Este mai bine să faci un grătar. Gratare metalice DIY: dimensiuni, fotografii si idei pentru diferite modele

2014-08-29 113

Cuprins

Dacha - pentru unii acest cuvânt este asociat cu munca în grădină sau îngrijirea copacilor, pentru alții cu aer curat, dar marea majoritate au kebab-uri. E greu de imaginat cea mai buna vacanta decât o vizită la dacha cu un grup mare și zgomotos și adunări la grătar cu grătar. Este gratarul pe care vrem sa punem in evidenta acest material, deoarece prajirea carnii pe caramizi sau betisoare nu este foarte igienica si sanatoasa. În general, credem că o dacha fără grătar este ca viața adolescent modern fără Internet, pare a fi real, dar deloc același efect.

Tipuri de grătare

În total, există trei tipuri principale de grătare de țară: mobile, portabile și staționare. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele:

Un grătar mobil, sau așa cum se mai numește și un grătar pliabil, este cel mai potrivit pentru cei care iubesc să călătorească și doresc să folosească grătarul nu numai la dacha, ci și să-l ia cu ei în alte excursii.

Principalele avantaje ale unui grătar pliabil sunt mobilitatea și greutatea redusă, precum și foarte pret atractiv. Când este pliată, seamănă cu o valiză mică pe care o poți arunca cu ușurință în mașină sau chiar să o iei cu tine pe bicicletă. Dar cu cât greutatea este mai mică, cu atât materialul este mai subțire, ceea ce duce la dezavantaje: capacitate termică scăzută și capacitatea de a arde. Prin urmare, atunci când cumpărați un grătar mobil, ar trebui să fiți pregătit să se uzeze destul de repede.

Cel mai popular și răspândit este grătarul portabil.

Acest tip de grătar este deja mai durabil și mai fiabil. Dacă este necesar, două persoane (de preferință bărbați) îl pot muta cu ușurință dintr-un loc în altul, de exemplu, mai aproape de soare, sau mai departe de ploaie. Un grătar portabil este mai scump decât unul pliabil, dar în același timp este mai durabil, acesta ciclu de viață măsurat nu uneori, ci peste anotimpuri. Singurul dezavantaj este că nu este foarte rafinat. aspect. De multe ori oamenii doresc să creeze o zonă de grătar cu adevărat sofisticată în casa lor de la țară, un grătar staționar este cea mai bună soluție pentru aceasta.

Pentru a face un gratar staționar la țară, folosiți cărămidă sau fontă.

Acest tip de grătar este deja o structură întreagă, o parte integrantă a căreia este coșul de fum. Să observăm imediat că un grătar staționar din fontă sau cărămidă va costa mult mai mult decât unul mobil sau portabil, ceea ce este principalul dezavantaj. Este, de asemenea, mult mai mare ca dimensiune, dar acest dezavantaj, cu o abordare competentă în proiectare, este adesea transformat într-un avantaj. De asemenea, „avantajul” unui grătar staționar este capacitatea sa de căldură semnificativă după ce îl încălziți, puteți prăji ce doriți pentru o perioadă foarte lungă de timp și nu vă faceți griji că căldura nu va fi suficientă și carnea va fi crudă.

De asemenea, ar trebui să acordăm atenție unui astfel de tip de grătar care se dezvoltă rapid precum grătarul electric. În ea, frigăruile se rotesc de la sine, iar carnea este prăjită folosind căldura degajată de spiralele electrice.

Desigur, aceasta este o invenție foarte interesantă, dar din moment ce oamenii sunt adesea atrași de procesul de gătire a grătarului, grătarul electric nu a prins încă rădăcini în țara noastră.

Fă-ți grătar pentru casa ta

ÎN în ultima vreme A existat o tendință în rândul bărbaților rezidenți de vară de a face un grătar din cărămidă pentru casa lor de vară cu propriile mâini. Cei care au făcut deja acest lucru pot fi mândri de ei înșiși, iar cei care nu au făcut-o încă - nu vă supărați, acum vom analiza acest proces în detaliu. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să creați un design pentru un grătar din cărămidă, să alegeți locul unde va fi instalat și să calculați cât de mult din materiale va fi nevoie.

Când pregătirea este finalizată și tot ce aveți nevoie este la îndemână, începem să construim grătarul. În primul rând, ca în orice altă construcție, trebuie să pregătiți fundația. Săpăm un șanț de dimensiunea de care aveți nevoie, nu mai mult de jumătate de metru adâncime. Și o umplem cu o pernă de nisip, deasupra căreia punem plasă de armareși umpleți-l cu beton. După ce fundația grătarului s-a uscat, puteți trece mai departe.

Baza unui grătar din cărămidă poate fi destul de variată și depinde de capacitățile financiare. Se recomandă să așezați primul rând de cărămizi uscate, acest lucru vă va permite să utilizați numai jumătăți și blocuri întregi în viitor, fără a fi nevoie de zdrobire în părți. Având în vedere proprietățile de absorbție a apei ale cărămizii, este indicat să o umeziți înainte de a o așeza pentru a evita alte neplăceri. Cărămida trebuie așezată strict conform schiței pre-marcate.

Pregătim mortarul de zidărie astfel: o porție de ciment, o porție de var stins și trei porții de nisip se amestecă cu apă și se aduce la o masă groasă.

Începând de la al doilea rând, cărămida este așezată cu o abatere de jumătate de cărămidă (într-un fel de model de șah), ceea ce asigură o stabilitate maximă. Mai mult, se recomandă să începeți de la colțuri, umplând zona pereților despărțitori. Lățimea și înălțimea bazei unui grătar staționar din cărămidă, precum și prezența unor compartimente suplimentare, de exemplu pentru lemn de foc, depind de dorințele și capacitățile proprietarului.

