Fuçi prej druri DIY. Bëje vetë fuçi lisi

(Përditësimi i fundit më: 19.09.2017)

Si të bëni një fuçi prej druri me duart tuaja në shoqërinë moderne? Me siguri, sot nuk do t'ju duhet të zbrazni një produkt nga një trung i fortë peme, siç ishte më parë. Fuçi moderne është shumë e ndryshme nga paraardhësit e saj. Hapi më i rëndësishëm drejt prodhimit të tij ishte shfaqja e rrathëve metalikë që e mbanin shumë fort enën konike.

Nga cili dru është më i mirë për të bërë një fuçi?

pemë lisi

Ajo shpohet në mënyrë të përsosur dhe, kur zihet me avull, fiton fleksibilitet të jashtëzakonshëm. Është kjo cilësi që vlerësohet shumë. Por, më e rëndësishmja, druri i dushkut përmban substanca ruajtëse të quajtura lugë, të cilat mbrojnë pemën nga kalbja. Prandaj, produktet në fuçi lisi mund të ruajnë vetitë e tyre për shumë dekada.

Kedri

Përdoret gjithashtu në prodhimin e fuçive. Karakteristikat e tij janë të buta, fleksibël dhe të lehta. Më parë, besohej se kedri në vetvete përmbante substanca që shkatërrojnë mikrobet. Prandaj, mund të bëni një fuçi kedri me duart tuaja, në të cilën pijet do të ruhen për një kohë shumë të gjatë. për një kohë të gjatë dhe të mos prishin.

Dëllinjë

Pjesa e brendshme e trungut ka dru të kuq-kafe, dhe druri i farës është shumë më i lehtë, me ngjyrë të verdhë. Druri i kësaj peme karakterizohet nga dendësia, forca dhe pesha e rëndë dhe është shumë e lehtë për t'u përpunuar - prehet mirë dhe nuk plasaritet.

Druri pishe

Ka karakteristika mesatare - fortësi të ulët dhe forcë mesatare, elasticitet të lartë, përkulet mirë. Për shkak të erës specifike të katranit, produktet ushqimore nuk ruhen në fuçi pishe.

Si të bëni një fuçi në shtëpi

Pyetja se si të bëni një fuçi prej druri me duart tuaja shqetëson shumë zejtarë që dëshirojnë të zotërojnë sekrete të reja të punës me dru.

Për prodhimin e produkteve të bakërit përdoren thumba ose thumba. Këto janë dërrasa druri drejtkëndëshe të marra duke sharruar prapanicën ose trungun e një peme në pjesë të veçanta. Një mënyrë tjetër është të ndani kuvertën ose trungjet.

Frenat e sharruara janë shumë të qëndrueshme. Ato të copëtuara janë më të vështira për t'u bërë. Gjëja më e rëndësishme është të jeni në gjendje të ndani drurin në mënyrë që ribatina të jenë të pastra dhe të njëtrajtshme, dhe të ketë mbetur pak mbeturina copa druri.

Për të bërë një fuçi prej druri me duart tuaja, duhet të ndani saktë bllokun prej druri në drejtim të rrezes, mundësisht të futeni në bërthamë. Nëse sëpata godet pak në të majtë ose në të djathtë të bërthamës, atëherë linja e çipit quhet tangjenciale. Në këtë drejtim, pothuajse të gjitha llojet e pemëve ndahen shumë më vështirë.

Blloqe të zakonshme do të përdoren gjithashtu për të bërë thumba. Nga këto, ju duhet të zgjidhni vetëm ato ku shtresat janë të vendosura për së gjati dhe jo përtej. Freshat e përfunduara thahen dhe palosen mirë.

Si të bëni rrathë mallë

Rrathët e hekurt filluan të përdoren shumë kohë më parë. Fillimisht, ato u përdorën për të shtrënguar kova të përbëra nga gjashtëmbëdhjetë thumba. Për më tepër, për forcë, ato u shpuan gjithashtu me thonj.

Në ditët e sotme, rrathët priten nga fletë çeliku të qëndrueshme, më pas farkëtarët i dekorojnë me të gjitha llojet e modeleve të stampuara. Rrathët e përfunduar lyhen me llak bitumi ose vaj tharjeje. Nëse shtresa e vajit të tharjes është tharë pishtar fryrës, do të merrni një ngjyrë të bukur kafe të çelur.

Si të montoni një bazë fuçi konike

Së pari, ne do të përpiqemi të lidhim ribatinat anësore të përgatitura dhe t'i shtrëngojmë ato përkohësisht me rrathë të përhershëm. Për ta bërë këtë, lidhni dy ose tre thumba fillestare në njërën nga rrathët (është më mirë të merrni një diametër të vogël). Duke mbajtur me kujdes çdo dërrasë të futur me dorën tuaj, mbushim të gjithë hapësirën me ribatina që mungojnë. Ju duhet të fusni gozhdën e fundit me veçanërisht kujdes. Mund të rezultojë se nuk ka mbetur hapësirë ​​e mjaftueshme për të. Merreni dhe shkurtojeni pak, duke e ngjitur në mënyrë të barabartë me pjesën tjetër të thumbave. Kjo lloj pune zakonisht kryhet me dy ose tre asistentë.

Diagrami i montimit të fuçisë:

Duke përdorur një çekiç dhe një rrëshqitje prej druri, duhet të goditni me çekiç rrethin në mënyrë që të ulet fort në bazën e fuçisë. Vendoset gjithashtu një rreth me diametër më të madh.

Operacioni i fundit është instalimi i pjesës së poshtme. Vendoset me kujdes në brazdë, fuçi kthehet përmbys dhe sigurohet një rrath i madh. Nëse lidhja është e fortë dhe e besueshme, atëherë rrathët e përkohshëm zëvendësohen me ato të përhershme.

Tani mund të imagjinoni se si të bëni një fuçi prej druri me duart tuaja, duke përdorur vetëm materialin që të gjithë kanë në fermë.

amvisëri Fuçitë dhe vaskat janë në kërkesë të madhe. Ata mbajnë sallo dhe proshutë në shëllirë, fermentojnë lakrën dhe thithin mollët. Çfarë mund të krahasohet, për shembull, me një kastravec apo një domate turshi në një vaskë lisi? Dhe në një fuçi bli, mjalti dhe lëngu i mollës ruhen në mënyrë të përsosur, dhe ju mund të bëni kvass në të.

Së fundi, një vaskë lisi me një pemë limoni ose dafine sot nuk do të prishë as brendësinë e një apartamenti të qytetit. Ju thjesht nuk mund t'i gjeni këto produkte të thjeshta as në dyqan dhe as në treg. Por ju mund ta bëni vetë, dhe megjithëse kjo detyrë nuk është e lehtë, një mjeshtër amator është mjaft i aftë për ta trajtuar atë. Le t'ju tregojmë më në detaje për prodhimin e këtyre kontejnerëve të nevojshëm në familje.

Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni dru. Lisi dhe pisha janë të papërshtatshme për ruajtjen e mjaltit - mjalti errësohet në një fuçi lisi, por në një fuçi pishe ka erë si rrëshirë Këtu keni nevojë për bli, aspen dhe rrapi. Plepi, shelgu dhe verri do të bëjnë gjithashtu. Por për turshi, turshi ose njomje, nuk ka asgjë më të mirë se lisi - një fuçi e tillë do të zgjasë për dekada. Për nevoja të tjera, ju mund të përdorni shurdhër, ahu, bredh, bredh, pishë, kedër, larsh dhe madje edhe thupër.

Tabela e mëposhtme do t'ju ndihmojë të përcaktoni madhësinë.

Dimensionet e jashtme Gjerësia dhe thellësia
brazdë mëngjesi
Largësia nga hullia e mëngjesit
deri në fund
Kapaciteti i fuçisë (l) Lartësia Diametri i tufës Në kokën time
15 345 295 262 3*3 20
25 420 340 300 3*3 20
50 535 420 370 3*3 25
100 670 515 450 3*3 25
120 770 525 460 3*3 25

Ju lutemi vini re se dimensionet e fuçive janë dhënë këtu për të zgjedhur madhësinë për vaskën, lartësia dhe diametri i vaskës së kokës mbeten të njëjta. Diametri në tufën e fuçisë (diametri në qendër) për vaskën shkon në diametrin e pjesës së poshtme.

Kur zgjidhet madhësia, duhet të filloni përgatitjen e shtyllës, përbërësit kryesor të fuçisë.

Unë do të jap përmasat e thumbave

Kapaciteti Gjerësia e ribatinës Trashësia e ribatinës Trashësia e fundeve Gjerësia e poshtme
15 40-90 14 16 50 ose më shumë
25 40-90 14 16 50 ose më shumë
50 40-90 17 19 50 ose më shumë
100 40-100 18 19 50 ose më shumë
120 40-100 18 19 50 ose më shumë

Ekziston një mënyrë tjetër për të përcaktuar madhësinë. Raporti i diametrit me lartësinë e vaskës ose fuçisë duhet të jetë në proporcion, për shembull, 350:490 mm (Fig. 1-6). Duke rritur ose ulur lartësinë, diametri i enës ndryshohet. Numri i thumbave për një fuçi ose vaskë llogaritet duke përdorur formulën 2*Pi*R/W, ku R është rrezja e vaskës në pjesën e poshtme (për një fuçi - në mes); "Pi" është një vlerë konstante e barabartë me 3.14; W - gjerësia e shtyllës në fund të vaskës (për një fuçi - në mes).

Ribatina

Zakonisht pjesa e poshtme e trungut të pemëve të vjetra përdoret për thumba; Por një kallajxhi do të zgjedhë boshllëqe nga dru zjarri i zakonshëm dhe do të përshtatë një trung të hollë në punë. Është më mirë të bësh thumba nga druri i papërpunuar. Së pari, trungu - duhet të jetë 5-6 cm më i gjatë se shtylla e ardhshme - ndahet në gjysmë, duke shtypur butësisht trungun në prapanicën e sëpatës. Më pas, çdo gjysmë ndahet përsëri në dy pjesë, dhe kështu me radhë, në varësi të trashësisë së gomës, në mënyrë që përfundimisht të përftohen boshllëqe 5-10 cm të gjera (për tërfilin e ëmbël - 15 cm) dhe 2,5-3 cm të trasha duhet të përpiqeni të ndaheni shkoi në mënyrë radiale - kjo do të mbrojë thumba nga plasaritje në të ardhmen.

Pjesët e prera thahen në një dhomë me ajrim natyral për të paktën një muaj. Për të përshpejtuar procesin, mund të përdorni një tharëse. Pjesa e tharë e punës përpunohet me parmendë ose sherhebel dhe një rrafsh.

Shënimi i gozhdës.

Merrni një tabelë me gjerësi 30 deri në 100 mm, vizatoni një vijë përgjatë anës së jashtme duke e ndarë shtyllën në gjysmë përgjatë gjerësisë (për një fuçi - dhe përgjatë gjatësisë). Për konin e vaskës (fuçisë), është e nevojshme të ruhet koni i thumbave. Duhet të jetë rreth 8 °. Kjo do të thotë që nëse gjerësia e thumbave në fund të vaskës (për një fuçi - në mes) është 100 mm, në krye duhet të jetë 8 mm më e ngushtë, d.m.th. 92 mm. Dhe për fuçinë në krye dhe në fund - 92 mm. Fiksoni gjerësinë e caktuar të thumbave me pika dhe lidhni 4 pika me vija - për vaskën dhe 6 pika - për fuçinë. Këto janë udhëzimet e planifikimit me thumba që përcaktojnë kon. Rrafshi i segmentit të rrezes në shabllon, drejtimi i tij drejt qendrës, së bashku me pjerrësinë tashmë të përcaktuar të kornizës së ardhshme të fuçisë ose vaskës, është kërkesa kryesore për përshtatjen e thumbave me njëri-tjetrin gjatë mprehjes. Prandaj, duhet të aplikoni më shpesh shabllonin në thumbat që përpunohen, duke kontrolluar korrektësinë e planifikimit.

Buzë gozhduese.

