Pravidlá pestovania a prospešné vlastnosti rue. Sweet Rue (Ruta graveolens L.)

Rue je trvalka bylinná rastlina, ktorý patrí do čeľade Rutaceae. Rue dostala svoje meno z gréckeho slova „reuo“ - „na oslobodenie“; táto rastlina pomáhala pri liečbe rôznych chorôb. Rue je ľudovo známa ako voňavá rue, záhradná ruta, očná ruta, ušľachtilá ruta, čajovník, stodola rue, nemecká rue, vínna ruta a iné.

Tituly v iných jazykoch:

• v nemčine - Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
• v angličtine - rue, bylina milosti;
• vo francúzštine - rue, rue fétide.

Vzhľad

Rue je trváca bylina, niekedy sa vyskytuje vo forme podkrovia šedozeleného odtieňa. Stonky rastliny sú rovné, rozvetvené, pri báze mierne drevnaté, dosahujú výšku 20 až 50 cm. Listy ruty sú striedavé, nemajú palisty a obsahujú silicu s výraznou príjemnou arómou. Spodné a stredné listy sú umiestnené na dlhých stopkách a horné sú sediace.

Kvety rastliny sú pravidelné, obojpohlavné a štvorrozmerné. Majú žltozelený odtieň a zhromažďujú sa v poloslnečnom kvetenstve. Listy majú trojuholníkový tvar a dosahujú dĺžku až 2,5 mm. Okvetné lístky majú tvar člna, žltá farba, dĺžka – 6–9 mm. Plody rue sú prezentované vo forme štvor- alebo päťmiestnej kapsuly, ktorej dĺžka je až 7 mm. Každá škatuľka obsahuje čierne semená, ktoré majú laterálne embryo a endosperm.

Druhy

Veda pozná asi 40 druhov tejto rastliny, ale najrozšírenejšie sú:

• veľkolistý (Ruta macrophylla)
• hora (Ruta montana)
• voňavý (Ruta graveolens)
• zimné (Ruta chalepensis)
• záhrada (Ruta hortensis)
• úzkolistý (Ruta angustifolia)

Kde rastie

Túto trvácu rastlinu nájdete v mierneho pásmaÁzii, severovýchodnej Afrike, ako aj v Stredomorí, severnej a Južná Amerika. Preto takmer na každom kontinente ľudia vedia o tejto rastline.

V Rusku rastie iba jeden druh tohto rodu - Ruta voňavá. Je to jednoročná rastlina, pri prvom mraze vymrzne. Iba na západe krajiny dokáže táto rastlina prežiť zimu v pôde. V Rusku sa ruta pestuje najmä ako okrasná resp korenistá rastlina. V Poľsku a na Ukrajine sa ruta používa na liečebné účely a pridáva sa do potravín. Hoci ona liečivé vlastnosti Používajú sa zriedkavo, pretože rastlina je jedovatá.

Ruta miluje piesočnaté pôdy a teplé, suché podnebie

Spôsob výroby korenia

• Pred rozkvitnutím ruty sa zbierajú len jej listy a je potrebné si nasadiť gumené rukavice, aby nedochádzalo k alergickým reakciám po dotyku.
• Listy je potrebné sušiť na miestach s dobrým vetraním mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, preto môžete použiť povaly, prístrešky alebo sušiarne, kde by teplota vzduchu nemala presiahnuť 30 stupňov.
• Sušená bylinka získa príjemnú vôňu a už nespôsobuje vyrážku na pokožke.
• Sušené listy by sa mali skladovať v papierových vreciach nie dlhšie ako jeden rok.
• Pred použitím korenia musia byť listy rozdrvené.

Suché drvené listy dokonale zvýraznia chuť rybie pokrmy, doprajte im špeciálnu arómu, trochu pripomínajúcu ružu. V suchej forme sa listy pridávajú do jahňacieho mäsa, zeleninových šalátov, vajíčok alebo syrov. Pridá sa prášok korenia Vysoké číslo jedlá z mäsa, rýb, zeleniny alebo húb. Vďaka tomuto koreniu získava ocot zvláštnu príjemnú vôňu.

Čerstvá tráva má zlý zápach Okrem toho je veľmi jedovatý a nie je vhodné ho jesť, môže spôsobiť popáleniny nielen pokožky rúk, ale aj slizníc úst, žalúdka a iných tkanív tela.

Zvláštnosti

Vo východných bazároch sa rue používa na magické rituály prilákať šťastie v obchodovaní

Chemické zloženie

Listy rue obsahujú:

• esenciálny olej (0,25 – 1,2 %)
• triesloviny
• živicové látky
• horké látky
• flavonoidy (hlavne flavónový glykozid rutín)
• furokumaríny (0,5 – 1 %)
• alkaloidy
• kumaríny
• lignany,
• Savinin
• kyselina graveolénová
• akronicín,
• bergapten
• vitamín C (156,6 mg/%)
• vitamín E
• vitamíny skupiny B
• iné biologicky aktívne látky.

Plody ruty obsahujú stopy skimmamínu (0,018 %) a kokusaginínu a jeho korene obsahujú kumarín, furokumaríny, alkaloidy a éterický olej.

Suché listy rue nie sú jedovaté, sú bohaté na esenciálne oleje a majú jemnú vôňu čajovej ruže

Užitočné vlastnosti

• Rue je protizápalový prostriedok, a preto je široko používaný v zubnom lekárstve.
• Infúzie a odvary z tejto rastliny majú antibakteriálny účinok na telo.
• Ruta pomáha zbaviť sa červov.
• Zložky rastliny majú sedatívne a antikonvulzívne vlastnosti.
• Rútový odvar sa používa ako všeobecné posilňovanie a tonikum.
• Na vonkajšie použitie sa ruta používa vo forme pleťových vôd a oplachov.
• Šťava z rastliny má detoxikačný účinok na organizmus.