Cea mai importantă și dificilă etapă este așezarea brazierului. Pentru a începe așezarea bazei de cărămidă, colțurile metalice și barele de armare sunt plasate între pereții opuși. Cuptorul în sine grătar de cărămidă este realizat din metal care are densitate mai mare. Pentru a eficientiza funcționarea friteuzei, în zona acesteia sunt lăsate neumplute mai multe orificii. amestec de zidărie. Așezând câteva cărămizi la un nivel ușor diferit față de restul, puteți crea spațiu pentru a utiliza o zăbrele.

Acum grătarul dumneavoastră staționar din cărămidă este gata de utilizare, dar vă recomandăm totuși să-l îmbunătățiți puțin. De exemplu, construiți compartimente suplimentare pentru uz casnic, înfrumusețați-i puțin aspectul sau creați un baldachin.

Desigur, procesul de construire a unui grătar cu propriile mâini nu este destul de simplu și, dacă nu înțelegeți ceva, puteți oricând să vă uitați la fotografiile fiecărei etape de lucru pe site-ul nostru web, precum și să vă familiarizați cu desenele. care vă va ajuta să creați un grătar cu propriile mâini.

Fotografii cu diverse grătare

Cunoscătorii de grătar bun știu cu siguranță că mult în prepararea acestuia depinde de grătar, al cărui material și design afectează prăjirea, suculenta și gustul cărnii. Din acest motiv, fanii kebab nu numai că își inventează propriile rețete pentru acest fel de mâncare, dar încearcă și să facă echipamente de prăjit cu propriile mâini. Cei mai mulți dintre ei cred că cel mai bine este să faci un grătar cu propriile mâini din metal, care poate fi prelucrat destul de bine și ușor, și este, de asemenea, practic și durabil.

Tipuri de grătare de casă și caracteristici ale fabricării lor

Gratare metalice de casa specificatiile utilizatorului poate fi împărțit în trei grupuri mari:

• care necesită sudarea pieselor în timpul procesului de fabricație;
• demontabil, nu necesită sudare;
• gratare realizate din materiale improvizate.

Produsele se disting și prin compoziția materiilor prime din care sunt create. Poate fi din fontă, tablă, rezistentă la căldură, oțel inoxidabil sau galvanizat.

Metalul aflat în mâinile unui meșter priceput se poate transforma într-o adevărată capodoperă

Gratar pliabil fara sudura

Acest tip de gratar metalic este o iesire pentru cei care nu cunosc elementele de baza lucrari de sudare, dar chiar vrea să o facă singur. În plus, în acest fel puteți crea un model portabil al structurii, care poate fi dezasamblat cu ușurință în orice moment și transportat într-un mod obișnuit. autoturism la grătar în aer liber în afara gospodăriei. Din acest motiv, se mai numește și călătorie sau pliere.

Grătarul pliabil poate încăpea chiar și într-o valiză mică

Secretul principal Un astfel de dispozitiv este că fiecare parte este echipată cu caneluri speciale care țin toate părțile structurii împreună, dar, opțional, șuruburile rezistente la căldură pot fi folosite pentru asamblare.

Trebuie remarcat faptul că un grătar cu caneluri este mult mai ușor de utilizat, deoarece nu necesită instrumente suplimentare pentru asamblare, dar fabricarea lor necesită o precizie specială în lucru pentru a asigura ușurința ulterioară a asamblarii. produs finit.

În cele mai multe cazuri, tablă obișnuită este folosită pentru a realiza o astfel de structură, dar merită să încercați să faceți un grătar pliabil din oțel inoxidabil. Această opțiune a unui dispozitiv pentru prăjirea kebab-urilor, deși mai scumpă datorită prețului ridicat consumabile, dar are un avantaj incontestabil - nu se teme de condițiile meteorologice nefavorabile și poate fi în mod constant în aer liber, nu suferă de colectare repetată, nu se corodează și, prin urmare, va dura zeci de ani.

Structura din tabla sudata

Pentru a crea un grătar staționar de bună calitate, este mai bine să folosiți o mașină de sudură - acest lucru va face produsul mai fiabil.

Brazier din tablă

Pentru a face un grătar simplu din oțel, pur și simplu tăiați și sudați împreună cinci dreptunghiuri metalice: un fund, două piese laterale lungi și două piese laterale scurte.

1. Asigurați-vă că marcați elementele pe metal folosind un pătrat, astfel încât toate unghiurile să fie garantate drepte.
2. Pe ambele părți lungi, pasând puțin înapoi de la margine, găuriți mai multe găuri la rând cu un burghiu pentru a furniza aer lemnului care arde.
3. După aceasta, sudați toate piesele împreună, aranjand piesele cu găuri astfel încât să fie în partea de jos.
4. Picioare de sprijin De asemenea, le puteți suda sau le puteți detașa pentru a face structura mai convenabilă de depozitat.

Model simplu si accesibil

Acesta este cel mai simplu mod de a face un grătar metalic, având al tău aparat de sudura. Dacă doriți ceva mai estetic și funcțional, atunci puteți mai suda câteva părți sub formă de rafturi mici proeminente pe părțile scurte ale structurii sau să le faceți din lemn. Va fi convenabil să așezați feluri de mâncare pe ele pentru kebab gata făcute sau borcane cu condimente care sunt întotdeauna necesare la îndemână.

Rafturile de pe lateralele prăjitorului sunt foarte convenabile

Gratar metalic din materiale vechi

Există situații în care nu există timp sau bani pentru a construi un grătar cu drepturi depline. În acest caz, meșterii populari folosesc tot ce este la îndemână la fermă: butoaie metalice, goale butelii de gaz si chiar vechi roțile de mașină.

