Muškátový strom. Muškátový oriešok prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Muškátový oriešok je jadrom plodov muškátového stromu. Tento strom rastie už takmer sto rokov a prvých 40 rokov svojho života aktívne rodí. Len za jeden rok dokáže vyprodukovať viac ako 10 000 plodov, ktoré sa tak trochu podobajú. Po úplnom dozretí tieto plody prasknú a objaví sa jadro.

Samotný orech je v podstate semiačko vo vnútri semena. Na jeho získanie sa tieto semená dobre sušia na otvorenom slnku a potom sa čistia. Výsledné jadro sa opatrne suší nad ohňom, kým nestmavne. Ak chcete získať kvalitný muškátový oriešok, musíte použiť plody, ktoré kvitnú 3-4 mesiace. Hotový orech bude mať okrúhly alebo oválny tvar, malá veľkosť 2-3 centimetre. Okrúhle druhy muškátov majú bohatšiu vôňu a chuť ako oválne.

Použitie a magické vlastnosti muškátového orieška poznali už starovekí ľudia v Ríme a Grécku. Používal sa ako prídavná látka v potravinách, ako liek, alebo ako príjemné dochucovadlo. Prvé záznamy o ňom pochádzajú z prvého storočia nášho letopočtu, no vo veľkom sa začal používať len asi pred 1000 rokmi.

V Európe sa rozšíril oveľa neskôr, po kolonizácii Portugalcov. Najmä na jednom z kolonizovaných ostrovov aktívne rástli muškátové stromy, čo zabezpečilo jeho široké rozšírenie. Približne do 19. storočia boli Holandsko a Portugalsko jedinými dodávateľmi korenia a držali veľmi vysokú cenovú latku tohto korenia. No po tom, čo sa v Indii, na Cejlóne a v Latinskej Amerike začali pestovať muškátové plantáže, cena tohto korenia prudko klesla.

Chemické zloženie(na 100 g)
556 kcal
9 g
7 g
20 g
50 g
3 g
50 g
a disacharidy 2 7
0,3 g
1 mg
0,2 mg
1 mg
0,5 mg
40 mcg
6 mg
10 mcg
90 mg
250 mg
600 mg
60 mg
100 mg
3800 mcg
500 mcg
2800 mcg

Ak je to možné, kupujte muškátový oriešok v jadierkach – takto si zachová oveľa viac prospešných vlastností a svoju bohatú, úžasnú chuť. Ak si nemôžete kúpiť celé muškátové oriešky, vyberte si mletú verziu alebo ich kúpte v uzavretých, uzavretých nádobách. Uprednostnite osvedčených výrobcov.

Užitočné vlastnosti

Plody muškátového orieška majú mnoho prospešných vlastností: obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ako aj esenciálny olej A . Ak ich budete konzumovať v malých dávkach, prejavia sa ich výrazné pozitívne vlastnosti. Orech by ste však nemali nadmerne používať, pretože má vážne stimulačné a tonizujúce účinky na nervový systém a srdce.

IN orientálna medicína používa sa na liečbu mužov s problémom rýchlej ejakulácie, ako aj na liečbu impotencie a iných porúch intímneho života. Predpokladá sa, že mletý muškátový oriešok pôsobí ako afrodiziakum, zvyšuje sexuálnu túžbu a vzrušenie.

Ak použijete minimálnu dávku, môžete normalizovať spánok a trochu upokojiť nervový systém. Často sa pridáva do masážneho oleja, zahrieva sa - tieto prostriedky môžu stimulovať prácu imunitný systém a liečiť prechladnutie v skorých štádiách.

Užitočné vlastnosti:

  • stimuluje imunitný systém;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • pomáha tráviacemu systému;
  • pomáha zlepšovať artritídu;
  • zachraňuje pred reumatizmom;
  • posilňuje vlasy a nechty;
  • zabraňuje šíreniu vírusu v tele;
  • má protizápalový účinok;
  • zlepšuje potenciu u mužov;
  • pomáha pri autoimunitných ochoreniach.

Špeciálna masážna pasta je vyrobená z muškátovej tinktúry s prídavkom slnečnicového oleja, ktorá sa používa na liečbu osteochondrózy a artritídy. Na tento účel by sa ako obklad mala použiť teplá pasta, ktorá sa aplikuje na boľavé miesto. Potom musíte oblasť zabaliť polyetylénom, zakryť teplou handričkou a nechať ju, kým nevychladne.

Je výborný pre tých, ktorí majú črevné problémy, najmä zápchu alebo hnačku. Zachráni vás pred stratou chuti do jedla, pretože stimuluje gastrointestinálny trakt a tiež znižuje tvorbu plynov.

Ak chcete liečiť gastrointestinálny trakt, musíte si vziať trochu muškátového orieška a suchého muškátového orieška, pridať jogurt a vodu v rovnakých pomeroch. Jogurt môže byť nahradený fermentovaným pečeným mliekom, ak sa vám páči viac. Výsledkom by mal byť približne pohár zmesi, ktorý by sa mal vypiť naraz. Účinok sa prejaví po 2-3 hodinách, možno neskôr, ak ste predtým obedovali a večerali.

Aplikácia v medicíne

Muškátový oriešok Dokonale pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami, používa sa ako udržiavacia liečba. Napríklad sa používa pri liečbe, pretože je schopný normalizovať krvný obeh. Najmä jeho užívanie môže zmierniť migrény alebo len bolesti hlavy, ako aj zlepšiť krvný tlak. Niektorí ľudia napríklad používajú expresnú liečbu ťažkých migrén pomocou pasty zo zmesi a muškátového orieška. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať čerstvé a veľmi kvalitné kravské mlieko, pridať k nemu mletý muškátový oriešok a aplikovať tento liek na čelo, počkajte, kým bolesť nezmizne.

Už v dávnych dobách sa muškátový oriešok dokonca používal na liečbu bolesti zubov, ako aj na zmiernenie bolesti svalov. Pre svoje povzbudzujúce účinky sa používal pri rôznych nervových poruchách. V každom prípade muškátový oriešok pri pravidelnom používaní prináša len výhody. A tiež jeho pravidelné užívanie v malých množstvách pomáha čistiť pečeň a obličky. Čistí tiež krv a pomáha odstraňovať rôzne druhy jedov a toxínov z tela. Látky obsiahnuté v muškátovom oriešku navyše dokážu zdvihnúť náladu a povzbudiť chuť do jedla u dospelých aj detí.

Pre ženy

Muškátový oriešok veľmi často používajú ženy trpiace mastopatiou. Na udržiavaciu kúru nie je potrebné nič špeciálne pripravovať, stačí naniesť muškátový oriešok podľa želania. Ideálne by bolo, keby sa pridával do jedál bez tepelnej úpravy. Najlepšie sa používa v kombinácii so šalátmi z čerstvej zeleniny.