Pri ťažkých otravách sa používajú čaje a odvary z ruty

Harm

Ruta je jedovatá rastlina, takže si na to treba dávať pozor. Ak použijete túto bylinku v veľké množstvá, potom veľká akumulácia esenciálne oleje môže narušiť fungovanie gastrointestinálneho traktu, čo má za následok zvýšené slinenie a opuch jazyka. Niekedy sa vyskytujú prípady intoxikácie, ktoré sú sprevádzané spomalením pulzu, znížením telesnej teploty a niekedy aj stratou vedomia.

Rastliny by ste sa nemali dotýkať rukami, pretože pri kontakte s pokožkou dochádza k alergii, ktorá sa prejavuje opuchom, svrbením, začervenaním, vyrážkou vo forme vodnatých pľuzgierov. Je prísne zakázané používať rue počas tehotenstva a laktácie.

Kontraindikácie

• individuálna intolerancia;
• tehotenstvo;
• hypotenzia;
• hyperacid gastritída;
• žalúdočný vred;
• ochorenia dvanástnika;
• alergie.

Olej

Esenciálny olej je pre človeka jedovatý, ak sa užíva vo veľkých dávkach. Pri správnom dávkovaní má mnoho prospešných vlastností, ako sú antihelmintické, baktericídne, abortívne, anestetické a pomáha pri kŕčoch.

V Indii rutový olej pomáha pri liečbe impotencie, má antiseptický a tonizujúci účinok. Pri vonkajšom použití pomáha pri liečbe alergických prejavov, rôznych rán a vredov, využíva sa aj pri liečbe rachitídy a reumatizmu. Esenciálny olej rastliny sa používa na tvorbu parfumov, vyrába sa z neho aj koňak a orientálny likér.

Aplikácia

Vo varení

• Ako korenie sa ruta pridáva do zeleninových šalátov alebo iných zeleninových jedál.
• Sušené listy sú skvelým doplnkom chuťové vlastnosti mäsové plnky alebo dusené jahňacie mäso.
• Rue slúži ako vynikajúce octové ochucovadlo.
• Táto rastlina sa pridáva pri konzervovaní paradajok alebo uhoriek.
• Rue dodáva špeciálnu arómu koktailom vyrobeným zo zeleniny alebo bobúľ.
• Pikantná horkosť rue harmonicky dopĺňa brusnicové nápoje a sendviče (hnedý chlieb s maslom).

Aby ste jedlo nepokazili, musíte zachovať určitý podiel. Takže na 1 porciu musíte vziať nie viac ako 0,15 gramu rue. Rue dokonale harmonizuje s inými koreninami, ako je tymián, rozmarín, cesnak, majorán, rasca a šalvia. Toto korenie sa pridáva niekoľko minút predtým, ako je jedlo úplne pripravené, pretože vplyvom tepelného spracovania sa strácajú prospešné vlastnosti a aróma.

V medicíne

Ruta neplatí v oficiálna medicína, ale to neznižuje jeho prospešné vlastnosti. V prípravách tradičná medicína Táto rastlina pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami a chorobami:

• poruchy nervový systém;
• ateroskleróza;
• menopauza alebo nepravidelná menštruácia;
• Silná bolesť hlavy;
• epilepsia;
• impotencia;
• reuma;
• dna;
• krátkozrakosť;
• kŕče v gastrointestinálnom trakte;
• posilniť krvné cievy;
• scrofula;
• rachitída;
• pomáha pri uhryznutí jedovatý hmyz;
• znižuje arteriálny tlak;
• pri ťažkých modrinách sa zvonka používa ruta.

Rúta priaznivo pôsobí na stav celého tela, tonizuje ho, pomáha prekonávať únavu a upokojuje nervy. Produkty na báze rue pomáhajú uvoľniť hladké svaly.

Niektoré recepty založené na rue, ktoré pomáhajú pri rôznych chorobách:

• na kŕčové žily– infúzia: 2 tabuľky. lyžice rue by mali byť umiestnené v sklenenej nádobe, nalejte do nej 200 ml vodky a umiestnite na tmavé miesto na 10 dní. Potom musíte infúziu napnúť pomocou gázy. Potrebujete zriediť 10 kvapiek v 1 tabuľke. lyžice vody a užívajte 3 krát denne;
• s nedostatkom vitamínov- musíte si vziať 1 stôl. lyžica listov rue, 2 polievkové lyžice. lyžice trojfarebnej fialovej bylinky a 2 polievkové lyžice. lyžice kvetov čierna baza, zmiešame všetky ingrediencie. Bylinky zalejte 200 ml vody a pár minút povarte. Musíte konzumovať odvar 100 ml 2 krát denne;
• na nervové poruchy– vezmite 25 gramov listov rue a 25 gramov drvených koreňov valeriány, zalejte 200 ml vriacej vody, nechajte trochu uvariť, sceďte a pijte produkt počas dňa;
• s nepravidelným menštruačným cyklom– vezmite listy rue a petržlenové semená v pomere 1: 2 na 1 stôl. Lyžica bylinnej zmesi bude potrebovať 400 ml vody. Odvar sa varí 10 minút a potom sa pije 200 ml naraz počas dňa.

Rúta sa zaraďuje do liečivých odvarov pri ochoreniach štítnej žľazy, otravách a na posilnenie stien ciev

Odrody

Dnes sú najznámejšie dekoratívne druhy rue:

• Jackman's Blue – vyznačuje sa tým Modrá listy;
• Variegata - táto odroda vyniká svojimi listami Zelená farba s bielo-krémovými škvrnami;
• Modrá čipka - má prelamované lístie modrastého odtieňa.

Rastúce

Ruta odkazuje nenáročné rastliny, pretože dokonale toleruje nedostatok vlhkosti a môže klíčiť pod rovnými slnečné lúče. Môže byť vysadený v akomkoľvek záhradná pôda. Ak používate vápenaté, štrkové, hlinité alebo uhličitanové pôdy, potom sa rue bude cítiť skvele.

Táto rastlina sa môže množiť rôzne cesty: pomocou semien, pomocou odrezkov alebo delením kríka.

