Ako uvariť ovsenú kašu s mliekom. Ako uvariť ovsenú kašu s mliekom

Existuje mnoho spôsobov, ako variť ovsené vločky na raňajky. Vyrába sa s prídavkom cukru, soli, čerstvého alebo sušeného ovocia. Je veľmi svieža, mäkká, zdravá kaša, vhodné pre deti, dospelých, pacientov s chorobami žalúdka. Pre tých, ktorí sú na diéte alebo obnovujú telo po chorobe, je lepšie vziať si vodu na prípravu. Iní si pochutia na mliečnej kaši posypanej pieskom a pridaným maslom.

Než začnete variť, musíte sa naučiť tipy, ako správne uvariť kašu, aby bola nadýchaná, chutná a nelepila sa na tanier alebo lyžicu. Ak sa všetko urobí správne, chuť hotového jedla bude veľmi jemná.

Pri použití celých zŕn ich treba najskôr umyť a krátko namočiť vo vode.
Vločky treba len za stáleho miešania lyžičkou nasypať do vriacej tekutiny.
Po varení musíte kašu nechať trochu pod pokrievkou, aspoň pár minút.
Do pripravenej kaše sa pridávajú hrozienka, bobule, kúsky ovocia, maslo.

Počas varu sa musí pena odstrániť a odstrániť, aby nevznikla horkosť.
Aby sa ovsené vločky nepripálili na dno panvice, treba ich miešať
Dĺžka varenia závisí od objemu tekutiny a veľkosti vločiek
Pre deti je lepšie kúpiť drvený rolovaný ovos, táto kaša bude chutnejšia

Recept na lahodnú ovsenú kašu s mliekom

Toto je najznámejší a najjednoduchší recept používaný v mnohých rodinách. Deti a väčšina dospelých majú radi túto výživnú a uspokojujúcu kašu s mliekom. Na vode by to nebolo také nadýchané, ľahké alebo príjemné na chuť. Je rýchla na prípravu a vyžaduje len malé množstvo ingrediencií.

Budete potrebovať:

2 celé poháre mlieka
4 veľké lyžice s kopou obilnín
soľ, cukor podľa chuti
kúsok masla

Príprava:

Najprv musíte naliať mlieko do naberačky alebo panvice a priviesť ho do varu bez toho, aby ste ho nechali uniknúť
Potom osolíme a osladíme, pomaly vsypeme vločky, pričom ich miešame lyžicou
Čas varenia závisí od veľkosti vločiek. Celé je potrebné variť 7 minút, drvené - iba 4-5
Vypnite, pevne zatvorte vekom, zabaľte do uteráka a nechajte chvíľu postáť, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Už na tanieri môžete pridať umyté hrozienka, čerstvé bobule, kúsky jabĺk a hrušiek spolu s maslom.

Iné recepty

Môžete začať variť vo vode. Ku koncu varenia podlejeme trochou mlieka. Takto sa ukáže ešte veľkolepejšie, nadýchanejšie a nelepí sa na dno panvice.

Budete potrebovať:

pohár ovsených vločiek
2 šálky studenej vody
pohár mlieka
soľ s cukrom
oleja

Príprava:

Veľké vločky by sa mali najskôr skontrolovať, či neobsahujú nečistoty a umyť
V hrnci prevarte vodu, pridajte soľ a cukor podľa potreby
Potom by ste tam mali naliať produkt. Koľko minút variť závisí od ich veľkosti. Veľké by mali byť varené 5 minút, malé - iba 3
Keď kaša začne nafukovať, pridáme mlieko a počkáme, kým zovrie
Potom musíte variť ešte niekoľko minút, potom musíte vypnúť plyn a nechať ho zakryté

Do tejto kaše môžete pridať bobule a pečené ovocie. Ak sa vám ovsená kaša zdá hustá, nabudúce by ste si mali spomenúť, koľko ingrediencií ste odobrali a trochu znížiť množstvo.

Recept na sladké detské ovsené vločky

Kašu pre bábätká je lepšie pripraviť s ovocím, pridať maslo a trochu tvarohu pre nadýchanosť a lepšiu chuť. Toto jedlo si zamiluje každé dieťa.

Budete potrebovať:

Šálka cereálií, 2 hrnčeky tekutiny
3 lyžice tvarohu
banán
jablko, hruška
piesok, soľ, olej

Príprava:

Najprv pridajte vločky do vody a varte 3 minúty.
Potom je potrebné pridať mlieko, varíme ďalšie 3 minúty
Do pripravenej ovsenej kaše pridáme tvaroh, plátky banánu, jablko, hrušku
Všetko premiešajte, položte na taniere

Ovsené vločky v mikrovlnke

Varenie kaše v mikrovlnnej rúre trvá len 2 minúty.

Do taniera nalejte pohár mlieka a 3 polievkové lyžice ovsených vločiek
Miešajte, odstavte 2 minúty, vyberte
Pridajte maslo, hrozienka a môžete jesť.

Je veľmi výhodné variť túto kašu ráno, ak nemáte veľa času na raňajky.

