Cum să îngrijești un măslin acasă. Măslin: îngrijire acasă Cum să crești un măslin

Măslin, sau măslinul aparține familiei măslinilor. Apare în mod natural sub formă de arbuști și copaci. Mai ales popular este măsline europene. Există aproximativ șaizeci de tipuri de cultură. Planta este originară din Africa, Europa de Sud, Australia și Asia de Sud. Copacii au o structură neuniformă. Au ramuri lungi. Ciclu de viață măslinul are aproximativ 300 de ani. Cultura este considerată a fi ficat lung. Un măslin poate fi păstrat acasă până la 10 ani. Apoi trebuie să aterizați în teren deschis. Măslinele produce fructe valoroase. Masa unuia nu este mai mare de cinci grame. Frunzele măslinului au o nuanță gri-verde. Organele vegetative ale plantei conțin o concentrație mare de amidon. Datorită acestui fapt, cultura face față bine secetei prelungite. Lemnul de măslin este vopsit în gri.

Pentru a crește un măslin, este necesar să se creeze condiții microclimatice calde.

Iluminat

Măslinul preferă condițiile calde. În natură, planta poate fi găsită pe țărmuri puternic luminate. Nu tolerează zonele umbrite.

Regimul de temperatură

Măslinul poate rezista la temperaturi de până la -15 grade. Cu înghețuri prelungite severe, planta va muri.

În perioada de dezvoltare vegetativă activă, se recomandă menținerea temperaturii la un nivel de + 18 până la + 20 de grade. În timpul etapei de înflorire, înghețurile de revenire pot afecta recoltele. Căldura extremă combinată cu aer uscat dăunează și copacului.

Udare

Cultura răspunde bine la umiditatea uniformă a solului. În sezonul primăvară-vară, se recomandă udarea regulată a substratului. Expunerea prelungită la sol uscat duce la căderea frunzelor.

Iarna, cantitatea de udare trebuie redusă. Umeziți suficient pe măsură ce substratul se usucă. Pentru măslin, este indicat să folosiți apă caldă, moale.

Umiditate

Planta nu necesită condiții speciale. În sezonul cald, se recomandă creșterea nivelului de apă din aer. Acest lucru va necesita de mai multe ori pe zi pentru a pulveriza planta cu apă la temperatura camerei.

În sezonul uscat, este indicat să pulverizați apă caldă pe copac.

Caracteristicile transplantului

Un măslin poate supraviețui unei schimbări în sol și substrat. Nu este recomandabil să transplantați reprezentanți adulți de măsline. sistemul rădăcină lemnul este adesea deteriorat.

Pregătiți-vă pentru transplant loc potrivit. Creșterea în sol putrezit și uscat duce adesea la ofilire. În mediul său natural, planta poate fi găsită în stâncă. Prin urmare, este posibil să adăugați cărbune și bucăți de cărămidă în sol în timpul plantării.

tăierea

Măslinul trebuie igienizat în timp util. Planta este adesea deteriorată de dăunători. Pe în aer liber la începutul primăverii zonele afectate trebuie îndepărtate.

Se poate da cultura de interior formă compactă. Pentru a face acest lucru, îndepărtați lăstarii slăbiți și ramurile lungi. Planta tolerează bine forfecarea. Pentru un sezonul de creștere cultura va da o mare crestere.

Dacă planta este cultivată pentru recoltare, trebuie luată în considerare particularitatea măslinului. Fructele se formează exclusiv pe lăstarii anului precedent. Prin urmare, tăierea cardinală poate distruge un numar mare de măsline.

Plantați în zonă

În aer liber, copacul prinde bine rădăcini și dă roade în partea de sud a Crimeei și a regiunii mediteraneene. În condiții mai severe, cultura poate fi cultivată camera spatioasa, gradina de iarna, sera sau camera.

Înghețul la -5 grade va deteriora ramurile slăbite ale măslinului. La -15 grade, întreaga plantă va muri. Chiar și cu o ușoară scădere a temperaturii, s-a observat o deteriorare accentuată a gustului fructelor și uleiului de măsline.

Pentru o fructificare abundentă, ar trebui să alegeți soiurile potrivite de pomi.

Pentru a recolta, trebuie să cumpărați soiuri de grădină. Subspeciile crescute garantează rodirea regulată.

Nuanțele cultivării acasă pot fi găsite în videoclip:

Tehnologia în creștere

amestec de sol

Substrat îmbibat cu apă și sărac debitului sol - principalele motive pentru ofilirea măslinului. Zonele în care se acumulează apă trebuie evitate. Când plantați, asigurați-vă că faceți un strat gros de drenaj.

Puteți proteja planta de precipitațiile excesive plantând pe o pantă blândă. Este recomandabil să nu folosiți un substrat fertil. O cantitate excesivă de nutrienți determină creșterea intensivă a copacului. Ca urmare, procentul de randament scade.

Solul ideal pentru cultivarea unui copac trebuie să îndeplinească mai multe cerințe:

1. drenaj bun;
2. slăbiciune;
3. fineţe.

Dacă este posibil, umpleți gaura de plantare cu un amestec de sol nisipos și argilos.

Cum să hrănești

Deficiențele nutriționale pot fi completate cu azot. Procedura trebuie efectuată o dată pe an. Pentru o sută de metri pătrați nu veți avea nevoie de mai mult de 1,2 kg. Poate fi plantat lângă măsline producători naturali de azot (leguminoase). De asemenea, se recomandă adăugarea periodică a compostului în sol.

Măslinul trebuie hrănit cu azot și compost.

cresterea containerelor

Pentru a cultiva măsline în interior, trebuie mai întâi să vă pregătiți sortarea corectă. Este recomandabil să cumpărați o cultură pitică. Recipientul trebuie ales inițial suficient de mare. Dimensiunile ghiveciului trebuie să fie de cel puțin 60 cm adâncime și lățime.

