Lakër turshi të shpejtë. Lakra turshi e çastit është krokante dhe me lëng

Nuk duhet të prisni disa ditë për të shijuar lakër turshi. Ka shumë receta gatim i menjëhershëm këtë meze të lehtë. Le të shohim disa metoda të korrjes dhe të zbulojmë veçoritë e tij.
Përmbajtja e recetës:

Lakra turshi është ndoshta mezeja më e preferuar dhe më e pëlqyer nga të gjitha përgatitjet. Përgatitet pothuajse në çdo familje dhe, si rregull, mund të konsumohet të nesërmen. Tani është koha për ta marinuar, sepse... kokat e lakrës kanë fituar forcë dhe të gjitha vitaminat. Prandaj, rostiçeri do të jetë i shijshëm, krokant dhe i shëndetshëm. Unë ju sugjeroj të gjeni disa nga recetat më të njohura për përgatitjen e tij. Por fillimisht, njihuni me sekretet që ndajnë kuzhinierët me përvojë.

Gatimi i lakrës turshi - parime dhe rregulla të përgjithshme

• Për turshi, merrni koka lakër me lëng, të ngushtë dhe të dendur, mundësisht ato të vjeshtës.
• Pritini perimet në rende speciale ose një thikë të mprehtë.
• Metoda e prerjes mund të jetë në shirita, copa të mëdha ose të vogla ose në katërshe.
• Përdoret për turshi lakër e bardhë, si dhe varietete të tjera: lakra e kuqe, Pekini, lulelakra, lakrat e Brukselit.
• Lakra derdhet me një marinadë, zakonisht e bërë nga kripë, sheqer, uthull dhe vaj.
• Për gatim të shpejtë, përdorni marinadë të vluar. Derdhje e nxehtë zvogëlon kohën e gatimit.
• Shëllirë e ftohtë përdoret për marinimin afatgjatë. Sa më i ftohtë të jetë, aq më gjatë do të marrë kripë lakra. Në të njëjtën kohë, do të mbetet ende krokante dhe lëng.
• Pas derdhjes, pjesa e punës mbahet e ngrohtë për disa orë dhe futet në të ftohtë.
• Para përdorimit, shtrydhni marinadën e tepërt.
• Shërbejeni lakrën me gjalpë, qepë ose barishte.
• Përgatitjes i shtohen panxhar, karota, hudhra, qepë, barishte të ndryshme dhe erëza.
• Përbërësi i kërkuar i marinadës është uthulla. Mund ta zëvendësoni me uthull molle. Është më i shëndetshëm dhe ka një shije më të butë.
• Si erëza përdoren speca të ndryshëm, rozmarina, koriandër, qimnon, gjethe dafine dhe karafil.
• Gjethja e dafinës Pasi të ziejë, është më mirë ta hiqni nga marinada, sepse mund të japë hidhërim.
• Produkti mund të ruhet në frigorifer për një muaj të tërë pa humbur shijen e tij.
• Përdor çdo enë për marinim: vaska, tigane, kavanoza etj.
• Enët nuk kërkojnë sterilizim. Mjafton vetëm ta shpëlani mirë.

• Përmbajtja kalorike për 100 g - 19 kcal.
• Numri i porcioneve - 2 kg
• Koha e gatimit - 4 orë

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 2 kg
• Kripë - 3 lugë gjelle. me një rrëshqitje
• Sheqeri - 8 lugë gjelle.
• Gjeth gji - 5 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Karota - 1 pc.
• Vaj perimesh - 200 ml
• Ujë - 1 l
• Uthull tryezë - 200 ml

Përgatitja hap pas hapi e lakrës turshi të menjëhershme, recetë me foto:

1. Lajeni dhe thajeni lakrën. Nëse është e nevojshme, hiqni gjethet e sipërme.
2. Me një thikë të mprehtë e presim në copa të mëdha.
3. Qëroni karotat, lani dhe grijini në rende të trashë.
4. Qëroni hudhrën, shpëlajeni dhe copëtoni.
5. Përzieni hudhrën me karotat.
6. Lakrën e përgatitur e vendosim në një tenxhere duke e shtruar me karota dhe hudhër.
7. Për marinadën, shtoni kripë, sheqer, uthull, vaj vegjetal dhe gjethe dafine në ujë.
8. E vëmë shëllirën të ziejë dhe e hedhim sipër lakrës.
9. Vendosni një kthesë në krye.
10. Lëreni lakrën për 2-3 orë. Pas së cilës mund ta shërbeni në tryezë.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 2 koka
• Panxhar - 1 pc.
• Hudhra - 3 karafil
• Piper i nxehtë - 0,5 bishtaja e thatë
• Ujë - 1 l
• Vaj perimesh - 5 lugë gjelle.
• Uthull 6% - 1 lugë gjelle.
• Fletë dafine - 3 copë.
• Spice - 6 bizele

1. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra. Lajmë kokat e lakrës, i presim në katër pjesë dhe i presim bishtat. Më pas e presim perimet në katrorë.
2. Qëroni hudhrën dhe grijeni imët.
3. Vendosni lakrën e copëtuar në një enë të pastër, duke shtuar periodikisht hudhrat.
4. Shtypni lakrën.
5. Në ujë shtoni sheqerin, vajin vegjetal, kripën, specin djegës të grirë, gjethen e dafinës, specin erëzash. Shtoni edhe panxharin e qëruar dhe të grirë imët.
6. Vendoseni shëllirën në zjarr, zieni, ulni temperaturën dhe gatuajeni për 3-4 minuta.
7. Hiqeni tiganin në sobë, hiqni gjethen e dafinës dhe derdhni në të uthull.
8. Hidhni marinadën e nxehtë mbi lakër dhe lëreni të ftohet.
9. E mbulojmë me kapak lakrën e ftohtë dhe e vendosim në frigorifer për 12 orë.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 1 kg
• Panxhar - 1 pc.
• Hudhra - 1 karafil
• Gjeth gji - 4 copë.
• Kripë - 2 lugë gjelle.
• Sheqeri - 0,5 lugë gjelle.
• Uthull - 4 lugë gjelle.
• Ujë - 1 l

1. Qëroni panxharin, shpëlajeni dhe priteni në kubikë të mëdhenj me trashësi 0,5 cm.
2. Hiqni lakrën nga gjethet e sipërme, lani dhe copëtoni imët.
3. Vendoseni lakrën në kavanoza të pastra dhe ngjeshni.
4. Shtoni gjethet e dafinës.
5. Sipër vendosni hudhrat e grira dhe fetat e panxharit.
6. Për marinadën, hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kripë, sheqer dhe ziejini për disa minuta.
7. Hiqeni nga zjarri dhe hidhni uthull.
8. Hidhni marinadën e nxehtë mbi lakër dhe mbulojeni me kapak.
9. Lëreni ushqimin në temperaturën e dhomës për 2 ditë. Më pas vendoseni në frigorifer për ruajtje.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 1 pc.
• Karota të mesme - 1 pc.
• Farat e selino - 0,5 lugë.
• Kokrrat e piperit të zi - 5 copë.
• Fletë dafine - 2-3 copë.
• Kripë - 2 lugë gjelle.
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.
• Uthull 70% - 1 lugë.
• Kastravec - 1 pc.

1. Lakrën e lani dhe e prisni në rripa të hollë.
2. Prisni kastravecin e larë dhe karotat në feta të holla.
3. Në steril 3 kavanoz litri shtoni piper, gjethe dafine dhe fara selino.
4. Shpërndani perimet në mënyrë të barabartë në të gjithë kavanozin.
5. Sipër spërkatni kripë dhe sheqer.
6. Zieni ujin dhe hidheni në një kavanoz.
7. Hidhni tretësirën e uthullit.
8. Rrotulloni kavanozët me kapak të pastër dhe vendosini në një vend të errët dhe të izoluar nga nxehtësia. Për shembull, mbulojeni me një pallto të vjetër leshi të ngrohtë, batanije ose pallto lëkure deleje.

Lakra është një perime që ruan energji dhe një humor të gëzuar dhe të qetë.

Në Rusi, lakra është trajtuar prej kohësh me dashuri dhe respekt. Lakra është e mirë në çdo formë, por lakra turshi që gatuhet shpejt, natyrisht, është përtej çdo konkurrence. Pothuajse të gjithë e duan atë - pikante dhe krokante ose të butë dhe lëng.

Lakra turshi e çastit është një mysafir i mirëpritur në çdo tryezë. Është një shtesë e shkëlqyer për mishin, peshkun dhe shumë pjata të tjera. Ju mund të turshi çdo lloj lakër - si lakër të bardhë, e cila është krijuar thjesht për turshi, dhe lakër të kuqe. Lakra e kuqe është më e ashpër, por nëse marinohet siç duhet, bëhet e butë dhe e butë. Lulelakra, lakrat e Brukselit dhe brokoli janë gjithashtu të mira për turshi të shpejtë.

Turshi, ndryshe nga fermentimi, ju lejon të merrni rezultat i shpejtë. Si rregull, për lakrën turshi, fillimisht përgatitet një marinadë, e cila derdhet në lakër të grirë imët ose të prerë në copa të mëdha, si dhe përbërësit e saj shoqërues. Lakra turshi e menjëhershme ruan gjithçka vetitë e dobishme dhe nuk humbet vitaminat. Dhe me sa duket nuk ka receta për turshi të shpejtë të lakrës! Këtu janë vetëm disa nga numrat e panumërt që ne jemi të lumtur t'ju ofrojmë.

Lakra turshi "Bystraya"

Përbërësit:
1,5-2 kg lakër të bardhë,
1 karotë,
2-3 thelpinj hudhër,
1 litër ujë,
200 ml vaj vegjetal,
200 ml uthull tavoline,
3 lugë gjelle. me një grumbull kripë,
8 lugë gjelle. Sahara,
5 gjethe dafine.

Përgatitja:
Pritini lakrën në copa të mëdha, grijini karotat në një rende të trashë. Qëroni hudhrën, copëtoni dhe përzieni me karotat. Vendosini perimet e përgatitura në një tenxhere në shtresa, duke alternuar lakrën dhe karotat me hudhër. Për të përgatitur marinadën, shtoni kripë, sheqer, uthull, vaj vegjetal dhe gjethe dafine në ujë dhe ziejini. Derdhni marinadën që rezulton mbi lakër dhe vendosni presion sipër. Pas 2-3 orësh, lakra është gati dhe mund ta hani.

Lakra turshi me rrush të thatë "Djathtas në tryezë"

Përbërësit:
1 kokë e mesme lakër,
3 karota,
2 qepë,
1 kokë hudhër,
100 g rrush të thatë të larë,
1 lugë gjelle. kripë,
500 ml ujë,
1 pirg Sahara,
1 pirg vaj vegjetal,
100 g uthull 6%.

Përgatitja:
Pritini lakrën hollë, spërkatni me kripë dhe fërkojeni me duar derisa të dalë lëngu. Qëroni dhe lani perimet e mbetura. Karotat i grijmë në rende të trashë, i grijmë qepën në rende të imët dhe hudhrën e kalojmë në shtypës. Shtoni perimet e përgatitura në lakër së bashku me rrushin e thatë dhe përzieni. Përgatitni marinadën: shtoni sheqer në ujë të vluar, shtoni vaj vegjetal dhe lëreni të ziejë përsëri. Shtoni uthull, përzieni dhe derdhni në lakër në pjesë të vogla. Përziejini tërësisht. Lakra e përgatitur sipas kësaj recete mund të shërbehet menjëherë.

Lakra turshi "Plus dy karota"

Përbërësit:
3 kg lakër,
2 karota,
1 kokë hudhër.
Për marinadën (për 1 litër ujë):
1 pirg Sahara,
2 lugë gjelle. kripë,
½ filxhan vaj vegjetal
¾ pirg. uthull tavoline,
2-3 gjethe dafine.

Përgatitja:
Pritini trashë lakrën, grini karotat në një rende të trashë, prisni çdo thelpi hudhër. Vendosni gjithçka në një tenxhere, derdhni në marinadë të nxehtë dhe vendoseni nën presion. Kur gjithçka të jetë ftohur, hiqni presionin dhe ruajeni lakrën e përfunduar në frigorifer.

Lakra turshi me karota dhe speca të ëmbël

Përbërësit:
1 kg lakër e bardhë,
1 karotë,
1 piper i embel,
10 kokrra piper te zi,
2 gjethe dafine,
1 lugë gjelle. kripë,
2 lugë gjelle. Sahara,
5 lugë gjelle. 6% uthull,
¼ filxhan vaj vegjetal,
½ filxhan ujë.

Përgatitja:
Pritini imët lakrën, karotat dhe specat në rripa. I trazojmë perimet, i shtojmë kokrrat e piperit, gjethet e dafinës, i vendosim në kavanoza ose tigane dhe i hedhim marinadë të vluar. Nëse vendosni të gatuani lakër në mbrëmje, lëreni gjatë natës në temperaturën e dhomës, vendoseni në frigorifer në mëngjes dhe lakra do të jetë gati për darkë.

Lakra e marinuar me qepë

Përbërësit:
2 kg lakër të bardhë,
3 qepë,
kokrra piper të zi,
gjethe dafine.
Për marinadën:
1 litër ujë,
1 lugë gjelle. kripë,
2 lugë gjelle. Sahara,
1 pirg jo i plotë. 6% uthull.

Përgatitja:
Pritini imët lakrën, prisni qepën në gjysmë unaza të holla (pothuajse transparente). Vendosni perimet në një kavanoz ose tigan (piper dhe gjethe dafine në fund) dhe derdhni marinadën. Për të përgatitur marinadën, zieni ujin së bashku me kripën dhe sheqerin, shtoni me kujdes uthull. Lakra do të jetë gati të nesërmen.

Lakra me shafran të Indisë "Sunny"

Përbërësit:
1 kokë lakër të bardhë,
1 karotë,
1 lugë shafran i Indisë,
3 thelpinj hudhër,
1 lugë gjelle. kripë,
½ filxhan ujë,
½ filxhan Sahara,
½ filxhan vaj vegjetal,
½ filxhan 6% uthull.

Përgatitja:
Prisni një kokë lakër. Pritini hudhrat dhe grini karotat. Vendosni gjithçka në një tenxhere, spërkatni me shafran të Indisë dhe përzieni. Për marinadën zieni ujin me uthull, vaj, sheqer dhe kripë. Hidhni marinadë ende të nxehtë mbi lakër dhe vendosni presionin. Brenda një dite, lakra e bukur "me diell" do të jetë gati.

Lakra turshi me panxhar dhe hudhër

Përbërësit:
3 kg lakër të bardhë,
1 panxhar,
1 karotë,
7 thelpinj hudhre.
Për marinadën (për 1 litër ujë):
1 pirg 6% uthull tryeze (pak më pak është e mundur),
½ filxhan vaj vegjetal,
1 pirg Sahara,
2 lugë gjelle. me një grumbull kripë,
kokrra piper të zi - për shije.

Përgatitja:
Pritini lakrën në mënyrë të trashë ose në katror. Panxharin dhe karotat i presim në copa. Vendoseni lakrën në një tenxhere me madhësi të përshtatshme, spërkatni me panxhar dhe karota. Për marinadën, derdhni në ujë uthull, vaj vegjetal, sheqer, kripë, hudhër dhe piper. Ziejeni marinadën, ftoheni pak dhe derdhni mbi lakër. Më pas mbulojeni lakrën me një pjatë dhe vendosni presionin. Kur lakra të jetë ftohur, vendoseni në frigorifer për disa ditë, megjithëse të nesërmen do të jetë gati për t'u ngrënë.

Lakra me rrikë

Përbërësit:
2 kg lakër të bardhë ose të kuqe,
30 g rrënjë rrikë,
10 g gjethe rrush pa fara,
5 gr piper i kuq djegës,
20 g hudhër.
majdanoz,
selino,
tarragon,
farat e koprës.
Për marinadën (për 1 litër ujë):
20 g kripë,
20 g sheqer,
1 filxhan uthull 6%.

Përgatitja:
Shpërndani kripën dhe sheqerin në ujë të vluar, ftoheni dhe derdhni në uthull. Prisni lakrën në rripa të hollë dhe kaloni rrënjën e rrikës në një mulli mishi. Pritini hudhrën në feta. Mbuloni pjesën e poshtme të kavanozit me gjethe rrush pa fara dhe barishte, shtoni farat e koprës dhe shtroni lakrën. Hidhni marinadën mbi gjithçka dhe brenda pak ditësh do të jetë gati lakra e mrekullueshme turshi me rrikë.

Lakra e marinuar me piper dhe limon

Përbërësit:
3 kg lakër,
1 kg piper i ëmbël,
1 limon.
Për marinadën (për 1 litër ujë):
½ filxhan mjaltë,
2 lugë kripë.

Përgatitja:
Pritini lakrën në rripa, piperin e ëmbël në shirita të hollë, limonin në feta. Vendosini perimet e përgatitura dhe fetat e limonit në kavanoza të pastra dhe mbushini me shëllirë të vluar. Mbuloni majat e kavanozëve me kapak plastik dhe vendosini në një vend të freskët për një ditë.

Lakra turshi "Provansal"

Përbërësit:
1 kg lakër e bardhë,
2 karota,
500 g rrush,
300 gr mollë.
Për marinadën:
1 litër ujë,
1 lugë gjelle. kripë,
70 g sheqer,
100 ml vaj vegjetal,
½ filxhan 5% uthull,
gjethe dafine,
kanellë të bluar,
bizele të zeza dhe pipëza.

Përgatitja:
Për marinadën shpërndani kripën dhe sheqerin në ujë të vluar, shtoni pjesën tjetër të erëzave. Ftoheni marinadën, më pas derdhni uthull dhe vaj. Pritini lakrën dhe karotat, shtoni mollët dhe rrushin e prerë në feta, përzieni gjithçka. Vendoseni përzierjen fort në një tas dhe derdhni marinadën. Thithni lakrën për një ditë në temperaturën e dhomës, pastaj në të ftohtë për një ditë.

Lakra e kuqe turshi "Shpejt"

Përbërësit:
1,5 kg lakër të kuqe,
1 karotë,
2-3 thelpinj hudhër,
1 lugë gjelle. kripë.
Për marinadën (për 500 ml ujë):
2 lugë gjelle. Sahara,
1 lugë gjelle. farat e koriandrit,
½ lugë gjelle. qimnon,
½ lugë gjelle. kokrra piper,
150 ml uthull molle,
gjethe dafine.

Përgatitja:
Pritini imët lakrën, grijeni hudhrën, grini karotat në një rende të trashë, vendosini në një tenxhere dhe përzieni perimet me kripë. Nuk ka nevojë të grihet për të formuar lëng, pasi marinata do të bëjë punën e saj, dhe lakra do të mbetet e lëngshme dhe krokante. Për të përgatitur marinadën, zieni ujin, shtoni sheqerin, gjethen e dafinës, koriandrin, qimnon dhe piper të zi, lëreni marinadën të ziejë me erëzat për 2-3 minuta, më pas hidhni uthullën e mollës, vendoseni të ziejë dhe hiqeni nga zjarri. . Derdhni marinadën e nxehtë në një sitë për të filtruar erëzat. Lëreni të ftohet, më pas mbulojeni enën me kapak dhe vendoseni në frigorifer. Për 4 orë lakra do të jetë gati.

Lakra turshi me boronicë

Përbërësit:
2 kg lakër të bardhë,
400 gr karota,
350 gr boronicë.
Për marinadën:
1 litër ujë,
50 g kripë,
100 gr mjaltë,
100 ml uthull molle 6%.

Përgatitja:
Renditni me kujdes boronicat dhe lajini mirë. Pritini lakrën, grini karotat dhe përzieni në një enë me lakrën e grirë dhe boronicat e përzgjedhura. Për marinadën, hidhni ujë në një tenxhere, shtoni mjaltë, kripë dhe uthull molle, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Lërini të ftohen, më pas hidhini sipër perimet dhe boronicat. Mbyllni lakrën turshi me një pjatë në të cilën bëni presion dhe lëreni ashtu në një vend të freskët për 2-3 ditë. Mbajeni lakrën e përfunduar në frigorifer.

"Erëza"

Përbërësit:
2 koka të vogla lakër,
1 panxhar i vogël,
3 thelpinj hudhër,
½ lit piper i thatë djegës,
1 litër ujë,
200 g sheqer,
5 lugë gjelle. vaj vegjetal,
3 lugë gjelle. kripë pa majë,
1 pirg 6% uthull,
2-3 gjethe dafine,
5-6 bizele me aromë.

Përgatitja:
I heqim gjethet e sipërme të lakrës, i presim kokat e lakrës në katër pjesë, i presim bishtat dhe më pas i presim në katrorë. Pritini imët hudhrën. Vendosni lakrën e copëtuar në një kavanoz të pastër me tre litra, duke shtuar periodikisht hudhër. Herë pas here, ngjeshni lakrën në kavanoz (lakra duhet të jetë deri te supet e kavanozit). Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqerin, vajin vegjetal, kripën, specin djegës të thatë të grirë imët, të qëruar dhe prerë në kubikë të vegjël panxharin, gjethen e dafinës, specin djegës. E vendosim tiganin në zjarr, e vendosim marinadën të vlojë, më pas e ulim zjarrin dhe e ziejmë edhe për 3-4 minuta, më pas e fikim zjarrin, e heqim gjethen e dafinës dhe e hedhim në të uthullën. Hidhni marinadën e nxehtë mbi lakër dhe lëreni në banak të ftohet. Mbulojeni kavanozin e ftohur me lakër me kapak dhe vendoseni në frigorifer. Për 12 orë lakra do të jetë gati.

Lulelakra "Aromatik"

Përbërësit:
1,5 kg lulelakër,
2 speca të mëdhenj të ëmbël,
2 karota,
4 thelpinj hudhër,
1 tufë majdanoz,
kripë, piper, gjethe dafine - për shije.
Për marinadën:
1 litër ujë,
3 lugë gjelle. Sahara,
2 lugë gjelle. me një grumbull kripë,
3 lugë gjelle. 9% uthull,
⅔ pirg. vaj vegjetal.

Përgatitja:
Pritini specin në rripa, grijini karotat në një rende të trashë dhe lulelakra zbërthehen në tufë lulesh të vogla. Shpërndani kripën në ujë dhe vendoseni tretësirën të vlojë. Vendosni lulelakrën në këtë shëllirë dhe lëreni të qëndrojë në të për rreth 10 minuta me kapak të mbyllur, por mos e gatuani. Më pas hiqni tufë lulesh, kullojeni shëllirën dhe lëreni të përgatisni marinadën, për të cilën thjesht përzieni përbërësit e mbetur dhe vendosini të ziejnë. Përziejini perimet dhe vendosini në një kavanoz, shtoni majdanoz dhe thelpinj hudhër, derdhni marinadën dhe mbyllni kapakun. Mbështilleni kavanozin me një batanije leshi ose batanije pambuku dhe lëreni të qëndrojë e ngrohtë për rreth 6-8 orë. Më pas vendoseni kavanozin me perime turshi në frigorifer për një ditë.

Lakrat e Brukselit turshi

Përbërësit:
1 kg lakër brukseli,
2 qepë,
6 gjethe dafine,
3 pirgje 9% uthull,
3 pirgje ujë,
2 lugë gjelle. Sahara,
2,5 lugë kripë.

Përgatitja:
Lajmë lakrat e Brukselit, qërojm gjethet e vjetra, vendosim në një tenxhere, mbulojmë me ujë, mbulojmë me kapak dhe vendosim në zjarr. Gatuani për 2 minuta, më pas transferojeni shpejt në ujë me akull. Pas pak, kullojeni ujin dhe vendoseni lakrën në kavanoza, duke i shtuar secilës gjethe dafine. Prisni imët qepën dhe e shtoni në kavanoza me lakër. Më pas hidhni uthull dhe ujë në tigan, shtoni sheqerin, kripën, përzieni dhe vendoseni në zjarr. Lëreni tretësirën të vlojë, më pas gatuajeni për 2 minuta dhe derdhni marinadën e përgatitur në kavanoza duke lënë pak hapësirë. Mbyllni kavanozët fort me kapak, lërini të ftohen dhe vendosini në frigorifer për një ditë.

Lakra turshi "Duet i shijshëm"

Përbërësit:
300 gr brokoli,
1 pirun lulelakër,
1 karotë,
6 thelpinj hudhër,
1.5 litra ujë,
8 lugë gjelle. Sahara,
4 lugë gjelle. kripë,
5-6 gjethe dafine,
1 pirg 9% uthull,
10 kokrra piper te zi,
1 pirg vaj vegjetal.

Përgatitja:
Ngrohni ujin në një valë, shtoni kripë dhe sheqer, derdhni vaj vegjetal dhe uthull. Shtoni kokrrat e piperit të zi, gjethet e dafinës dhe ziejini. Lani brokolin dhe lulelakrën dhe ndajini në lule. Pritini karotat e lara dhe të qëruara në feta dhe hudhrën në feta. Përziejini të gjitha perimet e përgatitura dhe vendosini në një tas për marinim, hidhini sipër marinadën e nxehtë, më pas ftohen dhe lërini për një ditë.

Mirë oreks dhe zbulime të reja të kuzhinës!

Larisa Shuftaykina

• 1 kg lakër;
• 1-2 karota;
• 3-4 thelpinj hudhër;
• 500 ml ujë;
• 1 lugë gjelle kripë;
• 50 ml vaj vegjetal;
• 50 ml uthull 9%;
• 3-4 lugë sheqer.

Përgatitja

Pritini lakrën. Grini karotat në një rende të trashë ose grirëse, copëtoni hudhrën. Vendoseni në një tas të thellë dhe përzieni, por mos e gatuani.

Hidhni ujë në një tenxhere dhe shtoni kripë. Lëreni të vlojë, shtoni gjalpë dhe hiqeni nga zjarri. Hidhni uthull dhe shtoni sheqer. Përziejini.

Hidh marinadë mbi lakër. Mbulojeni me një pjatë dhe shtypni me një shtypje, si për shembull një kavanoz me ujë. Lëreni të marinohet në temperaturën e dhomës.

Pjatën mund ta provoni pas 3-4 orësh dhe pas 6-7 orësh shija do të bëhet edhe më e pasur. Ruajeni përzierjen e përfunduar të marinuar në frigorifer për jo më shumë se dy javë.

Përbërësit

• 1½–2 kg lakër;
• 1 panxhar;
• 8-10 thelpinj hudhër;
• 10-15 kokrra piper të zi;
• 5 gjethe dafine;
• 1 litër ujë;
• 2 lugë kripë;
• 150 g sheqer;
• 150 ml uthull 9%;
• 100 ml vaj vegjetal.

Përgatitja

Pritini lakrën në copa të mëdha dhe panxharin në rripa. Ndani hudhrën në gjysma ose në katërsh. Vendosni gjithçka në shtresa së bashku me kokrrat e piperit dhe gjethet e dafinës në një tas ose tigan të thellë.

Hidhni ujë në një enë tjetër dhe aty shpërndani kripën dhe sheqerin. Shtoni uthull dhe vaj. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare.

Hidhni marinadën e nxehtë mbi lakër. Mbulojeni me një pjatë sipër dhe shtypni me një shtypës, si për shembull një kavanoz me ujë. Ftoheni në një vend të ngrohtë dhe më pas vendoseni në frigorifer.

Ju mund ta hani këtë një ditë më vonë. Dhe nëse e vendosni në një kavanoz, do të ruhet në një vend të freskët për 2-3 muaj.

Përbërësit

• 1 kg lakër;
• 3 lugë çaji kripë;
• ½ lugë çaji piper i zi i bluar;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• 2 lugë çaji kerri;
• 50 ml uthull 9%;
• 50 ml vaj vegjetal.

Përgatitja

Pritini lakrën ose prisni në kubikë të vegjël. Kripë, shtoni piper, sheqer dhe kerri. E trazojmë dhe e lëmë për 1 orë në temperaturën e dhomës.

Shtoni uthull dhe vaj dhe përzieni përsëri. Vendoseni në një tas të thellë, mbulojeni me një pjatë dhe vendosni sipër një agjent peshues, si një enë me ujë. Lëreni në temperaturën e dhomës gjatë natës. Më pas transferojeni në një kavanoz dhe ruajeni në frigorifer jo më shumë se dy deri në tre javë.

Përbërësit

• 3 kg lakër;
• 3 qepë;
• 3 karota;
• 250 ml vaj vegjetal;
• 200 ml uthull 9%;
• 1½ lugë gjelle kripë;
• 180 g sheqer;
• 1 lugë gjelle.

Përgatitja

Pritini lakrën. Pritini qepën në të katërtat e unazave. Grini karotat në një rende të trashë. Përziejini të gjitha perimet në një tas të thellë.

Hidhni vajin dhe uthullën në një tenxhere, shtoni kripë, sheqer dhe mustardë. Lëreni të vlojë në zjarr të ulët dhe gatuajeni për 5 minuta.

Hidhni marinadën e nxehtë mbi perimet. E trazojmë, e mbulojmë me kapak dhe e lëmë për 2 orë në temperaturën e dhomës. Gjatë kësaj kohe, përzieni disa herë.

Transferoni enën në një kavanoz, mbylleni dhe lëreni në frigorifer. Brenda disa ditësh mund të provoni. Dhe lakra turshi do të ruhet për një muaj e gjysmë.

Përbërësit

• 2 kg lakër;
• 400 g karrota;
• 350 gr boronicë;
• 1 litër ujë;
• 50 g kripë;
• 100 ml uthull molle 6%;
• 100 g.

Përgatitja

Pritini lakrën. Grini karotat në një rende të mesme ose të trashë. Vendosni perimet dhe boronicat në një tas të thellë dhe përzieni.

Në ujin e vluar shtoni kripë, uthull dhe mjaltë. Lëreni të ziejë përsëri, hiqeni nga nxehtësia dhe ftoheni pak.

Hidhni marinadë mbi lakër, karota dhe boronicë. Shtypeni sipër me një pjatë dhe vendosni një peshë të vogël, si p.sh. një enë me ujë. Lëreni për një ditë në temperaturën e dhomës. Më pas transferojeni në një kavanoz dhe ruajeni në frigorifer jo më shumë se një muaj.

Përbërësit

• 1 kg lakër;
• 1 panxhar;
• 7-10 thelpinj hudhër;
• 1 tufë e vogël selino;
• 1 tufë e vogël kopër;
• 500–600 ml ujë;
• 1 lugë gjelle kripë;
• 90 g sheqer;
• 8–10 kokrra piper të zi;
• 8–10 bizele me erëza;
• 1-2 gjethe dafine;
• 125 ml uthull vere 6%.

Përgatitja

Pritini lakrën në feta të mëdha (si pjepri ose), dhe panxharin në feta të holla. Ndani hudhrat në gjysma.

Vendosni në shtresa në një tas ose tenxhere të thellë degëzat e lakrës, selinos dhe koprës, panxharin dhe thelpinjtë e hudhrës. Përsëriteni disa herë në të njëjtin rend. Mundohuni ta ngjeshni fort.

Zieni ujin dhe shtoni kripën, sheqerin, të zezën dhe specin dhe gjethet e dafinës. Shtoni uthull dhe gatuajeni për disa minuta.

Hidhni marinadën e nxehtë mbi lakër (perimet duhet të mbulohen plotësisht). Lëreni të mbuluar në temperaturën e dhomës për 3 ditë. Vendoseni pjatën e përfunduar në kavanoza dhe ruajeni në frigorifer ose në një vend tjetër të freskët për rreth 3 muaj.

Përbërësit

• 1500–1600 g lakër;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 5-7 kokrra piper të zi;
• 1-2 gjethe dafine;
• 40 g kripë;
• 20 g sheqer;
• 500 ml ujë të vluar ose më shumë;
• 5 ml esencë uthull 70%.

Përgatitja

Pritini lakrën.

Vendosni kokrrat e piperit dhe gjethet e dafinës në fund të kavanozit. Vendosni lakrën sipër dhe shtypni poshtë. Spërkateni me kripë dhe sheqer. Mbushni me ujë të vluar deri në majë dhe shtoni esencën e uthullës. Mbulojeni kapakun, mbështilleni me një batanije ose batanije dhe lëreni të ftohet në ngrohtësi. Më pas ruajeni në një vend të freskët.

Përbërësit

• 5 kg lakër;
• 1 kg karrota;
• 1 kg qepë;
• 1300 g piper zile;
• 1–2 speca djegës;
• 1 tufë e vogël kopër;
• 4 lugë kripë;
• 350 g sheqer;
• 500 ml vaj vegjetal;
• 150 ml uthull 9%;
• 1200 ml ujë.

Përgatitja

Pritini lakrën. Grini karotat në një rende të trashë ose grirëse. Prisni qepën në të katërtat e unazave, në rripa dhe të nxehtë në feta. Pritini zarzavatet.

Perimeve dhe barishteve shtoni kripë, sheqer, vaj, uthull, ujë. Lëreni për 3 orë në temperaturën e dhomës, duke e përzier herë pas here. Vendoseni në kavanoza, duke shtypur fort. Hidhni marinadën e mbetur sipër.

Mbuloni kavanozët me kapak. Vendoseni në një tenxhere me një pecetë në fund. Mbushni me ujë të ngrohtë. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët dhe lëreni të ziejë për 30-35 minuta. Më pas mbështillni kapakët dhe ftoheni nën një batanije ose batanije. Ruani në një vend të freskët.

Përbërësit

• 400 g lakër;
• 200 gr karota;
• 200 g mollë;
• 500 ml ujë;
• 2 lugë çaji kripë;
• 3 lugë çaji sheqer;
• ½ lugë çaji acid citrik.

Përgatitja

Pritini lakrën. Grini karotat në një rende të trashë. Përzieni dhe vendoseni në një kavanoz.

Zieni ujin në një tenxhere me kripë, sheqer dhe acid citrik.

Derdhni marinadën e nxehtë në kavanoz dhe mbulojeni me kapak. Vendoseni në një tenxhere me një pecetë në fund. Hidhni në ujë të ngrohtë dhe ziejini për 15 minuta në zjarr të ulët. Mbulojeni kapakun dhe mbështilleni derisa të ftohet. Më pas transferojeni në një zonë të ftohtë magazinimi.

Përbërësit

• 1 kg lakër;
• 1 lugë çaji kripë;
• 200 gr karota;
• 200 g piper zile;
• 1 piper i vogël djegës;
• 2 thelpinj hudhër;
• 4 lugë salcë soje;
• 2 lugë uthull 9%;
• 2 lugë çaji koriandër;
• 3-5 degë majdanoz.

Përgatitja

Pritini lakrën dhe e shtypni pak me kripë dhe duar.

Grini në një rende të trashë. Piper i ëmbël priteni në rripa të holla, copëtoni pikantën dhe hudhrën. Përziejini gjithçka me lakër, derdhni sipër salcë soje dhe uthull. I spërkasim me koriandër dhe majdanoz të grirë dhe i përziejmë.

Mbulojeni me kapak dhe lëreni në një vend të freskët. Pas 1 dite, lakra turshi është gati. Transferoni atë në një kavanoz. Mund ta ruani gjatë gjithë dimrit në frigorifer ose në bodrum të ftohtë.

Përshëndetje, hostess!

Sot ne kemi përgatitur për ju një përzgjedhje të recetave të lakrës turshi. Vetëm recetat më të provuara dhe të suksesshme, si zakonisht.

Kjo lakër mund të mbulohet për dimër, të ngrihet ose të hahet menjëherë pas gatimit.

Për të kaluar shpejt te receta që ju nevojitet, përdorni lidhjet në kornizën blu:

Lakra turshi, shumë e shijshme - një recetë e thjeshtë

Shumë recetë e shijshme, që do t'ju pëlqejë padyshim, veçanërisht pasi bërja e lakrës së tillë është aq e lehtë sa të grisni dardha dhe nuk kërkon shumë kohë.

Përbërësit:

• lakër - 1 pirun për 2 kg
• hudhër - 4 karafil
• karota - 1 pc.

• ujë - 1 litër
• uthull 9% - 100 ml (ose uthull molle 6% - 150 ml, ose esencë 1 gjysmë luge çaji)
• kripë - 2 lugë gjelle. lugët
• karafil - 5 copë.
• sheqer - 2-3 lugë. lugët
• allspice - 4-5 copë
• fletë dafine - 3 copë
• kokrra piper - 10 copë

Përgatitja:

Për ta përgatitur, zgjidhni një kokë të fortë lakër dhe lajeni. Pritini në copa të holla të gjata.

Grini karotat në një rende.

Vendosni lakrën dhe karotat në një enë me madhësi të përshtatshme dhe përzieni mirë. Nuk ka nevojë të shtypni ose shtrydhni lëngun.

Pritini hudhrën në feta.

Tani le të kalojmë te marinada. Zieni një litër ujë, shtoni të gjitha erëzat e specifikuara (shih përbërësit për marinadën), përveç uthullës. Ziejeni në zjarr mesatar për 5-7 minuta. Më pas fikeni dhe shtoni uthull dhe hudhër. Hiqni gjethen e dafinës.

Hidhni marinadën e nxehtë në lakër, përzieni dhe lëreni të qëndrojë derisa të ftohet.

Tani lakra mund të transferohet në një kavanoz dhe të ruhet në frigorifer. Që shija të zhvillohet plotësisht, duhet të prisni 2-3 ditë. Por nëse e dëshironi vërtet, mund ta hani brenda një dite.

Lakra e mrekullueshme krokante e bërë në shtëpi. Shërbejeni duke i hedhur vaj dhe duke e spërkatur me barishte.

Lakra turshi me piper zile

Një tjetër recetë e shpejtë. Këtë lakër mund ta hani brenda një dite.

Përbërësit:

• lakër - 1 pirun (2 kg)
• piper zile - 1 copë (e mesme)
• karota - 2 copë (të mesme)
• kastravec - 1 copë (e mesme)

• ujë - 1 litër
• sheqer - 3 lugë gjelle. lugët
• kripë - 1 lugë gjelle. lugë e mbushur
• uthull 70% - 1 lugë ëmbëlsirë, ose 1 lugë gjelle. luga nuk është plot

Përgatitja:

Pritini lakrën në shirita të hollë. Grini karotat dhe kastravecat. E presim edhe specin në rripa.

Përziejini me kujdes perimet që të mos mbyten dhe të mos lëshojnë lëngjet e tyre.

Vendosini perimet në një kavanoz të sterilizuar mjaft mirë, por jo plotësisht, për t'i lënë vend marinadës.

Për të përgatitur marinadën, zieni një litër ujë dhe shtoni kripë dhe sheqer. Pas fikjes shtoni uthull.

Hidheni në një kavanoz me lakër të nxehtë dhe prisni derisa të ftohet.

Kur kjo të ndodhë, mund ta vendosni kavanozin në frigorifer.

Në një ditë, lakra turshi është gati! Shumë recetë e lehtë Kjo është arsyeja pse kaq shumë njerëz e duan atë kaq shumë.

Lakra e marinuar me panxhar - lakra guriane

Kjo lakër nuk është vetëm e bukur, por edhe shumë e shijshme! Ajo do të dekoroj çdo tryezë, dhe është gjithashtu e përshtatshme për çdo ditë.

Përbërësit:

• lakër - 1 pirun (2 kg)
• panxhar - 1 copë (e madhe)
• piper i kuq - 1 pc (ose 1 lugë gjelle e kuqe e bluar)
• karota - 1 copë (e mesme)
• hudhër - 7-8 karafil

• ujë - 1 litër
• sheqer - 1 gotë
• kripë - 2 lugë gjelle. lugët
• fletë dafine - 3-4 copë
• uthull molle - 1 gotë
• vaj vegjetal - 0,5 gota
• kokrra piper - 6-8 copë

Përgatitja:

Për këtë recetë e presim lakrën në copa të mëdha. Zgjidhni kokat e forta dhe elastike të lakrës në mënyrë që marinada t'i thithë dhe të mos i zbusë.

Presim panxharin në copa të rrumbullakëta me trashësi gjysmë centimetri. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me karotat.

Pritini hudhrat hollë në feta. Qëroni specin nga farat dhe priteni në rripa.

Vendosni të gjithë përbërësit në tigan në shtresa.

Për marinadën, zieni ujin dhe shtoni të gjitha erëzat, përveç uthullës dhe vajit. Lëreni të ziejë për 5-7 minuta dhe më pas fikeni. Tani shtoni uthull dhe vaj në marinadën tonë.

E hedhim mbi lakrën tonë.

Sipër vendosni një pjatë të sheshtë dhe mbi të pak peshë në mënyrë që të zhytet mirë lakra. E lemë të ftohet në këtë formë dhe më pas e vendosim në frigorifer.

Lakra turshi e stilit Gurian do të jetë gati për 4-5 ditë. Do të fitojë një ngjyrë të mrekullueshme të panxharit dhe shije të mahnitshme.

Rezulton të jetë mjaft pikante dhe pikante. Vendos në mënyrë perfekte pjatat në tryezën e festave.

Lakra turshi me xhenxhefil

Lakra turshi shumë e shijshme dhe pikante. Dhe çfarë përfitimi! Të gjithë e dimë se sa i dobishëm është xhenxhefili.

Në kombinim me lakrën, ju merrni vetëm një kavanoz me vitamina për imunitet të mirë dhe rini.

Përbërësit:

• lakër - 1 pirun (2 kg)
• piper zile - 1 copë
• karota - 1 pc.
• hudhër - 4-5 karafil
• xhenxhefil - 70 gr

Për marinadën:

• ujë - 1,5 litra
• sheqer - 5 lugë gjelle. lugët
• kripë - 3 lugë gjelle. lugët
• vaj vegjetal - 5 lugë gjelle. lugët
• fletë dafine - 3 copë
• piper i zi i bluar - 0,5 lugë çaji
• uthull molle - 150 ml

Përgatitja:

Prisni lakrën, karotat, hudhrën dhe piperin në rripa të hollë.

Qëroni xhenxhefilin dhe priteni në rrathë të tejdukshëm.

Vendosni të gjitha perimet në tigan, përziejini butësisht, por mos i grini.

Marinadën e përgatisim si më poshtë: vendosim ujin në valë dhe vendosim të gjitha erëzat e specifikuara në të. Ziejini për 5-7 minuta të tjera. Uthulla shtohet gjithmonë në fund, pasi fiket.

Derdhni marinadën në tigan dhe vendosni një peshë sipër (një pjatë me peshë) në mënyrë që perimet të zhyten plotësisht në lëng.

Presim derisa të ftohet dhe e vendosim në frigorifer. Lakra krokante dhe pikante do të jetë gati për t'u ngrënë brenda një dite.

Receta është thjesht e shijshme!

Lakra turshi me karrota dhe hudhër - kryzhavka ukrainase

Një tjetër e preferuar dhe recetë e shijshme. Lakra për të pritet e madhe, në katërsh.

Përbërësit:

• lakër - (një kokë lakër që peshon afërsisht 1 kg)
• karota - 2 copë (të mesme)
• piper zile - 1 copë (opsionale)
• hudhër - 4-5 copë
• qimnon - 0,5 lugë

Për marinadën:

• ujë - 1 litër
• sheqer - 3 lugë gjelle. lugët
• kripë - 2 lugë gjelle. lugët
• uthull molle 6% - 150 ml (ose 9% - 100 ml, ose më pak se një lugë çaji esencë)
• allspice -4 copë
• kokrra piper - 5-6 copë
• vaj vegjetal - 0,5 gota

Përgatitja:

Pritini kokën e lakrës në katër pjesë, së bashku me kërcellin.

Zieni ujin dhe vendosni lakër në të. Gatuani për 10 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Pas kësaj, hiqni lakrën duke përdorur një lugë të prerë. Mbushe atë ujë të ftohtë për tu ftohur. Nëse gjatë procesit uji nxehet nga lakra, duhet ta zëvendësoni përsëri me ujë të ftohtë.

Kaloni hudhrën përmes një shtypëse.

Pritini karotat dhe specin zile në shirita të hollë.

Zieni ujin për marinadën dhe shtoni erëza në të. Lëreni të ziejë për 5-7 minuta. Pas fikjes, në të njëjtin vend shtoni uthull, karota dhe piper zile.

Spërkateni lakrën me qimnon dhe hudhrën, e derdhni me marinadë me karota dhe piper.

Sipër vendosni një pjatë me presion. Le të presim derisa gjithçka të ftohet dhe ta vendosim në frigorifer për një ditë. Dhe mund të hani!

Shërbejeni duke i prerë në copa më të vogla dhe duke i spërkatur me marinadë karrota-speci.

Lakra turshi me perime dhe mollë - një recetë shumë e shijshme

Receta është mjaft ekzotike, rrallëherë dikush gatuan lakër me mollë. Ju mund të befasoni familjen ose mysafirët tuaj me shijen e saj të pazakontë.

Përbërësit:

• lakër - 1 pirun (2 kg)
• piper zile - 3-4 copë
• karota - 3-4 copë (të mesme)
• hudhër - 1 kokë
• mollë të ëmbla dhe të tharta - 3-4 copë.
• piper i nxehtë - 1 pod

Për marinadën:

• ujë - 2 litra
• sheqer - 1 gotë
• kripë - 4 lugë gjelle. lugët
• uthull molle 6% - 3/4 filxhan
• allspice -5-6 copë
• kokrra piper - 15 copë
• fletë dafine - 3-4 copë
• karafil -5-6 copë

Përgatitja:

Lakrën e lani dhe e prisni në copa mjaft të mëdha.

I heqim farat nga piperi zile dhe e presim në 8 pjesë me pupla. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me specin djegës, vetëm e presim përgjysmë.

Pritini karotat dhe hudhrat në feta të holla.

Mollët i presim në feta, në 4-6 pjesë, menjëherë para se të hedhim marinadën, në mënyrë që të mos kenë kohë të errësohen në mënyrë të shëmtuar.

Vendosni karotat në fund të tiganit, vendosni hudhra, karota dhe speca. Vendosni mollët sipër.

Marinata përgatitet në të njëjtën mënyrë si në recetat e tjera. Fillimisht zihet uji, në të vendosen erëza, përveç uthullës. Gatuani për 5 minuta.

Pas fikjes shtoni uthull. E nxjerrim gjethen e dafines, e ka bere punen.

Hidhni marinadë mbi lakrën tonë. Mollët do të përpiqen të notojnë, prandaj shtypini sipër me një pjatë të sheshtë.

Mbuloni gjithçka me një kapak dhe prisni që të ftohet.

Vendoseni lakrën në frigorifer, prisni 2-3 ditë dhe keni mbaruar!

Lakra është shumë e shijshme dhe ka një kërcitje të mrekullueshme. Mollët janë shumë të shijshme me të në duet, sigurohuni që ta provoni!

Lakra turshi gjeorgjiane

Recetë shumë e shijshme. Ju sugjerojmë të shikoni video-tutorialin, sepse receta ka shumë nuanca që është më mirë t'i shihni një herë sesa t'i lexoni njëqind herë.

E shijshme dhe duket e pabesueshme!

Lakra Pelyustka

Sipas rregullave, pelyuska duhet të jetë krokante. Prandaj, duhet të zgjidhni lakër elastike, të trashë për të, në mënyrë që të mos shpërbëhet për shkak të përpunimit.

Përbërësit:

• pirunët e lakrës 1,2-1,5 kg
• 1 karotë mesatare, 100 gr
• 1 panxhar i madh, 200 g
• vaj vegjetal 5-6 lugë gjelle
• hudhra 5 thelpinj

Për marinadën

• ujë 1 litër
• sheqer 1/2 filxhan
• uthull 9% 200 ml.
• kripë 2 lugë gjelle. lugët

Përgatitja:

Hiqni gjethet e sipërme nga lakra. E presim në mënyrë tërthore dhe e heqim kërcellin. E presim edhe më të vogla në copa 3-4 cm.

Pritini panxharët dhe karotat në shirita ose shufra. Hudhra - në rrathë të hollë.

Ne do të vendosim gjithçka në kavanoz në shtresa: shtresa e parë është lakra, panxhari sipër, pastaj karotat dhe hudhra. Shtypeni me pëllëmbën tuaj dhe përsëritni sekuencën e shtresave përsëri derisa të arrijë pothuajse në majë. Por mos harroni të lini vend për marinadën.

Ne e bëjmë marinadën si kjo: uji duhet të valojë, të shtohet kripë dhe sheqer në të, të ftohet pak. Shtoni vaj dhe uthull. Marinata duhet të ftohet para se të derdhet, pas së cilës mund ta derdhni me siguri në kavanozin me lakër.

Mbulojeni të gjitha me kapak dhe lëreni për dy ditë në temperaturën e dhomës. Lakra jonë do të fillojë të fermentohet dhe panxhari do t'i japë një ngjyrë të bukur rozë.

Pas kësaj, vendoseni lakrën në frigorifer për një ditë tjetër.

Në përgjithësi, mund ta provoni që të nesërmen. Megjithatë, që ajo të jetë plotësisht gati, do të duhen edhe disa ditë që gjethet më të trasha të jenë të ngopura me marinadë. Që ngjyra të bëhet e pasur dhe shija e pakrahasueshme!

Ka kaq shumë receta që duhet t'i provoni të paktën një herë!

Nëse ju pëlqeu përzgjedhja jonë, ruajeni në mediat sociale duke përdorur butonat më poshtë.

Shihemi në artikuj të rinj!