Noul rol al cilindrului gol

Butelia de gaz este cea mai des folosită pentru creație rapidă gratar, la urma urmei bun maestru dacă toți sunt prezenți instrumentele necesareîl va putea transforma într-o structură cu drepturi depline pentru prepararea kebabului aromat în doar patru ore.

Dacă această idee v-a atras atenția, atunci iată câteva recomandări despre cum puteți transforma un cilindru într-un grătar original cu propriile mâini:

1. În primul rând, trebuie să găsiți o butelie de gaz goală potrivită la fermă, cu o capacitate de aproximativ 50 de litri. În plus, veți avea nevoie și de două balamalele ușilor pentru fixarea capacului, un colț metalic și o țeavă.
2. Următorul pas este să pregătiți toate instrumentele necesare, iar acestea sunt o polizor unghiular, un ciocan, o șurubelniță, o cheie reglabilă și o daltă.
3. Apoi, cilindrul trebuie tăiat pe lungime în două părți, după ce v-ați asigurat că nu există reziduuri de gaz în el care ar putea exploda de la scânteia produsă de polizorul unghiular. De asemenea, trebuie să tăiați sau să loviți cu un ciocan supapa care a devenit redundantă.
4. Structura pregătită trebuie curățată de condensul acumulat în interior și umplută cu apă timp de câteva zile pentru o curățare completă.
5. Pentru a face un capac pentru grătar care să protejeze structura de ploaie și, dacă este necesar, să o transforme într-o cameră pentru fumat, ar trebui să atașați partea superioară tăiată a cilindrului la partea inferioară folosind balamalele ușilorși burghie.
6. Pentru a evita pe viitor deformarea produsului din cauza temperaturilor ridicate, este indicat sa se intareasca baza prin sudarea unui colt metalic in interiorul cilindrului in jurul intregului perimetru. Poate actiona si ca suport pentru gratar sau frigarui. Cel mai bine este să faceți tăieturi de-a lungul marginilor unui astfel de brazier improvizat, astfel încât frigăruia plasată cu carne să poată fi fixată în siguranță și să poată fi găurite mai multe găuri în partea de jos pentru cărbunii arși.
7. Ultimul detaliu sunt picioarele. Pentru a le crea, este potrivită o țeavă metalică obișnuită sudată pe fund.

Kebab delicios într-un butoi vechi

Folosind un principiu similar, puteți face un grătar din butoi metalic. Există două opțiuni aici. Cel mai simplu este să tăiați butoiul în două părți și să obțineți două braze simple, dar convenabile sau să construiți un model de grătar mai complex cu capac.

Design practic de butoi pentru gătit kebab-uri

Opțiune rapidă dintr-o jumătate de butoi

Singurul dezavantaj al unor astfel de structuri este că în forma lor originală nu au un aspect foarte prezentabil, dar dacă se dorește, acest dezavantaj poate fi eliminat prin decorarea unui grătar de casă din materiale vechi cu accesorii suplimentare - mânere frumoase, suporturi, elemente decorative forjate. .

Idei de inspirație cu privire la modul de realizare și decorare a unui grătar metalic pot fi adunate din numeroase colecții de fotografii ale produselor altor meșteri sau chiar ale unor meșteri celebri.

Viață nouă butoaie

Cum se calculează corect dimensiunile unei structuri

Înainte de a face un grătar din metal cu propriile mâini, trebuie să determinați clar dimensiunile acestuia, deoarece oțelul nu este o țesătură care poate fi ascuțită în caz de greșeală.

Dimensiuni optime gratar de casa

Nu există standarde stricte specifice aici, dar există o serie de recomandări care vor face designul cât mai ușor de utilizat:

1. Pentru ca grătarul să fie funcțional, lungimea lui ar trebui calculată în funcție de câte kebab intenționați să prăjiți în același timp. O opțiune testată în practică nu este mai mare de 10 frigărui pe 1 m. Astfel, dacă familia este mică și nu sunt planificate sărbători uriașe, atunci 70 cm lungime va fi suficient.

Se alocă cel puțin 10 cm pentru așezarea unei frigărui

1. Lățimea depinde de lungimea frigărui și, de regulă, este de 30 cm dacă este standard (suportul și capătul ascuțit ies întotdeauna dincolo de grătar). Chiar dacă frigăruile folosite dimensiuni non-standard, apoi, atunci când te hotărăști asupra lățimii, trebuie să reții că carnea este înșirate doar pe partea centrală și nu trebuie să faci grătarul mai lat doar pentru a încălzi aerul degeaba.
2. În toate cazurile, adâncimea grătarului nu poate fi mai mică de 15 cm. Acest lucru vă va permite să plasați cărbuni și lemne de foc la fundul brazierului, astfel încât să nu atingă carnea. Nici nu ar trebui să-l faci prea adânc, altfel aerul încălzit, care se ridică prea mult timp, își va pierde temperatura.
3. Înălțimea este pur individuală și depinde de înălțimea persoanei care va găti cel mai des kebab. Este destul de simplu de determinat: pentru a face acest lucru, trebuie să vă îndoiți brațul la cot, ca și cum țineți o frigărui, și să măsurați distanța de la sol până la cot. La această înălțime este cel mai convenabil pentru o persoană să răstoarne frigăruile.
4. Pentru a calcula înălțimea structurii, luați o frigărui, îndoiți brațul la cot și măsurați înălțimea la care va fi convenabil să întoarceți frigăruia.

Înălțime confortabilă – până la cot

În ceea ce privește materiile prime, putem vorbi de structuri din tablă, fontă, termorezistentă, oțel inoxidabil sau zincat.

