Cilat ushqime janë të pasura me vitaminë A. Ku gjendet vitamina A dhe cili është roli i saj në organizëm? Çfarë është vitamina A

Përshëndetje miqtë e mi kuriozë. A keni retinol në dietën tuaj - i njohur ndryshe si vitamina A? Ky është një element tepër i dobishëm, dhe unë synoj t'ju bind për këtë sot.

Vitamina A është një element i tretshëm në yndyrë që i përket një grupi substancash të quajtura retinoidë. Ai luan një rol kyç në ruajtjen e vizionit të shëndetshëm, funksionit të sistemit nervor dhe lëkurës së shëndetshme. Si të gjithë antioksidantët, ky element është i përfshirë në reduktimin e inflamacionit duke luftuar radikalet e lira.

Duke ditur se për çfarë vitamina A është e dobishme, mund të shpëtoni nga zhvillimi i shumë sëmundjeve serioze. Ky element merr pjesë në proceset e mëposhtme:

  • Formon një pigment të veçantë në retinë - rodopsinë. Falë kësaj substance, sytë janë të pranueshëm ndaj sinjaleve të dritës. Nëse ka një sasi të mjaftueshme rodopsine në trup, përshtatja e syve me ndriçimin ndodh shpejt.
  • Rrit prodhimin e proteinave në kërc dhe indet e kyçeve, gjë që siguron rinovimin dhe rritjen e tyre. Kjo është arsyeja pse vitamina A është kaq e rëndësishme për një trup të ri dhe në rritje.
  • Siguron gjendjen normale të mukozave të bronkeve dhe hundës. Falë kësaj, zorrët, mushkëritë dhe stomaku mbrohen nga infeksionet.
  • Forcon punën e sistemit simpatik-adrenal të trupit. Thelbi i këtij funksioni është si më poshtë - pasi trupat e huaj hyjnë në trup, gjëndrat mbiveshkore prodhojnë adrenalinë. Nëse retinoli hyn në trup në sasi të mjaftueshme, ai kontribuon në prodhimin e një sasie të madhe adrenaline.
  • I jep forcë fibrave të dermës. Gjendja e mbulesës varet nga elasticiteti i fibrave të tilla, prandaj vitamina A është thjesht e nevojshme për lëkurën e fytyrës.

Në kozmetologji, vitamina përdoret edhe për aknet. Është gjithashtu i rëndësishëm për flokët dhe qerpikët. Ky element forcon folikulat e flokëve dhe përshpejton rritjen e flokëve.

Simptomat e mungesës

Njerëzit me keqpërthithje të yndyrës janë shumë të ndjeshëm ndaj zhvillimit të mungesës së vitaminave. Problemet më të zakonshme shëndetësore që shkaktojnë keqabsorbimin e elementit A përfshijnë ndjeshmërinë ndaj glutenit. Kjo përfshin gjithashtu sindromën e zorrëve që rrjedh, reaksionet autoimune, sëmundjet inflamatore të zorrëve, etj.

Mungesa e elementit A është bërë një problem i shëndetit publik në më shumë se gjysmën e të gjitha vendeve në botë. Ky problem është veçanërisht i përhapur në Afrikë dhe Azinë Juglindore. Ajo prek kryesisht fëmijët e vegjël dhe gratë shtatzëna në vendet me të ardhura të ulëta.

Shenjat e mëposhtme tregojnë mungesën e vitaminës A në trup:

  • Plakja e parakohshme e lëkurës. Vihet re peeling dhe trashje folikulare e lëkurës. Keratinizimi i dermës ndodh kur qelizat epiteliale humbasin lagështinë dhe bëhen të forta dhe të thata. Të tilla dukuri mund të ndodhin në mukozën e rrugëve të frymëmarrjes, traktit urinar etj.
  • Shikimi është i dëmtuar. Për më tepër, ky problem mund të ketë aspekte të ndryshme të manifestimit. Një prej tyre është xeroftalmia ose syri i thatë. Një tjetër manifestim është keratomalacia ose shkrirja e kornesë. Përveç kësaj, mund të ndodhë konjuktiviti. Mungesa e retinolit mund të çojë në zhvillimin e "verbërisë së natës".

  • Flokët bëhen të brishtë dhe të shurdhër. Mungesa e retinolit në trup çon në shfaqjen e qimeve të hershme gri.
  • Ngadalëson rritjen e thonjve. Fillojnë të zhvishen dhe të thyhen.
  • Infeksionet respiratore. Kjo ndodh sepse imuniteti i trupit është i dobët për shkak të mungesës së vitaminës A.

Çfarë është vitamina A

Ai gjendet në dy lloje të ndryshme: aktiv dhe beta-karoten. Forma aktive vjen nga produktet shtazore dhe quhet retinol. Përdoret drejtpërdrejt nga trupi ynë.

Një lloj tjetër që marrim nga frutat dhe perimet, në formën e "provitaminës A", quhet karotenoid. Këto substanca shndërrohen në retinol pasi ushqimi hyn në trup. Për shembull, një lloj karotenoidi si beta-karotina duhet fillimisht të shndërrohet në formën e tij aktive A në mënyrë që të përthithet nga trupi.

Hulumtimet kanë treguar vazhdimisht se retinoli, si një antioksidant, është shumë i rëndësishëm për një shëndet të mirë. Ekspertët e të ushqyerit rekomandojnë marrjen e shumicës së vitaminave nga ushqimi. Vezët, qumështi, mëlçia, karotat, perimet e verdha ose portokalli janë ushqime të zakonshme që përmbajnë shumë elementin A. Ushqimet që përmbajnë sasi të larta të vitaminës A janë paraqitur në tabelën e mëposhtme. Përqindja jepet në një normë konsumi prej 900 mcg.

Mos harroni se retinoli është rezistent ndaj nxehtësisë. Megjithatë, gjatë gatimit, lyerjes me ujë të valë dhe konservimit, rreth 15-30% e vitaminës A humbet ende.

Ky element gjithashtu shkatërrohet nën ndikimin e rrezeve ultravjollcë. Dhe oksigjeni zvogëlon përmbajtjen e tij në produkt. Prandaj, ruajtja e zgjatur e ushqimit në ajër çon në një humbje të pjesshme të retinolit.

Udhëzime për përdorim

Kërkesa ditore për vitaminë A varet nga mosha dhe gjinia. Më poshtë kam pikturuar të dhënat me dozën zyrtare të miratuar në Rusi.

Per femijet:

Per te rritur:

Shumica e njerëzve marrin mjaftueshëm vitaminë nga dieta e tyre. Por nëse jeni diagnostikuar me një mangësi, mjeku juaj mund të rekomandojë suplemente shtesë. Ju mund të blini një ilaç të tillë në një farmaci. Liquid Aevit shitet këtu, në kapsula dhe ampula. Përveç kësaj, farmacia ka në shitje Retinol Acetate dhe Retinol Palmitate. Çmimi varet nga forma e lëshimit dhe doza.

