Cara menyiapkan pure bayi untuk musim dingin: apel, labu, labu, dan resep makanan bayi lainnya. Haluskan apel dan prem untuk musim dingin Haluskan plum untuk musim dingin sudutku

Plum dalam saus apel adalah makanan penutup yang sangat lezat yang disimpan dengan baik pada suhu kamar, jika Anda mengikuti rezim suhu dan waktu sterilisasi stoples. Jumlah gula dalam resep dapat diubah sesuai keinginan Anda, buah plum tetap sempurna meskipun Anda hanya menambahkan 2-3 sendok makan gula.

Plum dalam saus apel - resep dengan foto langkah demi langkah.

Anda akan membutuhkan waktu 1 jam 30 menit untuk memasak plum dalam saus apel. Dari bahan-bahan yang terdaftar, Anda mendapatkan 2 kaleng dengan kapasitas 0,7 liter.



Bahan:
- apel - 1 kg;
- plum kuning - 1 kg;
- gula - 700 g;
- lemon (hanya kulitnya) - 1 pc ;.
- adas bintang - 4 pcs.
Plum untuk resep ini perlu matang, tetapi kuat, karena harus dipotong-potong.




Kami memotong apel yang sudah dicuci bersama dengan kulit dan inti menjadi irisan, memasukkannya ke dalam panci yang dalam, tambahkan sedikit air, tutup rapat dan kirim ke kompor. Apel harus direbus dengan api kecil sampai dikukus dan menjadi benar-benar lunak. Anda dapat menggunakan berbagai apel untuk pure, jika Anda punya waktu, kupas dari inti dan kulitnya, dan potong apel yang sudah jadi dengan blender menjadi pure.




Kami memotong buah prem matang, kuat dan, lebih disukai, buah prem kuning besar menjadi irisan dengan ketebalan sedang, membuang bijinya. Plum lunak tidak cocok untuk resep ini, mereka akan berubah menjadi bubur saat disterilkan.




Kupas lapisan tipis kulit dari lemon. Ini dapat dengan mudah dilakukan dengan pisau pengupas. Potong kulit menjadi potongan-potongan yang sangat tipis. Peras 1-2 sendok makan air jeruk nipis, saring untuk membuang bijinya.




Kami menggeser apel kukus ke saringan, bersihkan pure. Kemudian campur gula, saus apel tumbuk, jus lemon dan kulit lemon cincang. Kami memanaskan massa dengan api kecil sampai gula benar-benar larut.




Stoples yang disterilkan (saya punya cukup makanan untuk dua stoples dengan kapasitas 0,7 l), isi dengan irisan prem kuning. Tambahkan 1-2 bintang adas manis ke setiap toples, lalu isi dengan saus apel panas.




Kami menutup stoples dengan tutup. Dalam panci yang dalam, kami menutupi bagian bawah dengan handuk katun atau linen, meletakkan toples tertutup dengan buah prem di atasnya, menuangkan air panas ke bahu toples. Kami mensterilkan pada suhu 95 derajat Celcius selama 45 menit. Kemudian kami menutup toples, dinginkan dalam kondisi alami.




Kami menyimpan plum dalam saus apel untuk musim dingin pada suhu kamar.
Kami juga menyarankan Anda untuk mengubah

Dalam memasak, apel bersifat universal: mereka dikombinasikan dengan daging, dapat menjadi bagian dari kue-kue dan makanan penutup, dasar saus, kolak, dan saus apel. Saus apel yang lezat untuk musim dingin adalah pilihan tepat bagi mereka yang memiliki anak dalam keluarga, atau yang tidak keberatan memakan pure buah sendiri. Persiapan seperti itu dapat disajikan sebagai makanan penutup independen atau digunakan sebagai bahan utama dalam resep manis lainnya.

Haluskan apel dan pir untuk musim dingin

Seperti biasa, pertama-tama saya ingin mencurahkan perhatian pada resep dasar. Dalam kerangkanya, sebagai dasar, Anda dapat menggunakan kedua apel saja, dan kombinasinya dengan pir dan buah-buahan lainnya.

Bahan:

• apel - 1,4 kg;
• pir - 1,2 kg;
• gula - 320 gram;
• air - 135 ml.

Memasak

Sebelum membuat saus apel untuk musim dingin, Anda perlu menyiapkan apel dan pir, dan membiarkan buahnya menjadi jus. Untuk menyiapkannya, kupas buahnya, buang intinya dan bagi buah menjadi potongan-potongan besar. Taburi apel dan pir dengan gula dan biarkan dalam mangkuk berenamel semalaman. Di pagi hari, ketika buah-buahan telah mengeluarkan jus yang cukup, percikkan air ke atasnya dan letakkan piring di atas api sedang. Tergantung pada kepadatan apel dan pir, waktu memasaknya bisa memakan waktu 15 menit. Saat potongan melunak, mereka dihaluskan dengan blender, dan pure itu sendiri direbus selama sekitar 3 menit lagi dengan perebusan aktif.

Pra-sterilkan stoples dan bagikan saus apel di dalamnya. Gulung wadah steril dengan tutup yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan setelah dingin, biarkan wadah kosong untuk disimpan di tempat yang dingin.

Saus apel bebas gula untuk musim dingin - resep

Jika Anda menyiapkan buah bubur untuk anak-anak, maka berikan preferensi pada resep yang mengecualikan penggunaan pemanis. Untuk pure seperti itu, pilih apel manis dan asam yang padat.

Bahan:

• apel - 2,2 kg;
• alami (atau air) - 275 ml.

Memasak

Apel untuk pure harus dikupas terlebih dahulu baik dari inti maupun dari kulitnya. Tuang irisan apel dengan jus apel atau sedikit air, letakkan piring di atas api sedang dan rebus semuanya dari 6 hingga 20 menit (tergantung pada kepadatan apel). Saat potongan buah melunak, haluskan semuanya dengan blender dan biarkan pure mendidih selama 5 menit lagi. Selama waktu ini, cuci dan rebus stoples. Bagikan pure dalam wadah kaca dan gulung dengan tutup yang tersiram air panas.

Bagaimana cara memasak pure apel-plum untuk musim dingin?

Karena plum dan apel mengandung cukup pektin, pure buah yang sudah jadi tidak hanya enak, tetapi juga cukup padat, bahkan agak kental.

