Sallata "Delight": receta. Sallatë “Delight” me karota koreane dhe pulë Sallatë e shijshme me pulë të tymosur dhe kërpudha

Sallata “Delight” konsiderohet si një nga më të njohurat dhe më të kërkuarat në tryezën e festave. Pjata mori një emër kaq "të zhurmshëm" për një arsye. Receta e sallatës "Delight" përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm, por ata kombinim harmonik dhe shija e pazakontë mbahen mend nga mysafirët për një kohë të gjatë. Sallata Delight do t'ju befasojë me gamën e saj të shijeve, ka pikantet e karotave koreane, freskinë e kastravecit dhe aromën e kërpudhave;

Faqja e internetit është krijuar për ju përzgjedhja më e mirë receta për sallatë Delight. Tradicionalisht, sallata Delight shtrohet në shtresa. Një pjatë kaq e bukur do të dekoroj çdo tryezë festive. Dëshironi të befasoni familjen dhe mysafirët tuaj me tuajën pjata të shijshme, më pas përgatisni sallatën Delight sipas njërës prej këtyre recetave. Pjata është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe është gjithashtu jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaqshme.

Sallatë me shtresa Delight

Përbërësit:

• Karota koreane - 150 gr;
• Patate - 4 copë;
• merluc i konservuar - 100 gr;
• Vezë - 2 copë;
• E gjelbër;
• Majonezë.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 35 minuta;
• Numri i servirjeve: 4;

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Ziejini patatet në lëkurë në ujë pak të kripur.
2. Ziejini vezët derisa të zbuten, më pas ftohen dhe qërojini. Qëroni patatet dhe grijini në rende të trashë. Ndani të verdhat nga të bardhat dhe grijini në rende. Është më mirë të grijmë të verdhat në një rende të imët.
3. Përgatitni një pjatë sallatë të sheshtë. Shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme: Shtresa e parë: gjysma e patateve të grira, lyeni me majonezë. Shtresa e dytë: shpërndani zarzavate të grira hollë.
4. Shtresa e tretë: patatet e mbetura, lyejeni me majonezë. Shtresa e katërt: copëtoni peshkun. Shtresa e pestë: Proteinat. Shtresa e 6-të: karota të prera në copa të vogla, lyejeni me majonezë.
5. Vendoseni sallatën në frigorifer për 2-3 orë përpara se ta shërbeni, spërkatni sipër me të verdhën e grirë.

Kënaqni sallatën me karota koreane dhe pulë

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 200 gr;
• kampione - 150 gr;
• karota koreane - 200 gr;
• Kastravec i freskët - 1-2 copë;
• Qepë - 1 copë;
• Vaj luledielli;
• Majonezë;
• Erëza.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 35 minuta;
• Numri i servirjeve: 4;

Mënyra e gatimit:

1. Vendoseni në ujë me kripë fileto pule dhe ziej derisa të bëhet. Pritini në copa madhësia e vogël pas ftohjes.
2. Shpëlajini mirë kampionët. I presim me kujdes në feta të holla. Pritini imët qepën.
3. Pritini kastravecin në rripa ose feta të holla. Pritini imët koprën.
4. Skuqni kërpudhat në vaj luledielli dhe vendosini në një tas sallatë. Ata do të bëhen shtresa e parë e sallatës. Vendosni copat e filetos së pulës sipër kërpudhave. Përhapeni me majonezë.
5. Vendosni kastravecat në fileton e pulës. Lyejeni përsëri me majonezë. Është koha për karotat koreane. Do të bëhet shtresa e fundit e sallatës. E vendosim mbi kastravecat.

Sallatë Delight me ananas

Veçoritë. Ky opsion i recetës kombinon gjuhë viçi dhe tul ananasi, që e bën atë veçanërisht të kënaqshëm dhe të lëngshëm. Dhe do të duhen jo më shumë se 30 minuta për t'u përgatitur hap pas hapi.

Përbërësit:

• gjuhë e konservuar - 1 kavanoz;
• qepë turshi - 200 g;
• ananas - 1 kanaçe;
• vezë pule - 3 copë;
• karota koreane - 200 g;
• djathë - 150 g;
• zarzavate - 30 g;
• majonezë - 150 g.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 30 minuta;
• Numri i servirjeve: 4;

Mënyra e gatimit:

1. Hapeni kavanozin me gjuhë, priteni në shirita të hollë. Ziejini vezët, copëtoni.
2. Kullojmë shurupin nga ananasi dhe i presim në kubikë. Grini djathin në një rende të trashë. Komponentët janë gati.
3. Vendosni vezët e grira në një enë të sheshtë dhe lyeni me majonezë. Vendosni një rrip të hollë të gjuhës sipër. Mbush me karburant.
4. Mbuloni pulën me gjysmë unaza qepë turshi. Aplikoni rrjetë majonezë. Shtoni një shtresë tul ananasi. Mbush me karburant.
5. Përfundoni sallatën me një shtresë djathi të grirë. Dekoroni me degë majdanoz dhe kopër. Vendosni fetat e mbetura të ananasit në anët.
6. Për ta bërë meze të pastër dhe të barabartë, përdorni një unazë speciale për servirje për përgatitje.