Ata planifikojnë shtizat me një avion, duke e rregulluar secilën sipas trashësisë dhe menjëherë përcaktojnë se cila anë do të jetë ajo e jashtme. Për ta bërë këtë, anët e majta dhe të djathta të thumbave janë gjysmë të zgjatura. Duke përdorur një sherkhebel me një bazë ovale dhe një copë hekuri, planifikoni anën e brendshme të pastër sipas shabllonit (Fig. 5) dhe vizatoni një vijë me një laps duke e ndarë thumbanë në gjysmë përgjatë gjatësisë së saj. Më pas, përdorni një sharrë hekuri për të shkurtuar thumbat për së gjati dhe vizatoni një vijë ndarëse në skajet. Për të pastruar anët e jashtme dhe anësore të thumbave, përdoret një gjysëm lidhës (bashkues) me një shabllon. Është bërë sipas rrezes së rrethit të montimit për vaskën, dhe për fuçinë - sipas rrezes së rrethit të kërthizës, të bërë paraprakisht. Për një fuçi me dy funde, përgatiten dy palë rrathë - 2 të qëndrueshëm dhe 2 kërthizor. Rrathja e kërthizës duhet të kalojë lirshëm nëpër rrethin e shtytjes.

Kontrolloni veçanërisht me kujdes mprehjen e saktë të anëve të thumbave për fuçinë. Shablloni duhet të përshtatet mirë në anët dhe anët e jashtme të thumbave, veçanërisht vija e mesme, duke e ndarë shtyllën në gjysmë përgjatë gjatësisë së saj. Gjatë planifikimit të anëve, devijimet nga vija e tërhequr në fund dhe ndarja e thumbave në gjysmë nuk duhet të lejohen.

RRETHAT

Rrathët e fuçive janë prej druri ose çeliku. Ato prej druri nuk janë aq të qëndrueshme, dhe ato janë njëqind herë më shumë telashe, kështu që është më mirë të përdorni ato prej çeliku. Rrathët janë bërë nga shirit çeliku të mbështjellë të nxehtë me trashësi 1,6-2,0 mm dhe gjerësi 30-50 mm.

Pasi kemi matur fuçinë në vendin ku është tendosur rrathja, kësaj matjeje i shtojmë dyfishin e gjerësisë së shiritit. Duke përdorur një çekiç, ne përkulim pjesën e punës në një unazë, shpojmë ose shpojmë vrima dhe instalojmë thumba të bëra prej teli çeliku të butë me një diametër prej 4-5 mm. Një skaj i brendshëm i rrethit duhet të ndizet duke goditur skajin e mprehtë të një çekiçi në një mbajtëse masive prej çeliku.

Montimi i kornizës

Rrathja e montimit bëhet në mes midis pjesës së sipërme dhe të poshtme të vaskës dhe me një diametër pak më të vogël përgjatë vijës qendrore të fuçisë. Në një të pastër bazë druri Rrathin e montimit e vendosim vertikalisht dhe brenda tij vendosim 5-6 ribatina ana e jashtme te rrathja. Në të majtë, ne shtrëngojmë njërën nga thumba dhe rrathën me një kapëse. Ngrini pak rrathin dhe rregulloni thumbat e mbetura. Le të shtrëngojmë rrathën. Përshtatja e ngushtë e ribatinave përgjatë gjithë gjatësisë (për vaskën) dhe në vijën qendrore (për tytën) është rezultat i mprehjes dhe rregullimit të kujdesshëm. Në të njëjtën mënyrë montojmë kornizën për tytën, por këtu heqim rrathin e montimit pasi lidhim kërthizën, më pas mbushim rrathin e qëndrueshëm. Nëse paketohet fort, do të thotë se kemi planifikuar saktë dhe kemi zgjedhur gropën e fundit saktë në gjerësi.

Korniza për fuçinë nga mesi ose pak sipër në formë ventilatori ndryshon në fund të saj. Për të shtrënguar skajin e lirshëm të kornizës, përdorni mënyra të ndryshme dhe pajisje. Fundi i një kablli çeliku me shumë bërthama me një diametër 6-8 mm është i siguruar në një mbështetje fikse. Fundi i dytë hidhet në një kornizë të nxehtë, të avulluar, të lirshme, vihet në zgjatimin e një shtylle të bërë prej dheu të gërmuar për këtë qëllim, ose një pjesë të ngritur të një trungu dhe duke përdorur metodën "lak" duke përdorur një kunj të fortë të futur. në një lak në fund të kabllit, korniza "përdredhet" dhe vendoset në rrathë kërthizor dhe më pas kokëfortë.

Pas montimit, korniza kontrollohet për horizontalitet dhe vertikalitet dhe të gjitha rrathët vendosen përfundimisht. Nga pjesa e brendshme e kornizës (fuçi ose vaska) pastrohet varja dhe në skajet e shtizave ato priten me 1/3 e trashësisë (Fig. 6) dhe 2-3 mm nga jashtë. Anët e jashtme dhe të brendshme të kornizës pastrohen përfundimisht, dhe skajet e sipërme dhe të poshtme janë zbrazur.

Instalimi i pjesëve të poshtme në kornizë

Për ta bërë këtë, kryhen disa operacione.

1. Prerja e një brazdë mëngjesi në kornizë. Ne do të presim brazdën e mëngjesit me një thikë mëngjesi. Gjerësia e dhëmbëve të skedarit të çelikut është 4-5 mm. Prandaj, gjerësia e brazdës së prerë duhet të jetë 4-5 mm. Skedari del nga blloku i tumës gjysmë të mbushur me 4-5 mm. Prandaj, thellësia e brazdës së oxhakut nuk mund të jetë e ndryshme. Trashësia e bllokut të oxhakut është kufizues i distancës së prerjes së oxhakut nga maja e kornizës deri në fund të dërrasës në të cilën është fiksuar blloku, d.m.th. 40-50 mm. Sigurohuni që të anoni 2-3 mm ose pak më shumë në të dy anët e brazdës së mëngjesit për të parandaluar copëtimin e ribatinës së kornizës kur futni fundet dhe i ngjeshni ato me rrathë.

2. Montimi i paneleve të poshtme. Ato montohen në kunja dhe gozhda prej 4-6 dërrasa prej druri ose metali (mundësisht inox). Ato ekstreme quhen lopata, ato të mesmet quhen rrëqe. Për bllokimet përdoren dërrasa më të gjera. Ne nuk e dimë ende diametrin e rrethit deri në mëngjes. Marrim një busull (Fig. 4) dhe i shtrijmë këmbët e tij afërsisht në rrezen e rrethit të synuar përgjatë tingullit, futim majën e këmbës së busullës në oxhak dhe e ndajmë rrethin në 6 pjesë. Kështu, ne do të përcaktojmë rrezen e rrethit nga anët për pjesën e poshtme. Ne transferojmë rrezen që rezulton në mburojën e poshtme dhe vizatojmë një rreth.

3. Sharrimi i pjesëve të poshtme. Duke përdorur një sharrë harku ose një sharrë rrethore, ne prerë pjesën e poshtme të kërkuar. Në këtë rast, prerja duhet të jetë sipas brenda vijë e vizatuar në një rreth kur dhëmbët e sharrës janë ndarë 2-2,5 mm. Kjo do të zvogëlojë diametrin e rrethit me 0,14 vlera konstante "Pi".

4. Përpunimi i Doneteve. Vendoseni pjesën e poshtme të rrethit në një tavolinë pune, mprehni pastër të dyja anët dhe vizatoni një vijë 3-4 mm të trashë në fund me një laps në mes. Me një rreze 25-30 mm më të vogël se fundi, vizatoni një rreth në të dy anët e tij. Këta janë kufijtë e gërshetimit. Përdorni një daltë ose aeroplan për të hequr animet dhe sigurohuni që brazda e daltës dhe pjesa e poshtme e zbehur të përshtaten mirë. E lëmë vijën në fund të pjesës së poshtme të paprekur.

5. Montimi i fundeve. Ky është operacioni përfundimtar i bërjes së një fuçi ose vaskë. E kthejmë kornizën e vaskës me pjesën e gjerë të kthyer nga lart dhe rrëzojmë pak rrathin e poshtëm. Ne e rrëzojmë atë të qëndrueshme në fuçi dhe lëvizim rrathin e kërthizës në mënyrë që pjesa e poshtme të përshtatet në brazdë të mëngjesit. Një fije najloni, duke e lidhur pjesën e poshtme në mënyrë tërthore, do të ndihmojë në mbajtjen e pjesës së poshtme në një pozicion horizontal kur e instaloni atë në mëngjes. Kur pjesa e poshtme është instaluar në zile, filli tërhiqet dhe rrathët vendosen në vend. Para instalimit të pjesës së dytë në kornizën e fuçisë, në të janë shpuar dy vrima me gjuhë dhe brazdë përballë njëra-tjetrës dhe 4-5 cm nga ana e brendshme e kornizës me një diametër 20-25 mm, në të cilat gjuhët vendosen në mënyrë që mbeturinat të mos futen në fuçi. Pas instalimit të pjesës së dytë, rrathët mbushen në fund dhe sigurohuni që fundet të jenë të shtypura së bashku me ribatina në kumba, dhe që ribatina të mos kenë boshllëqe midis njëra-tjetrës. Nëse thumbat janë planifikuar saktë dhe pjerrësia është ruajtur sipas shabllonit, dhe pjesa e poshtme është prerë me kujdes, produkti do të jetë me cilësi të lartë.

Marrë shënim.

1. Para montimit të kornizave për një fuçi ose vaskë, shufra e përfunduar duhet të thahet në lagështi 17-20%.

2. Fuçitë dhe vaskat e lisit, bredhit, pishës, aspenit duhen njomur për të paktën 10 ditë, duke e ndërruar ujin çdo 2-3 ditë. Në të njëjtën kohë, njomet dhe dërrasat, me të cilat shtypet produkti i fermentuar.

3. Për të zvogëluar formimin e mykut në shtizat e vaskës kur ruhet në bodrum, fshijeni atë me një shtupë të zhytur në vaj vegjetal të kalcinuar. Mbushjet, dërrasat dhe guri nën presion lahen me ujë të nxehtë një herë në javë.

SA SHËRBON fuçia?

Para së gjithash, kjo varet nga kushtet e funksionimit. Por është e rëndësishme të mbani mend se mbushja e kontejnerëve të pikturës boje vaji nuk duhet të përdoret: bllokon poret, gjë që kontribuon në kalbjen e drurit. Këshillohet që të lyeni rrathët - ato nuk do të ndryshken. NË qëllime dekorative një vaskë me fuçi ose lule mund të trajtohet me mordantë.

Ngjyra kafe e lisit jepet nga gëlqereja e shuar e përzier me një tretësirë ​​amoniaku 25%. Një tretësirë ​​e zezë e sulfatit të hekurit ose një infuzion me tallash hekuri në uthull për 5-6 ditë.

Një zierje e rizomave të drurit (Asperula odorata) ngjyron blirin dhe aspenin e kuqe. Ngjyra e kuqe-kafe vjen nga një zierje e lëvozhgave të qepëve, dhe ngjyra kafe vjen nga një zierje e frutave të arrës. Këto ngjyra janë më të ndritshme se ato kimike dhe më të qëndrueshme.

Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se druri ruhet më mirë në lagështi të vazhdueshme. Prandaj, kontejnerët e thatë duhet të mbahen gjithmonë të thata, dhe produktet me shumicë duhet të mbushen me lëng. Të dyja nuk mund të vendosen direkt në tokë. Është më mirë të vendosni një tullë ose dërrasë nën fuçi sesa të hiqni qafe kalbjen duke prerë tingujt.

Por pa marrë parasysh se sa kohë shërben një fuçi e bërë me duart tuaja, gjatë gjithë kësaj kohe do të jetë një kujtesë e këndshme për pronarin e vështirësive të kapërcyera për të kuptuar sekretet e zanatit të lashtë të një bakri.

© fuçitë e përfunduara në foto

A nuk është një dëshmi interesante e teknologjisë së ruajtjes së birrës në fuçi?

