பூண்டுடன் சிகிச்சையளிப்பது மற்றும் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதது எப்படி. இரைப்பை அழற்சிக்கான பூண்டு: நுகர்வு நன்மை பயக்கும் விளைவுகள், அதை உணவில் எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது

ஒன்று பாரம்பரிய முறைகள்இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள சிக்கல்களைத் தீர்ப்பது - வயிற்றுக்கு பூண்டுடன் சிகிச்சை அளித்தல். காய்கறி ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், இது குறைந்தபட்ச முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. நன்மைகள் வெளிப்படையானவை, இது பல்வேறு வகையான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் அல்சருக்கு காரணமான ஹெலிகோபாக்டரில் கூட விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பல் பூண்டை உணவில் சேர்த்தோ அல்லது மெல்லாமல் விழுங்கவோ போதுமானது.

உடலுக்கு நன்மைகள்

பூண்டு வயிற்றுக்கு எவ்வாறு உதவுகிறது?

பசியை அதிகரிக்கவும், உறுப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், முதல் படிப்புகளுக்கு காய்கறிகளைச் சேர்க்க அல்லது 0.5: 1 என்ற விகிதத்தில் கலந்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூண்டு சாறு ஆகியவற்றின் சிறப்பு கலவைகளை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிதமான வயிற்று வலிக்கு, ஒரு கஷாயம் பூண்டு சாறு, அரை தேக்கரண்டி உப்பு கலந்து குடிக்கவும். காய்கறி ஒரு மலமிளக்கியாக இல்லாவிட்டாலும், இது மலச்சிக்கலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிராம்புகளின் பயன்பாடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது உடற்பயிற்சிமற்றும் நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது. ஒழுங்கற்ற குடல் இயக்கங்களுக்கும், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிறவற்றிற்கும் தொற்று நோய்கள் 2 முதல் 7 கிராம்பு வரை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

விண்ணப்ப முறைகள்

காய்கறி முக்கிய உணவுகளுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் இரைப்பை அழற்சிக்கு வெறும் வயிற்றில் பூண்டு சாப்பிட்டால், நீங்கள் நிலைமையை மோசமாக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். ஒரு நபர் வயிற்றுப்போக்கு, ஏப்பம் மற்றும் வயிற்று வலி ஆகியவற்றால் தொந்தரவு செய்யப்படுவார். இதைத் தவிர்க்க, பூண்டு கவனமாக, வெப்ப சிகிச்சைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாற்றாக, நீங்கள் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி, முதல் உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது தட்டலாம். காய்கறி இலைகளின் வாசனையால் நீங்கள் குழப்பமடைந்தால், கிராம்பை முழுவதுமாக மெல்லாமல் விழுங்கலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், அதன் சிகிச்சை பண்புகள் குறைவாக உச்சரிக்கப்படும், ஏனெனில் அது குடலில் மட்டுமே செரிக்கத் தொடங்கும். ஒரு தலையின் சாறு ஒரு டிஞ்சர், 21 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட்டது, இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஒரு நோய்த்தடுப்பு முகவர் ஆகும். ஒரு நாளைக்கு 1 பெரிய கிராம்பு வளரும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது வீரியம் மிக்க கட்டிகள். குறிப்பாக காலையில் வெறும் வயிற்றில் தேனுடன் பூண்டை உட்கொண்டால் பூண்டின் நன்மைகள் கவனிக்கத்தக்கவை.

பெரும்பாலும் நோயாளிகளுக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு அனுமதிக்கப்படுகிறதா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறையின் சிகிச்சையானது பாதிக்கப்பட்ட இரைப்பை சுவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை விலக்கும் ஒரு சிறப்பு உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட காய்கறி ஜலதோஷத்திற்கு எதிராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே ஒரு நபரின் மெனுவில் அதன் இருப்பு மிக முக்கியமானது.

பழங்காலத்திலிருந்தே, பூண்டு உண்ணப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்டது மருந்துகள், இது 60 க்கும் மேற்பட்ட நோய்களை சமாளிக்க முடியும். நவீன விஞ்ஞானிகள் உடலுக்கு அதன் நன்மைகளை ஆய்வு செய்துள்ளனர் மற்றும் அதன் கலவையில் மனிதர்களுக்கு முக்கியமான பல பொருட்களை அடையாளம் கண்டுள்ளனர். இந்த காய்கறியின் கூழ் கொண்டுள்ளது:

இந்த கலவைக்கு நன்றி, பூண்டு உடலில் பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாவை அழித்து இரத்தத்தில் கொழுப்பின் செறிவைக் குறைக்கிறது. மருத்துவ விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆய்வுகள் தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் விளக்கின் செயல்திறனை நிரூபித்துள்ளன. வலிமிகுந்த வீக்கத்தை நீக்குதல், குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இயல்பாக்குதல் ஆகியவற்றில் பூண்டு ஒரு செயலில் பங்களிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கார்டியோ-வாஸ்குலர் அமைப்பின். சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பூண்டு ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியை கூட சமாளிக்க முடியும், ஆனால் இரைப்பை அழற்சியின் போது இந்த காய்கறியை தீவிர எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.

மனித உடலுக்கு பூண்டு தாவரத்தின் பயன் நேரடியாக இரைப்பை அமிலத்தன்மையை சார்ந்துள்ளது.

