Как се правят бъчви. Технология на производство на дървени бъчви

Барелът в наше време има не само практическа функция. Днес те се използват за съхранение на течности или нещо друго складове, във винарски изби и др. IN декоративни целите са направени сравнително наскоро. С умела обработка те могат да се използват за декорация. градински парцел, както и под формата на мебели: столове, маси, бар плотове и др.

Дори една добре износена цев може да бъде възстановена и използвана за други цели. За това, разбира се, се нуждаете от доста въображение. Също така трябва да вземете предвид състоянието му, така че материалът да не е твърде сух от време на време, в противен случай всички усилия ще се провалят още при първия път на неговата работа. Всъщност има доста идеи как да превърнете такъв контейнер в нещо по-функционално или красиво. Например, в градината можете да счупите мини-цветна леха върху нея и на няколко нива. Или направете интересна маса или пейка. Можете дори да организирате фонтан в тях, само че няма да продължи дълго, ако дървото не е правилно обработено: под въздействието на вода може бързо да загуби както естетическия си вид, така и здравината си. Някои майстори адаптират цевта под умивалника: за това в Горна частвкарва се мивка, а вътре в цевта се монтира тръба.

Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце

Преди да започнете да правите бъчва със собствените си ръце, трябва да вземете решение за материала. Обикновено се използва за тази цел? бъчва направи си сам

Преди да монтирате цевта, първо трябва да направите праговете. Това са дървени дъски, които са изрязани от ствола на дърво. Те могат да бъдат направени и чрез разцепване на дървени блокове. Изрязаните, като правило, са по-здрави от нарязаните, тъй като не винаги е възможно правилно да се раздели трупът и поради това част от здравината може да бъде загубена.

Отдавна е прието да се закрепват праговете в една структура с помощта на метални обръчикоито са изработени от здрава ламарина. За да направите цевта още по-издръжлива, можете допълнително да ги забиете. Броят на обръчите зависи от височината на цевта, но като правило има поне три от тях.

Последният етап е инсталирането на дъното. След като се монтира върху бухала, се поставя обръч за фиксиране, който също е допълнително закован за по-голяма здравина.

Как да си направим бар у дома от стара дървена бъчва

Всъщност има много опции за барел минибарове. Може да бъде опция с входна врата и отваряне отгоре и с отворена вътрешно пространствос рафтове за съхранение на напитки. Трудно е да се каже кой от тях се счита за най-добър. Всичко зависи от вкусовите предпочитания.

Преди да пристъпите към производството на бар от варел, е необходимо да почистите старото дърво. Това трябва да се направи както отвътре, така и отвън. Преди това трябва да премахнете всички обръчи, с изключение на този, който държи дъното. След това те се поставят съвсем просто и можете да ги преместите надолу до желаното ниво с чук. След това ръбовете се подравняват отстрани на дъното, от другата страна. Засега оставяме една част отворена. Освен това обръчите се обработват със специално съединение, така че впоследствие металът да не ръждясва. Ако имате нужда от преден отвор, маркирайте мястото и го изрежете.

(Последна актуализация на: 19.09.2017 г.)

Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце модерно общество? Със сигурност днес няма да ви се налага да издълбавате продукт от масивен ствол на дърво, както беше преди. Съвременната цев е много различна от своите предшественици. Най-важната стъпка към производството му беше появата на метални обръчи, които много плътно дърпаха конусовидни съдове.

От какво дърво е по-добре да направите бъчва

дъб

Отлично се набожда и при задушаване на пара придобива изключителна гъвкавост. Именно това качество е високо оценено. Но най-важното е, че в дъбовата дървесина има консервиращи вещества, наречени tills, които предпазват дървото от гниене. Следователно продуктите в дъбови бъчви могат да запазят свойствата си в продължение на много десетилетия.

Кедър

Използва се и при производството на бъчви. Неговите свойства са меки, гъвкави и леки. По-рано се смяташе, че самият кедър съдържа вещества, които унищожават микробите. Ето защо можете да направите кедрова бъчва със собствените си ръце, в която напитките ще се съхраняват много дълго време. дълго времеи да не се развалят.

хвойна

Вътрешната част на ствола има червено-кафява дървесина, а беловината е много по-светла, жълтеникава на цвят. Дървесината на това дърво се характеризира с плътност, здравина и голямо тегло, освен това е много удобна за обработка - добре е нарязана, не се напуква.

