Ako chutne vyprážať obaľované kuracie filety. Kuracie filé v strúhanke na panvici

Pripravte si potrebné ingrediencie. Kurací rezeň umyť studená voda, osušte a nakrájajte na malé kúsky.

Každý kus mäsa rozklepte kladivom alebo použite špeciálne zariadenie na poklepávanie mäsa - tenderizér (stačí zatlačiť na kúsok mäsa a kovové čepele tenderizéra mäso prerazia, v dôsledku takéhoto prepichnutia mäso bude dobre marinovaný a šťavnatý).

Pridajte korenie na kuracie filety a nechajte marinovať pri izbovej teplote 10-15 minút.

Do misky rozklepneme vajíčko, pridáme štipku soli a dobre premiešame vidličkou. Pridajte strúhanku do samostatnej misky. Každý kúsok mäsa ponorte do vajíčka.

Potom priložte kuracie filé strúhanka.

Teplo by malo byť stredné, aby sa kuracie mäso malo vo vnútri čas vyprážať. Smažíme 3 minúty z každej strany (do zlatista). Čas varenia bude závisieť od veľkosti filé.

Keď je kura hotové, položte ho na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Šťavnaté, chutné kuracie filé uvarené v strúhanke na panvici sa hodí najmä k domácemu kečupu.

Dobrú chuť!

Vyprážanie kuracieho filé je veľmi jednoduché, pretože je takmer pripravené na varenie: nie sú v ňom žiadne kosti ani koža. Zostáva už len nakrájať filé na vhodné kotlety a pripraviť obal. Kuracie filé v strúhanke je na panvici uvarené za pár minút, takže obed či večeru pre celú rodinu pripravíte behom chvíľky. krátky čas. Poďme dnes pripraviť toto jedlo spolu a pochopíte, že sa to robí elementárnym spôsobom. A najlepšia príloha k tomu bude.





- 600 gramov kuracieho filé,
- 2 ks. kuracie vajcia,
- 150 gramov strúhanky,
- rastlinný olej na vyprážanie,
- soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť s fotografiami krok za krokom





Kuracie filé umyjeme a utrieme obrúskami, aby sme odstránili všetku prebytočnú vodu. Ostrým nožom filet pozdĺžne rozrežeme, aby vznikli tenké rezne. Umiestnite každý kus na dosku a zakryte ju pre pohodlie. Potravinová fólia a poraziť kuchárskym kladivom. Filet sa stane tenším a počas procesu vyprážania sa rýchlo uvarí.




Kuracie filé dôkladne osolíme a okoreníme. Kuracie mäso miluje korenie, takže neváhajte pridať akékoľvek aromatické korenie, ktoré uprednostňujete. Mimochodom, kuracie mäso dokonale harmonizuje s takým korením, ako je kari, takže ak existujú milovníci a znalci tohto korenia, pridajte ho tiež.




Pripravte lezon: rozšľahajte vajíčko vidličkou a ponorte kuracie filé do leisonu.






Potom filé obalíme v strúhanke: môžete si kúpiť strúhanku, ale najradšej ju robím sama. Chlieb vopred osuším, potom pomeliem na mäsovom mlynčeku. Domáca strúhanka je veľmi voňavá a chutná. Kuracie filé v tomto obale bude veľmi chrumkavé.




Nalejte olej do panvice, zohrejte ho na pár minút a vložte tam mäso. Filet by sa mal okamžite začať smažiť a prskať, čo znamená, že neabsorbuje veľa oleja a všetka šťava sa vo vnútri uzavrie a mäso zostane šťavnaté.




Kedy nevýhoda Keď zhnedne, otočte a opečte z druhej strany.






Horúce, chutné a aromatické kuracie filé sa ihneď podávajú. Dobrú chuť!
Tiež jednoduché na prípravu a chutné

Kuracie filé je trochu suché a je vhodnejšie na dusenie v rôznych omáčkach, čo vám umožňuje skryť to malá nevýhoda. Ale ak chcete, aby vyprážané biele mäso bolo chutné, musíte sa uchýliť k niektorým trikom. Pripravte si napríklad obaľované kuracie filety, vďaka ktorým bude jedlo mäkké a šťavnaté. Pozrime sa na obľúbené recepty na prípravu kotletiek z bieleho mäsa.