Počas laktácie sú výhody muškátového orieška neoceniteľné, ak má žena problémy s laktáciou - stimuluje tvorbu mlieka, ktoré bude stačiť na kŕmenie dieťaťa.

Najzdravší a najchutnejší spôsob, ako to urobiť, je pripraviť si kokteil na báze kefíru: musíte zmiešať muškátový oriešok s kefírom, pridať trochu kôpru a malú štipku muškátového orieška a piť podľa želania v akomkoľvek množstve bez alergickej reakcie.

Aj na taký vážny problém, akým sú kŕčové žily, dokáže pomôcť muškátový oriešok. Aby to pomohlo, musíte si vziať prášok, pridať doň pohár vriacej vody, trochu a nechať 10 alebo 15 minút. Odporúča sa pripraviť na jednu porciu bez zahrievania a piť 2 krát denne. Odporúča sa to urobiť ráno pol hodiny pred jedlom a po večeri o pol hodiny neskôr.

Pre deti

Ak vaše dieťa dobre znáša orechy a nemá žiadne alergie, môžete mu počas prerezávania zúbkov pridať do jedla trochu muškátového orieška, nie však viac ako desatinu gramu. Dajte svojmu dieťaťu zmes muškátového orieška, mlieka a medu a bude pôsobiť ako sedatívum. Potom dieťa pocíti zmiernenie nepríjemných symptómov, ktoré sa vyskytujú pri prerezávaní zúbkov, prestane odmietať jesť a bude pokojnejšie.

Strúhaný muškátový oriešok je výborný aj pre tých, ktorí trpia plynatosťou a nadúvaním, ako aj výraznou kolikou. Niekedy sa tiež používa na pomoc bábätkám pridaním veľmi malého množstva korenia do rôznych jedál. Hlavná vec je pridávať ho postupne, pretože dieťa môže na orech zle reagovať.

Použitie pri varení

Pre svoju vôňu a korenistú chuť sa korenie ako muškátový oriešok pridáva najmä do dezertov, najčastejšie do rôznych druhov pečiva, ako sú koláče, torty alebo koláčiky. Skvelá je aj ako prísada do čokolády a vo všeobecnosti sa čokoláda a muškátový oriešok považujú za jednoducho perfektná kombinácia a tiež silné afrodiziakum.

Skutoční labužníci dokonca muškátový oriešok pridávajú do polievok, hydiny, diviny či mäsa, ale aj zeleniny. Hodí sa aj k prílohám a milovníci muškátových orieškov ho pridávajú do kompótu. Hodí sa k paradajkám, preto sa často pridáva do paradajkovej omáčky alebo kečupu, a to aj v továrenskej výrobe.

Muškátový oriešok sa tiež dobre hodí k vínu a nápojom, pretože dodáva svoju korenistú, orieškovú arómu. Často sa používa v kombinácii s mliekom, najmä v koktailoch. Pre skutočných milencov to veľmi nie je veľké množstvá pridáva sa do rybích konzerv a tiež sa kombinuje s kari. Muškátový oriešok je široko používaný v továrenskej výrobe. mäsové jedlá, vrátane klobás alebo údenín, ako aj na ryby počas konzervovania.

Z muškátového orieška sa vyrába aj éterický olej s výraznou príjemnou vôňou. Najčastejšie sa používa na aromaterapiu, ako aj v parfumérii a na zvýraznenie príjemnej vône. V malom množstve sa pridáva do tabaku na cigarety, cigary alebo fajky, čím sa stáva príjemnejším. Kôra z tohto orecha sa používa na výrobu muškátovej esencie, ktorá je v Európe populárna na výrobu rôznych druhov muškátových omáčok a prísad, ako aj pri výrobe syra.

Skladovanie a používanie

Je veľmi dôležité vedieť, že muškátový oriešok by sa mal používať ako korenie iba v malých množstvách. Ako doplnok stravy nepoužívajte viac ako 1 zrno denne. Ak prekročíte odporúčané množstvo, môžete pociťovať zrýchlený tep, bolesť hlavy alebo dokonca zvracanie. Veľké dávky môžu ovplyvniť gastrointestinálny trakt ako celok, ako aj pankreas. Orech je dôkladne rozdrvený pomocou strúhadla alebo mletia.

Muškátový oriešok sa zvyčajne predáva vo forme celých jadier, pretože po mletí veľmi rýchlo stráca svoju chuť, takže ho musíte mlieť bezprostredne pred použitím. Je tiež vhodné skladovať ho v celej forme a nie vo forme prášku. Masážny olej z muškátového orieška sa často používa na masáž tela pri prechladnutí, najmä hrdla. Okrem toho pri pravidelnom používaní môže pomôcť pri niektorých nezhubných nádoroch, a to aj preto, že stimuluje činnosť imunitného systému. Je schopný lokalizovať aj zhubné útvary a pomáha pri liečbe tuberkulózy či stafylokokov.

Nebezpečné vlastnosti

Okrem nepochybných výhod má muškátový oriešok nebezpečné vlastnosti. Obsahuje najmä vo veľmi malom množstve látku, ktorá pôsobí narkotikum a mierny halucinogén. To neznamená, že muškátový oriešok je droga alebo môže mať taký zvláštny účinok, ale ak zjete pár muškátových orieškov v tepelne neupravenej forme, môžete dostať veľmi vážnu otravu jedlom. Jeho účinok je individuálny a môže buď jednoducho vyústiť do zhoršenia zdravia, alebo sa môže skončiť nevoľnosťou, kŕčmi, zrýchleným tepom a dezorientáciou.

Muškátový olej je prísne kontraindikovaný pre tehotné ženy kvôli jeho stimulačnému účinku, z rovnakého dôvodu by ho nemali používať osoby trpiace epilepsiou alebo osoby s individuálnou neznášanlivosťou na zložky.

Zároveň môže čerstvý produkt okrem iného vyvolať účinok drogovej intoxikácie sprevádzanej halucináciami. Ak sa skonzumuje príliš veľa čerstvého muškátového orieška, u alergikov môže nastať ťažká kóma alebo dokonca smrť. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom.

Muškátový oriešok je jadrom kostnej časti plodu muškátového stromu, ktorý rastie takmer 100 rokov, no aktívne plodí len prvých 40 rokov. Za jeden plodný rok dokáže rastlina vyprodukovať viac ako 10 tisíc plodov, ktoré majú farbu a veľkosť veľkej marhule. Po úplnom dozretí plody prasknú na polovicu.