Formula e ilaçit është disi e ndryshme. Prandaj, një mjek duhet të zgjedhë një suplement farmaci dhe të përshkruajë se si ta marrë atë. Ai do t'ju tregojë gjithashtu emrin e barit që është optimal në rastin tuaj. Mjeku e di më mirë se si ta marrë ilaçin në mënyrë korrekte për të mos dëmtuar shëndetin.

Një sasi shtesë e vitaminës A nevojitet për:

  • aktivitet i fortë fizik;
  • pas ekspozimit me rreze x;
  • gjatë periudhës së rritjes intensive;
  • në klimat shumë të nxehta;
  • për shkak të qëndrimit të gjatë para kompjuterit ose televizorit;
  • stresi i tepruar etj.

Efektet anësore - mbidoza

Dozat e larta të elementit A në fakt mund të bëjnë më shumë dëm sesa mirë. Konsumimi i tepërt i suplementeve shtesë mund të çojë në verdhëz, të përzier, humbje të oreksit, nervozizëm, të vjella dhe tullaci. Mbidozimi është i rrallë, por gjithsesi. Nëse po mendoni të merrni suplemente të vitaminës A, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj.

Nëse jeni duke përdorur suplemente që përmbajnë vitaminë A, shikoni sasinë e elementit për dozë. Dhe sigurohuni që të jetë i përshtatshëm për gjininë dhe moshën tuaj.

Simptomat e një mbidoze të vitaminës A janë lëkura e thatë, dhimbje kyçesh, të vjella, dhimbje koke dhe konfuzion. Për shkak të rritjes së presionit intrakranial, mund të vërehet një dhimbje koke e fortë, madje mund të ndodhë konfuzion. Përveç kësaj, mund të ketë një çrregullim të traktit gastrointestinal.

Përfitimet shëndetësore të vitaminës A

Ky element është shumë i rëndësishëm për funksionimin e plotë të organeve dhe sistemeve individuale. Gjithashtu ndihmon në parandalimin e zhvillimit të disa sëmundjeve.

Për më tepër, retinoli mbron trupin nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë. Kjo ngadalëson procesin e plakjes dhe ruan elasticitetin për një periudhë të gjatë kohore. Retinoli gjithashtu mbron lëkurën nga ekspozimi agresiv UV. E barazon lëkurën, lufton inflamacionin, zbut rrudhat. Prandaj, kjo vitaminë është jashtëzakonisht e rëndësishme për fytyrën.

Ndërveprimi me barna të tjera

Retinoli ka "miq" dhe "armiq". Duke i njohur ato me shikim, mund të parandaloni mungesën e këtij elementi. Kështu, mungesa e vitaminës E dëmton përthithjen e retinolit. Prandaj, një marrje e ekuilibruar e këtyre dy komponentëve është e rëndësishme.

E keqe për trupin dhe mungesa e zinkut. Kjo situatë e ndërlikon shndërrimin e vitaminës A në formën e saj aktive.

Vajrat minerale shpërndajnë substanca të tretshme në yndyrë. Retinoli është një nga këto. Me marrjen e vazhdueshme të vajrave minerale, vitamina A, duke kaluar nëpër zorrët, thjesht nuk absorbohet. Prandaj, trupi ka mungesë të këtij elementi.

Suplementet e vitaminës A mund të ndërveprojnë me disa pilula kontraceptive, hollues gjaku (të tilla si coumadin ose warfarin). Medikamentet kundër akneve (si Accutane) dhe ilaçet e përdorura në trajtimin e kancerit kanë një efekt të dëmshëm në retinol.

Mos merrni retinol dhe alkool në të njëjtën kohë. Një duet i tillë do të vrasë mëlçinë tuaj. Ilaçet për uljen e kolesterolit dhe vitamina A nuk duhet të merren në të njëjtën kohë, sepse ato janë të papajtueshme dhe kjo mund të ndërhyjë në përthithjen e retinolit.

Me përdorim të zgjatur të tetraciklinave dhe vitaminës A, zhvillohet hipertensioni. Prandaj, një duet i tillë është i rrezikshëm. Kombinimi i retinolit + glukokortikoideve është i mbushur me antagonizëm.

Jam i sigurt se artikulli i sotëm ju ka ndihmuar ta shikoni vitaminën A në një mënyrë tjetër. Rezulton se kaq shumë varet nga ky element. Prandaj, ato nuk mund të neglizhohen.

Retinoli i marrë në formën e tij të pastër përthithet lehtësisht. Prandaj, këshillohet fuqimisht të përfshini ushqime të pasura me këtë lëndë ushqyese në dietën tuaj të përditshme. Tabelat do t'ju ndihmojnë t'i përmbaheni një diete të shëndetshme. Me ndihmën e tyre, do të zbuloni se cilat ushqime përmbajnë vitaminë A në një masë të mjaftueshme.

Ju gjithashtu do të jeni të kënaqur me treguesit e saktë të dozës ditore sipas moshës dhe kategorisë, ilaçe me cilësi të lartë që ruajnë ekuilibrin dhe një klasifikim të përshtatshëm të pranisë së retinolit sipas grupeve ushqimore.

20 ushqimet më të larta në retinol

Vitamina A është një element jetik me origjinë bimore për shëndetin e organizmit. Ai, si të gjitha substancat e dobishme, përmirëson imunitetin. Dhe kjo është larg nga prerogativa e tij e vetme. Pothuajse të gjithë kanë dëgjuar për përfitimet e retinolit për shikimin. Megjithatë, dihet pak për efektet e dobishme të karotenoideve në:

  • kockat;
  • Rritja e flokeve;
  • çehre e shëndetshme;
  • gjendjen e lëkurës
  • Dhëmbët;
  • rinovimin qelizor.

Prandaj, të gjitha bukuritë duhet të kenë parasysh vetitë e një lëndë ushqyese të tillë. Përveç kësaj, një sasi e mjaftueshme e vitaminës A ndihmon në ngadalësimin e plakjes dhe parandalon kancerin.

Në një shënim! Retinoli përthithet mirë me yndyrna dhe minerale.

Shtesa ditore e fëmijëve "A" varet nga kategoria e moshës:

  1. Deri në 12 muaj - 400 mcg.
  2. Një - tre vjet - 450 mcg.
  3. Nga 4 në 6 - 500 mcg.
  4. 7-10 vjet - 700 mcg.

Norma në ditë për meshkujt e të gjitha moshave është 1000 mcg. Për gratë mbi 11 vjeç - 800 mcg. Grave shtatzëna rekomandohet të shtojnë 200 mcg, dhe në laktacion - 400 mcg.

Në suplementet e importuara, Vitamina A shpesh tregohet jo në gram ose mikrogram, por në njësi ndërkombëtare konvencionale IU (në anglisht - IU). 0,6 mikrogramë retinol është e barabartë me 1 IU.

Një e treta e dozës është e dëshirueshme të merret në formën e saj natyrale. Pjesa tjetër është komplekse multivitamine. Tabela 1 do t'ju ndihmojë të kuptoni se cilat ushqime janë të pasura me vitaminë A.

Tabela 1. Cilat ushqime janë të pasura me vitaminë A.

EmriDisponueshmëria (për 100 g), mcg
1 Vaj peshku i bërë nga mëlçia e merlucit25000
2 mëlçi viçi8367
3 Mëlçia e merlucit4400
4 Karrota2000
5 Tufa me fruta të kuqe të hirit malor1500
6 Aknet1200
7 gjethet e majdanozit950
8 E verdha925
9 Selino të freskët, spinaq dhe kopër750
10 Gjalp i shkrirë667
11 Kajsi të thata583
12 Havjar i zi550
13 Vezët e thajthit483
14 Havjar i kuq, gjalpë450
15 Rosehip (çdo lloj)434
16 Brokoli386
17 Lëng i freskët i karotave350
18 cilantro e freskët337
19 Qepë e gjelbër, presh330
20 djathë (varietetet 50%)303-277

Djathi zviceran dhe camembert janë produktet më të pasura me retinol në kategorinë e qumështit të fermentuar.

Mire qe e di! Skuqja e gjatë, zierja etj., avullon të gjitha vetitë e dobishme, duke përfshirë edhe lëndët ushqyese.

Të gjitha ushqimet e pasura me vitaminë A jetike janë mjaft të përballueshme – shpesh gjenden në rafte me çmime të arsyeshme. Kjo lehtëson detyrën e rimbushjes së trupit me lëndë ushqyese. Sipas listës në tabelën 1, mund të shihni se ku përmbahet më shumë vitamina A në mikrogramë. Vaji i peshkut është bërë nga përbërës të ndryshëm. Para se të blini, lexoni përbërjen, na duhet mëlçia e merlucit.

Ku të merrni lëndë ushqyese në dimër, shikoni videon:

Përmbajtja e retinolit: Grupi i ushqimit të qumështit

Kjo kategori nuk ka një përqindje të lartë të karotenoideve. Megjithatë, disa produkte qumështi që përmbajnë vitaminë A esenciale do të ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit (shih Tabelën 2). Klasifikimi është renditur nga numri më i madh i mikrogramëve tek më i vogli.

Tabela 2. Cilat produkte të qumështit janë të pasura me vitaminë A.

Qumështi i rregullt përmban vetëm 22 mikrogramë të elementit A. Pavarësisht se këto janë produkte që përmbajnë një pjesë të vogël të retinolit, ato konsiderohen shumë të dobishme. E njëjta sasi në kefir 2.5%, 3.2% dhe kos i ëmbël 3.2%.

Në një shënim! Sa më i yndyrshëm të jetë produkti i qumështit të fermentuar, aq më shumë retinol përmban.

Vitamina A në vezë dhe produkte të vezëve

Grupi përmban më pak artikuj (shih tabelën 3), por pothuajse të gjithë përbërësit përmbajnë një përqindje të mirë të lëndëve ushqyese për mcg.

Tabela 3. Ushqimet në kategorinë e vezëve me përmbajtje të vitaminës A.

Komponenti më i vitaminës në këtë listë është e verdha. Ai përmban shumë lëndë ushqyese. Dhe 100 g të verdhë veze (925 mcg) me 93% do të mbulojnë kërkesën ditore të retinolit për një mashkull në çdo moshë (mbi 10 vjeç).

Përmbajtja e retinolit: mish, peshk

Ndoshta grupi më i pasur me lëndë ushqyese A. Çfarë-çfarë dhe këta përbërës me origjinë shtazore duhet të jenë në çdo menu (shih tabelën 4) nëse kujdeseni për shëndetin.

Tabela 4. Cilat ushqime të mishit dhe peshkut përmbajnë vitaminë A në sasi të mëdha.

Lloje të tjera të zakonshme peshqish, si pjeshka, skumbri, merluci, polloku, përmbajnë vetëm 10 mikrogramë retinol.

Interesante! Mëlçia e ariut polar është e pasur me vitaminë A. Aq shumë është e rrezikshme për shëndetin. Prandaj, nuk është përfshirë në tabelë. Edhe një porcion i vogël standard prej 100 g përmban 400,000 mikrogramë. Vetëm imagjinoni se sa treguesi tejkalon normën. Kjo dozë është vdekjeprurëse. Prandaj, mos merrni rreziqe. Përveç kësaj, ju e dini se ku është e sigurt për të marrë vitaminë A, falë tabelës 4.

Sa retinol përmban frutat, frutat e thata dhe manaferrat

Tifozët e këtij grupi ushqimor veçanërisht duan të dinë se cilat perime, fruta të thata dhe fruta përmbajnë vitaminë A. Është e sigurt të veçohen TOP 10 artikujt (shih tabelën 5).

Tabela 5. Sasia e retinolit në fruta, fruta të thata dhe manaferra.

E rëndësishme! Mos abuzoni me produkte që tejkalojnë dozën ditore (afërsisht 1000 mikrogramë) të retinolit.

Në produktet me vitaminë A, të renditura në tabelën 5, ka shumë substanca të tjera të dobishme. Prandaj, përdorni ato sa më shpesh të jetë e mundur.

Vitamina A në perime dhe barishte

Të gjithë e dinë prej kohësh se karotat janë lideri midis perimeve për sa i përket sasisë së retinolit në përbërje. Vetëm 50 g fruta do të mbulojnë kërkesën mesatare ditore (1000 mcg). Megjithatë, edhe komponentët e tjerë tregojnë performancë të mirë (shih Tabelën 6).

Tabela 6. Përmbajtja e retinolit në perime dhe barishte.

Në mënyrë që një perime kaq e shëndetshme si karota të përthithet më mirë, hani atë së bashku me ato ushqime që përmbajnë një sasi të mjaftueshme yndyre.

Këto burime përfshijnë:

  1. Vajra vegjetale. Rekomandohet konsumimi i shëndetshëm, i pasur me aminoacide omega.
  2. Një produkt qumështi me përmbajtje të lartë yndyre. Gjiza 18% përmban 110 mcg.
  3. Yndyra e peshkut.

Këta janë komponentë të zakonshëm në të cilët gjenden aminoacide fisnike dhe retinol në të njëjtën kohë. Për të kuptuar, mjafton të kujtojmë se vitamina A tretet në yndyrna dhe jo në ujë. Prandaj, është më mirë të merrni një frut portokalli në një formë të zier, të skuqur së bashku me vajra. A ju pëlqejnë perimet në formën e tyre natyrale? Pastaj hani, për shembull, salcë kosi para ose pas karotave.

Mire qe e di! Marrja e rregullt e suplementeve ushqimore do të ndihmojë që vitamina A të përthithet më lehtë.

Sa vitaminë A në vakte

Tabela 7 do të ndihmojë në formimin e duhur të një diete, menyja e së cilës përfshin retinol. Në fund të fundit, është ushqimi ai që është burimi i marrjes së lëndëve ushqyese në formën e tij natyrale.

Tabela 7. Sasia e retinolit në produktin e përfunduar.

EmriPërmbajtja në 100 gram, mcg
Cheesecakes me karrota478
omëletë me vezë300
Sallatë me qepë të njoma (pendë)300
Vezë pule me majonezë280
Rrotullat e lakrës me perime265
tortë me shtresë238
Omëletë230
Qull kungull212
Biskotë pastiçerie me kore të shkurtra me krem182
Tub fryrës me krem ​​(tortë)175
kifle132
Meringë129
Sallatë me lulelakër110
Tortë me bajame110
Sallatë me lakër (belokachan)92
Borsch73
supë me lakër70

Pasi të keni studiuar përmbajtjen sasiore të retinolit në mikrogram, mund të bëni lehtësisht receta të tjera.

Kurseni për tavë të shijshme me vitaminë A me shpërthim (4 shërbime):

  1. Kombinoni karotat e grira 300 g (6000 mcg) me 200 g gjizë 18% (110 mcg) dhe një gotë bollgur.
  2. Thyejmë 3 vezë (380 mcg) në masë, shtojmë sheqer sipas shijes, pak kripë dhe 1 lugë gjelle. sodë.
  3. Piqni jo më shumë se gjysmë ore në një temperaturë prej 180 gradë.
  4. Derdhni pjatën e përfunduar me salcë kosi 30% (255 mcg).

A ka retinol në vajra

Pothuajse të gjitha vajrat bimore kanë mungesë të vitaminës A, me përjashtim të disa llojeve (shih tabelën 8). Retinoli është i pranishëm në yndyrat shtazore.

Tabela 8. Cilat produkte vajore përmbajnë retinol.

Shumë kanë dëgjuar se vaji i lirit përmban vitamina si A dhe E. Vërehet prania e tokoferolit në përbërjen e esterit, por në fakt nuk ka retinol. Elementi mungon gjithashtu në ekstrakte të tjera të zakonshme - prandaj, përcaktimi sasior i tyre në vajrat me origjinë bimore është i pamundur.

Por produkti ndihmon në përthithjen më të mirë të vitaminës A. Në ushqimin e nxehtë, përdorni presimin e ullirit dhe lulediellit. Përdorni pjesën tjetër të vajrave të papërpunuara.

E rëndësishme! Lëkurë të thatë? Rritje e dobët e flokëve dhe thonjve? Këto janë shenja të sigurta të mungesës së karotenoideve.

Përfitimet e vitaminës A në formën e saj të pastër për trupin

Pasi të kemi shqyrtuar saktë të dhënat e tabelave, mund të nxjerrim një përfundim. Ushqimet më të pasura me retinol përfshijnë:

  • vaj peshku;
  • karrota;
  • mëlçia e kafshëve.

Vetëm një mëlçi viçi i zier me karota vlen diçka - mos abuzoni me lëndën ushqyese "A". Pajtueshmëria me masën do të çojë vetëm në rezultate pozitive. Neglizhimi i këtij elementi premton dhimbje koke, depresion, të vjella dhe humbje oreksi.

Pse është kaq e rëndësishme që të merrni lëndët ushqyese në formën e tyre natyrale? Kjo është për shkak të një numri përparësish:

  1. Lëndët ushqyese në ushqime përthithen më shpejt nga trupi.
  2. Ushqimi jo vetëm që jep përfitime, por jep edhe energji.
  3. Ushqimet e shijshme ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit me kënaqësinë.
  4. Produktet cilësore përmbajnë ekskluzivisht përbërje organike. Pa kimikate apo sintetike.
  5. Aftësia për të gatuar vetë përgatitjet super të shëndetshme.
  1. Përcaktimi i sasisë së lëndëve ushqyese në një shërbim.
  2. Ruajtja e një ekuilibri të lëndëve ushqyese.

A është e pamundur të hahet çdo ditë ushqim i pasur me substancën “A”? Merrni barna që plotësojnë normën.

E rëndësishme! Një mbidozë e lëndëve ushqyese çon në pasoja të trishtueshme të sistemit të tretjes.

Suplementet e Bilancit të Cilësisë

Preferoni një mënyrë më të përshtatshme për të marrë retinol dhe elementë të tjerë jetësorë? Zgjidhni ilaçin e duhur. Ushqimi i duhur nuk është anuluar. Megjithatë, është shumë e vështirë për të rimbushur trupin me lëndë ushqyese të mjaftueshme çdo ditë. Asgjë, suplementet dietike janë ato që ju nevojiten.

Në çdo paketë ka një udhëzim me të cilin mund të shmangni mungesën ose tepricën e vitaminave. Dhe format e përshtatshme të lëshimit ju lejojnë të merrni ilaçin me vete dhe të mbani gjithmonë nën kontroll shëndetin tuaj.

Këtu mund të plotësoni rezervat tuaja me vitamina A të importuara me çmime të arsyeshme. Të gjitha produktet kanë një certifikatë dhe shumë reagime pozitive nga blerësit e vërtetë. Dhe këto nuk janë të gjitha avantazhet e iHerb.

  1. Një gamë e madhe barnash nga Evropa dhe SHBA.
  2. iHerb bashkëpunon me shumë vende, kështu që mund t'ju lejojë të vendosni çmimin 30-50% më të ulët se në dyqanet e tjera. Nuk do të gjeni më një raport çmim-cilësi si ky.
  3. Shërbimi mbështetës 24/7.
  4. Porositja e shpejtë.
  5. Dorëzimi në mbarë botën. Ekziston mundësia e dërgesës falas në të gjithë Rusinë dhe CIS.

Përfshirja e mëlçisë së viçit, karotave, vezëve dhe zarzavateve në dietë do të parandalojë mungesën e vitaminës A në trup. Gjithashtu rekomandohet marrja e suplementeve dietike, komplekseve multivitamine etj. Vetëm ushqimet dhe preparatet duhet të jenë të cilësisë së lartë dhe natyrale, pa shkelur rregullat e ruajtjes dhe afatet e skadencës.

A ju duket i dobishëm artikulli? Tregojuni miqve tuaj! Presim opinione, njohuri dhe vetëm fakte interesante rreth lëndëve ushqyese në komente. 🙂


Të gjithë e dinë se përfitimet e vitaminës A për të gjithë trupin janë shumë të mëdha. Prandaj, është e rëndësishme të konsumoni sasinë e nevojshme të produkteve që e përmbajnë atë çdo ditë, ndërkohë që duhet të keni parasysh rregullat e gatimit dhe ruajtjes për përthithjen më të mirë të vitaminës.

Sipas përbërjes së saj, vitamina A klasifikohet në substanca të ngjashme në përbërje - retinoidë dhe karotenoidë, dhe mund të jenë me origjinë të ndryshme. Substancat më të zakonshme dhe të dobishme janë retinoli dhe beta-karotina. E para mund të merret nga produktet shtazore si mishi, mëlçia, vezët, gjalpi dhe qumështi, dhe e dyta është e pasur me perime dhe fruta, veçanërisht me ngjyra të ndezura.

    Retinoli është një vitaminë e grupit A, ka një aktivitet të lartë biologjik, prandaj ka një vlerë të madhe në ushqimin e njeriut.

    Beta-karotina, kur hyn në trup, shpërbëhet në dy molekula dhe jep vitaminë A të pastër, pjesa tjetër grumbullohet në organizëm dhe mbetet e pandryshuar për një kohë të gjatë në formën e një karotenoidi, i cili siguron një rezervë të përkohshme dhe nëse është e nevojshme. , beta-karoteni përsëri prodhon vitaminë A.

Çfarë efekti ka vitamina A në trup?

Grupi i vitaminave A luan një rol të paçmuar për të gjithë organizmin. Përmirëson funksionimin e organeve të shikimit, forcon indet e eshtrave dhe skeletin, përmirëson funksionimin e sistemit musculoskeletal, nxit formimin e gjëndrave të qumështit, përmirëson metabolizmin, parandalon shfaqjen e qelizave të kancerit, nxit përtëritjen e lëkurës, përmirëson funksionin e tiroides, forcon sistemin imunitar, përmirëson gjendjen e flokëve dhe thonjve dhe më shumë. Dhe këto janë vetëm vetitë e saj kryesore, është e mundur të renditësh gjithçka për një kohë shumë të gjatë. Prandaj, marrja ditore e vitaminës A në dietë është e nevojshme për të gjithë, e veçanërisht për personat që vuajnë shpesh nga ftohja dhe gripi, çrregullimet e të ngrënit, shikimi i dobët, si dhe me stres të madh fizik dhe mendor, veçanërisht për fëmijët, shtatzënat dhe femra në gji, atletë.

Sa vitaminë A duhet të marr në ditë

Marrja mesatare ditore e vitaminës A në dietë për një person të rritur të shëndetshëm është 5000 IU, që është 1.5 mg. Megjithatë, kjo sasi duhet të rregullohet bazuar në një sërë karakteristikash të organizmit. Është e rëndësishme të merret parasysh gjinia, pesha trupore, mosha dhe prania e sëmundjeve. Për gratë shtatzëna dhe në laktacion, marrja e vitaminës A rekomandohet pak mbi normën standarde. Për fëmijët, norma reduktohet në 800 mikrogramë.

Kur përdorni vitamina sintetike, duhet të ndiqni udhëzimet ku doza është rregulluar tashmë. Ose duhet të merrni parasysh rekomandimet e mjekut që ju ka përshkruar një tarifë individuale për arsye të caktuara.

Cili është rreziku i mungesës së vitaminës A në trup

Me mungesën e vitaminës A në trupin e njeriut, lindin shumë probleme:

    shikimi zvogëlohet, shfaqet konjuktiviti, në disa raste mund të ndodhë e ashtuquajtura "verbëri e natës" kur një person humbet aftësinë për të parë në dritë të ulët. Për më tepër, mukoza e syrit thahet, si rezultat i së cilës qelb dhe mukozë grumbullohen në qoshet e syve, rritet loti, shikimi bëhet i turbullt;

    ka një tharje të lëkurës, e cila provokon plakjen e saj të përshpejtuar;

    flokët dhe skalpi thahen, shfaqet zbokth, seborrhea;

    smalti i dhëmbëve humbet forcën e tij, fillon të shembet, zhvillohet kariesi;

    i gjithë sistemi tretës vuan;

    një person ka më shumë gjasa të vuajë nga ftohjet dhe sëmundjet infektive, është më e vështirë t'i durojë ato;

    ka pagjumësi, mungesë gjumi, rraskapitje, lodhje të përgjithshme të trupit.

    për gratë, mungesa e vitaminës A është e mbushur me sëmundje të organeve riprodhuese;

    Tek meshkujt, fuqia ulet.

Çfarë e shkakton mungesën e vitaminës A

E pahijshme, kequshqyerja, dietat e shpeshta, sëmundjet e sistemit tretës kontribuojnë në zhvillimin e beriberit, në veçanti, mungesa e vitaminës A. Gjithashtu, vitamina A nuk absorbohet nga trupi pa vitaminën E (pa të, retinoli oksidohet me shpejtësi në trupi i njeriut). Prandaj, duhet t'i përdorni këto dy vitamina në kombinim.

Megjithatë, jo vetëm mungesa e vitaminës A, por edhe teprica e saj ka një efekt negativ në trup.

Në këtë rast, mund të vërehen një sërë pasojash negative për trupin, përkatësisht:

    mëlçia dhe shpretka mund të rriten në madhësi;

    ka shkelje në funksionet e sistemit të tretjes;

    shfaqet humbja e tepërt e flokëve, shfaqet zbokthi, seborrhea, thonjtë lulëzojnë dhe bëhen të brishtë;

    njolla pigmenti mund të shfaqen në lëkurë;

    shpesh një tepricë e vitaminës A shoqërohet me të përziera;

    dështimet ndodhin në ciklin menstrual të femrave.

Sidoqoftë, është mjaft e vështirë të arrihet një mbingopje e trupit me vitaminë A. Kjo është kryesisht për shkak të konsumit të tepërt të multivitamina sintetike. Kur konsumoni një sasi të madhe produktesh natyrale që janë të pasura me përmbajtje të vitaminave të grupit A, si rregull, nuk ka tepricë. Por mos harroni se është absolutisht e pamundur të hani një produkt për një kohë të gjatë, kjo mund të çojë në pasoja serioze të pariparueshme. Dhe nëse zbulohen simptoma të mbidozës, duhet të ndaloni menjëherë konsumimin e ushqimeve të pasura me vitaminë A, duke i zëvendësuar ato me ushqime të pasura me vitaminë C.

Cilat ushqime përmbajnë vitaminë A

Vitaminat e grupit A gjenden në produktet bimore dhe shtazore. Sasia më e madhe e retinolit përmban fruta dhe perime që kanë një ngjyrë të ndezur portokalli ose jeshile. Vitamina A është e pasur me mëlçi, gjalpë, vezë zogjsh, vaj peshku, produkte qumështi. Gjithashtu, një përqindje e madhe e beta-karotenit gjendet edhe tek murrizi dhe luleradhiqet. Për përthithjen më të mirë të vitaminës A nga trupi, është e nevojshme prania e yndyrës në doza të vogla. Kjo është e nevojshme që të bëhet prodhimi i lëngut gastrik, i cili siguron sintezën e vitaminës A të gatshme. Për përpunimin e këtij grupi vitaminash nevojiten edhe tokoferoli dhe kolina. Kjo është arsyeja pse rekomandohet përdorimi i një sasie të vogël kosi, vaji vegjetal ose ulliri si salcë për sallatat e perimeve.

Ndërveprimi i vitaminës A me vitamina dhe barna të tjera

Për përthithje më të mirë të këtij grupi të vitaminave, rekomandohet marrja e së bashku me vitaminën E, B, fosfor, kalium, kalcium, zink.