Najprv sa pozrime na najjednoduchší recept na obaľované kuracie filety na panvici.

Budete potrebovať veľmi málo komponentov:

  • kurací podnos;
  • 2 vajcia;
  • zmes na obaľovanie;
  • paprika;
  • prášková paprika (čierna alebo červená);
  • soľ.

Postupujeme podľa nasledujúceho postupu:

  1. Kuracie kúsky opláchnite, nakrájajte na vrstvy s hrúbkou nie väčšou ako 0,7 cm. Položte ich na veľkú dosku.
  2. Plátky mäsa prikryte potravinovou fóliou a potom ich opatrne porazte kladivom. Nie je potrebné vyvíjať veľkú mechanickú silu: kuracie mäso je celkom jemné a vlákna sa môžu „oddeliť“.
  3. Do misky rozšľaháme vajcia, zmiešame so soľou a korením, nalejeme na plochý tanier.
  4. Na panvici zohrejte tuk a potom znížte teplotu na strednú.
  5. Každý kúsok kurčaťa namočte do vajíčka, potom ho obalte v obaľovacej zmesi a vložte do panvice.

Kotlety z kuracieho filé sa vyprážajú na každej strane nie dlhšie ako dve až tri minúty. Môžete ich jesť horúce s akoukoľvek prílohou alebo vychladené, položte ich na kúsok chleba a ozdobte plátkom uhorky.

Syrové pečivo

Roztopenie syra pod vplyvom vysoká teplota, vytvára na mäse hustú kôrku, ktorá zabraňuje strate šťavnatosti. Takto pripravené kuracie filety sú obzvlášť jemné a jemné.

Žena v domácnosti bude musieť pripraviť nasledujúce komponenty:

  • 5-6 kusov kuracieho filé;
  • pár vajec;
  • malý kúsok tvrdého syra;
  • 2-3 polievkové lyžice zmesi na pečenie;
  • soľ a korenie na kuracie mäso.

Ako pripraviť jedlo:

  1. Filety umyjeme pod kohútikom, nakrájame a trochu naklepeme.
  2. Syr pomelieme na jemnom strúhadle a zmiešame so strúhankou.
  3. Vajcia rozšľaháme so soľou a korením.
  4. Každý kus hydiny ponorte do vaječnej zmesi a potom opatrne obaľte v cestíčku tak, aby nebolo vidieť mäso pod ním.
  5. Vložte kotlety do panvice a smažte na strednom ohni.

Na poznámku. Kuracie filé podľa daného receptu je možné variť nielen na panvici, ale aj v rúre. Ale v tomto prípade je lepšie položiť pergamenový papier na plech na pečenie.

Varenie kotlet z kuracích pŕs v rúre

Ženy v domácnosti, ktoré radšej varia jedlá v rúre ako na sporáku, sa budú páčiť receptu na aromatické kurča s cesnakom, obaľované s prídavkom byliniek.

Na prípravu jedla musíte zásobiť produkty z tohto zoznamu:

  • 5 kusov kuracieho filé;
  • niekoľko strúčikov cesnaku;
  • vajcia;
  • akékoľvek sušené bylinky;
  • vrece na obaľovaciu zmes;
  • soľ a čierne korenie;
  • pauzovací papier na pečenie.

Ako variť kuracie kotlety v rúre:

  1. Kurča umyjeme, nakrájame a naklepeme.
  2. Rozdrvte cesnak, zmiešajte so soľou a korením, potrite každý kúsok z oboch strán výslednou hmotou.
  3. Polievku zmiešame so sušenými bylinkami, v miske rozšľaháme vajíčko.
  4. Každý kúsok najskôr namáčame vo vaječnej zmesi a potom ho vyvaľkáme v cestíčku a vložíme do žiaruvzdornej misy, ktorej dno je pokryté papierom na pečenie.
  5. Vložte misku do predhriatej rúry na približne 20 minút.

Pozor! Kuracie mäso sa varí pomerne rýchlo a hlavnou vecou nie je vysušiť ho. Po štvrťhodine by ste mali odstrániť a nakrájať jednu kotletu. Keď je mäso hotové, ihneď ho vyberte z rúry.

Nezvyčajné kuracie filety obaľované hranolkami

Obľúbené podniky rýchleho občerstvenia ako KFC alebo McDonalds ponúkajú úžasné chrumkavé kuracie prsia. Zamestnanci neprezrádzajú „firemné tajomstvo“ a návštevníci od nich nemôžu získať informácie o receptúre.