Fonta este, de asemenea, o materie primă excelentă pentru astfel de scopuri, deoarece este durabilă, fiabilă și păstrează temperatura pentru o lungă perioadă de timp. Dar este puțin probabil să fie posibil să construiți singur un grătar din el acasă, deoarece produsele realizate din acest material sunt foarte grele și voluminoase.

Un material destul de controversat este oțelul galvanizat. Un brazier din oțel galvanizat nu este cea mai comună opțiune de design pentru prăjirea cărnii, deoarece meșteri experimentați Există adesea dezacorduri cu privire la siguranța acestui tip de materie primă.

Dispozitiv de prajit cu tambur maşină de spălat

După cum știți, atunci când este încălzit puternic, oțelul galvanizat eliberează substanțe toxice, care, potrivit unor meșteri, pot pătrunde în corpul uman împreună cu carnea prăjită. Deși, majoritatea profesioniștilor cred că grătarul nu se încălzește niciodată până la o temperatură la care zincul este eliberat din oțelul galvanizat.

Friteuză rapidă din unitatea de sistem

Produsele din oțel inoxidabil funcționează foarte bine. Fără teamă de rugină, pot fi lăsate sub aer liber chiar și pe vreme umedă sau ploaie. Durata de viață a produselor realizate din acest material este de zeci de ani. Printre altele, gratarele din otel inoxidabil arata foarte moderne si stilate, incadrandu-se armonios chiar si in cele mai moderne proiectarea peisajului complot personal.

Produsele din oțel inoxidabil arată foarte elegant și modern

Opțiune de casă oţel inoxidabil

Atunci când alegeți materii prime pentru lucru, luați în considerare și faptul că grosimea metalului ar trebui să fie de cel puțin 3 mm și, în mod ideal, de 5 mm. În acest caz, produsul va fi puțin mai greu, dar mai durabil și nu se va supraîncălzi în timpul utilizării.

În cele din urmă, alegerea materialului rămâne încă în sarcina meșterului, care decide cu ce este mai confortabil să lucreze și cum ar trebui să fie produsul ca urmare.

Video: grătar cu bricolaj

Timp de citire ≈ 10 minute

Ce este o zonă suburbană sau dacha fără un grătar metalic. Este la mare căutare atunci când vă relaxați și pregătiți mâncăruri calde. Designul grătarelor forjate și grătarelor vă permite să gătiți rapid alimente pe cărbuni cu un gust rafinat. În același timp, structura este simplă și chiar și un începător se poate ocupa de fabricație.

Caracteristicile grătarelor

Este suficient să cumpărați un produs finit într-un magazin plăcere scumpă, cu toate acestea, nu se ridică întotdeauna la înălțimea așteptărilor. Un brazier metalic, realizat chiar de tine dupa desene si fotografii cu instructiuni pas cu pas, te poate servi mult timp, deoarece este conceput special pentru nevoile tale.

Desigur, cea mai bună opțiune pentru zona suburbana Ar fi un cuptor de cărămidă, dar este destul de voluminos și ocupă mult spațiu. de regulă, se folosește sezonier, deci poate zace mult timp în mod inutil. Îl poți amplasa oriunde: într-un foișor sau în aer liber.

Tipuri după configurație:

Caracteristici tehnice și caracteristici structurale:

Puncte importante

În funcție de tipul de structură, pot apărea probleme în timpul producției. probleme controversate. Ce este important să știe toți utilizatorii:

Ce face aceste dispozitive de gătit atât de atractive:

Unde să pun

Dispozitivele metalice pentru prăjit și afumat nu pot fi amplasate în toate locurile există cerințe de siguranță și recomandări pentru o utilizare mai bună. Profesionistii recomanda:

Ce tipuri de brazire există:

Cum să alegi o mărime

Dimensiunile unui dispozitiv metalic sunt foarte importante pentru un meșter începător. Este important să țineți cont de numărul de persoane dintr-o companie sau familie pentru a calcula numărul de grătare și dimensiunea structurii în sine. Recomandări de mărime standard:

Sudarea unui grătar de casă

Folosind o mașină de sudură, puteți crea o structură durabilă și fiabilă, care este rezistentă la schimbările bruște de temperatură și vă poate servi mult timp. La sfârșitul procesului de sudare, toate cusăturile dintre părți sunt verificate cu atenție și șlefuite.

Ce materiale puteți folosi pentru a face un grătar de casă:

• Butoi de oțel.
• Tăieri ale unei țevi metalice late.
• Cilindru gol.
• Rezervor de la o mașină de spălat.
• Masina de cusut masiva.
• Blaturi forjate sau rafturi metalice.

Design nedemontabil

Pentru a face un grătar staționar vom avea nevoie de:

1. Tabla metalica durabila (otel).
2. Instalatie de sudura.
3. Burghiu puternic.
4. Colțuri pentru rafturi sau piese de armare.
5. râșniță care funcționează bine.

Înainte de a începe asamblarea structurii, trebuie să întocmiți un desen cu dimensiunile și distanța dintre părți. De exemplu, ar trebui să existe 7 până la 8 centimetri între orificiile de ventilație din partea inferioară a carcasei. Fotografia arată utilizarea unui suport suplimentar.

Determinăm numărul de frigărui, nu vom avea mai mult de 8 bucăți într-o singură filă. Procedură:

Folosind clasa de master video, puteți face un grătar excelent pentru întâlnirile de seară cu prietenii.

Valistă pliabilă

Puteți face un grătar pliabil cu propriile mâini din metal conform desenelor cu fotografii. Veți obține o instalare diplomatică ușor de utilizat, este transportabilă și mobilă. Designul se pliază spre interior, ascunzând astfel toate suprafețele și piesele murdare. Puteți pune frigarui într-o astfel de valiză și o puteți transporta în orice loc pur și simplu ținând de mâner.