Este necesar să faceți câteva în plus găuri mari la fundul recipientului. Principalul inamic al măslinelor este umiditatea constantă a solului. Prin urmare, solul lutos sau nisipos trebuie pregătit pentru cultivarea copacilor de interior. Înainte de următoarea udare, solul trebuie să se usuce la cel puțin trei centimetri adâncime.

Containerul de măsline este mai solicitant. Pentru dezvoltarea completă a copacului de interior, este necesar să se efectueze în mod regulat o tăiere blândă. Nu este recomandat să se permită îngroșarea ramurilor principale. Este suficient să nu lăsați mai mult de patru ramuri principale pe copac.

Probleme majore și dăunători

Arborele veșnic verde este deosebit de vulnerabil la dăunători și boli. Cel mai mare pericol pentru planta este reprezentat de viermii negri. Utilizarea excesivă a preparatelor chimice de protecție nu este cea mai bună modalitate de a afecta producția de măsline. Prin urmare, este de dorit să se susțină imunitatea copacului cu mijloace organice și minerale.

Arborele are un prag scăzut de rezistență la dăunători și boli.

Cultura este adesea deteriorată de muștele albe și moliile de măslin. În aer liber, mugurii și frunzele mâncați indică o colonie de omizi.

Ofilirea bruscă a ramurilor și frunzelor indică infecția cu Verticillium. Boala fungică nu este tratabilă. Dacă nu salvați copacul veșnic verde în timp util din zonele afectate, planta va muri. Când este infectat cu spatiu deschis ar trebui evitat un loc pentru plantarea ulterioară a măslinelor.

Influența culturii

La îngrijire corespunzătoare cultivarea măslinelor acasă nu este o problemă. Este suficient să oferiți culturii o acoperire completă și o nutriție în timp util. În câțiva ani, pe copac vor apărea inflorescențe parfumate și măsline sănătoase. O plantă container este capabilă să producă aproximativ două kilograme de fructe.

Uleiul de măsline conține lecitină. O intoleranță la un element provoacă o reacție alergică.
Alergiile pot fi, de asemenea, predispuse încrucișat. Persoanele care sunt susceptibile la reacții la liliac, măsline și iasomie din genul Shrovetide reacționează în special la ulei de masline.

Adesea, apariția unei reacții este asociată cu o predispoziție ereditară. Este indicat sa folositi ulei rafinat pentru a reduce eventualele manifestari.

Înmulțirea măslinelor

Un copac veșnic verde poate fi înmulțit prin semințe și butași. Rudimentele înainte de însămânțare trebuie tratate cu o soluție alcalină. Coaja moale garantează o germinare mai bună. Pentru plantare, trebuie pregătit un substrat permeabil. Amestecul trebuie să conțină pământ cu frunze și nisip grosier. Puteți adăuga, de asemenea, la sol cenușă de lemn zdrobită și cărămizi sparte.

Adâncimea de însămânțare nu trebuie să depășească trei centimetri. Este important să se mențină constant umiditatea substratului. Chiar și semințele proaspăt recoltate au mai puțin de cincizeci de procente de germinare. Măslinul din semințe se caracterizează prin fructificare târzie. Primele inflorescențe pot apărea abia după 10 ani. Arborele poate fi folosit pentru altoire.

Arborele de ulei poate fi înmulțit prin semințe.

Butașii vor asigura păstrarea tuturor caracteristicilor varietale materne. Fructarea va veni în 2 ani. Răsadurile trebuie plasate în sol sub o pantă. Pentru a crea efect de sera este de dorit să se prepare polietilenă. Butașii trebuie aeriși și pulverizați în mod regulat. După înrădăcinare, puteți transplanta măslinele în ghivece separate.

De ce planta nu înflorește

Un copac veșnic verde va începe să dea roade la câțiva ani după plantare. Perioada primei formări a fructelor depinde de metoda de cultivare. conditii favorabileîncurajează o înflorire mai rapidă.

Există soiuri care, indiferent de metoda de înmulțire și de condițiile de îngrijire, vor produce fructe la numai zece ani de la plantare. Se recomandă clarificarea tuturor caracteristicilor materialului săditor înainte de cumpărare.

Cum să alegi o măsline

Planta este vândută sub formă de semințe și răsaduri crescute. prețul mediu pentru un pachet de 5 semințe de măsline cu frunze mici este de 132 de ruble. Un recipient de măsline de 30 cm înălțime poate fi cumpărat pentru 1250 de ruble.

În zilele noastre, măslinele sunt cultivate în toată lumea atât pentru comerț, cât și pentru consumul personal. Deși măslinul poate trăi peste 1.000 de ani, ca majoritatea altor plante, are nevoie de anumite condiții pentru a crește. Dacă vrei să crești un măslin matur dintr-un mugur mic și să folosești cu pricepere diferitele tehnici pe care fermierii le folosesc pentru a obține fructe și ulei delicios, citește acest articol.

Pași

Cum să creați condițiile potrivite

Stabiliți dacă clima dvs. este potrivită pentru cultivarea măslinelor. Măslinii se descurcă cel mai bine în climat cu iarnă blândăși veri lungi și uscate. De exemplu, măslinele cresc bine în regiunea mediteraneană a Europei și în văile de coastă ale Californiei. În același timp, este foarte dificil (dacă nu imposibil) să cultivi măsline în climat tropical.

