Kryssing av plantearter. Hva er en hybridplante Hvordan krysses planter av forskjellige arter

Mennesket i sitt ønske om å forbedre naturen beveger seg lenger og lenger. Takket være moderne prestasjoner innen genetikk, får bønder flere og mer uvanlige og interessante hybrider som kan tilfredsstille forbrukernes mest vågale ønsker.
I tillegg fører globaliseringen til spredning av plantearter som ikke er typiske for en gitt klimasone. Vi har for lengst gått fra eksotiske ananas og bananer, hybrid nektariner og minioler osv. har blitt kjent.

gul vannmelon (38 kcal, vitamin A, C)

Utenfor er det den vanlige stripete vannmelonen, men samtidig knallgul inni. En annen funksjon er det svært lille antallet bein. Denne vannmelonen er resultatet av å krysse en vill (gul inni, men helt smakløs) vannmelon med en dyrket vannmelon. Resultatet er saftig og mørt, men mindre søtt enn rødt.
De dyrkes i Spania (runde varianter) og Thailand (ovale). Det er en variant "Lunar" avlet av oppdretter Sokolov fra Astrakhan. Denne varianten har veldig søt smak med noen eksotiske toner som mango eller sitron eller gresskar.
Det er også en ukrainsk hybrid basert på vannmelon ("kavun") og gresskar ("garbuza") - "kavbuz". Det er mer som et gresskar med vannmelonsmak og er ideelt for å lage grøter.

lilla poteter (72 kcal, vitamin C, B-vitaminer, kalium, jern, magnesium og sink)

En potet med rosa, gult eller lilla skall overrasker ikke lenger noen. Men forskere fra Colorado State University klarte å få tak i en potet med lilla farge inni. Grunnlaget for sorten var de andinske høylandspotetene, og fargen skyldes det høye innholdet av antocyaniner. Disse stoffene er de sterkeste antioksidantene, hvis egenskaper er bevart selv etter koking.
De kalte sorten "Purple Majesty", den selges allerede aktivt i England og begynner i Skottland, hvis klima er best egnet for sorten. Populariseringen av sorten ble tilrettelagt av den engelske kulinariske spesialisten Jamie Oliver. Disse lilla potetene med den vanlige smaken ser bra ut i form av potetmos, en ubeskrivelig fyldig farge, bakt, og selvfølgelig pommes frites.

romanesco kål (25 kcal, karoten, vitamin C, mineralsalter, sink)

Det eteriske utseendet til denne nære slektningen av brokkoli og blomkål illustrerer perfekt konseptet "fractal". Dens blekgrønne blomsterstander er kjegleformede og arrangert i en spiral på et kålhode. Denne kålen kommer fra Italia, den har vært mye solgt i omtrent 10 år, og nederlandske oppdrettere bidro til populariseringen, og forbedret litt grønnsaken kjent for italienske husmødre siden 1500-tallet.

Romanesco har lite fiber og mange nyttige stoffer, på grunn av hvilke det er lett fordøyelig. Interessant nok er det ingen karakteristisk lukt av kål som barn ikke liker så mye når de tilbereder denne kålen. I tillegg gjør det eksotiske utseendet til romgrønnsaken at du får lyst til å prøve den. Romanesco tilberedes som vanlig brokkoli - kokt, stuet, tilsatt pasta og salater.

Pluot (57 kcal, fiber, vitamin C)

Fra kryssingen av slike plantearter som plommer (plommer) og aprikoser (aprikos), ble to hybrider oppnådd pluot, som ser mer ut som en plomme, og aprium, mer som en aprikos. Begge hybridene er oppkalt etter de første stavelsene i de engelske navnene til foreldrearten.
Utad er fruktene til pluoten malt i rosa, grønn, burgunder eller lilla, innsiden er fra hvit til rik plomme. Disse hybridene ble avlet i Dave Wilson Nursery i 1989. Nå i verden er det allerede to varianter av aprium, elleve varianter av pluot, en nectaplama (en hybrid av nektarin og plomme), en pichplama (en hybrid av fersken og plomme).
Ploger brukes til å lage juice, desserter, hjemmelagde preparater og vin. Smaken av denne frukten er mye søtere enn både plommer og aprikoser.

vannmelon reddik (20 kcal, folsyre, vitamin C)

Vannmelonreddiker lever opp til navnet sitt - de er lyse bringebær inni og dekket med en hvitgrønn hud på utsiden, akkurat som en vannmelon. Også i form og størrelse (diameter 7-8 cm) ligner den en middels stor reddik eller nepe. Den smaker ganske vanlig - bitter i huden og søtlig i midten. Sannheten er mer solid, ikke så saftig og sprø som vanlig.
Det ser fantastisk ut i en salat, bare skåret i skiver med sesamfrø eller salt. Det anbefales også å lage potetmos av det, bake, legge til grønnsaker for steking.

Yoshta (40 kcal, antocyaniner med antioksidantegenskaper, vitamin C, P)

Kryss av plantearter som rips (johannisbeere) og stikkelsbær (stachelbeere) ga joshtubæret med frukter nær sorte, på størrelse med et kirsebær, søt og sur, lett snerpende smak, som minner behagelig om rips.
Michurin drømte også om å lage en rips på størrelse med en stikkelsbær, men ikke stikkende. Han klarte å få frem stikkelsbæret "Black Moor" mørk lilla. I 1939 i Berlin avlet Paul Lorenz også opp lignende hybrider. I forbindelse med krigen ble disse arbeidene stanset. Og først i 1970 klarte Rudolf Bauer å få den perfekte planten. Nå er det to varianter av yoshta: "Black" (brun-burgunder) og "Red" (bleknet rød).
I løpet av sesongen hentes 7-10 kg bær fra yoshta-busken. De brukes i hjemmelagde preparater, desserter, for å smaksette brus. Yoshta er bra for gastrointestinale sykdommer, for å fjerne tungmetaller og radioaktive stoffer fra kroppen, og for å forbedre blodsirkulasjonen.

