Balqabaqlı darı sıyığı. Balqabaqlı darı sıyığı Arıqlamaqda faydaları və zərərləri Portalda yenilik

Kalori: 1891
Zülallar/100 q: 39,89
Karbohidratlar/100 q: 221,83

Rus mətbəxində dənli bitkilərdən yeməklər yalnız iş günlərində deyil, həm də bayramlarda verilirdi. Hazırda onlar arxa plana keçirlər. Və bu tamamilə əbəsdir, çünki dənli bitkilər sağlam və qidalı bir pəhriz üçün vacibdir. Məsələn, darı götürək. Tərkibində dəmir, kalsium, natrium, fosfor, kükürd, həmçinin B qrupunun vitaminləri var. Darı oynaqların iltihabı və revmatizm, iltihablı dəri xəstəlikləri zamanı orqanizmdən zərərli maddələrin çıxarılması üçün gözəl vasitədir.



darı - 200 q;
- balqabaq - 500 q;
- kərə yağı - 70 q;
- krem ​​10% - 200 ml;
- qoz - 1 ovuc;
- bal - 2 osh qaşığı. l.;
- şəkər - 1 tsp;
- duz - 0,5 tsp.

Evdə necə bişirmək olar




Balqabaqlı darı sıyığı üçün üyüdmələri çeşidləyin və su şəffaf olana qədər axan su ilə yaxşıca yuyun.



Yuyulmuş darı bir tencereye tökün, soyuq su ilə örtün və 2 saat buraxın.



Sonra suyu boşaltın, taxılları təmiz su (200 ml) ilə tökün və qaynadək gətirin. Şəkər və duz əlavə edin, qarışdırın və qazı söndürün. Darı 10-15 dəqiqə örtülü olaraq buraxın.



Balqabağı soyun, yuyun və üçbucaqlı dilimlərə kəsin.





Kərə yağı və balın yarısını tavada əridin. Balqabaq əlavə edin və yüngülcə qızardın.



Darı hissələrə bölünmüş qablara qoyun.



Balqabaq dilimlərini darı üzərinə yaydırın.



Darı sıyığını kremlə tökün və bir parça kərə yağı qoyun.
Qazanları qapaqlarla bağlayın və yetişməsi üçün 30 dəqiqə 130 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Sıyığın hazır olmasını gözləyərkən içərək vitaminlərlə doldura bilərsiniz.





Fındıqları bıçaqla doğrayın.



Quru qızardılmış qabda qızılı rəngə qədər qızardın.



Bitmiş darı sıyığını balqabaq ilə qoz-fındıq ilə səpin və xidmət etməzdən əvvəl darçın ilə ədviyyat edə bilərsiniz.



Bu sıyıq sadəcə bədəninizə hədiyyədir: dadlı, qidalıdır.



Tərkibindəki mürəkkəb karbohidratlar uzun müddət həzm olunacaq. Onlar bədəni uzun müddət doyuracaqlar və ən əsası, rəqəm üçün təhlükəsizdir və bədəndə lazımsız stress olmadan.
Sizi də hazırlamağa dəvət edirik

Təbii ki, hamı bilir ki, sıyıq sağlam, dadlı və enerji baxımından qiymətli məhsuldur. Əksər soydaşlarımızın fikrincə, sıyıqsız səhər yeməyi səhər yeməyi deyil. Ancaq bu da bir həqiqətdir, müasir şəraitdə çoxları artıq "nənənin" reseptlərinə görə təbii inqrediyentlərdən deyil, qablaşdırılmış "ani qarışıqlardan" istifadə etmək vərdişinə çevriliblər.

Sadəcə paketin məzmununu bir konteynerə tökün və qaynar su ilə seyreltin. Hər şey - sıyıq hazırdır! Yeganə sual budur ki, bu sıyıq, yoxsa bir növ dadsız surroqat, təbii daddan və bütün faydalı vitamin və minerallardan tamamilə məhrumdur.

Burada yalnız bir cavab ola bilər: əlbəttə ki, yox və ortaya çıxan qarışıqlığın əsl sıyıqla heç bir əlaqəsi yoxdur. Əsl sıyıq yalnız təbii olmalıdır və burada heç bir "indulgensiya" ola bilməz.

Balqabaqlı darı sıyığı son dərəcə dadlı və sağlamdır. Həm darı, həm də balqabaq çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malik pəhriz məhsullarıdır. Səbəbsiz deyil ki, qədim zamanlardan imperiya sülalələri üçün ləzzətli yeməklər hazırlamaq haqqında çox şey bilən çinli kulinariya mütəxəssisləri nəsildən-nəslə darı “qızıl yarma”, balqabağı isə güc və müdriklik anbarı adlandırırlar. Çox güman ki, darı sıyığı bizə Şərqdən köçüb, dərhal Rusiyada xalq yeməyi kimi şöhrət qazanıb.

Balqabaqlı darı sıyığı o qədər sağlam və dadlıdır ki, o, təkcə səhər yeməyinin deyil, həm də nahar və şam yeməyinin əvəzolunmaz yeməyinə çevriləcək. Dietoloqlar onu uşaq qidasının, hamilə qadınların, orqanizmi xəstəlik zamanı zəifləmiş, sağalma mərhələsində olan insanların (xüsusilə yaşlıların) pəhrizinin əsas tərkib hissələrindən biri kimi tövsiyə edirlər.

Və bir çox mümkün birləşmələrdən ən məqbul olan darı və balqabaqdır. Balqabaqlı darı sıyığı həm də pəhriz məhsulu hesab olunur, çünki o, aşağı kalorili, 100 qram məhsulda cəmi 300 kkal ehtiva edir ki, bu da arıqlayan və ya çəkisini idarə etməyə çalışanlar üçün xilasedicidir. Belə sıyıqların istifadəsi yağlı yataqların əmələ gəlməsi ilə nəticələnmir və bədəndən hər cür toksinlərin intensiv şəkildə çıxarılmasına, təmizlənməsinə və yaxşılaşmasına kömək edir. Onun müsbət təsiri həm də ondan ibarətdir ki, o, toxluq hissi verməklə yanaşı, yüngüllükdən də məhrum etmir.

Balqabaq ilə darı sıyığı hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var və sözün həqiqi mənasında hər gün daha çox yeniləri görünür. Əlbəttə ki, bütün bu yenilikləri çoxlu sayda inqrediyentlə mənimsəmək əks göstəriş deyil, amma hər zaman yaxşılığı ilə seçilən rus əcdadlarımızın əsrlər boyu tətbiq etdiyi əsas reseptlər varsa, Amerikanı təkrar-təkrar kəşf etməyə dəyərmi? sağlamlıq?

Ən sadə və eyni zamanda ən sağlam balqabaq-darı sıyığı reseptlərindən biridir.

Yarım kilo balqabaq pulpası, bir stəkan quru darı, iki stəkan süd, iki yemək qaşığı kərə yağı və bir çimdik duz götürün.

Darı iki dəfə soyuq suda və bir dəfə isti suda yuyun.

Bu əməliyyat mütləq və ciddi ardıcıllıqla aparılmalıdır: əks halda sıyıq acı olacaq.

Kiçik kublara kəsilmiş balqabaq süddə bir az qaynadılır, bundan sonra darı nazik bir axınla tökülür və davamlı qarışdırmaqla qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qaynadılır.

Qatılaşdırılmış sıyıq "çatmalıdır", bunun üçün bir neçə dəqiqə sobaya qoyulmalıdır. Süfrəyə kərə yağı və ya ərinmiş kərə yağı ilə sıyıq verilir.

İstəyirsinizsə, şəkər, quru ərik, kişmiş, gavalı, mürəbbə, bal və ya təzə və ya qurudulmuş meyvələrin qalın kompotu ilə dad verə bilərsiniz.

0,5 litr qaynar suda 1 xörək qaşığı əzilmiş itburnu bir termosda israr edin. Gün ərzində içmək üçün infuziya.

Portalda yeni

Təzə şərhlər

Dərman bitkiləri üçün ən yaxşı sayt.Təşəkkür edirəm. Daha.

  • Enterit

    Hər məqalə kiçik bir şah əsərdir. hər şey üçün təşəkkürlər int. Daha.

  • Xalq sorğusu

    Tag Cloud

    Bizim statistikamız

    Balqabaqlı darı sıyığı

    "Balqabaq ilə darı sıyığı" yeməyi necə bişirmək olar

    1. Balqabağın qabığını və toxumlarını çıxarın və kiçik kublara kəsin.
    2. Qaynar suya balqabağı əlavə edin, duz edin və yenidən qaynatın.
    3. Yuyulmuş darı tökün, istiliyi orta səviyyəyə endirin və 30 dəqiqə bişirin.
    4. Fırını 150C-yə qədər qızdırın.
    5. Sıyığı hissələrə bölünmüş qazanlara düzün, qapaqları möhkəm bağlayın və 20-25 dəqiqə sobaya qoyun.
    • darı - 1 osh qaşığı.
    • Tykvagr.
    • Su - 4 osh qaşığı.
    • Duz - 2 q.

    "Balqabaqlı darı sıyığı" yeməyinin qida dəyəri (100 qrama):

    "Balqabaq ilə darı sıyığı" reseptinin komponentləri və kalorili məzmunu

    (kalori və bju məlumatları təxminən hesablanır, uvarki və uzharki istisna olmaqla)

    Bu xüsusi reseptdir, ona görə də səhvlər və yazı xətaları ola bilər. Onları tapsanız, reseptin altındakı şərhlərdə yazın - biz onu düzəldəcəyik.

    Veb saytımızdan fotoşəkillərlə addım-addım reseptlər "Reseptlər" bölməsindədir.

    Balqabaq ilə pəhriz darı sıyığı

    Sosial şəbəkələrdə reseptlər şəbəkələr!

    Karamelize balqabaq ilə darı

    2 porsiya üçün inqrediyentlər:

    Balqabağı təmizləyin və nazik dilimlərə kəsin. İstədiyiniz qədər balqabaq götürün.

    Bir çörək qabını perqamentlə örtün, balqabağı qoyun, nazik bir qəhvəyi şəkər qatı ilə səpin.

    Balqabağı 1 saat dayanmasına icazə verin ki, şirə versin. Və sonra 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Hazır olana qədər bişirin - qırmızı və eyni zamanda yumşaq olması üçün (diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz). Sonda zeytun yağı ilə çiləyiniz.

    Darı yaxşıca yuyun, su ilə 1: 2 nisbətində su ilə örtün və aşağı istilikdə 25 dəqiqə bişirin. Pişirmə zamanı tava qapaq ilə bağlanmalı, sıyıq vaxtaşırı qarışdırılmalıdır ki, darı yanmasın.

    Darının həcmi 3-4 dəfə artdıqda və su tamamilə buxarlananda sıyıq hazırdır.

    Südlə tökün, bir az şəkər, duz əlavə edin, qarışdırın və daha 3-5 dəqiqə sobaya qaytarın.

    Hazır sıyığa bir neçə dilim karamelize balqabaq qoyun.

    Həmçinin oxuyun:

    Qaraciyər xəstəliyi

    Bir mütəxəssisə sual verin

    Suallarınızı KMN, qastroenteroloq-hepatoloq, həkim Vyalov Sergey Sergeevich cavablandırır.

    Süddə balqabaq ilə darı sıyığı - 5 resept

    • 1 Süddə balqabaqlı klassik darı sıyığı
    • 2 Yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
    • 3 Sobada balqabaqla bişmiş südlü sıyıq
    • 4 Bal və quru meyvələrin əlavə edilməsi ilə
    • 5 Qazanda balqabaqlı süd sıyığı

    Cəmi bir neçə əsr əvvəl darı slavyan mətbəxinin əsas yeməklərindən biri idi. Bu gün süddə balqabaq ilə darı sıyığı resepti uşaqlar və böyüklər üçün dadlı və sağlam səhər yeməyi hazırlamaq üçün istifadə olunur. Aşağıda inqrediyentlər baxımından ən sadədən daha çox komponentli, şirin və zəngin ləzzətlərə qədər yeməyi hazırlamaq üçün bir neçə variant var.

    Süddə balqabaq ilə klassik darı sıyığı

    Qidalı və eyni zamanda dadlı səhər yeməyi süddə qaynadılmış balqabaq pulpası əlavə edilmiş darı sıyığı olacaqdır. Səhər yeməyi çox tez hazırlanır, mükəmməl qidalandırır və bədənə çoxlu faydalı iz elementləri verir ki, bu da xüsusilə uşaqlar üçün faydalıdır.

    4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:

    • darı - 1 yığın;
    • süd - 3 stəkan;
    • balqabaq;
    • şəkər - 1 tsp;
    • duz - ½ tsp

    Əvvəlcə balqabağın pulpasını hazırlamalısınız: meyvənin kiçik bir dilimini soyun, kiçik kublara kəsin. Süd əvvəlcədən isidilməli, balqabaq dilimləri içinə endirilməli və təxminən on dəqiqə qaynadılmalıdır. Krup daha sürətli bişirilir, buna görə də biz onu yarım bitmiş balqabağa əlavə edirik. Toz və zibildən əvvəlcədən irmikləri yuyun. Tort ilə eyni vaxtda duz və şəkər əlavə edin, qarışdırın, istiliyi azaldın və qapağın altında saatın üçdə birinə bişirin.

    Balqabaqlı hazır darı qalın bir tutarlılığa çevrilir. Əgər daha incə sıyıq sevirsinizsə, istifadə etdiyiniz südün miqdarını artırın.

    Qeyddə. Balqabaq nə qədər kiçik kəsilsə, bir o qədər tez qaynayacaq və yumşaq olacaq.

    Yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

    Yavaş ocaqda balqabaqlı darı sıyığı dadlı və zərif çıxır. Hətta bir başlanğıc bu yeməyi idarə edə bilər.

    Resept aşağıdakı kimidir:

    • balqabaq - 40 q;
    • darı - 1 çox şüşə;
    • orta yağlı süd (3% -dən) - 4 çox stəkan;
    • şəkər - 3 masa. l.;
    • drenaj. yağ - 50 q;
    • duz - ½ çay qaşığı;
    • darçın - bıçağın ucunda.

    Balqabağı axan suyun altında yuyuruq, qabığını və toxumlarını çıxarırıq - yalnız pulpa lazımdır. Daha zəngin bir balqabaq ləzzəti istəyirsinizsə, reseptdə göstəriləndən bir az daha çox pulpa istifadə edə bilərsiniz.

    Sonra, taxıl hazırlayırıq - onu zibildən ayırmaq və axan su ilə bir ələkdə yumaq lazımdır. Bir qaba keçirik, qaynar su tökürük ki, taxıl səviyyəsindən bir qədər yuxarı olsun. Acı dadından xilas olmaq üçün 10 dəqiqə qaynar suda saxlayın.

    Bu vaxt, multivarka qabını hazırlayın - nazik bir gavalı təbəqəsi ilə örtün. yağlar. Balqabaq parçalarını qoyduq, taxıl ilə yuxuya getdik, duz və şəkərlə səpin. Hər şeyi südlə doldururuq. Qalan yağı sıyığa qoymaq məsləhətdir.

    Qapağı bağladıqdan sonra yarım saat ərzində "Südlü sıyıq" və ya "Taxıl" proqramını seçin.

    Qeyddə. Sıyıq hazırlamaq üçün hər hansı bir üsulla, yeməyi sonunda bir dəqiqə qapağın altında dəmləmək üçün buraxmaq tövsiyə olunur. Bu anda az miqdarda darçın / yağ əlavə edə bilərsiniz, qarışdırın, qapaq ilə örtün.

    Fırında balqabaq ilə bişmiş südlü sıyıq

    Fırındakı balqabaqlı darı sıyığı, yeməyin bişirildiyi qabın səthinə istiliyin bərabər paylanması səbəbindən çox ətirli, zəngin, bərabər bişmiş olur.

    Aşağıdakı reseptə uyğun olaraq sıyıq bişirməyi təklif edirik:

    • 250 q soyulmuş balqabaq;
    • ¼ yığın. dəyirmi taxıl düyü;
    • ¼ yığın. darı;
    • 2 yığın süd;
    • 1 masa. l. drenaj. yağlar;
    • ½ masa. l. Sahara;
    • 1 yığın kişmiş (tercihen yüngül).

    Yemək qalın divarları olan bir qabda hazırlanır (məsələn, qazanda). Buna görə sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq olar, keramika qablar istifadə olunarsa bunu etmək olmaz - onlar temperaturun dəyişməsindən partlaya bilərlər.

    Taxılları yuyun, qarışdırın. Bir az su qaynadıb içinə düyü və darı tökün. Bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra mayeni boşaltın.

    Bu vaxt, taxıl qaynayarkən, balqabağı hazırlamağa başlaya bilərsiniz: qabığını soyun, yuyun, parçalara kəsin.

    Hər şeyi bir qazana (taxıl, kişmiş) qoyun, üstünə balqabaq qoyun, şəkər səpin və üstünə kərə yağı qoyun. Üstünə süd tökün. Sobada 20-25 dəqiqə bişirin, sonra ocağı söndürün və qapağı açmadan bir müddət dəmləmək üçün buraxın.

    Süfrəyə verməzdən əvvəl qarışdırın, boşqablara düzün və şəkər tozu səpin.

    Bal və quru meyvələrin əlavə edilməsi ilə

    Ona quru meyvələr və bal əlavə etməklə dadlı və çox faydalı sıyıq hazırlamaq olar. Yemək çox şirin olacaq və uşaqlar bunu mütləq bəyənəcəklər. Vitaminli sıyıq hazırlamaq üçün ən yaxşı mövsüm qışdır.

    Bu reseptə uyğun olaraq bal və quru meyvələrlə darı sıyığı bişirməyi təklif edirik:

    • 4 masa. l. düyü. lopa;
    • 2 masa. l. darı;
    • 4 quru armud;
    • 8 qurudulmuş şaftalı;
    • 200 q balqabaq (əvvəlcədən yüngül qaynadılmış / qurudulmuş);
    • 6 ədəd quru ərik;
    • 1 yığın süd;
    • 4 masa. l. bal;
    • 2 bütöv darçın çubuqları;
    • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı və ya kiçik bir paket vanil/vanil şəkəri.

    Bütün qurudulmuş meyvələri incə doğrayın, kiçik bir qazana / kepçeyə qoyun, qaynar su tökün ki, meyvələri örtsün, darçın ilə ədviyyat edin, yavaş-yavaş qaynadın, hərdən bir qaşıqla qarışdırın. Qaynadıqdan sonra vanil əlavə edin. Saatın üçdə birinə dəmlənsin.

    Qurudulmuş meyvələr dəmlənərkən, taxılları yuyun, dörddə bir saat qaynar su tökün.

    Südü qaynadın, yanğını söndürün, dənli bitkiləri içinə qoyun (ondan mayeni boşaltın), meyvələr, dənli bitkilər, yeməyi örtün ki, buxarlansın. Dəqiqələr kifayət edəcək. Bal ilə ədviyyat edin, yaxşıca qarışdırın.

    Qazanda balqabaqlı süd sıyığı

    Bir qazanda bişmiş sıyıq, ən çox dad baxımından adi bir daş sobada illər əvvəl hazırlanmış yeməyə bənzəyəcəkdir.

