बागेत, क्विनोआ - गाउटसाठी, बोर्स्टसाठी. क्विनोआ फायदेशीर गुणधर्म आणि contraindications

अन्न आणि औषधी वनस्पती

जर क्विनोआ, जरी ती बागेची वनस्पती असली तरीही, याचा अर्थ ते तण आहे. इतर भाज्यांपेक्षा बागेत लवकर वाढतात घनदाट जंगल, त्यांना वाढण्यापासून प्रतिबंधित करते. ते असंख्य प्रमाणात बिया बाहेर फेकते आणि नंतर ते काढून टाकण्याचा प्रयत्न करते.

हे नक्कीच खरे आहे, परंतु पूर्णपणे नाही आणि या वनस्पतीबद्दल असे नकारात्मक मत नेहमीच नव्हते. क्विनोआ हे पुरातन काळापासून एक औषधी वनस्पती म्हणून लिहिले गेले होते. आणि त्यांना हे देखील माहित होते की ते प्राण्यांच्या उत्पादनांपेक्षा भूक भागवते.

भाजीपाल्याच्या बागा आणि शेतात, बाणाच्या आकाराचे किंवा चकचकीत क्विनोआ अधिक सामान्य आहे. Rus मध्ये, पीक अपयशी दरम्यान, त्यांनी हा क्विनोआ खाल्ले. आजकाल, गार्डन क्विनोआ स्वयंपाकात वापरला जातो. औषधी हेतूंसाठी, हे प्रकार समतुल्य आहेत.

क्विनोआचे मूल्यवान आणि मोठ्या प्रमाणावर प्रजनन प्रामुख्याने अन्न वनस्पती म्हणून केले गेले. सध्या, अमेरिका, आशिया आणि अगदी युरोपमध्ये, क्विनोआ मोठ्या प्रमाणावर पोषण मध्ये वापरले जाते. येथे, रशियामध्ये, हे तंतोतंत एक तण आहे. दरम्यान, आमच्या माता आणि आजी बर्याच मनोरंजक गोष्टी सांगू शकतात या "तण" ने त्यांना कठीण वर्षांमध्ये भुकेपासून कसे वाचवले.

क्विनोआचे अनेक प्रकार आहेत. सर्वात सामान्य म्हणजे कोस्टल क्विनोआ, गुलाबी क्विनोआ, टाटारियन क्विनोआ आणि अर्थातच गार्डन क्विनोआ. याविषयी आपण बोलणार आहोत.

गार्डन क्विनोआ थंडीला घाबरत नाही आणि हलके दंव सहन करते. त्याची पाने केवळ हिरवीच नाही तर लाल आणि पिवळी देखील असू शकतात. कोवळी पाने आणि कोंब अन्नासाठी वापरतात. अनुभवी शेफ क्विनोआपासून सर्वकाही बनवतात: हिरव्या कोबी सूपपासून कटलेट आणि सॅलड्सपर्यंत. जर आपण त्याची पालकशी तुलना केली तर क्विनोआमध्ये कमी ऑक्सॅलिक ऍसिड असते, जे अशक्त चयापचय असलेल्या लोकांसाठी मौल्यवान आहे.

क्विनोआच्या पानांमध्ये प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिड भरपूर असतात. या वनस्पतीमध्ये मानवांसाठी आवश्यक सूक्ष्म घटक देखील असतात. लाल पानांच्या क्विनोआमध्ये भरपूर कॅरोटीन असते. सहसा वनस्पतीच्या बिया आणि पाने कापणी केली जातात, कमी वेळा देठ वापरली जातात. फुलांच्या कालावधीत गवत गोळा केले जाते.

बाग क्विनोआचे फायदे काय आहेत?

गार्डन क्विनोआ आहे

· लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ,

· हेमोस्टॅटिक,

· दाहक-विरोधी,

· बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ,

कफ पाडणारे औषध

· उलट्या होऊ शकतात,

रेचक गुणधर्म.

क्विनोआ हा पहिला स्प्रिंग हिरवा आहे - व्हिटॅमिनचे स्टोअरहाऊस जे आपल्याला दीर्घ हिवाळ्यानंतर आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, त्याचा सामान्य बळकटीकरण प्रभाव आहे आणि रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते.

संसर्गजन्य कावीळच्या उपचारांमध्ये, क्विनोआचा एक डेकोक्शन वापरला जातो. पाच चमचे कुस्करलेली ताजी पाने (किंवा दोन वाळलेल्या) घ्या, अर्धा लिटर उकळत्या पाण्यात घाला आणि मंद आचेवर 4 मिनिटे उकळवा. ते एका तासासाठी तयार होऊ द्या आणि 100-150 ग्रॅम प्या.

स्वरयंत्राच्या विविध ट्यूमरसाठी, ताजे क्विनोआ खा आणि औषधी वनस्पतीचा एक डेकोक्शन प्या. क्विनोआचा वापर बाह्य लोशनसाठी देखील केला जातो. त्यापासून लिनिमेंट्स आणि प्लास्टर तयार केले जातात. उत्तेजक, दाहक-विरोधी एजंट म्हणून, क्विनोआ मूळव्याध, सुजलेल्या आणि सुजलेल्या सांध्यासाठी पोल्टिस म्हणून वापरला जातो. बद्धकोष्ठतेसाठी, एनीमा क्विनोआ औषधी वनस्पती आणि फ्लेक्ससीड तेलाच्या डेकोक्शनपासून बनवले जातात.

गार्डन क्विनोआ: contraindications

क्विनोआचे दीर्घकाळ आणि जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या आजारांची तीव्रता वाढू शकते.

· युरोलिथियासिस आणि पित्ताशयाचा आजार असलेल्या रुग्णांनी क्विनोआ सावधगिरीने सेवन करावे.

ते दिवस गेले जेव्हा लोकांना क्विनोआ ब्रेड खावी लागायची. आज, गार्डनर्स त्यांच्या फ्लॉवर बेड आणि उन्हाळ्याच्या कॉटेज सजवण्यासाठी वनस्पती वापरतात.

