Uscător electric de mere DIY. Cum să faci un uscător pentru legume și fructe cu propriile mâini

Astăzi, orice echipament poate fi găsit într-un magazin. Acest lucru se aplică și uscătoarelor pentru legume și fructe. Cu toate acestea, o puteți face și cu propriile mâini. În același timp, echipamentul va costa mult mai puțin decât echivalentul din fabrică, deoarece vei folosi materiale improvizate în munca ta.

În general, o astfel de unitate constă din niveluri, care sunt cutii de plasă situate una peste alta. Există un capac deasupra, în partea centrală a căruia există găuri pentru evacuarea aerului umed. Un motor electric suflă aer, care intră în camera de lucru printr-o gaură din podea. După ce ați studiat caracteristicile unui uscător pentru legume și fructe, îl puteți face singur.

Uscatorul are nevoie de niveluri?

Nu există întotdeauna atât de multe fructe și legume încât să necesite mult spațiu pentru a le găzdui. În acest caz, uscătorul este înlocuit cu un cuptor cu convecție de orice modificare. Trebuie să împrumutați o tavă de copt de la aragazul de bucătărie pe care este așezat tot ce trebuie uscat. Acestea pot fi fructe și legume, fructe de pădure și ciuperci.

Scoateți capacul cu ventilatorul și lampa din friteuza cu aer. Veți avea nevoie și de o plasă, care este furnizată în kit. Ar trebui instalat în partea centrală a foii de copt, astfel încât elementul să se sprijine pe oțel și să nu se clătinească. Capacul friteuzei cu aer trebuie instalat pe rețea și conectat la rețea. În acest caz, mânerul trebuie să rămână deschis pentru a bloca activarea.

Este important să vă asigurați că uscătorul este amplasat într-un loc în care nu există risc de incendiu. Trebuie ținut departe de copii, animale de companie și perdele. Puteți așeza o tavă de copt cu un capac de friteuză pe o masă, un scaun sau pe podea. Se pornește la temperatură scăzută, iar căldura va fi destul de intensă.

Cronometrul uscătorului improvizat trebuie setat la 1 oră. La semnal, produsele se amestecă, iar după un sfert de oră totul trebuie repetat. Este necesar să procedați conform acestei scheme până când totul este uscat. Avantajul în acest caz este că nu trebuie să faci nimic cu propriile mâini și nu trebuie să alocați spațiu suplimentar în cameră. Daca nu ai o friteuza cu aer, poti cumpara un model ieftin de incercat, iar in curand nu vei rezista sa mananci piept de pui condimentat prajit fara ulei.

O opțiune alternativă pentru realizarea unui uscător

Dacă aveți nevoie de un uscător pentru legume și fructe, îl puteți face cu ușurință singur. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o metodă alternativă. Puteți înlocui cuptorul cu convecție cu un uscător de păr sau un motor pentru hota de bucătărie.

Pentru început, echipamentul este setat la modul minim. Nu este recomandat să folosiți grătarul, așa cum este descris mai sus, deoarece ieșirea uscătorului de păr este destul de îngustă, astfel încât duza se poate topi. Dispozitivul este suspendat pe o frânghie și trebuie îndreptat către locația dorită. Dezavantajul aici este că astfel de echipamente nu au un cronometru, astfel încât dispozitivul ar putea să nu reziste la funcționarea pe termen lung.

Dacă în interior există un termostat bazat pe o placă bimetală, atunci puteți preveni supraîncălzirea echipamentului. Farfuria poate fi împrumutată de la un încălzitor de ulei, fier de călcat sau fierbător electric. Magazinele online ofera termostate pentru reglarea temperaturii sistemului de incalzire. În cazul descris, acesta este potrivit. În caz contrar, un uscător self-made pentru legume și fructe va eșua rapid. La urma urmei, o siguranță se poate arde dacă înfășurările motorului se supraîncălzi. Prin urmare, un uscător de păr nu este o soluție preferată, dar acceptabilă.

Folosind mijloace improvizate pentru a face un uscător

Problema în realizarea unui uscător este că este destul de dificil să selectați puterea spiralei. Majoritatea modelelor de uscător (corpul și plasa lor) sunt realizate din plastic. Acest lucru indică faptul că temperatura nu crește prea mult. Prin urmare, este necesar să se studieze mai întâi caracteristicile modelului achiziționat.

Puterea medie poate fi de 600 W nu există temporizator în unitate, precum și automatizare. Capacitatea fiecăruia dintre cele 5 niveluri este de 1 kg. Temperatura nu crește peste 70 °C. Înainte de a face un uscător pentru legume și fructe, trebuie să pregătiți următoarele materiale:

• motor;
• spirală nicrom;
• plăci rezistente la căldură;
• oţel;
• un borcan cu masline sau pasta de rosii.

În ceea ce privește motorul, puteți lua răcitorul scoțându-l din unitatea de sistem. Este recomandat să luați un motor mai puternic. Spirala nicrom ar trebui să aibă o rezistență de 90 ohmi. În ceea ce privește plăcile termorezistente, acestea ar trebui să fie realizate similar cu cele instalate într-un uscător de păr. Pentru a face acest lucru, unii meșteri folosesc o lampă cu halogen.

Se recomanda ca caroseria sa fie din otel. Plasa pentru niveluri este realizată din oțel alimentar. Nu este nevoie să folosiți o plasă de țânțari, care anterior era din metal. Produsele electronice sudate nu trebuie folosite pentru rafturi. Nici sârma de cupru cu izolație cu lac nu va funcționa. Ar trebui să vă aprovizionați numai cu sare de masă sau aluminiu alimentar.

Când desenați un uscător pentru legume și fructe, trebuie să indicați dimensiunile acestuia. Poate că vor fi determinate de parametrii unei conserve de măsline, paste sau alte produse conservate. O soluție alternativă este rularea unei foi de oțel pentru a crea dimensiunile potrivite pentru corpul uscătorului.

Nu ar trebui să folosiți lipirea pentru a îmbina marginile, dar nituirea se poate face. Este important să rețineți siguranța la asamblarea echipamentului descris. În acest scop, este instalat un mecanism de control al temperaturii. Pentru aceasta este potrivită o placă bimetală de la un încălzitor de ulei. Totuși, dacă găsești un termostat cu buton, această soluție va fi cea mai bună.

Metodologia de lucru

Când faceți produse de casă utile sub formă de uscător de legume, reflectorul va trebui instalat deasupra orificiului de evacuare din partea inferioară. Suprafața piesei trebuie să fie mai mare decât canalul, astfel încât fructele nu vor cădea pe spirală, altfel puteți întâlni un pericol de incendiu. De asemenea, părțile laterale trebuie protejate cu o plasă. Pe reflector trebuie instalată o placă bimetală. Spirala trebuie alimentată printr-un releu improvizat. Problema poate fi doar inerția.

Dacă reflectorul este fabricat din tablă, placa bimetală va declanșa în mod constant. Inerția poate fi obținută folosind oțel de 6 mm sau ceva similar. Ar trebui exprimată distanța dintre plasele de uscător, care este determinată de nevoi. Cinci centimetri vor fi suficienți pentru legume.

Alte lucruri de luat în considerare

Răcitorul procesorului oferă curent continuu. Puteți folosi un încărcător mobil. În acest caz, tensiunea va fi puțin mai mică de 12 V, ceea ce va determina o scădere a vitezei. Ventilatorul uscătorului este instalat sub bobină. Dacă nu doriți să vă ocupați de curent continuu, atunci ar trebui să găsiți un motor asincron, deoarece pot apărea unele probleme cu motoarele colectoare, exprimate prin faptul că sunt foarte zgomotoase.

Motoarele cu zgomot redus se găsesc în frigidere, ventilatoare și unele hote. Atunci când alegeți această unitate, trebuie să vă bazați pe urechi.

Măsuri de securitate

La uscare, ar trebui să aveți grijă și de siguranță. Pentru a face acest lucru, carcasa metalică este împămânțată. În plus, umezeala poate pătrunde înăuntru, ceea ce pur și simplu va scoate dopurile.

Realizarea unui uscător din rame de ferestre

O altă tehnologie pentru realizarea unui uscător este utilizarea ramelor de ferestre. Ca bază, puteți folosi paleți celulari, care sunt fabricați din plasă metalică. Dimensiunea celulei poate fi de 8x8 mm. Un astfel de miracol al tehnologiei poate implica prezența a 6 paleți, care sunt instalați pe ghidaje. Ele pot fi atașate de ramele laterale.

Folosind trei benzi de oțel subțire, frontoanele ar trebui făcute. În partea de jos a fiecărei benzi este necesar să se facă coturi longitudinale care să nu permită pătrunderea ploii în interior. Astfel de produse de casă utile includ în mod necesar un acoperiș, care este format din două foi de policarbonat. Principiul de funcționare al dispozitivului este ventilația pentru aceasta, trebuie instalată o cutie. Aerul va pătrunde prin tava cu plasă, eliminând umezeala. Prin acoperiș, unde există frontoane și goluri laterale, excesul de umiditate se va evapora. Pentru a crește intensitatea tracțiunii, peretele din spate trebuie acoperit cu folie neagră.

Concluzie

Un uscător cu plasă poate fi o soluție universală pentru depozitarea legumelor și fructelor, precum și a ciupercilor și fructelor de pădure, care pot fi pregătite pentru depozitare pe termen lung. Puteți folosi oțel ca bază pentru cutie, ca în prima dintre opțiunile descrise, sau un cadru de fereastră. Acestea din urmă se mai găsesc în unele hambare. Utilizarea materialelor vechi vă permite să reduceți costul uscătorului la aproape zero.

Uscarea este cea mai comună modalitate de conservare și conservare a fructelor și legumelor, o recoltă bogată din care ați colectat-o ​​de pe parcela dumneavoastră.

Se poate spune chiar exagerat că omul a venit dintr-o stare primitivă și a ajuns treptat la civilizație, datorită pregătirii produselor de vară pentru utilizare ulterioară. Maimuțele, după cum știți, nu păstrează nimic în rezervă.

Pe lângă păstrarea recoltei, fructele uscate sunt și benefice pentru sănătate.

De exemplu, un bucătar din membrii Biroului Politic al Comitetului Central al PCUS a scris în memoriile sale că la toate mesele trebuia servit compot de fructe uscate.

Nu sucuri, nu băuturi din fructe, ci compot de fructe uscate.

Adică, uscarea adecvată a produselor vegetale nu înseamnă doar păstrarea recoltei, ci și beneficiile pentru sănătate.

Am aflat nevoia de uscare, întrebarea principală este cum să faceți cel mai bine acest lucru? După cum se dovedește, nu trebuie să cumpărați uscătoare scumpe de marcă pentru asta.

Folosind materiale ieftine (până la 1.000 de ruble), puteți asambla un uscător productiv, economic și foarte convenabil pe care va fi la fel de ușor să uscați verdeața, fructele de pădure, ciupercile, bucățile de fructe, peștele etc.

Mulți oameni nu sunt mulțumiți de uscătoarele cumpărate din magazin, fie din cauza calității, fie a prețului lor. Și se întâmplă ca ambele în același timp.

Dar cel mai important inconvenient este dimensiunea lor mică. Ce poți usca într-o cratiță mică cu element de încălzire de 250-300W?

Pentru a procesa o recoltă bogată, așa ceva trebuie să funcționeze offline zile în șir.

Între timp, opțiunile de casă sunt asamblate în dimensiuni mult mai mari și, în același timp, își fac față sarcinii nu mai rău decât cele cumpărate din magazin.

În câteva ore, uneori este posibil să uscați un volum puțin mai mic decât o găleată! Totul depinde, desigur, de tipul de produs. Comparați acest lucru cu oale și cutii din fabrică.

În același timp, costul celor de casă va fi de 5 ori mai mic decât prețul celor mai ieftine vândute pe piață.

Și în comparație cu modelele scumpe și de înaltă calitate, diferența va fi de peste zece ori.

Să ne uităm la trei moduri populare de a asambla un astfel de uscător electric cu propriile mâini și puteți alege opțiunea potrivită pentru dvs.

Uscător dulap cu încălzitor ventilator

Prima opțiune este să folosiți un dulap de bucătărie vechi, inutil pentru aceasta.

Este mai bine să-l asamblați singur din scânduri de lemn. Materiale de care veți avea nevoie pentru aceasta:

• senzor de temperatura cu termometru

• strat izolator din material folie

Dulapul poate fi asamblat la orice dimensiune de care aveți nevoie. Mulți oameni nu recomandă utilizarea lemnului compozit - PAL, plăci de fibre, OSB.

Conțin prea mult lipici și fără izolație suficientă atunci când sunt încălzite, pot elibera substanțe nocive.

Dar majoritatea oamenilor nu acordă atenție acestui lucru, asigurându-se că, în primul rând, un astfel de uscător va funcționa la o temperatură relativ scăzută (până la 40-45 de grade), iar în al doilea rând, totul în interior va fi căptușit cu izolație termică. Din acest motiv, va fi posibil să se evite încălzirea periculoasă a lemnului și contactul direct al aerului cald cu acesta.

Fixați scândurile cu șuruburi pentru mobilă și atașați ușa în față.

Dimensiunea optimă a dulapului, astfel încât să nu împiedice acasă și să fie convenabil de transportat:

• latime 60 cm

• adâncime 40-45 cm

• inaltime 70-80 cm

Pentru a vă asigura că ușa se închide etanș și nu eliberează căldură, atașați două zăvoare în partea de sus și de jos.

Fabricarea tavilor de uscare

În interiorul dulapului, pe ghidaje sunt plasate plase de casă.

Ele sunt, de asemenea, asamblate din scânduri de lemn conectate cu unghiuri de construcție.

Doar nu lipiți bucățile de lemn împreună!

Când este încălzit, adezivul va elibera vapori toxici. Prin urmare, numai colțuri sau un capsator.

Este mai bine să alegeți o plasă metalică din oțel inoxidabil alimentar pe care vor fi așezate produsele. Nu va elibera substanțe chimice atunci când este încălzit.

Apicultorii filtrează mierea prin aceasta. Singura problemă este să-l găsești.

Mulți oameni sfătuiesc să nu deranjeze și să ia materialul de armare care trece sub tencuială. Se presupune că conține doar fibră de sticlă și nimic mai mult.

Cu toate acestea, nu uitați că există și un element de legare - un compus epoxidic. De asemenea, nu este recomandată utilizarea unei plase de țânțari.

Conține plastic și vopsea toxică. Cu astfel de tăvi, după doar câțiva ani de absorbție abundentă a fructelor uscate „sănătoase”, cu siguranță te va aștepta oncologia.

Trageți plasa pe bară cu un capsator de-a lungul întregului perimetru.

Astfel de paleți se realizează în doar câteva ore. Pentru dimensiunile de dulap de mai sus, numărul optim de plase în interior este de 4 buc.

Dimensiunile tăvii cu plasă ar trebui să fie cu 5 cm mai înguste decât adâncimea dulapului.

Acest lucru este necesar pentru ca aerul cald să circule liber atât din spate, cât și din față.

Este mai bine să plasați paleții înșiși în așa fel încât primul să fie situat aproape de ușă, iar al doilea de peretele din spate etc.

Cu un astfel de aspect de tablă de șah, fluxul cald va sufla constant nivel după nivel.

Tava este împinsă sau așezată pe bare de ghidare. Sunt realizate fie din lemn, fie din aluminiu.

În acest caz, aluminiul eliberează căldură mai repede după încălzire. Cu toate acestea, întrebarea privind compatibilitatea cu mediul și toxicitatea acestuia rămâne întotdeauna deschisă. Lemnul este încă mai sigur.

Izolarea termică a dulapului de uscare

Interiorul întregului dulap și ușa în sine sunt acoperite cu material folie reflectorizant.

De exemplu, acest tip este folosit pentru placarea saunei. Poate rezista la temperaturi ridicate și este absolut inofensiv atunci când este încălzit la cel mult 45C.

Atașați-l la capse de la un capsator de construcție sau, mai bine, la șuruburi autofiletante cu cap larg.

Fără acest reflector, căldura va fi transferată rapid pe pereții din lemn. În primul rând, va întârzia întregul proces. Și în al doilea rând, dacă ați folosit PAL sau plăci de fibre la asamblarea cadrului, acestea se vor încălzi, ceea ce va duce în cele din urmă la toxiinfecții alimentare.

De asemenea, nu căptușiți pereții cu tablă oglindă.

Staniul este în primul rând un metal. Se va încălzi și va transfera toată căldura corpului de lemn. Eficiența termică a unui astfel de uscător va scădea brusc.

Și de la o astfel de încălzire, corpul se va deforma treptat și se vor forma crăpături largi.

element de încălzire sau încălzitor

Ce cauzează creșterea temperaturii, de unde vine și cum are loc încălzirea? Totul este foarte simplu - un încălzitor de cameră cu suflantă de vânt montat pe podea este folosit ca element de încălzire și ventilator în același timp.

Încercați să nu utilizați elemente de încălzire deschise pentru aceasta. În primul rând, este un pericol de incendiu. Și în al doilea rând, veți avea o problemă la instalarea lor pe baza de lemn a cutiei menținând în același timp distanțele admise.

Va trebui să vă gândiți bine pe ce să le puneți sau cum să le asigurați. De exemplu, cineva „și-a dat seama” să pună azbest sub elementul de încălzire din faianță.

Încă o dată - AZBEST! În cutia de uscare a fructelor! Să nu faci asta niciodată.

Nu sunt probleme cu suflanta de vant. Doar așezați-l pe partea de jos a dulapului, iar pe peretele din spate pentru a permite aerului proaspăt să curgă înăuntru, utilizați un ferăstrău pentru a tăia o gaură de dimensiunea ventilatorului.

Orificiul trebuie făcut, altfel încălzitorul se va supraîncălzi și se va aprinde.

Prin aceeași „găură” sunt scoase firele de alimentare cu mufă.

Cabluri de conectare și senzor de temperatură

Dacă nu sunteți familiarizat cu circuitele electrice, puteți regla căldura și temperatura folosind termostatul încorporat de pe încălzitor, rotind butonul în pozițiile minim și maxim.

Dar poate fi mult mai convenabil și mai funcțional. Cumpărați un senzor de temperatură extern și un termostat extern la magazinul local de electronice sau în China.

Faceți două găuri aproximativ în mijlocul peretelui din spate și introduceți acolo senzori de control.

Firele sunt lipite în locul termostatului încorporat al încălzitorului și este scos un termometru digital.

Temperatura de uscare o setați singur în funcție de produs - legume, fructe, carne, pește etc.

Pentru plante și fructe de pădure, un astfel de ventilator în prima poziție crește în mod optim temperatura la 40C. În același timp, încercați să deschideți ușa dulapului cât mai puțin posibil.

Pentru alte produse, comutați încălzirea în poziția II.

Un termostat la distanță cu fire este bun, dar nu toată lumea își poate da seama de schema de conectare. Dacă aveți probleme cu acest lucru, dar doriți totuși să controlați uscarea în acest fel, utilizați un termostat de priză.

Îl introduceți în cea mai apropiată priză, plasați senzorul în interiorul carcasei și programați pragurile de temperatură superioară și inferioară.

În acest caz, ștecherul încălzitorului ventilatorului este pur și simplu înfipt în termostat. Arată ca un design cu priză în priză.

Nu trebuie să faceți nimic elegant cu circuitul electric. Temperatura din interiorul uscătorului a ajuns la 40C, ventilatorul s-a oprit. S-a răcit la 38C - s-a pornit.

Dacă doriți să automatizați toate acestea și să setați timpul de uscare specificat pentru a nu strica produsele, prizele de cronometru (mecanice sau electronice) vă stau la dispoziție.

Acest lucru este deosebit de important la uscarea peștelui, când tehnologia necesită o anumită pauză după funcționarea continuă a unității timp de mai multe ore.

Ventilația și eliberarea aerului umed

Aerul cald și umed trebuie să iasă undeva din dulap în timpul procesului de încălzire. Pentru a face acest lucru, o gaură (d-100mm) este tăiată de sus și o țeavă de plastic este introdusă acolo.

Dacă doriți să faceți fără plastic și țevi, faceți nu una, ci trei găuri cu un diametru mai mic (35 mm) în jurul perimetrului.

Este indicat doar să nu lăsați toate aceste găuri deschise, ci să instalați acolo un fel de grilă de protecție sau plasă pentru a preveni muștele și insectele.

Dar totuși, după cum arată experiența de operare, cu o singură gaură sub formă de țeavă este posibil să se mențină un regim de temperatură mai stabil decât cu trei.

Toată umezeala, mirosul și aburul vor ieși afară prin această hotă. În timpul procesului de uscare, nu uitați să schimbați tăvile, deoarece rândul de jos se usucă mult mai repede datorită apropierii apropiate a radiatorului.

Cu o recoltă mare, prelucrarea acesteia cu un uscător de fabrică relativ mic este o sarcină foarte netrivială și plictisitoare. Și cu ajutorul unui dulap atât de mare o vei face rapid și cu plăcere.

Uscător cu infraroșu

A doua metodă de a face un deshidratator este și mai simplă. Aici, în loc de un încălzitor cu ventilator, veți avea nevoie de film cu infraroșu.

Mai mult, în acest caz nici nu trebuie să construiți un dulap voluminos. Este suficient să faci rafturi lungi. Dar mai întâi lucrurile.

Filmul cu infraroșu de încălzire este un material în rolă și se vinde la metru. Lățimea poate fi diferită - 50,80,100 cm.

Deoarece plănuim să facem o unitate pentru volume serioase, și nu un analog al unei cratițe mici, atunci alegeți o lățime mai apropiată de 100 cm.

Ce putere ar trebui să aleg? Pentru performanțe bune, cumpărați modele cu o putere de 220W pe 1m2. Cu o dimensiune medie a raftului de 20*100 cm, un nivel va consuma aproximativ 55 W/oră sau 1,32 kW pe zi.

Înmulțiți această putere cu numărul de rafturi și obțineți consumul de energie al uscătorului dvs.

Cum se conectează filmul de încălzire cu infraroșu

Principala durere de cap pentru mulți este conectarea unui astfel de film la fire cu un ștecher. Pentru aceasta veți avea nevoie de un fier de lipit.

De fapt, aici nu este nimic complicat. Totul se face literalmente una, două, trei ori.

Pentru a evita arderea materialului, producătorii recomandă utilizarea unui fier de lipit cu o putere de cel mult 60W.

Folosiți un fier de lipit pentru a-l încălzi și îndepărtați izolația de pe partea laterală a benzii conductoare de cupru.

Firul de fază este conectat pe o parte, iar firul neutru pe cealaltă.

Picurați tabla pe acest loc.

Apăsați conductorul de cupru cositor pe suprafața pregătită și lipiți contactul.

Asta e tot. Asigurați-vă că izolați zonele de lipit cu bucăți de bandă adezivă, astfel încât să nu rămână nicăieri părți conductoare expuse.

Dacă nici măcar o conexiune atât de simplă nu vă convine (nu aveți un fier de lipit și atât), atunci cereți magazinului terminale speciale.

Prețul lor chiar mușcă, iar contactul se dovedește a fi mai puțin fiabil. Prin urmare, lipirea în acest caz este considerată cea mai bună opțiune.

Asamblarea rafturi de uscare

Deci, cum se asamblează și funcționează un astfel de uscător cu infraroșu? Aici, spre deosebire de opțiunea cu încălzitor cu ventilator, nu este nevoie de termostat sau termometru. În timpul funcționării, pelicula se încălzește exact la temperatura de care avem nevoie (aproximativ 45C).

Acesta este cel care este optim în acest caz pentru uscarea produselor vegetale. Desigur, nu trebuie să uităm că enzimele conținute în ele mor la temperaturi peste 38C. Prin urmare, la prima vedere se pare că 45 de grade este mult.

Totuși, aici vorbim despre temperatura de încălzire a filmului în sine. Dacă puneți un distanțier (hârtie de copt, plasă) între acesta și fruct și asta recomandă gospodinele cu experiență, atunci temperatura de încălzire a produselor în sine nu va mai depăși 38C admisibilă.

Rafturile de uscare pot fi realizate în două moduri. Prima, pentru cei leneși, este să decupezi un raft de dimensiunea necesară dintr-o scândură sau placaj și să pui deasupra o folie reflectorizantă.

Întindeți filmul peste toate acestea. Pentru a preveni mișcarea, este suficient să-l apăsați deasupra cu blocuri de lemn.

Aceasta este o metodă foarte primitivă, cea mai ieftină și nu deosebit de estetică. Sunt altele mult mai bune.

Pentru a doua opțiune, pregătiți două spații libere. Acestea vor fi picioarele de susținere ale uscătorului nostru.

Lățimea unui astfel de semifabricat ar trebui să fie puțin mai mare decât filmul în sine. Dimensiunea optimă este de 20*70 cm.

Fâșiile sunt tăiate din placaj de 9 mm, din care vor fi asamblate rafturile în sine. Latimea sipcilor este de 4 cm.

Întregul copac este șlefuit cu șmirghel, neregulile și bavurile sunt îndepărtate.

Cadrul structurii este înșurubat pe șuruburi autofiletante. În cazul nostru vor fi cinci rafturi.

Cel mai important „truc”, care simplifică și ușurează pe cât posibil întregul produs, sunt electrozii.

Filmul din acest uscător nu este așezat pe o placă largă, ci peste benzi de electrozi.

In varianta cu baza din lemn se pierde multa caldura prin incalzirea inutila a placii. Chiar și folia reflectorizantă uneori nu ajută prea mult.

În acest caz, din cauza golului de dedesubt, legumele și fructele de pe rafturi se vor încălzi pe ambele părți. În primul rând, se află pe o bază caldă și sunt încălzite de aceasta, iar în al doilea rând, bara superioară își degajă căldura puțin în jos.

Pentru a accelera procesul de uscare, puteți acoperi întreaga structură cu o pătură și puteți face mai multe găuri în partea de sus și de jos pentru ca umezeala să scape. După câteva ore, când umiditatea s-a evaporat, găurile sunt închise și uscarea continuă.

Faceți distanța dintre rafturi de 10-15 cm. Ar putea fi îngustat și încălzirea crescută. Cu toate acestea, nu uitați de momentele de așezare a pieselor pe rafturi.

Dacă cadrul este prea îngust, acest lucru va fi incomod.

Se folosesc electrozi cu un diametru de 4 mm. Acestea sunt introduse în găurile găurite ale benzilor laterale de placaj în trepte de 12-15 cm.

Fire de conectare

După asamblarea structurii, lipiți firele pe film, așa cum sa discutat mai sus, și scoateți-le prin găurile din piciorul lateral.

Acolo, în lateral, pentru a ascunde toate firele din vedere, înșurubați canalul de cablu.

Și în partea de jos montezi un comutator pentru a porni și opri uscătorul. Pentru puteri de până la 2 kW sunt potrivite modelele cu un curent nominal de 10 A.

Veți avea mai mulți dirijori. De două ori mai multe rafturi. În versiunea noastră sunt cinci. Cinci pe o parte a piciorului (fază), cinci pe cealaltă (zero).

Pentru a le conecta împreună și a le ieși cu un singur cablu, utilizați o cutie de joncțiune.

Folosind două cleme Wago pentru șase terminale, conectați totul la un punct (zero pe o parte, fază pe cealaltă) și conectați aici un cablu de alimentare cu două fire de 220V.

În linii mari, toate firele din filmul din partea dreaptă sunt răsucite într-un singur fir. Și toate firele de la stânga la alta. Rezultatul sunt două fire sau două răsuciri. La ei trebuie să conectați un cablu de alimentare cu două fire cu o mufă.

Asigurați-vă că conectați ștecherul la o priză care este protejată de un RCD sau un întrerupător de circuit!

Acest film este fabricat din polimer termoplastic PET (tereftalat de polietilen). Și poate fi alimentar sau nealimentar. În pardoseala încălzită, după cum înțelegeți, este folosită a doua opțiune.

Prin urmare, după cum am menționat mai sus, asigurați-vă că acoperiți suprafața cu hârtie de copt. Ajută, de asemenea, alimentele uscate cu un conținut ridicat de suc (fructe de pădure).

În primul rând, nu veți avea niciun contact direct cu nimic. În al doilea rând, veți uita pentru totdeauna ce înseamnă lipirea și curățarea peliculei de punctele dulci.

Cel mai simplu uscător realizat din cutii

Ei bine, a treia variantă, pentru așa-zișii leneși. Nu este nevoie să lucrați cu lemn sau să faceți tăvi speciale cu plasă sau folie de încălzire. Totul este ieftin și vesel.

Pentru început, în a doua casetă, care va fi amplasată mai jos, folosiți foarfece sau un cuțit pentru a tăia o gaură pentru încălzitorul cu ventilator.

Pune-l deasupra altei cutii. Acest lucru va asigura un flux liber de aer de jos.

Instalați o suflantă de căldură în interior.

Fără a captura chiar fundul. Întreaga înfășurare ar trebui să aibă cel puțin șapte straturi.

Acum trebuie să separați toate nivelurile separat, tăind filmul cu un cuțit.

Nu atingeți tava inferioară cu ventilatorul. Pentru a comuta modul de funcționare a ventilatorului, nu uitați să tăiați două găuri pentru roți.

Inițial, setați regulatorul de mod pe I și butonul de temperatură la maxim. În principiu, atât.

Uscătorul este gata de utilizare. Încărcați paleții cu fructe, legume, ciuperci tocate și asamblați-vă „turnul Babel”.

Pentru a vă proteja de resturi și insecte, acoperiți nivelul superior cu o altă cutie sau tifon.

Conectați ventilatorul și monitorizați procesul.

Avantajele acestei metode sunt evidente - simplitate și cost redus. Dezavantaje: lipsa controlului temperaturii.

Cu un astfel de uscător, va trebui să monitorizați în mod constant toate lucrările și să schimbați adesea coșurile.

În ceea ce privește plasticul, alegeți cutii care sunt folosite pentru colectarea fructelor. În țările fierbinți, la temperaturi sub 40C, acestea sunt adesea depozitate în ele.

Încălzirea ar trebui să aibă loc în același mod.

Daca esti sustinatorul unei alimentatii sanatoase, si cu atat mai mult daca esti implicat singur in cultivarea alimentelor sanatoase, un deshidrator de fructe si legume va fi aliatul tau indispensabil. Aș dori să vă ofer o opțiune pentru un dulap electric de casă pentru uscarea fructelor, legumelor, ierburilor, fructelor de pădure și ciupercilor de la Ilya Tretnikov.

Materiale si instrumente:
- foi de placaj pentru caroserie
- lamele de lemn
- suruburi autofiletante
- plasa de tantari
- burghiu
- capsator de mobila
- incalzitor
- folie
- cablu de alimentare cu priza
- banda electrica

Pregătirea elementelor principale

1. Corp din lemn pentru uscător
Aceasta ar putea fi o noptieră veche sau un cadru de lemn pe care îl asamblați singur.

2. Tavi de copt din plasă
Sunt realizate cu propriile mâini dintr-un cadru de lemn și o plasă de țânțari. Este mai bine să conectați șipcile cadrului folosind șuruburi autofiletante și să fixați plasa folosind un capsator de mobilă. Pentru a preveni desfacerea plasei, marginile sale sunt pliate de mai multe ori. Este necesar să întindeți plasa pe un cadru de lemn mai întâi în lățime și apoi în lungime.

3. Șine pentru așezarea foilor de copt în uscător
Ele pot fi realizate din aceleasi lamele de lemn de 5*8 mm in profil. Ele sunt atașate de corpul din lemn cu șuruburi autofiletante.

Să începem calculele și instalarea

Pasul 1. Ne descurcăm fără unghii

Pentru acest dispozitiv, unghiile sunt complet nesigure. În acest caz, autorul clasei de master recomandă utilizarea șuruburilor autofiletante. Pentru a împiedica șurubul autofiletant să afecteze integritatea structurii, găuriți o gaură cu un diametru mai mic decât diametrul piciorului șurubului autofiletant și abia apoi înșurubați-l.

Pasul 2. Decideți asupra designului viitorului uscător

Ilya Tretnikov sugerează să se ia în considerare două tipuri de modele de uscător pentru legume și fructe. Primul tip - cu un volum de până la 13 kg la încărcarea produselor, pătrat. Al doilea tip - designul este complicat și volumele de încărcare de produse proaspete sunt posibile până la 40 kg. Această opțiune este completată de o instalație piramidală pentru ventilatoare care asigură o circulație uniformă a aerului. Datorită formei piramidale, fluxul de aer primește o direcție specifică de mișcare și ajunge în cele mai îndepărtate colțuri.

Pasul 3. Selectarea ventilatoarelor

Conform recomandărilor autorului clasei de master, într-un uscător cu o adâncime de până la 57 cm, o înălțime a suprafeței de lucru interioare de până la 39,5 cm și o lățime de 41 cm, un singur ventilator este suficient pentru a obțineți produse de înaltă calitate. În consecință, se folosește lemn cu o grosime de 1,7 * 1,7 cm și obținem dimensiunea decor - 41 * 45 cm.

Calcule de bază:

Adâncimea totală a uscătorului (57 cm) – lungimea tăvii de copt (45 cm) = spațiu pentru circulația aerului (12 cm). Dacă faceți un uscător pentru fructe și legume cu o încărcătură de până la 13 kg, acest lucru este suficient.

La construirea unui uscător pentru fructe și legume, împreună cu un design piramidal și dimensiuni: lățimea suprafeței interioare de lucru - 61 cm, înălțimea suprafeței de lucru interioare - 83 cm, adâncimea - 42 cm - sunt instalate 2 ventilatoare. Dimensiune tava de copt 41,5*60,5 cm.

Calcule de bază:

Înălțimea totală a uscătorului (83 cm) – lungimea tăvii de copt (60,5 cm) = spațiu pentru distribuția aerului de la corpul principal la peretele atașamentului (22,5 cm).

Pasul 4: Termostat și electricitate

Pentru a nu aprofunda în fizică, Ilya Tretnikov recomandă să cumpărați pur și simplu un încălzitor „dutik”, așa cum se numește popular, și să primiți imediat un set cu toate piesele necesare.

Principalul lucru este termostatul încorporat în ventilator, care este plasat în mijlocul corpului încălzitorului. Autorul clasei de master îl plasează în interiorul camerei de lucru a viitorului uscător. Folosind un termometru obișnuit, Ilya reglează manual termostatul. Pentru a face acest lucru, este necesar să rearanjați contactele astfel încât efectul termostatului să se aplice numai elementului de încălzire. Aceasta înseamnă că atunci când temperatura maximă este atinsă, numai bobina se va opri automat, iar ventilatorul va continua să funcționeze. Când bobina se răcește, termostatul o va porni din nou. Merită să acordați o atenție deosebită acestui punct, deoarece asamblarea din fabrică a încălzitorului implică oprirea atât a elementului de încălzire, cât și a ventilatorului de către termostat. Metoda creată de Ilya este mult mai economică în ceea ce privește consumul de energie.

Pasul 5: Instalarea spiralei

Pasul 6: Instalați comutatorul uscătorului

Este mai bine să distribuiți funcțiile comutatorului în acest fel: ventilator pornit / bobina de încălzire pornită și ventilator / oprit.

Pasul 7: Indicatori de funcționare a uscătorului

Ilya folosește 2 becuri:
- primul este un indicator al funcționării generale a dispozitivului, adică se aprinde în poziția „pornit”, nu se aprinde în poziția „oprit”
- al doilea – indicator al pozițiilor „pornit”/”oprit” pentru elementul de încălzire.

Pasul 8: Instalați două ventilatoare într-un design piramidal

Când creează un uscător cu un design piramidal, Tretnikov folosește 2 ventilatoare, fiecare cu o bobină de încălzire. Dar funcționarea ambelor elemente de încălzire va fi reglată de un singur termostat. Adică, este foarte important să rezulte deschiderea simultană a elementelor de încălzire, deoarece în caz contrar procesul de uscare va deveni neuniform. Pentru a asigura uniformitatea temperaturilor, este suficient să amplasați mai multe termometre pe diferite planuri în întreaga cavitate a uscătorului.

Pasul 9. Instalați uscătorul

O atenție deosebită este acordată faptului că uscătorul trebuie ridicat deasupra suprafeței suportului, adică este important să nu uitați să atașați picioarele pentru a evita supraîncălzirea și, din nou, distribuirea uniformă a căldurii în interior.

Fructele sunt o sursă de pectine și vitamine, al căror consum asigură organismului nutrienții esențiali. Dar fructele proaspete sunt disponibile numai în sezonul cald. Le poți pregăti pentru iarnă printr-o anumită prelucrare, care presupune două variante. Legumele și fructele sunt conservate sau uscate.

Un uscător de fructe este un dispozitiv excelent pe care îl puteți construi cu propriile mâini la un cost financiar minim.

Astăzi este de preferat a doua metodă. Un uscător de fructe este un dispozitiv excelent pe care îl puteți construi cu propriile mâini la un cost financiar minim.

Structura generală a uscătorului

Principiul de funcționare al uscătorului este efectul creșterii fluxului de aer asupra fructelor zdrobite. Ca urmare, procesele metabolice din fructe sunt activate, umiditatea frunzelor și se usucă mai repede. Există trei tipuri de uscătoare, fiecare având propriul său dispozitiv.

Designul unui uscător standard constă din 4 părți principale:

• ventilator;
• carcase;
• tava pentru fructe si legume;
• motor electric.

Funcționarea unui uscător solar se bazează pe pătrunderea razelor printr-un material transparent și încălzirea unei foi montate pe peretele din spate. Acest lucru contribuie la creșterea temperaturii din interiorul dispozitivului, când indicatorul poate ajunge la 50°C. Fructele și legumele se usucă atunci când sunt expuse la astfel de condiții. Datorită unei bune ventilații, umezeala este îndepărtată în exterior, ceea ce previne formarea mucegaiului pe fructe. Un flux de aer rece pătrunde din partea inferioară a structurii, o încălzește în corp și iese prin orificiul superior.

Acest uscător este format din:

• carcasă din lemn;
• tăvi pentru fructe zdrobite;
• capac transparent din policarbonat.

Uscătorul cu infraroșu este un dispozitiv multifuncțional, convenabil. Poate fi rulat. Acest lucru va face depozitarea dispozitivului mult mai ușoară. Dacă este necesar, poate fi și ușor transportat. Potențialul unui astfel de dispozitiv este de 58°C, ceea ce vă permite să obțineți fructe uscate de înaltă calitate. Acest dispozitiv va face față cu succes și funcției unui încălzitor.

Elementele structurale ale unui astfel de uscător sunt după cum urmează:

• film infrarosu;
• carcasă dintr-o cutie;
• transformator;
• cablare.

Pot exista îndoieli cu privire la fezabilitatea fabricării unui uscător. La urma urmei, dacă fructele sunt așezate într-o mansardă obișnuită, după o anumită perioadă de timp vor ajunge la starea necesară. Această opțiune nu necesită efort sau investiții financiare. Dar are și un dezavantaj. Legumele și fructele în acest caz vor atrage insectele. Este imposibil să previi apariția acestei situații, deoarece contactul constant cu aerul este necesar pentru ca fructele să se usuce complet.

Prin urmare, acestea nu pot fi plasate în ambalaje sigilate.

Desigur, puteți trata fructele cu un compus special, astfel încât insectele să-și piardă interesul pentru ele. Dar proprietățile gustative ale fructelor se schimbă. În plus, după o astfel de prelucrare, fructele păstrează componente chimice în structura lor și nu mai pot fi numite complet sigure.

Important! Uscătorul este cel mai acceptabil mod de a stoca provizii pentru a vă îmbogăți dieta cu vitamine pentru iarnă.

Instrumentele și materialele necesare

Pentru construcție veți avea nevoie de unelte profesionale

• Există mai multe opțiuni pentru realizarea structurii. Pentru a obține un uscător obișnuit, trebuie să pregătiți:
• materiale pentru corp. Acestea ar putea fi foi de placaj de 60 cm x 80 cm sau un frigider vechi;
• plasă metalică;
• tăvi;
• ventilator cu motor sau 2 becuri incandescente cu puterea de 150 W;

șuruburi autofiletante

• Pentru un uscător cu infraroșu veți avea nevoie de:
• cablu electric cu intrerupator si stecher;
• folie 100 cm x 50 cm, destinata incalzirii in pardoseala;
• izolație din bitum și PVC;
• 2 terminale, 2 coloane, 2 cleme;
• fier de lipit;

bară de metal.

• Uscătorul solar este realizat folosind materiale și instrumente precum:
• grinzi de lemn;
• tablă metalică;
• plasa de tantari;
• vopsea neagră;
• policarbonat sau sticlă;
• căptușeală sau placaj;
• perie;
• șuruburi autofiletante;

nivel.

Instrucțiuni pas cu pas pentru a face un uscător pentru legume și fructe cu propriile mâini

Fiecare variație a designului dulapului de uscare are propriile sale caracteristici, așa că a face o alegere în favoarea unui design sau altul este în întregime dreptul tău. Să luăm în considerare pe rând procedura de construire a fiecărui tip de dispozitiv de uscare.

Regulat

Pentru a construi o structură convențională, este mai întâi necesar să pregătiți corpul. În continuare, trebuie să faceți următoarele manipulări:

Dispozitiv cu infraroșu

Procesul de construire a unui astfel de uscător este destul de simplu și nu va dura mult timp. Folia Mylar este folosită ca element de încălzire. Veți avea nevoie și de două cutii cu zăbrele din material plastic. Toate acțiunile se rezumă la următoarele aspecte:

1. Decupăm colțurile și pereții de susținere astfel încât produsele să nu vină în contact cu elementul de încălzire.
2. Din carton decupam 3 baze pentru suporturi de piese infrarosii.
3. Radiația de la încălzitoare vine în două direcții. Pentru a-l direcționa către fructe, ar trebui să utilizați folie alimentară, care va acționa ca un reflector.
4. Lipim cartonul.
5. Elementele de încălzire trebuie conectate la transformator. Firele sunt conectate folosind conectori plat, bandă izolatoare și clești. Această metodă vă va permite să faceți fără lipire.
6. Marginile firelor sunt conectate și sertizate cu un conector. Banda electrică va ajuta la prevenirea pătrunderii umezelii.
7. Când este conectat la un transformator, există 4 conectori pentru fiecare polaritate. Pentru comoditate, ar trebui folosite fire de diferite culori.
8. Apoi, întregul sistem este asamblat.
9. Transformatorul este conectat la rețea.
10. Aceasta completează lucrarea.

Design solar

Această versiune a dispozitivului face posibilă utilizarea energiei solare pentru a usca fructele. Ca urmare a acestui proces natural, fructul își păstrează toate proprietățile benefice. Deci, construcția structurii are loc în această ordine:

Reguli pentru utilizarea unui uscător de casă

Regulile de utilizare a unui uscător solar se rezumă la următoarele aspecte:

1. Pentru a obține fructele uscate, acestea trebuie tăiate în bucăți mici, așezate pe tăvi și așezate într-o cutie.
2. Este imposibil să le influențezi imediat cu un curent de aer. Fructele și legumele ar trebui să stea în dispozitiv timp de 3-4 zile, abia după acest timp poate începe procesul de uscare.
3. Una dintre condițiile necesare pentru uscarea de înaltă calitate a fructelor este prezența unui anumit regim de temperatură în structură. Nu trebuie ridicat prematur. Pentru a face acest lucru, pereții uscătorului sunt acoperiți cu material termoizolant. Nivelul temperaturii trebuie să fie între 40°C-50°C și să nu depășească această cifră. În caz contrar, conținutul de vitamine din fructe va fi redus semnificativ.
4. Structura solară este instalată la un unghi ușor, astfel încât razele să cadă pe structură. Pentru a face acest lucru, uscătorul este sprijinit de orice suprafață adecvată. Țevile metalice pot fi atașate de părțile laterale ale corpului, care vor acționa ca suport.
5. Este recomandat să folosiți material plasă pentru a face rafturi, astfel încât aerul să poată circula liber prin uscător. O plasă de țânțari va face.

Video: o opțiune alternativă pentru construirea unui uscător de fructe

Este bine cunoscut faptul că fructele care au fost expuse la căldură pierd o parte semnificativă din nutrienții lor. Metoda de uscare a fructelor și legumelor vă va permite să obțineți cele mai sănătoase produse. În acest fel își păstrează valoarea nutritivă atunci când sunt ținute la temperatura camerei și ocupă relativ puțin spațiu. V-am spus cum să faceți un dispozitiv care vă va ajuta să pregătiți fructele. Utilizați instrucțiunile noastre și bucurați-vă de vitamine chiar și în sezonul rece.

Darurile grădinilor și câmpurilor sunt un depozit de vitamine și microelemente necesare sănătății. Dar folosești fructe și legume proaspete doar vara și toamna. Pentru a fi folosite pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să procesați produsele în așa fel încât să nu-și piardă calitățile benefice și să poată fi păstrate destul de mult timp. Cu recolte bune, este nevoie de conservarea acestor fructe. Pentru a realiza acest lucru, gospodinele se angajează în conservare, congelare și uscare. În timpul acestor manipulări, multe substanțe utile se pierd. Uscarea convențională este un proces lung și nu întotdeauna eficient. Prin urmare, ferma are nevoie și de fructe. Puteți realiza acest dispozitiv simplu cu propriile mâini, cu efort minim și într-un timp scurt.

Cum poti usca fructele?

Cel mai adesea, diverse produse „se îndreaptă” la soare. Substanțele benefice sunt păstrate, dar acest lucru este plin de dificultăți, deoarece mirosul atrage muștele și alte insecte care pot strica mâncarea. Învelișurile din tifon și uscarea într-un spațiu închis fără oxigen nu ajută la obținerea fructelor uscate de înaltă calitate. Tratamentul cu substanțe chimice poate strica produsul și chiar îl poate face nesigur pentru consum.

Ce folosesc gospodinele?

Dulapurile de uscare care se vând în magazine sunt electrice și cu infraroșu. Un uscător de casă pentru legume și fructe poate fi făcut de un meșter de acasă. Cu propriile mâini, folosind îndemânarea și ingeniozitatea, este foarte posibil să creați dispozitivul necesar pentru gospodărie.

Costul dispozitivelor din magazine este destul de mare. Dar nu doriți să cheltuiți întotdeauna aproximativ 6.000 de ruble pentru a cumpăra produsul potrivit, așa că un uscător de casă pentru legume și fructe vă va veni în ajutor. Cu propriile mâini, în câteva ore puteți realiza un dispozitiv care nu este mai rău decât unul cumpărat din magazin, iar calitatea fructelor uscate rezultate va fi și mai bună. Și din punct de vedere al costului, această unitate va fi mult mai ieftină. Pentru producție veți avea nevoie de diverse materiale disponibile, unelte și aparate vechi care adună praful în cămară.

Cum funcționează

Un dulap de uscare electric sau cu infraroșu funcționează pe principiul eliminării umidității din produse folosind un curent de aer cald sau raze speciale care pătrund cu 10 mm adâncime în fruct. În același timp, produsele își schimbă aspectul, aproape fără a-și pierde compoziția calitativă. Unele dintre vitamine se pierd, mai ales în timpul procesării, dar, în general, astfel de fructe uscate pot fi păstrate mult timp și consumate. Curenții de convecție împiedică dezvoltarea mucegaiului.

Acțiunea unui dispozitiv de casă

Suflați aer cald peste alimente - așa funcționează un uscător de fructe și legume. Puteți pune împreună o cutie cu propriile mâini, puteți plasa plase cu fructe așezate acolo și direcționați ventilatorul. Un dispozitiv simplu și util poate ajuta la procesarea unui număr mare de fructe, precum și a produselor din carne și pește.

Cel mai simplu design

Extragerea umidității din fructe este posibilă în cuptor sau într-un cuptor rusesc. Acesta este cel mai simplu uscător pentru legume și fructe. Îl puteți moderniza cu propriile mâini (foto în articol) și îl puteți folosi pentru uscarea peștelui și a cărnii. Camera este construită fără fund sau capac și poate avea diverse volume - în funcție de imaginația dvs. și de cantitatea de recoltă. Designul optim este de 60 x 80 x 40 cm.

La interior, glisoarele pentru paleți sunt umplute sau sunt trase fire în cazul agățării cărnii sau peștelui. Marginile laterale sunt acoperite cu plasă de țânțari. După îndepărtarea muștelor și a altor insecte, închiderea panoului superior, porniți ventilatorul, pe care l-ați așezat anterior în cadrul cadrului. Într-un astfel de uscător puteți usca rapid un număr mare de legume, fructe, precum și carne și pește. Aceasta camera este buna pentru ca este usor de transportat si poate fi instalata in casa de tara, pe veranda si chiar si pe balcon. Grilajele sau ochiurile interioare pot fi mutate mai aproape de ventilator, iar timpul procesului de uscare poate fi reglat.

Cum se face un uscător cu infraroșu

Infraroșul și fructele le usucă bine și rapid și în unele cazuri pot încălzi camera. Achizitionand o folie termica speciala, care se foloseste la realizarea pardoselilor incalzite, dimensiuni 50x100 cm, un fir electric cu priza, terminale de conectare si izolatie cu bitum, puteti realiza cu usurinta un uscator. Un mare plus este că este ușor de transportat și nu ocupă mult spațiu în mașină. Cu ajutorul unui astfel de dispozitiv, legumele și fructele se transformă rapid în produse depozitabile.

Uscarea sub soare

Pentru căsuțele de vară se construiește cel mai simplu uscător pentru legume și fructe. Cu propriile mâini, fără electricitate, folosind un ferăstrău, ciocan, foarfece și un capsator, puteți asambla rapid această structură. Această cameră de casă este utilizată pe scară largă de locuitorii de vară.

Construiți o cutie cu dimensiuni în funcție de volumul de fructe procesate. Faceți rafturi din orice material care ar trebui să fie bine ventilat și instalați-le în unghi după ce ați determinat mai întâi expunerea maximă la lumina soarelui. Acoperiți pereții laterali și posteriori cu placă sau placaj. Panoul din spate trebuie să fie acoperit cu o foaie de metal pentru a încălzi mai mult aerul. Pentru a crea un efect de seră, vopsiți suprafața cu vopsea neagră. Sigilați orificiile de circulație a aerului cu tifon pentru a proteja împotriva insectelor. Faceți panoul superior din plastic transparent sau sticlă.

Acest uscător de fructe și legume poate găzdui mai mult de 10 kg de fructe odată. Puteți să o faceți cu propriile mâini pentru dacha din materiale vechi. Funcționează destul de simplu: sub influența razelor solare, tabla metalică și suprafețele negre sunt încălzite la 40-50°C. Cu acest regim, vitaminele și mineralele sunt supuse cele mai puține distrugeri. Umiditatea se evaporă din cauza prezenței orificiilor de ventilație și, prin urmare, produsele nu devin mucegai.

Un frigider vechi te va ajuta

Un frigider vechi, care nu funcționează, ocupă mult spațiu în casă, adună praf și irită membrii gospodăriei. Este adesea folosit pentru a stoca deșeuri sau lucruri inutile. Dar poate servi bine. Este un uscător excelent pentru legume și fructe. Cu propriile mâini, dintr-un frigider pe care nu ți-ar plăcea să-l arunci, poți construi o cameră care va depăși chiar și electrocasnicele cumpărate din magazin.

În compartimentul frigider există deja caneluri și sub ele poti pune rafturi de casă, pentru care poți folosi grătare (după ce ai mușcat mânerele cu cleștele), dispozitive de birou pentru depozitarea hârtiei de papetărie sau paleți de casă (în măsura ta. imaginația merge) din sârmă, plasă și blocuri de lemn. Este mai bine să-l atașați la șipci folosind șuruburi autofiletante, mai degrabă decât cuie, mai întâi îndoindu-l pentru a preveni delaminarea și străpungerea.

Crearea acestui design durează câteva ore. Este necesar să scoateți cu grijă congelatorul, compresorul și tăiați găurile de deasupra pentru ventilarea forțată a aerului.

Cumpărați un ventilator electric de fabricație chinezească și conectați-l în așa fel încât să poată fi scos în afara camerei de uscare. Utilizați orificiul rămas după scoaterea compresorului pentru a conecta camera. În acest caz, este necesar să se asigure un flux bun de aer al foilor cu produse. Acest lucru se realizează printr-o distanță adecvată între pereți, tăvi și ventilator - cel puțin 20 mm.

Mulți utilizatori lasă recenzii pozitive despre acest uscător, despre calitatea fructelor uscate, iar meșterii își îmbunătățesc constant camera de casă pentru a-i crește eficiența.