Cum se face:

Grătar-butoaie

Vom avea nevoie de un butoi cu pereți groși și desen bun. Există 2 metode de tăiere a unui butoi: numai tăierea partea superioară(crearea unui capac) sau butoiul este tăiat exact în jumătate (cel mai comun). Ne vom uita la amândouă.

1 cale

Să ne uităm la procesul de asamblare a grătarului cu propriile mâini din metal cu un acoperiș de butoi:

Metoda 2

Fabricarea se desfășoară ca în primul caz. Singura diferență va fi tăierea cilindrului în două părți egale. A doua bucată poate fi lăsată și folosită ca capac.
Apoi ar trebui să fie opărit, mânerul și elementele de fixare a suportului trebuie montate în el. Instrucțiuni pas cu pasîn clasa de master video.

Grătarul dvs. de acasă trebuie îngrijit cu atenție pentru a crește durata de viață a acestuia. Îndepărtați murdăria cu cârpe moi și lubrifiați unitatea din când în când cu ulei special. Și, de asemenea, nu uitați de pictura finalăși decor, deoarece grătarul ar trebui să fie nu numai funcțional, ci și frumos.

Grătarele metalice de bricolaj sunt un atribut obligatoriu al gospodăriilor private. Dimensiunile și fotografiile opțiunilor individuale ale produsului vă vor ajuta să creați singur un design unic. Modelele utile sunt adesea folosite pentru picnicuri și recreere în aer liber. Te va ajuta să faci singur un produs desenul terminat cu toată lumea dimensiunile cerute, care este folosit în această lucrare ca eșantion.

Un grătar rezistent și frumos va decora întreaga curte

Citiți în articol

Ce tipuri de grătare există?

Gratarele metalice simplificate DIY au forma unui corp dreptunghiular. Dimensiunile și fotografiile dispozitivelor sunt prezentate în această recenzie. Cărbunii sunt plasați în interiorul recipientului, ceea ce creează căldura necesară. Există un număr semnificativ de produse care diferă de modelele standard.

Există următoarele tipuri de grătare:

• staționare sunt structuri masive care sunt așezate pe o bază rigidă. Dispozitive metalice poate deveni frumos și element stilat. Astfel de modele se disting prin durabilitate și varietate;

Gratare stationare

• cele portabile se caracterizează prin compactitate. Au o greutate mai mică și sunt ușor de transportat cu mașina. Produsele portabile sunt fabricate din metal subțire, care se deformează rapid;

Cum să faci un model neseparabil de grătar cu propriile mâini din metal: desene, fotografii

Nu este atât de dificil să creezi dispozitive staționare gratare frumoase din metal. Pentru a face o tigaie simplă în formă de dreptunghi, trebuie să pregătiți:

• fitinguri și colțuri de rafturi;
• placă de oțel;
• burghiu;
• râșniță cu o piatră potrivită;
• sudare electrica si gaz.

Înainte de muncă, trebuie să pregătiți un desen. Se notează toate dimensiunile structurii planificate, locația locașurilor pentru frigărui și distanțele dintre fantele de perforare.

Valoarea constantă este înălțimea laterală a grătarului, care variază între 13-15 cm, dacă distanța este mai mică valoare specificată, atunci carnea va fi arsă pe foc, iar dacă mai este, atunci va fi nevoie de mult.

Alte dimensiuni sunt selectate în funcție de preferințele individuale:

• lățimea trebuie să corespundă mărimii frigăruilor și să fie cu 8-10 cm mai mică;
• lungimea depinde de cantitatea de kebab care va fi prajita in acelasi timp. Distanța dintre frigărui ar trebui să fie de 7-9 cm pentru frigărui de-a lungul părții lungi.
• Atunci când alegeți dimensiunea unui grătar metalic pentru grătar, trebuie să luați în considerare înălțimea picioarelor, care depinde de preferințele individuale. Pentru dispozitivele portabile sunt mici. Structurile sudate au picioare înalte;
• Grosimea materialului depinde de tipul structurii. Pentru un dispozitiv staționar poate fi de 3 mm sau mai mult. Și pentru un produs portabil, este mai bine să alegeți un material cu o grosime de aproximativ 2 mm.

La unele modele, o a doua placă cu găuri longitudinale sub formă de grătare este plasată pe fund. Acest lucru protejează metalul din partea de jos împotriva arderii.

Instrucțiuni pas cu pas și caracteristici ale desenelor de grătare metalice cu dimensiuni

Construim dispozitive de grătar originale cu propriile noastre mâini din metal. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de dimensiuni cu un acoperiș și fotografii detaliate anumite modele. Modelul pliabil include patru picioare, pereți perforați și un fund. Înainte de instalare, ar trebui să pregătiți o tablă de oțel, râșniță, burghiu, elemente de fixare și colțuri.

Asamblarea standard a structurii constă în etape separate:

Imagine	Etapele muncii
	Se fac semne pe metal pentru fundul și pereții structurii planificate.
	Forma viitoare este decupată de-a lungul liniilor conturate .
	Marginile sunt îndoite și sudate. Găurile de perforare se fac cu ajutorul unui burghiu.
	Teșiturile sunt realizate în pereți lungi.
	Cel mai convenabil este să faceți picioarele dintr-un colț, să le ascuțiți în partea de jos și să le sudați la cutie.

Gratarul este realizat dintr-un butoi sau butelie de gaz. Pe lângă recipient, veți avea nevoie de o râșniță, un burghiu, colțuri metalice și un aparat de sudură. În primul rând, se fac marcaje și se decupează zona superioară a butoiului. Secțiunile de capăt rămân pe loc. Din partea superioară este realizat un capac. Picioarele sunt făcute din colțuri. Sunt sudate la capetele butoiului.