Najprv treba pripraviť pôdu: nakopať pôdu do hĺbky asi pol metra a pridať minerálne hnojivá. Výsev rastliny sa vyskytuje v polovici alebo na konci jesene, ako aj v prvom jarnom mesiaci.

Ak sa rastlina pestuje pomocou semien, musia sa vysadiť začiatkom marca v domácich kvetináčoch a čakať, kým sa sadenice objavia. Keď listy dosiahnu fázu 3–4 vývoja, potom je možné rútu vybrať. Sadí sa do samostatných kvetináčov, pretože tak bude rastlina silnejšia na výsadbu otvorená zem. Sadenice sa vysádzajú začiatkom júla. Špeciálna starostlivosť rue nie je potrebná, potom z času na čas musíte vykonať odstraňovanie buriny, hnojenie a uvoľňovanie.

Ak sú semená zasiate priamo do zeme skoro na jar, potom by ste mali vedieť, že spotreba semien sa výrazne zvyšuje a rastlina sa môže použiť ako okrasná rastlina až po roku.

• Tiež v Staroveký Rím Rue bola talizmanom proti čarodejníctvu, takže ho vždy nosila so sebou, aby si sa vyhla zlému oku. Na ochranu vášho domova malý krík Ruty boli zavesené nad vchodovými dverami.
• Vôňa rue pomáha zmierniť vzrušenie u mužov, takže v stredoveku bola aktívne vysadená v záhradách kláštorov.
• Rue sa používala na dezinfekčné účely. Počas moru ním teda potierali celé telo a jeho dym sa používal na dezinfekciu priestorov.

Syn: voňavá ruta.

Vytrvalá, silne aromatická bylina. V Európe sa od pradávna pestuje ako korenistá a liečivá rastlina. Má antispazmodické, antikonvulzívne, diuretické a hemostatické vlastnosti.

Opýtajte sa odborníkov

Kvetinový vzorec

V medicíne

Ruta voňavá je jednou z najobľúbenejších liečivých rastlín a v Európe je široko používaná v medicíne. Na liečebné účely sa používajú najmä čerstvé alebo sušené bylinky. Prípravky z ruty sú široko používané v gynekologickej praxi, predpisujú sa na algomenoreu, hypomenštruačný syndróm, neurasténiu počas menopauzy a tiež na reguláciu slabej menštruácie v mladosti ako estrogénne činidlo. Vďaka svojmu analgetickému účinku bola rue zahrnutá do lieku "Akofin" (Radiculin). V malých dávkach ruta zvyšuje črevnú motilitu a zlepšuje odtok žlče zo žlčníka. Rutín obsiahnutý v bylinke patrí k vitamínom P, ktorý posilňuje kapiláry a je dostupný vo forme tabliet zmiešaných s kyselinou askorbovou. Rúta voňavá sa používa pri únave, nervovej vzrušivosti, najmä pri autonómnej neuróze ako sedatívum. Okrem toho sa ruta používa ako spazmolytikum pri liečbe nespavosti a bolesti hlavy. Podľa niektorých zdrojov sa odporúča používať rueový olej v aromaterapia pri bolestiach hlavy a uší, vykĺbeniach a reumatizme.

Kontraindikácie na použitie

Rue je zahrnutá v liekopisoch mnohých krajín, ale vyžaduje si veľmi starostlivé používanie. Keďže je rastlina jedovatá, jej predávkovanie spôsobuje podráždenie slizníc tráviaceho traktu, opuch jazyka a hrtana, závraty, nevoľnosť a vracanie, poruchy pečene a obličiek. Prípravky z ruty sú kontraindikované v tehotenstve, pri krvácaní z maternice, pri hypotenzii, prekyslenej gastritíde a peptických vredoch žalúdka a dvanástnika, kolitíde, prekyslení a počas menštruácie.

Klasifikácia

Ruta voňavá (lat. Ruta graveolens) je druh z rodu Ruta (lat. Ruta) z podčeľade Rutoideae, čeľade (lat. Rutaceae). Rod zahŕňa 7 druhov, medzi ktorými sú byliny alebo podkríky. Vlasťou rue je európske a africké pobrežie Stredozemného mora, ktoré sa nachádza hlavne na východnej pologuli od Kanarske ostrovy do juhozápadnej Ázie.

Botanický popis

Vytrvalá bylinná rastlina so silným zápachom. Stonka je vzpriamená (10-30 cm vysoká). Kvitnúci výhonok je bezlistý. Listy sú jednoduché, striedavé, bez paličiek, v obryse vajcovito-trojuholníkové, dvoj-, troj-perovito členité, s podlhovasto-obvajcovitými tupými lalokmi. Zvyčajne listy s priesvitnými bodkami - žľazy s éterickými olejmi. Kvety sú bisexuálne, pravidelné, žlté, zhromaždené v apikálnom voľnom corymbose kvetenstve. Dvojitý periant. Okvetné lístky sú 4, na vrchu tvoria malú prilbu, na báze sú zúžené do nechtíka, kališné lístky sú dosť husté. Plodom je guľovitá štvorjazdrá tobolka. Rue kvitne v júni - júli. Plody dozrievajú v septembri.

Kvety rue sú protoandrické, opeľujú ich hmyz (zvyčajne malé kvetinové mušky). Originálne zariadenia Komu krížové opelenie v rue je schopnosť tyčiniek a štýlu vykonávať určité pohyby počas procesu kvitnutia, v dôsledku čoho zaujímajú rôzne polohy vo vzťahu k štýlu so stigmou. Počas kvitnutia sú rutové kvety dokorán a tyčinky na začiatku ležia na silne vydutých kápovitých okvetných lístkoch a sepaloch. Potom stúpajú jeden po druhom a dovnútra vertikálna poloha Prašníky sa otvárajú po vypadnutí peľu, prvá tyčinka sa odchyľuje nadol a zaujme svoju predchádzajúcu polohu. Potom všetci ostatní robia takéto pohyby jeden po druhom. Pohybom tyčiniek sa v čase dozrievania blizny zamedzí samoopeleniu, no na konci kvitnutia sa naopak zabezpečí. Vzorec kvetu rue: *CH5L5T10P4-5.

