Jinsi ya kupika uji wa oatmeal na maziwa. Jinsi ya kupika uji wa oatmeal na maziwa

Kuna njia nyingi za kupika oatmeal kwa kifungua kinywa. Inafanywa na kuongeza ya sukari, chumvi, matunda safi au kavu. Ni laini sana, laini, uji wenye afya, yanafaa kwa watoto, watu wazima, wagonjwa wenye magonjwa ya tumbo. Kwa wale ambao wako kwenye lishe au kurejesha mwili baada ya ugonjwa, ni bora kuchukua maji kwa ajili ya maandalizi. Wengine watafurahia uji wa maziwa ulionyunyizwa na mchanga na siagi iliyoongezwa.

Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kujifunza vidokezo juu ya jinsi ya kupika uji kwa usahihi ili iweze kuwa laini, ya kitamu, na haishikamani na sahani au kijiko. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, ladha ya sahani iliyokamilishwa itakuwa dhaifu sana.

Wakati wa kutumia nafaka nzima, lazima kwanza zioshwe na kulowekwa kwa muda mfupi katika maji.
Flakes inapaswa kumwagika tu kwenye kioevu cha kuchemsha, na kuchochea daima na kijiko.
Baada ya kupika, unahitaji kuruhusu uji kukaa kwa muda kidogo chini ya kifuniko, angalau dakika kadhaa.
Zabibu, matunda, vipande vya matunda, siagi huongezwa kwenye uji ulioandaliwa.

Wakati wa kuchemsha, povu lazima iondolewa na kuondolewa ili hakuna uchungu.
Ili kuzuia oatmeal kutoka kwa moto hadi chini ya sufuria, lazima iwe na kuchochewa
Muda gani wa kupika inategemea kiasi cha kioevu na ukubwa wa flakes
Kwa watoto, ni bora kununua oats iliyokatwa, uji huu utakuwa tastier

Kichocheo cha oatmeal ladha na maziwa

Hiki ndicho kichocheo kinachojulikana zaidi na rahisi kutumika katika familia nyingi. Watoto na watu wazima wengi hupenda uji huu wenye lishe na kutosheleza kwa maziwa. Juu ya maji haingegeuka kuwa laini, nyepesi, au ya kupendeza kwa ladha. Ni haraka kuandaa na inahitaji tu kiasi kidogo cha viungo.

Utahitaji:

Glasi 2 nzima za maziwa
Vijiko 4 vikubwa na lundo la nafaka
chumvi, sukari kwa ladha
kipande cha siagi

Maandalizi:

Kwanza unahitaji kumwaga maziwa ndani ya ladle au sufuria na kuileta kwa chemsha, bila kuruhusu kutoroka
Kisha kuongeza chumvi na kupendeza, polepole kumwaga flakes, na kuwachochea na kijiko
Wakati wa kupikia unategemea ukubwa wa flakes. Nzima zinahitaji kupikwa kwa dakika 7, zilizokandamizwa - 4-5 tu
Zima, funga kifuniko kwa ukali, uifunge kwa kitambaa na uiruhusu kukaa kwa muda hadi kufikia msimamo unaotaka.

Tayari kwenye sahani unaweza kuongeza zabibu zilizoosha, berries safi, vipande vya apple na peari pamoja na siagi.

Mapishi mengine

Unaweza kuanza kupika kwenye maji. Mwisho wa kupikia, mimina katika maziwa kidogo. Kwa njia hii inageuka kuwa nzuri zaidi, fluffier, na haishikamani chini ya sufuria.

Utahitaji:

kioo cha oatmeal
Vikombe 2 vya maji baridi
glasi ya maziwa
chumvi na sukari
mafuta

Maandalizi:

Flakes kubwa inapaswa kwanza kuchunguzwa kwa uchafu na kuosha
Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na sukari kama unavyotaka
Kisha unapaswa kumwaga bidhaa huko. Dakika ngapi kupika inategemea saizi yao. Kubwa zinapaswa kupikwa kwa dakika 5, ndogo - 3 tu
Wakati uji unapoanza kuvuta, ongeza maziwa na usubiri hadi uchemke
Baada ya hayo, unahitaji kupika kwa dakika kadhaa zaidi, basi unahitaji kuzima gesi na kuiacha kufunikwa

Unaweza kuongeza matunda na matunda yaliyokaushwa kwenye uji huu. Ikiwa oatmeal inaonekana nene, wakati ujao unapaswa kukumbuka ni viungo ngapi ulichukua na kupunguza kiasi kidogo.

Mapishi ya oatmeal ya mtoto tamu

Ni bora kuandaa uji kwa watoto wachanga na matunda, na kuongeza siagi na jibini kidogo la Cottage kwa fluffiness na ladha bora. Mtoto yeyote atapenda sahani hii.

Utahitaji:

Kikombe cha nafaka, vikombe 2 vya kioevu
Vijiko 3 vya jibini la Cottage
ndizi
apple, peari
mchanga, chumvi, mafuta

Maandalizi:

Kwanza ongeza malenge kwenye maji na upike kwa dakika 3.
Kisha unahitaji kuongeza maziwa, kupika kwa dakika nyingine 3
Ongeza jibini la Cottage, vipande vya ndizi, apple, peari kwa oatmeal tayari
Changanya kila kitu, weka kwenye sahani

Oatmeal katika microwave

Kupika uji katika microwave inachukua dakika 2 tu.

Mimina glasi ya maziwa na vijiko 3 vya oatmeal kwenye sahani
Koroga, weka kwa dakika 2, ondoa
Ongeza siagi, zabibu, na uko tayari kula.

Ni rahisi sana kupika uji huu asubuhi ikiwa huna muda mwingi wa kifungua kinywa.

