Cik daudz kaloriju ir pastētes sviestmaizē. Recepte Sviestmaize ar pastēti (aknām)

Sviestmaize ar pastēti (aknām) bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 182,5%, vitamīns B2 - 28,5%, vitamīns PP - 21,1%, fosfors - 17,5%, dzelzs - 18,5%

Kas ir noderīga Sviestmaize ar pastēti (aknām)

• A vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes uzturēšanu.
• B2 vitamīns piedalās redoksreakcijās, palielina vizuālā analizatora krāsu jutību un tumšo adaptāciju. Nepietiekamu B2 vitamīna uzņemšanu pavada ādas, gļotādu stāvokļa pārkāpums, gaismas un krēslas redzes traucējumi.
• PP vitamīns piedalās enerģijas metabolisma redoksreakcijās. Nepietiekamu vitamīnu uzņemšanu pavada ādas, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas normāla stāvokļa pārkāpums.
• Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, tai skaitā enerģijas metabolismā, regulē skābju-bāzes līdzsvaru, ir daļa no fosfolipīdiem, nukleotīdiem un nukleīnskābēm, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
• Dzelzs ir daļa no dažādu funkciju proteīniem, ieskaitot fermentus. Piedalās elektronu, skābekļa transportēšanā, nodrošina redoksreakciju rašanos un peroksidācijas aktivizēšanos. Nepietiekams patēriņš izraisa hipohromisku anēmiju, mioglobīna deficītu skeleta muskuļu atoniju, paaugstinātu nogurumu, miokardiopātiju, atrofisku gastrītu.

Pilnīgs ceļvedis par visnoderīgākajiem produktiem, ko varat redzēt lietojumprogrammā

Visvairāk viņiem pietrūkst nevis kūkas un krēmkūkas, bet visparastākās sviestmaizes. Ar lielāko daļu diētu desa un siers, sviests un maize ir kontrindicēti. Aizliegtas ir arī garšīgas karstās sviestmaizes, kas ar savu garšu un gardo kraukšķīgo garoziņu vienkārši padara jūs traku.

Ir izeja

Ja arī tu pieturies pie pareiza uztura, bet pietrūkst maizes ar sviestu, tad vienkāršu sviestmaižu receptes ir diētiskas! - būs īsts atradums. Lai pagatavotu šādas uzkodas, protams, būs rūpīgāk jāizvēlas produkti, pareizi jākombinē, jāņem vērā kalorijas un grami. Taču tas nepavisam nav grūti, it īpaši, ja pa rokai ir recepšu “padomi”, kas palīdzēs dažu minūšu laikā uztaisīt gardu sviestmaizi un tajā pašā laikā neuztraukties par pieņemšanos svarā pēc šādas ēdienreizes.

Starp citu, diētiskās sviestmaizes, mainot to izmēru un ēdiena gatavošanai izmantojamā ēdiena daudzumu, var kļūt ne tikai par našķi, bet par pilnvērtīgu maltīti. Ar mazkaloriju sviestmaizes palīdzību jūs varat atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un bagātināt ķermeni ar vitamīniem un ilgstoši saglabāt sāta sajūtu.

Kraukšķīga maize ar sarkanām zivīm un biezpienu

Diētiskās sviestmaizes ar maizi, iespējams, ir vispopulārākā uzkodu iespēja. Maize ir lieliska alternatīva baltmaizei, kas ir pilnīgi neveselīga novājējošam ķermenim. Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm, kā arī pilda veselīgas un garšīgas uzkodas lomu darba laikā.

Sastāvdaļas:

• Divas diētiskās maizes.
• Simts grami mazkaloriju biezpiena.
• Garšvielas.
• Svaigu garšaugu ķekars.
• Sālītas sarkanās zivis.

Smalki sagrieziet svaigus garšaugus un sajauciet ar biezpienu. Sāli un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām. Maizi pārziež ar biezpiena maisījumu un virsū liek sarkanās zivs gabaliņus. Šādas diētiskās sviestmaizes dekorē ar pētersīļu lapiņu vai diļļu zariņu.

Kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta - 98 Kcal.

Sātīga sviestmaize ar vistas krūtiņu

Ļoti bieži sviestmaizes tiek gatavotas no maizes pilnīgām un blīvām uzkodām. Ir kļūdaini uzskatīt, ka, ievērojot diētu, jūs nevarat ēst sviestmaizes ar brūno maizi. Uztura speciālisti iesaka atteikties no baltā, bagetēm un klaipiem. Bet pilngraudu tumšā maize mērenībā nekad nav kaitējusi ķermenim, kas zaudē svaru.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas krūtiņa.
• Divas melnās maizes šķēles (iespējams ar klijām).
• Tomāts.
• Sāls.
• Avokado.