क्विनोआ वंश

वनस्पतींचे देठ आणि पाने बहुतेक वेळा पांढऱ्या पावडर लेपने झाकलेले असतात, ज्याच्या एका आवृत्तीनुसार, त्यांचे नाव आहे.

वाण

गार्डन क्विनोआ(Atriplex hortensis) एक वनौषधी आहे ज्याची पाने लोक खाण्यासाठी वापरतात आणि कोवळ्या पाने सॅलडमध्ये जोडतात. दोन मीटर पर्यंत वाढणारी बुश झाकलेली आहे हिरवी पाने. लाल रंगाची पाने असलेले वाण आहेत, जसे की लाल बाग क्विनोआ. ओरॅच रेड जाती पानांनी ओळखली जाते ज्याची उलट बाजू जांभळी असते. आणि “रेड फेदर” या जातीमध्ये लालसर रंगाची अंडाकृती-गोलाकार लहान फळे असतात.

वाढत आहे

हेजेज क्विनोआपासून बनवले जातात, एकमेकांपासून 40 सेमी अंतरावर झुडुपे लावतात आणि ते सिंगल आणि ग्रुप प्लांटिंगमध्ये देखील घेतले जातात. क्विनोआ ही उष्णता-प्रेमळ वनस्पती आहे, आणि म्हणूनच ती सौम्य हवामानात वाढण्यास अधिक आरामदायक आहे. परंतु ते अधिक उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये, रोपांची छाटणी देखील करतात लवकर वसंत ऋतू मध्येहिवाळ्यातील फ्रॉस्ट्समुळे खराब झालेल्या वनस्पतीच्या वरील-जमिनीच्या भागाच्या मुळाखाली. जमिनीत जास्त हिवाळ्यातील मुळे नवीन कोंब तयार करतात, बारमाही क्विनोआचे जीवन चालू ठेवतात.

मध्ये क्विनोआची लागवड केली जाते मोकळे मैदानवसंत ऋतूमध्ये थंड भागात आणि शरद ऋतूतील उबदार हवामानात. क्विनोआला सैल माती आवडते. क्विनोआ खारट मातीवर वाढू शकतो, त्याचा उपचार करणारा आहे, क्षार प्रदूषणाची माती साफ करतो. त्याच्या पानांमध्ये शोषलेले क्षार जमा करून, क्विनोआ नैसर्गिक खतामध्ये बदलते. पाने वाळवली जातात आणि नायट्रोजन खत म्हणून वापरली जातात, त्यांना पावडरमध्ये बारीक करून आणि नायट्रोजनची गरज असलेल्या वनस्पतींसाठी माती सुपीक केली जाते.

वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस, सजावटीच्या क्विनोआला 30 ग्रॅम प्रति 1 च्या दराने जटिल खत दिले जाते. चौरस मीटर. गार्डन क्विनोआसाठी, ज्याची पाने खाल्ले जातात, आपल्याला आवश्यक आहे सेंद्रिय खते. उदाहरणार्थ, खतासह खत घालताना, प्रति 1 चौरस मीटर जमिनीवर 4-5 किलोग्रॅम खत आवश्यक आहे.

क्विनोआसाठी एक सनी लागवड ठिकाण निवडा. वनस्पती प्रतिरोधक आहे उच्च तापमान, परंतु दंव पासून, आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, वरील जमिनीचा भाग मरतो, परंतु जिवंत मुळे राहतात, वसंत ऋतूमध्ये वाढणारा हंगाम पुन्हा सुरू होतो.

क्विनोआला वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात नियमित पाणी पिण्याची गरज असते, विशेषत: दीर्घ दुष्काळात.

देखावा राखणे

पुनरुत्पादन

पेरणी बियाणे प्रसार क्वचितच वापरले जाते. अधिक वेळा, वसंत ऋतु शेवटी, shoots पासून cuttings कट आणि मध्ये लागवड आहेत स्वच्छ वाळू, किंवा हलकी वालुकामय चिकणमाती माती. कटिंग्जवर मुळे तयार होईपर्यंत, माती ओलसर ठेवा. मुळांसह कटिंग्ज एका आवडत्या ठिकाणी खुल्या ग्राउंडमध्ये लावल्या जातात.

जर झाडाला त्यांच्या स्वतःच्या मुळांसह कोंबांचा विकास झाला तर ते मातृ वनस्पतीपासून वेगळे केले जातात आणि कायमच्या ठिकाणी लावले जातात.

क्विनोआचे शत्रू

पुढील शत्रू दंव आहे, ज्यामुळे झाडाच्या वरील भागाला नुकसान होते आणि बर्फाशिवाय गंभीर दंव मध्ये, मुळे देखील गोठवू शकतात.

क्विनोआ ही वनस्पतींची एक जीनस म्हणून ओळखली जाते सामान्य नावआणि 250-300 प्रजातींची संख्या. हे गूजफूट कुटुंबाशी संबंधित आहे - डायकोटीलेडोनस वनस्पतींचे उपकुटुंब. जीनस जोरदार परिवर्तनशील आणि व्यापक आहे. अनेक वाळवंट आणि किनारी वनस्पती, तसेच दमट वातावरणात सामान्य असलेल्या वनस्पतींचा समावेश आहे.

जेनेरिक नाव लॅटिनमध्ये उद्भवले आणि रोमन निसर्गवादी प्लिनी द एल्डर यांनी लागू केले. खाद्य प्रजातीवनस्पती

क्विनोआ गवत - कधी वार्षिक तर कधी बारमाही. झाडे अनेकदा मूत्राशय सारख्या केसांनी झाकलेली असतात, जी नंतर तुटून चांदीची, चिकट किंवा पावडरची पृष्ठभाग तयार करतात, क्वचितच लांबलचक ट्रायकोम्ससह. पाने पेटीओलेट किंवा सेसाइल असतात. सपाट किंवा किंचित मांसल पानांचे ब्लेड एकतर संपूर्ण, दातेदार किंवा अगदी लोब केलेले आणि आकारात खूप बदलणारे असतात.