Sallatë e shijshme me karota koreane

Përbërësit:

• Qepë - 1 copë;
• Fileto pule - 1 copë;
• Kastravecat - 1 copë;
• karota koreane - 150 gram;
• majonezë - 200 gram;
• Kërpudha - 300 gram.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 30 minuta;
• Numri i servirjeve: 4;

Mënyra e gatimit:

1. Pritini në rripa qepët e qëruara dhe kërpudhat e lara. I skuqim në një tigan derisa të marrin ngjyrë të artë. Kripë dhe piper për shijen tuaj. Vendoseni në fund të tasit të sallatës.
2. Ziejmë fileton e pulës dhe e presim në të njëjtën mënyrë. Vendosini sipër kërpudhave. Lubrifikoni tërësisht me majonezë.
3. Qëroni kastravecin dhe priteni në rripa të vegjël. Në sallatë vendosim kastravec dhe karota koreane. Mund të vendosni majonezë sipas dëshirës midis këtyre perimeve. Për shijen tuaj - kjo është e gjitha.
4. Sallata e freskët Delight është gati për t'u ngrënë. Dekoroni sipas dëshirës, ​​mund të përdorni barishte të freskëta të copëtuara dhe kastravec.

Sallatë Crispy Delight me pulë

Përbërësit:

• mish pule i zier - 300 gr.
• kastravec i freskët - 3 copë.
• Karota koreane - 200 gr.
• kërpudha mjaltë turshi - 350 gr.
• majonezë - 3 lugë gjelle. l.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 30 minuta;
• Numri i servirjeve: 3;

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni mishin paraprakisht në ujë pak të kripur. Mund të jetë gjoks ose proshutë. Pritini mishin dhe kastravecat në rripa të hollë, por mos i përzieni.
2. Përgatisni tabakën e sallatës. Lyejini anët e këtij kallëpi me majonezë. Zgjedhim një pjatë të përshtatshme për sallatën dhe këtë formë e vendosim në mes të pjatës.
3. Shtrojmë shtresën e parë - mish të zier. Duhet të jetë saktësisht gjysma e shumës totale. Do të jetë rreth dy centimetra e lartë. Lyejeni majën bujarisht me majonezë.
4. E ardhmja do të jetë shtresa e kërpudhave. Gjysmën e asaj që kemi i shtojmë edhe kërpudhave dhe i lyejmë me një lugë majonezë. Mos harroni të shkelni përbërësit ndërsa "ndërtoni" sallatën në mënyrë që të mos prishet në të ardhmen.
5. Shtresa tjetër do të jenë kastravecat. Do të ketë dy herë më shumë se kërpudhat dhe mishi. Do të na duhen dy lugë majonezë për shtresën e kastravecit. Vëmendje e veçantë kushtojini vëmendje skajeve të mykut: njomni bujarisht në majonezë në mënyrë që kur të hiqni mykun, kastravecat të mos bien dhe të prishin të gjithë pamjen e gjellës.
6. Tre shtresa sallatë janë gati. Tani me kujdes, ngadalë, ngrini mykun tonë. Përbërësi i fundit është karotat koreane. Vendosni gjysmën e karotave sipër të gjitha shtresave, duke formuar një tumë. Një sallatë e shijshme mund të shërbehet në tryezë.

Kënaqni sallatën me kërpudha dhe karota koreane

Përbërësit:

• kërpudha kampione - 350 gr;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• qepë - 2 copë;
• i zier gjoks pule- 300 gr;
• Karota koreane - 200 gr;
• majonezë për shije;
• vaj vegjetal për tiganisje.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 35 minuta;
• Numri i servirjeve: 3;

Mënyra e gatimit:

1. Pritini në kubikë qepën dhe kërpudhat. Skuqini qepën në vaj vegjetal deri në kafe të artë dhe shtoni kërpudhat, përzieni dhe skuqni derisa të avullojë i gjithë lëngu që krijohet gjatë skuqjes së kërpudhave.
2. Pritini gjoksin e zier të pulës. Prisni skajet e trangujve dhe grijini në rende të trashë.
3. Sallatën e formojmë në shtresa: kërpudha të shtresës së parë me qepë, si dhe një rrjetë majoneze. Gjoksi i pulës në shtresën e dytë, gjithashtu rrjetë majoneze.
4. Shtresa e tretë kastravec, rrjetë majoneze, shtresa e 4 karrota koreane. Sallata duhet të vendoset në një vend të ftohtë për t'u njomur.

Sallatë Delight me kërpudha dhe shkopinj gaforre

Përbërësit:

• fileto pule - 200 g;
• karota koreane - 150 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• shkopinj gaforre– 100 g;
• kampionë - 100 g;
• piper zile - 1 pc.;
• lakër kineze - 100 g;
• gjalpë - për tiganisje;
• majonezë, piper, kripë, sheqer, lëng limoni - për shije.

Karakteristikat e përgjithshme:

• Koha e gatimit: 35 minuta;
• Numri i servirjeve: 2;

Mënyra e gatimit:

1. Pritini kërpudhat në feta, skuqini në një tigan me të një numër i madh gjalpë.
2. Pritini lakrën kineze në copa të vogla, kriposni lehtë, shtoni pak sheqer, pak lëng limoni dhe trazojini.
3. Pulë e zier prerë në shirita, prerë edhe shkopinj gaforre. Pritini kastravecin dhe piperin në rripa.
4. Vendoseni mishin në një enë, shtoni kripë dhe lyejeni me majonezë. Më pas vjen një shtresë me karota dhe menjëherë ngjitet gaforrja mbi të. Një shtresë tjetër majonezë.
5. Shtresa tjetër do të jetë lakra, mbi të cilën duhet të vendosni piper i ëmbël dhe lyejmë me salcë. Kërpudhat dhe kastravecat vijnë të fundit.
6. Kastravecat duhet të kripohen pak dhe të lyhen me një shtresë të hollë majonezë. Sallata duhet të lihet të qëndrojë për disa orë në një vend të freskët, dhe më pas të dërgohet në tryezë.