Борова дървесина

Има средни показатели - ниска твърдост и средна якост, висока еластичност, огъва се добре. Поради специфичната смолиста миризма хранителните продукти не се съхраняват в борови бъчви.

Как да си направим бъчва у дома

Въпросът как да направите дървена бъчва със собствените си ръце тревожи много занаятчии, които биха искали да научат нови тайни за работа с дърво.

За производството на бъчварски продукти се използват нитове или прагове. Това са правоъгълни дървени дъски, получени чрез рязане на дупе или ствол на дърво на отделни части. Друг начин е да разделите палуби или трупи.

Нарязаните прагници са много издръжливи. Набодените се правят по-трудни. Най-важното е да можете да разцепите подложката, така че нитовете да са чисти и равномерни и да остане малко отпадъци от дървени стърготини.

За да направите дървена цев със собствените си ръце, трябва правилно да разделите дървения блок по посока на радиуса, препоръчително е да влезете в сърцевината. Ако брадвата удари малко вляво или вдясно от сърцевината, тогава линията на разцепване се нарича тангенциална. В тази посока почти всички дървесни видове се набождат много по-силно.

За производството на нитове ще отидат и обикновени блокове за рязане. От тях трябва да изберете само тези, където слоевете са разположени по протежение, а не напречно. Готовите гривове се изсушават и прилежно сгъват.

Как да си направим обръчи за замазка

Железните обръчи се използват от много дълго време. Първоначално те дърпаха кофи, състоящи се от шестнадесет нита. Освен това за крепостта те бяха допълнително пробити с пирони.

В момента обръчите се изрязват от здрава листова стомана, след което ковачите ги украсяват с всякакви щамповани дизайни. Готовите обръчи се покриват с битумен лак или олио. Ако слоят сушено масло е изсъхнал паялна лампа, ще се получи красив светлокафяв цвят.

Как да сглобим конична основа за цев

Първо, ще се опитаме да свържем подготвените странични нитове и временно да ги издърпаме заедно с постоянни обръчи. За да направите това, прикрепете два или три първоначални нита към един от обръчите (по-добре е да вземете малък диаметър). Като държите внимателно всяка поставена дъска с ръка, запълнете цялото пространство с липсващите нитове. Бъдете особено внимателни, когато поставяте последния нит. Може да се окаже, че за нея не е останало достатъчно място. Вземете го и го нарежете малко, като го прикрепите равномерно към останалите нитове. Тази работа обикновено се извършва с двама или трима помощници.

Схема за сглобяване на цевта:

С помощта на чук и дървен дрифт трябва да разстроите обръча, така че да стои плътно върху основата на цевта. Обръч с по-голям диаметър също е разстроен.

Последната операция е инсталирането на дъното. Внимателно се поставя в жлеба, цевта се обръща и се фиксира голям обръч. Ако връзката се оказа силна и надеждна, тогава временните обръчи се сменят с постоянни.

Сега можете да си представите как да направите дървена бъчва със собствените си ръце, като използвате само материала, който всеки има във фермата.

Ако се занимавате с производството на собствено вино, кисели краставички, тогава знаете, че няма по-добър контейнер от дървена бъчва. В края на краищата, изработен от дърво, той се превръща в една от основните точки в рецептата, това е екологично чиста суровина, която запазва вкус и вкус. полезни характеристикипродукти. В допълнение, алкохолът, съдържащ се във вина или лунна светлина, при взаимодействие с контейнери, направени от синтетични материали: пластмаса, найлон могат да ги разтворят и продуктите на взаимодействието се смесват с напитката.

Закупуването на бъчва за вашето винопроизводство или саламура не е трудно, но ако искате да спестите пари или искате да правите всичко сами, тогава си струва да научите техниката за правене на дъбова бъчва със собствените си ръце. Това е процес, който отнема много време и усилия, но с нашите съвети ще видите, че направата на бъчва със собствените си ръце не е толкова трудна дори за тези, които никога не са го правили.

Производството на бъчви от дърво се нарича "бъчварство", а майсторът, който се занимава с този бизнес, е бъчвар. Това е цяло изкуство, възникнало в Древна Гърцияи все още популярен днес. Технологията не се е променяла от хиляди години, изпитана е във времето и не е толкова трудна за прилагане, колкото изглежда на пръв поглед. Но как сами да направите бъчва в съвременните условия?