Se sa ngushtë ishte e lidhur industria e kooperacionit me jetën e njerëzve mund të gjykohet nga fjalët e urta dhe thëniet. Pra, ata thanë për plotësimin e pamjaftueshëm të nevojave shpirtërore të një personi: "Njeriu nuk është fuçi, nuk mund ta mbushësh, por nuk mund ta mbyllësh me gozhdë". Ose për një person që po vdes: "Një burrë nuk është një fuçi, nuk mund ta bashkosh atë me talla, nuk mund ta lidhësh me rrathë". Në të njëjtën kohë, duke dashur të theksojnë varfërinë shpirtërore të natyrës njerëzore të dikujt, zbrazëtinë, pavlefshmërinë e dikujt, ata thanë: "Bëj zë shumë në një fuçi bosh"; “Jam i ngopur, jam një fuçi”; "Djalli shkon në ferr" (filloi një qejf i shëmtuar me pije).

Në kohën tonë, industria e kooperativës, e cila dikur lulëzoi, në mënyrë individuale punëtori pak njerëz e bëjnë këtë, megjithëse kërkesa për enë kooperativë është e konsiderueshme. Po, kjo është e kuptueshme. Produktet e bakrit, të ndryshme në formë dhe madhësi, qëllim dhe përdorim, madje edhe në performancë artistike, gjen përdorimin më të gjerë. Përdoret për fermentim dhe turshi, për prodhimin e verës dhe birrës, për ruajtjen e të gjitha llojeve të produkteve ushqimore dhe jo ushqimore.

Nga një libër i vjetër mbi artizanatin e kooperativës, ne paraqesim një fragment që tregon përhapjen e këtij biznesi në vendin tonë në fillim të shekullit të 20-të: “Kuoperacioni është një nga degët më të mëdha të industrisë artizanale në Rusi. Është e vështirë të gjesh një cep të tillë në provincat me pyje, ku fshatarët nuk ishin të angazhuar në prodhimin e një ose një tjetër vegla druri. Kooperacioni është kryer që nga kohra të lashta dhe kalon brez pas brezi: nga gjyshi te baba dhe nga babai te djali, duke siguruar të ardhura të drejta, që është një ndihmë e madhe për fshatarin në fermën e tij”.
Pra, lexuesi tashmë e ka hamendësuar se ia vlen të angazhoheni në kooperativë nëse ka një pyll. Por, para se të flasim për lëndët e para, le të ndalemi në disa koncepte të përgjithshme.

Fuçi dhe përbërësit e saj

Nga të gjitha produktet e bakrit, fuçi ishte, është dhe mbetet më i zakonshmi, i cili më së shpeshti vjen me një kornizë konveks. Për të krijuar një fuçi prej druri, përdoren dërrasat e shtyllave ose pallatet. Nga këto, nga ana tjetër, formohen tre grupe. Për të bërë grupin e parë kryesor, të destinuar për murin anësor, ose kornizën e fuçisë, përdoren dërrasat e lakuar të shtyllave të gjata dhe të ngushta. Dy grupet e tjera janë funde, ose funde, të një forme të sheshtë, kryesisht të rrumbullakëta. Në mënyrë që fundet të qëndrojnë në freskat, zgjidhet një palosje në të dy skajet e pallatit, e quajtur një brazdë mëngjesi, ose thjesht një mëngjes. Ai përfshin dërrasa tërthore që përbëjnë pjesën e poshtme. Vetë dërrasat anësore (ribatina, thumba) janë lëmuar përgjatë skajeve anësore në mënyrë të barabartë saqë ato përshtaten shumë fort me njëra-tjetrën. Kjo përshtatje e ngushtë ndihmohet nga rrathët që i shtrëngojnë ato - hekuri ose druri.

Një fuçi, sipas V.I Dahl (nga "fuçi", "boschisty", "anës"), është një enë druri e thurur me thumba, e përbërë nga thumba, dy funde të ngulitura në tinguj dhe rrathë (Fig. 1). Është e qartë se kjo enë druri e ka marrë emrin për shkak të anëve që dalin anash. Nga rruga, kjo veçori e projektimit të fuçisë me një kornizë konveks (në krahasim me një të drejtë) i jep asaj forcë të veçantë. Në fuçi të mëdha, nëse është e nevojshme, shpohet një vrimë, futet një rubinet (kaçavidë) në këtë të fundit ose mbyllet me një të ashtuquajtur gozhdë (prizë).

Produktet e hapura të bakrit (vaskat, kova, kazanët, kazanët, etj.) kanë një fund. Kornizat e tyre anësore janë mure të drejta të vendosura në një kënd akut, të drejtë ose të mpirë në krahasim me rrafshin e poshtëm.

Dimensionet dhe vëllimi i fuçive

Dimensionet e gjatësisë së shkopinjve dhe fundeve të fuçive variojnë nga 60 deri në 180 cm një kreshtë e tillë duhet të dalin 24 shtiza me gjerësi 14-16 cm dhe trashësi 4 cm.

Për thumba me gjatësi 150 cm, merrni një kreshtë me një diametër 36-40 cm. Numri i thumbave nga një kreshtë e tillë është 24, gjerësia e secilës është 10 cm, trashësia është 4 cm.

Për shufrat me gjatësi 120 cm dhe 90 cm, është e përshtatshme një kreshtë me diametër 28-36 cm. Gjerësia e shtizave është 8 cm, trashësia është 3 cm.
Për thumba 60 cm të gjata, merret një kreshtë me diametër 18-26 cm Gjerësia e thumbave që rezultojnë do të jetë 6-8 cm dhe trashësia 1,5-2 cm.

Kreshta është shënuar siç tregohet në Fig. 2, o. Pastaj çdo pjesë e gjashtë ndahet me katër. Ato përdoren tashmë për të bërë thumba të madhësive të kërkuara, duke u siguruar që druri i farës dhe bërthama të jenë prerë. Në rastin kur kreshta është më e madhe se ajo që na nevojitet për të bërë përmasat e duhura të thumbave, ajo mund të shënohet në një mënyrë tjetër - me dy ose tre rreshta (Fig. 2.6."

Për prerjen e trungjeve në ribatina, mund të propozohen skemat e mëposhtme (Fig. 3,4,5,6).

Për fundet e fuçive 180 cm ka një kreshtë me diametër 56-60 cm dhe gjatësi 94 cm Gjerësia e dërrasave është 30 cm, trashësia është 3-4 cm.

Për të bërë një fuçi lisi me 40 kova, ju nevojiten shufra 90-120 cm të gjata, 8-14 cm të gjera, 2-3 cm të trasha.

Për vaska të zakonshme përgatiten thumba 60-90 cm të gjata, 8-12 cm të gjera. 4 cm të trasha.

Për fuçi dhe kova të vogla, shufrat bëhen 60-90 cm të gjata, 10 cm të gjera dhe 2-3 cm të trasha.

Fuçitë më të njohura janë ato me lartësi 50 dhe 70 cm Për të konsumuar më ekonomikisht materialet, ka kuptim të bëhen fuçi me çifte. Njëra është 50 cm e lartë, tjetra është 70 cm e lartë Në këtë rast, mbeturinat nga një fuçi më e madhe mund të shërbejnë si boshllëqe për një më të vogël.

Për shkak të formës vezake, llogaritja e vëllimit të fuçisë është e vështirë. Sidoqoftë, në praktikë, bakërkuesit kanë gjetur një mënyrë për të llogaritur shpejt dhe me saktësi këtë vëllim. Pra, për të llogaritur vëllimin e një fuçie, është e nevojshme të matni lartësinë e saj nga një grykë në tjetrën, si dhe diametrat në dy vende: në pjesën qendrore dhe në fund. Është më mirë të bëni matje në decimetra (mos harroni, 1 dm = 10 cm), pasi 1 dm3 është e barabartë me 1 litër. Çdo diametër i matur më pas vihet në katror.

Më pas, numri më i madh i marrë dyfishohet dhe i shtohet atij më të vogël. Rezultati shumëzohet me lartësinë e fuçisë, dhe më pas shumëzohet përsëri me 3.14. Produkti i përftuar nga shumëzimi ndahet me 12 për të marrë vëllimin e fuçisë në litra. Për të zbuluar se sa kova përmban një fuçi, vëllimi i saj në litra ndahet me 12 (vëllimi i zakonshëm i një kovë në litra).

Për shembull, le të llogarisim vëllimin e një fuçi me lartësi 70 cm (7 dm), një diametër të madh 60 cm (6 dm) dhe një diametër të vogël (diametri i poshtëm) 50 cm (5 dm). Le të bëjmë llogaritjet:

1) 5x5 = 25 dm2;
2) 6x6 = 36 dm2;
3) 36 x2 = 72 dm2;
4) 72 + 25 = 97 dm2;
5) 97 dm2 x7 dm = 679 dm3;
6) 679 dm3x3,14 = = 2132 dm3;
7) 2132 dm3: 12 = 148 dm3 = = 148 l;
8) 148 l: 12 = 15 kova.

Në shprehje fjalë për fjalë, formula për llogaritjen e vëllimit të një fuçi do të duket si kjo:

(d2 + 2D2) h - n
ku: V është kapaciteti i fuçisë në litra;
d është diametri i pjesës së poshtme të fuçisë;
D - diametri i pjesës qendrore të fuçisë;
h - lartësia e fuçisë;
l - vlera konstante 3.14.

Çfarë forme dhe sa thumba nevojiten?

Për ta bërë më të lehtë gjetjen e përgjigjeve për pyetjet e parashtruara, bakri vizaton rrathë rreth qendrës dhe fundit të fuçisë së ardhshme në një fletë kartoni ose letre (Fig. 7). Për më tepër, ju mund të vizatoni në një shkallë 1:1. Pastaj llogaritjet thjeshtohen. Ose mund të vizatoni me një reduktim përkatës prej 2, 4, 5 herë, etj. Dhe atëherë kur bëni llogaritjet, është e nevojshme të merret parasysh kjo rënie.

Pra, ne e dimë se në shembullin tonë diametri i madh është 60 cm Diametri i poshtëm është 50 cm. Nëse dimë vetëm diametrin e pjesës së poshtme, atëherë pa shumë vështirësi (duke shtuar 1/5 e diametrit të poshtëm) mund të marrim diametrin e pjesës qendrore të fuçisë (barkut). Dhe anasjelltas. Nëse e dimë diametrin e madh, atëherë mund të llogarisim (duke zbritur 1/6 diametër të madh) diametri i poshtëm.

Ekzistojnë dy mënyra për të vendosur numrin e thumbave. Ose, duke ditur gjerësinë në qendër të një shtylle të caktuar, ne e rreshtojmë atë në vizatim përgjatë një rrethi të madh shumën e kërkuar të kësaj vlere. Ose e ndajmë këtë rreth me një numër të caktuar herë (në rastin tonë me 16) dhe kështu zbulojmë gjerësinë e pjesës më të gjerë të thumbave. Duke ditur rrezen e rrethit të madh (30 cm), duke përdorur formulën e njohur (2tcr) gjejmë gjatësinë e këtij rrethi: 2x30x3.14 = 188.4 cm.

Tani e ndajmë këtë gjatësi me numrin e thumbave (16). Marrim 11.7 cm Duke rrumbullakosur këtë numër, marrim 12 cm. Kjo do të jetë gjerësia e pjesës qendrore të thumba. Nëse vizatojmë numrin e duhur të vijave radiale në vizatim (në rastin tonë 16), atëherë këtu në vizatim mund të matim gjerësinë e fundit të thumbave. Do të jetë afërsisht 10 cm, domethënë, gjerësia e fundit të thumbave do të jetë më e vogël se gjerësia e pjesës qendrore të saj me 1/6 e madhësisë së fundit.

Në vizatimin tonë mund të vendosim edhe lakimin (konveksitetin) e ribatinave dhe sasinë e pjerrësisë së skajeve anësore. Mund të rrisim ose zvogëlojmë numrin e thumbave. Dimensionet e çdo thumba individuale do të ndryshojnë në përputhje me rrethanat. Vini re se me një lartësi të caktuar fuçi prej 70 cm nga lart poshtë, gjatësia aktuale e thumbave duhet të jetë afërsisht 84 cm (duke marrë parasysh lakimin dhe shkurtimin).

Trashësia e thumbave në këtë shembull do të jetë 2 cm (60-50 = 10 cm; 10:5 = 2 cm). V më i trashë është vëllimi i përgjithshëm i produktit cilindrik; d - diametri i poshtëm; i është një vlerë konstante e barabartë me 3.14.

