அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 1 துண்டு. அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

அத்திப்பழம் பலரால் அறியப்பட்ட மற்றும் விரும்பப்படும் பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். இதை வித்தியாசமாக அழைக்கலாம் - அத்தி, அத்தி மரம் அல்லது அத்தி. அதன் வளரும் பகுதி காரணமாக, இந்த பெர்ரிகளை புதியதாக ருசிப்பது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. மேலும் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை மரத்திலிருந்து அகற்றப்பட்ட சிறிது காலத்திற்குள் புளிக்க ஆரம்பிக்கின்றன. அவர்கள் வேறொரு பெயரைப் பெற்றது ஒன்றும் இல்லை - ஒயின் பெர்ரி, எனவே அவை பெரும்பாலும் உலர்ந்த வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், உலர்த்தும்போது அவை இழக்காது, ஆனால் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதிகரிக்கின்றன.

அத்திப்பழத்தில் எத்தனை கலோரிகள் இருக்க முடியும்?

எந்த பெர்ரிகளையும் போலவே, அத்திப்பழங்களும் அவற்றின் சொந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவையைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு அத்தி மரத்தின் பழத்தை விரும்புபவர் எடை இழக்கும் சிக்கலை எதிர்கொள்ளவில்லை என்றால், பெரும்பாலும், அவர் பெர்ரிகளின் பயன் மற்றும் சுவை பற்றிய கேள்வியில் மட்டுமே ஆர்வமாக இருப்பார். ஆனால் நீங்கள் தொடர்ந்து உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்றால், அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் நுகர்வு விஷயத்தில் ஒரு சக்திவாய்ந்த வாதமாக இருக்கும்.

பழங்களில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். இந்த வழக்கில், வேறுபாடுகள் முக்கியமற்றதாக இருக்கும்; இந்த காட்டி காலநிலை நிலைமைகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பழுத்த தன்மை (அவை பழுத்தவை, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம்) மற்றும் அவை புதியதா அல்லது உலர்ந்ததா என்பதைப் பொறுத்தது. உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் புதியவற்றை விட அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது என்று நாம் உறுதியாகச் சொல்லலாம். எனவே, டயட்டில் இருக்கும்போது, ​​அத்திப்பழத்தை புதிதாக உட்கொள்வது நல்லது.

புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுக்கான பொதுவான குறிகாட்டிகளைக் கொண்ட அட்டவணை கீழே உள்ளது, மேலும் விரிவான தகவல்கள் பின்வரும் பிரிவுகளில் வழங்கப்படும்.

புதிய அத்திப்பழங்கள்

(100 கிராம் தயாரிப்புக்கு)

உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள்

(100 கிராம் தயாரிப்புக்கு)

உணவு நார்ச்சத்து

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

டிசாக்கரைடுகள்

அத்திப்பழத்தின் ஆற்றல் மதிப்பு

50-74/310 கி.ஜே

ரெட்டினோல் (A)

தியாமின் (B1)

ரிபோஃப்ளேவின் (B2)

நியாசின் (B3)

பைரிடாக்சின் (B6)

ஃபோலாசின் (B9)

அஸ்கார்பிக் அமிலம் (C)

டோகோபெரோல் (இ)

வைட்டமின் கே

புதிய அத்திப்பழத்தில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

சராசரியாக, ஒரு புதிய அத்திப்பழம் சுமார் 20 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் 100 கிராமுக்கு புதிய அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 50 முதல் 74 கிலோகலோரி வரை இருக்கும். கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, இது பழங்களை அதிக அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. அவற்றில் பலவற்றை புதியதாக சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் சர்க்கரை சுவை இருந்தபோதிலும் அவை சத்தானவை. 1 அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடுவது கடினம் அல்ல - இது 10 முதல் 15 கிலோகலோரி வரை இருக்கும்.

உணவில் இருக்கும்போது கூட, நீங்கள் புதிய அத்திப்பழங்களை சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும், அவை கலோரிகளில் குறைவாக இருந்தாலும், அவற்றில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மேலும், பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எடை இழப்புக்கு புதிய பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், எடுத்துக்காட்டாக, இரவு உணவை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை அத்திப்பழத்துடன் மாற்றவும்.

  • முதலாவதாக, அத்திப்பழத்தில் உடலால் உறிஞ்சப்படாத பெரிய அளவிலான பொருட்கள் உள்ளன.
  • இரண்டாவதாக, இது உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்யும். நார்ச்சத்து மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க, பழங்களை 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிர்ந்த நீரில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தோல் முழு விளைவை அடைய.

உலர்ந்த அத்திப்பழத்தில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

அத்தி மரத்தின் பழங்கள் உலர்த்தப்பட்டால், அவை ஈரப்பதத்தை இழக்கின்றன, அதன் மூலம் அவற்றின் அனைத்து கூறுகளையும் குவிக்கும். முதலாவதாக, இது கலோரி உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கிறது, புரதம், டிசாக்கரைடுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் காட்டி அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக, உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 249 கிலோகலோரி, புதியவற்றை விட சத்தானது.

ஒரு பழத்திற்கு உலர்ந்த அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை துல்லியமாக கணக்கிட முடியாது. இது சராசரியாக எவ்வளவு எடையுள்ளதாக தீர்மானிக்க இயலாது என்ற உண்மையின் காரணமாக, எல்லாமே ஈரப்பதம் இழப்பின் அளவைப் பொறுத்தது. ஆம், பொதுவாக, அத்தகைய கணக்கீடு தேவையில்லை, ஏனெனில் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் மிக அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது என்ற உண்மையின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணவின் போது உலர்ந்த பெர்ரிகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கவில்லை.

புதிய அத்திப்பழங்களின் பயன்பாடுகள்

பழங்காலத்திலிருந்தே, புதிய அத்திப்பழங்கள் உண்ணப்படுவது மட்டுமல்லாமல், நாட்டுப்புற மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தி மரத்தின் பழங்கள் மட்டுமல்ல, இலைகள் மற்றும் வேர்களும் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே இந்த பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதன் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது. அவற்றின் கூறுகளுக்கு நன்றி, பழம் காதலர்கள் தங்கள் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்த வாய்ப்பு உள்ளது, இது பல நோய்களைத் தவிர்க்க உதவும். உங்களுக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீங்கள் சீக்கிரம் அதிகரிப்பு மற்றும் வலிமிகுந்த மறுபிறப்புகளிலிருந்து விடுபடலாம். பழத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும் கருத்தில் கொண்டு, புதிய அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கவனிக்காமல் விடலாம்.

புதிய பெர்ரிகளின் பண்புகள்

அத்திப்பழங்களின் கூறுகள் மேலே உள்ள அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளன, எனவே அவற்றை மீண்டும் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் விடுபடக்கூடிய சிக்கல்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை:

  • இருதய அமைப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலம் பலப்படுத்தப்படுகிறது;
  • தசை திசுக்களில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
  • இரத்த உறைவு உருவாவதை தடுக்கிறது;
  • செரிமான மற்றும் குடல் உறுப்புகளின் செயல்பாடு இயல்பாக்கப்படுகிறது;
  • இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது;
  • உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது;
  • யூரோலிதியாசிஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
  • மூச்சுக்குழாய் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

அத்திப்பழம் சாப்பிடுவதற்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன:

  • அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக நீரிழிவு நோய்;
  • இரைப்பைக் குழாயுடன் தொடர்புடைய நோய்களின் இருப்பு;
  • உடல் பருமன்.

உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் பயன்பாடு மற்றும் பண்புகள்

அத்திப்பழங்கள் புதியவை மட்டுமல்ல, உலர்ந்தவையாகவும் இருக்கும், கூடுதலாக, இந்த வடிவத்தில், அவற்றின் கூறுகள் குவிந்துள்ளன, இது சில சந்தர்ப்பங்களில் பழத்தை புதியதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முதலாவதாக, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்காக உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் உதவியுடன், ஜலதோஷம் வெற்றிகரமாக சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை டயாபோரெடிக் மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. உலர்ந்த அத்திப்பழம் இருதய அமைப்பில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கும் குறிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய மருத்துவம் அதன் உலர்ந்த பெர்ரிகளை இருமல், மூச்சுக்குழாய் நோய்கள் மற்றும் குரல் நாண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்துகிறது.

அத்தி பீச் கலோரி உள்ளடக்கம்

முதலில், அத்திப்பழங்களுடன் கூடிய அத்தி பீச் ஒரு பொதுவான வடிவத்தை மட்டுமே கொண்டுள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது சீனாவில் வளர்கிறது. ஒரு யூனிட்டுக்கு 60 கலோரிகளைக் கொண்ட பீச் அத்தி, அத்தி மரத்திலிருந்து வேறுபட்டது, அது புதியதாக மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பீச்சின் ஒரு பழத்தில் 1 கிராம் புரதம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 12 கிராம் சர்க்கரைகள் மற்றும் 3 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. உண்மையில், இது சர்க்கரையின் தினசரி மதிப்பில் 5% கொண்டிருக்கிறது, மேலும் உணவு நார்ச்சத்து தினசரி மதிப்பில் 12% ஆகும். இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஒவ்வொன்றும் 15% ஆகும்.

கலவையின் அடிப்படையில் மற்றும் அத்திப்பழங்கள் மற்றும் பீச்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உணவின் போது அவற்றை உட்கொள்ளலாம் என்று பாதுகாப்பாகச் சொல்லலாம், அத்தகைய இரண்டு பழங்கள் ஒரு உணவுக்கு முழுமையான மாற்றாக மாறும், எடுத்துக்காட்டாக, மதிய உணவு பசியின் உணர்வு மாலை வரை உங்களைத் தொந்தரவு செய்யாது.

அத்தி பீச் பண்புகள்

அத்தகைய பீச்சின் பயனைப் பற்றி நாம் பேசினால், அதன் கலவை அத்திப்பழங்களின் கலவையைப் போலவே பணக்காரமானது என்று சொல்ல வேண்டும். இதில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, வைட்டமின் ஏ அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் இணைந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோயைத் தவிர்க்க உதவுகிறது, உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இரும்பு ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். கூடுதலாக, அத்திப்பழம் உட்கொள்வது நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், மனச்சோர்வைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.

அத்திப்பழம் நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, ஏனென்றால் அதன் அனைத்து நன்மைகளையும் சமீபத்தில் மட்டுமே பாராட்ட முடிந்தது. இருப்பினும், அத்திப்பழங்கள் வளரும் நாடுகளில், அவை ஒரு மில்லினியத்திற்கும் மேலாக நேசிக்கப்பட்டு பாராட்டப்படுகின்றன. அத்திப்பழம் தான் முதலில் மக்கள் ருசித்த "தடைசெய்யப்பட்ட பழம்" என்று ஒரு கருத்து கூட உள்ளது. அது எப்படியிருந்தாலும், ஆதாம் மற்றும் ஏவாளின் முதல் ஆடை அத்தி மரத்தின் இலை, மற்றும் அத்தி அதன் பழம், உண்மையைக் கண்டுபிடித்தது ஆப்பிள் அல்ல என்பதை ஆதரிக்கிறது.

ஆனால் அத்திப்பழம் ஒரு பழம்பெரும் மரம் மட்டுமல்ல, அவை மிகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும், சில சூழ்நிலைகளில் மருத்துவப் பொருளாகவும் இருக்கிறது. அத்திப்பழங்கள் இரத்த உருவாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. அத்திப்பழச் சாறு பல தோல் பிரச்சனைகள், முகப்பரு மற்றும் காயங்களில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. புதிய அத்திப்பழங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் உடல் பருமனைக் குறிக்கின்றன.

அத்திப்பழங்களை அறுவடை செய்யும் போது ஏற்படும் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று, பழங்கள் கெட்டுப்போய், மிக விரைவாக அழுகிவிடும். அதனால்தான் அத்திப்பழங்களை உடனடியாக உலர்த்த வேண்டும். உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை எந்த தூரத்திற்கும் எளிதாகக் கொண்டு செல்லலாம் மற்றும் விரும்பிய அளவுக்கு சேமித்து வைக்கலாம். உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் புதிய அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்திலிருந்து வேறுபடுகிறது, மேலும் அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவும் வேறுபடுகிறது. எனவே, உதாரணமாக, நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ளக்கூடாது.

அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் கலவை

அத்திப்பழங்களில் பல பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பி 1, பிபி, பி 6 மற்றும் பிற. இது வைட்டமின்கள் பிபி, சி மற்றும் பிறவற்றையும் கொண்டுள்ளது. அத்திப்பழங்களில் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அவை சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. அத்திப்பழத்தில் பெக்டின் மற்றும் பல அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அத்திப்பழத்தில் உள்ள நொதிகள் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தனித்தனியாக, அத்திப்பழத்தில் உள்ள பொருட்களின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு மற்றும் செறிவு இருந்தபோதிலும், அவை மிகச் சிறந்த விகிதத்தில் உள்ளன, அவை உடலால் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்பட்டு நன்மைகளை மட்டுமே தருகின்றன.

அத்திப்பழம் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், வாழைப்பழங்களை விட இது அதிகமாகவும், கொட்டைகளை விட சற்றே குறைவாகவும் உள்ளது, ஆனால் அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல் அதைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. சாதாரண தசை செயல்பாட்டிற்கு, குறிப்பாக இதயத்திற்கு பொட்டாசியம் அவசியம் என்பதால், அதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது வலுவான தசைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான இதயத்தைப் பெற உதவும். பொட்டாசியம் அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது.

பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அத்திப்பழத்தின் முக்கியத்துவத்தை குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது. ஆப்பிளை விட அத்திப்பழத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், ரத்தசோகைக்கு மிகவும் நல்லது. மாதவிடாய் காலத்தில் அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக அவை கடினமாகவும் வலியாகவும் இருந்தால். அத்திப்பழத்தில் வைட்டமின் பி 6 உள்ளது, இது செரோடோனின் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் “இது போன்ற நாட்களில்” நல்ல மனநிலையை பராமரிப்பது மிகவும் கடினம் மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது, எனவே ஒரு நாளைக்கு மூன்று அத்திப்பழங்கள் சிறிய நோய்களை எளிதாக சமாளிக்க உதவும்.

ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 அமிலங்களைக் கொண்ட ஒரே தாவரம் அத்திப்பழத்தின் தனித்தன்மையும் உள்ளது. அவை இல்லாமல், நம் உடலின் இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்கள் சாதாரணமாக செயல்பட முடியாது.

அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டம்

இயற்கையாகவே, உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புதிய அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வேறுபடுகின்றன. புதிய பழங்களில் 24% க்கும் அதிகமான சர்க்கரைகள் இல்லை, உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் 50-77% உள்ளது. 1 துண்டு புதிய அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் தோராயமாக 15 கிலோகலோரி ஆகும், 30 கிராம் எடையுள்ள ஒரு சிறிய பழத்தை நாம் தேர்வு செய்தால், உலர்ந்த அத்திப்பழத்தின் 1 துண்டு கலோரி உள்ளடக்கம் 45 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராமுக்கு குறிகாட்டிகளை நாம் கருத்தில் கொண்டால், புதிய அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 50 கிலோகலோரி மற்றும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 260 கிலோகலோரி வரை இருக்கும்.

புதிய அத்திப்பழங்களில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது என்ற போதிலும், நீங்கள் அவற்றை எடைபோடுவது சாத்தியமில்லை. இது மிக விரைவாக மனநிறைவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நீங்கள் நிறைய சாப்பிட முடியாது என்பதே இதற்குக் காரணம். கூடுதலாக, அத்திப்பழத்தில் நிறைய பேலஸ்ட் பொருட்கள் உள்ளன, இது பசியின் உணர்வைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் முழுதாக இருக்க உதவுகிறது. அத்தி விதைகள் உடலில் நார்ச்சத்துகளாக செயல்படுகின்றன, அவை செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன மற்றும் மலச்சிக்கலை குணப்படுத்தும். இந்த பண்புகள் அனைத்தும் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அத்திப்பழங்களை ஒரு சிறந்த உதவியாளராக்குகின்றன.

அதிக எடையை சமாளிக்க, வாரத்திற்கு ஒரு முறை உங்கள் உணவை புதிய அத்திப்பழங்களுடன் மாற்றுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்திப்பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளும்போது வேறு எந்த உணவுகளையும் உட்கொள்ளத் தேவையில்லை. அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கடிக்கலாம். இது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

ஆனால், உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் பண்புகள் வேறுபட்டவை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இதில் நிறைய சர்க்கரைகள் உள்ளன - பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ், எனவே இது சமமாக உடல் எடையை குறைக்கவும் எடை அதிகரிக்கவும் உதவும், மேலும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். அத்திப்பழம் உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கும், நீண்ட கால நோய்க்குப் பிறகு குணமடைவதற்கும் கூட மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆனால் உலர்ந்த அத்திப்பழம் எடை இழப்புக்கு முரணானது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, மாறாக, அவை மிகவும் மிதமான அளவில் உட்கொண்டால் கூட நன்மை பயக்கும். நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிப்பு ஏதாவது விரும்பினால், மிட்டாய்க்கு பதிலாக அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. இது குறைந்த கலோரி மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து விநியோகத்தை வழங்கும்.

எடை இழப்புக்கான அத்தி உணவு

பசியால் துவண்டு போகாமல், சத்து குறைவால் உடல் குறையாமல் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு அத்திப்பழ உணவு சிறப்பு. இந்த உணவில் இரவு உணவு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு பதிலாக அத்திப்பழங்கள் அடங்கும். 1 துண்டு அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பதால், நீங்கள் ஐந்து பழங்கள் வரை சாப்பிடலாம், அதன் மூலம் பல பயனுள்ள பொருட்களைப் பெறலாம், ஆனால் உங்கள் கலோரி தேவைகளை மீறாமல்.4.5555555555556

5 இல் 4.56 (9 வாக்குகள்)

அத்திப்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான, சுவையான, மற்றும் மிக முக்கியமாக, மலிவான தெற்கு பழம். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் சமமாக இதை விரும்புகிறார்கள், மேலும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பை ஒரு நவீன நபரின் உணவில் இருக்க வேண்டியவற்றில் தரவரிசைப்படுத்துகிறார்கள். இது புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ, சுடப்பட்ட, கம்போட்கள், துண்டுகள், ஜாம் போன்றவற்றில் சேர்க்கப்படலாம். அத்திப்பழங்கள் அவற்றின் இயல்பான நிலையில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாமல் இருப்பதால், அவை பெரும்பாலும் உலர்த்தப்பட்டு உண்ணப்படுகின்றன. இந்த வடிவத்தில் பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் சற்றே அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், அவற்றில் உள்ள மதிப்புமிக்க பொருட்களின் உள்ளடக்கம் புதிய தயாரிப்பில் உள்ளதைப் போலவே இருக்கும்.

உலர்ந்த அத்திப்பழத்தில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

கொடுக்கப்பட்ட பழத்தின் ஆற்றல் மதிப்பு முதன்மையாக அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கொண்டு தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற நிபந்தனைகளும் உள்ளன. நன்கு பழுத்த பழம், வெப்பமான காலநிலையில் வெளிப்படும், இனிப்பானதாகவும், அதனால் அதிக சத்தானதாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, கலவையில் வெவ்வேறு அளவு சர்க்கரையுடன் இனிப்பு மற்றும் குறைவான இனிப்பு வகைகள் உள்ளன. அதாவது, பல்வேறு வகையான பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கமும் அளவு மாறுபடும். ஆனால் நாம் சராசரிகளைப் பற்றி பேசினால், 100 கிராம் உலர்ந்த பழத்தில் தோராயமாக 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் கலவைகள் மற்றும் 2 கிராம் கொழுப்பை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும், அதாவது பழத்தின் மொத்த அளவின் கிட்டத்தட்ட 2/3. எனவே, உலர்ந்த அத்திப்பழத்தில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன - 100 கிராமுக்கு 220 கிலோகலோரி, மற்றும் ஒரு மெலிதான நபர், அல்லது, குறிப்பாக, உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர், அத்தகைய உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது. நன்றாக உணர, ஒரு நாளைக்கு நான்கைந்து துண்டுகள் சாப்பிட்டால் போதும். கலோரி உள்ளடக்கம் 1 பிசி. உலர்ந்த அத்திப்பழம் தோராயமாக 10-15 கிலோகலோரி இருக்கும், எனவே தினமும் ஒரு சில உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

எனக்கு 17 வயது. சுமார் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் எடை போட்டேன், 93 கிலோ, 173 உயரம் கொண்ட இந்த எண்ணிக்கை என்று பெயரிடுவது பயமாக இருக்கிறது. என் பெற்றோர், தேவையின் காரணமாக, என் பெரியம்மாவிடம் என்னை அனுப்பினார்கள், அவள் கல்லூரிக்கு நெருக்கமாக இருக்கிறாள். நான் அவளிடம் வந்தபோது, ​​​​உன்னை விட்டுவிட்டாய், எவ்வளவு கொழுப்பாக இருக்கிறாய், ஒரு மாடு, முதலியன என்று அவள் நீண்ட நேரம் சபித்தாள். உண்மையைச் சொல்வதானால், நான் கவலைப்படவில்லை. நான் கண்ணாடியில் அரிதாகவே பார்த்தேன், அப்படிச் செய்தால், நான் என் முகத்தை மட்டுமே பார்த்தேன், அது எனக்குப் பிடிக்கவில்லை, ஆனால் என் உடலின் மோசமான பகுதியும் இல்லை. நான் சுமார் ஒரு மாதம் எதிர்த்தேன். (புறப்படுவதற்கு முன், நான் உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் செல்ல முயற்சித்தேன், பயனில்லை) பின்னர் அவள் இறுதியாக வெற்றி பெற்றாள்

இதுபோன்ற முட்டாள்தனமான கேள்விக்கு நான் முன்கூட்டியே மன்னிப்பு கேட்கிறேன் - ஹார்மோன் உணவில் புள்ளிகளைக் கணக்கிடுவதில் உள்ள அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நான் புரிந்து கொள்ளவில்லை. கிரெம்ளின் உணவில் உள்ளதைப் போல புள்ளிகள் கணக்கிடப்படுகின்றன - அதாவது. 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 1 புள்ளி? அல்லது இந்த புள்ளிகள் முழு பகுதிக்கும் உள்ளதா? இங்கே மற்றொரு விஷயம்: காலை உணவு 4 புள்ளிகள் - இது ஒரு தயாரிப்பு அல்லது பல கூறுகள்தானா? அனைவருக்கும் முன்கூட்டியே நன்றி)))

சமீபத்தில் நான் மிரிமனோவாவின் "மைனஸ் 60" உணவில் ஆர்வமாக இருந்தேன், எல்லாம் மோசமாக இல்லை, காலையில் இன்னபிற மற்றும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு கிட்டத்தட்ட தனி உணவுகள் உள்ளன. பொதுவாக பட்டினி உணவு அல்ல, ஒரு நாளைக்கு 3 முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அல்ல. ஆனால் 18 வயதிற்குப் பிறகு சாப்பிடக் கூடாது என்பது இன்னும் ஒரு விஷயம் என்னைக் குழப்புகிறது. இது எப்படி சாத்தியம், உதாரணமாக, நான் 17 மணிக்கு இரவு உணவு சாப்பிடுகிறேன், ஏனென்றால் எனக்கு 18 வயதில் வொர்க்அவுட்டானது, பின்னர் காலியான டீ அல்லது தண்ணீரைக் குடிப்பேன்?

ஒருவேளை நான் இன்னும் 8 மணிக்கு லேசாக ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும்.

நான் ஒரு வாரம் குடிப்பழக்கத்தில் இருந்தேன், இதன் விளைவாக மைனஸ் 2.5 கிலோ. நான் அதிகமாக எதிர்பார்த்தேன், ஆனால் அதைப் பற்றி நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். நான் நிறுத்த விரும்பவில்லை, ஆனால் நீண்ட கால விருப்பமாக குடிப்பதும் ஒரு விருப்பமல்ல))). புரதம், கார்போஹைட்ரேட், ஸ்டார்ச், வைட்டமின் - உணவு வகைகளின் அடிப்படையில் நாட்கள் மாறி மாறி வரும் 90 நாள் தனி ஊட்டச்சத்து முறையை நான் கருதினேன். நான் இந்த இரண்டு உணவுகளையும் இணைக்க விரும்புகிறேன்: குடிப்பழக்கத்துடன் தனித்தனியாக சாப்பிடும் மாற்று நாட்கள். இந்த ஆட்சி ஆரோக்கியத்தின் பார்வையில் மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் மனிதாபிமானமானது என்று நான் நினைக்கிறேன், மேலும் முடிவுகள் விரைவாக இருக்கும்

முழு குடும்பமும் துருக்கிக்கு செல்கிறது, நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறோம். ஆனால் அங்குள்ள கட்டுப்பாடுகளைப் பற்றி நாம் யாரும் சிந்திக்க மாட்டோம் என்று நான் பயப்படுகிறேன். நாங்கள் இன்னபிற பொருட்களை அடைந்தவுடன், நாங்கள் மேசையை விட்டு வெளியேற மாட்டோம். நீங்கள் மிகவும் பயமாகவும் பின்னர் வருத்தமாகவும் உணராதபடி விடுமுறையில் சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி? உணவகங்கள் மற்றும் கடற்கரைகளில் நீங்கள் என்ன அதிகப்படியானவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்?

"6 இதழ்கள்" உணவு எனக்கு ஏற்றது, நான் அதை எளிதாக பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், நான் ஏற்கனவே 2 முறை பயிற்சி செய்தேன். பாலாடைக்கட்டி நாள் தவிர எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது - நான் பாலாடைக்கட்டியை வெறுக்கிறேன். நான் திங்கட்கிழமை முதல் மற்றொரு பாடத்திட்டத்தைத் திட்டமிடுகிறேன், நான் முன்கூட்டியே கேட்கிறேன் - பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக என்ன செய்யலாம்? அதை மாற்றுவது கூட சாத்தியமா? மாற்றீடு எப்படியாவது முடிவை பாதிக்கிறதா? உதவிக்குறிப்புகளுக்கு முன்கூட்டியே அனைவருக்கும் நன்றி))

பெண்களே, எங்களுக்கு உங்கள் ஆதரவு, ஆலோசனை மற்றும் அனுபவம் தேவை. இது ஏற்கனவே டுகான் உணவின் 11 வது நாளாகும், எந்த விளைவும் இல்லை !!! நான் எல்லா விதிகளையும் கண்டிப்பாக பின்பற்றுகிறேன், ஆனால் 100 கிராம் கூட பிளம்ப் லைன் இல்லை !!! நான் என்ன தவறு செய்கிறேன்? முடிவுகள் இல்லாததற்கு என்ன காரணம் இருக்க முடியும்? ஆலோசனைகள் மற்றும் கருத்துகளுக்கு அனைவருக்கும் நான் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன்

அத்திப்பழம் என்பது மிதவெப்ப மண்டலத்தில் மட்டுமே வளரும் மரத்தின் பழமாகும். பழங்காலத்திலிருந்தே அறியப்படுகிறது. இது வளரும் பகுதியுடன் தொடர்புடைய பல பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது: இது அத்தி, அத்தி, ஒயின் பெர்ரி போன்றவை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வகையைப் பொறுத்து, அத்திப் பழங்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளன - மஞ்சள், நீலம்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது அடர் ஊதா. உள்ளே மிருதுவான சிறிய விதைகள் உள்ளன. மரம் 12 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் மற்றும் ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை பழம் தாங்கும்.

அத்திப்பழங்கள் புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் உண்ணப்படுகிறது. அதன் புதிய வடிவத்தில், இது சாலடுகள் தயாரிப்பதில் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வேகவைத்த பொருட்களுக்கான நிரப்புதல்கள், இறைச்சி உணவுகளுக்கு கூடுதல் மூலப்பொருளாக, மற்றும் சிறந்த ஜாம் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம்

அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் உட்கொள்ளும் முறையைப் பொறுத்தது. உலர்ந்த மற்றும் புதிய அத்திப்பழங்களில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதை விஞ்ஞானிகள் கணக்கிட்டுள்ளனர். எனவே, 100 கிராம் புதிய பழங்களில் சுமார் 50 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் உலர்ந்த பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கம் பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது மற்றும் 100 கிராமுக்கு சுமார் 260 கிலோகலோரி ஆகும்.

அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?

புதிய அத்திப்பழங்களில் பலவிதமான சர்க்கரைகள் உள்ளன, ஆனால் இது கூடுதல் பவுண்டுகளை அதிகரிக்கச் செய்யாது, ஏனெனில்... இந்த சர்க்கரைகள் பசியை விரைவாக தணித்து, அடக்கும். அத்திப்பழத்தில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது விதைகளால் உருவாகிறது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

அத்திப்பழத்தில் உள்ள ஆர்கானிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன. அத்திப்பழம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சிறுநீரக செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இது இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும். இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுவதன் மூலம், இது இரத்த நாளங்களில் உள்ள இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைத்து, இரத்த உறைதலைக் குறைக்க உதவுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு இது ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.

அத்திப்பழத்திற்கான முரண்பாடுகள்

எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் அதன் முரண்பாடுகள் உள்ளன. இது அத்திப்பழத்திற்கும் பொருந்தும். நீரிழிவு நோயாளிகள் அத்திப்பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக மூட்டு நோய்கள் (கீல்வாதம்) உள்ளவர்களுக்கு இது முரணாக உள்ளது. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் அத்திப்பழத்தை கவனமாகவும் கவனமாகவும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் அத்திப்பழங்களின் பயன்பாடு

பெரும்பாலும், அத்திப்பழம் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வாறு, அத்திப்பழங்களின் காபி தண்ணீர் அதிக வெப்பநிலையைக் குறைக்கும், ஒரு எதிர்பார்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்களுக்கும் பல்வேறு சளி நோய்களுக்கும் பயன்படுத்த நல்லது.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உடல்நலம் மற்றும் நோய் தடுப்பு பற்றி உங்களுக்கு கேள்விகள் இருந்தால், நீங்கள் மருத்துவ நிபுணர்களை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

இனிப்புகளை அத்திப்பழங்களுடன் மாற்றுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் விதிகளுக்கு முரணாக இல்லை. நீங்கள் தயாரிப்பை மிதமாகப் பயன்படுத்தினால், உடலுக்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது. எனவே நீங்கள் அதை உணவு மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம்.

உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின் கலவைகளில் அத்திப்பழம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில்... உடலில் பல்வேறு நோய்களை சமாளிக்க உதவும் பயனுள்ள பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் இதில் உள்ளது. உலர்ந்த நிலையில், அது அதன் நன்மை பயக்கும் குணங்களை நீண்ட காலத்திற்கு தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

கட்டுரையின் தலைப்பில் வீடியோ