Ako odstrániť pripálené jedlo zo smaltovanej panvice. Ako vyčistiť spálenú smaltovanú panvicu - účinné chemikálie a improvizované prostriedky

Takmer každá gazdinka sa stretla s problémom pripálenia jedla na panvici. Stáva sa to obzvlášť často, ak vás počas procesu varenia musel trochu rozptýliť telefonát alebo zaujímavý príspevok na sociálnej sieti. V tomto článku sa podelíme o odporúčania, ako vyčistiť pripálenú smaltovanú panvicu.

Čo môže byť užitočné?

Väčšina moderných gazdiniek, napriek širokému sortimentu riadu s antiadhéznym povlakom, uprednostňuje cenovo dostupné a esteticky atraktívne smaltované panvice. Často však nastanú situácie, keď sa gazdiná na chvíľu odvráti od sporáka a objaví jedlo tesne pripálené na dne nádoby.

Ak sa vám stane podobný problém, nemali by ste byť naštvaní a pripravte sa vyhodiť svoju obľúbenú panvicu, pretože spálenú smaltovanú panvicu môžete vyčistiť pomocou nasledujúcich improvizovaných prostriedkov:

soľ;
stolový ocot;
prášok na pečenie;
Aktívne uhlie;
kávová usadenina;
citrónová kyselina;
kyslé jablko;
sýtené nápoje;
kyslé mlieko.

V závislosti od dostupných nástrojov vo vašej kuchyni si môžete vybrať najpraktickejšie riešenie otázky, ako vyčistiť panvicu od pripáleného jedla doma.

Smaltovaná panvica je spálená - ako ju vyčistiť?

Ak chcete vrátiť svojmu smaltovanému riadu atraktívny vzhľad, použite jednu z nasledujúcich účinných metód čistenia.

Soľ

Soľ je dostupná takmer v každej kuchyni, a preto ju nebudete musieť dlho hľadať. Ale tento konkrétny produkt pomôže rýchlo a efektívne vyčistiť povrch pripálenej panvice. Mal by sa používať nasledujúcim spôsobom:

Popálené miesto výdatne posypte soľou.
Nalejte malé množstvo vody do panvice.
Nechajte nádobu stáť vo fyziologickom roztoku 2-3 hodiny.
Zapnite horúcu vodu a utrite zafarbené miesto kuchynskou špongiou.

Dôležité! Ak sú na dne vašej panvice stále stopy pripáleniny, môžete sa ich zbaviť varom. Na to stačí naplniť nádobu 300 ml vody, do ktorej by ste mali pridať asi 50 g soli. Výsledný roztok varte v hrnci na miernom ohni 40 minút, čím sa úplne vyčistí dno a steny nádoby.

Octová kyselina

Stolový ocot je jedným z najúčinnejších a najúčinnejších prostriedkov na čistenie smaltovaných panvíc od pripálených škvŕn. Môžete ho použiť jedným z nasledujúcich spôsobov:

Nalejte roztok octu na dno panvice tak, aby tekutina úplne pokryla oblasť kontaminácie. Nechajte riad v tomto stave sušiť 3 hodiny. Počas tejto doby prebehne chemická reakcia, po ktorej možno zvyšky pripáleného jedla ľahko odstrániť pomocou bežného prostriedku na umývanie riadu.
Do panvice nalejte čistú vodu a pridajte do nej malé množstvo octu, potom nádobu položte na mierny oheň. Po niekoľkých minútach budete môcť pozorovať, ako sa uhlíkové častice odlupujú z povrchu skloviny. Zvyšné nečistoty je možné vyčistiť kuchynskou špongiou a trochou fyzickej námahy.

Dôležité! Ak v kuchyni nemáte ocot, môžete ho nahradiť kyselinou citrónovou alebo čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Aby čerstvý citrón pustil viac tekutiny, treba ho najskôr opariť vo vriacej vode.

Prášok na pečenie

Jedlá sóda je jedným z univerzálnych čistiacich prostriedkov, ktoré pomôžu bezpečne odstrániť stopy po spálení zo spodnej časti panvice na smaltovanom povlaku. Nasledujúce odporúčania vám pomôžu vyčistiť riad od nečistôt:

Do panvice nalejte liter čistej vody.
Do nádoby pridajte asi šálku jedlej sódy.
Výsledný roztok priveďte do varu.
Zmes varte na miernom ohni hodinu.
Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte ju stáť ešte asi 2 hodiny.
Vylejte zmes sódy a opláchnite nádobu čistou vodou.

Aktívne uhlie

Bez ohľadu na to, ako prekvapivo to môže znieť, pri riešení problému: "smaltovaná panvica je spálená - ako ju vyčistiť?" Pomôže vám liek, ako sú tablety s aktívnym uhlím. Ak chcete dosiahnuť požadovaný výsledok, postupujte podľa nasledujúceho algoritmu akcií:

Kávová usadenina

Ak vás zaujíma, ako vyčistiť panvicu od pripáleného mlieka, potom bude v tejto situácii najúčinnejším prostriedkom kávová usadenina. Túto ingredienciu môžete získať vypitím šálky aromatickej a lahodnej uvarenej kávy.

Usadeninu, ktorá zostala na dne pohára, nevyhadzujte, ale použite ju nasledovne:

Naneste hmotu na znečistený povrch a dôkladne votrite do popáleného miesta.
Nechajte ošetrenú nádobu asi hodinu.
Zvyšné nečistoty odstráňte pomocou kuchynskej špongie.