Brokkolini (43 kcal, kalsium, vitamin A, C, jern, fiber, folsyre)

I kålfamilien, som et resultat av å krysse vanlig brokkoli og kinesisk brokkoli (gailana), ble det oppnådd en ny kål som ligner asparges på toppen med et brokkolihode.
Brokkolini er litt søt, har ikke skarp kålsprit, med en pepperaktig tone, delikat på smak, minner om asparges og brokkoli på samme tid. Den inneholder mange næringsstoffer og er lav i kalorier.
I USA, Brasil, asiatiske land, Spania, er brokkolini ofte brukt som siderett. Den serveres fersk, drysset med smør eller lett stekt i smør.

Nashy (46 kcal, antioksidanter, fosfor, kalsium, fiber)

Et annet resultat av å krysse planter er neshes. De fikk det fra et eple og en pære i Asia for flere århundrer siden. Der heter det asiatisk, vann, sand eller japansk pære. Frukten ser ut som et rundt eple, men smaker som en saftig, sprø pære. Fargen på nashi er fra blekgrønn til oransje. I motsetning til vanlig pære er nashi hardere, så den lagres og transporteres bedre.
Neshi er ganske saftig, så det er bedre å bruke det i salater eller solo. Den er også god som forrett til vin sammen med ost og druer. Nå dyrkes rundt 10 populære kommersielle varianter i Australia, USA, New Zealand, Frankrike, Chile og Kypros.

Yuzu (30 kcal, vitamin C)

Yuzu (japansk sitron) er en hybrid av mandarin og dekorativ sitrus (Ichang papeda). Den grønne eller gule frukten på størrelse med mandarin med et humpete skall har en syrlig smak og en lys aroma. Den har blitt brukt av japanerne siden det 7. århundre, da buddhistiske munker brakte denne frukten fra fastlandet til øyene. Yuzu er populær i kinesisk og koreansk mat.
Den har en helt uvanlig aroma - sitrus, med florale hint og noter av furunåler. Brukes oftest til smakstilsetning, skallet brukes som krydder. Dette krydderet legges til kjøtt- og fiskeretter, misosuppe, nudler. Syltetøy, alkoholholdige og alkoholfrie drinker, desserter, sirup tilberedes også med zest. Saften ligner sitronsaft (syrlig og velduftende, men mildere) og er bunnen av ponzusaus, også brukt som eddik.
Det har også en kultbetydning i Japan. Den 22. desember, på vintersolverv, er det vanlig å bade med disse fruktene, som symboliserer solen. Aromaen driver bort onde krefter, beskytter mot forkjølelse. Dyr dyppes i samme bad, og planter vannes deretter med vann.

Det er vannlekkasje på kjøkkenet, sluk på badet er tett, må du installere toalett, vask med mer? Alle disse problemene krever umiddelbare løsninger. Profesjonelle rørleggertjenester for å hjelpe deg! Å ringe en rørlegger hjemme i Moskva fra vårt firma betyr å få kvalitetsrørleggertjenester til en overkommelig pris og i tide.

Vet du ikke hvordan du skal ringe en rørlegger hjem til deg? Ring oss! En rørlegger på vakt kommer gratis til deg om 30 minutter. Legg igjen en forespørsel og vent på rørleggeren.

Hvordan løse rørleggerproblemer?

Det er tre alternativer for å løse et rørleggerproblem: gjør det selv, kontakt boligkontoret eller ring en rørlegger på ditt bosted fra vårt firma. Det første er selvfølgelig det mest budsjettalternativet. Men han krever at du forstår dette området, har fritid, samt tilgjengeligheten av spesialverktøy og reservedeler. Det andre alternativet innebærer mye ulempe. En forsyningsarbeider kan kun komme til deg i arbeidstiden, som kanskje ikke sammenfaller med din. Og hvis du har en force majeure-hendelse på kvelden, natten, i en helg eller en ferie? For eksempel, gikk et avløpsrør i stykker, en kloakk tett, en toalettspyletank fungerte ikke og mer? Det er en vei ut - kontakt oss og bestill rørleggertjenester snarest! Vi jobber døgnet rundt, uten pauser og helger, og innen kort tid står vår spesialist på døren. Rørleggertjenester leveres med nøye overholdelse av relevant forskriftsdokumentasjon. Ringe en rørlegger hjem til deg i Moskva med garanti for utført arbeid. Haster reparasjon, montering og demontering av VVS fra markedsledere!

Vi er et team av fagfolk, vi har jobbet i rørleggertjenester i mange år. Våre ansatte består av kvalifiserte spesialister som grundig forstår både VVS- og avløpssystemene, og siste generasjon av VVS. Våre mestere er utstyrt med alt nødvendig, noe som lar dem gi rask service, diagnostikk og reparasjon av rørleggerutstyr. Vår beredskapstjeneste i Moskva av rørleggere besøker deg umiddelbart og løser rørleggerproblemer effektivt hele døgnet.

Vi leverer rørleggertjenester ikke bare til eiere av leilighetsbygg, men også til eiere av privat sektor. Arrangementet av et autonomt varmesystem er også vår profil. Med tanke på de individuelle egenskapene til strukturen, er vi klare til å tilby forskjellige løsninger for problemet med rasjonell oppvarming av boliger.

Tjenester vi tilbyr:

legging / utskifting / rengjøring av kloakkrør;
installasjon av varmtvannsbereder, kjele og varmeradiatorer;
installasjon av et filtersystem og pumpeutstyr;
ledninger av plast- og metall-plastrør;
utskifting av sifon, fine eller grove filtre;
installasjon av varmt- og kaldtvannsmålere;
tilkobling av husholdningsapparater til vannforsyning og kloakk;
demontering av rørleggerutstyr med mer.

Rørleggertjenester fra oss - den beste løsningen for deg!

Rørleggertjenester - arbeidet til fagfolk

Ethvert rørleggerarbeid krever en profesjonell tilnærming. Som praksis viser, kan amatøriske handlinger bare forverre situasjonen. Det er ikke nødvendig å utstyre for eksempel en varmtvannsbereder på egen hånd. Vi installerer kjeler og kjeler i henhold til reglene for sikkerhet og drift av dette utstyret.

Trenger du å gjennomføre samleledninger av polypropylen vannforsyningsrør eller bytte batteri på høyden av fyringssesongen? Ikke et problem, ring oss! Ved hjelp av en rørfryser vil vi raskt og effektivt, uten å tappe vannet, utføre alt arbeidet.