Vëllimi i brendshëm i produkteve të kooperacionit konik llogaritet duke përdorur formulën e konit të cunguar:

V = l h (D2 + d2 + Dd).

Emërtimet e shkronjave në këtë formulë janë të njëjta.
Bërja e shtizave ose frenave
Le të flasim për bërjen e thumbave hap pas hapi.

1. Prerja e thumbave. Lloje të ndryshme pemësh përdoren për të bërë shtiza. Në varësi të qëllimit të fuçive, zgjidhet druri i përshtatshëm. Për shembull, fuçi lisi konsiderohen më të mirat. Ato janë të destinuara kryesisht për ruajtjen e alkoolit, konjakut, birrës, verës etj. Lisi i bardhë zakonisht përdoret për të bërë shtiza për fuçitë e përdorura në verë.

Nga rruga, përdorimi i fuçive të lisit në prodhimin e verës është shumë shpesh i nevojshëm gjendje teknologjike për të marrë pijen përkatëse. Për shembull, pija alkoolike rum (45% alkool) përftohet nga alkooli i vjetër i rumit, i cili ndodh si rezultat i fermentimit dhe distilimit të lëngut të kallam sheqerit. Rumi i vjetërimit në fuçi lisi është një teknologji e domosdoshme.
Nëse ata do të ruajnë ujë në një fuçi, atëherë shufrat për të janë bërë prej pishe, aspen ose bredh. Për ruajtjen e qumështit dhe produkteve të qumështit, dëllinja dhe bliri përdoren në fuçi.

Ekzistojnë disa kërkesa për drurin origjinal. Duhet të jetë e thatë dhe pa defekte: pa mërzi, vrima krimbash, lakër, kaçurrela, nyje të mbipopulluara, pa të ashtuquajturat guaska. Nuk ka asgjë për të thënë për drutë e kalbur dhe të thyer. Është e qartë se kjo nuk është e përshtatshme për të bërë fuçi.

Për të bërë thumba, është mirë të përdorni dru të ndarë përgjatë shtresave bazë. Ribatina të bëra nga dërrasa të tilla janë më rezistente ndaj përkuljes. Zakonisht ato priten me një sëpatë të veçantë bakri. Por bëjnë edhe ribatina të sharruara. Nëse shufrat e ekstruduara janë të destinuara për fuçi, në të cilat më pas do të ruhen lëngje të ndryshme, atëherë shufrat e sharruara përdoren për fuçi për materiale me shumicë - rërë, miell, etj.

Është më mirë të bëni thumba nga druri që sapo është prerë. Dhe koha më e përshtatshme e korrjes është tetori dhe nëntori. Pemët janë prerë në tokë duke përdorur sharrë ose sëpatë. Dhe pastaj e prenë në thumba (Fig. 10). Kjo do të thotë, së pari pema pastrohet nga degët, pastaj sharrohet në kreshta në atë mënyrë që, sipas Alinës, ato të jenë 2-3 cm më të larta se thumbat e ardhshme ose edhe më shumë. Më pas, kreshtat ndahen në copa përgjatë rrezeve thelbësore. Ndonjëherë ata gjithashtu shpojnë në unazat e rritjes. Pastaj thumba rezulton të jetë konveks-konkave (Fig. 11). Por është më e lehtë të shposh përgjatë rrezeve kryesore. Është i përshtatshëm për të prerë me një sëpatë ndarëse, e cila ka një prapanicë të trashë dhe një pykë të mprehtë dhe të gjerë.

Nga Figura 10 mund të shihni se si kryhet kjo punë dhe në çfarë sekuence. Në varësi të trashësisë, kreshtat ndahen fillimisht në gjysmë, pastaj në katërsh dhe në të tetat. Nëse është e mundur, ata gjithashtu shpojnë në të gjashtëmbëdhjetët, etj. Nga pjesa minimale e kreshtës që rezulton, druri i farës dhe bërthama priten - domethënë, shtresat më të lira të drurit së bashku me lëvoren duke përdorur një thikë të lakuar në formë pykë (shih Fig. 11). Tani pjesa e mesme që rezulton është shpuar përgjatë unazave të rritjes në dy ose tre. Pjesët e sapopërfituara quhen gnatin-nik. Për sa i përket gjerësisë, ata përpiqen ta marrin atë 1 cm më të madh se gjerësia e thumbave të ardhshme (Fig. 12). Por tani gnatinnik është prerë në thumba. Është e qartë se trashësia e pjesës së punës duhet të kalojë trashësinë e thumbave të ardhshme: në fund të fundit, druri i lagësht, kur thahet, do të reduktohet me 12-20%. Bakri e di nga përvoja se çfarë madhësie duhet të bëjë boshllëqet në varësi të specieve dhe përmbajtjes së lagështisë së pyllit.

Ne kemi parë tashmë skema për prerjen e kreshtave me një rresht, me dy rreshta dhe me tre rreshta. Vini re se pjesa më e madhe e mbeturinave krijohet nga krasitja me një rresht. Kjo është qartë e dukshme në Fig. 13 kur e krahasojmë me Fig. 2, b, c.

Druri i thatë ndahet më lehtë. Natyrisht, është më e lehtë të sharrohen thumba nga druri i thatë. Ribatina priten në atë mënyrë që të jenë më të gjera në mes sesa në skajet (më saktë, ato priten më pas). Por në skajet trashësia e tyre është pak më e madhe se në pjesën e mesme. Trashja në skajet është e nevojshme për prerjen e oxhakut, domethënë një zakon për pjesën e poshtme ose të poshtme. Për prerje korrekte dhe më të shpejtë të thumbave, përdorni një shabllon. Kjo e fundit mund të jetë një thumba e gatshme. Ju gjithashtu mund të bëni një shabllon nga kompensatë në formën e një shtylle të përfunduar.

2. Tharje shkopinjsh. Para mbarimit të thumbave, ato thahen. Ribatina palosen në dysh në mënyrë tërthore. Tharja natyrale mund të zgjasë deri në një vit. Prandaj, bakri zakonisht i bën vetes një furnizim me shufra për këtë kohë. Ju gjithashtu mund t'i thani thumbat në një tharëse të veçantë - një dhomë e mbyllur me ngrohje me qarkullim ajri.

Nëse një bakri bën fuçi, siç thonë ata, për nevojat e tij, atëherë nuk ka nevojë të ndërtohet një dhomë e veçantë tharjeje. Në fund të fundit, për të bërë një ose dy fuçi, shufrat mund të thahen në shtëpi mbi një sobë ose pa të, nëse shtëpia nuk është shtëpi rurale ose fshatare. Gjatë tharjes, sigurohuni që ribatina të mos çahen, veçanërisht në skajet. Për ta bërë këtë, këto të fundit lyhen me argjilë ose bojë ose edhe vulosen me letër. Koha e tharjes mund të zgjasë nga një ditë (për shembull, në një sobë të nxehtë) deri në disa ditë (në një dhomë të ngrohtë).

3. Përpunimi i ribatinave. Pas tharjes, dërrasat, si shufrat ashtu edhe fundet, përpunohen, domethënë atyre u jepet saktësisht forma që është e nevojshme për prodhimin e fuçive.

Zakonisht ribatinat bëhen 2-3 cm më të gjata se ç'duhet, kështu që pas tharjes shkurtohen në të dy skajet me sharrë harku. Nëse një fuçi është bërë me një fund konkav, atëherë thumbat nuk shkurtohen, por priten, rrafshohen në shalë, kur fuçi është montuar, lidhur me rrathë dhe tashmë është shënuar një vend për pjesën e poshtme.
Ribatina të thara dhe të shkurtuara përpunohen brenda dhe jashtë. Secili kooper i përpunon ato ndryshe. Si rezultat i përpunimit, ribatina duhet të përshtaten shumë saktë me njëra-tjetrën.

Në fillim të përpunimit, shufra pritet nga jashtë me një sëpatë të posaçme bakri (ajo bluhet nga njëra anë). Bakri punon në një bllok druri (Fig. 15), duke mbajtur ribatinën me dorën e majtë dhe duke copëtuar me të djathtën. Ju mund të prisni jo vetëm me sëpatë, por edhe me një nga parmendët ose kositësit në stolin e bakrit (Fig. 16, 17). Lëvizjet e bakërit gjatë kësaj pune duhet të jenë të qeta, shumë të llogaritura, në mënyrë që të mos prishet thumba me një thekon ose prerje të tepërt. Si rregull, bakri përdor kositëse (Fig. 18), zonjë (Fig. 19) dhe parmendë (Fig. 20) për përfundimin e mëvonshëm të shufrave. Shtylla e latuar jashtë dhe brenda kontrollohet me shabllonin. Kur planifikimi përfundon, ata fillojnë të planifikojnë ribatinat. Për këtë qëllim, së pari merrni një aeroplan me një taban konveks dhe një teh në formë harku, dhe më pas e lëmoni pak këtë të fundit me një aeroplan të drejtë, duke hequr rropat e vogla. Mbarimi përfundimtar dhe përpunimi i shufrave kryhet kur ato janë mbledhur tashmë në fuçi. Në Fig. 21,c tregon një thumba të formës së kërkuar për prodhimin e fuçive konveks. Forma mund të jetë e njëjtë siç tregohet në Fig. 21.6", Ky ribatinim në mes është shumë më i gjerë se në skajet. Pritini thumbat drejt skajeve me shumë kujdes. Kjo punë mund të bëhet me sy, por është më mirë, duke kontrolluar gjatë gjithë kohës me shabllon, duke shënuar parregullsi me një Në kryerjen e kësaj pune ju duhet jo vetëm saktësi, por edhe saktësi e madhe, nëse nuk është aty, atëherë anët e thumbave mund të mos përshtaten së bashku, dhe atëherë nuk do të ketë sherr në montim.

Rreth përpunimit të brendshëm ribatina Le të themi pak më në detaje. Gjatë kësaj pune, para së gjithash, trashësia e thumbave përvijohet në të gjithë sipërfaqen, veçanërisht me kujdes në qafa, pra në skajet. Trashësia shënohet duke përdorur një shabllon - një shkrues (Fig. 22). Shkruesi vendoset në mes të ribatinës në mënyrë që maja a të jetë në skajin e ribatinës. Pastaj shablloni drejtohet përgjatë gjithë gjatësisë së thumbave. Pika b do të shënojë trashësinë e qafës. Është e qartë se kur bën fuçi madhësive të ndryshme Trashësia e thumbave do të jetë gjithashtu e ndryshme. Dhe për këtë arsye, bakri duhet të ketë disa shkrues. Një shufër me trashësi të shënuar forcohet në makinë dhe i gjithë druri i tepërt pritet me sëpatë ose parmendë.

Operacioni i fundit për përpunimin e thumbave është bashkimi i tyre. Siç kemi thënë tashmë, skicat e fuçisë së ardhshme lidhen drejtpërdrejt me formën e shtyllës. Nëse linjat anësore të thumbave janë të drejta, atëherë fuçi do të jetë gjithashtu i drejtë. Forma më e qëndrueshme dhe e përshtatshme e fuçisë është konveks. Për të, thumba është bërë siç tregohet në Fig. 21. Domethënë mesi i tij është i gjerë, skajet janë ngushtuar. Raporti më i zakonshëm i mesit dhe skajeve të thumbave, siç e kemi vërejtur tashmë, është si vijon: në fund thumba duhet të jetë më e ngushtë ose më e vogël se mesi me 1/6. Për shembull, nëse gjerësia e shtyllës në mes është 12 cm, atëherë në skajet do të jetë 10 cm. Raporti mund të jetë i ndryshëm. Vini re se sa më i madh të jetë ndryshimi midis gjerësisë në mes dhe në fund të thumbave, aq më e pjerrët do të jetë fuçi në anët.

Planifikoni dhe bashkoni brinjët e shënuara të shtyllës me një rrafsh dhe bashkues, duke e fiksuar atë në lugë (Fig. 23). Ju gjithashtu mund ta kryeni këtë veprim në një aeroplan të madh fuçi (Fig. 24). Gjatë bashkimit, brinjët nuk bashkohen ngushtë, por bëhet një hendek i vogël. Kjo do të thotë, skajet e shufrave janë pak të pjerrëta nga brenda. Kur e shtrëngoni fuçinë me rrathë, hendeku ekzistues do të zhduket: thumbat do të shtypen fort kundër njëri-tjetrit.

