Zuinige appelboomgaard. Thuis bedrijf appels kweken

Binnenlandse appel duwt vol vertrouwen de Poolse import uit de Oekraïense markt. Het laatste bolwerk van het Poolse product is het late voorjaar, wanneer Oekraïense appelen praktisch van de markt verdwijnen vanwege slechtere kwaliteitsindicatoren en bewaaromstandigheden. De belangrijkste drijvende kracht achter de appelvooruitgang in Oekraïne zijn niet eens financiële middelen die worden geïnvesteerd in intensieve appelboomgaarden, maar ervaren praktiserende agronomen die zorgen voor appeloogsten van hoge kwaliteit. Een van deze agronomen is Vasily Antonovich Shvets. Hij heeft de ervaring achter zich van het aanleggen en telen van niet alleen 8 grote appelplantages in Oekraïne, maar ook twee boomgaarden in Polen.

Ik kom uit het Buchach-district van de regio Ternopil, ik ben in 1994 afgestudeerd aan het Uman Agricultural Institute, de faculteit voor tuinbouw en wijnbouw. ​​Ik heb daar in 1993 veel geluk mee gehad, dankzij de inspanningen van het hoofd. Afdeling van prof.dr. G.K. Karpenchuk en (toen) universitair hoofddocent Ph.D. AV Melnyk (nu - professor, doctor in de landbouwwetenschappen, hoofd van de afdeling fruitteelt), ik liep stage in Polen. Onze docenten wilden dat Oekraïense studenten de meest vooruitstrevende Europese praktijken en technologieën zouden zien. Zo kwamen we terecht in de meest geavanceerde boerderijen van Polen - intensieve proefboomgaarden van het type, aangeplant volgens Nederlandse technologie. Het was daar dat ik de definitieve beslissing nam om mijn leven volledig te verbinden met tuinieren.

Bij mijn terugkeer in Oekraïne kreeg ik een baan aangeboden bij een wetenschappelijk tuinbouwstation in het dorp. Medvezhye Ushko, regio Vinnytsja In die tijd werd daar een nieuwe boomgaard aangelegd, naar men aannam, de meest intensieve, op de onderstam MM-106 volgens het schema van 4x2 m. Toen ik tijdens het interview zei dat dit in Polen lang als een anachronisme werd beschouwd, en dat er in Polen al 40-60 ton appels per hectare wordt geoogst, vroeg de stationsmedewerker me nogmaals: “Verwar je niets? Misschien centra, niet tonnen?

Inderdaad, in de Sovjettijd varieerde de oogst van appels op een staatsboerderij van 5 tot 15 ton / ha. Bovendien werd 10-15 t/ha verzameld in enkele staatsboerderijen in de regio Vinnitsa.

Nu is de gebruikelijke appelopbrengst in Oekraïne 40-60 t/ha. Er zijn echter records en 80-100 t/ha. Maar tuiniers die dergelijke resultaten hebben ontvangen, beweren dat ze dergelijke records niet langer zullen vestigen: het is jammer voor de bomen. Het is beter om elk jaar 60 t/ha te hebben dan eenmaal 100 t/ha en dan 3 jaar te besteden aan het herstel van bomen.

Destijds, in de jaren negentig, boden veel bedrijfsleiders me aan om deze "Poolse" tuinen voor hen te planten, maar er waren toen geen middelen. Tegen het einde van de jaren '90 was de crisis in de economie echter zo ver gevorderd dat de aanleg van tuinen in Oekraïne uitgesloten was. En ik ging naar Polen - om tuinen aan te leggen en de kost te verdienen voor het gezin.

Tijdens mijn tijd in Polen had ik het geluk uitstekende relaties op te bouwen met Poolse tuiniers en te werken met Nederlandse specialisten, die mijn beste leraren werden. Allereerst met Jan Holter, inmiddels helaas overleden. Hij was een tuinierster en was bekend van België tot Italië. En zelfs nu, bij een ontmoeting met Nederlandse, Duitse, Belgische, Italiaanse tuiniers, klinkt Holters naam als een wachtwoord, als een toegangsbewijs tot de elitewereld van het Europese tuinieren.

Vinnytsja - het nest van appelconservatisme

Hij keerde in 2002 terug naar Oekraïne en begon te werken op de Sadivnik-boerderij in het Bar-district van de regio Vinnytsia. Er is veel gedaan, maar ik moet nota nemen van het extreme conservatisme van lokale tuiniers, dat vandaag nog steeds zichtbaar is. In de Sovjettijd omvatte de fruittrust 30 staatstuinbouwbedrijven in de regio. Nu zijn er minstens 20 bewaard gebleven, waarbij alleen de eigendomsvorm is veranderd.

Als gevolg hiervan is de regio Vinnitsa, ondanks de aanwezigheid van een enorm potentieel in de tuinbouw, nu misschien wel de laatste in de toepassing van moderne technologieën: daar worden nog steeds Sovjettuinen "uitgeperst".

En nu is Boekovina de locomotief van de vooruitgang. In de Sovjettijd verdienden lokale vindingrijke jongens geld door gedroogde pruimen en verse appels aan Moskou te leveren. En daar worden nu de beste intensieve tuinen aangelegd, en over het algemeen zijn er geen ronduit zwakke projecten. De regio Vinnytsja domineert niet in de appelen zelf, maar in de volumes appelconcentraat - meer dan de helft van de totale nationale productie.

In de regio Vinnitsa is er nog steeds zo'n negatief kenmerk in het werk als volledige geheimhouding. Ze keken me aan alsof ik een idioot was toen ik alles vertelde wat ik wist. Jan Holter zei altijd tegen mij: “Vasya, informatie is als een vers broodje. En om het goed te verkopen, moet het altijd de meest verse zijn. En dan gaan mensen naar jou toe, en niet jij naar mensen, om iets te leren.

- Met welke rassen werk je en welke raad je aan?

- Er zijn varianten voor de supermarkt, "money": Golden Delicious, Fuji, Gala, Red Delicious klonen (RedCap, Top Red, Sandige, Early Red Van), Jonagold-lijn, waarvan de meest effectieve Red John Prince is. Er is een lokale variëteit Renet Simirenko, maar die verliest terrein vanwege zijn specifieke smaak.

De volgende groep zijn immuun- of resistente variëteiten. Hun voordeel is dat ze geen last hebben van schurft en minder chemische behandeling nodig hebben. Dit is de zgn. "hersorteert": Reanda, Recolor, Reglindis, Remo, Renora, Revena, Rebella. Hun grootste nadeel is de zure smaak. Dit zijn technische kwaliteiten voor verwerking.

Dessertvariëteiten werden echter ook afgeleid van immuunvariëteiten: Topaz en zijn kloon Red Topaz, Sirus, Luna, Orion. Dit zijn variëteiten van de Tsjechische selectie. Daarnaast is er een ras van Rubinol en Florina - een ras dat al een sterke positie heeft veroverd in Oekraïne. De nieuwste rassen, nog weinig bekende, maar veelbelovende rassen van de Italiaanse selectie Modi, Smeralda,.

Ik wil apart benadrukken dat deze variëteiten waarschijnlijk de laatste zijn die door traditionele selectie zijn verkregen. Alles wat nieuw zal lijken, zijn beslist genetisch gemodificeerde producten. Dit geldt vooral voor zo'n noviteit als roodvlezige appels. De mensheid cultiveert al appelbomen sinds bijbelse tijden, de laatste 250 jaar wordt er doelbewust geselecteerd, maar in al die tijd is er nooit een mutatie waargenomen die rood vlees geeft - met uitzondering van individuele roodachtige netten langs de pulp van de schil van de zigeunervrucht. Maar zodra genetische manipulatie verscheen, verschenen er maar liefst 5 variëteiten met rode pulp tegelijk! En de tweede generatie is al verschenen, met verschillende huidskleuren, maar met hetzelfde rode vlees!

- De meest effectieve manier is onder de plantenbak. Maar naast het planten van de appelbomen zelf, moet je eerst en vooral nadenken over de steunen. Ik heb de afgelopen tijd gezien hoe orkanen en stormen volledig breken, zoals lucifers, betonnen palen voor anti-hagelnetten - ze maaien in één keer over het hele gebied, als dominostenen. Daarom moet u, zelfs voordat u gaat planten, nadenken over het kopen van betrouwbare, geteste betonnen palen of acacia-palen. Boswachters moeten hier ook over nadenken om aanplant van acacia's op staken voor tuinen te planten. Acacia is tenslotte een Oekraïense "ijzeren" boom.

Allereerst moet u een irrigatiesysteem organiseren. Voor reeds bestaande tuinen, zelfs op sterke en middelgrote onderstammen - MM-106, M-54-118, M-26 en zelfs M-7 en A-2. Appelbomen op zaailingen reageren ook zeer positief op water geven: zowel de kwaliteit als de kwantiteit van het fruit verbetert.

Als we een intensieve tuin planten op onderstammen M-9, M-7 of MM-106, bevindt het wortelstelsel zich in de oppervlaktelaag van de grond op een diepte van 40-80 cm. Er hoeft niet geploegd te worden tot 80 cm die tuinen werden geplant, werden losgemaakt tot een diepte van 40-50 cm Verder - het gebruikelijke ploegen tot 30 cm, cultivering, egaliseren. En dan zo handig planten: onder een shovel, planter of hydraulische boor.

Groenbemesters zijn gewoon perfect als ze een jaar voor het planten worden gezaaid, bijvoorbeeld mosterd, lupine of wikke. Groenbemesters geven tot 60 t/ha organische stof en dit is een zeer serieuze topdressing voor bomen in de eerste jaren.

Je kunt eenjarigen of tweejarigen - gekroonde knipbaums planten. Drie jaar oude zaailingen zijn al overgroeid, illiquide activa van de kwekerij, en ze hebben speciale, duurdere zorg nodig.

Je kunt in het voor- en najaar planten, maar in onze omgeving raad ik ten zeerste aan om alleen in het voorjaar te planten.

De rijafstand wordt alleen bepaald door de apparatuur die in de intensieve tuin zal werken. Met maximale intensivering kunnen rijafstanden tot 2,8 m worden verdicht, maar dit is alleen als er speciale tractoren en apparatuur voor een dergelijke breedte zijn. Daarom is de meest voorkomende breedte 3,2 en 3,5 m. Persoonlijk heb ik met succes appelbomen op MM-106 "gepropt" tot 3,5 m. Maar dit werkt op laagblijvende variëteiten zoals Champion, Topaz, Eliza, Modi.