Suporturile pentru frigarui sunt realizate din colturi. Sunt sudate pe interiorul produsului. Mânerele trebuie sudate pe capac.

Sfat util! Picioarele pot fi făcute din crenguțe. În același timp, firul este tăiat și nucile sunt atașate. Puteți conecta elemente folosind șuruburi, ceea ce vă permite să creați o structură mai puternică.

Nuanțele de fabricație a opțiunilor pliabile

Este usor sa faci instalatii demontabile din metal. Prezintă fotografii solutii interesante.

Acest design nu necesită echipament de sudură. Dar veți avea nevoie de burghie, un burghiu, o tablă de oțel, piulițe și colțuri. La fel ca în varianta neseparabilă, se realizează un desen și se decupează elemente din placa de oțel. Cadrul pregătit este fixat pe bază. Pentru o conexiune puternică, se recomandă utilizarea șaibelor de gravare.

Picioarele sunt montate pe baza dispozitivului. Secțiunile de țeavă sunt așezate pe suporturi de țevi pregătite. Laturile sunt conectate cu șuruburi. Pentru a crește rezistența structurii, se recomandă întărirea pereților cu spițe longitudinale strânse cu piulițe. Găurile pentru șuruburi sunt găurite în părțile laterale.

Picioarele sunt realizate din unghiuri, în timp ce găurile sunt găurite pe pereți pentru conectarea la picioare folosind șuruburi. Ultima etapă- Acesta este ansamblul structurii.

Mobilitatea dispozitivului depinde de părțile componente ale dispozitivului. Model de înaltă calitate un grătar cu un cazan metalic este format din următoarele componente:

• Camera de combustibil conține două părți. La o anumită distanță de fund se instalează un grătar metalic, ceea ce reduce intensitatea focului.
• compartiment pentru combustibil uscat. Frumoase modele dotat cu un compartiment pentru carbuni;
• roțile în combinație cu un mâner vă vor permite să realizați o structură mobilă;
• la unele modele este montat;
• Atributele suplimentare includ o masă mică, un scuipat mecanic și un loc pentru frigărui.

Idei neobișnuite de grătar

O soluție simplă este să faci grătar folosind un butoi. Designul poate fi cu sau fără husă. Butoiul este împărțit în două părți. Cel de sus este folosit ca capac, iar picioarele sunt sudate de jos. Trebuie făcute găuri pentru ventilație, iar rafturile mici sunt atașate de margini. Puteți instala un grătar și frigărui pe ele.

Grătarele cu elemente de forjare arată grozav. Sunt echipate cu atribute suplimentare: suporturi, rafturi sau roți. Există diferite tipuri de grătare concepute de dvs.:

• Gratarul din fonta forjata este original. Este decorat cu orice figuri și modele;

• un grătar dintr-o mașină se poate face din fost vehicule. În același timp, puteți scăpa de corpul vechi și puteți face un șemineu neobișnuit și luxos pentru curte;

• construcție dintr-o carcasă veche de computer;

Creare desene neobișnuite depinde de imaginație și de preferințele personale.

Caracteristici de protecție împotriva coroziunii

Produsul metalic trebuie protejat de. Pentru colorare se folosesc compuși speciali care sunt rezistenți la temperaturi ridicate. Există și alte metode de procesare. Una dintre aceste metode este albastruirea. Ca rezultat al prelucrării, pe suprafața metalului se formează o peliculă specială, protejând structura de căldură.

Procedura de albastru se efectuează după cum urmează:

• suprafața este degresată;
• elementele individuale sunt ținute în soluție timp de o oră și jumătate sodă caustică, care se ia la 50 g. pe litru de apă.

Prelucrarea are loc la o temperatură de 140 de grade. Oțelul inoxidabil poate fi folosit în loc de tablă. Dispozitiv de la a acestui material nu se teme de condițiile meteorologice, de colectare și nu se corodează. Astfel de structuri pot dura zeci de ani.

O soluție neobișnuită pentru crearea unui grătar sunt buteliile de gaz cu o capacitate de 40 de litri. Ele pot fi numite potrivite datorită metalului destul de gros și o anumită formă. Înainte de utilizare, acestea trebuie arse bine pentru a scăpa de condensul de gaz. Grosimea peretelui unui produs din oțel forjat armat trebuie să fie de aproximativ 4 mm, iar din oțel forjat nearmat – de la 6 mm.

Pentru a crea un design de înaltă calitate, trebuie să urmați următoarele reguli:

• tăierea trebuie făcută cu precizie, toleranța nu poate fi mai mare de 0,5 mm;
• piesa de prelucrat trebuie fixată cu cleme de marginea mesei;
• Polizorul unghiular ar trebui să fie mai mare. Cu cât avionul este mai mare, cu atât tăierea este mai precisă.

Când lucrați, nu uitați de siguranță. Trebuie să purtați îmbrăcăminte de protecție, mănuși de protecție și ochelari de protecție.

Grătarul este un echipament culinar convenabil, baza pentru gătit la căldură. Această invenție funcțională vă va permite să gătiți diverse alimente folosind o minge de cărbune natural. Deși a fost creat inițial ca unealtă universală gătit, acum grătarul este baza pentru prepararea kebab-urilor și a cărnii. În jurul acestuia se organizează picnicuri în natură și în mediul rural, sărbătorind sosirea primăverii, primind vara și luându-și la revedere toamnei.