Bahan:

• apel - 1,7 kg;
• kayu manis;
• plum - 840

Memasak

Tempatkan apel, dikupas dari intinya, ke dalam panci enamel. Potong plum menjadi dua dan campur dengan irisan apel. Letakkan batang kayu manis dan taruh buah di atas api. Saat jus muncul di panci, biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan isinya mendidih sampai lunak. Untuk keseragaman yang lebih besar, pure dapat digosok melalui saringan untuk menghilangkan kulitnya, jika tidak, Anda dapat mengocok isi panci sampai halus langsung dengan kulitnya.

Didihkan pure buah yang sudah jadi, rebus selama 5 menit lagi, lalu tuangkan ke dalam stoples yang sudah mendidih.

Haluskan yang terbuat dari apel saja biasanya terasa hambar, jadi lebih baik menyiapkannya dengan buah atau buah lain. Apel dan pure prem tidak hanya cantik warnanya, tetapi juga sangat enak, jadi anak-anak memakannya dengan senang hati. Apel harus asam atau manis dan asam, dan plum harus varietas Hungaria. Pigmen pewarna yang terkandung dalam kulit buah plum mewarnai pure dengan warna burgundy. Persiapan semacam itu adalah gudang vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Haluskan apel dan plum untuk musim dingin

• Apel kupas - 700 g
• Plum (diadu) - 300 g
• Gula - 5 sdm. sendok
• Air - 1 gelas
• Waktu persiapan - 15 menit
• Waktu memasak - 40 menit
• Hasil - 800 ml

Memasak:

Siapkan semua bahan yang diperlukan.

Apel, cuci, kupas dan bijinya, potong-potong. Anda dapat menggunakan alat khusus untuk menghapus inti.

Karena apel cepat menjadi gelap di udara, irisannya dapat dicelupkan ke dalam air yang diasamkan untuk waktu yang singkat.

Cuci plum, potong menjadi dua dan buang bijinya.

Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan dalam panci, tuangkan ke dalam air.

Tutup panci dengan penutup dan masak sampai buahnya lunak. Irisan yang dikukus dengan baik harus mudah ditusuk dengan tongkat kayu.

Gosok buah panas melalui saringan dan pindahkan pure ke dalam panci.

Tambahkan gula ke pure.

Campur semuanya dan rebus pure sambil diaduk selama 8 menit.

Tuang pure ke dalam stoples kecil yang disterilkan.

Tutup stoples dengan tutup pengalengan rebus, balikkan, bungkus dan biarkan dalam keadaan ini sampai benar-benar dingin. Simpan pure di tempat yang gelap dan sejuk.

Haluskan ini akan sesuai dengan selera anak-anak dan orang dewasa, jadi Anda dapat dengan aman menyiapkan banyak stoples dengan camilan sehat!

Saus apel sangat bagus untuk bayi, diet atau nutrisi medis, karena diserap dengan baik oleh tubuh, meningkatkan pencernaan dan mengandung banyak vitamin. Jika Anda mendiversifikasi saus apel dengan bahan dan bumbu tambahan (misalnya, krim, madu, jus lemon, kayu manis, cengkeh, dll.), Anda mendapatkan hidangan penutup yang sehat dan lezat. Saus apel dapat disajikan dengan rapi atau dengan kue kering, panekuk, panekuk, roti panggang, atau wafel. Terkadang saus apel bahkan ditambahkan ke hidangan daging dan unggas.

Apel cocok dengan banyak buah, beri, dan sayuran lainnya. Jadi, Anda bisa memasak pure apel yang lezat dengan tambahan wortel, labu, persik, aprikot, pisang, pir, ceri, prem, dan bahan lainnya. Tergantung pada jenis apel yang digunakan, pure yang sudah jadi mungkin memiliki konsistensi, warna, dan rasa yang berbeda. Prinsip pembuatan saus apel sangat sederhana: potong buah yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam panci, tuangkan dengan air dan masak sampai matang dengan gula. Jika pure disiapkan untuk bayi, gula tidak boleh ditambahkan. Juga, untuk buah-buahan yang paling kecil, terkadang tidak dimasak, tetapi cukup dihaluskan dengan blender hingga halus (kadang dengan tambahan buah atau sayuran lain).

Saus apel sering disiapkan untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, massa buah direbus dan digulung ke dalam stoples yang disterilkan. Bank disimpan di tempat yang sejuk, gelap dan berventilasi baik. Saus apel kalengan paling baik diperoleh dari varietas apel asam.

Saus apel - menyiapkan makanan dan hidangan

Untuk membuat saus apel, Anda membutuhkan: panci, talenan, pisau, mangkuk, dan blender. Jika ada alat khusus untuk mengupas apel, dapat digunakan untuk dengan mudah dan cepat mengupas kulitnya dalam lapisan tipis dan membuang bijinya. Haluskan yang sudah jadi dipindahkan ke stoples bersih untuk disimpan di lemari es atau diletakkan di mangkuk dan disajikan segera (jika dimaksudkan untuk pencuci mulut).

Apel harus disortir, membuang buah busuk atau busuk, dicuci dan dikeringkan. Maka Anda perlu mengupas kulitnya dan membuang intinya, jika Anda menemukan "mata" - potonglah. Demikian pula, Anda perlu menyiapkan sisa buah dan sayuran yang digunakan dalam resep. Ukur jumlah gula yang tepat dan bahan tambahan lainnya terlebih dahulu.

Resep saus apel:

Resep 1: Saus Apel

Saus apel sangat mudah dibuat. Ini dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa. Haluskan ini bisa dimakan dengan panekuk panas, panekuk atau sereal. Resep ini menggunakan gula, jadi puree ini cocok untuk anak yang lebih besar.

Bahan yang Diperlukan:

• Satu setengah kilogram apel;
• Air - 500-600 ml;
• Gula - 180-200 g;
• 12-15 ml jus lemon.

Metode memasak:

Cuci apel, kupas, buang bijinya dan potong kasar. Tempatkan dalam panci besar dan tutup dengan air untuk menutupi apel. Nyalakan api dan masak selama 17-20 menit sampai lunak. Haluskan apel dengan blender dan masak selama 5 menit lagi, tambahkan gula dan jus lemon.

Resep 2: Saus Apel dengan Krim

Makanan penutup lezat yang terbuat dari buah dan krim segar. Untuk memasak, lebih baik mengambil krim kental - pure dari ini akan menjadi lebih empuk dan enak. Gula dan jumlah buah diambil "dengan mata".

Bahan yang Diperlukan:

• Apel - 500-600 g;
• Air;
• Gula untuk dicicip;
• Krim.

Metode memasak:

Cuci apel, kupas dan buang bijinya. Potong apel menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci kecil dan tuangkan sedikit air. Anda bisa memasak apel dalam microwave selama 5 menit, atau Anda bisa memasaknya di atas kompor sampai lunak. Tambahkan gula ke apel dan giling semuanya dengan blender. Kemudian tambahkan krim dan lanjutkan mengocok sampai rata. Makanan penutup seperti itu dapat diletakkan dalam mangkuk dan disajikan dalam bentuknya yang murni, atau Anda dapat mengoleskan saus apel di atas roti panggang panas, roti yang baru dipanggang, casserole, atau tartlet.

Resep 3: Saus Apel dengan Pisang

Saus apel dengan pisang disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dapat diberikan kepada anak-anak sejak usia tujuh bulan. Haluskan ini sangat cocok untuk nutrisi diet dan medis.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 apel;
• 0,5-1 pisang.

Metode memasak:

Cuci buah-buahan, kupas, potong bokong dari pisang, potong inti dari apel. Potong buah, masukkan ke dalam mangkuk dan giling dengan blender hingga halus.

Resep 4: Saus Apel Labu

Saus apel dengan labu sangat sehat untuk anak-anak dan orang dewasa. Ini mengandung vitamin dan mikro yang diperlukan untuk tubuh, menghilangkan racun dan racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Haluskan apel-labu diserap dengan sempurna oleh tubuh dan menormalkan fungsi saluran pencernaan. Ini dapat dengan aman dimasukkan dalam program diet.

Bahan yang Diperlukan:

• 1 kilogram labu;
• 1 kilogram apel "Antonovka".

Metode memasak:

Cuci labu dan apel secara menyeluruh, keringkan dan kupas. Potong inti dari apel. Kupas labu dari biji, sisakan satu ampas. Potong apel dan bubur labu menjadi kubus, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan nyalakan api. Rebus sampai matang sepenuhnya (apel dan labu harus lunak), dinginkan dan gosok melalui saringan. Anda juga bisa menghaluskan bahan dengan blender.

Resep 5: Saus Apel Kayu Manis

Kayu manis mendiversifikasi rasa saus apel biasa dan membuatnya lebih kaya dan harum. Resepnya cocok untuk memberi makan bayi, siswa sekolah dasar dan nutrisi diet atau medis.

Bahan yang Diperlukan:

• Apel emas - 5-6 pcs.;
• Gula - 18-20 g;
• kayu manis - 1 batang;
• Setengah lemon.

Metode memasak:

Cuci apel, kupas, buang bijinya dan potong-potong. Tempatkan apel dalam panci, tambahkan gula, peras setengah lemon dan tutup dengan air. Lempar batang kayu manis. Masak dengan api kecil selama sekitar setengah jam sampai benar-benar lunak. Setelah balok matang, dinginkan sebentar, keluarkan kayu manis dan giling bahan hingga halus dengan blender. Pindahkan saus apel dengan kayu manis ke dalam stoples dan simpan di lemari es.

Jika saus apel disiapkan untuk bayi, apel lebih baik diambil varietas hijau atau kuning. Apel merah dapat menyebabkan reaksi alergi;

Puree yang didinginkan selalu dapat dipanaskan dalam penangas air;

Semakin pendek waktu perlakuan panas, semakin banyak vitamin dan nutrisi yang akan diawetkan dalam apel. Untuk meminimalkan waktu memasak, potong apel sekecil mungkin;

Agar apel tidak cepat menggelap, Anda perlu menambahkan sedikit jus lemon ke dalam wajan;

Giling dengan blender Anda membutuhkan apel yang agak dingin;

Penggemar pure yang tidak terlalu manis ditawarkan proporsi berikut: untuk 1 kilogram apel, Anda tidak perlu mengonsumsi lebih dari 100 g gula. Gula merah dapat digunakan sebagai pengganti gula putih biasa.

Apel musim panas mendidih paling cepat, jadi tidak perlu merebusnya untuk waktu yang lama.

Tumbuh dewasa, bayi secara bertahap mencoba jus buah, sayuran dan buah-buahan yang dihaluskan. Mereka menambah variasi menu, menjadi sumber vitamin dan serat. Para ibu berdebat tentang pemberian makan pertama dengan saus apel - beberapa percaya bahwa itu harus dimasukkan ke dalam makanan sebelum sayuran, yang lain, sebaliknya, percaya bahwa setelah buah manis, bayi akan enggan mencoba zucchini rebus, kentang, kembang kol.

Saus apel bayi - makanan vitamin yang lezat dan sehat untuk bayi Anda

Untuk memutuskan kapan lebih baik memulai makanan pendamping dengan saus apel, dokter akan membantu ibu, dan intuisinya sendiri. Bayi harus membeli buah-buahan dari varietas hijau yang tidak akan menyebabkan reaksi alergi. Khasiatnya untuk tubuh anak telah dibuktikan oleh dokter spesialis anak berpengalaman:

• antioksidan dan vitamin kelompok C, A, PP memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• serat menghilangkan racun dan racun;
• darah dan getah bening dibersihkan;
• elemen jejak, besi dan pektin berkontribusi pada pengembangan penuh;
• tanin buah berair memiliki efek positif pada fungsi ginjal dan hati;
• asam bermanfaat mencegah fermentasi di usus.

Fitur memasukkan apel ke dalam makanan

Usia pemberian makan pertama dengan apel dipilih secara individual. WHO merekomendasikan untuk memasukkan pure buah dan berry ke dalam makanan bayi mulai 7 bulan.

• Dan sekarang Anda tidak bisa lagi mengenakan pakaian renang terbuka dan celana pendek ...
• Anda mulai melupakan saat-saat ketika pria memuji sosok sempurna Anda ...
• Setiap kali Anda mendekati cermin, tampaknya bagi Anda bahwa masa lalu tidak akan pernah kembali ...

Apel adalah buah yang paling populer di negara kita. Pohon apel tumbuh di hampir setiap petak, di setiap kebun. Itu bersahaja, dengan mudah menanggung musim dingin Rusia dengan embun beku yang keras, dan hampir setiap tahun menyenangkan kita dengan buah-buahan matang yang lezat. Plus, apel sangat sehat! Mereka mengandung banyak elemen penting dan vitamin. Itu sebabnya pure apel untuk bayi sangat disukai oleh orang tua dan anak-anak.

Manfaat apel untuk bayi

• Mereka mengandung antioksidan untuk memperkuat sistem kekebalan bayi.
• Buah-buahan ini memiliki semua vitamin B, vitamin C, A, PP.
• Apel mengandung banyak zat besi, kalium, magnesium, yodium dan elemen lainnya, serta pektin, garam mineral, dan fruktosa.
• Buah-buahan berair ini menghentikan proses pembusukan di usus karena kandungan asam bermanfaat di dalamnya.
• Tanin memiliki efek positif pada ginjal dan hati.
• Kandungan serat yang tinggi membersihkan tubuh dari racun dan membuang racun.
• Apel membantu membersihkan darah dan getah bening.
• Buah berair ini menormalkan kadar gula darah.
• Apel meningkatkan nafsu makan.

Varietas mana yang harus dipilih?

Untuk makanan bayi, lebih baik menggunakan varietas domestik - "Simerenko", "Antonovka", "Penuangan putih". Lebih baik jika ini adalah buah dari kebun Anda sendiri atau dibeli pada musimnya. Tetapi lebih baik tidak membeli buah varietas asing yang mengkilap dan berbentuk ideal (Golden, Jonathan, dan lainnya). Buah-buahan ini tidak hanya diproses dengan bahan kimia, tetapi juga makanan yang dimodifikasi secara genetik.

Jika Anda menggunakan apel jenis asam (misalnya, Antonovka) untuk membuat pure, tambahkan buah yang lebih manis - pir, pisang.

Berikan preferensi pada buah-buahan dengan bentuk tidak beraturan, dengan warna heterogen, dengan lubang cacing dan tong. mA, lebih baik menolak buah mengkilap dengan permukaan yang halus dan seragam.

Berapa bulan untuk memperkenalkan saus apel?

Anda dapat memperkenalkan apel dari 6 bulan untuk bayi dan dari 4 bulan untuk bayi buatan, tetapi lebih baik untuk menunda makanan apel selama beberapa bulan dan pertama-tama manjakan bayi dengan sayuran dan sereal.

Hal ini disebabkan fakta bahwa setelah saus apel manis (jika diberikan sebagai makanan pendamping pertama), bayi tidak mungkin mau makan sayuran atau sereal yang hambar.

resep pure apel

Ada banyak resep untuk pure apel bayi. Seseorang lebih suka memasak monopurée agar anak merasakan rasa sebenarnya dari produk, seseorang mencampurnya dengan buah lain (pisang, pir) atau sayuran (wortel, labu).

pure apel segar

Ini adalah resep saus apel termudah untuk bayi.

Cuci buah, kupas, buang biji dan partisinya. Selanjutnya, parut buahnya, lalu potong dengan hati-hati dalam blender. Anda dapat menggiling buah dalam penggiling daging, tetapi pastikan itu benar-benar bersih - sepotong daging busuk yang secara tidak sengaja masuk ke pure bayi dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat buruk.

pure apel klasik

Resep ini cocok untuk mereka yang akan membuat kentang tumbuk "sekali" dan tidak menutupnya untuk musim dingin. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan satu apel segar dan 5 menit waktu luang.

Celupkan apel ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa menit. Selama waktu ini, pulp akan memiliki waktu untuk melunak. Kupas buah yang sudah dingin, buang biji dan intinya, masukkan ampasnya ke dalam blender dan giling sampai halus. Saus apel untuk bayi sudah siap!

Beberapa menyarankan untuk menambahkan sendok makan gula ke makanan pendamping, tetapi jika Anda menggunakan jenis apel yang manis (Cinnamon, Melba), maka takaran ini tidak diperlukan.

Haluskan ini dapat dicampur dengan pisang, pir, zucchini, labu, wortel dan sayuran dan buah-buahan lainnya.

Saus apel dalam slow cooker

Bagaimana cara memasak makanan seperti itu? Anda akan membutuhkan satu apel. Kupas buah dari kulitnya, bijinya dan partisinya, potong-potong sedang dan taruh di atas kisi-kisi di slow cooker. Nyalakan mode "uap" dan masak buah selama 15-20 menit.

Hancurkan buah-buahan yang dilunakkan dengan sendok atau kocok dengan blender. Pure yang sudah jadi harus sedikit didinginkan dan disajikan hangat.

Saus apel di dalam oven

Ini adalah cara lain yang sehat dan cepat untuk membuat pure apel segar Anda sendiri. Untuk satu porsi, ambil dua apel ukuran sedang. Gunakan pisau untuk memotong inti tanpa memotong buah menjadi dua. Masukkan buah yang sudah disiapkan ke dalam cetakan cupcake agar sarinya tidak bocor, dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit.

Saat apel melunak, dinginkan sedikit, keluarkan ampasnya dengan sendok dan giling dalam blender. Saus apel sudah siap!

Jika bayi Anda sudah makan hampir semua makanan dasar, buah dapat diisi dengan nasi, millet, keju cottage sebelum dipanggang.

Saus apel untuk musim dingin

Untuk menyiapkan 1 kilogram pure, Anda perlu:

• apel asam - 1 kg;
• gula - 1 sendok;
• air - 0,5 liter.

Jika Anda menumbuk untuk bayi terkecil, lebih baik mengganti gula putih dengan gula tebu berkualitas tinggi.

Kupas apel dari kulit, biji dan inti, potong dan giling dalam blender. Masukkan massa yang sudah jadi ke dalam panci, tuangkan ke dalam air, tambahkan gula dan masak dengan api besar sampai mendidih. Selanjutnya, kecilkan api dan didihkan pure selama 20 menit lagi.

Pada saat ini, cuci dan sterilkan stoples dan tutupnya. Lebih baik mengambil stoples kecil sekaligus.

Sebarkan pure dalam stoples, tutup dan taruh di tempat yang gelap. Seperti yang Anda lihat, memasaknya sama sekali tidak sulit.

Dengan apa Anda bisa memasangkan apel?

Saus apel dapat dikombinasikan dengan hampir semua sayuran dan buah-buahan. Kombinasi paling populer dan lezat disajikan di bawah ini.

• apel + pir

Dalam hal ini, kedua buah direbus atau dikukus, lalu dicampur dalam blender. Untuk anak yang lebih besar, Anda bisa menyiapkan pure seperti itu dengan tambahan cranberry atau kayu manis. Hal utama adalah bahwa remah-remah tidak memiliki alergi.

• apel + pisang

Saus apel dengan tambahan pisang disiapkan sesuai dengan skema berikut: buah-buahan dicuci, dipotong, dicincang dengan blender. Perlakuan panas tambahan tidak diperlukan. Anda bisa menambahkan sedikit ASI ke pure yang sudah jadi.

• Apel + labu

Membutuhkan 1 apel dan 1 potong labu sedang. Tempatkan mereka di mangkuk multicooker dan kukus. Hancurkan sayuran yang sudah disiapkan, tambahkan sepotong mentega atau sedikit susu dan sajikan untuk anak.

• apel + wortel

Ambil wortel dan apel dalam proporsi yang sama (masing-masing 1). Rebus buah sampai empuk dalam air mendidih dan haluskan dengan blender. Anda bisa menambahkan sedikit krim atau ASI ke saus apel dengan wortel.

• Apel + zucchini

Kukus apel dengan zucchini (15 menit). Hancurkan buah yang dilunakkan dengan sendok atau blender.

• apel + krim

Hidangan ini cocok untuk bayi yang lebih tua yang sudah makan produk susu. Mempersiapkan makanan pendamping seperti itu cukup sederhana: masukkan apel yang sudah dikupas dan dipotong-potong (2 buah) ke dalam air mendidih (1 gelas). Rebus selama 15 menit, lalu tuangkan krim (2 sendok makan). Dinginkan puree dan sajikan untuk bayi.

Juga, makanan pelengkap yang lezat diperoleh jika Anda membuat kombinasi dengan keju cottage, persik, aprikot, sereal.

Bagaimana memilih pure yang sudah jadi?

Cukup sulit untuk memilih makanan bayi berkualitas tinggi, karena toples dengan produk berkualitas rendah selalu dapat ditangkap. Namun demikian, kepatuhan terhadap sejumlah aturan akan memungkinkan Anda untuk membeli hanya yang terbaik untuk bayi.

1. Selalu perhatikan tanggal kadaluarsa produk. Jika sudah kedaluwarsa, tinggalkan toples di toko, atau lebih tepatnya beri tahu penjual atau manajer tentang jahitannya.
2. Hindari bahan pengawet! Dalam makanan bayi, hanya asam askorbat (vitamin C) yang diperbolehkan.
3. Sebaiknya jangan membeli produk untuk bayi yang mengandung gula atau pati. Yang pertama tidak diinginkan untuk tubuh anak, yang kedua bisa menyebabkan alergi.
4. Periksa labelnya. Jika pabrikan telah menunjukkan rentang usia tertentu (misalnya, dari 6 bulan), maka lebih baik tidak memberikan produk kepada bayi sebelum usia yang ditentukan.
5. Perhatikan merek domestik - "FrutoNyanya", "Spelenok", "Keranjang Nenek" - dan merek asing - Humama, Hipp, Gerber, Fleur Alpine. Di dalamnya, selain apel, air dan vitamin C, tidak ada komponen tambahan.
6. Tetapi produsen Semper dan Agusha menambahkan pati ke produk untuk mengentalkannya. Heinz puree mengandung jus lemon tambahan, yang dapat menyebabkan alergi.

Jika memungkinkan, buat pure sendiri. Hidangan seperti itu akan membawa manfaat berkali-kali lipat bagi bayi daripada makanan pendamping yang dibeli.

Kesimpulan

Saus apel adalah salah satu makanan terbaik untuk bayi. Ini sehat, enak, warna kuning yang menyenangkan, tekstur homogen yang lembut. Jika Anda memilih apel yang lebih manis, komponen tambahan seperti gula dan buah lainnya (pisang, wortel, pir) tidak diperlukan.

Apel adalah produk yang paling berguna dan aman untuk menyiapkan makanan buah untuk bayi. Dokter anak menyarankan untuk menggunakan varietas apel hijau, tidak seperti yang merah, buah-buahan ini tidak menyebabkan alergi dan tidak mengandung elemen yang menyebabkan intoleransi makanan pada anak-anak. Ketika Anda bisa memberikan saus apel kepada bayi, dokter anak akan memberi tahu Anda.

Spesialis berkualifikasi dari toko online Daughters and Sons akan memberi tahu tentang fitur pure buah dari berbagai merek.

Pada usia berapa mereka memberikan saus apel kepada bayi?

Dokter anak, tergantung pada jenis makanannya, merekomendasikan untuk memperkenalkan makanan pendamping kepada bayi dari 5-6 bulan. Bayi yang diberi susu formula membutuhkan zat gizi mikro tambahan sejak usia 5 bulan, dan bayi yang diberi ASI dapat hidup tanpa makanan pendamping lebih lama. Sebelum menyiapkan saus apel untuk bayi, pertama-tama Anda perlu mengenalkan bayi pada pure sayuran dan bubur. Ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah mengambil pure apel yang manis, bayi mungkin menolak makanan yang kurang enak.

Kapan memberi saus apel kepada bayi:

• anak sudah berusia 6 bulan;
• minggu pertama menyusui berhasil;
• bayi memiliki kecenderungan anemia;
• sering terjadi pelanggaran tinja (sembelit, diare).

Membuat saus apel di rumah untuk bayi tidaklah sulit. Hidangan tidak harus menunggu makanan pendamping berikutnya, jadi ada baiknya menyiapkan 1 porsi. Pada usia enam bulan, bayi membutuhkan porsi 60-65 gram per hari. Di masa depan, kebutuhan sehari-hari untuk bayi dalam saus apel pada usia yang berbeda terlihat seperti ini:

• 6 bulan - 60-65 g;
• 7 bulan - 70-75 g;
• 8 bulan - 80-85 g;
• 9-12 bulan - 95-100 g.

Sebelum Anda membuat saus apel untuk bayi, Anda perlu memutuskan metode persiapannya. Anda bisa memasak makanan dari buah mentah, pilihan lainnya adalah memanggang atau merebus apel. Teknologi kedua optimal, karena produk yang dipanggang lebih mudah dicerna oleh perut dan tidak menyebabkan kolik, kembung.

Saus apel rebus untuk bayi. Resep:

• bilas apel sampai bersih, kupas dan potong intinya;
• potong dadu kecil;
• masukkan ke dalam 100-200 ml air saring mendidih;
• masak apel dengan api kecil selama 10 hingga 20 menit;
• potong kubus matang yang sudah didinginkan dalam blender.

Anda dapat memanggang apel dalam oven dalam 20-25 menit. Kulitnya dikeluarkan dari apel yang dipanggang, ampasnya melewati saringan atau dikocok dalam blender.

Penting!

Saus apel untuk bayi dalam slow cooker dikukus selama 20 menit. Apel panggang memiliki efek pencahar, sehingga diindikasikan untuk bayi untuk merangsang pencernaan. Dikocok dalam blender, produk diberikan hangat.

Resep saus apel untuk bayi untuk musim dingin

Penting bagi orang tua untuk menyimpan makanan apel untuk musim dingin. Makanan kaleng mudah disiapkan. Bagaimana cara memasak saus apel untuk bayi untuk musim dingin? Pertama, Anda perlu mengupas 1 kg apel asam dari kulitnya, biji dan intinya, lalu hancurkan dan giling dalam blender. Kedua, tuangkan massa homogen ke dalam wajan, tambahkan 1 sdm. l. gula dan tuangkan 0,5 liter air. Rebus sampai mendidih dengan api besar, setelah mendidih selama 20 menit dengan api kecil.

Saus apel untuk musim dingin harus ditutup dalam stoples kecil yang disterilkan dengan uap. Disarankan untuk menyimpan produk di tempat yang gelap.

Gula tidak ditambahkan ke saus apel kukus untuk bayi, ini bukan selai. Sebuah apel mengandung fruktosa yang cukup untuk memenuhi kebutuhan anak akan nutrisi ini. Dengan diare dan anemia, bayi harus diberi makan pure dari apel segar yang telah berdiri selama beberapa waktu di udara. Buah yang teroksidasi memenuhi darah dan menstabilkan tinja.

Pendapat ahli

“Di toko makanan bayi online kami, Anda dapat membeli baby applesauce (apel "Grandmother's basket", apple-prune Fleur Alpine Organic, apple-pear "FrutoNyanya" dengan keju cottage dan banyak lagi).

Kami menawarkan makanan bayi dari merek dunia dan domestik terkemuka. Produk jadi sepenuhnya mematuhi standar Eropa dan Rusia. Semuanya terbuat dari buah-buahan berkualitas tinggi menggunakan teknologi terbaru, sehingga mereka mempertahankan vitamin dan nutrisi setelah diproses.”

Spesialis toko online "Daughters and Sons"
Antonova Ekaterina

temuan

Cara membuat saus apel untuk bayi tergantung pada kesehatan anak. Untuk bayi yang sehat, cukup dengan menggiling apel segar menjadi pure. Jika bayi sering mengalami sembelit, maka pilihan terbaik adalah memanggang atau merebus apel, dikupas dan dipotong kecil-kecil, lalu melewati blender.

Sebelum memasak saus apel untuk bayi, Anda harus mengeluarkan inti dari buah dengan semua bijinya. Hidangan dimasak dengan api kecil selama tidak lebih dari 20 menit. Gula dan bahan tambahan lainnya untuk memasak tidak digunakan.

Persiapan buah adalah bantuan yang baik dalam memasak musim dingin. Saus apel disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Ini adalah hidangan independen, dan tambahan yang bagus untuk sereal, aditif untuk pai, dasar untuk pencuci mulut.

Mempersiapkan apel untuk pure

Untuk konservasi, disarankan untuk memilih varietas apel yang matang. Jika kentang tumbuk diberikan kepada bayi, Anda tidak boleh mengambil buah dengan kulit merah - mereka memicu alergi.Tapi kuning dan hijau adalah yang paling direkomendasikan dalam hal ini.

Sebelum menumbuk, semua apel yang dimasak dicuci dan disortir dengan hati-hati, menghilangkan kerusakan. Kemudian dikupas, buah zakar dan batangnya dibuang. Memotong buah-buahan menjadi potongan-potongan kecil, mereka segera ditempatkan di panci berdinding tebal dengan air. Agar apel tidak menjadi gelap, airnya diasamkan dengan lemon.

Resep saus apel terbaik untuk musim dingin, seperti di masa kecil

Tidak sulit untuk menyiapkan kentang tumbuk, bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasi prosedur ini. Jangan membatasi diri Anda pada satu resep sederhana - apel cocok dengan buah dan sayuran lainnya. Oleh karena itu, Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan pembuatan resep asli Anda, dengan mengambil contoh di bawah ini sebagai contoh.

• Apel -2 kg
• gula -1 cangkir (opsional)

Air harus menutupi apel tidak lebih dari 3 cm Algoritma kentang tumbuk adalah sebagai berikut:

• letakkan wajan di atas api kecil dan didihkan selama 15 menit;
• apel yang dilunakkan dihilangkan dan digosok melalui saringan dengan sel-sel kecil;
• pure dengan jus yang dilepaskan darinya diletakkan lagi di atas kompor dan dididihkan;
• segera dikemas dalam toples kering panas dan disegel.

Dinginkan terbalik, tutup wadah dengan kentang tumbuk dengan selimut tebal. Jika Anda ingin mendapatkan massa yang manis, maka gula ditambahkan ke dalamnya - segelas produk untuk 2 kg apel. Kemudian kentang tumbuk dikeluarkan dari kompor tidak pada saat mendidih, tetapi dibiarkan mendidih selama 15 menit lagi.