Dôležité! Taktiež má výborný čistiaci účinok kyslé mlieko, ktoré stačí cez noc poliať spálené miesto. Ráno jednoducho panvicu umyte obvyklým spôsobom.

Sýtené nápoje

Sýtené nápoje ako Coca-Cola alebo Sprite sú medzi deťmi aj dospelými veľmi obľúbené. Nie každý spotrebiteľ tohto produktu však vie, že môže byť užitočne použitý na farme. Bez ohľadu na to, ako prekvapivo to môže znieť, sú to sýtené nápoje, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa, ako vyčistiť panvicu od pripálenia.

Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, použite kvapalinu nasledovne:

Nalejte sódu do špinavej panvice.
Na miernom ohni priveďte obsah nádoby do varu.
Varte hrniec sýteného nápoja 30-40 minút.

Dôležité! Pri menších škvrnách stačí popálené miesto poliať sýteným nápojom a nechať v tejto polohe asi hodinu.

Ako inak môžete vyčistiť pripálenú smaltovanú panvicu?

Ak je kontaminácia na vašej smaltovanej panvici veľmi silná alebo vyššie uvedené metódy čistenia nepriniesli požadovaný výsledok, potom belosť pomôže vyrovnať sa s popáleninou.

Chemikália sa musí používať podľa nasledujúcich pokynov:

Naplňte panvicu studenou vodou.
Do nádoby pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica belosti.
Nádobu s výsledným roztokom nechajte jeden deň.
Tekutinu vylejte a panvicu dvakrát prevarte s čistou vodou.

Dôležité! Riad dôkladne uvarte a opláchnite v čistej vode, pretože to pomôže zbaviť sa všetkých zvyšných chemikálií a eliminovať možnosť, že sa dostanú do vášho jedla.

V tomto článku sme sa s vami podelili o účinné metódy čistenia pripálených smaltovaných panvíc a úprimne dúfame, že tieto odporúčania pomôžu vrátiť vášmu riadu jeho bývalú estetickú príťažlivosť a funkčnosť.

Mnohé gazdinky majú občas v kuchyni nepríjemné príhody, napríklad pripálenie jedla. Pripálená smaltovaná panvica sa potom veľmi ťažko čistí. Toto mučenie možno minimalizovať, ak poznáte malé tajomstvá, ktoré vám pomôžu priviesť váš kuchynský riad do dokonalého stavu.

Chemikálie

Domáce chemikálie, ktoré je možné zakúpiť v každom supermarkete, vám pomôžu vyrovnať sa s problémom. Výhodou takýchto nástrojov je jednoduchosť použitia, nevýhodou sú náklady. Nasledujúce typy chemikálií pre domácnosť získali dobré recenzie od neopatrných žien v domácnosti:

Schumann. Ide o veľmi účinný prostriedok na čistenie panvíc od pripálených škvŕn, no je tvrdý na pokožku rúk, preto by ste ich mali používať iba v ochranných rukaviciach. Schumannit je kvapalina, ktorá sa nanáša pomocou striekacej pištole. Objem fľaše je 750 ml, priemerná cena je 570 rubľov. Nie je vhodný na čistenie hliníkových, lakovaných alebo teflónových povlakov.
Chister. Toto je možnosť rozpočtu pre agresívny produkt. Jeho účinnosť nie je taká vysoká ako účinnosť Schumanite, ale umožňuje vám ušetriť peniaze. Vyrába sa vo fľaši s rozprašovačom spoločnosťou Nevskaya Cosmetics. Cena 500 ml fľaše je asi 100 rubľov. Má príjemnú citrusovú alebo jablkovú vôňu.
Amway. Čistič rúr je medzi mnohými gazdinkami pevne zavedený ako metóda riešenia problémových hrncov, rúr a panvíc. Dostupné ako gél s minimálnym množstvom vône. Pre 500 ml fľašu predajcovia žiadajú od 500 rubľov. Funguje skvele nielen s riadom, ale aj s rúrou. Obsahuje aplikačnú kefku a veko s detskou poistkou. Veľmi ekonomické. Nevýhoda: možno zakúpiť len v špecializovaných predajniach alebo od distribútorov.

Ľudové prostriedky

Ak považujete chemikálie pre domácnosť za nehodné vašej kuchyne kvôli ich škodlivým zložkám, mali by ste venovať pozornosť tradičným metódam riešenia pripálených škvŕn na smaltovaných panviciach. Nižšie sa dozviete, ako čistiť kuchynský riad pomocou látok, ktoré má domáca pani v kuchyni. Ide o soľ, citrónovú šťavu, ocot a ďalšie.

Použitie kuchynskej soli

Pripálené stopy zo smaltovanej panvice môžete odstrániť pomocou fyziologického roztoku. Za týmto účelom rozrieďte jednu polievkovú lyžicu soli v jednom pohári vody, nalejte ju do nádoby a potom varte 1-2 hodiny. Trvanie varu závisí od stupňa znečistenia. Ak je panvica zvonka spálená, je potrebné takúto nádobu vložiť do väčšej nádoby, naplniť soľným roztokom a variť požadovaný čas.

Použitie octu

Zatemnenej smaltovanej panvici možno dodať pôvodný vzhľad tak, že sa v nej uvarí octový roztok, ktorý sa pripraví z 50 ml octu zriedeného v 200 ml vody. Niektoré ženy v domácnosti používajú trik a jednoducho uvaria jablkový kompót s kyselinou v takejto nádobe (ak panvica jednoducho stmavla, ale nespálila). V tomto prípade by sa mal cukor pridať na konci varenia.