Cu toate acestea, achiziționarea unui grătar este costisitoare. Simplu structura metalica uneori costa sume uriase, fara justificare prin aspect sau calitate. Prin urmare, este mult mai bine să-l faci singur, folosind metal de înaltă calitate și abilitățile tale.

Baza gratar

brazier - instrument special pentru gătit fierbinte. Are destule design simplu, cu toate acestea, toate caracteristicile sale sunt cuprinse în nuanțe. Ele vă permit să pregătiți ușor și rapid aceleași kebab-uri și alte feluri de mâncare, oferind suficientă căldură pentru gătit.

Printre principalele nuanțe ale grătarului merită remarcat:

• Adâncime
• Orificii de aer
• Dimensiuni potrivite
• Degajări pentru frigarui

Deși unele dintre acestea sunt evidente, toate sunt esențiale pentru gătitul de calitate. Adâncimea grătarului vă va permite să creați o cantitate suficientă de căldură și să plasați carnea la o înălțime unde se va găti și să nu se ardă. Acest lucru vă va permite, de asemenea, să puneți suficient lemn deodată.

orificii de aer - nuanță importantă asemenea structuri. Din cauza lor, carnea gătită pe grătar este semnificativ diferită de alte preparate în aer liber. Aflux constant aerul vă permite să mențineți căldura și temperatura cărbunilor, folosind întregul potențial al acestora.

Important! O altă nuanță a grătarului este paletul. Împiedică cărbunii să cadă prin orificiile de ventilație din partea inferioară și reglează parțial fluxul de aer.

Dimensionarea preliminară este extrem de importantă pentru utilizare ulterioară desene. La urma urmei, gătitul se realizează pe frigărui sau un grătar, așa că ar trebui să te ghidezi după dimensiunile lor medii. Gratarul trebuie sa produca suficienta caldura, sa fie suficient de lat pentru a acoperi toata lungimea frigaruiului si sa permita totusi mai mult de opt portii de carne.

Iar ultima nuanță sunt adânciturile pentru frigărui. Acestea vă permit să plasați carnea în orice poziție, prăjindu-o uniform pe toate părțile. Această abordare este importantă pentru prepararea kebabului suculent fără părți arse.

Cu toate acestea, aceste puncte pot varia atunci când faceți un grătar în funcție de tipul acestuia.

Deciderea tipului de grătar

Specie modele de casă grătarele sunt numeroase. La urma urmei, toată lumea încearcă să găsească cea mai buna varianta, unde cel mai bine este să gătiți carnea și alte alimente la căldură. Acum există mai multe tipuri de grătar:

Comun

Un grătar obișnuit pentru o dacha cu un design pătrat. Deși este greu, poate fi transportat. Adesea picioarele sunt detașabile. Fotografia arată unul dintre frumoasele grătare de casă pentru dacha, realizat de un meșter cu propriile mâini

Pliabil

O versiune pliabilă mică și ușoară care poate fi făcută acasă și transportată în mașină. Potrivit pentru drumeții în pădure, frumos, confortabil și simplu.

Staţionar

Grătar masiv din metal. Baza poate fi blocuri de cărămidă pentru o mai mare fiabilitate. Adesea, aceste tipuri sunt completate de decorațiuni din oțel.

Alegerea tipului este o nuanță importantă când autoproducție grătar Acest lucru vă va permite să determinați sarcinile și să alegeți cea mai bună opțiune. Dar tipul obișnuit este încă recomandat ca alegere cea mai universală pentru o reședință de vară.

Interesant! Gratarele pot fi diverse forme. Există dreptunghiulare, rotunde, curbate și multe alte tipuri, a căror gătit este ușor diferită.

Desene și dimensiuni

Înainte de a începe lucrul, este necesar să faceți desenele corespunzătoare și să selectați dimensiunile pentru viitorul grătar. Pentru constructie vom alege opțiune obișnuită, folosit cel mai des. Este necesar să selectați înălțimea și lățimea corespunzătoare a structurii, precum și lungimea corespunzătoare a picioarelor. Desen gratar simplu prezentat in poza:

Dimensiunile sunt indicate în milimetri. Aici puteți vedea că înălțimea totală a grătarului este de 95 cm cu o lungime a picioarelor de 70 cm. În acest caz, adâncimea brazierului va fi de 25 cm distanta optima de la căldură la frigărui. Lățimea este de 28 cm, ceea ce este puțin sub dimensiunea medie a frigărui. Lungime - 54 cm, necesar pentru distribuție uniformă nouă porții peste un castron.

Partea superioară a structurii este echipată cu goluri pentru frigărui. Acestea vă permit să distribuiți carnea astfel încât să nu se atingă una de cealaltă și, de asemenea, să o fixați liber atunci când o rotiți pentru o prăjire uniformă. Distanța dintre goluri este de 6 cm Trebuie să lăsați puțin spațiu între golurile exterioare și pereți, astfel încât carnea să nu le atingă și să nu se ardă.

O bună ventilație este un aspect important al grătarului. Aici se realizează prin găuri cu diametrul de 12-15 mm pe pereții laterali. Găurile sunt situate în partea de jos a foii de metal într-un model de șah. Nu sunt necesare găuri pe pereții frontali.

Important! Designul prezentat nu ține cont de tava și găurile din partea de jos a grătarului. Acest lucru poate fi corectat cu ușurință prin sudarea colțurilor mici la picioare sau la partea inferioară și selectând tabla potrivită de metal.

