Si të gatuajmë saktë komposto me kajsi të thata? Komposto me kajsi të thata - Receta për pije të shijshme dhe të shëndetshme në shtëpi për të gjithë familjen Recetë për komposto me kajsi të thata.

Kompostot e frutave të thata janë një burim i rëndësishëm i vitaminave në dimër. Të dy fëmijët dhe të rriturit i duan pijet e bëra nga kajsitë e thata - frutat e thata të kajsisë. Produkti ka një shije të këndshme të ëmbël. Që një pije me vitaminë të jetë e dobishme, duhet të dini rregullat për përgatitjen e frutave të thata. Më tej do të shikojmë disa receta për pije të bëra nga kajsi të thata. Ato mund të përgatiten duke shtuar përbërës të ndryshëm: rrush të thatë, kumbulla të thata, mollë të freskëta, mjaltë.

Si të gatuaj komposto me kajsi të thata sipas recetës klasike?

Kjo recetë përdoret për të përgatitur komposto me kajsi të thata në kopshte dhe sanatoriume. Kjo është një pjatë shumë e thjeshtë, mund ta gatuajë edhe një amvise pa përvojë. Ju duhet të merrni 250 g kajsi të thata dhe 2 litra ujë. Do t'ju duhet edhe sheqer, sasia merret sipas shijes. Duhet të kihet parasysh se frutat e thata kanë një shije të ëmbël, kështu që sheqeri i grimcuar duhet të shtohet në mënyrë të moderuar në mënyrë që pija të mos dalë e trashë. Pastaj mund të filloni përgatitjen e pjatës:

1. Kajsitë e thata lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm. Është më mirë ta përsërisni këtë procedurë disa herë.
2. Më pas frutat e thata derdhen me ujë të ftohtë dhe i shtohet sheqeri.
3. Vendosim një tenxhere me ujë dhe fruta të thata në sobë, lëreni lëngun të vlojë dhe 5 minuta më vonë hiqeni nga zjarri.
4. Kompostoja ftohet dhe vendoset në frigorifer.

Do të duhen vetëm 10 minuta për të përgatitur komposto me kajsi të thata sipas kësaj recete. Pija mund të konsumohet me biskota, kifle ose biskota.

Komposto nga kajsitë e thata mund të futet në dietën e foshnjës duke filluar nga mosha tre muajshe. Nëse kompostoja po përgatitet për një fëmijë, atëherë duhet të merrni 100 g kajsi të thata për 1 litër ujë, pasi t'i njomni frutat e thata në ujë për 3 - 4 orë. Duhet pak më shumë kohë për të pirë pijen, rreth 25 minuta pas zierjes. Nuk ka nevojë të shtoni sheqer.

Komposto me kajsi të thata dhe kumbulla të thata

Kjo pije jashtëzakonisht e shëndetshme përmirëson gjendjen e zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe normalizon presionin e gjakut. Në verë shuan në mënyrë të përkryer etjen. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten 200 gr kumbulla të thata dhe kajsi të thata, 2 litra ujë. Ju duhet të merrni pak sheqer, vetëm 150 g, pasi frutat e thata tashmë kanë një shije të ëmbël.

Para gatimit, kumbullat e thata dhe kajsitë e thata vendosen në ujë dhe lihen për gjysmë ore. Frutat e thata do të bëhen më të buta dhe më të lehta për tu zier. Nëse kumbullat e thata janë shumë të mëdha, mund t'i prisni në gjysmë. Më pas filloni përgatitjen e kompostës:

Shija e gjellës mund të ndryshohet duke i shtuar pak mjaltë. Në këtë rast, nuk ka nevojë të shtoni sheqer. Në fund të zierjes, shtoni 100 g mjaltë në lëng dhe hiqni menjëherë tiganin nga sobë, pasi një produkt i tillë nuk mund të ngrohet. Më pas përbërja përzihet me lugë dhe lihet të ftohet.

Si të gatuaj komposto nga kajsi të thata dhe rrush të thatë?

Për të përgatitur pijen do t'ju nevojiten 200 g rrush të thatë dhe kajsi të thata, 2,5 litra ujë dhe pak sheqer të grirë për shije. Frutat e thata duhet të lahen mirë dhe më pas të mbahen në ujë të ngrohtë për 10 - 15 minuta. Vetëm pas kësaj mund të filloni përgatitjen e pijes:

1. Hidhni ujë mbi rrush të thatë dhe kajsi të thata, shtoni sheqer të grimcuar.
2. Vendoseni tiganin në sobë dhe lëreni lëngun të vlojë.
3. Gatuani kompostën me rrush të thatë dhe kajsi të thata për 5 minuta.