Samotný orech nie je nič iné ako semienko vo vnútri semienka a na jeho oddelenie sa semienka najskôr sušia na slnku a potom sa ošúpajú zo stromovej škrupiny. Jadrá sa opäť sušia na otvorenom ohni, kým nezískajú tmavohnedú farbu. Celkový termín získanie vysokokvalitného muškátového orieška môže dosiahnuť 2,5-4 mesiacov. Hotový orech má oválny tvar 2-3 cm na dĺžku a 1,5-2 cm na šírku. Niektoré orechy sú však okrúhlejšieho tvaru, čo určuje intenzitu vône.

Použitie muškátového orieška

Vlastnosti muškátového orieška boli známe už v dobách starovekého Ríma a Staroveké Grécko. Používal sa na liečenie mnohých chorôb, pridával sa do jedla a dochucoval vzduch. V 1. stor korenie opísal Plínius mladší a jeho široké používanie sa začalo až o tisícročie neskôr. Muškátový oriešok sa do Európy a ďalších krajín sveta dostal počas koloniálnych kampaní Portugalcov a Holanďanov. Patrili im ostrovy Mollucca, na ktorých rástol muškátový strom. Do začiatku 19. stor. Holandsko a Portugalsko si dokázali udržať svetový monopol a vysokú cenu korenia. Po tom, čo plantáže začali prinášať ovocie v Indii, Latinskej Amerike, Indonézii a na Cejlóne, však cena muškátového orieška prudko klesla. Muškátový oriešok nájdete vo voľnej prírode na ostrovoch Yama a Sumatra. A špeciálne plantáže na pestovanie orechov sa sústreďujú najmä v Brazílii, Indii, na Srí Lanke a v afrických krajinách.

Najlepšie je kúpiť muškátový oriešok v jadrách. Takto si zachovajú arómu dlhšie a prospešné vlastnosti. Ak nie je možné zakúpiť celý orech, musíte si vybrať mleté ​​orechy v hermeticky uzavretých obaloch od dôveryhodného výrobcu.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

Užitočné vlastnosti muškátového orieška

Zloženie a prítomnosť živín

Jadrá muškátového orieška obsahujú vitamíny (, skupina B, PP, ,), minerálne látky (fosfor, horčík, železo, vápnik, chlór, síru, sodík, zinok, meď, jód a iné), silice, škrob a pektín.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Keď sa mletý muškátový oriešok konzumuje v malých dávkach, objavia sa jeho pozitívne vlastnosti. Má silný stimulačný a tonizujúci účinok na kardiovaskulárny a nervový systém. Muškátový oriešok sa vo východnej medicíne používa na liečbu mužov s rýchlou ejakuláciou, impotenciou a inými poruchami spojenými s nedostatkom sexuálnej túžby a v dôsledku toho so vzrušením.

Veľmi malé dávky muškátového orieška dokážu upokojiť nervový systém a obnoviť stratený spánok. Pridaním do masážneho oleja alebo horúceho čaju na zahriatie sa môžete zbaviť prvých príznakov prechladnutia a posilniť imunitu.

Ak pripravíte hustú pastu na báze muškátového orieška a teplého slnečnicového oleja, možno ju použiť na liečbu myozitídy, artritídy, reumatizmu a osteochondrózy. Za týmto účelom sa na boľavé miesto nanesie ešte teplá pasta, pokrytá polyetylénom a teplou handričkou. Nechajte tento obklad 10-20 minút, kým úplne nevychladne.

Muškátový oriešok dokonale pomáha pri zápche, hnačke a iných poruchách žalúdka a čriev, ako aj pri strate chuti do jedla a nadmernej tvorbe plynov. Za týmto účelom zmiešajte nízkotučný jogurt, vodu (125 g každý), suchý zázvor a muškátový oriešok (1/3 ČL). Výslednú zmes vypite jedným dúškom.

Vo varení

Mletý muškátový oriešok je široko používaný v Potravinársky priemysel a varenie. Pridáva sa do pečiva tvarohové dezerty, koláče, čokoládové výrobky, omáčky, kompóty, polievky, prílohy, zeleninové a mäsové jedlá. Orech sa hodí k paradajkám, a preto je jednou zo zložiek továrensky vyrábaných paradajkových štiav a kečupov. Muškátový oriešok sa pridáva aj počas procesu varenia. alkoholické nápoje(víno, punč, varené víno) a mliečne koktaily na dochutenie. V potravinárskom priemysle sa muškátový oriešok používa pri výrobe rybích konzerv, korenistých kari zmesí a iných potravinárskych výrobkov.

Okrem muškátového orieška sa z neho vyrába aj aromatický esenciálny olej, ktorý sa používa na aromaterapiu, ako dochucovadlo v parfumérii, pri výrobe cigariet a fajkového tabaku. Z orechových šupiek sa pripravuje esencia (matsisový olej), ktorý sa v Európe vo veľkej miere používa na výrobu omáčok, syrov a horčice.

Nebezpečné vlastnosti muškátového orieška

Medzi látky v muškátovom oriešku patrí elymycín, metyléndloxiamfetamín a ďalšie látky, ktoré majú halucinogénne a narkotické účinky. Ak zjete 3-4 čerstvé jadrá muškátového orieška alebo podobné množstvo sušených orechov, môžete dostať ťažkú ​​otravu jedlom, ktorá môže byť sprevádzaná kŕčmi, dezorientáciou, zrýchleným tepom, eufóriou, strnulosťou, nesúvislou rečou, drogovou intoxikáciou a halucináciami. Konzumácia príliš veľkého množstva muškátového orieška môže spôsobiť kómu alebo smrť. Ak sa vyskytne niektorý z príznakov, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom.

Niektorí ju považujú za vynikajúce korenie do sladkých a mäsitých jedál, iní ju považujú za liek a. Iní sú si istí, že ide o halucinogén a silný jed. Muškátový oriešok nie je taký jednoduchý. Mali by sme sa mať na pozore pred jeho bohatou arómou? Čím viac, tým lepšie – o muškátový oriešok rozhodne nejde, priaznivé vlastnosti a chuť tohto korenia sa prejavia, ak ho použijete v malom množstve.

Univerzálne korenie

Mletý muškátový oriešok sa hodí doslova do akéhokoľvek jedla – od mäsa až po dezerty. Podporuje chuť do jedla a zlepšuje trávenie. Používa sa na korenenie klobás, mäsa, rýb, jaterníc a paštét. Je dobrá v pudingoch, mliečnych sladkostiach, ideálna v kombinácii s čokoládou a ovocím.

