Որտեղ տնկել ճակնդեղ՝ տարածք խնայելու համար: Աճող ճակնդեղ. փորձառու այգեպանների գաղտնիքները

Բորշ, «մուշտակ» և «վինեգրետ» աղցաններ պատրաստելիս առանց ճակնդեղի չի կարելի։ Հետևաբար, մահճակալները սրանով ցույց են տալիս ոչ թե ամենահայտնի, այլ անհրաժեշտ մշակույթը տնտեսության մեջ գրեթե բոլորի համար։ Եթե ​​դուք այս արմատային բերքը աճեցնելու երկար տարիների փորձ չունեք, բայց նախատեսում եք դա անել, ապա ճիշտ տեղում եք եկել: Այսօր մենք կխոսենք ինչպես տնկել ճակնդեղի սերմերբաց գետնին.

Մենք պատրաստում ենք բաց հողատարածք ճակնդեղի տնկման համար

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում անհանգստանալ ճակնդեղի սածիլների աճեցմամբ, կարող եք ապահով կերպով տնկել սերմերը անմիջապես բաց գետնին: Ի դեպ, սա հենց այն է, ինչ անում են այգեպանների մեծ մասը։ Այնուամենայնիվ, սխալ կլինի մահճակալներ կազմակերպել ցանկացած ազատ հողատարածքի վրա: Ճակնդեղի տեղը պետք է համապատասխանի երկու հիմնական պահանջներին.

1. Անվճար մուտք դեպի արևի լույս. Մի տնկեք ճակնդեղներ ծառերի, թփերի, արևածաղկի, եգիպտացորենի մոտ՝ այն ամենը, ինչը կարող է ստվեր գցել դրանց վրա:

2. լավ ջրահեռացում. Մի տնկեք ճակնդեղը այն վայրերում, որտեղ խոնավության լճացում է առաջանում: Եթե ​​գնալու այլ տեղ չկա, փորձեք շտկել վատ դրենաժը՝ հողին ավելացնելով ավազ, թեփ կամ պարարտանյութ: Եթե ​​տեղանքը գտնվում է հարթավայրում, շտկեք իրավիճակը՝ բարձունքներում դրա վրա հող լցնելով:

Հաջորդ բանը, որ պետք է հաշվի առնել ճակնդեղի տնկման վայր ընտրելիս, բերքի ռոտացիան է: Այն կարելի է տնկել իր սկզբնական տեղում միայն 4 տարի հետո։ Կաղամբից հետո նույնպես վատ է աճում։ Վարունգը, ցուկկինին, դդումը, կարտոֆիլը և կանաչեղենը համարվում են ճակնդեղի լավ նախորդներ։ Ազատորեն տնկեք այս բերքը գարնանը այն վայրում, որտեղ աճեց կանաչ գոմաղբը:

Ճակնդեղի տնկման համար ընտրված բաց գետնի տարածքը պետք է պատշաճ կերպով պատրաստված լինի: Աշնանը փորեք այն օրգանական պարարտանյութի ավելացմամբ (բացառությամբ թարմ գոմաղբի)։ Գարնանը թուլացրեք հողը և դրան ավելացրեք հանքային պարարտանյութեր։ Հարմար ամոնիումի նիտրատ, սուպերֆոսֆատ և կալիումի քլորիդ:

Բաց գետնին ժամանակին և ճիշտ ճակնդեղ ենք տնկում

Արագ սպառման համար ճակնդեղը տնկվում է ապրիլին կամ մայիսին, երբ երկիրը տաքանում է մինչև 10ºС, իսկ ձմեռային պահպանման համար՝ հունիսի առաջին կեսին։ Բազուկը կարելի է տնկել բաց գետնին աշնանը, բայց միայն մինչև առաջին սառնամանիքը՝ հոկտեմբերին:

Եթե ​​ցանկանում եք բարելավել սերմերի բողբոջումը, մի շրջանցեք նախապատրաստական ​​աշխատանքները: Ներծծում են դրանք աճի խթանիչ լուծույթում, խստորեն հետևելով հրահանգներին: Այդ նպատակով հարմար է լուծույթը, որը պատրաստվում է 1 լիտր տաք ջրից և 1 թ.գ. լ. փայտի մոխիր. Սերմերը դրա մեջ պետք է պահել մեկ օր։

Հաջորդ փուլը սերմերի ուռչումն է։ Դրանք պետք է երեք օր տեղադրվեն թաց կտորի, բամբակի կամ անձեռոցիկի շերտերի միջև։ Այս ընթացքում պահպանեք նույն խոնավությունը։ Այս ընթացքում տնկանյութը ակտիվացնում է իր ներքին ուժերը և լիովին պիտանի է դառնում տնկման համար։

Եթե ​​ցանկանում եք, որ ճակնդեղի շարքերը հավասար լինեն, յուրաքանչյուրի երկու ծայրամասերում ձողիկներ կպցրեք և նրանց միջև թել քաշեք։ Այն կծառայի որպես քանոն, որի տակ նույնիսկ ակոսներ կանեք։ Խորացրեք դրանք 2-3 սմ-ով Հարմար ակոսներ կարելի է պատրաստել երկար տախտակի միջոցով։

Հարակից շարքերի միջև պահել 40-45 սմ հեռավորություն, ճակնդեղի սերմի ընկնելու վայրերը պետք է խնամքով ջրել։ Ճակնդեղի սերմերը բավականաչափ մեծ են, որ դուք հեշտությամբ կարող եք դրանք իջեցնել ակոսի մեջ՝ միմյանցից 10 սմ հեռավորության վրա: Ավելի հաճախ տնկելով դրանք, դուք կստեղծեք երիտասարդ ընձյուղների հետագա նոսրացման անհրաժեշտությունը:

Այժմ դուք հստակ գիտեք, թե ինչպես տնկել ճակնդեղը բաց դաշտում սերմերով: Դուք անպայման գլուխ կհանեք այս պարզ գործից։ Դուք հեշտությամբ կգտնեք տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչպես խնամել ձեր ճակնդեղը տնկելուց մինչև բերքահավաք: Նույնիսկ նրանք, ովքեր առաջին տարին զբաղվում են հողագործությամբ, կարող են աճեցնել այս մշակույթը:

Դիտեք օգտակար տեսանյութ՝ բաց գետնին ճակնդեղի տնկման կանոններ

Բազուկը չափազանց պահանջկոտ բույս ​​է թե՛ ջերմաստիճանի, թե՛ լույսի պայմաններում։ Որպեսզի այս օգտակար արմատային մշակաբույսը համեղ, հյութալի աճի և մաքսիմալ առողջարար նյութեր պարունակի, կարևոր է պահպանել ցանքի նորմերը և պայմանները։

Ցանքի պատրաստում

Ճակնդեղի սերմերից առաջ անհրաժեշտ է խնամքով նախապատրաստել ապագա ցանքի տեղը։ Ճակնդեղ աճեցնելու համար ամենաօպտիմալ «հիմքը» անկողիններն են՝ կիրառվող օրգանական պարարտանյութով, որոնց վրա աճում էին հատիկաընդեղենի ընտանիքի բույսերը, դդումը, կարտոֆիլը, լոլիկն ու կաղամբը։ Մահճակալները պետք է տեղակայվեն այգու լավ լուսավորված տարածքում, որտեղ չկա լճացած ջուր։

Ճակնդեղի սերմերը ցանելուց առաջ դրանք պետք է մեկ օր պահել հատուկ սննդարար լուծույթում, որը բաղկացած է մոխիր, սոդա և սուպերֆոսֆատ պարունակող մեկ լիտր ջրից։ Մեկ օր անց սերմերը լվանում են հոսող ջրով և թողնում մինչև այտուցի առաջանալը՝ խնամքով փաթաթելով հիգրոսկոպիկ շորով։

Ցանքի ժամանակ

Բազուկի սերմերը կարող եք ցանել ինչպես գարնանը, այնպես էլ ձմռանը ընդառաջ։ Գարնանը ցանքի լավագույն ժամանակը ապրիլ-մայիսն է, երբ օդի ջերմաստիճանը Ցելսիուսի 10 աստիճանից ցածր չէ, իսկ հողը տաքանում է մինչև 5-6 աստիճան՝ պահպանելով լավ խոնավությունը։ Ավելի լավ է ճակնդեղ ցանել, երբ ցրտահարության վտանգը նվազագույն է, քանի որ Ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումները խիստ արտացոլվում են երիտասարդ բողբոջներում և կարող են հանգեցնել բերքատվության ամբողջական կորստի:

Աշնանացանը կատարվում է հոկտեմբերի վերջին տասնօրյակում - նոյեմբերի սկզբին, սերմերը հողում ավելի խորը տնկելով՝ մոտ 3-4 սմ և նրանց միջև 15-20 սմ հեռավորության պահպանմամբ, ձմեռային մշակաբույսերը պետք է ցանքածածկել տորֆով կամ հումուս.

Ցանքի առանձնահատկությունները

Նրանք աճեցնում են ճակնդեղ, հաշվի առնելով իրենց ապագա արմատային մշակաբույսերի չափը կամ մահճակալների եզրերին, - այս մեթոդը կոչվում է սահման; կամ խտացման եղանակով, երբ ճակնդեղը ցանում են այլ մշակաբույսերի՝ վարունգի, կարտոֆիլի և այլնի հետ միասին։ Գարնանացանի ժամանակ սովորաբար օգտագործվում է հարթ մահճակալ՝ սերմի 2-3 սմ խորությամբ, ձմեռային ցանքի համար՝ լայնակի ակոսներով մահճակալներ։ Ձմեռից առաջ ճակնդեղը պետք է ցանել միայն չոր հողում, առանց սերմերը նախապես թրջելու։

Երիտասարդ բույսերի կողմից 2-3 իսկական տերեւ կազմելուց հետո ճակնդեղը պետք է նոսրացնել՝ բողբոջների միջև թողնելով 2-3 սմ հեռավորություն, երկրորդական նոսրացումն իրականացվում է 5-րդ տերևի հայտնվելուց հետո՝ բույսերի միջև թողնելով 10-15 սմ: Նիհարելու լավագույն ժամանակը անձրևից հետո է, քանի որ բույսերն ավելի հեշտ է հանվում հողից, ավելի հեշտ է փոխպատվաստել դրանք և չվնասել փխրուն տերևներն ու ցողունները:

Ճակնդեղ ցանելու տարբեր եղանակներ կան.Տնկման երկու տարբերակներն են սերմերը և սածիլները: Ճիշտ ժամանակը կարող է լինել գարունը կամ աշունը, գլխավորը ճիշտ ժամանակի պահպանումն է։ իրականացվում է մայիսի 1-2 տասնամյակների ընթացքում, երբ հողն ամբողջությամբ տաքանում է։

Եթե ​​սերմերը հայտնաբերվեն անբավարար տաքացած հողում, սածիլները կսկսեն կրակել, և լավ բերք չի ստացվի:

Աշնանային շրջանը կարելի է ընտրել նաև ճակնդեղի սերմերի տնկման համար, սովորաբար հոկտեմբերի վերջին կամ նոյեմբերի վերջին՝ կախված տարածաշրջանից։ Վայրէջք է կատարվում օդի -4 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում։ չպետք է շատ շուտ իրականացվի, քանի որ ջերմությունից արթնացած սերմերը կարող են մահանալ:

Հաճախ ճակնդեղը տնկվում է սածիլների մեջ:Այս դեպքում սերմերը տնկվում են տանը: Բացի այդ, վայրէջքը կատարվում է ջերմոցի կամ ջերմոցի ներսում:

Սածիլները ցանում են, երբ գալիս են ապրիլի առաջին օրերը, իսկ մեկ ամիս անց դրանք տեղադրում բաց գետնին։ Ճակնդեղի տնկման սածիլային մեթոդը վաղ բերք է տալիս և խնայում սերմերը, քանի որ նոսրացումից հետո մնացած բողբոջները նույնպես հարմար են տնկման համար։

Ինչի՞ց է դա կախված։

Ճակնդեղի ցանքի ժամանակը որոշվում է այն տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններով, որտեղ դուք ապրում եք: Բանջարեղենի տնկման օպտիմալ ժամանակն այն է, երբ վերջին ցրտերն անհետանում են: Ցանքի ժամանակի վրա ազդում է նաև այն, թե արդյոք պատրաստվում եք մշակաբույսերը փայլաթիթեղով ծածկել։

Ցանքի ժամանակը որոշում է նաև ճակնդեղի տեսակը։ Ընդհանրապես, վաղ սորտերը պետք է ավելի վաղ ցանել, իսկ ավելի ուշ՝ ավելի ուշ:Ուշ սորտեր շատ շուտ տնկելիս կառաջանան ավելի կոպիտ արմատային մշակաբույսեր:

Գարնանը սածիլների ցանման և բաց գետնին տնկելու ժամկետները. ո՞րն է տարբերությունը:

Հաճախ կարելի է խորհուրդներ լսել ճակնդեղ տնկել վաղ գարնանը՝ մարտին։ Այնուամենայնիվ, այն այնքան էլ լավ չի հանդուրժում ցրտահարությունը, պետք է դա նկատի ունենալ։ Ուրալի, Սիբիրյան շրջաններում մայիսի կեսերին այս կամ այն ​​կերպ անհրաժեշտ կլինի ճակնդեղ տնկել բաց գետնին: Երբ սածիլները տանը երկար են աճեցնում, դրանք ձգվում են, և ապագա բերքատվությունը նվազում է։ Սա նշանակում է, որ այգում սածիլներ տնկելու համար ավելի ճիշտ է այն ցանել ապրիլին, վաղ օրերին կամ կեսերին։

2-3 իսկական տերևների հայտնվելը նշանակում է, որ սածիլները պատրաստ են բաց գետնին:Կարևոր է կանխել սածիլների գերաճը։ Եթե ​​արմատները հենված են տուփի ներքևի մասում, ապա արմատային մշակաբույսերի ձևը կարող է սխալ լինել:

Այգում սածիլները տնկելը տեղի է ունենում, երբ հողը տաքացվում է մինչև +10 աստիճանից ոչ պակաս (սովորաբար սա մայիսի կեսն է):

Ե՞րբ ցանել սերմերը:

Լավագույն բանը

Բազուկը ջերմասեր բանջարեղեն է, ուստի այն տնկվում է հողի մեջ, որը տաքացվում է մինչև + 5-10 աստիճան։ Ճակնդեղի տնկման ժամանակը տատանվում է՝ կախված կլիմայական պայմաններից: Օրինակ, հարավային շրջաններում (Կրասնոդար, Կուբան) ճակնդեղը տնկվում է մարտ-ապրիլին: Միևնույն ժամանակ, Մոսկվայի շրջանի շրջաններում դա տեղի է ունենում մայիսի սկզբից մինչև մայիսի կեսերը, իսկ Սիբիրի և Ուրալի շրջաններում սա մայիսի երկրորդ կեսի շրջանն է:

Արգելվում է ճակնդեղ ցանել, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ հողը տաքացնում են 10 սմ խորության վրա (գարնանը), կամ այլ կերպ՝ աշնանը՝ ձմեռային տնկման համար հոկտեմբերի վերջ-նոյեմբերի սկզբին։

Ի՞նչ կլինի, եթե աշխատանքը կատարվի սովորական ժամերից դուրս:

Եթե ​​դուք սածիլների համար ճակնդեղ եք ցանում մինչև ապրիլի կեսերը եղանակային պայմաններում, որոնք թույլ չեն տալիս տնկել այգում, ապա սածիլները կձգվեն:

Համառոտ բանջարեղեն աճեցնելու մասին

Կարդացեք ավելին այն մասին, թե ինչ կարելի է տնկել ճակնդեղից հետո, բերքի կողքին և ինչ նախորդներն են հարմար դրա համար, կարդացեք.

Ճիշտ աճեցման վայրի դեպքում ճակնդեղը չի պահանջում վերին քսում:

Առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել ճակնդեղը.