Fundet

Këto pjesë të fuçisë janë bërë nga dërrasa që janë pak më të trasha se shufrat. Dërrasat fillimisht planifikohen me një aeroplan dhe më pas bashkohen fort së bashku. Në varësi të gjerësisë së dërrasave dhe madhësisë së fuçisë, fundi mund të bëhet nga katër, pesë, gjashtë, etj. dërrasat (Fig. 25). Është më i përshtatshëm për të prerë dërrasat për pjesën e poshtme nga një tabelë. Që nga fundi i fuçisë ka forme e rrumbullaket, atëherë dërrasat e përbëra zgjidhen në një gjatësi të tillë që më vonë, kur bëhet rrumbullakimi i poshtëm, të ketë më pak mbetje (Fig. 26). Bordet e poshtme zakonisht planifikohen nga jashtë. Pjesa e brendshme ose nuk është e planifikuar fare, ose vetëm pak e planifikuar.

Rrathët

Ato janë bërë prej hekuri ose druri. Ato prej hekuri janë bërë nga hekuri me shirita, gjerësia e të cilit varet nga madhësia fuçi. Më shpesh, gjerësia është 3-4 cm Skajet e hekurit me shirita vendosen njëra mbi tjetrën dhe thumba. Këshillohet të përdorni rrathë hekuri për fuçi të mëdha. Për rrathët e drurit përdoret druri i panjës, i lisit, i elmës, i ahut dhe i hirit. Disa drurë të tjerë të qëndrueshëm dhe fleksibël përdoren gjithashtu për rrathët prej druri - dëllinja, qershia e shpendëve, bredhi, etj. Për rrathët zgjidhet një pemë e re, e cila krasitet çdo 10-12 vjet - është më fleksibël. Kur korrni dru për rrathë, përdoren mjetet e mëposhtme: një sëpatë, një thikë, një rrafshues, një çekiç, pykë copëza ose një çekiç. Është mirë të përgatisni rrathë prej druri vjeshte e vonshme ose në fillim të dimrit. Lëvorja nuk hiqet nga pemët e reja ose nga degëzat. Në varësi të trashësisë, çdo shufër ndahet për së gjati në dy gjysma, tre ose katër pjesë.

Për t'u ndarë në dy pllaka, është e përshtatshme të përdorni një thikë. Në raste të tjera, ata përdorin një pykë copëzuese prej druri të fortë (Fig. 27). Në shufër bëhet një prerje me thikë në tre ose katër pjesë. Fusni një pykë përkatëse copëzuese në prerje dhe tërhiqeni shufrën mbi të. Kjo e fundit ndahet në numrin e pjesëve që na duhen. Më shpesh, rrathët bëhen nga gjysmat e një shufre, të cilat janë të përkulura rreth kunjeve të futura në tokë në një unazë (Fig. 28). Skajet e rrathëve janë të lidhura pas kunjeve. Pasi të fiksohen rrathët në këtë mënyrë, ato lejohen të thahen. Por është më i përshtatshëm të përdoret një bosh i veçantë në formë koni për lakimin e rrathëve (Fig. 29). Pjesa e sipërme e kësaj boshe korrespondon me rrathë të vegjël, pjesa e poshtme me ato të mëdha. Ndonjëherë boshllëqet zihen me avull përpara se të përkulen në rrathë. Për ta bërë më të lehtë lakimin, përdorni mjete ndihmëse - një çekiç ose një kllapë speciale të futur në mur ose në një tra druri (Fig. 30).

Montimi i thumbave

Pasi të jenë përgatitur ribatina, fundet dhe rrathët, filloni të montoni fuçinë. Para së gjithash, sigurisht, mblidhen thumba. Por, para montimit të tyre, ribatinat, siç thonë baballarët, duhet të tërhiqen nga njëri-tjetri, domethënë të rregullohen, të shtypen. Vizatoni duke përdorur një busull të rregullt, rrafshues sipërfaqesh ose caliper. Gjeni mesin në skajet e çdo shtylle dhe shënoni atë. Më pas, gjeni mesin përgjatë gjatësisë së ribatinës dhe, duke vendosur këtu pikën e këmbës së fiksuar të busullës, vizatoni një hark në skajet e ribatinës me skajin tjetër. Pas përfundimit të këtij operacioni me të gjitha thumbat, gjendet kështu vija e qafës. Është përgjatë kësaj që më pas do të përdoren tingujt për të futur fundet.

Pas vizatimit, filloni të montoni thumba. Fillimisht, merrni kokën ose rrathën fundore (ajo me të cilën janë shtrënguar ribatina në skajet) dhe ngjitni ribatinën e mëngës në të. Ky është emri i thumbimit në të cilin do të vendoset mëngja e fuçisë, nëse është planifikuar. Mëngë ose thumba e zakonshme e parë ngjitet në rrathë duke përdorur një kapëse ose një kapëse të ngjashme me një kapëse rrobash (Fig. 31).

Le të bëjmë një rezervë: në punëtoritë e kooperacionit ata fillojnë të mbledhin skeletin e fuçisë duke përdorur një rreth të veçantë pune. Është një unazë metalike prej hekuri të rrumbullakët ose shirita me trashësi 10-15 mm. Diametri i rrethit të punës është zakonisht disa diametër më të madh i përhershëm - në fund të fundit, më pas hiqet, duke e zëvendësuar me atë të fundit. Në varësi të madhësisë së fuçisë, punëtoritë e kooperacionit kanë disa rrathë pune që kopjojnë rrathët e përhershëm (rrathët e kokës, të njohura gjithashtu si rrathët e qafës ose rrathët fundorë, rrathët e mesëm ose rrathët e barkut). Ata përdorin gjithashtu një unazë sigurie, e cila në thelb është e njëjta rrathë pune (Fig. 32).

Pra, le të vazhdojmë të flasim për montimin e thumbave në një kornizë. Ribatina më e gjerë ose kryesore vendoset drejtpërdrejt përballë ribatinës së parë dhe një tjetër vendoset midis tyre në anët në të njëjtën distancë. Ribatina sigurohen gjithashtu me kapëse ose kapëse. Një rregullim i tillë i thumbave do të ndihmojë për të mbajtur fort rrathin e kokës sikur në katër këmbë. Tjetra, thumbat e mbetura vendosen në vendet e tyre. Më pas hiqen kapëset dhe rrathja e kokës ulet paksa poshtë, ndërsa në të njëjtën kohë një ose dy rrathë të qafës dhe një rrathë e mesme shtyhen në kornizë (quhet edhe rrathë e barkut ose pordhës). Kjo punë fillestare e montimit të thumbave në kornizë mund të bëhet ndryshe. Kjo do të thotë, duke vendosur dy thumba përballë njëra-tjetrës, aplikoni një rreth dhe instaloni thumba të tjera një nga një, duke i bashkangjitur me kapëse. Sigurisht që është e vështirë të gatuash ribatina, të cilat do të përshtateshin së bashku, siç thonë ata, pa pengesa.

Ndodh që thumba e fundit të jetë më e gjerë se ç'duhet. Pastaj një ose dy thumba ngjitur zvogëlohen në gjerësi. Ose një e gjerë zëvendësohet me dy thumba të ngushta. Në rast se diametrat e skajeve të fuçisë nuk përputhen, domethënë, njëra skaj është më e gjerë ose më e ngushtë se tjetra, dy, tre ose disa thumba lëvizen me skajet e tyre në drejtim të kundërt. Në këtë mënyrë arrihen diametra të barabartë në bazat e sipërme dhe të poshtme të fuçisë. Kur të gjitha ribatinat vendosen, vihen qafa dhe rrathët e mesëm, korniza kthehet dhe ribatinat shtrëngohen duke përdorur një jakë (Fig. 34) ose një litar (Fig. 35). Sidoqoftë, duhet të keni kujdes kur shtrëngoni ribatinat në mënyrë që të mos thyeni asnjë prej tyre. Është më mirë të shtrëngoni thumba të avulluara paraprakisht. Ka disa mënyra për të ngrohur dhe avulluar këtë të fundit. Në punishtet e mëdha të kooperacionit ata përdorin një sobë brazier të projektuar posaçërisht me një kapuç zjarri (Fig. 36). Parimi i funksionimit të tij është i qartë nga figura. Për punëtori më të vogla, mund të rekomandojmë një skarë hekuri për skarë (Fig. 37). Ribatina zihen me avull duke përdorur një furrë të rrumbullakët hekuri me një tub zgjatues.

Në këtë sobë vendoset zgavra (siç e quajnë kooperat korniza gjysmë e montuar). Ngrohet dhe ribatina nga brenda janë lagur paraprakisht me ujë. Kur nxehen, thumbat zihen me avull. Pas kësaj, ato bëhen më të përkulshme dhe më pak të brishtë. Nëse diametri i fuçisë është më i vogël se soba jonë e rrumbullakët, atëherë zgavra vendoset në tubin e sobës, duke hequr fillimisht një nga bërrylat e saj dhe më pas (pas vendosjes së zgavrës) duke e vendosur atë në vend. Tani tubi i sobës që kalon nëpër zgavrën e fuçisë do të bëjë punën e avullimit që na nevojitet. Vetë zgavra vendoset në stenda, të mbuluara me kapak hekuri sipër dhe poshtë. Secila prej mbulesave është prerë nga llamarina në formën e dy gjysmërretheve me prerje gjysmërrethore të ngjashme për kalim oxhak. Përsëri, spërkatni bujarisht zgavrën me ujë para se të avulloni dhe gjatë tij. Nxehtësia nga oxhaku e ngroh ujin, duke e kthyer atë në avull. Epo, ky i fundit bën punën e tij me avull. Çdo bakër vendos se sa të avullojë thumbat sipas përvojës. Zakonisht ky operacion zgjat 1-2 orë. Ribatina me avull të tepërt bëhen shumë të buta për t'u përkulur. Ribatinat e pashpërndara shpërthejnë kur përkulen.

Kohëzgjatja e avullimit varet gjithashtu nga sa duhet të përkulen thumbat. Nëse po bëjmë një fuçi të vogël me një përkulje të lehtë në thumba, atëherë nuk është e nevojshme të drejtohemi në përdorimin e një furre të rrumbullakët hekuri. Ju gjithashtu mund të përdorni një skarë hekuri për Barbecue. Druri është ndezur në Barbecue. Kur krijohen thëngjij të nxehtë që digjen, vendoset në mes të zgavrës dhe ribatinat zihen me avull. Sigurisht, kjo punë kryhet në disa ambiente jo banesore ku ka shkëmbim të lirë me ajrin e jashtëm. Ribatinat e avulluara tërhiqen së bashku. Kjo bëhet, siç u vu re tashmë, me ndihmën e pudreve dhe një jakë ose me ndihmën e një shkopi dhe litari të rregullt (përdredhje). Një lak litar hidhet mbi pjesën e qafës së kornizës dhe gradualisht shtrëngohet. Nëse thumbat ekzistuese janë të trasha (si rregull, në fuçi të mëdha), atëherë përdorni jo një, por dy, apo edhe tre fryrje. Shtrëngoni gradualisht. Fillimisht shtrëngohet pjesa e mesme, pastaj pjesa e qafës së mitrës. Është e dobishme që fillimisht të përdredhni zgavrën e fuçisë në një mënyrë ose në tjetrën, duke e kthyer atë si timonin e një makine. Kjo ndihmon për ta bërë lidhjen e thumbave uniforme. Ndonjëherë një ose tjetra thumba del nga rreshti i përgjithshëm. Drejtohet duke përdorur një çekiç druri - një çekiç druri. Kur skajet e thumbave bashkohen mjaft fort, rrathët fillojnë të shtyhen në zgavrën e fuçisë. Fillimisht i madhi (abdominal), më pas ai i qafës së mitrës dhe i kokës. Këto rrathë konsiderohen si rrathë pune. Rrathët e përhershëm vendosen në fuçi pas futjes së fundeve.