Process

Kaitīgās majonēzes un mērces sviestmaizēs aizstājiet ar veselīgāko augli – avokado. Sasmalciniet mīkstumu ar dakšiņu un iegūstiet pārsteidzoši garšīgu, barojošu un veselīgu krēmu. Smērē to uz diētiskajām sviestmaizēm, virsū liek vārītas vistas filejas šķēles, tad sanāk gatavu sulīgu tomātu aplis. Garšojiet ar sāli, pipariem un izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.

Ja vēlas, uz šādām sviestmaizēm ar brūnmaizi var likt arī vārītu olu, smalki sarīvētu ķiploku vai salātlapu.

Kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta - 122-148 Kcal (atkarībā no sastāvdaļu sastāva un daudzuma).

Sviestmaize "Luksofors"

Diemžēl lielākajai daļai cilvēku no rīta ir ļoti maz laika gatavot. Tāpēc šādos gadījumos tie ir īsts atradums svara zaudēšanai. Sviestmaize ar oriģinālo nosaukumu "Luksofors" palīdzēs ģimenei ātri pabarot brokastis, iepriecināt viesus un pievienot bērniem pilienu noderīgu vielu un vitamīnu.

Sastāvdaļas:

Pirmkārt, jums ir jāsagatavo beztauku biezpiena un avokado mīkstuma pasta. Jūs varat pievienot iecienītākās garšvielas un sāli. Uzklājiet maisījumu uz maizes. Zaļais luksofors ir gatavs.

Gatavu un sulīgu tomātu aplis spilgti iedegs sarkanā krāsā. Bet dzeltenais luksofors ir puse vārītas vistas olas. Sviestmaižu dizains ir svarīga nianse, lai gan šeit tas nav nepieciešams: traukam jau ir spilgti reprezentabls izskats. Taču arī svaigu pētersīļu zariņš nebūs lieks, jo pat tajā ir daudz organismam noderīgu vitamīnu un mikroelementu.

Kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta - 112 Kcal.

Karsts lavašs

Ir kļūdaini uzskatīt, ka viss ir kaitīgs figūrai. Patiesībā jūs varat pagatavot pareizo siltu sviestmaizi, kas būs garšīga, apmierinoša un veselīga. Karstās diētiskās sviestmaizes no pitas maizes ir ideālas šajā gadījumā.

Sastāvdaļas:

Sagrieziet pitas maizi mazos kvadrātiņos. Centrā liekam salātu lapu un smalki sagrieztu vistas fileju (vārītu!). Sāli un pievieno vistas garšvielas. Tomātu sagriež plānos apļos. Uzlieciet tos uz vistas. Pārkaisa ar rīvētu sieru un sarullē. Izrādās sava veida roll vai shawarma.

Šīs karstās diētiskās sviestmaizes varat pagatavot divos veidos:

• Mēs uzkarsējam sausu pannu, nepievienojot augu eļļu. Tiklīdz parādās zelta garoza, apgrieziet sviestmaizi un apcepiet no otras puses.
• Ieslēdzam cepeškrāsni un iestatām temperatūru uz 180-190 grādiem. Cepešpannu izklāj ar foliju vai cepampapīru. Mēs ieliekam sagatavotās sviestmaizes un cepam piecpadsmit minūtes.

Abas iespējas ir piemērotas uztura uzturam, jo ​​tās nav saistītas ar augu eļļas, tas ir, kaitīgo tauku, izmantošanu. Protams, pirmā ar laiku būs ātrāka, bet pēc cepeškrāsns sviestmaizes ilgāk paliek karstas. Izvēle ir tava.

Cik kaloriju ir sviestmaizes rullī? Uz 100 gramiem gatavā produkta ir tikai 140-152 Kcal. Šis ir ideāls variants sātīgām un sātīgām brokastīm vai pusdienām.

Sviestmaize ar zivju pastēti

Zivis un baltā gaļa ir tie pārtikas produkti, kurus visbiežāk izmanto diētisko maltīšu pagatavošanai. Sviestmaizes nav izņēmums.

Sastāvdaļas:

• Pilngraudu maizīte (var izmantot kraukšķīgu maizi).
• Makrele.
• Olu.
• Ēdamkarote skābā krējuma (zema tauku satura).
• Viena maza laima.
• Neliels čili pipars.
• Viena maza spuldze.