Maelekezo yote ni rahisi sana, kupikia inachukua muda kidogo. Oatmeal inageuka fluffy, kuridhisha na tamu, na ladha ya maridadi. Wanafamilia wote watakula kwa raha.

Kiamsha kinywa bora ni chakula kilichotengenezwa kutoka kwa nafaka. Huna haja ya kutumia muda mwingi kuunda. Ni rahisi sana kuandaa oatmeal na maziwa, lakini ili kupika vizuri, kuwa na msimamo sahihi na kuwa kitamu sana, ni muhimu kufuata idadi fulani na mapishi maalum. Ladha yake inaweza kuboreshwa na asali, matunda, na matunda safi.

Je, ni faida gani za oatmeal na maziwa?

Chakula kinachotengenezwa na nafaka kina vitamini B1, B12, PP, E, H, madini muhimu kwa mwili wa binadamu amino asidi. Uji wa Hercules una idadi kubwa ya vitu muhimu, kwa kuongeza, ni kalori ya chini, lakini bado inashiba kikamilifu. Ina protini, mafuta, wanga, na asidi ya folic. Kula asubuhi, uji wa oatmeal na maziwa utapata recharge kwa nishati, kujaza mwili na mambo muhimu.

Jinsi ya kupika oatmeal na maziwa

Kuandaa oatmeal ni rahisi sana, na nafaka hizi hupika haraka sana. Unaweza kupika kwenye sufuria ya kawaida, microwave au jiko la polepole. Hatua za kupikia oatmeal kwenye sufuria:

Osha nafaka au flakes, loweka, kisha ukimbie kioevu kupita kiasi.
Chemsha maziwa, ongeza oatmeal, ongeza chumvi kidogo, koroga.
Kupika juu ya moto mdogo hadi flakes kuvimba.

Katika sufuria juu ya maji

Yaliyomo ya kalori ya oatmeal ni ya chini, kwa hivyo watu kwenye lishe wanaweza kula kwa usalama, ingawa bila karanga na viongeza vingine. Ikiwa unataka kupika chakula hiki cha lishe kulingana na sheria zote, basi kwanza loweka flakes. Shukrani kwa utaratibu huu, sahani iliyokamilishwa itakuwa na msimamo wa maridadi zaidi. Baada ya hayo, unahitaji kumwaga kwa uangalifu kioevu kupita kiasi, kisha uimimine ndani ya kioevu kipya na uiruhusu sahani kupika hadi nene. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza chumvi, sukari, asali au jam.

Kupika katika jiko la polepole

Leo si lazima kupika oatmeal katika maziwa katika sufuria, kwa sababu inaweza kufanyika zaidi kwa njia rahisi- katika jiko la polepole. Kifaa hiki cha kaya kitapika chakula bila ushiriki wako - hautalazimika kukichochea kila wakati. Kupika oatmeal na maziwa ni rahisi: kwanza mimina kikombe 1 cha nafaka kwenye bakuli la multicooker (unaweza kupata moja kwa moja). kifaa sawa), mimina lita 1 ya kioevu ndani yake. Chagua mode ya kupikia. Funga kifuniko cha multicooker na upika jadi kifungua kinywa kitamu robo ya saa.

Mapishi ya oatmeal na maziwa

Chakula bora cha asubuhi ni sahani ya ladha ya oats iliyovingirwa. Sijui jinsi ya kupika? Tumia moja ya mapishi ya hatua kwa hatua. Ikiwa unataka kufanya mlo wako wa oats iliyovingirwa hata kuwa na afya, tumia nafaka nzima ili kuunda, watachukua muda mrefu kupika kuliko nafaka ya kawaida, lakini niniamini, ni thamani yake. Unaweza kuongeza asali, matunda yaliyokaushwa, karanga, matunda na viongeza vingine vya kitamu kwenye huduma ya oatmeal. Hapo chini tutazingatia chaguzi kadhaa maarufu kwa utayarishaji wake, tofauti katika muundo.

Uji wa oatmeal

Wakati: dakika 15.
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 102 kcal (kwa gramu 100, katika mapishi yote).
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Uji uliofanywa kutoka kwa oats iliyovingirwa huchukuliwa kuwa kifungua kinywa cha classic karibu kila mahali, shukrani zote kwa manufaa yake na kasi ya maandalizi. Oatmeal ina vitu kama vile potasiamu, magnesiamu, zinki, fosforasi, asidi ya folic na kiasi kikubwa cha vitamini. Kwa kuongeza, inakuza uboreshaji wa ngozi ya kalsiamu. Uji huu wa oatmeal na maziwa ni rahisi sana kupika;

Viungo:

oats iliyovingirwa - vikombe 0.5;
maziwa - 300 ml;
siagi- gramu 10;
chumvi - 0.5 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Mimina maziwa baridi ndani ya chombo na kuweka kuchemsha.
Kusubiri hadi kuchemsha, kisha kuongeza flakes, kuongeza chumvi na sukari kwa ladha.
Chemsha kwa dakika 3-4, kuchochea daima.
Zima jiko. Ongeza siagi na acha chakula kilichopikwa kiketi kwa muda, kikiwa kimefunikwa.

Oatmeal na maji na maziwa

Wakati: dakika 20
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 93 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Ili kupunguza maudhui ya mafuta ya sahani, lakini kuacha uji kama kitamu, inashauriwa kuipunguza kwa maji. Wengine hufanya hivyo ili kuokoa pesa, wengine kufuata lishe ya chini ya kalori. Unaweza kupika chakula cha asubuhi bila bidhaa za wanyama kabisa, lakini itakuwa na afya kidogo na ya kupendeza. Ili kuhakikisha uwiano bora wa chakula kilichopikwa, tumia vimiminiko vyote viwili vilivyotumika kwa uwiano sawa (uwiano wa 1: 1).