Në mënyrë që pija të ruajë vetitë e saj të dobishme për aq kohë sa të jetë e mundur, duhet të ndiqni rregullat e mëposhtme:

Komposto me kajsi të thata dhe xhenxhefil me kanellë

Kjo pije jo vetëm që ka shije të mirë, por ka edhe veti shëruese. Xhenxhefili i nxehtë është i mirë për ftohjet. Ju duhet të merrni 100 g xhenxhefil në sheqer, ky përbërës mund të blihet në një dyqan që shet fruta të tjera të thata. Përveç kësaj, do t'ju duhen 200 g kajsi të thata për 2 litra ujë dhe pak kanellë. . Sheqeri i grimcuar merret për shije. Së pari ju duhet të prisni xhenxhefilin dhe kajsitë e thata, dhe më pas mund të filloni të përgatisni pijen:

1. Të gjitha produktet vendosen në një tenxhere dhe mbushen me ujë të pastër dhe të freskët.
2. Enët me përbërjen vendosen në sobë. Lëmë lëngun të ziejë, shtoni kanellën dhe gatuajeni për 5 minuta të tjera. Në këtë rast, tigani duhet të mbulohet me kapak.
3. Kur jeni të ftohur, është më mirë ta pini pijen të nxehtë. Kjo do të ndihmojë në ngrohjen e rrugëve të frymëmarrjes.

Si të përgatisni kajsi të thata për komposto në shtëpi?

Gjetja e kajsive të thata në shitje nuk është aspak e vështirë. Por nëse keni nevojë të përgatisni komposto për një fëmijë të vogël, atëherë duhet të zgjidhni frutat e thata më të mira dhe më të sigurta.

Shpesh mund të gjeni në shitje kajsi të thata të ndritshme. Por pavarësisht pamjes së tyre tërheqëse, është më mirë të mos blini fruta të tilla të thata. Ato mund të trajtohen me dioksid squfuri dhe të shkaktojnë alergji tek foshnja. Është më mirë të zgjidhni manaferrat më të shurdhër.

Ju mund të thani kajsi në shtëpi. Kjo është e preferueshme nëse një pije për fëmijë përgatitet nga frutat e thata. Ju mund ta bëni këtë në dy mënyra:

1. Lani kajsitë dhe hiqni gropat e tyre. Më pas mbajeni frutat për 10-15 minuta në një banjë me ujë. Thajini frutat në letër të pastër dhe vendosini në furrë për 8 - 10 orë, duke i ngrohur paraprakisht në +60 gradë. Ju duhet të ruani frutat në një kuti druri, por jo nga pemët halore.
2. Frutat mund t'i përgatisni në të njëjtën mënyrë, por thajini në diell në mot të nxehtë dhe jo në furrë.

Fruta të tilla të thata janë më të përshtatshmet për komposto nëse pija po përgatitet për një fëmijë të vogël. Frutat e thara në mënyrë natyrale në shtëpi nuk do të shkaktojnë kurrë alergji.

Kajsitë e thata, të njohura për të gjithë si kajsi të thata, janë një delikatesë e preferuar si e të rriturve ashtu edhe e fëmijëve. Ju mund të bëni një komposto të shijshme nga kajsitë e thata - një alternativë e shëndetshme për lëngjet me përbërës të dyshimtë nga dyqanet. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë vitaminat që ju nevojiten për shëndetin gjatë një kohe kur frutat e freskëta janë të shtrenjta. Përgatitja e kompostës është e thjeshtë, e shpejtë dhe e lirë, dhe ka jashtëzakonisht shumë receta për një pije të tillë.

Përfitimet dhe dëmet për organizmin

Kajsitë e thata përmbajnë shumë substanca të dobishme. Ato përmbajnë vitamina C, A, B5. Si dhe beta-karoten, kalium, magnez, kalcium, hekur. Përmbajtja kalorike e kajsive të thata është vetëm 215 kcal për 100 gram produkt, që do të thotë se fruta të tilla të thata mund të hahen edhe për humbje peshe. Dhe gjithashtu, kajsitë e thata nuk përmbajnë acide dhe yndyrna të dëmshme të ngopura. Ai rrit cilësitë e dobishme të produkteve me të cilat konsumohet.