फुलण्यांमध्ये अक्षीय किंवा टर्मिनल स्पाइन किंवा स्पाइक-आकाराचे पॅनिकल असतात. फुले एकलिंगी असतात, काही जाती एकजीव असतात, तर काही डायओशियस असतात. नर फुलांमध्ये 3-5 पेरिअन्थ लोब आणि 3-5 पुंकेसर असतात. मादी फुलांमध्ये सामान्यतः पेरिअनथ नसतो, परंतु दोन पानांच्या कोष्ठांनी वेढलेले असतात आणि एक लहान शैली आणि 2-कलंक असलेली अंडाशय असते.

एक सामान्य तण पुरेशी आर्द्रता असलेल्या ठिकाणी आढळू शकते, उदाहरणार्थ, तलावाजवळ किंवा खोऱ्यात, आणि बहुतेकदा पडीक जमीन आणि जंगलाच्या कडांमध्ये वाढते.

विविध प्रकारचे क्विनोआ ग्रहाच्या जवळजवळ सर्व कोपऱ्यांमध्ये आढळू शकतात. तेथे लागवड केलेल्या प्रजाती आणि अगदी विशेष जातीच्या जाती आहेत, परंतु बहुतेक प्रतिनिधी जंगली आहेत. खाण्यायोग्य क्विनोआ सर्वात सामान्य आहे उत्तर अमेरीका. ऑस्ट्रेलियामध्ये अशा अनेक प्रजाती आहेत आणि त्यांचे contraindication सुप्रसिद्ध आहेत.

क्विनोआची वैशिष्ट्ये

ताठ स्टेममध्ये संपूर्ण ब्लेड सारखी पाने असतात. स्पर्श करताना असे दिसते की त्यांच्या पृष्ठभागावर टॅल्कम पावडर किंवा मैदा मिसळला आहे. हा प्रभाव लीफ प्लेटच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर असलेल्या उत्कृष्ट केसांमुळे जाणवतो. ही वनस्पती- एकाच देठावर नर आणि मादी दोन्ही फुले असलेले मोनोशियस.

क्विनोआ ही एक सामान्य वनस्पती आहे. दोन्ही आहेत वार्षिक आणि बारमाही प्रजाती. बागेत झुडूप आणि अर्ध-झुडूप लागवड असली तरीही वनस्पती सामान्यतः वनौषधीयुक्त असते.

प्रति 100 ग्रॅम हिरव्या भाज्यांचे पोषण मूल्य 370 किलो कॅलरी आहे

• प्रथिने 14 ग्रॅम.
• चरबी 6 ग्रॅम.
• कार्बोहायड्रेट 64 ग्रॅम.

हिरव्या लगद्याच्या संरचनेचा तपशीलवार अभ्यास केल्यावर त्यात 17 प्रकारचे अमीनो ऍसिड आढळतात आणि त्यापैकी 10 इतके अद्वितीय आहेत की एखादी व्यक्ती स्वतःच एनालॉग तयार करू शकत नाही. क्विनोआ तिथेच संपत नाही आणि फायबर आणि आवश्यक तेलांच्या समृद्ध सामग्रीद्वारे देखील परिभाषित केले जाते.

जीवनसत्त्वे ए, बी, सी, ई, पीपीची अविश्वसनीय रक्कम स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेदरम्यान क्विनोआला उपयुक्त बनवते. जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांचा एक डोस - पोटॅशियम, लोह आणि ऑक्सॅलिक ऍसिडसह अल्कलॉइड्स, जे आपल्याला अन्नासह पुरवले जातात, याचा आपल्या सामान्य स्थितीवर सकारात्मक परिणाम होतो.

क्विनोआ फोटो आणि वनस्पतीचे वर्णन, प्रजातींचे फायदेशीर गुणधर्म

वनस्पती अभ्यासाची सध्याची स्थिती क्विनोआच्या 250 पेक्षा जास्त प्रजातींचे नियमन करते. वंशाचे सर्वात सामान्य प्रतिनिधी:

गार्डन क्विनोआ

या क्विनोआचे देठ 60-150 सेमी पर्यंत वाढतात, वनस्पतीचे स्टेम ताठ, फांद्यायुक्त असतात, पानांचे ब्लेड मॅट, गडद लाल किंवा हिरव्या असतात. प्लेटची धार एकतर गुळगुळीत असू शकते किंवा दातेरी रचना असू शकते.

फुलांचा कालावधी जवळजवळ संपूर्ण उन्हाळी हंगामात वाढतो. यावेळी, बागेच्या हंसवर पॅनिकल्स किंवा स्पाइकलेट्सच्या स्वरूपात फुलणे तयार होतात.

कारण वनस्पतीचा वरील भाग खाण्यायोग्य आहे, बागेतील क्विनोआ शेतीच्या उद्देशाने उगवले जाऊ शकते. हे सर्व प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, पर्णसंभाराचा सुंदर आणि असामान्य गडद लाल रंग त्यास सजावटीच्या पीक म्हणून वापरण्याची परवानगी देतो.

क्विनोआ स्प्रेडिंग

क्विनोआ पसरवण्याचे स्टेम ताठ, फांद्यायुक्त, 30-100 सेमी पर्यंत वाढते. लीफ प्लेटहिरवा, गुळगुळीत काठासह. झाडाच्या खालच्या भागात असलेल्या पर्णसंभारामध्ये आकार आणि काठाच्या संरचनेत लक्षणीय फरक असू शकतो. फ्लॉवरिंग - उन्हाळ्याचा दुसरा भाग, स्पाइकलेट्सच्या स्वरूपात फुलणे.

हे पाळीव प्राण्यांचे अन्न म्हणून वापरले जाते आणि ते देखील वापरले जाऊ शकते. क्विनोआ पसरवणे देखील चांगले आहे ताजे, आणि सूप मध्ये. इच्छित असल्यास, क्विनोआ हिवाळ्यासाठी किण्वन करून तयार केले जाऊ शकते.

लहान-फुलांचा क्विनोआ

वनस्पतीचे स्टेम फांद्यायुक्त, पट्टेदार, 100 सेमी पर्यंत वाढते. उन्हाळ्याच्या दुसऱ्या सहामाहीत फ्लॉवरिंग. हे खाण्यायोग्य आहे, म्हणून अन्न म्हणून वापरले जाते, पशुधन खाद्य म्हणून वापरण्यासाठी योग्य आहे.

