Blueberries - mali ya manufaa na contraindications. Blueberries: mali ya manufaa kwa afya ya binadamu, contraindications Faida na madhara ya blueberries kwa mwili

Tangu nyakati za zamani, matunda ya blueberries yamejulikana kwa mwanadamu kama zawadi nzuri ya asili na chanzo muhimu cha vitamini. Blueberries hukua kwenye kichaka kidogo ambacho ni cha familia ya heather. Hapo awali, blueberries ilikua tu katika msitu, lakini sasa watu wamejifunza kukua katika bustani. Blueberries ya bustani hutofautiana na blueberries mwitu kwa kuwa matunda yake ni makubwa na vichaka vyake ni virefu kuliko blueberries mwitu.

Thamani ya lishe

Sehemu

100 g

Kiasi kwa huduma

Kalori kutoka kwa mafuta

% Thamani ya kila siku *

Jumla ya mafuta

0.5 g

Cholesterol

0 mg

Sodiamu

6 mg

Potasiamu

51 mg

Jumla ya wanga

6.6 g

Sukari

6.6 g

Fiber ya chakula

2.5 g

Squirrels

1 g

Vitamini C

* Hesabu ya lishe ya kila siku ya 2000 kcal

Uwiano wa BZHU katika bidhaa

Chanzo: depositphotos.com

Jinsi ya kuchoma 39 kcal?

Mali ya manufaa ya blueberries

Blueberry ina rangi nyeusi na tint ya bluu. Blueberries kuiva kuelekea mwisho wa majira ya joto; Blueberries ya bustani ni beri dhaifu sana, kwa hivyo unahitaji kushughulikia kwa uangalifu ili usiwavunje.

Pamoja na ladha nzuri, blueberries ina mali nyingi za manufaa. Kwa hivyo, kuna orodha nzima ya athari zake za matibabu kwenye mwili wa binadamu, ambayo ni:

  • Diuretic;
  • Antiscorbutic;
  • Choleretic;
  • Cardiotonic;
  • Kupambana na uchochezi;
  • Antisclerotic;
  • Antimicrobial.

Maudhui ya maji ya blueberries ni karibu 90%. Mbali na maji, blueberries ina sukari nyingi, asidi za kikaboni, vitamini, fiber, pectini, na tannins. Majani ya Blueberry hayana faida kidogo kwa afya kuliko matunda yake.

Blueberries ina vitu vingi muhimu:

  • Chumvi za madini;
  • Asidi ya ascorbic;
  • Asidi ya citric;
  • Asidi ya Nikotini;
  • Asidi ya Malic;
  • Asidi ya asetiki;
  • Asidi ya Oxalic;
  • Flavonoids;
  • Provitamin na vitamini A;
  • Magnesiamu;
  • Calcium;
  • Fosforasi;
  • Chuma (kidogo);
  • Carotene;
  • Flavonoids;
  • vitamini B;
  • Vitamini K, P na PP.

Juisi ya Blueberry inatambuliwa ulimwenguni kote kama labda yenye thamani zaidi katika suala la maudhui ya vitamini na mali ya antioxidant. Hakuna matunda au beri nyingine ina mali nyingi za faida. Juisi kutoka kwa beri hii ni nzuri zaidi kwa mwili kuliko juisi ya makomamanga, tufaha au zabibu. Blueberries haina chuma sana, lakini ni kupitia bidhaa hii kwamba microelement hii ni karibu kabisa kufyonzwa na mwili wa binadamu.

Kwa kunywa glasi 0.3 tu za juisi ya asili ya blueberry kwa siku, unaweza kuupa mwili wako mahitaji ya wastani ya kila siku ya vitamini.

Maombi

Mali ya manufaa ya blueberries hutumiwa sana katika dawa za jadi na za jadi, pamoja na lishe.

Kwa hivyo, blueberries ni muhimu kwa kuteketeza matatizo yafuatayo ya afya:

  • Magonjwa ya moyo na mishipa;
  • Magonjwa ya tumbo;
  • Matatizo ya matumbo;
  • Viwango vya ziada vya sukari ya damu.