Избор на дърво

На първо място, разбира се, изберете материала, от който ще направите бъдещата си бъчва. Ще ви предложим основните видове дървесина, които бъчварите предпочитат, ще ви кажем какви са техните положителни и отрицателни странии ще ви помогне да изберете най-доброто подходящ вариантсамо за теб.

дъб

Разбира се, преди всичко трябва да говорим за производството на дъбови бъчви. Това дърво с право заслужава титлата на класически материал, използван от майсторите на бъчварите. С висока якост, гъвкавост, това дърво съдържа "танини", които действат като антисептик. Влагата, действаща върху стените на такъв варел, ги прави по-здрави. Следователно експлоатационният живот на дъбовите бъчви се измерва дори не в десетки, а в стотици години. С напитките, съхранявани в такава бъчва, протичат процесите на окисляване и взаимодействие с дървото и те придобиват приятен аромат с нотка на ванилия.

Козина, бор

Тези видове дървесина се използват и като материал за производството на бъчви. Те са меки, по-лесни за обработка и рязане, но отстъпват по здравина на дъба и много други видове. Недостатъкът им е миризмата на смола, поради което този вид дърво рядко се използва като материал за бъчви.

Кедър

От представителите на иглолистните сортове, бъчварите го предпочитат, особено на онези места, където се намира естественото му местообитание. По свойства е подобен на бор или смърч, но такива бъчви нямат миризма. Те са много подходящи за съхранение на продукти, особено на млечни продукти.

Липа

Този вид дървесина е влакнеста, перфектно нарязана и обработена. Здрава материя, не се поддава на изсъхване, не мирише. Липовите бъчви са признати за най-добрите за съхранение и транспортиране на мед, хайвер и кисели краставички.

Аспен

Това е евтин, но дълготраен материал, той е здрав, устойчив на влага и има антисептични свойства. Аспенът беше признат за идеален за мариноване и съхранение на зеленчуци. Особеността на този сорт е, че набъбва много, но за бъчвар това е по-скоро плюс, тъй като благодарение на това нитовете се затварят плътно.

Ние правим нитове

И така, вие сте решили за вида на дървото, да кажем, че ще бъде дъб. Сега правим детайлите на цевта, започвайки с нитовете. Това са заострени по ръбовете или правоъгълни дъски (нарязани или нарязани). Последните печелят по отношение на здравината поради структурата на влакната, която не се разрушава по време на разделяне.

Формата на дръжката в зависимост от вида на цевта

За определяне точната суматакива пръчки, направете следното:

• Определете необходимите параметри на цевта
• Направете чертежи на вашия дизайн
• Създайте скици на нитове и дъна в естествени размери

След тези процедури извършете прости изчисления, които ви позволяват да не изчислите погрешно колко нита са ви необходими. Изчислява се по формулата: 2*Pi*R/Sh, където:

• Пи е постоянна стойност от 3,14
• P - радиус на дъното (ако страните са равни) или средата (ако страните са изпъкнали)
• W - размер на ширината на занитването

Размери на цевта в зависимост от обема

Ще отнеме много време и труд, за да се направят забодени нитове, тук са необходими определени умения. Основното нещо, което трябва да направите, е да разделите детайла, така че да се получат фрагменти с гладка повърхност.

Схема на разделяне на огъня върху нитове

Има два основни начина за разделяне:

• Радиално (разделението минава през сърцевината на палубата, което изисква по-малко усилия)
• Тангенциално (не засяга сърцевината, не се препоръчва за използване върху твърда дървесина, прави процеса по-бавен и по-труден)

Най-лесно се обработва суровината, най-добре е прясно нарязаната. Ако използвате готови дъски, уверете се, че годишните пръстени вървят по равнината им, без да се режат.

След прибиране на реколтата трябва да я изсушите, през лятото, на въздух, под навес, този период ще бъде от 3 месеца. За изкуствено сушене се използва следният метод:

1. Залепете хартия в краищата на нитовете
2. Поставете във фурната
3. Оставете го там за един ден

Готови за бъчви

Заготовките вече са готови за по-нататъшна работа.

Правим обръч

Друг детайл е обръчът. Той помага да се свържат всички нитове, създавайки едно цяло; за направата на обръча се използва неръждаема стомана.