Rozširovanie, šírenie

V Rusku je voňavá rue rozšírená na Kryme. Vyskytuje sa ako cudzia rastlina v Kaliningradskej oblasti. Rastie na suchých, zvyčajne skalnatých a štrkových svahoch a skalách. V južných oblastiach európskeho Ruska sa pestuje ako okrasná, liečivá a esenciálna rastlina.

Oblasti distribúcie na mape Ruska.

Obstarávanie surovín

Na liečebné účely sa používajú čerstvé alebo sušené bylinky. Suroviny sa zberajú počas kvitnutia. Zbierajú trávu - listnaté vetvičky s púčikmi a 1-2 rozkvitnuté kvety, zvyčajne v gumených rukaviciach, pretože šťava môže spôsobiť popáleniny (vo forme vodnatých pľuzgierov) a opuchy. Vetvy nie dlhšie ako 20 cm sa strihajú záhradníckymi nožnicami. Suroviny vysušte v tienisté miesto vo zväzkoch. Hotová surová ruta je zelenej farby, skladuje sa v dobre uzavretej sklenenej alebo kovovej nádobe na suchom mieste chránenom pred svetlom, keďže na svetle ruta bledne a stráca aktivitu. Trvanlivosť surovín je 2 roky.

Chemické zloženie

Listy ruty voňavej obsahujú alkaloidy - 0,2%, silice - 1,2%, flavokolrutín, furonumarín, furokumaríny, xantoxín, rutín, kumarín - 0,1%, umbeliferon, bergapten, flavonoidy - rutín, kvercetín viac ako 2% organické, kyseliny (jablčná, valérová), vitamín C, horčiny a živicové látky.

Farmakologické vlastnosti

Lieky majú antikonvulzívne, diuretické, hemostatické, estrogénne vlastnosti a tiež zvyšujú kontrakcie maternice a stimulujú chuť do jedla. Látky obsiahnuté v rute (kumaríny, flavonoidy - rutín a kvercetín) pôsobia na posilnenie ciev a proti kŕčom. Okrem toho kumarín – umbeliferon spolu s bergapténom zvyšuje citlivosť pokožky na UV žiarenie.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V ľudovom liečiteľstve má rúta voňavá široké využitie vo forme čajov, zmesí, nálevov a tinktúr, vnútorne aj zvonka. Nálev z ruty sa používa ako dezinfekčný prostriedok na umývanie očí pri zápale spojiviek. Pri zápaloch očných viečok a kožných vyrážkach používajte odvar z bylinky na obklady a pleťové vody. Rútový odvar sa používa aj pri omrzlinách, rosacei, plesňových ochoreniach kože a abscesoch. V ľudovom liečiteľstve sa ruta voňavá používa pri neurózach, ako regeneračný, antiseptický, antikonvulzívny prostriedok, ale aj ako anthelmintikum a prostriedok na zmiernenie reumatických, neuralgických bolestí a migrénových bolestí hlavy. Ruta sa vykresľuje dobrý efekt s častým močením, impotenciou, krehkosťou krvných ciev, krivicou a krátkozrakosťou. Tinktúra rue sa používa na kŕčové žily a liečbu mnohých ďalších ochorení. V indickej tradičnej medicíne sa aromatická ruta používa ako stimulant, antiseptikum a abortívum. Rúta je obsiahnutá v prípravkoch na liečbu chorôb pečene, srdcových chorôb, prechladnutia a kašľa.

Historický odkaz

Rue poznali už starí Gréci, ktorí ju používali ako bylinku. grécky filozof Sokrates pozval jedného zo svojich priateľov a pohostil ho syrom a ruou. Podľa Plínia (1. storočie pred n. l.) rútu prvýkrát použil ako liek kráľ Mithridates Eupator, vládca Pontského kráľovstva (neďaleko Kerchu). Ak vezmeme do úvahy túto skutočnosť, potom sa rue objavila na Kryme pred viac ako 2 000 rokmi, kde dodnes rastie v divokej forme. Rue bola považovaná za univerzálny protijed. V stredoveku bola obľúbenou rastlinou v kláštorných záhradách, používala sa ako prostriedok na zmiernenie sexuálneho vzrušenia medzi mníchmi. Rue sa však cenila hlavne ako protijed a používala sa aj na boj proti „moru“ - nákazlivým chorobám. Ruta dala meno cennej liečivej látke – rutíne, z nej izolovanej už v roku 1842.

Literatúra

1. Biologické encyklopedický slovník(upravil M.S. Gilyarov). M. 1986. 820 s.

2. Blinova K. F. et al. Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovleva. M.: Vyššie. škola, 1990.P. 233.

3. Elenevsky A.G., M.P. Solovyová, V.N. Tikhomirov // Botanika. Systematika vyšších alebo suchozemských rastlín. M. 2004. 420 s.

4. Život rastlín (upravil A.L. Takhtadzhyan) 1982. T. 5(2). s. 159-162.

5. Zamyatina N.G. Liečivé rastliny. M. 1998. 496 s.

6. Kovaleva N.G. Voňavá rue // Liečba rastlinami. Eseje o bylinnej medicíne. M.: Medicína, 1972. - S. 214.

7. Liečivé vlastnosti poľnohospodárske rastliny / Ed. M.I.

8. Minsk: Urajai, 1974.P. 105. 336 s.

9. Peshkova G.I., Shreter A.I. Rastliny v domácej kozmetike a dermatológii. Adresár. SME. 2001. 684 s.

Nazbieral listy, uvaril elixír, trikrát ho vypil a na všetko zabudol, pričom si pamätal len jediné slovo - „rue“. Hannochka, dokonca aj mŕtva, priala svojmu milovanému šťastiu. Odvtedy ľudia nazývajú túto rastlinu rue.