Viungo:

oats iliyovingirwa - vikombe 0.5;
maziwa - 200 ml;
maji - 200 ml;
siagi - 10 g.

Mbinu ya kupikia:

Suuza na loweka Hercules.
Wakati inavimba, changanya vinywaji na ulete kwa chemsha.
Futa maji yote kutoka kwenye kikombe cha nafaka na kuiweka kwenye maji ya moto.
Chemsha kwa dakika 3, ongeza maziwa.
Kupika kwa muda sawa, kuchochea kuendelea.
Ongeza mafuta.

Na maziwa na sukari

Wakati: dakika 15.
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 145 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Watu wazima na watoto wote hakika watapenda oatmeal iliyopikwa na sukari iliyoongezwa, kwa sababu chakula kinachosababishwa hakitakuwa na afya tu kutokana na mali nyingi nzuri za oatmeal, lakini pia hupendeza sana. Ni muhimu kujua wakati wa kuacha na si kufanya oatmeal na maziwa tamu sana, vinginevyo inaweza kugeuka kuwa imefungwa sana. Chakula kinachosababishwa, ambacho kinaweza kutumiwa kwa usalama asubuhi, kinaweza kupendezwa na vipande safi vya matunda, matunda, asali au karanga zilizochanganywa.

Viungo:

oats iliyovingirwa - vikombe 0.5;
maziwa - 250 ml;
siagi - 10 g;
sukari - 3 tbsp. l;
chumvi - 0.3 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Kuleta maziwa kwa chemsha juu ya moto mdogo.
Wakati ina chemsha, mimina oatmeal ndani yake, ongeza chumvi na sukari.
Chemsha kwa dakika 5-7, kisha kuweka kipande cha siagi kwenye sufuria.
Funga sufuria na kifuniko na uiruhusu pombe kwa muda.

Oatmeal ya kioevu

Wakati: dakika 25.
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 98 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Ili kufanya chakula chako cha asubuhi kiwe rahisi kumeng'enywa, kifanye kioevu. Ili kufanya hivyo, unahitaji loweka oatmeal usiku mmoja, lakini unaweza kufanya hivyo asubuhi, kabla ya kupika. Kwa muda mrefu oats iliyovingirwa hutiwa maji, sehemu ya chakula itakuwa kioevu zaidi. Unaweza kupika uji huu kwenye microwave, lakini hapa chini tutazingatia chaguo la kupika kwenye jiko. Chaguo la kioevu zaidi na la lishe linaweza kufanywa na maji, lakini oatmeal na maziwa itakuwa ya kuridhisha zaidi.

Viungo:

oats iliyovingirwa - vikombe 0.5;
maji - 300 ml;
siagi;
chumvi - 0.5 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Suuza flakes mara kadhaa na loweka.
Wakati wanavimba, weka sufuria ya maji ya kuchemsha.
Ongeza flakes ya kuvimba kwa maji ya moto.
Pika kwa takriban dakika 7-10.
Msimu oatmeal na mafuta.
Ili kuifanya iwe nene zaidi, basi iwe pombe kidogo chini ya kifuniko kilichofungwa.

Pamoja na maziwa ya mbuzi

Wakati: dakika 25
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 98 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Bidhaa za wanyama zina kiasi kikubwa cha vitu muhimu kwa mwili: kalsiamu, magnesiamu, protini, mafuta na wanga. Chakula kilichoandaliwa nao ni tofauti kiasi kikubwa mali ya manufaa zinazochangia kuboresha afya. Chakula hicho huboresha kinga, hupunguza magonjwa ya mwili na kuboresha ubora wa usingizi. Kifungua kinywa kitamu kinakuwa na afya mara mbili!

Viungo:

oats iliyovingirwa - kikombe 1;
maziwa ya mbuzi- 500 ml;
siagi;
sukari - 2 tbsp. l;
chumvi - 0.5 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Osha nafaka na loweka katika maji baridi.
Mimina maziwa ndani ya sufuria ndogo na kuiweka kwenye moto.
Kabla ya kuongeza oatmeal kwenye sufuria, futa kioevu kupita kiasi kutoka kwake.
Weka oatmeal ya kuvimba kwenye kioevu cha kuchemsha.
Kupika kwa kuchochea mara kwa mara hadi uthabiti unaohitajika.
Ongeza mafuta kwenye uji uliomalizika.

Pamoja na maziwa ya nazi

Wakati: dakika 15.
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 122 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Unataka kupendeza kila mtu nyumbani kwa kufanya kifungua kinywa cha moyo na kitu kisicho kawaida, lakini hujui jinsi ya kuitayarisha? Jaribu kupika oatmeal na tui la nazi moja baada ya nyingine mapishi rahisi. Kila mtu nyumbani hakika atafurahiya matibabu haya. Ili kuitayarisha, utahitaji asali - sehemu hii hufanya kama sukari hapa. Ikiwa huna, basi si lazima upendeze kabisa, kwa sababu juisi ya nazi tayari itaongeza utamu mdogo muhimu.

Viungo:

oats iliyovingirwa - kioo 1;
Maziwa ya nazi- gramu 400;
asali - 1 tbsp. l.

Mbinu ya kupikia:

Mimina tui la nazi lililochanganywa na kiasi sawa cha maji kwenye chombo.
Changanya vizuri na kuleta kwa chemsha.
Mimina oatmeal kwenye sufuria.
Kaanga kila kitu kwa karibu dakika 10, ukichochea mara kwa mara.
Ongeza kijiko cha asali, funika na kifuniko, basi iwe pombe kidogo.