Sot në barnatore mund të shihni një shumëllojshmëri të gjerë të vitaminave komplekse. Megjithatë, jo të gjithë përmbajnë raportin optimal të elementëve gjurmë, kështu që zgjedhja e tyre duhet të trajtohet me shumë kujdes. Gjithashtu nuk duhet të abuzoni me përdorimin e tyre, ndiqni me përpikëri udhëzimet dhe pini vetëm kur është e nevojshme, këshillohet që të konsultoheni me mjekun.

E RËNDËSISHME! Kur merrni vitaminë A, përpiquni të shmangni alkoolin, pasi ndërveprimi i tyre mund të shkaktojë shqetësime në mëlçi, si dhe të çojë në sëmundje të rënda të saj. Përveç kësaj, kur përdorni ndonjë vitaminë, përfshirë grupin A, nuk duhet të përdorni laksativë, pasi ato pakësojnë përthithjen e tyre (me përjashtim të laksativëve bimor).

Si të merrni një përthithje më të mirë të vitaminës A

Për të përfituar sa më shumë nga konsumi i produkteve, duhet të ndiqni disa rregulla për ruajtjen dhe përgatitjen e tyre. Ne tashmë e dimë se çfarë përmban vitamina A, tani le të flasim për atë që është më mirë të bëjmë me to.

    Në mënyrë që beta-karotina të përthithet më mirë nga trupi, rekomandohet që perimet të zihen ose të grihen imët. Por ky rregull nuk është i përshtatshëm për të gjitha produktet, për shembull, kur lakra gatuhet, përfitimet e vitaminës A zvogëlohen, kështu që do të jetë më e dobishme ta përdorni të papërpunuar.

    Rrezet e diellit dhe oksigjeni kontribuojnë në shkatërrimin e vitaminës A, ndaj nuk rekomandohet ruajtja e ushqimit në një vend të hapur nën rrezet e diellit direkte.

    Përfitimet e vitaminës A do të jenë më të mëdha nëse gatuani së bashku ushqime që përmbajnë beta-karoten dhe tokoferol.

    Më së miri në avull ose të pjekur në skarë.

    Sasia e retinolit në qumësht varet nga stina. Në pranverë dhe verë, është shumë më tepër, pasi vetëm barishtet e freskëta natyrore përdoren për të ushqyer lopët, aditivë artificialë përdoren shumë rrallë.

    Frutat janë më të mira për të zgjedhur ngjyrat e kuqe të ndezura ose portokalli, ato përmbajnë sasinë më të madhe të vitaminës A.

Ushqimi i mirë i jep shëndet të gjithë trupit, përmirëson mirëqenien dhe disponimin. Gjithashtu bën të mundur shmangien e shumë sëmundjeve dhe sëmundjeve. Prandaj, është e rëndësishme të rregulloni siç duhet dietën tuaj ditore dhe të konsumoni të gjitha ushqimet në sasi të mjaftueshme.

Padyshim që është mirë që të mos konsumoni vitamina sintetike, por t'i merrni ato në ushqime natyrale në dietë.

Tabela e përmbajtjes së vitaminës A në ushqime

Ju mund ta ndiqni këtë me ndihmën e një tabele të veçantë.

Përqindja e nevojës ditore

Vaj peshku (nga mëlçia e merlucit)

mëlçi viçi

Mëlçia e merlucit (e konservuar)

Rowan e kuqe

Majdanoz (zarzavate)

Pluhur veze

E verdha e vezës së pulës

Selino (zarzavate)

kopër (zarzavate)

Spinaq (zarzavate)

Gjalpë ghee

Gjalpë i ëmbël, pa kripë

Havjar grimcuar i zi

Gjethet e luleradhiqes (jeshile)

vezë thëllëza

Havjar i kuq i grimcuar

Gjalpë

Trëndafili

Lëpjetë (zarzavate)

Brokoli

Krem pluhur 42%

lëng karrote

lakërishtë (zarzavate)

cilantro (zarzavate)

Qepë e gjelbër (pendë)

presh

Djathë "Camembert"

Djath "zviceran" 50%

gjethe marule (zarzavate)

Djathë "rus" 50%

Djath "Roquefort" 50%

Djathë "Cheddar" 50%

krem 35%

Borziloku (jeshile)

Veza e pulës

Djathë "Poshekhonsky" 45%

salcë kosi 30%

Buckthorn deti

Piper i ëmbël (bullgar)

Veshkat e viçit

Djathë "holandez" 45%

Djathë "Adyghe"

Djathë "Parmixhan"

Rowan chokeberry

salcë kosi 25%

fier

Djathë (nga qumështi i lopës)

Djathë gouda

Djathë i përpunuar "rus"

krem 20%

salcë kosi 20%

krem 25%

Djathë i përpunuar "Susxhuk"

Qumësht pluhur 25%

Chanterelles

Qumësht pluhur 15%

Domate (domate)

Biskota me gjalpë

djathë sulguni"

djathë feta"

Krem i kondensuar me sheqer 19%

Gjizë 18% (yndyrore)

salcë kosi 15%

akullore akullore

Asparagus (zarzavate)

Retinol (vitaminëA ) mbështet funksionet mbrojtëse të trupit, zgjat rininë dhe bukurinë e lëkurës. Mungesa e tij çon në shumë probleme shëndetësore. Kjo mund të shmanget duke ditur dozën e saktë ditore të retinolit, produkte të cilat e përmbajnë atë në sasitë më të mëdha.

Roli i vitaminës A është të ruajë metabolizmin e duhur dhe funksionin normal të sistemit imunitar. Ky komponent në formën e retinolit gjendet në lëkurë, flokë, dhëmbë, kocka, muskuj, rregullon procesin e rigjenerimit dhe rritjen e indeve.

Ka aftësinë unike për të kufizuar efektet negative të radikalëve të lirë në trup. Për shkak të kësaj vetie, ky përbërës organik më i rëndësishëm për njerëzit i reziston rritjes së qelizave kancerogjene (malinje) dhe ngadalëson ndjeshëm procesin e plakjes. Retinoli rrit efektivitetin e antioksidantëve të tjerë, veçanërisht të vitaminave të grupit E.

Vlera për shëndetin e lëkurës

Indet e lëkurës dhe mukozat kanë nevojë për vitaminë A jo vetëm si një element që mbështet funksionalitetin e tyre, por edhe si një substancë që ndihmon në rivendosjen e epidermës dhe mukozave pas marrjes së llojeve të ndryshme të dëmtimeve. Kjo për faktin se ky përbërës përmirëson prodhimin e kolagjenit, i cili është një material ndërtimor për indet lidhëse në trupin e njeriut.

Kozmetika kundër plakjes dhe ato të destinuara për trajtimin e problemeve të lëkurës, si rregull, përmbajnë retinoide, një analog sintetik i vitaminës A. Këto nuk janë vetëm kremra dhe locione, por edhe preparate farmaceutike për strijat dhe skuqjet.

Nevoja ditore për vitaminë A

Në bazë të moshës dhe gjinisë. Një fëmijë ka nevojë për rreth 300-400, një adoleshent - 600, një grua e rritur - 700, një burrë - 900 mcg. Gratë shtatzëna dhe laktuese kanë nevojë për shumë më tepër retinol.

Vitamina A grumbullohet në indet e trupit dhe marrja e tepërt e saj me ushqim është e mbushur me helmim. Kufiri i sipërm i sigurt i dozës ditore për fëmijët është 900 mcg, për të rriturit - 3000 mcg. Në një kohë lejohet të përdoret jo më shumë se 9000 mcg. Doza më e lartë është e mbushur me helmim.

Simptomat e mungesës së vitaminës A

Dieta e një banori tipik të qytetit është kotelet, salsiçe dhe produkte të tjera gjysëm të gatshme të mishit, oriz i bardhë, makarona, bukë, hikërror dhe drithëra të tjera. Një dietë e tillë nuk ju lejon të merrni vitaminën A në sasinë e nevojshme, gjë që çon në mungesën e saj. Situata përkeqësohet më tej nga konsumimi i ushqimeve me pak yndyrë.

Mungesa e vazhdueshme e retinolit ndikon negativisht në funksionet mbrojtëse të trupit. Imuniteti i reduktuar çon në faktin se një person ka më shumë gjasa të marrë ftohje, sëmundje infektive dhe të humbasë mprehtësinë vizuale. Kjo e fundit është veçanërisht e vërtetë gjatë natës. Pllaka e thonjve dhe flokët bëhen të brishtë, dhe lëkura bëhet tepër e thatë. Shfaqja e zbokthit dëshmon për mungesën e këtij përbërësi të rëndësishëm organik.

Përmbajtja e vitaminës A në ushqime

Vitamina A gjendet në disa variacione. Ata kanë një strukturë kimike të ndryshme dhe absorbohen në trup në përqindje të ndryshme. Ushqimet e mëposhtme përmbajnë provitaminë A të vërtetë: vezë, gjalpë, qumësht të plotë, gjizë yndyrore, djathë, mëlçi peshku, havjar.

Frutat dhe perimet përmbajnë beta-karoten. Në procesin e tretjes, ajo kthehet në vitaminë A, e cila përthithet shumë më keq se retinoli me origjinë shtazore. Një mikrogram beta-karoten, që gjendet në një karotë ose kungull, mund të jetë 1/12 apo edhe 1/24 mikrogram retinol, i cili është i pranishëm në mëlçinë e peshkut detar.

Për të parandaluar mungesën ose mbidozën e retinolit, duhet të dini përmbajtjen e tij në grupe të ndryshme ushqimore.

Tabela e përmbajtjes së vitaminës A në produkte

ProduktPërmbajtja e vitaminës A për 100 gMbulimi i vlerës ditore
Vaji i mëlçisë së merlucit30,000 mcg3333%
Mëlçia (Turqi)8000 mcg895%
Mëlçia (viçi, derri, peshku)6500 mcg720%
Mëlçia (pule)3300 mcg370%
Piper i kuq i ëmbël2100 mcg230%
Sweet Potato - Sweet Potato1000 mcg110%
Karrota830 mcg93%
Brokoli800 mcg90%
Gjalpë680 mcg75%
Sallate jeshile550 mcg63%
Spinaqi470 mcg52%
Kungull430 mcg43%
Djathë (Cheder)265 mcg30%
Pjepri170 mcg20%
Vezë (pulë)140 mcg16%
Kajsi100 mcg16%
Domate40 mcg5%
pike ne qendisje38 mcg4%
Qumësht (i rregullt)30 mcg3%
Piper jeshil18 mcg2%

Vitamina më e përballueshme dhe më e pasurAprodukti është një karotë. Beta-karoteni i pranishëm në këtë perime i jep asaj një nuancë karakteristike të kuqërremtë. Për të përmbushur plotësisht kërkesën ditore për retinol, si një i rritur ashtu edhe një fëmijë duhet të hanë dy karota mesatare në ditë.

Mbidozimi i vitaminës A

Intoksikimi me retinol gjatë përdorimit të produkteve me origjinë bimore nuk ka gjasa. Sasia e vitaminës A në tabelën e mësipërme është dhënë në formën e saj të pastër, domethënë, të dhënat nuk kanë nevojë të ndahen me "12" ose "24", pasi përqindja e përthithjes do të jetë pak më e ulët në fund.

Rreziku i vërtetë është kombinimi i një diete të pasur me vitamina dhe kapsula retinoli. Situata e rënduar më tej është se simptomat e hipervitaminozës me retinol, pa u konsultuar me një specialist, mund të ngatërrohen me beriberi (mungesë) të vitaminës A.

konkluzioni

VitaminaA- elementi më i rëndësishëm për ruajtjen e shëndetit të indeve të ndryshme të trupit në nivel qelizor dhe të sistemit imunitar. Mbi të gjitha, ajo gjendet në mëlçinë e kafshëve, karotat, patatet e ëmbla dhe specat e kuq të ëmbël dhe shumë bimë jeshile.

Kimik. titullin: retinol, dehidroretinol;
Tretshmëria: i tretshëm në yndyrë;
Sëmundjet nga mungesa: xeroftalmia, verbëria e natës;
Niveli maksimal: 3000 mcg;

Vitamina A (retinol, nga anglishtja. karrota - karrota) bën pjesë në grupin e vitaminave dhe antioksidantëve të tretshëm në yndyrë dhe merr pjesë në shumë procese fiziologjike. Vitamina A është përfaqësuesi i parë i grupit të saj, i izoluar në formën e tij të pastër dhe i emëruar sipas shkronjës së parë të alfabetit.

Ajo u sintetizua nga karotat, falë të cilave u mor emri i dytë - retinol. Në fund të shekullit të 19-të, shkencëtarët zbuluan se Vitamina A gjendet në formë të pastër vetëm në produktet shtazore..

Karotat dhe bimët e tjera përmbajnë një proretinoid të quajtur karoten. Shndërrohet në retinol vetëm kur hyn në trup. Por ky zbulim nuk i bën perimet dhe frutat burime më pak të rëndësishme të vitaminës A.

Për çfarë është e mirë vitamina A?

Retinol- Një antioksidant që redukton efektet e dëmshme të radikaleve të lira në muret qelizore. Ndikon në diferencimin e indeve të fetusit. Funksionimi normal i sistemeve të mëposhtme varet nga vitamina A:

Sistemi imunitar

  • ka një efekt antitumor
  • nevojiten për të siguruar fagocitozë të plotë;
  • rrit rezistencën e mukozave ndaj veprimit të mikroorganizmave;
  • stimulon punën e imunitetit humoral (antitrupave) dhe qelizor.

Sistemi nervor

  • përgjegjës për shikimin normal të muzgut;
  • mbron trurin nga dëmtimi i radikaleve të lira;
  • ndikon në formimin e sistemit nervor tek fetusi.

Sistemi i tretjes

  • stimulon sintezën e glikogjenit;
  • përshpejton formimin e proteinave në mëlçi;
  • rrit përmbajtjen e kolesterolit të mirë në gjak;
  • parandalon infeksionin e traktit gastrointestinal.

Lëkura dhe mukozat

  • të nevojshme për gjendjen normale të derivateve të lëkurës - flokëve dhe dhëmbëve;
  • përgjegjës për rinovimin në kohë të qelizave të lëkurës;
  • kontrollon funksionimin normal të mukozave;
  • lehtëson ecurinë e sëmundjeve të lëkurës.

kërkesë ditore

Trupi ynë është në gjendje të grumbullojë retinol. Me një rritje të konsiderueshme të dozës së barit, mund të ndodhë dehje, për të parandaluar një tepricë të vitaminës A në gjak, është e nevojshme të kontrollohet doza.

Nevoja për retinol rritet tek njerëzit që kryejnë punë të rënda fizike dhe marrin një ngarkesë të madhe në shikimin e tyre. Doza rritet për pacientët me mungesë të vitaminës A, nënat shtatzëna dhe nënat me gji.

Cilat ushqime përmbajnë vitaminë A

Shumica e retinolit midis bimëve përmbajnë perime dhe fruta të verdha - karrota, kungull, kajsi, pjepër dhe gjemba. Është gjithashtu i bollshëm në ijet e trëndafilit, kulpër, majdanoz, domate, murriz dhe kopër.

Tabela ushqimore me vitaminë A

Preparate me vitaminë A

Llojet e barnave

Industria farmaceutike prodhon vitaminë A në disa forma. Kjo i lejon pacientët të zgjedhin opsionin më të përshtatshëm të trajtimit për ta. Në barnatore, retinoli mund të gjendet në formën e përgatitjeve të tilla:

  1. Vitamina A në vaj- disponohet për injeksion, përdorim të brendshëm dhe të jashtëm si në formë të pastër ashtu edhe si pjesë e preparateve multivitamine.
  2. Kapsula me vitaminë A- përdoret për administrim oral. Kjo është e njëjta zgjidhje vaji e retinolit, por është më e përshtatshme për ta dozuar atë, dhe kapsula ju lejon të mos ndjeni shijen specifike të vitaminës.
  3. Vitamina A në formën e një pomadë- i disponueshëm për përdorim të jashtëm në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës. Me respektimin e dozave nuk shkakton një rritje të konsiderueshme të nivelit të retinolit në gjak.
  4. Tabletat e vitaminës A- në dispozicion për adhuruesit e formave të tabletave dhe ata që kanë reaksione alergjike ndaj përbërësve të preparateve të tjera të retinolit.

Përgatitjet

tretshmëria

Thithja e vitaminës A varet nga prania e tokoferolit (vitamina E) në dietë, e cila luan rolin e një stabilizuesi antioksidant. Retinoli tretet vetëm në yndyrë, kështu që ushqimet me pak yndyrë ngadalësojnë përthithjen e tij. Përgatitjet me bazë vitaminën A duhet të merren jo më herët se 10-15 minuta pas ngrënies.

Proretinoidet përthithen më mirë në prani të zinkut dhe ky element duhet të jetë i pranishëm në dietë. Gjatë marrjes së retinolit, trupi duhet të pajiset me vitamina B, fosfor dhe kalcium.

Pajtueshmëria dhe ndërveprimi me barna të tjera

Mos pini alkool gjatë marrjes së retinolit. Ky kombinim mund të shkaktojë dëmtim të mëlçisë. Është e padëshirueshme të merret njëkohësisht me retinoidë të tjerë, pasi kjo çon në hipervitaminozë të vitaminës A.

I njëjti efekt jep edhe përdorimin e njëkohshëm të retinolit dhe kontraceptivëve oralë. Marrja e kësaj të fundit rrit sasinë e proteinave në gjak që është përgjegjëse për transportin e vitaminës A.

Laksativët me origjinë minerale, amyl nitriti dhe kolestiramina ngadalësojnë përthithjen e vitaminës A. Me përdorimin e njëkohshëm të tyre është i nevojshëm rregullimi i dozës së kësaj të fundit.

Marrja e tetraciklinave së bashku me retinolin mund të shkaktojë një rritje të presionit intrakranial. Steroidet glukokortikoid janë antagonistë të drejtpërdrejtë të vitaminës A.

Mungesa e vitaminës A

Nëse trupi ndalon marrjen e retinolit nga ushqimi, atëherë rezervat e grumbulluara në mëlçi do të përdoren për ca kohë. Mungesa e vitaminës A ndodh kur ajo mungon në dietë për një kohë të gjatë. NGA

Shenja më e njohur e hipovitaminozës A është verbëria e natës. Me këtë sëmundje, një person fillon të shohë dobët në muzg, deri në humbjen e plotë të shikimit në mungesë të ndriçimit normal.

Kjo për faktin se retinoli është i nevojshëm për sintezën e purpurës, substancës përgjegjëse për ndjeshmërinë ndaj dritës së syve. Me mungesë të vitaminës A shfaqen simptoma të tjera, si:

Simptomat e mungesës së vitaminës A

  • lëkura e thatë dhe derivatet e saj (thonjtë dhe flokët);
  • letargji dhe shtypje e oreksit;
  • imuniteti i ulur, i manifestuar nga infeksione të shpeshta;
  • humbje peshe deri në rraskapitje ekstreme;
  • pagjumësi dhe çrregullime mendore;
  • ulje e fuqisë;
  • skuqje të lëkurës;
  • probleme me fekondimin deri në infertilitet;
  • rreziku i onkologjisë rritet;
  • tek fëmijët dhe adoleshentët, rritja ngadalësohet;
  • për shkak të dobësimit të smaltit të dhëmbëve, zhvillohet kariesi.

Mbidozimi i vitaminës A

Trupi i njeriut nuk është në gjendje të heqë shpejt retinolin. Përkundër kësaj, një tepricë e vitaminës A në dietë nuk mund të çojë në dehje. Vitamina shtesë nuk do të përthithet.

Hipervitaminoza e vitaminës A ndodh me një mbidozë të rëndë të formave farmaceutike të barit. Patologjia shoqërohet nga simptomat e mëposhtme:

Mbidozimi i vitaminave

  • gjakderdhje nga mishrat e dhëmbëve;
  • zmadhimi i mëlçisë dhe shpretkës;
  • brishtësia e thonjve dhe flokëve;
  • lëkurë të thatë;
  • migrenë;
  • të vjella;
  • diarre;
  • letargji dhe shtypje;
  • në gratë shtatzëna, abortet spontane dhe çrregullimet e zhvillimit të fetusit janë të mundshme.

Video Vitamina A

Kalorizator 2020 - Vitamina, udhëzime për ilaçe, ushqimi i duhur. I gjithë informacioni është vetëm për qëllime informative. Gjatë trajtimit, sigurohuni që të konsultoheni me një mjek.