Iná legenda hovorí, že kedysi dávno žilo na svete dievča a malo priateľa, ktorého veľmi milovala. Ale v predvečer svadby povedal, že sa zamiloval do inej a ožení sa s ňou. Dievča v zúfalstve utieklo z dediny, kam sa jej oči pozreli. Vybehla na strmý útes a začala stúpať do svahu. Kamene padajúce spod jej nôh zobudili majiteľa skaly, ktorý driemal vo svojej jaskyni. Vyšiel z neho, aby videl, kto ruší jeho pokoj. A potom uvidel dievča. Obr bol tak zasiahnutý jej krásou, že bol zapálený láskou k nej a ponáhľal sa za ňou. Keď ho dievča videlo, vystrašilo sa, kričalo, zdvihlo ruky k nebu a začalo sa modliť za spasenie. Bohovia sa zľutovali a premenili ju na žltý kvet rastúci na slnkom osvetlenom svahu. A obr od smútku na tejto skale skamenel a zostal sedieť pri žltom kvete, ktorý odvtedy pomáha všetkým nevestám, aby neprišli o svojho ženícha.

A ďalšia krásna a smutná legenda, kde rue pôsobí ako symbol sebaobetovania pre blaho iných. Brat a sestra žili v Karpatoch. Alenka rada vyrábala vence a Ivanko pre ňu zbieral kvety, najmä jej obľúbenú rue-mätu. Žili si dobre, ale jedného dňa sa otec, vracajúci sa z poľovačky, ocitol v takej hustej hmle, že sa zatúlal do skál a zrútil sa. Zostali sami.

Ivan pracoval ako robotník u bohatého pána a Alenku si vzala do svojho sluhu babka, ktorá bývala vedľa. S tou ženou to bolo pre ňu ťažké. Alenka vstala za úsvitu a išla spať pod hviezdy. Niekedy mi žena nedala nič jesť a zbila ma. Málokedy sa jej teraz podarilo vidieť svojho milovaného brata, a to už len tajne, aby ten zlý neprisahal. Horký sirotský podiel.

Jedného dňa Alenka videla, že starenka otvorila truhlicu, vytiahla z nej nezvyčajnú fajku, celú pokrytú zvláštnymi rezbami, a vyšla z chatrče. Dievča začalo byť zvedavé a ono ju nenápadne nasledovalo. Do hory prišla stará žena a zapálila si fajku. Vychádzal z nej hustý dym a začal sa šíriť roklinami v dlhých prúdoch ako prsty. Alenka od strachu zabudla dýchať. A potom tá hmla, akoby videla dievča, sa k nej začala naťahovať. Alenka zachvátená hrôzou vyletela z toho miesta ako šíp.

Uvedomila si, že smrť jej otca nebola náhodná. Baba je skutočná čarodejnica. Začarovanou hmlou viedla ľudí do roklín, kde zomierali. A Alenka sa zaprisahala, že sa pomstí bosorke, aby už nemohla ľuďom ubližovať. Rozhodol som sa, že zlá moc čarodejnice je v podivnom potrubí. Alenka počkala, kým starenka neodíde do poľa, okamžite otvorila truhlicu, vytiahla fajku a takmer od strachu nepustila ruky: do tela jej vtrhlo niečo cudzie a nepochopiteľné. Pevne sa však rozhodla zničiť fajku a pozbierajúc sily ju hodila do pece. Nezhorelo to však, dokonca ani nezhorelo. Vystrašené dievča ho vyhrabalo z ohňa a chcelo ho vrátiť späť do truhlice, no potom babka vbehla do chatrče. Alenka v jej očiach videla nielen hnev, ale aj zúfalstvo a strach.

Zúrivo zaútočila na Alenku: „Ako sa opovažuješ brať, čo nie je tvoje. No, len vedieť! Len čo sa pozriete do sveta alebo poviete čo i len jediné slovo, váš drahý brat okamžite padne mŕtvy.“ V tom istom momente Alenka od hrôzy pevne zavrela oči a už nevidela, ale počula, ako niečo dopadlo na podlahu. Táto zlá čarodejnica vložila všetku svoju silu do kliatby a padla mŕtva.

V ten istý deň, keď bosorka zomrela, Alenka utiekla do divočiny, kde sa nezatúlalo každé zviera. Fajka jej pomohla zvyknúť si na pustovnícky život, pretože hmly sa stali jej očami a videla všetko, kde pokrývali zem. Alenka neraz videla, ako ju brat hľadal v lesoch, ako ju každý rok, keď kvitla ruta, priniesol tam, kde sa raz ako deti spolu hrali a Alenka uplietla veniec. Ale pevne si pamätala kliatbu zlej čarodejnice a starala sa o svojho milovaného brata - bola ticho a nikdy neotvorila oči.

Ivanko rokmi dozrel a stal sa kompetentným majiteľom. A všetci si o Alenke mysleli, že zomrela v lesoch. A tiež si všimli, že odkedy zmizla, na hory prestali padať zlé hmly, zmizol dobytok a ľudia prestali smilniť. Hory zahalil len ľahký opar a voňal rutou a mätou, no nikto nevedel, čo to spôsobuje. Kto vie, kde je teraz Alenka? Ale ak ste v tých končinách, ocitnete sa v rannej hmle, zastavte sa na chvíľu, nadýchnite sa vône rue-mint a spomeňte si na svoju sestru, ktorá milovala svojho brata viac ako seba.

