Si të gatuajmë hikërror të shijshëm në ujë. Si të gatuaj hikërror në ujë të shkrirë në një recetë tenxhere

Si të gatuaj hikërror?

Nëse ndiqni disa rregulla, mund të jemi të sigurt që hikërrori ynë do të jetë i thërrmuar. Dhe kështu, përgatitjen tonë, ne do të fillojmë me përzgjedhjen e produkteve. Lista e përbërësve:

Hikërror, 200 gr.
. Uji.
. Kripë.
. Gjalpë.

Tani duhet sqaruar se për 100 gram hikërror na duhen 250 gram ujë, pra për porcionin tonë do të na duhet gjysmë litri ujë. Vlen gjithashtu të theksohet se nga 100 gram hikërror, merrni 300 gram qull.

Le të fillojmë gatimin tonë të hikërrorit!

Si të gatuaj hikërror të shijshëm?

1. Para se të filloni të gatuani hikërror, duhet të zgjidhet në mënyrë që guralecat, mbeturinat dhe kokrrat e zeza të mos futen në qull.

2. Pasi të kemi renditur hikërrorin, ai duhet të lahet me ujë të ftohtë. Vetëm mos harroni të kulloni ujin.

3. Dhe tani pika e rëndësishme është që hikërrori duhet të jetë i shkrifët - duhet të skuqet pak para se të ziejë. Ngrohim tiganin dhe në të derdhim hikërror pa shtuar vaj. Ngroheni në zjarr të ulët për disa minuta.

4. Hidhni ujë në një tenxhere dhe shtoni kripë në të. Përziejini tërësisht.

5. Hidhni hikërrorin në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Gatimi duhet të bëhet në zjarr të ulët.

6 . Sapo uji të vlojë, shtoni një lugë çaji gjalpë në të.

7. Pasi të keni shtuar vajin, ziejini edhe 20 minuta në zjarr të ulët. Tenxherja duhet të mbulohet me kapak.

Më e lehtë për t'u përgatitur dhe më e dobishme. Ka 1,5-2 herë më shumë fibra se çdo drithë tjetër, kështu që promovon tretje të mirë, largimin e toksinave nga trupi. Hikërrori NUK përmban gluten, i cili është i vështirë për t'u tretur, dhe acid fitik, kështu që mund të gatuhet menjëherë, pa njomje paraprake.

Qulli i hikërrorit përmban vitamina A, E, PP, si dhe një sërë vitaminash B (B1, B2, B6 dhe B9), kalcium, magnez, fosfor, hekur, natrium, jod, zink etj. Rutina që përmban hikërrori ndihmon në forcimin muret e enëve. Përveç kësaj, konsumimi i rregullt i qullës së hikërrorit normalizon presionin e gjakut, promovon heqjen e kolesterolit. Në përgjithësi, një qull super i shëndetshëm. Do ta gatuajmë sot.

Qull i lirshëm hikërror Mund të gatuhet si pjatë kryesore ose si pjatë anësore. Këtu janë 3 receta për ju

Produktet:

1 filxhan kokrra hikërror
2 gota ujë
1 lugë gjelle gjalpë
kripë për shije

Renditni hikërrorin, skuqni në një tigan dhe derdhni në një tenxhere me ujë të vluar me kripë, gatuajeni në zjarr të fortë për 3-4 minuta.

Më pas mbylleni tiganin me kapak dhe ziejini në zjarr të ulët edhe për disa minuta. Hapni kapakun, kur qulli të trashet, vendosni gjalpin. Mbyllni kapakun fort dhe lëreni qullën të piqet në zjarr të ulët në sobë ose në furrë për rreth 1 orë.

Qull rezulton i thërrmueshëm, aromatik, çuditërisht i bukur ngjyrë kafe të kuqe.