In een appelboomgaard van het intensieve type worden de hekjes uitgerekt voor of na het planten van bomen. Voor de landing wordt aanbevolen om een ​​systeem van anti-hagelnetten te leggen. En de hekjes zelf kunnen na het planten worden geplaatst. De afstand tussen de palen is niet meer dan 6-7 m. Ze probeerden op de een of andere manier geld te besparen en ze in 11 m te plaatsen, maar in het 4e jaar zakte de draad door onder het gewicht van 40-50 t/ha fruit. Ik moest extra steunen toevoegen. We gebruiken draad van Belgische makelij met een dikte van 2,8 mm, het is bestand tegen breuken tot 900 kg.

Chemische behandelingen in de intensieve tuin worden minimaal 15 keer per seizoen uitgevoerd en dit zijn verplichte verzekeringsbehandelingen. Fungicide behandelingen - 22-25 keer, tegen korst en echte meeldauw. Immuunvariëteiten worden tot 7 keer behandeld - van echte meeldauw en houtziekten. Insecticiden voor alle variëteiten worden tot 7 keer toegepast.

Topdressings worden in één keer in een tankmix aangevoerd. Naast calciumchloride, dat voor het plukken wordt aangebracht om de bewaring van appels te verbeteren.

Worteldressing wordt uitgevoerd met nitroammophos, indien nodig - met salpeter en ureum. Nitroammophoska wordt het best toegepast in het voorjaar, aan het begin van het groeiseizoen. De boom neemt eerst stikstof op, en na 4-6 maanden. - fosfor en kalium. Bij bemesting in het najaar verliezen we stikstof en heeft de plant dan geen fosfor en kalium nodig.

- Zijn ondergrondse irrigatiesystemen geschikt?

In Oekraïne worden dergelijke systemen niet gebruikt. Ik zag zo'n systeem in Polen, en toen als experimenteel op één hectare. De belangrijkste vijand zijn knaagdieren. En qua efficiëntie heeft het geen voordeel ten opzichte van oppervlakte-irrigatie.

- Wat is de levensduur van een intensieve tuin?

Gemiddeld - 15-25 jaar. De intensieve typeboomgaard bereikt de werkvolumes van de oogst en de eerste winst vanaf het 5e jaar. De oogsten nemen toe tot het 7-10e jaar. Dan zijn de opbrengsten gedurende 10-15 jaar stabiel. En na 22-25 jaar nemen ze af. Maar de tuin kan 30-40 jaar worden gebruikt. Zo zag ik in Italië een intensieve boomgaard op M-9, 36 jaar oud, en daar wordt 60 ton/ha appels geoogst. Maar onder onze omstandigheden daalt de opbrengst na 25 jaar sterk naar 15-25 t/ha. In Nederland en België rijst de vraag of de boomgaard moet worden ontworteld als de opbrengst daalt tot 40 t/ha.

Na het ontwortelen van de boomgaard, wordt de ontginning gedurende 3-5 jaar uitgevoerd en wordt een nieuwe intensieve tuin aangelegd, bij voorkeur een steenfruittuin. Het is onwenselijk om appelbomen na appelbomen of andere pitbomen te planten.

In Oekraïne zijn al zaailingen en kwekerijen verschenen die voldoen aan moderne normen. Allereerst moeten de zaailingen van het Bakhmut-station worden opgemerkt.

In het buitenland staan ​​de beste rassen, zaailingen en kwekerijen in België, Nederland en Italië. En wees niet bang voor Italiaanse zaailingen of variëteiten. Ja, in Italië is het groeiseizoen een maand langer, maar in onze omstandigheden laten ze zich goed zien en overwinteren ze goed. De belangrijkste nuance: Italiaanse variëteiten en zaailingen moeten, net als andere, alleen in de lente worden geplant om de bomen een jaar de tijd te geven om zich aan te passen. Als hij de eerste winter overleeft, zijn er verder geen problemen. Maar de herfstaanplant is een onnodige loterij. In een zeer bekende boerderij waren er na herfstaanplantingen 5 tot 30% verliezen: de zaailingen gingen na de winter niet weg.

- Wat kun je zeggen over kersen? Ik zie buiten je raam niet alleen appelbomen, maar ook kersen.

Kers is een prachtig gewas. Maar het moet in eerste instantie worden gelegd voor verwerking en oogst. Hier in Gorodok, regio Lviv, werd in één keer 600 hectare kersen geplant. Maar ze hebben ook een vriezer, een sapcentrifuge en een pitmachine.

- Wat is uw mening over de algemene verdere ontwikkeling van de appelindustrie in Oekraïne?

Eerlijk gezegd heb ik een voorgevoel dat Oekraïne voor de laatste keer een goede prijs heeft voor fruit en bessen. En dat alleen maar omdat de vorst in mei de oogst in heel Europa heeft gemaaid.

- En wat te doen? Intensieve tuinen aanleggen of niet?

Ten eerste moet je goed zorgen voor wat je al hebt. Ten tweede mogen alleen degenen die over voldoende financiële middelen en ervaring in tuinieren beschikken boomgaarden beginnen.

We mogen niet de situatie herhalen van 2002, 2005 of 2010, toen boomgaarden formeel werden aangeplant in het kader van het staatsprogramma ter ondersteuning van de tuinbouw. En in feite werd er geld witgewassen en verduisterd. Onder dit programma plantten ze in plaats van tuinen al het afval van kwekerijen dat ze konden vinden. Eerst maakten ze al het rotte kreupelhout van Oekraïense kwekerijen schoon en begroeven ze. Toen - van de Moldaviërs, toen van de Polen, en nu kwamen ze zelfs bij de Italiaanse.

In de praktijk ziet het er zo uit: de eerste vrachtwagen brengt het ideale materiaal, de tweede roept al vragen op, en in de derde - echt bossen beschimmeld kreupelhout, die ooit zaailingen waren. Bovendien gebeurt dit op aanraden van niet een ingehuurde manager, maar de eigenaar, die goedkoper uitpakt. Als agronoom weiger ik natuurlijk met dergelijk materiaal te werken. Een hoogwaardige zaailing in Italië kost 4,5 euro/stuk, maar ze weten het voor 1,2 euro te brengen. Maar dit is zulke rotzooi die ook in Oekraïne niet te vinden is. Het is dus ofwel witwassen of een andere regeling.

Maar voor degenen die van plan zijn om de appelteelt echt voor de lange termijn te gaan doen, wil ik wat advies geven:

Het belangrijkste in deze onderneming: standplaatskeuze voor intensieve tuinen! In de tuinbouwliteratuur is hierover veel gezegd en geschreven. Blootstelling van hellingen, windroos, aanwezigheid van natuurlijke of kunstmatige beschermende beplanting, enz. Maar om de een of andere reden negeren de meeste mensen die tuinen willen hebben deze regels en vergeten ze dat we de kwaliteit van de grond kunnen verbeteren, maar nooit de locatie van de tuin!

1. Plan in eerste instantie de volledige financiële middelen zodat het voldoende is voor de hele reikwijdte van het werk in één keer. En ga uit van het feit dat het aanleggen van 1 hectare intensieve tuin ongeveer 30 duizend euro kost.
2. Wees niet bang voor concurrentie. Ik hoor al 25 jaar hetzelfde argument: het heeft geen zin om te planten, want iedereen in de buurt plant appelbomen. Dit werd gezegd in de jaren 90, en in de jaren 2000, en nu. Onthoud dat zelfs als iedereen appelbomen plant, niet iedereen deze appel zal hebben, en niet iedereen zal het geduld hebben om het te doen. En uiteindelijk heb je genoeg ruimte in de markt.
3. Een appelboomgaard moet alleen worden geplant als u vanaf het begin de concurrenten voor bent: plant alleen de nieuwste en beste, maar reeds bewezen variëteiten. Het heeft geen zin om op de markt te concurreren met oude rassen: die zijn al in overvloed aanwezig.
4. Laat je leiden door het principe van mijn leraar Nederlands Jan Holter: "In de tuin is geen plaats voor hebzucht en medelijden." Wees niet hebzuchtig en geef de bomen wat ze hier en nu nodig hebben: ondersteuning, water, mest, behandelingen, enzovoort. En op dezelfde manier, laat je hand niet trillen als het tijd is om de tuin te veranderen.

Vadim Naninets

Snyatyn, regio Ivano-Frankivsk

Uitvoerend directeur van de Association of Gardeners of Russia (APPYaPM), voorzitter van de Association of Gardeners-Nurseries (ASP-RUS), doctor in de landbouwwetenschappen

Een modern systeem voor het aanleggen en telen van intensieve appelboomgaarden

In de afgelopen 10 - 15 jaar hebben alle tuiniers ter wereld zich aangesloten bij de race voor vroege volwassenheid, snelle terugverdientijd en fruit van hoge kwaliteit. Gevorderde tuinders zijn van mening dat de vroege vruchtvorming van boomgaarden voornamelijk wordt bereikt door het gebruik van laaggroeiende onderstammen, het aanleggen van boomgaarden met hoogwaardig plantmateriaal en een hoge plantdichtheid in combinatie met moderne plantontwerpen. De overgang naar nieuwe soorten tuinen heeft de technologie veranderd in het kweken van plantmateriaal in de kwekerij. In geavanceerde kwekerijen zijn de afgelopen jaren in verband hiermee de benaderingen voor het kweken van zaailingen voor intensieve tuinen veranderd.

In moderne geavanceerde kwekerijen is de belangrijkste taak het verkrijgen van klonale onderstammen met een diameter in de conditionele wortelhals van minimaal 10-12 mm in gelaagde moederlogen. De lengte van de laag moet meer dan 60 cm zijn, want de landing in het eerste veld van de kwekerij wordt uitgevoerd tot een diepte van meer dan 25 cm om de verankering te verbeteren en een meerlagig wortelstelsel te verkrijgen, en ontluiken wordt uitgevoerd op een hoogte van 15-20 cm vanaf de grond, wat elimineert de overgang van de telg naar zijn eigen wortels en versterkt dwerggroei. Entstekken worden uitsluitend genomen uit virusvrije stekkenmoederlogen. In geavanceerde landen komt er een einde aan de overdracht van koninginnencellen voor het vrijgeven van virusvrij materiaal.

