Pompoen gebakken in de oven met gedroogde abrikozen. Gebakken zoete pompoen

Bericht citaat Gebakken zoete pompoen. Drie recepten!

Pompoenschijfjes gebakken in de oven
Je hebt nodig:
1 grote rijpe pompoen;
vloeibare honing naar smaak;
bakpapier.

Hoe te koken:

Was de pompoen en snijd hem in 2 mooie gelijke delen. Het is niet nodig om te schillen, verwijder gewoon de zaden en de losse kern. Schraap het goed zodat de pompoenstukjes er heerlijk en elegant uitzien. Bekleed een bakplaat met bakpapier, zet de oven aan en zet de temperatuur op 180 graden. Snijd de pompoenhelften in plakjes (skibka), bestrijk de bovenkant met honing en bak tot ze gaar zijn. Het criterium voor gereedheid is de consistentie van de pulp. Het moet heel zacht zijn en gemakkelijk te scheiden met een theelepel. Pompoen geeft veel sap vrij tijdens het bakken, dus gooi het papier meteen weg nadat je de stukken pompoen uit de oven hebt gehaald en was de bakplaat.
Het volgende recept is niet zozeer interessant vanwege zijn eenvoud als wel vanwege zijn ongebruikelijkheid. Voor het koken heb je een glazen of keramische vorm met deksel nodig.

Pompoen in citroenkaramel

Je hebt nodig:
1 glas suiker;
2 citroenen;
1 grote rijpe pompoen.

Hoe te koken:

Was en droog de pompoen, snijd hem doormidden, verwijder het klokhuis en de zaden en schil hem. Snijd in grote blokjes, doe het in een vorm, bestrooi met suiker. Schil de citroen en verwijder de witte onderhuidse laag, hak hem heel fijn, voeg toe aan de pompoen en meng. Bedek de pan met een deksel, plaats in de oven en bak gedurende 35 minuten op 180 graden. Verwijder vervolgens het deksel, roer, verlaag de temperatuur met 5-10 graden en laat nog 5-7 minuten in de oven staan. De pompoenstukjes in dit dessert lijken op marmelade.
Pompoen kan in de oven worden gebakken en de plakjes worden gevuld met gedroogd fruit, gekonfijt fruit en rozijnen. We bieden nog een universeel recept voor een pompoendessert.

Gebakken pompoen met pruimen, rozijnen en gedroogde abrikozen

Je hebt nodig:
1 rijpe pompoen met sappig vruchtvlees;
een half glas rozijnen;
200 g gedroogde abrikozen;
200 g pruimen;
poedersuiker optioneel.
Zorg ervoor dat u de bakplaat bekleedt met bakpapier.

Hoe te koken:

Was de pompoen, veeg hem droog, snijd hem in 2 delen, verwijder de zaden en het klokhuis en snijd hem vervolgens in mooie plakjes die groot genoeg zijn om te vullen.
Maak in elke plak een diepe lengtesnede. Wassen warm water rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, verbranden met kokend water, droog de pruimen en gedroogde abrikozen vervolgens in een vergiet en de rozijnen op een papieren servet. Vul de pompoenstukjes met gedroogd fruit en bak ze in de oven tot ze gaar zijn.

Dat is alles: heel lekker en gezond! Deel recepten met vrienden, kook en trakteer uw gezin!

Pompoen is een dankbaar product: het ‘ziet’ er zowel in een hartig gerecht als in een dessertversie even lekker uit. Ik stel voor om dieper op dit laatste in te gaan. Laten we pompoen met gedroogd fruit in de oven bakken.
Inhoud recept:

Pompoen is een kampioen in het gehalte aan vitamine A, B, E, ijzer en de zeldzame vitamine T. Deze laatste maakt zwaar voedsel gemakkelijker verteerbaar en voorkomt de ontwikkeling van obesitas. Bovendien is deze groente zoet, dus zeer geschikt voor het maken van desserts. Gebakken pompoen met gedroogd fruit zal bijvoorbeeld zowel kinderen als volwassenen verrukken. Heerlijk en gezond pompoendessert in de oven - een schatkamer nuttige eigenschappen, en de aanwezigheid van kaneel zal de zachte helft van de bevolking helpen extra kilo's kwijt te raken. Dit dessert is een heerlijke redding van vitaminetekorten en depressie in de lente geweldige manier afvallen.

Van dit dessert kan een echt dessert worden gemaakt. stevig gerecht, wat misschien wel de belangrijkste wordt. Als je halfgekookte rijst en stukjes onder de pompoen legt boter Vervolgens worden de rijstkorrels verzadigd met het luxueuze vruchtvlees en sap van de pompoen, ontstaat er een delicate romige smaak en ontstaat er een subtiel kruidenaroma. Dit is al genoeg om mij naar de keuken te laten rennen. Zo krijg je een heerlijke gebakken zoete rijstpilaf. Ik verzeker je dat niemand zo'n gerecht zal weigeren, zelfs degenen die een dubbelzinnige reactie hebben op oranje pompoen of die er over het algemeen niet tegen kunnen. Gebakken pompoen met allerlei toevoegingen is het meest goede optie haar voorbereidingen.

