Dapur musim panas di dekat rumah di petak taman. Cara melengkapi dapur musim panas di negara ini: proyek terbaik dengan foto

Baru-baru ini, dapur musim panas adalah atribut penting dari setiap halaman. Seiring waktu, relevansi struktur ini hilang, tetapi penghuni musim panas modern semakin kembali ke tradisi masa lalu. Bahan modern dan teknologi konstruksi memungkinkan untuk membangun dapur musim panas dengan berbagai desain. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang konsep seperti dapur musim panas di negara ini: proyek, foto akan disajikan di sini.

Di mana dapur musim panas berada?

Saat berangkat untuk membangun dapur musim panas, Anda harus memahami tujuannya. Di musim panas, struktur seperti itu sangat diperlukan bagi pemilik yang bersemangat. Makanan disiapkan di sini, persediaan musim dingin disegel. Semua aktivitas ini terkait dengan sejumlah besar asap dan suhu tinggi, yang tidak menambah kenyamanan di hari yang panas. Di areanya ada furnitur dan kompor yang diperlukan. Di dapur musim panas, sangat menyenangkan untuk makan atau hanya menghabiskan waktu luang Anda.

Struktur seperti itu tidak diperlukan di pondok musim panas, tetapi kehadirannya membuat pondok nyaman dan nyaman.

Dapur musim panas memberikan kenyamanan pondok

Jenis masakan

Untuk konstruksinya, Anda dapat menggunakan:

• kayu. Sebagai bahan, kayu laminasi yang direkatkan, kayu gelondongan dan bahan serupa dapat digunakan;
• logam. Strukturnya biasanya sederhana dan mudah dirakit. Selain itu, jika perlu, dapat dipindahkan;
• bata. Bangunan modal, yang bahannya merupakan kombinasi dari bahan yang berbeda;
• bahan improvisasi.

Dapur musim panas: proyek dan pemilihan lokasi

Tergantung pada seberapa terbuka ruang dapur, itu bisa terbuka atau tertutup.

membuka

Bangunan ini secara struktural lebih dekat dengan gazebo atau beranda. Elemen integral darinya adalah keberadaan kanopi atau atap. Tentu saja, atribut utama dapur adalah peralatan untuk memasak, serta keberadaan meja potong, wastafel, meja makan.

Biasanya, dapur seperti itu terbuat dari kayu, dan fondasinya terbuat dari batu bata atau batu. Jika dibuat dalam bentuk perpanjangan ke rumah, maka, dengan gaya tertentu dan dekorasi yang sesuai, Anda dapat membuat ansambel arsitektur dengan gaya yang unik.

Bangunan dapur terpisah di dekat kolam renang atau di antara pepohonan dapat ditata dengan cara yang paling tidak biasa. Pada saat yang sama, dimungkinkan untuk memperluas ruang karena tidak adanya dinding dan lebih dekat dengan alam.

Tertutup

Dibangun secara terpisah dari bangunan utama, bangunan dapur musim panas, dilengkapi dengan tepat, bertindak sebagai rumah yang lengkap. Tak jarang dapur seperti ini dijadikan sebagai guest house. Perbedaan dari rumah penuh adalah penggunaannya yang terbatas selama musim dingin.

Untuk konstruksi dapur seperti itu, paling sering, bahan ringan digunakan. Namun, struktur yang lebih tahan lama dan kokoh terbuat dari batu bata, batu atau menggunakan balok busa.

Di mana dapur musim panas berada?

Ketika memilih situs untuk struktur ini, harus dipahami bahwa untuk mengatur tempat memasak yang lengkap, perlu untuk memasok pasokan air dan komunikasi limbah, serta listrik. Dengan mengurangi jarak antara dapur dan rumah, tugas ini sangat disederhanakan. Selain itu, konfigurasi bangunan menentukan kebutuhan ruang kosong untuk bangunan.

Juga, orang tidak boleh melupakan tindakan pencegahan, karena struktur kayu tidak boleh ditempatkan di dekat benda yang mudah terbakar lainnya. Sangat penting ketika menentukan tempat untuk dapur, tingkat pemanasannya. Anda bisa memilih tempat yang dinaungi pepohonan atau area terbuka. Untuk mencegah penyakit, perlu diperhitungkan keberadaan angin.

Fitur medan juga secara signifikan mempengaruhi pilihan lokasi konstruksi. Penting untuk mengetahui kedalaman air tanah, karakteristik tanah, memperhatikan lanskap sekitarnya.

Dapur musim panas terbuka do-it-yourself di negara ini: tahap utama konstruksi

Perangkat situs

Tahap persiapan yang penting adalah pengaturan platform tanah yang tepat. Kriteria utama untuk acara ini adalah penciptaan permukaan datar dengan sedikit kemiringan untuk mengatur aliran kelembaban atmosfer. Jika direncanakan untuk memasok komunikasi, pekerjaan ini harus dilakukan pada tahap konstruksi ini.

Jika Anda berencana membangun dapur terbuka, maka fondasi bukanlah elemen wajib dari struktur. Diyakini bahwa itu sudah cukup untuk merencanakan situs. Untuk tujuan ini, lubang digali hingga kedalaman 100-150 mm. Bantal pasir dibangun di bagian bawahnya, di atasnya ada lantai dasar.
Selama pembangunan pondasi, persyaratan untuk itu berkurang. Dasar yang paling cocok dalam hal ini adalah penggunaan fondasi monolitik atau kolom.