Productie van gezond plantmateriaal

De overgang naar nieuwe soorten tuinen heeft de technologie voor het kweken van plantgoed in kwekerijen veranderd. Nu is de belangrijkste taak van boomkwekers het verkrijgen van hoogwaardig plantmateriaal met gespecificeerde parameters voor specifieke soorten boomgaarden. In de meeste gevallen wordt een standaardzaailing beschouwd als een eenjarige of tweejarige met een eenjarige kroon van meer dan 1,5 m hoog, met ten minste 3-5 zijtakken met een lengte van ten minste minimaal 40 cm, gelegen langs de hartlijn en op slappe zijtakken van minimaal 7-10 bloemknoppen, die een goed ontwikkeld, meerlaags wortelstelsel heeft met een wortelstam van minimaal 25 cm. Opgemerkt dient te worden dat de overgrote meerderheid van de zaailingen wordt gekweekt op dwerg- en superdwergonderstammen. Dergelijke parameters in zaailingen worden bereikt dankzij zowel een sterke onderstam die in het eerste veld is geplant (gevorderde kwekers planten stekken van uitsluitend de hoogste en eerste (voor de KNIP-BOM-technologie) kwaliteit in hun velden), en door technologische elementen, allereerst een hoogwaardig gewasbeschermingssysteem, irrigatie, topdressing, constante grondbewerking, meer vrije plantpatronen, evenals door het gebruik van groeiregulatoren Promalin, Paturil en Tween, die de vorming van vertakking en het leggen van bloemknoppen. Voor de vorming van vertakkingen bij eenjarigen worden de laatste tijd veel mechanische methoden gebruikt, zoals het knijpen van de bovenste bladeren met behoud van het groeipunt wanneer de occulanten een hoogte van 30-40 cm bereiken.

In de meeste soorten tuinen zijn de gangpaden vertind. Bodembewerking wordt in ons concept helemaal niet uitgevoerd. In sommige gevallen wordt rijenafstand in het jaar van aanplant gecultiveerd. Wilde gewassen van grassen worden vaak gebruikt voor grassen. In de rijen herbicidestrips. Hun breedte neemt voortdurend af en ligt in het bereik van 1 tot 1,5 m. Herbiciden worden twee keer per jaar aangebracht. De eerste behandeling wordt eind mei - begin juni uitgevoerd met medicijnen zoals Roundup of Basta gemengd met 2.4D. De tweede behandeling wordt uitgevoerd in oktober bij een temperatuur boven 10*C. Er worden mengsels van Roundup met Simazine onder toevoeging van ammoniumsulfaat gebruikt.

De meest voorkomende plantpatronen in de intensieve boomgaarden van ontwikkelde landen zijn eenrijige aanplant met een dichtheid tot 3.500 planten per hectare. Overal worden éénregelige V-vormige constructies getest, maar ook twee-, drie- en zelfs zeslijnige constructies met een dichtheid tot 10.000 planten per hectare.

De afstand tussen de rijen varieert in de meeste gevallen van 2,1 tot 3 - 4 meter. Het wordt bepaald door de sterkte van de groei van de ras-onderstamcombinatie en de afmetingen van de gebruikte apparatuur.

Het meest voorkomende vormsysteem is de "slanke spindel". De stengel is minimaal 40 cm hoog De kroon bestaat uit takken van de eerste laag of fruittakken in een hoeveelheid van 5 tot 10 stuks, gelegen langs de centrale geleider met een onderlinge afstand van 5-10 cm Alle takken worden ondersteund in een horizontale positie. Op de centrale geleider en op de fruittakken van de eerste orde bevinden zich fruitformaties - ringetjes, speren en twijgen. De hoogte van de bomen is binnen 2,5 m.

Industrieel appelras - Golden Delicious

Bij constructies met een vormgeving als een slanke spindel wordt veel aandacht besteed aan de ondersteuning. Zaailingen op dwerg- en superdwergonderstammen beginnen hun vruchten af ​​te werpen in het jaar waarin de tuin wordt aangeplant, op voorwaarde dat de tuin wordt beplant met hoogwaardig plantmateriaal en optimale omstandigheden worden gecreëerd met behulp van landbouwtechnologie. Dergelijke boomgaarden zijn al in het tweede jaar behoorlijk zwaar beladen met gewassen en produceren 10 tot 20 ton hoogwaardig fruit per hectare. Zonder de steun van bomen, met zo'n hoge vroege rijpheid en productiviteit, is het bijna onmogelijk om deze plantages te exploiteren.

In alle intensieve tuinen worden palen gebruikt als ondersteuning om de bomen te ondersteunen. De meest voorkomende zijn dennenstokken die zijn behandeld met antiseptica met een diameter tot 10 cm en een hoogte van 3 meter. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de verwerking van inzetten. Onbehandelde staken, zelfs met een diameter van meer dan 5 cm, rotten in het tweede of derde jaar en, met een hoge belasting van bomen met fruit, zijn niet bestand tegen en breken, wat leidt tot de dood van fruitplanten. Verwerkte inzetten dienen van 12 tot 15 jaar. Ook worden plastic buizen, bamboestokken, hulpstukken in combinatie met een trellis als ondersteuning gebruikt. De stabiliteit van de structuur neemt vele malen toe bij gebruik van een trellis. Voor het trellis worden betonnen palen gebruikt, die om de 20 - 25 meter in rijen worden geïnstalleerd. In principe wordt één draad getrokken op een hoogte van 1,8 - 2 meter. Er zijn uitvoeringen met twee draden op een hoogte van 0,5 en 2 meter in combinatie met latten of bamboestokken.

Staken ondersteunen de bomen rechtop en dienen ook als basis voor het opbinden van de belangrijkste fruittakken. Als de takken niet zijn vastgebonden, breken ze vaak onder het gewicht van de vrucht. Hetzelfde gebeurt als het touw dat de fruittakken ondersteunt breekt. Als er een latwerk is, zijn de takken vaak aan de draad gebonden. De kousenband is gemaakt met synthetisch touw, bovendien wordt de lus aan de fruittak vrijgemaakt en niet gespannen. Gebruik een plastic stropdas of stroken plasticfolie om bomen aan palen te binden. De stokken zijn met draad aan het trellis vastgemaakt. Houd er rekening mee dat met onvoldoende sterkte van de staken en slechte kwaliteit door ze aan het latwerk te binden bij harde wind met regen, een aanzienlijk aantal vruchtdragende bomen verloren kan gaan. Het is noodzakelijk om gegalvaniseerde draad te gebruiken voor het trellis, omdat. het roest niet en rafelt de centrale geleiders die eraan zijn vastgemaakt niet uit.

Opbrengstbelasting van vier jaar oude appelbomen van de variëteit Zhigulevskoe

Staken worden na het planten geplaatst met behulp van een hydraulische boor die is aangesloten op een sproeier of een pilaar. Bewerkte palen worden niet aanbevolen om in te slaan, omdat. dit verkort hun levensduur.

Bescherming van planten tegen ziekten en plagen, samen met snoeien en het creëren van plantstructuren, is het belangrijkste element van de technologie. Het principe van de constructie is honderd procent bescherming van het bladapparaat en fruit tegen plagen en ziekten. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de strijd tegen schurft.

In de meeste intensieve tuinen wordt irrigatie gebruikt, voornamelijk druppelen, omdat. water is duur en dit systeem is het zuinigst in termen van waterverbruik. De afwijzing van brandkranen is ook te wijten aan het feit dat beregening zorgt voor de bevochtiging van het bladoppervlak, wat bijdraagt ​​​​aan de ontwikkeling van korst en een verhoging van de kosten van het gewasbeschermingssysteem. Op geïrrigeerde percelen bereikt het opbrengstpercentage van fruit van de hoogste commerciële kwaliteit, en de prijs daarvoor tot 50%, 97%. Het verschil wordt vooral waargenomen in droge jaren. Tuinders die geen geld hebben voor een irrigatiesysteem, compenseerden het gebrek daaraan door zorgvuldiger te rantsoeneren.

Het is noodzakelijk om kennis te nemen van de verschillende benaderingen van tuinders voor het snoeien en vormgeven van bomen in intensieve en uitgestrekte tuinen. Deze verschillen zijn voornamelijk te wijten aan verschillende plantdichtheden. Het doel van het vormen van snoei in bestaande uitgestrekte boomgaarden op zaad en middelgrote onderstammen, die voornamelijk in Rusland voorkomen, is om de vorming van kronen binnen 6-7 jaar te voltooien, een krachtige fruitmuur of kroonrij te creëren met een groot potentieel voor productiviteit, en alleen dan, onder controle volgens de parameters van de kronen, alle noodzakelijke voorwaarden bieden voor overvloedige vruchtvorming met constante of periodieke vernieuwing van fruittakken in alle kroonzones. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ​​hoge groeiactiviteit in planten te behouden, anders gaan de plantages periodiek vruchtlichamen aan met een sterke afname van de kwaliteit van het fruit.

Door gebruik te maken van de intensieve technologie van de trellis-dwergtuin, streven snoeifruittelers vaak volledig tegenovergestelde doelen na. Met een dichtheid van meer dan twee- tot drieduizend planten per hectare, en nog meer met een dichtheid van 4 - 5 duizend, is het niet nodig om een ​​fruitmuur te maken - deze wordt gemaakt op het moment dat de tuin wordt aangelegd. En hier is de belangrijkste taak van snoeien om de groeiactiviteit van bomen te beperken en alle takken over te brengen naar vruchtvorming. De tweede taak van snoeien is om een ​​​​licht regime in de kroon te creëren dat zorgt voor een goede kleuring van de vruchten, wat hun commerciële kwaliteiten verhoogt, en pas na het ontvangen van drie tot vier gewassen, met behulp van snoeien, beginnen ze het fruit gedeeltelijk te vervangen hout dat bij een jongere al drie jaar vrucht draagt. De snoeitijd is laat in het voorjaar. In dergelijke tuinen wordt veel aandacht besteed aan zomersnoei. Om het leggen van bloemknoppen en de snelste vruchtvorming in intensieve tuinen vanaf het eerste jaar na het planten te versnellen, worden takken naar een horizontale of nauwe positie gebogen door ze aan een steun te binden, door gewichten van verschillende ontwerpen eraan te hangen, de takken te breken en te draaien hoofdtakken om hun groei te beperken en een meer horizontale opstelling te geven, evenals de takken en de hele boom als geheel om de vroegrijpheid te vergroten.

In uitgestrekte boomgaarden met een zeldzame plantdichtheid tot duizend planten per hectare, kunnen we het ons niet veroorloven om de skeletachtige takken naar een horizontale positie te buigen tijdens de vorming van kronen. Bij een dergelijke helling verzwakken de takken snel de groei, waardoor het moeilijk is om een ​​fruitmuur te creëren. In dergelijke boomgaarden moeten de hoofdtakken van de kroon afwijkingshoeken hebben van de stam van 45 - 50 *, zodat later, nadat de boom vrucht gaat dragen, deze takken, met een normale vervormingshoek, niet veel groeiactiviteit zouden verliezen , die de commerciële kwaliteit van het fruit waarborgt.