क्विनोआ

स्टेम ताठ आहे, लीफ प्लेट पातळ आहे, फुलणे पॅनिकल्सच्या स्वरूपात आहेत. मधूनच फुलते उन्हाळी हंगाम. वनस्पती खाण्यायोग्य आहे आणि पशुधन म्हणून देखील वापरली जाते.

सुंदरपणे फळ दिलेला क्विनोआ 35 सेमी उंचीपर्यंत वाढतो आणि वळलेला किंवा वाकलेला स्टेम असतो. फुलणे स्पाइकलेट्ससारखे दिसतात, पाने गुळगुळीत, दातेरी कडा नसतात. मुख्यतः घरगुती कारणांसाठी वापरले जाते.

तटीय

20 ते 70 सेंमी पर्यंत कमी ताठ पानांचे ब्लेड लेन्सोलेट. फ्लॉवरिंग कालावधी जुलै आणि ऑगस्ट, spikelets स्वरूपात inflorescences. आहारात पालकाला पर्याय आहे.

टाटर क्विनोआ

स्टेम 10-100 सेमी पर्यंत वाढतो टाटारियन क्विनोआचे पानांचे ब्लेड आकारात ओव्हॉइड आहे, दाट काठाने सुसज्ज आहे. प्रारंभिक कालावधीजूनमध्ये फुलांची सुरुवात होते. वनस्पती खाण्यायोग्य आहे आणि पाळीव प्राण्यांसाठी हिरवे अन्न म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते.

क्विनोआ अन्न वापर

विचारात घेत फायदेशीर वैशिष्ट्ये, क्विनोआ ताजे सेवन केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, आपण हिवाळ्यासाठी ते स्टॉक करू शकता. वर्कपीससाठी वापरले जाते विविध मार्गांनी: गोळा केलेल्या हिरव्या भाज्या वाळलेल्या, गोठवलेल्या, लोणच्या, लोणच्या किंवा लोणच्यासारख्या असू शकतात.

क्विनोआ स्वयंपाकात वापरा

या वनस्पतीच्या काही प्रजातींमध्ये पौष्टिक मूल्य आहे. तथापि, सर्वात सामान्य, आणि म्हणून स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाते, बाग क्विनोआ आहे. तयारीसाठी, रोपे फुलण्यापूर्वी कोंब आणि पाने निवडणे चांगले. ते मऊ आणि रसाळ आहेत.

स्वयंपाकात क्विनोआच्या वापराची श्रेणी बरीच विस्तृत आहे. वनस्पतीला स्पष्ट चव नसली तरीही, त्यात भरपूर पोषक असतात, म्हणून ते पालकसाठी पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, हिरव्या वस्तुमान म्हणून, ते कोणत्याहीकडे जाते भाज्या सूपआणि सॅलड्स.

वाळलेल्या आणि पावडर क्विनोआ ब्रेडमध्ये जोडले जाऊ शकतात. याबद्दल धन्यवाद, त्याचे शेल्फ लाइफ लक्षणीय वाढेल आणि बेकिंग दरम्यान वडी आत कच्ची राहण्याची शक्यता कमी होईल. लापशी तयार करताना बिया तृणधान्यांमध्ये मिसळल्या जातात आणि उकडलेल्या अंड्यांमध्ये मिसळलेली कोवळी पाने पाई भरण्यासाठी वापरली जातात.

ग्रीन समर क्विनोआ सूप

यासाठी, क्विनोआ आणि सॉरेलची पाने 4 ते 1 च्या प्रमाणात घ्या. हिरव्या भाज्या, क्रमवारी लावल्या आणि धुऊन, कापल्या जातात आणि उकळत्या पाण्यात उकळतात. सूप आंबट मलई सह दिले जाते. एक जोड म्हणून, आपण बडीशेप आणि कांदे, तसेच cucumbers वापरू शकता.

शाकाहारी कटलेट

तरुण क्विनोआची पाने कांद्यासह बारीक चिरलेली असतात. मिश्रणात घाला तृणधान्ये, एक कच्चे अंडे. इच्छित असल्यास आपण मीठ आणि मिरपूड घालू शकता. या वस्तुमानापासून कटलेट तयार केले जातात, ब्रेडक्रंबमध्ये ब्रेड केले जातात आणि शिजवलेले होईपर्यंत तळलेले असतात.

कोशिंबीर

क्रमवारी लावलेल्या आणि धुतलेल्या क्विनोआ हिरव्या भाज्या चिरून त्यात किसलेले उकडलेले बीट आणि चिरलेली चिरलेली अंडी मिसळणे आवश्यक आहे. अंडयातील बलक-मोहरी सॉस ड्रेसिंग म्हणून वापरला जातो.

त्यांना तयार करण्यापूर्वी, क्विनोआ उकळणे आवश्यक आहे. सुटका करण्यासाठी जादा द्रवपरिणामी वस्तुमानात, ते तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि तेल घालून मंद आचेवर उकळवा.

स्टविंग करताना, खोलीच्या तपमानावर अर्धा ग्लास दुधात एक ग्लास मैदा मिसळा, वनस्पती तेल आणि सुमारे 50 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज घाला.

परिणामी मिश्रणापासून, खूप घट्ट नसलेले पीठ तयार करा आणि ते एक तासासाठी तयार करा. पिठात स्ट्यूचे मिश्रण घाला आणि चांगले मिसळा. चमच्याने पॅनकेक्स तयार करा आणि पूर्ण होईपर्यंत तळा.

मीटबॉल्स

हे सोपे असू शकत नाही, क्विनोआ, लसूण पाकळ्या आणि कोथिंबीर ब्लेंडरमध्ये फेकून द्या, मिश्रणात अर्धा लिंबू किंवा चुना चिरून घ्या आणि पिळून घ्या. शिंपडा ऑलिव तेल. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला, तुम्ही कोथिंबीर घालून वाढवू शकता आणि तुमच्या आवडत्या वाळलेल्या औषधी वनस्पतींसह हंगाम वाढवू शकता. आम्ही परिणामी व्हिटॅमिन पेस्टपासून मीटबॉल बनवतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करतो.