Logam dan batu kapur dapat digunakan sebagai penyangga atap. Bahan-bahan ini terjangkau dan tidak memerlukan keterampilan khusus saat bekerja dengannya.

Penggunaan pipa profil dalam beberapa hal lebih disukai daripada penggunaan pipa bulat. Ini lebih estetis dan dapat dibiarkan tidak bergaris. Pemasangan rak dapat dilakukan selama organisasi pondasi atau menggunakan penahan. Dalam kasus terakhir, tumit dengan lubang bor untuk jangkar dilas ke ujung pipa.

Setelah itu, tumpuan ditutup dengan batu kapur sehingga diperoleh kolom. Dianjurkan untuk menggabungkan proses ini dengan organisasi permukaan kerja untuk mencapai kesatuan gaya.

Permukaan kerja

Paling sering, permukaan kerja dibuat menggunakan batu ubin. Pada saat yang sama, jumlah penyangga kolom yang diperlukan dibangun, yang ditutupi dengan dinding. Dengan demikian, relung untuk peralatan dapur terbentuk. Kemudian meja dipasang, bahan yang dipilih sesuai dengan preferensi selera dan anggaran.

Atap

Dalam hal ini, atapnya adalah atap datar dasar yang diletakkan di atas balok lurus dengan pengikatan hati-hati selanjutnya.

Tergantung pada jenis bahan atapnya, bahannya dapat diletakkan langsung di bingkai, atau ditutup dengan papan OSB. Penghiasan atau ubin logam tidak membutuhkan ini, tetapi saat menggunakan ubin lunak, ini diperlukan.

Lantai

Konstruksi lantai dapur musim panas terbuka harus mencakup penggunaan bahan yang dapat bekerja dalam kondisi sulit. Bahan yang paling cocok dalam hal ini adalah penggunaan ubin porselen. Jika tahap awal pembangunan fondasi dapur dilakukan dengan benar, dan lantai memiliki permukaan horizontal, maka bahkan seorang non-spesialis dapat meletakkan ubin.

Dapur musim panas tertutup di pedesaan - nyaman

Konstruksi pondasi

Desain pondasi dipilih sesuai dengan beban yang harus ditanggungnya. Hal ini dipengaruhi oleh bahan yang digunakan, dimensi bangunan dan fitur desain. Sebagai aturan, selama pembangunan dapur musim panas, fondasi strip atau kolom digunakan.

Jika struktur akan dibangun dari kayu, maka penyangga kolom akan mampu menahannya. Dengan struktur yang lebih berat yang terbuat dari batu bata atau batu buatan, jenis pondasi strip yang lebih tahan lama harus diatur.

Saat menata alas dapur, dalam beberapa kasus, lantai bawah dituangkan. Untuk melakukan ini, pasir dituangkan ke situs yang disiapkan dengan lapisan 150 mm, di atasnya dituangkan lapisan batu pecah, dan kemudian larutan semen dituangkan.

Pada tahap konstruksi ini, perlu untuk menyediakan permukaan screed berkualitas tinggi. Dalam hal lantai dengan ubin keramik, nuansa ini sangat penting.

dinding

Terlepas dari bahan dinding yang dipilih, perlu untuk memasang penyangga dalam bentuk pilar yang akan menahan atap.

Jika strukturnya terbuat dari kayu, semua bagian dihubungkan menggunakan sekrup self-tapping atau sudut logam. Pelapis dinding di luar dapat dibuat dengan papan, berpihak, di dalam - menggunakan drywall, pelapis atau papan lidah dan alur.

Tujuan khusus bangunan tidak memerlukan struktur dinding yang kuat, oleh karena itu, dalam hal tembok bata, lebarnya harus bata. Jika Anda bermaksud menggunakan ruangan di musim dingin, maka Anda harus mengisolasinya dari dalam.

Atap

Konstruksi atap datar bernada adalah pilihan terbaik, menggabungkan kesederhanaan desain dan biaya terjangkau. Opsi yang menyediakan keberadaan dua lereng tidak dikecualikan.

Saat mengoperasikan gedung sepanjang tahun, perlu untuk menyediakan isolasi termal. Untuk melakukan ini, serat basal, wol kaca atau plastik busa diletakkan di antara kelambatan atap.Untuk mencegah kerusakan pada dinding oleh kelembaban atmosfer, perlu untuk menyediakan organisasi kanopi dengan panjang yang sesuai.

Menyelesaikan dapur di dalam

Ubin keramik atau decking sangat cocok untuk lantai. Yang terakhir harus dicat atau dipernis.

Perlindungan dinding dan langit-langit dari faktor eksternal dapat diwujudkan dengan menutupi pohon dengan minyak pengering.
Dengan mendekorasi interior dengan berbagai aksesori menggunakan kombinasi berbagai bahan, mereka mencapai tampilan ruangan yang orisinal.

Dapur musim panas dengan teras: kesederhanaan dan kenyamanan

Dari semua opsi desain yang memungkinkan untuk dapur musim panas dengan teras, konstruksi perpanjangan ke rumah pedesaan adalah yang paling populer. Ini karena kesederhanaan desain dan biaya konstruksi yang rendah.

Untuk melaksanakan rencana tersebut, diperlukan untuk membangun kanopi di atas dinding rumah, dan membuat pagar untuk ruang ini. Pada saat yang sama, perlu dilakukan zonasi ekstensi, di mana satu bagian akan digunakan untuk memasak, dan yang lainnya untuk makan dan bersantai.