இந்த காய்கறி செரிமான சாற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கவும், நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டவும் முடியும். பூண்டை உட்கொள்வதால், அடிவயிற்றில் கடுமையான வலி, வாந்தி மற்றும் குமட்டல் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு இருந்தபோதிலும், இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிக்க முடியும். இரைப்பை அழற்சி குணமாகும்போது உங்கள் உணவில் பூண்டை சேர்த்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பூண்டிலிருந்து பயனடைவதற்கும், இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறையால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருப்பதற்கும், அதை உட்கொள்ளும் போது, ​​கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டதாக இருக்கும் இரைப்பை அழற்சியின் வடிவத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இல்லையெனில், பூண்டு ஆலை விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இது நிகழாமல் தடுக்க, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் அழற்சியின் செயல்முறையை அதிகரிப்பது கடுமையான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். நோயாளி ஒரு நாள் உண்ணாவிரதத்தை பரிந்துரைக்கிறார், இதன் போது அவர் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார். இந்த முறையின் தேவை சேதமடைந்த வயிற்றின் செயலிழப்பு காரணமாக உள்ளது, இது கடுமையான இரைப்பை அழற்சியுடன், உணவின் செரிமானத்தை சமாளிக்க கடினமாக உள்ளது.

நோயாளியின் நல்வாழ்வு மேம்படும் மற்றும் வயிற்று வலி மற்றும் பிடிப்புகள் மறைந்துவிடும் போது, ​​படிப்படியாக உணவில் மென்மையான உணவுகளை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். வயிற்றை இறக்கிய முதல் நாட்களில், ஒரு பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையின் திரவ கஞ்சி, தரையில் உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளை உணவில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். பூண்டு ஜீரணிக்க கடினமாக இருப்பதால், அதை உணவில் சேர்க்க இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த காய்கறியை சாப்பிடுவது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும், இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் வீக்கம் மற்றும் புண்களின் வடிவில் தேவையற்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

இரைப்பை சளி அழற்சி, நாள்பட்டதாக மாறியது, செரிமான சாற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடலாம். நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறதா இல்லையா என்பதை அமிலத்தன்மையின் அளவு தீர்மானிக்கும். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தி அதிகரித்தால் பூண்டு சாப்பிடுவதை நிறுத்துமாறு மருத்துவ நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் வயிற்றில் சேரும் பூண்டு கிராம்பு உணவுக்குழாயில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும். நெஞ்செரிச்சல், இதையொட்டி, வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாயின் சளி சவ்வுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது. அதே காரணத்திற்காக, அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால், நீங்கள் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும் கொழுப்பு இறைச்சி, காபி, ஆல்கஹால் மற்றும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட பொருட்கள்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சை பூண்டு சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஆனால் நியாயமான அளவு மற்றும் எப்போதாவது மட்டுமே. இந்த காய்கறியை சாப்பிட்ட பிறகு நோயாளி வீக்கத்தை அனுபவித்தால், அதை கைவிட வேண்டும். குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, உங்கள் உணவில் தேன், லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் நெல்லிக்காய்களை சேர்க்க வேண்டும். சிட்ரஸ் பழங்களின் நுகர்வு குறைக்க மற்றும் மெனுவில் இருந்து பால் முழுவதுமாக அகற்றுவது அவசியம். பூண்டின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகள் இந்த காய்கறியை மிகவும் அரிதாகவே உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், இல்லையெனில் அது நோயை மோசமாக்கும் மற்றும் வாந்தி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தூண்டும்.

இந்த காய்கறியை அடிப்படையாகக் கொண்ட கஷாயத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் இரைப்பை அழற்சியை பூண்டுடன் குணப்படுத்த முடியும் என்று மாற்று மருத்துவம் கூறுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 350 கிராம் பூண்டு தோலுரித்து, அதை நசுக்கி உள்ளே வைக்க வேண்டும் கண்ணாடி குடுவை, ஒரு மூடி அதை மூடி மற்றும் ஒரு போர்வை அதை இறுக்கமாக போர்த்தி. சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் திரவ வெகுஜனத்தை வெளியே எடுக்க வேண்டும், இது 200 கிராம் இருக்க வேண்டும், அதில் ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால் ஊற்றவும். கொள்கலனை இறுக்கமாக மூடி, இருண்ட துணியில் போர்த்தி, 10 நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

நேரம் கடந்த பிறகு, பூண்டு வெகுஜன திரிபு மற்றும் 48 மணி நேரம் அதன் அசல் இடத்தில் விளைவாக திரவ திரும்ப. 2 நாட்களுக்குப் பிறகு, பூண்டு டிஞ்சர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. இருப்பினும், மருத்துவர்கள் ஆதரிக்கவில்லை இந்த நுட்பம்இரைப்பை சளி சவ்வு மீது அழற்சி செயல்முறை சிகிச்சை மற்றும் அத்தகைய சிகிச்சையை பரிசோதனை செய்ய அறிவுறுத்தப்படவில்லை. காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் கூறுகையில், பூண்டு டிஞ்சரை உட்கொண்ட பிறகு, நோயாளி நோயின் மறுபிறப்பை எதிர்கொள்கிறார், அதே போல் வயிற்றில் கடுமையான வலியும் ஏற்படுகிறது.

பூண்டு - அசாதாரண ஆலை, இது ஒரு சிறப்பியல்பு காரமான சுவை மற்றும் அதன் கலவையில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் விரிவான பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. அதை நோக்கிய அணுகுமுறை பொதுவாக பரவலாக ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கும் - கூர்மையான நிராகரிப்பு முதல் அனைத்து உணவுகளிலும் கண்மூடித்தனமாக சேர்க்க தயாராக உள்ளது.