Vi installerer også boblebad og boblebad. Disse aktivitetene er vanligvis knyttet til demontering, tilknytning til avløp og vannforsyning. Våre erfarne håndverkere, som tar hensyn til kunnskap, ny teknologi og moderne verktøy, vil alltid finne den mest praktiske løsningen for din situasjon. Utseendet til en blokkering i rørledningen er en grunn til å ringe en rørlegger til huset ditt.

5 grunner til at du bør velge oss:

vi tilbyr et komplett utvalg av rørleggertjenester;
garantere kvaliteten og effektiviteten til arbeidet;
oppfylle våre forpliktelser;
utstede en garanti og dokumentarisk rapportering;
Vi nærmer oss hver bestilling individuelt.

Image="">

Ofte er ikke-spesialister mistenksomme overfor hybridplanter, uvitende om at mange av avlingene de dyrker i hageplottene deres er et resultat av mange års arbeid fra oppdrettere.

Hva er plantekryssing

Hybridisering eller kryssing av planter er en av hovedmetodene for planteavl. Essensen av metoden er kryssingen av to planter av forskjellige varianter, arter eller slekter.

Resultatet, som direkte avhenger av utvalget av foreldreplanter, er produksjon av nye varianter og arter.

For eksempel er det få som vet at det i naturen ikke fantes noen avlinger som plommer eller hagejordbær. Plomme ble oppnådd ved å krysse svarttorn og kirsebærplomme, og hagejordbær, eller som de feilaktig kalles jordbær, er et resultat av kryssing av ville jordbærtyper - Virginia og chilenske.

Kryssningsteknologi

Kryssningsteknologi består i kunstig eller naturlig overføring av pollen fra en plante av en sort eller art til en annen, utført under nøye kontroll.

I denne perioden er det viktig å isolere blomstene for å hindre at fremmed pollen kommer inn.

Velg to planter av forskjellige varianter eller arter.
Velg de mest praktisk plasserte blomstene på moderplanten.
Ublåste (en dag før blomstringen) knopper åpnes forsiktig.
Fjern forsiktig alle støvbærere med pollen med en pinsett.
Pakk blomster med støvbærere fjernet med hvitt tynt tøy for å unngå uplanlagt pollinering.
Dagen før fjerning av støvbærere fra en plante fra den andre (faderlige) fra knoppene i ferd med å blomstre, samle pollen i en glasskrukke.
Krukken dekkes med gasbind eller en lett gjennomsiktig klut og plasseres på et tørt sted.

Dagen etter fjerning av støvbærerne fra moderplanten, utføres befruktning:

Den beste tiden er første halvdel av dagen til klokken tolv.
Rist støvboksen.
Pollenet som har lagt seg på veggene i krukken, påføres forsiktig med en bomullspinne eller annet improvisert verktøy (du kan til og med bruke fingeren) på stigmaet til stampen til morplanten.
Dekk den befruktede blomsten igjen med en lett tynn klut eller gasbind.
Befruktning gjentas i 3 dager.

Befruktede blomster skal dekkes i hele vekstperioden til frukten modnes. Ekstra blomster anbefales å fjernes. Etter høsting av modne frukter bør de lagres fra flere uker til flere måneder, avhengig av modningstidspunkt og avlingens holdbarhet.

Frø av steinfruktplanter blir sådd umiddelbart på høydedragene, kjernefrø av sommermodning etter tre dagers tørking blir sådd i sanden på bedene om høsten. Frø av planter som modnes om høsten høstes når fruktene allerede begynner å bli dårligere, men senest i april. Etter høsting og tørking blir de sådd i forberedte beholdere.

Romlig og tidsmessig isolasjon under kryssing

Ved kryssing av krysspollinerte avlinger kan romlig isolasjon brukes: planter dyrkes i forskjellige områder fjernt fra planter av en gitt variasjon. Disse avlingene inkluderer gulrøtter, kål, rødbeter, etc.

I toboplanter, som spinat, når de dyrkes i samme område, må en av variantene fjerne hannplantene.

Kryss av kryssbestøvede avlinger i isolerte områder minimerer arbeidskostnadene i stor grad: pollinering skjer naturlig - av vind eller insekter. I tillegg er det mulig å spre flere planter av samme sort i ett isolert område, og dermed øke antall oppnådde hybridfrø. En betydelig ulempe med denne metoden er umuligheten av å fullstendig eliminere inntrengning av utenlandsk pollen. I tillegg, ved naturlig kryssbestøvning, blir omtrent halvparten av plantene gjødslet med pollen fra egen sort.

I regioner med varmt klima, hvor vekstsesongen er ganske lang, for planter med hurtigblomstrende blomster, kan isolasjon i tidsintervaller brukes: forskjellige kombinasjoner av kryssing utføres i samme område. Ulike blomstringsperioder utelukker ikke-planlagt krysspollinering.

I avlspraksis, i mangel av tilstrekkelig plass til organisering av individuelle tomter, brukes isolerende strukturer:

Designet er laget i form av en ramme, som er dekket med et lett gjennomsiktig stoff.
For å isolere individuelle skudd eller blomsterstander er små "hus" laget av pergamentpapir eller gasbind, som er pakket rundt en trådramme.

For planter som er pollinert av insekter, når du bygger isolatorer, er det bedre å bruke materialer som cambric eller gasbind, for vindbestøvede avlinger - pergamentpapir.

Fordeler med å krysse

Prosessen med hybridisering - kryssing av planter - er rettet mot å oppnå plantesorter som har fordelaktige egenskaper til foreldrevarianter, for eksempel:

Høyt utbytte
Sykdomsresistens
Frostmotstand
tørketoleranse
Kort modningstid

For eksempel, hvis foreldre- og morplantene har resistens mot forskjellige sykdommer, vil den resulterende hybriden arve resistens mot begge sykdommene.

Hybride varianter av planter har bedre levedyktighet, de er mindre utsatt for endringer i temperatur, fuktighet og endringer i klimatiske forhold enn deres ikke-hybride motstykker.