Kwa hiyo, ni faida gani za blueberries? Matumizi ya mara kwa mara ya blueberries yanaweza kurekebisha kazi ya kongosho. Hii ni hatua muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari. Ni blueberries ambayo huongeza athari ya matibabu ya madawa ya kulevya ili kupunguza viwango vya sukari ya damu kwa wagonjwa.

Blueberries ya bustani ni muhimu sana kwa wale ambao wana matatizo ya maono na glaucoma. Kwa kula mara kwa mara blueberries, unaweza hatua kwa hatua kurejesha maono yako na kupunguza matatizo ya macho.

Labda kipengele kikuu cha manufaa cha blueberries, magnesiamu, ina athari ya sedative yenye nguvu na ni muhimu kwa watu wenye magonjwa ya mfumo wa moyo. Uwepo wa vitamini K, P na PP katika blueberries inaweza kupunguza hatari ya kuendeleza mishipa ya varicose. Vitamini K, zaidi ya hayo, inachukua sehemu ya kazi katika mchakato wa kuchanganya damu katika mwili. Kwa hiyo, blueberries huonyeshwa kabla na baada ya shughuli za upasuaji, baada ya kujifungua, utoaji mimba wa matibabu na majeraha yanayohusiana na kupoteza kwa damu kubwa.

Kwa kuongeza, ni nini muhimu kuhusu blueberries ni kwamba inalinda kikamilifu mwili wa binadamu kutokana na madhara ya mionzi ya mionzi, huimarisha kuta za mishipa ya damu na kulinda seli za ujasiri kutokana na uharibifu. Sio bure kwamba madaktari wanaagiza matumizi ya mara kwa mara ya blueberries kwa watu wanaoishi na kufanya kazi katika hali mbaya na katika hali mbaya ya mazingira. Kaskazini, watu hawawezi kufikiria maisha yao bila mmea huu. Wanatumia blueberries kwa kiasi kikubwa ili kulipa fidia kwa ukosefu wa vitamini katika mwili.

Juisi ya Blueberry, decoction ya berries na majani ya mmea huu inaweza kupunguza joto la juu. Mali ya manufaa ya blueberries inakuwezesha kuboresha kimetaboliki na haraka kurejesha mwili dhaifu baada ya magonjwa makubwa. Ikiwa una shida na matumbo, blueberries husaidia kuanzisha kazi ya kawaida ya chombo hiki.

Blueberries ina antioxidants yenye kazi ambayo husaidia kuzuia saratani.

Kwa kuongeza, mali ya blueberries hutumiwa kikamilifu katika lishe. Juisi ya Blueberry inapendekezwa kabisa kwa lishe yoyote. Mbali na kudumisha usawa wa vitamini, berry husaidia sana katika vita dhidi ya paundi za ziada. Blueberries kukuza kuvunjika kwa mafuta katika mwili, hivyo wanaweza kuingizwa katika mlo wowote. Maudhui ya kalori ya blueberries ni 37 kcal tu kwa gramu 100 za bidhaa.

Ni vigumu kukusanya blueberries bustani, na hata zaidi, blueberries mwitu, ili si kuharibu berries kuhifadhi yake sahihi si chini ya vigumu. Ikiwa berries yameharibiwa, unaweza kufuta juisi kutoka kwao au kuifuta na sukari na kuihifadhi mahali pa baridi. Kwa njia hii, mali ya manufaa ya blueberries haitabadilika wakati wa kuhifadhi. Wakati wa msimu, unapaswa kujaribu kula matunda mengi safi iwezekanavyo;

Kwa majira ya baridi, blueberries ni waliohifadhiwa na majani ya blueberry yamekaushwa. Blueberries waliohifadhiwa hawapoteza mali zao za manufaa, hivyo unaweza kuhifadhi blueberries kwenye jokofu wakati wote wa baridi na spring, ukila mwaka mzima. Katika majira ya baridi na majira ya joto, unaweza kufuta juisi kutoka kwa blueberries, kuandaa mousses, compotes na jellies. Majani ya Blueberry hufanya chai yenye harufu nzuri na yenye afya.