Wakati: dakika 10.
Idadi ya huduma: mtu 1.
Maudhui ya kalori ya sahani: 117 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Oatmeal na maziwa na ndizi - hii ni kiamsha kinywa rahisi, cha haraka na chenye lishe. Itakufurahisha na ladha yake, kushibisha vizuri na kutoa hali nzuri kwa siku nzima kwa wanafamilia wote. Ongeza ndizi nyingi upendavyo, lakini usizidishe ili kuepuka kugeuza chakula hiki kitamu kuwa sahani ya kufungia. Wapenzi wa dessert anuwai wanaweza kupamba uji wa kupendeza na chokoleti iliyokunwa au mdalasini kama inavyoonekana kwenye picha hapa chini.

Viungo:

oatmeal - vikombe 0.5;
maziwa - 250 ml;
ndizi - pcs 1-2.

Mbinu ya kupikia:

Mimina oatmeal kavu ndani ya maziwa moto, ongeza chumvi na sukari (hiari), chemsha kwa dakika 7.
Ponda ndizi kwa uma, ongeza kwa viungo vilivyobaki, na upike oatmeal hadi nene, ukichochea kila wakati.
Oatmeal iliyopikwa inaweza kupambwa na chokoleti iliyokatwa.

Uji na maziwa na prunes

Wakati: dakika 10.
Idadi ya huduma: watu 2.
Maudhui ya kalori ya sahani: 107 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Sahani hii ya kifungua kinywa inapendekezwa kujumuishwa katika lishe ya watu wanaougua kisukari mellitus. Oatmeal yenyewe ni bidhaa iliyopunguzwa index ya glycemic, na prunes, ambao ladha yao ni tamu sana, inaruhusiwa na hata inapendekezwa kwa matumizi kwa kiasi kidogo na watu wenye maudhui ya sukari. Aidha, matunda haya yaliyokaushwa yenye mali nyingi za manufaa huboresha utendaji wa kongosho na kuimarisha mwili mzima. Sahani hii itageuka kuwa ya kitamu zaidi ikiwa utainyunyiza na asali kidogo.

Viungo:

oats iliyovingirwa - vikombe 0.5;
maji - 150 ml;
maziwa - 150 ml;
chumvi - 0.3 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Suuza na loweka prunes.
Changanya maji na maziwa kwenye sufuria na ulete chemsha.
Wakati maziwa yana chemsha, mimina oats iliyovingirwa ndani yake na kuongeza chumvi.
Punguza moto na upike oats iliyovingirishwa kwa kama dakika 7.
Ondoa sufuria kutoka kwa jiko, ongeza prunes iliyokatwa vipande vipande.

Pamoja na apple na zabibu

Wakati: dakika 20.
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 127 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Sijui jinsi ya kufanya kifungua kinywa kitamu, cha haraka na cha chini cha kalori? Jihadharini na kichocheo hiki cha maandalizi ya classic ya oats iliyovingirwa. Ili kuunda vile sahani ya chakula utahitaji apple ndogo tamu safi na wachache wa zabibu. Kabla ya kuiongeza kwa kiamsha kinywa, inashauriwa kuweka matunda yaliyokaushwa kwenye maji kwa dakika 30. Mdalasini huenda vizuri na maapulo, kwa hivyo oatmeal na maziwa itakuwa bora zaidi ikiwa utainyunyiza na kingo hii au kupamba sahani nayo, kama kwenye picha hapa chini.

Viungo:

oats iliyovingirwa - kioo 1;
maziwa - 250 ml;
Juisi ya apple- 200 ml;
zabibu - 50 g;
cream - 15 ml;
mdalasini - 0.5 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Ongeza oatmeal kwa maziwa ya moto yaliyochanganywa na juisi na kupika kwa dakika 7, na kuchochea mara kwa mara.
Pamba wavu apple safi.
Ongeza zabibu na apple iliyokunwa kwenye uji, ongeza chumvi na sukari kwa ladha, koroga, funga kifuniko na uiruhusu pombe kwa muda.
Weka kifungua kinywa kwenye sahani na kupamba na mdalasini.

Oatmeal nzima na maziwa

Wakati: dakika 20.
Idadi ya huduma: watu 4.
Maudhui ya kalori ya sahani: 127 kcal.
Kusudi: kwa kifungua kinywa.
Vyakula: Kirusi.
Ugumu: rahisi.

Ikiwa unataka kuimarisha mlo wako na microelements na vitamini iwezekanavyo, kisha jaribu kula bidhaa ya chakula mara kadhaa kwa wiki asubuhi - uji wa ladha uliofanywa kutoka kwa nafaka za oat. Imethibitishwa kuwa ulaji wa oatmeal huongeza kinga, inaboresha kazi ya ubongo, na huongeza uvumilivu wa mwili. Itachukua muda mrefu kupika kuliko mbadala nyepesi ya nafaka ya papo hapo, lakini itakuwa na afya zaidi.

Viungo:

nafaka za oat - kikombe 1;
malenge - 100 g;
maji - 600 ml;
maziwa - 130 ml;
siagi - 20 g;
sukari - 1 tbsp. l;
chumvi - 0.5 tsp.

Mbinu ya kupikia:

Suuza nafaka vizuri.
Chambua malenge, ukate laini au uikate laini kama kwenye picha.
Weka nafaka za oat na malenge kwenye sufuria, ujaze yote kwa maji, na ulete chemsha.
Kaanga kila kitu kwa kama dakika 30.
Baada ya kuhakikisha kuwa kioevu kwenye sufuria imepotea, ongeza viungo vilivyobaki na usumbue.
Kupika nafaka kwa kuchochea mara kwa mara kwa robo nyingine ya saa hadi kupikwa kikamilifu.