Pasi tërhiqen ribatinat në njërën anë të gropës, ajo përmbyset dhe ribatinat në skajin tjetër shtrëngohen. Objekti që rezulton me thumba të shtrënguara quhet me të drejtë korniza e një fuçie, ose një fuçi pa fund. Kjo kornizë me rrathë pune thahet për disa ditë ose një deri në dy javë (në varësi të kushteve të tharjes: afër sobës ose në ajër të hapur). Pastaj ngurtësohet nga brenda, pra pjeket. Për ta bërë këtë, rropat ndizen në kornizë. Më pas, korniza rrotullohet, duke u siguruar që druri të mos jetë i djegur, por vetëm pak të nxehet, duke marrë një nuancë të artë. Kështu bënë mjeshtrit e vjetër. Por është më e lehtë të këndosh kornizën me një pishtar, duke ndjekur natyrshëm rregullat Siguri nga zjarri. Pjekja ose ngurtësimi kryhet në mënyrë që thumbat në kornizë të bëhen dukshëm të qëndrueshme në formë. Në kushte industriale, ngurtësimi kryhet në një furrë manga. Fuçitë e vogla nuk kanë nevojë të shkrepen. Mjafton t'i thajmë në temperaturë të lartë, për shembull, në një furrë ruse.

Kornizat konike (me mure të drejta) nuk janë fare të ngurtësuara, pasi thumbat e tyre nuk kanë një kthesë përgjatë gjatësisë së tyre. Pas ngurtësimit të një fuçi pa fund, rrathët e saj mërziten, pasi gjatë pjekjes druri u zbut, një pjesë e lagështisë së tij avulloi, domethënë thumbat u thanë disi. Rrathët shtypen duke përdorur një çekiç dhe thembër (Fig. 38, 39, 40). Gjatë këtij operacioni, ribatinat shtypen fort me njëra-tjetrën me brinjët e tyre, duke mos lënë të çara apo boshllëqe. Të gjitha parregullsitë thjesht shtypen. Pastaj fillojnë të shkurtojnë skajet e spikatura të thumbave me një sharrë harku, duke e vendosur kornizën në shalë (Fig. 41) ose në stol (Fig. 42).

Se si kryhet kjo shtrirje mund të shihet nga figura e fundit. Le të theksojmë vetëm se prerja kryhet në mënyrë që sipërfaqja e prerë të jetë disi e prirur nga brenda në kornizë. Më pas, kështjellat hiqen duke përdorur një thikë bakri, një parmendë ose një avion fuçi. Kamjet ose prerjet hiqen në gjysmën e trashësisë së skajeve. Në këtë mënyrë parandalohet çdo copëtim i skajeve të ribatinave ose çarja e tyre në pjesën e brendshme të kornizës. Skajet e kësaj të fundit, pas marrjes së shamive, përgjithësisht bëhen të rregullta dhe pamje e bukur. Këtu bindemi edhe një herë se bukuria dhe përfitimi nuk janë të ndashme, janë të ndërlidhura shumë ngushtë.

Nuk po prekim ende skajet e jashtme të skajeve. Mbarimin e tyre e lëmë për më vonë, kur të përfundojmë me punimin e fuçisë. Para prerjes së tingujve dhe futjes së fundeve, korniza e fuçisë planifikohet nga brenda dhe jashtë. Fakti është se pas shkrepjes dhe vendosjes së rrathëve, skajet e thumbave ngjitur shpesh formojnë zgjatime (cooperët i quajnë ato të varura). Janë këto varje që duhet të zbuten duke përdorur parmendë. Për planifikimin e jashtëm, përdoret një planer konkav, kruajtës ose aeroplan, për planifikimin e brendshëm përdoret një konveks.

Kur planifikoni nga jashtë, rrathët hiqen përkohësisht një nga një. Së pari nga njëri skaj i kornizës, pastaj nga tjetri. Sipërfaqja e qafës së mitrës së kornizës është veçanërisht e lidhur me kujdes nga brenda. Vetëm në këtë rast është e mundur të zgjidhni një brazdë që është e barabartë në perimetër dhe thellësi. Dhe për këtë arsye, futja e fundeve do të jetë e dendur dhe e qëndrueshme. Ndonjëherë kjo kufizohet në pastrimin e pjesës së qafës në një distancë prej 10-15 cm nga buza e kornizës.

Pas përfundimit të zhveshjes, ata fillojnë të gërmojnë hullinë e mëngjesit. Ky operacion kryhet në mëngjes (Fig. 43). Dhe nëse produkti i kooperacionit është i vogël dhe pastërtia dhe korrektësia e prerjes nuk kërkohet, atëherë brazda e daltës zgjidhet me një krehër (Fig. 44). Në të dyja rastet, tërhiqeni 3-5 cm nga buza.

Vrazda e grykës zgjidhet vetëm në njërën anë nëse përgatitet një fuçi që hapet nga skaji tjetër. Nëse planifikoni të bëni një fuçi bosh, me fund të dyfishtë (të mbyllur), atëherë zgjidhet një zakon daltë në dy skajet e kornizës. Për të kryer këtë veprim, korniza e fuçisë vendoset në shalë ose në një tavolinë pune. Kur presin një brazdë, bakëruesit përdorin një rregull të thjeshtë. Thellësia e brazdës nuk duhet të jetë më shumë se një gjysmë trashësia e skajeve të thumbave dhe gjerësia e oxhakut nuk duhet të kalojë trashësinë e dërrasave të poshtme. Përkundrazi, gjerësia është bërë pak më e ngushtë se trashësia e pjesës së poshtme me rreth 3-5 mm. Kjo është mënyra e vetme për të arritur një përshtatje të ngushtë të pjesës së poshtme në fuçi dhe për të parandaluar një rrjedhje të mundshme.

Tani le të fillojmë të bëjmë fundet. Edhe pse kjo është diskutuar tashmë më lart, le të kujtojmë se fundet janë bërë me thumba-dërrasa, të ndryshme në gjerësi, por identike në trashësi, të montuara fort dhe të lidhura me njëra-tjetrën. Trashësia e fundeve zakonisht tejkalon trashësinë e ribatinave anësore. Në varësi të madhësisë së kooperacionit, fundet mund të përbëhen nga 4-6 dërrasa, të bashkuara në një mburojë. Para se të bashkohen dërrasat në një mburojë të vetme, secila prej tyre planifikohet me kujdes me një rrafshues, kruajtës ose rrafshues.

Skajet anësore janë gjithashtu të mbështetura me kujdes, dhe ndoshta edhe më me kujdes, me këmbë. Pas kësaj, dërrasat mbërthehen në një pincë (Fig. 32). Së pari mund t'i konsolidoni ato duke përdorur thumba. Në mburojën e formuar nga dërrasat, të mbërthyer në bllokim, përvijohet një rreth i pjesës së poshtme të ardhshme (Fig. 26). Vëmendje - diametri i tij duhet të kalojë diametrin e fuçisë në tingëllues me dyfishin e thellësisë së brazdës së oxhakut.

Tani pjesët e tepërta të dërrasave sharrohen me një sharrë harku sipas shenjave të bëra. Së pari mund të çmontoni mburojën. Ose mund ta depozitoni direkt në majë. Ana e jashtme e pjesës së poshtme është planifikuar përsëri me kujdes. Në pjesën e brendshme, skajet janë prerë në fund. Një busull përdoret për të përshkruar kufirin e kësaj animi të pjerrët. Gjerësia e saj është zakonisht 4-7 cm.

Është e nevojshme të hiqni këtë zgavër sepse trashësia e dërrasave të poshtme është më e madhe se trashësia e brazdës së karbonit. Kur të hiqet korniza, pjesa e poshtme do të hyjë në vrimë dhe ndërsa hyn, dendësia e kontaktit të saj me brazdë të oksidit të karbonit do të rritet. Ndonjëherë kapaku hiqet edhe nga pjesa e jashtme e pjesës së poshtme. Por kjo kthesë është bërë e vogël. Gjerësia e saj duhet të jetë më e vogël se thellësia e brazdës së mëngjesit. Më pas, pas futjes së pjesës së poshtme në fuçi, gamaja do të fshihet plotësisht.

Përbërja e dërrasave fund, secila ka emrin e vet. Në një fund të përbërë nga 4 dërrasa, dy të mesmet quhen kryesore, dhe ato anësore quhen prerje. Në një fund prej 6 dërrasash, dy të mesmet quhen gjithashtu kryesore, dy të tjerat janë anësore, dhe ato të jashtme janë ende të prera. Fundi i përgatitur futet në mëngjes. Është e vështirë të futësh të gjithë pjesën e poshtme. Më shpesh futet me dërrasa të çmontuara. Së pari, një ose dy rrathë hiqen nga fundi i kornizës së fuçisë.

Ribatina do të shkëputen. Fusni pjesën e poshtme, duke filluar nga dërrasat e jashtme (anësore). Dërrasa e fundit e mesme është më e vështira për t'u futur. Ato futen afërsisht në këtë renditje. Së pari, futni një skaj në brazdë të mëngjesit. Në skajin tjetër, një ose dy thumba janë të përkulura në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të futur skajin tjetër të dërrasës në mëngjes. Gjatë kryerjes së kësaj pune, përdorni mjete ndihmëse: pincë me kapak (Fig. 32), tension (Fig. 45). Ribatina do të ndahen disi kur të futet pjesa e poshtme.

Ata futen në vend me një çekiç druri. Pasi të keni futur pjesën e poshtme në njërën skaj të fuçisë, futeni në mënyrë të ngjashme në anën tjetër. Fundi i dytë është më i vështirë për t'u futur, pasi nuk mund të mbështetet më nga poshtë.

Jo një dërrasë në të njëjtën kohë, por e gjithë fundi është futur në rendin e mëposhtëm. Së pari, një skaj futet në mëngjes. Më pas, thumba janë përhapur gjerësisht dhe i gjithë fundi futet në vrimë. Para futjes, zilet shpesh lyhen me stuko duke përdorur një shpatull (një përzierje e plumbit të kuq ose shkumës dhe vajit të lirit të zier - vaj tharjeje). Për një përshtatje më të ngushtë të pjesës së poshtme përdoret gjithashtu i ashtuquajturi bar fuçi: bari i vrullshëm, kallam etj. Ky bar i fuçisë vendoset në brazdë të mëngjesit duke përdorur kapak (Fig. 38). Pasi të dy fundet janë futur në zile, ribatinat rregullohen përsëri me një çekiç druri dhe më pas shtrëngohen fort duke përdorur pudre. Puna përfundon duke i vendosur rrathët përsëri në skajet e fuçisë.

Ndonjëherë, për forcë më të madhe, pjesa e poshtme e fuçisë përforcohet me një tabelë rregullimi (Fig. 46) - një thembër. Është një dërrasë me gjerësi 15 cm dhe trashësi 3-4 cm. Gjatësia e saj korrespondon me diametrin e pjesës së poshtme. Thembra është e siguruar nëpër dërrasat e poshtme me dowels. Këto të fundit futen me çekiç në skajet e ribatinave pranë brazdës së mëngjesit. Dowels janë bërë mjaft të gjatë në mënyrë që fiksimi i thembra të jetë i besueshëm. Forma e kunjave nuk duhet të jetë e rrumbullakët. Mund të jetë me faqe, për shembull katërkëndësh. Është edhe më mirë nëse është kështu, pasi kur fuçi thahet, kunjat e rrumbullakëta ndonjëherë bien, dhe ato me fytyrë mbahen. Numri i kunjave në secilën anë të thembra varion nga 4 në 6.

Operacioni i fundit i përfundimit për prodhimin e fuçive është mbushja e rrathëve të përhershëm. Numri i tyre ndryshon. Deri në 18 rrathë druri ose 6-8 rrathë hekuri futen në një fuçi të madhe. Për një fuçi të mesme, numri i zakonshëm i rrathëve prej druri është 14-16 copë. Gradimi i tyre është si më poshtë: 8 cervikale (4 rrathë në secilën skaj), 6 bark (3 rrathë në gjysmën e fuçisë). Më rrallë, montohen 10 rrathë druri (6 qafa, 4 rrathë barku; të dy rrathët e qafës dhe të barkut janë të shpërndara në mënyrë të barabartë në të dy gjysmat e fuçisë). Le të vërejmë menjëherë se një fuçi me 10 rrathë druri është më pak e fortë se një fuçi me 14.