• Dacă nu este îngrijit corespunzător, înghețul poate distruge mulți măslini. O temperatură de -5 ºС este dăunătoare pentru ramurile mici, iar la -10 ºС mor ramurile mari și chiar copacii întregi. Chiar dacă ramurile și copacii supraviețuiesc frigului, gustul măslinelor și al uleiului obținut din acestea se pot deteriora. Nu încercați să cultivați măsline dacă zona dvs. este predispusă la acest tip de îngheț.
• Cu toate acestea, măslinii au nevoie de puțin frig. Pentru dezvoltarea corectă a florilor, este necesară o răcire de până la aproximativ 7 ºС, deși această temperatură diferă ușor pentru soiuri diferite măsline. De aceea, măslinele sunt atât de greu de cultivat la tropice și în alte regiuni cu un climat cald.
• Sezonul de înflorire ar trebui să fie destul de uscat și temperat. Măslinele înfloresc din aprilie până în iunie, iar această perioadă ar trebui să fie destul de uscată și nu prea fierbinte. Măslinele sunt plante polenizate de vânt, deci condiții umede poate interfera cu fixarea fructelor.

1. Verificați pH-ul solului și ajustați dacă este necesar. Solul trebuie să fie moderat acid sau moderat alcalin, astfel încât pH-ul să fie între 5 și 8,5. Mulți oameni cred că nivelul ideal de pH este 6,5. Testați aciditatea solului dvs. cu un kit de testare, disponibil la un magazin de produse pentru grădină. Dacă pH-ul este sub 5 sau peste 8,5, schimbați-l.

   Căutați zone cu un bun drenaj al solului. Verificați modul în care apa afectează solul din zona în care veți cultiva măslini. Măslinii au nevoie de pământ cu un bun drenaj al apei. Verificați solul după ploaie. Nu plantați măsline într-un loc unde se formează bălți după ploaie. De asemenea, puteți săpa o groapă în pământ de aproximativ 50 de centimetri adâncime și să turnați apă în ea. Dacă apa va sta în gaură mult timp și nu va intra în pământ, căutați în altă parte.

   Dați preferință zonelor în care creșteau măslinii. Aceasta este cea mai bună dovadă că un anumit loc este potrivit pentru cultivarea măslinilor. Dacă știți că într-un loc se cultiva măslini, plantați copaci acolo. De asemenea, le puteți planta lângă măslini deja în creștere.

   • Dacă cunoașteți alți grădinari sau fermieri din zona dvs., întrebați-i dacă știu unde se cultivau măslini.

2. Găsiți un loc care este iluminat direct raze de soare. O zonă care nu este umbrită de alți copaci este cea mai potrivită. Trebuie să fie iluminat direct. lumina soarelui cel puțin 6 ore pe zi. Măslinii nu le plac locurile umbrite.

Cum să plantezi măslini

Plantați măslini primăvara.Înghețul este principala amenințare pentru măslini. Ca regulă generală, ar trebui să fie plantate primăvara, după ce vremea s-a încălzit și a trecut pericolul înghețului nocturn. Cel mai adesea, măslinii sunt plantați în aprilie sau mai, deși acest lucru variază în funcție de regiune.

• Cu cât copacii trebuie să crească mai mult timp înainte de a se introduce iarna, cu atât mai bine. Încercați să plantați copaci cât mai devreme posibil după ce pericolul de îngheț a trecut.

1. Începeți cu copacii în ghivece. Măslinii în ghiveci pot fi achiziționați de la pepiniera locală sau comandați online. Măslinele au semințe destul de fragede, care nu germinează bine. Veți avea nevoie de copaci de 1,2-1,5 metri înălțime cu ramuri de aproximativ 1 metru înălțime.

   Săpați o groapă aproximativ de aceeași dimensiune cu oala. Măsurați diametrul și înălțimea ghiveciului care conține copacul. Sapa o gaura aproximativ aceeasi adancime si diametru. Nu este nevoie să măsurați cu mare precizie - gaura ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca ghiveciul, astfel încât rădăcinile plantei să se potrivească bine în ea.

   Scoateți copacul din ghiveci și inspectați rădăcinile. Scoateți măslinul, împreună cu rădăcinile, din oală. Tăiați sau descurcăți rădăcinile încurcate, dar nu le atingeți în apropierea globului de rădăcină sau puteți deteriora planta.

   Umpleți gaura. Folosește orice murdărie pe care ai obținut-o din gaură pentru a o umple. Acoperiți globul de rădăcini cu un strat de pământ de 2-3 centimetri grosime. În această etapă, nu trebuie să adăugați îngrășământ sau compost în sol. În primul rând, copacul trebuie să prindă rădăcini corect în solul natural.

   Instalați un dispozitiv de irigare prin picurare lângă trunchiul copacului. Irigarea prin picurare va oferi măslinului suficientă apă. În primul an, este necesară instalarea unui dispozitiv de irigare prin picurare în imediata apropiere a trunchiului fiecărui măslin. Pe anul urmator aceste dispozitive trebuie îndepărtate de portbagaj la o distanță de 60 de centimetri. În plus, va trebui să adăugați un al doilea dispozitiv (tot la o distanță de 60 de centimetri de trunchiul copacului).

   Udați copacii și mulciți solul cu paie. Udă măslinii cu dispozitive de irigare prin picurare.

   • În loc de paie grosiere, pentru mulcire pot fi folosite alte materiale. De exemplu, un mulci făcut din lucernă, soia sau fân de mazăre este bogat în azot și alți nutrienți importanți pentru copaci.

Cum să îngrijești copacii până la maturitate

1. Udați și irigați măslinii cu moderație și la nevoie. Cu un sistem de irigare prin picurare, copacii trebuie udați în fiecare zi la ora de vara. Udă măslinii timp de o oră. De asemenea, puteți folosi mici stropitoare (pulverizatoare), care trebuie instalate la o distanță de cel puțin 60 de centimetri de trunchiul copacului. Găsiți aspersoare cu un debit de 2,5-5 milimetri pe oră și instalați-le între trunchiurile măslinilor.