Mer informasjon finner du i videoen.

gul vannmelon (38 kcal, vitamin A, C)

lilla poteter (72 kcal, vitamin C, B-vitaminer, kalium, jern, magnesium og sink)

romanesco kål (25 kcal, karoten, vitamin C, mineralsalter, sink)

Pluot (57 kcal, fiber, vitamin C)

vannmelon reddik (20 kcal, folsyre, vitamin C)

Yoshta (40 kcal, antocyaniner med antioksidantegenskaper, vitamin C, P)

Brokkolini (43 kcal, kalsium, vitamin A, C, jern, fiber, folsyre)

Nashy (46 kcal, antioksidanter, fosfor, kalsium, fiber)

Yuzu (30 kcal, vitamin C)

gule rødbeter (50 kcal, folsyre, kalium, vitamin A, fiber)

Denne rødbeten skiller seg bare fra den vanlige bare i farge og ved at den ikke blir skitne på hendene når den tilberedes. Den smaker like søtt, velduftende, godt bakt og til og med i chips. Gule beteblader kan brukes ferske i salater.

Men en person lærer bare å transformere plantearter, og naturen har skapt et slikt mirakel i lang tid!

Alt om forhager, blomsterbed og blomsterbed - i bilder og artikler

Vi utvikler våre egne varianter av blomster

Vi vil fortelle deg hvordan du krysser mellom to varianter av samme planteart - denne metoden kalles hybridisering. La det være planter av forskjellige farger eller forskjellige i form av kronblader, blader. Eller kanskje de vil skille seg ut når det gjelder blomstring eller krav til ytre forhold?

Velg planter som blomstrer raskt for å få fart på eksperimentet. Det er også bedre å begynne med upretensiøse blomster - for eksempel revehansker, ringblomster eller delphiniums.

Forløpet av eksperimentet og observasjonsdagboken

Formuler først målene dine – hva ønsker du å få ut av eksperimentet. Hva er de ønskede egenskapene for nye varianter?

Hold en notatbok-dagbok der du skriver ned målene og registrerer fremdriften til eksperimentet fra begynnelse til slutt.

Ikke glem å beskrive i detalj de originale plantene, og deretter de resulterende hybridene. Her er de viktigste punktene: plantehelse, vekstintensitet, størrelse, farge, aroma, blomstringstid.

blomsterstruktur

I vår artikkel vil helleboreblomsten bli vurdert som et eksempel, du kan se den i diagrammet og på fotografiene.

Utseendet til blomster i ulike planter kan variere betydelig, men strukturen på blomstene er i utgangspunktet den samme.

blomsterpollinering

1. Start med å velge to planter. En vil pollinator, og den andre frøplante. Velg sunne og sterke planter.

2. Hold godt øye med frøplanten. Velg en ublåst knopp som du vil utføre alle manipulasjoner med, merk den. I tillegg vil det måtte isolere før åpning- binde den i en lett pose av lin. Så snart blomsten begynner å åpne seg, kutt av alle støvbærerne fra den for å unngå utilsiktet pollinering.

3. Når blomsten til frøplanten er helt åpnet, legg pollen på den fra en pollinatorplante. Pollen kan overføres med en bomullspinne, en børste eller ved å rive ut støvbærerne til den pollinerende blomsten og bringe dem direkte til frøet. Påfør pollen på stigmaet til blomsten til frøplanten.

4.Sett på blomsten til frøplanten linpose. Ikke glem å gjøre de nødvendige notatene i observasjonsdagboken - om tidspunktet for pollinering.

5. For å være sikker, gjenta operasjonen med pollinering etter en stund - for eksempel etter et par dager (avhengig av tidspunktet for blomstringen).

Velg to blomster - en vil tjene som en pollinator, den andre planten vil bli et frø.

Umiddelbart, så snart blomsten til frøplanten blomstrer, skjær av alle støvbærerne fra den.

Påfør pollen tatt fra den pollinerende blomsten på pistillen til blomsten til frøplanten.

En pollinert blomst bør definitivt merkes.

Skaffe hybrider

1. Hvis pollineringen gikk bra, så snart vil blomsten begynne å falme, og eggstokken vil øke. Ikke fjern posen fra planten før frøene er modne.

2. Plant de resulterende frøene som frøplanter. Når vil du motta unge hybridplanter, så gi dem et eget sted i hagen eller transplanter dem inn i bokser.

3. Vent nå på at hybridene skal blomstre. Ikke glem å skrive ned alle observasjonene dine i dagboken din. Blant den første, og til og med den andre generasjonen, kan det være blomster som nøyaktig gjentar foreldrenes egenskaper uten endringer. Slike kopier avvises umiddelbart. Sjekk inn med dine mål og velg blant de mottatte nye plantene de som best passer til de ønskede egenskapene. Du kan også bestøve dem for hånd, eller isolere dem.

Blomsten til frøplanten skal beskyttes med en tekstilpose.

Når du får frøene, plant dem for frøplanter. Plasser unge planter i bokser.

Hold et øye med den nye hybriden din, og noter observasjonene dine i en dagbok.

Hvis du bestemmer deg for å seriøst engasjere deg i å avle nye varianter, trenger du råd fra en spesialistoppdretter. Faktum er at du må finne ut om du virkelig har avlet frem en ny sort eller om du følger veien allerede slått av noen. Konkurransen innen å lage nye varianter er svært høy.

For de som bestemmer seg for å eksperimentere med hybridisering som en hjemmehobby, ønsker vi å få mye glede av denne aktiviteten, gjøre mange gledelige oppdagelser og til slutt gi alle våre hagevenner en ny variant av en fantastisk blomst oppkalt etter seg selv.

Utvalg- en vitenskap som utvikler måter å skape nye og forbedre eksisterende plantesorter, dyreraser og stammer av mikroorganismer på.

Opprettelsen av nye varianter og raser er basert på så viktige egenskaper ved en levende organisme som arv og variabilitet. Det er derfor genetikk – vitenskapen om variabiliteten og arven til organismer – er det teoretiske grunnlaget for seleksjon.

Med sine egne oppgaver og metoder, er seleksjon fast basert på genetikkens lover, er et viktig område for praktisk bruk av mønstrene etablert av genetikken. Samtidig er utvalget også basert på prestasjoner fra andre vitenskaper. Til dags dato har genetikk nådd nivået av målrettet design av organismer med de ønskede funksjonene og egenskapene.

Variasjon, rase og stamme- en stabil gruppe organismer, kunstig skapt av mennesket og som har visse arvelige egenskaper.