Kā gatavot

Šī recepte ir laba ne tikai tāpēc, ka zivju pasta ir noderīga veselībai un negatīvi neietekmē figūru. Liels pluss ir tas, ka to var pagatavot "rezervē". Tas labi uzglabājas ledusskapī trīs līdz piecas dienas. Tātad, vienu reizi pagatavojot pastēti, var nodrošināties ar garšīgām un veselīgām sviestmaizēm veselu nedēļu.

Sāksim. Pirmais solis ir zivju sagriešana. Mēs atbrīvojamies no galvas, ādas un iekšām. Skumbrijas liemeni noskalo zem auksta ūdens un sagriež mazos gabaliņos. Vāra tos viegli sālītā ūdenī desmit minūtes. Atstājam atdzist.

Vāra vistas olu, atdzesē un berzē uz smalkas rīves. Sīpolu ļoti smalki sagriež. Viss, kas jums nepieciešams no zaļā laima, ir rīvēta miziņa. Bļodā liek saldo krējumu, pievieno miziņu, olu un sīpolu. Rūpīgi samaisiet topošās pastētes sastāvdaļas kopā.

Čili pipari palīdzēs pievienot zivju pastai pikantu un pikantu. Ja nepieciešams, noskalo un uzmanīgi pārgriež uz pusēm. Ieteicams noņemt kaulus, jo tieši tajos atrodas piparu galvenais asums un rūgtums. Mīkstumu berzējam uz rupjās rīves vai sagriežam ar nazi, bet pēc iespējas smalkāk. Pastētei pievieno piparus.

Atliek pievienot zivis. Kad skumbrija ir atdzisusi, ar caurumu karoti izņem to no buljona un uzmanīgi ar dakšiņu samīca mīkstumā. Tagad zivis var nosūtīt uz vispārējo konteineru. Pēc sajaukšanas jūs iegūstat pārsteidzoši smaržīgu un maigu zivju pastu ar pikanta rūgtuma nokrāsu. Atliek to uzklāt uz pamatnes (maize, pitas maize, diētiskā maize).

Kas attiecas uz tādu jautājumu kā sviestmaižu dizains, tad pat tik vienkāršu pastētes sviestmaizi var noformēt tā, ka nebūs kauns pasniegt to svētku galdam. Paņemiet lielu šķīvi un uzlieciet uz tā sviestmaizes. Katram virsū uzliek nelielu pētersīļu zariņu vai diļļu “asti”. Gar malām kā dekorāciju var pievienot čili pipara gabaliņus un nelielas laima šķēlītes. Sastāvs ir gatavs. Labu apetīti!

Uz 100 gramiem šādas sviestmaizes ar zivju pastēti ir aptuveni 152-160 Kcal, ja tā ir diētiskā maize vai armēņu plāns lavašs. Ja par pamatu ņēmāt baltmaizes bulciņu, tad kaloriju saturs palielināsies līdz 192-200 Kcal.

Pastēte sviestmaizēm var būt ļoti dažāda. Papildus parastajām aknām, gaļai un zivīm ir daudz citu iespēju. Piemēram, no olīvām, kaperiem un anšoviem.

Cik daudz kaloriju ir parastajā pastētes sviestmaizē

Sviestmaizes ar pastēti ir ļoti dažādas, lai aprēķinātu to enerģētisko vērtību, par pamatu ņemsim ierasto variantu uz rupjmaizes.

Sviestmaizes ar brētliņu pastēti

Ja ir šprotu pastēte, atliek tikai sagriezt maizi, uzsmērēt un pasniegt uz galda, viss prasīs apmēram piecas minūtes.

Kā gatavot:

Piezīme: vēl vienkāršāku sviestmaizi var pagatavot, rupjmaizes šķēli pārziežot ar pastēti un virsū uzliekot plānu citrona šķēli.

Sviestmaizes ar pastēti un gurķi

Šķiet, ka tā ir vienkāršākā recepte ar svaigu gurķi un pastēti. Un kāda lieliska gala garša.

Jums būs nepieciešams 5 porcijām:

• 5 plāni maizes kvadrāti;
• sālīts lasis - 300 g;
• svaigs gurķis - 250 g;
• 40 g skāba krējuma (vēlams trekna);
• 2 lapu pētersīļu zariņi.

Nepieciešamais laiks: 20 min. Vienā sviestmaizē: 175 kcal.