Soda

Smaltovanú panvicu je možné zachrániť pred spálením varením roztoku sódy naliateho do nádoby počas dvoch hodín. Na prípravu požadovaného lieku rozrieďte polovicu polievkovej lyžice jedlej sódy v jednom pohári vody. Vonkajšie znečistenie je možné odstrániť varením panvice vo veľkej nádobe naplnenej roztokom sódy. Misky nemusíte vyvárať, ale jednoducho ich nechajte cez noc so sódou bikarbónou a potom ich vyčistite špongiou.

Mydlo

Naplňte špinavú panvicu vodou, pridajte trochu strúhaného domáceho mydla. Nechajte hodinu alebo dve variť. Ak je panvica zvonka spálená, mala by byť ponorená do nasýteného mydlového roztoku naliateho do veľkej nádoby a potom varená. Toto čistenie smaltovaného riadu od pripálených škvŕn bude účinnejšie, ak do roztoku pridáte trochu sódy.

V dôsledku používania sa na dne panvice môžu objaviť tmavé usadeniny, ktoré výrazne kazia vzhľad panvice a ťažko sa umývajú. Sadze sa môžu objaviť vo vnútri aj mimo smaltovanej panvice. Najčastejšie sa vnútorné sadze objavujú v dôsledku spálenia jedla. Ako vyčistiť pripálené dno panvice doma?

Čo robiť, ak je smaltovaná panvica spálená?

Najúčinnejšie čistenie karbónových usadenín nastáva, keď je plak ešte čerstvý. Aby ste to dosiahli, je dôležité ihneď vložiť misku do horúcej vody a naplniť ju.

Nasledujúce kroky čistenia:

pridajte do vody prostriedok na umývanie riadu;
naplnená panvica musí byť ponechaná niekoľko hodín;
Skúste umývať tvrdou stranou špongie na riad.

Čerstvé karbónové usadeniny sa najčastejšie ľahko vymývajú, sú však chvíle, kedy je potrebné na odstránenie karbónových usadenín použiť agresívne čistiace prostriedky alebo tradičné metódy.

Je dôležité si uvedomiť, že smalt je krehký povlak, takže by ste nemali používať príliš drsné abrazívne čistiace prostriedky.

Spôsoby čistenia panvice od usadenín uhlíka

Je mimoriadne dôležité včas sa zbaviť starých usadenín uhlíka, pretože sadze a starý olej, z ktorého sa skladá, pri zahrievaní uvoľňujú karcinogénne látky, ktoré človeka pomaly otrávia. Bežné spôsoby čistenia panvíc potiahnutých smaltom môžu byť buď chemické alebo ľudové.

Príbehy od našich čitateľov!
“Moja sestra mi dala tento čistiaci prostriedok, keď sa dozvedela, že idem čistiť gril a kovaný altánok na chate, nečakal som taký účinok.

Doma som vyčistil rúru, mikrovlnku, chladničku, keramické obklady. Produkt dokonca umožňuje zbaviť sa škvŕn od vína na kobercoch a čalúnenom nábytku. Radím."

Ľudové prostriedky

Na odstránenie vrstvy sadzí zo smaltovanej panvice sa používajú tieto ľudové prostriedky:

Hrubá kuchynská soľ – na dno treba nasypať 250 gramov soli, pridať vodu a dať na rozpálený sporák zovrieť. Po 20 minútach varu je potrebné vodu vyliať a karbónové usadeniny vyčistiť špongiou na umývanie riadu a saponátom.
Piesok – používa sa na čistenie riadu vo vnútri aj vonku. Na čistenie sa piesok naleje na špongiu alebo handru a pretrie steny panvice sadzami. Tento typ čistenia je vhodný pri silnom znečistení.
Kyselina citrónová - niekoľko vrecúšok produktu sa musí naliať do nádoby a variť niekoľko minút. Prípravok je výborný na odstránenie nielen sadzí a tmavých usadenín, ale aj vodného kameňa.
Sódu bikarbónu možno použiť ako abrazívum na mechanické čistenie, tak aj ako účinnú látku. Aby ste to dosiahli, musíte do smaltovanej panvice naliať niekoľko polievkových lyžíc prášku, naliať ju vriacou vodou a nechať cez noc. Ráno sa plak odstráni oveľa ľahšie. Ak ste nepoužili smaltovanú panvicu, ale napríklad nerezovú, tu sa dozviete ako.
Čistenie panvíc od pripáleného mlieka je účinné pomocou bielidla alebo iného bielidla s obsahom chlóru. Napriek nepríjemnému zápachu dokáže nielen odstrániť staré karbónové usadeniny, ale aj obnoviť snehobielu farbu povlaku.
Citrónová šťava pôsobí podobne ako kyselina citrónová. Je potrebné dôkladne potrieť steny nádoby plátkom šťavnatého citrónu a nechať chvíľu pôsobiť, potom opláchnuť saponátom na umývanie riadu
Kávová usadenina sa používa ako mäkké brusivo prírodného pôvodu, ktoré je takmer vždy po ruke. Čistenie pripálenej kaše z panvice pomocou mletej kávy je účinným prostriedkom. Na použitie naneste malé množstvo kávy na špongiu na umývanie riadu a dobre pretrite znečistené miesta.
Kyselina octová alebo 9% roztok sa naleje do nádoby na celú výšku kontaminácie a nechá sa 30 minút. Potom sa tekutina scedí a panvica sa vyčistí tradičným spôsobom.
Mydlo na pranie sa musí nastrúhať na jemnom strúhadle, hrsť výsledných omrviniek nalejte do misky, zalejte vriacou vodou a nechajte cez noc. Ráno bude čistenie nádoby oveľa jednoduchšie.
Aktívne uhlie sa používa, ak sa džem páli v smaltovanej panvici. Balenie tabliet sa musí rozdrviť a naliať do hrnca a potom variť 15 minút. Produkt je dobrý absorbent, ktorý aktívne čistí nielen žalúdok, ale aj steny riadu.
Horčičný prášok možno použiť ako účinný čistiaci prostriedok. Aplikuje sa na hrubú stranu umývacej špongie a rýchlo si poradí s nečistotami akejkoľvek zložitosti.
Cibuľu nakrájanú na plátky ponoríme do vody a varíme v nádobe 30 minút. Táto metóda dokáže vyčistiť nielen karbónové usadeniny, ale aj tmavé usadeniny, ktoré vznikajú pri používaní.
Sóda sa naleje rýchlosťou 50 g na 2 litre vody a zahreje sa do varu, potom musíte nechať kvapalinu, kým nevychladne a nevytečie. Potom sa karbónové usadeniny vyčistia špongiou a.