Untuk mengatur dapur seperti itu, komunikasi tidak diperlukan secara terpisah, ini dapat dilakukan langsung dari rumah. Kebutuhan bahan dalam hal ini minimal, dan peralatan rumah tangga dapat dipindahkan sementara dari dapur di dalam rumah.

Pilihan lain yang lebih mahal adalah pembangunan gedung terpisah. Jarak dari rumah dan kedekatan dengan alam adalah keuntungan yang tidak diragukan dari penempatan dapur seperti itu. Itu dapat dibuat dalam versi tertutup dan terbuka, serta menyediakan ruang bawah tanah di bawah gedung.

Dapur musim panas dengan barbekyu, barbekyu, kuali: untuk makan siang yang lezat

Dapur musim panas, dilengkapi dengan barbekyu, akan terlihat asli. Pilihannya cukup sederhana, tetapi pada saat yang sama bukan tanpa kecanggihan.

Proyek konstruksi melibatkan pembuatan struktur batu, yang terdiri dari tiga dinding. Untuk memberikan gaya tertentu pada ruangan, di bagian dalam dilapisi dengan batu alam atau buatan. Dapur ini dimahkotai dengan atap pelana dengan langit-langit kayu. Di dekat salah satu dinding terdapat barbekyu, barbekyu, atau kuali. Dan agak jauh di dalam dapur ada meja dan kursi.

Masakan musim panas. Foto proyek asli

Foto-foto dapur musim panas di bawah ini akan membantu Anda mendapatkan inspirasi untuk membuat karya agung Anda sendiri dan menciptakan dapur musim panas Anda sendiri yang nyaman dan orisinal di situs Anda.

Kebutuhan akan ketersediaan dapur musim panas di negara ini dalam kebanyakan kasus tidak ada keraguan, kecuali mungkin untuk ukuran kecil dari situs di mana untuk membangun rumah, dan tidak ada tempat. Memang, bangunan seperti itu menambah cukup banyak kenyamanan bagi kami di pondok musim panas kami, terutama jika Anda memberikannya fungsi tambahan dari teras makan, gazebo untuk pertemuan ramah dan keluarga dan area yang nyaman untuk memasak di atas api terbuka dengan barbekyu atau barbekyu.

Dapur musim panas di negara ini: foto

Perbedaan utama adalah bahwa, terlepas dari dekorasi, berbagai bahan dalam dekorasi, pembentukan dinding, atap, lantai, fungsi utama harus memasak dan menyimpan persediaan makanan, jadi seluruh ruangan harus dibangun di sekitar ini, dan sudah ada opsi tambahan , seperti ruang makan dengan furnitur berlapis kain dan meja besar, perapian dekoratif di mana Anda dapat duduk di dekatnya, area bermain anak-anak dan sebagainya - semua ini adalah akuisisi opsional.

Jadi, jika dalam proyek Anda tidak melihat area persiapan makanan yang nyaman, perangkat dan peralatan yang ditempatkan dengan nyaman dan ergonomis, maka bangunan seperti itu hampir tidak dapat diklasifikasikan sebagai dapur.

Dalam hal ini, sangat penting untuk tidak hanya menghapus dapur di luar bangunan tempat tinggal, tetapi juga membuatnya berventilasi sebanyak mungkin jika terjadi kebocoran gas secara tiba-tiba.

Alasan kedua adalah bahwa rumah pedesaan sebagian besar tidak dirancang untuk menahan suhu positif yang signifikan, yang begitu sering terjadi di bulan-bulan musim panas, bekerja di dalam ruangan pada hari-hari seperti itu menjadi ujian kekuatan yang nyata.

Dan di gedung yang terpisah, Anda tidak hanya dapat membuat sistem ventilasi atau dinding yang benar-benar terbuka, tetapi juga memilih bahan bangunan agar udara di dalam ruangan tetap sejuk, bahkan dalam panas yang paling menyengat. Omong-omong, ini juga berguna untuk penyimpanan semua persediaan makanan berkualitas tinggi, yang, menurut norma, tidak dapat disimpan di lemari es. Kualitas bahan ini dapat dan harus diperhatikan ketika memilih satu atau yang lain dapur musim panas di pedesaan, proyek, foto yang Anda suka.

Dapur musim panas di proyek pondok

Tampilan ramah pengguna dapur musim panas di pedesaan, proyek yang akan kita lihat di bagian ini, masing-masing memiliki kelebihan dan tujuan fungsionalnya sendiri, yang akan cocok untuk satu atau beberapa pemilik lainnya. Beberapa di antaranya rumit dan mengharuskan Anda untuk melibatkan pembangun profesional, dan bagi mereka yang tidak masalah, desain sederhana ruang terbuka dengan satu dinding pendukung akan berguna.

Pertama-tama, Anda harus memutuskan apakah dapur baru Anda akan berdampingan dengan rumah, seperti, memiliki fondasi dan atap yang sama dengan bangunan, atau apakah dapur itu akan benar-benar terpisah, bahkan mungkin pada jarak yang cukup dari bangunan tempat tinggal. .

Opsi kedua bagus untuk plot besar, di mana bangunan seperti itu bisa menjadi pusat lanskap nyata, di sebelahnya akan ada area barbekyu, gazebo. Kolam renang, taman bermain, yaitu tempat bersantai seluruh keluarga.

Pilihan kedua yang harus Anda buat adalah mendesainnya sepenuhnya tertutup, terbuka penuh, atau kombinasi keduanya. Keuntungan dari tipe tertutup termasuk insulasi termal terbaik, serta kemampuan untuk menggunakan tempat tidak hanya di musim panas, tetapi juga sampai akhir musim gugur, dan jika ada pemanasan, juga di musim dingin.