• Nëse karotat koreane përdoren në sallata të fryra, atëherë shkopinjtë duhet të priten në copa të shkurtra. Përndryshe, do të jetë e vështirë të hiqni pjatën nga pjata dhe pamjen dhe shtresa.
• Nëse sallata është e veshur me majonezë, atëherë lëngu nga karotat koreane duhet të kullohet. Nëse përdoret një salcë vaji, mund të zëvendësohet me marinadë nga rostiçeri koreane ose holluar.
• Nuk ka majonezë? Kosit shtoni kripë, piper, pak uthull, mund të shtoni mustardë, përzieni dhe mos ngurroni të vishni sallatën! Salca nuk do të shijojë më keq se majoneza.
• E keni kripur tepër sallatën? Shtoni në të vezë të ziera ose tranguj të freskët. Ose mund t'i bëni të dyja. Ata do të hollojnë një pjatë të prishur, ndërsa të dy produktet shkojnë mirë karota koreane.

Sallata e shijshme është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, pasi shumica e përbërësve nuk kërkojnë trajtim termik ose ndonjë përgatitje. Thjesht duhet të zieni vezët e pulës dhe të shkurtoni ushqimin. Kështu, ju mund të përgatisni një sallatë të tillë çdo ditë. Ajo rezulton të jetë mjaft e kënaqshme, pasi përmban produkte proteinike. Prandaj, kur shërbeni, është mjaft e mundur të bëhet pa asnjë pjatë anësore.

Përbërësit:

• Pulë e tymosur - 180 g.
• Domate - 1-2 copë.
• Misër i konservuar - 130 g.
• Djathë i fortë - 70 g.
• Vezët e pulës- 1-2 copë.
• Majonezë - 1,5 lugë gjelle. l.
• Kripë - 3 majë.

Koha e gatimit: 25 minuta. Numri i porcioneve: 2.

Përgatitja:

1. Për sallatë, mishi i tymosur i pulës në proshutë ose fileto e tymosur e zier është i përshtatshëm. Për sallatën, presim mishin në copa të vogla dhe vendosim në një tas sallatë.

2. Domatet për sallatë duhet të jenë të pjekura dhe të lëngshme, por jo të tepërta. Lajini perimet me ujë të rrjedhshëm, pritini në feta ose kubikë dhe vendosini në një tas sallatë.

3. Duke përdorur një hapëse të rregullt ose kanaçe, hapni një kanaçe me misër të konservuar dhe transferoni sasinë e kërkuar në një tas sallate.

4. Lloji i djathit të fortë rëndësi të veçantë nuk ka. E grijmë dhe e shtojmë në sallatë.

5. Vendosni vezët e pulës në një të kripur ujë të ftohtë, ziejeni fort, më pas ftoheni dhe hiqni lëvozhgën. Duke përdorur një thikë ose një rrjetë të veçantë, copëtoni vezët dhe shtoni në pjesën tjetër të produkteve.

6. Majoneza ose salcë kosi me pak yndyrë janë ideale për veshje. Gjithashtu mos harroni të kriposni sallatën dhe të shtoni erëza.

7. E trazojmë gjellën dhe e shërbejmë menjëherë, përndryshe mund të bëhet shumë e holluar me ujë (për shkak të domates). Çdo shërbim mund të zbukurohet me degëza barishtesh të freskëta.

Të ftuarit e pëlqejnë gjithmonë këtë sallatë, por jo të gjithë mund ta kuptojnë se çfarë përfshihet në përbërjen e saj. Për të përgatitur ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• fileto pule ose këmbë - 0,5 kg
• arra - 70 g
• kumbulla të thata - 100 g
• vezë - 5-6 copë.
• hudhër - 4-5 karafil
• majonezë - 5 lugë gjelle. lugët
• vaj vegjetal - 3 lugë. lugët
• kripë - në majë të një thike

Ziejeni mishin e pulës për 30 minuta në ujë me kripë dhe më pas e prisni në copa të vogla. Rrihni vezët dhe skuqini petulla të holla në një tigan me vaj. Një vezë bën një petull. Më pas i presim në shirita të hollë. Mbajini kumbullat e thata në ujë të nxehtë për disa minuta dhe grijini imët. Pritini imët arrat, i shtypni ose i grini në blender. Kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe shtoni në të gjithë përbërësit. Përziejini gjithçka me majonezë dhe shërbejeni për mysafirët.

“Kënaqësi” me pulë dhe portokall

Një sallatë shumë e thjeshtë dhe pa komplekse që të gjithë do ta vlerësojnë. Ne marrim përbërësit e mëposhtëm:

• portokalli - 2 copë.
• fileto pule - 400 g
• karota koreane - 300 g
• vezë - 5 copë.
• djathë - 200 g
• majonezë

Prisni fileton e zier të pulës në kubikë dhe vendoseni në një enë në shtresën e parë, lyejeni me majonezë. Vendosni karotat sipër. Qëroni portokallet dhe pritini në kubikë, shtrojini në një shtresë të tretë. Më pas vjen një shtresë me vezë të grira, të lyera me majonezë. Sipër spërkatni djathin e grirë. Si gjithë të tjerët sallata me pudre, rekomandohet qëndrimi në të ftohtë për disa orë.

“Kënaqësi” me gjelin e detit

Nëse dëshironi një shije më të pazakontë, rekomandohet të shtoni gjelin e detit. Por nëse dëshironi, pula është gjithashtu ideale. Përbërësit e sallatës:

• këmbët e gjelit të detit - 500 g
• vezë të ziera - 4 copë.
• domate - 3 copë.
• qepë jeshile - 200 g
• djathë - 300 g
• majdanoz - 50 g
• majonezë dhe kripë

Ziejeni gjelin e detit në ujë të kripur dhe copëtoni me një thikë të mprehtë. Grini djathin dhe vezët e ziera, domatet i prisni në kubikë. Pritini qepët e gjelbra në unaza. E shtrojmë sallatën në shtresa në një pjatë: mish, majonezë, qepë të njoma, vezë, majonezë, domate, majonezë, djathë. Përsëritni përsëri të gjitha shtresat dhe dekorojini sipër dhe anët me majdanoz.