We analyseerden de teelttechnologie van intensieve en superintensieve boomgaarden om te begrijpen hoe deze groei-activiteit combineert, die zelfs bij hoge opbrengsten van ongeveer 50-70 en zelfs 100 ton per hectare, dwerg- en superdwergonderstammen de groei het meest beperkt activiteit, hoge plantdichtheid tot 5 en meer dan duizend planten per hectare met de hoogste vroege vruchtvorming - tot 20 - 30 ton fruit per hectare al in het tweede, derde jaar van het planten van de boomgaard en overvloedige vruchtzetting met uitstekende fruitkwaliteit in de daaropvolgende jaren. Nadat we de hele technologie hebben overwogen, hebben we alle factoren gesystematiseerd door ze in twee hoofdgebieden te verdelen:

Intensieve industrietuin van de variëteit Red Chief.

1. Wat houdt de groei in deze tuinen in stand? Jongeren planten. Sterk wortelgestel van zaailingen door sterke onderstam, diepe beplanting en hoge knopvorming. Een sterke eenjarige zaailing van minimaal 1,5 m hoog met zijtakken en vruchtknoppen die stil in de kwekerij liggen. Strikt verticale positie van de plant, die wordt bereikt door ze aan de paal te binden, zodat de zaailing, en later de boom, constant een verticale positie heeft. Bind takken aan stokken en draad zodat de takken tijdens de oogst niet onder de horizontale lijn afwijken en geen groeiactiviteit verliezen. Opbrengstrantsoenering, die overbelasting van de takken en de hele boom als geheel voorkomt, vooral in de eerste jaren van vruchtvorming. Door vakkundig snoeien kunt u vruchtdragende takken ouder dan drie tot vier jaar vervangen door nieuwe, jongere takken. Gewasbescherming die het bladapparaat en fruit betrouwbaar beschermt tegen ziekten en plagen, vooral tegen schurft. Irrigatie is voornamelijk druppelen. Topdressing is meestal kleine doses stikstofmeststoffen, vaak samen met water geven.

2. Wat zorgt voor een hoge snelheid in intensieve boomgaarden? Hoge plantdichtheid van 3 tot 10 duizend planten per hectare. Zwakke dwerg- en superdwergonderstammen met knopen op een hoogte van 15-20 cm om de dwerggroei te versterken. Vroeggroeiende variëteiten die fruitknoppen leggen op jaarlijkse scheuten. Het gebruik van sterk ontwikkelde zaailingen met vruchtknoppen geplant in de kwekerij. Minimale snoei op tijd - late lente en zomer, gericht op het behouden van de afmetingen van de kronen, het vervangen van de vruchtdragende takken en het verlichten van de kroon om de kleur van de vruchten te verbeteren, maar hun groeiactiviteit niet overdreven te vergroten. De hoofdtakken naar een horizontale positie trekken om het leggen van fruitknoppen te versnellen. Breuken van de jonge hoofdtakken, draaien, strepen, beide takken en de boom als geheel, worden ook gebruikt. Het minimale voedingsoppervlak en het creëren van een fruitmuur bij het planten. Rijafstand en gebrek aan behandelingen achter elkaar, wat de groeiactiviteit niet stimuleert. Minimale meststof. Tweemaal per jaar gebruik van herbiciden, wat niet bijdraagt ​​aan een verhoogde groei. Bij sommige variëteiten wordt wortelsnoei gebruikt om het leggen van generatieve formaties te stimuleren. De centrale geleider, in aanwezigheid van een voldoende aantal hoofdtakken, wordt niet afgesneden om de groeiactiviteit niet te stimuleren.

Een analyse van de bovenstaande technologie stelt ons in staat om te concluderen dat gevorderde tuinders het axioma hebben weerlegd dat een appelboomgaard twee perioden moet hebben: een groeiperiode (5-7 jaar) en een vruchtperiode. Deze uitlijning van moderne tuiniers past niet. De belangrijkste taak die ze vandaag stellen, is een zo snel mogelijk rendement van het geïnvesteerde kapitaal in de aanleg van tuinen. Tuinders hebben zich nu ten doel gesteld om in het jaar van het planten van een tuin verhandelbare gewassen te verkrijgen, en dit is al een realiteit. Hierdoor komt de appelboom qua vroegrijpheid op één lijn te staan ​​met op het eerste gezicht onovertroffen gewassen als aardbeien en krenten.

De wetenschappelijke ontwikkeling van optimale landingsschema's begon in ons land eind jaren vijftig of meer dan 40 jaar geleden. Tal van experimenten werden gelegd. Er zijn kleine kronen ontwikkeld. Onder hen is de Russische spoelvormige kroon voor aanplant op zaad en middelgrote onderstammen met een plantdichtheid van 700-800 bomen per hectare. De semi-platte formatie voor dezelfde tuinen heeft brede toepassing gevonden in de tuinen van de toonaangevende tuinbouwbedrijven van het land. In Rusland, Oekraïne, Moldavië en de Krim werden de ontwerpen van intensieve tuinen op (half)dwergonderstammen uitgewerkt. Maar om een ​​aantal sociale en economische redenen waren al deze ontwikkelingen niet gewild in de productie, waardoor de pioniers in dit allerbelangrijkste vraagstuk er uiteindelijk toe leidden dat de hoveniers in West-Europa, maar ook in andere landen, technologisch achterop liepen.

Intensieve trellis-dwergappelboomgaard van de variëteit Gala Mast op de onderstam M9

In ontwikkelde landen begon ongeveer 15 jaar geleden een massale overgang naar nieuwe snelgroeiende en zeer productieve soorten boomgaarden. In Oost-Europese landen, 5-7 jaar later. In Rusland begon vijf jaar geleden, in 1994, actief praktisch werk in deze richting. Een eerste analyse van de mogelijkheid om de tuinbouw in Rusland over te hevelen naar intensieve technologieën toonde aan dat er in ons land praktisch geen intensieve tuinen zijn waar deze technologieën zouden kunnen worden toegepast. Bij het analyseren van de mogelijkheden om nieuwe boomgaarden aan te leggen, werden we geconfronteerd met het probleem van plantmateriaal, dat in Rusland extreem schaars bleek te zijn en waarvan de initiële parameters, op zijn zachtst gezegd, niet voldeden aan de vereisten. De belangrijkste nadelen van plantmateriaal waren naar onze mening de volgende. De overgrote meerderheid van de zaailingen op klonale onderstammen werd gekweekt op middelgrote onderstammen - in het zuiden van MM-106, in centraal Rusland 54-118. Vanwege de verminderde eisen aan plantmateriaalnormen, waaronder onderstammen, en het ontbreken van irrigatie in een aantal kwekerijen tegen de achtergrond van een zwak gewasbeschermingssysteem, evenals de overdracht van kwekerijen naar groeiende onderstammen via een systeem van groene stekken, dit alles leidde tot een scherpe daling van de kwaliteit van het plantgoed dat op klonale onderstammen werd gekweekt.

Maar er was een manier om zelf plantmateriaal van de gewenste kwaliteit te kweken. Maar dit pad liep ook dood, want in Rusland was het onmogelijk om stekken van dwergonderstammen te kopen voor het eerste veld van de kwekerij. Theoretisch had Rusland alles - en een brede selectie van dwerg-, semi-dwerg- en zelfs super-dwerg-onderstammen, maar in de praktijk was het onmogelijk om een ​​partij gelaagdheid te kopen, zelfs de kleinste. En we hebben nog steeds één echt en naar onze mening meest veelbelovende weg: het creëren van een systeem van gelaagdheid van moederlogen van klonale onderstammen in alle zones van Rusland, zodat later, bij het overschakelen naar nieuwe, zeer productieve en tegelijkertijd , dichte boomgaarden, hebben hoveniers de mogelijkheid om zowel op assortiment als op kwaliteit te kiezen in een verscheidenheid aan onderstamcombinaties voor geselecteerde soorten intensieve boomgaarden.

In de loop der jaren is er al een goede materiële en technische basis gelegd voor de ontwikkeling en implementatie van deze nieuwe richting. Volgens de nieuwe technologie, door ons met succes getest en verfijnd in de natuurlijke en klimatologische omstandigheden van centraal Rusland, worden grote gelaagde moederlogen van klonale onderstammen gelegd en worden ze nog steeds gelegd. Sinds 1997 produceren ze hoogwaardige stekken met een wortelstelsel met meerdere verdiepingen en met parameters die overeenkomen met de technologie voor het kweken van hoogwaardig plantmateriaal voor intensieve tuinen, moederlogen in het landbouwcomplex "Agronom" in de regio Lipetsk, in het landbouwbedrijf "Giant Garden" in het Krasnodar-gebied. Sinds 1999 zijn gelaagde moederlogen in gebruik genomen in het landbouwbedrijf Sady Pridonya in de regio Volgograd, in het integratiebedrijf in de regio Belgorod, in OPH Tsentralnoye JSC in het Krasnodar-gebied, in het landbouwcomplex Oboyansky in de regio Koersk, in Krona-2 JSC in de regio Rostov. De volgende in de rij zijn de Zherdevsky-kwekerij in de Tambov-regio, het Starooskolsky-landbouwcomplex in de Belgorod-regio en het Saburovskie Sady-landbouwproductiecomplex in de Tambov-regio.

Ons instituut doet met succes onderzoek naar het ontwikkelen van technologieën voor het kweken van hoogwaardig plantgoed in de kwekerij. In dit verband hebben we interne instituutsnormen voor deze zaailingen ingevoerd en al het onderzoek is gericht op het ontwikkelen van landbouwpraktijken die het mogelijk maken om dergelijke parameters te verkrijgen. De nieuwste technologieën voor het kweken van hoogwaardige zaailingen in een kwekerij in de omstandigheden van centraal Rusland, zoals KNIP-BOM en ZK, worden getest. Er wordt veel gewerkt aan de selectie van ras-onderstamcombinaties voor nieuwe boomgaarden op gezoneerde en kansrijke rassen.

Parallel met het werk aan het creëren van een systeem voor het in lagen aanbrengen van koningincellen voor klonale onderstammen en de ontwikkeling van technologieën voor het kweken van hoogwaardig plantmateriaal in kwekerijen, legt het Instituut boomgaarden aan waarvan de teelt wordt uitgevoerd volgens de nieuwe technologie. Naast het instituut hebben we dergelijke tuinen aangelegd in de regio Rostov (JSC Krona-2), in de regio Belgorod (SCC Starooskolskoye), in de regio Lipetsk (SCC Agronom), in het Krasnodar-gebied. Sinds 1999 is de propaganda van het nieuwe appelproductiesysteem in Rusland gebaseerd op het tonen van echte resultaten die zijn verkregen in kwekerijen, kwekerijen en boomgaarden die worden verbouwd met behulp van nieuwe technologieën, niet alleen in wetenschappelijke instellingen, maar vooral in productieomstandigheden. De ervaring die is opgedaan met wetenschappelijk onderzoek en onderwijsinstellingen, en de nieuw verkregen onderzoeksresultaten, duiden op grote kansen voor intensivering van de tuinbouw in nogal extreme natuurlijke en moeilijke economische omstandigheden in Midden- en Zuid-Rusland. Hiervoor hebben we in het land alles in huis: zowel zeer winterharde, vroeggroeiende binnen- en buitenlandse laaggroeiende onderstammen die zorgen voor hoge vroeggroeiende boomgaarden, als productieve, hoogwaardige vroeggroeiende variëteiten, en veelal bewezen technologieën voor het verkrijgen van hoogwaardige stekken en zaailingen, en technologieën voor het aanleggen van nieuwe tuinen.