क्विनोआचे औषधी गुणधर्म

म्हण म्हणते: क्विनोआ, ज्याला पिगवीड देखील म्हणतात, जुन्या दिवसात 100 आजार जतन केले. क्विनोआ उत्कृष्ट पोषक तत्वांमध्ये खूप समृद्ध आहे औषधी गुणधर्म. त्यात ऑक्सॅलिक ऍसिड, सूक्ष्म आणि मॅक्रोइलेमेंट्स, जीवनसत्त्वे, फायबर आणि असतात आवश्यक तेले. अल्कलॉइड्स देखील कमी प्रमाणात असतात. परंतु क्विनोआमध्ये केवळ फायदेशीर गुणधर्मच नाहीत तर contraindication देखील आहेत.

क्विनोआचा उपयोग यकृत, मूत्रपिंड आणि फुफ्फुसाच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, उत्सर्जन आणि पाचक प्रणालींचे कार्य सामान्य करते.

त्याच्या सौम्य वेदनाशामक आणि दाहक-विरोधी प्रभावामुळे, ते जखम आणि सांध्यातील दाहक रोगांसाठी वापरले जाऊ शकते. क्विनोआ रस, त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा वापर करून, सौम्य रेचक म्हणून वापरला जातो.

क्विनोआ - फायदेशीर गुणधर्म आणि संकेत

• नियमित वापरामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते.
• नैसर्गिक शांतता. हे मज्जासंस्था व्यवस्थित ठेवते.
• अतिरिक्त पोटॅशियम हा हृदयविकाराचा झटका रोखण्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला मदत करणारा एक अक्षय स्रोत आहे.
• रुटिन क्विनोआमध्ये आढळले - ते लवचिक स्थितीत रक्तवाहिन्यांच्या भिंती राखते.
• नवीन फॅन्गल्ड फूड ॲडिटीव्ह्सप्रमाणे, ते पचन प्रक्रियेस गती देते.
• मुली तुमच्यासाठी अविरतपणे आहार घेतात चांगली बातमी-क्विनोआ कॅलरी न जोडता आहारात आवश्यक सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे भरून काढेल.
• बद्धकोष्ठता असलेल्यांनी क्विनोआच्या फायदेशीर रेचक गुणधर्मांकडे लक्ष दिले पाहिजे. क्विनोआ तुमच्या शरीरातील विषारी पदार्थ स्वच्छ करण्यात मदत करेल.
• श्वसनमार्गामध्ये वेदनादायक संवेदनांनी ग्रस्त असलेल्या रुग्णांच्या पुनर्प्राप्तीस मदत करते (ब्राँकायटिस, वाहणारे नाक, घसा खवखवणे, श्वसन रोगांचा कोर्स सुलभ करते).
• डोकेदुखी कमी करते, मासिक पाळीच्या दरम्यान वेदना कमी करते.
• जखमांमध्ये जलद रक्त गोठण्यास प्रोत्साहन देते आणि एंटीसेप्टिक म्हणून कार्य करते.

Quinoa contraindications

ज्यांना urolithiasis आणि ग्रस्त आहेत त्यांच्यासाठी ते घेणे योग्य नाही पित्ताशयाचा दाह. याव्यतिरिक्त, त्याचा वापर चिंताग्रस्त आणि संबंधित जुनाट आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांसाठी मर्यादित असावा पाचक प्रणाली. जास्त वेळ घेतल्यास क्विनोआ त्यांच्या त्रासास कारणीभूत ठरू शकते. contraindication ची सामान्य प्रकरणे:

• क्विनोआ युरोलिथियासिस ग्रस्त रुग्णांसाठी contraindicated आहे.
• रक्ताची असह्यता - हिमोफिलिया, तीव्र रक्तस्त्राव - हे सूचित करते की मौल्यवान उत्पादन खाण्यापासून परावृत्त करणे आवश्यक आहे.
• क्विनोआच्या रचनेत पूर्णपणे अभ्यास केलेला नाही रासायनिक घटक, वनस्पतीच्या जास्त वापरामुळे नशा होतो. या विषाच्या वाढीव एकाग्रतेमुळे पाचन विकार होऊ शकतात.
• ऍलर्जीचा त्रास आधुनिक समाज. आपटी रोगप्रतिकार प्रणालीप्रौढ आणि मुले दोघांनाही आश्चर्यचकित करते. या अरिष्टाने ग्रस्त असलेल्यांसाठी क्विनोआ contraindicated आहे. क्विनोआ घेण्यापूर्वी, प्रतिक्रिया जाणून घेण्यासाठी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले. आणि अर्थातच, तुम्ही पहिल्यांदा उत्पादन घेता तेव्हा ते कमी प्रमाणात घ्या.

औषध म्हणून वापरा

विविध रोगांच्या उपचारांसाठी, कोरड्या कच्च्या मालाचा वापर केला जातो. स्टोरेज सुलभतेसाठी, ते पावडर स्थितीत ग्राउंड केले जाते.

तोंडात दाहक प्रक्रिया.एक चमचा कच्चा माल एका ग्लास पाण्यात ओतला जातो आणि सुमारे एक तास ओतला जातो. आपले तोंड स्वच्छ धुण्यासाठी ताणलेले द्रव वापरा. उत्पादन प्रभावीपणे जळजळांशी लढते आणि अप्रिय गंध काढून टाकते.

क्विनोआ सह खोकला उपचार. जर तुम्हाला थुंकी वेगळे करण्यात अडचण येत असेल तर तुम्ही एक चमचा कोरड्या कच्च्या मालावर उकळत्या पाण्याचा पेला टाकून ओतणे बनवू शकता. ओतणे थोडे थंड झाल्यावर, आपण ते ताण आणि मध सह पिणे आवश्यक आहे. मिळविण्यासाठी चांगला परिणामदिवसातून तीन वेळा सेवन करा.