METODA E DYTË:

Nëse nuk keni mundësi ta zieni qullin e hikërrorit në furrë, atëherë ka një mënyrë më të shpejtë për ta gatuar. Është perfekt për gatim qull i thërrmueshëm hikërror si një pjatë anësore:

1 filxhan kokrra hikërror
3 gota ujë
kripë për shije

Marrim hikërror, e renditim, skuqim lehtë, derdhim ujë në një raport 1: 3, vendosim në zjarr, kripë pak për shije. Me këtë metodë, mënyra më e lehtë është të zieni ujin në një kazan elektrik dhe të derdhni ujë të valë në një tenxhere me hikërror.

Vendosim një zjarr të fortë, vendosim të ziejë dhe zvogëlojmë nxehtësinë, kapaku nuk mund të mbyllet. Kur lëngu të avullojë, shijoni qullën dhe shtoni një copë gjalpë.

I përziejmë. Gjithçka, qull - gati! Për gatim hikërror i thërrmueshëm qulli në këtë mënyrë zgjat rreth 20-25 minuta.

Shumë shpesh, në vend të gjalpit, vendos vaj vegjetal, dhe pikërisht në pjatë me qull. Më pëlqen shumë, qullja rezulton e lëngshme dhe e thërrmueshme - një pjatë anësore e shkëlqyer për mishin.

Mund të shtoni zarzavate dhe qepë të skuqura.

METODA E TRETË:

Ky opsion është i përsosur për dietat dhe për ata që kanë pak kohë.

Qull hikërror në një termos:

0,5 filxhan hikërror

1 gotë ujë të vluar

Kripë dhe barishte për shije

Renditni hikërrorin, lani, mbushni, derdhni me ujë të valë në një raport 1: 2, shtoni kripë, barishtet tuaja të preferuara.

Mbyllni termosin dhe lëreni të avullojë gjatë natës. Deri në mëngjes, qulli i hikërrorit është gati! Mbetet për të shtuar vaj dhe ... oreks të mirë!

Ju mund të lexoni gjithçka për përfitimet e drithërave dhe përgatitjen e duhur të tyre në këtë artikull:

Përkundër thjeshtësisë së jashtme, përgatitja e hikërrorit ka disa sekrete, duke ditur të cilat, mund t'i mahnitni të gjithë me aftësitë tuaja të kuzhinës. Gjëja më e rëndësishme kur gatuani hikërror janë drithërat me cilësi të lartë dhe uji i mirë.
Uji duhet të jetë i butë, nëse nuk jeni të sigurt, është më mirë ta zieni veçmas përpara se të gatuani hikërrorin dhe të lini kripërat e fortësisë të vendosen.
Qulli i hikërrorit është më i thjeshti nga të gjithë për sa i përket gatimit, hikërrori ka një shtresë të mirë mbrojtëse natyrale të çdo kokrre dhe nuk lëshon mukozë (niseshte) gjatë gatimit. Është e vështirë të prishësh qullën e hikërrorit, e megjithatë shpesh përgatitet në mënyrë të ngathët, pa shije. Pse?

Po, sepse thjeshtësia e dukshme e përgatitjes së tij ju bën të veproni në mënyrë të rastësishme dhe jo sipas rregullave. Ndërkohë, sado e çuditshme të duket, rregullat janë të ngjashme me ato matematikore - ato janë të sakta, të qarta, koncize dhe të lehta për t'u mbajtur mend. Për drithërat e hikërrorit, për çdo njësi vëllimi të drithërave, duhet të merret dy herë më shumë ujë (1: 2). Dhe ky raport nuk duhet të vëzhgohet me sy, por absolutisht saktësisht!