Alle individer innenfor rasen, variasjonen og stammen har lignende, arvelig fikserte morfologiske, fysiologiske, biokjemiske og økonomiske egenskaper og egenskaper, samt samme type reaksjon på miljøfaktorer.

De viktigste retningene for valg:

høy produktivitet av plantevarianter, fruktbarhet og produktivitet av dyreraser;
forbedre kvaliteten på produktene (for eksempel smak, utseende av frukt og grønnsaker, den kjemiske sammensetningen av kornet - innholdet av protein, gluten, essensielle aminosyrer, etc.);
fysiologiske egenskaper (precocity, tørkeresistens, vinterhardhet, motstandsdyktighet mot sykdommer, skadedyr og ugunstige klimatiske forhold).

avl av stressbestandige raser (for avl under forhold med høy mengde - i fjørfefarmer, gårder, etc.);
pelsdyroppdrett;
fiskeoppdrett - oppdrett av fisk i kunstige reservoarer.

FORSKJELLEN PÅ KULTURFORMER FRA VILLT

kulturelle former	ville former
utviklet egenskaper som er gunstige for mennesker og ofte skadelige under naturlige forhold	tilstedeværelsen av tegn som er ubeleilig for en person (aggressivitet, stikkende, etc.)
høy produktivitet	lav produktivitet (små frukter; lav vekt, eggproduksjon, melkeproduksjon)
mindre tilpasningsdyktig til endrede miljøforhold	høy tilpasningsevne
ikke har midler til beskyttelse mot rovdyr og skadedyr (bitre eller giftige stoffer, torner, torner, etc.)	tilstedeværelsen av naturlige beskyttelsesanordninger som øker vitaliteten, men som er upraktisk for mennesker

grunnleggende avlsmetoder

Hovedvalgmetoder:

utvalg av foreldrepar
utvalg
hybridisering
kunstig mutagenese

Valg av foreldrepar

Denne metoden brukes først og fremst i dyreavl, fordi dyr er preget av seksuell reproduksjon og et lite antall avkom.

Å avle en ny rase er en langvarig prosess som krever store materialkostnader. Det kan være formålstjenlig å oppnå en viss ytre(et sett med fenotypiske egenskaper), en økning i melkeproduksjon, melkefettinnhold, kjøttkvalitet, etc.

Avlsdyr vurderes ikke bare av ytre tegn, men også etter opprinnelse og avkom kvalitet. Derfor er det nødvendig å kjenne deres stamtavle godt. På avlsgårder, når produsenter velges, føres det alltid en stamtavle, der de ytre egenskapene og produktiviteten til foreldreformer vurderes over en rekke generasjoner.

verk av I. V. Michurin

Utvelgelsesarbeid inntar en spesiell plass i praksisen med å forbedre frukt- og bæravlingene. I. V. Michurina. Han la stor vekt på valg av foreldrepar for kryssing. Han brukte imidlertid ikke lokale ville varianter (siden de hadde stabil arv, og hybriden vanligvis avvek mot den ville forelderen), men tok planter fra andre, avsidesliggende geografiske steder og krysset dem med hverandre.

Et viktig ledd i Michurins arbeid var målrettet utdanning hybridfrøplanter: i en viss utviklingsperiode ble det skapt betingelser for dominans av egenskapene til en av foreldrene og undertrykkelse av egenskapene til den andre, dvs. effektiv kontroll av dominansen av egenskaper (ulike metoder for jordbearbeiding, befruktning, poding i kronen på en annen plante, etc.).

Mentormetoden- oppdragelse på bestanden. Som en avkom tok Michurin både en ung plante og knopper fra et modent fruktbærende tre. Med denne metoden var det mulig å gi ønsket farge til fruktene av kirsebær-kirsebærhybriden kalt "Beauty of the North".

Michurin brukte også fjernhybridisering. Han fikk en slags hybrid av kirsebær og fuglekirsebær - cerapadus, samt en hybrid av svarttorn og plomme, eple og pære, fersken og aprikos. Alle Michurin-varianter støttes av vegetativ forplantning.

Utvalg

kunstig utvalg- bevaring for videre reproduksjon av individer med egenskaper av interesse for oppdretter. Utvelgelsesformer: masse og individuelle.

Intuitivt (ubevisst) utvalg- den eldste formen for seleksjon brukt av det gamle mennesket: seleksjon av individer etter fenotype, dvs. med de mest nyttige funksjonskombinasjonene.
Metodisk utvalg- seleksjon for reproduksjon av individer med klart definerte egenskaper, i henhold til målet og under hensyntagen til deres fenotyper og genotyper.

Masseutvalg- eliminering fra reproduksjon av individer som ikke har verdifulle egenskaper eller har uønskede egenskaper (for eksempel aggressive).

Masseseleksjon kan være effektivt hvis kvalitative, enkelt nedarvede og lett identifiserbare egenskaper velges. Masseseleksjon utføres vanligvis blant krysspollinerte planter. Samtidig velger oppdrettere planter i henhold til fenotypen med egenskapene av interesse for dem. Ulempen med masseseleksjon er at oppdretter ikke alltid kan bestemme den beste genotypen ut fra fenotypen.

Individuelt utvalg- utvalg av individuelle individer med egenskaper av interesse for en person og skaffe avkom fra dem.

Individuell seleksjon er mer effektiv når det gjelder å velge individer for kvantitative, vanskelig arvelige egenskaper. Denne typen seleksjon gjør det mulig å nøyaktig vurdere genotypen ved å analysere arven til egenskaper hos avkom. Individuelt utvalg brukes i forhold til selvbestøvede planter (sorter av hvete, bygg, erter osv.).

Hybridisering

I avlsarbeid med dyr brukes hovedsakelig to metoder for kryssing: innavl Og utavl.

Innavl- Krysning av nært beslektede former: søsken eller foreldre og avkom brukes som startformer.

Resultat: oppnåelse av homozygote organismer → dekomponering av den opprinnelige formen til en rekke rene linjer.

Ulemper: redusert levedyktighet (recessive homozygoter bærer ofte på arvelige sykdommer).