Všetky recepty sú veľmi jednoduché, varenie zaberie málo času. Ovsené vločky sú nadýchané, uspokojujúce a sladké, s jemnou chuťou. Všetci členovia rodiny to budú jesť s potešením.

Najlepšie raňajky sú jedlá vyrobené z obilnín. Na jeho vytvorenie nepotrebujete tráviť veľa času. Je obzvlášť jednoduché pripraviť ovsené vločky s mliekom, ale aby sa správne uvarili, mali správnu konzistenciu a boli veľmi chutné, je potrebné dodržiavať určité proporcie a špeciálny recept. Jeho chuť možno zlepšiť medom, ovocím a čerstvými bobuľami.

Aké sú výhody ovsených vločiek s mliekom?

Jedlo vyrobené z obilnín obsahuje vitamíny B1, B12, PP, E, H, minerály životne dôležité pre Ľudské telo aminokyseliny. Herkulesová kaša obsahuje veľké množstvo užitočné látky, navyše je nízkokalorický, no napriek tomu dokonale zasýti. Obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy a kyselinu listovú. Ovsená kaša s mliekom, ktorá sa konzumuje ráno, vám umožní dobiť energiu a naplniť telo potrebnými prvkami.

Ako variť ovsené vločky s mliekom

Príprava ovsených vločiek je veľmi jednoduchá a tieto cereálie sa uvaria veľmi rýchlo. Môžete ich variť v bežnom hrnci, mikrovlnnej rúre alebo pomalom sporáku. Kroky na varenie ovsených vločiek v hrnci:

Cereálie alebo vločky opláchnite, namočte a potom sceďte prebytočná tekutina.
Mlieko prevaríme, pridáme ovsené vločky, pridáme štipku soli, premiešame.
Varíme na miernom ohni, kým vločky nenapučia.

V hrnci na vode

Obsah kalórií v ovsených vločkách je nízky, takže ľudia na diéte ich môžu bezpečne jesť, hoci bez orechov a iných prísad. Ak chcete variť toto diétne jedlo podľa všetkých pravidiel, najskôr namočte vločky. Vďaka tomuto postupu bude mať hotové jedlo jemnejšiu konzistenciu. Potom musíte opatrne vypustiť prebytočnú tekutinu, potom naliať novú tekutinu a nechať misku variť, kým nezhustne. Ak chcete, môžete pridať soľ, cukor, med alebo džem.

Varenie v pomalom hrnci

Dnes nie je potrebné variť ovsené vločky na mlieku v hrnci, pretože sa toho dá viac pohodlným spôsobom- v pomalom hrnci. Toto domáce zariadenie uvarí jedlo bez vašej účasti - nebudete ho musieť neustále miešať. Varenie ovsených vločiek s mliekom je jednoduché: najprv nasypte 1 šálku cereálií do misky multivarky (nájdete ju v ktorejkoľvek podobné zariadenie), nalejte do nej asi 1 liter tekutiny. Zvoľte režim varenia. Zatvorte veko multivarky a varte tradične chutné raňajkyštvrť hodiny.

Recept na ovsené vločky s mliekom

Najlepšie ranné jedlo je chutné jedlo z ovsených vločiek. Neviete ako ho uvariť? Použite jeden z receptov krok za krokom. Ak chcete, aby bolo vaše ovsené jedlo ešte zdravšie, použite na jeho prípravu celozrnné výrobky, ktoré sa uvaria dlhšie ako bežné cereálie, ale verte mi, stojí to za to. K porcii ovsených vločiek môžete pridať med, sušené ovocie, orechy, bobule a ďalšie chutné prísady. Nižšie zvážime niektoré populárne možnosti jeho prípravy, ktoré sa líšia zložením.

Ovsená kaša

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 102 kcal (na 100 gramov, vo všetkých receptoch).
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Kaša z rolovaných ovsených vločiek je takmer všade považovaná za klasické raňajky, a to všetko vďaka jej užitočnosti a rýchlosti prípravy. Ovsené vločky obsahujú látky ako draslík, horčík, zinok, fosfor, kyselinu listovú a veľké množstvo vitamínov. Okrem toho podporuje lepšie vstrebávanie vápnika. Táto kaša z ovsených vločiek s mliekom sa varí veľmi ľahko, najdôležitejšie je nechať ju po odstavení zo sporáka chvíľu lúhovať pod zatvoreným vekom.

Ingrediencie:

rolovaný ovos - 0,5 šálky;
mlieko - 300 ml;
maslo- 10 g;
soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Do nádoby nalejeme studené mlieko a necháme zovrieť.
Počkajte, kým zovrie, potom pridajte vločky, pridajte soľ a cukor podľa chuti.
Varte 3-4 minúty za stáleho miešania.
Vypnite sporák. Pridáme maslo a prikryté necháme uvarené jedlo chvíľu postáť.

Ovsené vločky s vodou a mliekom

Čas: 20 minút
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 93 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Aby sa znížil obsah tuku v miske, ale kaša zostala rovnako chutná, odporúča sa ju zriediť vodou. Niektorí to robia preto, aby ušetrili peniaze, iní kvôli nízkokalorickej diéte. Toto ranné jedlo môžete uvariť úplne bez živočíšnych produktov, ale bude to menej zdravé a chutné. Aby ste zabezpečili optimálnu konzistenciu vareného jedla, použite obe tekutiny v rovnakom pomere (pomer 1:1).