रेडिक्युलायटिसचा उपचार.कोमट, वाफवलेली क्विनोआची पाने दुखावलेल्या सांध्यावर लावल्यास त्या दुखण्यापासून आराम मिळण्यास मदत होईल. या कॉम्प्रेसला वरती उबदार काहीतरी झाकून रात्रभर राहू द्या.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली उपचार.क्विनोआमधील पोटॅशियम हृदयविकाराच्या बाबतीत ते घेण्यास अनुमती देते. आपण मेनूमध्ये ताजे क्विनोआ समाविष्ट करू शकता किंवा दोन आठवड्यांसाठी दिवसातून तीन वेळा कोरड्या कच्च्या मालाचे ओतणे पिऊ शकता.

सजावटीच्या क्विनोआ

सर्वात सामान्यांपैकी एक बाग जातीसौंदर्याचा हेतूंसाठी वापरला जातो Atriplex nitens. ही एक बरीच उंच विविधता आहे, ती दोन मीटर पर्यंत वाढते. वनस्पतीचा वरचा भाग बहुतेक वेळा संतृप्त असतो बरगंडी रंग, ज्यासाठी गार्डनर्स त्याचे कौतुक करतात. मध्ये पीक घेतले जाते सजावटीचे हेतू, अन्नासाठी वापरले जात नाही.

दुसरा प्रतिनिधी सजावटीच्या वाणक्विनोआ म्हणजे क्रिमसन प्लुम. त्याची पाने लाल आणि फुलणे जांभळ्या आहेत. गोल्ड प्लुम ही उपप्रजाती सुंदर पिवळ्या फुलांनी वेगळी आहे. वनस्पती अत्यंत दुर्मिळ आहे, मधली लेनमध्ये आमच्या पितृभूमीचा वन्यजीवत्याला भेटणे अशक्य आहे. केवळ उत्साही आणि त्यांच्या क्षेत्रातील नवीन वनस्पती प्रजातींच्या विकासाच्या समर्थकांद्वारे लागवड केली जाते.

लागवड आणि काळजी

क्विनोआ सर्दी चांगल्या प्रकारे सहन करते, मातीच्या रचनेसाठी अवांछित आहे आणि छायांकित भागात वाढू शकते. ही वनस्पती केवळ आर्द्रतेच्या कमतरतेवर खराब प्रतिक्रिया देते, म्हणून त्याला पाणी देणे आवश्यक आहे, विशेषत: दीर्घ दुष्काळात. पाण्याच्या कमतरतेचा प्रामुख्याने झाडाच्या पानांवर परिणाम होतो, जो लहान होतो आणि खूप कठीण होतो.

जर आपण वसंत ऋतूमध्ये टेबलवर तरुण क्विनोआ हिरव्या भाज्या मिळविण्याची योजना आखत असाल तर हिवाळ्यात बियाणे लावा. सर्वोत्तम वेळअशा लागवडीसाठी हा ऑक्टोबरचा दुसरा भाग आहे.

हे वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या पेरणीसाठी देखील वापरले जाऊ शकते. या प्रकरणात, प्रथम लागवड बर्फाचे आवरण वितळल्यानंतर लगेच केली जाते, पेरणी दरम्यानचा क्रम सुमारे दोन आठवडे असतो. अपवाद फक्त विशेषतः गरम कालावधीसाठी केला पाहिजे: यावेळी उगवण सह समस्या उद्भवू शकतात. ही वाढणारी योजना तुम्हाला संपूर्ण उन्हाळ्यात तरुण हिरव्या भाज्या प्रदान करेल.

नियमित पाणी पिण्याव्यतिरिक्त, क्विनोआला पातळ करणे आणि सैल करणे देखील आवश्यक आहे.

कृषी विज्ञान विभागाचे डॉक्टर, प्रा. वनस्पतिशास्त्र RGAU-MSHA हे नाव के.ए. तिमिर्याझेव्ह

बहुतेक लोक या वनस्पतीला तणांशी जोडतात. पण दरम्यानच्या काळात, हे एक आश्चर्यकारक भाजीपाला वनस्पती आहे, परंतु काही कारणास्तव ते पूर्णपणे विसरले गेले आहे. क्विनोआचा उपयोग औषधी वनस्पती म्हणूनही बराच काळ केला जात आहे आणि ते व्यावहारिकदृष्ट्या निरुपद्रवी आहे. दुष्परिणामआणि contraindications एक प्रभावी यादी.

गार्डन क्विनोआ, किंवा भाजी (ऍट्रिप्लेक्स हॉर्टेन्सिस) - वार्षिक औषधी वनस्पतीमारेव कुटुंबातील ( चेनोपोडियासी) 50-120 सें.मी. उंच, ताठ, फांद्या असलेल्या पानांवर पावडर लेप असलेली, राखाडी-हिरवी असते. पानाच्या आकाराची तुलना कधीकधी हॅल्बर्डच्या टोकाशी केली जाते. फुलणे एक जटिल रेसमे आहे. हे इतर अनेक प्रजातींपेक्षा वेगळे आहे कारण मादी (पिस्टिलेट) फुलांमध्ये लहान 5-भाग पेरिअनथ असते. फळ एक नट आहे. जुलै-ऑगस्ट मध्ये Blooms. ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये फळे पिकतात.

असे गृहीत धरले जाते की वनस्पती मूळ मध्य आशियातील आहे, परंतु एक उपरा म्हणून ते युरोपियन भागाच्या अनेक भागात, पश्चिम सायबेरियाच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात आणि मध्य आशियामध्ये पसरले आहे. . हे घराजवळ, बागांमध्ये (तण), खारट स्टेप्समध्ये वाढते.

याव्यतिरिक्त, आपल्या बागांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर तणांच्या प्रजाती आढळतात, परंतु त्यांचा वापर अन्नासाठी केला जात नाही.

बागेत असो, भाजीपाल्याच्या बागेत...