Til en viss grad ligner en slik kryssing på selvbestøvning i planter, noe som også fører til en økning i homozygositet og, som et resultat, til konsolidering av økonomisk verdifulle egenskaper hos etterkommere. Samtidig skjer homozygotisering for genene som kontrollerer den studerte egenskapen jo raskere, jo mer nært beslektet kryssing brukes til innavl. Imidlertid fører homozygotisering under innavl, som i tilfellet med planter, til svekkelse av dyr, reduserer deres motstand mot miljøpåvirkninger og øker forekomsten.

I avl er innavl vanligvis bare ett skritt i å forbedre en rase. Dette etterfølges av kryssing av forskjellige interline-hybrider, som et resultat av at uønskede recessive alleler overføres til en heterozygot tilstand og skadevirkningene av innavl reduseres markant.

utavl- urelatert krysning mellom individer av samme rase eller forskjellige raser av dyr innen samme art.

Resultat: skaffe et stort antall heterozygote organismer → opprettholde nyttige egenskaper og øke alvorlighetsgraden i de neste generasjonene.

Fjernhybridisering - oppnå interspesifikke og intergeneriske hybrider.

Fjernhybridisering i dyreavl brukes mye sjeldnere enn i planteavl.

Interspesifikke og intergeneriske hybrider av dyr og planter er oftest sterile, siden meiose er forstyrret og gametogenese ikke forekommer. Samtidig er gjenoppretting av fruktbarhet hos dyr en vanskeligere oppgave, siden det er umulig å oppnå polyploider basert på multiplikasjon av antall kromosomer i dem.

Å overvinne infertiliteten til interspesifikke hybrider av planter ble først oppnådd på begynnelsen av 20-tallet av det tjuende århundre av sovjetisk genetikk G. D. Karpechenko når du krysser reddik og kål. Denne nylig menneskeskapte planten så verken ut som en reddik eller som en kål. Belgene inntok så å si en mellomstilling og besto av to halvdeler, hvorav den ene lignet en kålbelg, den andre en reddik. Hver av de opprinnelige formene hadde 9 kromosomer i kjønnscellene. I dette tilfellet hadde cellene til hybriden oppnådd fra dem 18 kromosomer. Men noen egg og pollenkorn inneholdt alle 18 kromosomer (diploider), og da de ble krysset, ble det skapt en plante med 36 kromosomer, som viste seg å være fruktbar. Dermed ble muligheten for å bruke en polyploid for å overvinne ikke-kryssing og infertilitet under fjernhybridisering bevist.

Det hender at individer av bare ett kjønn er infertile. For eksempel, i hybrider av høyfjellsokse, yak og storfe, (steril) hanner og hunner er fruktbare (fruktbar).

Men noen ganger fortsetter gametogenesen i fjerne hybrider normalt, noe som gjorde det mulig å skaffe nye verdifulle dyreraser. Et eksempel er archa-merinoene, som i likhet med argali (fjellsau) kan beite høyt til fjells, og som merinoer gir god ull. Produktive hybrider har blitt oppnådd ved å krysse lokale (indisk) storfe med zebu. Ved kryssing av beluga og sterlet ble det oppnådd en fruktbar hybrid - bester, ilder og mink - honorik, en hybrid mellom karpe og crucian karpe er produktiv.

I naturen er det hybrider av en sebra og en hest (zebroid), en bison og en bison (bison), en orrfugl og en rapphøne (mezhnyak), en hare og en hvit hare (mansjett), en sobel og en rev (kidus), samt en tiger og en løve (ligr ).

Eksempler på intergeneriske hybrider av planter inkluderer en hybrid av hvete og rug (triticale), en hvete-sofa-gresshybrid, en hybrid av rips og stikkelsbær (yoshta), en hybrid av kålrotstappe og fôrkål (kuuzika), hybrider av vinterrug og hvetegress, gresskledde og trelignende tomater, etc. .

heterose- Fenomenet økt levedyktighet, produktivitet, fruktbarhet av hybrider av den første generasjonen, som overgår begge foreldrene i disse parameterne.

Allerede fra andre generasjon blekner den heterotiske effekten. Tilsynelatende skyldes dette en nedgang i antall heterozygote organismer og en økning i andelen homozygoter.

Klassiske eksempler på manifestasjonen av heterose er muldyret (en hybrid av en hoppe og et esel) og en hinny (en hybrid av en hest og et esel) (fig. 1.2). Dette er sterke, hardføre dyr som kan brukes under mye vanskeligere forhold enn foreldreformer.

Ris. 1. Muldyr Fig. 2. Loshak

Deres forventede levealder er mye høyere enn for foreldrearten.

En hinny er mindre enn et muldyr og en spissmus, derfor er det mindre praktisk å bruke i menneskelig økonomiske aktiviteter.

Heterosis er mye brukt i industriell fjærfeoppdrett, for eksempel - slaktekyllinger, som er preget av svært rask vekst. Broilerkylling er den endelige hybriden oppnådd ved å krysse flere linjer av forskjellige kyllingraser (kjøttforeldreformer), testet for kompatibilitet. Opprinnelig ble Cornish (som farsform) og White Plymouthrock (som morsform) brukt for slik kryssing.

kunstig mutagenese

Kunstig mutagenese er mest brukt som en planteforedlingsmetode. Den er basert på bruk av fysiske og kjemiske mutagener for å oppnå planteformer med uttalte mutasjoner. Slike former brukes videre for hybridisering eller seleksjon.

Mye brukt i planteavl polyploidi.

polyploidi- en økning i antall sett med kromosomer i cellene i kroppen, et multiplum av det haploide (enkelt) antallet kromosomer; type genomisk mutasjon.

Kjønnsceller til de fleste organismer er haploide (inneholder ett sett med kromosomer - n), somatisk - diploide (2n). Organismer hvis celler inneholder mer enn to sett med kromosomer kalles polyploider, tre sett er triploider (3n), fire er tetraploide (4n) osv. De vanligste organismene med et multiplum av to kromosomsett er tetraploider, heksaploider (6n ) osv. .

Polyploider med et oddetall av sett med kromosomer (triploider, pentaploider osv.) produserer vanligvis ikke avkom (sterile), fordi kjønnscellene de danner inneholder et ufullstendig sett med kromosomer – ikke et multiplum av det haploide.

utseende av polyploidi

Polyploidi oppstår når kromosomer ikke separeres under meiose. I dette tilfellet mottar kjønnscellen et komplett (ikke-redusert) sett med somatiske cellekromosomer (2n). Når en slik kjønnscelle smelter sammen med en normal (n), dannes det en triploid zygote (3n), hvorfra det utvikler seg en triploid. Hvis begge gametene har et diploid sett, produseres et tetraploid. Polyploide celler kan oppstå i kroppen under ufullstendig mitose: etter dobling av kromosomene kan det hende at celledeling ikke forekommer, og to sett med kromosomer vises i den. Hos planter kan tetraploide celler gi opphav til tetraploide skudd hvis blomster produserer diploide kjønnsceller i stedet for haploide. Ved selvbestøving kan en tetraploid oppstå, ved pollinering med en normal kjønnscelle, en triploid. Under vegetativ forplantning av planter bevares ploiditeten til det opprinnelige organet eller vevet.

Takket være polyploidi har det blitt avlet frem høyytende polyploide varianter av sukkerroer, bomull, bokhvete etc. Polyploide planter er ofte mer levedyktige og produktive enn vanlige diploider. Deres større motstand mot kulde er bevist av økningen i antall polyploide arter på høye breddegrader og høye fjell.

Siden polyploide former ofte har verdifulle økonomiske egenskaper, brukes kunstig polyploidisering i avlingsproduksjon for å skaffe opprinnelig avlsmateriale.

Å oppnå polyploider i eksperimentet er nært knyttet til kunstig mutagenese. Til dette formål brukes spesielle mutagener (for eksempel alkaloidet kolkisin), som forstyrrer divergensen av kromosomer i mitose og meiose.

Produktive polyploider av rug, bokhvete, sukkerroer og andre kulturplanter er oppnådd; sterile triploider av vannmelon, druer, banan er populære på grunn av frøfri frukt.

Bruken av fjernhybridisering i kombinasjon med kunstig polyploidisering tillot innenlandske forskere å oppnå fruktbare polyploide hybrider av planter (G.D. Karpechenko, en tetraploid hybrid av reddik og kål) og dyr (B.L. Astaurov, silkeorm tetraploid hybrid).

Silkeormer av Astaurov

Tilfeller av naturlig polyploidi hos dyr er svært sjeldne. Imidlertid utviklet akademiker B. L. Astaurov en metode for kunstig produksjon av polyploider fra en interspesifikk hybrid av silkeormene Bombyx mori og B. mandarina. Begge disse artene har n = 28 kromosomer.

Ved syntetisering av tetraploiden ble metoden for kunstig partenogenese brukt. Til å begynne med ble partenogenetiske polyploider av B. mori oppnådd - 4 n, 6 n. Alle oppnådde individer var fertile (produktive) kvinner.

Deretter ble de partenogenetiske hunnene til B. mori (4n) krysset med hanner av en annen art B. mandarina (2n). Triploide hunner 2n B. mori + 1 n B. mandarina dukket opp i avkommet fra slik kryssing.

Disse hunnene, sterile under normale forhold, reprodusert ved parthenogenese. Samtidig opptrådte noen ganger 6n hunner partenogenetisk (4n B. mori + 2n B. mandarina).

Hos avkommet fra å krysse disse hunnene med 2n B. mandarina hanner, ble 4n former av begge kjønn valgt med et dobbelt sett med kromosomer av hver art (2n B. mori + 2n B. mandarina).

Hvis hybriden 1n B. mori + 1n B. mandarina var steril, viste tetraploiden (4n) seg å være fruktbar og, når den ble avlet, ga fruktbart avkom. Ved hjelp av polyploidi var det derfor mulig å syntetisere en ny form for silkeorm.

bioteknologi

Bioteknologi- en vitenskap som studerer muligheten for å modifisere biologiske organismer for å møte menneskelige behov.

Anvendelse av bioteknologi (fig. 3):

produksjon av medisiner, gjødsel, biologiske plantevernmidler;
biologisk avløpsvannbehandling;
utvinning av verdifulle metaller fra sjøvann;
korreksjon og korreksjon av genetiske patologier.

Ris. 3. Bioteknologiens muligheter

For eksempel gjorde inkluderingen i genomet til E. coli av genet ansvarlig for dannelsen av insulin hos mennesker det mulig å etablere den industrielle produksjonen av dette hormonet (fig. 4).

Ris. 4. Bioteknologi for produksjon av insulin

I bioteknologi brukes metoder for genetisk og celleteknologi vellykket.

GEN- OG CELLETEKNIKK

Genteknologi- kunstig, målrettet endring i genotypen til mikroorganismer for å oppnå kulturer med forhåndsbestemte egenskaper.

Forskning innen genteknologi strekker seg ikke bare til mikroorganismer, men også til mennesker. De er spesielt relevante i behandlingen av sykdommer forbundet med forstyrrelser i immunsystemet, i blodkoagulasjonssystemet, i onkologi.

Hovedmetoden for genteknologi: valg av nødvendige gener, kloning av dem og introduksjon i et nytt genetisk miljø. For eksempel introduksjon av visse gener ved hjelp av et plasmid i kroppen til en bakterie for syntese av et bestemt protein av den (fig. 5).

Ris. 5. Anvendelse av genteknologi

Hovedstadiene for å løse genteknologiproblemet er som følger:

Å få et isolert gen.
Introduksjon av et gen i en vektor (plasmid) for overføring til kroppen.
Overføring av en vektor med et gen (rekombinant plasmid) til en modifisert organisme.
Transformasjon av kroppsceller.
Utvelgelse av genmodifiserte organismer og eliminering av de som ikke har blitt modifisert.

Celleteknikk– Dette er en retning innen vitenskap og avlspraksis som studerer metoder for hybridisering av somatiske celler tilhørende ulike arter, muligheten for kloning av vev eller hele organismer fra enkeltceller.

Det inkluderer dyrking og kloning av celler på spesielt utvalgte medier, cellehybridisering, transplantasjon av cellekjerner og andre mikrokirurgiske operasjoner for "demontering" og "montering" (rekonstruksjon) av levedyktige celler fra individuelle fragmenter.

For øyeblikket har det vært mulig å få hybrider mellom cellene til dyr som er fjerne i sin systematiske posisjon, for eksempel mus og kyllinger. Somatiske hybrider har funnet bred anvendelse både i vitenskapelig forskning og i bioteknologi.

