Receta e kekut me mikrovalë në 1 minutë. Cupcake në një filxhan në mikrovalë

Ju nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për ëmbëlsira të shijshme të bëra vetë. Sidomos nëse shtëpia ka një furrë me mikrovalë. Sot ka shumë receta shumë të shpejta për trajtime. Për shembull, mund të gatuani lehtësisht një kek të vogël në mikrovalë për 5 minuta.

Përbërësit: 4 lugë gjelle. lugë miell të cilësisë së lartë dhe sheqer të grimcuar, vezë, 3 lugë gjelle. lugë gjalpë yndyror dhe qumësht, një majë sodë buke, 1 lugë gjelle. lugë kakao të grirë.

Një nga një, të gjithë përbërësit e përmendur vendosen në një tas. Gjalpi duhet të shkrihet. Është më e përshtatshme që fillimisht të shtoni përbërësit e thatë dhe më pas t'i mbushni me të lëngshëm.
Të gjitha produktet përzihen me një kamxhik derisa gunga të zhduken.
Ena në të cilën do të piqet delikatesa duhet të lyhet me vaj. Më pas, brumi derdhet në të.
Në fuqi maksimale, ëmbëlsira piqet për 5 minuta. Gatishmëria kontrollohet me një ndeshje të thatë.

Torta e përfunduar e shpejtë zbukurohet me pluhur, reçel ose qumësht të kondensuar.

Keku me çokollatë "Five Minute"

Përbërësit: 3 lugë të mëdha gjalpë dhe po aq miell të bardhë të situr, 2 lugë sheqer të grimcuar dhe po aq qumësht me yndyrë, një vezë, 1,5 lugë gjelle. lugë pluhur kakao.

Gjalpi nxehet në çdo mënyrë të përshtatshme derisa të jetë i butë, pas së cilës bluhet me rërë. Një vezë pule rrihet atje me një kamxhik. Më pas hidhet qumështi.
Mbetet vetëm të shtoni përbërësit e tjerë të thatë – miellin dhe kakaon. Sasia e kësaj të fundit mund të rregullohet sipas shijes tuaj. Sa më shumë të përdoret kakao, aq më e pasur shija e çokollatës do të ketë ëmbëlsira.
Nëse dëshironi ta bëni aromën më intensive, mund të përdorni erëza - kanellë, xhenxhefil, vanilinë.
Brumi hidhet në gota qelqi të lyer me vaj. Nuk duhet të mbushë më shumë se gjysmën e enës.

Në gota të vogla, torta me çokollatë gatuhet në mikrovalë në vetëm 2 minuta me një fuqi prej 900 W. Pjesa e sipërme e trajtës duhet të mbetet pak e lagësht.

Recetë e shpejtë diete në një filxhan

Përbërësit: 5 lugë gjelle. lugë tërshërë të bluar, një lugë të plotë të madhe pluhur kakao, 2 lugë gjelle. lugë qumësht me yndyrë të plotë, vezë, 1 lugë gjelle. lugë mjaltë të lëngët të bletës.

Në një filxhan të thellë, përzieni mirë të gjithë përbërësit e deklaruar. Ju gjithashtu mund të shtoni arra të copëtuara dhe/ose fruta të thata në brumë për shije. Shtesa të tilla do ta bëjnë trajtimin edhe më të shijshëm dhe të shëndetshëm.
Masa që rezulton ndahet në 2 pjesë dhe vendoset në rrathë.
Ëmbëlsira piqet për 3 minuta në mikrovalë me fuqi maksimale - nga 800 në 1000 W.

Delikatesa e përfunduar shërbehet e nxehtë.

Si të gatuaj tortë me banane në mikrovalë?

Përbërësit: banane e madhe e pjekur, vezë, 1 lugë gjelle. lugë sheqer të grimcuar, 3 lugë gjelle. lugë miell të bardhë premium, një majë kardamom dhe pluhur pjekjeje, 1 lugë gjelle. lugë gjalpë dhe salcë kosi.

Banania ndahet në 2 pjesë. Gjysma e saj pritet në kubikë, e dyta shtypet me blender ose thjesht gatuhet me pirun.
Një vezë futet në purenë e frutave, shtohet gjalpë i zbutur, salcë kosi dhe rërë. Përzierja përzihet derisa të jetë e qetë.
Mielli dhe pluhuri për pjekje siten në përbërësit e lëngshëm. Shtoni kardamom ose ndonjë erëz tjetër për shije.
Kubikët e frutave vendosen në brumin e përfunduar të përzier. Masa hidhet në gota. Ajo duhet të zërë jo më shumë se ½ e kontejnerëve.

Në fuqinë maksimale, keku me banane në mikrovalë zgjat 5 minuta.

Piqni një kifle të mbushur me çokollatë dhe bajame

Përbërësit: gjysmë gote miell të cilësisë së lartë dhe qumësht me yndyrë të plotë, 1 lugë gjelle. një lugë sheqer të rafinuar dhe margarinë kremoze të shkrirë, ½ lugë çaji pluhur pjekjeje, një vezë, një fetë çokollatë qumështi dhe një grusht thekon bajame.

Veza bluhet me rërë. Qumështi dhe margarina e shkrirë i shtohen përzierjes që rezulton. Përbërësit përzihen mirë.
Gradualisht shtoni të gjithë miellin në përzierje. Mbetet vetëm të shtoni pluhur pjekjeje.
Brumi derdhet në një enë qeramike. Një copë çokollatë shtypet brenda brumit dhe vendosen patate të skuqura arra. Për ta bërë këtë, mjafton ta përhapni masën me një lugë.
Delikatesa piqet për 2.5 minuta në fuqinë maksimale të pajisjes.

Gatishmëria e ëmbëlsirës kontrollohet me një hell druri.

Tortë me gjizë

Përbërësit: 260 gr bollgur dhe gjizë të thërrmuar, gjysmë luge çaji sodë buke, 2 vezë, 2 lugë gjelle. lugë mjaltë natyrale të bletës, gjysmë gote me thekon kokosi, 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi, 90 g sheqer të grimcuar, 2 lugë gjelle. lugë me lëng limoni të saposhtrydhur.

Së pari ju duhet të përgatisni gjizën. Purehet mirë me pirun derisa të mos ketë gunga. Nëse keni një blender në shtëpi, është mirë ta përdorni për të bluar gjizën.
Sheqeri i grimcuar, vezët, mjalti i lëngshëm, si dhe të gjithë përbërësit e mbetur pjesa më e madhe i shtohen bazës që rezulton. Soda shuhet paraprakisht me lëng limoni të saposhtrydhur. Nëse mjalti është i ëmbëlsuar, atëherë fillimisht duhet të shkrihet në një banjë uji.
Brumi i brumosur mirë hidhet në gota. Duhet të mbushë jo më shumë se 2/3 e kontejnerëve.

Gatuani kiflet me gjizë në mikrovalë për pesë minuta në kapacitetin më të lartë të mundshëm.

Si të gatuajmë në kallëpe silikoni?

Përbërësit: 15 g pluhur kakao, 45 g sheqer të grimcuar, 2 g pluhur për pjekje, 60 ml qumësht me yndyrë të plotë, 40 g miell të bardhë të cilësisë së lartë, kripë në majë të thikës, 2 lugë gjelle. lugë vaj të rafinuar.

Duke përdorur një kamxhik dore, përzieni të gjithë përbërësit pjesa më e madhe e specifikuar në recetë në një tas të thellë.
Komponentët e lëngshëm kombinohen në një enë të veçantë. Ky është qumësht dhe vaj i rafinuar.
Produktet nga dy hapat e parë janë të kombinuara. Përzihen në një masë homogjene pa gunga.
Brumi që rezulton derdhet në kallëpe miniaturë silikoni të krijuara posaçërisht për furrën me mikrovalë.
Me një fuqi pajisjeje prej 750-800 W, delikatesa përgatitet në 2,5 minuta.

Sot po përgatisim një ëmbëlsirë të thjeshtë por shumë të pëlqyer – tortën me çokollatë në turi.

Për të pjekur kek me çokollatë në mikrovalë në 1 minutë, duhet të përgatisni brumë me gëzof sfungjeri. Si enë pjekjeje do të përdorim filxhanë të vegjël çaji të përshtatshëm për ngrohje maksimale.

Ne do t'i marrim produktet për testim nga lista.

Rrahim intensivisht me mikser vezët me sheqerin dhe pluhurin për pjekje.

Ne prezantojmë kakaon.

Gjalpë i shkrirë i ftohur.

Vazhdojmë të rrahim brumin e biskotave për cupcakes.

Përbërësi i fundit është mielli i grurit. Shtojmë miellin.

Përziejmë brumin me shpejtësi të ulët.

Lyejeni fundin dhe anët e krikllave me gjalpë të butë. Mbushni gotat saktësisht përgjysmë me brumë. Vendosini kekët e ardhshëm në mikrovalë për 1 minutë. Modaliteti i ngrohjes - maksimumi me një fuqi prej të paktën 800 W. Sasia jonë e brumit bën nga 6 deri në 10 kek të vegjël në një filxhan.

Siç mund ta shihni, duhet vetëm 1 minutë për të gatuar cupcakes në mikrovalë. Me gëzof, aromatik dhe kaq të shijshëm... Për bukurinë përdorim spërkatje ëmbëlsirash dekorative.

Unë thjesht dua të shijoj një pjesë. Pajtohem, ëmbëlsira në një filxhan nuk është vetëm e shpejtë, por edhe e pastër. Nuk ka nevojë të qëndroni pranë kallëpeve të kifleve për pastrimin e lavamanit.

U regjistrova për të drejtuar një maratonë në prill. Është 42 km. Kjo është, në ferr. Unë jam 10 kg mbipeshë dhe ta mbaj mbi vete për 42 km nuk më bën të buzëqesh fare dhe mund të vrapoj pa të... Kjo do të thotë se duhet të humbas peshë.

Më pyesin shpesh se si të bëj një tortë pa miell, sheqer, vaj, arra, gluten dhe laktozë dhe që të ketë shije të njëjtë si e vërteta. Unë shkoj i egër në përgjigje. Pse nuk më pyet se si të teleportosh? Apo si të lëvizim më shpejt se shpejtësia e dritës? Dhe në të njëjtën kohë, si të ndryshohet graviteti, përndryshe 9.8 është shumë, gjoksi ulet. Qasja ime ndaj ëmbëlsirave dietike është kjo: hani një pjesë të vogël të ushqimit të vërtetë të shijshëm dhe lëvizni më shumë.

Por ndonjëherë - rrallë - ka ëmbëlsira dietike që kanë të drejtë të ekzistojnë. Për disa arsye, të gjitha ato bazohen në pluhur proteinash :-)) Kjo ndodhi me akulloren me proteina dhe me këtë kek të vockël gjithashtu. Nuk ka sheqer, miell, karbohidrate, vetëm proteina dhe kërkon një minutë për t'u përgatitur. Epo, çfarë nuk ju pëlqen këtu :-))

Ka 20 g proteina për racion, praktikisht pa karbohidrate dhe 200 kalori. Konsideroni veten duke ngrënë një pako gjizë. Nëse gjiza tashmë po ju del nga veshët, atëherë një kek i vockël i tillë është mjaft i mirë. Dhe për disa arsye ju mbusheni me një kek të vogël shumë më mirë sesa me një shake proteine të lëngshme. Edhe pse përbërja është pothuajse e njëjtë.

Pra, do t'ju duhet:

1 lugë e proteinës suaj të preferuar (që nuk përmban më shumë se 23 g proteina)
1 lugë gjelle. kokos, bajame ose në rastin më të keq miell të rregullt
0,5 lugë pluhur për pjekje (1 g)
rreth 50 ml qumësht

Së pari, përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një filxhan, më pas holloni gradualisht me qumësht derisa të bëhet një masë homogjene. Gatuani në mikrovalë për rreth 1 minutë. Kjo është ajo me pak fjalë.

Tani detajet.

Mielli i kokosit duket se shitet në Tasteville, mielli i bajames në supermarkete të mëdha. Mund të bluani edhe arrat ose thekonet e kokosit.

Nëse keni më shumë se 23 g proteina, përdorni më pak ose torta mund të jetë gome. Proteina më e mirë për pjekje është proteina e sojës, pasi hirra ka një konsistencë gome. Nëse ju pëlqen keku i vockël, atëherë ka kuptim të blini proteina bufi dhe të gatuani gjithçka me të.

Sipas përmasave. Është mjaft e vështirë të matësh gjysmë luge pluhur pjekjeje. Unë kam një grup lugësh matëse, është më e lehtë për mua. por edhe une jam lodhur prej saj. Nëse ju pëlqen torta dhe planifikoni ta bëni shpesh, atëherë përgatiteni përzierjen paraprakisht:

300 g proteina
100 gr miell kokosi, arra ose miell i rregullt
10 g pluhur për pjekje

Përziejini gjithçka dhe vendoseni në një kavanoz. Nga aty 40 g do të hidhni në një filxhan dhe do ta holloni me qumësht. Kohët e fundit nuk e mas fare qumështin e përziej me sy derisa të arrijë konsistencën e brumit të petullave.

Rreth filxhanit. Për këtë sasi do t'ju duhet një filxhan prej të paktën 400 ml. Gjithçka do të dalë nga turi më i vogël! Matni drejtpërdrejt se sa mund të futni në filxhanin tuaj.

Tani për pjekjen. Do t'ju duhet të eksperimentoni me sa kohë gatuhet proteina juaj në mikrovalë dhe filxhanin tuaj. Do të jetë ndryshe për të gjithë. Filloni me 1 minutë. Torta duhet të ngrihet dhe më pas të qetësohet pak kur të fikni mikrovalën. Nëse torta rezulton e thatë dhe gome, e pjekim. Nëse është shumë i lëngshëm, nuk është pjekur mirë. Unë mund t'ju them nga përvoja se është më mirë të jesh pak i lëngshëm sesa i thatë dhe i gomës. Gjithashtu mbani në mend se do të qëndrojë pak më gjatë në turi Ju duhet të arrini një qëndrueshmëri delikate dhe të butë.

Tani për diversitetin. Pavarësisht se sa shumë e doni proteinën tuaj, do të lodheni duke ngrënë të njëjtën shije. Prandaj, opsionet tuaja janë:

Çokollatë. në vend të miellit shtoni 10 gr kakao të errët dhe një lugë çaji konjak. Do të ketë shije si kek me patate.

2. Berry. Përzieni një grusht manaferra në tortën me vanilje. Nëse manaferrat janë të ngrira, do të duhet ta gatuani tortën më gjatë, të eksperimentoni.

3. Mollë. Shtoni një majë kanellë në përzierjen e thatë dhe prisni një të katërtën e mollës në kubikë të vegjël në turin me brumin. Është më mirë ta piqni mollën pak më parë: një minutë e gjysmë në mikrovalë, dhe molla do të zbutet aq sa të jetë e butë dhe e butë në kek. Ju gjithashtu mund të thërrmoni një portokall ose mandarinë në kek.

4. Limoni. Shtoni lëkurën e freskët të limonit të grirë. Adhuruesit e veçantë të limonit mund të zëvendësojnë një pjesë të qumështit me lëng limoni ose të shtojnë gjizë limoni. E njëjta gjë mund të bëhet me portokallin, gëlqeren dhe grejpfrutin.

5. Arra. Shtoni 1 lugë. çdo gjalpë arra (urbecha). Tasteville shet kokos. kikirikë, bajame dhe shqeme. Ju gjithashtu mund të blini Urbech në internet. Aroma ime e preferuar është, sigurisht, lajthia. Ju lutemi vini re se shtimi i arrave do të rrisë përmbajtjen e kalorive.

6. Xhenxhefil. Grini 1 lugë. xhenxhefil të freskët, treteni në qumësht dhe kullojeni. Më pas përdorni qumësht xhenxhefili për brumin si zakonisht.

7. Karamel. Blini salcë karamel sportive me zero kalori nga një dyqan ushqimesh sportive dhe hidheni mbi kek me kek.

8. Banane. Grini një të tretën e një bananeje në një pure dhe gatuajeni brumin mbi të. Hollojeni me qumësht në masën e brumit të petullave.

9. Me salcë kosi. Pak më shumë kalori, por të gjitha produktet e pjekura shijojnë më mirë me salcë kosi. Zëvendësoni qumështin me salcë kosi.

10. Kafeja Zëvendësoni qumështin me kafe të shijshme të sapokrijuar.

Një furrë me mikrovalë është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë, është për të ardhur keq që shumë njerëz e përdorin atë vetëm për ngrohjen e ushqimit dhe shkrirjen e tij. Por ju mund të gatuani kryevepra të vërteta në të. , për shembull, këtu rezultojnë të jenë më të buta dhe të pjekura.

Një tjetër recetë e mrekullueshme: tortë me turi me mikrovalë. Ju as nuk keni nevojë të kërkoni kallëpe të veçanta: një filxhan i rregullt do të bëjë. Këto kifle përgatiten thjesht dhe shpejt, le të përpiqemi t'i gatuajmë së bashku tani, ju keni një mikrovalë, apo jo?

Receta e tortës me mikrovalë në pesë minuta

Çokollatë

Qumësht - 2 lugë gjelle. lugët
Sheqer - 2 lugë gjelle. lugët
Miell - 2 lugë gjelle. lugët
Gjalpë - 1 lugë gjelle. lugë
Kakao - 1 lugë gjelle. lugë
Vezë pule - 1 pc.
Pluhur pjekje - 1 lugë çaji
Çokollatë, spërkatje, vafera, sheqer pluhur për dekorim

Si të gatuaj

Zgjidhni një filxhan më të madh (gjatë pjekjes, torta do të rritet 1,5-2 herë, duhet ta keni parasysh këtë fakt, filxhani duhet të jetë vetëm gjysma i mbushur deri në momentin që të futet në mikrovalë).

Nuk është aspak e nevojshme të gatuani brumin në një turi. Mund t'i përzieni të gjithë përbërësit në një tas të madh dhe më pas derdhni brumin e tortës në një filxhan pjekjeje.

I trazojmë me një pirun.

Brumit i shtohet gjalpi i shkrirë (1 lugë gjelle).

Gjalpi mund të shkrihet në zjarr ose në mikrovalë, duke u kujdesur që gjalpi të mos jetë i nxehtë kur derdhet në brumë. Vaji i nxehtë mund të bëjë që e verdha e vezës të thahet.

Shtoni sheqerin (2 lugë gjelle) dhe përzieni përsëri.

Vendosni 1 lugë gjelle në një filxhan. lugë kakao.

Tani ju duhet të shtoni qumësht të ngrohtë (temperatura e dhomës) në sasinë prej dy lugë gjelle.

Përziejini dhe shtoni pluhurin për pjekje (1 lugë çaji).

Në një filxhan vendoset edhe mielli i situr (1-2 lugë gjelle). E trazojmë brumin.

Pra, brumi për kekun në turi është gati! Ju duhet të merrni një brumë çokollatë viskoz, homogjen.

Vendoseni mikrovalën në fuqinë më të lartë (kam 750 W) dhe vendoseni filxhanin me kekun brenda mikrovalës.

Mos harroni se jo të gjitha materialet janë të përshtatshme për t'u përdorur në një furrë me mikrovalë: jepni përparësi krikllave qeramike, qelqi, porcelani pa veshje ari.

Vendoseni kohën në 3 minuta (në varësi të fuqisë, mund të marrë pak a shumë kohë). Më duhen tre minuta për të përgatitur një tortë me fuqi 450 W, torta do të gatuhet për 5-6 minuta.

Nëse dëshironi të bëni disa cupcakes me turi në të njëjtën kohë, piqni ato një nga një për t'u siguruar që të piqen në mënyrë të barabartë.

Ne mbyllim derën e mikrovalës dhe shikojmë mrekullinë që ndodh brenda nga dritarja. Cupcake zgjerohet menjëherë, rritet dhe bëhet më madhështore para syve tanë.

Pas sinjalit të asistentit tonë, ne hapim derën e mikrovalës dhe takojmë një kek i vockël në një turi: me gëzof, të bukur, shumë të butë.

Dekoroni kekun me sheqer pluhur, çokollatën mund ta grini në rende, të fusni një shkop Twix ose vaferë tjetër.

Jam kufizuar në një pluhur sheqeri pluhur.

Keku i vockël në një filxhan në mikrovalë është gati.

Mirë oreks!

Tani do të bëjmë një tjetër cupcake - me kokos. Ne përdorim një pjesë të një çokollate Bounty si mbushje.

Për të bërë një kek të vogël në një filxhan, na duhen saktësisht të njëjtët përbërës si për një kek me çokollatë. Vetëm në vend të kakaos do të shtojmë shufra Bounty të grira hollë.

Shtoni karamele të grimcuar në brumë. Nuk ka nevojë të përzieni masën e çokollatës me brumin, derisa të jetë gati, ajo do të zhytet në brumë dhe do të përzihet në mikrovalë.

Mund të shtoni sipas dëshirës sheqer vanilje ose disa pika ekstrakt vanilje në kekun e kokosit.

Ku fillon një mëngjes perfekt? Definitivisht jo nga alarmi. Dhe nga këndimi i zogjve jashtë dritares, aroma e kafesë që përhapet nga kuzhina dhe një mëngjes i shijshëm. Por në ditën tuaj të parë të pushimit nuk dëshironi të filloni në sobë. Kjo është arsyeja pse ne sugjerojmë të bëni këto role të thjeshta, por shumë të lëngshme me kanellë. Mos u shqetësoni: ju duhet vetëm një minutë dhe një mikrovalë.

Të gjithë, veçanërisht vajzat, e dinë: është më mirë të mos e teproni me brumin. Por të trajtosh veten me diçka të shijshme në fundjavë nuk është çështje juridiksioni. Ose, nëse ka një mungesë akute të ëmbëlsirave në trup, dhe të gjitha dyqanet tashmë janë mbyllur. Në atë rast, kjo recetë çuditërisht e thjeshtë për kifle të shijshme me kanellë do të vijë në shpëtim. Për më tepër, i gjithë procesi i gatimit do të kërkojë vetëm disa minuta dhe një minimum përbërësish që ndoshta i keni tashmë në kuzhinën tuaj.
Për të bërë kek me kanellë në mikrovalë, do t'ju duhet (për racion):
1. 9 lugë miell;
2. 3/4 lugë çaji pluhur pjekjeje;
3. Një majë kripë;
4. 3-4,5 lugë ujë;
5. 3/4 lugë çaji kanellë të bluar;
6. 1,5 lugë çaji sheqer;
7. Pak vaj (ulliri, luledielli, kokosi - ndonjë);
Për mbushje:
1. 3 lugë sheqer pluhur;
2. Pak qumësht (rreth një lugë çaji)

çfarë po bëjmë?
1. Merrni një filxhan që mund të nxehet në mikrovalë. Lyeni me vaj tërësisht dhe plotësisht (në fund, muret). Kjo është e nevojshme në mënyrë që brumi të mos digjet dhe torta të jetë e lehtë për t'u nxjerrë.
2. Fillimisht bëni salcën e sipërme. Për ta bërë këtë, holloni sheqerin pluhur me qumësht (ose edhe një lugë çaji ujë) dhe përzieni plotësisht.
3. Në një tas të veçantë, përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe pak kripë. Shtoni ujë (4-4,5 lugë gjelle). Vazhdoni të përzieni derisa të përftoni një brumë. Nëse del shumë e thatë dhe e thërrmuar, shtoni pak ujë. Doli shumë e lagësht dhe ngjitëse - nevojitet më shumë miell.
4. Spërkatni pak miell në një dërrasë ose tryezë dhe shtrijeni brumin mbi të. Ju duhet një shirit i fortë rreth 10-12 cm i gjerë (nga syri).
5. Spërkateni shiritin e brumit me sheqer dhe kanellë. Pastaj palosni skajet nga brenda në mënyrë që "mbushja" të mos derdhet. Ju keni një rrip të gjatë përsëri, vetëm më të ngushtë tani.
6. Rrokullisni shiritin në një rrotull (po, si tapet) dhe vendoseni në turin e përgatitur.
7. Mikrovalë në vendosjen maksimale. Koha e gatimit - nga 45 sekonda në 1 minutë 10 sekonda. Varet nga fuqia e pajisjes. Më mirë filloni me 45 sekonda dhe kontrolloni rezultatin me një kruese dhëmbësh. Nëse brumi është ende i papërpunuar, rrisni kohën.
8. Kur brumi të jetë gati, thjesht kthejeni filxhanin direkt në një pjatë. Dhe derdhni pjesën e sipërme mbi cupcake. Hani të ngrohtë, sepse ndërsa ftohen, “kiflet e shpejta” bëhen të forta.
Mirë oreks!