Kështu, komposto me kajsi të thata promovon:

• parandalimi i çekuilibrit hormonal, i cili arrihet për shkak të përmbajtjes së vitaminës A në kajsitë e thata, e cila stimulon prodhimin e plotë të hormoneve në trup;
• parandalimi i kancerit - rreziku i kancerit zvogëlohet ndjeshëm nëse rregullisht përfshini pak kajsi të thata në dietën tuaj;
• uljen e niveleve të kolesterolit, pasi kajsitë janë të dobishme për njerëzit me probleme të sistemit kardiovaskular, pasi këto fruta ndihmojnë në pastrimin e enëve të gjakut, zvogëlojnë rrezikun e mpiksjes së gjakut, venave me variçe, sulmin në zemër, dështimin e zemrës;
• restaurimi i funksionit të veshkave, pasi kajsitë e thata kanë një efekt diuretik;
• lufta kundër anemisë, pasi komposto nga fruta të tilla të thata nxit prodhimin më intensiv të qelizave të gjakut, dhe për këtë arsye rrit nivelin e hemoglobinës në gjak;
• përmirësimi i pamjes - nutricionistët dhe kozmetologët këshillojnë të konsumoni rregullisht kajsi të thata për të përmirësuar lëkurën tuaj, për ta bërë atë më të shëndetshëm dhe më rrezatues, si dhe për të forcuar flokët, për të shtuar volum dhe shkëlqim.

Por kajsitë e thata ndihmojnë gjithashtu në rivendosjen e funksionimit të gjëndrës tiroide, kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal, ndihmojnë në mënyrë efektive në heqjen e kapsllëkut dhe pastrimin e zorrëve. Për shkak të vetive të tij të dobishme, kompostoja e tharë e kajsisë ndihmon për të kompensuar mungesën e vitaminave në trupin e fëmijëve dhe të rriturve gjatë periudhës së mungesës së vitaminës.

Komposto me kajsi të thata është një zëvendësues natyral i shkëlqyer për pijet e ëmbla të gazuara nga dyqani.

Në fund të fundit, ato përmbajnë shumë ngjyra, shije dhe konservues që definitivisht nuk do t'i bëjnë dobi trupit. Ndërsa një pije frutash është shumë e shëndetshme, ajo nuk është aspak inferiore në shije ndaj sodës së ëmbël.

Këtë komposto mund ta pini edhe gjatë shtatzënisë pa frikë për shëndetin e foshnjës së palindur.

Kundërindikimet

Kundërindikimi kryesor për konsumimin e kajsive të thata është intoleranca e saj individuale. Nëse nuk e dini me siguri nëse jeni alergjik ndaj një fruti të tillë të thatë, atëherë nuk duhet ta hani menjëherë në sasi të mëdha. Hani disa gjëra dhe prisni disa orë për të parë nëse ka ndonjë reagim negativ. Kjo mund të jetë kruajtje, ënjtje, skuqje.

Por gjithashtu nuk duhet të teproni me kajsitë e thata. Shumë prej tyre në dietën e përditshme mund të shkaktojnë dispepsi. Sasia optimale për një të rritur është 2 gota komposto ose 3-4 kajsi të thata në ditë. Dhe për njerëzit që kanë diabet ose janë obezë, është më mirë të kufizoni konsumin e këtyre frutave të thata në minimum.

Receta popullore Një pije e bërë nga kajsi të thata përgatitet pothuajse në të njëjtën mënyrë si një komposto e zakonshme, madje edhe më shpejt dhe më lehtë. Ju mund të përdorni jo vetëm kajsi të thata, por edhe boronicë, qershi dhe trëndafila për gatim. Ose shtoni kumbulla të thata, rrush të thatë, limon dhe mollë të freskëta. Për më tepër, jo vetëm frutat e freskëta, por edhe të konservuara janë të përshtatshme. Gjëja kryesore është se ato janë të një cilësie të mirë.

Atëherë kompostoja patjetër do të dalë e mrekullueshme. Ju mund të bëni komposto në sobë, në një tenxhere të ngadaltë ose thjesht duke përdorur ujë të valë.

Ne ju ofrojmë disa receta për përgatitjen e kompostës me kajsi hap pas hapi.

Klasike

• Për të përgatitur komposto tradicionale me kajsi të thata do t'ju duhet:
• 300 g kajsi të thata;
• 1/2 limon të freskët;
• 0,5 lugë gjelle. lugë sheqer, fruktozë ose mjaltë;

Shpëlajini kajsitë e thata nën ujë të rrjedhshëm për të hequr të gjitha papastërtitë dhe kimikatet. Pritini më pas frutat e thata në 2-4 feta dhe vendosini në një tigan me ujë. Mbulojeni enën me kapak, vendoseni në zjarr mesatar dhe lëreni të vlojë.

Pasi të vlojë, shtoni sheqerin dhe mbajeni pijen në zjarr për rreth 10 minuta. Më pas, hiqni enën e sobës, lëreni pijen të ftohet pak, shtoni limon dhe shërbejeni. Sasia e sheqerit mund të zvogëlohet ose rritet në varësi të preferencës.

Do të duhen jo më shumë se 30 minuta për të përgatitur këtë pije. Në total do të merrni 8 racione të një kompostoje freskuese dhe të shëndetshme.