Na dosiahnutie lepšieho účinku je možné kombinovať ľudové prostriedky.

Chemikálie

Chemikálie sa používajú v prípadoch, keď nie je čas čakať. Sú pevné a niektoré z nich nemožno používať bez ochranných rukavíc. Najbežnejšie prostriedky sú:

– práškový prostriedok s agresívnym účinkom. Dokáže rýchlo vyčistiť aj tie najodolnejšie nečistoty vo vnútri aj vonku.
Chister- jedna z najúspornejších možností, ale na vyčistenie hrubej vrstvy uhlíkových usadenín musíte vynaložiť viac fyzickej námahy ako pri čistení pomocou Schumanite.
Amway vyrába nielen dekoratívnu a pleťovú kozmetiku, ale aj pracie prostriedky, ktoré sú známe svojou účinnosťou a jemným účinkom. Uhlíkové čističe sú vhodné aj pre nové panvice.

Je potrebné pracovať s agresívnymi čistiacimi prostriedkami v dobre vetranom priestore. Hromadné produkty by sa mali naliať čo najopatrnejšie, aby sa zabránilo prachu a vdýchnutiu.

Ako vyčistiť silne pripálenú panvicu?

Panvica s hrubou vrstvou starého uhlíka si vyžaduje dôkladnejšie čistenie a väčšina ľudových prostriedkov ju nedokáže vyčistiť. K tomu je potrebné ich skombinovať alebo použiť profesionálne čistiace prostriedky.

Najpoužívanejšie sú:

ocot 9% + soľ + voda, výsledná zmes sa musí v kontaminovanej nádobe priviesť do varu a nechať vychladnúť. Potom vyčistite drsnou stranou špongie na umývanie riadu;
prací prášok + slnečnicový olej vymiešame do krémova a privedieme do varu. Potom umyte;
amoniak + bórax aplikovaný na špinavý povrch a ponechaný niekoľko hodín;
sýtené nápoje, najmä Coca-Cola, dokáže vyčistiť staré uhlíkové usadeniny. Za týmto účelom nalejte kvapalinu do nádoby a dusíme na miernom ohni 20 minút.

Na čistenie starého riadu, ktorý už stratil svoj atraktívny vzhľad, môžete použiť kovové kefy a hubky, ktoré čistia pomerne nahrubo, ale efektívne.

Aby ste nepoškodili povlak, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

nový smaltovaný riad by sa nemal čistiť príliš tvrdými kovovými kefami a špongiami, táto metóda je použiteľná pre staré panvice;
výrobky obsahujúce agresívnu kyselinu by sa mali používať podľa pokynov dlhodobý kontakt kyseliny so sklovinou ju môže výrazne poškodiť;
pri bielení a čistení bielidlom alebo bielidlom je potrebné ho riediť vodou, pretože vo svojej čistej forme pôsobí ako kyselina;
čistenie panvice z uhlíkových usadenín vo vnútri a vonku by sa malo vykonávať iba v rukaviciach, aby nedošlo k poškodeniu pokožky rúk;
smalt môže prasknúť v dôsledku teplotných zmien, takže musíte najskôr naplniť produkt a až potom zohriať nádobu;
Nepoužívajte čistiace prostriedky na umývadlá a toalety, pretože kyselina, ktorú obsahujú, je pre telo škodlivá, ak je riad zle umytý.

Pri používaní silných látok, ktoré vo vysokých koncentráciách môžu poškodiť povlak, musíte byť opatrní. Pri dodržaní týchto pravidiel bude panvica slúžiť mnoho rokov.

Ak máte doma samovar a z času na čas ho používate, potom potrebuje aj čistenie. , to sa dozviete tu.

Tipy a opatrenia na čistenie panvíc od usadenín uhlíka

Aby ste udržali čistotu smaltovanej panvice, musíte niekedy použiť silné produkty, ktoré si vyžadujú nasledujúce opatrenia:

pri kontakte s kyselinami je potrebné používať gumené rukavice, aby sa tekutina nedostala na pokožku, pretože môže spôsobiť začervenanie, bolesť a dokonca aj popáleniny;
Prostriedky na hromadné čistenie sa musia nalievať opatrne, aby sa neobjavil oblak prachu;
Odporúča sa používať masku alebo respirátor, aby sa zabránilo vdýchnutiu škodlivých látok;
Vyčistený riad musíte obzvlášť dôkladne opláchnuť, aby ste odstránili prípravok, aby sa vám nedostal do jedla.

Dodržiavaním týchto rád sa môžete vyhnúť množstvu bežných problémov, ktoré môžu vzniknúť pri kontakte s chemikáliami.

Vlastnosti starostlivosti o smaltovaný riad

Smaltovaný riad vyžaduje špeciálnu starostlivosť, ktorá predĺži jeho životnosť na mnoho rokov:

Nie je potrebné variť mliečne polievky v smaltovaných nádobách, pretože mlieko má tendenciu sa rýchlo pripáliť a je dosť ťažké vyčistiť usadeniny uhlíka.
Po zakúpení, pred prvým použitím, musíte povlak vytvrdiť týmto spôsobom - nalejte vodu na vrch a priveďte do varu, potom nechajte prirodzene vychladnúť.
Povlak sa môže zhoršiť, ak je veľká panvica so širokým dnom umiestnená na malom horáku elektrického sporáka, potom sa dno zahrieva nerovnomerne. V dôsledku toho sa môžu objaviť praskliny v sklovine.
Je prísne zakázané vyprážať v nádobe, ktorej dno je len čiastočne pokryté olejom alebo tukom.
Tmavý riad je možné vybieliť pomocou octu alebo plátku citróna. Nádobu stačí len utrieť.
Tmavé usadeniny po uvarení zeleniny sa dajú ľahko vyčistiť srvátkou.
Čistenie panvice od pripáleného jedla musíte dávať pozor, aby ste nespôsobili škrabance na povlaku, ktoré sa časom môžu zmeniť na praskliny. V takýchto jedlách sa jedlo pripáli oveľa častejšie.
Smalt netoleruje náhle zmeny teploty a môže prasknúť.
Likvidáciu je potrebné vykonať, ak je poškodená celistvosť skloviny – pri zahriatí môže uvoľňovať škodlivé látky.
Nedovoľte, aby riad spadol z veľkej výšky, v tomto prípade sa na povlaku určite objavia triesky.
Vzhľad hrdze označuje triesky a škrabance na povlaku, dá sa umývať, ale neodporúča sa variť v takýchto jedlách, pretože počas zahrievania sa môže do jedla uvoľniť hrdza.

Smaltované panvice majú atraktívny vzhľad, pre ktorý ich miluje nejedna gazdinka. Ak budete dodržiavať jednoduché pravidlá starostlivosti a čistenia, môžete výrazne predĺžiť ich životnosť a zachovať ich vonkajšiu krásu.

Akýkoľvek riad, ktorý príde do kontaktu s ohňom, môže horieť. Smaltovaná panvica nie je výnimkou. Navyše, husté potraviny sa pripaľujú na smalt ešte rýchlejšie ako na hliník alebo oceľ. Ako vyčistiť smaltovanú panvicu bez poškodenia povlaku?

Odstránenie spáleného vnútra: postupnosť akcií

Smalt na riad si vyžaduje špeciálne ošetrenie. Preto pred priamym čistením pripálenej panvice musíte vykonať nasledujúce kroky:

Boj proti uhlíkovým usadeninám nemožno odložiť na neskôr. V opačnom prípade bude mimoriadne ťažké ho úplne umyť. Preto, akonáhle je panvica spálená, miska sa musí umiestniť do inej misky, čo sa dá urobiť v ktorejkoľvek fáze varenia.
Určite typ krytia. Ak je lesklý, môžete ho okamžite začať resuscitovať. Ak je matná, potom by sa nádoba mala najskôr ochladiť. Lesklý smalt je odolnejší a ľahko toleruje zmeny teploty. Pre matný povrch je náhla zmena teploty škodlivá.
Nemali by ste sa pokúšať vyčistiť usadeniny uhlíka bez namáčania. Obyčajná špongia to nezvládne a kovové kefy na riad poškodia aj ten najodolnejší smalt. Najprv sa na ňom objavia sotva viditeľné škrabance, potom praskliny a potom triesky. Sadze sa hojne posypú kuchynskou soľou, sódou alebo naplnia gélom na umývanie riadu, nalejte do nádoby trochu horúcej vody a počkajte niekoľko hodín (najlepšie 8-10).
Po uplynutí stanoveného času povarte roztok soli, sódy alebo gélu asi štvrť hodiny, ochlaďte a penovou špongiou vyčistite nádobu od prilepenia. Ak nie je možné dosiahnuť požadovaný účinok, budú potrebné ďalšie čistiace prostriedky.

Prostriedok na čistenie vnútrajška panvice

Zvyčajne sa vo vnútri panvice vytvárajú husté usadeniny uhlíka pri príprave hustých jedál, napríklad: kaša, krémová polievka, sirup. Čierna kôrka na dne sa môže objaviť aj pri varení tekutého jedla, ak nie je včas premiešané alebo ak sa úplne vyvarí.

Pri výbere produktu na boj proti vážnej kontaminácii musíte opäť vziať do úvahy typ skloviny. Lesklý náter pokojne reaguje na zásady aj kyseliny. Kyselina je extrémne nežiaduca na čistenie smaltovaného riadu s matným povrchom, pretože ničí ochrannú vrstvu.

Najbezpečnejšie je odstrániť usadeniny uhlíka z vnútra smaltovanej panvice pomocou prírodných prostriedkov, ktoré nájdete v kuchyni alebo v domácej lekárničke. Niektoré z nich sú univerzálne, iné účinne odstraňujú čiernu kôrku z konkrétneho jedla.

Medzi širokospektrálne čistiace prostriedky patria:

Soľ. Silný vodný roztok (100 g na 250 ml) sa varí v hrnci 30-45 minút.
9% octu. 1 polievková lyžica. l. nalejte do nádoby spolu s 200 ml vody a inkubujte 8-10 hodín, potom zahrievajte 20 minút. V prípade silnej kontaminácie pridajte sódu alebo kyselinu citrónovú do horúceho octu. Keď prestane bublanie a zmes sa ochladí, povrch sa umyje pod kohútikom.
Mydlo na pranie. Polovicu tyčinky rozotrite na hrubom strúhadle. Hobliny sa porazia v horúcej vode a nechajú sa cez noc v poškodenej nádobe. Potom varte 10-20 minút. Čistenie skloviny sa najskôr vykonáva ochladenou vodou a potom sódou.
Zemiaková kôra. Naplňte panvicu do štvrtiny šupkami a varte ich hodinu. Potom sa na popáleninu na 2-3 hodiny nanesie mokrá pasta zo soli a sódy, potom sa pridá voda a zmes sa zahrieva 20-30 minút.

Ako pomôcť vyčistiť spodok pripáleného mlieka:

Čerstvá mletá káva. Naneste hrubú vrstvu mokrej pasty na znečistené miesto a po hodine opatrne pomocou penovej špongie zmyte horúcou vodou.
Aktívne uhlie. Tablety s 1 až 2 oblátkami (v závislosti od priemeru dna panvice) sa rozomelú na prášok a rozsypú za sucha po spálenom povrchu. Po pol hodine sa rozdrobený karbolén zaleje malým množstvom teplej vody. Výsledná hmota sa udržiava na spálenom povrchu ďalších 15-20 minút, odstráni sa a zašpinené dno sa ošetrí prostriedkom na umývanie riadu alebo sódou.

Kôra z džemu, ktorá sa upiekla počas varenia, sa odstráni:

Cibuľa. 2-3 olúpané hlávky zalejeme malým množstvom vody a na miernom ohni varíme pol hodiny. Vývar úplne ochlaďte pod vekom.
Cola. Nápoj obsahuje kyselinu ortofosforečnú, takže je schopný rozpustiť rôzne nečistoty, vrátane spáleného cukru. Ak povlak nie je príliš hrubý, jednoducho ho pred čistením naplňte na hodinu sódou. Ak je problém vážnejší, kolu zohrievame a varíme 30-40 minút.

Po ošetrení čistiacimi prostriedkami sa panvica umyje obvyklým spôsobom.

Ak domáce opravné prostriedky neprinesú očakávaný výsledok, riad sa vyčistí hotovými chemickými zlúčeninami označenými ako „proti mastnote“, napríklad: Cillit, Sanita, Cif, Shumanit.

Ako vrátiť belosť skloviny

Biely smalt riadu je potrebné po odstránení pripálenej kôrky zosvetliť. Na čistenie povrchu od žltnutia pripravte nasledujúce kompozície:

pridajte ¼ lyžičky do silného roztoku soli alebo sódy (250 g na 100 ml vody). octová esencia a namočte riad cez noc;
kyselina citrónová sa zmieša s vodou v pomere 1:14 (napríklad 1 polievková lyžica citróna na 14 polievkových lyžíc vody, čo sa rovná 250 ml);
octová esencia sa zriedi vodou v pomere 1: 7;
Spodok misky je rovnomerne naplnený šupkami z kyslých jabĺk.

Produkt (okrem jablkovej kôry) sa nechá v nádobe 8-12 hodín a potom sa varí na miernom ohni 20 minút.

Panvicu môžete umyť od tmavých usadenín vo vnútri kašou z horčičného prášku, srvátky alebo citrónovej šťavy. S bieliacimi chemikáliami je lepšie neexperimentovať.

Odstránenie žltého plaku - overené redakciou

Naplňte smaltovanú platňu vodným roztokom kyseliny citrónovej počas 8 hodín. Pomery boli 1:14 alebo 1 polievková lyžica. l. citróny na 280 ml vody (podľa výpočtu, že 1 polievková lyžica obsahuje 18-20 ml tekutiny).

Potom to varili na miernom ohni asi 20 minút, dokonca sa nám zdalo, že škvrny miznú priamo pred očami. Ale výsledkom bolo len 30-40% vyčistenie. Možno bolo potrebné pri umývaní drhnúť silou, ale testovala sa metóda s horčicovou pastou.

Stáli sme to pár hodín, výsledok bol nula. Navyše pri následnom prevarení čistej vody ju bolo treba vypustiť, pretože zožltla.

Kvôli experimentu, keďže pomáha kyselina citrónová, bolo rozhodnuté zvýšiť jej koncentráciu v pomere 3,5 lyžice. l. na rovnakých 280 ml vody. Roztok sa udržiaval 8 hodín a povaril sa.

Výsledok vidíme na fotografii. Spolu s tmavým náterom bola odstránená aj lesklá vrstva smaltu.

Záver: metóda s kyselinou citrónovou funguje, ale možno bude potrebné ju zopakovať. A pri zvyšovaní počtu komponentov je potrebné dodržiavať proporcie. Lesklá sklovina sa nebojí kyselín, ale iba v určitom dávkovaní.

Čistenie vonkajšieho povrchu riadu

Vysoká teplota a prevarené potraviny vytvárajú tmavé pruhy a škvrny na vonkajšej strane riadu. Existuje niekoľko spôsobov, ako odstrániť vonkajšie stopy po popálení.

Sóda a jemne mletá soľ sa zmiešajú v rovnakých častiach a zriedia sa vodou na konzistenciu hustej pasty. Veľkoryso sa nanáša na škvrnu po dobu 30-60 minút.
Riečny piesok sa preosieva a kalcinuje v peci alebo na suchej panvici. Po vychladnutí očistite vlhkou špongiou.
Misky sú namočené vo vodnom roztoku mydla na pranie alebo jedlej sódy. Ak je to potrebné, varte ho vo veľkej nádobe 15-20 minút.
Na znečistený povrch naneste gél na umývanie riadu alebo špeciálny prostriedok proti uhlíku podľa odporúčaní výrobcu.

Po použití domácich chemikálií je potrebné kuchynské náčinie dôkladne opláchnuť v niekoľkých vodách, pretože zložky špecializovaných produktov upchaté do pórov skloviny prinajlepšom zmenia chuť vareného jedla.

Správnym prístupom tak môžete vrátiť smaltovanej panvici jej pôvodný vzhľad bez poškodenia citlivého povlaku.

Pripálené jedlo dokáže naštvať každú gazdinku. A ešte väčšie sklamanie spôsobí špinavý riad, v ktorom sa varilo. Umyť panvicu od prilepených zvyškov nevydarenej večere nie je také ľahké.

Dobre, vyprážame v nich jedlo a karbónové usadeniny, ktoré sa objavujú na panvici, sú ďaleko od inovácie. Ak však jedlo na panvici spáli, ide o nedbanlivosť majiteľa. Ale neponáhľajte sa zbaviť panvice, ak ste nesledovali varenie.

Existuje mnoho spôsobov, ako pomôcť vyčistiť akúkoľvek, aj tú najšpinavšiu panvicu od pripáleného jedla.

Pred začatím čistiacich prác musíte pochopiť, aký materiál bol použitý na výrobu panvice. Pre každý riad platia iné metódy.

Ak sa vyskytnú problémy so smaltovaným riadom, Je dôležité zvážiť tri faktory.

Čím skôr začnete panvicu čistiť, tým lepší bude efekt. Ak pokrmy nejaký čas sedia, nevyhnutne sa na nich vytvoria žlté škvrny.
Do takejto nádoby nelejte studenú vodu, ktorá je príliš horúca. Prudká zmena teploty môže spôsobiť praskliny a triesky. Nechajte nádobu mierne vychladnúť a potom ju naplňte vodou pri izbovej teplote.
Kovové kefy nie sú vhodné ako improvizované prostriedky na čistenie smaltovaných panvíc. Môžu spôsobiť škrabance.

Použitie kuchynskej soli

Kuchynská soľ si ľahko poradí aj s pripálenou panvicou. Má tú vlastnosť, že koroduje prilepené zvyšky jedla.

Jeho použitie zahŕňa niekoľko metód.

Dno panvice úplne zakryte soľou, riad nechajte namočený 3-4 hodiny a potom dobre umyte.
Pripravte si roztok zo 6 polievkových lyžíc soli a jedného litra vody. Nalejte do špinavej panvice a varte na miernom ohni pol hodiny. Všetky pripálené kúsky odpadnú zo dna a stien nádoby.

Čo ak sa ryža prilepí na dno a steny misky? Ide o veľmi zvláštny produkt, ktorý sa vďaka svojej lepkavej konzistencii počas varenia prilepí na takmer každé jedlo, kde sa varí. Vyššie uvedené metódy používajúce soľ tiež pomôžu vyriešiť problém, ako vyčistiť smaltovanú panvicu z ryže.

Použitie octu

Smaltované panvice môžete vyčistiť aj od usadenín uhlíka pomocou octu. Len majte na pamäti, že ide o pomerne agresívny produkt, takže jeho účinok by mal byť krátkodobý. Ocot by sa mal naliať na spálenú oblasť a nechať hodinu. Potom riad dobre opláchnite vodou. Ak nemáte ocot, nahraďte ho bežnou citrónovou alebo čerstvou citrusovou šťavou.

Použitie sódy

Ako inak môžete vyčistiť smaltovanú panvicu od usadenín uhlíka? Ako vždy, sóda bikarbóna príde na pomoc. Pomohla nejednej gazdinke a s najväčšou pravdepodobnosťou je dostupná v každej kuchyni. Stačí pripraviť veľmi hustý roztok sódy, ponoriť do neho panvicu a nechať cez noc.

Ráno uvidíte efekt – po špine nezostane ani stopa. Ak bol riad príliš pripálený, mali by ste čistenie zopakovať pomocou tejto metódy.

Použitie mydla

Silne pripálenú panvicu pomôže vyčistiť aj mydlo alebo prostriedok na umývanie riadu. Stačí naliať vodu do panvice, pridať trochu mydla alebo pridať na riad a variť na miernom ohni asi 30 minút. Uhlíkové usadeniny z tohto postupu zmäknú a nebude ťažké ich zmyť zadnou stranou tvrdej strany špongie.

Aby smaltovaná panvica dlho vydržala, s ňou je dôležité správne zaobchádzať:

nepoužívajte na prípravu tekutých jedál - kompóty, želé, polievky;
nevarte v ňom kašu ani nerobte pečienku;
nenechávajte na horúcom sporáku;
Neklaďte na zapálený horák, ak je panvica prázdna.

Nerezový riad je spravidla vždy vysoko kvalitný. Jedlo v ňom uvarené nikdy nechutí zle. Ľahko sa tiež čistí, pretože nehrdzavejúca oceľ je vysoko odolná voči vonkajším vplyvom.

Riad je chránený oxidovým filmom, ktorý sa pravidelne obnovuje, čím sa zachováva kvalita kovu. Ak sa však jedlo spáli na takejto panvici, proces obnovy sa spomalí a pre riad je potrebná núdzová pomoc.

Predtým, ako sa rozhodnete, aké prostriedky použijete na záchranu spálenej nerezovej panvice, zistite, aké silné je znečistenie na jej povrchu.

3 hlavné spôsoby

V závislosti od množstva uhlíkových usadenín vytvorených na panvici z nehrdzavejúcej ocele si môžete vybrať jeden z nasledujúcich spôsobov čistenia.

Limonka(kyselina citrónová) odstráni nielen usadeniny uhlíka, ale aj vápenné usadeniny na dne a stenách. Varte vodu, naliate na úroveň uhlíkových usadenín. Nalejte niekoľko polievkových lyžíc kyseliny citrónovej do vriacej vody, v závislosti od zložitosti kontaminácie. Varte vodu s citrónom 20-30 minút, potom umyte riad ako obvykle.
Špeciálne prostriedky. Pomocou čistiacich prostriedkov na udržanie kuchyne v čistote ľahko odstránime aj karbónové usadeniny z hrncov. Môže to byť Amway alebo Schumanit, ako aj iné lacnejšie analógy. Všetko závisí od vašich finančných možností. Preto musíte panvicu dôkladne zahriať a nastriekať alebo rozotrieť produkt na celý špinavý povrch, počkajte 30 minút. Potom zmyte všetky nečistoty mäkkou špongiou. Dôležité! Všetky tieto chemické čistiace prostriedky sú pre človeka škodlivé, preto by ste pri manipulácii s nimi mali používať rukavice. Po tomto ošetrení je lepšie pokrmy prevariť.
Pracie mydlo a PVA lepidlo. Táto metóda existuje už desaťročia, je overená časom a je veľmi účinná pri čistení uhlíkových usadenín na panvici z nehrdzavejúcej ocele spôsobených kašou, alebo ak sa v produkte varili mliečne jedlá.

Ak chcete použiť túto metódu, musíte rozpustiť tretinu veľkého kusu mydla na pranie v 5 litroch vody. Najprv ho premeňte na hobliny pomocou strúhadla na zeleninu.

Do výsledného roztoku nalejte jednu polievkovú lyžicu PVA lepidla. Vložte panvicu do tejto zmesi a varte 30-40 minút. Potom jednoducho opláchnite teplou vodou a prostriedkom na umývanie riadu.

Viaczložkový výrobok

Gazdinky často robia prípravy na zimu v nerezových kastróloch. Otázka, ako vyčistiť panvicu od spáleného džemu, sa stáva aktuálnou. Pretože je to to, čo sa pri varení najčastejšie prichytáva na steny a dno riadu. V tomto prípade existuje jeden najefektívnejší spôsob. Na to budete potrebovať:

sóda - 50 gramov;
kyselina citrónová - 5 gramov;
"Bielosť" - 100 ml;
pohár teplej vody.

Prvé tri ingrediencie dôkladne premiešame. Potom do výslednej frakcie pridajte pohár vody. Všetko opäť dobre premiešame. Nalejte roztok do hrnca a na miernom ohni varte 15-20 minút.

Po uplynutí stanoveného času opláchnite panvicu pod tečúcou studenou vodou. Tu nie sú potrebné špongie a handry, pretože karbónové usadeniny sa odparia a povlak získa farbu ako nový riad.

Surové zemiaky pomôžu zachovať ich pôvodný vzhľad a nerezové panvice budú lesklé. Je potrebné ho vyčistiť a kúsok prejsť pozdĺž všetkých stien riadu.
Stolový ocot odstráni stopy vody na stenách riadu. Musí sa aplikovať na mäkkú špongiu a prejsť po celom vonkajšom povrchu.
Ak sú škvrny veľmi odolné, pomôže ich zbaviť sa amoniak a lacný zubný prášok. Tieto dve zložky musíte zriediť v pomere 1:1. Do vzniknutej kaše namočte obrúsok a utrite ním všetky steny. Potom panvicu umyte teplou vodou.

Metódy vhodné pre všetky typy panvíc

Okrem metód, ktoré sú individuálne vhodné pre každý materiál, z ktorého je panvica vyrobená, existujú univerzálne bezpečné metódy, ktorými Môžete čistiť riad vyrobený z akéhokoľvek kovu.

Aktívne uhlie– ideálny spôsob, ako vyčistiť panvicu od pripáleného mlieka. Musíte rozdrviť tri kusy čiernej tekutiny na prášok. Nalejte túto zmes na sadze v panvici a nechajte 30-40 minút. Po uplynutí stanoveného času naplňte panvicu studenou vodou a počkajte pol hodiny. Potom už len umyte riad. Po spálení nezostane ani stopa. Rovnaká metóda pomôže efektívne vyčistiť smaltovanú panvicu od pripáleného džemu.
Mliečne sérum zachráni akýkoľvek riad pred usadeninami uhlíka, pretože obsahuje veľa alkalických látok, ktoré dokážu rozložiť tuk a nečistoty. Škvrnu stačí vyplniť sérom dva až tri centimetre nad ňou a nechať pôsobiť 12 hodín. Potom sa všetky usadeniny uhlíka ľahko umyjú vodou, nemusíte ju ani variť.

Na zodpovedanie otázky, ako umyť pripálenú panvicu, bolo vynájdených veľa metód, ale nemali by ste zanedbávať včasnú starostlivosť o svoj riad.

Ak po každom varení dôkladne zmyjete nečistoty, nebudete musieť tráviť veľa času a úsilia nekonečnými čistiacimi postupmi.