Për më tepër, ekzistojnë rregulla të caktuara për ruajtjen e temperaturës, forcës së zjarrit (intensitetit të tij) dhe presionit. Bëhet fjalë për to që shpesh harrojnë, pasi kanë bërë pikërisht atë që ka të bëjë me raportin e drithërave dhe ujit. Dhe kështu pjatat anësore kthehen në më pa shijet. Por ato janë të shijshme në vetvete, sepse në to ruhen vitamina dhe substanca të veçanta aromatike me gatimin e duhur, sepse struktura e kokrrës nuk prishet për shkak të regjimit të gabuar të presionit. Të gjitha këto mund t'i kuptojmë dhe shpjegojmë në bazë të njohurive moderne rreth lëndës dhe materialeve në përgjithësi. Por njerëzit që jetuan 100-200 vjet më parë dhe më shumë u përgatitën në mënyrë korrekte thjesht empirike, në bazë të përvojës së përditshme, duke vëzhguar se çfarë dhe në çfarë kushtesh ia dolën mbanë dhe çfarë jo.

Për përgatitjen e hikërrorit të shkrifët, kërkohet gjithashtu një kapak i ngushtë, një zjarr i fortë për 3-5 minutat e para derisa uji të vlojë, dhe më pas një zierje e qetë, e moderuar, në fund - e dobët, derisa uji të vlojë plotësisht. larg jo vetëm nga sipërfaqja, por edhe nga fundi i tiganit ose një kazan. Për më tepër, nevojitet një tenxhere ose kazan metalik (jo i emaluar), mundësisht me një fund të sheshtë, të trashë, konveks dhe jo horizontal. Është ky dizajn që e bën më të lehtë zierjen e lëngut larg nga fundi dhe krijon ngrohje dhe fryrje uniforme të të gjithë drithërave.
Dhe një rregull më i rëndësishëm për hikërrorin dhe për shumicën e drithërave: duke rënë në gjumë drithëra dhe duke e mbushur me ujë, mos e prekni, mos ndërhyni, mos ndërhyni në proces, mos e ngrini ose hapni kapakun. Hikërrori zihet jo aq me ujë sa me avull dhe për këtë arsye ta lëshosh do të thotë të mos japësh nxehtësi të mjaftueshme. Përndryshe, hikërrori ose digjet, thahet, ose, nëse përpiqemi ta "ndihmojmë", duam të eliminojmë gabimin tonë dhe të shtojmë ujë, ai kthehet në rrëmujë, përkeqësohet.
Prandaj përfundimi: është pothuajse e pamundur të korrigjosh një gabim në mes të gatimit të hikërrorit. Është më mirë të bësh gjithçka sipas rregullave që në fillim dhe në asnjë rast të mos ndërhysh në proces.
gatim.

Si rezultat, e gjithë përgatitja e, le të themi, një, një e gjysmë, dy gota hikërror dhe sasia përkatëse e ujit (dy, tre, katër gota) përfundon brenda 15-16 minutash nëse ngrohja kryhet në një. stufë me gaz. Nuk këshillohet ta mbani hikërrorin në zjarr për më shumë se këtë herë - shija e tij do të përkeqësohet, aroma e veçantë e hikërrorit do të zbehet, do të dobësohet dhe kokrra do të humbasë formën, do të plasaritet dhe do të bëhet e ngadaltë.

Sipas traditës së vjetër, qull i grimcuar i hikërrorit gatuhej nga dy deri në katër orë, vetëm në raste të tilla, gatimi bëhej jo në një zjarr të hapur, por në një furrë ruse, në të ashtuquajturën "frymë të lirë", domethënë, në një temperaturë në rënie, kur furra u fto pasi pjekja përfundoi në bukën e saj. Dhe një gatim i tillë i ngadaltë nuk bëhej në një tenxhere metalike, por në një enë balte ose në një enë prej gize me mure të trasha. Disa njerëz "dëgjuan kumbimin" që qulli i hikërrorit ishte gatuar për një kohë të gjatë dhe pa menduar, mekanikisht filluan ta transferojnë këtë rregull për gatimin e pjatës. Kështu që tani më duhet të shkruaj për gjëra të tilla në dukje elementare!

