Sistemi i furnizimit me ujë të ftohtë dhe të nxehtë të hoteleve. Llojet e furnizimit me ujë për hotele dhe restorante

Sistemi i furnizimit me ujë për një hotel apo mini-hotel është një komponent shumë i rëndësishëm për sukses. Në fund të fundit, të ftuarit pas rrugës zakonisht duan të bëjnë dush ose thjesht të lahen. Dhe shpesh përshtypja e parë e hotelit varet nga furnizimi me ujë.

Çfarë vlerësojmë në një aktivitet kaq të thjeshtë si të bësh dush? Para së gjithash, dy gjëra vijnë në mendje - një presion i mirë i ujit dhe një temperaturë konstante. Dhe, çuditërisht, këto dy dukuri janë të ndërlidhura. Mospërputhja e temperaturës në dush, kur uji papritmas bëhet shumë i nxehtë, lidhet drejtpërdrejt me mungesën ose presionin e tepërt në tuba. Vlera e presionit varet nga lloji i zgjedhur i stacionit të pompimit.

Stacioni i pompimit klasik i tipit stafetë është tërheqës për sa i përket çmimit, por, për fat të keq, nuk është në gjendje të mbajë një presion të vazhdueshëm. Zgjidhje moderne me një konvertues frekuence, përkundrazi, garantojnë një presion konstant, dhe për rrjedhojë komoditetin e mysafirit, por shpesh nuk janë të përshtatshëm për shkak të kostos së lartë ose përmasave të mëdha.

Një përjashtim i këndshëm nga ky rregull është stacioni i pompimit E.Sytwin nga Prodhuesi italian- Kompanitë DAB.

Stacioni i pompimit E.Sytwin përbëhet nga dy pompa të lidhura nga një kolektor i përbashkët - një nga zgjidhjet më intriguese të kohës sonë. Kjo është një pompë me zhurmë të ulët me një akumulator hidraulik të integruar 2 litra dhe një konvertues frekuence që funksionon nga sinjalet e sensorëve të integruar të presionit dhe rrjedhës.

Zakonisht, bashkimi në një stacion rrit ndjeshëm koston. dizajni i përgjithshëm, megjithatë, falë teknologjisë inovative të çiftimit të pompave në një njësi të vetme duke përdorur një lidhje të enkriptuar me valë, prodhuesi nuk ka nevojë të kryejë integrimin në një stacion direkt në fabrikë, gjë që redukton ndjeshëm kostot e prodhimit dhe si rrjedhojë koston përfundimtare të blerjen.

Pompat janë montuar në një bazë të përbashkët, e cila ofron mundësinë e furnizimit të tubacioneve nga njëra ose të dyja anët, gjë që thjeshton shumë kërkimin. ambiente të përshtatshme. Për të instaluar pompën në bazë, thjesht duhet ta vendosni sipër dhe ta rregulloni me një mbërthyes të veçantë. Papritur, një dizajn i tillë kthehet në një plus interesant - nëse një nga pompat prishet, do të jetë shumë e lehtë ta zëvendësoni atë, sepse çmontimi dhe instalimi i një E.Sybox të ri do të zgjasë deri në 10 minuta.

Opsionet hidraulike do të plotësojnë në mënyrë ideale nevojat e një mini-hoteli standard me një fond prej 20 dhomash. Për një numër të tillë banjosh, kërkohet një stacion që mund të sigurojë një normë rrjedhje prej rreth 120 l / min. E.Sytwin mund ta arrijë këtë shpejtësi rrjedhjeje duke mbajtur një presion konstant prej 3.2 bar, duke lënë rreth 30 l/min. nën ngarkesë maksimale. Në të njëjtën kohë, niveli i zhurmës së instalimit të funksionimit është vetëm 45 dB (A), që do të thotë se qetësia e të ftuarve nuk do të prishet.

Përveç çmimit të ulët dhe lehtësisë së instalimit, stacioni i pompimit E.Sytwin bën përshtypje me lehtësinë e konfigurimit. Shfaqen të gjithë parametrat e pompës - vendosja kryhet duke përdorur butonat në ekranin e pompës. Nëse instaluesi ka bërë një gabim dhe, për shembull, ka vendosur një presion shumë të lartë, do të jetë shumë e lehtë për shërbimin teknik të rikonfigurohet. Dhe falë sistemit të diagnostikimit automatik, në rast të një mosfunksionimi, një kod gabimi shfaqet në ekran, i cili mund të shihet në udhëzime - afërsisht 30% e dështimeve mund të eliminohen vetë. Megjithëse probabiliteti i një dështimi të pompës është i ulët, shtatë lloje mbrojtjesh janë ndërtuar në E.Sytwin: mbrojtja nga ngrirja, mbrojtja nga vrapimi i thatë, mbrojtja nga rrjedhjet, mbrojtja nga mbitensioni, mbrojtja nga amperometria e motorit, mbrojtja nga mbinxehja dhe mbrojtja nga çekiç uji.