Përbërësit:

• misër i konservuar - 250 g
• këmbët e pulës të tymosur - 2 copë.
• domate - 3 copë.
• hudhër - 3 karafil
• vezë - 2 copë.
• kopër për dekorim
• djathë i fortë - 200 g
• majonezë

Pritini imët këmbët e pulës dhe domatet, grini djathin dhe vezët në një rende të trashë, shtypni hudhrat me një shtypje hudhre. E shtrojmë sallatën në shtresa në tasa me porcione: pulë, majonezë me hudhër, misër, domate, majonezë me hudhër, vezë, majonezë dhe djathë. Dekoroni sallatën me një degëz kopër.

“Kënaqësi” me pulë dhe ananas

Përbërësit:

• ananasi i konservuar - 300 g
• qepë - 2 copë.
• gjoks pule - 1 pc.
• vezë - 3 copë.
• djathë - 200 g
• majonezë
• arra - 5-7 copë.
• uthull - 2 lugë gjelle. lugët
• sheqer - 1 lugë gjelle. lugë
• ujë të nxehtë - 100 ml
• majdanoz - 3-5 degë

Prisni qepën në gjysmë unaza dhe marinoni në uthull. Shtoni ujë të nxehtë dhe një lugë sheqer. Lëreni për rreth 30 minuta ndërkohë ziejini pulën dhe vezët, i prisni në copa të mëdha dhe grijeni djathin. Lyejmë një pjatë të sheshtë me majonezë, vendosim vezët, pulën, qepët turshi dhe lyejmë me majonezë. Më pas shtroni një shtresë të barabartë me copa ananasi dhe derdhni sipër rrjetës së majonezës. Sipër vendosni djathin dhe lyejeni me majonezë. Dekoroni anët e sallatës me pjesët e mbetura të ananasit dhe në mes vendosni arrat dhe majdanozin.

“Kënaqësi” me kërpudha të skuqura

Përbërësit:

• vezë - 3 copë.
• kampionë - 100 g
• qepë - 2 copë.
• fileto pule - 200 g
• kastraveca të freskëta - 2 copë.
• majonezë

Pritini kërpudhat në feta dhe qepët në kubikë. I skuqim së bashku në vaj deri në kafe të artë. Ziejeni pulën dhe grijeni në fibra. Tre vezë të ziera në një rende, prerë kastravecat në feta. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.

Përbërësit:

• proshutë - 300 g
• krutona me shije djathi ose proshutë - 100 g
• djathë i fortë - 150 g
• hudhër - 4 thelpinj
• vezë - 4 copë.
• majonezë - 50-70 ml

Prisni proshutën në kubikë edhe të vegjël, grini djathin dhe vezët në një rende të trashë. Përzieni misrin, vezët, djathin, proshutën dhe krutonët në një tas sallate dhe hidhni sipër një salcë të bërë nga majoneza dhe hudhra e shtrydhur.

“Kënaqësi” me peshk të kuq

Përbërësit:

• peshk i kuq i tymosur ose pak i kripur - 150 g
• lakër kineze - 300 g
• djathë i përpunuar - 2 copë.
• bukë - 3 feta
• hudhër - 2 thelpinj
• salcë soje - 2 lugë gjelle. lugët
• vaj ulliri - 3 lugë. lugët

Pritini imët lakrën kineze, prisni djathin në kubikë të vegjël dhe peshkun në copa të vogla. Bërja e krisurave: kube bukë e bardhë thajeni në furrë deri në kafe të artë. Përziejini gjithçka, shtoni hudhër të grirë dhe salcë vaj ulliri Dhe salcë soje. Dekoroni pjesën e sipërme me një lule peshku të kuq.

Rrushi "Kënaqësi"

Përbërësit:

• rrush i madh - 1 tufë
• gjoks pule të tymosur - 2 copë.
• arra - 5 lugë gjelle. lugët
• vezë - 4 copë.
• djathë - 200 g
• majonezë

Pritini pulën e tymosur në kubikë, nëse dëshironi, mund të përdorni edhe pulën e skuqur me erëza. Pritini vezët imët dhe grini djathin. Pritini imët arrat, mund të përdorni të tjera: bajame, pisha ose shqeme. Të gjitha produktet i ndajmë në 2 pjesë dhe i vendosim në një enë në shtresat e mëposhtme: pulë, majonezë, vezë, majonezë, arra, djathë, majonezë. Pastaj përsërisim të gjitha këto shtresa. Vendosni gjysmat e rrushit fort sipër.

"Kënaqësi" me kërpudha turshi

Përbërësit:

• kërpudha turshi - 200-250 g
• misër i konservuar - 250 g
• gjoks pule - 400-500 g
• piper zile - 2 copë.
• djathë i fortë - 250 g
• majonezë

Kërpudha të marinuara në gjysmë, djathë dhe piper në kubikë të vegjël. Ziejeni gjoksin dhe e prisni imët. Sallatën e vendosim në një pjatë të sheshtë: bëjmë një rreth të madh misri, brenda ka një rreth më të vogël pule të përzier me majonezë, brenda janë kërpudhat, pastaj djathi i grirë, brenda është piper i kuq dhe bëjmë një qendër pule me majonezë. .

Sallatë e thjeshtë me rrepkë

Përbërësit:

• vezë - 3 copë.
• rrepkë daikon - 300 g
• lakër kineze - 200 g
• viçi i zier - 150 g
• majonezë

Mishin e zier e presim shumë imët, lakrën e grijmë, vezët dhe rrepkat e grijmë. Shtroni në shtresa, lyejeni secilën me majonezë me pak yndyrë. Fillimisht vjen mishi, pastaj lakra, vezët dhe rrepka. Pjesa e sipërme mund të mbushet me majonezë dhe të zbukurohet me lule rrepkë.