Me xhenxhefil

Kjo recetë është e përsosur vetëm për dimër. Përgatitni 250 gramë kajsi të thata, të prera në copa, vendosini në një tigan me madhësi të përshtatshme dhe derdhni 2,5 litra ujë të pastër. Vendoseni enën në zjarr dhe lëreni të vlojë. Më pas, duhet të shtoni 3-4 feta xhenxhefil dhe 3 lugë sheqer, ziejini për rreth 5 minuta të tjera. Shërbejeni të nxehtë duke shtuar një fetë limoni, pak mjaltë dhe kanellë.

Është e rëndësishme të mos e teproni me sasinë e xhenxhefilit në mënyrë që pija të mos dalë shumë pikante. Në mënyrë ideale, kombinoni këtë pije me ëmbëlsirat e rrushit të zi. Në këtë mënyrë padyshim që do të rimbusheni me energjinë e vitaminës C dhe asnjë sezon i ftohtë nuk do të jetë i frikshëm për ju.

Nëse komposto është ftohur, atëherë nuk duhet ta ngrohni përsëri, pasi kjo do të ndikojë negativisht në shijen dhe cilësitë e tij të dobishme. Përveç kësaj, edhe kur është e ftohtë, kompostoja xhenxhefil-kajsi ngrohet në mënyrë të përsosur. 250 gram kajsi të thata do të japin 8 racione pije. Gjithashtu do të duhen jo më shumë se gjysmë ore për t'u përgatitur.

Me kumbulla të thata

Për 8 porcione komposto ju nevojiten: 300 gram kajsi të thata, 100 gram kumbulla të thata, 2,5 litra ujë të pastruar, gjysmë luge sheqer ose fruktozë. Kajsitë e thata të lara dhe të grira i vendosni në një tenxhere dhe i mbushni me ujë. Sapo pija të vlojë, derdhni sheqerin në të, përzieni plotësisht dhe ziejini për 10 minuta të tjera, duke e mbuluar enën me kapak. Pas kësaj kohe, hiqeni tiganin nga soba dhe lëreni pijen të ftohet pak në temperaturën e dhomës.

Kajsitë e thata shkojnë mirë me kumbullat e thata, duke i dhënë pijes një aromë dhe shije unike. Dhe ka veti edhe më të dobishme në një pije të tillë.

Me mollë të freskëta, mandarina dhe nenexhik

Mollët janë fruti më i përballueshëm në çdo stinë. Pra, sigurohuni që të provoni t'i shtoni ato në komposto me kajsi. Ne ofrojmë këtë recetë: lani 200 gr kajsi dhe mollë të thata, pritini në feta, vendosini në një tenxhere dhe shtoni 3 litra ujë. Shtoni aty mandarinën e qëruar dhe të prerë në copa.

Lëreni pijen të ziejë, shtoni pak sheqer për shije dhe 1 degë nenexhik. Ulni zjarrin në sobë në minimum, mbajeni pijen për rreth 10 minuta dhe ftohet. Komposto do të ketë një shije shumë ekspresive dhe të ndritshme.

Nëse dëshironi, mund të shtoni shurupe të ndryshme, mjaltë, fruta të ëmbëlsuara, manaferra etj.

Me mollë të thata

Lagni paraprakisht mollët dhe kajsitë e thata (300 gram) në ujë për 15 minuta. Më pas vendosni frutat e thata në zjarr dhe lërini të ziejnë. Më pas shtoni sheqerin. Gatuani për 5 minuta të tjera, më pas shtoni gjysmë lugë çaji anise dhe kanellë. Hiqeni pijen nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak dhe të ziejë.

Me kungull

Një pije e bërë nga produkte portokalli do të dalë vërtet me diell dhe e shëndetshme. Përgatitni 200 gram tul kungulli të prerë në kubikë të vegjël dhe 300 gram kajsi të thata. Dhe vendosini në një shurup tashmë të zier me 3 litra ujë dhe 250 g sheqer. Gatuani komposton e mbuluar për 25 minuta. Më pas hiqeni tiganin nga zjarri, ftohni pijen dhe shërbejeni.

Me rrush të thatë

Rrushi i thatë shpesh kombinohet me kajsi të thata. Nuk i jep një shije specifike pijes, por e bën shijen e saj më të pasur dhe ekspresive. Do t'ju duhen 200 g kajsi të thata, 100 g rrush të thatë, 1/2 filxhan sheqer, 1/2 limon, një majë sheqer vanilje, 2,5 litra ujë.

Frutat e thata të përgatitura vendosini në një tenxhere, shtoni ujë dhe lërini të ziejnë. Më pas shtoni sheqerin dhe vaniljen, ulni zjarrin dhe ziejini për 10 minuta të tjera. Më pas e largojmë komposton nga zjarri, e ftojmë në temperaturën e dhomës, duke shtuar disa feta limoni për një thartirë pikante.