Natyrisht, nuk mund të anashkalohet konverteri i frekuencës, i cili përveç mbajtjes së një presioni konstant, siguron edhe kursime të konsiderueshme të energjisë. Në praktikë, duket kështu: kur përdoret një dush në një dhomë, E.Sytwin konsumon 0,387 kW, dhe kur dushi funksionon në pesë dhoma - 1 kW. Për shkak të kësaj ndryshueshmërie, në krahasim me zgjidhjet klasike, të cilat konsumojnë gjithmonë energji maksimale, janë të mundshme kursime deri në 50%.

Bazuar në sa më sipër, është e lehtë të nxirret një përfundim i qartë: nëse doni të garantoni komoditetin e mysafirëve dhe të keni besim të plotë se vetë pompa do të konsumojë një minimum energjie dhe gjithashtu keni nevojë për një zgjidhje të përballueshme, zgjedhja juaj është E. Stacioni i pompimit Sytwin.

Për blerje, ju lutemi kontaktoni menaxherët tanë në një mënyrë të përshtatshme për ju. Konsulentët tanë do të zgjedhin në mënyrë profesionale pajisjet sipas kërkesave tuaja.

Një nga problemet kryesore është furnizimi i kompleksit hotelier me ujë për pije dhe nevoja shtëpiake dhe, në këtë drejtim, pajisja e objektit me pajisje të përshtatshme për ujësjellës kanalizime. Objektet hoteliere të ndërtuara në territoret e zhvilluara furnizohen me ujë nga rrjeti i ujësjellësit të qytetit. Objektet e vogla (konviktet, qendrat rekreative në zonat turistike) janë ndërtuar në territore të pazhvilluara, kanë furnizim të pavarur me ujë nga lumenj, puse ose puse.

Rrjeti i ujit siguron objektin e kompleksit hotelier me ujë për pije dhe nevoja ekonomike e industriale. Së bashku me sigurimin e hotelit ujë të ftohtë funksionojnë sistemet e furnizimit me ujë të nxehtë dhe zjarri.

Cilësia dhe temperatura e ujit të furnizuar në kompleksin hotelier duhet të jetë në përputhje me kërkesat e standardeve. Konsumi i ujit llogaritet veçmas për sistemet e furnizimit me ujë të ftohtë dhe të nxehtë. Një banor i hotelit mund të pijë deri në 300 litra ujë në ditë. Konsumi aktual i ujit llogaritet gjithashtu nga konsumi i ujit në pikat e marrjes së ujit (në fondin e dhomës, për ambiente të veçanta ndihmëse - në lavanderi, sauna, pishinë, për ajër të kondicionuar, etj.). Llogaritur konsumi specifik ujë për njësi kapaciteti i kompleksit hotelier.

Uji i rubinetit në ambientet e hoteleve, shtëpitë e pushimit, konviktet, etj. duhet të jetë i pijshëm, pavarësisht nga qëllimi për të cilin përdoret. Përshtatshmëria përcaktohet nga laboratorët e mbikëqyrjes sanitare dhe epidemiologjike. Uji i rubinetit nga rrjeti i qytetit duhet të plotësojë të gjitha kërkesat dhe nuk duhet të ketë nevojë të përdoren fonde shtesë për të përmirësuar cilësinë e tij.

E brendshme sistemi hidraulik përbëhet nga elementët e mëposhtëm:

- hyrje (një seksion tubacioni pingul me ndërtesën nga rrjeti i jashtëm në njësinë matëse të ujit);

- një njësi matës uji, pjesa kryesore e së cilës është një matës uji, i cili shërben për të llogaritur konsumin e ujit;

- rrjetin e ujësjellësit të ndërtesës me pajisje nga njësia e matjes së ujit deri në vendet e konsumit;

- rezervuarët e presionit të ujit, të cilët janë instaluar në Piket me te larta sistemi, ju lejon të krijoni jo vetëm një furnizim të caktuar me ujë, por edhe presionin e nevojshëm në rrjetin e brendshëm, i cili siguron furnizim të pandërprerë me ujë në pikat e larta dhe të largëta të marrjes së ujit, pavarësisht nga presioni i ujit në rrjetin e jashtëm;

- Pompat përdoren për furnizimin me ujë në rrjetin e brendshëm kur presioni i ujit në rrjetin e jashtëm është i pamjaftueshëm për këtë.

Në rast se presioni urban nuk siguron furnizim me ujë në pikat e sipërme të ujit, supozohet një sistem pompimi uji në ndërtesën e hotelit. Ekzistojnë dy lloje të pagimit: gjatë orëve të pikut dhe të përhershëm. Pompimi gjatë orëve të pikut kryhet duke përdorur një pompë të instaluar në hyrje dhe kryhet, si rregull, në modalitetin automatik. Nëse presioni i qytetit nuk siguron vazhdimisht një furnizim gjatë gjithë orarit të ujit në pikat e sipërme të tërheqjes, sigurohet një pompim konstant, d.m.th. rreth orës.

Sipas qëllimit të tij, furnizimi i brendshëm me ujë mund të jetë shtëpiak, i pijshëm, industrial dhe zjarrfikës. Në hotele, hidraulika industriale praktikisht nuk përdoret.

Pajisja e kanalizimeve të objekteve hoteliere është e lidhur ngushtë me hidraulikun si për nga projektimi ashtu edhe për funksionimin. Tubat e kanalizimeve largojnë ujin e ndotur (nga kuzhina, banjat, lavanderi, pishinat, etj.) dhe reshjet(shiu dhe shkrirja e borës).

Rrjedhat e kanalizimeve përmes pajisjeve të ndryshme sanitare (lavamane, lavamanë, tualete, grila në dysheme) hyjnë në tubat e kanalizimeve të rrjetit të qytetit ose në rrjetin e tyre. Meqenëse proceset e kalbjes ndodhin në tuba gjatë shkarkimit të ujërave të zeza, sifonët janë instaluar midis daljes dhe çdo marrësi të ujërave të zeza, duke parandaluar që gazrat të hyjnë në dhomë nga rrjeti. Rrjedha e ajrit (oksigjenit) në tuba kryhet me ndihmën e tubave të shkarkimit, të cilët hiqen mbi çatinë e strukturës - kjo është e ashtuquajtura. deaerim i hapur i kanalizimeve.

Tubat e kanalizimeve ndahen në horizontale, vertikale dhe degë. Kanali kryesor lidh ndërtesën me kanalizimet e rrugës.

Kanalizime dhe tubacionet e ujit, si dhe mbrojtja e tyre, mund të maskohen, por lehtësisht të aksesueshme për mirëmbajtje. Tubat e kanalizimeve të vendosura vertikalisht dhe horizontalisht duhet të lidhen me kujdes dhe fort për të parandaluar përmbytjen e dhomave të hoteleve dhe sallave të restoranteve, emetimin e gazit për shkak të lidhjeve të lirshme. tubacionet e kanalizimeve dhe minimi i themeleve të ndërtesave.

Tubat e degëve duhet të grupohen dhe vendosen në mënyrë që të mund të aksesohen nga të gjitha anët; është e padëshirueshme që ato të vendosen nëpër ambiente të vizituara shpesh. Vlen gjithashtu të sigurohen degë shtesë që mund të përdoren nëse është e nevojshme. Përzgjedhja e diametrave dhe seksioneve të daljeve të kanalizimeve pranohen në përputhje me rrymën standardet sanitare dhe rregullat.

DIZAJNIM I MINI-HOTELEVE

NË vitet e fundit në zona të ndryshme të vendit tonë ka një rritje të ndërtimit të hoteleve dhe konvikteve të vogla private. Falë një politike fleksibël çmimesh, ato po bëhen të njohura me turistët. Dhe përfitimi i lartë i këtij lloj biznesi e bën investimin në zhvillimin e tij tërheqës për investitorët e mëdhenj dhe të vegjël privatë.

Para së gjithash, "bumi i hoteleve" preku rajonin e Moskës, zonat turistike të Territorit të Krasnodarit (nga Anapa në Adler), bregdetin e Balltikut (përfshirë Shën Petersburgun), si dhe vendet e njohura turistike në Urale, Altai dhe Kaukazi. Si rregull, këto janë ndërtesa të vogla, të krahasueshme në sipërfaqen totale me vilat, të projektuara për një maksimum prej dy ose tre duzina dhomash dhe, shpesh, që kanë kuzhinë e vet, restorant dhe lavanderi.

Pavarësisht nga "ylli" i hotelit, pronarët duhet të zgjidhin një sërë detyrash tipike për rregullimin e sistemeve inxhinierike të ndërtesave. Për më tepër, shpesh nuk është e mundur të lidheni me rrjetet e centralizuara të ngrohjes dhe furnizimit me ujë, kështu që ju duhet të drejtoheni në zgjidhje autonome.

Furnizim me ujë

Sigurimi i hotelit me ujë të pastër të cilësisë së lartë është një nga detyrat më urgjente. Kërkohet për funksionimin e banjove dhe kanalizimeve, si dhe për funksionimin e kuzhinës dhe lavanderisë. Një sistem autonom i furnizimit me ujë përfshin përdorimin e burimeve të ujit si një pus ose një pus, në varësi të nevojave ditore. Konsumi i ujit për person sipas standardeve ruse varion nga 120 l / ditë (me banjo dhe dushe të përbashkëta) deri në 300 l / ditë (me banjo në çdo dhomë). Kjo do të thotë, nevoja mesatare ditore e një hoteli për dhjetë deri në njëzet dhoma mund të jetë më shumë se një duzinë metër kub ujë. Kjo duhet të merret parasysh kur llogaritet performanca e pajisjeve të ngritjes së ujit.

Sistemi autonom i furnizimit me ujë në pamje e përgjithshme përfshin një instalim të automatizuar të ngritjes së ujit (pompë), një rezervuar depozitimi, si dhe tubacione shpërndarëse dhe valvulat e ndalimit. Lloji specifik i pompës së përdorur varet nga lartësia e ujit.

Në një nivel uji deri në 7-8 m (nga puset), përdoren pompa vetë-mbushëse sipërfaqësore, të cilat lidhen me pusin me një zorrë ose tubacion. Për raste të tilla, rekomandohen stacione pompimi automatike kompakte, për shembull, Hydrojet JP i prodhuar nga Grundfos me një furnizim deri në 4 m3 / orë, që kanë të tyren rezervuari i zgjerimit deri në 50 l. Ato sigurojnë presion të vazhdueshëm të sistemit, pavarësisht se sa pika tërheqjeje janë aktualisht në përdorim. Ky furnizim është i mjaftueshëm për të plotësuar nevojat e mysafirëve edhe në orët e pikut (mëngjes dhe mbrëmje).

Megjithatë, jo gjithmonë dhe jo kudo një pus mund të furnizojë një hotel me të tillë sasi e madhe ujë. Pra, shpesh pronarët duhet të investojnë në shpimin e një pusi artezian, i cili nuk është i lirë (nga 40 në 100 dollarë për metër linear në një thellësi prej 40-200 m). Pajisjet e ngritjes së ujit në këtë rast janë zhytëse pompë pusi vendosur direkt në pus. Më të përshtatshmet janë pompat me kontroll elektronik të rrjedhës (për shembull, Grundfos tip SQE me një kapacitet deri në 9 m3 / orë), të cilat mbajnë një presion konstant të ujit pavarësisht nga shpejtësia e rrjedhës. Pompa ruan automatikisht presionin e caktuar me prurje të ndryshme duke përdorur konvertuesin e integruar të shpejtësisë. Kjo është e rëndësishme për funksionimin e qëndrueshëm të ngrohësve të ujit, makinave larëse, pjatalarëse etj.

Pyetje e mbeturinave

Një detyrë tjetër urgjente është organizimi i një largimi efektiv të ujërave të zeza dhe ujërave të zeza nga banjat, tualetet, lavamanët, etj. Në zonat e mirëmbajtura me ndërtesa të dendura, si rregull, mund të përdorni një kolektor të centralizuar të kanalizimeve. Kjo është mënyra më e lehtë dhe më ekonomike për të ujërat e zeza. Kanalizimet gravitacionale janë rregulluar në ndërtesë, të ngjashme me ato që funksionojnë në çdo ndërtesë shumëkatëshe.

Por shpesh ka situata kur është e pamundur të organizohet rrjedha e gravitetit, dhe kolektori është vendosur shumë larg. Më pas duhet të përdorni sistemet e kanalizimeve nën presion, të prodhuara në formën kompakte të gatshme për instalim stacionet e kanalizimeve. Ato përbëhen nga një rezervuar depozitimi i bërë nga materiali rezistent ndaj korrozionit, një pompë zhytëse, tubacione dhe pajisje. Nëse vendosni një pajisje të tillë në bodrumin e hotelit, atëherë ujërat e zeza do të rrjedhin në të nga graviteti. Kur mbushni rezervuarin, automatizimi ndez pompën, e cila, nën presionin e nevojshëm zbraz rezervuarin në kolektorin kolektiv.

Në mungesë të mundësisë së lidhjes me një kolektor kolektiv të kanalizimeve, pronarët e hoteleve duhet të zgjidhin problemet e instalimit të pavarur të kolektorëve dhe objekteve të trajtimit - duke marrë parasysh kërkesat strikte sanitare. Një sistem i tillë autonom mund të bazohet në një gropë septike (një rezervuar i madh i zbrazur periodikisht), në të cilin do të bien të gjitha kanalet e hotelit.

Detyra e largimit të ujit të përdorur nga banjat dhe tualetet zgjidhet me sisteme kompakte automatike të kanalizimeve (siç është Grundfos Sololift+). Ato janë një rezervuar i vogël me një pompë të integruar, të lidhur drejtpërdrejt me të pajisje hidraulike(ndodhet poshtë lavamanit ose pas tualetit). Kur rezervuari është plot, pajisje automatike përfshin të vogla pompë zhytëse me një mekanizëm prerës që pompon ujërat e zeza në kullimi i kanalizimeve i lidhur me një gropë septike.

Furnizimi me ngrohje i hotelit

Rregullimi i një sistemi ngrohjeje autonome nuk është aq i rëndësishëm për konviktet sezonale vendpushimet bregdetare, megjithatë, për hotelet gjatë gjithë vitit kjo është një nevojë urgjente. Është interesante se edhe nëse është e mundur të lidheni me rrjetet e centralizuara të ngrohjes, pronarët e hoteleve shpesh preferojnë të shpenzojnë para për ndërtimin e një sistemi autonom. Arsyeja për këtë është e thjeshtë - falë përdorimit të pajisjeve moderne me efikasitet të lartë, funksionimi i një shtëpie të pavarur mini-bojlerësh është shumë më i lirë sesa të paguani për ngrohje të centralizuar me tarifa gjithnjë në rritje.

Elementet kryesore të një sistemi autonom të furnizimit me nxehtësi janë një kazan ngrohjeje, një sistem për furnizimin e ajrit dhe heqjen e produkteve të djegies, pompë qarkullimi, tubacione dhe pajisje (valvola mbyllëse, pajisje etj.), si dhe radiatorë ose konvektorë. U shfaq në vitet e fundit sistemet elektrike Sistemet e ngrohjes janë shumë të shtrenjta për t'u përdorur, kështu që ato nuk mund të konsiderohen si një alternativë e mundshme zgjidhjet tradicionale në bazë të një mini-bojleri.

Kur zgjidhni llojin më të preferuar të karburantit për bojlerin, vlen të përmendet se nëse hoteli është i lidhur me tubacionin kryesor të gazit, atëherë një kazan me gaz do të jetë opsioni më racional. Nëse nuk ka rrjet afër, atëherë mundësia e furnizimit të bojlerit me gaz nga cilindrat është e mundur. Megjithatë, ka shumë rajone ku nafteështë më e përballueshme se gazi. Atëherë duhet të preferoni një kazan me karburant të lëngshëm. Vërtetë, do të duhet të zgjidhni problemin e ruajtjes vëllime të mëdha solariume - ndezur periudha e dimrit një hotel i vogël mund të kërkojë disa tonë karburant.

Llogaritja e fuqisë së kërkuar të bojlerit bëhet në varësi të Sipërfaqja e përgjithshme hotele dhe kushtet klimatike terrenit. Për të zbuluar vlerën më të saktë të kërkesës për ngrohje, duhet të merrni parasysh rezistencën termike të mbështjellësit të ndërtesës dhe temperaturën e periudhës pesëditore më të ftohtë të vitit. Por për një vlerësim të përafërt, mund të supozojmë se për ngrohjen e 10 metra katrorë. m sipërfaqe ndërtimi kërkon 1 kW fuqi gjeneratori të nxehtësisë. Kjo do të thotë, për një hotel të vogël prej 1000 m2. m do të jetë e mjaftueshme bojler ngrohje me një kapacitet prej 100 kW.

Vlerësohet se sistemi i furnizimit me ngrohje funksionon me kapacitet të plotë për jo më shumë se 20% të të gjithë periudhës së ngrohjes. Kështu që pronari ka mundësinë të zgjedhë koston e pajisjeve të ngrohjes dhe karburantit. Për shembull, për ngrohjen e një hoteli prej 1000 sq. m, mund të instaloni një kazan kondensimi RENDAMAX (MTS Group) me kapacitet 100 kW. Falë djegësit modulues, ai mund të zvogëlojë fuqinë deri në 20% të nominales, për shembull, gjatë shkrirjes.

