Тыква: посадка и уход, выращивание из семян в открытом грунте. Выращивание тыквы: особенности, советы и рекомендации Как ухаживать за тыквой

Одно из самых известных и крупных растений, выращиваемых в российских огородах – тыква. Многие знают о пользе тыквы, в связи, с чем и выращивают эту культуру из года в год. Данный овощ хорошо поддается возделыванию на открытых земельных участках и не прихотлив к погодным явлениям, однако чтобы добиться максимального урожая, важно знать, как вырастить тыкву в открытом грунте, какие грядки расположить рядом с данным овощем и как правильно собрать урожай, чтобы оранжевые плоды не испортились во время зимнего хранения. Давайте подробнее узнаем о царице огородов и ее выращивании.

Общие характеристики тыквы

Сравнив фото тыковок, можно отметить, что семейству тыквенных характерна плоскоокруглая, овальная или грушевидная форма. Тыкву сложно спутать с другим овощем, ведь вне зависимости от сорта, плоды бахчи имеют насыщенный оранжевый цвет, в некоторых случаях на плотной кожуре могут красоваться темные или светлые узоры. Данный вид относится к типу однолетних растений, поэтому крупный урожай можно получить уже в середине осени, при условии, что посадка тыквы семенами в открытый грунт произошла в весеннее время.

Мощная корневая система хорошо развита, в некоторых случаях, основной корень углубляется в землю на 3-4 метра в поиске новой пищи, а боковые корешки способны распространиться по территории на 4-5 метров. Надземные побеги «расползаются» в разные стороны на расстояние до 7 метров. На каждом стебле расположены крупные, широкие листья с шершавой поверхностью, которые защищают цветоносы от жары в момент вегетации растения. Кстати о цветоносах. Перед завязыванием плода, на растениях появляются желтые, или желто-оранжевые крупные цветки, которые в хаотичном порядке цветут на толстых стеблях. Через 1-2 месяца, сразу за цветоносом можно увидеть небольшую тыковку, которой нужен особый уход и питательные элементы.

Внимание! Тыква раздельнополое растение, поэтому плоды на одном стебле могут отличаться друг от друга мягкостью и вкусовыми качествами.

Выращивание и уход за растением

Подготовка почвы

Агротехника тыквы начинается с подготовки почвы. Подготавливать участок рекомендуется с поздней осени. В первую очередь важно знать, какими свойствами обладает ваша почва и пригодна ли она для выращивания тыквы. Для данного овоща идеальной земной поверхностью считается легкий и среднесуглинистый грунт. Именно в нем можно вырастить самые крупные плоды оранжевого цвета. Однако прежде чем посадить семена или рассаду, рекомендуется вскопать участок и внести в почву перегной или навоз из расчета 7 кг на 1 кв. метр.

Если же земельный участок по составу далек от идеала, то придется немного приложить усилий и исправить положение. Например, понизить кислотность почвы поможет гашеная известь или яичная скорлупа, во втором варианте понадобиться много яиц, чтобы изменить структуру поверхности, поэтому лучше его избегать стороной или удобрять отдельно взятую грядку. Карбамид или опилки сделают тяжелую землю более легкой. Кстати, улучшить воздухопроницаемость тяжелого грунта может и морской (речной) песок.

С составом земли разобрались, теперь нужно выбрать месторасположение грядки. Тыква – солнечное растение, ей нужно много света, поэтому затененные участки не подойдут. Нарушать ежегодный севооборот и дважды выращивать тыкву на одной и той же грядке не рекомендуется, ведь из-за недостатка питательных элементов плоды бахчевых культур заметно уменьшатся в объемах. Идеальным соседством послужат такие овощи, как:

• капуста;
• морковь;
• пшеница;
• кукуруза.

Многие огородники считают, что соседство тыквы и кабачков благоприятно влияет на рост растений. Однако данное мнение ошибочное и возделывание кабачков в открытом грунте лучше производить подальше от бахчевых культур, чтобы сохранить высокую урожайность плодов. Так же производя севооборот, во время посадки тыквы старайтесь избегать предыдущее место кабачковой культуры, чтобы не потерять хороший урожай оранжевых репок.

Раз уж речь пошла о севообороте, то вам будет полезно узнать, что садить после тыквы, чтобы увеличить урожайность и какие овощи лучше посадить на другой грядке. Итак, к последователям, которые будут рады оранжевому предшественнику, можно отнести: белокочанную капусту, свеклу, лук, чеснок, зелень, морковь и болгарский перец. После тыквы плохо растут такие овощи, как: огурцы, кабачки и патиссон. Поэтому прежде чем посадить на огороде новые сорта овощей, внимательно подумайте над тем, какие грядки сделать рядом друг с другом, для хорошей производимости овощей. Лучше нарисовать план огорода на листке, написать, какие предшественники росли, и визуально представить, на какое место посадить тот или иной плод.

Старайтесь не сажать рядом арбузы, дыни и другую бахчу, ведь их объединяют общие болезни, следовательно, если заболеет один вид, то зараза моментально перекинется на другую бахчевую культуру. Данное заражение может привести к гибели многих овощей, поэтому старайтесь выбирать других соседей для тыквы, которые не смогут принести вред плодам сладкого овоща.

Внимание! Разрешено высаживать разные сорта тыквы рядом друг с другом.

Посадка семенами

Бахчевые культуры сажают рассадным и безрассадным способом. Первый вариант значительно отличается от второго и считается более сложным, поэтому давайте начнем с простого метода. Вырастить тыкву из семечки на даче в открытом грунте сможет даже начинающий огородник, в первую очередь нужно подготовить посадочный материал, и уже затем высаживать сеянцы в почву. Как прорастить семена тыквы и произвести безрассадную посадку давайте разбирать поэтапно.

Итак, если у вас в наличии имеются семена тыквы с прошлого урожая, значит, проращивать будем их. В первую очередь материал нужно откалибровать, отобрав только самые крупные и плотные семечки. От тонких, сухих и щуплых лучше сразу избавиться, ведь они, скорее всего не взойдут и не принесут урожай. Как только вы отберете семена отборного качества, сразу приступайте к проращиванию. Кстати, покупное семя уже прошло специальную обработку и в сортировке не нуждается, поэтому можете смело переходить к следующему этапу.

В глубокую миску пересыпьте семена, которые являются пригодными для выращивания. Подогрейте воду до +40 градусов и залейте горячей жидкостью семена. Таким образом, желательно выдержать посевочный материал не менее 3х часов, при этом нужно поддерживать температуру воды, чтобы она не опускалась ниже 40 градусной отметки. Наилучшим вариантом для данной процедуры является термос, он сохраняет тепло и не дает температуре упасть, а это именно то, что нам нужно.

Затем слейте воду, возьмите марлю или кусочек хлопчатобумажной ткани, как следует, намочите ее и уложите в плоское блюдце или другую емкость. Сверху в один слой распределите семена, накройте другим кусочком мокрой марли или ткани. Теперь остается ждать проростков, обычно на это уходит от 3 до 7 дней. За это время важно не давать марле высохнуть, поэтому ежедневно проверяйте посадочный материал на влажность и в случае необходимости смачивайте тряпочки теплой водой.

Пророщенные семена в принципе готовы к посадке, но проблема заключается в том, что тыква теплолюбивое растение и плохо переносит холода. Поэтому посадить посадочный материал сразу после проклевывания можно лишь на юге страны, для посадки семян в средней полосе желательно закалить сеянцы. Для этого нужно подержать пророщенный материал во влажной тряпочке еще около 5 суток на нижней полке холодильника.

На улице отличная погода, температура в дневное время варьируется от 18 до 25 градусов, значит, пора приступать к посадке семян. Сделайте на грядке несколько лунок, расстояние между которыми не должно быть меньше метра. Хорошо полейте каждую ямку горячей водой, чтобы земля тщательно пропиталась. Теперь углубите тыквенное семечко в почву на 5-7 см и присыпьте влажным грунтом. Расстояние между рядами должно быть не менее метра. Не забывайте, ведь растение вскоре начнет разрастаться и близко посаженные овощи начнут делить между собой влагу и питательные вещества. Такое деление не лучшим образом отразится на урожайности плодов.

Посадка рассадой

Вырастить тыкву на даче можно и рассадным методом. Данный вариант отлично подойдет для возделывания бахчевой культуры в регионах с коротким, не жарким летом. Семена проращиваются так же, как и в безрассадном способе, однако убирать материал в холодильник не нужно, вместо этого произведите посев в подготовленные бумажные или торфяные горшочки с обработанной землей.

Внимание! Тыква плохо переносит пересадку, поэтому рассаду лучше выращивать в горшочках или стаканчиках.

В каждом стаканчике сделайте углубление на 3-4 см, уложите в них семечки и засыпьте землей. Полейте все теплой водой, накройте пленкой и поставьте в светлую, теплую комнату. После появления первых зеленых побегов избавьтесь от пленки. Вновь увлажните землю и по желанию можете полить растения ускорителем роста. Появление 3-4 настоящих листочков у растения говорит о том, что тыква готова к закалке с последующим пересаживанием. Закаляйте рассаду постепенно, снижая температуру в помещении на 3-5 градусов. В среднем закаливание длится около недели.

Когда почва прогреется до 12 градусов, можно пересадить растение. Для этого в подготовленной грядке сделайте углубления на 5-8 см. В каждую лунку налейте не менее 2х литров горячей воды, аккуратно извлеките рассаду вместе с землей из горшочка и вставьте в ямку. Слегка утрамбуйте верхний слой почвы вокруг стебля и вновь полейте растения. Тыква, посаженная таким образом, лучше приживается в земле и дает хорошую урожайность.

Внимание! Рассаду выращивают за три недели до предполагаемой даты посадки растения в открытый грунт.

Уход за тыквой в открытом грунте

Технология выращивания тыквы в открытом грунте заключается в простом уходе. Растение любит влагу, поэтому не допускайте пересыхания почвы, лучше производите обильный полив отстоянной водой дважды в неделю. Когда наступит массовое цветение и плодообразование, увеличьте время полива на пару минут. После каждого полива рыхлите верхний слой почвы, чтобы не нарушить воздухопроницаемость грунта. Вовремя удаляйте сорную траву и остальной мусор.

Внимание! Через неделю после посадки землю вокруг саженцев необходимо замульчировать торфом, перегноем или сосновыми иглами.

Чтобы вырастить тыкву на дачном участке крупных размеров, нужно удобрять посадки. Если ваша земля плодородная, то хватит трех подкормок за сезон. В противном случае внесение питательных веществ может быть увеличено до 5-7 порций. Если вы выращиваете тыкву в открытом грунте семенами, то первую подкормку проводите через 3 недели после посадки. Рассаду подкормите через две недели после пересадки кустиков на новое место. Идеальным удобрением на первом этапе станет древесная зола. В ней содержится много калия, а это именно тот элемент, который нужен тыкве в первый месяц выращивания и ухода за растением в открытом грунте.

Вторую подкормку произведите через две недели после первой. В качестве подпитки можете использовать сульфат калия или суперфосфат. Чайную ложку первых или вторых кристаллов разведите в 5 литрах воды, хорошо размешайте и обильно полейте землю рядом с кустиками. Старайтесь не попасть жидкостью на листья. Если же раствор попал на стебель, то незамедлительно полейте кусты из лейки, чтобы смыть химию.

Заключительный этап подкормки выпадает на август месяц. К этому времени цветоносы превратятся в плоды, следовательно, чтобы получить хороший урожай, нужно удобрить землю. «Азофоска» справится с этой задачей. В ведре воды растворите 4 ст. л. данной смеси, тщательно размешайте раствор до растворения добавки. Отстоянной водой полейте растения, затем возьмите ковш и аккуратно под корень полейте тыкву полученным раствором.

Не забудьте прищипывать плетистые сорта тыквы, чтобы они не разрослись по всему огороду. Раннеспелые сорта прищипывайте в июле, а позднеспелые в августе. Эта немаловажная процедура так же влияет на рост репок. Чем меньше соцветий останется на ветке, тем крупнее будут плоды. Кстати, так же уберите холостые побеги, пользы от них все равно никой не будет.

Созревание тыквы

С агротехникой выращивания тыквы мы разобрались, так же узнали, как растет тыква и как правильно за ней ухаживать. Теперь давайте поговорим о том, когда плоды готовы к уборке и как собрать выращенную культуру и как ухаживать за тыквой во время хранения плодов. Итак, определить спелость тыквы нам помогут простые подсказки, на которые всегда нужно обращать внимание перед сбором урожая:

• плотная кожура и насыщенный цвет выращиваемого овоща свидетельствует о его спелости;
• жесткая плодоножка, на которой растет плод, во время вызревания твердеет и чем тверже плодоножка, тем сочнее урожай;
• при постукивании по репке, она должна издавать звонкий звук;
• при разрезывании у спелой тыквы мякоть будет плотной, а семена внутри покроются твердой кожурой.

Помимо основных критерий, можно произвести математический расчет созревания тыквы, однако данный метод будет более точным, если семена покупались в специализированном магазине и на обратной стороне присутствует запись о вегетационном периоде. Стоит так же учесть, что при математических расчетах можно получить приблизительную дату сбора урожая только в теплое, солнечное лето. В остальных случаях лучше положиться на основные признаки созревания, которые мы описывали чуть выше.

Таким образом, можно предположить, что в средней полосе земного шара твердокорую тыкву убирают в третьей декаде августа или в первой декаде сентября. В середине сентября уборке подвергаются крупные плоды. А вот мускатные сорта срезают в самую последнюю очередь, обычно это происходит в конце сентября или начале октября. Кстати, на юге страны убирают тыквы на 20-30 дней раньше, и все это благодаря жаркому солнцу.

Как ускорить созревание тыквы

Если погода все лето не радовала солнцем, то сроки созревания тыквы могут значительно сдвинуться, а это значит, что до полного вызревания урожая могут наступить морозы, которые испортят репки. Чтобы этого не произошло, рекомендуется воспользоваться этапом ускорения созревания плодов. Для этого нужно за 21 день до похолодания удалить все цветки и прищипнуть молодые побеги. Если же на растении много только что завязавшихся плодов, то их рекомендуется обрезать, оставив одни крупные экземпляры.

Как хранить оранжевые плоды

Для успешного хранения тыквы зимой в домашних условиях существует ряд правил, которые нацелены на сохранность репок на долгое время. Если четко следовать советам, то урожай сможет пролежать до следующего года и сохранить неизменный товарный вид. Давайте узнаем, какие условия нужно создать срезанным овощам, чтобы они хорошо хранились и не портились:

• температурный режим не должен опускаться ниже +2 градусов и подниматься выше +20 градусов;
• овощи во время хранения не должны соприкасаться друг с другом;
• держать плоды лучше в темном помещении, подальше от солнечного и искусственного света;
• нельзя хранить овощи на цементном полу, лучше их разложить на материал или в большую емкость, например ящик.

Внимание! Во время хранения проверяйте плоды, важно чтобы тыква была целой и без видимых повреждений. Если бока стали мягкие, репку рекомендуется переработать.

Сорта тыквы для отдельных регионов

Разнообразие сортов тыквы велико, уже давно селекционеры вывели виды данного растения, которые могут порадовать крупными плодами даже в отдаленных участках России. Например, для выращивания тыквы в открытом грунте в Подмосковье подойдут такие сорта, как: грибовская кустовая, голосеменная, мозолевская, волжская серая, золотая чаша, лечебная, мускатная и цукатная. Как выращивать бахчевую культуру? Конечно, лучше рассадным способом, так у тыквы появится больше шансов на завязывание плодов.

Выращивание тыквы на Урале дело не простое, однако, для этой местности предназначены такие сорта: жемчужина, кустовая золотая, оранжевая кустовая и лечебная. Поскольку лето в данном регионе наступает поздно, ученые советуют высаживать семена на рассаду в начале мая, а в середине июня пересадить саженцы в прогретый грунт. Тыкву на Урале собирают в середине сентября, эта золотая пора лучшее время для сбора урожая.

В Ленинградской области популярностью пользуются сорта: миндальная 35, лечебная, кустовая оранжевая, троянда, прикорневая и кустовая. Посадив любой вид из перечисленных, вы можете быть уверены, что к осени, на вашей грядке будут располагаться крупноплодные или мелкие тыковки. Их величина зависит от сорта, поэтому внимательно изучите размеры овоща в спелом виде.

В Сибири к хорошим сортам тыквы для посадки и ухода в открытом грунте относятся семена с такими названиями, как: улыбка, веснушка, россиянка, целебная, сладкий пирог и грибовская зимняя. Плоды каждого сорта рекомендуется убрать с грядки до середины сентября, в противном случае репки могут потерять вкусовые и другие ценные качества. Кстати, рекомендуется подкармливать растения ускорителем роста, чтобы овощи успели вырасти до похолодания.

Заключение

На просторах интернета вы всегда сможете посмотреть ролик про выращивание тыквы в открытом грунте. Видео, которое находится в свободном доступе, поможет вам наглядно увидеть все этапы роста тыковок, а опытные огородники готовы рассказать о том, благодаря чему они увеличивают производимость продукта и какие сорта приносят наибольшее количество крупного урожая.

Подводя итоги, хочется напомнить вам, что вырастить тыкву можно практически на любом участке, главное не забывать про агротехнические знания, с которыми мы поделились чуть выше. Помимо этого, тыква во время выращивания нуждается в полноценном уходе и малейшее отклонение от рекомендаций может повлиять на размеры и качество плодов. А вы готовы собрать крупный урожай? Тогда соблюдайте все правила, и мы уверены, что с приходом осени, вас будут ждать тыквы-гиганты.

Тыква для российского огородника привычна и на овощной грядке, и на домашнем столе, она хорошо поддается выращиванию в открытом грунте практически во всех регионах, где развито земледелие. По своей пользе она оставит далеко позади многие культуры, которые мы привыкли считать живыми витаминами с грядки. А умелая хозяйка приготовит из нее и суп, и кашу, и десерт, и кисель, и даже мед! Как вырастить тыкву не только урожайной, но и замечательно вкусной - раскрываем секреты.

Тыква отличается огромным сортовым разнообразием. Разные по вкусу и по форме, с твердой и мягкой кожурой, однотонные и пестрые, бесцветные и празднично яркие - все это многообразие можно разделить на три большие группы.

Растение полезно и огороду тем, что его крупные листья дают плотную тень, затрудняющую рост сорных трав. В местах его произрастания почва гораздо чище.

Требования к условиям выращивания

Растение относится к теплолюбивым, хотя и не предъявляет таких высоких требований, как другие «жители» бахчи - арбузы или дыни. И все же климат региона оказывает значительное влияние на сроки посадки и другие условия выращивания.

Освещение

Данная овощная культура любит освещение, что называется, полным солнцем, когда она максимально открыта прямым солнечным лучам не менее шести часов на протяжении дня. Но это не значит, что она не сможет смириться и с небольшим притенением (например, при уплотнении посевов высокорослой кукурузы), хотя, возможно, плоды будут иметь чуть иные качественные и вкусовые характеристики.

Температурный режим

На момент высадки рассады в открытый грунт днем столбик термометра не должен опускаться ниже +8С днем. Для семенной посадки требования еще выше - нижний предел составляет +13С. Ночные понижения допускаются до +3С кратковременно. Если погода не соответствует этим показателям, лучше повременить.

Требования к почве

Не слишком капризничая в плане характеристик грунта, этот овощ все же предпочитает насыщенную гумусом, хорошо дренированную землю. Для повышения урожайности на участок, предназначенный для посадки, вносят значительный объем компоста. Идеальный показатель кислотности рН=6,5, но допустима и слабокислая, и слабощелочная реакция.

Близость грунтовых вод никак не повлияет на рост и плодоношение культуры из-за поверхностной корневой системы, но верхний слой почвы быть теплым и не подмокать.

Севооборот

Лучшими предшественниками культуры являются бобовые, лук, кочанные виды капусты (ранней), чеснок. Не рекомендуется сажать тыкву на месте прошлогодних посевов моркови, помидоров и . Если в прошлом сезоне на делянке рос молодой картофель, свекла, огурцы или зелень, это не отразится на результате ни в хорошую, ни в плохую сторону. Что касается соседей текущего сезона, то лучшими из них будут фасоль, кукуруза, свекла и редька. А вот от помидорных и картофельных грядок ее лучше отсаживать подальше.

Рассадный способ выращивания

Для получения полноценного урожая в средних широтах рассадный метод является предпочтительным, для более северных - обязательным. Хотя, конечно, далеко не все огородники готовы пожертвовать местом на подоконнике этому в целом неприхотливому овощу в ущерб томатам, баклажанам, капусте и другим исключительно рассадным культурам.

А вы каким способом выращиваете тыкву?

Рассадным Безрассадным

Сроки посадки в открытый грунт

Описанный выше необходимый температурный минимум обычно устанавливается к концу мая, поэтому посев семян производится в апреле-начале мая в зависимости от региона. Рекомендуется покупать районированные сорта, все указанные на упаковке даты и требования будут соответствовать действительности.

Домашнее освещение

Необходимость в дополнительном подсвечивании зависит от расположения подоконника по сторонам света. Если окно выходит на юг, можно обойтись без дополнительного освещения, в иных случаях целесообразно включать фитолампу или обычную лампу дневного света.

Температура

Качественные семена могут дать ростки и при температуре помещения +10С, но полноценные плоды получить от таких растений вряд ли удастся. Для нормального развития рассада должна расти в теплом помещении, и даже жара не будет этому помехой.

В пикировке тыквенная рассада не нуждается.

Проверка семян на всхожесть

Делать это не обязательно, но рекомендуется, чтобы заранее рассчитать необходимое количество посевного материала. Для этого заранее проращивается часть семян (сколько не жалко). Чем больше их было взято, тем точнее будет показатель общей всхожести. Рассчитав процент, берем для посадки семена с запасом, чтобы потом не просчитаться с количеством.

Подготовка семян

Семенной материал рекомендуется обеззаразить, подержав полчаса в ярко-красном растворе марганцовки. После этого их можно замочить в растворе древесной золы или обработать стимуляторами роста. Для проращивания их следует разложить на влажном тканом материале, укрыв им и сверху, и поставить в достаточно теплое место, но не к радиатору отопления. От перегрева зародыши тут же погибнут.

Субстрат

На дно емкости насыпается дренажный слой, для которого хорошо подойдут древесные опилки. Идеальной почвенной смесью будет садовая земля напополам с торфом.

Используйте торфоперегнойные стаканчики или пластиковые емкости, у которых потом можно будет легко убрать дно и вынуть саженец вместе с землей. Нежная, как у огурцов, корневая система тяжело переносит любые повреждения.

Посадка и подкормка

Замоченные и пророщенные семена укладываются на ровную поверхность и аккуратно присыпаются землей. Полив производится через сито. В этом случае утрамбовывать землю не нужно, чтобы не сломать нежные ростки.

Непророщенные семечки втыкаются в грунт клювиком вниз. Почва над ними уплотняется и хорошо увлажняется.
Для подкормки используются обычные минеральные комплексы. Двух внесений на период роста рассады будет достаточно.

Для ускорения прорастания наружную кожуру семечек можно осторожно надрезать.

Кольцевание рассады

Вначале емкость заполняется лишь наполовину и только дней через 10 после всходов, когда стебель вытянется, досыпается остальной субстрат, скручивая побеги по кругу таким образом, чтобы они были засыпаны по самые семядольные листочки. Это усилит корневую систему.

Высадка в открытый грунт

Саженцы будут готовы к пересадке при появлении третьего настоящего листа. Этой стадии они достигают примерно на
25-ый день развития. При неустоявшейся погоде лучше немного подождать, нежели переохладить саженцы.

За неделю до предполагаемой высадки в ОГ их начинают закаливать, постепенно вынося на улицу сначала кратковременно, а затем оставляя на ночь (если ночная температура не опускается ниже +10С).

Поскольку корни у этого овоща чрезвычайно нежные, нужно переносить рассаду прямо с горшочками или осторожно вынимая из индивидуальных пластиковых контейнеров вместе с земляным комом, удалив дно. Сажать торфяные горшочки рекомендуется в лунки, залитые водой, заглубляя на 3см.

Для проверки прогрева грунта можно воткнуть в него на 10-15 минут обычный термометр. Если столбик опустится ниже отметки +10С, лучше подождать. Ускорить процесс можно, накрыв делянку черной полиэтиленовой пленкой. Если время не терпит, можно полить грядку горячей водой.

Выращивание тыквы в ОГ безрассадным методом

Негласное правило гласит, что использовать безрассадный метод рекомендуется в тех географических широтах, где в июле столбик термометра не опускается ниже +18С. В любом случае необходимо изучить прогноз на предмет возвратных заморозков. Не стоит приступать к посеву, если эта угроза еще не миновала, даже если рекомендованные сроки уже подошли. Если заморозки наступили внезапно, грядку нужно аккуратно укрыть нетканым материалом.

Подготовка семенного материала

Аналогична рассадному методу (суточное замачивание в растворе древесной золы или обработка стимулятором роста), однако класть в ОГ пророщенные или обработанные стимулятором семена можно только при полной уверенности в благоприятном температурном режиме. Лучше пусть они подольше полежат в земле, чем вылезут и погибнут.

Посадка

Непроклюнувшиеся семена сажают острием вниз в хорошо перекопанный с компостом грунт, засыпают землей и хорошо уплотняют.

Расстояние между растениями - 1 м, между рядами - 2м. Для ускорения процесса можно сделать на семечках аккуратный надрез. После посева производят обильный полив.

При загущенных посадках с целью выбора наиболее сильных растений ненужные слабые ростки срезаются ножницами. Вырывать их из земли с корнями нельзя!

Уход за тыквой в открытом грунте

Большого внимания эта культура не требует, но следует помнить про поверхностное залегание корней, требующее регулярного увлажнения.

Полив, рыхление и мульчирование

Для того чтобы почва оставалась влажной и не приходилось постоянно держать процесс на контроле, полив частично заменяется . В качестве мульчи хорошо подойдут сосновые иголки, опилки, торф. В целом тыква лучше переносит сухость, чем огурцы.

В начале вегетационного периода полив должен быть умеренным, иначе плоды будут формироваться мелкими. Ближе ко времени сбора урожая объем влаги следует увеличить.

С рыхлением и прополкой (которые лучше всего совмещать) нужно быть очень осторожными. Сразу после посадки можно рыхлить грунт на 10-12 см, а впоследствии ограничиться вскрытием почвенной корки, образующейся после осадков и полива.

Теплый полив в начале вегетации стимулирует развитие цветков женского типа. Поливать водой из артезианской скважины тыкву запрещено - она может погибнуть.

Опыление

Если на участке достаточно насекомых, этот пункт можно пропустить. В противном случае целесообразно производить опыление вручную во избежание процессов гниения завязей. Это достаточно простая операция, проводить ее лучше всего в предобеденное время. Необходимо сорвать мужской цветок, удалить лепестки и аккуратно коснуться оголенными пыльниками пестиков женских соцветий. Ручное опыление можно заменить опрыскиванием женских цветков медовой водой для привлечения пчел.

Формирование

Включает в себя прищипывание и пасынкование. Если не прищипывать верхушку плети, стебель растет очень длинным, выбрасывает крупные листья, нарушает отведенные границы и дает мало боковых побегов. Во избежание всего этого у молодого растения прищипывается верхушка. Допустимо удалять верхушечную почву вместе с частью стебля. После этого начинается активный рост боковых побегов, цветки которых имеют преимущественно женский тип.

Пасынкование заключается в удалении ненужных пазушных побегов и лишних листьев. Плети при этом кладутся в нужном направлении роста. Для получения крупных плодов оптимально оставлять на каждой из них по одной завязи.

Рассмотрим два распространенных способов формирования тыквенных.

Формирование в 1 стебель

Все боковые отводки и лишние вязи удаляются сразу. На главном стебле оставляют 2-3 завязи и растущие после них 3-4 листа. Прищипывается верхушка. Такое формирование дает наиболее крупные экземпляры.

Формирование в 2 стебля

Одновременно с прищипыванием точки роста удаляются все вязи, кроме двух на главном стебле и по одной - на каждом из оставленных боковых побегов. После них на них также должно быть оставлено несколько листочков.

Подкормка

Лучшие составы для подкормок тыквы:

• Раствор свежего в разведении 1:8 не под корень! Норма внесения - ведро на 6 саженцев в период начала вегетации и в два раза больше в период активного плодоношения.
• Древесная зола (1 стакан на саженец).
• Перегной, перепревший птичий помет - исключительно на грунт, избегая попадания на части растения.

Во избежание подгнивания в месте соприкосновения с землей, особенно у очень крупных экземпляров, рекомендуется подложить под них один или несколько листьев.

Присыпка плетей

Имеет целью исключение переворачивания и скручивания стеблей, которые по какой-то причине решено не прищипывать. Кроме того, увеличивает питание каждого растения за счет дополнительных корневых розеток.
После того, как длина плети превысит 1 м, ее аккуратно раскладывают на земле и присыпают землей. За весь вегетационный период таких присыпок может получиться несколько. Поскольку там вскоре образуются новые корни, эти места также нуждаются в периодическом увлажнении.

Вредители и возможные болезни

В целом этот овощ относится к выносливым растениям, но иногда и с ним случаются неприятности.

Сбор и хранение урожая

Независимо от сортовой принадлежности тыква должна быть убрана с участка до наступления первых заморозков. Но скороспелые сорта лучше убрать еще летом и сразу же переработать - они плохо лежат.

Как определить спелость тыквы?

Обращаем внимание на следующие признаки готовности к уборке:

• Окраска листьев бледнеет, затем они желтеют и сохнут.
• Плод, наоборот, становится ярче окрашенным, твердеет его корка.
• Плодоножка становится жесткой и сухой.

Сорванные недоспелые плоды могут добрать необходимую степень спелости при хранении еще в течение месяца. Для этого им нужно прохладное темное место. При сборе оставляется 4-5см плодоножки. На хранение кладутся только плоды, не имеющие внешних повреждений и пролежней.

Многие могут сказать, что выращивают тыкву и без всех этих хлопот. Действительно, это достаточно терпеливое растение, готовое многое простить своему хозяину. Однако следование этим несложным правилам агротехники позволяет получить гораздо более качественный, вкусный и обильный урожай при использовании гораздо более скромных площадей дачного участка.

Тыква – это однолетнее растение с крупными плодами, которое выращивается как в промышленныхмасштабах в поле, так и на дачных участках. В кулинарии используется мякоть овоща и находящиеся внутри семена. Это не только вкусное, но и полезное для здоровья растение, которое применяется в лечебных целях. Плоды отличаются лежкостью и очень хорошо хранятся до самой весны, не теряя своих целебных свойств.

Тыква имеет мощную надземную корневую систему и стелящийся по земле волосистый стебель, достигающий в длину 4 – 5 м, на котором располагаются большие, жесткие листья. В период цветения на растении образуются крупные одиночные цветки белого или желтого цвета. Для тыквы характерно перекрестное опыление. Большинство сортов имеет плоды массой 5 – 10 кг, тыквины крупноплодных сортов имеют вес от 40 до 80 кг. Внутри плода располагаются семена в виде крупных бело-желтых семечек.

Сорта тыквы

Видовое многообразие тыквы насчитывает более 200 сортов, отличающихся друг от друга:

• размером, формой и окраской плодов;
• толщиной коры;
• консистенцией мякоти;
• вкусовыми качествами;
• размером семян;
• скороспелостью;
• урожайностью;
• лежкостью.

Все сорта подразделяются на 4 основные группы:

• Крупноплодная тыква.
• Твердокорая тыква (в том числе голосемянная).
• Мускатная тыква.
• Декоративная тыква.

Крупноплодные сорта обладают множеством полезных свойств. Вес огромных плодов может достигать свыше 80 кг. Мякоть овоща употребляют как в сыром, так и в приготовленном виде.

Популярным представителем крупноплодной тыквы является сорт «лечебная». Период созревания составляет 95 – 105 дней, что позволяет отнести данную культуру к раннеспелым сортам. Растение хорошо переносит низкие температуры, отличается устойчивостью к заболеваниям и атакам вредителей. Столовый сорт широко используется в кулинарии благодаря высоким вкусовым качествам. Мякоть овоща применяют в косметологии и в народной медицине. Вес плода «лечебной» тыквы составляет 3 – 5 кг. Округлые, приплюснутые тыквины имеют светло-серый цвет коры, украшенной ажурной сеткой.

Сорт «атлант» отличается нежным, сладковатым вкусом и тонким ароматом мякоти. Гигантские плоды имеют вес от 20 до 60 кг. Тыквины овальные или круглые, ярко-оранжевого цвета, с гладкой поверхностью. Период созревания составляет 125 – 130 дней. Сорт устойчив к болезням, хорошо переносит неблагоприятные климатические условия. При хорошем уходе растение дает высокие урожаи. Плоды хорошо хранятся зимой и не портятся вплоть до начала следующего лета.

«Центнер» – раннеспелый сорт крупноплодной тыквы, плоды которого имеют вес от 30 до 70 кг. Культуру выращивают для употребления в пищу, на корм скоту, а также для получения семян. В одной тыквине в среднем созревает от 500 до 800 семечек большого размера.

Сорт «акорн» относится к твердокорой тыкве. Плоды по внешнему виду напоминают желуди. Тыквины округлые, небольшого размера. Цвет коры варьируется от темно зеленого до желтого. Ярко-оранжевая мякоть имеет сладкий, мягкий вкус и используется, как правило, для употребления в пищу.

Высокоурожайный сорт «улыбка» – лидер среди представителей твердокорой тыквы. Преимуществами культуры являются холодостойкость, высокая урожайность, питательность и нежный вкус мякоти. Плоды шаровидной формы, ярко-оранжевого цвета с белыми полосами, разделяющими тыквину на своеобразные доли. Вес овоща колеблется от 850 г до 1,5 кг. Период созревания составляет 110 – 120 дней. Чтобы сэкономить место на огороде, такую тыкву можно высадить в бочку или автомобильные покрышки.

Представители голосемянной тыквы по внешнему виду напоминают кабачок. Семена овоща не покрыты коркой, а обтянуты тонкой съедобной пленкой. Полосатые плоды имеют округлую или вытянутую форму. Распространенными сортами голосемянной тыквы являются «ольга» и «даная».

К мускатным сортам относится «витаминная» тыква, вес плодов которой достигает 4 – 7 кг. Плоды овальной формы, желто-зеленого цвета, украшенные сетчатым узором. Красно-оранжевая мякоть имеет ярко выраженный сладковатый вкус. Сбор урожая приходится на конец сентября – начало октября. Сорт требователен к грунту, хороший урожай дает на плодородных супесчаных или суглинистых почвах.

Сорта декоративной тыквы редко употребляют в пищу. Некрупные плоды используются в ландшафтном дизайне для украшения дачного участка. Растение имеет длинные стебли от 2,5 до 6 м, позволяющие украшать тыквой изгороди, арки и беседки. Пышная зелень в июле будет увешена крупными яркими цветами, а в середине августа начнет удивлять разнообразными по форме и окраске плодами. Кроме того, декоративный сорт можно выращивать в условиях квартиры, размещая горшочки с растением на балконе или лоджии. Причудливые овощи позволяют создать уютную обстановку и гармонично сочетаются с другими комнатными растениями.

Выращивание тыквы

В домашних условиях можно выращивать плодовые и декоративные сорта тыквы. Растение позволяет создать необычную атмосферу и разнообразить привычный интерьер квартиры или балкона.

Для выращивания в горшках подойдут сорта кустового типа с короткими плетями, которым для нормального роста не требуются большие площади.

Если тыква высаживается с целью последующего сбора урожая, следует выбирать некрупные раннеспелые или среднеспелые сорта, например, «амазонка» или «кустовая оранжевая». Для украшения лоджии или балкона подойдут мелкоплодные тыквы, например, «апельсинка» или «беби бу». Компактные сорта можно подвязать к шпалерам и украсить стены густой зеленью, на которой впоследствии образуются яркие цветки и оригинальные плоды.

Выбор горшка

Грамотный выбор горшка для комнатной тыквы является важным условием нормального роста культуры. Емкость должна иметь подходящий размер, чтобы корневая система растения свободно располагалась внутри. Как правило, тыкву высаживают в большие горшки для домашних цветов.

Объем контейнера должен составлять от 45 до 50 л. Высота посадочной емкости варьируется от 40 до 60 см, а диаметр – от 35 до 40 см.

Материал, из которого выполнен горшок, может быть любым. Чаще всего используется пластик или керамика. На дне контейнера обязательно должны располагаться дренажные отверстия для отхождения лишней влаги при поливе. Поскольку тыква предпочитает частое орошение, горшки с растением необходимо выставлять на поддоны, чтобы в них собиралась стекшая вода.

Выбор грунта и посадка

Нормальный рост и развитие тыквы обеспечивает правильный выбор грунта. Для посадки декоративных сортов потребуется рыхлая и питательная почва. Приобрести почвосмесь нужной консистенции можно в цветочном магазине или приготовить самостоятельно.

Для получения необходимого состава почвы нужно взять 2 части садовой земли и смешать с песком, торфом и перегноем, взятыми по 1 части.

Все компоненты необходимо продезинфицировать от возможных заболеваний и вредителей. Для этого составляющие грунта прожаривают в духовом шкафу при температуре +150…+200 градусов или обильно проливают крутым кипятком. В обеззараженную почвосмесь вводят 2 столовые ложки древесной золы, 1 чайную ложку нитроаммофоски и 1 стакан опилок.

В заранее обработанный кипятком посадочный контейнер выкладывают дренажный слой перлита или керамзита толщиной 2 – 3 см. Далее емкость засыпается подготовленным грунтом.

Растение высаживают семенами или рассадой. Чаще всего декоративные сорта тыквы в домашних условиях выращивают из семян, купленных в цветочном магазине. Вот несколько рекомендаций по посадке.

• Посев проводится в середине мая.
• Семенной материал перед посадкой проращивают, чтобы обеспечить хорошую всхожесть. Семечки замачивают в теплой воде температурой +40 градусов на 3 – 4 часа. Это позволяет защитить семена от болезней и вредителей, а также увеличивает количество всходов.
• После замачивания семена заворачивают во влажную ткань или марлю на 2 – 3 дня. Необходимо постоянно следить, чтобы ткань была влажной и не пересыхала.
• Как только семечки проклюнутся, можно приступать к посеву в грунт.

Посадочную емкость, в которую будет проводиться посев, заполняют почвой на три четверти объема, поскольку в процессе роста растение вытягивается, и его необходимо будет заглублять, досыпая грунт в горшок. Посев проводится на глубину 2 – 3 см. Во влажной почве проделывают лунки, куда помещают семена и присыпают землей. После процедуры грунт еще раз увлажняют сверху из пульверизатора, а посадочный контейнер накрывают пищевой пленкой до появления всходов.

Уход в домашних условиях

Появившимся в домашних условиях всходам требуется последующий уход. Контейнеры с сеянцами содержат при температуре +20…+22 градуса днем и +15…+18 градусов в ночное время.

Тыква – достаточно светолюбивое растение, поэтому размещать саженцы лучше вблизи окон с южной или юго-восточной стороны. В таком случае дополнительное освещение не потребуется.

Нельзя выставлять горшки под прямыми солнечными лучами, чтобы неокрепшие всходы не получили ожоги и не сгорели. В случае если на подоконнике слишком жарко или под действием солнца нагреваются оконные стекла, контейнеры лучше разместить на столике рядом с окном.

Полив

Полив культуры нужно проводить грамотно, не допуская как застоя воды, так и пересыхания почвы. Чрезмерный полив может привести к загниванию семян и корневой системы растений, от переизбытка влаги саженцы могут вытянуться, что скажется на их устойчивости и последующем плодоношении. Орошать растение следует по мере пересыхания почвы. Когда земля в горшке просохла на глубину 1 – 2 см, можно производить полив.

Проверить сухость грунта можно пальцем или деревянной палочкой, заглубив ее на нужную глубину. Желательно производить полив утром или вечером.

Вода для полива должна быть отстоянной, комнатной температуры. Тяжелые металлы, содержащиеся в водопроводной воде, отрицательно сказываются на здоровье растения.

Первую подкормку декоративной тыквы проводят через неделю после появления всходов. Для этих целей используются азотные удобрения или комплекс удобрений для комнатных растений, содержащий в составе азот. Вторую подкормку проводят через 20 – 30 дней комплексными минеральными удобрениями. Чтобы ускорить рост и плодоношение, раз в неделю можно поливать тыкву настоем куриного помета или навоза. Во время цветения вместе с поливом вводят удобрение для цветущих растений, которое можно приобрести в цветочном магазине.

Опыление

Для тыквы, растущей в домашних условиях, опыление необходимо выполнять самостоятельно, поскольку насекомые-опылители – редкие гости на балконах, а уж тем более в квартирах. Чтобы правильно провести процедуру, нужно отличать женские и мужские цветки, равномерно располагающиеся на плети растения. Внутри мужского цветка имеются длинные цветоножки, а в женском формируются зачатки завязи.

Чтобы провести опыление, необходимо мягкой кисточкой аккуратно собрать пыльцу с мужского цветка и перенести ее на пестик, расположенный внутри женского цветка. Процедуру выполняют несколько раз, чтобы добиться хорошего результата. Если завязь начнет увеличиваться в размерах, значит, процесс прошел правильно.

Мужских цветков образуется больше, чем женских, поэтому лишние необходимо срезать, чтобы тыква не тратила силы и питательные вещества на развитие пустоцветов.

Выращивание рассады

Рассаду тыквы высаживают в конце апреля – начале мая, когда температура воздуха превышает +10 градусов. Пересадка сеянцев в открытый грунт проводится через 20 – 25 дней после посева. Рассада, возраст которой превышает 30 дней, плохо приживается в открытом грунте. Сеять тыкву можно в домашних условиях, а также в теплицах и парниках.

Перед посевом семенной материал проращивают, замачивая его в воде на несколько часов, а после помещая во влажную ткань до появления ростков. Семена высаживают в заранее подготовленную почву, такую же, как и для посадки декоративных сортов.

Стоит отметить, что культура плохо переносит пересадку. Опытные садоводы рекомендуют сажать рассаду в торфяные горшочки или таблетки, чтобы не травмировать корневую систему, вынимая саженцы из горшка.

Если посев проводится в ящики, расстояние между семечками должно составлять 10 – 12 см. Близкое размещение саженцев способствует вытягиванию стеблей. Если растение вытянулось, стебель сворачивают колечком и засыпают влажным грунтом. Через некоторое время тыква сформирует боковые корни.

Контейнеры с сеянцами тыквы первые несколько дней содержат при температуре +20…+22 градуса в дневное время и +15…+18 градусов в ночное время. Затем дневную температуру снижают до +18 градусов, а ночную до +12…+13 градусов. Через 7 – 10 дней растение возвращают в первоначальные температурные условия.

Через неделю после появления всходов проводится подкормка рассады азотными удобрениями. Когда на растении образуются 3 – 4 настоящих листочков, можно проводить пересадку в открытый грунт. За несколько дней до проведения процедуры саженцы подкармливают нитрофоской. Полив прекращают за 7 дней до пересадки.

Посадка рассады позволяет вырастить здоровые и крепкие растения, с которых осенью можно будет собрать богатый урожай.

Посев в открытый грунт

Посев тыквы в открытый грунт проводится в середине мая, когда хорошо прогрелась почва и миновала опасность заморозков. Бахчевая культура требует большого количества тепла и солнечного света для нормального роста. Семена дают хорошие всходы, когда температура почвы составляет +14…+16 градусов, а температура воздуха превышает +20 градусов.

Выбор места посадки

Для посадки тыквы следует выбирать солнечный, хорошо освещенный в течение светового дня участок, как правило, в южной части огорода. Предшественниками тыквы могут быть:

• сидераты;
• капуста;
• морковь;
• свекла;
• бобы;
• горох;
• фасоль.

Следует избегать участков с застоем воды, в низинах, а также в тени, под кронами деревьев. В таких местах культура не даст урожая.

Выбор почвы

Правильный выбор грунта – главное условие для получения крупных и вкусных плодов. Культура предпочитает легкие, питательные почвы нейтральной кислотности.

Грунт перекапывают за месяц до посева семян и вносят в него следующие удобрения из расчета на 1 кв. м:

• навоз – 3 – 5 кг;
• древесная зола – 200 г;
• фосфорные удобрения – 30 г;
• калийные удобрения – 20 г.

Перед посевом почву рыхлят и удаляют с участка сорную растительность. Посевной материал проращивают до появления ростков.

Семена заглубляют во влажную почву на 8 – 12 см. На дно посадочной лунки глубиной 15 см выкладывают слой компоста, смешанного с грунтом в одинаковых пропорциях. Расстояние между сеянцами должно составлять от 80 см до 1 метра. Для кустовых сортов дистанция может быть меньше, чем для плетущихся. Тыкве необходим свободный доступ света и кислорода к корням, поэтому важно, чтобы листва не закрывала соседние саженцы.

После посева семян почву мульчируют, чтобы защитить посевы от холода и возможных заморозков. В качестве мульчирующего материала рекомендуется использовать торф или перегной. Также можно накрыть участок пленкой или нетканым полотном.

Уход за тыквой в открытом грунте

После посадки тыква быстро образует боковые побеги, количество которых нужно регулировать. Кроме основной плети, оставляют два боковых побега, а остальные удаляют. На каждой ветви следует оставлять по 3 – 4 завязи. Чтобы растение не тратило силы на развитие побегов, необходимо отсчитать 5 листочков после последней завязи и прищипнуть плеть.

Полив

Полив рассады, пересаженной в открытый грунт, проводится ежедневно в умеренном количестве до тех пор, пока саженцы не приживутся. Посевы орошают каждый день до появления на всходах первых настоящих листиков.

После того, как саженцы окрепнут, регулярность полива сокращают до формирования завязей величиной с кулак. В дождливую погоду поливы полностью прекращаются.

Когда плоды начнут набирать массу, количество поливов увеличивается. Рекомендуется поливать растения раз в 3 – 4 дня. Норма воды составляет 1 ведро под каждое взрослое растение.

Нельзя поливать тыкву холодной водой. Необходимо использовать воду температуры окружающей среды, чтобы не вводить растение в стрессовое состояние и не допускать переохлаждения корневой системы. Орошение должно проводиться под корень, чтобы влага не попадала на побеги и листья. Лучшее время для полива – раннее утро или вторая половина дня.

Удобрение и подкормка

Для хорошего роста и плодоношения тыкве необходимы удобрение и подкормка. На бедных почвах рекомендуется проводить посадку культуры в навозную или компостную кучу, чтобы обеспечить саженцам богатый запас питательных веществ.

• Как правило, подкормку тыквы проводят трижды за сезон, при условии посева в плодородную, заранее подготовленную почву. На неплодородных почвах саженцы удобряют каждые 10 – 14 дней.
• Первую подкормку вносят через 7 дней после пересадки рассады или через 3 недели после посева семян в открытый грунт. Почву удобряют калием или используют комплексные подкормки, содержащие в составе этот минерал. Одновременно можно вносить древесную золу по 2 столовые ложки на каждый саженец.
• Минеральные удобрения следует чередовать с органическими. В качестве органики вносят навоз или куриный помет, разбавленный водой в соотношении 1:10 и 1:20 соответственно.
• В качестве подкормки тыкву поливают настоем крапивы. Средство не только обогащает почву питательными веществами, но и защищает саженцы от атак насекомых-вредителей. Для приготовления настоя нарезают крапиву и выкладывают ее в ведро, заполняя травой половину объема. Затем емкость заливают водой до верха и настаивают в течение 5 – 7 дней. После этого полученное средство разводят чистой водой в соотношении 1:10 соответственно и поливают растение из расчета 0,5 л под каждый куст.
• Следующая подкормка проводится минеральными удобрениями, например, суперфосфатом или сульфатом калия. Можно использовать специальные промышленные минеральные комплексы для подкормки овощных культур, такие как «Растворин» или «Кемира универсал». Эти средства содержат в составе необходимые для роста овощей микроэлементы. Разводить их следует согласно инструкции по применению. Следует помнить, что избыток минералов может нанести вред культуре точно так же, как и недостаток питательных веществ.

Подкормки проводятся вместе с поливом. Жидкие удобрения вводят в грунт после орошения саженцев водой. Гранулированные препараты выкладывают на влажную почву, чтобы они быстрее растворились.

Опытные огородники рекомендуют использовать удобрения в жидком виде, которые легче усваиваются корневой системой растения. Регулярные органические и минеральные подкормки позволяют вырастить здоровую, крепкую тыкву и собрать богатый урожай.

Прополка

Уход за культурой подразумевает не только своевременный полив и подкормку, но и регулярную прополку растений от сорняков. На участках, где посажена тыква, следует постоянно поддерживать чистоту, а вырванные сорные травы сразу же убирать с огорода, чтобы не допустить рассеивания семян и распространения вредителей.

Сорная растительность потребляет из почвы большое количество влаги и минеральных веществ. В результате овощная культура не получает достаточного питания, что негативно сказывается на росте и урожайности. Кроме того, сорняки препятствуют нормальному прохождению влаги и кислорода к корневой системе.

Удалять сорняки необходимо по мере их появления, не допуская густого разрастания на участке. После прополки не рекомендуется сразу же рыхлить почву, чтобы не создавать благоприятные условия для роста новых экземпляров сорной травы. Рыхление следует проводить через 2 – 3 дня после очищения участка.

Прополка почвы позволяет увеличить урожайность культуры и сохранить растения здоровыми и сильными.

Болезни и вредители тыквы

Тыква, как и другие овощные культуры, подвергается заболеваниям и атакам вредителей. Среди распространенных тыквенных болезней выделяют:

• бактериоз;
• белую гниль;
• корневую гниль;
• мучнистую росу.

Бактериоз поражает вегетативные органы растения, особенно листья. Признаками заболевания являются:

• угловатые коричневые пятна на листьях;
• углубленные язвы на плодах;
• засыхание и увядание листвы.

На ранних стадиях развития болезни на плодах появляются пятна темно-зеленого цвета, которые впоследствии приобретают темно-коричневую окраску. При появлении первых признаков заболевания растение обрабатывают бордоской жидкостью. Слишком поврежденные кусты выкапывают и удаляют с участка.

Белая гниль проявляется в виде ватообразного белого налета, который покрывает стебли, листья и плоды растения. Заболевание интенсивно распространяется при повышенной влажности, высокой температуре и густой посадке, поэтому рекомендуется соблюдать большую дистанцию между саженцами и регулярно удалять сорняки с участка. Пораженные участки растения необходимо удалить, а места срезов обработать толченым мелом или активированным углем. При незначительном поражении налет зачищают и присыпают мелом.

Корневая гниль поражает корневую систему и основание стебля, в результате чего замедляется или прекращается рост растения. Чтобы предотвратить развитие болезни, необходимо подсыпать в лунку свежую продезинфицированную почву, мелкофракционный торф и перегной. Чтобы образовать новые корни, стебель тыквы присыпают влажным грунтом, а через 10 – 15 дней, после образования корней, добавляют почву. Сильно пораженные растения следует выкопать и удалить с участка, чтобы заболевание не перекинулось на здоровые саженцы.

Небольшие белые мучнистые пятна на листовой пластине и стебле свидетельствуют о появлении мучнистой росы. Заболевание развивается при резких колебаниях температуры воздуха и при плохой освещенности участка. Избавиться от болезни помогает обработка саженцев раствором коллоидной серы.

Грамотный уход за тыквенной культурой позволяет выращивать мощные, крепкие экземпляры, отличающиеся высокой урожайностью.

О том, как правильно выращивать тыкву, можно узнать из видео на этой странице.

Растение тыква обыкновенная (лат. Cucurbita pepo) – вид травянистого однолетника рода Тыква семейства Тыквенные, который относят к бахчевым культурам. Родина растения – Мексика. В Оахакской долине она растет как минимум 8000 лет. Еще до нашей эры тыква получила распространение в Северной Америке по долинам рек Миссури и Миссисипи. В Старый Свет тыкву завезли испанские моряки в XVI веке, и с тех пор она широко культивируется не только в Европе, но и в Азии. Рекордсменами по выращиванию тыквы являются Китай, Индия и Россия. Овощ тыква не только вкусен, но и полезен, причем пользу приносят и мякоть растения, содержащая кроме целого ряда необходимых человеку веществ редкий витамин T, и семечки тыквы, масло из которых является восстанавливающим и противовоспалительным средством, не вызывающим аллергии.

В этой статье мы расскажем вам, как осуществляется выращивание рассады тыквы, когда сажать тыкву в открытый грунт, как поливать тыкву, чем обработать тыкву от болезней и вредителей, чем удобрять тыкву, чем болеет тыква, и поделимся другой важной информацией, которая позволит вам без колебаний приступить к возделыванию этого вкусного и полезного растения.

• Посадка: посев семян в грунт – когда почва на глубине 7-8 см прогреется до 12-13 ˚C; посев семян на рассаду – в апреле или начале мая, высадка рассады в открытый грунт – в конце мая или в начале июня.
• Почва: любая, но лучше плодородная, заранее перекопанная с органическими и минеральными удобрениями.
• Полив: после посадки сеянцев – ежедневный, пока рассада не укоренится, потом нечастый, до тех пор, пока завязи не достигнут размера кулака. В сезон с нормальным количеством осадков можно вообще не поливать. Когда плоды начнут набирать массу, постепенно увеличивают расход воды до 1 ведра на 1 взрослое растение.
• Подкормки: 1-я – раствором куриного помета или коровяка через неделю после высадки рассады, затем проводят 3-4 органических подкормки каждый месяц.
• Размножение: семенным рассадным и безрассадным способом.
• Вредители: бахчевая тля, подуры (или белые ногохвостки), проволочники, слизни.
• Болезни: бела гниль, антракноз, аскохитоз, мучнистая роса и черная плесень.

Подробно о выращивании тыква читайте ниже

Овощ тыква – описание

Корень у тыквы ветвистый, стержневой, стелющийся, пятигранный, шероховатый стебель с колючим опушением достигает в длину 5-8 метров. Листья очередные, сердцевидные, пятираздельные или пятилопастные, длинночерешковые, с длиной пластины до 25 см опушены жесткими короткими волосками. В пазухе каждого листа развивается спиральный усик. Цветки однополые, крупные, одиночные, оранжевого или желтого цвета. Женские цветки на коротких цветоножках, а мужские на длинных зацветают в июне или июле и опыляются перекрестно. Плод – мясистая, крупная, овальная или шаровидная ложная ягода-тыквина с большим количеством семян, созревающая в конце лета или начале осени. Семена тыквы кремово-белые, длиной от 1 до 3 см, с выступающим ободком по краю и деревянистой наружной оболочкой.

Выращивание тыквы из семян

Посев семян тыквы

Тыкву выращивают из семян, используя рассадный и безрассадный способ, однако культивирование такой разновидности, как тыква мускатная, предполагает исключительно рассадный способ размножения. Посев семян тыквы в грунт производится не раньше, чем почва на глубине 7-8 см прогреется до температуры 12-13 ºC. Выращивание тыквы в открытом грунте начинается с предпосевной обработки участка и посевного материала.

Семена перед посадкой прогревают 9-10 часов при температуре 40 ºC, затем погружают их на полсуток в зольный раствор (в 1 л кипятка разводят при помешивании 2 столовые ложки древесной золы), для того, чтобы облегчить зародышу прохождение через плотную кожуру. Семена прогревают в духовке, затем заворачивают их в несколько слоев марли, обильно смоченной зольным раствором. Можно, конечно, ничего этого не делать, но тогда срок созревания тыквы увеличивается, а если вы живете в местности с недолгим и нежарким летом, то ваша тыква без предпосевной обработки семян не успеет созреть до морозов.

Перед тем, как сажать тыкву (о том, как готовить участок под тыкву, мы расскажем чуть позже), на грядке намечают ряды и делают в них лунки диаметром 30 см. Если зима была бесснежной и земля на участке сухая, в каждую лунку выливают по полтора-два литра воды температурой 50 ºC, а когда она впитается, сажают по 2-3 семечка, но не в кучу, а раскладывают их на расстоянии друг от друга, заглубляя на 5-6 см, если почва на грядке среднесуглинистая, и на 8-10 см, если почва легкая. Семена засыпают плодородной землей, а участок мульчируют торфяной крошкой или перегноем.

Между рядами оставляют промежуток не меньше 2 м, а между лунками в ряду – не менее метра. Делать лунки лучше в шахматном порядке. Чтобы ускорить появление всходов, на посевы набрасывают пленку, присыпая ее края землей.

Когда появятся всходы, а случается это при обычных условиях через неделю, снимите пленку, дождитесь, когда на сеянцах разовьется по 2 настоящих листочка и проредите их: оставьте в каждой лунке не более 2 растений, остальные не выдергивайте, а просто обрежьте на уровне земли, чтобы не травмировать корневую систему оставшихся сеянцев. Если вы все еще боитесь заморозков, установите на участке проволочный каркас и накиньте на него пленку.

Выращивание рассады тыквы

Посадка тыквы на рассаду осуществляется за 15-20 дней до высадки сеянцев в открытый грунт. Наклюнувшиеся после предпосевной обработки семена тыквы по одному раскладывают в пластиковые или торфяные горшки диаметром 10-15 см, наполовину заполненные почвосмесью из двух частей перегноя, одной части дерновой земли и одной части торфа. Засыпают семена такой же почвосмесью, но с добавлением пятипроцентного раствора коровяка и 10-15 г древесной золы. Посевы увлажняют, после чего горшки накрывают пленкой.

Как вырастить рассаду тыквы и не допустить ее вытягивания, что часто происходит с сеянцами в домашних условиях? Уход за рассадой тыквы предполагает содержание посевов при хорошем освещении, исключающем попадание на них прямых солнечных лучей, и при температуре 20-25 ºC, а когда появятся всходы, устанавливают такой температурный режим: днем в помещении должно быть 15-20 ºC, а ночью – 12-13 ºC. Если все же некоторые сеянцы вытянулись, то через неделю-полторы подсемядольный участок такого сеянца сворачивают кольцом и засыпают влажным грунтом по семядольные листья.

Поливают посевы умеренно, не допуская переувлажнения субстрата. Два раза за рассадный период сеянцы получают комплексную подкормку. Удобрение для тыквы готовят по такому рецепту: в 10 л воды разводят 1 л коровяка, 17 г сульфата аммония, 15 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата. Расход – по пол-литра раствора на один сеянец. Перед высадкой в открытый грунт рассаду выносят на веранду или балкон и проводят закаливающие процедуры, открывая форточку на час-другой, и постепенно на более длительное время, чтобы растения привыкали в среде, в которой им предстоит вскоре оказаться. За пару дней перед посадкой в грунт форточку перестают закрывать вообще.

Пикировка тыквы

На вопрос, как пикировать тыкву, отвечаем: тыкву пикировать противопоказано, поскольку очень легко при пересадке повредить корневую систему сеянцев. Именно поэтому рекомендовано сеять семена тыквы в отдельные горшки.

Посадка тыквы в открытый грунт

Когда сажать тыкву в грунт

Посадка тыквы в грунт осуществляется с наступлением устойчивой теплой погоды. Обычно это происходит в конце мая или начале июня. Тыква – культура бахчевая, это значит, что ей нужно много солнца, поэтому выберите для посадки тыквы южный участок. Оптимальная температура для роста тыквы 25 ºC, а если температура опускается до 14 ºC, рост растения останавливается. Хорошо растет тыква на участках, где в прошлом году росли сидераты , лук , капуста , морковь , свекла , соя, горох , фасоль , бобы, чечевица или арахис . Плохими предшественниками считаются картофель , подсолнух, огурец , кабачок , патиссон , арбуз , дыня и тыква.

Грунт для тыквы

Растет тыква на любых грунтах, однако крупной и сладкой она может созреть только на плодородной почве. Участок под тыкву готовят с осени: перекапывают, внося в неплодородный грунт на один м² по 3-5 кг компоста или навоза, в тяжелый или кислый по 200-300 г золы или извести, и в любой грунт по 25-30 г фосфорного и по 15-20 г калийного удобрения. Весной, после того, как сойдет снег, во избежание высыхания грунта его боронуют, затем слегка рыхлят и очищают от сорняков, а перед высадкой рассады или посевом семян перекапывают на глубину 12-18 см. Если у вас почему-либо не получилось подготовить участок с осени, вносите удобрения в момент посадки в каждую вырытую под сеянец лунку.

Выращивание тыквы в теплице

Тыкву редко от начала до конца выращивают в теплице. Чаще парник используют для выращивания рассады тыквы, которую потом все равно высаживают в открытый грунт. Посадка тыквы в теплице осуществляется по одному семени в торфяные горшки размером 10х10, чтобы избежать пикировки, которую тыквенные сеянцы переносят тяжело. До тех пор, пока семена не взойдут, температура в теплице должна быть 26 ºC, а с момента появления всходов ее на неделю понижают до 19 ºC, а потом возвращаются к прежнему температурному режиму. Через две недели после появления первых ростков рассаду удобряют коровяком.

Поливают рассаду по мере необходимости, но обильно: земля при среднем показателе влажности должна быть рыхлой. В открытый грунт рассаду высаживают через 4 недели после появления первых всходов.

Как высаживать тыкву в открытый грунт

Как располагать тыкву на грядке, мы уже писали, но лунки для рассады делают чуть глубже, чем при посеве семян: они должны полностью вмещать корневую систему сеянцев на глубине 8-10 см. Если вы не удобряли участок с осени, учтите, что при посадке в каждую лунку необходимо добавить по полведра перегноя или компоста, 50 г суперфосфата и 2 стакана золы, тщательно перемешав удобрения с почвой. Вот, исходя из этого, и рассчитывайте глубину лунок для рассады.

Пролейте лунки одним-двумя литрами горячей воды, дайте ей впитаться, а затем перевалите из горшка сеянец тыквы вместе с корневым комом, заполните пустоты грунтом, плотно утрамбовывая его. После посадки участок мульчируют торфом или засыпают сухой землей, чтобы воспрепятствовать образованию на поверхности грунта корки.

Уход за тыквой

Как вырастить тыкву

После посадки сеянцев уход за ними состоит в прореживании, поливах, прополках, подкормках и, при необходимости, в искусственном доопылении, для чего не позднее 11 часов утра срывают пару мужских цветков, обрывают на них лепестки и пыльниками обоих цветков несколько раз осторожно прикасаются к рыльцу женского цветка, оставив последний из мужских цветков на рыльце женского. Эта мера необходима при неполном оплодотворении завязей, которое может повлечь за собой образование тыквин неправильной формы.

Полив тыквы

Только что высаженные сеянцы поливают ежедневно, пока они не приживутся. После этого грунт увлажняют как можно реже до тех пор, пока завязи не станут величиной с кулак. Если лето с дождями, то прекратите поливы вообще. Когда плоды начнут набирать массу, увлажнение тыквенной грядки возобновляют и постепенно доводят норму расхода воды до одного ведра под одно взрослое растение.

Рыхление грунта

После полива или дождя очень удобно рыхлить вокруг растений грунт и очищать его от сорной травы. Первое рыхление на глубину 6-8 см нужно провести с появлением всходов. Междурядья на глубину 12-18 см лучше рыхлить перед поливом, чтобы вода быстрее проникала к корням. Во время рыхления слегка окучивайте растения, придавая им устойчивость.

Прореживание сеянцев

Если вы сеяли семена прямо в грунт, при образовании у всходов двух настоящих листьев нужно проредить их, оставляя в одной лунке твердокорой или мускатной тыквы по два ростка, а крупноплодной – по одному. Второе прореживание осуществляют при образовании у сеянцев 3-4 листьев. Но напоминаем: не нужно выдергивать лишние сеянцы, поскольку вы можете повредить корневую систему тех всходов, которые решили оставить. Просто срежьте ненужный сеянец на уровне поверхности грунта.

Подкормка тыквы

Первую подкормку разведенным водой куриным пометом или навозом в соотношении 1:4 проводят через неделю после высадки рассады или через три недели после посева в грунт семян. Частота таких органических подкормок 3-4 раза в месяц. Хорошо реагирует тыква на подкормку раствором в 10 л воды 40-50 г огородной смеси из расчета одно ведро на 10 растений. Отличным удобрением считается и раствор стакана древесной золы в 10 л воды. Для внесения первой подкормки сделайте вокруг растений на расстоянии 10-12 см бороздки глубиной 6-8 см и вылейте раствор в них. Для дальнейших подкормок бороздки делают глубиной 10-12 см, располагая их в 40 см от растений. После внесения удобрений борозды заделывают землей.

Если случится, что долгое время будет пасмурно, опрыскайте тыкву раствором 10 г мочевины в 10 л воды.

Вредители или болезни тыквы

Тыква может заболеть грибковыми болезнями черной плесенью, мучнистой росой, гнилями, аскохитозом и антракнозом.

Черная плесень проявляется желто-бурыми пятнами между жилками листьев, которые с течением болезни покрываются темным налетом со спорами гриба. После того, как пятна засыхают, на их месте образуются дыры. Молодые тыквины сморщиваются и перестают развиваться.

При аскохитозе на листьях, стеблях и в узлах побегов сначала образуются крупные желто-бурые пятна, потом светлые пятна с хлоротичной кромкой, покрытые черными пикнидами, содержащими тело болезнетворного гриба. Тыква сохнет и погибает.

Мучнистая роса – настоящий бич садов и огородов, симптомы которой выглядят, как густой белесый налет, похожий на просыпанную муку, который содержит споры гриба. Пораженные мучнистой росой листья сохнут, плоды деформируются и перестают развиваться. Активней всего эта болезнь в условиях резкого колебания влажности воздуха и температуры.

Антракноз проявляется крупными водянистыми желтоватыми пятнами на листьях. Во влажную погоду жилки листьев покрывает розовый налет. Постепенно розовые пятна распространяются по листьям, черешкам, стеблям и плодам, к осени пораженные места чернеют. Наиболее опасен антракноз при высокой влажности.

Белая гниль развивается на всех частях растения, вызывая поражение корневой системы, усыхание плодоносящих стеблей и снижение урожая. Тыква желтеет, буреет, покрывается хлопьевидным налетом плесени. На стеблях может появиться слизь. Серая гниль проявляется бурыми расплывчатыми пятнами, быстро сливающимися друг с другом и поражающими все растение. Мокрая бактериальная гниль может появиться как результат повреждения слизнями или подурами завязей и молодых плодов в слишком густых посадках.

Из насекомых тыкву поражает бахчевая тля, подуры, или белые ногохвостки, проволочники и слизни.

Слизни объедают листья растений, оставляя иногда от них только сетку из жилок. Особенно много их бывает в дождливые сезоны. Кроме того, они способны жить и вредить растениям по несколько лет.

Бахчевая тля повреждает побеги, цветки, завязи и нижнюю сторону листьев, от чего они скручиваются и сморщиваются.

Подуры – мельчайшие белые насекомые с цилиндрическим телом длиной до 2 мм, питающиеся семенами и подземными частями растений. Наибольший вред подуры приносят растениям в холодную влажную погоду.

Проволочники – личинки жуков-щелкунов, подгрызающие корневую шейку молодых сеянцев, что приводит к гибели растений. Больше всего проволочники любят скапливаться во влажных низинах.

Обработка тыквы

Борьба с болезнями тыквы ведется по факту и профилактически, что несомненно предпочтительней, поскольку болезнь намного легче предупредить, чем вылечить. Чтобы обезопасить тыквенную бахчу от грибковых болезней, нужно соблюдать севооборот, выполнять агротехнические требования, ответственно относиться к каждому виду работ, и особенно к предпосевной обработке семян. При первых признаках заболевания опрыскайте растения и участок однопроцентной бордоской жидкостью или другим фунгицидом. И постарайтесь сделать обязательной весеннюю и осеннюю обработку бахчи Фитоспорином – это поможет вам избежать многих неприятных неожиданностей.

Слизней придется собирать руками или устраивать им пивные ловушки: расставить по участку плошки с пивом и время от времени собирать приползших на его запах моллюсков. Проволочников тоже ловят на приманку, выкопав по участку в разных местах ямы глубиной 50 см, поместив туда порезанные на куски корнеплоды – морковь или свеклу – и накрыв ямы досками, деревянными щитами или рубероидом. Через время ловушки проверяют и уничтожают собравшихся там проволочников. С подурами борются припудриванием почвы вокруг растений древесной золой. Тлю уничтожают Фосфамидом, Карбофосом или раствором 300 г мыла в 10 л воды.

И все-таки напомним вам, что болезни и вредители, как правило, поражают слабые и неухоженные растения, поэтому соблюдайте севооборот, выполняйте агротехнические требования, добросовестно ухаживайте за своими растениями, и вам не придется их лечить и спасать.

Сбор и хранение тыквы

Сбор урожая обычно осуществляют, когда растения достигают биологической зрелости, но перед тем, как собирать тыкву, убедитесь, что она действительно созрела. Верный признак зрелости – усыхание и опробковение плодоножки у твердокорых тыкв, и четкий рисунок на затвердевшей коре у сортов крупноплодной и мускатной тыквы. Убирать урожай нужно в сухую погоду, после первого заморозка, который убьет листья тыквы. Плоды срезают с плодоножкой, сортируют по качеству и размеру. Действуйте так осторожно, как будто вы имеете дело с яйцами.

Недозрелые или поврежденные плоды придется переработать, а те, что предназначены для длительного хранения, просушите на солнце или в сухом теплом помещении с хорошей вентиляцией в течение двух недель, чтобы плодоножки привяли, а кора окончательно затвердела. После этого тыкву можно положить на хранение.

До морозов тыква может находиться на балконе, лоджии или в сухом сарае, укрытая соломой или ветошью, но когда температура опустится до 5 ºC, тыкву переносят в жилое помещение и держат в теплом, сухом месте с температурой не ниже 14 ºC – так ее нужно хранить первые две недели, а затем необходимо найти для тыквы место с температурой 3-8 ºC и влажностью воздуха 60-70 %, где она будет лежать до весны, а то и до нового урожая. Для этого подходят сухие сараи, чердаки или подвалы. При более высокой температуре хранения, например, 15-20 ºC, тыква теряет около 20 % веса и может подвергаться гниению.

Если урожай слишком большой, хранить тыкву можно на стеллажах, постелив на полки солому и уложив плоды в один ряд так, чтобы они не соприкасались. Или сложить их в ящики, пересыпав сухим мхом. Обязательным требованием к хранилищу является хорошая вентиляция воздуха.

Можно хранить тыкву в саду, в траншее, выстланной по дну и стенам слоем соломы толщиной в 25 см. Когда наступят морозы, траншею с тыквой забрасывают землей, оставляя в ней вентиляционные отверстия, которые в сильные морозы закрывают, а во время оттепелей открывают.

Если урожай скромный, его можно хранить в квартире или в доме, в темном месте, чтобы не прорастали семена и мякоть не приобретала горьковатый вкус. Резаную тыкву хранят только в холодильнике.

Виды и сорта тыквы

Все сорта тыквы – для открытого грунта, поскольку в парнике выращивать такой крупный овощ затруднительно. Хотя если вы живете в районе с коротким и прохладным летом, но очень хотите вырастить тыкву, попытайтесь сделать это в теплице. В культуре выращивают три разновидности тыквы:

Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo), или твердокорая

Травянистый однолетник с большими и гладкими округлыми плодами чаще всего желтого цвета, хотя есть сорта с плодами других оттенков. Созревают плоды тыквы обыкновенной в сентябре. Семечки в них белые или желтоватые, с толстой шкуркой, длиной 3-4 см. При правильном хранении плоды могут лежать до следующего урожая. Лучшие сорта:

• Спагетти – скороспелый сорт, созревающий за 2 месяца. Мякоть плодов после отваривания распадается на длинные волокна, похожие на макароны, за что сорт и получил свое название. Мякоть вкусна и в горячем виде, и в холодном;
• Грибовская кустовая 189 – популярный раннеспелый сорт, растущий кустом, на котором зреет обычно по две слегка ребристые у плодоножки каплевидной формы тыквины по 6-7 кг каждая. Спелые тыквы ярко-оранжевого цвета с зелеными фрагментами, мякоть у них ярко-оранжевая, сочная и сладкая;
• Миндальная – среднеспелый плетистый сорт с круглыми оранжевыми плодами массой до 5 кг с желто-оранжевой хрустящей, сочной и сладкой мякотью;
• Акорн – скороспелый сорт, иногда кустовой, иногда плетистый с небольшими зелеными, желтыми или почти черными плодами, похожими на желудь, с почти белой или светло-желтой малосахаристой мякотью. Второе название сорта Желудевая;
• Веснушка – раннеспелый кустовой сорт с небольшими зелеными сетчатыми плодами весом до 3 кг с не очень сладкой оранжевой или желтой мякотью и мелкими семечками;
• Кустовая оранжевая – сорт с ярко-оранжевыми плодами весом до 5 кг с мягкой и сладкой сердцевиной. Тыквы этого сорта прекрасно хранятся;
• Алтайская 47 – ранний скороспелый урожайный сорт универсального назначения, созревающий в течение двух месяцев, с желто-оранжевыми твердокорыми плодами массой от 2 до 5 кг с желто-коричневыми или бледно-желтыми полосами. Мякоть волокнистая. Сорт устойчив к низким температурам, прекрасно хранится.

Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Родом также из Центральной Америки – Перу, Мексики и Колумбии. Это растение со стелющимся стеблем, очередными, опушенными длинночерешковыми листьями. У него желтые или коричневато-розовые плоды с продольными светлыми пятнами и ярко-оранжевой ароматной, вкусной, плотной, но нежной мякотью и маленькие семечки серовато-белого цвета с более темным ободком по краю. Вид имеет разновидность, называемую чалмовидной из-за необычной формы плодов. Лучшие сорта мускатной тыквы:

• Мускатная – позднеспелый длинноплетистый сорт с плодами массой от 4 до 6,5 кг и плотной, сочной и сладкой оранжевой мякотью;
• Палав Каду – поздний плетистый сорт с крупными, округлыми сегментированными оранжевыми плодами весом до 10 кг с сочной и сладкой оранжевого цвета мякотью, отличающейся изумительными вкусовыми качествами;
• Жемчужина – позднеспелая тыква весом до 7 кг с корой темно-зеленого цвета и очень сочной, насыщенно-оранжевой мякотью;
• Баттернат – позднеспелая плетистая тыква с некрупными грушевидными желто-коричневыми или светло-оранжевыми плодами массой до полутора килограммов с волокнистой, сладкой, маслянистой мякотью ярко-оранжевого цвета с ореховым привкусом;
• Прикубанская – среднепоздняя плетистая тыква с гладкими грушевидными оранжево-бурыми плодами массой до 5 кг в коричневых и оранжевых пятнах с нежной, сочной и сладкой красно-оранжевой мякотью;
• Витаминная – сорт позднего срока созревания, спеющий не менее 130 дней, с темно-зелеными плодами в желтую полосу весом до 7 кг c ярко-оранжевой мякотью.

Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Представлена сортами с самыми крупными плодами, которые в то же время и самые сладкие. Сахаристость некоторых сортов достигает 15 % – показатель выше, чем у арбуза. Плодоножка у тыквы этой разновидности округлая, цилиндрическая, с безбородчатым округлым стеблем. Семечки у тыквин этого вида матового, молочно-белого или коричневого цвета. Плоды лучше других разновидностей переносят низкие температуры и дольше всего хранятся в домашних условиях. Лучшие сорта:

• Зорька – среднеранний сорт с мощными и длинными плетями, с темно-серыми плодами в оранжевых пятнах до 6 кг весом и ярко-оранжевой, очень сладкой и плотной мякотью, содержащей каротин в высокой концентрации;
• Мраморная – позднеспелый длинноплетистый высокоурожайный сорт с бугорчатыми круглыми темно-зелеными плодами массой до 4,5 кг с хрустящей, сладкой, насыщенно-оранжевой плотной мякотью, богатой каротином;
• Конфетка – раннеспелая плетистая тыква с крупными, округлыми красно-оранжевыми плодами массой до 2 кг с темно-оранжевой сладкой, сочной и плотной мякотью, богатой сахарами и витамином С. Этот сорт холодостоек и высокоурожаен;
• Волжская серая – среднеспелый плетистый сорт со слегка сплюснутыми круглыми светло-серыми плодами массой от 7 до 9 кг с мякотью от бледно-желтого до ярко-оранжевого цвета средней сладости. Сорт засухоустойчив и прекрасно хранится;
• Улыбка – скороспелый лежкий сорт с ярко-оранжевыми круглыми плодами с белесыми полосами и хрустящей оранжевой, очень сладкой мякотью с нежнейшим дынным ароматом. Сорт отличается холодостойкостью и способностью долго храниться при комнатной температуре;
Огородные растения Бахчевые Растения на Т

После этой статьи обычно читают

Привычная в огородном пространстве и кулинарном обиходе тыква хорошо поддаётся выращиванию и уходу в разных условиях, включая открытый грунт.

Тыква: описание огородной культуры

Полученные как результат природного земледелия гладкие, бугристые или бородавчатые плоды тыквы весьма многообразны по форме, цвету и массе. Последняя колеблется от десятков граммов до центнера. Выращивание тыквы в открытом грунте облегчается особенностями её корневой системы – глубиной (до 3 м) основного корня и широко раскинувшейся (до 10 кв. м) активной частью, разместившейся в пахотной земле в 20-25 см от поверхности.

Это даёт солидную устойчивость к засухе. Хотя в огородной практике стали известны уже и сорта в форме кустов, классический стебель тыквы стелется (ползёт) по земле, вытягиваясь до четырех и более метров. Громадная листовая поверхность складывается из больших, с удлинёнными черешками тыквенных листьев, не имеющих прилистников. Каждое из растений является общим домом для мужских и женских цветков.

Имеющие одинаковую красно-оранжевую окраску разнополые цветы различаются:

• очерёдностью цветения (первыми появляются мужские);
• местом на стебле (женские – выше);
• цветоножками (у мужских – длиннее);
• наличием иногда соцветий (только у мужских).

Кроме того, неопылённые женские цветки дольше сохраняются. Опыление осуществляется насекомыми (из-за природной тяжести пыльцы, которую не в состоянии перенести ветер) или вручную человеком. Наиболее благоприятными для естественного опыления являются утренние часы первых дней после полива или дождя.

Отсутствие пчёл из-за холода, жары или длительных осадков приводит к опаданию неопылённых цветков. Закруглённые и заострённые с разных концов эллипсы тыквенных семян хорошо известны многочисленным любителям ими полакомиться. Всхожесть сохраняется до четырех лет.

В связи с последним обстоятельством можно дать ответ на вопрос о том, можно ли сеять тыкву свежими семенами: их должно быть больше обычного количества (всё-таки всхожесть чуть хуже), а если речь идёт лишь о нескольких семечках, то их рекомендуется надрезать с острой стороны, поскольку прочная свежая оболочка препятствует пробиванию ростка.

Знаете ли вы? Из восьми сотен известных в мире сортов тыквы только 200 пригодны для еды.

Особенности выращивания тыквы, как выбрать участок для посадки

Помимо естественного внимания к световому и температурному режиму и почвенной структуре участка, на котором будет произрастать тыква, нужно учесть ещё и особенности её корневой системы, активно изымающей из земли питательные вещества, и широкой листвы, способной заглушать соседние посадки.

Требования к освещению

В идеале тыква нуждается в освещении, как говорят садоводы, полным солнцем, то есть должна иметь в сутки не менее шести часов прямого солнечного света. Итогом такого воздействия будет повышенная урожайность и улучшенное качество плодов.

Но и полутень она перенесёт достойно. Этим пользуются для максимальной эксплуатации имеющейся земли, уплотняя посадками тыквы посевы длинностебельных сортов кукурузы. Тень от самой тыквы сильно затрудняет развитие сорняков. В этом смысле её можно применять как средство для очищения почвы.

Оптимальная температура для рассады или семян

Общее правило требует, чтобы крайний предел дневной температуры воздуха при посадке тыквы рассадой был не ниже +8°С (для семенной посадки – от +13°С и выше) при условии её ночного снижения не ниже +3°С. В иных случаях рисковать не стоит.

Какой должна быть почва для посадки

Неплохо растущая на любой почве, тыква предпочитает грунт, насыщенный гумусом, влажный, но не слишком сырой, с хорошим дренажем. Чтобы такой получить, перед посадкой (посевом) почву перемешивают с большим количеством компоста.

Почва для тыквы может быть как слабокислой, так и слабощелочной, но оптимальной признана кислотность (pH) 6,5. Не стоит высаживать тыкву на участке, где до этого росли её родственники (огурцы, кабачки, патиссоны).

После других культур грунт для тыквы пригоден, а посадка вслед за картофелем, капустой, помидорами, луком, морковкой, озимыми зерновыми (кукурузой и пшеницей), разнообразными бобовыми и травянистыми многолетниками весьма благоприятна.

Важно! Не опасайтесь близких к поверхности земли (0,6 – 0,7 м) грунтовых вод – на урожайность тыквы они не повлияют.

Посадка тыквы в огороде (сроки посадки, технология посева, пикировка рассады, подготовка семян и т. д.)

Как лучше поступить, определяя, сажать ли тыкву семенами или рассадой, хозяину должен подсказать климат той местности, в которой расположен его участок. То есть перед тем как посеять тыкву прямо в открытый грунт или на рассаду, нужно посвятить определённое время изучению и оценке природных факторов. От географической широты и зависит то, в каком месяце года будут сажать тыкву огородники. В частности, для средней полосы это конец апреля.

Посев семян в открытый грунт

Непосредственно в открытый грунт тыквенные семена высаживают на огородах там, где июльская температура воздуха не бывает ниже 18 градусов. Перед этим нужно убедиться, изучив прогноз метеорологов, в отсутствии угрозы тихой беды, как порой называют возвратные заморозки. После того как такая опасность миновала, производят посев. Если погода портится, то лучше прикрыть посевы нетканым текстилем.

Важно! За сутки до посадки семена прогревают и замачивают в воде с растворённой золой.

Как только вы сделали выбор в пользу рассадного метода, нужно позаботиться, чтобы правильно прорастить семена тыквы на рассаду. Чтобы корешки оказались неповреждёнными при их перемещении в открытый грунт, посадка семян тыквы на рассаду делается сразу в торфяные горшочки или просто в бумажные стаканчики.

При использовании посевных ящиков на их дно, под субстрат из смеси торфа и грунта, насыпается в несколько сантиметров слой древесных опилок. Посев осуществляют за три недели до перемещения в открытый грунт. Для того чтобы семена тыквы хорошо взошли, температуру прорастания в первые три дня можно довести до 25 градусов, снижая её в ночное время максимум до +15.

Посадка тыквы рассадой предполагает ряд обязательных условий. Когда подготовленная почва ещё не прогрета, высаживать рассаду тыквы не следует. Определить оптимальную (12 градусов) температуру грунта можно, просто вставив в него минут на 10 обычный бытовой термометр. Если она ниже, то сделайте для почвы покрывало из полиэтиленовой (лучше чёрной) плёнки. Если же время не терпит или для посадки не будет другого случая, то в посадочные лунки можно предварительно залить по три (и больше) литра горячей воды.

Рассаду, выращенную в торфяных горшочках, высаживают вместе с ними, закапывая на 3 см глубже, чем в парниковый грунт. Рассаду из ящиков помещают в лунки, залитые водой, чтобы, располагаясь в почве, корни избежали лишних изгибов.

Как правильно ухаживать за тыквой

Уход за тыквой начинается с её полива сразу после посадки. Примерно через неделю после этого поверхность почвы желательно мульчировать содержащим эффективные микроорганизмы компостом, поместив поверх его слоя измельчённую крапиву. В качестве мульчи годится также торф, перегной, сосновые иглы и даже сухая земля.

Существенным моментом ухода является поддерживающее рыхление почвы, которое нужно делать хотя бы каждые две недели. Эту процедуру практически всегда совмещают с прополкой. Сразу после высадки глубина рыхления может быть до 12 см, а к концу первого месяца её нужно уменьшить до 5-8 см, чтобы избежать повреждения корневой системы. При отсутствии природного (насекомыми) опыления, надо воспользоваться ручным способом – иначе происходит загнивание незавязавшихся плодов.

Операция, которую следует проводить перед полуднем, достаточно проста: пыльниками каждого сорванного мужского цветка с удалёнными лепестками нужно осторожно коснуться пестиков одного-двух женских цветков. Когда погода наладится, то для привлечения в качестве опылителей насекомых можно еженедельно опрыскивать цветущую тыкву медовой водой (одна чайная ложка сладости на 10 л воды).

Важно! Чтобы не загнивали плоды – сами проведите опыление.

Как правильно формировать растение

Тыквенные саженцы быстро становятся раскидистыми растениями с длинными стеблями и большими листьями. Чтобы мощное растение не нарушило границ территории своего произрастания, требуется производить формирование тыквы, что несложно делать в открытом грунте. Для этого применяется технология прищипывания тыквы, причём делать его надо, пока растение молодо. Прищипка происходит путём удаления верхушечной почки (можно с частью побега).

Её цель – ускоренное развитие боковых побегов, несущих большее число женских цветков. Кроме того, удаляются лишние молодые пазушные побеги, достигшие 5-7 см – эта процедура называется пасынкованием. Её проводят на открытом грунте одновременно с удалением лишних листьев и направлением всех обрабатываемых тыквенных плетей в одну сторону. Оставляя при этом на каждой плети по одной завязи, на этапе сбора урожая получают превосходные размеры плодов.

Полив и удобрение тыквы

Поливным периодом для тыквы является время её цветения, возникновения и развития завязей. В начале завязывания плодов растение поливают умеренно, чтобы они выросли не слишком мелкими. Потом объёмы влаги, причём тёплой (не менее +20 градусов), увеличивают.

Тёплый значительный полив способствует формированию женских цветков. Холодный полив колодезной или артезианской водой в состоянии погубить посадку. Когда у растущей тыквы появляется настоящая листва, её начинают подкармливать сухой нитрофоской (по 10 г на каждое растение) и по 15 граммов нитрофоски, разведённой водой, дают каждому овощу при образовании плетей.

• - золу из расчёта 1 стакан/1 растение;
• - раствор (1:8) коровяка в расчёте по 10 литров на шесть растений, когда началась вегетация, и на три – во время плодоношения;
• - гумус, перепревший куриный помёт или навоз, перегной – можно на глазок.

Как обезопасить тыкву от вредителей и болезней