Contraindications kwa matumizi ya blueberries

Katika mazoezi, blueberries mara chache husababisha madhara yoyote kwenye mwili. Lakini kama ilivyo kwa bidhaa yoyote, haipendekezi kuzidi idadi inayofaa ya matunda. Baada ya yote, blueberries ina virutubisho vingi, ambayo, wakati wa kuingia ndani ya mwili wa binadamu kwa kiasi kikubwa, inaweza kusababisha ishara mbalimbali za ulevi. Hii inaweza kujumuisha kichefuchefu, kutapika, maumivu ya kichwa na udhaifu.

Wanawake wajawazito na wale wanaonyonyesha wanapaswa kuwa waangalifu hasa wakati wa kutumia blueberries. Katika kesi ya mwisho, ziada kubwa ya kiasi cha bidhaa inaweza kusababisha mzio na ulevi kwa mtoto.

Video kutoka YouTube kwenye mada ya kifungu:

Mimea ya kudumu ambayo huishi hadi miaka mia moja, inayozaa matunda makubwa, ya mviringo (hadi sentimita moja na nusu kwa kipenyo), ni blueberry. Massa ya matunda ya jamaa huyu wa karibu wa blueberries ina uthabiti wa maji na rangi ya kijani kibichi. Blueberries hukua katika maeneo kavu yenye mwanga wa jua. Inaweza kupatikana katika tundra na katikati mwa Urusi, katika Caucasus, kwenye udongo duni wa tindikali na katika misitu ya mierezi, na pia katika maeneo ya mvua.

Ni faida gani za blueberries? Beri hii ya kushangaza ina vitu ambavyo ni muhimu kwa utendaji wa mwili wa mwanadamu. Ina vitamini nyingi - A, PP, B1 na B2, pamoja na C. Kwa hiyo, blueberries ni muhimu kwa wanawake wakati wa ujauzito. Hutoa mchango mkubwa sana kwa maendeleo ya kawaida ya mwili wa mtoto.

Je, blueberry inafaa kwa nini kingine? Berries zake zina karibu asilimia tisini ya maji, asilimia nane ya sukari, asilimia mbili ya asidi za kikaboni na protini. Pectin na tannins hupatikana katika blueberries. Shukrani kwa vipengele hivi vya kazi, beri yenye thamani hutumiwa kuondoa cobalt na strontium, ambayo ni vipengele vya mionzi, kutoka kwa mwili.

Je, blueberries ni ya manufaa kwa mfumo wa mifupa ya binadamu? Berry ina vitamini K. Inaimarisha meno na mifupa. Aidha, blueberries huboresha mzunguko wa damu katika mwili wa binadamu na kuwa na athari ya manufaa juu ya utendaji wa tezi ya tezi.

Inashauriwa pia kutumia blueberries kwa matatizo na viungo vya maono. Inahitajika kuingiza matunda yake kwenye menyu kwa wale wanaoamua kujiondoa paundi za ziada. Blueberries ina maudhui ya kalori ya chini na uwezo bora wa kuvunja na kuchoma mafuta.

Katika miaka ya ishirini ya karne iliyopita, aina za bustani za kwanza za mimea zililetwa kutoka Ulaya. Hivi sasa, mara nyingi hupandwa katika cottages za majira ya joto. Mali ya manufaa ambayo ni sawa na yale yanayokua katika asili, na hutumiwa katika kupikia. Jam, jelly na compotes hufanywa kutoka kwake. Berry ya kitamu ni nzuri kwa mousses na jam. Blueberries pia huwa msingi wa kutengeneza vin mbalimbali, kvass na desserts. Matunda ya beri hii ya thamani hutumiwa katika bidhaa za kuoka kama kujaza.