Rrathët prej druri janë bërë nga kamxhikët me rrathë. Këto kamxhikë përdoren për të rrethuar tytën në vendin ku supozohet të vendoset rrathja. Bëni shenjat e duhura në kamxhik dhe në fuçi. Në kamxhik janë shënuar vendet e pikave për lidhjen e bravës (Fig. 47). Një lejim prej 10-12 cm lihet në bravë në të dy skajet e rrethit. Vetë skajet priten në mënyrë të pjerrët në formën e gjuhëve të theksuara. Aty ku shënuam prerjet, bëni prerje sa gjysma e gjerësisë së kamxhikut të rrathit. Në njërën skaj të rrotullës, bëhet një prerje nga lart, në anën tjetër - nga poshtë. Në pjesën e brendshme të rrathit, në drejtim nga prerjet në mes, bëhen prerje 4-5 cm të gjata, duke u zbehur gradualisht. Tani ata janë duke thurur një bravë. Domethënë: skajet e rrathit janë të lidhura me njëri-tjetrin nga zgjatimet e prerjeve dhe vendosen në prerjet përkatëse. Kjo do të thotë, skajet futen dhe fshihen në pjesën e brendshme të rrathit. Shpesh rrathja në vendin ku është thurur dryni është gërshetuar me degë shelgu për forcë.

Siç e ka kuptuar tashmë lexuesi, rrathët e punës hiqen nga fuçi, duke i zëvendësuar ato me të përhershme. Kjo duhet të bëhet në mënyrë sekuenciale: së pari, rrathët e barkut zëvendësohen në gjysmën e fuçisë, pastaj rrathët e qafës janë të gjitha në të njëjtën gjysmë dhe vetëm atëherë e njëjta gjë bëhet me gjysmën e dytë të fuçisë. Rrathët e fundit të qafës janë veçanërisht të vështira për t'u tërhequr në kornizën e fuçisë. Rrathi vendoset në ribatina fillimisht nga njëra skaj.

Pastaj nga tjetri, duke ndihmuar veten me tension dhe shtrëngim. Kështu funksionojnë me tension. Fundi i dorezës së tij shtypet në anën e fuçisë, dhe skaji tjetër i së njëjtës dorezë shtypet me dorën tuaj. Në këtë kohë, rrathja shtrihet pak nga kapja e tensionit dhe, duke kapur skajet e thumbave, i tërheq ato së bashku. Ribatina futen gradualisht më thellë në unazë njëra pas tjetrës.

Ndonjëherë gjysma e rrethit vihet dhe thumbat rrëshqasin. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, gjysma e konsumuar e rrathit fiksohet në skajet e kornizës me gozhdë të vegjël. Ato duhet të futen në jo më shumë se gjysmën e trashësisë së skajeve të thumbave. Pasi tërhiqet rrethi prej druri mbi fuçi, ai duhet të vendoset në vendin e synuar.

Ata përdorin një çekiç druri dhe një thembër (Fig. 48). Thembra vendoset me dhëmbëzimin e shputës në buzë të rrathit. Duke goditur kokën e thembra me një çekiç, rrathja shtyhet në vend. Kjo e fundit duhet të futet në fuçi pa asnjë shtrembërim, në kapacitet, duke mbuluar fort perimetrin e saj.

Bërja e rrathëve prej hekuri e ngjashme me prodhimin e drurit. Gjerësia dhe trashësia e rrathëve të hekurit varen nga madhësia e fuçisë. Zakonisht ata marrin hekur shirita 3-4 cm të gjerë. Këtu ata gjithashtu fillojnë punën duke matur fuçinë. Hekuri me shirita pritet me shtesa nga të dy skajet e rrathit në një mbivendosje prej 10-12 cm. Këto skaje më pas ose saldohen ose thumba. Saldimi mund të bëhet siç bënin kooperat në ditët e vjetra pa makinë saldimi.

Në farkë, skajet e rrethit ishin të ndezura. Dhe pastaj, pa e lënë të ftohet, skajet u ngjitën në një kudhër, duke mbajtur me darë dhe duke goditur me një çekiç farkëtimi. Por më shpesh se jo, skajet janë ngjitur së bashku. Vendosen njëra mbi tjetrën dhe hapen ose hapen të paktën dy vrima, duke u tërhequr nga buza përgjatë gjatësisë së rrathit me 2 dhe 6 cm me anë të çekiçit, sipërfaqes së rrathit i jepet një pjerrësi përshtatet më fort rreth perimetrit të fuçisë.

Rrathët e hekurt montohen në të njëjtën mënyrë si rrathët prej druri. Vetëm në këtë rast përdorin një çekiç hekuri dhe një thembër. Për të parandaluar ndryshkun, rrathët e hekurt lyhen me bojë vaji të zezë. Pamje e përfunduar produkt prej druri me vija të zeza rrathësh - një pamje për sytë e lënduar.

Pas montimit të rrathëve të përhershëm, fuçi përfundimisht përfundon. Kalojnë me parmendë ose mulli përgjatë fundeve dhe anëve të fuçisë. I presin majat e barit të fuçisë pranë mëngjeseve dhe pastrojnë stukoin që ka dalë prej tyre. Kamjet korrigjohen me një kruese. Nëse planifikohet, në fuçi hapet një vrimë për tufa. Muret e vrimës janë bërë ose vertikale ose të pjerrëta.

Bazuar në materialet nga revista: CAM

Një fuçi druri është ena më e mirë për ruajtjen e verës dhe turshive të ndryshme, sepse druri është miqësor me mjedisin. material i pastër, duke ruajtur shijen dhe dobinë e produkteve. Ky artikull i pazëvendësueshëm shtëpiake mund të blihet i gatshëm, por nëse e keni kohë e lirë dhe dëshira, atëherë, duke përdorur këshillat tona, nuk do të jetë e vështirë të bësh një fuçi me duart tuaja.

Zejtarët që bëjnë fuçi quhen bakër, dhe procesi i krijimit të kontejnerëve quhet kooperator. Ky është një lloj arti që e ka origjinën në Greqia e lashte, por, çuditërisht, teknologjia ka ndryshuar pak që atëherë, dhe kontejnerët prej druri janë ende të njohura, veçanërisht në mesin e prodhuesve të verës. Sot ju ftojmë të njiheni me bazat dhe disa nga hollësitë e këtij zanati.

Përzgjedhja e drurit

Detyra e parë e rëndësishme është të zgjidhni të drejtën pamje e përshtatshme dru për të bërë kontejnerë. Le të shohim varietetet kryesore të përdorura, si dhe të mirat dhe të këqijat e tyre.

I pari në listën tonë është lisi. Me të drejtë konsiderohet si materiali më i përshtatshëm, si të thuash, klasik i përdorur në kooperativë. Druri i tij është i fortë, fleksibël dhe i pasur me tanine të veçanta që veprojnë si një antiseptik. Vlen të përmendet se nën ndikimin e lagështisë, fuçitë e lisit vetëm bëhen më të forta me kalimin e viteve, kështu që jeta e tyre e shërbimit është mjaft e gjatë. Një veçori tjetër e lisit është aroma e këndshme me notat e vaniljes, që u jep substancave të ruajtura në fuçi.

lisi - materiali më i mirë për fuçi

Bredhi dhe pisha mund të përdoren gjithashtu për të bërë fuçi. Këto janë drurë të butë që priten dhe përpunohen lehtë, por treguesit e forcës së tyre janë mesatarë. Disavantazhi kryesor i drurit të tillë është aroma e tij karakteristike rrëshirë, kjo është arsyeja pse nuk përdoret shpesh për të krijuar kontejnerë për ushqim.

Nga specie halore Kedri është gjithashtu i popullarizuar në bakër, megjithëse përdoret më gjerësisht në ato rajone ku mbjelljet e tij janë të gjera. Karakteristikat e tij janë të ngjashme me pishën dhe bredhin, por praktikisht nuk ka erë të huaj nga fuçitë e kedrit. Kontejnerët e bërë nga ky material janë të përshtatshëm për ruajtjen e ushqimit, besohet se është veçanërisht e mirë për të ruajtur produktet e qumështit në to.

Një material tjetër nga i cili mund të bëhet një fuçi është druri i blirit. Është dru me fije dhe, për shkak të strukturës së tij, i përshtatet mirë prerjes, daltësimit dhe përpunimit. Materiali është i qëndrueshëm, praktikisht nuk thahet dhe nuk ka erë, kështu që fuçitë e bëra prej tij kanë fituar njohjen si një nga më të mirat për transportimin dhe ruajtjen e mjaltit, havjarit, turshive dhe shijeve të tjera.

Një opsion buxhetor, por i qëndrueshëm është aspen. Kjo pemë është e qëndrueshme, rezistente ndaj lagështirës dhe ka veti antiseptike. Fuçitë e Aspenit janë ideale për ruajtjen e turshive të ndryshme. E veçanta e aspenit është tendenca e tij për t'u fryrë shumë, por në bakër ky është më tepër një avantazh, pasi lejon mbylljen shumë të ngushtë të shufrave.

Prodhimi i ribatinave

Gjëja tjetër që duhet të bëni pasi të keni vendosur për llojin e drurit është të bëni pjesët e fuçisë. Ju duhet të filloni me thumba. Ato janë dërrasa të ngushta në skaje ose drejtkëndëshe, të cilat mund të copëtohen ose të sharrohen. Të parët janë më të qëndrueshëm, pasi struktura e fibrave nuk shembet kur ndahet druri i ngurtë.

Parametrat e fuçive sipas zhvendosjes së tyre

Për të mos gabuar me numrin e thumbave, duhet të përcaktoni menjëherë madhësinë e fuçisë. Pas kësaj, do t'ju duhet të bëni një model të madhësisë reale të thumbave dhe pjesës së poshtme. Atëherë duhet të bëni një llogaritje të thjeshtë. Sasia e kërkuar mund të përcaktohet duke përdorur formulën: 2*Pi*R/Ш, në të cilën “Pi” është një vlerë konstante; R është rrezja e pjesës së poshtme të fuçisë me anët e lëmuara ose mesi i enës me anët konvekse; W - gjerësia e thumbave.

Bërja e një fuçi me duart tuaja nga shufrat e copëtuara është një proces intensiv i punës dhe kërkon aftësi të caktuara. Detyra kryesore është ndarja e pjesës së punës në fragmente të barabarta dhe në të njëjtën kohë përftimi i sa më pak mbeturinave të jetë e mundur.

Ndarja mund të kryhet në drejtimin radial dhe tangjencial. Në rastin e parë, avioni i ndarë kalon nëpër thelbin e kuvertës (kjo metodë kërkon më pak përpjekje), dhe në të dytën nuk e prek atë. Kur punoni me drurë, metoda e dytë nuk rekomandohet, pasi ndërlikon dhe ngadalëson procesin.


Skema e ndarjes së kuvertës në thumba

Lënda e parë është më e lehtë për t'u përpunuar, është optimale nëse druri për prodhimin e fuçisë është i freskët. Sidoqoftë, jo të gjithë kanë mundësinë të blejnë dru të tillë dhe, si alternativë, mund të kërkoni boshllëqe të përshtatshme midis druve të zjarrit që dalin në shitje për sobat e ngrohjes. Në mjediset urbane, plepat e sharruar mund të përdoren si material. Këto pemë shpesh shtrihen në oborre për një kohë të gjatë pasi priten, duke pritur për t'u çuar në një deponi. Nëse nuk ka mundësi të tjera, mund të përdorni bordet. Kur zgjidhni ato, kushtojini vëmendje faktit që unazat vjetore kalojnë përgjatë rrafshit të tabelës dhe nuk janë të sharruara.


Forma e shufrave në varësi të llojit të fuçisë

Një numër i mjaftueshëm thumbash shpohen dhe lihen të thahen. Në verë, ju mund ta shpërndani materialin nën një tendë dhe ta lini të ajroset, ky proces do të zgjasë rreth 3 muaj. Nëse nuk ka mundësi ose dëshirë për të pritur, përdorni një metodë tjetër. Për tharje artificiale, letra ngjitet në skajet e boshllëqeve me ngjitës druri dhe thumbat vendosen në furrën e një furre ruse të ngrohur mirë për një ditë. Pas kësaj procedure, materiali do të jetë i përshtatshëm për përpunim të mëtejshëm.

Bërja e një unaze

Një komponent tjetër i rëndësishëm i fuçisë, i cili ju lejon të montoni të gjitha thumbat në një tërësi të vetme, janë rrathët. Në varësi të materialit nga i cili janë bërë, ato mund të jenë prej metali ose druri. Hekuri ka më shumë forcë, por gjithashtu ka një pengesë - një tendencë për ndryshk, e cila me kalimin e kohës përkeqësohet ndjeshëm. pamjen produkteve. Prandaj, rrathët metalikë përdoren vetëm nëse kërkohet forcë e shtuar.

Zakonisht një fuçi moderne prej druri, e blerë ose e bërë vetë, ka 4 rrathë. Ato që janë më afër qendrës quhen pordha, dhe ato më të jashtmet quhen ato të mëngjesit nëse fuçi ka një vëllim të konsiderueshëm, ato shtesë mund të vendosen midis tyre - ato të qafës.

Rrathë me kthesë

Trashësia dhe gjerësia e rrathëve lidhen drejtpërdrejt me vëllimin e enës. Nëse zhvendosja e tij nuk i kalon 25 litra, atëherë ato kanë një trashësi prej 1.6 mm dhe një gjerësi prej rreth 3 cm për një 50-litër, gjerësia rritet në 3.6 cm, dhe për një 100-litër në 4-4.5 cm; Nëse fuçi mban 120 litra ose më shumë, atëherë rrathët për të duhet të kenë një trashësi prej 1.8 mm dhe një gjerësi prej 5 cm.

Edhe nëse përdorni buzë druri për fuçi, do t'ju duhet gjithashtu aftësia për t'i bërë ato nga metali, pasi gjatë montimit nuk mund të bëni pa të ashtuquajturat rrathë metalikë të punës. Për të mbledhur një fuçi të këtyre rrathëve do t'ju duhen katër. Në strukturë dhe karakteristika janë identike me ato të përhershme dhe prodhohen si më poshtë:

  1. Rripat e madhësisë së kërkuar priten nga fletë çeliku. Si mjet prerës Ju mund të përdorni gërshërë stoli ose karrige.
  2. Në të dy skajet e çdo shiriti bëhen vrima me një grusht dhe fiksohen me thumba.
  3. Për ta bërë më të lehtë vendosjen e rrathit, njëra nga skajet e saj është e farkëtuar.

Në rrathët e punës, bulonat mund të përdoren në vend të thumbave, dhe nëse kapaciteti i fuçisë është i vogël, atëherë buzët prej çeliku mund të zëvendësohen me ato me tela. Diametri i telit duhet të jetë 4-5 mm. Për ata që nuk duan të shpenzojnë shumë kohë duke bërë vetë rrathë, modelet e gatshme me një kthesë janë në dispozicion për shitje.

Montimi i fuçisë

Duke marrë parasysh se si të bëni një fuçi me duart tuaja, arritëm fazën tjetër– montimi i kornizës së kontejnerit. Ai përbëhet nga thumba të lidhura me rrathë (në fillim të përkohshëm).

Montimi i fuçisë fillon me një unazë më të vogël. 3 ribatina mbështetëse futen brenda tij në intervale të barabarta dhe fiksohen me kapëse. Më pas, shtohen më shumë ribatina midis dy mbështetësve derisa të mbushet e gjithë hapësira. Rrathi më pas mërzitet duke përdorur një çekiç dhe bllok druri me një fund të sheshtë në mënyrë që të gjitha fragmentet të përshtaten më fort. Pas kësaj, një rreth më i madh vendoset në thumba dhe gjithashtu ulet.

Montimi i kornizës

Para se të vendosni buzët në fund të fuçisë, rekomandohet që materiali të zhytet në ujë të vluar për gjysmë ore. Për ekzekutim punë të mëtejshme do t'ju duhen 1-2 asistentë. Pas avullimit, fuçi vendoset në një sipërfaqe të sheshtë, pjesa e mbetur e lirë e thumbave mbështillet me një litar, skajet e të cilit janë të lidhura me një objekt të fiksuar fort.

Më pas, një levë futet midis pjesëve të shtrira të litarit dhe përdredhet në mënyrë që ato të ndërthuren me njëra-tjetrën. Në këtë kohë, ndihmësit tuaj duhet ta mbajnë fuçinë në vend. Kur është e mundur të arrihet përkulja dhe vula e dëshiruar e thumbave, rrathët e mbetur vendosen mbi to dhe fiksohen. Struktura e përfunduar duhet të pritet dhe ngurtësohet duke e trajtuar atë me një pishtar ose ndezës.

Prodhimi dhe montimi i fundeve

Bërja e pjesës së poshtme

Është më mirë të përdorni një copë druri të fortë ose dërrasa të gjera dhe të forta si fund për fuçi (është e dëshirueshme që numri i nyjeve midis tyre të jetë minimal). Dërrasat e përzgjedhura duhet të planifikohen në mënyrë që ato të mbivendosen dhe më pas të bashkohen me kapëse. Nga pjesa e punës që rezulton, prisni 2 rrathë të diametrit të kërkuar dhe mprehni skajet e tyre derisa të formohen pjerrësi të vogla.

Për të rregulluar pjesën e poshtme, së pari do t'ju duhet të lironi tensionin e rrathëve në fund të fuçisë, duke i tërhequr pak lart. Pastaj pjesa e poshtme vendoset brenda dhe rrathët shtyhen në vend. Nëse pjesa e sipërme e fuçisë nuk është e lëvizshme, atëherë procedura përsëritet për anën e dytë, duke mos harruar fillimisht të shponi vrimën e mbushjes. Pasi të siguroheni që pjesa e poshtme të jetë e lidhur fort me kornizën, rrathët e punës zëvendësohen me ato të përhershme dhe ena është gati.

Thithni

Tani e dini se si të bëni vetë një fuçi, por ka mbetur edhe një gjë nuancë e rëndësishme– vënien në punë të produktit tuaj. Para përdorimit, fuçi duhet të përpunohet, përndryshe produktet e ruajtura në të mund të fitojnë një shije të pakëndshme ose edhe të përkeqësohen.

Së pari, duhet ta shpëlani enën tërësisht për të hequr qafe tallashin, mbeturinat e vogla dhe taninet e tepërta. Shpëlarja vazhdon derisa erërat e huaja të zhduken dhe uji të bëhet i pastër.


Para përdorimit, fuçi duhet të përgatitet

Më pas, fuçi zihet me avull për ta dezinfektuar dhe për të përmirësuar vulosjen e shufrave. Për ta bërë këtë, mbushni enën rreth një të tretën me ujë të valë dhe kthejeni në mënyrë që uji "të rrjedhë" në të gjithë sipërfaqen e mureve nga brenda. Më pas uji lihet brenda derisa të ftohet, kullohet dhe procesi përsëritet sërish.

Pas avullimit, fuçi duhet të ngjyhet. Zakonisht kjo procedurë zgjat rreth një muaj dhe uji në enë duhet të rinovohet çdo dy ditë. Në ditët e para të njomjes, mund të ketë rrjedhje në produkt, kjo është normale, por uji që rrjedh duhet të rimbushet.

Para se të shtoni ushqim, pjesa e brendshme e enës duhet të laget me ujë të valë. Kjo do të mbrojë drurin nga thithja e aromave dhe do të lejojë që ai të përdoret për ushqime të ndryshme pa përzier aromat e tij.


Një enë e trajtuar me ujë të vluar përpara se të shtohet ushqimi do të zgjasë më shumë.

Për ta përmbledhur, mund të themi se një fuçi e bërë me dorë është zgjidhje perfekte për ruajtjen e turshive shtëpiake, si dhe për verërat dhe të tjera pije alkolike. Duke e bërë vetë një enë të tillë, jo vetëm që do të kurseni para, por gjithashtu mund të jeni plotësisht të sigurt në cilësinë e produktit dhe, rrjedhimisht, në ruajtjen e kushteve të duhura për ruajtjen e produkteve tuaja.

Në ditët e sotme, një fuçi jo vetëm që ka një funksion praktik. Sot, ato përdoren për ruajtjen e lëngjeve ose çdo gjëje tjetër. magazina, në bodrumet e verës dhe kështu me radhë. Ata filluan të bëhen për qëllime dekorative relativisht kohët e fundit. Nëse trajtohen me mjeshtëri, ato mund të përdoren për dekorim. parcela e kopshtit, si dhe ne forme mobiljesh: karrige, tavolina, banak bar etj.

Edhe një fuçi e konsumuar mirë mund të restaurohet dhe të përdoret për qëllime të tjera. Kjo, natyrisht, kërkon një sasi të mjaftueshme imagjinate. Ju gjithashtu duhet të merrni parasysh gjendjen e tij në mënyrë që materiali të mos thahet shumë me kalimin e kohës, përndryshe të gjitha përpjekjet do të dështojnë gjatë kohës së parë të funksionimit të tij. Në fakt ka shumë ide se si ta shndërroni një enë të tillë në diçka më funksionale ose më të bukur. Për shembull, në kopsht mund të krijoni një mini-shtrat lulesh mbi të, dhe në disa nivele. Ose bëni një tryezë apo stol interesant. Mund të organizoni edhe një shatërvan në to, por nuk do të zgjasë shumë nëse druri nuk trajtohet siç duhet: nën ndikimin e ujit, ai mund të humbasë shpejt pamjen estetike dhe forcën e tij. Disa zejtarë përshtatin një fuçi për një lavaman: për këtë qëllim, pjesa e sipërme futet një lavaman dhe një tub është instaluar brenda fuçisë.

Si të bëni një fuçi prej druri me duart tuaja

Para se të filloni të bëni një fuçi me duart tuaja, duhet të vendosni për materialin. A përdoret zakonisht për këtë qëllim? Fuçi DIY

Para se të montoni fuçinë, së pari duhet të bëni frenat. Këto janë dërrasa druri që priten nga një trung peme. Ato mund të bëhen edhe duke ndarë blloqe druri. Sharrat, si rregull, janë më të forta se ato të ndara, sepse nuk është gjithmonë e mundur të ndahet trungu në mënyrë korrekte, dhe për shkak të kësaj, një pjesë e forcës mund të humbasë.

Prej kohësh ka qenë e zakonshme që të fiksohen telat në një strukturë të vetme duke përdorur rrathë metalikë, të cilët janë bërë prej çeliku të qëndrueshëm. Për ta bërë fuçinë edhe më të qëndrueshme, mund t'i gozhdoni ato gjithashtu. Numri i rrathëve varet nga lartësia e fuçisë, por, si rregull, ka të paktën tre.

Hapi i fundit është instalimi i pjesës së poshtme. Pasi të vendoset në buf, vendoset një rrath për ta siguruar, i cili gjithashtu gozhdohet shtesë për forcë më të madhe.

Si të bëni një bar në shtëpi nga një fuçi e vjetër prej druri

Në fakt, ka shumë opsione për minibaret me fuçi. Ky mund të jetë një opsion me një derë të përparme, ose një që hapet nga lart, ose me një hapësirë ​​të brendshme të hapur me rafte për ruajtjen e pijeve. Është e vështirë të thuhet se cila konsiderohet më e mira. E gjitha varet nga preferencat e shijes.

bar fuçi

Para se të filloni të bëni një shufër nga një fuçi, duhet të hiqni drurin e vjetër. Kjo duhet të bëhet si brenda ashtu edhe jashtë. Para kësaj, ju duhet të hiqni të gjitha rrathët, përveç atij që mban pjesën e poshtme. Më pas vendosen mjaft thjeshtë dhe mund t'i zhvendosni në nivelin e dëshiruar duke përdorur një çekiç. Pastaj skajet janë të rreshtuara si në pjesën e poshtme ashtu edhe në anën tjetër. Një pjesë e lëmë të hapur për momentin. Më pas, rrathët trajtohen me një përbërje të veçantë në mënyrë që metali të mos mbulohet më pas me ndryshk. Nëse nevojitet një vrimë e përparme, shënoni vendndodhjen e saj dhe priteni.