Op dit moment, in de omstandigheden van een open markt, wordt het vrij duidelijk dat, met de felle concurrentie van fruittelers in Europese landen, de overgang van de binnenlandse tuinbouw naar intensieve en superintensieve boomgaarden economisch onvermijdelijk is. Het antwoord op de vraag hangt hiervan af - tuinieren in huis of niet. Deze overgang moet zorgen voor het noodzakelijke concurrentievermogen van de industrie op de wereld- en binnenlandse markten vanwege de hoge vroege rijpheid en productiviteit van boomgaarden, de hoge kwaliteit van het fruit en de verlaging van de kosten.

In de proeftuin van de "Pushkinskoye" LCHI begonnen bomen die op dwergonderstammen waren geënt in het 4-5e jaar na het enten vrucht te dragen, en bomen op middelgrote onderstammen begonnen iets later vruchten af ​​te werpen.

De opbrengst van 8-jarige bomen van de variëteit Antonovka op de Budagovsky paradiska-onderstam bereikte 25,7 t/ha en op de onderstam MM 106 - 46,4 t/ha, voor de Melba-variëteit - respectievelijk 38,0 en 48,0 t/ha. De maximale opbrengst -54,2 t/ha - werd verkregen van de Aromatnoye-variëteit op de onderstam MM 106. Over 6 jaar vruchtvorming, afhankelijk van de ent-onderstamcombinatie, varieerde de gemiddelde opbrengst van 11,1 (Antonovka vulgaris op het paradijs van Budagovsky) tot 21,4 ton / ha (Tambovskoye op onderstam MM 106).

De opbrengst van 8-jarige bomen op middelgrote onderstammen bleek beduidend lager dan op dwergonderstammen, wat vooral komt door de zeldzamere plaatsing van op dusen geënt bomen.

Het opbrengstbereik van ent-onderstamcombinaties bleek vrij groot te zijn. De opbrengst van het Melba-ras op onderstam Chulanovka (kroonvormige spindelstruik) was 2,7 t/ha, op onderstam M 3 - 15,8 t/ha en op onderstam nr. 490 - 22,4 t/ha.

In de meeste gevallen gaven bomen in de vorm van een spoelvormige struik een hogere opbrengst in vergelijking met het vormen van een schuine palmet. De maximale opbrengst werd geleverd door het ras Melba op de onderstam A 2 - 27,8 t/ha (spindelbush).

Alle variëteiten, ongeacht het formatiesysteem, gaven de minimale opbrengst op de Chulanovka-onderstam. De opbrengst van Melba-variëteit op deze onderstam was 10 keer lager dan op onderstam A 2.
In de staatsboerderij "Skreblovo" in het Luga-district van de regio Leningrad werd in 1963 een boomgaard aangelegd met 18 soorten appelbomen die waren geënt op het paradijs van Budagovsky. In het 4e jaar begonnen de bomen vruchten af ​​​​te werpen. In dit experiment kwam vooral het belang van het enten van winterharde rassen op een dwergonderstam duidelijk naar voren. In de winters van 1967/68 en 1968/69. bomen van variëteiten Velvet, Uspek, New Year's bevroor en viel uit, terwijl bomen van meer winterharde variëteiten overleefden en vrucht droegen.

In de experimenten van het Groente- en Fruitinstituut in een verdikte boomgaard beplant met lagen van 2 x 0,5 m, ter plaatse gebotteld, werd bij eenjarigen al de eerste opbrengst van 3,0 tot 7,5 t/ha behaald (een jaar na ontluikend). Van tweejarigen werd 9,7 tot 16,5 t/ha fruit geoogst, van driejarigen - van 13,3 tot 31,6 t/ha en van vierjarigen - van 43,0 tot 91,8 t/ha. Deze gegevens geven de extreme vroegrijpheid van dwergbomen aan. Op de leeftijd van 10-12 jaar kunnen dwergboomgaarden maximale opbrengsten opleveren. Bij het selecteren van hoogproductieve rassen en hoogwaardige landbouwtechnologie bereikt de opbrengst 60,0-80,0 t/ha. Sommige soorten appelbomen, met name Melba, geënt op laaggroeiende onderstammen, kunnen bloemknoppen leggen op lange gezwellen van het lopende jaar.

Net als krachtige bomen kunnen dwergen met tussenpozen vrucht dragen. Dit is duidelijk te zien in het voorbeeld van de variëteit Tambovskoe. Veel hangt af van de variëteit, van de belasting van de bomen en van hun verzorging. Maar het vruchtvormingsproces van laagblijvende bomen is gemakkelijker te managen dan krachtige aanplant.

In 1987 werden de experimentele laagblijvende aanplant van appelbomen in de experimentele boomgaard "Pushkinskoye" van het Leningrad Agricultural Institute 17 jaar oud, en de auteurs merken hun vrij hoge opbrengst op. De 17-jarige gegevens verkregen bij het I. V. Michurin Fruit and Vegetable Institute spreken ook van de hoge opbrengst van laagblijvende bomen.

Het vaststellen van het optimale ontwerp van plantages in relatie tot bepaalde natuurlijke en economische kenmerken van de economie is een van de oplossingen voor het probleem van het verhogen van de brutoproductie van fruit.

Volgens NM Kurennoy wordt het ontwerp (type) van een tuin bepaald door een combinatie van de volgende factoren: de eigenaardigheden van de plaatsing van bomen, de vorming en snoei van de kroon, de sterkte van de groei van de onderstam en de productiviteit van de combinatie van variëteit en onderstam, de gebruikte landbouwtechnologie, het systeem van machines, gereedschappen, de economische efficiëntie van de productie van fruit en enz. Voor de zuidelijke zone onderscheidt N. M. Kurennoy de volgende ontwerpen (types) tuinen.

Boomgaarden op zaad en middelgrote vegetatief vermeerderde onderstammen met compacte rijopstelling van bomen in rijen en brede rijafstanden (300-600 bomen per 1 ha.), Gevormd naar het type afgerond (bolvormig, volumetrisch) of halfvlak kleine kroon met een hoogte tot 3,5-4 m. met 5 - 8 hoofdtakken. In volgroeide staat vormen plantages doorlopende kronen op een rij met een breedte van meer dan 2,5 - 3,0 m.

Boomgaarden op zaad (middel- en laaggroeiende variëteiten), halfdwerg- en middelgrote kloononderstammen met een plaatsing van 500 - 800 bomen per 1 ha, gevormd volgens het type platte kronen (palmettes) met de overheersende ontwikkeling van de onderste takken, tot 3,5 m hoog en de breedte van de vruchtwand 1,5 - 2,5 m.

Boomgaarden van uitloperachtige variëteiten die onder irrigatie of in gebieden met verhoogd vocht worden gekweekt op medium en laaggroeiende onderstammen (respectievelijk 500 - 666 en 1000 - 1666 bomen per 1 ha met de vorming van een vrijgroeiende ronde kroon en 833 - 1000 en 1250 - 2000 bomen - met vorming van platte kronen).

Boomgaarden op dwergonderstammen gekweekt onder irrigatie of in gebieden met een hoog vochtgehalte.

Boomgaarden op laaggroeiende onderstammen (M9, M26, M7) met ronde, laagvolume kronen, die een stevige wand in de plantage vormen, ondergaan een brede productietest. Dit is een vrijgroeiende spindelvormige heester met plantplaatsing 3 x 1 - 1,5 m en een kruindiameter (kroonrijbreedte) 2 - 2,5 m, slanke spindel en zuilvormige vorming (pilaar) met een plaatsing van 3,5 - 4 x 1 en 3,5 x 1m (2500 - 5000 bomen per 1 ha) en een kruinbreedte van ongeveer 1m.

Volgens ZA Metlitsky valt meer dan de helft van de totale hoogte en breedte van de kroon van fruitbomen in de tuinen van de eerste twee soorten met grote kronen op een deel van de takken die kaal zijn van overgroeiende twijgen en bladeren en alleen de functies van een verbinding tussen de wortels en de top van de kroon. Een zeldzaam boomplaatsingssysteem draagt ​​niet bij aan het creëren van zeer productieve plantages, aangezien het kroonprojectiegebied in dergelijke tuinen slechts 20-50% van het totale tuinoppervlak is in plaats van de normale 60-80%. De creatie van krachtige bomen die recordopbrengsten konden produceren met een schaarse plaatsing in de tuin rechtvaardigde zichzelf niet. Russische bioloog - fruitteler P. G. Shitt deed een voorstel voor een verdikte (lineaire) aanplant van fruitbomen, waarbij de voordelen van dichte en zeldzame plaatsing van bomen worden gecombineerd en zonder hun inherente nadelen.

Dit kan door rassen en onderstammen te gebruiken die geschikt zijn voor de aanplant van verdikte appelboomgaarden.

Rassen en onderstammen voor intensieve appelboomgaarden

Volgens biologische kenmerken en de aard van de productie behoren dwerg- en semi-dwergbomen tot de meest intensieve cultuur. Ze beginnen vruchten af ​​​​te werpen op het 2e - 5e jaar na het planten, en door de relatief kleine omvang van dergelijke bomen kunnen ze meerdere keren meer op een eenheidsoppervlak worden geplaatst dan krachtige bomen.

Volgens YS Nesterov zijn variëteiten veelbelovend voor het planten van appelboomgaarden van een intensief type - sporen Yellowspur, Wellspur, Rabispur, Cherrired en variëteiten met ingetogen groei Wagner, Low Red, Rum Beauty, Lambourne, Granny Smith, Williams, Annie Elizabeth, Farside .

Veelbelovend voor intensieve aanplant van de zuidelijke tuinbouwzone zijn gezoneerde appelrassen gefokt door SKZNIISiV: Kuban uitloper, Heerlijke uitloper, Luch..

Appelrassen Grive Rouge en Red Melba op laagblijvende onderstam M9 zijn ook geschikt voor teelt met intensieve technieken. Bovendien moeten bij het aanleggen van boomgaarden van het intensieve type ook de eerder gezoneerde rassen Idared en Starkrimson op een vergelijkbare onderstam worden gebruikt die zich hebben bewezen.

Winterrijpe appelrassen: ook West-Europese Gloucester en Amerikaanse Jonagold op laagblijvende M9-onderstam voldoen aan de eisen van de intensieve fruitteelt. Het is noodzakelijk om aan de kenmerken van deze rassen de hoge commerciële kwaliteit en de bijzondere aantrekkelijkheid van hun vruchten toe te voegen.

Opgemerkt moet worden dat de variëteiten Gloucester en Jonagold worden aangetast door schimmelziekten. Ze worden echter veel gebruikt in intensieve tuinen in Nederland, België, Frankrijk, Hongarije en andere landen. Momenteel ondergaan deze rassen een brede productietest in het zuiden van het Europese deel van het GOS.

Volgens experts (NI Kondratenko) is het raadzaam om in de appelboomgaarden van Zuid-Rusland de vroeggroeiende, zeer productieve variëteit Golden Delicious te telen, die lange tijd zijn "leiderschap" behield in intensieve plantages in veel Europese landen en de Verenigde Staten.

Op dit moment wordt de aandacht van beoefenaars getrokken door een nieuwe variëteit Golden Delicious (Clone B), die beter bestand is tegen zonnebrand. De doelmatigheid van de teelt op alluviale weidegronden van de Kuban-tuinbouwzone is al bewezen in termen van productiviteit, consumenten- en commerciële kwaliteiten van het fruit.

Het is veelbelovend om onder deze natuurlijke omstandigheden de rode Jonagold-variëteit, een gekleurde mutant van de Jonagold-variëteit, te gebruiken. Zoals uit het experiment bleek, tijdens de vorming van de kroon van bomen van deze variëteit op de onderstam M9 volgens het type "spil" en het plaatsen ervan volgens het schema 4 x 1,5 m, al in het 3e jaar na het planten van de boomgaard, de begin van commerciële vruchtvorming wordt opgemerkt met een opbrengst van 9,7 ton per 1 ha. Tegelijkertijd is de opbrengst van premium fruit 94%.

In de afgelopen jaren zijn appelbomen op laaggroeiende onderstammen op grote schaal geïntroduceerd in de industriële fruitteelt. De dwergcultuur is zo wijdverbreid geworden vanwege een aantal voordelen die liggen in de biologische kenmerken van groei en vruchtvorming. Hun essentie is als volgt:

1. Zwakke appelonderstammen geven geënte rassen een grotere uniformiteit in kroongrootte dan krachtige. Dit vergemakkelijkt de eenwording van landbouwpraktijken die de arbeidsproductiviteit verhogen.

2. Dwergbomen zijn veel kleiner dan dezelfde variëteiten op zaadonderstammen. Ze zijn veel gemakkelijker te verzorgen en verlagen de arbeidskosten bij werkzaamheden als kroonvorming en snoeien, bestrijding van plagen en ziekten. Het plukken van fruit is sneller, nauwkeuriger, de hoeveelheid geïmproviseerd aas wordt verminderd.

3. In boomgaarden op laaggroeiende onderstammen, vooral wanneer gekweekt op een latwerk, groeit de opbrengst door de jaren heen veel sneller dan bij dezelfde variëteiten, maar geënt op sterk groeiende onderstammen.

4. Hoewel de productiviteit van dwergbomen tijdens de periode van volledige vruchtvorming lager is dan die van krachtige bomen, maar wanneer er meer (666 - 2000) op één hectare worden geplaatst, is de totale opbrengst per oppervlakte-eenheid van de tuin ook groter.

5. Verhandelbare kwaliteiten van fruit met goede zorg zijn hoger, de vruchten zijn groter, beter gekleurd, bevatten meer droge stof.

6. De periodiciteit in de vruchtvorming van dwergbomen is minder uitgesproken dan bij krachtige bomen. De resultaten van vegetatie-experimenten geven de vooruitzichten aan van het gebruik van de semi-dwergonderstam M26 voor de meest volledige manifestatie van het potentieel van sommige appelrassen die worden aanbevolen voor intensieve boomgaarden. Zo is bijvoorbeeld de productiviteitsfactor Q van de combinatie Idared / M26 1,32. Zeer geschikt voor gebruik in intensieve boomgaarden van de zuidelijke regio's zijn nieuwe klonale onderstammen van appelbomen gefokt door SKZNIISiV, dwerg SK-3, SK-4 en semi-dwerg SK-2.

Vorming van boomkronen in dichtbevolkte appelplantages

De taak van vorming wordt teruggebracht tot de constructie van productie-geschikte kronen van fruitbomen, die, ongeacht de aangenomen systemen, moeten zorgen voor:

constructie van kleine (compacte) kronen, overeenkomend met het geaccepteerde systeem voor het plaatsen van planten in de plantage, eenvoudig in ontwerp en technologie van vorming;

· hoge sterkte, stabiliteit en flexibiliteit van het skelet, bestand tegen een grote belasting van het gewas, enz.;

· intensieve vergroting van het bladoppervlak, vroege intrede van bomen in vruchtvorming en snelle groei van industriële opbrengsten;

goede verlichting van alle delen van de boom en de kruin van de verdichte rij;

· de vorming van bomen met een beperkte hoeveelheid skelethout (hoofdtakken) die gedurende de gehele productieve levensperiode geen complexe en dure snoei behoeven;

· duurzaam behoud van de positie van de takken van de eerste orde, intensieve groei, regelmatige overvloedige vruchtvorming en hoge kwaliteit fruit;

· mechanisering van werkzaamheden in de tuin (snoei, bodem- en boomverzorging, oogsten), verhoging van de arbeidsproductiviteit en efficiëntie van de fruitproductie.

In verband met de compacte plaatsing door het verkleinen van de afstand tussen planten in de rijen, is vorming van bijzonder belang, zodat ze voldoende verlicht zijn en dus productiviteit.

Dergelijke formaties, volgens V.I. Cherepakhin, R.P. Kudryavts, A.S. Devyatov, omvatten een spindelvormige bus (spindelbush), een spindel (spil), een slanke spindel (gruzbek), een Franse as (piler), een vrijgroeiende spindel ( vrije spindel, Russische spindel).

De spindelvormige struik (spindelbush), volgens V. Velkov, is ontwikkeld en geïntroduceerd in de Hongaarse tuin door Sandor Feyesh en aanbevolen voor appelbomen geënt op M9 en M4. Plantpatroon voor appelbomen op M4 - 7 - 7,5 x 4 - 4,5 m; op M9 - 5 - 5,5 x 2,5 - 3m.

De spindelvormige bus wordt gekenmerkt door een niet-gelaagde opstelling van horizontaal gerichte takken op de stam in een spiraal en heeft een piramidale vorm met een bredere basis. De uiteindelijke afmetingen zijn als volgt: hoogte 2 - 2,5 m, kroondiameter 4,0 - 4,5 m.

Het voordeel van de spoelvormige struik is het gemak van vorming met een succesvolle selectie van variëteiten, vroege vruchtvorming, cultuur zonder ondersteuning. Zo'n kroon is niet geschikt voor rassen die laat vrucht dragen en takken hebben met scherpe uitloophoeken.

De spindel (spil) is gemaakt door tuinders in West-Europa en verschilt volgens A.S. Devyatov weinig van de spindelbus. Het is kleiner van formaat: kroonhoogte 1,8 - 2,2 m, diameter 1,5 - 2,0 m en appelbomen geënt op onderstammen M9, M26, M27, P22, B146, 63 - 396, geplant volgens het schema 2,5 - 3,0 x 1,5 - 2,0 meter. Er worden rassen aanbevolen die laagblijvend, vroeggroeiend en goed vertakkend zijn (Idared, Golden Delicious, Jonared, Lambourne, Ionica, Champion). Bomen hebben steunen nodig van 2,5 - 3,0 m hoog, gemaakt van sparren, eiken, acacia, bamboe, die tot 20 jaar niet rotten.

Verdere verbetering van de spilkroon (spil) leidde tot de opkomst van twee nieuwe kroonvormen: een slanke spil (gruzbek) met constant aangroeiende takken en een Franse as (piller) met cyclisch vernieuwde aangroeitakken.

Een slanke spindel (gruzbek) werd ontwikkeld in de late jaren 60 van de twintigste eeuw. voor laagblijvende appelplantages op de onderstam M9, B9, 62 - 396, B146, P22. De auteurs, volgens A.S. Devyatov, waren de fruitteeltinspecteur J. Smith en de manager van het bedrijf in Gruzbek V. Jean. in 1978 het werd beschreven door S. Wertheim. Het is wijdverbreid in Nederland en België met enkellijns plaatsing van bomen volgens het schema 3 - 4 x 1 - 2m. In tegenstelling tot andere spilvormige kronen, wordt een slanke spil gevormd uit jaarlijkse zaailingen met takken. Bovendien wordt in het derde jaar de voortzettingstak ingekort tot een laterale zwakke vertakking (vertaling) en wordt de vertakking zelf ingekort tot 30-40 cm In de toekomst wordt de centrale geleider ingekort zoals in het derde jaar. Dit draagt ​​bij aan de verzwakking van de groei en betere vervuiling.

In zijn uiteindelijke vorm heeft een slanke spindel (gruzbek) op de voorraad M9 een hoogte van 2 - 2,5 m en een diameter van 1,0 - 1,5 m.

De Franse as (piler) is in Engeland ontwikkeld door G.A. McLean en wordt aanbevolen voor bomen van sporenvariëteiten van appelbomen met een spreidende kroon op ondermaatse onderstammen. Volgens R. N. Kudryavts bestaat de piller uit een centrale geleider tot 2 m hoog, waarop 20-25 overgroeiende takken (fruitschakels) gelijkmatig (elke 10-12 cm) zijn geplaatst. In elke schakel worden één-, twee- en driejarige scheuten en twijgen gevormd. Driejarige takken die vrucht dragen, worden in een stronk gesneden, waarbij twee of drie knoppen overblijven. Boomaanplantschema 4-5 x 1 - 1,5m. A.S. Derevyatov verduidelijkt dat deze kroon aanvankelijk "Piller" heette en in Frankrijk door J. Lespinasse in de praktijk werd gebracht en de "Franse as" werd genoemd. Het lijkt op een slanke spil en heeft een hoogte van 3 - 4 m en met kortere, periodiek vernieuwde overgroeiende en vruchtdragende takken met een verhouding van stamdiameter en takken van minimaal 3:1. Voor de zuidelijke fruitteeltzone worden onderstam M9 en M26 aanbevolen.