Di sisi lain, sebagian besar pondok musim panas tidak dimaksudkan untuk penggunaan sepanjang tahun dan modal, bangunan tertutup akan lebih mahal untuk dibangun, dan fungsi-fungsi ini sama sekali tidak berguna.

Juga, biaya proyek akan sangat dipengaruhi oleh keinginan Anda untuk membuat oven atau perapian di dalam untuk memasak di atas api terbuka. Paling sering dapur musim panas di pedesaan dengan barbekyu, foto yang mungkin pernah Anda lihat, termasuk oven multifungsi bata, desainnya cukup praktis, nyaman dan memberi Anda banyak kemungkinan kuliner baru.

Tetapi bobotnya sangat besar sehingga perlu memikirkan fondasi yang serius, dan membangunnya dan memperkuat yang sudah ada adalah bagian penting dari anggaran konstruksi.

Yuk intip salah satu yang menarik proyek dapur musim panas di pedesaan dengan barbekyu. Dalam foto tersebut Anda dapat melihat sebuah bangunan dengan dinding utama pendukung yang kokoh, di mana akan ada semua komunikasi yang diperlukan untuk memasak, dan sisanya, dibingkai oleh dinding bata pendek, akan ada ruang makan dan gazebo untuk menerima tamu dan makan malam negara.

Model yang disajikan dikembangkan dalam tiga versi sekaligus, tergantung pada preferensi Anda dan pilihan yang telah kami sebutkan di atas.

Dinding dapat sepenuhnya terbuka untuk membiarkan cahaya dan udara segar masuk dalam jumlah maksimum, dan dapat dilengkapi dengan tirai kayu atau plastik tebal yang akan memberikan naungan yang diperlukan. Pilihan ketiga adalah dinding berlapis kaca, di dalamnya Anda akan mendapatkan ruangan tertutup, cocok untuk digunakan bahkan di musim dingin.

Keindahan tata letak ini adalah bahwa di area yang dapat digunakan yang sama yang ditempati, katakanlah, Anda mendapatkan tempat untuk memasak penuh dengan oven batu bata yang sangat baik di mana Anda dapat memasak mahakarya kuliner nyata. Selain itu, kompor semacam itu juga dapat digunakan sebagai alat pemanas, jika Anda menggunakan kompartemennya yang dirancang untuk ini.

Dapur musim panas do-it-yourself di negara ini

Anda seharusnya tidak berpikir bahwa dapur musim panas di pedesaan dengan tangan mereka sendiri- ini secara eksklusif penemuan kami dan tidak ada hal seperti itu di seluruh dunia. Faktanya, di negara-negara dengan iklim apa pun, sangat umum untuk menemukan model seperti itu yang memungkinkan Anda memasak di teras tertutup kecil, halaman belakang rumah, dan, terlepas dari apakah musim panas panas atau tidak. Intinya adalah dalam proses memasak yang menyenangkan, terutama hidangan di atas panggangan dengan bara - barbekyu. Hanya untuknya saja sudah dimungkinkan untuk memasang peralatan dapur di bawahnya.

Tujuan dari contoh yang ditampilkan dapur musim panas dengan barbekyu di pedesaan, proyek yang Anda lihat di atas, untuk membuktikan bahwa adalah mungkin untuk mengatur dapur keluar dengan cara yang sangat kompak dan untuk ini hanya yang paling diperlukan saja yang cukup. Daftar yang harus dimiliki di sini termasuk oven BBQ dengan tutup penutup yang dapat Anda gunakan sesuai kebutuhan, serta kompor biasa yang menyala ketika tidak masuk akal untuk membuang arang. Selain itu, tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa wastafel dengan air, lemari untuk piring dan permukaan kerja yang nyaman dan lebar, di mana Anda dapat menyiapkan segalanya untuk memasak. Secara opsional, kami menempatkan ketel listrik, multicooker, dan oven microwave favorit kami, tanpanya tidak ada tempat di area persiapan makanan modern. Bagaimana Anda tidak melakukannya tanpa lemari es, bahkan jika itu tidak besar, yang biasa kita gunakan di apartemen kota, tetapi kompak, di mana Anda dapat dengan aman menyembunyikan semua persediaan makanan (jangan lupa bahwa toko makanan tempat tikus dan kucing bisa mendapatkan itu) harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan hati-hati).

Dapur musim panas di pedesaan dengan barbekyu

Membeli oven barbekyu biasanya cukup mahal, selain itu, kita lebih akrab dengan anglo, di mana Anda bisa menggoreng daging dan sayuran dengan kesuksesan yang sama. Itu hanya perbedaan antara opsi sebelumnya dan dapur musim panas di pedesaan dengan barbekyu pada kenyataan bahwa api terbuka ini membutuhkan pendekatan yang tepat. Tudung logam khusus ditempatkan di atasnya, yang, pertama, tidak memungkinkan jelaga dan bau menyebar, dan kedua, melindungi interior dari bahaya api terbuka.