Natočené v Podolí (juhozápad Ukrajiny) stará legenda o rue ako symbole vlasti. Basurmani už dávno zaútočili na dedinu a zajali mužov na galejách. Jeden z nich mal priateľku. Vyronila veľa sĺz. Vedela, že sa nevrátili z galejí, lebo otroci od ťažkej práce zabudli na rodnú zem a všetkých svojich blízkych. Neboli ani spútaní – aj tak neutiekli. Ale dievča nemohlo zabudnúť na svojho milovaného, ​​keď sa žeriavy zhromaždili, aby odleteli do vzdialených krajín, požiadala ich, aby našli galeju v mori, kde bol jej milovaný, a dali mu vetvičku rue. Keď mladík uvidel kvet a vdýchol jeho vôňu, stal sa zázrak. Spomínal na svoju vlasť aj na svoju milovanú. Sprisahal sa so svojimi kamarátmi, zaútočili na stráže, zajali loď a ako na krídlach odleteli na rodný breh. A na stožiari sa trepotala vetvička zachraňujúcej rue.

S ruou sa spája veľa ľudových povier a zvykov. Často sa nosil v špeciálnej taške na hrudi ako talizman. Verili, že chráni pred zlé sily, odvráti zlé oko, zachráni pred čarodejníctvom a čiernou mágiou. Podlahové dosky natreli rutou, aby sa zlé kúzla vrátili tomu, kto ich zoslal, zvesili ich na dvere a pridali spolu s inými bylinkami do vody, v ktorej sa kúpali bábätká. Vo všeobecnosti sa verilo, že chránila všetky deti žijúce v dome. Tu je jedno z kúziel pri jeho zbieraní: „Ach, ty, rue, klaniam sa ti, ošklbem ťa, privediem ťa do domu. A ty, Matka Ruta, nedovoľ, aby moje deti ubližovali: ani šľachticom, ani žobrákom, ani príbuzným, ani cudzincom. Kľúč, zámok, jazyk. Amen. Amen. Amen“.

Autor: ľudové povery, najlepšie rastie pri krádeži, ropuchy sa ho boja, hady nelezú v blízkosti miest, kde rue rastie. Autor: ľudová tradícia Zbierajú ju koncom jesene, keď udrú prvé mrazy, vždy skoro ráno, keďže poobede sa „tráva milosti“ mení na „trávu smútku“ a je uložená pod odkvapom na streche.

Bol obľúbený aj ako nápoj lásky. Len čo žena pripravila a vypila takýto elixír, stala sa pre svojho vyvoleného tou najžiadanejšou. Veniec z ruty a mäty nosili dievčatá, ktoré chceli získať srdce chlapa, ktorý im bol ľahostajný bolesť srdca ktorú neúspešná láska prináša.

Panovalo staré presvedčenie, že vôňa ruty privádza mladých ľudí k šialenstvu do takej miery, že sa im zdajú krásne aj staré ženy. Čarodejnice to využili, nalákali čistých mladých mužov tam, kde kvitla rue, a pripravili ich o panenstvo.

Podľa starých legiend raz za dvadsať rokov v noci Ivana Kupalu namiesto obvyklej žltej kvitne rue na niekoľko minút na červeno. Ak dievča nájde a vyberie (alebo dostane) tento kvet, keď sčervenie, bude celý život šťastné v láske. Podľa legendy musí milenec nájsť a darovať rue kvetinu svojej milovanej. Potom vraj bude láska vzájomná.

Rue sa už dlho používa na liečbu rôznych chorôb. Najviac bol cenený pre svoju schopnosť zlepšovať videnie a slúžiť ako účinný protijed. Odvar z ruty sa používal aj vo vidieckych oblastiach proti záchvatom a kŕčom. Počas epidémií 16.-17. Verilo sa, že listy rue rozhádzané na podlahe môžu odvrátiť infekciu. Bol tiež považovaný za najlepší dezinfekčný prostriedok. Ľudia si natierali telá rutou, aby sa chránili pred morom, jeho dymom si vydymovali izby, posypali si ním šaty a postele, aby sa zbavili bĺch a vší. Rue sa pestovala vo farmaceutických záhradách, populárna v stredoveku, najmä v kláštoroch, vďaka svojej schopnosti zmierniť sexuálne vzrušenie u mužov. Slávny nemecký lekár Bock (16. storočie) napísal: „...Všetci mnísi a náboženskí ľudia, ktorí si chcú zachovať nevinnosť a čistotu, by mali neustále používať rútu v jedle a nápojoch.“

A v súčasnosti sa používa v ľudovom liečiteľstve, obraz „ruta-mäty“ je jedným z populárnych motívov moderného folklóru (najmä na západnej Ukrajine), poézie a piesní.

Rod Ruta obsahuje asi 15 druhov viacročné rastliny, ešte viac rastlín patrí do čeľade Rutaceae. Do tejto rodiny patria citrusové plody (pomaranč, citrón, kumquat), kvet Yasenets, rastlina Fagara ( železné drevo). Medzi rodinou rue sú byliny, kríky a podkríky, zjednotené spoločný znak– pomerne silná aróma vychádzajúca z listov a výhonkov. Rastliny sú známe svojimi liečivé vlastnosti, najmä schopnosť odstraňovať jedy z tela.

V našej krajine záhradníci najčastejšie pestujú voňavú rutu ako korenistú a liečivú plodinu. Menej známa je Monarda (Bergamot) – korenistá a okrasná bylina, ktorá produkuje úžasný čaj. Kvitnúca monarda zdobí oblasť od polovice leta do neskorej jesene s jasnými kvetenstvami. Ďalším názvom je Chervona rue, rastlina ho dostala pre jasne červený odtieň svojich kvetov.

Popis

V tejto oblasti sa v prírode vyskytuje viacročná rastlina Severná Amerika. Monarda bola prinesená do Európy a Ázie, kde sa vyskytuje v miernom podnebí.

Vysoká (až 160 cm na výšku) rastlina, s rovnými, mierne dospievajúcimi stonkami, v tvare štvorstena. Jeho koreň je rozvetvený do strán a mohutný. Listy sú oválne, s ostrou špičkou a zubami pozdĺž okraja, svetlozelenej farby. Krík monardy tvarom a štruktúrou pripomína krík medovky alebo mäty.