Ale môžete si pripraviť podobné jedlo doma, ak pripravíte nasledujúce produkty:

  • podnos na kuracie filety;
  • balíček čipsov s vašou obľúbenou príchuťou;
  • pár polievkových lyžíc múky;
  • vajcia;
  • sójová omáčka;
  • mletá paprika a feferónka.

Ako variť kurča obaľované s hranolkami:

  1. Umyté kurča nakrájajte, vložte do hlbokej misky a nalejte sójovú omáčku a nechajte hodinu marinovať.
  2. Vložte čipy do tenkej plastový sáčok a potom ho nasekajte a vyvaľkajte valčekom.
  3. Vzniknutú hmotu preložíme na dosku a zmiešame s múkou.
  4. Vajíčko rozšľaháme s korením. Nie je potrebné pridávať soľ, pretože sójová omáčka je obsiahnutý v slušnom množstve.
  5. Každý kus kurčaťa ponorte do vaječnej zmesi, potom ho obalte v cestíčku a opečte na panvici.

Na poznámku. Existuje ďalšia možnosť prípravy tohto jedla. Opečené kúsky pŕs uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do rúry.

Z ovsených vločiek

Na prípravu jedla budete potrebovať ovsené vločky, ktoré sa nemusia variť. Pred nákupom produktov by ste preto mali venovať pozornosť informáciám napísaným na obale.

Na prípravu pečeného kurčaťa budete potrebovať nasledujúce prísady:

  • balenie kuracieho mäsa;
  • vajcia;
  • pohár valcovaného ovsa;
  • soľ a korenie.

Ako pripraviť jedlo:

  1. Umyté kura naporcujeme a trochu naklepeme.
  2. V miske vyšľaháme vajíčko so soľou a korením.
  3. Brúsiť obilniny v mlynčeku na kávu a nalejte na plochý tanier.
  4. Kuracie kúsky ponoríme do vajíčka, obalíme v cestíčku a vložíme na panvicu.

Na poznámku. Ak chcete, môžete ovsené vločky zmiešať s granulovaným cesnakom, sušenými bylinkami a iným korením. Všetko závisí od chuťových preferencií hostesky a jej rodinných príslušníkov.

Zemiakový chlieb

Príprava tohto jedla bude vyžadovať veľa času a trpezlivosti, ale výsledok stojí za to. Kuracie mäso v zemiakovom obale môže bez problémov poslúžiť ako samostatné jedlo a s prílohou si nebudete musieť robiť starosti. K jedlu bude stačiť podávať nakrájanú čerstvú zeleninu a bylinky.

Na prácu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • kurací podnos;
  • 5-7 zemiakov;
  • vajcia;
  • 50-70 g majonézy a kečupu;
  • trochu soli a vašich obľúbených korenín.

Etapy vytvárania misky:

  1. Kurča nakrájajte na ploché kúsky, naneste naň zmes majonézy a kečupu a nechajte trochu marinovať.
  2. Tri surové zemiaky na jemnom strúhadle a potom zmiešajte s vajcom, soľou a obľúbeným korením.
  3. Budú potrebné nasledujúce komponenty:

  • 3-4 kusy kuracieho filé;
  • niekoľko strúčikov cesnaku;
  • vajcia;
  • lyžica kyslej smotany;
  • 120-150 g kukuričných vločiek;
  • soľ a obľúbené korenie.

Ako uvariť chrumkavé obalované kurča:

  1. Nakrájajte kurča, porazte ho kladivom cez film.
  2. Cesnak pretlačený lisom zmiešame s kyslou smotanou, vzniknutú omáčku nanesieme na kúsky hydiny a necháme aspoň pol hodiny marinovať.
  3. Vajíčko rozšľaháme so soľou a korením, cereálie nalejeme na rovnú dosku.
  4. Marinovaného vtáčika ponorte najskôr do vajíčka a potom do nálevu.
  5. Vložte kotlety do panvice alebo rúry.

Pokrm môžete urobiť ešte chutnejším, ak do kukuričných vločiek pridáte nasekaný tvrdý syr.