"Kënaqësi" me lingonberries

Përbërësit:

• karota - 2 copë.
• vezë - 5 copë.
• djathë - 150 g
• qepë e gjelbër - 1 tufë
• manaferra të njomur - 200 g
• arra - 0,5 gota
• majonezë

Karotat e ziera, djathin dhe vezët i grijmë në rende të trashë, i presim qepët e njoma dhe i presim arrat. Në vend të manaferrave të njomur, mund të përdorni ato të ngrira. Marrim një sallatë qelqi ose një enë të sheshtë mbi të cilën do të shtrojmë sallatën në shtresa në formë keku. Shtresa e parë do të jenë manaferrat, të lyera me majonezë, pastaj arra të grira, djathë, majonezë, vezë, majonezë, qepë dhe karota. E lyejmë sipër me majonezë dhe e spërkasim me të verdhën e grirë.

"Kënaqësi" freskuese

Përbërësit:

• domate - 2 copë.
• kastraveca - 2 copë.
• kopër dhe majdanoz - 0,5 tufë
• piper zile - 1 pc.
• salcë kosi me hudhër
• djathë i përpunuar ose i fortë - 200 g

Pritini të gjitha perimet në copa të vogla, priteni djathin në shirita të gjatë. Pritini zarzavatet dhe shtoni në sallatë. Përziejini gjithçka me salcë kosi dhe hudhër të copëtuar. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza.

“Kënaqësi” me panxhar

Përbërësit:

• panxhar - 3 copë.
• arra - 50 g
• rrush i thatë - 50 g
• karota - 1 pc.
• djathë - 150 g
• hudhër - 4-5 karafil
• majonezë
• degëz gjelbërimi për zbukurim

Panxharin e zier grijmë në rende dhe i përziejmë me arra të grira. Ne gjithashtu tre karota të papërpunuara dhe i përziejmë me rrush të thatë të zier në avull. Grini djathin dhe hudhrën në një rende të imët dhe përzieni. Shtroni panxharët në shtresa, lyeni me majonezë, karotat me majonezë dhe djathë. Ju mund të dekoroni pjesën e sipërme me një degëz jeshile.

“Kënaqësi” me karkaleca dhe mocarela

Përbërësit:

• karkaleca mbretërore - 500 g
• domate qershi - 10-12 copë.
• gjethe marule - 1 tufë
• djathë mocarela - 300 g
• mjaltë - 1 lugë çaji
• vaj ulliri - 4 lugë. lugët
• barishte italiane - 1 lugë çaji
• sheqer - 1 lugë çaji
• lëng limoni - 1 lugë çaji
• kripë - një majë
• mustardë - 2 lugë çaji

Ziejini karkalecat në ujë me kripë për 3-4 minuta. Lajmë gjethet e marules dhe i presim në copa të mëdha. I presim domatet përgjysmë, djathin në copa afërsisht të njëjta. Vendosni marulen, karkalecat, domatet dhe djathin në një pjatë të gjerë. Bëjmë një salcë nga mjalti, vaji i ullirit, sheqeri, lëngu i limonit, mustarda dhe erëzat. Ne e derdhim këtë mbi sallatë dhe dëgjojmë komente të shkëlqyera.

Sallata "Delight" është një nga pjatat më të preferuara në pafundësinë e Atdheut tonë. Ka mjaft interpretime të recetës për këtë sallatë. Përveç faktit që kjo pjatë është shumë ushqyese dhe e shijshme, ajo ka edhe një pamje të patejkalueshme. Është për këtë arsye që "Delight" përgatitet më shpesh për tryezën e festave.

Aktualisht, mund të përdorni një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish për të përgatitur sallatën “Delight”, është në versionin klasik, ka veçori të caktuara. Së pari, "Delight" është vendosur domosdoshmërisht në shtresa. Së dyti, kjo sallatë duhet të përmbajë mish. Vlen të theksohet se amvisat moderne përgatisin një sallatë të tillë si sipas recetës klasike, ashtu edhe sipas recetave që ndryshojnë shumë nga klasikët.

"Delight" mund të klasifikohet lehtësisht si një pjatë me kalori të lartë dhe mjaft të rëndë. Për ta bërë më të lehtë, disa kuzhinierë modernë përdorin truke të vogla.

Jo çdo shtresë sallate është e lyer me majonezë dhe ndonjëherë në përgjithësi zëvendësohet me salcë kosi të kripur mirë.

Si të përgatisni kënaqësinë e sallatës - 15 lloje

Ky interpretim i sallatës "Delight" do të gjallërojë ndjeshëm çdo tryezë pushimi. Duke e përgatitur në dimër, jo vetëm mund të shijoni shijen e paimitueshme, por edhe të ndjeni atmosferën e pranverës së ardhshme.

Përbërësit:

• Gjoks pule - 1 pc.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Vezë pule - 2 copë.
• Qepë - ½ copë.
• Kërpudha të freskëta - 300 gr.
• Kumbulla të thata - 200 gr.
• majonezë - 300 gr.

Përgatitja:

Për të filluar, duhet të përgatisni të gjitha produktet. Për ta bërë këtë, lani dhe zieni pulën në ujë të kripur. Nëse ka lëkurë, atëherë duhet hequr. Sallata duhet të përmbajë vetëm mish pule. Lani dhe ziejini kumbullat me avull. Qëroni, lani dhe grijeni imët qepën. Lani dhe copëtoni kërpudhat. Tani skuqni qepët dhe kërpudhat së bashku. Ziejeni, qëroni dhe grijeni imët vezën. Lani kastravecin e freskët dhe grijeni në rende të trashë.