Me ije trëndafili

Kjo është receta perfekte për një pije të shëndetshme për të shuar etjen në vapën e verës. Është jashtëzakonisht i thjeshtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur. Merrni 300 g kajsi të thata, 50 g trëndafila dhe 2 litra ujë. Gatuani manaferrat në ujë të vluar për rreth 5 minuta. Shtoni limon, dardhë ose fiq sipas shijes. Sheqeri nuk është i nevojshëm për këtë recetë; kompostoja do të dalë e shijshme dhe e pasur.

Me data

Ju duhen: 250 g hurma, 300 g kajsi të thata, 1 lugë sheqer ose mjaltë, 1 litër ujë të pastruar. Vendosni kajsitë e thata të lara dhe të prera në copa në ujë të vluar. Shtoni atje shurupin e përgatitur paraprakisht - sheqer dhe ujë të skuqur në një tigan. Ziejeni për rreth 5 minuta, më pas lëreni pijen të injektohet.

Hurmat do ta bëjnë pijen më të shijshme, të ëmbël dhe me shumë kalori. Kjo komposto shuan në mënyrë të përkryer jo vetëm etjen, por edhe urinë.

Me portokalli

Hidhni 3 gota ujë të pastër në një tenxhere dhe lëreni të ziejë. Shtoni kajsi të thata të lara dhe të copëtuara (200 g) dhe 3 lugë sheqer. Gatuani për 5 minuta. Më pas hiqeni tiganin nga zjarri, shtoni 6 portokall të grirë dhe të qëruar, një majë vanilje ose ndonjë erëz tjetër sipas shijes dhe përzieni gjithçka. Lyejeni pijen për të paktën 2 orë.

Në një tenxhere të ngadaltë

Lani dhe prisni 400 g kajsi të thata, vendosini në një tenxhere të ngadaltë, derdhni në 2 litra ujë të ngrohtë të zier. Shtoni 250 g sheqer dhe përzieni gjithçka tërësisht. Më pas shtoni 3 portokall të qëruar të prerë në copa. Mbetet vetëm të zgjidhni programin e duhur për përgatitjen e pijes. Mund të zgjidhni modalitetin "Keep Warm", i cili zgjat 90 minuta. Ose modaliteti "Shuarje", i cili zgjat rreth 40 minuta.

Ju gjithashtu mund të vendosni programin "Broth" për 1 orë për të marrë një pije me shije.

Kjo metodë kursen ndjeshëm kohën dhe përpjekjen tuaj. Dhe kompostoja do të dalë tepër e shijshme. Meqë ra fjala, nëse dëshironi, mund t'i zëvendësoni portokallet me mandarina.

Si të gatuaj për një fëmijë?

Komposto me kajsi të thata është veçanërisht e mirë për t'u përfshirë në dietat e fëmijëve gjatë periudhave të mungesës së vitaminës. Ekspertët rekomandojnë dhënien e kësaj pije për fëmijët më të vjetër se 6 muaj, pasi kjo zierje është ende shumë e rëndë për foshnjat. Sidoqoftë, nëse e përgatisni komposton në mënyrë korrekte, ajo do t'i sjellë vetëm përfitime trupit në rritje.

Përpara se të gatuani komposto për një fëmijë 6 muajsh, lexoni rregullat dhe këshillat e ekspertëve.

• Zgjidhni frutat e thata me kujdes kur blini. Furnizuesit e paskrupullt e përpunojnë produktin me shumë kimikate të dëmshme që mund të ndikojnë negativisht në shëndetin e fëmijës. Për shembull, nëse kajsitë e thata janë shumë të ndritshme në ngjyrë, atëherë është më mirë të refuzoni t'i blini ato dhe të kërkoni një mundësi më të përshtatshme.
• Sigurohuni që të njomni frutat e thata në ujë të nxehtë për 10-30 minuta para përdorimit, pastaj derdhni përsëri ujë të valë mbi to. Kjo do të ndihmojë që frutat të jenë më të buta, si dhe të shpërndahen të gjitha përbërjet kimike me të cilat janë trajtuar për ruajtje më të gjatë. Para se të pini pijen, shpëlajeni enën me ujë të valë ose avull.
• Kini kujdes që frutat e thata të mos zihen shumë. Sepse në këtë rast ata do të humbasin të gjitha pronat e tyre të dobishme.

Komposto për një fëmijë deri në 6 muaj

Nëse foshnja nuk është ende 6 muajshe, duhet të përgatisni pijen më të thjeshtë të mundshme me një përqendrim minimal. Por fillimisht duhet të kontrolloni nëse fëmija juaj është alergjik ndaj kajsive. Nëse gjithçka është në rregull, atëherë mund të filloni procesin e gatimit. Përgatitni 100 gramë kajsi të thata, shpëlajini tërësisht dhe ziejini për rreth 15 minuta. Më pas, thjesht mund të hidhni 1 litër ujë të vluar mbi frutat e thata ose t'i gatuani për disa minuta.