Ingrediencie:

rolovaný ovos - 0,5 šálky;
mlieko - 200 ml;
voda - 200 ml;
maslo - 10 g.

Spôsob varenia:

Herkules opláchnite a namočte.
Kým napučí, premiešame tekutiny a privedieme do varu.
Vypustite všetku vodu zo šálky obilnín a vložte ju do vriacej vody.
Varte 3 minúty, pridajte mlieko.
Varte rovnako dlho za stáleho miešania.
Pridať olej.

S mliekom a cukrom

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 145 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ovsené vločky varené s pridaným cukrom si určite obľúbia všetci dospelí aj deti, pretože výsledné jedlo bude vďaka početným pozitívnym vlastnostiam ovsených vločiek nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Je dôležité vedieť, kedy prestať a nerobiť ovsenú kašu s mliekom príliš sladkú, inak sa môže ukázať ako príliš hustá. Výsledné jedlo, ktoré môžeme pokojne podávať ráno, môžeme ochutiť čerstvými kúskami ovocia, bobuľami, medom alebo rozmixovanými orechmi.

Ingrediencie:

rolovaný ovos - 0,5 šálky;
mlieko - 250 ml;
maslo - 10 g;
cukor – 3 lyžice. 1;
soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

Na miernom ohni priveďte mlieko do varu.
Keď zovrie, nasypeme do nej ovsené vločky, pridáme soľ a cukor.
Varte 5-7 minút, potom do panvice vložte kúsok masla.
Panvicu zatvorte pokrievkou a nechajte chvíľu lúhovať.

Tekuté ovsené vločky

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Aby bolo vaše ranné jedlo ľahšie stráviteľné, urobte ho tekutým. Aby ste to dosiahli, musíte ovsené vločky namočiť cez noc, ale môžete to urobiť ráno, tesne pred varením. Čím dlhšie sa ovsené vločky namáčajú, tým tekutejšia bude porcia jedla. Túto kašu môžete variť v mikrovlnnej rúre, ale nižšie zvážime možnosť varenia na sporáku. Tekutejšia a diétnejšia možnosť môže byť vyrobená s vodou, ale ovsené vločky s mliekom budú oveľa uspokojivejšie.

Ingrediencie:

rolovaný ovos - 0,5 šálky;
voda - 300 ml;
maslo;
soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Vločky niekoľkokrát prepláchneme a namočíme.
Kým napučia, dajte zovrieť hrniec s vodou.
Napučané vločky pridajte do vriacej vody.
Varte približne 7-10 minút.
Ovsené vločky ochutíme olejom.
Aby bola ešte hustejšia, nechajte ju trochu vylúhovať pod zatvorenou pokrievkou.

S kozím mliekom

Čas: 25 minút
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Živočíšne produkty obsahujú obrovské množstvo látok potrebných pre telo: vápnik, horčík, bielkoviny, tuky a sacharidy. Jedlo pripravené s nimi je iné veľké množstvo užitočné vlastnosti ktoré prispievajú k zlepšeniu zdravia. Takéto jedlo zlepšuje imunitu, zmierňuje choroby tela a zlepšuje kvalitu spánku. Chutné raňajky budú dvakrát tak zdravé!

Ingrediencie:

ovsené vločky - 1 šálka;
kozie mlieko- 500 ml;
maslo;
cukor – 2 lyžice. 1;
soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Cereálie opláchnite a namočte do studenej vody.
Nalejte mlieko do malého hrnca a položte ho na oheň.
Pred pridaním ovsených vločiek do panvice z nich vypustite prebytočnú tekutinu.
Do vriacej tekutiny vložte napučanú ovsenú kašu.
Varte za občasného miešania do požadovanej konzistencie.
Do hotovej kaše pridáme olej.

S kokosovým mliekom

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 122 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Chcete potešiť všetkých doma výdatnými raňajkami niečím nezvyčajným, ale neviete, ako ich pripraviť? Skúste si jednu po druhej uvariť ovsené vločky s kokosovým mliekom jednoduché recepty. Na tejto dobrote si určite pochutí každý doma. Na jeho prípravu budete navyše potrebovať med – táto zložka tu pôsobí ako cukor. Ak ho nemáte, tak ho nemusíte dosladiť vôbec, pretože kokosová šťava už dodá potrebnú miernu sladkosť.

Ingrediencie:

valcovaný ovos - 1 sklo;
kokosové mlieko- 400 g;
med - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Do nádoby nalejte kokosové mlieko zmiešané s rovnakým množstvom vody.
Dobre premiešame a privedieme do varu.
Nalejte ovsené vločky do panvice.
Všetko varíme asi 10 minút, občas premiešame.
Pridajte lyžicu medu, prikryte pokrievkou, nechajte trochu vylúhovať.