Video

Oatmeal na maji au maziwa ni kifungua kinywa cha afya na kitamu sana. Hapa utapata hatua kwa hatua mapishi na picha za bidhaa hii ya kipekee, pamoja na katika jiko la polepole.

Kifungua kinywa kitamu na chenye nyuzinyuzi nyingi kitakupa nishati na nguvu, kuongeza tija na kukufanya ujisikie vizuri siku nzima. Ikiwa mwishoni mwa siku ya kufanya kazi unajisikia kama limau iliyopuliwa, basi haukuwa na uji halisi wa kifungua kinywa!

Jinsi ya kupika oatmeal katika maji

Oatmeal iliyopikwa kwenye maji ina kalori 88 tu kwa gramu 100 (1.7 g mafuta, 15 g wanga, 3 g protini). Kifungua kinywa bora kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito!

Viungo:

glasi 2.5-3 za kioevu (maji);
glasi 1 oatmeal;

Kupika oatmeal katika maji.

1. Mimina nafaka kwenye sufuria na kumwaga maji ndani yake.

2. Weka moto mkali na ulete chemsha, ukichochea kila wakati kwa dakika 5.

3. Ongeza sukari au chumvi kwa ladha.

4. Badilisha kwa moto mdogo na upika chini ya kifuniko kwa dakika 10.

5. Kwa ladha ya kupendeza zaidi, ongeza zabibu, karanga na ndizi iliyokatwa.

Jinsi ya kupika oatmeal na maziwa

Ikiwa umevingirisha oats kwenye baraza lako la mawaziri la jikoni, jaribu kufanya oatmeal na maziwa kutoka humo. Ili kufanya hivyo, pima kikombe kimoja cha oatmeal na vikombe vitatu vya maziwa ya skim.

Oatmeal inayofaa na maziwa:

1. Mimina maziwa (lita 1) kwenye sufuria na nyunyiza nafaka juu.

2. Kupika oatmeal (kikombe 1) juu ya joto la kati.

3. Kuleta kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara (bila kuacha).

4. Ongeza ladha yoyote unayotaka (asali, sukari, syrup, nk), ikiwa ni pamoja na chumvi.

5. Kupika oatmeal, kufunikwa, kwa dakika 15. (au mpaka inene).

6. Oatmeal na maziwa ni tayari.

7. Ondoa kwenye jiko, weka kwenye sahani na uimimishe mafuta.

Jinsi ya kupika oatmeal kwenye jiko la polepole

1. Pima sehemu moja ya oats iliyovingirwa na sehemu tatu za maji au maziwa.

Mtu mmoja kawaida huchukua glasi nusu ya oatmeal.

2. Changanya viungo na kuongeza chumvi, sukari, mdalasini (kula ladha), zabibu zilizoosha au matunda mengine yaliyokaushwa.

3. Funga kifuniko cha multicooker na kuweka mode (uji wa maziwa). Ishara ya sauti itaonyesha utayari.

4. Weka kwenye sahani na kuongeza vipande vya siagi.

Kifungua kinywa cha oat kitamu 274 kcal

Ili kuandaa oatmeal hii, unapaswa kukumbuka kwamba utakuwa na wasiwasi kuhusu hili jioni. Kwa kuwa unahitaji kuitayarisha tu kabla ya kwenda kulala, na usiku itasisitiza. Umevutiwa? Sawa twende!

Tutahitaji:

50 gramu ya oats iliyovingirwa.
100 ml maziwa ya chini ya mafuta (au 50 ml maziwa na 50 ml yoghurt).
Kiganja cha matunda mapya.
Chombo au jar yenye kifuniko.

1. Weka oats iliyovingirwa kwenye chombo.

2. Mimina maziwa, changanya vizuri.

3. Funga kifuniko na uweke kwenye jokofu hadi asubuhi.

4. Asubuhi, ondoa kwenye jokofu, uhamishe kwenye sahani na kuongeza matunda mapya.

Oatmeal ya papo hapo na maziwa

1. Mimina yaliyomo ya sachet kwenye bakuli.

2. Mimina maziwa ya moto na kuchochea (mfuko hutoa taarifa kuhusu uwiano wa oatmeal na maji au maziwa). Uji na maziwa hugeuka kuwa kitamu sana. Ikiwa huna muda wa kusimama karibu na jiko, lakini unayo microwave, kisha uandae sahani kwa njia tofauti. Mimina maziwa baridi ndani ya nafaka na uweke bakuli kwenye oveni ya microwave kwa dakika 1-2.

Oatmeal kavu

1. Mimina oatmeal ndani ya kikombe.

2. Mimina katika maziwa ya moto kidogo ili tu kufunika nafaka na kuchochea.

3. Ongeza vipande vya matunda, karanga, sukari ya kahawia, nk. (hiari).

4. Oatmeal iko tayari.

Oatmeal kavu ya microwave

1. Weka nafaka kwenye bakuli na ongeza maziwa ili kufunika tu.

2. Weka kwenye tanuri ya microwave kwa dakika 5.

3. Ondoa kutoka hapo na koroga.

4. Unaweza msimu na sukari ya kahawia, zabibu na mdalasini.

Ili kuandaa uji, tumia nafaka au flakes. Nafaka ni muhimu zaidi kutoka kwa mtazamo wa lishe. Sahani zilizotengenezwa kutoka kwake zilishuka katika historia ya upishi chini ya majina ya uji (uji wa Scottish) na granola (sahani iliyo na karanga na asali). Ubaya wa nafaka ni muda mrefu wa kupikia, hadi masaa 2. Kwa hiyo, flakes hutumiwa mara nyingi zaidi katika kupikia kisasa.