Kvety Monarda sú malé, až 4 cm dlhé, zhromaždené v niekoľkých desiatkach kvetenstiev - hláv. Farba okvetných lístkov monardy je dvojitá - jasná šarlátová; vo fistule - fialová, ružová alebo lila. Existujú umelo vyšľachtené hybridy s karmínovými alebo fialovými (takmer čiernymi) kvetmi.

Rastlina má dobrú zimnú odolnosť. Po odumretí nadzemnej časti podzemok bezpečne prežije zimu pod snehovou prikrývkou. Na jar rastlina opäť vyrastie.

Jemnú krásu kvetu Chervona rue môžete obdivovať z prezentovaných fotografií.

Pestovanie v záhrade

Rue nie je náročná na zloženie pôdy, vhodné sú oblasti s voľnou a ľahkou pôdou s mierne kyslou reakciou. Ideálne sú ľahké hliny. Monarda miluje slnko, no potrpí si na čipkovaný tieň. V hlbokom tieni rastlina nezomrie, ale kvitne striedmo.

Pôdu pre kvetinu pripravíme na jeseň vykopaním plochy a pridaním hnilého hnoja a slatinnej rašeliny, 2–4 kg na 1 m2. m.

Monarda sa ľahko zasieva semenami. Na obdivovanie kvitnutia rue skoro sa v marci pripravujú sadenice. Semená rastliny zostávajú životaschopné niekoľko rokov, špeciálny výcvik nie je potrebné pristátie. Vysievajú sa do ľahkej a výživnej pôdy (piesok + rašelina + humus), do hĺbky 1 cm Výhonky sa objavia do 2 týždňov.

Starostlivosť o sadenice pozostáva z mierneho zavlažovania a zberu vo veku 3 týždňov. Sadenice sa umiestňujú na otvorenom priestranstve v máji, keď pominulo nebezpečenstvo mrazu. Chervona rue sa vysádza vo vzdialenosti 30–60 cm od seba, v závislosti od veľkosti kríka konkrétnej odrody.

zaujímavé. Podzemok monardy uvoľňuje do pôdy látky, ktoré odpudzujú škodlivého hmyzu. Kvet zasadený medzi záhradné a zeleninové rastliny ich ochráni pred niektorými škodcami.

Monarda miluje zalievanie, najmä pri príprave na kvitnutie. Vodná sprcha je pre rastlinu prospešná; lístie by sa malo umývať večer, aby sa rastlina nespálila.

Schéma kŕmenia kvetov:

• dusíkaté hnojivá (humus, roztok kurací trus 1 až 15, močovina) sa podávajú na jar, so začiatkom opätovného rastu zelenej hmoty;
• Zmesi draslíka a fosforu sú potrebné pre monardu v období pučania a kvitnutia.

Hnojivá sa musia aplikovať každé 3 týždne. Vyblednuté súkvetia by sa mali odstrániť, pokiaľ sa nemajú zbierať semená. S nástupom jesene, keď mrazy zničia listy a stonky monardy, sa vrcholy odrežú v jednej rovine s pôdou. Mladé kríky aktuálneho roku výsadby sa odporúča posypať pilinami alebo rašelinou. Dospelé rastliny nepotrebujú izoláciu. Kvet sa pestuje na jednom mieste 4 – 6 rokov.

Užitočné vlastnosti

Okrem dekoratívne využitie V kvetinovej záhrade sa červená ruta používa ako aromatická zložka čaju a ako liečivá rastlina. V domovine kvetu Indiáni vedeli o vlastnostiach rue a na rany prikladali rozdrvené listy, čím utíšili bolesť. Nálev z listov pomáhal pri bolestiach čriev a hlavy.

Vysoký podiel éterických olejov v listoch a stonkách monardy pôsobí na organizmus protizápalovo a antibakteriálne.

Čaj z listov červenej ruty tíši bolesti hlavy a znižuje horúčku pri prechladnutí a chrípke.
Bylinné infúzie sa používajú na vyplachovanie úst a hrdla pri bolestiach hrdla, stomatitíde a bolestiach zubov.

Na poznámku. Látka – tymol, obsiahnutá v kvetoch a listoch ruty, sa používa vo farmaceutickom priemysle na výrobu ústnych vôd.

Alkoholová tinktúra alebo olej z rue sa používa na utieranie pokožky pri hnisavých vyrážkach, ekzémoch a plesniach. Monarda je súčasťou kozmetických masiek, eliminujúcich mikrozápaly na pokožke.

Dôležité! Ako každá liečivá rastlina, aj monarda sa musí užívať perorálne v prísne odporúčaných dávkach. Predávkovanie môže poškodiť telo a spôsobiť otravu. Tehotným ženám a deťom je dovolené brať ohľad len po konzultácii s lekárom.

Recepty

Olej Monarda pomôže vyliečiť plesne nôh. Namočte do nej vatový tampón a na hodinu priložte na postihnuté miesto obklad. Priebeh procedúr je až do vymiznutia huby.

Pri nervovom napätí a strese 1 polievková lyžica. zalejte lyžicu čerstvých nasekaných byliniek 200 ml vriacej vody. Ochladený nálev sa užíva počas dňa jednu polievkovú lyžicu pred jedlom.

Na zlepšenie spánku si vezmite čaj z listov rue (čajová lyžička suchej suroviny na 400 ml vriacej vody).

Monarda vo varení

Suché červené rue bylinky sa pridávajú do marinád a omáčok, aby získali pikantnú korenistú chuť. Čerstvá zelenina sa pridáva do šalátov, napríklad: vajcia natvrdo, čerstvé listy monardi, zelené cibule, soľ a kyslá smotana.

Lahodný čaj z listov a súkvetí ruty a medovky. Bylina sa naleje s vriacou vodou a nechá sa asi pol hodiny. Aromatický nápoj uhasí smäd a upokojí.