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 117 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ovsené vločky s mliekom a banánom - to sú nezvyčajne jednoduché, rýchle a výživné raňajky. Poteší svojou chuťou, dobre zasýti a dá skvelá nálada na celý deň všetkým členom rodiny. Pridajte toľko banánov, koľko chcete, ale nepreháňajte to, aby ste z tohto chutného jedla nezmenili jedlo. Milovníci rôznych dezertov môžu ozdobiť lahodnú kašu strúhanou čokoládou alebo škoricou, ako je znázornené na fotografii nižšie.

Ingrediencie:

ovsené vločky - 0,5 šálky;
mlieko - 250 ml;
banány - 1-2 ks.

Spôsob varenia:

Nalejte suché ovsené vločky do horúceho mlieka, pridajte soľ a cukor (voliteľné), varte 7 minút.
Banány roztlačíme vidličkou, pridáme k ostatným surovinám a za stáleho miešania uvaríme ovsené vločky do zhustnutia.
Uvarené ovsené vločky môžeme ozdobiť strúhanou čokoládou.

Kaša s mliekom a sušenými slivkami

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 107 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Toto raňajkové jedlo sa odporúča zaradiť do jedálnička ľudí trpiacich na cukrovka. Samotná ovsená kaša je produkt s reduk Glykemický index, a sušené slivky, ktorých chuť je veľmi sladká, sú povolené a dokonca odporúčané na konzumáciu v malých množstvách ľuďom s vysokým obsahom cukru. Okrem toho toto sušené ovocie s mnohými prospešnými vlastnosťami zlepšuje činnosť pankreasu a posilňuje celé telo. Toto jedlo bude ešte chutnejšie, ak ho dochutíte trochou medu.

Ingrediencie:

rolovaný ovos - 0,5 šálky;
voda - 150 ml;
mlieko - 150 ml;
soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

Sušené slivky opláchnite a namočte.
V hrnci zmiešame vodu s mliekom a privedieme do varu.
Keď mlieko zovrie, vsypeme doň ovsené vločky a osolíme.
Znížte teplotu a varte ovsené vločky asi 7 minút.
Odstráňte panvicu zo sporáka, pridajte sušené slivky nakrájané na kúsky.

S jablkom a hrozienkami

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 127 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Neviete ako pripraviť chutné, rýchle a nízkokalorické raňajky? Venujte pozornosť tomuto receptu na klasickú prípravu rolovaného ovsa. Vytvoriť také diétne jedlo budete potrebovať malé sladké čerstvé jablko a hrsť hrozienok. Pred pridaním do raňajok je vhodné sušené ovocie ponechať vo vode asi 30 minút. K jablkám sa hodí škorica, takže ovsená kaša s mliekom dopadne ešte lepšie, ak ju okoreníte touto ingredienciou alebo ňou ozdobíte tanier, ako na fotke nižšie.

Ingrediencie:

valcovaný ovos - 1 sklo;
mlieko - 250 ml;
jablkový džús- 200 ml;
hrozienka - 50 g;
krém - 15 ml;
škorica - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Do vriaceho mlieka zmiešaného so šťavou pridáme ovsené vločky a za občasného miešania varíme 7 minút.
Čerstvé jablko nahrubo nastrúhame.
Do kaše pridáme hrozienka a nastrúhané jablko, podľa chuti osolíme a pocukrujeme, premiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme chvíľu lúhovať.
Raňajky položte na taniere a ozdobte škoricou.

Celé ovsené vločky s mliekom

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 127 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ak chcete čo najviac obohatiť svoj jedálniček o mikroelementy a vitamíny, skúste jesť niekoľkokrát týždenne ráno diétny produkt - lahodnú kašu z ovsených zŕn. Je dokázané, že konzumácia ovsených vločiek zvyšuje imunitu, zlepšuje činnosť mozgu a zvyšuje fyzickú odolnosť. Varenie bude trvať dlhšie ako ľahšia instantná cereálna alternatíva, ale bude oveľa zdravšia.

Ingrediencie:

ovsené zrná - 1 šálka;
tekvica - 100 g;
voda - 600 ml;
mlieko - 130 ml;
maslo - 20 g;
cukor – 1 polievková lyžica. 1;
soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

Cereálie dôkladne opláchnite.
Tekvicu ošúpeme, nakrájame nadrobno alebo nastrúhame nahrubo ako na fotografii.
Vložte ovsené zrná a tekvicu do hrnca, naplňte všetko vodou a priveďte do varu.
Všetko varíme asi 30 minút.
Keď sa ubezpečíte, že tekutina z panvice zmizla, pridajte zvyšné ingrediencie a premiešajte.
Varte zrná za stáleho miešania ďalšiu štvrťhodinu, kým sa úplne neuvaria.

Video

Ovsené vločky s vodou alebo mliekom sú veľmi zdravé a chutné raňajky. Tu nájdete recepty krok za krokom s fotografiami tohto jedinečného produktu, a to aj v pomalom sporáku.

Lahodné raňajkové cereálie s vysokým obsahom vlákniny vám dodajú energiu a silu, zvýšia produktivitu a udržia vás v pohode po celý deň. Ak sa na konci pracovného dňa cítite ako vytlačený citrón, potom ste na raňajky nemali skutočnú kašu!