    Məhsulların sayı yemək üçün klassik reseptdə verilən standarta uyğun olaraq qəbul edilə bilər.

    Yalnız yemək üsulu fərqlənir:

    1. Tərkibləri süzgəcə (içində kiçik deşiklər varsa) və ya ələkdən tökün, durulayın, darıdan təmiz su axmağa başlayana qədər qarışdırın.
    2. Balqabağı yuyun, qabığını kəsin və toxumları liflərlə kəsin, kiçik kublara kəsin.
    3. Balqabaq pulpasını və üyüdülmüş qaba qat-qat qoyun, duz, şəkər əlavə edin, ədviyyatlı bir ətir üçün vanil / darçın ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Üstünə bir parça kərə yağı qoyulur - bütün pişirmə zamanı əriyəcək, bütün təbəqələrdən sızacaq.
    4. Qazanın bütün tərkibini südlə tökün, təxminən bütün konteynerin ⅔ hissəsini tutmalıdır.
    5. Qazanı sobaya qoyun, temperaturu 180 dərəcə yandırın. və dəqiqə bişirin.

    Qeyddə. Balqabaqlı süd darısına az miqdarda quru meyvələr əlavə etsəniz, daha da ətirli olacaq və zəngin bir dad əldə edəcəkdir.

    Qeyd etmək lazımdır ki, qablar soyuq sobaya qoyulur, bu da yeməyi ilə birlikdə tədricən istilənir. Pişirmə vaxtı sobanızın nə qədər tez qızmasından və nə qədər qızardıldığından asılıdır.

    Evdə yetkinlərdə burun qanamasını necə tez dayandırmaq olar?

    Şərh yaz Cavabı ləğv et

    Şərhlər yazmaq üçün daxil olmalısınız.

    Kateqoriyalar

    Teqlər

    yeni girişlər

    Sean Tee - Insanity Max 30

    İştahı itirməyə başladı

    Doktor Kovalkovdan pəhriz. Artıq çəkidən - güclü bir addım!

    Alimlər müəyyən ediblər ki, insanlar yad adamların cəsədinin qoxusunu sevmirlər

    Penisini böyüt

    Dodaqlarda herpes üçün məlhəm: ucuz və təsirli məlhəmlərin siyahısı

    Yemişan: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər

    Monstera: niyə evdə saxlaya bilmirsən, əlamətlər və xurafatlar

    Alimlər arıqlamaq üçün ən təsirli məşqlərin adını açıqlayıblar

    Plov üçün ədviyyat - plova əlavə etmək üçün 6 resept

    Niyə xəstələr Couch Experts-ə əsl həkimlərdən daha çox güvənirlər?

    Uşaqlar üçün çəkmələrin seçilməsi qaydaları

    Taxıllar və paxlalılar döş xərçəngi müalicəsinin təsirini maneə törədir

    111diet.ru saytındakı materiallar materiala geri keçidi olan açıq mənbələrdən götürülüb və yalnız məlumat məqsədləri üçün verilir. Materiallara olan hüquqlar onların müvafiq sahiblərinə məxsusdur və sizə, şirkətinizə və ya təşkilatınıza məxsus müəllif hüquqlarını pozan materialları tapsanız, lütfən, bizə bildirin. * Sayt rəhbərliyi materialın məzmununa görə məsuliyyət daşımır. 111diet.ru saytından materialın kopyalanmasına yalnız sayta geri keçidlə icazə verilir! Reklam daxil olmaqla bütün suallar

    Son qeydlər

    Dodaqlarda herpes üçün məlhəm: ucuz və təsirli məlhəmlərin siyahısı

    Yemişan: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər

    Televiziyaya baxmaq bağırsaq xərçəngi riskini artıra bilər

    Ümumi infeksiyalar infarkt və vuruş riskini artırır

    Alimlər prostat xərçəngindən ölüm riskini təyin etmək üçün alət yaradıblar

    Dodaqlarda herpes üçün məlhəm: ucuz və təsirli məlhəmlərin siyahısı

    Həmçinin yoxlayın

    Donuz əti suyu - 9 resept

    İnanılmaz dadlı pəhriz balqabaq sıyığı

    Balqabaqdan bişirə bilməyəcəyiniz şeylər: ilk yeməklər və püresi şorbalar, desertlər və taxıllar, mürəbbələr, şəkərli meyvələr və pudinglər; qaynadılır, bişirilir və bişirilir. Balqabaq Həftəsi üçün çoxlu maraqlı reseptlər hazırlamışıq. Bu gün - balqabaq və darıdan hazırlanmış pəhriz sıyığı. Onu çox bəyənirik.

    Balqabağı yapışmayan bir qızartma qabda bişirdik - bu, yemək prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir. Fırında bişirə bilərsiniz.

    Süd 2,5%-ə qədər yağlı olmalıdır, çünki pəhriz sıyığı hazırlayırıq.

    Tatlandırıcı əvəzinə bal, sous və ya mürəbbə istifadə edə bilərsiniz.

    Tərkibi:

    • balqabaq - 150 q
    • darı - 50 q
    • süd - 180 ml
    • təbii qatıq - 40 q
    • su - 100 ml
    • tatlandırıcı - dadmaq

    100 qrama görə KBJU: 68.31 / 2.92 / 1.8 / 11.02

    Pəhriz balqabaq sıyığı. Necə bişirilir:

    Əvvəlcə darı qaynamağa qoyun. Bunun üçün südü qaynadıb ona sıyıq əlavə edin. Qarışdırın, bişənə qədər bişirin.

    Balqabağı soyun və kublara kəsin. Sonra tavada 15 dəqiqə bişirin. Hərdən qarışdırıb su əlavə edin.

    Hazır balqabağa qatıq və tatlandırıcı əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə doğrayın.

    Balqabaq qarışığını sıyığa əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

    Bitmiş pəhriz sıyığını süfrəyə verin.

    Kristina Pilieva xüsusi olaraq "Food and Figure" üçün

    Balqabaq ilə darı sıyığı: faydaları, tərkibi, istifadə qaydaları

    İstənilən sıyıq düzgün və sağlam qidalanmanın açarıdır. Qərəzlərə baxmayaraq, gündəlik pəhrizdə olan taxıllar öz bədənlərinə əhəmiyyətli zərər vermədən effektiv şəkildə arıqlamaq istəyənlər üçün də yaxşıdır.

    Bu halda, yulaf ezmesi və ya hər hansı digər dənli bitkilərdən olan sıyıqdan daha qidalı hesab edilən balqabaq əlavə edilmiş darı sıyığı optimaldır.