   • Frecvența udării depinde dacă intenționați să consumați fructele sau să faceți ulei din el. Dacă sunteți un pomicultor, udați pomii mai des - aproximativ o dată pe săptămână sau la fiecare 2-3 săptămâni. Dacă aveți de gând să faceți ulei, udați copacii mai rar pentru ca acesta să fie mai concentrat și mai aromat.

2. Tăiați copacii în mod regulat. Nu tăiați copacii tineri prea des. În primii patru ani, pur și simplu îndepărtați ramurile laterale care cresc sub 1 metru. Pe măsură ce copacii se maturizează, ei vor căpăta o formă adecvată și ramurile slabe și nedorite pot fi tăiate. Cu toate acestea, încercați să tăiați copacii cât mai puțin posibil primele etape deoarece le poate încetini creșterea.

   Combate dăunătorii și alte boli. Ca majoritatea altor plante, măslinii sunt ocazional atacați de dăunători, în special de semințe oleaginoase ( Saissetia oleae). Dacă cultivați măsline, trebuie să găsiți un echilibru între metodele naturale și protectie eficienta plante de la dăunători și boli. Uneori trebuie să tratezi copacii cu insecticide. Cel mai bine este să vă consultați cu profesioniști în acest sens.

3. Folosiți îngrășământ cu moderație. De obicei măslinii au destui sol potrivit si udare normala. Cu toate acestea, creșterea lor poate fi stimulată prin adăugarea de puțin îngrășământ. Alegeți un îngrășământ destul de blând și stropiți-l ușor pe sol în perioada de creștere. Ambalajul trebuie să indice doza adecvată și când și cum trebuie aplicat îngrășământul (de obicei, acesta este aplicat deasupra solului). Dacă aveți îndoieli cu privire la doza exactă, preferați o cantitate mai mică.

   Decideți când să recoltați. Măslinele verzi apar primele și, pe măsură ce se coace, devin negre. Când sunt recoltate, măslinele verzi vor avea o aromă ascuțită și ierboasă, în timp ce măslinele coapte vor avea o aromă mai blândă, mai untoasă. Adesea, uleiul este făcut dintr-un amestec de măsline verzi și coapte, care sunt culese chiar atunci când își schimbă culoarea. Stabiliți ce tip de ulei este potrivit pentru dvs. și așteptați ca măslinele să capete culoarea potrivită înainte de a le recolta.

   • Amintiți-vă că măslinele nu se consumă crude, direct din copac. De regulă, înainte de utilizare, acestea trebuie tratate cu saramură, adică păstrate în apă sărată.

• Măslinul poate fi cultivat în interior într-un ghiveci destul de mare.
• Măslinii pot crește până la 15 metri înălțime, iar coronamentul lor se poate extinde până la aproximativ 9 metri lățime.
• Un măslin poate fi plantat pe o pantă sau pe o terasă, dar în acest caz va fi mai dificil să-l îngrijești și să-l recoltezi.
• Pentru a preveni apariția fructelor în locuri nedorite, tăiați ramurile înflorite corespunzătoare la începutul verii.

Avertizări

• Utilizați un instrument curat atunci când tăiați măslini în timpul sezonului ploios, altfel aceștia pot dezvolta excrescențe din cauza contaminării bacteriene.
• Măslinii cultivați în California pot fi afectați de boala fungică „Verticillium wilt”. Îndepărtați copacii și ramurile bolnave și nu plantați copaci în zonele infectate.
• În regiunea mediteraneană, măslinii pot fi atacați de dăunători precum musca mediteraneană a fructelor și musca măslinului.
• Dacă aveți de gând să faceți ulei de măsline, încercați să nu pulverizați copacii. chimicale deoarece pot da uleiului un miros neplăcut.
• Măslinele coapte devin moi, așa că alegeți-le cu grijă.

Măslinele europene (Olea europea) sunt un tip de arbore veșnic verde aparținând familiei Oleaceae. Din punct de vedere istoric, măslinul este cel mai vechi cultivat de oameni și una dintre cele mai rezistente la frig specii de plante de acest tip. În cultura umană (nu doar culinară și agricolă), planta joacă un rol important.

Informații istorice despre plantă

Unele dovezi arheologice sugerează că măslinele ar fi fost domesticite în regiunea mediteraneană de est în urmă cu 10.000 de ani. Alte dovezi sugerează că Olea europaea a fost cultivată pentru prima dată în Creta și Siria cu peste 5.000 de ani în urmă. În jurul anului 600 î.Hr e. există o distribuție activă a uleiului de măsline în Grecia, Italia și alte țări mediteraneene. A fost strâns asociată cu religia, cultura, medicina și tradițiile culinare ale popoarelor de mii de ani.

Din cele mai vechi timpuri, uleiul acestei plante a ocupat un loc special în viața oamenilor. În creștinism, lichidul este folosit în sacramentul ungerii. De fapt, există multe culturi în care cadavrul a fost uns cu ulei înainte de a fi îngropat. Profetul Muhammad i-a încurajat și pe credincioși să folosească ulei de măsline.

Colonizorii și coloniștii au adus două lucruri importante în Lumea Nouă pentru ei - struguri și măsline. Cu toate acestea, scopul aducerii măslinelor nu era ca acestea să poată servi drept hrană, ci să fie folosite în scopuri rituale. Acesta este unul dintre motivele pentru care California este un alt furnizor important de măsline astăzi, dar măslinele produse acolo nu sunt la fel de bune.

Măslinul este una dintre cele mai vechi și mai răspândite plante. Este menționat chiar și în Biblie (un porumbel i-a adus lui Noe o ramură de măslin pentru a arăta că potopul s-a terminat). De mulți ani, planta a fost un simbol al păcii, înțelepciunii, gloriei, fertilității, puterii și purității.