कोणत्याही वार्षिक वनस्पतीप्रमाणे, क्विनोआ केवळ बियाण्यांद्वारे पुनरुत्पादित होते, जे रोपावर असमानपणे पिकतात - खालच्या आधीच चुरगळल्या आहेत आणि वरच्या नुकत्याच सेट होऊ लागल्या आहेत. म्हणून ते गोळा करण्यासाठी दोन नियम आहेत. जेव्हा बिया मध्यभागी पिकतात आणि कागदावर ठेवतात तेव्हा कोंब कापले जातात. ते चांगले पिकतात आणि नंतर मळणी करणे सोपे होते. ते त्यांची उगवण क्षमता फारच कमी काळ टिकवून ठेवतात (बीट लक्षात ठेवा) आणि म्हणून दरवर्षी बियाण्यांच्या साठ्याचे नूतनीकरण करणे चांगले. या पिकाची लवकर परिपक्वता पाहता मे ते जुलै या कालावधीत पेरणी करता येते. माती चांगली सुपीक आणि क्षेत्र चांगले प्रकाशित असावे. अन्यथा, पाने लहान असतील आणि इतकी "चरबी" नसतील.

बियाणे 40-45 सेमी अंतरावर 1-2 सेमी खोलीवर पेरले जातात. शूट 4-6 दिवसांनी फार लवकर दिसतात. जसजशी झाडे वाढतात तसतसे ते सतत चिमटे काढतात. झाडांना शाखा बनवण्यासाठी आणि अधिक पाने तयार करण्यासाठी हे ऑपरेशन आवश्यक आहे. परंतु जर तुम्हाला बियाणे मिळवायचे असेल तर, त्याउलट, 1 स्टेममध्ये वाढण्यासाठी झाडे सोडणे चांगले. मग बिया अधिक एकसमान पिकतात आणि गोळा करणे सोपे होते.

काळजीमध्ये तण काढणे आणि सोडविणे समाविष्ट आहे. ओलावा नसल्यामुळे, पाने कठोर होतात, म्हणून कोरड्या वर्षांमध्ये आपण पाणी पिण्यास विसरू नये. याव्यतिरिक्त, दुष्काळाच्या परिस्थितीत, झाडे त्वरीत फुलांच्या दिशेने स्विच करतात आणि क्वचितच पाने तयार करतात.

पालकासारखे पीक वाढल्यावर कापणी केली जाते. पाने गोठवून किंवा लोणचे जतन केली जाऊ शकतात.

प्रथिने आणि ऑक्सलेट नाही

क्विनोआच्या फिकट हिरव्या मॅट (पावडरच्या लेपशिवाय) पानांमध्ये पौष्टिक मूल्य असते. त्यामध्ये प्रथिने, कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी, तसेच चरबी, फायबर आणि खनिज क्षारांचे लक्षणीय प्रमाण असते. पालक आणि सॉरेलच्या विपरीत, क्विनोआमध्ये फारच कमी ऑक्सॅलिक ऍसिड असते आणि पित्ताशयातील खडे आणि किडनी स्टोन ग्रस्त लोकांसाठी ते प्रतिबंधित नाही.

भाजीपाला म्हणून, औषधी आणि सजावटीची वनस्पतीक्विनोआ प्राचीन ग्रीसमध्ये ओळखले जात असे. प्राचीन जगाचे प्रसिद्ध वैद्य आणि शास्त्रज्ञ डायओस्कोराइड्स यांनी प्रथम वनस्पतीचे वर्णन केले होते. ते पॅनकेक्स बनवण्यासाठी आणि लापशी शिजवण्यासाठी क्विनोआ वापरत. हिप्पोक्रेट्स आणि गॅलेन यांनी कावीळ आणि वारंवार बद्धकोष्ठतेसाठी याची शिफारस केली. बाह्य उपाय म्हणून, औषधी वनस्पती एक इमोलिएंट पोल्टिस म्हणून वापरली जात होती, गाउटी वेदना, मूळव्याध पासून वेदना आणि इतर वेदनादायक ट्यूमरपासून आराम देते. सर्दीसाठी चहाऐवजी लाल क्विनोआची पाने आणि फुले प्यायली गेली - कर्कशपणा, कफ जमा होणे.

11 व्या शतकातील वैद्यकीय कवितेत, मेनाच्या ओडोने या वनस्पतीबद्दल लिहिले:

“जसे ते म्हणतात, क्विनोआ. खाल्ले तर मऊ पडते पोट

जर, प्लास्टरप्रमाणे, तुम्ही गवत, किंवा कच्चे, किंवा लावा उकडलेले,

लागू केलेले प्लास्टर खवलेले नखे कमी करते,

ते म्हणतात की "पवित्र अग्नि" त्याच प्रकारे उपचार करण्यास सक्षम असेल.

आपण व्हिनेगर, मध आणि सोडा एकत्र औषधी वनस्पती दळणे तर

आणि ते लागू केल्याने, ते म्हणतात, गरम संधिरोगास मदत करेल.

गॅलेनच्या अहवालानुसार, ते कावीळ देखील नष्ट करते

त्याचे बियाणे, जर अनेकदा वाइन सोबत घेतले तर.

मध्ययुगात, क्विनोआला वनौषधींमध्ये सन्मानाचे स्थान होते. 1632 च्या हर्बल पुस्तकात, क्विनोआ वाणांमध्ये विभागले गेले आहे - "हिरवा", "लाल" आणि "पांढरा". हे 16 व्या शतकापासून इंग्लंडमध्ये घेतले जात आहे आणि अमेरिकेत 19 व्या शतकात ही एक अतिशय लोकप्रिय भाजी होती. तथापि, 20 व्या शतकात ते जवळजवळ शंभर वर्षे विसरले गेले.

संधिरोग आणि सांधे सुजेसाठी, तुम्ही ताजे क्विनोआ घेऊ शकता, त्यावर सफरचंद सायडर व्हिनेगर शिंपडा, थोडे मीठ आणि मध घाला, रस दिसेपर्यंत पूर्णपणे मिसळा आणि कॉम्प्रेससाठी वापरू शकता.

हे मनोरंजक आहे की खेड्यांमध्ये ताजे ठेचलेले गवत स्प्लिंटर्स (फोड स्पॉट्स) वर लावले गेले आणि काही काळानंतर स्प्लिंटर्स स्वतःच बाहेर आले.

लोकर रंगवण्यासाठी त्यांनी क्विनोआ बियांचाही वापर केला. निळा रंग. गवत वापरताना, बिस्मथ ॲझोएटने उपचार केलेले लोकर ऑलिव्ह हिरवे होते.