Por mund të shkoni në anën tjetër: instaloni, për shembull, katër kaldaja GENUS nga ARISTON me një kapacitet prej 25 kW secila, duke i kombinuar ato në një kaskadë. Këta gjeneratorë "inteligjentë" të nxehtësisë të kontrolluar nga moti (duke përdorur sensorë të jashtëm të temperaturës) do të ndizen në mënyrë sekuenciale kur rritet kërkesa për nxehtësi. Dhe në ngricat më të rënda, të gjithë kaldaja në kaskadë do të punojnë me kapacitet të plotë. Kursimi i karburantit me këtë lloj lidhjeje do të jetë shumë domethënës - dhe aspak në dëm të komoditetit të mysafirëve.

Kur zgjidhni llojin e pajisjeve të ngrohjes, duhet të kihet parasysh se radiatorët prej gize nuk mund të quhen optimale për dhomat e hotelit. Inertiteti i tyre i lartë termik nuk lejon të rregullojë në mënyrë efektive temperaturën në ambiente. Opsioni më i mirë do të ketë çelik (për shembull, prodhuesi zviceran Zehnder) ose radiatorë alumini (për shembull, Faral italian) me shpërndarje të shkëlqyeshme të nxehtësisë dhe kontrollueshmëri të lartë.

Për të optimizuar konsumin e nxehtësisë së të gjitha pajisjeve të ngrohjes, është gjithashtu e dobishme të keni termostate (për shembull, nga Danfoss). Vetë të ftuarit do të jenë në gjendje të vendosin regjimin e temperaturës në dhomën që është e rehatshme për ta, dhe furnizimi me ngrohje në ato dhoma që nuk janë aktualisht në përdorim mund të reduktohet në minimum.

Furnizimi me ujë të ngrohtë

Nuk ka gjasa që një hotel të jetë në gjendje të tërheqë vëmendjen e turistëve nëse ka probleme me disponueshmërinë e ujit të nxehtë. Kjo vlen edhe për konviktet private në vendpushimet bregdetare, ku pushojnë rusët në dukje më jokërkues.

Detyra e furnizimit të hotelit ujë i nxehtë mund të zgjidhet në disa mënyra - në varësi të numrit të dhomave dhe disponueshmërisë së një kuzhine, lavanderie etj. Për mini-hotelet sezonale që funksionojnë gjatë disa muajve të ngrohtë të vitit, mënyra më e lehtë është t'i jepet çdo pike analize një ngrohës uji personal elektrik ose me gaz.

Sidoqoftë, për hotelet gjatë gjithë vitit, një opsion i tillë "buxhetor" është larg nga ai më optimali. kostot operative. Do të ishte shumë më praktike të instaloni një kazan të madh elektrik ose me gaz (ngrohës uji të ruajtjes), i cili do të furnizojë me ujë të nxehtë të gjitha pikat e analizës. Pas ngrohjes së ujit në temperaturën e caktuar, pajisja do ta mbajë atë automatikisht në nivelin e vendosur nga përdoruesi. Në mënyrë tipike, ngrohësit modernë të ujit janë të izoluar mirë për të zvogëluar konsumin e energjisë.

Është gjithashtu e dobishme të dini se sa pika të ujit të nxehtë do të funksionojnë njëkohësisht (për shembull, për të bërë një dush të nxehtë, ju nevojiten deri në 8 litra ujë të nxehtë në minutë), si dhe sa ujë të nxehtë kërkohet nga infrastruktura e shërbimit (restorant / kafene, lavanderi, etj.) .). Në çdo rast, kapaciteti i bojlerit duhet të zgjidhet të paktën 200 litra. Ky vëllim është i mjaftueshëm për të përballuar ngarkesat maksimale në orët e mëngjesit dhe të mbrëmjes. Nga rruga, një opsion shumë i përshtatshëm që ju lejon të zvogëloni konsumin e energjisë për ngrohjen e ujit është përdorimi i një programuesi javor për të kontrolluar bojlerin. Për shembull, kaldaja me gaz të serisë NHRE të prodhuar nga ARISTON me një rrjedhje të vazhdueshme të ujit të nxehtë (65 ° C) nga 320 l / orë mund të konfigurohen në këtë mënyrë. Nëse nuk ka furnizim të ujit të nxehtë brenda orëve të ardhshme, pajisja nuk do të përdorë energji për të ruajtur temperaturën në rezervuar gjatë gjithë kohës (për shembull, gjatë natës).

Një zgjidhje interesante për hotelet e vendosura në rajonet jugore të vendit tonë janë kolektorët diellorë. Sisteme të tilla, të cilat ndihmojnë në kursimin e furnizimit me ujë të nxehtë, tashmë janë bërë shumë të përhapura në Evropën Jugore dhe në bregdetin e Mesdheut - si në shtëpi private ashtu edhe në hotele, dhe tani ato po përdoren gjithnjë e më shumë në Kuban tonë. Edhe në fshatin Olimpik të Pekinit, i cili aktualisht është në ndërtim e sipër, ndërtesat furnizohen me kolektorë diellorë (aty do të përdoren panelet Elco nga MTS Group).

Një nga avantazhet e koleksionistëve modernë është aftësia për të punuar me të shpërndara rrezatim diellor. Si rezultat, edhe në një ditë me re një panel diellor të aftë për të ngrohur ujin. Vlerësohet se për të paktën 6 muaj në vit sisteme të tilla mund të japin një kontribut të rëndësishëm në kursimin e energjisë.

Dizajni i kolektorit është një kuti e sheshtë me një panel të sipërm transparent përmes të cilit rrezet e diellit. Ai përmban një shkëmbyes nxehtësie përmes të cilit qarkullon ftohësi. Në çati, ngjitur me panelin kolektor diellor, është instaluar një rezervuar depozitimi, kapaciteti i të cilit zgjidhet në bazë të nevojave për ujë të ngrohtë. Pompa e qarkullimit e çon ujin përmes kolektorit, duke siguruar shkëmbim efikas të nxehtësisë.

Uji i nxehtë mund të shpërndahet drejtpërdrejt në pikat e marrjes. Por një sistem i tillë diellor mund të dyfishohet nga një burim tradicional i nxehtësisë. Në këtë rast, një rezervuar depozitimi me dy shkëmbyes nxehtësie është instaluar në sistem (për shembull, një kazan ngrohje indirekte BS2S i prodhuar nga ARISTON), njëri prej të cilëve është i lidhur me kolektorin diellor, dhe tjetri me qarkun e ngrohjes të bojlerit të ngrohjes.

Ndërsa dielli po shkëlqen, pompa e qarkullimit të kolektorit diellor funksionon. Kur rrezet e diellit nuk mjafton për ngrohje, kaldaja e ngrohjes mban një temperaturë të pranueshme të ujit në rezervuarin e magazinimit.

Një skemë e tillë është e mirë sepse shfrytëzon maksimalisht nxehtësinë diellore dhe në të njëjtën kohë siguron pavarësi nga tekat e motit. Siç tregon praktika, me ndihmën e një sistemi të tillë, është e mundur të kurseni nga 30 deri në 80% të burimeve të energjisë të shpenzuara për furnizimin me ujë të nxehtë, në varësi të kushteve klimatike lokale. Sipas vlerësimeve, ky sistem paguhet në 5-10 vjet (me një jetë shërbimi prej 30-50 vjet).

Nuk ka gjëra të vogla për suksesin e një biznesi të vogël hotelerie, dhe çdo nuancë e vogël mund të jetë vendimtare. Mysafirët nuk do të durojnë të ftohtin ose mungesën e ujit të nxehtë dhe do të preferojnë një hotel më të rehatshëm, ndonëse me një çmim më të lartë. Prandaj, pajisja sistemet inxhinierike pronarët e ndërtesave duhet t'i kushtojnë vëmendje të jashtëzakonshme. Ato jo vetëm që duhet të ofrojnë rehati për turistët, por edhe të jenë të lira për t'u përdorur. Zgjidhjet moderne autonome të bazuara në pajisje të besueshme të teknologjisë së lartë në këtë kuptim janë investimi më optimal.

Shërbimi i shtypit ARISTON

Klasifikimi i sistemit furnizimi i brendshëm me ujë

I. Sipas mënyrës së “dërgimit” të ujit

Sistemet e furnizimit me ujë të brendshëm mund të ndahen sipas disa kritereve. E para është përdorimi i pajisjeve të pompimit. Ka sisteme që, në parim, bëjnë pa pompa dhe madje edhe pa rezervuarë uji. Ka sisteme vetëm me një rezervuar uji ose vetëm me pompa, gjithashtu mund të gjeni lloj i kombinuar(ka gjithashtu një pompë për rritjen e presionit dhe një rezervuar uji).

Sisteme pa pompa dhe depozita uji

Nëse presioni në rrjetin e jashtëm të furnizimit me ujë është i aftë të furnizojë lëng edhe në rubinetin më të lartë të furnizimit me ujë të brendshëm, atëherë pompat dhe rezervuarët e ujit nuk përdoren në sistemin e furnizimit me ujë.