Nëse dëshironi ta bëni pijen më të ëmbël dhe më të shijshme, është më mirë të shtoni fruktozë natyrale ose mjaltë në vend të sheqerit të bardhë.

Pas 10 muajsh

Nëse një foshnjë 10 muajshe ka probleme me sistemin kardiovaskular ose mungesë vitaminash, atëherë kompostoja me kajsi të thata do të jetë veçanërisht e dobishme për të. Për këtë recetë do t'ju duhet 1 filxhan kumbulla të thata, rrush të thatë dhe kajsi të thata. Dhe gjithashtu 3 litra ujë dhe 2 lugë gjelle. lugë mjaltë. Shpëlajini fillimisht të gjitha frutat e thata me ujë të ftohtë, më pas lërini në ujë për 10 minuta të tjera. Nëse dëshironi, mund ta kulloni komposton e përfunduar, të ftoheni pak dhe të shtoni mjaltë sipas shijes. Nuk duhet ta pini pijen menjëherë, por 1 orë pas përgatitjes, për ta lënë të piqet dhe të marrë një shije të pasur.

Për një tjetër recetë për një komposto të shijshme për fëmijë, ju nevojiten gjysmë gote rrush të thatë, 1 gotë kajsi të thata, 2 litra ujë të zier. Përgatitni frutat e thata, mbulojini me ujë dhe lërini të ziejnë nën kapak për disa orë. Mund ta lini pijen edhe gjatë gjithë natës.

Përgatitja e kompostos për një fëmijë nuk është aspak e vështirë dhe është perfekte për të pasuruar trupin me vitamina si për nënën ashtu edhe për fëmijën. Gjëja kryesore është të monitoroni me kujdes cilësinë dhe natyralitetin e kajsive të thata.

Është e rëndësishme të dini sa vijon.

• Zgjidhni vetëm fruta të thata natyrale me cilësi të lartë për të bërë komposto. Kajsitë e thata të mira, të patrajtuara me kimikate të dëmshme, kanë një lëkurë mat dhe jo me shkëlqim. Ngjyra e kajsive të thata natyrale duhet të jetë kafe, por nuancat pak më të lehta ose më të errëta janë të pranueshme. Por kajsitë e thata të vërteta definitivisht nuk mund të jenë portokalli të ndritshme. Dhe gjithashtu frutat e thata nuk duhet të përhapen në një masë ngjitëse kur shtypen mbi të. Dhe shija nuk duhet të jetë e hidhur ose e mykur.
• Mos shtoni mjaltë në një pije të nxehtë të sapo përgatitur.. Është më mirë të presim derisa të ftohet pak. Sepse mjalti i holluar në ujë të vluar mund të fitojë veti të dëmshme. Dhe ajo që merrni nuk është një ëmbëlsirë, por një pije e padobishme.
• I njëjti rregull vlen edhe për limonin. Nëse shtoni agrume në komposto të vluar, vitamina C do të avullojë dhe do të mbetet vetëm hidhërimi. Nëse dëshironi të zëvendësoni frutat me acid citrik, atëherë shtoni në komposto në raportin 1 lugë çaji për 2 litra ujë.
• Mos përgatisni komposto në sasi të mëdha nëse e dini që nuk mund ta pini të gjitha menjëherë. Në fund të fundit, tashmë 12 orë pas përgatitjes, pija do të humbasë disa nga vetitë e saj të dobishme. Dhe afati maksimal i lejueshëm i ruajtjes së një produkti të tillë nuk është më shumë se 2 ditë.
• Ndërsa gatuani komposton, shtoni pak hibiscus ose trëndafila në të.. Kjo do ta bëjë ngjyrën e pijeve më të ndritshme dhe më të ngopur.

Nëse nuk u besoni prodhuesve modernë dhe dëshironi të merrni një produkt 100% natyral, atëherë thajini vetë kajsitë. Për ta bërë këtë, lani frutat tërësisht, prisni në dy gjysma dhe hiqni farat. Sigurohuni që frutat të mos jenë të kalbura ose të dëmtuara. Më pas, vendosni frutat e prera, me anën e lëkurës poshtë, në një fletë pjekjeje të veshur më parë me letër furre.

Frutat mund t'i thani në mënyrë natyrale nën rrezet e diellit për 1-2 ditë. Por frutat e thata mund të gatuani edhe në furrë. Për ta bërë këtë, ndizni pajisjen në temperaturën maksimale, hapni derën pak dhe mbajini frutat atje për disa orë.