• Caloriegehalte per 100 g - 52 kcal.
• Aantal porties - 2
• Kooktijd - 40 minuten

Ingrediënten:

• Pompoen - 400 g
• Honing - 2-3 el. of naar smaak
• Pruimen - 100 g
• Gedroogde abrikozen - 100 g
• Gemalen kaneel - 1 theelepel.

Hoe pompoen met gedroogd fruit in de oven te koken:

Opmerking: Indien gewenst kunt u rozijnen, gedroogde vijgen of gedroogde dadels aan het dessert toevoegen. Noten, pinda's of gepelde zonnebloempitten zullen goed harmoniëren. Ook zijn allerlei kruiden en specerijen niet overbodig. Nou, als bijenproducten om medische redenen niet worden aanbevolen voor jouw consumptie of als je gewoon niet van honing houdt, vervang het dan door suiker of we houden van jam. Smelt de te dikke honing eerst in een stoombad.

Een lekker en gezond pompoendessert in de oven: gebakken pompoen met rozijnen of gedroogd fruit zal zowel kinderen als volwassenen verrassen (recept en foto door Galina Kotyakhova). En de aanwezigheid van kaneel in het pompoendessert zal de zachte helft van de bevolking hoop geven om extra kilo's kwijt te raken (op voorwaarde dat suiker wordt vervangen door honing) 😉

Ik heb herhaaldelijk pap met pompoen gekookt als ontbijt. Nadat ik overgebleven pompoen in de koelkast had gevonden, besloot ik een heerlijk dessert voor mijn kleinkinderen te bereiden: zoete pompoen gebakken in de oven met rozijnen of gedroogd fruit.

Ingrediënten pompoendessertrecept:

• Pompoen – 500 gr.,
• Rozijnen (pruimen of gedroogde abrikozen, of een klein beetje van alle gedroogde vruchten) – 200 gr.,
• suiker of honing
• kaneel,
• boter – 100 gr. (kan tijdens het vasten worden vervangen door een kleine hoeveelheid plantaardige olie)

Hoe maak je een gebakken pompoendessert in de oven?

Een zoet pompoendessert bereiden is heel snel en eenvoudig. Laten we eerst de pompoen schoonmaken, aangezien een rijpe pompoen een sterke schil heeft, moet deze voorzichtig worden afgesneden met een scherp mes. Om dit te doen, snijdt u hem eerst doormidden en schilt u hem pas daarna. Was het vervolgens, laat het drogen, snijd het in kleine plakjes en plaats het op de bodem van een met plantaardige olie ingevette koekenpan.

Voeg een beetje water toe, bestrooi de pompoen met suiker of honing, doe er rozijnen in (je kunt ook gedroogde abrikozen toevoegen), bestrooi met kaneel en zet in een voorverwarmde oven op 180*, als de pompoen zacht wordt, voeg dan stukjes boter toe en bakken tot het klaar is. Het dessert is binnen 25 minuten klaar.

Vervolgens plaatsen we de stukjes gebakken pompoen met rozijnen op een dessertbord, gieten de siroop die is ontstaan ​​door het bakken erover en serveren.

Eet smakelijk!

Bereid vooraf alle benodigde ingrediënten voor het recept voor. Je hebt een pompoen nodig die niet erg groot is, zodat hij gemakkelijk in de oven past. De hoeveelheid van elk type gedroogd fruit wordt genomen op basis van de grootte van de pompoen en rijst. Elke rijst is voldoende.

Spoel de rijst goed af onder stromend water totdat het water helder is. Kook in een ketel met een kleine hoeveelheid water. Als u kookt met fruit- of bessenvulling, zout de rijst dan niet. Laat op laag vuur koken tot het water is verdampt en de rijst bijna gaar is.

Geniet ervan warm water verschillende stukjes gedroogde abrikozen en pruimen. Laat ze zitten totdat ze zacht worden. Als de rozijnen zacht zijn, hoeven ze niet te worden geweekt. Het stoomt vanzelf in de oven.

Neem de hele pompoen, spoel hem goed af en snijd gelijkmatig de dop aan één kant van de groente af. Snijd de binnenkant van de pompoen uit met een mes, zodat de muren niet erg dun zijn. Je zou een vorm moeten krijgen: een pot.

Als de rijst en het gedroogde fruit gaar zijn, meng je alles goed tot een homogene vulling, bestrooi je met een beetje kaneel en verdeel je de vulling gelijkmatig in de pompoenvorm. Bedek vervolgens de volledige inhoud met een gesneden dop en plaats deze op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 180-190 ºC. Laat het ongeveer anderhalf uur bakken.

Als de pompoen klaar is, haal hem dan uit de oven, verwijder de dop en serveer. Als de schil een beetje verbrandt, is dat geen probleem, maar de vulling bakt goed en krijgt een geweldige smaak en aroma.

Kan in stukken worden gesneden. Pompoen met gedroogd fruit gebakken in de oven is een ongewoon gerecht, maar erg lekker, voedzaam en bevredigend. Het kan zowel als bijgerecht als als dessert worden bereid. Kook en verwen je gezin. Verwen en verras je vrienden!

Je kunt het gerecht op dezelfde manier bereiden met vers fruit, appels, kweeperen en pruimen. Rijst met vlees en kruiden is perfect als vulling. Voor extra smaak kun je je favoriete kruiden aan het vlees toevoegen. Het gerecht zal ook ongebruikelijk en smakelijk zijn.

Eet smakelijk allemaal!