Structura mentei. Proprietăți medicinale de mentă

Menta este o plantă perenă. Acesta este un hibrid care nu crește în sălbăticie. Menta este cultivată în scopuri medicinale, gătit și cosmetologie.

Aspect

Rizomul plantei este orizontal, fibros, din care primăvara apar mai mulți lăstari. Tulpinile sunt drepte, tetraedrice și acoperite cu peri scurti violet închis. Opus, drăguță frunze mari sunt de culoare verde închis deasupra și mai palide la exterior interior. Partea lor superioară este netedă, iar partea inferioară este ușor pubescentă. Forma frunzelor seamănă cu un oval, ascuțit la margini. Lungimea frunzei este de aproximativ 8 cm, iar lățimea este de 3 cm.

În perioada de înflorire, plantele apar în vârful capului flori mici de culoare violet deschis, care sunt colectate în inflorescențe. Perioada de înflorire durează aproximativ trei luni (sfârșitul lunii iunie - septembrie).

Fructul de mentă este o nucă uscată, maronie. Menta produce fructe rar, deoarece planta în sine este un hibrid al celor două specii ale sale: menta de grădină și menta de apă. Prin urmare, menta poate fi propagată prin stratificare și rădăcini.

Înălțimea plantei poate fi de la 30 la 100 cm.

Specie

Menta vine în soiuri alb-negru. Ele se disting prin semne externe: Tulpinile și frunzele de mentă neagră sunt roșiatice-violet. Menta albă nu are o asemenea irizare, frunzele și tulpina sunt verzi. Mirosul de mentă albă este blând și nu la fel de puternic ca cel de mentă neagră. Și perioadele lor de înflorire sunt diferite. Menta neagră înflorește mult mai târziu.

Unde creste?

Este aproape imposibil să găsești mentă în sălbăticie. Este cunoscut doar în cultură. Regiunile în care este cultivat și cultivat: Ucraina, poalele Caucazului, Belarus, Regiunea Voronej, Asia Centrală, Moldova.

Menta este cultivată în țările cu climă caldă și blândă

Metoda de preparare a condimentelor

Toate proprietățile valoroase ale plantei sunt conținute în frunze și flori, care au o aromă foarte puternică și un efect revigorant. Se pot usca la umbra.

Caracteristici

Menta are o aromă condimentată și proaspătă.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

100 de grame de materii prime proaspete conțin următoarele componente:

• Apă (79 g).
• Fibre (8 g).
• Carbohidrați (15 g).
• Proteine ​​(3,8 g).
• Grăsime (0,9 g).
• Acizi grași saturați (0,2 g).
• Microelemente (K – 570 mg, Ca – 243 mg, Mg – 80 mg, P – 75 mg, Na – 30 mg, Fe – 5 mg.
• Vitamine (C – 30 mg, B3 – 1,7 mg, B2 – 0,3 mg, B5 – 0,3 mg, B1 – 0,1 mg, B6 – 0,1 mg)

Conținut caloric - 70 kcal.

Puteți afla mai multe informații despre beneficiile mentei dintr-un fragment video din programul „Live Healthy!”

Compoziția chimică

frunze:

• Licozidă tropsolină
• Ulei esențial cu conținut de sulf (2,5 – 3%).
• Sulfat de potasiu.
• Fitosterol.
• Enzima mirozină.
• Acid ascorbic.
• Zahăr.
• Amidon.
• Pectină.
• Pigment de sorbuzină.

Inflorescențe:

• Ulei esențial (până la 6%).

Seminte:

• Ulei gras (20%).

Ulei de mentă:

• Mentolul și esterii săi cu acizi (acetic și valeric).
• Limonene.
• Dipentenă.
• Citral.
• Karvon.

Menta este bogată în micro și macroelemente, acizi grași saturați și uleiuri esențiale

Proprietăți utile

• Ameliorează sindromul de durere.
• Dilată vasele de sânge.
• Antibiotic puternic.
• Are proprietăți tonice.
• Coleretic și diuretic.
• Sedativ.

Menta este utilizată activ în preparate medicinale și rețete de medicină tradițională.

Dăuna

• Nu ar trebui să folosiți menta prea des, deoarece poate provoca arsuri la stomac sau poate determina organismul să devină dependent și va fi imună la efectele sale benefice. Dacă pentru o lungă perioadă de timp bea ceai de mentă pentru insomnie, nu va mai funcționa.
• Reduce tensiunea arterială.
• Nu trebuie folosit de copii, deoarece poate provoca alergii.
• Ceaiul de mentă reduce libidoul la bărbați.

Contraindicatii

• Intoleranță individuală la componentele plantelor, alergii.
• Copii sub 3 ani.
• Stare de somnoros.
• Hipotensiune.
• Inhalarea în doze mari este periculoasă.
• Nu utilizați o perfuzie cu o concentrație prea mare.
• Perioada de lactație.

Ulei

Materiile prime pentru obținerea uleiului de mentă se colectează doar o dată pe an în perioada de înflorire deplină a plantei. Această perioadă de viață a mentei este cea mai favorabilă, iar uleiul obținut este de cea mai bună calitate.

Florile și frunzele servesc ca material pentru obținerea celui mai înalt grad de ulei, iar tulpinile - pentru cel mai mic grad. Distilarea cu apă sau cu abur este o metodă de obținere a uleiului. Utilizați plante uscate sau proaspete. Uleiul este purificat prin metoda de rectificare. Astfel, compușii volatili de sulf sunt îndepărtați din compoziția sa. Uleiul are nevoie de îmbătrânire. Acest lucru îi va oferi o aromă subtilă unică pe care uleiul proaspăt preparat nu o are. Uleiul are o culoare deschisă gălbui-verzuie. Se dizolvă ușor în alcool. Aroma sa este destul de puternică. Uleiul este înțepător și iluminator la gust.

Este necesar să depozitați uleiul într-un loc întunecat, deoarece lumina și aerul nu îl afectează în cel mai pozitiv mod: se poate întuneca și îngroșa.

Aplicație

În gătit

Menta este folosită în bucătării diferite pace. Acesta este probabil unul dintre cele mai des folosite condimente. Oamenii din Est îl iubesc în special.

• Menta este adăugată la compoturi, băuturi din fructe și băuturi răcoritoare. Unul dintre cele mai faimoase este mojito-ul. Combinația de lămâie și mentă oferă un efect uimitor.
• Un alt domeniu de aplicare culinară este salatele.
• Frunzele de mentă sunt folosite pentru a decora preparatele culinare.
• Aditiv pentru deserturi, jeleuri și gemuri.
• Folosit la fabricarea produselor din băuturi alcoolice.

Pentru a-l pregăti vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de mere verzi. Ar trebui să fie tăiate cu miez și tăiate în felii mari. Ar trebui să tăiați și frunzele de mentă grosier. Se toarnă peste tot cu oțet de vin alb - 375 ml. Se pune la foc mic și se fierbe până când merele sunt moi. Cu ajutorul unei strecurătoare se strecoară și se toarnă o jumătate de kilogram de zahăr și un praf de gelatină granulată în bulionul rezultat. Reveniți la fiert la foc mic timp de 10 minute. După îndepărtarea de pe foc, adăugați frunze de mentă tocate mărunt - 15 g Apoi, amestecul se toarnă în forme speciale și se răcește.

Miere de mentă

Menta este tăiată la rădăcină. Frunzele uscate și deteriorate sunt îndepărtate de pe tulpină. Apoi, tulpina cu frunze este tăiată în bucăți de aproximativ 10 cm lungime. Materiile prime preparate se pun intr-o tigaie si se umplu cu apa incat sa fie cu 4-5 cm mai sus decat bucatile tocate Amestecul se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Apoi se infuzează timp de o zi. Apoi se adaugă zahăr în infuzia strecurată la o rată de kilogram la 1 litru. După 10 minute de gătit, mierea de mentă este gata. Poate fi turnat în borcane și etanșat cu capace de fier. Culoarea mierii va fi cireș.

În medicină

• Datorită proprietăților sale analgezice, este folosit pentru a elimina problemele dentare (aplicat la tâmple ulei esențial mentă) și dureri de cap. Combate durerea cauzată de spasme.
• Ameliorează durerea de la încordările musculare și leziunile minore.
• Proprietatea coleretică a mentei are un efect stimulativ asupra funcționării vezicii biliare și a ficatului.
• Te face să lucrezi activ sistemul digestiv, ameliorează formarea de gaze.
• Ameliorează greața. Pentru a face acest lucru, mestecați o frunză de mentă.
• Cu proprietăți antibactericide și dezinfectante, este utilizat pentru tratarea proceselor inflamatorii din cavitatea bucală. Apa de mentă oferă o respirație proaspătă.
• Distruge bacteriile din intestine care sunt dăunătoare organismului nostru.
• Are efect tonic asupra celulelor pielii.
• Elimină diverse erupții cutanate și senzație de mâncărime neplăcută.
• Menta este benefică pentru persoanele cu boli sistemul cardiovascular. Ameliorează aritmiile și, în general, efectul său are un efect benefic asupra funcționării inimii și a sistemului circulator, deoarece dilată vasele de sânge.
• Întărește capacitatea corpului nostru de a rezista bolilor, susținând astfel imunitatea.
• Combate agenții patogeni care distrug sistemul genito-urinar.
• Infuziile si decocturile fac mai usor sa adormi si au un efect calmant. Ajutor pentru slăbiciune sistemul nervos, cu nevroze.
• Folosit în tratamentul complex al răcelilor, cum ar fi durerea în gât, tusea uscată, nasul care curge. Dacă aveți nasul care curge, turnați o jumătate de litru de apă clocotită în 1 lingură. lingura de frunze. Infuzia „atinge” aproximativ o oră. Cu siguranță ar trebui să fie înfășurat într-un prosop. Infuzia strecurată se bea în 0,5 căni. Adăugarea de miere va spori efectul terapeutic.
• Utilizat extern pentru tratarea venelor varicoase. Pentru a face acest lucru, luați 3 lingurițe de frunze de mentă, 2 lingurițe de trifoi dulce și turnați apă clocotită. Va dura 2 ore pentru ca decoctul pentru comprese să se infuzeze. Se foloseste la rece. Durata procedurii este de 30 de minute. Trebuie făcut de trei ori pe zi. Cursul tratamentului este de trei săptămâni.
• Pentru diabet zaharat se prepară următoarea infuzie: rădăcini de păpădie zdrobite - 1 linguriță, frunze de mentă - 3 lingurițe. Amestecul se toarnă într-un pahar cu apă și se fierbe timp de 7 minute. Soluția strecurată se consumă într-un sfert de pahar înainte de mese de 2 până la 4 ori pe zi.

Ceaiul de mentă are proprietăți sedative și analgezice

Decocturile de mentă sunt utile pentru bolile inimii și ale vaselor de sânge

La pierderea în greutate

Menta poate fi folosită în dietele asociate cu excesul de greutate. Atenuează senzația de foame și, în același timp, nu perturbă funcționarea tractului gastro-intestinal. În acest caz, îl poți folosi proaspăt, sub formă de ulei sau ceai.

Planta are proprietatea benefică de a elimina substanțele toxice din organismul nostru care contribuie la apariția celulitei.

A face ceai care te poate face mai subțire nu este deloc dificil. Ai nevoie de frunze de mentă. Se toarnă cu apă clocotită și se lasă 5 minute. Asta este! Ceaiul este gata. Favorizeaza scaderea in greutate si in acelasi timp are un gust placut.

Sassy

Puteți pregăti o băutură numită sassi. Seara, tăiați o lămâie și un castravete de mărime medie într-un borcan de trei litri cu plastic subțire. Adaugati o lingurita de ghimbir ras si frunze de menta (20 bucati). Se toarnă amestecul rezultat apa rece(2 litri) si punem la frigider. A doua zi dimineata se poate consuma. Se îndepărtează din corp excesul de lichid si promoveaza munca mai buna intestinele.

Combinația de mentă, miere, lămâie și ghimbir este foarte benefică pentru pierderea în greutate

Nu trebuie să uităm că ceaiul de mentă este una dintre componentele dietei. Rolul principal revine în continuare unei alimentații echilibrate. Și, desigur, dacă aveți tensiune arterială scăzută sau reacții alergice, trebuie evitată utilizarea mentei, indiferent de situație. proprietăți benefice ea nu o avea.

Ulei în cosmetologie

• Uleiul de mentă îndepărtează venele de păianjen.
• Elimina acneea.
• Măștile tonifică și întăresc pielea feței, îi îmbunătățesc culoarea și luptă împotriva ridurilor premature.
• Are un efect pozitiv asupra functie de protectie pielea în timpul căldurii.
• Ameliorează oboseala și umflarea picioarelor. În acest caz, o baie de picioare cu adaos de sare de mare si cateva picaturi de ulei. După această baie, picioarele sunt unse cu cremă.
• Uleiul de mentă ajută scalpul și îngrijește părul, prevenind căderea părului.

Măștile de păr cu mentă vor reface structura părului, vor scăpa de mătreață și vor împrospăta scalpul.

Masca de față cu mentă împrospătează, luminează pielea feței și netezește ridurile

Cosmeticele pentru picioare cu extract de mentă și uleiuri îngrijesc și ameliorează picioarele obosite

În viața de zi cu zi

Plicul de mentă va oferi rufelor tale un aspect unic aromă proaspătă

Hidrolatul de mentă vă va împrospăta pielea în zilele fierbinți

Creştere

Solul bine fertilizat și afanat este potrivit pentru cultivarea mentei. Dacă planta ocupă partea însorită a site-ului, atunci solul ar trebui să fie bine umezit, iar dacă este la umbră - mai puțin. Solul cu un conținut ridicat de pământ negru va permite plantei să miroasă parfumat. Dar calcarul va elimina aroma. Pe soluri acide planta ta va fi pipernicită și subdezvoltată.

nume rusesc

Denumirea latină a substanței frunze de mentă

Grupa farmacologică a substanței frunze de mentă

Clasificare nosologică (ICD-10)

Articol clinic și farmacologic tipic 1

Caracteristică. Conține ulei esențial, acizi ursolic și oleanoic, taninuri, flavonoide, carotenoide, betaină, hesperedină, oligoelemente (Cu 2+, Mn, stronțiu). Conținutul de ulei esențial nu este mai mic de 0,3% (care conține aproximativ 50% mentol și esterii săi, 3-pinen, limonen, cineol, dipenten, pulegon și alte terpenoide).

Acțiune farmaceutică. Mijloace origine vegetală, infuzia are efect sedativ, antispastic moderat, coleretic, antiemetic si iritant local (irita terminatiile nervoase ale mucoaselor). Când este aplicat pe membranele mucoase, are un efect analgezic moderat.

Indicatii. Greață, vărsături, spasme musculare netede (colici renale, colici biliare, colici intestinale). Îmbunătățirea gustului poțiunilor (pentru tincturi).

Contraindicații. Hipersensibilitate, precoce copilărie. Diabet zaharat(pentru tablete).

Dozare. Oral, sub formă de infuzie, 70-100 ml de 2-3 ori pe zi, cu 15 minute înainte de masă sau 15 ml apă de mentă la fiecare 3 ore.

Pentru prepararea infuziei, 1 brichetă sau 1 lingură de materie primă zdrobită (5 g) se pune într-un vas emailat, se toarnă cu 200 ml apă fierbinte fiartă, se acoperă cu un capac și se încălzește într-o baie de apă clocotită cu amestecare frecventă timp de 15 minute, se răcește la temperatura camerei timp de 45 de minute, se filtrează, materiile prime rămase sunt stoarse. Volumul infuziei rezultate se reglează la 200 ml cu apă fiartă.

Pungi filtrante: se pun 2-3 pungi filtrante intr-un recipient de sticla sau emailat, se toarna 200 ml apa clocotita, se acopera cu un capac si se lasa 20 de minute; Pungile filtrante se stoarce, iar volumul infuziei rezultate se regleaza la 200 ml cu apa fiarta. Luați pe cale orală, 15 ml (1 lingură) la fiecare 2-3 ore.

Sublingual, 1-2 comprimate.

Tinctură: oral, 10-15 picături pe doză la fiecare 3 ore.

Efect secundar. Reacții alergice.

Instructiuni speciale. Păstrați infuzia finită într-un loc răcoros și întunecat timp de cel mult 2 zile.

Registrul de stat medicamente. Publicare oficială: în 2 volume - M.: Consiliul Medical, 2009. - Volumul 2, partea 1 - 568 p.; Partea 2 - 560 s.

Interacțiuni cu alte ingrediente active

Denumiri comerciale

Menta - Mentha piperita L.

Caracteristici botanice

Familia Lamiaceae. Perenă planta erbacee până la 50–100 cm înălțime Se înmulțește vegetativ folosind un rizom orizontal, din care se extind rădăcini fibroase. Tulpina este goală, ramificată, tetraedrică. Frunzele sunt alungite, ovate, ascuțite zimțate, scurt-petiolate. Florile mici, deschise, roz-violet formează inflorescențe în formă de vârfuri în vârful tulpinilor. Înflorește în iunie-septembrie. Întreaga plantă are un miros puternic, plăcut, binecunoscut de „mentă”.

Răspândirea

Menta nu se găsește în sălbăticie. Cum planta cultivata cultivat pe scară largă în regiunile de mijloc și de sud ale Rusiei.

Părți de plante utilizate

Aroma revigorantă a mentei se datorează uleiului esențial, a cărui componentă principală este mentolul. Conținutul de ulei esențial în frunze este de până la 2,75%, în inflorescențe – până la 6%, în tulpini – până la 0,3%. Din plantă au mai fost izolate caroten (până la 40 mg%), acizi (ursolic și oleanic), compuși triterpenici, hesperidină, flavonoide și betaină.

Aplicație și proprietăți medicinale

Una dintre plantele universale ale medicinei tradiționale. Are efecte antispastice, analgezice, antiseptice, coleretice, carminative și unele efecte laxative. Menta este folosită ca stimulent cardiac și pentru ameliorarea durerilor de cap pentru hipertensiune arterială, angina pectorală și ateroscleroză. Recomandat pentru raceli tractului respirator superior, cu astmul bronșicși bronșiectazie.

Menta funcționează bine pentru durerile diskinetice din stomac și intestine, îmbunătățește digestia și crește apetitul. Se utilizează pentru gastrită, ulcer peptic, colită și enterocolită, pentru flatulență, greață, vărsături, diaree (în ciuda efectului laxativ). Se adaugă la ceaiurile din plante când colelitiaza, hepatită, colecistită.

Menta, împreună cu sucul de cartofi și sunătoarea, este considerată cel mai bun remediu pentru arsuri la stomac cauzate de aciditatea crescută a sucului gastric.

Menta, atunci când este administrată oral în mod regulat, are un efect general de întărire și vindecare a rănilor, ajută la isterie, insomnie, migrene și are un efect diuretic. Frunzele de mentă îmbunătățesc gustul și mirosul infuziilor medicinale, așa că este indicat să o adăugați la toate preparatele.

Extern, menta este folosită pentru băi și pentru boli dentare. Uleiul de mentă este utilizat pentru inhalare; este inclus în picături, amestecuri, tablete și creioane.

20 de picături de tinctură de alcool de mentă pe jumătate de cană (sau întreg) apa rece, luate dimineața, după somn, îmbunătățesc starea de bine după aport excesiv băuturi alcoolice: dispare greutatea în cap, senzația neplăcută în stomac etc.

Pregătirea

2 linguri de plantă se infuzează cu 2 căni de apă clocotită (doza zilnică).

Farmaciile vând: ulei de mentă (conține 50% mentol, folosit în practica stomatologică, pe cale orală 1-3 picături pe pahar pentru flatulență), mentol (pentru mâncărimi ale pielii și mialgii).

Menta este inclusă în olimetin, enatin, supozitoare Anestezol, validol, picături de Zelenin etc.

Gata taxe medicinale– gastric, carminativ și coleretic – conțin frunze de mentă.

În homeopatie, Mentha 3x, 3 este utilizat pentru boli respiratorii: traheită, bronșită. Simptome caracteristice: gâdilatul tuse, gâdilatul provine din fosa jugulară și este agravată de aerul rece. Este folosit uneori ca agent antispastic pentru distonia neurocirculatoare și afecțiunile gastrointestinale.

Mentha piperita L.

Mentă- erbacee perena, foarte planta aromata cu un rizom târâtor orizontal, din care primăvara cresc mai multe tulpini. Tulpinile de mentă sunt erecte, tetraedrice, ramificate, acoperite cu peri scurti violet închis. Frunze de mentă de formă alungită, ascuțită în vârf, zimțată la margini, verde închis deasupra, mai deschisă dedesubt, acoperită cu peri rare. Florile sunt mici, de culoare violet deschis, colectate în inflorescențe în formă de vârf. Fructul este uscat, format din 4 nuci rosiatice. Menta înflorește în iulie-august.

Tartinată de mentă

Menta este cunoscută numai în cultură. Cultivat pe scară largă în Ucraina, Belarus, sudul părții europene a Rusiei, la poalele Caucazului și Asia Centrală.

Preparat de mentă

În scopuri medicinale, folosiți ierburi (frunze, tulpini, flori) și frunze de mentă. Recoltarea materii prime medicinale în timpul înfloririi plantei, când jumătate dintre florile din inflorescență au înflorit deja, iar cealaltă jumătate sunt încă în muguri. Uscat materii prime medicinale în zone bine aerisite sau în uscătoare cu circulație activă a aerului. Perioada de valabilitate a produsului preparat materii prime medicinale - 2 ani.

Compoziție de mentă

Inclus frunze de mentă conține multe substanțe biologic active - glicozide, fitosteroli, zaharuri, ulei esențial, acid ascorbic, amidon, mucus, pectină. Majoritatea uleiului esențial este conținut în florile plantei. Uleiul este incolor, cu o nuanță gălbuie, cu un gust și un miros răcoritor, plăcut. Componenta principală a uleiului esențial de mentă este mentolul, care este eliberat din ulei sub formă de cristale atunci când este puternic răcit.

Proprietăți medicinale de mentă

Preparatele de mentă au efecte antiinflamatorii, antispastice, sedative, coleretice și îmbunătățesc digestia.

Utilizări de mentă

Preparatele de mentă se iau pentru hipertensiune arterială, insomnie, migrene, boli hepatice, crampe stomacale și intestinale, flatulență și pentru îmbunătățirea apetitului. ÎN medicina populara infuzii și decocturi frunze de mentă utilizat pentru angina pectorală, menstruație excesivă și dureroasă, greață și, de asemenea, extern sub formă de băi pentru copiii mici cu erupții cutanate alergice, scrofulă, rahitism, colici intestinale.

Decoctul de ierburi de mentă

2 linguri de plantă de mentă uscată zdrobită se pun într-un bol emailat, se toarnă 200 ml (1 pahar) de apă fierbinte, se fierb pt. foc mic 5-6 minute, se lasă 30 de minute, apoi se filtrează. Se ia 1/4-1/2 cană de 2-3 ori pe zi înainte de mese, cald, pentru angina pectorală.

Infuzie de baie

Infuzia se prepară în proporție de 50 de grame (4-5 linguri) de plantă de mentă uscată, zdrobită la 1 litru de apă fierbinte.

Remediu pentru isterie

Pune seara 3 linguri de plantă de mentă uscată zdrobită într-un termos și toarnă 600 ml (3 căni) de apă clocotită. Dimineața se strecoară infuzia și se ia 1/2 cană de 4 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă.

Mentha piperita
Taxon: familia Lamiaceae ( Lamiaceae) sau Lamiaceae ( Labiatae)
Alte nume: mentă englezească, mentă rece
engleză: Coniac de mentă, mentă de miel, mentă

Descriere botanica

Menta este o plantă erbacee perenă cu tulpini tetraedrice erecte de până la 100 cm înălțime. Rizomul este orizontal, ramificat, cu rădăcini fibroase subțiri care se extind de la noduri. Frunzele sunt scurt-pețiolate, alungite-ovate, ascuțite, cu o bază în formă de inimă și margini ascuțite-serate, verde închis deasupra, verde deschis dedesubt, 3-6 cm lungime, 1,5-2 cm lățime. roșu-violet, adunați la vârfuri lăstari în inflorescențe în formă de vârf de capitat. Fructul este format din 4 nuci (semințe) de culoare maro închis, de aproximativ 0,75 mm lungime, închise într-un caliciu. Înflorește de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie.

Răspândirea

Menta nu se găsește nicăieri în sălbăticie, a fost crescută pentru prima dată în Anglia, despre care se crede că este prin încrucișarea unor specii sălbatice de mentă; mentă de apă (Mentha aquatica) Și mentă (Mentha spicata).
Este cultivat ca ulei esențial și cultură medicinală în multe țări. În țara noastră există aproximativ 20 de tipuri de mentă.
La fel ca multe alte specii care au apărut prin hibridizare, menta aproape că nu produce semințe viabile. Înmulțirea sa se realizează vegetativ, prin segmente de rizomi.

Colectarea și prepararea mentei

Frunzele de mentă se culeg în iulie-august la început sau în timpul înfloririi, când mai mult jumătate florile sunt în faza de înmugurire. În acest moment, uleiul esențial se acumulează în cel mai mare număr. Mai târziu, când creșterea frunzelor se oprește, evaporarea uleiului esențial crește și cantitatea acestuia scade. Materiile prime de mentă uscată sunt de culoare verde deschis sau închis, cu glande strălucitoare care conțin ulei esențial în partea de jos. Se usucă la aer, într-un loc ferit de soare, se păstrează în pungi groase de hârtie sau conserve de conserve pentru ca uleiul esential sa nu se evapore. Când este uscată, menta poate fi păstrată timp de 2 ani.

Compoziția chimică

Ingredientul activ al mentei este uleiul esențial, care este conținut în frunzele plantei într-o cantitate de la 2,40 până la 3,75%, în inflorescențe - 4-6%, în tulpini - până la 0,3%. Uleiul esențial constă practic din mentol (41-65%). Frunzele de mentă, pe lângă uleiul esențial, conțin caroten, hesperiină, betaină, acizi ursolic și oleanolic; oligoelemente: mangan, stronțiu etc.

Proprietățile vindecătoare ale mentei

Menta are un efect de încălzire și astringent. Principalul ingredient activ este mentolul, care atunci când este aplicat pe membranele mucoase sau frecat în piele, irită terminațiile nervoase și provoacă o senzație de frig și furnicături. Când receptorii de frig sunt excitați, vasele superficiale se îngustează și vasele se dilată în mod reflex organele interne. Acest lucru explică probabil ameliorarea durerii sub influența mentolului în angina pectorală. Se ia pe o bucată de zahăr pentru durerea de inimă. Mentolul are, de asemenea, un efect anestezic local ușor. Prin iritarea receptorilor membranei mucoase a stomacului și intestinelor, mentolul provoacă creșterea peristaltismului, deci este prescris și pentru tulburări ale tractului gastrointestinal, colită spastică și enterocolită. În același timp, are un efect antiseptic. Efectul iritant și antiseptic al uleiului esențial duce la limitarea proceselor de degradare și fermentație și creșterea secreției glandelor digestive. Frunzele proaspete conțin mai mult mentol, dar mai puțin ulei decât frunzele uscate.

Aplicație în medicină

Menta este cunoscută ca un remediu vechi, folosit mai întâi sub formă de infuzii și tincturi. Un decoct de mentă este util pentru băut de către pacienții cu icter, cu întreruperi ale inimii, cu ruptură musculară, cu inflamație a nervului sciatic. Uleiul de mentă este folosit pentru afecțiunile ficatului și ale vezicii biliare, ceea ce crește cantitatea de bilă și concentrația de acizi biliari. Menta promovează funcția creierului. Conform legendelor.

Medicamente mentă

Infuzie din frunze de mentă: se pun 5 g de frunze într-un termos cu 1 pahar de apă clocotită și se lasă 10-15 minute, apoi se strecoară. Se bea 1 lingura. l. la fiecare 3 ore pentru gastrită cu aciditate crescută a sucului gastric, colită, boli hepatice, vezicii biliare, balonare, colici intestinale, greață, în special cu toxicoza femeilor însărcinate. În medicina populară, frunzele de mentă sunt folosite pentru aciditatea ridicată a sucului gastric în următorul amestec: frunze de mentă zdrobite 15 g, fasole 2 g, coșuri cu flori de șurub 15 g, iarbă de sunătoare 30 g. l. amestecul se toarnă cu 2 căni de apă clocotită, se fierbe la abur timp de 2 ore, se filtrează și se ia pe tot parcursul zilei, întreaga porție este de 1-2 linguri. l. la receptie.
Infuzie de mentă: preparați 1 cană de apă clocotită 1 lingură. l. ierburi, se lasă 1 oră, se strecoară. Se bea 1 lingura. l. De 3-5 ori pe zi pentru crampe stomacale și intestinale, balonare, diaree, ca expectorant și diaforetic pentru tuse, boli de inimă și tulburări nervoase.
Pentru o aciditate scăzută, se folosește un amestec din următoarea compoziție: frunze de mentă 20 g, iarbă de cudweed și troscot 15 g fiecare, flori de șoricel 15 g, flori de mușețel, semințe de mărar, semințe de chimen, rădăcină de valeriană 10 g fiecare, hamei 5 g. Se amestecă și se toarnă 4 linguri în 1 litru de apă clocotită (5 pahare), se lasă la cuptor 10-12 ore Dimineața pe stomacul gol, se bea 1 pahar, apoi 1 pahar la fiecare 2 ore în timpul zilei.
Un decoct de menta, luat 1 pahar dimineata si seara, favorizeaza digestia si confera fetei un aspect sanatos, vesel.
Un decoct de mentă este folosit pentru băi pentru rahitism, scrofulă și dureri articulare. Pentru prepararea decoctului se fierb 50 g de mentă în 8 litri de apă timp de 15 minute și se lasă 30 de minute.
Un decoct preparat cu oțet calmează vărsăturile sângeroase dacă se administrează 1-2 linguri pe zi. l., și infuzie; gătit cu lapte, ameliorează durerile de stomac. Decoctul calmează nervii, reduce durerile de cap și ajută la diaree și eructații. Luați decoct de mentă, ca toate decocturile, în mod regulat, dimineața pe stomacul gol, seara înainte de culcare. Se bea o cană de bulion cald, încet, cu înghițituri mici.
Un decoct de mentă proaspătă în vin, folosit ca loțiune, distruge petele negre de pe piele, precum și cearcănele care se formează sub ochi.
Un decoct de mentă preparat în apă sau vin distruge.
Un decoct de mentă cu miere este folosit pentru durerea în gât, tuse și sufocare. Menta este folosită extern în multe cazuri, în special, când stagnarea laptelui apare la mamele care alăptează, se recomandă acoperirea sânilor cu mentă proaspătă.
Uleiul de mentă este folosit în practica stomatologică ca amestec pentru pulberile dentare, paste și apă de gură. Uneori folosit intern, 1-3 picaturi pe zahar pt.
Tinctura de mentă se folosește intern ca adaos la amestecuri, lichide dentare etc., ca antiemetic, carminativ și remediu.
Infuzia sau pudra de mentă (3-4 ciupituri în alimente și apă) trebuie luate mai des în caz de pierdere a forței, palpitații, atacuri de greață și vărsături.
Frunze proaspete aplicat pe răni și ulcere.
Pentru simptome severe, planta de mentă trebuie aplicată pe frunte.
Sucul de mentă, băut amestecat cu oțet, oprește sângerările interne.
Pansamentele medicinale se fac din mentă și fulgi de ovăz pentru ulcere, iar pentru durerile de cap se aplică pe frunte pansamente medicinale din mentă amestecată cu făină de orz.
Dacă limba ta este aspră, doar freacă-o cu mentă și boala va dispărea.
Dacă urechea este bolnavă, se instila în ea suc de mentă amestecat cu apă îndulcită cu miere.
Un pansament cu mentă medicinală oprește fluxul de lapte și previne căderea sânilor.
Menta, în special semințele sale, ajută la mușcătura unui câine turbat, a altor animale și, de asemenea, la o înțepătură de scorpion.

Utilizare la fermă

Menta este folosită ca condiment care îmbunătățește gustul și mirosul alimentelor, se adaugă la ceai pentru aromă. Daca arunci cateva buchete de menta in lapte, aceasta nu se va inchega. Planta de mentă împrăștiată în interior parfumează aerul și respinge șoarecii și furnicile.

Fotografii și ilustrații