Mwisho huo hutengenezwa kutoka kwa nafaka, ambazo zimepangwa na zimepigwa. Kwa mara ya kwanza, Wamarekani walitangaza urahisi wa maandalizi na faida za uji wa oatmeal. Quaker Oats ilianza kutengeneza bidhaa hiyo mnamo 1901. Tangu wakati huo, teknolojia imebadilika kidogo, tu kuboresha thamani ya lishe Walianza kuongeza bran, matajiri katika fiber, kwa flakes na kueneza kwa madini na vitamini. Sampuli za kwanza za nafaka zilizoimarishwa zilionekana nchini Merika mnamo 1980. Katika nchi yetu, oatmeal ladha zaidi na afya ilitolewa chini ya brand Hercules.

Ujanja wa kupikia

Kwa swali la jinsi ya kupika oatmeal ladha, uchaguzi wa bidhaa ni muhimu sana. Kuna aina kadhaa za nafaka na flakes. Inachukua muda gani kupika oatmeal? Ikiwa unatumia nafaka nzima iliyokaushwa, wakati wa kupikia unapaswa kuwa hadi masaa 2. Kwa flakes za brand "Ziada", kupika kwa dakika 5-15 ni muhimu. "Hercules" inajumuisha nafaka za oat zilizopigwa kidogo, hivyo hupika kwa muda mrefu, hadi dakika 20.

Lakini vinginevyo mbinu ni sawa.

Unahitaji suuza nafaka, lakini sio flakes.. Oatmeal "ya ziada" inaweza kuwekwa kwenye sufuria moja kwa moja kutoka kwenye mfuko.
Nafaka isiyosagwa inapaswa kulowekwa ndani ya maji. Inashauriwa kuondoka kwa saa 2, kisha uimimishe maji ya moto. Shukrani kwa kabla ya kuloweka itakuwa tayari baada ya saa 1.
Ukubwa wa oatmeal, inachukua muda mrefu kupika.. Vile vidogo zaidi (aina ya "Ziada 3") ziko tayari kwa dakika 5. Kubwa ("Ziada 1") zinapaswa kuchemshwa kwa dakika 15.
Uwiano hutegemea msimamo unaohitajika wa oatmeal. Kwa uji mzito, tumia sehemu mbili za kioevu kwa sehemu moja ya nafaka. Kwa sahani ya nene ya kati, unahitaji kuchukua glasi 1 ya nafaka na glasi 3 za kioevu. Uji wa fujo, mwembamba sana kwa mtoto, unaweza kufanywa kutoka kikombe 1 cha nafaka na vikombe 4 vya kioevu.
Ni muhimu kumwaga nafaka na flakes ndani ya maji ya moto. Baada ya hayo, subiri hadi mchanganyiko uchemke, punguza moto kwa kiwango cha chini na chemsha hadi ufanyike. Baada ya kuondoa sufuria kutoka kwa moto, usitumie uji mara moja. Anahitaji kupewa muda wa kupumzika chini ya kifuniko. Inapaswa kuwa sawa na ilivyohitajika kupika bidhaa.
Oatmeal haina adabu na inaweza kupikwa kwenye jiko au kwenye microwave.. Lakini katika mwisho unaweza kupika nafaka tu, wakati nafaka zinahitaji kuchemshwa kwenye sufuria kwa muda mrefu.

jinsi ya kufanya uji katika microwave? Ili kuandaa uji kwenye microwave, changanya maziwa, nafaka, sukari, chumvi kwenye sufuria ya glasi na upike kwa dakika 10. Weka siagi kwenye chombo na upike kwa dakika 5. Unaweza kutumikia uji mara moja.

Uji wa oatmeal utakuwa tastier ikiwa unaongeza viungo vyenye afya kwake, jambo kuu ni kujua uwiano sahihi wa bidhaa. Unaweza kuandaa flakes na zabibu, karanga, na matunda ya pipi. Ili kuongeza ladha tamu, unaweza kuongeza asali badala ya sukari kabla ya kutumikia. Uji huo utapambwa kwa vipande vya matunda mapya, mbegu za komamanga na vipande vya ndizi. Haitakuwa ya kupita kiasi jam ya nyumbani, inapotumiwa ambayo uji hupikwa bila sukari.

Mapishi ya classic na picha

Kwa mara ya kwanza, mtaalam wa nadharia ya upishi wa Kirusi William Pokhlebkin alizungumza juu ya ugumu wa kuandaa bidhaa. Kulingana na mwanahistoria, mbinu ya kupikia inapaswa kuwa tofauti kwa kuandaa sahani kwa mtoto na mtu mzima. Kwa mtoto, ni vyema kutumia flakes ambazo zimepigwa kwa nguvu, kama ilivyo mfumo wa utumbo haiwezi kukubali nyuzi mbovu za nafaka ambazo hazijasafishwa. Kwa mtu mzima, nafaka zisizochapwa zinapaswa kuchemshwa na kunyunyiziwa na chumvi na mafuta. Moja ya afya ni kichocheo cha oatmeal na maji, ambayo ni tayari bila sukari na bila chumvi.

Hata hivyo sifa za ladha sahani zenye afya zinaweza "kuwatisha" wapendwa wako kutoka kwa nafaka za thamani kwa muda mrefu. Licha ya ukweli kwamba oatmeal na sukari ni ya juu katika kalori (hadi kalori 360 kwa gramu 100 za bidhaa), kuitumia huleta faida nyingi kwa mwili kuliko kutokula kabisa. Kwa hiyo, tunakupa mapishi na njia za kupikia. sahani ladha na maziwa na maji.

Pamoja na maziwa

Sio bahati mbaya kwamba uji wa oatmeal na maziwa huzingatiwa kifungua kinywa kamili. Inajenga hisia ya ukamilifu kwa saa 4, na fiber coarse ya chakula husafisha kwa ufanisi matumbo ya sumu.