Kā gatavot:

1. Zivi notīra no kauliem, sasmalcina ar blenderi. Pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ. Garšojiet ar pipariem pēc garšas.
2. Gurķi sagriež plānos apļos;
3. Maizi žāvē tosterī vai cepeškrāsnī. Pēc tam uz katra gabaliņa smērē plānu zivju masas kārtu, virsū liek gurķa šķēli. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.

Piezīme: Zivju pastēti var pagatavot pirms laika, un maizes vietā var izmantot sāļos krekerus.

Sviestmaizes ar aknu pastēti

Jums būs nepieciešams divām porcijām:

• 2 šķēles melnās maizes;
• 100 g burciņa zosu aknu pastētes;
• 50 g siera;
• 50 g brūkleņu ievārījuma;
• 50 g svaigu bumbieru.

Nepieciešamā sagatavošana: 35 min. Uz 100 gramiem: 185 kcal.

Kā pagatavot sviestmaizes ar aknu pastēti:

1. Uz sausas pannas apcep maizes šķēles no katras puses. Žāvētās šķēles atdzesē un iesmērē ar pastēti. Pa vidu liekam nedaudz brūkleņu ievārījuma, pa virsu pusi svaiga bumbiera;
2. Sieru sagriež plānās šķēlītēs un liek uz sviestmaizes;
3. Pārliek sviestmaizes veidnē un liek uz 5 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī, lai siers izkūst.

Piezīme: Jūs varat pagatavot savu pastēti. Lai to izdarītu, aknas ar sīpoliem izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno nedaudz mannas, garšvielas un ielej krējumu. Sakuļ masu ar mikseri, tad liek multivarkas bļodā, iestati programmu "Cepšana" uz pusstundu.

Sviestmaizes ar vistas pastēti un sieru

Nebaidieties eksperimentēt, gatavās pastētes nav – gatavojiet to no vārītas vistas gaļas, ceptiem sīpoliem un dabīgā jogurta.

4 porcijām jums būs nepieciešams:

Pagājušais laiks: 15 min. Vērtība uz 100 gramiem: 179 kcal.

Kā gatavot:

1. Maizes šķēles nosusina tosterī;
2. Sasmalciniet sieru ar sviestu un sajauciet ar vistas pastēti,
3. Ar iegūto masu biezā kārtā uzklājiet uz žāvētas maizes;
4. Virsū uzkaisa sasmalcinātas estragona lapas.

Piezīme: vistas pastēti var sajaukt ar sieru vakarā un atdzesēt, tad brokastu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 5 minūtes.

Sviestmaizes ar zivju pastēti un tomātiem

Ja nevarat nopirkt zivju pastēti, kuras garša jums atbilst 100 procentiem. Pagatavo pats. Tas nav ļoti grūti.

Nepieciešamās sastāvdaļas 2 porcijām:

• sālī konservēti kaperi - pēc garšas;
• eļļa "zemnieks" - 50 g;
• 2 šķēles baltmaizes;
• 100 g konservētu tunzivju;
• 2 nomizotas ķiploka daiviņas;
• zaļumi - pēc garšas;
• 80 g biezpiena krēmsiera;
• melnie pipari (svaigi malti) - pēc garšas;
• 1 blīvs tomāts.

Gatavošanas laiks: 20 min. Vienā sviestmaizē: 160 kcal.

Kā to izdarīt:

1. Lai pagatavotu pastēti, blendera traukā apvienojiet tunci, ķiplokus un kaperus. Tad pievieno krējuma sieru;
2. Tomātu sagriež plānos apļos;
3. Apsmērē maizi ar sviestu un grilē. Var arī maizes šķēles apbrūnināt tosterī;
4. Cepto maizi sarīvē ar ķiploku un iesmērē ar zivju pastu, virsū liek tomātu apli.

Piezīme: biezpiena siera garša ir maiga un maiga, tas īpaši atgādina zivi.

- veselīgākās brokastis, kādas vien var iedomāties.

Kā pagatavot sulīgu cūkgaļas antrekotu. Gaļa ir pareizi jāgatavo, un šim nolūkam jums jāzina daži noslēpumi.

Sautēti kāposti ar rīsiem – kurus var pagatavot vairākos veidos.

Pastēte Receptes sviestmaizēm

Pastēte ir viendabīga, maiga gaļas, aknu, zivju vai dārzeņu masa, kas pagatavota īpašā veidā.

Anšovu pastēte

Daudzi cilvēki izmanto šīs mazās zivis salātiem un mērcēm. Bet parasti no veselas bundžas iziet daži gabali. Un no atlikušajām zivīm var pagatavot pastēti sviestmaizēm.