Съвременните бъчви имат три обръча:

• Пърди (по-близо до центъра)
• Сутрин (по-близо до ръба)
• Врат (ако цевта има голям обем, те се поставят допълнително между първите две)

Размерът на обръча зависи от обема на контейнера (дебелина*ширина):

• До 25 л - 1,6 мм * 3 см
• 25 - 50 л - 1,6 мм * 3,6 см
• До 100 л - 1,6мм * 4-4,5см
• 120 литра и повече - 1,8 * 5см

Обръчи за бъчви от неръждаема стомана

Ще ви трябват временни метални обръчи, които се правят по следния алгоритъм:

1. Отрязвам необходимия размерленти от листова стомана
2. Направете дупки в краищата на лентите, които се закрепват с нитове

Събиране на цевта

Сега се приближихме до основния етап - сглобяването на бъчва, състояща се от пръчки, които са свързани първо с временни, а след това с постоянни обръчи.

Обработете с инструмент - шлайфане, отрежете неравномерните краища, пробийте дупка за пълнене.

Гледайте видеоклип за това как се прави дъбова бъчва.

Ремонт на дъбови бъчви

Ти имаш стара бъчвакоято не ползвате защото е суха,пропускаща или по друга причина не е подходяща гледайте видеото как се прави ремонта.

Втората част на видеото, ако цевта тече

Дървената бъчва е най-добрият контейнер за съхранение на вино и различни туршии, тъй като дървото е екологично. чист материалзапазване на вкуса и полезността на продуктите. Този незаменим предмет в домакинството може да се закупи готов, но ако имате свободно времеи желание, тогава, използвайки нашите съвети, да направите бъчва със собствените си ръце няма да бъде трудно.

Майсторите, участващи в производството на бъчви, се наричат ​​бъчвари, а процесът на създаване на контейнери се нарича бъчварство. Това е вид изкуство, което произхожда от древна Гърция, но, колкото и да е странно, технологията се е променила малко оттогава и дървените опаковки все още са популярни, особено сред винопроизводителите. Днес ви каним да се запознаете с основите и някои от тънкостите на този занаят.

Избор на дърво

Първата важна задача е да изберете правилния подходящ външен виддървесина за производство на контейнери. Помислете за основните използвани разновидности, както и за техните плюсове и минуси.

Първият в нашия списък е дъбът. Той с право се счита за най-подходящия, така да се каже, класически материализползвани в бъчварството. Дървесината му е здрава, гъвкава и наситена със специални танини, които действат като антисептик. Трябва да се отбележи, че под въздействието на влага дъбовите бъчви стават по-здрави с годините, така че експлоатационният им живот е доста дълъг. Друга особеност на дъба е приятен аромат с нотки на ванилия, който придава на веществата, съхранявани в бъчвата.

дъб - най-добрият материалза бъчви

За направата на бъчви могат да се използват и смърч и бор. Това са мека дървесина, която е лесна за рязане и обработка, но показателите за здравина са средни. Основният недостатък на такова дърво е характерната смолиста миризма, поради която не се използва често за създаване на контейнери за храна.

От иглолистни дърветакедърът също е популярен в бъчварството, въпреки че е по-широко използван в онези части, където неговите насаждения са обширни. По своите характеристики той е подобен на бор и смърч, но практически няма чужда миризма от кедрови бъчви. Контейнерите, изработени от този материал, са подходящи за съхранение на храна, смята се, че в тях е особено добре да се съхраняват млечни продукти.

Друг материал, от който можете да направите бъчва, е липовото дърво. Принадлежи към влакнестите разновидности на дървесината и поради своята структура се поддава добре на рязане, длето и обработка. Материалът е издръжлив, практически не изсъхва и няма миризма, така че бъчвите, направени от него, са спечелили признание като едни от най-добрите за транспортиране и съхранение на мед, хайвер, кисели краставички и други деликатеси.

Бюджетен, но издръжлив вариант е трепетликата. Това дърво е издръжливо, устойчиво на влага и има антисептични свойства. Аспен бъчви са идеални за съхранение на различни туршии. Характеристика на трепетликата е склонността към силно подуване, но в бъчварството това е по-скоро предимство, тъй като ви позволява да постигнете много плътно затваряне на нитовете.

Изработване на пръчки

Следващото нещо, което трябва да направите, след като сте решили за вида на дървесината, е производството на части за бъчви. Трябва да започнете с нитове. Те са заострени по ръбовете или правоъгълни дъски, които могат да бъдат нарязани или нарязани. Първите са по-издръжливи, тъй като структурата на влакната не се разрушава при разцепване на масивна дървесина.