Het voordeel van de piller is vroege rijpheid, gemakkelijke verzorging, goede commerciële kwaliteiten van het fruit. Nadeel: snelle veroudering van de onderste schakels.

Een vrijgroeiende spindel (vrije spindel), volgens VI Cherepakhin, is een modificatie van een slanke spindel en wordt gekenmerkt door sterkere groei aan de basis van de kroon van takken van 100-150 cm lang. Deze kroon is voornamelijk bedoeld voor appelrassen met een spreidende kroon (Golden Delicious, Mantua , Renet Simirenko, Glory to the winner, etc.), geënt op laagblijvende onderstammen M9, M26, P22 met een plantpatroon van 4 - 4,5 x 1,5 - 2m. De ontwerpkenmerken van de kroon, de principes, de techniek van het vormen en snoeien van bomen zijn in principe hetzelfde als eerder beschreven voor spoelvormige kronen. De kroon bestaat uit een stam en takken van de eerste orde met een lengte van 1 - 1,5 m. De onderste takken zijn verhoogd geplaatst (de hellingshoek is 55 - 60 °), de bovenste zijn horizontaal.

In het vijfde jaar na het planten begint het snoeien van overwoekerde takken met een vervangingscyclus van drie tot vier jaar. Vruchtende takken worden ingekort door 3-4 jaar oud hout met een overgang naar een verkorte tak met twee tot drie knoppen, een vervangende knoop of vruchtformaties waaruit nieuwe scheuten groeien. Twee-, driejarige vruchtdragende takken worden, indien nodig, ingekort om hun belasting met fruitformaties te regelen, vooral in de variëteiten Golden Delicious, Starkrimson, Mantua, om te voorkomen dat fruit door overbelasting wordt verpletterd. In de toekomst proberen ze de grootte van de kronen te beperken door te knippen, zodat de hoogte binnen 2 - 2,5 m ligt, de diameter maximaal 1,5 m.

In tegenstelling tot andere spilvormige kronen, heeft de vrijgroeiende spil één nadeel geëlimineerd: doorhangende takken, waardoor het gemakkelijker wordt om voor de grond in de rij te zorgen.

Boomplaatsing

Voorheen was het gebruikelijk om grote boomgaarden te planten met een dergelijke plaatsing van planten wanneer de afstanden tussen bomen in rijen niet veel of helemaal niet verschilden van de rijafstand, bijvoorbeeld voor een appelboom op krachtige onderstammen 12 x 10, 10 x 10, 10 x 8 meter. Dit maakte het mogelijk om 83-125 bomen op één hectare te plaatsen. Tegelijkertijd kreeg elke boom in de tuin een groot oppervlak en een aanzienlijke hoeveelheid lucht-licht, waardoor de behoeften en mogelijkheden voor een effectief gebruik, vooral door jonge bomen, aanzienlijk werden overschreden.

Het gebruik van appelrassen die zijn ontwikkeld voor intensieve fruitteelt, samen met dwergonderstammen en spoelvormige kronen, maakte het mogelijk om dichte plantages te creëren met de plaatsing van 2 tot 5000 bomen per hectare. Dit maakte het mogelijk om alle bovengenoemde nadelen te elimineren en de opbrengst in een volwassen tuin te verhogen tot 30-40 ton per 1 ha.

De ontwikkeling van fruitteelt langs deze weg verdient meer de voorkeur, ook omdat de hoeveelheid bouwland per hoofd van de bevolking voortdurend afneemt en tienduizenden hectaren om verschillende redenen aan de jaaromzet worden onttrokken.

Nieuwe verdikte structuren van fruitplantages zijn een van de belangrijkste verworvenheden van wetenschap en praktijk op het gebied van tuinbouw. Verdikte beplanting is het startpunt voor een nieuw tuinbouwsysteem dat een nieuwe structuur en technologie voor kroonvorming omvat om de voordelen van verdichte tuinen te maximaliseren en de nadelen ervan te vermijden.

Tegelijkertijd verslechtert het stralingsregime, met een te verdikte plaatsing van bomen in rijen en een afname van de rijafstand, evenals met een rationele plaatsing, maar het gebrek aan zorg voor kronen die groeien en dikker worden, wat een negatief effect heeft op de opbrengst en kwaliteit van fruit, het gebruik van machines en etc.

Kroonvorming.

Slanke spindel. Deze spoelvormige kroon is eind jaren 60 in Nederland ontwikkeld. voor een zeer dichte appelboomgaard op een dwergonderstam M9. De auteurs waren de tuinbouwinspecteur J. Smith en de bedrijfsleider in Gruzbek W. Jean. Het werd voor het eerst beschreven door S. Wertheim in 1978. Aanvankelijk heette deze kroon "gruzbek", maar later werd er de naam "slanke spindel" aan toegekend. Deze kroon is wijdverbreid in Nederland en België in eenrijige aanplant met rijafstanden van 3-4 m en rijenafstanden van 1-2 m.

Appelboomgaard: moderne technologieën

De plaatsing volgens het schema 3-3,25x1,25 m wordt als meer optimaal beschouwd.

Een slanke spil wordt gekenmerkt door een centrale stam, meerdere sterke takken onderaan en vrij zwakke over de hele stam tot aan de top op een hoogte van 2,5 m. Aan het einde van de vorming heeft de kroon een conische vorm.

De slanke spindel is ontstaan ​​op basis van de "spil". Uiterlijk verschilt het ervan in een kleinere kroondiameter en een kortere lengte van overgroeiende takken. Het is verplicht om een ​​paal te plaatsen, die moet blijven staan ​​totdat de tuin is ontworteld.

Voor de vorming van een "slanke spindel" hebben gekroonde eenjarigen de voorkeur. Ga hiervoor als volgt te werk. Eenjarigen in de kwekerij worden niet opgegraven, maar voor nog een jaar achtergelaten. Ze worden gesneden om terug te groeien op een hoogte van 40-45 cm van de grond en er wordt een nieuwe stam gekweekt, in wezen een tweejarige, maar met zomertakken. Hun eigenaardigheid is dat ze altijd een brede vertrekhoek hebben, tot 60-90 graden en niet hoeven te worden afgebogen.

De stengel van de zaailing wordt ontdaan van takken tot een hoogte van maximaal 40-50 cm, de stam wordt op een hoogte van ongeveer 1 m afgesneden om de groei van takken in de lengte te garanderen. Op een hoogte van 70-90 cm moeten er 3-5 takken zijn. Zijtakken worden niet ingekort. Als er tussen de bovenste takken een of twee naar boven gericht zijn, worden ze verwijderd en laten ze een hennep van 5-10 mm lang achter of worden ze naar een horizontale positie gebogen, vastgemaakt met touw. Zorg er altijd voor dat de loop goed vastzit in de steun.

Skelettakken zijn niet toegestaan ​​in de "slanke spil". De dikte van begroeiing kan 2-2,5 cm bedragen.Voor hun vorming worden schuine vertakkingen van gemiddelde groeikracht, gevormd in het middelste deel van de groei van vorig jaar, gewaardeerd, omdat ze niet hoeven te worden gebogen.

Om te zorgen voor voldoende sterke groei van aangroeitakken, wordt de stengelgeleider jaarlijks overgeplaatst naar een zwakke toptak of concurrent. Hiermee wordt het doel bereikt om de groei van de boom in de hoogte te beperken. De overdracht van de centrale geleider moet jaarlijks gebeuren, en telkens in de tegenovergestelde richting. Hierdoor krijgt de stam een ​​zigzagvorm en wijkt niet af van de verticaal naar de entplaats.

Het is niet gebruikelijk om de zijtakken op de stam in de eerste 4 jaar van de vorming van de "slanke spindel" in te korten, met uitzondering van de bovenste van de jaarlijks gevormde, indien deze naar boven gericht zijn en sterk groeien. Ze moeten worden uitgesneden en laten een korte ruggengraat achter.

Gevormde bomen worden jaarlijks gesnoeid. Tegelijkertijd worden sterke, naar boven gerichte gezwellen weggesneden en worden schuine takken ingekort als ze een naburige boom bereiken.

De totale hoogte van de gevormde boom is 2-2,5 m, de diameter van de kegelvormige kroon is 1,5-2 m. Na het bereiken van een bepaalde hoogte wordt de verdere groei van de stam jaarlijks volledig afgesneden.

De besturingsvariant is gevormd volgens het type "spil". Deze kroon is gemaakt door tuinders in West-Europa. Appelbomen geënt op onderstammen M9, M26, M27, P22, B146, 63-396, geplant volgens het schema 2,5-3,0 x 1,5-2,0 m worden gevormd volgens dit type met goede vertakking (Idared, Red Jonagold, Jonared, Lambourne, Ionica, Kampioen).

Eenjarige zaailingen zonder vertakking na het planten op een vaste plaats worden gesnoeid op een hoogte van 75-85 cm vanaf de grond.

In de lente van het eerste jaar van vegetatie, na het ontwaken van de knoppen, nemen ze tijdens het onderzoeken van de bomen een stengel op van 40-60 cm hoog.Stempelen wordt uitgevoerd in deze zone, en wanneer de verhogingen een lengte van 50- bereiken 60 cm, ze zijn gekanteld tot 69-70 ° van de verticaal en vastgemaakt met touw. Als de laterale gezwellen zich niet lenen voor buigen, worden ze uitgesneden in de lente van het tweede jaar van vegetatie, waardoor een stronk van 5-10 mm lang overblijft. In de lente van het tweede jaar wordt de centrale geleider aan een paal gebonden en op een hoogte van 30-40 cm vanaf de bovenste groei afgesneden.

In de zomer van het tweede jaar worden groene operaties uitgevoerd (knijpen en breken van verticale scheuten op de takken van de eerste orde).

In het voorjaar van het derde en vierde jaar van de vegetatie blijven er takken op de stam vormen. Hiertoe wordt jaarlijks in het voorjaar de tak van de voortzetting van de centrale geleider ingekort op een afstand van 30-40 cm van de bovenste vertakking. De belangrijkste taak is om te zorgen voor een goede dekking van de stam met overwoekerde takken door de geleider af te knippen, om openingen van meer dan 15-20 cm te voorkomen.De lengte van de takken van de eerste orde hangt af van de afstand tussen de bomen en bereikt 75- 100 cm stamzone - 1,5 -2 cm Op de takken van de eerste orde worden alleen overgroeiende takken met groei en fruitknoppen geplaatst.

Verticale gezwellen op de takken van de eerste orde zijn niet toegestaan, ze worden in de lente uitgesneden (als ze in de zomer niet gekanteld en geknepen zijn). De hoogte van de kroon wordt gebracht op 1,8-2,2 m. In de daaropvolgende jaren wordt de kroon jaarlijks uitgedund, waarbij alle sterke gezwellen met een verticale en nabije oriëntatie worden weggesneden, als ze niet in de tweede helft van de zomer tijdens groene operaties.