Pečené kura je výhra. Vždy sa ukáže úžasne chutné a príprava si nevyžaduje veľa času ani nákup drahých produktov. Toto zdanlivo jednoduché jedlo sa však môže podávať nielen počas bežných dní, ale aj pred príchodom hostí.

Z tohto množstva surovín mi vyšlo 18 kuracích nugetiek a 250 ml omáčky

Rozdrvte kukuričné ​​vločky pomocou mixéra

Nemelte na múku, nechajte na malé kúsky

Kuracie filé umyte, osušte papierovou utierkou a pozdĺžne nakrájajte na pásiky. Z jedného filé sa získajú približne 4 prúžky plus malý kúsok filé


Do vhodnej nádoby rozšľaháme vajcia, pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Zľahka prešľaháme vidličkou


Pripravte si tri misky, v ktorých bude vhodné filet upiecť - s drvenými kukuričnými lupienkami, s vaječnou zmesou a múkou


Každý kúsok filé ochutíme soľou a korením, najprv namáčame v múke, potom vo vaječnej zmesi a potom obalíme v kukuričnej strúhanke. Položte filé na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Používam silikónovú podložku, takže nepoužívam žiadny olej. Ak chcete použiť papier na pečenie, je vhodné ho pomastiť aj olejom, aby sa vám naň filet pri pečení neprilepil

Plech vložte do rúry predhriatej na 190 stupňov na 25-30 minút

Počas tejto doby umyjeme riad a pripravíme omáčku :) Do malej šalátovej misy dáme kyslú smotanu, majonézu a sladko-štipľavú omáčku. Pridáme sušený cesnak a zázvor

Pridajte tam kari. Na želanie mojich detí pridávam aj 1 lyžičku tekutého medu. Všetko rozmixujte do hladka

Kari dip je hotový. Ak nie ste fanúšikom pikantných jedál, pridajte menej sladko-štipľavú omáčku a kari, pretože omáčka je dosť pikantná :)


A tu sú nugety pripravené! Necháme ich mierne vychladnúť a podávame


Trochu úsilia a výsledkom je jemné kuracie filé v chrumkavej kukuričnej poleve - skvelá možnosť obed alebo večera. Najlepšou prílohou k nugetkám je kari dip a čerstvá zelenina. Dobrú chuť!


Ťažko povedať, čo existuje na svete viac - operené kurčatá, alebo jedlá z nich vytvorené, ktorých počet je takmer nemožné spočítať. Pečené kura je najčastejším hosťom na každodennom resp slávnostný stôl, pretože toto jedlo obsahuje jemné mäso, lahodne chrumkavú kôrku a krásny dizajn.

Začnime možno s takým populárnym a jednoduché jedlo ako obalované kura na panvici.

Zloženie produktu:

  • zeleninový olej;
  • filé z hydiny - 500 g;
  • múka - 100 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • strúhanka - 100 g;
  • vetvička rozmarínu, korenie.

Spôsob varenia:

  1. Čerstvé hydinové mäso dôkladne umyjeme, ošúpeme obrúskom, nakrájame na malé kúsky a dochutíme soľou a korením.
  2. Rozdeľte vajcia na komponenty. Vložte žĺtky do misky a premiešajte vidličkou. Bielka šľaháme, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Obe kompozície spojíme, pridáme množstvo korenia a korenia podľa našich chutí.
  3. Na panvici zohrejte aromatický olej a pridajte vetvičku rozmarínu. Nepotrebujeme samotnú rastlinu, ale iba jej vonné silice.
  4. Každý kus kurčaťa posypte múkou, namočte do vaječnej zmesi a potom obalte v strúhanke. Kúsky ihneď vložíme do horúceho tuku.
  5. Pripravené mäso smažte, kým nezískate vzdušnú obojstrannú kôrku. Aby ste ušetrili jedlo od ďalších kalórií, položte chutné porcie na papierové utierky.

Podávajte jedlo horúce a podávajte s čerstvou zeleninou.

Ako piecť v rúre

Nasledujúci „lahodný“ recept je založený na veľmi užitočným spôsobom tepelná úprava hydinového mäsa - v rúre.

Nákupný zoznam:

  • strúčiky cesnaku - 6 ks;
  • olivový olej - 230 ml;
  • celé kura;
  • vaječné biele - 4 ks;
  • strúhanka - 100 g;
  • bazalka, petržlen, oregano - sušené rastliny;
  • kukuričný škrob - 60 g;
  • soľ, korenie, cesnakový prášok.