Kur të gjithë përbërësit janë përgatitur, fillojmë të formojmë vetë sallatën.

1. Shtresa e parë është e zier me avull dhe kumbulla të thata të copëtuara.
2. Shtresa e dytë është pula e prerë në kubikë të mesëm.
3. Shtresa e tretë janë kërpudhat e skuqura me qepë.
4. Shtresa e katërt janë vezët e grira hollë.
5. Shtresa e pestë është kastravec i freskët i grirë.
6. Mos harroni të lyeni çdo shtresë, përveç asaj të fundit, me majonezë.

“Kënaqësia” për ditën e të dashuruarve është gati!

Sallata Royal Delight është pikërisht ajo lloj pjate që shërbehet në shumë restorante në mbarë botën. Gjatë përgatitjes së tij, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet pamjes së tij.

Në mënyrë që pjata të përputhet plotësisht me versionin e restorantit, para se ta servirni duhet të vendoset fort në një tas të thellë dhe të lihet për 30 minuta. në frigorifer. Para se ta shërbeni, vendoseni sallatën në një enë të gjerë të cekët, duke e kthyer tasin me kokë poshtë.

Përbërësit:

• Mishi i pulës - 500 gr.
• Vezë pule - 6 copë.
• Arra - 100 gr.
• Kumbulla të thata - 100 gr.
• Hudhra - 2 karafil
• Kripë - për shije
• majonezë - 200 gr.
• Vaj vegjetal 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

1. Lani, ziejini dhe prisni në kubikë madhësi mesatare mish pule.
2. Thyeni vezët në një tas të thellë, shtoni pak kripë dhe rrihni mirë.
3. Tani skuqni gjashtë petulla nga vezët e rrahura në vaj vegjetal.
4. Kur petullat të jenë ftohur, i presim në rripa.
5. Lani dhe copëtoni kumbullat e thata.
6. Pritini arrat.
7. Kaloni hudhrën përmes shtypjes së hudhrës.
8. Kur të gjithë përbërësit të jenë përgatitur, vendosini në një tas, lyejeni me majonezë dhe përziejini mirë.
9. Sallata e përfunduar mund të zbukurohet me majdanoz dhe manaferra kulpër.

Sallata "Mushroom Delight" është mjaft specifike. Nuk mund të quhet një pjatë e veçantë. Më së miri shërben si rostiçeri ose si shtesë e pjatave të tjera.

Përbërësit:

• Kërpudha Champignon - 1 kg.
• Qepë - 2 koka të mëdha
• Uthull ushqimi - 1,5 lugë gjelle. l.
• Vaj perimesh - 100 gr.
• Piper i zi i bluar - 2 lugë.
• Kripë - 1,5 lugë.

Përgatitja:

Lajmë kërpudhat, i pastrojmë, i presim trashë, i mbushim me ujë dhe i vendosim në zjarr. Kur të vlojnë, ulim pak zjarrin dhe vazhdojmë zierjen në ujë të vluar për rreth 20 minuta.

Për të përgatitur këtë sallatë është shumë e rëndësishme të mos i kriposni kërpudhat gjatë gatimit.

Kur kërpudhat të jenë zier, i kullojmë në një kullesë dhe i lëmë të ftohen.

Ndërsa kërpudhat janë duke u ftohur, qëroni, lani dhe prisni qepën në gjysmë unaza.

Kur kërpudhat të jenë ftohur plotësisht, i përziejmë me qepë, kripë, piper dhe i rregullojmë me vaj vegjetal dhe uthull.

Sallata është pothuajse gati.

E mbulojmë me kapak dhe e vendosim në frigorifer për dy orë.

Para se të shërbeni, sallata duhet të përzihet.

Receta për këtë sallatë "Delight" ndryshon nga të tjerat në atë që kërkon shumë pak kohë për t'u përgatitur. Përbërësit e përfshirë në përbërjen e tij thjesht duhet të copëtohen dhe të përzihen.

Përbërësit:

• Pulë e tymosur - 200 gr.
• Kërpudha të marinuara - 200 gr.
• Çdo zarzavate (kopër, majdanoz, qepë të njoma) - 1 tufë
• Majonezë - 3 lugë gjelle. l.
• Hudhra - 2 karafil
• Djathë i fortë- 80 gr.

Përgatitja:

Pritini mishin e tymosur të pulës në kubikë.

Pritini imët zarzavatet.

Grini djathin në një rende të imët.

Nëse kërpudhat janë të mëdha, ato gjithashtu duhet të priten.

Shtypni hudhrën përmes një shtypi hudhre dhe përzieni me majonezë.

Kur gjithçka është përgatitur, fillojmë të shtrojmë shtresat e sallatës.

1. Shtresa e parë është majonezë;
2. Shtresa e dytë është pulë;
3. Shtresa e tretë është majonezë;
4. Shtresa e katërt është kërpudha;
5. Shtresa e pestë - majonezë;
6. Shtresa e gjashtë - zarzavate
7. Shtresa e shtatë - djathi

Sallatë "Kënaqësi në një rregullim i shpejtë"gati!

"Kënaqësia" me ushqim deti është një pjatë shumë e ndritshme dhe relativisht e lehtë. Prezenca në të sasi e madhe perime, e bën këtë sallatë jo vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme.

Përbërësit:

• domate të freskëta - 1 pc.
• Piper zile - 1 pc.
• Karota koreane - 700 gr.
• Shkopinj gaforre - 250 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë ose salcë kosi - për shije
• Kripë - për shije

Përgatitja:

1. Lani, qëroni dhe prisni në kubikë domaten dhe specin zile.
2. Ziejini vezët fort, qëroni dhe pritini në kubikë.
3. Pritini shkopinj gaforre.
4. Tani vendosni domatet, specat, karotat, vezët dhe shkopinjtë e gaforreve në një tas të thellë, i rregulloni me majonezë dhe i përzieni mirë.
5. Nëse dëshironi, sallata mund të kriposet.