Përdorni këshillat dhe recetat e listuara për të shijuar komposto të shijshme vitaminash nga kajsitë e thata në dimër dhe verë.

Për të mësuar se si të përgatisni komposto me rrush të thatë dhe kajsi të thata, shikoni videon e mëposhtme.

E veçanta e kompostës së kajsisë së thatë është se i duhet kohë për t'u pjekur pas gatimit. Pastaj kajsitë e thata do të japin më mirë shijen e tyre dhe kompostoja do të dalë më e pasur. Për ta bërë këtë, është më mirë të gatuani komposton në mbrëmje, në mënyrë që në mëngjes kajsitë e thata të japin më shumë shijen e tyre dhe pija të mund të konsumohet gjatë gjithë ditës.

Është e dobishme t'u jepni fëmijëve të vegjël komposto me kajsi të thata në vend të sodës dhe lëngjeve të paketuara, pasi produkti natyral nuk përmban elementë të dëmshëm ose ngjyra.

Kostoja e kajsive të thata është 300-500 rubla/1 kilogram (mesatarisht në Moskë që nga maji 2019).

Përmbajtja kalorike e kompostës së kajsisë së thatë është 88 kcal/100 gram.

Për shkak të faktit se kajsitë e thata janë në thelb një përgatitje, kompostoja me kajsi të thata konsiderohet e përshtatshme për konsum vetëm të freskët.

Kompostoja e përfunduar mund të shijojë e hidhur - kjo është për shkak të përpunimit të dobët të farave para tharjes së kajsive ose për shkak të shumëllojshmërisë (të voglat mund të kenë shije të hidhur). Nëse kajsitë e thata blihen në treg, shijoni ato: duhet të jenë të pranishme vetëm notat e ëmbla pa shtuar hidhërimin.

Për këtë ju duhet:

• 1 gotë e vogël rrush të thatë,
• 1 filxhan kajsi të thata,
• 1 filxhan kumbulla të thata,
• 3 litra ujë,
• 2 lugë mjaltë (ose më shumë, ose mund ta lini fare).

Për fëmijët nga 10 muajsh

Siç e dimë, kajsitë e thata dhe rrushi i thatë kontribuojnë në funksionimin e mirë të zemrës. Përdorimi i këtyre produkteve është thjesht i domosdoshëm, veçanërisht për personat me probleme të zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe për fëmijët dhe veçanërisht adoleshentët, organet e brendshme të të cilëve fillojnë të riformohen për shkak të adoleshencës. Gjithmonë rekomandohet të hani fruta të thata, dhe jo vetëm kur është e nevojshme. Ekziston një mundësi shumë e mirë për përdorimin e këtyre dy përbërësve - kjo është një komposto me rrush të thatë, kajsi të thata dhe kumbulla të thata. Sot do t'ju tregoj se si të gatuani komposto për një fëmijë duke përdorur këto përbërës.

Komposto me rrush të thatë, kajsi të thata dhe kumbulla të thata - Përgatitja:

Komposto me kajsi të thata është një pije me ngjyrë dielli që shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe e mbush trupin me energji. Është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm, pasi ndihmon në pastrimin e zorrëve dhe normalizimin e tretjes. Dhe, siç e dini, nëse tretja është normale, atëherë lëkura do të jetë e pastër dhe me shkëlqim! Dhe ajo që është më e mahnitshme është se kjo pije mund t'u jepet edhe foshnjave!

Sekrete të vogla

Para se të gatuani komposto me kajsi të thata, ju sugjerojmë të mësoni diçka interesante për të:

• Pas gatimit, lëreni të qëndrojë për disa orë. Kështu, shija e saj do të bëhet më e ndritshme dhe më e trashë. Për këtë arsye, rekomandohet të gatuani komposto me kajsi të thata në mbrëmje, në mënyrë që pija të jetë plotësisht gati në mëngjes;
• është shumë i dobishëm për fëmijët e vegjël - është një produkt natyral që mund të zëvendësojë lehtësisht lëngjet e blera në dyqan, të cilat nuk janë veçanërisht të dobishme;
• pija e përfunduar mund të ruhet në frigorifer deri në 3 ditë;
• përmbajtja e tij kalorike është 88 kcal për 100 g.

Recetat

Sot do të shikojmë disa receta për komposto me kajsi të thata. Të gjitha ato janë shumë të thjeshta dhe nuk do të kërkojnë shumë kohë ose përpjekje nga ju.