Hybridceller avledet fra mennesker og mus og menneskelige og kinesiske hamsterceller var involvert i avkodingen av det menneskelige genomet.

Hybrider mellom tumorceller og lymfocytter har egenskapene til begge foreldrecellelinjene: de deler seg på ubestemt tid og kan produsere visse antistoffer. Slike antistoffer brukes til terapeutiske og diagnostiske formål i medisin.

I embryologi brukes organismer til å studere prosessene for differensiering av celler og vev under ontogenese. kimærer, består av celler med forskjellige genotyper. De skapes ved å koble sammen cellene til forskjellige embryoer i de tidlige stadiene av deres utvikling.

Kloning av dyr- en annen metode for cellekonstruksjon: kjernen til en somatisk celle transplanteres inn i en eggcelle blottet for en kjerne, etterfulgt av dyrking av embryoet til en voksen organisme.

Fordelen med celleteknikk er at den tillater eksperimentering på celler i stedet for hele organismer.

Celleteknologiske metoder brukes ofte i kombinasjon med genteknologi.

verk av N. I. Vavilov

Nikolai Ivanovich Vavilov - russisk genetiker, plantedyrker, geograf.

N. I. Vavilov organiserte 180 ekspedisjoner (20-30 år av det tjuende århundre) til de mest utilgjengelige og ofte farlige områdene på kloden for å studere mangfoldet og geografisk fordeling av kulturplanter.
Han samlet en unik, verdens største samling av kulturplanter (i 1940 inkluderte samlingen 300 000 eksemplarer), som årlig forplantes i samlingene til All-Russian Institute of Plant Industry oppkalt etter NI Vavilov (VIR) og er mye brukt av oppdrettere som utgangspunkt for å lage nye varianter av korn, frukt, grønnsaker, industrielle, medisinske og andre avlinger.
Laget læren om planteimmunitet.
N. I. Vavilov delte inn planteimmunitet i strukturell (mekanisk) og kjemisk. Den mekaniske immuniteten til planter skyldes de morfologiske egenskapene til vertsplanten, spesielt tilstedeværelsen av beskyttelsesanordninger som forhindrer penetrasjon av patogener i plantekroppen. Kjemisk immunitet avhenger av de kjemiske egenskapene til planter.
Loven om homologe serier av arvelig variabilitet: genetisk nære arter og slekter har gener som gir lignende egenskaper. Dermed er det mulig å forutsi tilstedeværelsen av karakterer i andre arter av en kjent slekt.
Han slo fast at den største variasjonen av former for arten er konsentrert i de områdene der denne arten oppsto. N. I. Vavilov trakk seg ut 8 opprinnelsessentre for kulturplanter.

Opprinnelsessentre for dyrkede planter

Opprinnelsessentre for dyrkede planter- geografiske områder som er hjemsted for de ville forfedrene til kulturplanter.

Opprinnelsessentrene til de viktigste kulturplantene er knyttet til de gamle sivilisasjonssentrene og stedet for primærdyrking og utvalg av planter. Lignende sentre for domestisering (sentre domestisering) finnes hos husdyr.

Åtte opprinnelsessentre for kulturplanter ble identifisert (fig. 6):

1. Middelhavet (asparges, oliven, kål, løk, kløver, valmue, rødbeter, gulrøtter).

2. Fremre asiatisk (fiken, mandler, druer, granateple, alfalfa, rug, melon, rose).

3. Sentralasiatisk (kikerter, aprikos, erter, pære, linser, lin, hvitløk, myk hvete).

4. Indo-Malayisk (sitrus, brødfrukt, agurk, mango, sort pepper, kokos, banan, aubergine).

5. Kinesisk (hirse, reddik, kirsebær, eple, bokhvete, plomme, soya, persimmon).

6. Mellomamerikansk (gresskar, bønner, kakao, avokado, shag, mais, søtpotet, bomull).

7. Søramerikansk (tobakk, ananas, tomat, potet).

8. Abyssinian Center (banan, kaffe, sorghum, durumhvete).

I de senere verkene til N. I. Vavilov er de vestasiatiske og sentralasiatiske sentrene kombinert til det sørvestasiatiske sentrum.

Ris. 6. Opprinnelsessentre for kulturplanter

For tiden skilles det ut 12 primære opprinnelsessentre for dyrkede planter.

Ofte er ikke-spesialister mistenksomme overfor hybridplanter, uvitende om at mange av avlingene de dyrker i hageplottene deres er et resultat av mange års arbeid fra oppdrettere.

I toboplanter, som spinat, når de dyrkes i samme område, må en av variantene fjerne hannplantene.

Kryss av kryssbestøvede avlinger i isolerte områder minimerer arbeidskostnadene i stor grad: pollinering skjer naturlig - av vind eller insekter. I tillegg er det mulig å spre flere planter av samme sort i ett isolert område, og dermed øke antall oppnådde hybridfrø. En betydelig ulempe med denne metoden er umuligheten av å fullstendig eliminere inntrengning av utenlandsk pollen. I tillegg, med naturlig kryss, blir omtrent halvparten av plantene befruktet med pollen av sin egen sort.

I avlspraksis, i mangel av tilstrekkelig plass til organisering av individuelle tomter, brukes isolerende strukturer:

Designet er laget i form av en ramme, som er dekket med et lett gjennomsiktig stoff.
For å isolere individuelle skudd eller blomsterstander, er små "hus" laget av pergamentpapir eller gasbind, som er dekket med en trådramme.

For planter som er pollinert av insekter, når du bygger isolatorer, er det bedre å bruke materialer som cambric eller gasbind, for vindbestøvede avlinger - pergamentpapir.

Prosessen med hybridisering - kryssing av planter - er rettet mot å oppnå plantesorter som har fordelaktige egenskaper til foreldrevarianter, for eksempel:

Høyt utbytte
Motstand mot
Frostmotstand
tørketoleranse
Kort modningstid

For eksempel, hvis far- og morplantene har motstand mot forskjellige sykdommer, vil den resulterende hybrid arve motstand mot begge sykdommene.

Hybride varianter av planter har bedre levedyktighet, de er mindre utsatt for endringer i temperatur, fuktighet og endringer i klimatiske forhold enn deres ikke-hybride motstykker.

Mer informasjon finner du i videoen.