Een van de speerpunten voor de ontwikkeling van de agrarische sector van de Kuban is momenteel de introductie van intensief tuinieren. De intensieve tuin wordt beschouwd als een innovatieve technologie, hoewel het voor het eerst in de wereld werd uitgeprobeerd in 1964 in Canada. In het Krasnodar-gebied zijn er tegenwoordig slechts maximaal 30 boerderijen die intensieve boomgaarden hebben aangelegd. Zeker, veel landbouwproducenten hebben nog geen antwoord op vragen over hoe ze het echt winstgevend kunnen maken. Hoewel, misschien, de hoge kosten in de beginfase beangstigend zijn. Maar voor welk bedrijf zijn geen investeringen nodig? Laten we proberen een intensieve tuin als investeringsobject te beschouwen.

Hoeveel geld moet erin worden geïnvesteerd, in welk tijdsbestek en welk financieel resultaat kan worden behaald? Een intensieve tuin is een bijzonder soort standaardbedrijf, bestaande uit een aantal factoren. De afwezigheid of onvoldoende betrouwbare werking van een ervan kan leiden tot een aanzienlijke daling van de economische efficiëntie. Dat wil zeggen, een intensieve tuin zonder irrigatie of zonder boomsteunen is als een goede auto zonder wielen of een supermarkt zonder goederen. In beide gevallen doet de afwezigheid van een afzonderlijk element de normale werking van het systeem als geheel teniet.

Van zaailing...

Het eerste onderdeel van dit bedrijf zijn zaailingen. Ze zorgen voor ongeveer 80% van het commerciële succes. Zoals uit Russische en buitenlandse ervaring blijkt, is het gebruik van gezonde tweejarige zaailingen met een eenjarige kroon - "knip-baum" - "bloeiende tak" optimaal. In de huidige genenpools van appelbomen zijn er meer dan 20 duizend variëteitsmonsters. Het belangrijkste verschil tussen de variëteiten van het intensieve type, naast de hoge verkoopbaarheid en het gehalte van het fruit, is de eigenschap van het intensief leggen van bloemknoppen op jaarlijkse scheuten. Kwekers proberen deze eigenschap nu te combineren met immuniteit tegen schimmelziekten en bepaalde plagen om de besmetting met pesticiden van fruit en het milieu te verminderen. Regionale selectie is natuurlijk belangrijk om rassen te verkrijgen die goed zijn aangepast aan een bepaalde plaats. Maar volgens experts die intensieve tuinen hebben geplant, is het op dit moment beter om de voorkeur te geven aan geïmporteerde zaailingen, bijvoorbeeld Italiaanse. Ook hier kunnen zich weliswaar problemen voordoen: niet alle rassen mogen door Rosreestr in ons land geïmporteerd worden, ook niet die welke optimaal zijn aangepast aan onze geoklimatologische omstandigheden.

Toch is er keuze voor hoveniers en kan hoogwaardig plantmateriaal, onder een aantal eisen, zorgen voor een oogst in het plantjaar en daarmee voor een snelle return on investment. Het jonge boompje - "knip" wordt speciaal gevormd in de kwekerij en vanaf het allereerste jaar van planten "werkt" voor vruchtvorming, dat wil zeggen, in de tuin met zo'n boom is het praktisch niet nodig om te werken.

De boom draagt ​​elk jaar vruchten. Het feit dat de "knie" al in het jaar van planten vruchten afwerpt, opent de mogelijkheid voor de tuinman om met pomologische variëteiten op de markt te manoeuvreren. Dit betekent dat u zo snel mogelijk de markt verovert en zorgt voor de hoogste winst. Ondanks het feit dat de kosten 2,5 keer hoger zijn dan die van de gebruikelijke eenjarige, kan zo'n zaailing zichzelf zeer snel terugbetalen. Naast een zorgvuldige selectie van zaailingen, zijn ondersteuningen uiterst belangrijk. Een moderne intensieve tuin is ondenkbaar zonder betrouwbare ondersteuningen voor bomen die beladen zijn met gewassen. U kunt kiezen uit drie opties voor steunen - een paal bij elk van de bomen, geïmpregneerd met creosoot of blauwe vitriool, en twee soorten latwerk - van 1-2 rijen draad en een bamboesteun bij elke boom, of van drie tot vier rijen draad waaraan bomen zijn vastgebonden.

Ook moet worden opgemerkt dat een druppelirrigatiesysteem toepasbaar is voor een intensieve tuin - goedkoop kan het niet zijn, maar andere irrigatiesystemen zijn in dit geval niet geschikt. Het bemestingssysteem wordt jaarlijks ontwikkeld en aangepast, rekening houdend met het gehalte aan nutriënten in de bodem, de activiteit van vegetatieve groei, opbrengst, regenval, temperatuur, bladdiagnostiek en andere omstandigheden.

En er moet aan worden herinnerd dat het beter is om bomen te "ondervoeden" dan te "overvoeden". Het volgende onderdeel van het "tuin" -bedrijf is een systeem van bescherming tegen plagen en ziekten. Het is niet alleen chemicaliën, maar ook een betrouwbare tractor en spuitmachine. Helaas voldoen de bestaande huisspuiten niet aan de eisen van intensief tuinieren. Dicht bij de optimale optie is elke geïmporteerde veldspuit. Door te werken met een werkvloeistofstroom van ongeveer 260 liter per hectare, kan het medicijngebruik met 25% worden verminderd, en dit dekt de extra kosten voor de aankoop van een geïmporteerde veldspuit in vier jaar. Een tuin kan niet zonder schutting, dat kost ook wat geld. Ook zijn er anti-hagelinstallaties nodig.

... naar de koelkast

Opslag is een van de belangrijkste elementen waarmee u de winst uit de tuin kunt maximaliseren en een onmisbaar onderdeel van succes in dit soort zaken. De aanwezigheid van een koelkast moet worden geregeld vanaf het moment dat de beslissing wordt genomen om te tuinieren, omdat de "knip" u in staat stelt om in het tweede of derde jaar een aanzienlijke massa appels te krijgen - ongeveer 50 ton / ha. Zonder bewaring gaat de betekenis van zo'n bedrijf verloren, want in het najaar is de markt gevuld met appels die een lage prijs hebben. De container is nodig om appels in te bewaren, het is ook een zeer solide investering. Een koelkast huren kan duurder zijn dan zelf een koelkast bouwen.

appelboomgaard appel bedrijf

In het Krasnodar-gebied zijn er tuinbouwbedrijven die, zelfs voordat ze de tuin aanlegden, hun eigen moderne koelkasten installeerden - van 2 tot 5, voor elk 5000 ton.

Mensen

Nou, zoals ze zeggen, alles wordt nog steeds door het personeel beslist. Hoewel een intensieve tuin een minimum aan personeel vereist - omdat moderne technologieën zorgen voor de automatisering van veel processen, tot aan het snoeien van bomen in een intensieve tuin. Desondanks is competent personeel nodig in alle stadia van het functioneren van een intensieve tuin. Met een rationele technische ondersteuning voor een tuin van 10 hectare is in de regel één manager voldoende: een gespecialiseerde fruitteler, één machinebediener en twee vaste werknemers. Tijdens drukke werkperiodes, bijvoorbeeld voor het oogsten, kunnen tijdelijke arbeidskrachten van de lokale bevolking worden ingeschakeld.

Laten we tellen?

Het aanleggen van een intensieve tuin en het onderhoud ervan vergt dus aanzienlijke investeringen. Uit het voorgaande volgt dat de uitsluiting van zelfs maar één van de elementen van een dergelijke tuin al het werk teniet zal doen. Dus hoeveel geld is er nodig om bijvoorbeeld een tuin aan te leggen met een oppervlakte van 5 hectare, met 2500 bomen per hectare? Wij overwegen. Terugkomend op wat is gezegd, zijn hoogwaardige, gezonde knip-baum-zaailingen nodig: 12.500 stuks voor $ 3 - in totaal $ 37.500. Vervolgens - ondersteunt bijvoorbeeld een enkeldraads latwerk met bamboe bij elke boom, ter waarde van $ 16.615. De derde is druppelirrigatie: als er een bron van water en elektriciteit is, kunnen de kosten ongeveer $ 10.000 bedragen. Ten vierde - hekwerk: een gaas van 1,5 m hoog en palen van gewapend beton voor de bevestiging om de 4 m kost 1444 dollar. Vergeet de uitrusting niet: je hebt een tractor nodig (mogelijk huishoudelijk), een sproeier (noodzakelijk geïmporteerd), een cirkelmaaier om gras tussen de rijen te maaien, een herbicide-sproeier en een transportwagen - het kost ongeveer 9300 dollar.

In totaal zal het geschatte bedrag aan investeringen en vaste activa ongeveer 75 duizend dollar zijn. Het tuinaanplantingswerk omvat ook het planten van bomen, de installatie van palen, de installatie van druppelirrigatie en omheiningen, en wordt geschat op ongeveer $ 2.000. Het is de moeite waard om de jaarlijkse bedrijfskosten toe te voegen, die de som zijn van de kosten van chemische bescherming tegen plagen en ziekten, kunstmest, irrigatie, beveiliging van faciliteiten, brandstof en smeermiddelen, koelkastverhuur, lonen voor specialisten en ingehuurde werknemers.

Ze kunnen 22470 dollar bereiken. Zo'n indrukwekkend bedrag aan jaarlijkse overheadkosten omvat het gebruik van het huren van een koelkast en het kopen van wegwerpcontainers. De som van deze kosten bedraagt ​​maximaal 40% van bovengenoemde jaarlijkse kosten. Als u de optie gebruikt met uw eigen koelkast en herbruikbare containers, kunnen deze kosten aanzienlijk worden verlaagd. In termen van één boom zullen de totale kosten voor 15 jaar bestaan ​​van plantages slechts ongeveer 30 dollar bedragen. Voor de hele periode van vruchtvorming levert één boom tot 90-100 dollar op.

netto winst. Grote investeringen in de aanleg van de tuin worden afbetaald door de oogst van het derde jaar, waarna de jaarlijkse winst meer dan $ 100 zal bedragen. Dus voor elke dollar die wordt geïnvesteerd in een intensieve appelboomgaard, krijgen we 2,7 dollar. netto winst. Natuurlijk is dit voorbeeld overdreven. Het houdt geen rekening met de betaling van belastingen, overmacht. Maar het stelt u in staat om te zien wat de echte potentiële kansen zijn voor het strategisch belangrijke segment van de landbouwsector voor het zuiden van Rusland - intensief tuinieren.