Contoh dapur musim panas di pedesaan, proyek dengan barbekyu dapat menjadi yang paling umum dan cukup orisinal, dengan ide-ide yang dapat sangat menyederhanakan dan meningkatkan penggunaannya. Jadi, misalnya, di salah satu foto Anda dapat melihat sebuah proyek di mana area bangunan dibagi menjadi dua bagian dengan ukuran yang tidak sama. Di satu, ada zona memasak dan barbekyu pembakaran kayu, dan di kedua, dipisahkan oleh dinding utama, ada area rekreasi dan ruang makan, apalagi zona ini tidak akan terlihat satu sama lain, yang dapat menciptakan privasi yang nyaman. Yang ini jelas diakui sangat nyaman dan praktis, karena menggabungkan keuntungan dari tata letak dapur terbuka dan tertutup.

Dapur musim panas tertutup di negara ini

Bagian terakhir akan dikhususkan untuk model sampel dapur musim panas tertutup di negara ini, yang merupakan nenek moyang dari semua proyek lainnya. Di sini semua kondisi dan persyaratan yang diajukan untuk bangunan terpenuhi - kompak, keren, sangat cocok di bawah atap semua perangkat dapur utama. Ya, Anda tidak dapat meletakkan anglo di bawah atap, tetapi apakah ini sangat penting ketika Anda dapat memasak dengan nyaman di bawah hujan, dan pada malam musim panas yang sejuk, dan pagi musim gugur yang tidak kalah lembab.

Interior ruangan seperti itu harus dibuat dengan gaya minimalis, agar tidak menekankan sekali lagi ukurannya yang kecil. Gunakan warna terang dan bersih pada hasil akhir dan bahan yang mudah dirawat, karena debu akan menumpuk di sini sedikit lebih banyak daripada biasanya.

Selain itu, ada juga opsi gabungan, ketika ruang tertutup terletak di sebelah beranda terbuka, di mana kursi dan meja ditempatkan. Di antara mereka, Anda tidak hanya dapat membuat pintu, tetapi juga jendela geser yang naik atau ke samping, dan kedua kamar ini, jika diinginkan, bergabung secara visual menjadi satu.

Tidak peduli seberapa nyaman dan bijaksana perangkat rumah pedesaan itu, jarang ada rumah pedesaan yang lengkap tanpa dapur musim panas dengan tangannya sendiri. Dari awal musim semi hingga musim dingin yang dalam, sebagian besar memasak, memanen, memproses, dan melestarikan panen dilakukan di dapur musim panas. Di sini mereka menyiapkan makanan untuk seluruh keluarga, bersantai di musim panas di malam hari, sehingga dapur dapat dengan tepat disebut sebagai tempat sentral di negara ini.

Bagaimana menemukan solusi yang tepat untuk dapur musim panas Anda

Ada sekitar banyak proyek dan opsi untuk dapur pedesaan musim panas seperti halnya pondok itu sendiri. Seringkali, untuk menghemat uang, pemilik memilih skema paling sederhana untuk dapur musim panas terbuka dalam bentuk gazebo atau teras yang dibangun kembali. Dapur musim panas biasanya digunakan sebagai ruang tambahan untuk menghilangkan bau rumah dan aliran udara panas dari kompor, dan pemilik dan tamu dari suasana yang menyesakkan di musim panas kadang-kadang. Sebagian besar ruangan tertutup dari hujan dan matahari dengan awning dan dinding palsu, tetapi dapur musim panas terbuka yang sama, sangat indah dan elegan dalam gambar, sebenarnya hanya dihuni tiga atau empat bulan dalam setahun. Di musim dingin dan hujan, dapur musim panas terbuka berubah menjadi gudang pedesaan untuk inventaris, dan pemiliknya harus pindah ke rumah, melupakan rekreasi di luar ruangan.

Dari sudut pandang praktis, dapur musim panas tertutup di pedesaan lebih nyaman. Dimensi dan penataan ruang yang dipilih dengan benar akan memastikan kondisi nyaman di ruang dapur tidak lebih buruk daripada di versi terbuka. Area dapur di rumah pedesaan adalah organisme hidup, di mana semuanya penting, mulai dari lokasi bangunan hingga nuansa interior, setiap detail harus dipertimbangkan, digambar di atas kertas, dan bahkan melihat foto-foto proyek dapur musim panas tertutup di negara ini, diberikan dalam sumber yang tersedia.

Awalnya, sebelum meletakkan ide utama proyek di atas kertas, rumuskan sendiri opsi untuk memecahkan masalah teknis paling mendasar:

• Sifat konstruksi dapur musim panas tertutup, ukuran dan lokasi bangunan relatif terhadap dacha dan situs;
• Bagaimana dan dari bahan apa yang paling nyaman untuk membangun dapur musim panas;
• Pengaturan pembuangan air dan sistem pasokan air, saluran listrik, ventilasi;
• Cara melengkapi dapur musim panas tertutup, atur atribut dapur utama - kompor, lemari es, tudung ekstraktor, dan perabot dapur.

Nasihat! Solusi paling rasional adalah merencanakan dapur musim panas pada tahap desain rumah pedesaan dan lokasi bangunan utama.

Dalam hal ini, dua bangunan dapat dibuat di atas fondasi yang sama dan bahkan dengan dinding yang sama, yang sangat menyederhanakan dan mengurangi biaya perkiraan konstruksi.

Di mana membangun dapur tertutup

Berbeda dengan versi dapur terbuka, yang dapat ditempatkan di bawah gudang atau di gazebo, tanpa banyak memperhatikan lokasinya, skema tertutup mengasumsikan adanya fondasi, langit-langit, dan dinding yang terisolasi, yang berarti harus diletakkan di atas sisi bawah angin, lebih dekat ke sumur, jauh dari tangki septik atau lubang pembuangan.