Por procesi i gatimit të hikërrorit si pjatë nuk përfundon me faktin se ai është gatuar, megjithëse ky moment do të thotë që gjëja kryesore është bërë. Ka ende një detaj të rëndësishëm dhe të përgjegjshëm -
salcë, përcaktimi i theksit të shijes së gjellës. Për çdo shumëllojshmëri drithërash, ky theks është rreptësisht individual, i cili shpesh harrohet, duke aromatizuar gjithçka me të njëjtën lëng mishi identik. Kjo është ajo që shkakton dëm të pariparueshëm, prish një produkt të vlefshëm, e kthen atë në një çakëll pa shije, diskrediton drithërat, i zvogëlon ato në nivelin e një pjate anësore të pakëndshme. Në përgjithësi, duhet t'i japim fund me vendosmëri faktit që drithërat shërbehen si pjatë anësore për gatimet e mishit ose të peshkut. Enët anësore mund të jenë vetëm perime. Kashi është një lloj pjate e veçantë, krejtësisht e pavarur. Dhe kjo është arsyeja pse karburanti i tyre i duhur është kaq i rëndësishëm.

Për hikërrorin, salca duhet të përbëhet nga gjalpë, qepë, kërpudha të thata porcini dhe vezë të grira të ziera fort.. Ky është një salcë klasike e vjetër ruse, thelbësore për qull hikërror! Çdo tjetër për të është e papranueshme, e papërshtatshme!

Mund (dhe madje duhet) të mos e zieni shumë qepën, por ta shtoni të grirë imët në mes të zierjes, thjesht duke rënë në gjumë sipër, pa prekur hikërrorin, pa e trazuar. Në të njëjtën mënyrë, kërpudhat e thata porcini në formën e një pluhuri bien në gjumë së bashku me shtrimin e drithërave në ujë të valë (një kërpudha mjafton për çdo dy gota drithëra për të krijuar një theks të dukshëm, të këndshëm). Vaji dhe vezët e ziera të copëtuara shtohen vetëm pasi hikërrori është plotësisht gati (pasi uji të ketë zier plotësisht). Është mirë që hikërrori i hequr nga zjarri të qëndrojë nën kapak pasi të jetë gati edhe për pesë minuta për të ashtuquajturën "përgatitje", domethënë zhvillimin e plotë të shijes së tij. Vetëm pas kësaj mund të përzihet me gjalpë dhe vezë, dhe pas kësaj - kripë dhe menjëherë, të nxehtë, shërbehet.

Hikërrori i ftohtë, i ftohur është një tallje e sensit të përbashkët, mungesë respekti për artin e kuzhinës dhe një përdhosje e kësaj pjate fisnike kombëtare.

E gjithë sa më sipër vlen për bërthamën e hikërrorit; qull i vërtetë nuk mund të bëhet nga drithërat e hikërrorit. Prodel mund të përdoret për qëllime të tjera të kuzhinës - në supat me perime dhe drithëra, si një shtesë për mbushjen e zrazy, për grekët ukrainas, por jo për të bërë qull të vërtetë rus të thërrmueshëm hikërror.

Përbërësit

hikërror 1 filxhan,
kripë për shije.

Recetë për hikërror të shkrifët

Sillni 2 gota ujë në një tenxhere metalike me fund të rëndë. Kriposni lehtë.
Hidhni hikërror në ujë.
Lëreni të vlojë në zjarr të lartë.
Mbulojeni me një kapak të ngushtë dhe zvogëloni nxehtësinë në mesatare. Gatuajme 10 minuta. Mos e hapni kapakun, mos i përzieni drithërat.
Ulni zjarrin në minimum dhe gatuajeni edhe për 3-5 minuta (derisa uji të vlojë plotësisht nga fundi).
Tani hikërrori mund të kalohet dhe shërbehet.

Hikërrori aromatik, i thërrmuar është gati, i shijshëm edhe më vete pa një copë mish. Të bëftë mirë!