இருப்பினும், பூண்டை எதிர்ப்பவர்கள் கூட இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், சுவாசம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மறுக்கவில்லை. செரிமான அமைப்புகள். இருப்பினும், இரைப்பை அழற்சிக்கு அத்தகைய சுவையூட்டியைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறு பொதுவாக அதன் ஆதரவில் முடிவு செய்யப்படுவதில்லை.

உடலில் தாவரத்தின் நேர்மறையான விளைவு அதன் பணக்காரருடன் தொடர்புடையது இரசாயன கலவை:

• அல்லிசின்வைரஸ் தடுப்பு பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, செறிவை இயல்பாக்குகிறது பல்வேறு வகையானசீரம் கொழுப்பு.
• அஜோன்இரத்த பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கிறது மற்றும் த்ரோம்பஸ் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
• பைட்டான்சைடுகள்உடலில் நுழைந்த நோய்க்கிரும பாக்டீரியா, வைரஸ்கள், பூஞ்சை மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கவும்.
• கனிமங்கள்(கால்சியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், செலினியம், தாமிரம், மெக்னீசியம்) மற்றும் வைட்டமின்கள் (குழுக்கள் பி, ஏ, ஈ, சி) வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. சிக்கலான A, E, C ஆனது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பிணைப்பதன் மூலம் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.

அதன் கலவைக்கு நன்றி, பூண்டு இருதய அமைப்பின் நோய்களைத் தடுக்கிறது (உயர் இரத்த அழுத்தம், அரித்மியா, இதய செயலிழப்பு), சுவாசக்குழாய் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பை செயல்படுத்துகிறது, மோட்டார் திறன்கள் மற்றும் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கல்லீரலை சமாளிக்க உதவுகிறது. நச்சுப் பொருட்களுடன்.

குறிப்பு.பூண்டு பழங்காலத்திலிருந்தே மக்களுக்கு ஒரு மருந்தாக அறியப்படுகிறது. நிமோனியா, கட்டிகள், மலச்சிக்கல் மற்றும் தோல் புண்கள் ஆகியவற்றிற்காகவும் ஹிப்போகிரட்டீஸ் தனது நோயாளிகளுக்கு இதைப் பரிந்துரைத்தார்.

புண்கள் உள்ளவர்கள் பூண்டை சாப்பிடக்கூடாது பித்தப்பை நோய், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் அதிகரிக்கும் காலத்தில், பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு, மூல நோய்.

வயிற்று அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில், தயாரிப்பு முற்றிலும் முரணாக உள்ளது. இது மோசமாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது, இரைப்பை உள்ளடக்கங்களின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உறுப்பு சுவரின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது.
ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சியின் பின்னணியில், பூண்டு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் நிலைமையை மோசமாக்கும்.

பாக்டீரியம் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரிக்கு எதிராக தாவரத்தின் செயல்பாடு இருந்தபோதிலும், இது பெரும்பாலும் அரிப்பு மற்றும் புண்களை உருவாக்குகிறது, அரிப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

இது சளி சவ்வில் உள்ள குறைபாடுகளை ஆழப்படுத்த வழிவகுக்கிறது மற்றும் அழற்சி செயல்முறையின் போக்கை மட்டுமே அதிகரிக்கிறது.

ஹைபோஆசிட் மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு, பூண்டு சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அனைத்து அறிகுறிகளும் முற்றிலும் பின்வாங்கும்போது நிலையான நிவாரணத்தின் கீழ் மட்டுமே. இந்த வழக்கில், இது செரிமான சாறுகளின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வயிற்றில் இருந்து உணவை வெளியேற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், சளி சவ்வு மீது அதன் எரிச்சலூட்டும் விளைவு காரணமாக, சுவையூட்டும் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

முக்கியமான!முதலில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த நலனில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பூண்டு சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்று அசௌகரியம் அல்லது செரிமான கோளாறுகளின் பிற வெளிப்பாடுகள் தோன்றினால், தயாரிப்பு உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.

ஹைபோஆசிட் அல்லது அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு உட்கொள்ளும் போது, ​​விரும்பத்தகாத விளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனையை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. நீங்கள் ஒரு சிறிய பூண்டு கிராம்பை மெல்லாமல் விழுங்கினால், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வயிற்றுப் புறணியை எரிச்சலடையச் செய்யும். இது மருத்துவ கூறுகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடாது.
2. சாத்தியமான வயிற்றைப் பாதுகாக்க எதிர்மறை செல்வாக்குபூண்டு, நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் அல்லது குடிக்கலாம் கடல் பக்ஹார்ன் எண்ணெய். அவை சளி சவ்வை மூடி அதன் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன.
3. பாரம்பரிய மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளுக்கு மாறாக, நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் கூட பூண்டு சாப்பிட முடியாது. ஆரோக்கியமான மக்கள், மற்றும் உங்களுக்கு வயிற்றில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. காய்கறிகள், மீன், உணவுகளுடன் சேர்த்து மதிய உணவில் சாப்பிடுவது நல்லது. இறைச்சி உணவுகள்அல்லது சாப்பிட்ட உடனேயே.
4. பயன்படுத்துவதற்கு முன், பூண்டு சூப் அல்லது முக்கிய உணவுகளில் சேர்ப்பதன் மூலம் வெப்ப சிகிச்சை அளிக்கப்படும். வெப்பமடையும் போது பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் அழிக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, வெப்பத்தை அணைத்த பிறகு, நறுக்கிய பூண்டை டிஷ் உடன் சேர்க்கவும்.
5. தயாரிப்பு படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். முதலில், பூண்டு சாற்றை ஒரு தட்டில் சாலட் அல்லது சூடான உணவில் தேய்க்க முயற்சிக்கவும், பின்னர் ஒரு துண்டு ரொட்டி மீது. நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்பட்டால், நீங்கள் அதை நேரடியாக உணவில் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு சாப்பிடலாம், ஆனால் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் குறைக்கப்பட்ட சுரப்பு பின்னணிக்கு எதிராக நோய் ஏற்பட்டால் மட்டுமே. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, நீங்கள் மசாலாவை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது. மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே இதுவும் உண்டு பயனுள்ள அம்சங்கள்மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. அவற்றைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம்.