Postup prípravy:

  1. Telo vtáka spracujeme nad horákom, vypitváme ho a vyberieme wen z chvosta. Kuracie mäso dôkladne umyte a rozdeľte na 8 častí.
  2. Do priestrannej misy vložte olúpané strúčiky cesnaku, pridajte trochu soli a korenia, dve dezertné lyžice sušenej bazalky a olivový olej.
  3. Do výslednej zmesi vložte kúsky mäsa, všetko dôkladne premiešajte a nechajte dve hodiny v chladničke.
  4. Zmiešajte škrob a bielkoviny v miske, do inej nádoby vložte strúhanku, sušené korenie, soľ, korenie a cesnakový prášok.
  5. Odstráňte kurča z chladu a zľahka utrite zvyšnú marinádu. Kúsky mäsa ponorte do vaječnej zmesi a potom ich opečte voňavým korením a strúhankou.
  6. Pripravené časti vtáčika položíme na gril a jemne pokvapkáme olivovým olejom. Výrobok pečieme asi hodinu v rúre vyhriatej na 190 °C.

Kuracie mäso podávajte v lahodnej obaľovači spolu s prílohou a zeleninou.

Domáce kuracie nugetky

Napriek cudziemu názvu prezentovaného jedla je toto jedlo z kuracieho filé už dlho zaradené do zoznamu obľúbených jedál medzi Rusmi.

Zoznam komponentov:

  • rastlinný olej - od 200 ml;
  • vajcia - 2 ks;
  • prémiová múka - od 70 g;
  • kuracie filety - 500 g;
  • syr (najlepšie mäkké odrody) - 300 g;
  • soľ korenie.

Proces varenia:

  1. Hydinové mäso spracujeme a dobre ošúpeme. Aby sa výsledné pečivo zmenilo na chutnú ružovú kôrku a zostalo na kúskoch korpusu, vysušte ho čo najlepšie.
  2. Kuracie filé nakrájajte na tenké vrstvy. Dbáme na to, aby sme to robili cez vlákna.
  3. Vložte hobliny strúhaného syra do misky. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka. Soľ zmiešame s preosiatou múkou.
  4. Mäsové časti jednu po druhej vaľkáme do sypkej zmesi, namáčame vo vajci, posypeme hoblinami syra a vložíme na panvicu rozohriatu tukom.

Produkt vyprážajte pri strednej výške plameňa horáka. Domáce nugetky podávajte horúce.

Vynikajúce pečené kura, rovnako ako KFC

Čo je to - kŕmenie kurčiat ako v KFC? KFC je skratka pre skratku americká spoločnosť, ktorá vyrába špeciálne jedlá z hydiny varené v špeciálnej kruste.

Požadované produkty:

  • zeleninový olej;
  • vajcia - 4 ks;
  • kukuričné ​​vločky - 500 g;
  • kuracie krídelká - od 15 ks;
  • korenie, bylinky.

Postup:

  1. Vykonávame „audit“ mäsového výrobku na prítomnosť a odstránenie peria. Krídla umyjeme a osušíme jednorazovými utierkami.
  2. Prípravky rozdelíme na falangy, vložíme ich do priestrannej misy a ochutíme korením a bylinkami. Časť vonnej kompozície si odložíme na obaľovanie. Nechajte krídla takto hodinu.
  3. Nalejte vločky do vrecka, „prejdite“ ich valčekom a premeňte ich na homogénne omrvinky. Ak je to žiaduce, vykonávame tento postup pomocou mixéra. Pridajte strúhanku a zvyšnú časť voňavej zmesi (sušené bylinky, soľ, korenie), aby poleva nebola bez chuti.
  4. Do misky rozšľaháme vajcia, do zmesi pridáme trochu korenia a potom preosejeme múku. Cesto vymiesime na jednotnú konzistenciu (o niečo tekutejšie ako na palacinky).
  5. Nalejte čerstvý olej do malého hrnca a dobre ho zohrejte. Časti krídel namáčame v cestíčku, potom obalíme v kukuričnom cestíčku a opečieme na rozpálenom oleji do zlatista. Hotové jedlo určite nechajte na obrúskoch. Nechajte ich, nie naše žalúdky, absorbovať nadbytočné kalórie.