Qulli i hikërrorit është aq i dobishëm sa në mjekësinë popullore përshkruhet si ilaç. Dhe për humbje peshe, ky është përgjithësisht produkti numër një. Drithërat në vetvete janë mjaft kapriçioze dhe jo të gjithë arrijnë ta gatuajnë siç duhet herën e parë. Por njohja e sekreteve të vogla do t'ju ndihmojë të gatuani qull aromatik të thërrmuar çdo herë pa shumë sherr.

Dekoroni me hikërror me qepë dhe karota

Qull hikërror mund të hahet të paktën çdo ditë. Me qumësht, gjizë, kërpudha, mish - kjo pjatë nuk do të mërzitet kurrë. Qepët dhe karotat e skuqura në vaj luledielli do ta bëjnë një pjatë të ligët të shijshme dhe të shëndetshme.

Aksesorët e kuzhinës: dërrasë, rende, thikë, tas, kazan, lugë e madhe druri.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

Të bëftë mirë!

Si të gatuaj hikërror me perime për një pjatë anësore në një tenxhere të ngadaltë

Një tenxhere e ngadaltë është një shpëtim i vërtetë për zonjën. Borscht, byrekë, tavë - ju mund të gatuani çdo pjatë komplekse në të me lehtësi.

Koha për përgatitje: 15-20 minuta.
Shërbimet: 3-4.
Përmbajtja kalorike për 1 porcion: 150-170 kcal.
Mjetet e kuzhinës: pjata për perime të copëtuara, një thikë, një dërrasë, një rende, një shpatull qeramike, një tenxhere e ngadaltë.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

Përgatitja e perimeve

Përvëloni domatet (2-3 copë) me ujë të valë, hiqni lëkurën dhe pritini në 8-10 pjesë.
Qëroni karrotën dhe priteni në shkopinj të vegjël.
Pritini imët të gjitha zarzavatet.
Qëroni specat dhe pritini në feta, si karotat.
Grini selinon në një rende të trashë.
Qepa e prerë në kube të mëdha.

Ngarkimi i përbërësve në tenxhere me shumë

Shpërndani 1,5-2 lugë gjelle yndyrë pule përgjatë pjesës së poshtme të tasit me shumë sobë.
Vendosni karotat, selinon, qepët dhe përzieni lehtë gjithçka me një shpatull.
Hidhni hikërrorin e larë (1 filxhan), shpërndajeni në mënyrë të barabartë.
Shpërndani në mënyrë të barabartë feta piper, domate dhe zarzavate sipër drithërave.
Sipër shtroni gjethe lavrushka, erëza, kripë. Hidhni 2 gota lëng pule.
Fusni enën në tenxhere të ngadaltë dhe zgjidhni modalitetin "Buckwheat" (koha e gatimit 10 minuta).
Garnitura është gati!

Të bëftë mirë!

Sa e shijshme për të gatuar hikërror të thërrmuar për një pjatë anësore

Qull i lirshëm nuk është gjithmonë i mundur edhe për amvisat me përvojë. Çfarë mund të themi për fillestarët të cilët, vazhdimisht, marrin një sharje në vend të bërthamave individuale. Për më tepër, rezultati varet jo vetëm nga sekretet e gatimit, por edhe nga cilësia e vetë drithërave.

Kokrrat duhet të jenë të plota dhe të pastra, dhe nuk duhet të ketë kokrra të zeza apo mbeturina të tjera në vetë drithërat. Nëse vërehen të tilla, drithërat duhet të zgjidhen.

Rregullat kryesore të hikërrorit të shkrifët:

respektoni rreptësisht proporcionet (1 pjesë drithëra dhe 2 pjesë ujë);
shpëlajeni të paktën 3 herë me ujë të rrjedhshëm;
skuqni drithërat në një tigan të thatë, kështu që do të bëhet edhe aromatik;
gatuaj në një tigan të thellë me mure të trasha (një kazan është më i miri për këtë);
gjatë gatimit, mos e hiqni kapakun dhe mos e përzieni qullën;
pas gatimit fikni zjarrin dhe lëreni qullën të piqet (të pushojë) për 10-15 minuta.