Mirë oreks!

Kjo pjatë definitivisht nuk do të lërë askënd indiferent.

Shija e këndshme e ëmbël dhe e thartë e portokallit dhe pika pikante e karotave thjesht do të jenë në kontrast të pakrahasueshëm me shijen e mishit të kripur të pulës.

Përbërësit:

• Mishi i pulës - 400 gr.
• Karota të stilit korean - 200 gr.
• Vezët e thajthit - 8 copë.
• Portokalli - 2 copë.
• Arrë - 3 copë.
• majonezë - 50 gr.
• salcë kosi - 50 gr.
• Kripë - për shije
• Gjethet e marule - 1/5 tufë

Përgatitja:

1. Ziejeni pulën në ujë me kripë.
2. Mish i gatshëm lëreni të ftohet dhe priteni në kubikë të vegjël.
3. Zieni, qëroni dhe copëtoni vezët.
4. Arre pres.
5. Qëroni dhe grijeni imët portokallin.
6. Në një pjatë të vogël, përzieni majonezën dhe salcën e thartë.
7. Përziejini përbërësit e përgatitur, shtoni kripë dhe rregulloni me salcë kosi dhe majonezë.
8. Ne përdorim gjethe marule si dekor.
9. Mbulojmë me to pjesën e poshtme të enës dhe vendosim mbi to sallatën e gatshme.

Për të përgatitur sallatën “Delight” sipas recetë e thjeshtë do t'ju duhet më së shumti grup minimal produkteve. Është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Sallatë "Kënaqësi" - opsioni më i mirë rostiçeri midis vakteve kryesore.

Përbërësit:

• Fileto pule - 500 gr.
• Kërpudha Champignon - 500 gr.
• domate të freskëta - 2 copë.
• Kastravec i freskët - 2 copë.
• majonezë - 250 gr.

Përgatitja:

1. Lani, ziejini në ujë me kripë dhe copëtoni pulën.
2. Lani, grijini dhe skuqini kërpudhat.
3. Lani, qëroni dhe prisni në kubikë domatet dhe kastravecat.
4. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.
5. Është e rëndësishme që kastravecat e përdorura në sallatë të mos kenë shije të hidhur

Nëse kastravecat janë ende të hidhura, atëherë mund ta korrigjoni situatën shumë thjesht. Kastravecat duhet të ngjyhen në qumësht të ëmbëlsuar për pesë minuta.

Është gjithmonë interesante të provojmë të përgatisim një sallatë nga produktet e njohura që konsumojmë çdo ditë, e cila plotësohet me një ose më shumë produkte ekzotike. Një pjatë e tillë është sallata “Delight” me ananas.

Përbërësit:

• Qepë turshi - 80 gr.
• Mishi i pulës - 400 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• ananasi - 5 unaza
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Patate të skuqura - 100 gr.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Kripë - për shije
• majonezë - 200 gr.

Përgatitja:

Gatuani dhe prisni pulën në kubikë.

Grini djathin në një rende të trashë.

Ziejini, qëroni dhe pritini vezët në feta.

Pritini ananasit në kubikë.

Tani shtroni sallatën në shtresa.

1. Shtresa e parë është vezët;
2. Shtresa e dytë është pulë;
3. Shtresa e tretë është qepë turshi;
4. Shtresa e katërt është ananasi;
5. Shtresa e pestë është djathi.

Nëse dëshironi ta bëni sallatën më dietike, nuk mund të lyeni çdo shtresë.

Përdorni kastravec dhe patate të skuqura për të dekoruar sallatën e përfunduar.

"Kënaqësia" me mollë është një gjetje e vërtetë gustator. Një pjesë e një sallate të shijshme dhe relativisht të lehtë sipas kësaj recete mund të bëhet lehtësisht një mëngjes i plotë si për një të rritur ashtu edhe për një fëmijë.

Përbërësit:

• Mollë e freskët - 1 copë.
• Mishi i pulës - 300 gr.
• Selino - 2 kërcell
• Djathë i fortë - 230 gr.
• Salcë kosi me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. l.
• Lëng limoni - 30 gr.
• Kripë, piper, sheqer, barishte - për shije

Përgatitja:

1. Lani mollën dhe selinon dhe pritini në kubikë të mesëm.
2. Lani, zieni dhe prisni pulën në kubikë.
3. Pritini djathin në kubikë.
4. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur dhe filloni të përgatisni salcën.
5. Për të përgatitur salcën, përzieni salcë kosi, kripë, sheqer, lëng limoni, piper dhe barishte të grira.
6. Kur përgatitni salcën, mbështetuni vetëm në shijen tuaj.
7. Shtoni dressingun e përgatitur në përbërësit e grirë dhe të përzier.
8. Sallata mund të shërbehet ose në një pjatë të madhe ose në enë të vogla me porcione.

Kjo sallatë mund të pozicionohet me siguri si pjata kryesore në tryezën e Vitit të Ri. Me gjithë atë avantazhe të pamohueshme (cilësitë e shijes dhe pamje tërheqëse) sallata e Vitit të Ri është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• Mish pule i tymosur - 300 gr.
• Ananasi i konservuar - 100 gr.
• Karota të stilit korean - 50 gr.
• Misër i konservuar - 150 gr.
• Kripë dhe barishte - për shije
• majonezë - 100 gr.