Sistemet e rezervuarëve të presionit

Nëse presioni bie periodikisht në rrjetin e jashtëm të furnizimit me ujë dhe për këtë arsye nuk është gjithmonë në gjendje të furnizojë me ujë rubinetat më të larta të furnizimit me ujë të brendshëm, rezervuarët e presionit të ujit përdoren në sistemin e furnizimit me ujë. Kjo do të thotë, uji nga rrjeti i qytetit furnizohet fillimisht në një rezervuar të vendosur në krye të ndërtesës, dhe prej tij në furnizimin me ujë të brendshëm. Një rezervuar i tillë ka disa valvola, njëra prej të cilave parandalon që uji të rrjedhë përsëri në rrjetin e jashtëm (kur presioni bie), tjetri parandalon tejmbushjen e rezervuarit dhe e treta parandalon që uji të hyjë në furnizimin e brendshëm të ujit përpara se të mbushet rezervuari.

Sisteme me pompa për të rritur presionin.

Nëse presioni i rrjetit të jashtëm të furnizimit me ujë, në parim, nuk mund të "dërgojë" ujin në pikën më të lartë të furnizimit me ujë të brendshëm, pajisjet e pompimit përdoren në sistemin e furnizimit me ujë.

Sisteme me rezervuar uji dhe pompë

Shpesh, për të rritur efikasitetin e furnizimit me ujë, përveç pompave përdoren edhe depozita uji. Një sistem i tillë i kombinuar ju lejon të zvogëloni kostot e energjisë, pasi pajisjet e pompimit mund të funksionojnë me ndërprerje.

II. Sipas llojit të instalimeve elektrike

Sistemi i brendshëm i furnizimit me ujë mund të jetë nga fundi dhe instalime elektrike të sipërme autostrada. Lloji i parë është më i zakonshmi. Hidraulika është vendosur bodrumet ose kanale të veçanta nëntokësore.

Me instalime elektrike të sipërme, të gjitha komunikimet ndodhen në katin teknik. Ky është një lloj më pak i popullarizuar i furnizimit me ujë, pasi instalimi i tij është më i ndërlikuar dhe çdo aksident mund të çojë në përmbytje të të gjitha kateve të poshtme të ndërtesës. Prandaj, furnizimi me ujë me instalime elektrike të sipërme të autostradave përdoret vetëm në raste ekstreme.

III. Sipas metodës së shtrimit të tubacionit

Ka sisteme të furnizimit me ujë të brendshëm me tubacione të hapura dhe të fshehura. E hapur përfshin instalimin e tubave përgjatë mureve të ndërtesës, kolonave, nën tavan ose afër dyshemesë. Furnizimi me ujë i fshehur vendoset në kanale të veçanta nëntokësore, kamare, brazda dhe hapje të tjera në mure. Të dy llojet e furnizimit me ujë kanë avantazhet e tyre: e para, për shembull, është më e lehtë për t'u instaluar dhe kushton më pak, por e dyta plotëson më shumë kërkesat sanitare dhe higjienike dhe nuk përkeqësohet. pamjen ndërtesë.

Në hotele, uji përdoret për nevoja shtëpiake dhe për pije - për të pirë dhe higjienën personale të stafit dhe mysafirëve; për nevojat e prodhimit - për pastrimin e ambienteve të banimit dhe publikut, ujitjen e territorit dhe hapësirave të gjelbra, larjen e lëndëve të para, enëve dhe gatimit, larjen e pantallonave të gjera, perdeve, shtratit dhe tavolinave, kur sigurohet shërbime shtesë, për shembull në një parukeri, qendër sportive dhe shëndetësore, si dhe për qëllime shuarje zjarri.

Sistemi i furnizimit me ujë përfshin tre komponentë: një burim furnizimi me ujë me pajisje dhe pajisje për marrjen, pastrimin dhe trajtimin e ujit, rrjetet e jashtme të furnizimit me ujë dhe furnizimin e brendshëm me ujë të vendosur në ndërtesë.

Hotele të vendosura në qytete dhe vendbanimet, si rregull, furnizohen me ujë të ftohtë nga ujësjellësi i qytetit (fshatit). Hotelet e vendosura në fshat, ne male, ne autostrada, kane ujesjellesin lokal.

Në ujësjellësin e qytetit, uji përdoret nga i hapur (lumenj, liqene) ose i mbyllur ( Ujërat nëntokësore) burimet.