Ada beberapa opsi untuk lokasi dapur musim panas tertutup:

Penting! Dapur tertutup, tidak seperti versi terbuka, akan membutuhkan fondasi penuh yang memegang struktur bangunan yang relatif besar.

Konstruksi dapur tertutup jarak jauh sedikit lebih mahal, tetapi tidak ada masalah dengan meratakan fondasi dan atap kedua bangunan, apalagi, desain unit katering musim panas dapat dibuat sangat berbeda dari bangunan pondok utama.

Di ruangan seperti itu, Anda bisa meletakkan kompor gas kecil dengan tangki propana, yang akan cukup untuk memanaskan ruangan dan memasak makanan untuk keluarga.

Kami membangun dapur tertutup dengan tangan kami sendiri

Perangkat dapur musim panas tipe tertutup dipilih tergantung pada iklim dan apakah pondok digunakan dari November hingga Maret. Untuk jalur tengah dan lintang utara, dapat disarankan untuk membangun dapur tertutup dalam bentuk perpanjangan ke pondok dari balok busa, di atas fondasi yang kokoh. Dinding beton busa dengan sempurna menahan panas di dalam ruangan, bahkan dengan perbedaan suhu yang signifikan, dan selama musim panas mereka bekerja seperti termos.

Untuk wilayah selatan, struktur rangka kayu dengan area kaca besar dan, yang penting, langit-langit tinggi akan lebih nyaman. Perangkat dapur tertutup seperti itu memberikan ventilasi yang sangat baik, bahkan jika dindingnya dilapisi dengan drywall atau papan OSB. Selain itu, di musim panas, jauh lebih menyenangkan berada di rumah kayu daripada di bangunan yang terbuat dari beton, batu, atau papan bergelombang.

Dapur musim panas dari blok busa

Teknologi untuk menambahkan dapur musim panas tertutup yang terbuat dari beton busa praktis tidak berbeda dari skema untuk membangun bangunan luar berukuran kecil lainnya yang terbuat dari beton busa. Bahan untuk kotak dapur akan jauh lebih murah, dan dengan desain yang tepat, bahkan pemanasan sendiri tidak akan diperlukan, kompor kecil dari besi cor sudah cukup.

Dimungkinkan untuk memulai dapur tertutup tidak lebih awal dari tahun keempat atau kelima penyelesaian pembangunan dacha. Kami membuat fondasi untuk ruang dapur dengan cara yang sama seperti untuk pondok. Paling sering, ini adalah fondasi strip kedalaman rendah, diperkuat dengan tulangan baja, yang perlu dihubungkan ke rangka baja fondasi pondok. Pada saat yang sama, perlu untuk meletakkan saluran untuk pipa saluran pembuangan dan pasokan air.

Lantai di dapur tertutup harus diisolasi dengan menimbun tanah liat yang diperluas di bawah screed beton atau lembaran peletakan EPPS. Jika dimensi kotak dapur tertutup tidak melebihi 3x4 m, maka jumlah sabuk tulangan dapat dikurangi menjadi dua, masing-masing di trim dinding atas dan bawah.

Dalam waktu sekitar enam bulan, kotak akan memberikan konsep, dan dimungkinkan untuk meletakkan atap, memasukkan jendela, dan melakukan trim dekoratif. Dapur musim panas tertutup jenis ini pada periode musim gugur-musim dingin dapat digunakan sebagai ruang tambahan untuk bunga dan bibit. Dengan cara yang sama, Anda dapat membangun dapur tertutup, diambil secara terpisah dari bangunan utama pondok. Namun dalam praktiknya, proyek semacam itu lebih jarang dilaksanakan, karena biayanya jauh lebih mahal daripada perpanjangan.

Dinding bagian dalam dapat ditutup dengan plester pasir-semen, dan langit-langit dapat dijahit dengan drywall, dicat dengan emulsi berbasis air, seperti di tempat tinggal rumah musim panas, tetapi tidak semuanya begitu sederhana. Setiap penghuni musim panas yang berpengalaman akan mengkonfirmasi bahwa desain interior dapur musim panas tertutup sangat berbeda dari ruang dapur biasa:

Penting! Di ruang batu dapur musim panas yang tertutup, Anda dapat dengan mudah membangun perapian atau tungku pembakaran kayu. Seringkali, demi dapat menggunakan tungku batu bata atau batu dengan kayu di musim panas, dapur musim panas dibangun di pedesaan.

Mempertimbangkan fakta bahwa dalam periode pemanenan, pemanenan, dan konservasi yang relatif singkat, hanya sejumlah besar gas dan listrik yang dihabiskan, solusi semacam itu akan membantu menghemat banyak sumber daya energi.

Selain itu, perpanjangan ke rumah dapat dilakukan berdasarkan tiang atau kolom, karena berlabuh dengan dinding bantalan pondok, dimungkinkan untuk memberikan kekakuan kotak yang diperlukan tanpa menggunakan sabuk penguat tradisional untuk busa konkret. Jika Anda memasang ekstensi dari profil baja, maka dindingnya dapat seluruhnya terbuat dari kaca, atau dalam hal ini dari jendela berlapis ganda, seperti pada foto.

Dapur musim panas gabungan dan kayu dari tipe tertutup

Kotak dapur musim panas tidak harus seluruhnya terbuat dari batu dan beton busa. Seringkali, fondasi penuh dan bagian dinding dibangun dari beton dan batu bata ke tingkat bukaan jendela. Sisa dinding dari tengah dibuat menggunakan teknologi bingkai dari profil logam, pipa baja atau balok kayu. Desain seperti itu memungkinkan Anda untuk membangun oven batu bata atau memasang tungku besi cor, meninggalkan langit-langit, dan membuat atap dengan sudut kemiringan atap pelana yang besar.