Muškátový oriešok oživí každú omáčku. Toto korenie teda dodá klasickej bešamelovej omáčke osobitú pikantnosť. Vhodný bude aj muškátový oriešok paradajkové omáčky. Pridáva sa do šalátov, polievok a pečiva. Dokáže „oživiť“ obyčajnú varenú ryžu alebo zemiakové placky.

V Taliansku sa zeleninové prívarky vždy dochucujú muškátovým orieškom. V Anglicku ich jemne posypú nasekanými. V Holandsku sa ani jedno jedlo na báze cestovín nepripravuje bez muškátového orieška.

Nie každý však miluje bohatú, korenistú chuť muškátového orieška. Preto sa pred pridaním do všetkých jedál uistite, že vaša rodina bude na takúto kulinársku iniciatívu reagovať normálne. A nepreháňajte to so strúhaným muškátovým orieškom – ten je dobrý v malom množstve. Profesionálni kuchári akceptujú iba celé orechy, ktoré sa strúhajú priamo počas varenia na špeciálnom strúhadle.

Tonizuje svaly, upokojuje nervy...

Ľudová a tradičná medicína tvrdí, že mnohé choroby sa užívaním muškátového orieška zmierňujú. Priaznivé vlastnosti sú spôsobené bohatým zložením: vitamíny (A, skupina B, C, PP), makro- a mikroprvky: horčík, draslík, fosfor, železo, zinok, mangán a selén. Obsahuje muškátový oriešok a éterické oleje.

Medzi liečivé vlastnosti V prvom rade majú tonizujúci a povzbudzujúci účinok. Pomáha pri tráviacich ťažkostiach – pôsobí sťahujúco a karminatívne. Okrem toho muškátový oriešok bojuje proti zápalom a pôsobí antibakteriálne.

Ak pravidelne dochucujete jedlá muškátovým orieškom, zvýši sa cerebrálny obeh a zlepší sa pamäť. Ženy zažijú pravidelnosť menštruačného cyklu. Muškátový oriešok vám pomôže zabudnúť na nespavosť a nervové zrútenia. Mlieko s muškátovým orieškom a medom je úžasné sedatívum.

Toto korenie podporuje oslabenú imunitu pri vírusových ochoreniach. Posilňuje obranyschopnosť organizmu proti tuberkulóze. Zmierňuje hnačku a bojuje proti zápachu z úst.

Zvyčajne sa na ošetrenie používa mletý (a nie nevyhnutne čerstvo mletý) muškátový oriešok. Je lepšie sa opýtať svojho lekára, ako ho užívať. Ale zvyčajne, pokiaľ neexistujú špeciálne pokyny, prášok sa pije 0,5–1,5 g denne. Alebo pripravte infúziu: nalejte pol gramu vriacej vody a nechajte hodinu. Vypite pohár nálevu počas dňa v troch až štyroch dávkach.

Pri artritíde a osteochondróze sa muškátový oriešok používa zvonka - pridáva sa do masážnych krémov. Má povzbudzujúci a hrejivý účinok, vyvoláva aktívny krvný obeh v postihnutých oblastiach.

Do aromalampy a relaxačného kúpeľa

Esenciálny olej získaný z plodov muškátového stromu má rovnaké vlastnosti ako muškátový oriešok. Pridajte 2-3 kvapky do aromalampy alebo inhalátora a korenistá vôňa vás upokojí, zlepší stav vášho dýchacieho systému, zmierni zápaly pri ochoreniach dýchacích ciest.

Používa sa aj na liečivé obklady na artritídu a zápaly. Do 100 gramov vody sa pridá päť až šesť kvapiek. Takéto obklady môžu byť horúce alebo studené.

Kúpele s esenciálnym olejom z muškátového orieška vám pomôžu nielen relaxovať, ale urobia vašu pokožku tonizovanejšou a pružnejšou. Esenciálny olej z muškátového orieška podporuje regeneráciu epiteliálnych buniek. Takéto kúpele priaznivo ovplyvnia aj stav vašich vlasov.

Pre dobrý efekt Stačí 15 minút až pol hodiny. Zvyčajne sa do kúpeľa pridáva päť až desať kvapiek oleja. Potom jednoducho osušte uterákom bez oplachovania. Z muškátového esenciálneho oleja si môžete urobiť kúpele na ruky alebo nohy. Tento esenciálny olej je vhodný na masáž alebo do kúpeľa.

Erotický podtext

Muškátový strom dostal romantické meno - rastlina Afrodity. Verí sa, že korenie dokáže zapáliť lásku a vášeň. Najmä pre ženu. Zástupcovia silnejšieho pohlavia môžu tiež cítiť stimuláciu, ktorú muškátový oriešok poskytuje. Účinok trvá 3-6 hodín a potom zápal zmizne.

Ak chcete dosiahnuť príjemný výsledok, môžete romantickú večeru dochutiť trochou muškátového orieška. Alebo si pripravte nápoj, ktorý zapáli vášeň: vezmite rovnaký diel muškátového orieška plus päť dielov lupeňov ruží. Zmes by mala byť varená v keramickej alebo hlinenej kanvici. Odoslať do čistej forme alebo pridajte čaj.

Muškátový oriešok je možné rozdrviť a pridať niekoľko zŕn do jedla počas večere pre seba a svojho milovaného muža. Na zvýšenie efektu počas večere môžete zapáliť sviečku na stole. Romantický večer pri sviečkach s ľahkými jedlami ochutený povzbudzujúcimi koreninami – čo ešte treba na upevnenie vzťahov?

Len nezabudnite, že korenie je veľmi často príčinou alergií. Uistite sa, že váš blízky netrpí individuálnou neznášanlivosťou. V opačnom prípade môže túžba vyvolať erotickú túžbu skončiť potrebou vyvolať „ ambulancia" Aj keď na druhej strane bude čo rozprávať vnúčatám...

O drakoch a opojení

Na internete sú recepty na získanie psychedelického extraktu z muškátového orieška. Niektorí milovníci orechov opisujú halucinácie lietajúcich drakov, pocit opojenia a eufórie. Ide o reakciu tela na myristicín a elemicín obsiahnuté v muškátovom oriešku.

Odporúča sa nielen zjesť celý orech, ale aj práškové korenie konzumovať doslova v konských dávkach. Takéto experimenty vedú k smutným dôsledkom. Muškátový oriešok vo veľkých množstvách je toxický a ovplyvňuje pečeň. Prvými príznakmi predávkovania sú sčervenanie očí, sucho v ústach, bolesť hlavy.

Nadmerná konzumácia muškátového orieška môže tiež spôsobiť prudké zvýšenie krvného tlaku a teploty, mdloby, žalúdočnú nevoľnosť a zápchu. Pamätajte, že muškátový oriešok je nezlučiteľný s alkoholom, amfetamínmi a niektorými liekmi. Podľa internetu došlo za posledných 100 rokov k dvom oficiálnym úmrtiam spôsobeným predávkovaním muškátovým orieškom – v rokoch 1908 a 2001.