Ճակնդեղների տնկման ժամանակը նրանց խնամքի ամենակարևոր գործոնն է: Բաց գետնին և աշնանը:Սածիլները տնկվում են, երբ բաց գետնին փոխպատվաստելը մնում է մեկուկես ամիս:

+5 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում սերմերը սկսում են բողբոջել և դիմակայել կարճատև սառեցմանը մինչև -2 աստիճան։ Բայց սառչելուց պետք է խուսափել, քանի որ դա հանգեցնում է բույսերի ծաղկման։

Եթե ​​սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի հատվածը և սեղմել Ctrl+Enter.

Հաճախ սկսնակ այգեպանները միշտ չէ, որ հաջողության են հասնում՝ սերմերը լավ չեն բողբոջում կամ արմատային մշակաբույսերը փոքրանում են: Ինչպե՞ս տնկել ճակնդեղ: Ի՞նչ պետք է իմանաք, որպեսզի ճակնդեղի տնկումն ու խնամքը հիասթափություն չբերեն: Ի վերջո, սա առաջին բանջարաբոստանային կուլտուրաներից մեկն է արտադրողականության և մարդկանց համար օգտակար հատկությունների առկայության առումով: Բազուկը լավ է պահվում։ Գրեթե ամբողջ տարին այն կարելի է օգտագործել մարդու սննդի համար, վաղուց գնահատվել է իր դիետիկ, համային, բուժիչ և օգտակար հատկություններով։ Ճակնդեղը առողջության, կենսունակության իսկական աղբյուր է։ Այժմ բազուկի բազմաթիվ տեսակներ են բուծվել։

Բաց գետնին ճակնդեղի սերմերի տնկման առանձնահատկությունները

Արմատային մշակաբույսերից ճակնդեղը (Կուբանում այն ​​հաճախ անվանում են ճակնդեղ կամ ճակնդեղ) հողի բերրիության համար առավել պահանջկոտ է։ Նրա համար լավագույնն են կավային, ավազակավային, օրգանական նյութերով հարուստ չեռնոզեմային հողերը, ինչպես նաև սելավային հողերը, ցամաքեցված տորֆային ճահիճները։ Ճահճոտ հողերում ճակնդեղի աճեցումը դժվար է, խոնավության երկարատև ավելցուկը ճնշում է բույսերը: Նման հողերի վրա անհրաժեշտ է այն աճեցնել սրածայրերի վրա։

Հողի պատրաստում

Ցածր բերքատվության հիմնական պատճառներից է աղքատ հողերի վրա ճակնդեղի տնկումը բարձր թթվայնությամբ։ Այս մշակույթը նման հողեր չի սիրում։ pH = 5.0 և ցածր դեպքում սածիլների զանգվածային կորուստ է տեղի ունենում, աճը դանդաղում է, տերևները դառնում են շատ կարմիր: Շատ թթվային հողերի վրա արմատային բերքը կարող է ընդհանրապես չզարգանալ: Եթե ​​տեղում աճում է վայրի թրթնջուկ, ձիաձետ, ապա սա հողի բարձր թթվայնության հստակ նշան է: Անհրաժեշտ է այս դեպքում պատրաստել կրաքար, կավիճ կամ մոխիր (200-500 գ մեկ քառակուսի մետրի համար):

Երբ տնկել ճակնդեղը գարնանը սերմերով բաց գետնին

Ե՞րբ է ցանում ճակնդեղը: Ճակնդեղը կարելի է ցանել մի քանի անգամ՝ մինչև հունիսի սկիզբը։ Բայց առաջին ցանքը ապրիլի սկզբին է։ Սովորաբար, ժամանակն առաջնորդվում է կարտոֆիլի տնկմամբ: Տնկելուց հետո կարող եք սկսել ճակնդեղ ցանել: Երբ հողը բավականաչափ տաքանա, սերմերը ավելի բարեկամաբար կբողբոջեն, դրանք ավելի քիչ կհարձակվեն պաթոգեն սնկերի և բակտերիաների կողմից:

Բազուկի շատ վաղ տնկումները կարող են մահանալ ցրտահարությունից: -4-5°C ջերմաստիճանը վնասակար է ճակնդեղի ծիլերի համար։ Բացի այդ, վաղ ցանքով կարող են հայտնվել բազմաթիվ ծաղկող բույսեր, այսինքն. ճակնդեղը կծաղկի.

Ճակնդեղենի տնկման ժամանակ հաճախ տաք է ու չոր, հողի վերին շերտը կարող է շատ չորանալ։ Սերմը պարունակող ճակնդեղի խիտ լորձաթաղանթը ուռչելու համար պահանջում է շատ խոնավություն: Ուստի ցանկալի է ամբողջ անկողինը կամ սերմերի ակոսները առատ ջրել։ Եթե ​​դա հնարավոր չէ, ապա ակոսի հատակը սեղմվում է: Սերմերը տնկելուց հետո հողը խտացնում են, վերևից ցանքածածկում տորֆով կամ հումուսով։ Դուք կարող եք ծածկել մահճակալը ծածկող նյութով, այն նաև լավ է պահպանում խոնավությունը:

Տնկելուց առաջ ճակնդեղի սերմերի մշակում

Ցանքից առաջ սերմերը 3-4 օր թրջում են տաք ջրում (40°C)՝ բողբոջումն արագացնելու համար։ Ջուրը փոխվում է ամեն օր։ Երբ հայտնվում են առաջին սածիլները (3%-ից ոչ ավելի), ճակնդեղի սերմերը չորանում և ցանում են։ Թրջումը, որին հաջորդում է չորացումը, ապահովում է առողջ սածիլների միաձայն տեսքը, քանի որ թրջման ժամանակ առաջացած մանրէները չորանում են մահանում: Սերմերը կարող եք թրջել միկրոտարրերի լուծույթներում։

Շարքերի տարածությունը և ցանքի խորությունը

Պարարտանյութերի և խոնավության լավ մատակարարման դեպքում ճակնդեղի առավելագույն բերքատվությունը կարելի է ստանալ մեկ միավորի համար նախատեսված բույսերի օպտիմալ քանակով: Դա ձեռք է բերվում բույսերը շարքերում ճիշտ տեղադրելու և բազմաշարք ցանելու, ինչպես նաև շարքերի տարածությունը կրճատելու միջոցով։ Հարմար է 2-3 տողանի մահճակալը՝ 15-20 սմ տողերի միջև հեռավորության վրա, մահճակալների միջև՝ 40-50 սմ, անընդմեջ բույսերի միջև՝ 6-8 սմ, բույսերի չափազանց խտացումը, ինչպես նաև նոսրությունը հանգեցնում են. բերքի կորուստ.

Թեթև հողերի վրա սերմերը տնկվում են 3-4 սմ խորության վրա, ծանր հողերի վրա՝ 2-3 սմ: Ցանկալի է մինչև բողբոջումը ցանքածածկել կամ ծածկել մշակաբույսերը թաղանթով, դա հատկապես կարևոր է անել ծանր հողերի վրա: . Ցանքից առաջ սուպերֆոսֆատը կարելի է սակավ ցողել ակոսների մեջ, ինչը կարագացնի արմատային համակարգի զարգացումը և կնպաստի սածիլների ավելի լավ արմատավորմանը։

Սածիլների խնամք, նոսրացում

Ուղիղ անհնար է թարմ գոմաղբ բերել ճակնդեղի տակ, արմատային մշակաբույսերը դառնում են անորակ, վատ են պահվում ձմռանը։

Բուրակը շատ զգայուն է լույսի բացակայության նկատմամբ։ Բոլոր մոլախոտերը պետք է ոչնչացվեն հայտնվելուն պես։ Անհնար է թույլ տալ նաեւ սածիլների խտացում, ժամանակին բեկում մտցնել ցանքի մեջ։

Ճակնդեղի սածիլների խտացումը բնորոշ է նրա սերմերի բնույթին: Սովորաբար այգեպանները ցանում են բազմաթիվ սերմերով սորտեր (3-ից 6):

Առաջին նոսրացումը կատարվում է, երբ հայտնվում են իսկական տերեւների առաջին զույգը՝ բույսերը թողնելով միմյանցից 3-4 սմ հեռավորության վրա։ Երկրորդ նոսրացումը՝ առաջինից 2-3 շաբաթ անց, բույսերը տեղադրվում են միմյանցից 6-8 սմ հեռավորության վրա։ Եթե ​​նոսրացումը մեկ շաբաթով հետաձգվի, օրական կորցնում է մինչև 45-50 գ բերքի մեկ քառակուսի մետրի վրա։

Այս աշխատանքից փրկվելու համար հարկավոր է գնել հիմա հայտնված միասերմ և երկսերմ ճակնդեղի սերմերը, ցանել անմիջապես ճիշտ հեռավորության վրա (հաշվի առնելով բողբոջման տոկոսը)։

Բազուկի վերին սոուս

Երբ նոսրացումից հետո հայտնվում են առաջին իսկական տերևները, կարելի է կերակրել հանքային պարարտանյութերով հեղուկ կամ չոր վիճակում։ Մոտավոր չափաբաժիններ՝ 10 լիտր ջրի համար 30 գ ամոնիումի նիտրատ, 80 գ սուպերֆոսֆատ, 35 գ կալիումի քլորիդ։ Լուծման այս ծավալը սպառվում է անընդմեջ 15 գծային մետրի համար: Սուպերֆոսֆատ և պոտաշ պարարտանյութերը կարելի է փոխարինել մոխրի եռակի չափաբաժնով։

Հնարավոր է կերակրել թաղանթի կամ հավի գոմաղբի լուծույթով։ Երկրորդ կերակրումը սովորաբար կատարվում է առաջինից 3 շաբաթ անց։ Վերին սոուսը կատարվում է միայն ամռան առաջին կեսին, հետագայում ազոտային վերին հագնումը նպաստում է նիտրատների կուտակմանը։

Ցանկանու՞մ եք, որ ճակնդեղը քաղցր աճի: Բարձրացման համար շաքարի պարունակությունըկարող եք ճակնդեղը կերակրել կերակրի աղի մեկ տոկոս լուծույթով։

Ճակնդեղը ջրելը

Տերևների, արմատային մշակաբույսերի ինտենսիվ աճի ժամանակահատվածում սովորաբար կանգնում է տաք, չոր եղանակը։ Այս պահին ջրելը զգալիորեն կբարձրացնի բերքատվությունը: Ընդհանրապես, համեմատած մյուս բանջարաբոստանային կուլտուրաների հետ, ճակնդեղը համեմատաբար երաշտի դիմացկուն է, ուստի այն պետք է խնայողաբար ջրել։ Ավելորդ խոնավությունը հանգեցնում է տերևների ուժեղ աճի ՝ ի վնաս արմատային բերքի:

Հուլիսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին որոշ այգեպաններ դադարում են ակտիվորեն հոգ տանել ճակնդեղի մասին՝ համարելով այն անօգուտ: Սա ճիշտ չէ, քանի որ այս պահին տերևներից սննդանյութերի արտահոսքի ավելացում կա դեպի արմատային մշակաբույս, դրա զանգվածը արագորեն աճում է: Հետեւաբար, բավարար խոնավության դեպքում անհրաժեշտ է նաև խորը թուլացում, հատկապես ծանր հողերի վրա: Բերքահավաքից մեկ շաբաթ առաջ, եթե շատ շոգ է, ցանկալի է ճակնդեղը ջրել։ Սա մեծացնում է բջիջների տուրգորը, նպաստում ձմռանը մրգերի ավելի լավ պահպանմանը։

Ձմեռային պահպանման համար այն հավաքվում է ավելի վաղ, քան մյուս արմատային մշակաբույսերը (օրինակ՝ գազար), քանի որ այն չի դիմանում աշնանային ցրտահարություններին։

Ճակնդեղի օգտակար հատկությունները

Հին ժամանակներից բազուկը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվել է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար։ Սա պարզապես վիտամինների, հանքանյութերի պահեստ է, այն իդեալական է տարբեր դիետաների համար, այդ թվում՝ դեղորայքային։

Բազուկի հյութը համարվում է լավագույն բանջարեղենային հյութերից մեկը։ Այն պարունակում է նատրիում, կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, ծծումբ, քլոր, յոդ, երկաթ, պղինձ, B1, B2, C և P վիտամիններ: Այս հյութը հարուստ է հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերով, սակայն դրա կալորիականությունը ցածր է: Երկաթի բարձր պարունակության շնորհիվ այն վերականգնում և ակտիվացնում է արյան բջիջները, ապահովում է թարմ թթվածին և օգնում նորմալացնել վեզիկուլյար շնչառության գործառույթները: Մեկ թեյի գդալ լայմի հյութ ավելացնելով մեկ բաժակ ճակնդեղի հյութին, բարձրացնում է դրա բուժիչ արժեքը:

Ճակնդեղի ամենաօգտակար հատկությունն այն է, որ այն պարունակում է ավելի քան 50% նատրիում և ընդամենը 5% կալցիում: Սա նպաստում է օրգանիզմում օքսալաթթվի աղերի տարրալուծմանը, որոնք կուտակվում են արյունատար անոթներում։ Բազուկի հյութը հիանալի լուծիչ է անօրգանական կալցիումի նստվածքների համար: Ուստի այն օգտակար միջոց է հիպերտոնիայի, աթերոսկլերոզի, սրտի հիվանդությունների, երակների վարիկոզի բուժման համար։

Կարևոր է իմանալ, որ մաքուր ճակնդեղի հյութը կարող է մեծ սթրես առաջացնել ենթաստամոքսային գեղձի և ստամոքսի վրա: Ուստի խորհուրդ է տրվում ճակնդեղի հյութը խառնել այլ հյութերի՝ գազարի, վարունգի և այլն։ Գազարի, վարունգի հյութի հետ խառնած ճակնդեղի հյութը երիկամների և լեղապարկի մաքրման լավագույն միջոցներից է։

Բազուկի պարունակած պեկտինային նյութերը պաշտպանում են օրգանիզմը ռադիոակտիվ, ծանր մետաղների ազդեցությունից, հետաձգում են աղիներում վնասակար բակտերիաների զարգացումը և օգնում են վերացնել ավելորդ ջուրն ու խոլեստերինը:

Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բետաին՝ նյութափոխանակության համար ֆիզիոլոգիապես շատ կարևոր միացություն: Բազուկի մեկ այլ հատուկ նյութ՝ բետանինը, կարմիր գունանյութ է, որը վերականգնում է բջջի շնչառական կարողությունը: Ենթադրվում է, որ այն ճնշող ազդեցություն ունի չարորակ բջիջների աճի վրա։ Որքան ինտենսիվ է արմատի միջուկի գույնը, այնքան ավելի շատ վիտամին C, բետաին և բետանին է պարունակում:

Սեղանի ճակնդեղը պարունակում է 8-15 տոկոս շաքար, սպիտակուց, մանրաթել, հանքանյութեր։

Օգտակար են տերևները, որոնք պարունակում են 2-3 անգամ ավելի շատ սպիտակուցներ և հանքային աղեր, քան արմատային մշակաբույսերը։ Ճակնդեղն օգտակար է անեմիայի, աթերոսկլերոզի, արյան բարձր ճնշման, սրտանոթային հիվանդությունների, հիպերտոնիայի, գիրության դեպքում։

100 գ ճակնդեղի հյութը պարունակում է 42 կկալ, 1,0 գ սպիտակուց, 0 գ ճարպ, 9,9 գ ածխաջրեր։

Ճակնդեղը նպաստում է քաշի կորստին. Կա հատուկ մոնոդիետա. Այն տեւում է երկու օր։ Այս երկու օրը կարելի է ուտել միայն ճակնդեղ՝ խաշած կամ թխած։ Հեղուկներից այս օրերին խորհուրդ է տրվում խմել կանաչ թեյ, թարմ բանջարեղենային հյութեր, հանքային ջուր՝ առանց գազի։ Պետք է հիշել, որ ճակնդեղ կարելի է ուտել օրական 2 կգ-ից ոչ ավել։ Հեղուկները պետք է խմել օրական առնվազն 1,5 լիտր:

Բազուկը կարող է օգնել ձեզ նվազեցնել արյան ճնշումը և դրա հետ կապված ռիսկերը, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը և ինսուլտը: Օրական չափաբաժին - 250 մլ ճակնդեղի հյութ։ Բայց մի մոռացեք, որ ճակնդեղի հյութը չափազանց խտացված է, ավելի լավ է այն օգտագործել այլ հյութերի՝ գազարի, խնձորի, վարունգի հետ խառնած։

Ճակնդեղը պարունակում է ֆոլաթթու, որն անհրաժեշտ է մարմնի հյուսվածքների բնականոն աճի համար։ Ֆոլաթթուն կարևոր է հղիության առաջին երեք ամիսների ընթացքում երեխայի ողնուղեղի զարգացման համար: Այն կարող է օգնել կանխել պտղի մեջ ողնաշարի արատները, վաղաժամ ծնունդը։ Ճակնդեղը պարունակում է նաև երկաթ, որը զարմանալի տոնիկ է հղիության ընթացքում հոգնածությամբ տառապող ապագա մայրերի համար։ Ապագա մայրիկները, սակայն, պետք է հիշեն, որ խաշած կամ թխած վիճակում այն ​​պարունակում է ավելի քիչ ֆոլաթթու, քան հում վիճակում: Հղիության ընթացքում ֆոլաթթվի կարևորության մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար անպայման դիմեք ձեր բժշկին:

Ճակնդեղը պարունակում է սիլիցիումի միներալ։ Սա օգնում է օրգանիզմին ավելի լավ կլանել կալցիումը, ինչը շատ կարևոր է օստեոպորոզի ռիսկը նվազեցնելու համար։

Եթե ​​ձմռանը պատուհանին մի քանի բանկա մայոնեզ դնեք, այնտեղ տեղադրեք փոքրիկ ճակնդեղներ (կարող եք դրանք դեն նետել աշնանը), շուտով կկարողանաք թարմ վիտամինի տերևներ հավաքել աղցանների և ապուրների համար:

Բազուկի սորտեր

Ամենատարածված սորտերն են.

• Բորդո 237- միջին վաղ շրջանի բարձր բերքատու տեսականի կլոր ձվաձեւ արմատային մշակաբույսերով, բուրգունդի միջուկով, բարձր համային հատկանիշներով;
• միակողմանի աճ(նման է Բորդոյին);
• Եգիպտական ​​բնակարան- պտղաբեր, ավելի վաղ, քան Բորդոն, բազմազանությունը, արմատները կլորացված են հարթ, մարմինը մուգ կարմիր է մանուշակագույն երանգով;
• Գրիբովի բնակարան A-473- բարձր բերքատու տեսականի, մորֆոլոգիապես մոտ եգիպտական ​​հարթակին, բայց ավելի վաղ;
• Անզուգական A-463- արմատային մշակաբույսերը հարթ կամ կլորացված հարթ են, մարմինը ինտենսիվ մուգ կարմիր է, համը բարձր է, այն պահանջում է բարձր մշակված հողեր, այն կտրուկ նվազեցնում է աղքատների բերքատվությունը.
• Կրկնակի սերմ TSCA- նոր բարձր բերքատու տեսականի. Արմատային մշակաբույսերը կլորացված են, ձևով, չափսերով համահունչ, մարմինը մուգ կարմիր է, բորդո, նուրբ, հյութալի, համը բարձր է, տերևների վարդազարդը՝ փոքր։ Սորտը կարող է աճել ավելի խիտ, քան Բորդոն կամ մյուսները `6 սմ անընդմեջ բույսերի միջև: Նիհարելը գործնականում չի պահանջվում: Այս ճակնդեղի սորտը ունակ է բարձր բերքատվություն տալ երկրի շրջանների մեծ մասում։

Ձմեռային մշակաբույսերի համար ավելի լավ է օգտագործել հատուկ սորտեր՝ Podzimnyaya A-474, ցրտադիմացկուն 19:

Այս հոդվածից դուք կսովորեք շատ օգտակար խորհուրդներ գարնանը ճակնդեղի տնկման համար, մասնավորապես.

Բազուկը արմատային բանջարեղեն է, որը աճում է հողի մեջ և ունի մսոտ արմատ:Երբեմն այն մի փոքր դուրս է ցայտում հողից։ Մարդու համար դա մեծ օգուտ է, քանի որ այն ներառում է օրգանական թթուներ, հատկապես մանրաթել: Բացի այդ, ճակնդեղ են ավելացնում իրենց ճաշացանկը շաքարախտով հիվանդների, հիպերտոնիկ հիվանդների, երիկամների քարերով և այլ շեղումներ ունեցող մարդկանց կողմից: Հատկապես օգտակար է ճակնդեղի թարմ քամած հյութը։

Ինչ ճակնդեղ ընտրել տնկման համար

Բազուկի սորտը պետք է ընտրել՝ կախված դրա հետագա կիրառությունից։ Այսպես, օրինակ, ընտանի կենդանիների համար կերային ճակնդեղ են տնկում, եթե այդպիսիք կան։ Կերային ճակնդեղի սերմերը սկզբում մշակվում են, այնուհետև կիրառվում պարարտանյութերով հարստացված հողի վրա։ Կարևոր է հասկանալ, որ այս ճակնդեղը մեծանում է, ուստի այն տնկվում է միմյանցից 25 սմ հեռավորության վրա, իսկ տողերի միջև մինչև կես մետր:

Սեղանի ճակնդեղը օգտագործվում է ուտելու համար։ Բոլոր սորտերը լավ լուսավորության կարիք ունեն: Բորդո 237 սորտը, որը հաստատվել է 1943 թվականից ամբողջ Ռուսաստանում մշակելու համար, ընդունվել է որպես այս մշակաբույսերի ներքին ընտրության ստանդարտ:
Բայց շաքարի ճակնդեղը շատ ավելի բծախնդիր է, քան մնացածը, դրա համար հարմար է ճիշտ կառուցվածքով հողը, անընդհատ հարստացված պարարտանյութերով։

Սերմեր ցանել հողում

Սերմերը հողում տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է խթանել դրանց բողբոջումը 24 ժամ նախապես սառը ջրում թրջելով կամ ընդամենը կես ժամով տաք ջուր լցնել 40 աստիճանից ոչ ավելի: Այս ընթացակարգից հետո արդեն կարող եք անցնել սերմերի տնկմանը: Գարնանը ճակնդեղը տնկվում է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին։

Սերմերը ցանում են հողում 3 սմ-ից ոչ ավելի խորության վրա, իսկ տողերի միջև պահպանում են 8 սմ հեռավորություն մանր մրգերի համար. մեծ արմատային մշակաբույսերին անհրաժեշտ կլինի տողերի միջև մինչև 35 սմ հեռավորություն: Չնայած այս մշակաբույսի ցրտին դիմադրությանը, գարնանացանը պետք է սկսվի ոչ շուտ, քան օդի ջերմաստիճանը տաքանա մինչև 8 ºC, և դրա հետագա զարգացումը տեղի կունենա միայն ջերմաստիճանում: 15 ºC.

Շնորհիվ այն բանի, որ ճակնդեղի սերմերը միացվում են սածիլների մեջ, մի քանի կտոր, անհրաժեշտ է ժամանակին նոսրացում: Դա պետք է արվի հենց որ առաջին տերևները աճեն։ Այս իրադարձությունից հետո սածիլների միջև հեռավորությունը պետք է մոտավորապես հավասար լինի լուցկու տուփի երկարությանը:

Բարակված ծիլերը կարելի է տնկել ևս մեկ շարքով։ Նիհարելուց հետո կատարվում է մոլախոտի մաքրում և ցողում օրգանական պարարտանյութերով։ Երկրորդ անգամ շարքերը բարակում են, երբ պտղի տրամագիծը հասնում է մինչև 2 սմ, որից հետո իրարից մինչև 10 սմ միջակայք է մնում։ Այս ընթացակարգը լավագույնս արվում է ջրելուց հետո:

Սերմերից ճակնդեղի սածիլներ

Սածիլների մեթոդով կարելի է աճեցնել ճակնդեղի գրեթե բոլոր սորտերը։ Դրա համար սածիլների տուփերը լավագույնս համապատասխանում են, դրանք կարող են տեղադրվել ինչպես տանը, այնպես էլ ջերմոցներում:

Նրանք ունեն C վիտամինի և կարոտինի, բազմաթիվ այլ կենսաակտիվ նյութերի մեծ պարունակություն։ Վաղ ճակնդեղը հավասար է այնպիսի վաղ բանջարեղենի, ինչպիսին է, օրինակ, հազարը:Սերմերը նախ պետք է թրմել երեք օր՝ թքելու համար, այնուհետև դրանք դրվում են տուփերի մեջ՝ պատրաստված խոնավ հողի վրա, վրան հողով ցանում և պահվում ջերմոցներում։

Սածիլները բողբոջում են բաց գետնին ցանելուց երեք շաբաթ անց։ Լավ բերք ստանալու և ճակնդեղի օպտիմալ չափի համար սածիլները պետք է տնկել միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա, իսկ շարքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մինչև 27 սմ: Երբ փոխպատվաստումն ավարտվի, կարելի է ջրել լուծույթով: համերաշխ.

Սածիլները խնամելիս պետք է պահպանել հողի խոնավությունը և պարբերաբար օդափոխել: Վաղ հասունացող ճակնդեղի համար ցանում են թաղանթի տակ գտնվող տարածքները, սովորաբար ապրիլի վերջին:

1. Բաց գետնին ճակնդեղ ցանելուց առաջ անհրաժեշտ է ընտրել հարմար տեղ, թուլացնել գետինը։

2. Հողը պետք է տաքացվի մինչև 10 ºC:

4. Լավ է ճակնդեղը տնկել այն վայրում, որտեղ աճում էին լոլիկը, վարունգը և բոլոր հատիկները։ Այն վայրերը, որտեղ ճակնդեղը կամ կաղամբը նախկինում աճել են, հարմար չեն, քանի որ դրանք հողից վերցնում են բոլոր սննդանյութերը։

5. Թթվայնությունը նվազեցնելու համար դուք կարող եք հարստացնել հողը փայտի մոխիրով: Աշնանից անհրաժեշտ է պատրաստել և պարարտացնել տեղանքը։

6. Վերջնական պտղի չափը կախված է տնկման խտությունից։ Խոշոր արմատային մշակաբույսերը տարածքի կարիք ունեն: Բայց նկատի ունեցեք, որ չափազանց հսկայական մրգերը օգտագործելու համար անիրագործելի են, և ոչ այնքան քաղցր:

Որոշեք, թե ինչ բազմազանություն եք ուզում տնկել՝ հիշելով պատշաճ պատրաստված հողի կարևորությունը: Բազուկը տնկեք որպես սերմեր կամ սածիլներ՝ կախված բնակության շրջանից՝ հետևելով աճեցման առաջարկություններին։ Այնուհետև ճակնդեղը կհիացնի ձեզ լավ, համեղ մշակաբույսերով:

Հրավիրում ենք ձեզ դիտելու տեսանյութ, թե ինչպես ճիշտ տնկել ճակնդեղը գարնանը.