Përgatitja:

1. Pritini pulën në shirita të vegjël.
2. Pritini ananasin në kubikë.
3. Pritini zarzavatet.
4. Tani përzieni të gjithë përbërësit, shtoni kripë sipas shijes dhe rregulloni me majonezë.
5. Pjatë kryesore tryezën e Vitit të Ri gati!

Kjo recetë për sallatën "Delight" mund të quhet një nga më të ndryshmet nga receta klasike. Ai përmban ekskluzivisht perime të ziera.

Përbërësit:

• Patate - 5 copë.
• Panxhar - 4 copë.
• Karota - 4 copë.
• Qepë - 2 copë.
• Arrë - 250 gr.
• majonezë - 300 gr.
• Kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

Zieni patatet, karotat dhe panxharin derisa të gatuhen plotësisht, qëroni dhe grijini në rende të trashë.

Vendosni perimet e përgatitura në shtresa në një pjatë të gjerë të cekët.

1. Shtresa e parë është patatet;
2. Shtresa e dytë është qepë të grira hollë;
3. Shtresa e tretë është arra e grirë;
4. Shtresa e katërt është panxhari;
5. Shtresa e pestë është karota.

E lyejmë çdo shtresë përveç të fundit me majonezë.

Shtresa e parë dhe e katërt mund të kriposet dhe piper.

Sipas dëshirës sipërfaqja e sallatës mund të zbukurohet me mbetjet e perimeve që mbeten pas përgatitjes së sallatës.

E veçanta e kësaj sallate është se përmban të paktën dy lloje mishi. Amvise moderne ndryshojnë më së shumti lloje të ndryshme mish, por më e zakonshme është receta e mëposhtme për sallatën "Meat Delight".

Përbërësit:

• proshutë - 300 gr.
• Mish pule i tymosur - 250 gr.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Kampionët e konservuar - 200 gr.
• Ananas të konservuar - 200 gr.
• Arrë - 200 gr.
• Majonezë - për shije

Përgatitja:

1. Pritini proshutën, pulën dhe ananasin e konservuar në drejtkëndësha me madhësi mesatare.
2. Nëse kërpudhat janë të mëdha, ato gjithashtu duhet të priten në disa pjesë.
3. Pritini arrat.
4. Tani përzieni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.
5. Nëse dëshironi, sallata mund të zbukurohet me arra, kërpudha dhe produkte të tjera.

"Spring Delight" është një shpërthim i vërtetë i shijes së freskët. Lakra e freskët, kastraveci dhe zarzavatet ju bëjnë të kujtoni pranverën në çdo kohë të vitit, kurse misri i konservuar dhe sallami i tymosur i japin kësaj pjate një shije të veçantë.

Përbërësit:

• Lakër e freskët - 250 gr.
• kastravec i freskët - 220 gr.
• Misër i konservuar - 180 gr.
• Suxhuk i tymosur - 80 gr.
• Djathë i fortë - 50 gr.
• Majonezë - 3 lugë gjelle. l.
• Kripë, piper - për shije
• Kopër e copëtuar - 2 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

1. Lakrën e lani dhe e prisni imët.
2. kastraveci im. Presim sallamin dhe kastravecin në rripa.
3. Grini djathin në një rende të imët.
4. Pritini imët koprën.
5. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, kripë dhe piper për shije.

Sallata është gati!

Mund të keni përshtypjen se "Delight" është një sallatë në të cilën prania e peshkut është thjesht e pamundur. Në fakt, kjo është larg nga rasti. Sallata "Vostorg" me troftë është një konfirmim i qartë i kësaj.

Përbërësit:

• Troftë e kripur lehtë - 200 gr.
• Djathë i fortë - 50 gr.
• Vezë pule - 2 copë.
• domate të freskëta - 2 copë.
• Gjelbrit - ¼ tufë
• Majonezë - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Gatuani, ftohni, qëroni dhe copëtoni vezët imët.

Grini djathin në një rende të trashë.

Lani domatet dhe peshkun dhe pritini në kubikë të vegjël.

Tani fillojmë të shtrojmë sallatën.

1. Shtresa e parë është trofta;
2. Shtresa e dytë është vezët;
3. Shtresa e tretë është djathi;
4. Shtresa e katërt është domate.

Lyejeni çdo shtresë me majonezë.

Dekoroni sallatën e përfunduar me zarzavate.

E veçanta e kësaj sallate janë përbërësit e shumtë që, së bashku, krijojnë një gamë shije thjesht të parezistueshme.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 200 g.
• piper zile- 1 pc.
• Domate - 2 copë.
• Qepë turshi - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Bizele të gjelbra - 4 lugë gjelle. l.
• Gjelbrit - 1 tufë
• Hudhra - 1 karafil
• Mustardë - 1 lugë.
• majonezë - 100 gr.

Përgatitja:

Lani dhe prisni në kubikë të vegjël domatet dhe specat.

I presim edhe shkopinjtë e gaforres në kubikë. Pritini zarzavatet.

Vezët e pulës i zieni, i qëroni dhe i grini imët.

Shtrydhni një thelpi hudhër në majonezë dhe përzieni tërësisht.

Tani fillojmë të shtrojmë sallatën në shtresa.

1. Shtresa e parë është domate;
2. Shtresa e dytë - bizele të gjelbra;
3. Shtresa e tretë është shkopinj gaforre;
4. Shtresa e katërt është qepë turshi;
5. Shtresa e pestë është gjelbërimi;
6. Shtresa e gjashtë është vezët;
7. Shtresa e shtatë është piper zile.

Shtresat e sallatës lyhen me majonezë.

Ju mund të lyeni çdo shtresë, ose mund ta lyeni me secilën shtresë, gjithçka varet nga preferencat tuaja të shijes.

Sallata është gati. Tani mund të dekorohet dhe shërbehet.