Sekrete shtesë:

nëse derdhni ujë të valë mbi hikërror në mbrëmje, atëherë në mëngjes do të gatuhet për 5 minuta;
një copë gjalpë e shtuar në qullën e përfunduar do t'i shtojë shije.

Shumë janë mësuar të gatuajnë hikërror vetëm si një pjatë anësore për enët e mishit ose peshkut. Por në fakt, ky qull është aq i pasur me vitamina dhe minerale sa mund të bëhet një produkt më vete në kuzhinën tuaj. Dhe recetat me perime do të ndihmojnë në diversifikimin e menysë ditore ose të kreshmës.

konkluzioni

Nëse tenxhere e ngadaltë nuk është vendosur ende në kuzhinën tuaj, mund të gatuani qull hikërror me perime sipas kësaj recete në një kazan të zakonshëm. Karotat me qepë duhet së pari të skuqen në yndyrën e pulës. Pas kësaj, vendosni perimet dhe drithërat në shtresa në të njëjtën mënyrë, derdhni në supë dhe gatuajeni për 20-25 minuta nën një kapak të mbyllur fort.

Nuk mund të shtoni fare kripë, sepse selinoja dhe erëzat do t'i shtojnë shijen e tyre një pjate neutrale.

Shumë njerëz nuk mund ta durojnë erën e selinosë. Mund të zëvendësohet me kunguj të njomë. "Garnitura e kungujve" është një produkt i gjithanshëm, mund të gatuhet me mish, qull ose thjesht të hahet me bukë me kënaqësi.

Kazanok- Enë kuzhine esenciale. Ai mund të gatuajë të gjitha pjatat, por qullët janë veçanërisht të shijshëm. Pyes veten "si të gatuaj oriz të shijshëm për një pjatë anësore"? Mësoni disa sekrete nga amvisat me përvojë.
Hikërror jeshil- një eliksir dhe ilaç i vërtetë për humbje peshe. Ai ul kolesterolin, pastron enët e gjakut, mbron zemrën. Indikohet për njerëzit me intolerancë ndaj glutenit dhe diabetikët. Hikërrori jeshil i mbirë është një “bombë” proteinike pas sporteve intensive dhe atyre që nuk hanë mish ose thjesht ndjekin një mënyrë jetese të shëndetshme. Ju mund të diversifikoni menunë e kampionëve me "pjata me fasule të kuqe", ato japin një ndjenjë ngopjeje dhe përshpejtojnë rritjen e muskujve pas stërvitjes.
Hikërror quhet edhe "qull shpirtëror". Atëherë ajo duhet të mbahet mend. kur kujtojnë “kuzhinën ruse”. Duket. se këto dy koncepte janë të pandashme nga njëri-tjetri. Hikërrori ka shumë vitamina, fibra dhe proteina, mban rekordin për sasinë e hekurit. Mund të alternohet me burime të tjera bimore hekuri - p.sh. Hikërrori nuk kërkon pleh, që do të thotë se është i sigurt edhe për fëmijët më të vegjël. Hikërror mund të gatuhet në ujë ose qumësht. Byrekët dhe petullat piqen nga mielli i hikërrorit. Por mielli nuk përmban gluten, ndaj duhet të përzihet me miell gruri ose tërshërë.

Video

Fotografia me perime të prera me shkëlqim në vetvete është e shijshme. Një udhëzim i thjeshtë hap pas hapi do t'ju ndihmojë të përgatisni qull të thërrmuar herën e parë.

Qull hikërror është pjata kombëtare e sllavëve. Ndoshta keni sekrete familjare të gatimit të hikërrorit me perime? Ndani recetat tuaja të preferuara me ne në komente.