To však neznamená, že musíte zo stravy vylúčiť muškátový oriešok. Jeho výhody a škody závisia od množstva. Takže pri varení spotrebujú približne 0,5 g na 2-3 litre tekutiny alebo kilogram jedla. To stačí na pridanie chuti bez strachu z vedľajších účinkov.

Muškátový oriešok a esenciálny olej z muškátového orieška sú prísne kontraindikované pre tehotné ženy. Ak máte epilepsiu alebo duševné poruchy, tiež by ste nemali používať toto korenie.

15.04.2017

Názov muškátový oriešok pochádza z arabského „mesk“, čo znamená „pižmo“, „s vôňou pižma“.

Muškátový oriešok v podstate nie je orech v zmysle, v akom sme zvyknutí orechy vnímať. Toto je jadro tvrdého, kyslého ovocia, podobného vzhľadu ako broskyne.

Vlasťou muškátového stromu je maličké súostrovie Banda, ktoré je súčasťou indonézskej skupiny Moluckých ostrovov. Po dozretí muškátový oriešok praskne na polovicu a odkryje semienko, ktoré je pokryté vakom a tvrdou škrupinou. Muškátové korenie sa získava zo semien a muškátový oriešok sa získava zo samotného semena.

Samotný muškátový oriešok sa pripravuje asi 4 mesiace, je cenený tým, že je veľký a okrúhly, čo má najjemnejšiu vôňu. Jeden strom vyprodukuje ročne až dvetisíc plodov.

Známe sú dve odrody muškátového orieška – indonézsky a grenadský. Indonézsky orech má žiarivo oranžovú farbu, vysokú koncentráciu esenciálnych olejov, hlbokú bohatú sladko-korenistú chuť a vôňu, a teda aj vyššiu cenu. Indonézia je lídrom vo výrobe tohto korenia na svete a indonézski kuchári dokonca používajú ako jedlo dužinu muškátového stromu, z ktorej vzniká veľmi chutný džem.

Orech Grenada začali pestovať Briti v 18. storočí na ostrove Grenada. Muškátový oriešok z Grenady je iný žltášupka, jemná chuť a dostupnejšia cena.

Výrobné ťažkosti

Keď plody muškátového orieška dozrievajú, praskajú a odhaľujú jadro orecha. Potom sa pozbierajú, vyberie sa dužina, stopka sa opatrne oddelí od jadra, vylisuje sa a suší na slnku. Takto získate palcát. Macis je oveľa drahšie korenie ako samotný orech. Používa sa hlavne pri varení, pretože má jasnejšiu chuť a vôňu.

Semená sa tiež sušia niekoľko dní na slnku a potom sa sušia na kovových roštoch ešte asi dva mesiace. Zároveň sa muškátové oriešky každý deň obracajú. Keď semená úplne vyschnú, škrupina sa oklepe a vyberie sa jadro, ktoré považujeme za muškátový oriešok. Jadrá sa krátko ponoria do roztoku vápna a soli, aby sa chránili pred hmyzom a predĺžili trvanlivosť, potom sa korenie považuje za pripravené na balenie a predaj.

Esenciálny olej sa získava aj z jadier muškátového orieška, ktorý je široko používaný v kozmeteológii a medicíne.

Muškátový oriešok je lepšie skladovať nemletý. To mu umožní zachovať svoje vlastnosti dlhšie. Na skladovanie sa odporúča použiť fóliové vrecko, kovovú alebo sklenenú nádobu.

Drahšie ako peniaze

V dávnych dobách bol muškátový oriešok tak vysoko cenený, že zisky arabských obchodníkov zaoberajúcich sa opätovným predajom a prijímaním tohto korenia od obyvateľov Indie a Jávy dosahovali 1000%.

V Európe si toto korenie získalo svoju obľubu od konca 12. storočia. Jeho používanie bolo akýmsi privilégiom pre najbohatších a najušľachtilejších, pretože cena bola pre väčšinu obyvateľstva takmer nedostupná. Porovnaj: 1 libra muškátového orieška na trhu v Londýne v 16. storočí stála 90 šilingov; jedna krava - 15 šilingov. Za 100 gramov muškátového orieška ste si mohli kúpiť kravu a ovcu.

Aby sa udržali také vysoké ceny muškátového orieška, kolonialisti na Molukách boli veľmi prísni, aby zabezpečili, že sa nikto neodváži pestovať „neplánovaný“ strom. A tí, ktorí boli pristihnutí pri svojvoľnom pestovaní muškátového orieška, boli niekedy dokonca potrestaní smrťou.

Muškátové oriešky sa používali aj pri magických rituáloch, boli to amulety, ktoré chránili pred machináciami temných síl a pred chorobami rôzneho druhu. Preto sa tieto oriešky v minulosti často nosili so sebou v striebornej krabičke so slonovinou, ktorej na jednej strane bolo miniatúrne strúhadlo, aby ste si mohli pokrmy dochucovať podľa svojej chuti. Módi nosili muškátové náhrdelníky. A pouliční predajcovia, ktorí využili jeho popularitu a neznalosť ľudí, ako by to malo vyzerať, predávali napodobeniny orechov vyrezaných z dreva a vydávali ich za korenie.

10 dôvodov, prečo milovať muškátový oriešok

Muškátový oriešok je výborným zdrojom užitočné minerály(ako meď, draslík, vápnik, mangán, zinok, železo, horčík) a vitamíny (vitamín C, riboflavín, kyselina listová, niacín, vitamín A, vitamíny B1, B2, B3, B6, B9). Toto korenie obsahuje veľa flavonoidov s vysokou antioxidačnou kapacitou, z ktorých hlavné sú betakarotén a kryptoxantín.

Ak toto korenie vo svojom živote stále používate len zriedka, tu je niekoľko dôvodov na nápravu tejto situácie:

  1. Stimulátor mozgu . Tento magický oriešok zlepšuje koncentráciu a umožňuje človeku sústrediť sa na prácu čo najviac.
  2. Prírodný prostriedok proti bolesti . Muškátový oriešok je jednou z kľúčových zložiek starovekej čínskej medicíny. Číňania oddávna používali toto korenie na zmiernenie bolesti brucha. A ak trpíte bolesťami kĺbov, svalov a pod., odporúča sa použiť esenciálny olej z muškátového orieška.
  3. Podporuje správne trávenie . Vďaka svojim tonizujúcim, antibakteriálnym a adstringentným vlastnostiam stimuluje chuť do jedla a pomáha zmierniť problémy, ako sú poruchy trávenia a črevné infekcie.
  4. Prírodný liečiteľ pečene . Dôležitou súčasťou je detoxikácia organizmu dobré zdravie. Nezdravé jedlo, diéty, znečistenie, nervové napätie fajčenie, lieky a iné vonkajšie faktory prispievajú k hromadeniu toxínov v našich orgánoch. V prvom rade tým trpí pečeň. Muškátový oriešok pomáha pri čistení tela od jedov a priaznivo pôsobí na pečeň.
  5. Odstraňovač obličkových kameňov . Muškátový olej sa považuje za prospešný pre obličky. Pomáha im bojovať s infekciami a dokonca dokáže rozpúšťať malé kamienky.
  6. Namiesto zubára . Muškátový oriešok sa vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam úspešne vyrovnáva s halitózou a inými príčinami. nepríjemný zápach z úst. Preto sa toto korenie tak často používa pri výrobe zubnej pasty. Priaznivé vlastnosti muškátového orieška sa rozširujú aj na ochorenia ďasien a bolesti zubov.
  7. Mierna tabletka na spanie . Neviete rýchlo zaspať? A tu prichádza na záchranu tento úžasný produkt. Stačí na noc vypiť pohár kravského mlieka s 1 lyžičkou medu a štipkou mletého muškátového orieška.
  8. Pomáha pri liečbe niektorých foriem benígnych nádorov , najmä mastopatia. Toto korenie sa odporúča aj pri predmenštruačnom syndróme u žien a rôznych poruchách, napríklad dysmenorea (menštruačné nepravidelnosti). Na tieto problémy sa pripravuje mliečny odvar s pridaním rovnakých dielov muškátového orieška a kurkumy.
  9. Liečba akné . Muškátový oriešok vám môže pomôcť pri hľadaní zdravšej pokožky. Domáci peeling zo strúhaného muškátového orieška a mletej pomarančovej šošovice pomôže liečiť akné, vyčistiť upchaté póry a zbaviť pleť odumretých buniek.
  10. Afrodiziakum. Užitočné na normalizáciu ženských aj mužských hormonálnych hladín.

Muškátový oriešok v jedlách

Najčastejšie sa muškátový oriešok používa pri príprave sladkých jedál - dezertov, pečiva a koktailov. Toto voňavé korenie je nevyhnutné na dochutenie tvarohovej hmoty, pudingov, koláčov, koláčikov, pečiva, muffinov, praclíkov, buchiet a cukríkov. Domáce zaváraniny, džemy, džemy a kompóty s prídavkom muškátového orieška sú veľmi chutné, čo dáva klasickým domácim sladkostiam originálnu chuť a jemnú vôňu.

Muškátový oriešok sa úžasne hodí k tekvici, kapuste, mrkve, paradajkám, zemiakom, póru a špenátu, k pečenému ovociu a bobuľovým pyré a často sa používa na konzervovanie húb a zeleniny. IN talianska kuchyňa Veľmi obľúbené sú cestoviny s bolonskou omáčkou alebo bešamelovou omáčkou, ktorá obsahuje muškátový oriešok a v Strednej Ázii sa na nakrájané ovocie sype muškátový oriešok zmiešaný s cukrom. Toto korenie sa pridáva aj do kávy, mlieka, šľahačky, čokoládových nápojov a zmrzliny. V európskej kuchyni sa muškátový oriešok najčastejšie používa v nemeckej, francúzskej a anglickej kuchyni. Taliani ho pridávajú do náplní tortellini a raviol a Švajčiari ním dochucujú syrové fondue.

Muškátový oriešok sa harmonicky spája s feniklom, zeleným kardamónom, škoricou, zázvorom, klinčekmi, novým korením a kurkumou.

Ako používať muškátový oriešok

Muškátový oriešok sa dá kúpiť celý alebo v prášku a pred použitím sa celý orech rozdrví alebo nastrúha. špeciálne strúhadlo, ktoré má v kuchyni nejedna gazdinka. Muškátový oriešok má veľmi jasnú a silnú arómu, prehluší slabšie pachy a vo veľkom množstve je zdraviu škodlivý, preto odporúčaná dávka korenia na porciu nie je väčšia ako 0,1 g.

Muškátový oriešok by sa mal pridať do jedla na konci varenia, inak získa horký odtieň. Ak sa používa na pečenie, odporúča sa pridávať ho do cesta počas miesenia. Nastrúhaný čerstvý muškátový oriešok sa používa ihneď, pretože veľmi rýchlo stráca svoju jedinečnú arómu.

Kontraindikácie na použitie

Napriek svojim prospešným vlastnostiam môže muškátový oriešok, ak sa používa nesprávne, spôsobiť značné poškodenie zdravia, spôsobiť ťažkú ​​intoxikáciu, srdcovú dysfunkciu a dokonca viesť k smrti.

Obsahuje takzvaný mastný olej s toxická látka nazývaný Elimicin, ktorý má narkotické a halucinogénne účinky.

Použite viac ako tri Jadrá vlašských orechov sú zdraviu nebezpečné.

Tehotné ženy by nemali používať toto korenie, aby nedošlo k potratu, pretože to je sprevádzané prívalom krvi do maternice. Nemali by ho užívať ľudia, ktorí trpia epilepsiou a alergiami, starší ľudia resp detstva. Predávkovanie muškátovými orieškami je veľmi nebezpečné pre ľudské zdravie a život.

V prípade predávkovania sa môžu vyskytnúť reakcie ako halucinácie, pocit kocoviny, zrýchlený tep, mdloby, ospalosť, bolesť hlavy, začervenanie očí, zhoršená koordinácia pohybov, horúčka a v závažných prípadoch smrť. Je potrebné rozumne využívať prospešné vlastnosti tejto rastliny bez toho, aby došlo k poškodeniu zdravia.

Ak používate muškátový oriešok v primeraných dávkach, prinesie to len výhody, pomôže vyrovnať sa s rôznymi chorobami a dodá jedlám mimoriadnu chuť a vôňu.

Muškátový oriešok pri liečbe chorôb

Vždy je dôležité mať na pamäti: Než začnete liečiť príznaky akejkoľvek choroby, je potrebné identifikovať a odstrániť príčinu jej výskytu. Bez toho nemusí byť liečba účinná alebo môže mať dočasný účinok. Pomocou tejto metódy môžete identifikovať hlavnú príčinu choroby (alebo súbor príčin). AURAGRAFY alebo pomocou metód práca s podvedomím . Potom sa spolu s použitím vhodných metód na nápravu základnej príčiny ochorenia oplatí konzumovať vhodné korenie alebo bylinky. V tomto prípade sa zotavenie zdravia výrazne urýchli.

Ako pomôcka počas liečby prechladnutia (trenie prsníkov), pri liečbe myozitídy (zápal svalov), reumatizmu, artritídy, bolesti kĺbov, osteochondrózy atď. , môžete externe použiť zmes (pastu) práškového muškátového orieška a rastlinného oleja. Postupným vmiešavaním prášku do oleja pripravte pastu s konzistenciou hustej kyslej smotany, ktorú za tepla naneste na postihnuté miesto (vmasírujte ľahkými masážnymi pohybmi).

Na bolesti hlavy

Pripravte liečivú zmes: na 3 polievkové lyžice. pridajte 2 PL mlieka mletý muškátový oriešok. Touto zmesou navlhčite malú bavlnenú handričku a priložte obklad na oblasť čela.

Pre poruchy spánku

Ak trpíte nespavosťou, vypite pred spaním 1 pohár teplého mlieka, do ktorého najskôr rozmiešajte ¼ lyžičky. muškátový oriešok prášok. Tento liek vám pomôže spať a posilní obranyschopnosť tela.

Na zlepšenie činnosti žalúdka

Čo by mohlo byť jednoduchšie - pridajte 1 kvapku muškátového oleja do pohára čaju a lepšie ako bylinkový čaj. Takýto liečebný recept zlepší činnosť tráviaceho traktu, pomôže pri hnačkách, črevných infekciách, plynatosti, zlepší chuť do jedla, pomôže pri poruchách spojených s menopauzou.

Na hnačku

Použitie muškátového orieška v tomto recepte, na rozdiel od mnohých iných liekov, nemá opačný účinok, to znamená, že pri odstraňovaní hnačky nevedie k zápche. Zmiešajte ½ šálky prírodného jogurtu a prevarenej chladenej vody, pridajte 1/3 lyžičky. mletý muškátový oriešok a rovnaké množstvo zázvoru. Pite a v prípade potreby zopakujte liečbu.

Môžete rozdrviť 1 banán, zmiešať ho s muškátovým orieškom (1/3 ČL) a zjesť.

Na hemoroidy

Muškátový oriešok pre ženy

Silná korenistá aróma charakteristická pre muškátový oriešok robí z tohto produktu prírodné afrodiziakum. Bude veľmi užitočné ho použiť ženské telo. Komponenty z muškátového orieška, ktoré pôsobia podobne ako ženské pohlavné hormóny, sa normalizujú menštruačný cyklus a znížiť závažnosť periodickej bolesti.

Okrem toho bude muškátový oriešok užitočný pri mastopatii. Zároveň nie je potrebné na jeho základe pripravovať žiadne jedlo. lieky- bude stačiť pridať tento produkt do rôznych jedál. V tomto prípade by bolo lepšie ho nevystavovať vysoké teploty. Muškátový oriešok si môžete posypať napríklad šaláty z čerstvej zeleniny.

Muškátový oriešok sa stane verným pomocníkom všetkých dojčiacich mamičiek. Počas laktácie toto korenie pomôže zvýšiť množstvo materské mlieko a vždy vám umožní dostatočne nakŕmiť vaše dieťa. Napríklad na to si môžete pripraviť špeciálny kefírovo-muškátový koktail.

Je nenáročná na prípravu. Do 200 mililitrov kefíru je potrebné pridať hrsť drvených kôprových semien a štipku muškátového orieška.

Muškátový oriešok na chudnutie

Môže vám muškátový oriešok pomôcť schudnúť? A ako? Všetko je to o syntéze inzulínu. Keď sa rastlinné kyseliny dostávajú do krvi, produkcia inzulínu v tele sa zvyšuje. Tým sa znižuje pocit hladu, bez príjmu škodlivých tukov a sacharidov. Možno teda tvrdiť, že obsah kalórií v muškátovom oriešku je prospešnejší a netreba sa ho báť.

Muškátový oriešok na kŕčové žily

Kŕčové žily sú pomerne častým ochorením, a preto recept na liečbu môže mnohých zaujímať. Je tiež dôležité, aby použitie muškátového orieška prinieslo dobré výsledky a ako liek je jeho použitie oveľa lacnejšie ako rôzne lieky, krémy a masti, ktoré nie vždy zvládajú túto úlohu a nie sú lacné.

Tip: mletý muškátový oriešok predávaný vo vrecúškach nie je vhodný na ošetrenie pre nedostatok oleja v ňom.

Ak máte silné bolesti a opuchnuté žily na nohách, pripravte si nasledujúci liek. Vezmite 1 stredne veľký muškátový oriešok a rozdrvte veľmi jemne (až mletá káva). Každé ráno, na lačný žalúdok, 20-30 minút pred jedlom, prehltnite 1 lyžičku. muškátový oriešok a zapite vodou. Pokračujte v liečbe, kým sa žily nezmrštia a bolesť nezmizne. Preventívne by ste ju mali užívať aj naďalej, ale raz za 2-3 dni.

Muškátový oriešok na tvár a pokožku

Esenciálny olej získaný z muškátových orieškov má teplú, omamne korenistú, jemne korenistú vôňu. Pomáha zhlboka dýchať, čistí, zvyšuje elasticitu stien bronchiálneho stromu. Priaznivo pôsobí na pokožku tváre a tela, preto sa používa do rôznych krémov, pleťových vôd a gélov. Muškátový olej má regeneračný, omladzujúci a posilňujúci účinok. Je veľmi užitočný, keď je súčasťou produktov proti starnutiu a celulitíde. Môžete tiež jednoducho pridať kvapku muškátového oleja do vášho bežného krému - zlepšíte tým farbu a tón vašej pokožky. Pre svoj upokojujúci a hrejivý účinok sa muškátový olej používa aj v masážnej kozmetike. Pri krvácaní z nosa, rán, maternice a iných krvácaní, ako aj krvácaní má hemostatický účinok.

Dávkovanie:

1) aromaterapia: 5 - 7 kvapiek;

2) studené inhalácie: trvanie 5 - 7 minút;

3) horúce inhalácie: 2 kvapky, trvanie procedúry 3 - 5 minút;

4) potieranie: 3 - 4 kvapky na 10 g prepravného oleja;

5) kúpele: 1 - 2 kvapky;

6) obklady: 3 - 5 kvapiek;

7) masáž: 3 - 5 kvapiek na 15 ml sladkého mandľového oleja;

8) obohatenie krémov, tonikov, šampónov: 2 kvapky na 30 g bázy;

9) aromatické medailóny: 2 - 3 kvapky;

Kontraindikácie: zvýšená nervová dráždivosť, tehotenstvo, epilepsia, duševná choroba, individuálna intolerancia na muškátový oriešok.