    Balqabaqlı darı sıyığı: tərkibi

    Sıyıq və balqabağın xüsusiyyətləri

    Darı uzun müddət mühüm sağlamlıq qidası hesab edilmişdir. Xəstəlikdən sağlamlığı nəzərəçarpacaq dərəcədə zəifləmiş və ya fiziki əməkdən tükənmiş insanlara, həmçinin zehni fəaliyyətlə məşğul olan alimlərə və aktiv böyümə və inkişaf dövrlərində uşaqlara yemək tövsiyə edildi.

    Diyetoloqlar tərəfindən də tövsiyə olunur. Mütəxəssislər ideal rəqəmə can atanlara hər gün darı sıyığının bir hissəsini yeməyi məsləhət görürlər, çünki tərkibindəki maddələr artıq piylərin çökməsinin qarşısını alır, bədəni təmizləyir və bədəni daha zərif edir.

    Bütün faydalar məhz darı sıyığının kimyəvi tərkibindədir: onun tərkibinə daxil olan maddələr və iz elementləri darı sıyığını faydalı və qidalı məhsula çevirir. Darının tərkibinə belə mikro və makro elementlər daxildir:

    İnsanlar üçün faydalı olan yuxarıda göstərilən elementlərlə yanaşı, darının kimyəvi tərkibinə müxtəlif vitaminlər və amin turşuları da daxildir, o cümlədən: dərini, saçı və dırnaqları yaxşılaşdıran B vitaminləri, bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir göstərən K vitamini, E vitamini, immunitet sistemini gücləndirən və beta-karotin.

    Balqabaqlı sıyıq üçün resept

    Balqabaq ilə sıyıq bişirmək üçün böyük kulinariya istedadına ehtiyacınız yoxdur. Bunu etmək üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

    Zəncəfil ilə yeni resept

    • 1 stəkan darı yarması
    • 500 qram balqabaq pulpası
    • 3 stəkan qaynadılmış su və ya süd

    Hərəkətlərin ardıcıllığı aşağıdakı kimidir:

    1. Darı növbə ilə soyuq və isti suda yaxşıca yuyun ki, sonradan acı olmasın.
    2. Süd və ya suyu qızdırın
    3. Balqabağın pulpasını kəsin, süd və ya su, duz əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynadın
    4. Tədricən taxıl tökün, daim qarışdırın, istiliyi azaldın və qalınlaşana qədər bişirin.
    5. Tavanı istidən çıxarın, yaxşıca sarın və bir saat dəmlənməsinə icazə verin.

    Yeməyin kalorili məzmunu

    Darı yarmalarının şübhəsiz müsbət keyfiyyəti digər yarmalara nisbətən nisbətən aşağı kalorili olmasıdır. Məsələn, yüz qram darı yarmasının tərkibində:

    • 11,5 q bitki zülalı
    • 3,3 q təbii yağ
    • 69,3 q karbohidratlar

    Bir yeməyin kalorili məzmunu birbaşa onun hazırlanma üsulundan asılıdır. Beləliklə, suda bişmiş viskoz darı sıyığının 100 qramında 90 kaloridən çox deyil. Reseptə başqa qidalar, məsələn, balqabaq əlavə etsəniz, onun kalori miqdarı avtomatik olaraq artır. Darı sıyığının kalori miqdarının digər maddələrin əlavə edilməsi ilə hesablanması dənli bitkilərin 100 qramında əsas kalorili məzmuna, əlavə məhsulun kalori miqdarına əlavə etməklə baş verir.

    Beləliklə, məsələn, 100 qram balqabağın tərkibində müvafiq olaraq 22 kilokalori var, 500 qram balqabaqda kilokalori miqdarı 100 olacaq, bu da gündəlik 1500 - 2000 kilokalori qəbulu ilə o qədər də çox deyil.

    Ancaq darı sıyığına şəkər, süd və ya kərə yağı, eləcə də bir növ sous əlavə etsəniz, sıyıq kifayət qədər yüksək kalorili məhsula çevrilmək riski daşıyır.

    Balqabaq ilə darı sıyığı: faydaları və zərərləri

    Hər hansı bir məhsul kimi, balqabaqlı darı sıyığının da öz faydalı və zərərli xüsusiyyətləri var.

    Darı sıyığının sağlamlıq faydaları arasında aşağıdakıları qeyd etmək olar:

    • Kalium və maqnezium sayəsində qan təzyiqinin sabitləşməsi və ürək fəaliyyətinin saxlanması
    • Darı yarmalarının sidikqovucu xüsusiyyətlərinə görə şişkinliyə qarşı mübarizə
    • Beynin stimullaşdırılması və sinir sisteminin sağlam fəaliyyəti
    • B vitaminlərinin tərkibinə görə dırnaqların və saçların vəziyyətini, həmçinin dərinin vəziyyətini və rəngini yaxşılaşdırmaq
    • Yuxusuzluq, yorğunluq, nevrozlarla mübarizə aparın
    • Təkmilləşdirilmiş əhval-ruhiyyə və performans

    Darı təşkil edən kimyəvi elementlər bədəndən toksinləri və toksinləri çıxarmağa qadirdir.

    Ancaq faydalı maddələrlə zəngin olan belə bir taxılın da insan orqanizminə əhəmiyyətli zərər verə biləcək bir sıra mənfi cəhətləri var:

    • Qəbizliyin mümkün səbəbi
    • Həzm etmək çətindir, ona görə də 2 yaşa qədər uşaqlara və mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara tövsiyə edilmir.
    • Mədə xorası və ya aşağı turşuluğu olan çox miqdarda darı sıyığını çox istehlak etmək də tövsiyə edilmir.
    • Libidonun azalması ehtimalı var

    Sıyıq yemək qaydaları

    Balqabaqlı sıyıq həm müstəqil yemək, həm də ətli hər şey üçün sağlam garnitür kimi dadlıdır. Beləliklə, məsələn, darı sıyığı buxarda və ya bişmiş balıq üçün əla bir əlavə olacaqdır. Çəhrayı qızılbalıq bunun üçün ən uyğun gəlir - kifayət qədər aşağı kalorili məzmunu ilə çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

    Yadda saxlamaq lazımdır ki, darı, hətta yaxşı yuyulmuş olsa da, acı olur. Sıyıq bişirərkən oxşar problemlə qarşılaşmamaq üçün, yuxarıda göstərildiyi kimi, dənli bitkiləri növbə ilə əvvəlcə isti, sonra isə soyuq suda islatmaq tövsiyə olunur.

    Adi balqabaq sıyığı darıxdırıcı və ya kifayət qədər cəlbedici görünməyənlər üçün bəzi quru meyvələr və kişmişlər, həmçinin bir kaşığı bal əlavə edərək resepti şaxələndirə bilərsiniz. Əsl və köhnə slavyan resepti hesab olunan balqabaq ilə darı sıyığının bişirilməsinin bu üsuludur.

    Əlbəttə ki, hər kəs taxılları sevmir - həm əlavələrlə, həm də onsuz. Ancaq sağlam bir insanın pəhrizində onların böyük rolunu qiymətləndirmək olmaz. Qida və mikroelementlərlə zəngin olan darı orqanizmə yulaf ezmesi və ya düyü sıyığından daha çox fayda gətirə bilər. Və yeməyin udulmasını asanlaşdıran təzə balqabaq pulpası ilə tamamlanaraq, düzgün bəslənmənin əvəzsiz komponentinə çevrilir.

    Diqqət, yanan TƏKLİF!

    Şərh əlavə et Cavabı ləğv et

    Yeni Məqalələr
    Yeni Məqalələr
    Təzə şərhlər
    • Maya on Beynin hipofiz vəzi nədir: hipofiz hormonlarının həddindən artıq və çatışmazlığının səbəbləri
    • Elena on Boyundakı şişmiş limfa düyünləri nəyə bənzəyir və nə siqnal verirlər
    • İrina Vitalievna qeyd edir Ağızda bir yara görünüşü: xəstəliyin səbəbləri, ənənəvi və xalq üsulları ilə müalicə
    • Lidiya Rogovtseva dildə pimple: səbəbləri, çeşidləri, xalq və ənənəvi müalicə üsulları
    • Leysan haqqında Sınıqdan sonra barmağı necə inkişaf etdirmək olar: məsləhətlər və məşqlər
    Redaksiya ünvanı

    Ünvan: Moskva, Yuxarı Syromyatniçeskaya küçəsi, 2, ofis. 48

    Müxtəlif dənli bitkilər arasında darı süfrələrimizin nadir qonağıdır. Yüksək populyarlığına baxmayaraq, Rusiyada bu taxıl daha az faydalı xüsusiyyətlərə malik olmasa da, populyarlıq baxımından qarabaşaq yarması, düyü və yulaf ezmesi ilə müqayisədə daha aşağıdır. Balqabaqlı darı sıyığı həzmi yaxşılaşdırır, xərçəng hüceyrələrinin inkişafının qarşısını alır, həmçinin pəhriz saxlayanlar üçün idealdır - yeməyin kalori miqdarı 100 qr. cəmi 50 kkaldır.

    Bu faydalı taxıl üçün çinlilərə təşəkkür etmək lazımdır - bu ölkədən darı möhkəm kök saldığı Avropaya gətirildi.

    Bütün tərəvəzlərdən balqabaq darıya ən uyğun gəlir - o, orta dərəcədə şirindir, sıyığın konsistensiyasını dəyişmir və toxluq verir.

    Darıxdırıcı bir pəhrizə müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, günə suda və ya süddə balqabaqlı darı sıyığının bir hissəsi ilə başlamaq əla həlldir. Mədədə ağırlıqdan qaçmaq üçün belə bir yeməyi nahar üçün məmnuniyyətlə yeyə bilərsiniz.

    Ümumi bişirmə müddəti reseptdən asılı olaraq 20-50 dəqiqədir.

    Balqabaqlı darı sıyığı üçün klassik resept

    Suda darı - pəhriz pəhriz seçimi. Sıyıq ləzzətli görünməməsi üçün ona balqabaq əlavə olunur.

    Tərkibi:

    • 200 qr. darı;
    • 0,5 kq balqabaq;
    • 0,5 l su;
    • bir çimdik duz;
    • yağ - kərə yağı və ya günəbaxan.

    Pişirmə:

    1. Balqabağı soyun, toxumları çıxarın və tərəvəzi orta kublara kəsin.
    2. Lazımi miqdarda su tökün - balqabaq bir qaynağa gətirilməlidir.
    3. Taxılları yaxşıca yuyun - soyuq suda 20-30 dəqiqə buraxmaq daha yaxşıdır.
    4. Darı qaynayan balqabaq içinə tökün. Sıyığı qarışdırın.
    5. Duz.
    6. Tavadakı sıyıq bir az qalınlaşmalıdır. Bu adətən təxminən 20 dəqiqə bişirilir.
    7. Odadavamlı bir forma hazırlayın və içinə balqabaq ilə sıyıq tökün. Yarım saat sobaya göndərin.
    8. Xidmət vermədən əvvəl bir parça kərə yağı və ya bir az bitki yağı əlavə edin.

    Süddə balqabaqlı darı sıyığı

    Südlü sıyıq daha qidalıdır, balqabağın zərif dadı isə südün dadı ilə həmahəngdir.

    Tərkibi:

    • 200 qr. darı;
    • 0,5 kq balqabaq;
    • 0,5 l süd;
    • duz - dadmaq;
    • bitki yağı və ya kərə yağı.

    Pişirmə:

    1. Balqabağı dəridən və toxumdan təmizləyin. Kiçik parçalara kəsin.
    2. Südü ocağın üstünə qoyun. Qaynamasını gözləmədən ona balqabaq əlavə edin.
    3. Qaynadıqdan sonra südün içinə darı tökün. Duz tökün.
    4. 20 dəqiqə qaynatın.

    Balqabaq və darçın ilə darı sıyığı

    Balqabağın hazırlanması zamanı bir az ədviyyat əlavə etsəniz, karamel ləzzəti ilə əsl incəlik alırsınız. İstəyirsinizsə, reseptdəki süd su ilə əvəz edilə bilər.

    Tərkibi:

    • 300 qr. balqabaq;
    • 300 ml süd;
    • ½ fincan darı;
    • 200 ml su;
    • ½ çay qaşığı darçın tozu;
    • 1 xörək qaşığı şəkər;
    • duz - dadmaq;
    • 20 qr. kərə yağı.

    Pişirmə:

    1. Balqabağı hazırlayın - dərini kəsin, toxumları çıxarın. Kiçik parçalara kəsin.
    2. Kərə yağı tavada əridin və balqabağı içinə tökün.
    3. Tərəvəz qızıl qəhvəyi qədər qızardılırsa - 5 dəqiqə çəkəcək, duz, darçın və şəkər əlavə edin.
    4. Sonra südü tökün və orta istilikdə 12-15 dəqiqə bişirin.
    5. Balqabaq bişərkən darı yuyun və sonra balqabağa əlavə edin.
    6. Sıyığı 40 dəqiqə qaynadın.