Ako variť ovsené vločky vo vode

Ovsené vločky varené vo vode obsahujú len 88 kalórií na 100 gramov (1,7 g tuku, 15 g sacharidov, 3 g bielkovín). Ideálne raňajky pre tých, ktorí chcú schudnúť!

Ingrediencie:

2,5-3 pohárov tekutiny (vody);
1 pohár ovsené vločky;

Ovsené vločky uvaríme vo vode.

1. Cereálie nasypte do hrnca a nalejte do nich vodu.

2. Dajte na silný oheň a za stáleho miešania 5 minút priveďte do varu.

3. Podľa chuti pridajte cukor alebo soľ.

4. Prepneme na mierny oheň a prikryté varíme 10 minút.

5. Pre príjemnejšiu chuť pridáme hrozienka, orechy a nakrájaný banán.

Ako variť ovsené vločky s mliekom

Ak máte vo svojej kuchynskej skrinke zrolovaný ovos, skúste si z neho pripraviť ovsenú kašu s mliekom. Za týmto účelom odmerajte jednu šálku ovsených vločiek a tri šálky odstredeného mlieka.

Ideálne ovsené vločky s mliekom:

1. Nalejte mlieko (1 liter) do hrnca a na vrch posypte cereálie.

2. Varte ovsené vločky (1 šálka) na strednom ohni.

3. Za častého miešania (nepretržite) priveďte do varu.

4. Pridajte ľubovoľné dochucovadlá (med, cukor, sirup atď.), vrátane soli.

5. Ovsené vločky varte prikryté 15 minút. (alebo kým nezhustne).

6. Ovsená kaša s mliekom je hotová.

7. Odstavíme zo sporáka, položíme na taniere a pokvapkáme olejom.

Ako variť ovsené vločky v pomalom hrnci

1. Odmerajte jeden diel ovsených vločiek a tri diely vody alebo mlieka.

Jedna osoba zvyčajne berie pol pohára ovsených vločiek.

2. Suroviny zmiešame a pridáme soľ, cukor, škoricu (podľa chuti), umyté hrozienka alebo iné namočené sušené ovocie.

3. Zatvorte veko multivarky a nastavte režim (mliečna kaša). Zvukový signál signalizuje pripravenosť.

4. Uložíme do tanierov a pridáme kúsky masla.

Lahodné ovsené raňajky 274 kcal

Pri príprave tejto ovsenej kaše by ste mali mať na pamäti, že sa o to budete musieť večer starať. Keďže si ho treba pripraviť tesne pred spaním a v noci sa vylúhuje. Zaujatý? No poďme!

Budeme potrebovať:

50 gramov ovsených vločiek.
100 ml nízkotučného mlieka (alebo 50 ml mlieka a 50 ml jogurtu).
Hrsť čerstvého ovocia.
Nádoba alebo dóza s vekom.

1. Vložte zrolovaný ovos do nádoby.

2. Zalejeme mliekom, dôkladne premiešame.

3. Zatvorte veko a vložte do chladničky do rána.

4. Ráno vyberieme z chladničky, preložíme na tanier a pridáme čerstvé ovocie.

Instantná ovsená kaša s mliekom

1. Obsah vrecúška vysypte do misky.

2. Zalejeme horúcim mliekom a premiešame (vrecúško uvádza informácie o pomeroch ovsených vločiek a vody alebo mlieka). Kaša s mliekom je obzvlášť chutná. Ak nemáte čas stáť pri sporáku, ale máte mikrovlnná rúra, potom pripravte jedlo iným spôsobom. Nalejte studené mlieko do cereálií a vložte misku do mikrovlnnej rúry na 1 - 2 minúty.

Suché ovsené vločky

1. Ovsené vločky nasypeme do pohára.

2. Nalejte trochu horúceho mlieka, aby ste prikryli cereálie a premiešajte.

3. Pridajte kúsky ovocia, orechy, hnedý cukor atď. (voliteľné).

4. Ovsené vločky sú hotové.

Suché ovsené vločky v mikrovlnnej rúre

1. Vložte cereálie do misky a pridajte mlieko, aby ste ich prikryli.

2. Vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút.

3. Odstráňte odtiaľ a premiešajte.

4. Môžete dochutiť hnedým cukrom, hrozienkami a škoricou.

Na prípravu kaše použite obilniny alebo vločky. Obilniny sú z diétneho hľadiska hodnotnejšie. Jedlá z neho vošli do kulinárskej histórie pod názvami kaša (škótska kaša) a granola (jedlo s orechmi a medom). Nevýhodou obilnín je dlhá doba varenia, až 2 hodiny. V modernom varení sa preto častejšie používajú vločky.

Tie sú vyrobené z obilnín, ktoré sú sploštené a leštené. Američania prvýkrát oznámili jednoduchosť prípravy a výhody ovsenej kaše. Spoločnosť Quaker Oats začala vyrábať tento produkt už v roku 1901. Odvtedy sa technológia zmenila len málo, iba sa zlepšila nutričná hodnota Do vločiek začali pridávať otruby bohaté na vlákninu a nasýtiť ich minerálmi a vitamínmi. Prvé vzorky obohatených obilnín sa objavili v Spojených štátoch v roku 1980. U nás sa najlahodnejšia a najzdravšia ovsená kaša vyrábala pod značkou Hercules.