Pozrite si aj video

Mnohé rastliny sú ľudstvu známe už odpradávna a stále si zachovávajú svoju obľubu medzi záhradkármi, ako aj medzi milovníkmi a odborníkmi tradičnej medicíny. Jednou z týchto kultúr je tá, ktorá prišla na naše územia z afrických a európskych pobreží Stredozemného mora; Poďme sa porozprávať o jej vlastnostiach trochu podrobnejšie, diskutovať o jej pestovaní a použití, zistiť, ako sa táto rastlina pestuje, akú starostlivosť potrebuje a aké prospešné vlastnosti má.

Máte radi voňavú ruu? Pestovanie ozdobí váš priestor!

Najlepšie je pestovať rue na hline, vápenci a drvenej pôde. Táto rastlina Je obzvlášť odolný voči suchu a najlepšie je umiestniť ho na slnečné miesto s dobrou drenážou. Nadmerná vlhkosť v pôde a stojatá voda môžu spôsobiť smrť voňavej ruty. Táto plodina tiež „nemá rada studený prievan“, takže by ste ju nemali umiestňovať na vetrané miesto.

Takže miesto bolo vybrané, zakúpte semená.

Voňavá rue - výsadba:

Ruta voňavá sa rozmnožuje semenom. Môžete zasiať výsadbový materiál v kvetináčoch alebo debničkách v marci, aby ste získali sadenice. Potom, čo sa na semenákoch objavia tri alebo štyri pravé listy, stojí za to ich vyzdvihnúť. Je vhodné zasadiť mladé rastliny ihneď do samostatných nádob, takže časom začnú aktívne rásť a rýchlo získajú atraktívny vzhľad. dekoratívny vzhľad.

V zásade môžete semená zasiať priamo do pôdy skoro na jar. V tomto prípade sa ich klíčivosť zníži o rádovo a ich dekoratívne vlastnosti tiež trpia. Takto získané rastliny budú skutočne lahodiť oku len na ďalšiu sezónu.

Ruta voňavá - starostlivosť:

Hlavná starostlivosť o voňavú rutu spočíva v systematickom odstraňovaní buriny, kyprení a hnojení. Na kŕmenie sa oplatí použiť štandardné komplexné formulácie ako alternatívu, môžete použiť zriedený mullein alebo vtáčí trus.

Na zimu nie je vôbec potrebné zakrývať rue, pretože kryt môže spôsobiť tlmenie. Na jar je potrebné rastliny orezať na živé drevo a potom ich kŕmiť. Tým sa zabezpečí dobrá a rýchly rast, a tiež prispeje k vytvoreniu veľkej listovej hmoty. Rue môže normálne rásť na jednom mieste tri až päť rokov.

Aké sú prospešné vlastnosti aromatickej ruty?

Rue voňavá má veľa liečivé vlastnosti. Môže sa použiť na dosiahnutie diuretického a karminatívneho účinku, ako aj na odstránenie žalúdočných kŕčov. Rúta je zdrojom značného množstva olejov, ako aj glykozidov a flavonoidov, čo z nej robí dobrý liek na liečbu závratov, aterosklerózy a hypovitaminózy. Predpokladá sa, že táto kultúra sa dokáže vyrovnať s impotenciou.

Prípravky na báze vonnej ruty tiež účinne liečia alergické lézie, pľuzgiere, krivicu, vriedky, svrab, reumatizmus atď. Táto rastlina sa môže použiť na odstránenie črevnej atónie a koliky. Liečba kĺbových ochorení, ischias, neuralgie, preležanín atď. sa vykonáva pomocou obkladov na báze alkoholovej tinktúry z ruty voňavej.

Rue pozoruhodne zmierňuje zápalové procesy. Dokáže neutralizovať bolesti hlavy a kŕče a tiež pomáha neutralizovať uhryznutie hadom. Na základe tejto kultúry sa pripravujú prípravky, ktoré môžu pomôcť ľuďom so šialenstvom alebo vyčerpaním organizmu.

Ako vonkajšie a vnútorné prostriedky možno použiť odvary, infúzie a tinktúry z voňavej ruty. Takéto dávkové formy sa teda považujú za jednu z najúčinnejších upokojujúcich zlúčenín, odporúčajú sa aj počas menopauzy.

Pri korekcii modrín, zápalových lézií tvárových nervov, ako aj paralýzy sa odporúča pripraviť liečivé vody na báze rue infúzie. Tento prípravok je vhodný aj na umývanie očí pri zápale spojiviek.

Aké je použitie voňavej ruty na nápravu ľudského zdravia?

Na odstránenie celkovej slabosti a nápravu epilepsie

Skombinujte pätnásť gramov sušených byliniek so sto mililitrami vodky a nechajte lúhovať dva týždne na dosť tmavom mieste. Vezmite výslednú kompozíciu desať až pätnásť kvapiek trikrát denne, asi štvrť hodiny pred jedlom.

Na optimalizáciu fungovania gastrointestinálneho traktu, odstránenie závratov, dosiahnutie diaforetického a upokojujúceho účinku

Zmiešajte lyžičku sušenej rue byliny s pol litrom studenej, vopred prevarenej vody. Po ôsmich hodinách infúzie sceďte. Výslednú infúziu sa odporúča užívať štvrť pohára štyrikrát denne, asi pol hodiny pred jedlom.

Na korekciu neuralgie, reumatizmu kĺbov, kŕčovitých bolestí brucha, svrabu, urolitiázy a obličkových kameňov

Zmiešajte lyžicu sušených drvených listov rue s dvoma a pol pohármi vody. Nádobu s kompozíciou umiestnite na oheň, priveďte do varu, potom odstavte a nechajte ďalšiu pol hodinu. Výsledný liek dôkladne preceďte. Vezmite túto zmes štvrť pohára trikrát denne, môžete ju osladiť medom. Pri úprave svrabu sa odvar aplikuje aj zvonka.

Upozorňujeme, že používanie formulácií založených na voňavej rute je prísne zakázané počas tehotenstva a dojčenie. Takéto lieky sa v pediatrii nepoužívajú. Rue môže vyvolať alergické reakcie av prípade predávkovania spôsobiť otravu.