Molucké ostrovy (časť Zanzibaru) sa stali rodiskom svetoznámeho afrodiziaka, stromu Afrodita - muškátového orieška. Vôňa s drevitými podtónmi, ľahko rozpoznateľná korenistá chuť.

Úžasné fakty

Najstaršie korenie lásky, muškátový oriešok, má veľmi silný vplyv na ženský reprodukčný systém a zvyšuje jej sexuálnu túžbu. Muži, ktorí konzumujú muškátový oriešok, môžu zabudnúť na impotenciu.

Boli však časy, keď muškátový oriešok mohol byť zaradený do zoznamu omamných látok.

Muškátové stromy rástli iba na Molukách. Tieto územia boli majetkom Portugalska a Holandska. Slávni kolonialisti na dlhú dobu mali monopol na predaj zázračného korenia v Európe za neuveriteľnú cenu.

Náklady na muškátový oriešok sa znížili až po výsadbe stromov v Brazílii, Indonézii a na Indickom polostrove. Dnes sa pestuje na plantážach na Srí Lanke, v Afrike a Latinskej Amerike.

Čo je to muškátový oriešok?

Zmienka o muškátovom oriešku sa nachádza už v prvom storočí nášho letopočtu. Starí Rimania a Gréci ho používali ako jedlo a používali ho ako silné afrodiziakum na vzbudenie túžby u žien a prinavrátenie stratenej sily mužom.

Muškátový oriešok je vždyzelený strom (až 12 metrov vysoký) so žltými plodmi podobnými farbe a tvaru marhuliam. Keď dozrejú, prasknú, takže je viditeľné semienko s karmínovými príveskami.

Korenie muškátový oriešok je kôstkové semienko. Po štyroch mesiacoch sušenia sa drevnatá škrupina odstráni. Uvoľnené vnútro (semeno) je obľúbené korenie s rozmermi 2 x 3 centimetre.

Púčiky obklopujúce kôstkovicu (farba muškátového orieška) sa používajú aj vo varení, medicíne a kozmeteológii. Vyzerajú ako okvetné lístky, majú pretrvávajúcu vôňu a korenistú chuť s tónmi škorice.

Muškátový oriešok (machis) nie je kvet! Ide o jemnú rubínovo sfarbenú šupku, ktorá pokrýva semeno ako okvetné lístky. Po zaschnutí sa farba zmení na oranžovú. Stojí o tridsať percent viac ako muškátový oriešok a na voľnom trhu ho možno nájsť menej často.

Zaujímalo by ma, ako sa korenie získava zo semien a semien muškátového orieška? To je nielen zaujímavé, ale aj grandiózne.

  • Zbierajú sa plody podobné marhuli a odstraňuje sa žltý oplodie.
  • Muškátový oriešok, vylúpaný z muškátu, sa suší na bambusových roštoch v špeciálnych bambusových miestnostiach, kde horí oheň bez dymu jeden až dva mesiace.
  • Počas tejto doby sa orechy pravidelne prevracajú pomocou drevených hrablí.
  • Keď sú orechy suché, rozbijú sa kladivami a zbavia sa jadier.
  • Nakoniec sa ponoria do zmesi morskej vody a koralového prášku (limetkové mlieko) a sušia sa až tri týždne.

Macis vyžaduje menej času a úsilia

  1. Orech sa odstráni zo stonky, aby sa nepoškodili jemné okvetné lístky.
  2. Sušte na jasnom slnku na bambusových rohožiach, kým sa sýta červená farba nesfarbí do oranžova.
  3. Potom sa vyrovnajú a sušia ďalšie dva až tri dni.
  4. Nakoniec sa získa tvrdá, ale krehká doska s čepeľami pozdĺž okrajov.

Muškátový oriešok je znakom prosperity a zábavných výletov. Často sa používa na ochranu. Podľa stredovekých liečiteľov toto korenie otvára srdcia, zlepšuje náladu a chráni duše.

Muškát pomáha pri apatii, zlepšuje duševnú aktivitu a pamäť.

Užitočné vlastnosti:

  • stimuluje a tonizuje nervový systém, srdce, krvné cievy;
  • Východná medicína používa muškátový oriešok na liečbu sexuálnej impotencie;
  • zmierňuje ARVI, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám;
  • lieči reumatizmus a osteochondrózu;
  • normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu.

Použitie pri varení:

  • používané pri výrobe konzervovaných rýb;
  • v továrňach sa muškátový oriešok pridáva do omáčok, štiav a paradajkových pretlakov;
  • víno, varené víno, punče a koktaily s mliekom sa pripravujú s muškátovým orieškom;
  • používa sa v dezertoch, čokoláde, pečive;
  • polievky, zeleninové a mäsové omáčky, hlavné jedlá a klobásy sa pripravujú s muškátovým orieškom;
  • Európania používajú macesný olej na výrobu syra, omáčky a horčice.

Škody a kontraindikácie

  • V veľké množstvá(tri až štyri kusy) jadrá muškátového orieška spôsobujú ťažkú ​​otravu jedlom, intoxikáciu drogami a halucinácie;
  • predávkovanie vedie ku kóme alebo dokonca k smrti;
  • korenie je zakázané pre tehotné ženy, deti a ľudí s epilepsiou.

Mágia a presvedčenia

  • Existuje starý zvyk, podľa ktorého by ste mali muškátový oriešok nosiť vždy so sebou. To vás naučí predpovedať budúcnosť. Toto korenie prináša úspech v hazardných hrách. Počas magických rituálov boli smaragdové sviečky posypané muškátovým orieškom, aby prilákali peniaze.
  • Ako zachovať oddanosť svojho milovaného?

    • Muškátový oriešok rozdelíme na 4 rovnaké časti. Prvého pochovajte, druhého vyhoďte do vzduchu, kým budete v hore. Tretí kus spaľte, štvrtý vložte do vriacej vody. Vypite trochu výsledného vývaru, vyberte kúsok orecha z vody a majte ho so sebou. Umiestnite v noci pod vankúš.
    • Toto magický rituál zaručuje vernosť a oddanosť milovaného za dlhé roky. Preto si pred vykonaním mágie musíte dobre premyslieť, či s touto osobou chcete byť celý život. Ak je odpoveď áno a vyvolený sa s návrhom neponáhľa, pomôže aj čarovný oriešok.
    • Muškátový oriešok, ktorý dievča nosí vo vrecku, výrazne zvyšuje jej šance na manželstvo.

    Dúfame, že to bolo zaujímavé.

    Čítajte s nami, žite šťastne.

    (Navštívené 2 049-krát, dnes 1 návštev)