Bimë pikante në kopshtin shkëmbor. Rrëshqitje alpine e bërë nga barëra medicinale

Shumë njerëz sot organizojnë vilë verore Rrëshqitja Alpine është e bukur dhe prestigjioze. Ne propozojmë të krijojmë një kopsht shkëmbi nga bimët medicinale që jo vetëm që do të kënaqin syrin, por gjithashtu do të ofrojnë ndihmë e shpejtë për sëmundje të ndryshme të vendit.

A keni nevojë gurë të mëdhenj për të dekoruar përbërjen, si dhe alternimin e bimëve që lulëzojnë në pranverë me ato që lulëzojnë në verë dhe në vjeshtë. Kombinimi i mbjelljeve të ulëta zvarritëse përgjatë skajeve me ato të larta dhe të harlisura më afër qendrës është shumë i rëndësishëm. Prandaj, përgjatë skajit të një kodre alpine, është mirë të mbillni trumzë zvarritëse - një kaçubë degëzuese me gjelbërim të përhershëm me kërcell të hollë druri që përfundojnë me fidaneve të shtrirë.
Fidanet e lulëzuar të trumzës në korrik dhe gusht janë zbukuruar me lule të vogla rozë-vjollcë. Mbillet me fara në pranverë ose gusht, ose para dimrit në një vend me diell dhe të thatë. Në vitin e parë do të shfaqen degë të vogla jeshile që kërkojnë lotim të rregullt. Ata duhet të ngjiten në tokë dhe të mbulohen me tokë. Në këtë mënyrë shkurret do të rriten më mirë, duke formuar gradualisht një dyshek të trashë dhe elegant. Ju mund të blini bimë shumëvjeçare nga një çerdhe ose t'i transplantoni ato nga natyra. Degëzat e trumzës të ziera me ujë të vluar do t'ju ndihmojnë me shqetësimet e zorrëve dhe fryrjen, zierja do të lehtësojë kollën dhe ftohjen, do të lehtësojë inflamacionin dhe kruajtjen e lëkurës. Trumza e thatë është shtuar prej kohësh në ushqimet yndyrore për të përmirësuar përthithjen.
Një pjesë e kufirit mund të përfaqësohet nga margaritë, bimë shumëvjeçare që formojnë një skaj të gjelbër të dendur. Nga prilli deri në korrik, margaritë do t'ju kënaqin me lule të bardha ose të kuqe të shportës. Bimët janë të lehta për t'u çrrënjosur duke i ndarë shkurret e fidanëve të blerë në 2-3 pjesë. Është më mirë t'i mbillni ato pas 15-20 cm Gjethet e margaritës kanë efekte anti-inflamatore dhe baktericid, kështu që ato mund të aplikohen në plagë dhe prerje dhe të përtypen për inflamacionin e mishit të dhëmbëve. ne pranvere gjethe të freskëta shtuar në sallatë për të mbështetur trupin gjatë mungesës së vitaminës. Një shtesë e mirë në kufi do të ishte sedum, një bimë shumëvjeçare e ulët me një rizomë të hollë zvarritëse dhe kërcell të shumtë të mbuluar me gjethe të vogla të trasha.
Nga qershori deri në shtator shfaqet lulet e verdha me petale të mprehta që plotësojnë me sukses skema e ngjyrave kodër alpine në një kohë kur shumë bimë të tjera tashmë janë zbehur Sedum përhapet duke ndarë shkurre dhe copa kërcell, të cilat mund të mbillen direkt në tokë. Ai i do vendet me diell me tokë të thatë dhe të lirshme. Lëngu i freskët i sedumit mund të përdoret për të fshirë njollat ​​e moshës, ai ndihmon në reduktimin e kallove dhe lythave. Megjithatë, mos e merrni lëngun nga brenda - është shumë helmues. Ju gjithashtu mund të mbillni manushaqe aromatike përgjatë buzës - shumëvjeçare me rizomë zvarritëse. Ka rozeta të bukura me gjethe dhe lule me ngjyra vjollcë, rozë dhe të bardhë. Vjollca i do rrezet e mëngjesit të diellit dhe tokën e lirshme dhe të lagësht. Një zierje e luleve, gjetheve dhe rizomave të manushaqes është e mirë për kollën, dhe lëngu përmban substanca baktericid dhe përdoret për dermatitin.
Rreshti i dytë i kopshtit shkëmbor mund të përfaqësohet nga bimë më të larta, për shembull, bergenia me gjethe të trasha. Rozetat e saj të harlisura me gjethe të rrumbullakosura në formë zemre do të kënaqin syrin nga pranvera e hershme deri në borën e parë. Në fillim të pranverës, tufë lulesh të sheshta do të shfaqen në fidaneve të gjata pa gjethe rozë, të zbukuruar me lule të vogla rozë. Bergenia mund të mbillet duke përdorur si farat ashtu edhe prerjet e rizomës. Është jashtëzakonisht i qëndrueshëm ndaj dimrit, jo pa arsye e ka origjinën nga Siberia. Bergenia nuk është kërkuese ndaj tokës dhe lagështisë, por e do diellin - duhet të jetë në rrezet e drejtpërdrejta për të paktën 2-3 orë në ditë. Në mjekësinë popullore tibetiane dhe ruse, rhizoma bergenia vlerësohet jashtëzakonisht shumë - mund të ulë presionin e gjakut dhe të forcojë muret e enëve të gjakut. Një zierje e rizomës përdoret për proceset inflamatore në lëkurë dhe mukoza, përdoret për të bërë gargarë me dhimbje të fytit dhe stomatit. Dhe çaji i bërë nga gjethet e bergenia (është më mirë të merrni ato kafe të zeza që janë dimëruar në bimë nën dëborë) gjithashtu pastron në mënyrë të përsosur veshkat.
Pyrethrum gjithashtu duket i shkëlqyeshëm në "unazën" e dytë të bimëve. Mbillet si farë për fidanë, pastaj mbillet në tokë, ku bima ekziston për 3-4 vjet, pastaj duhet zëvendësuar. Pyrethrum preferon vende me diell, të ngrohta me tokë të lirshme, pak alkaline. Të gjitha llojet e piretrumeve kanë veti të largojnë insektet, gjë që padyshim do të jetë e dobishme për parcela e kopshtit. Një zierje e luleve të etheve, të cilat duhet të mblidhen në fillim të lulëzimit, është një ilaç i njohur për dhimbjet e kokës në Evropë.
Në qendër të kodrës alpine, mbillni bimë mjaft të larta, për shembull pavdekësi me rërë. Kjo është një kaçubë barishtore shumëvjeçare me pubescencë të bardhë dhe me tufë lulesh të ngjashme me shportën, të cilat kanë një mbështjellës të verdhë të errët dhe lule më të çelura. Dhjetra shporta janë mbledhur në tufë lulesh që i ngjajnë një grupi rowan të përmbysur. Mbillni pavdekësi me fara (ato mund të merren edhe nga një qese farmacie) në një vend me diell me tokë të thatë, të lirshme, të pastruar nga barërat e këqija. Farat thjesht shpërndahen në tokë pa u futur në tokë. Uji me bollëk për mbirje. Ju mund të transplantoni një pjesë të rizomës së pavdekësisë nga natyra në fillim të pranverës ose në gusht, duke hequr të gjitha kërcellet e lulëzuar. Një zierje e luleve të pavdekësisë, e mbledhur në fillim të lulëzimit, ka një efekt të fuqishëm koleretik dhe është i domosdoshëm për sëmundjet e mëlçisë. Rigoni është gjithashtu i përshtatshëm në majë të kodrës - shumëvjeçare bimë barishtore me shkurre të dendura të dendura dhe tufë lulesh të bardha, vjollcë, rozë. Rigoni i do vendet me diell, tokat e lehta dhe përhapet me fara dhe duke ndarë shkurret - është mirë ta bëni këtë në fillim të majit. Çaji i rigonit përmirëson funksionin e zorrëve, rrit formimin e tëmthit dhe ka një efekt diaforik dhe qetësues. Ka një efekt veçanërisht të dobishëm në trupi i femrës.
Sedum do të shërbejë gjithashtu si një dekorim i shkëlqyer për majën e kopshtit shkëmbor. madhështore - bimë rreth 50 cm i gjatë me tufë lulesh të gjera të kuqe të ndezura dhe gjethe të dhëmbëzuara me mish, që kanë të njëjtat veti si sedumi. Riprodhohet me copa kërcellesh, të cilat mund të mbillen direkt në tokë. I pëlqen vendet me diell me tokë të thatë. Lulëzimet spektakolare shfaqen në shtator dhe kënaqin syrin deri në acar.

Gjyshet tona, që rritnin luleshtrydhet e kopshtit ose luleshtrydhet, siç i quanim ne, nuk shqetësoheshin veçanërisht për mulçimin. Por sot kjo teknikë bujqësore është bërë themelore në arritje Cilesi e larte manaferrat dhe reduktimin e humbjeve të të korrave. Disa mund të thonë se është një sherr. Por praktika tregon se kostot e punës në këtë rast shpërblehen shumë. Në këtë artikull ju ftojmë të njiheni me nëntë materialet më të mira për mulching luleshtrydhe kopsht.

Succulents janë shumë të ndryshme. Pavarësisht se “të vegjlit” janë konsideruar gjithmonë më në modë, gama e sukulentëve me të cilat mund të dekoroni brendshme moderne, ia vlen t'i hedhim një vështrim më të afërt. Në fund të fundit, ngjyrat, madhësitë, modelet, shkalla e gjembave, ndikimi në brendësi janë vetëm disa nga parametrat me të cilët mund t'i zgjidhni ato. Në këtë artikull do t'ju tregojmë për pesë sukulentët më në modë që në mënyrë të mahnitshme transformuar të brendshme moderne.

Egjiptianët përdorën nenexhikun që në 1.5 mijë vjet para Krishtit. Ka një aromë të fortë për shkak të përmbajtjes së lartë të ndryshme vajra esenciale me luhatshmëri të lartë. Sot, nenexhiku përdoret në mjekësi, parfumeri, kozmetologji, verëbërësi, gatim, kopshtari dekorativ dhe industrinë e ëmbëlsirave. Në këtë artikull do të shohim më së shumti varietete interesante nenexhik, dhe gjithashtu ju tregoj për veçoritë e rritjes së kësaj bime në tokë të hapur.

Njerëzit filluan të rritnin krokoza 500 vjet para erës sonë. Edhe pse prania e këtyre luleve në kopsht është e përkohshme, ne gjithmonë presim me padurim rikthimin e paralajmëruesve të pranverës në vitin tjeter. Crocuses janë një nga aguliçet më të hershme, lulëzimi i të cilave fillon sapo shkrihet bora. Sidoqoftë, koha e lulëzimit mund të ndryshojë në varësi të specieve dhe varieteteve. Ky artikull i kushtohet varieteteve më të hershme të krokuseve, të cilat lulëzojnë në fund të marsit dhe në fillim të prillit.

Supa me lakër e bërë nga lakra e hershme e re në lëngun e viçit është e përzemërt, aromatike dhe e lehtë për t'u përgatitur. Në këtë recetë do të mësoni se si të gatuani lëng mishi të shijshëm dhe të gatuani supë me lakër të lehtë me këtë lëng. Lakra e hershme Zihet shpejt, ndaj vendoset në tigan në të njëjtën kohë me perimet e tjera, ndryshe nga lakra e vjeshtës, e cila kërkon pak më shumë kohë për t'u gatuar. Supa e gatshme me lakër mund të ruhet në frigorifer për disa ditë. Supa e vërtetë me lakër rezulton më e shijshme se supa e lakrës së sapo përgatitur.

Boronica - e rrallë dhe premtuese kulture kokrra të kuqe në kopshte. Boronicat janë burim i substancave dhe vitaminave biologjikisht aktive dhe kanë veti antiskorbutike, antiinflamatore, antipiretike dhe tonike. Manaferrat përmbajnë vitamina C, E, A, flavonoide, anthocyanine, mikroelemente - zink, selen, bakër, mangan, si dhe hormone bimore - fitoestrogjene. Boronicat shijojnë si një përzierje e rrushit dhe boronicës.

Duke parë shumëllojshmërinë e varieteteve të domates, është e vështirë të mos ngatërrohesh - zgjedhja është shumë e gjerë sot. Madje kopshtarë me përvojë Ai ndonjëherë është i bezdisshëm! Sidoqoftë, të kuptuarit e bazave të zgjedhjes së varieteteve "për veten tuaj" nuk është aq e vështirë. Gjëja kryesore është të gërmoni në veçoritë e kulturës dhe të filloni të eksperimentoni. Një nga grupet më të lehta të domateve për t'u rritur janë varietetet dhe hibridet me rritje të kufizuar. Ata janë vlerësuar gjithmonë nga ata kopshtarë që nuk kanë shumë energji dhe kohë për t'u kujdesur për shtretërit e tyre.

Dikur shumë popullor nën emrin e hithrës së brendshme, dhe më pas i harruar nga të gjithë, coleus sot është një nga kopshtet më të ndritura dhe bimët e brendshme. Jo më kot ata konsiderohen yje të madhësisë së parë për ata që kryesisht kërkojnë ngjyra jo standarde. Lehtë për t'u rritur, por jo aq të pakërkueshme sa t'i përshtaten të gjithëve, coleus kërkojnë monitorim të vazhdueshëm. Por nëse kujdeseni për to, shkurret e bëra me gjethe unike prej kadifeje do të tejkalojnë lehtësisht çdo konkurrent.

Shtylla kurrizore e salmonit e pjekur në barishte provansale është një "furnizues" i copave të shijshme të tulit të peshkut për sallatë e lehtë me gjethe të freskëta të hudhrës së egër. Kampionët skuqen lehtë vaj ulliri dhe më pas spërkateni me uthull molle. Këto kërpudha janë më të shijshme se ato të zakonshme turshi dhe janë më të përshtatshme për peshk të pjekur. Hudhra e egër dhe kopra e freskët bashkohen mirë në një sallatë, duke nxjerrë në pah aromën e njëri-tjetrit. Era me hudhër e hudhrës së egër do të përshkojë si mishin e salmonit ashtu edhe copat e kërpudhave.

Pemë halore ose shkurre në vend është gjithmonë e madhe, por shumë halore është edhe më mirë. Gjilpërat e smeraldit me nuanca të ndryshme dekorojnë kopshtin në çdo kohë të vitit, dhe fitoncidet dhe vajrat esencialë të lëshuar nga bimët jo vetëm që aromatizojnë, por edhe e bëjnë ajrin më të pastër. Si rregull, shumica e të rriturve të zonuar bimët halore, konsiderohen pemë dhe shkurre shumë jo modeste. Por fidanët e rinj janë shumë më kapriçioz dhe kërkojnë kujdes dhe vëmendje të duhur.

Sakura lidhet më shpesh me Japoninë dhe kulturën e saj. Pikniqe në tendë pemë të lulëzuara janë bërë prej kohësh një atribut integral i mirëpritjes së pranverës në vend dielli në rritje. Financiare dhe vit akademik këtu fillon më 1 Prill, kur lulëzojnë lulet e mrekullueshme të qershisë. Prandaj, shumë momente domethënëse në jetën e japonezëve ndodhin nën shenjën e lulëzimit të tyre. Por sakura gjithashtu rritet mirë në rajone më të freskëta - specie të caktuara mund të rriten me sukses edhe në Siberi.

Unë jam shumë i interesuar të analizoj se si shijet dhe preferencat e njerëzve për ushqime të caktuara kanë ndryshuar gjatë shekujve. Ajo që dikur konsiderohej e shijshme dhe ishte një artikull tregtar, humbi vlerën e saj me kalimin e kohës dhe, anasjelltas, e re kulturat frutore pushtuan tregjet e tyre. Ftua është kultivuar për më shumë se 4 mijë vjet! Dhe madje edhe në shekullin I p.e.s. e. Diheshin rreth 6 lloje ftua, madje edhe atëherë u përshkruan metodat e përhapjes dhe kultivimit të tij.

Gëzoni familjen tuaj dhe përgatisni biskota me gjizë me temë në formën e vezëve të Pashkëve! Fëmijët tuaj do të jenë të lumtur të marrin pjesë në proces - sitini miellin, kombinoni të gjithë përbërësit e nevojshëm, gatuajeni brumin dhe prisni figura të ndërlikuara. Më pas ata do të shikojnë me admirim sesi copat e brumit kthehen në të vërteta. vezë të Pashkëve, dhe më pas me të njëjtin entuziazëm do t'i hanë me qumësht ose çaj. Si të bëni biskota të tilla origjinale për Pashkë, lexoni tonë recetë hap pas hapi!

Midis kulturave tuberoze, nuk ka aq shumë të preferuara gjetherënëse dekorative. Dhe kaladiumi është një yll i vërtetë midis banorëve të larmishëm të ambienteve të brendshme. Jo të gjithë mund të vendosin të kenë një kaladium. Kjo bimë është kërkuese dhe para së gjithash kërkon kujdes. Por megjithatë, thashethemet për kapriçiozitetin e jashtëzakonshëm të kaladiumeve nuk justifikohen kurrë. Vëmendja dhe kujdesi mund të shmangin çdo vështirësi gjatë rritjes së kaladiumeve. Dhe bima pothuajse gjithmonë mund të falë gabime të vogla.

Ne kemi përgatitur për ju sot një pjatë të përzemërt, tepër të shijshme dhe thjesht të lehtë për t'u përgatitur. Kjo salcë është njëqind për qind universale, pasi shkon me çdo pjatë anësore: perime, makarona ose ndonjë gjë tjetër. Lëngu i pulës dhe kërpudhave do t'ju shpëtojë në momentet kur nuk keni kohë ose nuk dëshironi të mendoni shumë se çfarë të gatuani. Merrni pjatën tuaj të preferuar (mund ta bëni këtë paraprakisht në mënyrë që gjithçka të jetë e nxehtë), shtoni pak lëng mishi dhe darka është gati! Një shpëtimtar i vërtetë.

Rrëshqitje alpine, e mbjellë me qepë dekorative të ngritura (ju thashë tashmë për timen më herët), shpesh plotësohet me barishte rrëshqanore me rritje të ulët.
Ose mund të ndërtoni vetëm një kodër "pikante" në kopsht.

Le të shohim disa lloje dhe erëza barishte që mund të përdoren për të mbjellë një kopsht shkëmbor "pikante".

Llojet e bimëve të ngrënshme aromatike për rrëshqitje "pikante".

Shumë bimë barishtore duken të shkëlqyera dhe rriten me sukses pranë gurëve të kopshtit shkëmbor.

"Kampion" për zvarritje midis gurëve - trumzë, ose . Trumza është bima kryesore për rrëshqitjen "pikante".
Në natyrë, trumza rritet në kodra të thata, në stepa dhe në skajet e pyjeve me pisha. Ka shumë lloje të trumzës që gjenden në natyrë; janë të gjitha dekorative, aromatike dhe shumë të ngjashme në pamje.
Mbarështuesit kanë marrë shumë forma aromatike të trumzës, jo vetëm me gjethe jeshile, por edhe me gjethe të verdha e të larmishme.
Trumza lulëzon për një kohë të gjatë - nga qershori deri në fund të verës; ndonjëherë lulëzon për herë të dytë. Lulet e trumzës janë rozë, vjollcë dhe të bardhë.
Trumza përdoret si erëza enët me mish, në salca, dhe gjithashtu shtoni gjethe dhe lule në çaj.
Trumza ka shumë përdorime në mjekësi. Trumza është veçanërisht e popullarizuar si një ilaç kundër kollës.

Ilaçi më i njohur dhe bimë pikante, i përshtatshëm për një rrëshqitje alpine, - rigon. Vaji esencial i rigonit përdoret për aromatizimin e sapunëve, kremrave dhe shampove.
Gjethet dhe lulet e rigonit përdoren gjithashtu në mjekësi dhe në gatim (të shtuara në zierje, salca dhe salca). Degët e rigonit shtohen kur turshiten kastravecat dhe kërpudhat.

Bima pikante më e famshme është nenexhik. Dhe kjo bimë i shtohet edhe turshive dhe marinadave, si dhe preparateve të ndryshme medicinale. Mentol, i cili është pjesë e nenexhikut, është baza e shumë ilaçeve.
Ashtu si rigoni, nenexhiku është i domosdoshëm në kozmetikë dhe parfumeri, ku është kryesisht një specie e kultivuar (e panjohur në kafshë të egra) - mente.
Por llojet e egra të nenexhikut janë gjithashtu dekorative dhe shumë të dobishme: për shembull, nenexhiku i fushës, nenexhiku me gjethe të gjata, nenexhiku me gjethe të rrumbullakëta dhe nenexhiku i moçaleve (nenexhiku i pleshtave).

Nenexhiku dhe rigoni mund të rriten në një vend të alliumit për shumë vite, por atyre u pëlqen të "përhapen" në anët. Prandaj, do të jetë e nevojshme që periodikisht të kufizohet rritja e tyre.

Borziloku jo vetëm e bukur, por edhe në kuzhina kombe të ndryshme. Kjo bimë vjetore shumë aromatike është veçanërisht e habitshme në varietetet me gjethe të purpurta në nuanca të ndryshme.
Mbillen fidane borziloku vend të përhershëm kur kërcënimi i ngricës ka kaluar. Por mbani në mend se borziloku e do tokën pjellore. Prandaj, në një kodër për borzilokun, midis gurëve bëhet një "xhep" mbjelljeje me tokë të lirshme dhe ushqyese.

Hisopi i njohur që nga kohërat e lashta si pikante dhe bimë medicinale. RRETH vetitë shëruese Hyssop u përmend nga Avicena në "Kanunin e Shkencave Mjekësore". Kjo subshkurre, e pakërkuar ndaj kushteve të rritjes, kënaqet me ngjyrën blu, rozë, të bardhë lule aromatike deri në ngrica. Thjesht duhet ta shkurtoni në kohë degëza të lulëzuara për të dhënë mundësinë për të rritur të reja, anësore. Kjo e bën shkurret e hisopit më të trashë.
Bari i freskët ose i thatë i hisopit përdoret në përzierje me erëza të tjera për çaj aromatik dhe në gatim (në sallata dhe supa, si erëza për gatimet e mishit).
mund të rritet në një vend për pesë deri në gjashtë vjet. Hysopi shumohet me fara dhe me ndarjen e shkurret.

Salvia officinalis V korsia e mesme e rritur si një kulture 2-3 vjeçare, është një shkurre e dashur për nxehtësinë. mund të rinovohet duke i prerë plotësisht degët.
Shumë aromatike, me shije të hidhur-pikante, gjethet e sherebelës përdoren në gatim si një shtesë për gatimet e mishit dhe të shpendëve. Gjeli i famshëm i Krishtlindjeve është gjithmonë i kalitur me sherebelë.

Monarda ka kohë që është vendosur në kopshte si bimë zbukuruese, por si erëz në Rusi është pothuajse e panjohur.
(dopio dhe fistula monarda) ndryshojnë pak në pamje. Në të dyja speciet, lulet janë të vendosura në kërcell në rrotulla të disa "kateve" dhe gjethet ngjajnë me gjethet e nenexhikut fushor.
Monarda lulëzon pothuajse gjatë gjithë verës. Gjethet e saj përdoren gjithashtu si erëza për mish dhe shtohen në çaj.
Monarda shumohet me fara (është më mirë të rriten fidanë) ose duke ndarë shkurret.

Nasturcium i dashur nga shumë kopshtarë si një lule e gjatë bimë e bukur. Por ende nuk ka shumë kopshtarë, vetëm në qëllime dekorative janë rritur.
Por në shtëpi

Uebsajti i përmbledhjes së faqes falas javore

Çdo javë, për 10 vjet, për 100,000 abonentët tanë, një përzgjedhje e shkëlqyer e materialeve përkatëse rreth luleve dhe kopshteve, si dhe informacione të tjera të dobishme.

Abonohuni dhe merrni!

Dhe në gjerësinë tonë është mjaft e mundur të krijoni një kënd simpatik me një dizajn mesdhetar duke ndërtuar një kopsht shkëmbor, shtretër lulesh spirale ose të rrumbullakëta me barishte aromatike. Për të bërë bazën, është mirë të zbatohet parimi i muraturës së thatë. Një kopsht perimesh ose një kopsht barishte mund të bëhet me çdo formë, duke i siguruar asaj zona me bimë shumëvjeçare dhe vjetore. Bimë të tilla si mente, balsam limoni, rigon (borziloku i egër), mund të rriten në një vend prej vitesh. Dhe në të njëjtën kohë përdorni ato në të freskëta si një shtesë e shijshme në ushqim ose si erëza kur përgatitni pjata të nxehta. Prerja e degëve nuk i dëmton fare bimët - përkundrazi, stimulon zhvillimin e tyre dhe rritjen e harlisur.

Këto barishte janë jo modeste dhe nuk kanë nevojë kujdes të veçantë, janë të guximshëm dhe të pakërkueshëm. Rrënjët e tyre nuk kanë nevojë për shumë hapësirë. Në të egra, shumë barishte rriten në të çarat midis gurëve dhe nuk ka shumë tokë atje. Prandaj, është më mirë të krijoni në kopsht për barishte kushte të ngjashme me ato natyrore - shtretërit e luleve shkëmbore spirale ose të rrumbullakëta, si dhe rrëshqitjet alpine janë optimale për këtë.

Materiali ndërtimor për Kopsht shkëmbor mesdhetar, ose nëse dëshironi, një "kopsht perimesh i projektuar" mund të gjendet në mjedisin tuaj. Gurët ose gurët mund të mblidhen si përgjatë skajeve të fushave ashtu edhe më tutje parcela e vet gjatë punimet tokësore. Por mund të përdorni tulla, blloqe graniti dhe kalldrëm. Çfarëdo materiali që zgjidhni, barishtet do të gjejnë vendin e tyre mes tyre.

Nënshtresa e tokës për bimët

Shumica e bimëve nuk kërkojnë ndonjë substrat të veçantë dheu. Tokat argjilore, natyrisht, kërkojnë shtimin e rërës. Për më tepër, kompostoja nuk dëmton kurrë - jo vetëm që do të ndihmojë në lirimin e tokës, por edhe do ta pasurojë atë me lëndë ushqyese. Kasti më i mirë toka kur krijoni një kopsht me barishte - tokë kopshti, rërë dhe kompost në pjesë të barabarta. Në çdo rast, thjesht mund të blini një paketë të përzierjes së gatshme të tokës në një dyqan të specializuar.

Mbjellja - kur të mbillet?

Në mënyrë ideale, një kopsht me barishte duhet të mbillet në pranverë. Pastaj nga vera bimët formojnë një kurorë të harlisur.

Edhe në më të rafinuarat kopsht dekorativ një kopsht i tillë barishte do të jetë një shtesë harmonike që gjithmonë do të tërheqë vëmendjen. Për të mbjellë një shtrat me erëza, është mirë të zgjidhni një vend me diell më afër shtëpisë, në mënyrë që të jetë i përshtatshëm për t'u përdorur gjatë gatimit në kuzhinë. Substrati i tokës përdoret në varësi të zgjedhjes së bimëve dhe duke marrë parasysh nevojat e tyre.

BIMËT DHE FARA PER SHTRATIN BIMOR SPIRAL (1)

• Majdanoz (1 pako fara)
• Nasturtium (3 bimë)
• Rukola (1 pako fara)
• Mente (3 bimë)
• Kopra (1 pako fara)
• Lovage (1 bimë)
• Balsam limoni (2 bimë)
• Sherebelë (2 bimë)
• I shijshëm mali (1 bimë)
• Qiqra (3 bimë)
• trumzë (3 bimë)
• Rigon (3 bimë)
• (1 pako fara)
• Marjoram (1 pako fara)
• E shijshme e ëmbël (1 pako fara)
• Shtrat lulesh të rrumbullakëta me barishte pikante

Një shtrat lulesh i rrumbullakët me një diametër prej 2 m ndahet në segmente. Kalimet ndërmjet tyre janë të shtruara me tulla. Këtu, sikur në një kopsht romanik në stilin Biedermeier, një kolonë e vogël bëhet qendra e përbërjes.

Mbi të ngrihet një kaçubë rozmarine në një tenxhere, dhe baza është e rrethuar nga livando aromatik.

Lexoni gjithashtu:

BIMË PËR NJË krevat të rrumbullakët ME ZHELBORË TË RRUMBULLAKËT (Numri 2 në foto)

• Balsam limoni (5 bimë)
• Chervil (1 pako fara)
• Koriandër (1 pako fara) (Lexo më shumë rreth)
• Qepka erëzash (1 pako me fara)
• Borziloku i gjelbër (1 pako fara)
• Borziloku i kuq (1 pako fara)
• Tarragon (3 bimë)
• Wild Reveler (1 pako fara)
• Qiqra (1 pako fara)
• Rigon (5 bimë)
• Kopra (1 pako fara)
• Borage (1 pako fara)
• Lovage (3 bimë)
• Marjoram (1 pako fara)
• Majdanoz me rrënjë (1 pako fara)
• Sherebelë (6 bimë)
• Majdanoz (1 pako fara)
• Rukola (1 pako fara)
• Livando (8 bimë)
• Rozmarinë (1 bimë)

Përparimi i punës në një shtrat lulesh me barishte dhe barishte të kuzhinës - të bëni vetë dhe të mbillni bimë

1. Mbjellja e një kopshti erëzash në formë spirale duke përdorur fragmente gëlqerore.
2. Meqenëse rreshti i parë i gurëve formon një rreth, ai duhet të mbushet me tokë të mirë kopshti. Është ende e mundur të rregulloni pozicionin e gurëve.
3. Tani ata fillojnë të formojnë mbështjelljet e "kërmillit". Në këtë rast, gjerësia e sipërfaqeve për bimët llogaritet në bazë të madhësisë së kthesave spirale.
4. Gurët këndorë kërkojnë më shumë hapësirë. Pra, në një zonë të vogël, mund të merret vetëm një strukturë relativisht e ulët.
5. Ata fillojnë rregullimin e peizazhit menjëherë pas përfundimit të instalimit të shtratit të luleve spirale. Për këtë, ju mund të përdorni bimë tashmë të pjekura në tenxhere, fidanë dhe fara.
6. Bimët barishtore janë mjaft jo modeste. E megjithatë, për rrënjosje dhe mbijetesë më të mirë, është më mirë t'i ujisni ato me bollëk pas transplantimit.
7. Në hapësirat midis shkurreve mund të mbillni farat e bimëve vjetore - për shembull, nasturtium,.

Foto për artikullin "Bëni vetë kopsht shkëmbor pikant" (Numrat korrespondojnë me numrat në foto)

Rishikimi i disa bimëve pikante-aromatike - aplikimi, koha e rritjes, vendi më i mirë për të mbjellë:

Në një shënim:

Bimët aromatike ekzotike kthehen shpejt në bimë tenxhere shumë mbresëlënëse. Lulet dhe gjethet e tyre jo vetëm që do t'i shtojnë shije çajit, pjatave kryesore dhe sallatave të frutave aromë të freskët, por edhe ato do të bëhen dekorim i mirë për një tarracë ose ballkon.

Ata kanë nevojë për një vend pa ngrica për dimër!

1. Sherebela e Gregg (Salvia greggii) 'Buzët e nxehta' është e mbuluar me lule të kuqe dhe të bardha gjatë gjithë verës.

2. Sherebelë elegante (Salvia elegans) “Honey Melon” nxjerr aromën e pjeprit të pjekur. Në verë na kënaq me lule të kuqe të ndezura.

3. Sherebela Coahuila (Salvia coahuilensis) nga pranvera në vjeshtë është e veshur me një veshje të bukur me lule blu-vjollcë.

Pse na pëlqen era e bimëve aromatike?

Substancat aromatike shkojnë drejtpërdrejt në sistemin limbik - pjesa e trurit që është përgjegjëse për ndjenjat. Pra, aromat ngjallin menjëherë emocione tek ne.

Shënimet më tipike për barishtet.

Përveç notave pikante si mirrë, rozmarina dhe trumza, aromat e agrumeve të verbenës së limonit, citronelës ose trumzës së limonit janë të zakonshme.

Si lirohen aromat?

Erërat përmbahen në lule ose gjethe. Në të njëjtën kohë, të parat nuhasin edhe pa prekur. Bimët me gjethe aromatike lëshojnë një aromë kur fërkohen.

Detyrat e aromës.

Parfumet bazohen në vajra esencialë, të cilët shërbejnë për të mbrojtur bimët nga “armiqtë”, si insektet apo dhitë.

Ku është vendi më i mirë për të mbjellë barishte dhe a duhet të fekondohen?

Në vende me diell dhe toka të varfra, bimët mesdhetare lëshojnë aromën më intensive, kështu që ato duhet të plehërohen me shumë kursim. Përjashtimi i vetëm është borziloku.

Jo vetëm e bukur por edhe e shijshme...Dyfishoni përfitimet e luleve dhe bimëve

Lulet e ndritshme të ngrënshme të bimëve do të dekorojnë mrekullisht sallatat, supat dhe ëmbëlsirat, dhe gjithashtu do të kenë një efekt të dobishëm në trup.

Lulet shumëngjyrëshe të bimëve të ndryshme jo vetëm që magjepsin syrin, shumë prej tyre janë të përshtatshme për konsum. Ju mund të hani lule të kalendulës, mallow, zambak, kungull i njomë, pelargonium, dahlia dhe shumë bimë të tjera të kopshtit të papërpunuara.

Lulet e margaritës gjysmë të hapura, për shembull, shijojnë disi si arrat. Kjo bimë përmban tanine dhe vajra esencialë që pastrojnë gjakun dhe ndihmojnë në sëmundjet e mëlçisë.

"Topat" e qiqrave do t'u shtojnë pikante pjatave. Petalet trëndafila parku, përkundrazi, kanë një shije delikate. Ata do të dekorojnë çdo pjatë. Ju mund të shtoni trumzë, lule misri blu, borage dhe lule naturciumi në supave dhe sallatave me perime.

Dhe nga lulet e manushaqes, plakut dhe boragut përgatisin ëmbëlsirat ose i ngrijnë në kube akulli dhe më vonë i shtojnë në pije.

Natyrisht, nuk duhet të "hani" një buqetë të blerë në një dyqan, pasi bimët nga fidanishtet shpesh trajtohen me kimikate dhe për këtë arsye janë të papërshtatshme për t'u përdorur si ushqim. Është më mirë të mblidhni lule në kopshtin tuaj.

1.U trumzë Si lulet ashtu edhe gjethet mund të përdoren për ushqim. Kjo bimë është e mrekullueshme për përgatitjen e pjatave mesdhetare.

2. Lule pleqtë të pjekura në brumë shërbejnë si një ëmbëlsirë e shkëlqyer. Çaji i bërë prej tyre pastron gjakun.

3. Mallow ka shije si marule koke.

4 Lule të vogla livando Dekoroni në mënyrë perfekte çdo ëmbëlsirë.

5. Blu lule misri e pasur me tanine që kanë një efekt astringent, si dhe substanca të hidhura që përmirësojnë tretjen.

6. Petalet e luleve mund të përdoren për të dekoruar çdo ushqim. Kompresat me lule ndihmojnë në shërimin e buzëve të plasaritura.

7. Lule dhe gjethe borage Mund t'i shijoni sallatat. 8 Pelargonium aromatik ka një erë të ndryshme në varësi të varietetit.

9. Lulet e nasturtiumit, falë vajit të mustardës që përmbajnë, kanë shije shumë pikante. Është e dobishme t'i hani ato, si dhe gjethet e freskëta të bimës, për ftohjet.

Shënim - informacion shtesë për barishtet:

Ruajtja e bimëve - thajini dhe ngrini

Të dyja këto metoda janë të mira për përgatitjen e barishteve, ndaj zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë. A preferoni t'i ruani barishtet tuaja të thata?

Më pas filloni t'i përpunoni menjëherë pas grumbullimit, në mënyrë që gjethet dhe kërcelli të mos kenë kohë të lagështohen.

Thani barin në një dhomë të ajrosur dhe me hije - në diell, bimët humbasin jo vetëm ngjyrën e tyre, por edhe substancat e tyre të dobishme. Bimët me kërcell të hollë dhe të thatë (rigon, livando, trumzë, hisop) lidhen në tufa dhe varen me kokë poshtë.

Bimët me kërcell mishi dhe me lëng (melissa, nenexhik, borzilok, sherebelë) duhet të "këputen" para tharjes - grisni gjethet dhe majat e buta të fidaneve dhe vendosini në letër ose garzë të shtrirë mbi një kornizë. Jeni me nxitim me përgatitjet? Më pas përdorni një sobë, furrë ose tharëse speciale për të tharë barishtet. Por mbani mend se bimët që përmbajnë vajra esencialë duhet të thahen ngadalë në një temperaturë jo më shumë se 35 gradë.

A përdorni barishte të ngrira në gatim dhe receta të ndryshme?

Pastaj përgatitini ato në mënyrë korrekte. Bimët duhet të mblidhen në mesditë, kur përqendrimi i vajrave esenciale në barishte është maksimal. Prisni të gjitha gjethet dhe degëzat e reja të buta, shpëlajini me ujë dhe thajini. Më pas ndajini në pjesë dhe vendosini në qese plastike.

POROSISNI FARA DHE MALLRA TE TJERA CILESI DHE TE LIRA PER SHTEPIN DHE KOPSHTIN TUAJ. ÇMIMET JANË TË ÇMIMIT. KONTROLLOHET! THJESHT KËRKONI VETEN TUAJ DHE BEHUNI SE SI KEMI SHQYRTIMET. SHKO>>>: Skema e bimëve dhe mbjelljes për...