За да не се объркате с броя на пръчките, трябва незабавно да определите размера на цевта. След това ще трябва да направите шаблон в естествен размер за занитването и дъното. След това трябва да се извърши просто изчисление. Необходимата сума може да се определи по формулата: 2 * Pi * R / W, в която "Pi" е постоянна стойност; R е радиусът на дъното на варел с гладки страни или средата на съд с изпъкнали страни; W - ширина на занитване.

Изработването на бъчва със собствените си ръце от нарязани пръчки е трудоемък процес и изисква определени умения. Основната задача е да разделите детайла на равномерни фрагменти и в същото време да получите възможно най-малко отпадъци.

Разделянето може да се извърши в радиална и тангенциална посока. В първия случай разделената равнина минава през сърцевината на палубата (този метод изисква по-малко усилия), а във втория не я докосва. При работа с твърда дървесина вторият метод не се препоръчва, тъй като усложнява и забавя процеса.

Най-лесно се обработва суровината, оптимално е, ако дървото за направата на цевта е прясно отсечено. Въпреки това, не всеки има възможност да закупи такова дърво и като алтернатива можете да потърсите подходящи заготовки сред дървата за огрев, които се продават за пещи. В градски условия изрязаните тополи могат да станат материал. Тези дървета често лежат в дворовете дълго време след като са били отсечени, в очакване на изнасянето им на сметището. При липса на други опции можете да използвате дъските. Когато ги избирате, обърнете внимание на факта, че годишните пръстени минават по равнината на дъската и не се изрязват.

След като набодят достатъчен брой нитове, те се оставят да изсъхнат. През лятото можете да поставите материала под навес и да го оставите да се проветри, този процес ще отнеме около 3 месеца. Ако няма възможност или желание да изчакате, използвайте друг метод. За изкуствено сушене хартията се залепва към краищата на заготовките с дърводелско лепило и занитването се поставя за един ден във фурната на добре загрята руска печка. След тази процедура материалът ще бъде подходящ за по-нататъшна обработка.

Изработване на обръч

Друг важен компонент на цевта, който ви позволява да съберете всички нитове в едно цяло - обръчи. Според материала на производство те могат да бъдат метални и дървени. Желязото има повече здравина, но има и недостатък - склонност към ръжда, която с течение на времето значително се влошава външен видпродукти. Следователно металните обръчи се използват само ако е необходима повишена здравина.

Обикновено модерна дървена бъчва, закупена или направена със собствените си ръце, има 4 обръча. Тези, които са по-близо до центъра, се наричат ​​​​пърди, а крайните се наричат ​​сутрини, ако цевта има значителен обем, между тях може да има и допълнителни цервикални.

Дебелината и ширината на обръчите са пряко свързани с обема на контейнера. Ако обемът му не надвишава 25 литра, тогава те имат дебелина 1,6 мм и ширина около 3 см, за ширина от 50 литра се увеличава до 3,6 см, а за 100 литра до 4-4,5 см. Ако цевта побира 120 литра или повече, тогава обръчите за нея трябва да имат дебелина 1,8 мм и ширина 5 см.

Дори ако използвате дървени джанти за цевта, ще ви е необходима и възможността да ги направите от метал, тъй като монтажът не може да мине без така наречените работни метални обръчи. За да съберете варел от тези обръчи, ще ви трябват четири. По структура и характеристики те са идентични с постоянните и се изработват, както следва:

1. От листова стомана се изрязват ленти с желания размер. Като режещ инструментможете да използвате ключарска или столова ножица.
2. В двата края на всяка лента се правят дупки с перфоратор и се закрепват с нитове.
3. За по-лесно поставяне на обръча единият му ръб е изкован.

В работните обръчи вместо нитове е разрешено използването на болтове, а ако капацитетът на цевта е малък, тогава стоманените джанти могат да бъдат заменени с телени. Диаметърът на проводника в този случай трябва да бъде 4-5 мм. За тези, които не искат да се забъркват дълго време, да правят обръчи сами, в продажба се предлагат готови дизайни с ключалка за вратовръзка.

Монтаж на цевта

Обмисляйки как да направим бъчва със собствените си ръце, стигнахме до Следваща стъпка- сглобяване на скелета на контейнера. Състои се от нитове, завързани с обръчи (отначало временни).

Сглобяването на цевта започва с по-малък обръч. Вътре се вкарва на редовни интервали и се фиксира със скоби 3 поддържащи нита. Освен това между двата носещи се добавят други нитове, докато се запълни цялото пространство. След това обръчът се разстройва с помощта на чук и дървен блокс плосък край, така че всички фрагменти да се затварят плътно. След това върху нитовете се слага по-голям обръч и също се разстройва.

Преди да поставите джантите на дъното на цевта, се препоръчва да потопите материала във вряща вода за половин час. За изпълнение по-нататъшна работаще ви трябват 1-2 асистенти. След запарването цевта се поставя върху равна повърхност, останалият свободен край на нитовете се увива с въже, чиито краища са завързани за някакъв здраво закрепен предмет.

Освен това между опънатите части на въжето се вкарва лост и се превърта, така че да се преплитат един с друг. По това време вашите помощници трябва да държат цевта на място. Когато е възможно да се постигне желаното огъване и уплътняване на нитовете, останалите обръчи се поставят и фиксират. Завършено строителствотрябва да бъдат изсечени и втвърдени чрез обработка с горелка или паялна лампа.

Изработка и монтаж на дъна

Като дъно за бъчва е по-добре да използвате едно парче дърво или широки и издръжливи дъски (желателно е броят на ставите между тях да е минимален). Избраните дъски трябва да бъдат рендосани, така че да могат да се припокриват и след това да се закрепят заедно. От получения детайл изрежете 2 кръга с необходимия диаметър и заточете ръбовете им, докато се образуват малки скосявания.

За да фиксирате дъното, първо ще трябва да разхлабите напрежението на обръчите в долната част на цевта, като леко ги издърпате нагоре. След това дъното се поставя вътре и обръчите се разстройват на място. Ако горната част на цевта не може да се отстрани, процедурата се повтаря за втората страна, като не се забравя предварително да се пробие отворът за пълнене. След като се уверите, че дъното е плътно свързано с рамката, работните обръчи се заменят с постоянни и контейнерът е готов.

Накиснете

Сега знаете как сами да направите бъчва, но има още един важен нюанс- пускане на вашия продукт в експлоатация. Преди употреба цевта трябва да бъде обработена, в противен случай съхраняваните в нея продукти могат да придобият неприятен послевкус или дори да се влошат.

За начало контейнерът трябва да се изплакне обилно, за да се отървете от дървени стърготини, малки остатъци и излишни танини. Изплакването продължава, докато изчезнат чуждите миризми и водата стане бистра.

След това цевта се запарва, за да се дезинфекцира и да се подобри запечатването на пръчките. За да направите това, контейнерът се напълва с вряла вода с около една трета и се превърта, така че водата да "върви" по цялата повърхност на стените отвътре. След това водата се оставя вътре, докато изстине, отцежда се и процесът се повтаря отново.

След варене на пара цевта трябва да се накисне. Обикновено тази процедура отнема около месец и на всеки два дни водата в резервоара трябва да се актуализира. В първите дни на накисване може да има течове в продукта, това е вариант на нормата, но течащата вода трябва да се попълни.

Преди да поставите продуктите, контейнерът трябва да се поръси с вряла вода отвътре. Това ще предпази дървото от абсорбиране на миризми и ще позволи да се използва за различни храни, без да се смесват вкусовете му.

Обобщавайки, можем да кажем, че направи си сам варел - перфектно решениеза съхранение на домашни туршии, както и за вина и други алкохолни напитки. Като направите такъв контейнер сами, вие не само ще спестите пари, но и ще бъдете напълно сигурни в качеството на продукта, а следователно и в спазването на правилните условия за съхранение на вашите продукти.

Най-добрите марки коняк, вино, алкохол, ром, уиски отлежават в дървени съдове. IN домакинствобъчви, вани също се считат с право най-доброто мястосклад за туршии. По отношение на санитарно-хигиенните характеристики те не отстъпват много на съдовете от неръждаема стомана, но превъзхождат последните по редица качествени показатели. естествен материалсъздава благоприятна среда за отлежаване на продуктите, като им придава оригинални ароматни и вкусови свойства. Дъбова бъчва може да се направи ръчно, ако внимателно прочетете стъпка по стъпка ръководствоза производството на този продукт.