Mitologia greacă antică spune cum zeița Atena și zeul Poseidon s-au certat pentru cine își va da numele noului oraș din Attica. Atotputernicul Zeus, căutând o soluție la dispută, a hotărât ca orașul să fie numit după cel care a oferit cel mai bun dar oamenilor din Attica.

Poseidon a lovit stânca cu tridentul său, de acolo a apărut un izvor, dar apa era mare. Atena a lovit pământul de lângă Acropole cu sulița și acolo a crescut un măslin. A fost acceptat ca un dar de o valoare mai mare, deoarece fructele sale furnizează hrană, medicamente, produse cosmetice etc. Până în prezent, orașul poartă numele zeiței Atena și este încă capitala Greciei. Potrivit tradiției, arborele care mai crește acolo este primul dar oferit de zei locuitorilor Pământului.

Arborele poate fi crescut direct din sămânță. Pentru a face acest lucru, se pune în apă timp de o zi, apoi se plantează într-un ghiveci mic cu un amestec de nisip și pământ. Un nou răsad ar trebui să apară în aproximativ 3 luni. Mai des măslinele se propagă prin separarea butașilor de tulpină. Acest lucru se face vara. Cel mai bun sol pentru aceasta este acid-alcalin. Dacă este îmbogățit cu vitamine și minerale, copacul va avea mai mult frunziș. Planta se fertiliza o data pe luna primavara si vara cu un ingrasamant cu azot. În fiecare primăvară, coroana copacului poate fi tăiată și modelată. Irigarea este importantă pentru dezvoltarea corectă a copacului.

Primăvara și vara, trebuie udat în mod regulat, după ce ați așteptat ca solul să se usuce puțin. Toamna, irigarea se reduce treptat, iar iarna terenul ar trebui să fie uscat pentru cea mai mare parte a timpului. Deoarece copacul provine din regiunea mediteraneană, unde vremea este mai uscată și mai caldă, are nevoie de multă lumină și căldură. Este bine să plantezi acolo unde soarele nu strălucește direct toată ziua. Temperatura de iarnă ar trebui să fie de cel puțin 0 grade. Acești copaci sunt puternici și rezistenți la boli, dar acarienii și afidele sunt printre cei mai periculoși dăunători.

Măslinele sunt folosite pentru a promova sănătatea. Simptome și boli care sunt afectate pozitiv de consumul (intern sau extern) de măsline și ulei:

• durere de cap;
• durere de inima;
• presiune ridicata;
• sângerare uterină;
• astm;
• boli oculare;
• Pierderea parului;
• leziuni ale pielii și erupții cutanate;
• spasme și boli ale nervilor;
• herpes;
• urticarie.

Uleiul de măsline este clasificat în funcție de metoda de producție și conținutul de acid oleic din acesta. Uleiul virgin presat la rece conține până la 2% acid oleic. Uleiul rafinat este produs folosind căldură sau un solvent și necesită o prelucrare ulterioară pentru a obține un produs care conține până la 3,3% acid oleic.

Polenul de măsline este una dintre cele mai importante cauze ale alergiilor respiratorii sezoniere în țările mediteraneene. Au fost raportate, de asemenea, dermatită de contact și alergii alimentare la măslin și ulei de măsline.

Copacul crește foarte încet, așa că unii oameni îl consideră nemuritor. Se crede că unii copaci au peste 1000 de ani. Acum există copaci în lume care, conform datelor oficiale, au peste 3.000 de ani. Măslinul este adesea denumit „arborele etern”.

Pentru Avicenna, măslina era un leac pentru aproape toate bolile. Temperamentul fierbinte al populației mediteraneene, conform credințelor lor, depinde de consumul de măsline, care sunt prezente aproape zilnic în meniul lor.

Acești copaci sunt plantați în scopuri ornamentale și practice, cum ar fi folosirea ca barieră împotriva vântului și pentru a controla eroziunea solului în regiunea mediteraneană. Lemnul este folosit la fabricarea mobilei în Africa de Sud. Ea și sâmburii de măsline sunt combustibil solid excelent.

Astăzi, numărul total de copaci din lume este de aproximativ 800 de milioane. Aproximativ 150 de milioane dintre ei se află în patria lor istorică - Grecia, unde cresc măslini, care sunt cultivați, recoltați și prelucrați folosind metode cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Un fapt foarte interesant este că aproape tot terenul alocat pentru cultivarea măslinelor (98%) este situat în Marea Mediterană.

Peste 100 sunt cultivate în Grecia diferite feluri măslini, țara este cunoscută pentru verile calde și iernile blânde. Combinația unică a acestui climat cu sol uscat și stâncos contribuie la producerea de ulei de măsline de o calitate excepțională, precum și de măsline cu fructe mari și gust excelent.

Medicii spun că măslinele sunt capabile să reziste celulelor canceroase, să curețe organismul de colesterol și să mărească nivelul de inteligență. Sub formă de conserve, sărate și umplute, sunt prezente pe fiecare masa festiva. Dar, din pacate, multi au ocazia sa se multumeasca cu o delicatesa vindecatoare si hranitoare doar pentru o sarbatoare. Cei cu experiență ne-au spus cum să crești un măslin acasă și să introduci delicatețea în dieta ta zilnică. Vom vorbi despre asta mai târziu în articol.

Cunoștință cu un sudic

Aflați mai multe despre caracteristicile unice oameni primitivi. locul de nastere al culturii Olea europaea considerate regiunile de sud-est ale Mediteranei. Astăzi, acești copaci veșnic verzi cu o coroană rotunjită se găsesc în Mexic, Peru, Italia, Grecia, Spania, Iran, Irak, Turkmenistan, Pakistan, Georgia, Crimeea și nordul Indiei.

Datorită faptului că arborele subtropical nu este adaptat la frigul sever al zonei cu climă temperată, nimeni nu a putut încă să-l cultive pe stradă în țara noastră. Dar în condiții, mulți au recoltat recolte bune. După cum sa dovedit, măslin într-o oală se dezvoltă nu mai rău decât în ​​.