Langit-langit tinggi menjamin kondisi nyaman untuk tinggal di dapur setiap saat sepanjang tahun, di musim panas dan musim dingin.

Desain dapur tertutup tidak terbatas pada bangunan batu dan gabungan. Tidak masuk akal untuk membangun unit katering tipe tertutup dari batu dan bata jika dacha hanya digunakan di musim semi dan musim panas. Lebih mudah dan lebih murah untuk merakit bingkai atau versi kayu sepenuhnya, itu akan lebih murah dan lebih nyaman.

Salah satu solusi paling populer adalah menggunakan punjung kayu tertutup untuk pondok musim panas. Ini menyederhanakan pengembangan tata letak dapur musim panas dan mengurangi biaya mendesain bangunan. Kita dapat mengutip sebagai contoh salah satu bangunan Finlandia paling populer di proyek "Villa Albatros", sering digunakan sebagai rumah kayu musim panas, punjung kayu tertutup, dan tentu saja, dapur musim panas.

Keuntungan menggunakan skema semacam itu jelas:

1. Desain bangunan dapur musim panas hampir seluruhnya terbuat dari papan pinus dan kayu. Ini menyederhanakan konstruksi, memungkinkan Anda untuk merakit sekotak tempat dalam hitungan hari;
2. Dapur tertutup memiliki area kaca besar. Dalam cuaca yang baik, jendela terbuka memungkinkan Anda untuk mendapatkan suasana dan kondisi di dapur musim panas dalam ruangan pada tingkat yang sebanding dengan area luar ruangan dan gudang;
3. Pondasi terbuat dari tiang pancang, pipa asbes-semen. Dalam satu gerakan, masalah kedap air dan isolasi bangunan tertutup diselesaikan dengan penimbunan kembali dengan tanah liat yang diperluas dan lembaran polistiren yang diekstrusi.

Catatan! Bentuk bangunan segi delapan dipilih dengan sangat baik. Selain penggunaan ruang internal yang optimal, dinding samping yang bundar memberikan stabilitas tambahan pada struktur rangka, bahkan di area pondok musim panas yang terbuka dan berventilasi baik.

Bentuk dinding yang tidak biasa membutuhkan penggunaan bentuk khusus pengikat dan lag di bawah lantai papan, seperti yang ditunjukkan pada diagram. Atap struktur harus dirakit dari delapan lereng yang terpisah, tetapi teknologi kubah asli, seperti dalam video:

Lantai di dalam ruang tertutup dapur musim panas dapat dibiarkan dari papan, meletakkan papan OSB atau linoleum yang dilaminasi. Jika balok kayu dan papan yang dirawat dengan antiseptik dan pengawet digunakan untuk dapur musim panas, maka tidak ada masalah dengan menghilangkan kelembaban berlebih di atmosfer ruangan. Jika tidak, setelah beberapa bulan, kayu akan mulai menyerap air secara intensif dan berubah bentuk dengan pembentukan retakan dan celah.

Jika perlu, dapur musim panas tertutup dapat diisolasi di sepanjang permukaan luar dinding menggunakan teknologi tradisional yang ditunjukkan pada diagram. Kempa mineral diletakkan di dinding, mesh plester dipasang dan lapisan tanah dan plester dekoratif diterapkan. Sudut dan alasnya dilapisi dengan batu buatan.

Demikian pula, Anda dapat melakukan dekorasi dekoratif dalam gaya rumah Denmark, ketika permukaan dinding dapur selesai dengan eternit tahan air, dan elemen papan dan balok bingkai, langit-langit dibiarkan terbuka, seperti pada foto.

Solusi menarik dalam pembangunan dapur tertutup

Seringkali, ketika membangun dapur musim panas, Anda harus mencari solusi orisinal untuk masalah paling menyakitkan yang terkait dengan penataan dan tata letak tempat. Mungkin, dari sudut pandang desain, bangunan seperti itu bukanlah mahakarya desain, tetapi secara praktis, tanpa ragu, ini adalah solusi yang paling nyaman dan bijaksana.

Lokasi kompor yang optimal di dapur tertutup

Misalnya, aturan keselamatan kebakaran mengharuskan penghapusan barbekyu, barbekyu, anglo Finlandia dengan nyala api terbuka dari tungku hingga jarak setidaknya dua meter dari bahan kayu dan mudah terbakar. Jika Anda perlu memasang anglo dengan kap knalpot di dapur musim panas, maka cara termudah untuk melakukannya adalah sesuai dengan skema yang ditunjukkan pada foto.

Desain dapur tertutup dibuat dalam bentuk perpanjangan ke bingkai pondok. Solusi ini memungkinkan Anda untuk melakukan konstruksi musim panas yang sangat ringan dan kaku. Kekuatan rangka yang dipasang pada pondasi tiang pancang cukup untuk membuat salah satu dinding samping berupa panel kaca untuk seluruh ketinggian plafon. Masalah utama adalah bahwa tungku berat atau dinding perapian dengan cerobong asap diambil di luar gedung musim panas dan dilapisi dengan batu alam dan dicat lembaran baja bergelombang.

Secara tradisional, tungku pembakaran kayu memerlukan beberapa modifikasi pada interior dapur musim panas, misalnya, dinding dan langit-langit biasanya dilapisi dengan kayu dengan gaya kabin kayu atau kayu. Area di sekitar kompor dalam proyek harus ditata dengan bahan yang tidak mudah terbakar, terutama di area di mana cerobong asap berdampingan dengan balok lantai dan di depan panci abu dan tungku.

Pilihan yang sangat baik dapat dianggap sebagai penataan dapur musim panas di pedesaan dengan kompor listrik dan oven. Ketersediaan listrik sangat penting untuk memproses dan menyimpan makanan, tetapi cahaya di rumah pedesaan dapat menghilang selama berjam-jam, sehingga seringkali ada oven gas dengan silinder di bagian dalam bersama dengan microwave dan oven listrik konvensional. Selain itu, penghuni musim panas yang berpengalaman tahu bahwa sulit untuk melestarikan dan mengolah tanaman yang dipanen dengan kompor listrik di rumah pedesaan menjadi salad dan selai karena output panas yang rendah.

Varian kaca dan interior dapur musim panas tertutup

Di musim panas, dapur tertutup di rumah pedesaan dapat berubah menjadi neraka nyata jika ukuran jendela dan pengoperasian sistem ventilasi meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Solusi paling sederhana melibatkan pemasangan empat hingga lima jendela untuk bangunan rangka kayu, bukan dua bukaan jendela tradisional.

Daun jendela dapat dibuka dalam mode ventilasi atau dibuka lebar-lebar, tergantung pada kondisi cuaca dan suhu udara di negara tersebut.

Selain itu, dapur tertutup batu tradisional selalu kalah dengan skema terbuka dalam hal pencahayaan dan jumlah sinar matahari yang menembus ke dalam ruangan. Hari ini, untuk dacha modern dan dapur musim panas, jumlah maksimum cahaya alami menjadi standar yang tidak dikenal dalam pembangunan rumah pedesaan musim panas.

Terlepas dari apakah dapur tertutup melekat pada pondok atau dibingkai sebagai bangunan terpisah, semakin besar jendela, semakin tinggi kenyamanan di dalam bangunan. Dalam hal ini, penting untuk tidak hanya melapisi dapur tertutup, tetapi juga memposisikan bukaan jendela dengan benar dalam struktur bangunan.

Secara tradisional, dapur tertutup musim panas di negara ini dibagi menjadi dua area utama - ruang makan dan ruang kerja. Tempat di mana anggota keluarga berada untuk makan siang atau bersantai sambil minum teh harus seterbuka mungkin terhadap sinar matahari. Tidak masuk akal untuk melengkapi area kerja dengan jendela besar, karena karena kelembaban tinggi dan perubahan suhu, kaca akan secara teratur berkabut dengan kondensat dan asap dari semua yang dimasak di atas kompor.

Selain itu, penting untuk memasang jendela dengan benar untuk kompor batu bata, jika ada, di ruang musim panas. Jendela semacam itu ditempatkan untuk mengambil udara dari luar dapur dalam cuaca dingin untuk menghindari angin dan kehilangan panas di dalam ruangan.

Untuk dapur musim panas kecil, sering dikombinasikan dengan beranda tertutup, sebagai pengecualian, ukuran jendela dapat ditingkatkan secara maksimal.

Untuk dapur musim panas, dikombinasikan dengan gazebo dan ruang makan, ukuran jendela ditingkatkan secara maksimal, semakin besar ruangan, semakin sulit untuk mencapai tingkat pencahayaan yang baik. Jendela dapat mencapai ruang bawah tanah dan menempati lebih dari setengah permukaan dinding.

Desain interior dan interior dapur musim panas ternyata sangat bagus, dekorasi yang menggunakan kayu berwarna dan batu alam. Seringkali, solusi seperti itu digunakan jika dapur musim panas adalah bagian dari rumah musim panas yang dibangun dari kayu atau kayu bulat.

Untuk bangunan batu dan rangka yang lebih tradisional, pelapis interior atau plester dekoratif digunakan. Bagian dinding yang berdekatan dengan kompor atau kompor dapat dilapisi dengan ubin atau mosaik keramik.

Untuk menghilangkan kekurangan yang melekat pada skema tertutup dan terbuka dari unit katering musim panas, opsi gabungan sering dibangun di negara ini, di mana bagian dinding dan bingkai jendela dapat dilepas. Pada saat yang sama, dinding, lantai dan langit-langit diisolasi, dan setelah kembalinya kaca yang dilepas, kamar-kamar seperti itu dengan mudah diubah menjadi versi tertutup atau musim dingin.

Kesimpulan

Dapur musim panas tipe tertutup yang paling tidak biasa dan praktis dapat disebut bangunan di pedesaan, dirakit dari wadah laut 20 kaki, foto. Di ruangan seperti itu sulit untuk berada di panas, tetapi di musim semi dan musim gugur bangunan itu sepenuhnya memenuhi harapan. Jika situs untuk dacha masa depan baru saja dibeli dan tidak memiliki bangunan lengkap yang cocok untuk penggunaan sementara, seperti dapur, bangunan tertutup seperti itu dapat secara bersamaan berfungsi sebagai tempat penyimpanan untuk inventaris dan beberapa aksesori, bahkan skuter atau berjalan- di belakang traktor. Selanjutnya, cukup untuk melapisi ruangan dengan batu bata, membuat kompor dan saluran pembuangan yang lengkap, dan Anda dapat memasak makan malam dengan sempurna dan mengawetkan buah-buahan - sayuran di negara ini selama bertahun-tahun lagi.