Jemnosť varenia

Pokiaľ ide o otázku, ako uvariť chutné ovsené vločky, výber produktu je mimoriadne dôležitý. Existuje niekoľko druhov obilnín a vločiek. Ako dlho trvá varenie ovsených vločiek? Ak používate dusené celé zrná, doba varenia by mala byť až 2 hodiny. V prípade vločiek značky „Extra“ je dôležité varenie 5-15 minút. „Hercules“ obsahuje menej sploštené ovsené zrná, takže sa varí dlhšie, až 20 minút.

Ale inak je technika podobná.

Cereálie musíte opláchnuť, ale nie vločky.. „Extra“ ovsené vločky môžete vložiť do panvice priamo z balenia.
Nedrvené obilniny by mali byť namočené vo vode. Je vhodné nechať 2 hodiny, potom uvariť vo vriacej vode. Vďaka predmáčanie bude hotový za 1 hodinu.
Čím väčšie sú ovsené vločky, tým dlhšie trvá varenie.. Tie najmenšie (odroda „Extra 3“) sú hotové za 5 minút. Veľké (“Extra 1”) by sa mali variť 15 minút.
Pomery závisia od požadovanej konzistencie ovsených vločiek. Na hustú kašu použite dva diely tekutiny na jeden diel cereálií. Pre stredne hrubú misku si musíte vziať 1 pohár obilnín a 3 poháre tekutiny. Z 1 šálky cereálií a 4 šálok tekutiny sa dá pripraviť chabá kaša, pre dieťa veľmi riedka.
Je potrebné naliať obilniny a vločky do vriacej vody. Potom počkajte, kým zmes zovrie, znížte teplotu a dusíme, kým nebude hotová. Po odstavení panvice z ohňa kašu ihneď nepodávajte. Treba jej dať čas na oddych pod pokrievkou. Malo by to byť rovnaké, ako to bolo potrebné na varenie produktu.
Ovsené vločky sú nenáročné a môžu sa variť na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.. Ale v druhom prípade môžete variť iba obilniny, zatiaľ čo obilniny je potrebné dlho variť v hrnci.

ako pripraviť kašu v mikrovlnnej rúre? Na prípravu kaše v mikrovlnnej rúre zmiešajte mlieko, cereálie, cukor, soľ v sklenenom hrnci a varte 10 minút. Vložte maslo do nádoby a varte 5 minút. Kašu môžete ihneď podávať.

Ovsená kaša sa stane chutnejšou, ak do nej pridáte zdravé prísady, hlavnou vecou je poznať správny pomer produktov. Môžete pripraviť vločky s hrozienkami, orechmi a kandizovaným ovocím. Pre dodanie sladkej chuti môžete tesne pred podávaním pridať namiesto cukru med. Kaša bude ozdobená kúskami čerstvého ovocia, semiačkami granátového jablka a plátkami banánu. Nebude to zbytočné domáci džem, pri podávaní s ktorým sa kaša varí bez cukru.

Klasické recepty s fotografiami

Ruský kulinársky teoretik William Pokhlebkin prvýkrát hovoril o zložitosti prípravy produktu. Technika varenia by mala byť podľa historika odlišná pri príprave pokrmu pre dieťa a dospelého. Pre bábätko je vhodné použiť vločky, ktoré sú silne sploštené, ako to zažívacie ústrojenstvo nemôže prijať hrubé vlákna neleštených obilnín. Pre dospelého človeka by sa mali nerozdrvené zrná uvariť a ochutiť soľou a olejom. Najzdravší je recept na ovsené vločky s vodou, ktoré sa pripravujú bez cukru a bez soli.

Avšak chuťové vlastnosti zdravé jedlá dokážu nadlho „odstrašiť“ vašich blízkych od cenných cereálií. Napriek tomu, že ovsené vločky s cukrom sú kalorickejšie (až 360 kalórií na 100 gramov výrobku), ich konzumácia prináša telu oveľa viac benefitov ako ich nekonzumovanie vôbec. Preto vám ponúkame recepty a spôsoby varenia. chutné jedlá s mliekom a vodou.

S mliekom

Nie náhodou prichádza do úvahy kaša z ovsených vločiek s mliekom perfektné raňajky. Vytvára pocit plnosti na 4 hodiny a hrubá vláknina účinne čistí črevá od toxínov.

Budete potrebovať:

ovsené vločky - 1 šálka;
voda - 2 poháre;
mlieko - 1 sklo;
soľ - štipka;
cukor - 1 polievková lyžica. lyžička.

Varenie krok za krokom

Priveďte vodu do varu, pridajte soľ a cukor.
Pridajte vločky a premiešajte, aby nevznikli hrudky.
Počkajte, kým sa hmota uvarí, znížte teplotu.
Varte 5 minút.
Zalejeme mliekom, dusíme 7 minút.
Odstráňte z tepla, nechajte prikryté 10 minút.

Na servírovanie kaše môžete na taniere naložiť kúsky masla alebo ju poliať ovocným sirupom či džemom. Deťom nad tri roky podávajte namiesto cukru ovsené vločky s medom, ale dajte ich do teplej kaše, priamo na tanier.

Na vode

Predpokladá sa, že ovsené vločky s vodou sú najvýhodnejšie. Faktom je, že hrubá vláknina produktu účinne zbavuje telo toxínov a tuku. Ak varíte cereálie s mliekom, potom v črevách vlákna neodstraňujú zvyšky jedla, ktoré sa tam usadili, ale tuk z mlieka, ktoré práve dorazilo. A jedlo neprináša žiadne významné výhody.

Ak chcete oceniť plnú silu tejto kaše, použite recept na prípravu s vodou.

Budete potrebovať:

ovsené vločky (hrubo mleté) - 1 šálka;
čerstvé bobule - 100 g;
voda - 2 poháre.

Príprava

Zahrejte vodu do varu.
Pridáme vločky a dusíme 15 minút.
Pri podávaní pridajte celé bobule alebo pyré.

Tento produkt je chutný a výživný. Na nasýtenie jeho chuti môžete použiť nejaké sušené ovocie. Kaša vďaka prírodnému lepku a absencii umelých sladidiel viaže cholesterol, odstraňuje tuky a nebezpečné látky, provokujúce rozvoj rakoviny.

Originálne recepty

Pozývame vás vyskúšať nové chute známych cereálií. Pripravte si tekvicovú kašu na tie najzdravšie raňajky. Alebo s hrozienkami na podporu činnosti srdca a ciev.

S tekvicou

Čas varenia sa zvýši tým, že tekvica bude pripravená. Netreba ho ale variť do mäkka. V kaši môže aj chrumkať a táto konzistencia je na prečistenie čriev oveľa vhodnejšia.

Budete potrebovať:

ovsené vločky - 1 šálka;
tekvica - 150 g;
voda - 1 sklo;
maslo - 50 g;
mlieko - 2 poháre;
soľ;
cukor - 2 lyžice. lyžice.

Príprava

Tekvicovú dužinu ošúpeme a nasekáme nadrobno.
Zmiešame mlieko, vodu, privedieme do varu. Pridajte soľ, cukor.
Pridajte vločky a varte 5 minút.
Pridajte tekvicu a varte 10 minút.
Odstráňte z tepla a nechajte prikryté 10 minút.

Pri podávaní pridáme do kaše hrsť orechov alebo pokvapkáme medom. Potom nie je v miske núdza o cukor.

S hrozienkami

Namiesto cukru v tomto recepte používame kondenzované mlieko a k úžasnej chuti pridávame vanilku.

Budete potrebovať:

ovsené vločky - 1 šálka;
kondenzované mlieko - 1 polievková lyžica. lyžica;
voda - 1 sklo;
vanilín - štipka;
soľ - štipka;
mlieko - 2 poháre;
maslo - 10 g;
hrozienka - 2 lyžice. lyžice.

Príprava

Vyplniť horúca voda hrozienka na 20 minút, sceďte a opláchnite.
Zmiešajte mlieko a vodu, varte. Pridajte kondenzované mlieko a vanilín.
Pridajte vločky a varte 10 minút za stáleho miešania.
Pridajte hrozienka a maslo, nechajte prikryté 10 minút.

Píniové oriešky, kúsky čerstvého jablka, ľanové semienko a sezam vyzerajú v tomto jedle atraktívne.

Ako vidíte, tajomstvá, ako správne variť mliečne ovsené vločky a vodné jedlá, sú jednoduché. Skúste ich využiť na prípravu originálnych a chutných raňajok.

Nie je žiadnym tajomstvom, že kaša z ovsených vločiek je veľmi zdravé jedlo. Obsahuje fosfor, ktorý je potrebný pre ľudské kosti a mozog, fluór a jód, ktoré poskytujú správna prácaštítna žľaza, ako aj mangán, železo a chróm. Ovsené vločky priaznivo pôsobia na ľudský žalúdok a črevá, zlepšujú tráviace funkcie.

Ovsené vločky k nám prišli z Anglicka. Praví Angličania ho jedia každý deň na raňajky, pridávajú si smotanu a orechy. V Rusku existuje veľa spôsobov, ako variť ovsené vločky s mliekom a inými základmi. Zvážme niekoľko možností jeho prípravy.

"Prázdna" kaša

Táto možnosť varenia je ideálna pre ľudí s diétou alebo pôstom. Na prípravu potrebujete:

Pol litra vody.
5 polievkových lyžíc ovsených vločiek.
Štipka soli.

Priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Pridáme ovsené vločky a povaríme nízke teplo 10 minút za stáleho miešania. Potom musíte panvicu odstrániť zo sporáka a kašu dochutiť krémom alebo olivový olej. Nechajte produkt variť asi päť minút, potom môžete podávať.

Nesladená kaša so syrom

Táto možnosť varenia dokonale spestrí denné menu a bude vynikajúcou prílohou k mäsu. Vezmite nasledujúce zložky:

Voda v množstve 300-500 mililitrov.
Herkulesove vločky.
Soľ.
Strúhaný syr.

Na prípravu ovsených vločiek so syrom zalejte cereálie teplou vodou, až kým nebudú mierne pokryté. Položte panvicu na oheň a priveďte do varu. Vločky varte, kým sa tekutina úplne neodparí, najskôr ju osoľte.

Keď kaša získa hustú konzistenciu, pridajte kúsok masla a obľúbený druh strúhaného syra. Bude lepšie, ak bude syr tvrdý. Produkt dôkladne premiešajte a podávajte horúci.

Ovsené vločky so zeleninou

Ďalšou možnosťou nesladenej kaše je varenie so zeleninou. Najprv uvaríme ovsené vločky v osolenej vode, kým sa tekutina neodparí.

Zároveň si nakrájame na kocky cuketu, papriku, paradajku a cibuľu. Zeleninu opečte na panvici na troche oleja. Keď je kaša uvarená, pridáme ju k zelenine a dusíme ešte 5 minút. Ak chcete, môžete pridať jemne nasekané bylinky.

Lahodné ovsené vločky s mliekom

Tento recept je veľmi jednoduchý a jedlo je chutné a sladké, ideálne na raňajky pre deti aj na jedlo pre dospelých. Na prípravu potrebujete nasledujúce zložky:

Pol litra mlieka.
Pohár ovsených vločiek.
Tri polievkové lyžice cukru.
Štipka soli.
Malý kúsok masla.

Do hrnca nalejte mlieko a pridajte doň cukor a soľ. Tekutinu privedieme do varu a pridáme ovsené vločky. Ak potrebujete tekuté ovsené vločky s mliekom, za stáleho miešania varte vločky asi sedem minút. Ak je vaším cieľom bohaté, husté jedlo, potom musíte variť vločky, kým sa tekutina neodparí. Zvyčajne to trvá 10 až 15 minút.

Po príprave cereálií pridajte maslo a môžete jesť.

Ako variť ovsené vločky s mliekom a tekvicou

Tekvica vám pomôže diverzifikovať vaše štandardné denné raňajky z ovsených vločiek. Na varenie musíte pripraviť nasledujúce produkty:

300 mililitrov mlieka.
Pol šálky ovsených vločiek.
200 gramov tekvice.
Štipka soli.
Polievková lyžica cukru.
Olej podľa chuti a obľúbený druh orechov.

Tekvicu nakrájame na malé kúsky a uvaríme do mäkka. Brúsiť dokončený produkt pomocou mixéra. Zároveň si v mlieku uvaríme ovsené vločky so soľou a cukrom. Keď je kaša takmer hotová, pridajte do nej tekvicové pyré a dôkladne premiešajte. Do misky pridajte maslo a nechajte ho uvariť pod pokrievkou.

Pri podávaní na taniere pridajte hrsť obľúbených orechov.

Čokoládové ovsené vločky

V tomto receptúre by mali byť pomery ovsených vločiek s mliekom nasledovné:

300 mililitrov mlieka.
100 mililitrov vody.
Pol pohára ovsených vločiek.
Štipka soli.
Lyžička cukru (ak chcete, môžete ho vynechať).
Malá tabuľka čokolády.

Keďže varenie ovsených vločiek v mlieku v tomto recepte vyžaduje pridanie čokolády, môžete odmietnuť použitie cukru a uprednostniť zriedené mlieko. Do hrnca nalejeme mlieko zmiešané s vodou a tekutinu privedieme do varu. Dochutíme soľou a podľa potreby pridáme cukor. Pridáme ovsené vločky a varíme 10 minút.

Kým sa kaša varí, po vychladnutí nastrúhame na jemnom strúhadle čokoládu. Je lepšie umiestniť ho na pol hodiny do mrazničky. Táto manipulácia je potrebná, aby sa sladký výrobok neroztopil vo vašich rukách.

Keď je kaša hotová, pridajte čokoládové lupienky a premiešajte. Pridajte maslo podľa chuti a začnite jesť.

Ovocná kaša

V tomto receptúre musíte pred varením ovsených vločiek v mlieku pripraviť ovocie. Môžete si vybrať čerstvé aj mrazené ovocie. Môžu to byť broskyne, čerešne, jahody alebo maliny. Spoľahnite sa na svoje chuťové preferencie. Takže budete potrebovať:

Ovocie nakrájané na kúsky.
Pol šálky ovsených vločiek.
400 mililitrov mlieka.
Cukor a soľ podľa chuti.

Pomalý sporák bude vynikajúcim pomocníkom pri príprave tohto jedla. Ovsené vločky s mliekom a ovocím sa uvaria rýchlo a nezaberú vám viac času.

Nalejte mlieko do misky multivarkára a pridajte tam ovsené vločky. Zmes dochutíme ovocím, cukrom a soľou. Zapnite režim varenia kaše a počkajte na signál. Keď je jedlo hotové, pridajte maslo a podávajte.