விவரிக்கப்பட்ட காய்கறி பண்டைய காலங்களிலிருந்து உண்ணப்படுகிறது. கிமு 15 ஆம் நூற்றாண்டில் எகிப்தியர்களால் எழுதப்பட்ட பாப்பிரஸில் இது பற்றிய முதல் குறிப்பு காணப்பட்டது. பண்டைய ரோமானியர்கள் 61 நோய்களுக்கான மருந்துகளை தயாரிக்க பூண்டை முக்கிய மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தினர். நவீன விஞ்ஞானிகள் அதன் கலவையை ஆய்வு செய்து, அதன் கூழ் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் மற்றும் அல்லிசின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். இது பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளை திறம்பட கொல்லும், இரத்தத்தில் ஆபத்தான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது.

இன்று, பூண்டு சிரை நோய்களுக்கு திறம்பட சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது, இருதய அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது, குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வாய்வு நீக்குகிறது, வயதானதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது. விவரிக்கப்பட்ட காய்கறி ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியை கூட சமாளிக்க முடியும் என்று சில விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். ஆனால் உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் பூண்டை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும். சாப்பிட அனுமதிக்கப்படும் அளவு வயிற்றின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்தது.

இரைப்பை சாறு சுரப்பு அதிகமாக இருந்தால், இரைப்பை அழற்சியின் போது பூண்டை ஒருபோதும் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் கூழ், வயிற்றில் நுழையும், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உற்பத்தி தூண்டும். இதன் பொருள் நெஞ்செரிச்சல் தோன்றும், இது சளி சவ்வு வீக்கத்தை மோசமாக்கும். கூடுதலாக, காய்கறியில் இரைப்பைக் குழாயின் திசுக்களை எரிச்சலூட்டும் பொருட்கள் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சி கடுமையான கட்டத்தில் இருந்தால், இந்த சூழ்நிலை பின்வரும் அறிகுறிகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டும்:

1. வயிற்றில் கூர்மையான, தாங்க முடியாத வலியின் நிகழ்வு.
2. ஏப்பம் மற்றும் குமட்டல் தோற்றம்.
3. நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் உருவாக்கம்.

குறைக்கப்பட்ட சுரப்புடன், நீங்கள் இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில், நீங்கள் அதை மிகவும் அரிதாகவே சாப்பிட வேண்டும். சாப்பிட்ட பிறகு தொடர்ந்து வாய்வு ஏற்பட்டால் அல்லது வீக்கம் ஏற்பட்டால் காய்கறியை கைவிடுவது மதிப்பு. உற்பத்தியின் விளைவை வெப்ப சிகிச்சை மூலம் பலவீனப்படுத்தலாம். கேரட் சாலட், கடற்பாசி, சீன முட்டைக்கோஸ்அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே வேகவைத்து அல்லது வெறுமனே கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றினால், அது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

இரைப்பை அழற்சியுடன், நோயாளி நிவாரணத்தில் இருந்தால், உங்கள் உடலைக் கேட்க அறிவுறுத்துவது மதிப்பு. வலி இல்லை என்றால், நீங்கள் பூண்டு சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிது மட்டுமே, அதை நொறுக்கப்பட்ட வடிவில் முக்கிய படிப்புகள் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம். IN தூய வடிவம்ஒரு மோனோ தயாரிப்பாக, இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதை அதிக அளவில் உட்கொள்வதும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பூண்டு ஆல்கஹால் டிஞ்சர் மூலம் இரைப்பை அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கும் பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் வகைகள் உள்ளன. காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் அத்தகைய சிகிச்சையை பரிசோதிக்க அறிவுறுத்துவதில்லை. இது கடுமையான வலியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நோயாளியின் நிலையை கணிசமாக மோசமாக்கும்.

ஒரு பாதுகாப்பான அளவை தீர்மானிக்கும் போது, ​​தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் கோடு எங்குள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஒவ்வொரு நோயாளியும் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு பூண்டு பாதுகாப்பாக இருக்கும் என்பதைத் தானே தீர்மானிக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். நிச்சயமாக, இந்த அனுபவம் நேரத்துடன் மட்டுமே வருகிறது. நறுமணப் பதார்த்தத்தை முற்றிலுமாக கைவிட உங்களுக்கு விருப்பம் இல்லையென்றால், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள உதவிக்குறிப்புகளைக் கேட்டு, சாத்தியமானதைக் குறைக்க முயற்சிக்கவும். பக்க விளைவுகள்.

மசாலா வடிவில் பூண்டு நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. IN பண்டைய ரோம்இந்த காய்கறி மூலம் சுமார் 61 நோய்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும் படிக்க: புல்பிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியுடன், அவர்கள் இராணுவத்தில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்

இது பாக்டீரியாவின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் பூஞ்சை காளான் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் பூண்டு சாப்பிடலாமா?

இது இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் வீக்கத்திற்கு உதவுகிறது. சிரை கோளாறுகளின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் உடலின் தொனியை மேம்படுத்துகிறது.

சில நேரங்களில் இந்த காய்கறி ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி பாக்டீரியம் மற்றும் எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. அதன் உட்கொள்ளல் அமிலத்தன்மையின் அளவைப் பொறுத்தது, குறிப்பாக இரைப்பை அழற்சிக்கு.

கூடுதலாக உதவுகிறது விரைவான காலக்கெடுகொழுப்பு எரிக்க.

பூண்டு உலகம் முழுவதும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் என்று அறியப்படுகிறது. சமீபத்தில், இந்த காய்கறி இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம் உயர் அழுத்த.

இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பை விரைவாக எரிக்க உதவுகிறது, இது மிகவும் முக்கியமான உண்மைஉடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு.

இது தசைகளை விரைவாக புதுப்பிக்கவும் முடியும். பயிற்சி தொடங்குவதற்கு சிறிது நேரம் முன்பு அதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது தசை வலிமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

இந்த காய்கறியின் வழக்கமான நுகர்வு மூலம், இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் அதிகப்படியான கொழுப்பிலிருந்து நன்கு சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன.

கடுமையான வலி மறைந்த பிறகு, நீங்கள் குழம்புகள், திரவ கஞ்சிகள் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் வடிவில் லேசான உணவை சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம்.

எடுத்துக்கொள்வது இப்போது முக்கியம் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைதண்ணீர். இரண்டாவது நாளில், நீங்கள் ரோஸ்ஷிப் டிகாக்ஷன் அல்லது சிறிது இனிப்பு தேநீர் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தீவிரமடைந்த முதல் நாட்களில், உணவு நடுநிலை அமிலத்தன்மை மற்றும் சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்தாமல் இருக்க வேண்டும்.

வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி இருந்தால், இந்த காய்கறியை சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

வயிற்றுப் பகுதிக்குள் வந்தால், அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும் என்பதே இதற்குக் காரணம். அதே நேரத்தில், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அதிகரித்த வலி தோன்றலாம்.

பூண்டில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டும் மற்றும் நாள்பட்ட அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட வயிற்றின் இரைப்பை அழற்சிக்கு நீங்கள் சிறிய அளவில் மற்றும் அடிக்கடி அல்ல.

அதன் பிறகு வீக்கம் அல்லது வீக்கம் ஏற்பட்டால் அதன் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது மிகவும் அவசியம்.

பூண்டை பச்சையாக இல்லாமல் சாப்பிட்டால் அதன் எரிச்சலூட்டும் விளைவு குறையும். வேகவைத்த பீட், கேரட், பூண்டு, திராட்சை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் "ப்ரூம்" சாலட்டை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.

இது வயிற்றின் சுவர்களை நன்கு சுத்தப்படுத்த உதவும். அதிகரிக்கும் நிலையில் உள்ள இரைப்பை அழற்சிக்கு, வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு, இது நிவாரண நிலையில் உள்ளது, அதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது சிறப்பு கவனம். இந்த தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வதற்கு உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது.

பூண்டு எடுக்கப்படுகிறது பல்வேறு நாடுகள்ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக உலகம். அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காரணமாக, இது சமையலில் மட்டுமல்ல, பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த காய்கறியின் சிறப்புத் தன்மை காரணமாக, இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் ஒரு சுவையூட்டலாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு இருக்க முடியுமா? இந்த காய்கறி அமிலத்தன்மை மற்றும் நொதிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கக்கூடிய ஒரு சொத்து உள்ளது. இது சம்பந்தமாக, மனித உடல் வித்தியாசமாக செயல்பட முடியும்.

சாத்தியமான குமட்டல், வாந்தி அல்லது வலி. காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக் கூடாது. அத்தகைய காலை உணவு வயிற்றுப் புண் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

அவர்தான் சளி சவ்வுக்கு தீக்காயத்தை ஏற்படுத்த முடியும், அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுக்கு நன்றி.

குறைந்த அமில உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​​​பூண்டு உட்கொள்ளலாம். பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு ஏற்படும் அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

விளைவைக் குறைக்க, நீங்கள் லிங்கன்பெர்ரி, தேன் மற்றும் நெல்லிக்காய்களை சேர்க்கலாம்.

பூண்டு பயன்படுத்துவதன் நேர்மறையான விளைவுகள் மீண்டும் மீண்டும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களுக்கு நன்றி.

1. வைரஸ் தடுப்பு.
2. அழற்சி எதிர்ப்பு.
3. பூஞ்சை எதிர்ப்பு.

பூண்டு முதல் நாட்டுப்புற மருத்துவம்உருவாக்க மருந்துகள்:

1. "பூண்டு" டிஞ்சர். அவை நன்றாக நசுக்கப்பட்டு ஆல்கஹால் நிரப்பப்படுகின்றன. பாதுகாப்பு பண்புகளை அதிகரிக்க.
2. "பூண்டு" உப்பு. இதை செய்ய, பூண்டு அரைக்கவும், இது சளி மற்றும் அழற்சியின் போது வெப்பநிலையை குறைக்கும். சில நேரங்களில் அது வெங்காயத்தால் மாற்றப்படுகிறது, ஆனால் பிந்தையது செயல்திறனில் மிகவும் தாழ்வானது.
3. இருந்து கஞ்சி புதிய பூண்டு. வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது. குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதனால் உணவு பதப்படுத்தப்படுவதில்லை தேவையான அளவுஎன்சைம்கள் மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம்.

இது முழுமையாக ஜீரணிக்கப்படவில்லை மற்றும் குடலுக்குள் நுழைகிறது, அங்கு அழுகும் மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறை ஏற்படுகிறது. கூழ் உடலில் இருந்து இவை அனைத்தையும் விரைவாக அகற்ற உதவுகிறது.

பூண்டு கொண்டிருக்கும் பெரும்பாலான மருந்துகள் புற்றுநோயை சமாளிக்க உதவுகின்றன, உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகளை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் காயங்களை கிருமி நீக்கம் செய்ய உதவுகின்றன.

கூடுதலாக, இந்த மருந்து அதிகப்படியான நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

விரும்பத்தகாத வாசனை- பூண்டு சாப்பிட்ட பிறகு நடக்கும் மோசமான விஷயம் இதுவல்ல.

1. இரைப்பை குடல் மற்றும் கல்லீரலின் சீர்குலைவு, அதாவது, அதிக அமிலத்தன்மை அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன்.
2. தலைவலி, மெதுவான எதிர்வினை நேரங்கள் மற்றும் கவனக்குறைவுக்கு வழிவகுக்கும்.
3. பூண்டின் அதிகப்படியான நுகர்வு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு வழிவகுக்கிறது.

நோய் தீவிரமடையும் முதல் நாட்களில், உணவு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளில் வெங்காயம் உள்ளதா இல்லையா? உண்மையில், அதைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.

இது அதிக அளவு அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது, இது அமில அளவுகளை அதிகரிக்கச் செய்கிறது மற்றும் இது மேலும் விரிவடைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொண்டால், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு மட்டுமே செய்யுங்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை சமையல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமல்ல, அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் தடுப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பல்ப் மற்றும் பச்சை வெங்காயம்- தேவையான மூலப்பொருள் தேசிய உணவுபல மக்கள், இது புதிய, ஊறுகாய், வதக்கி, வறுத்த, சுடப்பட்ட மற்றும் மந்தியில் உள்ளதைப் போல வேகவைத்து உட்கொள்ளப்படுகிறது.

அதன் தனித்துவமான பண்புகளிலிருந்து பயனடைவதற்கும் அதே நேரத்தில் நோயை மோசமாக்காமல் இருப்பதற்கும் நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் இரைப்பை அழற்சிக்கு வெங்காயத்தை சாப்பிடலாம்?

உலகெங்கிலும் சுமார் 900 வகையான வெங்காயங்கள் உள்ளன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை காடுகளில் வளரும் மற்றும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல, ஆனால் பயிரிடப்பட்ட வகைகள் அனைத்து நாடுகளிலும் வளர்க்கப்பட்டு உண்ணப்படுகின்றன.

இது இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகள், சூப்கள், குண்டுகள், கிரேவிகள், சாலடுகள், ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

சில சமையல் "குருக்கள்" இனிப்பு இனிப்புகளை தயாரிக்க கூட சில வகையான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

வெங்காயம் மருத்துவத்தில் குறைவான பிரபலம் இல்லை. பாரம்பரிய வைத்தியர்கள் மட்டுமல்ல, மருத்துவர்களும் கூட அதிகாரப்பூர்வ மருந்துஇந்த காரமான காய்கறியை பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஒரு உதவியாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இதில் அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் பி, சி, ஈ, பிபி, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம், சல்பர், இரும்பு, மெக்னீசியம், சோடியம், துத்தநாகம், ஃப்ளோரின், செலினியம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

அத்தகைய பணக்கார கலவைக்கு நன்றி, வெங்காயம் பல சிக்கல்களைச் சமாளிக்க உதவுகிறது:

1. பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் இருப்பு அதை ஒரு பயனுள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவராக ஆக்குகிறது. இந்த சொத்து பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா தொற்று சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு காபி தண்ணீர் வெங்காயம் தலாம்தூய்மையான காயங்களைக் கழுவவும்.
2. வெங்காயம் நாளமில்லா மற்றும் இருதய அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அமைதியான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. நரம்பு மண்டலம்.
3. எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூளை, கல்லீரல் மற்றும் இதயத்தின் செல்களுக்கு உணவாக செயல்படுகின்றன.
4. கொலஸ்ட்ரால் அளவையும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
5. வெங்காய சாறு பசியை தூண்டுகிறது மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தி, குடலில் நொதித்தல் செயல்முறைகளை அடக்குகிறது.
6. அதிக சல்பர் உள்ளடக்கம் மூளை செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்க உதவுகிறது.
7. இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

பூண்டு என்பது மிகவும் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு ஆகும், இது பெரும்பாலும் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது சளிவி இலையுதிர்-குளிர்கால காலம். இருப்பினும், பலர் இதை முக்கிய உணவுகளுக்கு கூடுதலாக அல்லது சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் பூண்டு சாப்பிட முடியுமா அல்லது இந்த தயாரிப்பு அத்தகைய நோயுடன் முற்றிலும் பொருந்தாததா?

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

பூண்டு நீண்ட காலமாக அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது. அதன் அடிப்படையில், பல்வேறு மருந்துகள் தயாரிக்கப்பட்டன, அவை சளி, பூஞ்சை மற்றும் தோல் நோய்களுக்கான உயர்தர சிகிச்சையாக செயல்பட்டன. பூண்டு இதயத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இரத்த நாளங்களை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உற்பத்தியின் உலகளாவிய கலவைக்கு இந்த பயனை ஆராய்ச்சியாளர்கள் காரணம் கூறுகின்றனர்:

• கொழுப்புகள்;
• புரதங்கள்;
• அல்லிசின்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• குழுக்கள் B மற்றும் C இன் வைட்டமின்கள்;
• செயலில் உள்ள கூறுகள்.

முக்கியமானது: கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் பூண்டு நன்மை பயக்கும். வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் இந்த தாவரத்தின் 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு அதன் நிலை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைந்துள்ளது என்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். மேலும், நீங்கள் சுறுசுறுப்பாக உடல் எடையை குறைத்து, விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், இந்த தயாரிப்பை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு பயன்படுத்தவும்

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான பூண்டு ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை. அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இது அடிக்கடி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சில சந்தர்ப்பங்களில், காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் அதை உணவில் இருந்து விலக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். இது ஏன் நடக்கிறது?

இரைப்பை அழற்சி என்பது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை பாதிக்கும் ஒரு அழற்சி செயல்முறையாகும். வீக்கம் பரவுகையில், ஒரு நபர் பல விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறார், அதாவது:

• வயிற்று வலி;
• குமட்டல்;
• வாந்தி;
• வீக்கம்;
• குடல் செயலிழப்பு;
• வாய்வு;
• உடல்நலக்குறைவு;
• பலவீனம்;
• மற்றவை.

இந்த வழக்கில், நோயாளி மருந்து மற்றும் ஒரு கட்டாய உணவு கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவின் முதல் நாள் "உண்ணாவிரதம்" நாளுடன் தொடங்குகிறது. 24 மணி நேரத்திற்கு ஒரு நபர் எதையும் சாப்பிடவோ குடிக்கவோ கூடாது குடிநீர்வாயு இல்லாமல். இந்த காலகட்டத்தில், அழற்சியின் செயலில் உள்ள கட்டம் குறைகிறது. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் இரைப்பை அழற்சிக்கான சிகிச்சையைத் தொடங்கலாம்.

கடுமையான இரைப்பை அழற்சி ஏற்பட்டால், பூண்டு பயன்பாடு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பு ஒரு கூர்மையான மற்றும் குறிப்பிட்ட கடுமையான சுவை கொண்டது. இது வயிற்றின் ஏற்கனவே மிகவும் நல்ல நிலையில் இல்லாத எதிர்மறையான தாக்கத்தை மட்டுமே ஏற்படுத்தும். பூண்டை அதன் மூல வடிவத்தில் சாப்பிடுவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது - இது நிச்சயமாக சளி சவ்வை காயப்படுத்தி எரித்து, பல அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்:

• வயிற்றில் கடுமையான வலி;
• குமட்டல்;
• வாந்தி.

முக்கியமானது: இரைப்பை அழற்சிக்கான சிகிச்சையின் முதல் வாரத்தில், நோயாளியின் உணவில் தண்ணீரில் சமைக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள், சூப்கள் மற்றும் தானியங்கள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். முடிந்தவரை திரவத்தை குடிக்க வேண்டியது அவசியம். விருப்பமான வெற்று நீர்இன்னும் இனிக்காத பச்சை தேயிலை.

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி ஏற்பட்டால், பூண்டு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதும் நல்லது. நோயின் இந்த வடிவம் குறைவான ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் அத்தகைய வெளிப்படையான சிரமத்தை ஏற்படுத்தாது என்ற போதிலும், பூண்டு நிலைமையின் கூர்மையான சரிவைத் தூண்டும்.

நீங்கள் இந்த ஆலையை மெனுவில் விட விரும்பினால், உங்கள் அமிலத்தன்மை அளவு என்ன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். எப்போது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் உயர் நிலைவயிற்று அமிலங்கள், பூண்டு முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். குறைந்த அளவில், உணவில் சேர்க்கப்படும் ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்பு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

நான் அதை எப்படி பயன்படுத்தலாம்?

இந்த தயாரிப்பின் தீவிர காதலர்கள் விரக்தியடையக்கூடாது. காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் பூண்டைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றனர், ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவில். பின்வரும் பரிந்துரைகளும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

• பூண்டு பாதிப்பில்லாதது மற்றும் சுடப்படும் போது கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• உலர்ந்த பூண்டு உட்கொள்ளலாம்;
• குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்பை சாலட்களில் சேர்க்கலாம்;
• இது முக்கிய உணவுகளில் சுவையூட்டலாக சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில்.

முக்கியமானது: ஒரு சிறிய அளவு பூண்டு சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் வீங்கியதாக உணர்ந்தால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் இன்னும் தயாரிப்பை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும்.

பூண்டுடன் இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சை

சில சந்தர்ப்பங்களில், இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சையில் பூண்டு உதவும் என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் கருதுகின்றனர். சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, தயாரிப்பில் உள்ள சிறப்பு செயலில் உள்ள பொருட்கள் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியை எதிர்த்துப் போராட முடியும். மோசமான ஊட்டச்சத்து காரணமாக ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறையின் விஷயத்தில், இந்த சிகிச்சை முறை உதவாது. தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பூண்டு - 300 கிராம்;
• ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால்.

காய்கறியை ஒரு தனி கொள்கலனில் நன்கு நசுக்கி பின்னர் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால் எடுத்து ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களில் ஊற்ற வேண்டும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்க வேண்டும், ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான போர்வை அல்லது துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். இதற்குப் பிறகு, மருந்தை குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்து 10 நாட்களுக்கு உட்செலுத்த வேண்டும்.

மருந்துக்கான உட்செலுத்துதல் காலம் முடிவடைந்தவுடன், கலவையை வடிகட்ட வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை மீண்டும் ஜாடிக்கு திருப்பி மற்றொரு 48 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இப்போது டிஞ்சர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

முக்கியமானது: எதையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் நாட்டுப்புற வைத்தியம்இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சைக்கு, உங்கள் இரைப்பை குடல் மருத்துவரை அணுகவும்.