Pregătirea elementelor de proiectare viitoare

Baza pentru grătar este table metalice. Nu se recomanda folosirea altor materiale, deoarece metalul este cel care ofera structurii rezistenta suficienta la caldura si compactitate. Grosimea metalului este de aproximativ 2-3 mm. Pentru a lucra veți avea nevoie de:

1. 2 foi de metal 280x250 mm
2. 2 foi de metal 240x250 mm
3. 1 tabla de metal 540x280 mm
4. 4 tevi metalice sau colțuri lungi de 700 mm
5. Burghiu
6. Aparat de sudura
7. Ruletă
8. Polizor sau fierăstrău pentru metal

Mulți oameni preferă o opțiune diferită de asamblare. Diverse foi poate fi înlocuit cu o tablă mare de metal. Făcând mai multe tăieturi, puteți conecta structura cu o cantitate minimă de suduri. Astfel va fi mai fiabil.

Merită luat în considerare elemente suplimentare, dacă designul dvs. diferă de cel de mai sus. Poate fi completat cu mânere de transport, o tavă, adâncituri pentru picioare și alte detalii.

Pentru început, are loc marcarea preliminară. Locurile de fixare și sudare sunt marcate, se creează goluri pentru frigărui. Pentru aceasta, se folosește o râșniță sau un ferăstrău. În această etapă sunt create și găuri de aer.

Important! Adesea, acest design este realizat pe picioare de întărire. Sunt prea nesiguri, astfel încât structura se clătinește la cea mai mică sarcină. Este mai bine să le înlocuiți cu colțuri.

Sudarea unui grătar cu propriile mâini

Sudarea este cea mai bună opțiune pentru grătar. Rezistă schimbări mari de temperatură și este mult mai eficient decât înșurubat. Pentru aceasta, se folosește o mașină de sudură, al cărei tip este selectat în funcție de preferințe. După aceasta, structura este fixată alternativ și sudată la colțuri.

Sfat! Pentru o sudare mai convenabilă, se recomandă utilizarea colțuri metalice de-a lungul laturilor. De asemenea, vor crește fiabilitatea cusăturilor, dar vor face și structura mai grea.

Sfat! Pentru a atașa picioarele, puteți folosi elemente pliabile în loc de sudură. Picioarele detașabile vor reduce dimensiunea grătarului atunci când îl depozitați.

La sfârșitul lucrării, este necesar să șlefuiți cusăturile și să verificați fiabilitatea structurii.

Gratare metalice cu baldachin

Pentru a găti kebab pe vreme rea, se folosește un design special de grătar cu acoperiș, de exemplu, așa cum se arată în fotografie. Acest lucru va ascunde carnea și căldura de precipitații, dar acest design nu este ușor. Există două opțiuni aici:

• Instalarea unui baldachin suplimentar care nu are legătură cu grătarul
• Instalarea unui acoperiș pe grătar în sine

Prima opțiune este optimă, deoarece vă va permite să ascundeți atât kebab-urile, cât și producătorul de kebab însuși. În același timp, proiectarea și instalarea acestuia sunt mult mai simple. A doua opțiune necesită calcule suplimentare, astfel încât baza să poată susține greutatea baldachinului.

Se recomandă atașarea structurii la colțurile metalice. Aceasta este cea mai bună opțiune, deoarece facilitează foarte mult asamblarea baldachinului. Pânza în sine pentru baldachin este folie ondulată. Este ignifug, nu reacționează la schimbările de temperatură și este ușor, ceea ce este important pentru un design atât de ușor.

Asamblarea baldachinului nu este diferită de cea obișnuită; tot ce este necesar este protecția împotriva incendiilor și o locație convenabilă a bazei. Acest lucru vă va permite să gătiți alimente în mod liber, fără să vă agățați de accesorii.

Versiunea unui grătar cu acoperiș într-un singur design este mai complexă și este realizată de sudori profesioniști. Acest lucru necesită creație design fiabil, a cărui greutate este distribuită uniform pe bază. Este mult mai ușor să faci un baldachin pentru grătarele staționare, deoarece le poți face o fundație portantă.

Structura cu baldachin poate fi în plus frumos decorată cu elemente metalice, așa cum se poate vedea în fotografie. Acest lucru nu numai că va îmbunătăți aspectul, dar va face și copertina mai fiabilă și mai stabilă.

Sfat! Echipați acoperișul cu o conductă de aer dacă acesta este instalat jos.

Pictând rezultatul final

O nuanță importantă în crearea unui grătar este pictura. Este pur și simplu necesar, deoarece metalul folosit în structură este ușor supus ruginii, iar funinginea și cenușa nu îi îmbunătățesc aspectul.

Compuși speciali sunt utilizați pentru vopsire. Au următoarele cerințe:

• Rezistenta la schimbari de temperatura
• Rezistenta la caldura
• Fără vapori nocivi

Următoarele acoperiri îndeplinesc această cerință:

• Emailuri organosilicioase
• Vopsele termice pulbere
• Vopsele rezistente la căldură pentru diverse scopuri

A doua opțiune este cea mai potrivită pentru astfel de sarcini, dar este dificil să le aplicați singur. Au nevoie de ardere specială, după care își primesc proprietățile.

Există o altă opțiune - oxidarea. Este destul de dificil de executat, dar este posibil să o faci cu propriile mâini.

Este mai bine să alegeți negru ca culoare a vopselei. Deoarece în apropiere va fi multă funingine și cenușă, alte acoperiri se vor murda rapid. Pe aceeași culoare placa va fi invizibilă.

Sfat! Pictura trebuie făcută numai pe exterior. Orice acoperire din interior se va desprinde rapid din cauza căldurii ridicate și nu are rost în el.

Să faci singur un grătar este destul de simplu. Tot ce ai nevoie este o tabla de metal, sudura si dorinta. Dar ar trebui să respectați schema și planul, deoarece abaterile minore pot afecta și mai mult ușurința de utilizare. Acest videoclip vă va ajuta în acest sens, care demonstrează asamblarea unei structuri mai complexe: