Si të rritni qepë jeshile në bodrum - një udhëzues praktik. Teknologji për rritjen e qepëve në bodrum Si të rritni qepë të njoma në bodrum

Ndërkohë, varietetet e ndryshme të qepëve ndryshojnë jo vetëm në shije, mprehtësi dhe ngjyrë, por ndryshojnë edhe në vetitë e ruajtjes më të mirë.

Kapaciteti i ruajtjes

Ky term specifik këndor përcakton aftësinë e perimeve dhe frutave të mbledhura për të ruajtur cilësitë dhe pamjen e tyre.

Sa i përket qepëve, mbajtja e cilësisë është gjenetikisht e natyrshme në varietetin.

Më të përshtatshmet për ruajtje janë varietetet pikante të vona, më pak të përshtatshmet janë ato të ëmbla të hershme, duke përfshirë edhe qepën e famshme të kuqe të Jaltës.

Këto të fundit duhet të përdoren së pari në muajin e tretë të ruajtjes, ato do të fillojnë të mbijnë dhe të përkeqësohen.

Qepë e verdhë

Anëtari më i njohur i familjes së qepëve. Në fakt, vetë llamba janë të bardha, por lëkura e hollë e tyre është e verdhë-kafe.

Shumica e varieteteve të këtij lloji konsiderohen si më të nxehtat, por pas gatimit të gjellës pikasi zbutet dhe aroma vjen e para.

Zgjat më shumë se të tjerët. Në kushte të favorshme, mund të zgjasë rreth gjashtë muaj, dhe në disa raste deri në korrjen e ardhshme.

Qepë e bardhë

Shumë popullor në Spanjë dhe Amerikën Latine.

Në mënyrë tipike më e madhe se e verdha, lëkura e bardhë është e trashë, si letra dylli.

Konsiderohet si sallatë, por edhe mund të ruhet.

Vërtetë, "fytyra e zbehtë" është më kërkuese për kushte të tilla si thatësia e dhomës. Koha varet drejtpërdrejt nga varieteti, për shembull, Snowball-i me pjekje të vonshme zgjat lehtësisht për 6 muaj, dhe varieteti White King me pjekje të hershme nuk zgjat shumë, megjithëse shija nuk është aq pikante.

Qepë e kuqe

Ëmbëlsirat më të njohura quhen "Krime", "Jaltë", "rozë", "vjollcë". Ka shijen më delikate, të ëmbël. Në Krime, falë klimës dhe veçorive të traditave ekonomike, ata dinë ta ruajnë atë deri në fillim të sezonit të ardhshëm.

Fatkeqësisht, afati i ruajtjes së Jaltës në kushte normale nuk i kalon 2 muaj. Por ka varietete të tjera të kuqe që zgjasin mirë deri në pranverë.

Llojet dimërore të qepëve të kuqe janë më të ëmbla.

Përgatitja për ruajtje

Ne hedhim hapin e parë drejt përgatitjes pikërisht në kopsht.

Thekë të rizomave dhe "përparme" të thara të kërcellit duhet të priten nga llamba të gërmuara, duke lënë një kërcell prej rreth dy gishtash.

Hidhni copat në kompost (një komponent shumë i dobishëm).

Kryeni një kontroll paraprak këtu. Lëreni mënjanë qepën e butë, të zbrazët, të prekur me një lopatë ose sfurk, ​​për përdorim të menjëhershëm dhe përpunuar në konserva pikante. Mund ta bëni të shijshme

Në mot të mirë të thatë, lini llamba të kushtëzuara në tokë të thahen gjatë natës (para se të bjerë vesa). Pastaj transferojeni në dhomën e përgatitur.

Nëse oborri është i lagësht dhe me shi, shpërndani të korrat direkt nën tendë në kashtë. Por kjo nuk do t'ju shpëtojë nga ajri i lagësht; Është më mirë të mos nxitoni në kopsht me një lopatë dhe të mos rrezikoni, por shikoni parashikimin afatgjatë dhe prisni derisa moti të përmirësohet.

Në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se qepët e pjekura të çdo lloji nuk do të ruhen për një kohë të gjatë. Dhe ky rregull vlen edhe për. Për të filluar pastrimin në kohë, rekomandohet të mbani një ditar dhe të shkruani datën e mbjelljes. Vjelja duhet të bëhet në përputhje me periudhën e pjekjes. Nëse nuk keni ende përvojë personale, kërkoni rekomandime në forumet e kopshtarëve në rajonin tuaj.

Para kësaj, le të fillojmë përgatitjen e ruajtjes.

Si të ruani qepët në bodrum në dimër?

Vendi më i mirë për të ruajtur qepët pas korrjes është bodrumi (bodrumi).

Bazuar në vëllimin e pritshëm, përgatitni para kohe raftet speciale: rafte grilë të qëndrueshme me anët e larta dhe të frymëmarrjes.

Është më mirë të bëni raftin nga një qoshe metalike, raftet nga trarët prej druri me çarje për të siguruar qarkullimin e papenguar të ajrit.

Ngarkesa në anët e rafteve do të jetë minimale, ato mund të mbulohen me rrjetë plastike me rrjetë të hollë ose cohë. Për lehtësinë e aksesit, anët mund të palosen.

Ne nuk lyejmë, ne zbardhim!

Pjesët prej druri nuk duhet të lyhen. Veshja do t'i sigurojë strukturës mbrojtje nga myku, por në këtë rast nevojitet një zgjidhje tjetër. Era e bojës ose e vajit të tharjes mund të përthithet lehtësisht në qepë.. Është zakon të mbroni drurin në bodrume nga kërpudhat me zbardhjen e gëlqeres së shuar. Nuk duhet të përdoren kimikate të tjera ose agjentë antifungale në ruajtje.

Mbani mend erën

Një kusht tjetër: rregulloni raftet e qepëve sa më larg që të jetë e mundur nga raftet dhe sirtarët me perime ose fruta të tjera të ruajtura në dhomë. Mollët, të cilat mund të jenë edhe në bodrume, siç e dimë, me një aromë qepe, askujt nuk do t'i pëlqejë dhe nuk do të jetë më e mundur që frutat të shpëtojnë nga një erë e huaj e vazhdueshme.

Në mënyrë ideale, kërkohet një sektor i veçantë i rrethuar nga depërtimi i aromave me ventilim të mirë.

Le të kalojmë

Në vjeshtë dhe dimër, mos u bëni shumë dembel për të renditur thesaret tuaja të qepëve në bodrum 2-3 herë. Kjo procedurë do të zgjasë shumë jetëgjatësinë e furnizimeve. Fryma e rëndë e qepës do t'ju tregojë për nevojën e saj të vonuar prej kohësh. Nuk duhet lejuar pamja e saj: "fryma" do të thotë që llamba në raftet kanë filluar të kalbet.

Rrepat që shkaktojnë shqetësim vendosini në një kuti të veçantë për përdorim në ditët në vijim.

Merrni një duzinë ose dy llamba të mbirë në shtëpi dhe vendosini në kavanoza me ujë në pragun e dritares.

Ose edhe mbilleni në tokë në një enë.

Për disa ditë ata do t'ju ofrojnë fidane jeshile për një sallatë të freskët dhe të pasur me vitamina.

Kushtet e ruajtjes afatgjatë

Ventilimi, mungesa e lagështirës dhe rrezet e diellit - këto janë tre shtyllat mbi të cilat bazohet suksesi i ruajtjes së çdo perime.

Përpara se të ruani qepët në raft, duhet të pastroni çdo gunga të dheut të tharë, të zgjidhni dhe të hidhni "rrepat" e dëmtuara.

Shtresa e perimeve me rrënjë në raft nuk duhet të kalojë 30-50 cm, në mënyrë që të mos pengojë lëvizjen e rrjedhave të ajrit.

Është e rëndësishme të dini se në çfarë temperature të ruani qepët. Treguesit nuk duhet të bien nën 0°C dhe të kalojnë +5°C. Qepët e ngrira humbasin pamjen e tyre "të tregtueshme" dhe vetitë e dobishme. Përveç kësaj, temperaturat e ulëta dobësojnë rezistencën e llambave ndaj sëmundjeve të shkaktuara nga bakteret kalbëzimi.

Ekspozimi afatshkurtër ndaj temperaturave të ulëta ka një efekt të madh në shijen e qepëve - ato bëhen më të ëmbla. Por duhet ta hani së shpejti - nuk do të zgjasë shumë.

Llamba perceptojnë temperaturat e ngritura si një sinjal për mbirjen. Struktura e tyre e brendshme ndryshon në mënyrë të pakthyeshme, duke formuar filiza. Por pa diell, metabolizmi i plotë i bimëve është i pamundur; Ky proces krijon atë "shpirt qepë" shumë të pakëndshëm.

Si të ruani qepët në dimër në shtëpi?

Në shtëpitë private, zakonisht sigurohen bodrume dhe bodrume, gjë që nuk mund të thuhet për apartamente në ndërtesa të larta.

Natyrisht, nuk mund të bësh rezerva strategjike të qepëve në zonat urbane.

Edhe nëse ka kat i ndërmjetëm dhe një dhomë magazinimi, ku ka qenë prej kohësh zakon të ruash qepët në një apartament, është e pamundur t'i vendosësh ato në sasi mbresëlënëse, si në një bodrum.

Temperatura dhe përqendrimi i avujve nuk do ta lejojnë atë.

Qepa duhet të shpërndahet. Për kontejnerët, përgatitni:

• shporta prej thurjeje (ato janë miqësore me mjedisin dhe marrin frymë në mënyrë të përkryer);
• kuti të cekëta prej druri (ato plastike janë më të këqija, por të mundshme);
• kuti kartoni (bëni vrima për ventilim);
• çanta prej kanavacë të lirshme (të vogla në madhësi: në baleta të mëdha shtresa e poshtme e qepëve sigurisht që do të bllokohet);
• qese letre (fusim pak qepë);
• rrjeta propileni për ruajtjen e perimeve (ajrosje e shkëlqyer, e përshtatshme për të inspektuar dhe zbuluar menjëherë ekzemplarët afër prishjes).

Një mënyrë tjetër për të ruajtur siç duhet qepët në një apartament është e njohur për të gjithë - mbajeni në një ballkon me xham, por vetëm nëse temperatura lejon.

A është e mundur të ruani qepët në frigorifer? Sigurisht që mundesh! Ky është një vend i shkëlqyer në apartament - ka thjesht kushte ideale, por edhe njësia më e madhe nuk do të përshtatet shumë.

Të mos e lëmë kot të korrat!

Nëse, gjatë inspektimit të furnizimeve tuaja, gjeni llamba të dyshimta, mblidhini ato në grup, hiqni me kujdes ekzemplarët e dëmtuar dhe vendosini në një stilolaps.

Në mënyrë që gërshetat dekorative të qepëve t'ju kënaqin më gjatë, temperatura e ajrit në kuzhinë nuk duhet të kalojë 25°C.

Nëse vendosni t'i gërshetoni flokët vetë, mos i prisni majat e llambës, por filloni procesin e gërshetimit kur bishti është ende elastik.

Ju gjithashtu mund të endni kokat e hudhrës - qepët dhe hudhrat mund të ruhen së bashku nëse përdorni këtë metodë.

Një tjetër metodë e njohur e ruajtjes. Vendosni llamba në çorape najloni ose geta të veshura. Krijoni një "kuti" individuale për secilën llambë, duke e ndarë atë me një litar të lidhur fort nga ato të mëparshme dhe të mëvonshme. Për t'i përdorur, pritini llamba si do të bëni për një gërshet.

Video e dobishme

Si të rritni qepë në një garazh është me interes për shumë njerëz që duan të fillojnë biznesin e tyre ose thjesht t'i rritin ato për veten e tyre. Në mënyrë ideale, qepët e gjelbra rriten mirë në serra të nxehta dhe të ndritshme. Por ju mund ta organizoni këtë proces në garazhin tuaj.

Për ta bërë këtë, mjafton të ndani një zonë të vogël dhe të organizoni siç duhet hapësirën. Artikulli do t'ju tregojë se si ta bëni këtë në garazh me duart tuaja.

Karakteristikat e rritjes së qepëve në garazh

Në mot të ftohtë, qepët e gjelbra janë shumë të dobishme, ato përmbajnë një numër të madh elementësh të rëndësishëm për trupin. Shija dhe aroma e veçantë e produktit mund t'i shtojë shije dhe origjinalitet shumë pjatave.

Në pranverë dhe verë mund ta blini në treg dhe në çdo dyqan, por në dimër është mjaft e vështirë të gjesh qepë të njoma. Prandaj, rritja e një produkti të tillë në shtëpi në dimër është një mundësi e shkëlqyer për të siguruar familjen tuaj me vitamina dhe për të ardhura shtesë.

Kushti kryesor për këtë është respektimi i të gjitha rregullave për kultivimin e tij, dhe gjithmonë ka një kërkesë për produkte të tilla.

• Për më tepër, biznesi i qepëve ka shumë përparësi: Nuk kërkon investime të mëdha
• , ai nuk do të ketë nevojë për pajisje speciale., produktet janë të kërkuara gjatë gjithë vitit.
• Aftësi të veçanta për organizimin e një biznesi (shih. ) nuk kërkohet.

Në dimër, mund të mbillni zarzavate në garazh që rritja e qepëve ka një teknologji të thjeshtë; Opsioni më i përshtatshëm është instalimi i rafteve në dhomë (shih), i cili ju lejon të përdorni maksimalisht të gjithë hapësirën në garazh.

Rritja e qepëve në këtë rast ka një avantazh të madh për shkak të afërsisë me shtëpinë tuaj, që do të thotë se ju keni mundësinë të vëzhgoni procesin në çdo kohë dhe të mbani një temperaturë pozitive në bodrum. Një pikë negative kur rriten qepët e gjelbra në garazh në dimër është instalimi i ndriçimit artificial.

Këshillë: Kur rritni zarzavate për shitje në garazh në dimër, përveç dritës, keni nevojë edhe për ngrohtësi. Këtu duhet të sigurohen kushtet e kërkuara të temperaturës, kështu që ky nuk është vendi më i mirë për të organizuar një biznes të rritjes së qepëve në një garazh. Dhe nëse nuk ka askund tjetër, atëherë ia vlen të kujtojmë se llamba këtu do të kërkojnë kujdes të veçantë.

Si të rritni qepë në garazh

Për të rritur ndonjë gjelbërim në garazh, para së gjithash, duhet ta izoloni siç duhet (shih), vulosni të gjitha çarjet për të shmangur skicat.

Për të marrë qepë për zarzavate, temperatura optimale duhet të jetë afërsisht +15 gradë. Në kushte të tilla, ajo rritet shpejt, dhe kultura nuk do të thahet ose ngrijë.

• Zgjidhni ndriçimin e duhur (shih). Për këtë ju mund të përdorni llamba fluoreshente.
• Për të shfrytëzuar sa më shumë hapësirën tuaj të garazhit, duhet të mbillni qepë në disa nivele. Është më mirë të ndërtoni rafte të mirë nga druri, një shembull tregohet në foto.

• Për tokën, mund të përdorni rërë, e cila derdhet në raftet e rafteve në një shtresë pesë centimetra të trashë.
• Lëndët e para janë blerë. Ju mund të blini një shumëllojshmëri të varieteteve të qepëve për mbjellje. Në këtë rast, është e rëndësishme të zgjidhni një varietet të mirë, i cili ndikon në korrjen e ardhshme të zarzavateve.
• Llamba shtrihet në rërë dhe ndriçimi ndizet.
• Lotim.

Sallata, lëpjeta, qepa, majdanozi dhe kopra janë të kërkuara nga blerësit gjatë gjithë vitit, veçanërisht në ditët e festave, ndërsa në dimër çmimi i tyre rritet. Prandaj, duke organizuar kultivimin e zarzavateve në bodrum për shitje, mund të merrni të ardhura të mira shtesë. Ky biznes nuk kërkon investime të mëdha dhe njohuri të veçanta. Dhe nëse rritja e maruleve ose lëpjetë mund të shkaktojë vështirësi për një fermer të papërvojë, atëherë edhe një fillestar mund të rrisë qepë në bodrum.

Si të rritni qepë në bodrum

Një biznesmen fillestar nuk mund të përballojë serra të ndritshme dhe të ngrohta. Për banorët e sektorit privat, rritja e zarzavateve në dimër është më e lehtë për t'u organizuar në bodrumin e shtëpisë. Nëse nuk dini si të rritni zarzavate në bodrum, filloni duke kultivuar kultura të lehta për t'u kujdesur. Para së gjithash, studioni teknologjinë e futjes së qepëve në pupla. Pasi të keni arritur rezultate të mira në rritjen e qepëve të njoma në bodrum, mund të filloni të kultivoni zarzavate të tjera dhe madje edhe kastraveca dhe domate.

Përgatitja e rafteve

Raftet me shumë nivele kursejnë ndjeshëm hapësirën në bodrum, duke ju lejuar të merrni korrjen maksimale nga një zonë e vogël. Raftet janë më të lehta për t'u punuar dhe është më e lehtë të instaloni një sistem ndriçimi mbi to. Për ta bërë më të përshtatshëm kujdesin për mbjelljet dhe korrjen, lini një distancë prej të paktën 1 metër ndërmjet tyre.

Dimensionet e strukturave duhet të jenë të tilla që t'i arrini bimët pa vështirësi: gjerësia është 1,0-2,0 m për raftet me akses nga të dyja anët, dhe gjysma për ata që qëndrojnë përgjatë murit. Gjatësia e strukturës varet nga madhësia e bodrumit.

Lini një distancë midis rafteve prej të paktën 0,5 m. Nuk duhet të ndërtoni struktura me një numër të madh nivelesh në bodrum. Lartësia e tyre duhet të jetë e tillë që bimët në raftin e sipërm të mund të arrihen pa një shkallë. Është më i përshtatshëm të kujdesesh për raftet në 2 nivele. Për shembull, në raftet për rritjen e qepëve, niveli i parë vendoset në një distancë prej rreth 1 m nga toka, e dyta - 0,5 m më e lartë.

Materiali më i lirë dhe më i lehtë i rafteve për të punuar është druri. Për fillestarët që ende nuk e kanë zotëruar rritjen e zarzavateve në bodrum, rekomandohet të filloni me strukturat prej druri pasi ato janë më pak të kushtueshme. Edhe pse ato janë inferiore në forcë ndaj rafteve metalike dhe, duke u instaluar në bodrum, janë të ndjeshëm ndaj kërpudhave dhe mykut.

Prandaj, metali përdoret për të ndërtuar një strukturë të fortë, të fortë dhe të qëndrueshme. Është më i shtrenjtë se druri, më i vështirë për t'u punuar dhe duhet të mbrohet nga korrozioni. Për të bërë raftet, përdorni qoshe me përmasa të paktën 50 x 50 x 5 mm, duke i fiksuar ato me saldim ose një stërvitje metalike. Skajet e qosheve trajtohen për të parandaluar prerjet. Raftet e përfunduara janë lyer për t'i mbrojtur ato nga ndryshku.

Raftet janë të ndërtuara nga dërrasa të forta dhe të pajisura me anë rreth 10 cm të larta në anët e jashtme.

Ulje

Për të rritur zarzavate në bodrum, përdorni tokën e kopshtit me shtimin e rërës dhe torfe ose një përzierje të veçantë toke. Për mbjellje zgjidhen varietetet më të mira me një periudhë të shkurtër pjekjeje. Materiali mbjellës për marule, lëpjetë, kopër, qepë dhe kultura të tjera jeshile përgatitet posaçërisht për mbirje të shpejtë.

Rritja e qepëve në bodrum është një proces i thjeshtë. Për të detyruar pendët e qepëve, zgjidhni koka me madhësi mesatare deri në 5 cm pa shenja prishjeje ose dëmtimi myku. Pjesa e sipërme e llambave pritet me 1,0-1,5 cm, bëhen prerje vertikale në pikat e prerjes, pastaj ngjyhet për 2 orë në ujë të ngrohtë.

Mbillni llamba afër njëra-tjetrës pa i mbuluar me dhe. Ju mund të merrni tokë kopshti, një përzierje torfe, gjethe dhe tokë terreni, apo edhe rërë të pastër, pasi rritja e gjelbërimit do të ndodhë për shkak të rezervave të lëndëve ushqyese në llambë.

E rëndësishme! Për të parandaluar shfaqjen e sëmundjeve, qepët ujiten me një zgjidhje rozë të permanganatit të kaliumit pas mbjelljes.

Farat e majdanozit dhe koprës janë të veshura me vajra esencialë që pengojnë mbirjen e tyre. Mbjellë pa përgatitje, ato mund të mbijnë në bodrum vetëm pas 2-3 javësh. Për të hequr vajin esencial nga sipërfaqja e farave, ato lahen mirë me ujë të ngrohtë (rreth +40°C) dhe më pas zhyten për një ditë.

Mund të përdorni farat e majdanozit dhe koprës që fryjnë për 24 orë në ujë të oksigjenuar. Për këtë përdoret një kompresor akuariumi.

Farat e lëpjetë ngjyhen për 2 ditë, farat e marules për 12 orë.

Ruajtja e kushteve optimale

Për të formuar sistemin rrënjor, gjatë javës së parë qepët mbahen në një dhomë të errët dhe të freskët në temperaturë +10°...+12°C. Pasi të dalë fleta e parë, ndizni dritën dhe ngrini temperaturën në bodrum në +20°...+25°C.

Sistemi i ujitjes së qepëve në bodrum përcakton cilësinë dhe shkallën e rritjes së pendëve:

• nëse e ujitni me ujë në temperaturë +12°...+17°C, atëherë gjelbërimi do të formojë ngjyrë të fortë, jeshile të errët, por rritet ngadalë, do të jetë e mundur të korrni vetëm në një muaj;
• Kur ujitet me ujë të ngrohtë në një temperaturë prej +30°...+35°C, korrja e parë e gjelbërimit në bodrum ndërpritet brenda gjysmë muaji, por pendë do të dalë e hollë, jeshile e lehtë.

E rëndësishme! Uji në mënyrë që uji të mos bjerë në pikat e rritjes së llambave, përndryshe ato mund të kalbet.

Ndriçimi në bodrum mbahet për 10-15 orë. Ngjyra dhe shija e tyre varen nga sa dritë marrin bimët. Përdorni fluoreshente ose fitolampa. Llambat inkandeshente nuk japin sasinë e nevojshme të dritës në bodrum dhe ngrohin bimët, duke shqetësuar mikroklimën. Një llambë është thelbësore për çdo sirtar barishte. Kohëzgjatja e ndriçimit caktohet në varësi të karakteristikave të rritjes së maruleve, koprës, majdanozit, lëpjetë dhe kulturave të tjera jeshile.

Për të përmirësuar ndriçimin në bodrumin tuaj, profesionistët rekomandojnë mbulimin e sipërfaqeve me material reflektues, si fletë metalike. Burimet e dritës vendosen nga lart në mënyrë që bimët të shtrihen lart dhe jo anash.

Rritja e qepëve shoqërohet me një erë të fortë të pakëndshme në bodrum, kështu që duhet të krijohet ajrim i mirë. Ndizni ventilatorin periodikisht për të përmirësuar qarkullimin e ajrit.

Pasi të keni zotëruar detyrimin e qepëve për të rritur zarzavate në bodrum, mund të filloni të rritni kultura të gjelbra që janë më të vështira për t'u kujdesur. Për mbjellje, keni nevojë për tokë me cilësi të lartë në sasi më të mëdha sesa për qepët. Toka duhet të jetë pjellore, është më mirë të përdorni përzierje toke të formuluara posaçërisht për kulturat e gjelbra individuale. Përveç kësaj, kërkohet kullim i mirë për të shmangur ngecjen e ujit dhe kalbjen e sistemit rrënjor të bimës.

Preferohet të përdorni hidroponikë në bodrum, atëherë nuk do t'ju duhet të përdorni një sasi të madhe toke. Bimët marrin lëndë ushqyese nga tabaka me ujë duke e prekur atë vetëm me rrënjët e tyre. Çdo lloj bime kërkon përbërjen e vet të mineraleve. Disavantazhi është se pajisja hidroponike është e shtrenjtë.

Një opsion më buxhetor për hidroponikë është përdorimi i argjilës së zgjeruar. Thith dhe çliron mirë lagështinë, është i lehtë (nuk do të ketë ngarkesë të konsiderueshme në raftet) dhe relativisht i lirë.

Kujdesi për bimët kryhet në varësi të llojit të tyre dhe karakteristikave të varietetit.

Mbledhja

Kur mbjelljet e qepëve të njoma arrijnë një lartësi prej 30 cm, korrja është korrur. Rrënjët e llambave janë prerë, pastaj zarzavatet janë të ndara.

Kopra mblidhet 45-50 ditë pas mbjelljes së farave, majdanozit dhe cilantros - pas një muaji, marule - pas 25 ditësh, spinaqi - kur numri i gjetheve në rozeta është më shumë se 5.

Para vjeljes së gjelbërimit, shtretërit ujiten me bollëk. Pas 5-6 orësh, bimët me rrënjë nxirren jashtë, duke gërmuar shkurret me një shpatull, rrënjët pastrohen nga dheu, pastaj vendosen në enë të përgatitura me gjethet nga lart. Për të siguruar që zarzavatet të ruajnë pamjen e tyre të tregtueshme për një javë, rrënjët e bimëve vendosen në ujë me pleh dhe një tabletë aspirinë. Ruani në një vend të freskët dhe të errët, si për shembull një bodrum.

konkluzioni

Meqenëse zarzavatet janë një produkt që prishet, blerësit duhet të kërkohen paraprakisht. Ju mund të bini dakord për dërgesat e rregullta të produkteve në kafene, dyqane, shitës në treg ose t'i shisni ato vetë. Qepët e njoma janë më të kërkuarat nga blerësit, e ndjekur nga kopra dhe majdanozi në vendin e tretë. Sallata, borziloku, cilantro, spinaqi dhe lëpjeta po bëhen gjithnjë e më të njohura në treg.

Duke marrë parasysh popullaritetin dhe koston e lartë të zarzavateve në treg gjatë gjithë vitit, një biznes i bazuar në rritjen e tyre në bodrum është fitimprurës dhe i qëndrueshëm. Kapitali fillestar është i vogël dhe fondet e investuara do të kthehen pas shitjes së grupeve të para të produkteve. Rekomandohet të përdoret fitimi i parë për zhvillimin e biznesit. Në të ardhmen, të ardhurat do të rriten. Kostoja e prodhimit do të përbëhet nga kostot e energjisë elektrike, plehrave, materialit të farës, paketimit dhe transportit.

Peter Kravets

Koha e leximit: 3 minuta

A A

Produkte të ndryshme rriten shpesh në bodrumet dhe bodrumet e shtëpive private. Në kushte të tilla është e mundur rritja e kërpudhave, trangujve, luleshtrydheve dhe kultivimi i zarzavateve. Në veçanti, ju mund të rritni qepë të njoma, të cilat janë burim i vitaminave thelbësore në stinën e dimrit.

Bodrumi duhet të përshtatet për rritje, i cili do të kërkojë pajisje për raftet, zgjedhjen e materialit mbjellës, mbjelljen dhe kujdesin për llamba. Le të shqyrtojmë tiparet e punës përpara se të rritim qepë në bodrumin e një shtëpie private.

Pajisjet e rafteve

Raftet janë mënyra më e përshtatshme për të organizuar hapësirën e bodrumit kur rriten produkte atje. Ato mund të organizohen në disa nivele, gjë që do të japë një avantazh ndaj metodave të tjera të rregullimit të enëve me qepë.

Me këtë vendosje, mirëmbajtja dhe montimi i pajisjeve shtesë dhe sistemeve të ndriçimit bëhet shumë i përshtatshëm. Vjelja gjithashtu bëhet e përshtatshme.

Është shumë e lehtë për të bërë rafte të tilla me duart tuaja, praktikisht nuk ka dallime nga modelet standarde, me përjashtim të niveleve të rafteve.

Dimensionet dhe numri i niveleve

Para së gjithash, madhësia e raftit varet nga dimensionet e të gjithë dhomës së bodrumit. Duhet të merren parasysh disa veçori të tjera:

• Distanca e mjaftueshme midis rafteve, veçanërisht kur raftet janë të vendosura pranë njëri-tjetrit. Hapësira minimale që duhet lënë për kalim dhe korrje të përshtatshme është një metër;
• Gjatësia e raftit mund të ndryshojë në varësi të vëllimit të produkteve të rritura dhe mureve të bodrumit;
• Gjerësia e rafteve duhet të llogaritet në bazë të montimit të planifikuar në mur. Nëse vendosja është afër murit, atëherë mjafton një madhësi prej gjysmë metri ose një metër. Nëse qasja është nga të dy anët e raftit, atëherë kjo shifër mund të dyfishohet. Kur llogaritni gjerësinë e raftit, duhet të mbani mend se duhet të ketë një kalim të rehatshëm midis rafteve;
• Lartësia e raftit konsiderohet duke marrë parasysh dimensionet e bodrumit ose bodrumit. Vendosja optimale është në dy kate, atëherë pastrimi dhe kujdesi për të korrat do të jenë të rehatshme dhe nuk do të kërkojnë shkallë dhe shkallë. Shtresa e parë është bërë 1 metër, dhe e dyta vendoset gjysmë metër larg saj.

Gjatësia e raftit mund të jetë çdo, dhe gjerësia dhe lartësia duhet të zgjidhen në secilin rast specifik, bazuar në komoditetin e punës. Kalimi midis rafteve nuk duhet të jetë i vështirë dhe gjerësia e tyre nuk duhet të ndërhyjë në kujdesin e korrjes.

Përzgjedhja e materialit për raftet

Kërkesa kryesore për një raft është besueshmëria dhe qëndrueshmëria e tij. Forca e strukturës sigurohet duke zgjedhur materialin e duhur. Më i thjeshti është versioni prej druri, i cili mund të kryhet lehtësisht edhe nga njerëz pa përvojë në ndërtim dhe instalim.

Druri është i lirë, dhe është shumë e lehtë për të punuar me të - përpunimi me komponime dhe fiksimi nuk kërkon shumë punë. Por në krahasim me metalin, forca e një strukture të tillë prej druri është shumë më pak, dhe përveç kësaj, druri shpesh është i ndjeshëm ndaj mykut dhe mykut.

Secila prej niveleve është e pajisur me anët në anët, secila lartësi është rreth 10 centimetra. Një film polietileni vendoset në shtresë, i cili mund të vendoset në anët.

Nënshtresa për rritjen e llambave do të derdhet mbi këtë shtresë. Dyshemetë e niveleve kërkojnë vëmendje të veçantë, pasi ato mbajnë të gjithë ngarkesën e produktit, nënshtresën dhe lagështinë për impregnimin e tij.

Trashësia e dërrasave duhet të jetë së paku gjysmë centimetri për të shmangur dëmtimin e materialit. Pllakat mund të vendosen me një distancë nga njëra-tjetra, por jo më shumë se 2 centimetra. Atëherë mund të kurseni në elementë prej druri.

Raftet metalike karakterizohen nga lehtësia dhe forca e shtuar e dizajnit të tyre. Ato janë të pajisura nëse qepët rriten jo një herë, por në mënyrë të vazhdueshme. Dizajni i qëndrueshëm përballon në mënyrë të përkryer çdo peshë të produktit të vendosur, por materiali në bazën e tij është mjaft i shtrenjtë.

Ndjeshmëria ndaj korrozionit mund të eliminohet me solucione speciale që përdoren për të trajtuar të gjitha sipërfaqet metalike. Ndërtimi i një strukture të tillë është më e vështirë se sa homologu i saj prej druri, por një punë e tillë mund të bëhet me duart tuaja, duke ditur nuancat e punës me metal.

Ndërtimi i rafteve metalike

Saldimi ose lidhësit mund të përdoren për të lidhur pjesët strukturore së bashku. Të gjitha skajet e mprehta duhet të përpunohen për të shmangur dëmtimin e duarve të pronarit. Për të montuar një raft metalik, përdoren qoshet me dimensione 50*509*5 për të rritur besueshmërinë. Për njëtrajtshmëri horizontale, duhet të përdorni një nivel ndërtimi për të shmangur shtrembërimet.

Pas montimit të raftit, ai duhet të lyhet për ta mbrojtur atë nga lagështia që shfaqet gjatë rritjes së qepëve. Për të ulur koston e punës, mund të përdorni skrap, ose të kombinoni materiale të ndryshme në përputhje me idetë tuaja për dizajnin e ardhshëm.

Përpunimi i materialit fidanor dhe mbjellja në nënshtresë

Qepët e gjelbra në bodrum mbillen si në tokë ashtu edhe në një përzierje hidroponike, por duke pasur parasysh lehtësinë e punës kur rriten qepët në bodrum, do të jetë më e lehtë t'i mbillni ato në tokë. Për këto qëllime, mund të përdorni tokë të thjeshtë kopshti në të cilën janë shtuar torfe dhe rërë. Ju mund ta zëvendësoni këtë përzierje me një substrat të veçantë.

Llamba zgjidhen në madhësi të vogla, jo më shumë se 5 centimetra në diametër. I gjithë materiali është i renditur, duke refuzuar ekzemplarët e dëmtuar dhe pikat e dukshme të mykut. Pas përzgjedhjes, pjesa e sipërme e të gjitha llambave pritet me një centimetër dhe vendoset në ujë të ngrohtë.

Pas këtyre procedurave përgatitore, materiali është gati për mbjellje. Llamba vendosen afër njëra-tjetrës, jo plotësisht të groposura në tokë, por duke e lënë majën mbi tokë. Toka plehërohet para mbjelljes dhe pas 10-14 ditësh.

Kushtet optimale

Rritja e qepëve kërkon një regjim të caktuar të temperaturës, i cili ndikon në shpejtësinë e marrjes së korrjes së parë të pendëve. Temperatura e rekomanduar është 20-25 gradë mbi zero, në këtë rast qepa do të jetë gati për prerje për tre javë.

Nëse fillimisht e vendosni temperaturën në 15 gradë, sistemi rrënjë do të rritet në mënyrë aktive. Sapo pendët fillojnë të mbijnë, mund ta ngrini temperaturën në 25 gradë.

Ruajtja e temperaturës së dëshiruar në bodrum është mjaft e lehtë, pasi në verë temperatura tashmë mbahet rreth vlerave të specifikuara, dhe në dimër mjafton të ngrohni pak dhomën. Raftet e sipërme dhe të poshtme duhet të jenë në të njëjtën temperaturë, përndryshe rritja dhe pjekja do të jenë të ndryshme në të njëjtin raft.

Ndriçim për llamba në rritje

Një faktor tjetër që ndikon në rritjen e pendëve është drita. Ndriçimi i harkut është i nevojshëm, megjithëse kjo çon në kosto shtesë për energjinë elektrike. E gjithë gjelbërimi kërkon dritë për t'u rritur, dhe sa më gjatë të jetë orët e ditës, aq më aktivisht rritet gjelbërimi.

Ju duhet të mbillni llamba duke marrë parasysh faktin se orët minimale të ditës për to do të jenë 10-15 orë. Ruajtja e kësaj kohëzgjatjeje do të përmirësojë karakteristikat e shijes së kulturës së rritur. Ekspertët rekomandojnë mbulimin e të gjitha sipërfaqeve me një material që reflekton dritën. Atëherë mund të kurseni në pajisjet e ndriçimit.

Të gjitha burimet e ndriçimit vendosen në krye në mënyrë që stilolapsi të jetë i lëmuar dhe i drejtë. Llambat inkandeshente nuk përdoren sepse ngrohin të korrat.

Qepët e gjelbra konsiderohen me meritë zarzavate më të njohura në periudhën vjeshtë-dimër. Mos harroni se si në fëmijëri e rritëm atë në dritare në kavanoza. Por nëse doni të ndërtoni biznesin tuaj duke rritur qepët e njoma, kavanozët nuk mjaftojnë më.
Qepët e gjelbra mund të japin fitim shumë të mirë. Ndonjëherë përfitimi arrin 400-700%, por për këtë ju duhet të punoni shumë. Edhe pse nuk ka asgjë thelbësisht të vështirë për këtë.

Në mënyrë ideale, qepët e njoma duhet të rriten ose të rriten në serra të ngrohta dhe të lehta. Rritja ose detyrimi i qepëve të gjelbra në një serë është tema e një artikulli të veçantë, kështu që tani do të përqendrohem në metodën e prodhimit të zarzavateve në bodrum, bodrum ose garazh. Kur vendosa të filloja biznesin tim për të detyruar qepët e njoma, u përballa me një problem: nuk kam para për serë! Pastaj mendova seriozisht për bodrumin tim.

Pra, bodrumi ose bodrumi im, për mendimin tim, ishte ideal për rritjen e zarzavate me qepë. Dimensionet e zonës së punës së bodrumit, të cilën ia ndava vetes për kopshtarinë, ishin vetëm 2 me 2 metra. Kjo është, vetëm katër metra katror të sipërfaqes totale, duke përfshirë hapësirën midis rafteve.

Vendosa të rritja qepë në rafte. Për këtë qëllim u ndërtuan dy rafte me tre nivele.

Ndër aspektet pozitive të rritjes së qepëve jeshile në bodrume dhe bodrume, vlen të përmendet lehtësia e ngrohjes së ambienteve. Në një bodrum normal temperatura është gjithmonë mbi zero. Ndërsa jashtë mund të jetë 20 gradë nën zero. Prandaj, është shumë më e lehtë të ngrohni ajrin nga +5 në +20 sesa nga 20 gradë nën zero në 20 gradë mbi zero.
Avantazhi i dytë i një bodrumi (nëse është nën shtëpi) është lehtësia e përdorimit.
Dhe ndër disavantazhet kryesore është nevoja për ndriçim artificial. Ndriçimi artificial është jetik për marrjen e zarzavate me qepë me cilësi të lartë.

Kur të keni zgjidhur të gjitha çështjet teknike të rregullimit të bodrumit, bodrumit ose garazhit tuaj, mund të filloni të mbillni drejtpërdrejt qepë.
Qepët rriten në bodrum në të njëjtën mënyrë si në serë. Teknologjia e mbjelljes së qepëve për vendosjen me forcë në një stilolaps nuk është ndryshe. Ashtu siç nuk është ndryshe teknologji për mbledhjen e tij.
Ana ekonomike e biznesit të shtrëngimit të qepëve të njoma është gjithashtu mjaft e gjerë. Me pak fjalë, mund të themi vetëm se nëse bëni të paktën përpjekje minimale, nuk do të mbeteni në humbje.