Știați? La scară globală, cei mai mari producători de măsline europene sunt Spania (4.556 mii tone pe an), Italia (3.150 mii tone) și Grecia (2.300 mii tone). În același timp, 90 la sută din întreaga recoltă merge la procesare în ulei de măsline. Chiar și fără conservanți, acest produs poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp.

Pe globul nu există colț în care să găsești măslini sălbatici. Din cele mai vechi timpuri, planta a fost introdusă în cultură și este încă cultivată masiv pentru ulei.
Botanistii atribuie maslinele genului Masline si le descriu fie ca fiind copaci, inalti de la 1 la 12 m, cu un trunchi gros si scobit, scoarta gri, ramuri lungi si noduri, frunze coriace ingust-lanceolate, inflorescente crem parfumate sau laptoase si ovale alungite. fructe cu os.

O trăsătură caracteristică a măslinilor este culoarea gri-verde a spatelui frunzișului, iar din interior este argintie. Mai mult decât atât, frunzele de pe ramuri sunt reînnoite treptat pe parcursul a 2-3 ani.
Măslinele înfloresc din a doua decadă a lunii aprilie până la începutul verii. Până la 40 de muguri se deschid în fiecare perie paniculată. De-a lungul timpului, din ele cresc oase dure verzi, negre sau violet închis, cu un nas ascuțit și carne cărnoasă. Se maturizează în 5 luni.

Important! Grădinarii notează o scădere bruscă randamente la acele plante care, cu o luna si jumatate inainte de inflorire, au suferit seceta si au primit mai putini nutrienti in substrat. Polenizarea încrucișată va ajuta la corectarea situației într-o oarecare măsură.

În mediul natural, măslinele intră în faza de fructificare o dată la 2 ani, așa că atunci când creșteți în interior, nu vă faceți griji dacă nu înflorește într-o zi. Experții spun că copacii maturi sunt productivi timp de 20 de ani. După această perioadă, trebuie să fie schimbate cu puieți tineri.

De unde să cumpăr și cât de mult

Datorită progresului tehnologic, astăzi este foarte ușor, chiar și fără a pleca de acasă, să obții cele mai exotice și plantă unică din orice colț al planetei. Dar în cazul măslinelor, este suficient să te uiți în orice centru de grădină sau magazin online. Desigur, prima opțiune este mult mai bună, deoarece atunci când faceți o achiziție, veți putea imediat să evaluați vizual starea și potențialul plantei. Și în cel de-al doilea caz, puteți obține un porc într-o picătură.

Indiferent de preferințele tale pentru locul de cumpărare, alege acele organizații care își prețuiesc reputația și se bucură de credibilitate în fața cumpărătorilor. Prin urmare, după ce a luat foc cu ideea de a obține un măslin, primul lucru de făcut este să studiezi piața.
Grădinarii care s-au ocupat deja de această cultură sudică sunt sfătuiți să cumpere exemplare care au mai mult de 2 ani. Fiți pregătiți că prețul lor este mult mai scump decât răsadurile anuale. Dar este justificat de coroana supraîncărcată și de sistemul radicular puternic. Un astfel de copac va suporta mai ușor o schimbare a habitatului.

Știați? În Croația, toate plantațiile de măslini, care se ridicau la aproximativ un milion de copaci, au fost arse de soldații germani în timpul celui de-al Doilea Război Mondial.

În funcție de soi și vârstă, în Ucraina se poate cumpăra o măsline europeană 440–14000 grivne. plante mari la apogeul vegetației și al fructificării, acestea costă aproximativ 22.000 de grivne. În Rusia, o femeie mică și mijlocie din sud poate fi achiziționată pentru 5.700-20.000 de ruble. Dar nu lăsați aceste cifre să vă sperie - costurile se vor amortiza rapid cu beneficii neprețuite pentru corpul dumneavoastră.

Îngrijire și condiții de creștere în casă

Când planta a apărut deja în casa ta, este timpul să te ocupi de amplasarea ei. Să ne dăm seama cum să-i facem pe plac unui sudic subtropical, ce condiții preferă și de ce are nevoie pentru o dezvoltare deplină.

Locație și iluminare

Nu trebuie să te gândești aici planta iubește mult soare și căldură. Prin urmare, cel mai potrivit ar fi să-l puneți în cea mai luminoasă zonă a casei dvs. Răsadurile mici vor crește confortabil pe pervazurile sudice, dar pentru cele de dimensiuni mari va trebui să găsiți un colț care este cel mai iluminat de razele soarelui. Mai mult, este de dorit ca acestea să ilumineze planta de dimineața până seara. Ca opțiune, puteți lua în considerare balcoane și loggii. Daca vorbim de case private, puteti duce maslinul la terasa sau gradina.

Știați? Măslinii pot trăi o jumătate de mileniu. Astăzi, în lume s-au găsit câteva exemplare care au peste 600 de ani. Și totuși dau o mică recoltă.

Temperatura: vara-iarna

Grădinarii vorbesc despre adaptarea rapidă a plantei la cultivare de interior. Se observă că din punct de vedere al randamentului, astfel de exemplare nu sunt inferioare arborilor din mediul natural. Dar pentru a menține acești indicatori, este important ca măslinele să ofere condițiile de temperatură necesare. Este caracteristic că primăvara, vara și începutul toamnei sunt confortabile să crească temperatura camerei, iar iarna trebuie coborât la 10–12°С.
Acest lucru se face pentru înmugurirea maximă a exoticului. Prin urmare, deja în noiembrie trebuie trimis pe un balcon sau verandă izolat. Dacă spatiu potrivit nu, poti lasa vasul in acelasi loc, dar pregateste-te ca acest factor sa fie afisat pe numarul de fructe.