பெரும்பாலும் நோயாளிகளுக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு அனுமதிக்கப்படுகிறதா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறையின் சிகிச்சையானது பாதிக்கப்பட்ட இரைப்பை சுவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை விலக்கும் ஒரு சிறப்பு உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட காய்கறி ஜலதோஷத்திற்கு எதிராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே ஒரு நபரின் மெனுவில் அதன் இருப்பு மிக முக்கியமானது.

இரைப்பை அழற்சிக்கான பூண்டின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பழங்காலத்திலிருந்தே, பூண்டு உணவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் அதிலிருந்து 60 க்கும் மேற்பட்ட நோய்களை சமாளிக்கும் மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நவீன விஞ்ஞானிகள் உடலுக்கு அதன் நன்மைகளை ஆய்வு செய்துள்ளனர் மற்றும் அதன் கலவையில் மனிதர்களுக்கு முக்கியமான பல பொருட்களை அடையாளம் கண்டுள்ளனர். இந்த காய்கறியின் கூழ் கொண்டுள்ளது:

• அல்லிசின்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• வைட்டமின்கள் சி மற்றும் டி;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• கொழுப்புகள்;
• புரதங்கள்;
• உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகள்.

இந்த கலவைக்கு நன்றி, பூண்டு உடலில் பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாவை அழித்து இரத்தத்தில் கொழுப்பின் செறிவைக் குறைக்கிறது. மருத்துவ விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆய்வுகள் தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் விளக்கின் செயல்திறனை நிரூபித்துள்ளன. வலிமிகுந்த வீக்கத்தை நீக்குவதிலும், குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதிலும், இருதய அமைப்பை சீராக்குவதிலும் பூண்டு செயலில் பங்கு வகிக்கிறது. சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பூண்டு ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியை கூட சமாளிக்க முடியும், ஆனால் இரைப்பை அழற்சியின் போது இந்த காய்கறியை தீவிர எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.

மனித உடலுக்கு பூண்டு தாவரத்தின் பயன் நேரடியாக இரைப்பை அமிலத்தன்மையை சார்ந்துள்ளது.

இந்த காய்கறி செரிமான சாற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கவும், நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டவும் முடியும். பூண்டை உட்கொள்வதால், அடிவயிற்றில் கடுமையான வலி, வாந்தி மற்றும் குமட்டல் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு இருந்தபோதிலும், இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிக்க முடியும். இரைப்பை அழற்சி குணமாகும்போது உங்கள் உணவில் பூண்டை சேர்த்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பயன்படுத்தவும்

பூண்டிலிருந்து பயனடைவதற்கும், இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறையால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருப்பதற்கும், அதை உட்கொள்ளும் போது, ​​கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டதாக இருக்கும் இரைப்பை அழற்சியின் வடிவத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இல்லையெனில், பூண்டு ஆலை விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இது நிகழாமல் தடுக்க, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

கடுமையான இரைப்பை அழற்சிக்கு

இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் அழற்சியின் செயல்முறையை அதிகரிப்பது கடுமையான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். நோயாளி ஒரு நாள் உண்ணாவிரதத்தை பரிந்துரைக்கிறார், இதன் போது அவர் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார். இந்த முறையின் தேவை சேதமடைந்த வயிற்றின் செயலிழப்பு காரணமாக உள்ளது, இது கடுமையான இரைப்பை அழற்சியுடன், உணவின் செரிமானத்தை சமாளிக்க கடினமாக உள்ளது.

நோயாளியின் நல்வாழ்வு மேம்படும் மற்றும் வயிற்று வலி மற்றும் பிடிப்புகள் மறைந்துவிடும் போது, ​​படிப்படியாக உணவில் மென்மையான உணவுகளை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். வயிற்றை இறக்கிய முதல் நாட்களில், ஒரு பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையின் திரவ கஞ்சி, தரையில் உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளை உணவில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். பூண்டு ஜீரணிக்க கடினமாக இருப்பதால், அதை உணவில் சேர்க்க இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த காய்கறியை சாப்பிடுவது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும், இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் வீக்கம் மற்றும் புண்களின் வடிவில் தேவையற்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

நாள்பட்ட க்கான

இரைப்பை சளி அழற்சி, நாள்பட்டதாக மாறியது, செரிமான சாற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடலாம். நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு பூண்டு உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறதா இல்லையா என்பதை அமிலத்தன்மையின் அளவு தீர்மானிக்கும். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தி அதிகரித்தால் பூண்டு சாப்பிடுவதை நிறுத்துமாறு மருத்துவ நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் வயிற்றில் சேரும் பூண்டு கிராம்பு உணவுக்குழாயில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும். நெஞ்செரிச்சல், இதையொட்டி, வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாயின் சளி சவ்வுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது. அதே காரணத்திற்காக, உங்களுக்கு அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால், நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், காபி, ஆல்கஹால் மற்றும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சை பூண்டு சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஆனால் நியாயமான அளவு மற்றும் எப்போதாவது மட்டுமே. இந்த காய்கறியை சாப்பிட்ட பிறகு நோயாளி வீக்கத்தை அனுபவித்தால், அதை கைவிட வேண்டும். குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, உங்கள் உணவில் தேன், லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் நெல்லிக்காய்களை சேர்க்க வேண்டும். சிட்ரஸ் பழங்களின் நுகர்வு குறைக்க மற்றும் மெனுவில் இருந்து பால் முழுவதுமாக அகற்றுவது அவசியம். பூண்டின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகள் இந்த காய்கறியை மிகவும் அரிதாகவே உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், இல்லையெனில் அது நோயை மோசமாக்கும் மற்றும் வாந்தி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தூண்டும்.