Nepieciešams:

• olīveļļa - pēc jūsu ieskatiem;
• anšovi - 6-7 gabali;
• baltmaize (novecojusi) - 3 šķēles;
• puse glāzes piena;
• etiķis + timiāns - pēc garšas;
• mizota ķiploka daiviņa - 2 gab.

Gatavošanas laiks: 20 min. Uz 100 gramiem: 140 kcal.

Soli pa solim gatavošanas metode:

1. Mērcēt maizi pienā;
2. Atbrīvojiet zivis no astēm. Ielieciet to blendera traukā;
3. Tur pievienojiet timiānu, ķiplokus, izmērcētus krekerus. Visu saputo līdz biezenim;
4. Pievienojiet etiķi pēc garšas un piparus;
5. Pievieno nedaudz eļļas, sagādājot pastētei vēlamo konsistenci;
6. Pasniedz ar grauzdētu bageti.

Piezīme: anšovu vietā varat ņemt parastās un Krievijā iecienītās brētliņas.

Olīvu pastēte

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas melnās olīvas. Nav svarīgi, kāds ir to izmērs, galvenais, lai tie būtu bez kauliņiem.

Nepieciešamie produkti:

• olīvas - 500 g;
• anšovs - 2 gab;
• kaperi - 20 g;
• rafinēta olīveļļa - 125 ml;
• rums - 15 ml;
• sezona ar melnajiem pipariem - pēc garšas;
• timiāns - pēc garšas.
• Gatavošanas laiks: 15 min. Kalorijas uz 100 gramiem: 175 kcal.

Kā to izdarīt:

1. No anšoviem noņemiet astes un kaulus;
2. Gatavos anšovus samaļ ar olīvām, pievienojot 20 g kaperu (garšai var pievienot vēl nedaudz etiķa, galvenais ievērot mēru, jo kaperiem jau ir etiķis);
3. Sezona ar pipariem, timiānu;
4. Nepārtraukti putojot, ielej eļļu;
5. Ielejiet rumu, samaisiet un viegli sakuliet;
6. Pasniedz uz grauzdētām maizes šķēlēm.

Piezīme: receptē rums ir viegli aizvietojams ar citu alkoholu, ja vien tas nav skarbs.

aknu pastētes recepte

Pareiza uztura piekritēji nevar iztikt bez aknu pastētes. Tajā ir daudz noderīgu vielu, to ir viegli pagatavot.

8 porcijām nepieciešams:

• 0,5 kg liellopu aknu;
• 70 g svaigu burkānu;
• 80 g sviesta;
• 50 g parasto sīpolu;
• 200 ml krējuma;

Gatavošanas laiks: 30 min. 100 g porcijā: 179 kcal.

1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja;
2. Noskalo aknas, noņem visu nevajadzīgo, sagriež gabaliņos;
3. Apcep aknas uz vidējas uguns. Galvenais nepārcept, citādi sanāks skarbs;
4. Atsevišķi apcepiet sasmalcināto sīpolu, šai receptei nav nozīmes, kā to sasmalcināt, tomēr sasmalciniet ar blenderi;
5. Burkānu sagriež jebkuros gabaliņos, vienīgais aizliegums ir nerīvēt, citādi izdalīs sulu un būs sauss;
6. Nosūtiet visus ceptos ēdienus blenderī, pievienojiet krējumu un sasmalciniet. Parastās receptēs tas pabeidz pastētes gatavošanu. Bet gardēžu rīta brokastīm šī "ēdināšanas iespēja" nav gluži piemērota;
7. Lai kā jūs mēģinātu, blenderis nevar sasmalcināt visu, kas atrodas aknās. Tāpēc jums ir jāņem parasts siets un ar karoti noslaukiet visu masu. Jā, ne tā vienkāršākā darbība, bet rezultāts ir tā vērts;
8. Saputotajai masai pievieno mīkstinātu sviestu, sāli un piparus. Kārtīgi samaisa.

Piezīme: sarežģīta darbība visā receptē ir beršana caur sietu, taču tieši šī procedūra padara produktu gaisīgu.

1. Ja vēlaties pagatavot mazkaloriju produktu, izmantojiet pilngraudu maizi, bet sviestu aizstājiet ar olīveļļu;
2. Svaigu maizi būs grūti sagriezt vēlamā izmēra šķēlēs, tāpēc derēs tikai vakardienas maize vai klaips;
3. Ja sviestmaizes pasniedz pirms vakariņām, tās var paņemt ar rokām, un pie galda tās ēd tikai ar dakšiņu un nazi.

Labu apetīti!