Takto dopadlo obalované kura – presne ako v KFC! Domáce jedlo nemá chuť, vôňu, nie vzhľad v žiadnom prípade nie je horší ako jeho zámorský „brat“!

Hlboké vyprážanie

Vyberte si také zvodné jedlo alebo odmietnite uspokojujúce potešenie - rozhodnite sa sami. Áno, je ťažké nazvať toto jedlo diétnym, ale určite je chutné!

Sada produktov:

  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • vajcia - 4 ks;
  • kuracie paličky - 12 ks;
  • prémiová múka - 400 g;
  • kvalitný kefír - 500 ml;
  • horčica, tymián, oregano, paprika, cesnakové granule - všetko mleté.
  • soľ korenie.

Poradie varenia:

  1. Vložte do priestrannej misy čerstvé vajcia, nalejte kefír, zmes dôkladne pretrepte metličkou.
  2. Kuracie paličky dobre umyjeme, osušíme utierkou a ponoríme do vykysnutej mliečnej zmesi. Produkt nechajte aspoň dve hodiny (najlepšie cez noc).
  3. Zmiešajte múku s korením, soľou a korením a rovnomerne premiešajte všetky ingrediencie.
  4. Paličky vyberieme z marinády, zľahka ich osušíme utierkami a dobre obalíme v okorenenej múke. Aby bola kôrka hustá, nechajte spracované kuracie časti na doske 10 minút. Dávame produktu čas trochu vysušiť.
  5. Opakujeme proces obaľovania, potom stehná ihneď spustíme do už vriaceho oleja. Kúsky smažte na miernom ohni, kým nezískate luxusnú kôru.

No, ako môžete odmietnuť také neuveriteľne chutné jedlo?!

Obložené hranolkami

Pri všetkej úcte k predchádzajúcim lahodným možnostiam prípravy hydinového mäsa, Vyprážané kurča posypané lupienkami - ideálne jedlo na výdatné raňajky alebo večernú párty.

Požadované komponenty:

  • slnečnicový olej;
  • vajcia - 2 ks;
  • kuracie prsia - 1,5 kg;
  • zemiakové lupienky - 300 g;
  • stolová horčica - 20 g;
  • prémiová múka (najlepšie pšeničná) - 60 g;
  • ovocie paprika- 2 ks;
  • domáca kyslá smotana;
  • korenie.

Proces varenia:

  1. Odrezať od Kuracie prsiačasti filé, mäso umyte a osušte, rozdeľte na malé porcie.
  2. Horčicu zmiešame s korením, lyžicou oleja a soľou. Výslednú zmes nalejte do kurčaťa, všetko dôkladne premiešajte a nechajte v aromatickej kompozícii pol hodiny.
  3. V miske rozšľaháme vajíčka, pridáme lupienky, rozdrvené na strúhanku.
  4. Kúsky kuracieho filé namáčame do vaječnej zmesi, obalíme v chutnej poleve a vložíme do tuku rozohriateho na panvici. Varte, kým nezískate dokonalú kôrku.
  5. Medzitým si nadrobno nakrájame sladké ovocie zbavené semienok, plátky zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme korením a korením.
  6. Použité ingrediencie:

  • zeleninový olej;
  • vajcia - 2 ks;
  • kuracie filety - 4 ks;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • drvené sušienky - 50 g;
  • plnotučné mlieko - 20 ml;
  • soľ, korenie, korenie na hydinové mäso.

varenie:

  1. Syr nastrúhajte najemno, vložte do vhodnej misky, pridajte strúhanku z krekrov a vybrané korenie. Môžete pridať nasekanú šalviu. Dôkladne premiešajte kompozíciu.
  2. Spracované filé rozdeľte na porcie.
  3. V miske vyšľaháme mlieko a vajcia, dochutíme trochou korenia a soli.
  4. Namáčajte kúsky mäsa tekuté zloženie, spracujeme v syrovej poleve a opečieme na rozpálenom oleji do peknej kôrky.

Podávajte jedlo horúce s čerstvou zeleninou.

Pečené kura je skvelé pre svoju všestrannosť. Môžete si pripraviť jednoduché a uspokojujúce jedlo na raňajky, obed alebo večeru. A s trochou väčšej námahy a vlastnej fantázie získame krásne zdobené predjedlo na akúkoľvek slávnostnú hostinu.