    Yavaş ocaqda balqabaqlı darı sıyığı

    Yavaş ocağın köməyi ilə multivitaminli tərəvəz əlavə etməklə əla sıyıq da bişirmək olar. Pişirmə:

    1. Qurudulmuş meyvələri yarım saat suda isladın.
    2. Balqabağı soyun, parçalara kəsin.
    3. Çoxqablı qabı bir parça kərə yağı ilə səxavətlə yağlayın.
    4. İçinə taxıl və balqabağı tökün.
    5. Sıxılmış quru meyvələri əlavə edin - quru ərikləri kiçik parçalara kəsmək daha yaxşıdır.
    6. Suya tökün, süd əlavə edin. Duz tökün.
    7. Multivarkada “Süd sıyığı” funksiyasını seçin və hazır olmasını gözləyin.

    İsterseniz, balqabaqlı darı sıyığı yalnız quru meyvələrlə deyil, həm də qoz-fındıq ilə bişirilə bilər. Fındıq bunun üçün idealdır - kiçik bir ovuc doğranmış fındıq istənilən reseptə dad qatacaq.

    Hindistandan Rusiyaya yüzlərlə təchizatçı hepatit C dərmanları gətirir, lakin yalnız M-PHARMA sizə sofosbuvir və daklatasvir almağa kömək edəcək, peşəkar məsləhətçilər isə terapiya boyu suallarınızı cavablandıracaq.

    Darı ilə balqabaq sıyığı- dadı uşaqlıq xatirələrini yada salan yemək. Balqabaq (bişmiş balqabaq hazırlamaq üçün reseptləri burada tapa bilərsiniz) qida maddələri ilə çox zəngindir və balqabaq sıyığının kalorili məzmunu qalanlarından xeyli aşağıdır. Reseptləri İnterneti dolduran bir çox digər şirin dənli bitkilər, təəssüf ki, artıq yağın çökməsinə səbəb olur. Ancaq balqabaq darı sıyığını su ilə və şəkərsiz bişirsəniz, haqlı olaraq pəhriz hesab edilə bilər və qozlu balqabağın özü yeməyi şirinlik verəcəkdir. Pşonka, darı və balqabaq sıyığı (biz uşaqlıqda belə deyirdik) çox doyurucu, dadlı və sağlamdır. Resepti sevimli anamın söylədiyi balqabaq sıyığı süd və ya su ilə eyni dərəcədə dadlı olur, buna görə evdə adətən balqabaqla pəhriz darı sıyığı bişirirəm. Beləliklə ... Balqabaq sıyığının bişirilməsi.

    Faydaları danılmaz olan balqabaq sıyığı şirin qozlu balqabaqdan hazırlanır. Bişirməyə başlamağın iki yolu var: bu reseptə uyğun olaraq balqabağı əvvəlcədən bişirin və ya sıyığın özünü bişirərkən artıq qaynadın. Mən birinci üsula üstünlük verirəm: şam yeməyi üçün bal ilə bişmiş balqabaq bişirirəm və sutra üçün artıq hazırlanmış şirin balqabaqdan sıyıq bişirirəm. Ancaq bişmiş balqabaqsız balqabaq sıyığını necə bişirmək olar, əlbəttə ki, mən də sizə xəbər verəcəyəm. Meyvələrimi çox yaxşı yuyuram. Biz məhsulun lazımi miqdarını kəsdik, bir kaşığı və ya əl ilə balqabaq toxumlarını çıxarırıq və onların altındakı filmi çıxarırıq. İndi sürpriz üçün: balqabağın qabığını soymağa ehtiyac yoxdur - o, bişirmə prosesində yumşalacaq və istifadəyə yararlı olacaq.
    Soyulmuş balqabağı çubuqlara, sonra isə təxminən 2 ilə 2 sm ölçüdə kiçik parçalara kəsin.
    Ən yüksək odda qaynatmaq üçün bir qazana su və ya süd qoyuruq, mayeyə bir az duz əlavə edə bilərsiniz, amma ümumiyyətlə bunu etmirəm (yeməkdə artıq duzdan qaçıram). Həmçinin, əgər bal yerinə şəkərdən istifadə edirsinizsə, indi suya 2 xörək qaşığı qum tökməyin vaxtıdır. Süddə darı ilə balqabaq sıyığı daha zərif və qaymaqlı olur, məsələn, uşaq üçün belə bir balqabaq sıyığı onların xoşuna gələcək. Ancaq reseptini təsvir etdiyim südlü balqabaq sıyığı yeməyi yüksək kalorili məzmun verir və rəqəmə əməl edən insanlar üçün uyğun olmaya bilər, ona görə də südü su ilə əvəz etməyi təklif edirəm. Maye qaynayarkən darı yaxşıca yuyun. Maye qaynamağa başlayan kimi balqabağı qoyun və yenidən qaynana qədər gözləyin. Əgər balqabaq çiydirsə, onda vam odda 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin, sonra 2 xörək qaşığı tərəvəz və ya kərə yağı qoyun, sonra içinə yuyulmuş darı tökün. Əgər artıq bişmişsə, sonra kərə yağı qoyun və qırıntıları dərhal tökün, qaynana qədər yenidən gözləyin, sonra istiliyi minimuma endirin, qapaq ilə örtün və 10-15 dəqiqə bişirin.
    Bu zaman sobanı ən aşağı temperaturda yandırın və qızana qədər gözləyin. Lazımi vaxtdan sonra qalan yağı sıyığa qoyun, yaxşı qarışdırın və özlülük vəziyyətinə gətirin - heç bir maye qalmamalıdır. Balqabaq sıyığını oddan çıxarın və 20 dəqiqə istiyə qoyun. Bunu etmək üçün əvvəlcədən isidilmiş sobaya və ya isti bir ədyala ehtiyacımız var. Mən heç vaxt yorğan-döşəklə qarışmıram, mənə bir az qəribə gəlir, ona görə də sobanın istisindən istifadə edirəm. Sobanı söndürüb sıyığı içəriyə qoyuruq: sobanın qalan istiliyi istənilən temperaturu saxlamaq üçün kifayətdir ki, orada darı ilə balqabaq sıyığı yaxşı buxarlanacaq. Bir müddət sonra balqabaq qabını oddan çıxarıb yaxşıca qarışdırırıq. İndi ən dadlı reseptə görə balqabaq sıyığını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz.

    Balqabaq sıyığı. Qısa yemək resepti

    1. Tenceredə su və ya südü qaynadın, lazım gələrsə duz və şəkər əlavə edin.
    2. Maye qaynayarkən balqabağı yuyun, istədiyiniz miqdarı kəsin, balqabaq toxumlarını çıxarın və 2 sm-dən 2 sm-ə qədər parçalara kəsin.
    3. Balqabaq parçalarını qaynayan mayeyə qoyun, 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin.
    4. Bu müddət ərzində darı axan suyun altında yuyun.
    5. Balqabaqlı suya və ya südün içinə 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya bitki yağı qoyun, qarışdırın, darı əlavə edin, örtün, qaynadın, odunu minimuma endirin və 10-15 dəqiqə bişirin.
    6. Fırını ən aşağı temperatura qədər qızdırın.
    7. Yağın qalan hissəsini balqabaq sıyığına qoyun, yaxşı qarışdırın və özlülük vəziyyətinə gətirin.
    8. Əvvəlcədən isidilmiş sobanı söndürün, içinə bir qazan sıyıq qoyun və buxarda 20 dəqiqə buraxın.
    9. Plitələr arasında bölün. Süfrəyə verərkən, əvvəllər şəkər istifadə olunmayıbsa, balqabaq balı ilə darı sıyığı tökün.

    Darı ilə balqabaq sıyığı artıq hazırdır, boşqablara qoyun, dadmaq üçün bal tökün və xidmət edin. Nuş olsun!


    Mənbə: rightfood.net

    Darı bədənimiz üçün çox faydalıdır və onu tez-tez yemək lazımdır, təəssüf ki, yeməklərin çoxluğu səbəbindən bunu nadir hallarda edirik.

    Ancaq belə adi darının hazırlanmasının həmişə maraqlı və orijinal olması üçün digər məhsullarla birləşdirilməlidir: kişmişdən ətə qədər.

    Bu haqda məlumatınız varmı?

    Əhəmiyyətli:

    Hər hansı bir şeylə darı yarması bişirin (təbii ki, səbəblə) və hər halda xoşunuza gələcək.

    Ancaq pəhriz menyusu üçün ən ideal seçim balqabaq ilə darı sıyığını bişirmək olardı - xalq arasında ümumi və layiqincə sevilən bir seçimdir. (Bu yaxınlarda arıqlamaq üçün nə qədər təsirli sıyıq haqqında danışdıq).

    Bu reseptdə darı balqabağını ən yaxşı şəkildə necə bişirəcəyinizi, lazımi maddələrin hansı ardıcıllıqla düzüləcəyini və bu sıyığın hazırlanması zamanı yarana biləcək acı daddan necə qurtulacağınızı söyləyəcəyəm.

    Yemək bişirməyə başlayaq.

    Balqabaqlı darı sıyığı, resept

    Tərkibi:

    darı yarması - 3/4 fincan;

    Balqabaq pulpası - 300-400 qram;

    Kərə yağı - 50 qram;

    duz - dadmaq;

    Süd - ½ fincan;

    Su - 2 stəkan.

    Pişirmə:

    1. Balqabağın pulpasını kəsin və ondan toxumları tamamilə çıxarın. Pulpa kiçik kublara kəsdik, yemək üçün əlverişli olacaq ölçüdə. Darı sıyığının tərkib hissələrini anladıqdan sonra onu əvvəllər bir parça kərə yağı atdığımız tavanın altına qoyun. Bitki yağında deyil, yağda qızardılmış balqabaq daha yumşaq, daha dadlı və ətirli olacaqdır.

    2. Balqabaq yağda qovrularkən (təxminən 10-15 dəqiqə çəkəcək) yapışmaması üçün daim qarışdırırıq və eyni zamanda darı yarmalarını su altında yarmaların suyu şəffaf və təmiz olana qədər yuyuruq. Gələcək sıyığı acı daddan xilas edəcək bu prosedurdur. Göbələkləri yuyan kimi balqabağın üzərinə qoyun və lazımi miqdarda su ilə doldurun. Onu da indi duzlamaq lazımdır.

    Əhəmiyyətli:

    3. Tavadakı su tükənməyə başlayan kimi ona süd əlavə edin və gələcək sıyığı yenidən qarışdırın. Süd buxarlanan kimi sıyığı dadına görə yoxlayırıq: duza, darı yarmalarının yumşaqlığına. Bu vaxta qədər artıq hazır olmalıdır (yarmalar təxminən 20 dəqiqə qaynadılır)

    4. İstəsəniz, artıq tavada olan hazır sıyığa kərə yağı əlavə edə bilərsiniz və ya daha sonra, hər porsiyaya bir boşqabda. Sıyıq isti verilməlidir. Nuş olsun!

    Ümumi porsiya: 5 porsiya;

    Ümumi bişirmə vaxtı: 1 saat.

      Bir çox pəhriz banandan qəlyanaltı kimi istifadə etməyi təklif edir, lakin bir çoxumuz əminik ki, bananın yüksək kalorili məzmunu var və buna görə də ...

      Marmeladı təkcə uşaqlar deyil, böyüklər də sevir. Düzdür, pəhriz saxlayanlar bu ləzzəti yeməkdən qorxurlar, amma...

      Karides pəhriz qidalanmasında uğurla istifadə olunur. Bu məhsulda minimum miqdarda yağ və yüksək protein tərkibi karides yeməyə imkan verir ...

      Pəhrizdən nə gözləyirik? Təbii ki, artıq yağların sürətlə yandırılması. Ancaq eyni zamanda pəhriz sağlam olmalıdır. Və içində…

      Üzümün faydalı xüsusiyyətləri haqqında çox şey məlumdur. Axı, bu giləmeyvə bir çox xəstəliklərdən qurtulmağa kömək edir, bədənin ümumi rifahını yaxşılaşdırır və ...

      Buğda sıyığı Artek aşpazlar arasında çox məşhurdur. Və yaxşı bir səbəbdən, çünki bu taxıl vitaminlər və qidalarla zəngindir. VƏ...

      Bu gün toyuq pirzolası bişirəcəyik. Bu reseptə görə, toyuq döş pirzolası çox incə və dadlıdır. Xidmət edin...

      Şorba hər hansı bir pəhrizin vacib hissəsidir. Ona görə də bu gün biz çox dadlı və eyni zamanda yüngül pəhriz hazırlamağı təklif edirik...

      Xama üzərində xırtıldayan və incə fırça ağacı uşaqlıqdan ən xoş xatirələrdən biridir. Niyə çoxalmayaq...