Utahitaji:

oat flakes - 1 kikombe;
maji - glasi 2;
maziwa - kioo 1;
chumvi - Bana;
sukari - 1 tbsp. kijiko.

Kupika hatua kwa hatua

Kuleta maji kwa chemsha, ongeza chumvi na sukari.
Ongeza flakes na koroga ili kuepuka uvimbe.
Kusubiri kwa wingi kuchemsha, kupunguza moto.
Chemsha kwa dakika 5.
Mimina katika maziwa, chemsha kwa dakika 7.
Ondoa kutoka kwa moto, acha kifuniko kwa dakika 10.

Ili kutumikia uji, unaweza kuweka vipande vya siagi kwenye sahani au kumwaga syrup ya matunda au jam juu yake. Kwa watoto zaidi ya umri wa miaka mitatu, tumikia oatmeal na asali badala ya sukari, lakini kuiweka kwenye uji wa joto, moja kwa moja kwenye sahani.

Juu ya maji

Inaaminika kuwa oatmeal na maji ni ya manufaa zaidi. Ukweli ni kwamba fiber coarse ya chakula ya bidhaa huondoa mwili wa sumu na mafuta. Ikiwa unapika nafaka na maziwa, basi ndani ya matumbo nyuzi zinahusika katika kuondoa sio mabaki ya chakula ambayo yamekaa hapo, lakini mafuta kutoka kwa maziwa ambayo yamefika. Na sahani haina kuleta faida yoyote muhimu.

Ikiwa unataka kufahamu nguvu kamili ya uji huu, tumia kichocheo cha kuitayarisha kwa maji.

Utahitaji:

oatmeal (saga coarsely) - 1 kikombe;
matunda safi - 100 g;
maji - 2 glasi.

Maandalizi

Joto maji kwa chemsha.
Ongeza flakes na chemsha kwa dakika 15.
Ongeza berries nzima au pureed wakati wa kutumikia.

Bidhaa hii ni ya kitamu na yenye lishe. Ili kueneza ladha yake, unaweza kutumia matunda yaliyokaushwa. Shukrani kwa gluten ya asili na kutokuwepo kwa vitamu vya bandia, uji hufunga cholesterol, huondoa mafuta na vitu vya hatari, kuchochea maendeleo ya saratani.

Mapishi ya asili

Tunakualika ujaribu ladha mpya za nafaka zinazojulikana. Tengeneza uji wa malenge kwa kiamsha kinywa chenye afya zaidi. Au na zabibu kusaidia utendaji wa moyo na mishipa ya damu.

Pamoja na malenge

Wakati wa kupikia unaongezeka kwa kuleta malenge kwa utayari. Lakini hakuna haja ya kuchemsha hadi laini. Katika uji, inaweza pia kukauka, na msimamo huu ni bora zaidi kwa utakaso wa matumbo.

Utahitaji:

oat flakes - 1 kikombe;
malenge - 150 g;
maji - kioo 1;
siagi - 50 g;
maziwa - glasi 2;
chumvi;
sukari - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Chambua na ukate massa ya malenge vizuri.
Changanya maziwa, maji, kuleta kwa chemsha. Ongeza chumvi, sukari.
Ongeza flakes na chemsha kwa dakika 5.
Ongeza malenge na chemsha kwa dakika 10.
Ondoa kutoka kwa moto na uache kufunikwa kwa dakika 10.

Wakati wa kutumikia, ongeza wachache wa karanga kwenye uji au kumwaga asali. Kisha hakuna haja ya sukari katika sahani.

Pamoja na zabibu

Badala ya sukari katika kichocheo hiki, tunatumia maziwa yaliyofupishwa, na kuongeza vanilla kwa ladha ya kushangaza.

Utahitaji:

oat flakes - 1 kikombe;
maziwa yaliyofupishwa - 1 tbsp. kijiko;
maji - kioo 1;
vanillin - Bana;
chumvi - Bana;
maziwa - glasi 2;
siagi - 10 g;
zabibu - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Jaza maji ya moto zabibu kwa dakika 20, futa na suuza.
Changanya maziwa na maji, chemsha. Ongeza maziwa yaliyofupishwa na vanillin.
Ongeza flakes na kupika kwa dakika 10, kuchochea.
Ongeza zabibu na siagi, acha kufunikwa kwa dakika 10.

Pine nuts, vipande vya apple safi, flaxseed, na sesame inaonekana kuvutia katika sahani hii.

Kama unaweza kuona, siri za jinsi ya kupika vizuri oatmeal ya maziwa na sahani za maji ni rahisi. Jaribu kuzitumia kuandaa kifungua kinywa asili na kitamu.

Sio siri kwamba uji wa oatmeal ni sana sahani yenye afya. Ina fosforasi, ambayo ni muhimu kwa mifupa ya binadamu na ubongo, fluorine na iodini, ambayo hutoa kazi sahihi tezi ya tezi, pamoja na manganese, chuma na chromium. Oatmeal ina athari ya manufaa kwenye tumbo la binadamu na matumbo, kuboresha kazi ya utumbo.

Oatmeal alikuja kwetu kutoka Uingereza. Waingereza wa kweli hula kila siku kwa kifungua kinywa, na kuongeza cream na karanga. Katika Urusi, kuna njia nyingi za kupika oatmeal na maziwa na besi nyingine. Hebu fikiria chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake.

"Tupu" uji

Chaguo hili la kupikia ni bora kwa watu kwenye lishe au kufunga. Ili kuandaa unahitaji:

Nusu lita ya maji.
Vijiko 5 vya oatmeal.
Chumvi kidogo.