Juisi ya Blueberry, ambayo ina maudhui ya juu ya virutubisho kuliko apple, komamanga na juisi ya zabibu, ni ya manufaa kwa watoto na watu wazima. Bidhaa zote kutoka kwa matunda ya mmea huu wa thamani huleta faida kubwa kwa afya ya binadamu. Unaweza pia kujumuisha matunda safi kwenye menyu. Wanatoa mwili kwa microelements nyingi na vitamini.

Tangu nyakati za zamani, matunda ya blueberries yamejulikana kwa mwanadamu kama zawadi nzuri ya asili na chanzo muhimu cha vitamini. Blueberries hukua kwenye kichaka kidogo ambacho ni cha familia ya heather. Hapo awali, blueberries ilikua tu katika msitu, lakini sasa watu wamejifunza kukua katika bustani. Blueberries ya bustani hutofautiana na blueberries mwitu kwa kuwa matunda yake ni makubwa na vichaka vyake ni virefu kuliko blueberries mwitu.

Thamani ya lishe

Sehemu

100 g

Kiasi kwa huduma

Kalori kutoka kwa mafuta

% Thamani ya kila siku *

Jumla ya mafuta

0.5 g

Cholesterol

0 mg

Sodiamu

6 mg

Potasiamu

51 mg

Jumla ya wanga

6.6 g

Sukari

6.6 g

Fiber ya chakula

2.5 g

Squirrels

1 g

Vitamini C

* Hesabu ya lishe ya kila siku ya 2000 kcal

Uwiano wa BZHU katika bidhaa

Chanzo: depositphotos.com

Jinsi ya kuchoma 39 kcal?

Mali ya manufaa ya blueberries

Blueberry ina rangi nyeusi na tint ya bluu. Blueberries kuiva kuelekea mwisho wa majira ya joto; Blueberries ya bustani ni beri dhaifu sana, kwa hivyo unahitaji kushughulikia kwa uangalifu ili usiwavunje.

Pamoja na ladha nzuri, blueberries ina mali nyingi za manufaa. Kwa hivyo, kuna orodha nzima ya athari zake za matibabu kwenye mwili wa binadamu, ambayo ni:

  • Diuretic;
  • Antiscorbutic;
  • Choleretic;
  • Cardiotonic;
  • Kupambana na uchochezi;
  • Antisclerotic;
  • Antimicrobial.

Maudhui ya maji ya blueberries ni karibu 90%. Mbali na maji, blueberries ina sukari nyingi, asidi za kikaboni, vitamini, fiber, pectini, na tannins. Majani ya Blueberry hayana faida kidogo kwa afya kuliko matunda yake.

Blueberries ina vitu vingi muhimu:

  • Chumvi za madini;
  • Asidi ya ascorbic;
  • Asidi ya citric;
  • Asidi ya Nikotini;
  • Asidi ya Malic;
  • Asidi ya asetiki;
  • Asidi ya Oxalic;
  • Flavonoids;
  • Provitamin na vitamini A;
  • Magnesiamu;
  • Calcium;
  • Fosforasi;
  • Chuma (kidogo);
  • Carotene;
  • Flavonoids;
  • vitamini B;
  • Vitamini K, P na PP.

Juisi ya Blueberry inatambuliwa ulimwenguni kote kama labda yenye thamani zaidi katika suala la maudhui ya vitamini na mali ya antioxidant. Hakuna matunda au beri nyingine ina mali nyingi za faida. Juisi kutoka kwa beri hii ni nzuri zaidi kwa mwili kuliko juisi ya makomamanga, tufaha au zabibu. Blueberries haina chuma sana, lakini ni kupitia bidhaa hii kwamba microelement hii ni karibu kabisa kufyonzwa na mwili wa binadamu.

Kwa kunywa glasi 0.3 tu za juisi ya asili ya blueberry kwa siku, unaweza kuupa mwili wako mahitaji ya wastani ya kila siku ya vitamini.

Maombi

Mali ya manufaa ya blueberries hutumiwa sana katika dawa za jadi na za jadi, pamoja na lishe.