Çfarë të gatuaj për një pjatë anësore

20 minuta

160 kcal

5/5 (1)

Qulli i hikërrorit është një produkt shumë i vlefshëm, ushqyes dhe i shëndetshëm që duhet të jetë në dietën e çdo personi. Megjithatë, duhet thënë se është e vështirë të hahet thjesht qull hikërror, sepse është shumë i thatë. Është për këtë arsye që shumë njerëz e refuzojnë këtë pjatë. Sot do ta zgjidhim këtë problem dhe do të zbulojmë se si të gatuajmë siç duhet hikërrorin për një pjatë anësore, në mënyrë që të jetë me lëng, aromatik dhe shumë i shijshëm.

Para se të fillojmë të përgatisim me ju një shumëllojshmëri të pjatave anësore me hikërror, disa mund të kenë një pyetje: sa e shijshme është të gatuash hikërror të thërrmuar për një pjatë anësore?

Si të gatuaj hikërror

Ka disa këshilla që do t'ju ndihmojnë të merrni vetëm një qull të tillë.

Hikërrori i shijshëm i thërrmueshëm është gati dhe tani mund të flasim patjetër për pjatën anësore.

Recetë për një pjatë anësore me hikërror me qepë dhe kërpudha

Enët dhe aksesorët e nevojshëm: thikë, dërrasë prerëse, tigan, përzierjen e shpatullës,enët e shërbimit.

Përbërësit

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

Kokrra hikërror. Kur zgjidhni hikërror, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje

Kërpudha. Për një pjatë të tillë, çdo kërpudha është e përshtatshme: të freskëta ose të ngrira, sipas dëshirës. Gjëja kryesore është të përpunoni siç duhet këtë produkt përpara se të përgatisni pjatën kryesore. Nëse merrni kërpudha porcini ose kampionë, është më mirë t'i zieni për 15 minuta, nëse janë kërpudha pylli, duhet të gatuani më gjatë, në varësi të llojit. Dhe më pas vendoseni në tigan. Nëse jeni të sigurt se kërpudhat e ngrira janë zier para ngrirjes, mund t'i dërgoni menjëherë në tigan, nëse nuk jeni të sigurt, është më mirë t'i zieni edhe ato për rreth 15 minuta.

Gatim hap pas hapi

Me çfarë shërbehet kjo pjatë anësore?

Hikërror me kërpudha mund të shërbehet si një pjatë e pavarur, është shumë ushqyese dhe e kënaqshme. Dhe me të mund të servirni produkte të ndryshme perimesh dhe mishi.

Ju gjithashtu mund të gatuani një pjatë anësore me hikërror me qepë dhe karrota. Vetëm në vend të kërpudhave, qepës duhet t'i shtoni një karotë të vogël, të grirë në rende. Një pjatë e tillë anësore bëhet në të njëjtën mënyrë si në recetën e përshkruar më sipër. Dhe me të mund të shërbeni edhe çdo perime ose sallatë.

Recetë video: si të gatuaj hikërror të shijshëm për një pjatë anësore

Pasi të shikoni videon, mund të mësoni se si të përgatisni një pjatë anësore shumë të lehtë me hikërror, e cila është e përshtatshme për çdo drekë ose thjesht për një meze të lehtë.

Opsione të tjera gatimi

Një pjatë e shijshme anësore mund të përgatitet jo vetëm nga hikërror. Ju gjithashtu mund të shikoni. Në përgjithësi, qulli është një produkt mjaft specifik, nëse gatuhet gabimisht, nuk ka gjasa që dikush të dëshirojë ta hajë, por nëse i qaseni gatimit ashtu siç duhet, të gjithë do ta pëlqejnë këtë qull. Dhe ju mund ta verifikoni këtë duke bërë.

Dashamirët e perimeve duhet ta provojnë patjetër, e cila është e përshtatshme për çdo pjatë mishi apo drithëra. Epo, ata që nuk janë indiferentë ndaj bishtajoreve mund të provojnë.

Një pjatë anësore me hikërror me qepë dhe kërpudha është një pjatë shumë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila gjithashtu përgatitet shpejt. Pra provojeni, dërgoni komentet tuaja, opsionet e gatimit dhe sigurohuni që të lini komente.