Kuleta maji kwa chemsha na kuongeza chumvi. Ongeza oatmeal na kupika joto la chini Dakika 10, kuchochea daima. Baada ya hayo, unahitaji kuondoa sufuria kutoka jiko na msimu wa uji na creamy au mafuta ya mzeituni. Acha bidhaa ichemke kwa dakika tano, baada ya hapo unaweza kutumika.

Uji usio na sukari na jibini

Chaguo hili la kupikia litabadilisha kabisa menyu ya kila siku na itakuwa sahani bora ya nyama. Chukua viungo vifuatavyo:

Maji kwa kiasi cha mililita 300-500.
Hercules flakes.
Chumvi.
Jibini iliyokatwa.

Ili kuandaa oatmeal na jibini, mimina maji ya joto juu ya nafaka hadi ifunike kidogo. Weka sufuria juu ya moto na ulete kwa chemsha. Kupika flakes mpaka kioevu kikiuka kabisa, chumvi kwanza.

Wakati uji unapata msimamo mnene, ongeza kipande cha siagi na aina yako ya jibini iliyokunwa. Itakuwa bora ikiwa jibini ni ngumu. Changanya bidhaa vizuri na utumie moto.

Oatmeal na mboga

Chaguo jingine kwa uji usio na sukari ni kupika na mboga. Kwanza, chemsha oatmeal katika maji yenye chumvi hadi kioevu kikipuka.

Wakati huo huo, kata zukini, pilipili, nyanya na vitunguu kwenye cubes. Kaanga mboga kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta kidogo. Wakati uji umepikwa, ongeza kwenye mboga na upike kwa dakika nyingine 5. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mimea iliyokatwa vizuri.

Oatmeal ladha na maziwa

Kichocheo hiki ni rahisi sana, na sahani inageuka kuwa ya kitamu na tamu, bora kwa kifungua kinywa cha watoto na chakula cha watu wazima. Ili kuandaa unahitaji viungo vifuatavyo:

Nusu lita ya maziwa.
Kioo cha oatmeal.
Vijiko vitatu vya sukari.
Chumvi kidogo.
Kipande kidogo cha siagi.

Mimina maziwa ndani ya sufuria na kuongeza sukari na chumvi ndani yake. Kuleta kioevu kwa chemsha na kuongeza oatmeal. Ikiwa unahitaji oatmeal kioevu na maziwa, kupika flakes kwa muda wa dakika saba, kuchochea daima. Ikiwa lengo lako ni sahani tajiri, nene, basi unahitaji kupika flakes mpaka kioevu kinapuka. Hii kawaida huchukua dakika 10 hadi 15.

Baada ya kuandaa nafaka, ongeza siagi na uko tayari kula.

Jinsi ya kupika oatmeal na maziwa na malenge

Malenge itasaidia kubadilisha kifungua kinywa chako cha kawaida cha kila siku cha oats iliyokunjwa. Kwa kupikia unahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo:

Mililita 300 za maziwa.
Nusu kikombe cha oatmeal.
200 gramu ya malenge.
Chumvi kidogo.
Kijiko cha sukari.
Mafuta kwa ladha na aina favorite ya karanga.

Kata malenge vipande vidogo na chemsha hadi zabuni. Saga bidhaa iliyokamilishwa kwa kutumia blender. Wakati huo huo, kupika oats flakes katika maziwa na chumvi aliongeza na sukari. Wakati uji uko tayari, ongeza puree ya malenge ndani yake na uchanganya vizuri. Ongeza siagi kwenye sahani na uiruhusu pombe chini ya kifuniko.

Wakati wa kutumikia kwenye sahani, ongeza wachache wa karanga zako zinazopenda.

Oatmeal ya chokoleti

Katika mapishi hii, idadi ya oatmeal na maziwa inapaswa kuwa kama ifuatavyo.

Mililita 300 za maziwa.
100 mililita za maji.
Nusu glasi ya oatmeal.
Chumvi kidogo.
Kijiko cha sukari (unaweza kuiacha ikiwa unataka).
Baa ndogo ya chokoleti.

Kwa kuwa kupikia oatmeal katika maziwa katika mapishi hii inahitaji kuongeza ya chokoleti, unaweza kukataa kutumia sukari na kutoa upendeleo kwa maziwa diluted. Mimina maziwa yaliyochanganywa na maji kwenye sufuria na kuleta kioevu kwa chemsha. Msimu na chumvi na kuongeza sukari ikiwa ni lazima. Ongeza oatmeal na upike kwa dakika 10.

Wakati uji ukipika, suka chokoleti kwenye grater nzuri, baada ya kuipunguza. Ni bora kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Udanganyifu huu ni muhimu ili bidhaa tamu isiyeyuka mikononi mwako.

Wakati uji uko tayari, ongeza chips za chokoleti na kuchochea. Ongeza siagi kwa ladha na kuanza kula.

Uji wa matunda

Katika kichocheo hiki, kabla ya kupika oatmeal katika maziwa, unahitaji kuandaa matunda. Unaweza kuchagua matunda safi na waliohifadhiwa. Hizi zinaweza kuwa peaches, cherries, jordgubbar au raspberries. Tegemea upendeleo wako wa ladha. Kwa hivyo, utahitaji:

Matunda kukatwa vipande vipande.
Nusu kikombe cha oatmeal.
Mililita 400 za maziwa.
Sukari na chumvi kwa ladha.

Jiko la polepole litakuwa msaidizi bora katika kuandaa sahani hii. Oatmeal na maziwa na matunda ndani yake itapika haraka na haitakuchukua muda wa ziada.

Mimina maziwa ndani ya bakuli la multicooker na ongeza oatmeal hapo. Msimu mchanganyiko na matunda, sukari na chumvi. Washa hali ya kupikia uji na usubiri ishara. Wakati sahani iko tayari, ongeza siagi na utumie.