Kwa hivyo, blueberries ni muhimu kwa kuteketeza matatizo yafuatayo ya afya:

  • Magonjwa ya moyo na mishipa;
  • Magonjwa ya tumbo;
  • Matatizo ya matumbo;
  • Viwango vya ziada vya sukari ya damu.

Kwa hiyo, ni faida gani za blueberries? Matumizi ya mara kwa mara ya blueberries yanaweza kurekebisha kazi ya kongosho. Hii ni hatua muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari. Ni blueberries ambayo huongeza athari ya matibabu ya madawa ya kulevya ili kupunguza viwango vya sukari ya damu kwa wagonjwa.

Blueberries ya bustani ni muhimu sana kwa wale ambao wana matatizo ya maono na glaucoma. Kwa kula mara kwa mara blueberries, unaweza hatua kwa hatua kurejesha maono yako na kupunguza matatizo ya macho.

Labda kipengele kikuu cha manufaa cha blueberries, magnesiamu, ina athari ya sedative yenye nguvu na ni muhimu kwa watu wenye magonjwa ya mfumo wa moyo. Uwepo wa vitamini K, P na PP katika blueberries inaweza kupunguza hatari ya kuendeleza mishipa ya varicose. Vitamini K, zaidi ya hayo, inachukua sehemu ya kazi katika mchakato wa kuchanganya damu katika mwili. Kwa hiyo, blueberries huonyeshwa kabla na baada ya shughuli za upasuaji, baada ya kujifungua, utoaji mimba wa matibabu na majeraha yanayohusiana na kupoteza kwa damu kubwa.

Kwa kuongeza, ni nini muhimu kuhusu blueberries ni kwamba inalinda kikamilifu mwili wa binadamu kutokana na madhara ya mionzi ya mionzi, huimarisha kuta za mishipa ya damu na kulinda seli za ujasiri kutokana na uharibifu. Sio bure kwamba madaktari wanaagiza matumizi ya mara kwa mara ya blueberries kwa watu wanaoishi na kufanya kazi katika hali mbaya na katika hali mbaya ya mazingira. Kaskazini, watu hawawezi kufikiria maisha yao bila mmea huu. Wanatumia blueberries kwa kiasi kikubwa ili kulipa fidia kwa ukosefu wa vitamini katika mwili.

Juisi ya Blueberry, decoction ya berries na majani ya mmea huu inaweza kupunguza joto la juu. Mali ya manufaa ya blueberries inakuwezesha kuboresha kimetaboliki na haraka kurejesha mwili dhaifu baada ya magonjwa makubwa. Ikiwa una shida na matumbo, blueberries husaidia kuanzisha kazi ya kawaida ya chombo hiki.

Blueberries ina antioxidants yenye kazi ambayo husaidia kuzuia saratani.

Kwa kuongeza, mali ya blueberries hutumiwa kikamilifu katika lishe. Juisi ya Blueberry inapendekezwa kabisa kwa lishe yoyote. Mbali na kudumisha usawa wa vitamini, berry husaidia sana katika vita dhidi ya paundi za ziada. Blueberries kukuza kuvunjika kwa mafuta katika mwili, hivyo wanaweza kuingizwa katika mlo wowote. Maudhui ya kalori ya blueberries ni 37 kcal tu kwa gramu 100 za bidhaa.

Ni vigumu kukusanya blueberries bustani, na hata zaidi, blueberries mwitu, ili si kuharibu berries kuhifadhi yake sahihi si chini ya vigumu. Ikiwa berries yameharibiwa, unaweza kufuta juisi kutoka kwao au kuifuta na sukari na kuihifadhi mahali pa baridi. Kwa njia hii, mali ya manufaa ya blueberries haitabadilika wakati wa kuhifadhi. Wakati wa msimu, unapaswa kujaribu kula matunda mengi safi iwezekanavyo;

Kwa majira ya baridi, blueberries ni waliohifadhiwa na majani ya blueberry yamekaushwa. Blueberries waliohifadhiwa hawapoteza mali zao za manufaa, hivyo unaweza kuhifadhi blueberries kwenye jokofu wakati wote wa baridi na spring, ukila mwaka mzima. Katika majira ya baridi na majira ya joto, unaweza kufuta juisi kutoka kwa blueberries, kuandaa mousses, compotes na jellies. Majani ya Blueberry hufanya chai yenye harufu nzuri na yenye afya.