Haluskan menurut resep ini sepenuhnya membenarkan namanya - ternyata sangat empuk dan lapang. Apel disiapkan dengan cara biasa dan ditempatkan dalam panci dengan dasar yang berat dengan sedikit tambahan vanila. Langkah selanjutnya adalah:

• apel dituangkan dengan air - 2 gelas per 5 kg buah;
• tertidur dengan gula (1/2 - 1 gelas); jumlahnya tergantung pada keasaman buah;
• rebus dengan pengadukan konstan sampai apel melunak;
• kocok dengan mixer atau blender;
• tuangkan susu kental (seluruh toples);
• Didihkan perlahan selama 5-10 menit sampai massa menjadi homogen.

Dikemas, disumbat dan didinginkan dengan cara tradisional. Dari hidangan seperti itu Anda tidak akan menarik satu telinga anak pun.

Tanpa sterilisasi

Anda dapat membuat kentang tumbuk tanpa sterilisasi, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Bahkan jika apel yang disiapkan tidak dimasak, mereka masih harus direbus. Dan yang terbaik adalah melakukan ini di bak air.

Untuk resep ini, Anda tidak boleh memotong buah - cukup bagi menjadi dua dan taburi dengan jus lemon. Tidak disarankan untuk mengukus buah dalam waktu lama - 2-3 menit sudah cukup untuk membuatnya lunak. Semakin sedikit apel yang diberi perlakuan panas, semakin banyak zat bermanfaat yang tersisa di dalamnya.

Selanjutnya, buah-buahan dikocok dengan blender menjadi massa yang subur dan digosok melalui saringan. Gula ditambahkan ke pure yang sudah jadi secukupnya (atau Anda tidak bisa menambahkannya), sedikit kayu manis atau vanila. Persiapan ini cocok dengan kentang tumbuk dari buah-buahan lain.

Untuk anak-anak tanpa gula

Bayi diberikan berbagai pure sebagai makanan pendamping, yang dapat disiapkan di rumah. Pertama-tama Anda harus menyiapkan toples kecil berisi mayones atau makanan bayi.

• apel siap saji (1,5 kg) dipotong menjadi empat bagian;
• rebus selama 15 menit dalam air (450 ml);
• masukkan massa apel ke dalam mangkuk blender, tambahkan jus dari satu lemon dan kocok;
• dikemas dalam stoples, disterilkan selama 10 menit dan digulung.

Anda dapat menggabungkan apel dengan wortel - Anda mendapatkan hidangan yang sangat baik untuk pemberian makan pertama. Saat memberikan puree kepada bayi, disarankan untuk mencairkan massa terlebih dahulu dengan ASI, agar tubuh anak lebih mudah beradaptasi dengan makanan baru.

Haluskan dengan pisang

Dan pure ini tidak dikalengkan, tetapi digunakan segar sebagai makanan bergizi untuk bayi:

• 1 apel direbus selama 5 menit lalu dihaluskan;
• pisang kupas yang dihaluskan secara terpisah;
• setelah bahan tercampur, kocok dengan blender.

Sebelum memberikan pure apel-pisang bayi, itu diencerkan dengan 1 sdm. ASI atau susu formula.

Dalam slow cooker

Multicooker telah memantapkan diri mereka di dapur banyak ibu rumah tangga - hidangan yang dimasak di dalamnya dianggap lebih sehat. Jadi pure, yang dipanen untuk musim dingin dengan bantuan unit ini, mempertahankan sifat-sifatnya sebanyak mungkin.

• apel yang disiapkan dan dicincang halus (1,5 kg) ditempatkan dalam mangkuk multicooker;
• tuangkan segelas air dan nyalakan program "Pemadaman" selama 1 jam;
• memindahkan apel ke wadah lain, biarkan dingin, lalu giling melalui saringan;
• haluskan dicampur dengan segelas gula dan dikembalikan ke slow cooker;
• sekali lagi disimpan dalam mode pemadam, tetapi hanya 10 menit.

Puree yang dikemas dalam stoples dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar.

Hidangan ini menarik dalam warna dan sangat menggugah selera. Kombinasi dua buah membuat rasanya tidak biasa dan purenya sehat. Untuk menyiapkannya, ambil 1 kg apel dan labu, segelas gula dan 5 g kulit jeruk.

• bahan-bahan yang dipotong kotak-kotak kecil dikukus sampai lunak;
• lalu kocok massa dengan blender dan masukkan ke dalam panci;
• tambahkan kulit dan gula, didihkan selama 10 menit;
• dikemas dalam stoples, disterilkan selama 20 menit.

Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi jika Anda memasak kentang tumbuk dalam slow cooker.

pure anggur

Ini adalah resep yang agak asli untuk mengawetkan massa apel - mengandung anggur merah.

• 1 kg apel yang dikupas dan dicincang ditutup dengan gula (0,7 kg);
• taburi dengan anggur merah (2 sendok makan) dan biarkan diseduh sampai buahnya tertutup jusnya sendiri;
• masak dengan api kecil sampai apel berbentuk pure;
• setelah mendinginkan massa, itu dipukul dengan blender dan kemudian dikemas dalam stoples, setelah itu disterilkan.

Terlepas dari kenyataan bahwa anggur digunakan dalam resep, anak-anak dapat dengan aman memberikan pure ini.

Setiap orang memiliki preferensi selera masing-masing, jadi jangan berhenti pada resep di atas. Anda dapat mencoba kombinasi bahan-bahan ini dalam satu pure:

• 3,5 kg apel dan 1 kg buah prem yang diadu;
• apel (1 kg), direbus dalam krim (0,5 gelas);
• campur pure apel (700 g) dan ceri (150 g);
• wortel, aprikot, dan pure apel digabungkan dengan sempurna dalam satu massa;
• rasa yang tidak biasa memberikan kombinasi stroberi dan prem dengan apel;
• quince akan menambahkan aroma yang tidak biasa pada pure apel-pir.

Setiap opsi dapat dimasak dengan salah satu cara yang dijelaskan - dalam panci atau slow cooker. Untuk menambahkan gula atau tidak, dan dalam jumlah berapa, setiap ibu rumah tangga memutuskan sendiri. Varietas apel biasanya diperhitungkan di sini - jika asam, maka gula akan berguna.

Setelah membuat persiapan yang lezat untuk musim dingin, nyonya rumah dapat memperlakukan keluarganya dengan makanan penutup dan bumbu yang tidak biasa berdasarkan saus apel.

Bumbu masakan daging

Dari massa apel (600 g) dalam kombinasi dengan pure prem (200 g), disiapkan tanpa gula, diperoleh bumbu yang baik, mengingatkan pada rasa Tkemali.

• setelah menggabungkan kedua massa, tuangkan segelas gula dan nyalakan;
• kentang tumbuk direbus hingga 1/5 dari volume aslinya (dengan api kecil dan dengan pengadukan konstan);
• menyaring 1 g kayu manis, 0,5 g jahe dan cengkeh.

Rempah-rempah ditambahkan ke massa rebus, diaduk rata dan segera dikemas dalam stoples.

Saus sambal

Resep ini merupakan tambahan yang bagus untuk salad, makanan pembuka, dan lauk pauk.

• masukkan pure apel kalengan ke dalam panci dan didihkan;
• tambahkan sedikit mentega, beberapa butir cengkeh dan sejumput jahe parut;
• aduk rata, angkat dari api, dinginkan sebentar dan kocok dengan blender.

Sajikan dingin dalam perahu saus.

Haluskan pedas

Saus apel membuat camilan gurih yang enak. Untuk melakukan ini, encerkan jumlah cuka yang sama (lebih baik mengambil cuka sari apel) dalam seperempat cangkir air panas dan biarkan diseduh selama satu setengah jam.

Kemudian cairan dipanaskan lagi dan dituangkan dengan 2 sdm. bubuk mustard. Massa ini dicampur dengan pure apel kalengan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Saus yang dihasilkan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging, tetapi juga dapat dioleskan pada roti untuk membuat sandwich pedas.

Untuk menyiapkan hidangan penutup ini, Anda membutuhkan 1 kg saus apel siap pakai, 3 butir telur, dan 50 g gula bubuk. Jika pengawetan disiapkan tanpa gula, maka Anda harus mengambilnya (0,5 kg).

• haluskan menyebar dalam mangkuk enamel dan, jika perlu, tambahkan gula;
• kocok dengan blender selama 15 menit;
• disuntikkan protein yang dipalu secara terpisah dan campur lagi.

Massa harus dipukuli sampai cerah. Tingkat kesiapan diperiksa di atas piring - setetes pure tidak boleh menyebar. Berikutnya adalah pengeringan dalam oven dalam bentuk rendah yang dilapisi dengan perkamen. Selama 12 jam, suhu dipertahankan tidak lebih dari 70 ° C.

Kesiapan marshmallow (serta pai) ditentukan dengan korek api (atau tusuk gigi kayu). Jika tetap bersih setelah dikeluarkan dari marshmallow, maka makanan penutup sudah siap. Itu dikeluarkan dari cetakan, dipotong menjadi persegi panjang kecil dan digulung dengan gula bubuk.

mousse jeli

Untuk hidangan penutup yang luar biasa lembut ini, lebih baik mengambil pure kalengan bebas gula dalam jumlah 350 gram. Mousse disiapkan sesuai dengan resep ini:

• 10 g gelatin (Anda bisa mengambil 1 sdt agar-agar) dilarutkan dalam seperempat gelas air;
• 2 putih telur dikocok dengan fruktosa (2 sendok makan);
• saat massa telur menjadi subur, tambahkan kentang tumbuk dan terus kocok;
• gelatin perlahan-lahan dituangkan selama proses.

Massa yang dikocok harus meningkat 2 kali lipat dan memiliki konsistensi yang stabil. Jelly diletakkan dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk pemadatan lengkap.

Bagaimana awalnya menyajikan kentang tumbuk

Anak-anak sangat menyukai permen, tetapi mereka bisa menolak saus apel yang biasa. Dalam hal ini, ada baiknya menunjukkan imajinasi dan mendekorasi makanan penutup dengan cara yang orisinal.

• segelas krim dingin dikocok menjadi busa halus;
• 3 sendok makan ditempatkan di bagian bawah mangkuk. bubur;
• lapisan berikutnya adalah biskuit lunak yang dipecah-pecah;
• lalu oleskan krim.

Jadi, lapis demi lapis, ganti bahan-bahannya sampai mangkuk penuh. Semuanya ditaburi krim yang ditumpuk dengan indah. Tetap taburi dengan cokelat parut dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Makanan penutup seperti itu bisa menjadi hiasan untuk pesta liburan anak-anak.

Agar pure apel menjadi empuk dan enak, disimpan untuk waktu yang lama, nyonya rumah harus mematuhi aturan berikut:

• lebih baik memasak banyak varietas manis tanpa gula;
• rebus saus apel sebaiknya tidak lebih dari 15 menit;
• saat memasak, mereka hanya mengambil wajan (atau baskom) berdinding tebal, maka kentang tumbuk tidak akan terbakar;
• jangan segera memasak volume besar - massa dalam hal ini tidak akan direbus secara merata;
• jika kombinasi bahan seharusnya, lebih baik haluskan secara terpisah, lalu campur;
• Anda perlu mengalahkan massa setelah dingin;
• pengemasan dalam stoples hanya dilakukan dalam bentuk panas; pada saat yang sama, bank-bank itu sendiri harus dihangatkan dengan baik;
• tutup harus disterilkan; mereka harus dikeringkan sebelum dimasukkan ke dalam toples, jika tidak jamur akan terbentuk selama penyimpanan;
• simpan saus apel pada suhu rendah, jauh dari sinar matahari (di dapur atau ruang bawah tanah).

Haluskan siap paling baik dikemas dalam wadah kecil. Tetapi kemudian massa harus disterilkan dalam panci dengan air atau oven yang dipanaskan. Setelah membuka toples, produk tidak disimpan untuk waktu yang lama, dan kentang tumbuk yang setengah dimakan harus dibuang setelah 3 hari.

Banci saus apel - rasa masa kecil yang tak terlupakan: video

Cara memasak saus apel di rumah untuk musim dingin: video

Apel adalah sumber vitamin dan mikro yang berharga yang berguna bagi tubuh, yang sangat kurang di musim dingin. Setelah bekerja sedikit di musim gugur untuk persiapan konservasi, nyonya rumah akan secara signifikan memperkaya makanan rumah tangganya di musim dingin.