खवय्यांना नोट

रुसमधील दुष्काळाच्या काळात, क्विनोआ बियाण्यापासून पीठ बनवले जात असे, त्यात थोडेसे राईचे पीठ जोडले गेले आणि ब्रेड बेक केली गेली. पुरी तयार करण्यासाठी खरपूस पानांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जात असे आणि कच्च्या पानांपासून कोशिंबीर तयार केली जात असे. मध्य काळ्या पृथ्वीच्या प्रदेशात धान्य तयार करण्यासाठी त्याची लागवड केली जात होती, ज्यापासून दलिया आणि पीठ तयार केले जात होते.

क्विनोआ ही हंसफूट कुटुंबातील वार्षिक सॅलड-पालक वनस्पती आहे. हे प्राचीन काळापासून संस्कृतीत ओळखले जाते. मध्ये वाढले होते प्राचीन ग्रीस, रोम आणि पश्चिम युरोप.

गार्डन क्विनोआ आणि त्याचे प्रकार

गार्डन क्विनोआचे अनेक प्रकार आहेत:

• देठ आणि पानांचा हलका पिवळा आणि हिरवा रंग, सॅलड पीक म्हणून घेतले जाते
• लाल पाने आणि stems सह, एक शोभेच्या म्हणून घेतले

स्टेम ताठ आहे, उंची 180 सेमी पर्यंत पोहोचते. त्रिकोणी रोझेट अवस्थेत पाने, अंडाकृती आकार, वरची पाने lanceolate, संपूर्ण, फुले मध्यवर्ती स्टेम आणि बाजूकडील shoots वर स्थित आहेत, पॅनिक्युलेट फुलणे मध्ये गोळा. अचेन फळ दोन हिरवट-पिवळ्या ब्रॅक्ट्समध्ये स्थित आहे.

क्विनोआ सॅलड

वनस्पती प्रजाती

सॅलड क्विनोआ ही एक थंड-प्रतिरोधक वनस्पती आहे ज्याला थोडासा ओलावा आणि मातीची सुपीकता आवश्यक आहे. किंचित खारट मातीत वाढते आणि दुष्काळ चांगल्या प्रकारे सहन करते. हे उत्पादन परिस्थितीत घेतले जात नाही. त्याची लागवड हौशी बागायतदार करतात.

रोझेट अवस्थेत किंवा कोंब दिसण्याच्या सुरूवातीस तरुण वनस्पतींची पाने खाल्ले जातात. ओक्रोशका आणि हिरव्या कोबी सूप निविदा पानांपासून तयार केले जातात. दुधात उकडलेल्या तरुण पानांपासून लापशी तयार केली जाते.

क्विनोआ कसे लावायचे

क्विनोआ सॅलड बियाणे पेरून 45-70 सेंटीमीटर अंतरावर आणि रोपांमधील अंतर 88-10 सेमी अंतरावर पेरले जाते. ताज्या पानांचा पुरवठा लांबणीवर टाकण्यासाठी, पुन्हा पेरणी केली जाते. 28-40 व्या दिवशी व्यावसायिक परिपक्वता येते, जेव्हा वनस्पती 25-30 सेमी उंचीवर पोहोचते.

क्विनोआ लागवड

कृपया लक्षात ठेवा: 8-10 दिवसांसाठी 2-6 अंश सेल्सिअस तापमानात साठवा. वाहतूकक्षमता चांगली आहे.

बियाणे मिळविण्यासाठी, क्विनोआ सॅलड एकाच वेळी आणि त्याच पंक्तीच्या अंतराने पेरले जाते. बियाणे जमिनीत 2-3 सें.मी.च्या खोलीत पेरले जाते आणि 10 व्या - 14 व्या दिवशी कोंब दिसतात. बियाण्यासाठी उरलेली रोपे ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये 30 सेमीपर्यंत पातळ केली जातात. मेण कालावधीच्या शेवटी आणि बिया पूर्ण परिपक्व होण्याच्या सुरूवातीस वृषण कापले जातात. काही दिवसांनी वाळलेल्या झाडांची मळणी केली जाते.

लोक औषध आणि स्वयंपाकात क्विनोआचा वापर

IN लोक औषधऔषधी वनस्पती पासून infusions एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जातात, तसेच कावीळ आणि सर्दी. ताजी पाने, फुलांच्या आधी गोळा केलेले, जीवनसत्व कमतरता आणि फुफ्फुसाच्या आजारांसाठी औषधी कोशिंबीर म्हणून वापरले जाते. कॉस्मेटिक सराव मध्ये बाह्य उपाय म्हणून, पासून पाणी एक ओतणे फुलांची रोपेवॉशिंगसाठी आणि खाज सुटलेल्या त्वचेसाठी, पुरळांसाठी लोशन. पोल्टिसच्या रूपात वाफवलेले औषधी वनस्पती जखम, संधिवात, रेडिक्युलायटिसपासून वेदना कमी करते आणि तोंडावाटे घेतलेले ओतणे, घाम येणे कमी करते, मूळव्याध, ब्राँकायटिस, खोकला, न्यूरेस्थेनियामध्ये मदत करते. यकृत आणि प्लीहा च्या रोगांसाठी बियाणे एक decoction वापरले जाते.

सूप, सॅलड आणि बॉटविन्यामधील कोवळ्या आणि मांसल क्विनोआ पानांचे चिडवणे आणि सॉरेलपेक्षा बरेच फायदे आहेत. एथेरोस्क्लेरोसिस असलेल्या रूग्णांसाठी चिडवणे पाने प्रतिबंधित आहेत आणि वाढीव रक्त गोठणे सह रोग, आणि सॉरेल जठराची सूज, पोट आणि पक्वाशया विषयी व्रण किंवा उच्च आंबटपणासाठी वापरू नये.

क्विनोआ ओतणे वापरण्याची पद्धत: उकळत्या पाण्यात 1 चमचे घाला, थर्मॉसमध्ये तासभर सोडा, ताण द्या. जेवण करण्यापूर्वी एक तास 1-2 चमचे दिवसातून 3-4 वेळा घ्या

व्हिडिओ: क्विनोआ