Për foshnjat

Komposto me kajsi të thata për foshnjat duhet të përgatitet nga fruta të thata të zgjedhura me kujdes. Kushtojini vëmendje të veçantë kësaj! Përveç kësaj, para se ta futni këtë pije në dietën tuaj, mos harroni të konsultoheni me mjekun tuaj. Kompostoja për herë të parë duhet t'i jepet një fëmije, pasi ta keni holluar me ujë të valuar dhe mundësisht pa sheqer. Më pas, gradualisht mund ta bëni më të ëmbël.
Përgatitni përbërësit:

• 100-110 g kajsi të thata;
• 40-50 g sheqer;
• 1 litër ujë.

Procesi i gatimit.

1. Rendisni frutat e thata, shpëlajini me ujë të bollshëm dhe derdhni ujë të vluar për 10 minuta.
2. Kulloni ujin, shpëlani frutat përsëri dhe vendosini në një tenxhere.
3. Hidhni në ujë, vendoseni enën në sobë dhe gatuajeni për 15 minuta.
4. Shtoni sheqerin dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 3-4 minuta.
5. Hiqeni enën nga sobë dhe ftohni përmbajtjen në temperaturën e dhomës.

E rëndësishme! Kajsitë e thata kanë një efekt laksativ, kështu që kjo komposto duhet të futet në dietën e foshnjës gradualisht, duke monitoruar vazhdimisht gjendjen e saj!

Recetë klasike

Përgatitni përbërësit:

• 150-160 g fruta kajsie të thata;
• 3-4 lugë sheqer;
• 1 litër ujë.

Procesi i gatimit.

1. Frutat e thata i lajmë mirë dhe i vendosim në një tenxhere.
2. Shtoni ujë dhe sillni gjithçka në një valë.
3. Ziejeni për 10 minuta, tretni sheqerin në komposto dhe lëreni të ziejë për rreth 10 minuta.
4. Hiqeni tiganin nga soba, mbulojeni me kapak dhe lëreni për disa orë.

Kajsi të thata me kumbulla të thata

Komposto me kajsi të thata dhe kumbulla të thata është shumë e popullarizuar tek fëmijët për shkak të shijes së saj të këndshme. Kjo pije konsiderohet gjithashtu një ilaç i shkëlqyer për aneminë, kështu që shpesh përshkruhet për nivele të ulëta të hemoglobinës.

Pra, le të kalojmë te receta për komposto me kumbulla të thata dhe kajsi të thata.

Përgatitni përbërësit:

• 120 g kajsi të thata;
• 120 g kumbulla të thata;
• 90-110 g sheqer;
• 1 litër ujë.

Procesi i gatimit.

1. Frutat e thata i vendosni në një kullesë dhe i shpëlani në disa ujëra.
2. Mbushni tiganin me ujë, shtoni sheqer dhe lëreni të vlojë.
3. Pas kësaj, duhet të shtoni kumbulla të thata dhe të gatuani për rreth 20 minuta.
4. Kur përbërësi i parë të bëhet i butë, shtoni kajsi të thata dhe gatuajeni për rreth 10 minuta.
5. Hiqeni tiganin nga soba, mbulojeni dhe lëreni për disa orë.

Kajsi të thata dhe rrush të thatë

Komposto me kajsi të thata dhe rrush të thatë është një ilaç popullor kundër ftohjes, i provuar prej dekadash. Është për këtë arsye që kjo pije theu të gjitha rekordet e popullaritetit në të gjitha shkollat ​​dhe kopshtet sovjetike. Plus, është shumë i dobishëm për tretjen dhe parandalon mungesën e vitaminave. Shija e tij mund të duket disi e gëzueshme, kështu që nëse nuk ju pëlqejnë pijet shumë të ëmbla, atëherë sasia e sheqerit mund të përgjysmohet.

Receta për komposto nga kajsitë e thata dhe rrushi i thatë është si më poshtë.

Përgatitni përbërësit:

• 100-120 g kajsi të thata;
• 100-120 g rrush të thatë;
• 90-110 g sheqer;
• 2 litra ujë.

Procesi i gatimit.

1. Shpëlajini frutat e thata dhe vendosini në një peshqir letre.
2. Mbushni tiganin me ujë, vendosni frutat në të.
3. Lëreni përmbajtjen të ziejë, shtoni sheqer.
4. Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni për rreth 20 minuta.
5. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, fikni zjarrin, mbuloni tiganin dhe lëreni për disa orë.

Siç mund ta shihni, të bësh komposto nga frutat e thata është shumë e thjeshtë. Këta përbërës të shijshëm janë përforcuesit më të mirë të sistemit imunitar dhe përmirësojnë funksionin e zorrëve. Dhe ju mund të shijoni shijen dhe përfitimet e pijeve të tilla gjatë gjithë vitit!

Të gjitha materialet në faqen e internetit janë paraqitur vetëm për qëllime informative. Para përdorimit të çdo produkti, konsultimi me mjekun është i detyrueshëm!

Përditësuar: 08-11-2019