професионалисти високо нивоединици, но това не означава, че работата не може да бъде свършена. Изискванията за производството на желания контейнер у дома са различни. Достатъчно е да се направи дизайн, който да издържа на умерени натоварвания по време на работа. Кооператорът трябва да притежава умения и знания в следните области на дейност:

• Дограма. Основните операции се извършват от техниките, инструментите, използвани в този бизнес;
• Основни умения за металообработка. Те са необходими за производството на висококачествени, геометрично и технологично правилни обръчи;
• Основни познания по геометрия. Формата на цевта е сложна, трябва точно да изчислите размерите на всяка част: нитове, дъно, обръч;
• Общи понятия за топлинна обработка на дърво. В бъчварството е важно да изберете правилния режим на гореща работа по време на монтажа (ако занитването има значителен огъване) и след това да изстреляте готовия продукт.

При класическото производство на дървени контейнери не се използват лепила и метални крепежни елементи, с изключение на външни обръчи. Всички връзки се осъществяват чрез прецизно напасване на частите. Не се допускат слотове, пролуки, които правят продукта неподходящ за решаване на задачите. Добре направената цев, вана след сглобяване без накисване трябва да има необходимата херметичност. В някои случаи се допускат малки течове, ако дървото изсъхне, които лесно се елиминират чрез навлажняване и набъбване на естественото влакно.

Принципът на производство и детайлите на бъчварските продукти

Технологията на производство на дървени контейнери изисква прецизно, изпълнение стъпка по стъпкаоперации, от подбора на суровини до декоративни покрития навънпродукти. Да правя дъбова бъчвасъс собствените си ръце, трябва да знаете от какво се състои:

• Кадър. Сглобява се от подготвени дървени заготовки - нитове:
• Обръчи. Изработена от метална лента. Точният диаметър се определя във всеки отделен случай според планираните размери на тялото на цевта. Дървените обръчи се използват по-рядко. Те са по-малко надеждни и по-трудни за производство:
• Дъната. В зависимост от предназначението, контейнерът е оборудван с едно или две дъна. Детайлът е направен от набор от дървени заготовки, сглобени в една равнина, след това кръг, изрязан според шаблона с необходимото разрешениеза плътно прилягане към тялото на цевта.

Важно е да се наблюдава точни препоръкипрофесионалисти на всеки етап от работата. Бъчварски продукт със задоволително качество не може да бъде направен чрез нарушаване на дори една точка от технологията. Производственият процес стъпка по стъпка е както следва:

• Изборът на дърво за занитване, дъно;
• Сушене, тестване за годност, отхвърляне на нискокачествени заготовки;
• Изработка на пръчки, дъно, обръчи;
• сглобка на цевта;
• Изгаряне;
• окончателно шлайфане, декоративна облицовкапредна част (ако е необходимо).

Геометричните размери на занитването във всеки случай са оригинални, в зависимост от височината на цевта, степента на огъване на детайла, неговата ширина, ъгъла на скосяване на крайната част за плътно прилягане към съседния елемент. Трябва точно да повторите размерите, посочени в съществуващите чертежи, или, като имате познания за пространственото изграждане на сложни фигури, самостоятелно да определите необходимите стойности.

Как да изберем дърво

Бъчварските продукти могат да бъдат направени от различни видове дървесина. Въпреки това, дъбовите бъчви се считат за най-добрите. Изборът не е случаен, тъй като освен здравина, издръжливост, материалът има уникални биохимични характеристики за създаване оптимални условиясъхранение на напитки, хранителни продукти. естествени вещества в дървесни влакнадъбът има антисептичен ефект, добавете кисели краставички, Алкохолни напиткиуникални вкусове и аромати.

Опитните бъчвари избират суровини, когато дървото все още е в лозата. Специално се нарязва и впоследствие се нарязва необходимите заготовки. В действие влиза долната част на багажника, върху която не трябва да има клони, видими неравности и завои. Обикновено е на 4-5 метра от корена, с възраст на растението най-малко 100 години. Трудно е да се изпълнят тези условия у дома, ако господарят не е местен горски жител. Следователно видимите качества на влакното се превръщат в критерий за избор на дърво за занитване. Изискванията са:

• Без възли:
• Недопустимостта на наклонения слой;
• Пукнатини, естествени дефекти, кухини;
• Разнообразие.