Udare

Desigur, măslinele iubitoare de căldură necesită suficientă umiditate. Prin urmare, acestea sunt necesare pe măsură ce stratul superior de sol din ghiveci se usucă. Nu-l lăsați să se usuce și asigurați-vă că apa ajunge până în ziua rezervorului de plantare.

Experții recomandă umezirea rădăcinilor plantei De 2-3 ori pe săptămână. Și în sezonul cald, va trebui să irigați coroana. Atenție la starea măslinei. Frunzișul ofilit fără viață indică o cantitate insuficientă de umiditate. Dar nu exagerați, deoarece excesul de umiditate are un efect negativ asupra dezvoltării măslinelor.

Iarna, rar, ținând cont de starea pământului într-o oală.

Important! Dacă măslinele hibernează într-o cameră lângă o baterie de încălzire centrală, asigurați-vă că îi stropiți coroana cu apă.

Umiditatea aerului

Atunci când se analizează condițiile climatice ale zonei europene de cultivare a măslinilor, necesitatea irigarii regulate a acestuia devine evidentă. Experții recomandă să faceți acest lucru seara sau dimineața, astfel încât razele ultraviolete să nu ardă frunzișul. Vara, procedura se poate repeta zilnic. De asemenea, o puteți alterna cu udarea pământului într-un ghiveci, sau faceți-o în același timp. În alte anotimpuri, nu este nevoie să umidificați aerul.

pansament de top

În perioada de vârf de dezvoltare a plantei, vor fi necesare două pansamente superioare timp de o lună. Primăvara, când biomasa se dezvoltă activ, se recomandă introducerea de substanțe care conțin azot. Aceste componente contribuie la depunerea timpurie a mugurilor. Și într-o săptămână poți deja să contribui. Unii cultivatori de flori sfătuiesc să hrănească măslinul pe tot parcursul perioadei de primăvară-vară.

tăierea

Planta tolerează bine, așa că mulți proprietari tind să-și transforme exoticul într-o minge verde frumoasă. În acest caz, trebuie să lucrați cu atunci când cultura se trezește după „hibernarea” de iarnă. În timpul formării coroanei, acordați atenție ramurilor care concurează între ele și, dacă este posibil, îndepărtați-o pe cea mai slabă. Pentru recoltă bună este important ca toți mugurii să primească lumină în mod egal.

Important! Dacă nu există o creștere a lăstarilor pe măslin, atunci copacul nu are suficientă umiditate. Și ramurile goale indică iluminare slabă.

Înălţime plante de interior limitează la 80 cm, în procesul de forfecare încearcă să îndepărteze ramurile vechi neproductive, deoarece suma maxima fructele apar pe creșterea anului trecut.

Ai nevoie de un transplant

Dacă vă gândiți cât de mult trăiește un măslin și dă roade, se pune întrebarea cu privire la oportunitatea transplantului său. La urma urmei, pe măsură ce sistemul rădăcină se dezvoltă, containerul magazinului devine înghesuit. Prin urmare, atunci când observați că dimensiunile plantei și ale ghiveciului nu se potrivesc, veți avea nevoie oală nouă. Grădinari cu experiență Se recomandă transplantul de măsline la fiecare 2 ani. În caz contrar, rădăcinile lor vor fi constrânse, care vor fi afișate pe culturi.

Procesul de transplant se realizează cel mai bine prin transbordarea unei comei de pământ. Ghiveci de flori trebuie să fie mare cu câțiva centimetri în diametru și trebuie să fie din lut. Acest material permite rădăcinilor să respire.

Orice sol este potrivit pentru un măslin. Principalul lucru este că nu ar trebui să fie. Îmbunătățește productivitatea calcarării. Cel mai adesea sfătuit amestec tradițional de sol pentru multe plante de interior și de grădină:

• foioase și soddy;
• nisip de râu;
• fie humus.

Știați? Fructele măslinilor sunt 70 la sută apă și 30 la sută- din grăsime.

Toate ingredientele se amestecă în părți egale și se adaugă puțin îngrășăminte minerale. Argila expandată sau firimiturile de cărămidă sparte trebuie plasate în partea de jos a recipientului de flori. Alternativ, puteți folosi achiziția universală pentru.
De asemenea, este necesar un transplant pentru măsline bolnave ca resuscitator. Acest lucru se aplică exemplarelor suprasaturate cu umiditate, în care rădăcinile au început să putrezească. Nu este greu de înțeles problema după starea exterioară a plantei - elimină frunzișul și arată fără viață. În acest caz, pe lângă eliminarea lăstarilor de rădăcină deteriorați, dezinfectarea și transplantul acestora, va fi necesară și tăierea vârfurilor tulpinilor.

Înmulțirea cu butași

Puteți obține un răsad nou de măsline căi diferite, dar butașii sunt cei mai populari printre grădinari. Recolta material săditor vara când planta este în plină expansiune. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați partea de sus Lăstarii de 2-4 ani la nivelul de 20 cm Grosimea tăieturii ar trebui să fie de 3-4 cm.

Este de dorit să-l lăsați într-un stimulator de creștere timp de câteva ore (,). Apoi poate fi pus în apă până când apar rădăcinile sau imediat la jumătate de adâncime într-un substrat umed nisipos. Condițiile principale pentru înrădăcinarea cu succes a piesei de prelucrat sunt factori tradiționali pentru multe plante:

• iluminare bună fără ultraviolete directe;
• temperatura - nu mai mică de 20°С;
• umiditate ridicată a aerului.

Măslinul aparține familiei măslinilor. În sudul Crimeei, în Marea Mediterană, în regiunile de sud ale Rusiei și în alte regiuni cu o climă blândă, o astfel de plantă este de obicei cultivată în câmp deschis. Dar în condiții mai severe, poate fi cultivat într-o cameră spațioasă și luminoasă, de exemplu, într-un apartament. Cu îngrijire adecvată, pomii soiurilor de masă vor da roade în mod regulat. Să aruncăm o privire mai atentă la cum să crești un măslin acasă.

Descriere

Măslinul, a cărui fotografie va fi prezentată în articol, este considerat pe drept cel mai bătrân copac veșnic verde. Cu ce ​​seamănă? Trunchiul său curbat este puternic îngroșat în partea inferioară, iar coroana este răspândită destul de larg. Scoarța copacului este gri verzui sau cenușiu. Frunzele sunt mici, piele, întregi, cu partea inferioară gri-argintiu, iar de sus - mat. Măslin înflorit flori mici alb-gălbui, care au un miros foarte parfumat, iar perioada de înflorire durează din aprilie până în iunie.

Fructele plantei sunt măsline care conțin un număr mare de substanțe utile. Compoziția măslinelor include ulei, care este bogat în acizi grași nesaturați, care aduc mari beneficii organismului. Masa unui fruct poate ajunge la 10 g. Măslinul este un copac cu viață lungă, deoarece unele soiuri trăiesc mai mult de 500 de ani.

ÎN natura salbatica măslinul crește pe versanții stâncoși ai munților, în semi-deșerturi, pe soluri sărate. Poate fi cultivat acasă? În acest caz, se recomandă utilizarea soiurilor pitice concepute special pentru aceasta.

măslini

reproducere

Există trei moduri de a crește un măslin fructifer:

• din os;
• vaccinare;
• butași.

Cultivarea unui măslin dintr-o piatră acasă începe cu faptul că semințele sunt extrase din fructe proaspeteși înmuiat peste noapte într-o soluție alcalină 10%. După aceea, se spală cu apă caldă și se usucă cu un prosop de hârtie. Pentru a facilita germinarea, trebuie să piliți o coajă tare a osului. Ar trebui să fie plantat în pământ la o adâncime de 2-3 cm. Germinarea ar trebui să fie de așteptat timp de aproximativ 3 luni cu optime regim de temperatură+18 grade.

Cum să înmulțim un măslin prin altoire? Măslinul vândut în magazin pare compact, dar are un trunchi gros. Obțineți exemple ca acesta prin vaccinare butași la lăstari care sunt cultivați din semințe. Îndepărtarea butașilor se efectuează din pomi fructiferi, astfel încât plantele astfel obținute pot da rapid fructe.

Înmulțirea prin butași începe cu faptul că din arborele-mamă cu ajutorul unei tăieturi oblice desprins câteva ramuri de vară. Capetele sunt pulverizate cu un stimulator de creștere, iar tulpina este coborâtă în gaură la o adâncime de 10-12 cm, astfel încât vasul este necesar cu o adâncime mai mare de 20 cm. Cel mai bine este să creați efectul de seră și în acest scop răsadul este acoperit cu un borcan transparent. Înrădăcinarea măslinei are loc la 4-5 săptămâni, când încep să apară frunze tinere. Formarea finală a sistemului radicular are loc după 3-4 luni, după care planta este transplantată într-un recipient mare într-un loc permanent.

Pentru ca un măslin să crească și să se dezvolte bine, trebuie îngrijit corespunzător. Aici este necesar să se respecte anumite nuanțe.

Iluminare și temperatură

Oliva iubește lumina soarelui, așa că se recomandă cultivarea plantelor tinere pe ferestrele de la sud. Copacii maturi se simt bine în orice loc bine luminat. În sezonul cald, măslinele trebuie scoase în aer - pe balcon sau grădină. Mai ales nevoile plantei iluminare bunaîn timpul creșterii și formării mugurilor. Cu lipsa lui, copacul își încetinește creșterea.

În timpul iernii, este necesar să aranjați iluminare suplimentară pentru acesta, astfel încât frunzele să nu cadă.

Acasă, măslinul crește bine la o temperatură de 18 până la 22 de grade. În timpul iernii, este acceptabil să scădeți temperatura la 10-12 grade.

Udare

Când îngrijiți un măslin, este necesar să controlați umiditatea solului, deoarece un copac adult tolerează bine uscăciunea, dar din cauza umidității excesive, rădăcinile lui încep să putrezească. De asemenea, trebuie să monitorizați cu atenție puieții tineri pentru a nu usca excesiv lăstarii eclozați. Un semn că o măsline are nevoie de umiditate este frunzele plictisitoare, ofilite, care încep să se ondula și să cadă. La căldură, coroana trebuie irigată cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.

Ispitire

Pentru ca măslinul să crească și să se dezvolte bine, îngrășămintele trebuie aplicate din martie până la mijlocul verii. Cel mai bine folosit pentru dressing:

• îngrășământ lichid concentrat;
• îngrășământ granular pentru flori.

Acestea trebuie aplicate de 2-3 ori pe lună. Implementare posibilă hrănirea foliară- prin pulverizarea frunzelor. Datorită tonicelor speciale, elasticitatea frunzelor este menținută și creșterea lor este stimulată.

Boli

Măslinul aproape că nu se îmbolnăvește niciodată și rezistent la dăunători. Dacă frunzele lui încep să cadă, atunci trebuie să acordați atenție udării și, dacă este necesar, umeziți coroana. De asemenea, pentru a restabili puterea, puteți face un îngrășământ mineral complex.

Deci măslinul este planta ornamentala, care poate decora un apartament sau teren de grădină. Nu este prea greu să ai grijă de el. Pentru ca acesta să crească bine și să înflorească abundent, este important să se observe anumite reguli la cresterea acestuia. Fructele măslinelor sunt foarte apreciate, deoarece conțin un număr mare de diverse vitamine și minerale.

Îngrijirea măslinului