Contraindications kwa matumizi ya blueberries

Katika mazoezi, blueberries mara chache husababisha madhara yoyote kwenye mwili. Lakini kama ilivyo kwa bidhaa yoyote, haipendekezi kuzidi idadi inayofaa ya matunda. Baada ya yote, blueberries ina virutubisho vingi, ambayo, wakati wa kuingia ndani ya mwili wa binadamu kwa kiasi kikubwa, inaweza kusababisha ishara mbalimbali za ulevi. Hii inaweza kujumuisha kichefuchefu, kutapika, maumivu ya kichwa na udhaifu.

Wanawake wajawazito na wale wanaonyonyesha wanapaswa kuwa waangalifu hasa wakati wa kutumia blueberries. Katika kesi ya mwisho, ziada kubwa ya kiasi cha bidhaa inaweza kusababisha mzio na ulevi kwa mtoto.

Video kutoka YouTube kwenye mada ya kifungu:

Blueberries ni mmea wa asili ya Amerika Kaskazini. Katika latitudo za kaskazini, ambapo hakuna chochote kinachokua, beri kwa muda mrefu imekuwa moja ya vyanzo vichache vya vitamini, madini na wanga. Mmea umechukua mizizi vizuri katika tundra isiyo na mwisho ya Eurasia. Sayansi ya kisasa imethibitisha kile kilichojulikana kwa Eskimos, Aleuts, Nanais na wenyeji wengine wa asili wa kaskazini kwa mamia ya miaka. Yaani, blueberries ni chanzo tajiri zaidi cha madini na vitamini.

Maudhui ya kalori na muundo wa kemikali

Muundo wa kemikali ya blueberries ina vitu vifuatavyo:


Kwa wanawake

Wanawake wanapaswa kuzingatia athari kali ya laxative ya beri. Inasafisha kwa upole njia ya utumbo, na kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori, uwezo wa kuvunja mafuta na kuzuia kunyonya, ni kipengele cha lazima cha lishe ya chakula. Inatumika kikamilifu katika taratibu za vipodozi (masks).
Anemia na magonjwa mbalimbali ya figo ni matatizo ambayo yanaweza kutatuliwa kwa kuteketeza matunda ya bluu mara kwa mara. Muhimu sana kwa. Kwa kuwa chanzo tajiri zaidi cha vitamini na madini, inaweza kuwa tata ya asili ya multivitamini.

Kwa wanaume

Wanaume wanapaswa kuzingatia ubora kama vile uwezo wa kusafisha mifereji ya mkojo. Mali hii inazuia malezi ya prostatitis.

Je, ulijua? Berry ya bustani na ile inayokua katika asili ni sawa kabisa katika muundo wao wa kemikali. Blueberries zilizokusanywa porini bado zinafaa zaidi, lakini zile za bustani ni kubwa zaidi.

Kwa watoto

Kama ilivyoelezwa tayari, blueberries ni ghala la asili la vitamini na madini. Mbali na sifa zote za manufaa hapo juu, ina athari bora kwenye kumbukumbu na shughuli za akili.

Vipengele vyote na madini yaliyomo kwenye beri ni karibu kabisa kufyonzwa na mwili. Inachofuata kutoka kwa hili kwamba , ambayo iko kwa kiasi cha kutosha katika blueberries, hutumiwa kwa ukamilifu ili kuimarisha mifupa na kukua meno ya mtoto.
Vitamini C ina athari ya manufaa. Pia ni muhimu sana kwa stomatitis, kusaidia kuharakisha uponyaji wa majeraha na vidonda mbalimbali.

Ni nini kinachoweza kufanywa kutoka kwa matunda

Unaweza kuandaa sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwa blueberries nyumbani. Inakwenda vizuri na aina mbalimbali za matunda, wote tamu (peari) na sour (machungwa). Mchanganyiko wa kuvutia hufanywa kutoka kwa blueberries na matunda mengine, kwa mfano, blueberries na raspberries.

Muhimu! Blueberries, kama aina nyeusi, cranberries na blueberries, ina resveratrol.-dutu kutoka kwa kundi la polyphenols. Dutu hii ina anti-uchochezi, antitumor, cardio- na hepatoprotective mali.

Inafaa kujaribu kutengeneza laini tofauti, maziwa ya maziwa, au kutumia tu beri kama kichungi cha bidhaa zingine za maziwa zilizochachushwa. Kama kichungi, blueberries ni kamili kwa kila aina ya cupcakes, puddings, pies na bidhaa zingine za kuoka nyumbani.

Jinsi ya kutumia kwa madhumuni ya dawa

Kwa madhumuni ya dawa, juisi, decoction ya majani au chai ya matunda yaliyokaushwa hutumiwa. Ingawa mchanganyiko anuwai unawezekana: kwa mfano, decoction ya majani pamoja na chai kutoka kwa matunda yaliyokaushwa.

Unapaswa kunywa 150-250 ml ya juisi hii, na kuongeza kijiko, dakika 30 kabla ya chakula.

Unaweza kutengeneza juisi nyumbani kama ifuatavyo.

  • chagua berries zilizoiva, suuza vizuri, na uziweke kwenye bonde la enamel au sufuria ya kiasi cha kutosha;
  • Panda kabisa, chuja juisi kutoka kwa massa inayosababisha;
  • ongeza maji kidogo ya joto kwenye pomace iliyobaki baada ya spin ya kwanza na uondoke kwa dakika 10-15;
  • itapunguza tena tincture inayosababisha, changanya juisi ya uchimbaji wa kwanza na wa pili;
  • Joto mchanganyiko unaozalishwa hadi 65 ... 70 ° C, chujio kupitia tabaka kadhaa za chachi na kuongeza sukari au syrup;
  • Joto tena hadi 90 ° C, mimina ndani ya mitungi iliyokatwa.


Juisi inaweza kuhifadhiwa ndani, au inaweza kuhifadhiwa baada ya kuwa chini ya mchakato wa pasteurization.

Decoction ya majani

Decoction ni muhimu kwa kuvimbiwa, magonjwa ya utumbo. Unaweza kuitayarisha kama ifuatavyo:

  • 2 tbsp. vijiko vya majani kavu hutiwa na 400 ml ya maji;
  • kuweka moto na kuleta kwa chemsha;
  • Chemsha kwa dakika 3-5, kisha uondoe kutoka kwa moto na uiruhusu kwa saa moja.

Unapaswa kutumia kijiko mara 6-7 kwa siku.

Kwa kuzuia magonjwa moyo na mishipa ya damu, kwa kisukari na maumivu ya viungo:

  • majani hukatwa vizuri pamoja na shina;
  • kumwaga lita 0.25 za maji kwenye kijiko kilichojaa na kuleta kwa chemsha;
  • Chemsha mchuzi juu ya moto mdogo kwa dakika 15.

Chukua tbsp 1 kabla ya milo. kijiko.

Chai ya mitishamba kulingana na majani, shina na matunda yaliyokaushwa:

  • kumwaga kijiko cha majani na shina na kijiko cha berries na maji baridi (ni vyema kuchukua maji na maudhui ya chumvi kidogo, hivyo infusion itakuwa ya ubora bora);
  • wakati wa mchana, kwa angalau masaa 12, infusion inapaswa kuwekwa ndani ya nyumba bila kupata jua moja kwa moja;
  • Chuja infusion na itapunguza massa kupitia tabaka kadhaa za chachi.

Hiyo ndiyo yote, kinywaji cha nishati ya asili iko tayari. Unaweza kuchukua glasi mara mbili kwa siku.

Majani na shina za mmea zinapaswa kukusanywa wakati wa maua. Wakati huu huanguka mwanzoni mwa majira ya joto. Kabla ya kuanza kozi ya dawa za mitishamba, unapaswa kushauriana na daktari wako. Usisahau kwamba decoctions na infusions ya hata mmea muhimu inaweza kuwa alijua na mwili.

Chai ya berry kavu

Berries kavu (kijiko 1) kumwaga lita 0.25 za maji ya moto, funika chombo na uiruhusu pombe. Baada ya dakika 15 chai iko tayari. Kufikia wakati huu, kinywaji kitakuwa kimepozwa vya kutosha ili uweze kuongeza kijiko cha asali, huku ukihifadhi mali zote za faida za zawadi ya nyuki.

Je, ulijua? Blueberries ni ishara ya serikali isiyo rasmi ya New Jersey. Na kila mwaka mnamo Juni kuna sherehe iliyowekwa kwake.

Chai iliyofanywa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa ni antipyretic bora, inarejesha kikamilifu nguvu, husaidia, na ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva.

Mask kwa ngozi kavu:

  • blueberries - 1 tbsp. kijiko;
  • - kipande 1;
  • mafuta ya mboga - 1 kijiko.

Kusaga berries ndani ya puree, chukua yai ya yai. Changanya viungo vyote na kutumia mask kusababisha kwa uso wako. Baada ya dakika 15, safisha mask na uifuta uso wako na kipande cha barafu.
Kwa ngozi ya mafuta:

  • blueberries - 1 tbsp. kijiko;
  • wanga ya viazi - kijiko 1;
  • yai ya kuku - 1 pc.

Kusaga matunda kwa kutumia blender. Tofauti nyeupe kutoka kwa yai (tunahitaji tu) na kuchanganya viungo vyote. Kutumia maji ya kuchemsha, kuleta msimamo wa mask kwa msimamo wa cream ya sour. Robo ya saa baada ya kutumia mask kwa uso, unaweza kuosha na kuifuta uso wako na kipande cha barafu.

Unyevushaji:

  • blueberries - 1 tbsp. kijiko;
  • asali - kijiko 1;
  • - 1 kijiko.

Kusaga berries na kuchanganya viungo vyote. Dakika 15-20 baada ya maombi, ondoa na pedi ya pamba na safisha na maji kwenye joto la kawaida.

Bafu zilizofanywa kutoka kwa infusion ya majani zitasaidia kuondokana na jasho kubwa la mikono na miguu: 4-5 tbsp. vijiko vya majani makavu kumwaga lita 1 ya maji ya moto. Baada ya dakika 30, chuja infusion. Punguza na maji ya joto kwa kiasi muhimu ili kuzama miguu yako au mikono ndani yake.

Contraindications na madhara

Kama ilivyoelezwa hapo juu, beri ni antioxidant yenye nguvu. Kwa hiyo, unapaswa kula kwa kiasi. Inastahili kupunguza matumizi ya blueberries ikiwa motility ya njia ya biliary imeharibika. Unapaswa kula beri kwa tahadhari (au kuitenga kabisa kutoka kwa lishe) ikiwa umeongeza kuganda kwa damu, viwango vya juu vya fibrinogen, au tabia ya thrombosis.

Wanawake wenye mimba Unapaswa pia kuwa makini wakati wa kula blueberries. Vijiko 2-3 kwa siku havitafanya madhara yoyote, lakini ikiwa unataka kula zaidi, ni bora kushauriana na daktari.

Matumizi kwa kiasi kikubwa yanaweza kusababisha ongezeko la shinikizo la damu. Na bila shaka, usisahau kuhusu sababu kama vile kutovumilia ya mtu binafsi.

Kwa muhtasari wa yote hapo juu, tunaweza kuhitimisha kuwa blueberries ni beri yenye afya sana, yenye kila aina ya vitamini na madini. Walakini, haupaswi kula kwa idadi isiyo na ukomo. Ni bora kufanya hivyo mara kwa mara, lakini kidogo kidogo. 100 g ya matunda ya misitu au bustani kwa kiamsha kinywa ni mwanzo mzuri wa siku.