Nyumbani-Canopies na awnings-Kichocheo cha keki ya microwave kwa dakika 1. Cupcake katika kikombe katika microwave

Kichocheo cha keki ya microwave kwa dakika 1. Cupcake katika kikombe katika microwave

Huna haja ya kutumia muda mwingi kwenye mikate ya ladha ya nyumbani. Hasa ikiwa nyumba ina tanuri ya microwave. Leo kuna mapishi mengi ya haraka sana ya kutibu. Kwa mfano, unaweza kupika keki kwa urahisi kwenye microwave kwa dakika 5.

Viungo: 4 tbsp. vijiko vya unga wa daraja la juu na sukari ya granulated, yai, 3 tbsp. vijiko vya siagi ya mafuta na maziwa, Bana ya soda ya kuoka, 1 tbsp. kijiko cha kakao iliyokatwa.

  1. Moja kwa moja, viungo vyote vilivyoelezwa vimewekwa kwenye bakuli. Siagi inahitaji kuyeyuka. Ni rahisi zaidi kuongeza kwanza viungo vya kavu, na kisha ujaze na kioevu.
  2. Bidhaa zote zinachanganywa na whisk mpaka uvimbe kutoweka.
  3. Chombo ambacho kitamu kitaoka lazima kiweke mafuta. Ifuatayo, unga hutiwa ndani yake.
  4. Kwa nguvu ya juu, dessert huokwa kwa dakika 5. Utayari huangaliwa na mechi kavu.

Keki ya haraka ya kumaliza imepambwa kwa poda, jamu au maziwa yaliyofupishwa.

Keki ya chokoleti "Dakika tano"

Viungo: Vijiko 3 vikubwa vya siagi na kiasi sawa cha unga mweupe, vijiko 2 vya sukari iliyokatwa na kiasi sawa cha maziwa ya mafuta, yai, 1.5 tbsp. vijiko vya poda ya kakao.

  1. Siagi huwashwa kwa njia yoyote rahisi hadi laini, baada ya hapo hutiwa na mchanga. Yai ya kuku hupigwa huko kwa whisk. Maziwa hutiwa ndani ijayo.
  2. Inabakia tu kuongeza viungo vingine vya kavu - unga na kakao. Kiasi cha mwisho kinaweza kubadilishwa kwa ladha yako. Kakao zaidi inatumiwa, ladha ya chokoleti itakuwa na ladha zaidi.
  3. Ikiwa unataka kufanya harufu kuwa kali zaidi, unaweza kutumia viungo - mdalasini, tangawizi, vanillin.
  4. Unga hutiwa ndani ya vikombe vya glasi vilivyotiwa mafuta. Haipaswi kujaza zaidi ya nusu ya chombo.

Katika vikombe vidogo, keki ya chokoleti hupikwa kwenye microwave kwa dakika 2 tu kwa nguvu ya 900 W. Sehemu ya juu ya matibabu inapaswa kubaki unyevu kidogo.

Mapishi ya haraka ya chakula katika mug

Viungo: 5 tbsp. vijiko vya oatmeal ya ardhi, kijiko kikubwa cha poda ya kakao, 2 tbsp. vijiko vya maziwa ya mafuta, yai, 1 tbsp. kijiko cha asali ya nyuki ya kioevu.

  1. Katika kikombe kirefu, changanya vipengele vyote vilivyoelezwa vizuri. Unaweza pia kuongeza karanga zilizokatwa na/au matunda yaliyokaushwa kwenye unga ili kuonja. Nyongeza kama hizo zitafanya matibabu kuwa ya kitamu zaidi na yenye afya.
  2. Misa inayotokana imegawanywa katika sehemu 2 na kuwekwa kwenye miduara.
  3. Dessert huokwa kwa dakika 3 kwenye microwave kwa nguvu ya juu - kutoka 800 hadi 1000 W.

Ladha iliyokamilishwa hutolewa moto.

Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi kwenye microwave?

Viungo: ndizi kubwa iliyoiva, yai, 1 tbsp. kijiko cha sukari granulated, 3 tbsp. vijiko vya unga mweupe, Bana ya iliki na poda ya kuoka, 1 tbsp. kijiko cha siagi na cream ya sour.

  1. Ndizi imegawanywa katika sehemu 2. Nusu yake hukatwa kwenye cubes, ya pili imevunjwa na blender au hupigwa tu na uma.
  2. Yai inaendeshwa ndani ya puree ya matunda, siagi laini, cream ya sour, na mchanga huongezwa. Mchanganyiko huchochewa hadi laini.
  3. Unga na poda ya kuoka huchujwa ndani ya viungo vya kioevu. Ongeza Cardamom au viungo vingine kwa ladha.
  4. Cube za matunda huwekwa kwenye unga uliomalizika. Misa hutiwa ndani ya vikombe. Haipaswi kuchukua zaidi ya ½ ya vyombo.

Kwa nguvu ya juu, keki ya ndizi ya microwave inachukua dakika 5.

Bika muffin iliyojaa chokoleti na almond

Viungo: glasi nusu ya unga wa daraja la juu na maziwa kamili ya mafuta, 1 tbsp. kijiko cha sukari iliyosafishwa na majarini ya cream iliyoyeyuka, ½ kijiko cha unga wa kuoka, yai, kipande cha chokoleti ya maziwa na flakes za mlozi.

  1. Yai husagwa na mchanga. Maziwa na margarine iliyoyeyuka huongezwa kwenye mchanganyiko unaozalishwa. Viungo vinachanganywa vizuri.
  2. Hatua kwa hatua ongeza unga wote kwenye mchanganyiko. Kinachobaki ni kuongeza poda ya kuoka.
  3. Unga hutiwa kwenye chombo cha kauri. Kipande cha chokoleti kinasisitizwa ndani ya unga na chips za nut huwekwa. Ili kufanya hivyo, itakuwa ya kutosha kueneza misa na kijiko.
  4. Ladha hiyo imeoka kwa dakika 2.5 kwa nguvu ya juu ya kifaa.

Utayari wa dessert huangaliwa na skewer ya mbao.

Keki ya curd

Viungo: 260 g kila moja ya semolina na jibini la jumba la crumbly, kijiko cha nusu cha soda ya kuoka, mayai 2, 2 tbsp. vijiko vya asali ya asili ya nyuki, glasi nusu ya flakes ya nazi, 2 tbsp. miiko ya sour cream, 90 g sukari granulated, 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao mapya.

  1. Kwanza unahitaji kuandaa jibini la Cottage. Imepondwa vizuri na uma mpaka hakuna uvimbe. Ikiwa una blender ndani ya nyumba, basi ni bora kuitumia kwa kusaga jibini la Cottage.
  2. Sukari iliyokatwa, mayai, asali ya kioevu, pamoja na viungo vyote vilivyobaki vya wingi huongezwa kwa msingi unaosababisha. Soda ni kabla ya kuzimwa na maji ya limao mapya. Ikiwa asali ni pipi, basi lazima kwanza ikayeyuka katika umwagaji wa maji.
  3. Unga uliopigwa vizuri hutiwa ndani ya mugs. Inapaswa kujaza si zaidi ya 2/3 ya vyombo.

Pika muffins za curd kwenye microwave kwa dakika tano kwa uwezo wa juu zaidi.

Jinsi ya kupika katika molds silicone?

Viungo: 15 g poda ya kakao, 45 g ya sukari iliyokatwa, 2 g ya unga wa kuoka, 60 ml ya maziwa ya mafuta, 40 g ya unga mweupe wa daraja la juu, chumvi kwenye ncha ya kisu, 2 tbsp. vijiko vya mafuta iliyosafishwa.

  1. Kutumia whisk ya mkono, changanya viungo vyote vya wingi vilivyoainishwa kwenye kichocheo kwenye bakuli la kina.
  2. Vipengele vya kioevu vinajumuishwa kwenye chombo tofauti. Hii ni maziwa na mafuta iliyosafishwa.
  3. Bidhaa kutoka kwa hatua mbili za kwanza zimeunganishwa. Wao ni mchanganyiko katika molekuli homogeneous bila uvimbe.
  4. Unga unaosababishwa hutiwa kwenye molds za silicone za miniature iliyoundwa mahsusi kwa tanuri ya microwave.
  5. Kwa nguvu ya kifaa cha 750-800 W, ladha hiyo imeandaliwa kwa dakika 2.5.

Leo tunatayarisha dessert rahisi lakini maarufu sana - keki ya chokoleti kwenye mug.

Ili kuoka mikate ya chokoleti kwenye microwave kwa dakika 1, unahitaji kuandaa unga wa sifongo laini. Tutatumia mugs ndogo za chai zinazofaa kwa joto la juu kama sahani ya kuoka.

Tutachukua bidhaa kwa ajili ya mtihani kutoka kwenye orodha.

Piga mayai na sukari na poda ya kuoka kwa nguvu na mchanganyiko.

Tunaanzisha kakao.

Chilled siagi iliyoyeyuka.

Tunaendelea kupiga unga wa biskuti kwa cupcakes.

Kiungo cha mwisho ni unga wa ngano. Hebu tuongeze unga.

Changanya unga kwa kasi ya chini.

Paka mafuta chini na pande za mugs na siagi laini. Jaza mugs hasa nusu na unga. Weka keki za baadaye kwenye microwave kwa dakika 1. Hali ya joto - kiwango cha juu na nguvu ya angalau 800W. Kiasi chetu cha unga hutengeneza keki 6 hadi 10 kwenye mug.

Kama unaweza kuona, inachukua dakika 1 tu kupika keki kwenye microwave. Fluffy, harufu nzuri na hivyo ladha ... Kwa uzuri tunatumia sprinkles confectionery mapambo.

Ninataka tu kufurahia kipande. Kukubaliana, dessert katika mug sio haraka tu, bali pia ni safi. Hakuna haja ya kusimama kwenye sinki la kusugua makopo ya muffin.

Nilijiandikisha kukimbia marathon mnamo Aprili. Ni kilomita 42. Hiyo ni, kuzimu. Nina uzito wa kilo 10, na kubeba mwenyewe kwa kilomita 42 hainifanyi tabasamu hata kidogo, na ningeweza kukimbia bila ... Hii ina maana ninahitaji kupoteza uzito.

Mara nyingi mimi huulizwa jinsi ya kufanya keki bila unga, sukari, mafuta, karanga, gluten na lactose, na hivyo kwamba ladha tu kama kitu halisi. Ninaenda porini kujibu. Kwa nini usiniulize jinsi ya kutuma teleport? Au jinsi ya kusonga kwa kasi zaidi kuliko kasi ya mwanga? Na wakati huo huo, jinsi ya kubadilisha mvuto, vinginevyo 9.8 ni nyingi sana, matiti yanapungua. Mtazamo wangu wa dessert za lishe ni hii: kula kipande kidogo cha chakula kitamu halisi na usonge zaidi.

Lakini wakati mwingine - mara chache - kuna desserts ya chakula ambayo ina haki ya kuwepo. Kwa sababu fulani, zote zinatokana na unga wa protini :-)) Hii ilitokea kwa ice cream ya protini na kwa keki hii pia. Hakuna sukari, hakuna unga, hakuna wanga, protini tu na inachukua dakika moja kuandaa. Kweli, sio nini cha kupenda hapa :-))

Kuna 20 g ya protini kwa kila huduma, karibu hakuna wanga na kalori 200. Fikiria mwenyewe kula pakiti ya jibini la Cottage. Ikiwa jibini la Cottage tayari linatoka masikioni mwako, basi keki kama hiyo ni nzuri kabisa. Na kwa sababu fulani hujaza keki bora zaidi kuliko kuitingisha kwa protini ya kioevu. Ingawa muundo ni karibu sawa.

Kwa hivyo, utahitaji:

  • Kijiko 1 cha protini uipendayo (iliyo na protini isiyozidi 23 g)
  • 1 tbsp. nazi, almond au unga wa kawaida mbaya zaidi
  • 0.5 tsp poda ya kuoka (1 g)
  • takriban 50 ml ya maziwa

Kwanza, changanya viungo vyote vya kavu kwenye mug, kisha hatua kwa hatua kuondokana na maziwa hadi laini. Oka kwenye microwave kwa takriban dakika 1. Hiyo ni kwa kifupi.

Sasa maelezo.

Unga wa nazi unaonekana kuuzwa huko Tasteville, unga wa mlozi katika maduka makubwa makubwa. Unaweza pia kusaga karanga au flakes za nazi.

Ikiwa una zaidi ya 23g ya protini, tumia kidogo au keki inaweza kuwa ya mpira. Protini bora kwa kuoka ni protini ya soya, kwani whey ina msimamo wa mpira. Ikiwa unapenda keki, basi ni mantiki kununua protini ya bundi na kupika kila kitu nayo.

Kulingana na uwiano. Ni vigumu sana kupima nusu ya kijiko cha unga wa kuoka. Nina seti ya vijiko vya kupimia, ni rahisi kwangu. lakini pia nimechoka nayo. Ikiwa unapenda keki na unapanga kuifanya mara nyingi, basi jitayarisha mchanganyiko mapema:

  • 300 g protini
  • 100 g nazi, nut au unga wa kawaida
  • 10 g poda ya kuoka

Changanya kila kitu na uweke kwenye jar. Utamwaga 40 g kutoka hapo kwenye mug na kuipunguza kwa maziwa. Hivi majuzi sipimi maziwa hata kidogo;

Kuhusu mug. Kwa kiasi hiki utahitaji mug ya angalau 400 ml. Kila kitu kitatoka kwenye mug ndogo! Pima moja kwa moja ni kiasi gani unaweza kutoshea kwenye kikombe chako.

Sasa kuhusu kuoka. Utahitaji kujaribu ni muda gani protini yako inapika kwenye microwave yako na kikombe chako. Itakuwa tofauti kwa kila mtu. Anza na dakika 1. Keki inapaswa kuongezeka na kisha kukaa kidogo unapozima microwave. Ikiwa keki inageuka kuwa kavu na ya rubbery, iwashe. Ikiwa inakimbia sana, imeoka kidogo. Ninaweza kukuambia kutokana na uzoefu kwamba ni bora kuwa kioevu kidogo kuliko kavu na mpira. Pia kumbuka kwamba itakaa kidogo katika mug Unahitaji kufikia uthabiti wa maridadi, laini.

Sasa kuhusu utofauti. Haijalishi ni kiasi gani unapenda protini yako, utachoka kula ladha sawa. Kwa hivyo, chaguzi zako ni:

  1. Chokoleti. badala ya unga, ongeza 10 g ya kakao giza na kijiko cha cognac. Itakuwa na ladha ya keki ya viazi.

2. Beri. Koroga wachache wa matunda kwenye keki ya vanilla. Ikiwa matunda yamehifadhiwa, itabidi upike keki kwa muda mrefu, jaribu.

3. Tufaha. Ongeza Bana ya mdalasini kwenye mchanganyiko kavu, na ukate robo ya apple kwenye cubes ndogo kwenye mug na unga. Ni bora kuoka tufaha kwanza: dakika na nusu kwenye microwave, na tufaha itapunguza laini ya kutosha kuwa laini na laini kwenye keki. Unaweza pia kubomoa machungwa au tangerine kwenye keki.

4. Ndimu. Ongeza zest ya limao iliyokatwa mpya. Wapenzi maalum wa limao wanaweza kuchukua nafasi ya sehemu ya maziwa na maji ya limao, au kuongeza curd ya limao. Vile vile vinaweza kufanywa na machungwa, chokaa na mazabibu.

5. Walnut. Ongeza 1 tsp. siagi yoyote ya karanga (urbecha). Tasteville anauza nazi. karanga, almond na korosho. Unaweza pia kununua Urbech kwenye mtandao. Ladha yangu ninayopenda ni, bila shaka, hazelnut. Tafadhali kumbuka kuwa kuongeza karanga kutaongeza maudhui ya kalori.

6. Tangawizi. Kusaga 1 tsp. tangawizi safi, kufuta katika maziwa na matatizo. Kisha tumia maziwa ya tangawizi kwa unga kama kawaida.

7. Caramel. Nunua mchuzi wa caramel wa michezo ya sifuri ya kalori kutoka kwa duka la lishe ya michezo na uimimine juu ya keki.

8. Ndizi. Saga theluthi moja ya ndizi kwenye puree na ukanda unga juu yake. Nyembamba na maziwa kwa msimamo wa unga wa pancake.

9. Pamoja na cream ya sour. Kalori kidogo zaidi, lakini bidhaa zote za kuoka zina ladha bora na cream ya sour. Badilisha maziwa na cream ya sour.

10. Kahawa Badilisha maziwa na kahawa safi iliyopikwa.

Tanuri ya microwave ni msaidizi wa ajabu jikoni; ni huruma kwamba watu wengi hutumia tu kwa ajili ya kupokanzwa chakula na kufuta. Lakini unaweza kupika masterpieces halisi ndani yake. , kwa mfano, hapa ndipo wanapogeuka kuwa zabuni zaidi na kuoka.

Kichocheo kingine kikubwa: keki ya mug ya microwave. Huna hata kutafuta molds maalum: kikombe cha kawaida kitafanya. Muffins hizi zimeandaliwa kwa urahisi na haraka, hebu tujaribu kupika pamoja hivi sasa, una microwave, sawa?

Mapishi ya keki ya microwave katika dakika tano

Chokoleti

  • Maziwa - 2 tbsp. vijiko
  • Sukari - 2 tbsp. vijiko
  • Unga - 2 tbsp. vijiko
  • Siagi - 1 tbsp. kijiko
  • Kakao - 1 tbsp. kijiko
  • Yai ya kuku - 1 pc.
  • Poda ya kuoka - kijiko 1
  • Chokoleti, kunyunyizia, kaki, sukari ya unga kwa ajili ya mapambo

Jinsi ya kupika

Chagua mug kubwa (wakati wa kuoka, keki itaongezeka mara 1.5-2, unahitaji kuzingatia ukweli huu, mug inapaswa kuwa nusu tu wakati inapoingia kwenye microwave).

Sio lazima kabisa kukanda unga kwenye mug. Unaweza kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli kubwa na kisha kumwaga unga wa keki kwenye kikombe cha kuoka.

Koroga kwa uma.

Siagi iliyoyeyuka (kijiko 1) huongezwa kwenye unga.

Siagi inaweza kuyeyuka juu ya moto au kwenye microwave, hakikisha kwamba siagi haina moto wakati inamiminwa kwenye unga. Mafuta ya moto yanaweza kusababisha kiini cha yai kusinyaa.

Ongeza sukari (vijiko 2) na kuchanganya tena.

Weka kijiko 1 kwenye kikombe. kijiko cha kakao.

Sasa unahitaji kuongeza maziwa ya joto (joto la kawaida) kwa kiasi cha vijiko viwili.

Changanya na kuongeza poda ya kuoka (kijiko 1).

Unga uliofutwa (vijiko 1-2) pia huwekwa kwenye mug. Koroga unga.

Kwa hiyo, unga wa cupcake katika mug ni tayari! Unapaswa kupata unga wa chokoleti wenye viscous, homogeneous.

Weka microwave kwa nguvu ya juu zaidi (nina 750 W) na uweke kikombe na keki ndani ya microwave.

Kumbuka kwamba sio nyenzo zote zinazofaa kwa ajili ya matumizi katika tanuri ya microwave: toa upendeleo kwa kauri, kioo, mugs za porcelaini bila upako wa dhahabu.

Weka muda hadi dakika 3 (kulingana na nguvu, inaweza kuchukua muda zaidi au chini). Inachukua dakika tatu kuandaa keki kwa nguvu ya 450 W, keki itapikwa kwa dakika 5-6.

Ikiwa unataka kutengeneza keki kadhaa za kikombe kwa wakati mmoja, zioke moja baada ya nyingine ili kuhakikisha zinaoka sawasawa.

Tunafunga mlango wa microwave na kutazama muujiza unaotokea ndani kupitia dirisha. Keki inakua mara moja, inakua na inakuwa nzuri zaidi mbele ya macho yetu.

Baada ya ishara ya msaidizi wetu, tunafungua mlango wa microwave na kukutana na cupcake katika mug: fluffy, nzuri, zabuni sana.

Kupamba cupcake na sukari ya unga, unaweza kusugua chokoleti, ingiza fimbo ya Twix au kaki nyingine.

Nilijiwekea kikomo kwenye vumbi la sukari ya unga.

Keki kwenye mug kwenye microwave iko tayari.

Bon hamu!

Sasa tutafanya keki nyingine - na nazi. Tunatumia sehemu ya baa ya chokoleti ya fadhila kama kujaza.

Ili kutengeneza keki kwenye kikombe, tunahitaji viungo sawa na kwa keki ya chokoleti. Tu badala ya kakao tutaongeza bar ya fadhila iliyokatwa vizuri.

Ongeza bar ya pipi iliyovunjika kwenye unga. Hakuna haja ya kuchanganya mchanganyiko wa chokoleti na unga;

Kwa hiari, unaweza kuongeza sukari ya vanilla au matone machache ya dondoo ya vanilla kwenye keki ya nazi.

Asubuhi kamili huanza wapi? Hakika sio kutoka kwa kengele. Na kutoka kwa kuimba kwa ndege nje ya dirisha, harufu ya kahawa ikitoka jikoni na kifungua kinywa kitamu. Lakini katika siku yako ya kwanza ya kupumzika hutaki kabisa kuanza kwenye jiko. Ndiyo sababu tunashauri kufanya rolls hizi za mdalasini rahisi lakini za juisi sana. Usijali: unahitaji tu dakika na microwave.


Kila mtu, haswa wasichana, anajua: ni bora kutotumia unga kupita kiasi. Lakini kujishughulisha na kitu kitamu mwishoni mwa wiki sio suala la mamlaka. Au, ikiwa kuna uhaba mkubwa wa pipi katika mwili, na maduka yote tayari yamefungwa. Katika kesi hiyo, kichocheo hiki cha kushangaza rahisi cha muffins ya ladha ya mdalasini kitakuja kuwaokoa. Kwa kuongezea, mchakato mzima wa kupikia utahitaji dakika chache tu na kiwango cha chini cha viungo ambavyo labda tayari unayo jikoni yako.

Ili kutengeneza keki za mdalasini kwenye microwave, utahitaji (kwa kila huduma):
1. Vijiko 9 vya unga;
2. Vijiko 3/4 vya unga wa kuoka;
3. Chumvi kidogo;
4. Vijiko 3-4.5 vya maji;
5. Vijiko 3/4 vya mdalasini ya ardhi;
6. 1.5 kijiko cha sukari;
7. Mafuta kidogo (mzeituni, alizeti, nazi - yoyote);

Kwa topping:
1. Vijiko 3 vya sukari ya unga;
2. Maziwa kidogo (karibu kijiko cha chai)


Tunafanya nini?

1. Pata mug ambayo inaweza kuwashwa kwenye microwave. Kwa ukamilifu na kabisa (chini, kuta) mafuta ya ndani na mafuta. Hii ni muhimu ili unga usiwaka na keki ni rahisi kuchukua.
2. Kwanza fanya mchuzi wa topping. Ili kufanya hivyo, punguza poda ya sukari na maziwa (au hata kijiko cha maji) na uchanganya vizuri.
3. Katika bakuli tofauti, changanya unga, poda ya kuoka na chumvi kidogo. Ongeza maji (vijiko 4-4.5). Endelea kuchanganya mpaka upate unga. Ikiwa inatoka kavu sana na iliyovunjika, ongeza maji kidogo zaidi. Ilibadilika kuwa mvua sana na nata - unga zaidi unahitajika.
4. Nyunyiza unga kidogo kwenye ubao au meza na ueneze unga juu yake. Unahitaji kamba imara kuhusu upana wa 10-12 cm (kwa jicho).
5. Nyunyiza ukanda wa unga na sukari na mdalasini. Kisha pindua kingo ndani ili "kujaza" kusipoteze. Una mstari mrefu tena, nyembamba zaidi sasa.
6. Pindua ukanda kwenye roll (ndio, kama carpet) na uweke kwenye mug iliyoandaliwa.
7. Microwave kwa kuweka kiwango cha juu. Wakati wa kupikia - kutoka sekunde 45 hadi dakika 1 sekunde 10. Inategemea nguvu ya kifaa. Anza bora na sekunde 45 na angalia matokeo na toothpick. Ikiwa unga bado ni mbichi, ongeza wakati.
8. Wakati unga uko tayari, geuza tu mug moja kwa moja kwenye sahani. Na kumwaga topping juu ya cupcake. Kula joto, kwa sababu zinapoa, "muffins za haraka" huwa ngumu.

Bon hamu!



Machapisho yanayohusiana: