Soiuri de rowan. Utilizări și proprietăți ale rowanului

Produse procesate calitate superioară, fructele pot fi folosite nu numai pentru prepararea produselor dulci, ci și ca condimente pentru primele feluri, ca componentă a diferitelor sosuri.​​ - agent antiinflamator, antiars, cicatrizator, gastroprotector și radioprotector. De ce rowan este util pentru toată lumea fără excepție - prevenirea deficienței de vitamine, (nu exagerați), întărire generală, efect imunostimulant. Aici puteți mânca fructe de pădure în formă proaspătă, uscată și conservată (jeleu, dulceață, siropuri).

rowan din Kashmir

Rowan este probabil familiar oricărei persoane. În copilărie, cu toții am încercat cel puțin o dată fructele sale roșii-acrișoare, care concentrau o cantitate imensă de vitamine și alți compuși utili. Are efecte antiinflamatoare, vaso-întăritoare, astringente, diuretice ușoare și laxative, hipotensive.

Copacul are aproximativ 3 m înălțime. Lăstarii tineri de rowan Koehne sunt aproape goi, roșu-brun, frunzișul este ciudat-pennat, lung de 20 cm, cu 25 de frunze. Florile rowanului Koehne sunt albe, adunate în corimbi și arată strălucitor pe fundalul întunecat al frunzișului. Acest rowan este frumos în momentul fructificării, când se dezvoltă fructe albe, mici, acre, fără amărăciune.

Forme decorative de rowan

ulcer de stomac;

Gust deosebit

Fructe: rotunde, în formă de măr, portocaliu până la roșu aprins, se coace în august-septembrie

Rowan Crimson

Fructele se coc la sfârșitul lunii august-septembrie, comestibile, mari, de până la 3 cm în diametru, alungite sau în formă de pară, galben-verzui sau roșu-brun. Pulpa este harinoasa, cu celule pietroase, ca o para. Gustul este astringent, dulceag. Există o serie de soiuri și forme...

Rowan - copaci de foioase sau arbuști cu pene sau frunze simple. Ele au fost mult timp utilizate pe scară largă în pomicultura și amenajarea peisajului, sunt plante melifere bune. Ele înfloresc abundent la sfârșitul primăverii și începutul verii, atingând cea mai mare atractivitate în toamnă, când frunzele devin diferite nuanțe de roșu și galben, iar ramurile se îndoaie sub greutatea fructelor strălucitoare.

SCARLET MARE

Sirop Flamicar

Boabele proaspete și uscate(cashmiriana Hedl) și Kene rowan (koehneana C.K.Schneid) sunt interesante din punct de vedere decorativ, deoarece boabele lor sunt albe și „rezistă” bine toată iarna. Cu toate acestea, aceste plante nu au valoare medicală

În medicina tradițională, fructele de cenușă de munte sunt recomandate pentru utilizare în cazurile de deficit de vitamine și anemie, iar vindecătorii populari îl folosesc într-o gamă mai largă. Se crede că cenușa de munte tratează guta, astenia, hemoroizii, glaucomul, tusea convulsivă, gastrita, ateroscleroza și ajută la combaterea cancerului, a bolilor de rinichi și de ficat. Siropul de fructe de pădure este folosit pentru reumatism și urolitiază. Sucul promovează o mai bună vindecare a rănilor, ulcerelor, precum și eliminarea verucilor.

Plantați în aprilie sau octombrie într-un amestec de frunze, gazon, humus și nisip în timpul semănării de primăvară, răsadurile apar în mai. Iubește locurile însorite, dar tolerează și umbra. Crește bine în soluri lutoase umede. Rowan Koehne este rezistent la iarnă în zona de mijloc și nu are nevoie de adăpost

vene varicoase si tromboflebita...

Rowan de casă

​Astăzi există multe soiuri de rowan de grădină, nu numai cu fructe colorate, ci și delicioase la gust. Planta este rezistentă la îngheț: poate rezista la temperaturi de până la -50 de grade. Tolerează ușor vântul, așa că rowan poate fi plantat zone deschise. La lumină bună, copacul formează o coroană frumoasă și puternică și produce o recoltă bună

Cu toate acestea, nu ne vom jigni cenușa noastră natală de munte. Această plantă a migrat pe bună dreptate de la marginile pădurii în grădini și parcuri cu mult timp în urmă. Nepretențios, rezistent la iarnă, elegant în orice perioadă a anului, plăcut cu recolte abundente de fructe de pădure medicinale. Boabele Rowan sunt bogate în vitaminele A, C, P, grupa B, acizi organici, compuși de potasiu, fosfor și fier. Cu toate acestea, gustul puternic astringent și amărăciunea, care nu dispar nici după congelare sau fierbere, lasă boabele de rowan în categoria medicamentelor, nu a delicateselor.

Specia este destul de rezistentă la iarnă, rezistentă la secetă și aproape inexistentă la atacul dăunătorilor. Înmulțit prin semințe. Folosit pe scară largă pentru a crea alei, precum și fructe.​

Cel mai potrivit pentru cultură în Rusia centrală

- indeplineste cerintele de cultura intensiva, randament anual, abundent, rezistent la seceta, boli, tolereaza temperaturi negative - 50°. Fructele sunt stacojii, mari, de 2-2,4 g sau mai mult și seamănă cu dimensiunea cireșei Vladimirovskaya. Bun pentru a face gem, compoturi, umpluturi de bomboane etc. Poate fi folosit și pentru a îmbogăți alte produse procesate cu vitamine. Arborele creșterii durabile...

Rowan intermediar

– pentru boli ale rinichilor și ale tractului urinar

În plus față de cele indicate, există mult mai multe specii de rowan zonate în mod tradițional în Rusia. Diferențe semnificative cu excepția calități gustative Nu există fructe de pădure între ele

Hibrid Rowan

Nu mai puțin popular în medicina populara A câștigat și aronia, care și-a găsit utilizarea în tratamentul hipertensiunii arteriale și a bolilor oculare

Crește în zonele forestiere și silvostepei din Rusia și Siberia. Crește individual de-a lungul marginilor pădurii, poieniilor și malurilor râurilor.​

Cum să ai grijă de rowan

Ceai de rowan vindecător

Plantarea rowan

Vă rugăm să rețineți

Dar rowanul atrage păsările, în special mierle și aripile de ceară. Merită să plantați acest copac lângă casa dvs. chiar și pentru plăcerea de a admira un stol de aripi de ceară roz-argintiu iarna.

Fructele sunt folosite în același mod ca și fructele de cenușă de munte. Când sunt complet coapte, sunt de obicei destul de dulci

Rowan se hrănește

Rowanberry (Sorbus aucuparia).

RUBY

Colecții de vitamine din rowan și alte fructe plante medicinale(macese, urzica, musetel, valeriana, menta, brusture, sunatoare, salvie, calendula etc.) sunt prezentate in lantul de farmacii gamă largă. Sunt utilizate în tratamentul complex al psoriazisului, bolilor cardiovasculare, varicelor, afecțiunilor alergice, tulburărilor cerebrovasculare, reumatismului.

• Suc proaspăt și pudră de fructe uscate
• Aronia (aronia) nu are nimic de-a face cu copacii de sob clasic și este așa numită „popular” doar din cauza asemănării externe a inflorescențelor și fructelor. Rowan comun și aronia (o familie - roz) sunt la fel de departe unul de celălalt ca și roșiile și tutunul (o familie - măruntaiele).
• Piesa valoroasa planta utila sunt fructele sale coapte, care ar trebui culese după îngheț. În acest moment sunt mai puțin acre și amare. Boabele culese vara pot fi congelate sau uscate pentru utilizare ulterioară
• Arborele de 11 m înălțime cu frunze alternative, ciudate. Flori în corimbi mari. Fructele frasinului de munte sunt sferice, roșu-portocaliu, perioadă lungă de timp sunt depozitate pe ramuri. Rezistent la îngheț, nepretențios față de sol, dar dezvoltare mai bună ajunge în vrac.​

1 lingura, turnati 1 lingura de fructe. apa clocotita, se lasa 30-40 de minute. Se beau 0,5 linguri. De 1-3 ori pe zi ca multivitamine, agent general de întărire, precum și pentru boli alergice și alte boli ale pielii.

Rowan este de obicei plantat primăvara înainte ca mugurii să se umfle (în martie-aprilie), toamna - cu o lună înainte de îngheț.

​Destul de ciudat, în grădina mea păsările atacă mai întâi rowanul sălbatic și abia apoi „recoltează” recolta de fructe dulci.

Rowan intermediar, sau suedez (Sorbus intermedia), crește în Europa de Nord. Arbore de 10-20 m înălțime cu coroana ovală. Scoarța este netedă, cenușie. Frunzele sunt întregi, alungite-ovate, puțin adânc împărțite în lobi. Toamna devin roșii...

. Această specie este răspândită în natură, se găsește în toată Europa, în cea mai mare parte a Siberiei și a Orientului Îndepărtat și crește în Africa de Nord.

- rezistent la diverși factori nefavorabili ai condițiilor de creștere, creșterea arborelui este restrânsă, forma coroanei seamănă cu soiul de măr Pepin șofran.

Utilizarea rowan sub orice formă este contraindicată femeilor însărcinate care suferă de coagulare crescută a sângelui cu tendință de a forma cheaguri de sânge, tromboflebită, gastrită cu aciditate ridicată, ulcere gastrice sau ulcere duodenale. Înainte de a începe

ajută în tratamentul obezității și diabetului (alții remedii populare din diabet zaharat citește vezi în acest articol).​

​Aronia a „emigrat” în Rusia (în Altai) din America de Nordși m-am obișnuit destul de bine cu datele conditiile climatice. Cu toate acestea, nu este deosebit de rezistent la frig și gama sa nu se extinde departe spre nord

- Se ia un decoct de fructe uscate pentru constipatie, migrene, hipertensiune arteriala, ateroscleroza, afectiuni gastrointestinale, reumatism. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați două sau trei mese. linguri de materie primă, turnați apă clocotită (500 ml) peste el, lăsați timp de o jumătate de oră, stoarceți și beți ½ cană de trei până la cinci ori pe zi.

​Are forme decorative: forma coroanei, gustul și culoarea fructului, culoarea frunzelor, care sunt folosite cu mare succes în construcția verde.​

Tinctură de rowan

Durata de viață a rowanului comun este de 100-150 de ani. Rowan este cel mai productiv la 35-40 de ani - produce până la 100 kg. fructe de padure din copac...

Rowan multicolor

Înflorește la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie timp de 1-2 săptămâni. Florile sunt albe, colectate în inflorescențe largi corymbose. Fructele sunt rotunde, cu diametrul de până la 1 cm, roșu portocaliu, comestibile, se coc în august. Nu ia bine butași, înmulțiți prin semințe sau altoire. Rezistent la îngheț, destul de rezistent la secetă, tolerează poluarea aerului

Copac de 10-15 m înălțime, des arbust mare. Frunzele sunt mari, ajurate, ciudate-penate, verde închis, devin galbene, portocalii și roșii toamna.

Fructele sunt mai mari dimensiune medie, sunt potrivite pentru prepararea produselor uscate, în acest caz seamănă cu stafidele și pot fi folosite ca componentă în compoturile de fructe uscate. Eficiența economică a tuturor soiurilor de rowan este foarte mare

tratament cu rowan

Decoctul de fructe

Rowan roșu - ciorchini de vitamine

Cu toate acestea, beneficiile aronia merită și ele cunoscute, deoarece această plantă poate ameliora multe boli. Dar despre asta vom vorbi într-un alt articol.​

- Sucul și fructele de pădure proaspete sunt recomandabile pentru gastrită, răceli, hipertensiune arterială, hemoroizi. Îl beau proaspăt 50-70 ml de trei ori pe zi...

Forme decorative de rowan: rusesc - asemănător cu forma principală, dar cu frunze mai largi, mai mari, fructe mari, comestibile; formă piramidală - cu ramuri îndreptate în sus și o coroană piramidală îngustă; formă plângătoare - cu ramuri lungi, subțiri, căzute; Beisnera - o formă fermecătoare cu frunze lobate pinnate, lăstari roșii tineri; Fifeana - rowan cu fructe galbene.​

Se amestecă 2 kg de fructe de pădure (puțin congelate), 1 kg de zahăr, 1 litru de apă și vodcă, se lasă 3 săptămâni. Bea un pahar mic de 2 ori pe zi inainte de mese. Acest remediu cu vitamine va ajuta organismul să reziste atacului infecțiilor și gripei

Pentru plantele de soiuri viguroase se sapa gropi la 80 cm adancime, cu dimensiunile de 100 cm x 100 cm la o distanta de 5-8 m una de alta; pentru soiurile cu creștere scăzută - 50 cm și 80x80 cm la o distanță de 4-5 m sol fertil, amestecat cu 2-3 găleți de humus sau turbă, 200-300 g de superfosfat, 100-150 g de sare de potasiu. Pe sol acid La amestecul de nutrienți se adaugă 1 kg de var

Grădinarii au acordat de multă atenție altor tipuri de frasin de munte, care diferă ca mărime, forma coroanei, gustul și culoarea boabelor. În pădurile temperate din China, Kene Rowan crește sălbatic. Ceea ce o face diferită este alb fructe de pădure, deosebit de elegante pe fundalul frunzișului de toamnă roșu portocaliu.​

Înflorește la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie timp de 1-2 săptămâni. Florile sunt mici, de culoarea fildeșului, adunate în inflorescențe mari corymbose. Au destul de puternic aromă neplăcută, care amintește de mirosul de pește.​

FIICA LUI KUBOVA

​, în special persoanele în vârstă, ar trebui să fie supuse unei examinări complete de către un terapeut

este utilizat pe scară largă în tratamentul diareei, bolilor pulmonare, fracturilor, artritei și chiar paraliziei.

Rowan

- Rowan berry in combinatie cu miere este un remediu excelent impotriva pietrelor in vezica biliara. Trebuie să-l mănânci în fiecare zi timp de 1-2 luni

Rowan de rodie este rezultatul încrucișării unui rowan obișnuit cu un păducel. Arbore de 4 m înălțime, cu frunze simple, strălucitoare, netede, verde închis, ușor pubescent. Fructele de rodie rowan au dimensiunea unei cireșe, dulce și acrișoară, de culoare visiniu. Rezistent la iarnă. Excelent în alee și plantații individuale.​

Pentru intestine

Plantele se plantează cu 4-5 cm mai adânc decât nivelul gulerului rădăcinii, dar fără a adânci locul de altoire. Rădăcini în groapă de aterizare nu trebuie să se îndoaie sau să intre în contact cu îngrășămintele. Gaura este umplută cu pământ din stratul superior și compactată. După plantare, răsadurile sunt udate (2-3 găleți de apă) iar conductorul central este scurtat cu 20-25 cm. Lăstarii laterali, dacă există, sunt tăiați, astfel încât să nu fie mai sus decât conductorul central.

Rowan mogovina crește în sud în condițiile zonei de mijloc îngheață ușor. Dar în regiunile de sud ale Rusiei acest tip de rowan crește copac imensși produce fructe foarte mari, de mărimea prunei, de culori strălucitoare purpurie și purpurie

Rowanul hibrid (Sorbus x hybrida) se găsește în Scandinavia. Acesta este un hibrid natural dintre rowan intermediar și rowan comun (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia).

Rowan: beneficii și rău

Fructele sunt strălucitoare, roșii-portocalii, suculente, de până la 1 cm în diametru, se coc la sfârșitul lunii august și rămân pe ramuri până la primul îngheț și mai departe.

- rezistența la boli și dăunători este mare, arborele este foarte rezistent la iarnă, timpuriu, randamentul este abundent, anual, fructele sunt portocalii strălucitori, gustul plăcut, dulce și acrișor, fără retrogustul acrișor tipic rowan . Folosit proaspăt și procesat - jeleu, sucuri, băuturi din fructe, dulceață, smochine rowan, materii prime pentru fabricarea de bezele, marmeladă și alte produse. Creșterea copacilor este restrânsă

​Vă aducem la cunoștință un articol al lui T.K Poplavskaya, candidat la științe agricole, despre cele mai bune soiuri de rowan

Un decoct de frunze de rowan

Studiile științifice ale compoziției fructelor de pădure explică

• - Infuzie generală de întărire pentru anemie și deficiență de vitamine: se toarnă două lingurițe de fructe (uscate sau proaspete) în 400 ml apă clocotită, se lasă la fiert până se răcește, apoi se adaugă miere sau zahăr după gust. Este recomandat să luați această perfuzie de 4 ori pe zi, o sută de mililitri.
• ​Crește sălbatic în Europa Centrală și Scandinavia.​
• Treceți boabele de rowan printr-o mașină de tocat carne, adăugați zahăr (1:1). Luați T linguriță. De 3 ori pe zi, spălat cu apă. Acesta este un remediu pentru ameliorarea constipației persistente
• Adevăr: cenușa de munte nu tolerează apropierea ape subterane(nivelul lor nu trebuie să fie mai mare de 1,5 m). cu stagnarea prelungită a apei în zonă, rădăcinile sunt deteriorate, iar scoarța este deteriorată. plantele mor...

Rowan: rețete

Rowan finlandez diferă de rowan obișnuit prin fructele sale de culoarea zmeură, care devin transparente când sunt coapte, precum viburnul. Rowan canadian are fructe de pădure roz care devin albastre când sunt coapte.​

Arborele are 10-15 m înălțime, la exemplarele tinere coroana este columnară sau conică, devenind rotunjită cu vârsta. Frunzele sunt pinnate la baza, la mijloc si părțile superioare toamna intreg, lobat, brun ruginit. Înflorește la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie timp de aproximativ 2 săptămâni. Florile sunt albe, mari, cu diametrul de până la 2 cm, colectate în inflorescențe corimboze. Fructele se coc în septembrie, rotunde, până la 1,0 cm în diametru, roșu aprins, suculente, comestibile, înmulțite destul de bine prin semințe și butași

Rowberry - plantă fără pretenții. Se înmulțește bine prin semințe și ia butași buni. Sunt destul de multe forme decorative de acest tip. Ele diferă prin forma coroanei (întinsă, plânsă, piramidală), culoarea fructelor și gustul lor și culoarea frunzelor (alb pestriț, auriu etc.). Rowan comun poate fi găsit adesea pe comploturi personale, în grădini și parcuri, atât sub formă de exemplare unice, cât și plantări în grup de-a lungul potecilor, de-a lungul marginilor plantațiilor de arbori.

margele

Fructele și fructele de pădure sunt importante în alimentația umană. De cel mai mare interes sunt cele care conțin număr mare vitamine, microelemente și alte substanțe care promovează sănătatea umană

​Tratați diateza exsudativă (scrofula) la copii, ciuperca piciorului.​

Care sunt beneficiile rowan?

Rowan Rowan din Michurin: video

Nu au fost identificate contraindicații de utilizare. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că cenușa de munte are capacitatea de a crește aciditatea stomacului, de aceea nu este recomandat să o consumați în cantități foarte mari.

Rowan intermediar este uneori confundat cu rowan hibrid, dar acest rowan nu are o frunză compusă. Frunzișul este întreg, alungit-ovat, puțin adânc, cu lungimea de 12 cm, verde deasupra, cenușiu dedesubt, roșu toamna. Un copac jos, zvelt, cu o coroană decorativă, frunziș argintiu și un trunchi neted și gri. Florile intermediare de rowan sunt albe, de aproximativ 1 cm în diametru, colectate în corimbi. Fructele rowanului intermediar sunt roșii portocalii.

grija lui Rowan

vsaduidoma.com

Rowan: plantare și îngrijire, tipuri și soiuri, fotografii.

Descrierea rowan

Rowanul de soc este un arbust de până la 2 m înălțime, deosebit de bun pentru zone mici. Dimensiune compactă iar rowanul Tien Shan se distinge prin coroana sa grațioasă.

Îngrijirea copacilor de rowan este ușoară. Trunchiurile copacilor sunt păstrate în ordine: sunt pliviți și afânați. La plantele altoite, lăstarii de rădăcină și lăstarii care se dezvoltă sub locul de altoire sunt tăiați. Doar exemplarele tinere au nevoie de udare și numai în perioadele calde și uscate. Toamna, cercurile trunchiului sunt acoperite cu compost nutritiv și gunoi de grajd putrezit

Tipuri și soiuri de rowan

Rowan de casă

Fructele frasinului de munte sunt comestibile, dar sunt foarte amare. Acest dezavantaj dispare de obicei după primul îngheț, apoi boabele devin mai gustoase.​

- randament anual, mare, fructele au gust de desert, fara retrogustul tartru tipic rowan. Acest rowan este foarte bun pentru producția de cofetărie, pentru fabricarea bomboanelor cu fructe „Bead in Sugar”, precum și a sucurilor care pot fi folosite, cum ar fi sucul de afine pentru jeleu, băuturi din fructe, ca acidifiant în produse de cofetărie.

Rowan este una dintre cele mai valoroase culturi de multivitamine

Infuzie din frunze și fructe

- prezența unui număr de substanțe active în ele:

Rowan Köhne

​Înainte>​

Rowan copac înalt, prin urmare, este necesar să-l plantați de-a lungul marginii grădinii, astfel încât să nu umbrească zona, de exemplu, de-a lungul perimetrului. Rowan poate crește pe orice sol, dar preferă fertil - argilos ușor.​

Rodie Rowan din Michurin

Frasin de munte

La un an de la plantare primăvara, rowan este hrănit cu îngrășăminte cu azot, iar toamna se adaugă 40-50 g de superfosfat și 20-30 g de sare de potasiu la fiecare plantă.

Rowan dulce

Copacii de rowan răspund bine la formarea coroanei. Pentru aceasta primavara devremeÎndepărtați lăstarii slabi și deteriorați de iarnă. Lăstarii excesiv de lungi sunt scurtați prin îndepărtarea internodului superior. Dacă există o deteriorare semnificativă a creșterii și rodirii, tăierea lemnului până la 2-3 ani ajută.

BURKA

Rowan intermediar

​: fructele sale servesc ca o sursă excelentă de substanțe P-active, vitamina C, caroten, vitamina K și, de asemenea, conțin vitaminele B2, E. Acizii organici, substanțele pectinice, sorbitolul și carbohidrații se acumulează în cantități semnificative în fructele sale.

Locația Rowan

Vitamine.

După vârsta de patru luni, nu restricționați în niciun fel mișcările copilului. Lăsați-l să-și zvâcnească picioarele și brațele după propria sa plăcere. Acest lucru este necesar pentru o dezvoltare fizică adecvată

grija lui Rowan

Plantarea rowan: rowan ar trebui să fie plantat toamna sau primăvara. Copacii trebuie să fie plantați la o distanță de cel puțin 5 m unul de celălalt. După plantare, răsadurile de rowan trebuie udate și conductorul central trebuie scurtat, iar anul viitor lăstarii laterali trebuie scurtați.

Propagarea rowan

Urmăriți acest videoclip pe YouTube

Pământul din jurul răsadului este afânat la începutul primăverii, apoi de 4-5 ori în timpul verii. Cercurile de trunchi de copac sunt mulcite cu turbă, gunoi de grajd etc.

Utilizarea cenușii de munte în designul peisajului

Deși oamenii și-au dorit de mult timp să facă fructele de pădure elegante și sănătoase mai gustoase, munca de reproducere a soiurilor dulci de rowan nu a dat rezultate de mult timp. Din secolul al XIX-lea, erau cunoscute doar soiurile populare Nevezhinskaya și Moravskaya, cu subspeciile Kubovaya și Zheltaya. Ele pot fi numite cu fructe dulci foarte condiționat, dar fructele de pădure sunt mai puțin acide și mai suculente decât cele ale frasinului sălbatic de munte. Au fost folosite în principal pentru a face lichioruri și lichioruri.​

Parteneri Rowan

Copacii Rowan sunt sensibili la un număr destul de mare de boli diferite, care sunt împărțite în boli ale frunzelor ( mucegaiul praf, rugină, pete maro și gri, crusta, virală mozaic inel) și boli ale ramurilor și trunchiurilor ( diverse tipuri necroza).​

Celebrul rowan Nevezhin are fructe care practic nu sunt amare. Ea vine din satul Nevezhino regiunea Vladimir. Copacii de rowan Nevezhinsky au fost cultivați pe scară largă în toată Rusia Centrală la începutul secolului trecut. Datorită selecției populare a apărut o serie intreaga soiuri. Au fost folosite în lucrările sale de I.V. Michurin, încrucișându-se atât cu alte tipuri de frasin de munte, cât și cu parul, păducelul și neplinul.

flo.discus-club.ru

Rowan.

Rowan - descriere generală

- un arbore cu creștere joasă (până la 2 m înălțime), coroana este compactă, randamentul este anual, abundent, începe să rodească în anul 2-3 de la plantare în grădină. Arborele este rezistent la boli. Fructele sunt de culoare închisă, mărimea 1,3-1,4 g Sunt deosebit de bune pentru prelucrare. Compoturile și dulcețurile au o aromă specifică plăcută și un aspect foarte frumos. Culoarea produsului este rubin închis, foarte frumoasă. Sucul de burka rowan în amestecuri cu sucul altor fructe, în special merelor, conferă produsului un gust picant și atractiv aspect. Culoarea sucului este rubin, strălucitoare Există informații despre prezența a opt aminoacizi esențiali în fructele de rowan, fără de care funcționarea normală a organismului este imposibilă. Există mai multă vitamina C în fructele acestei culturi decât în ​​fructele multor soiuri de măr, pere, cireșe și zmeură. Rowan a fost folosit mult timp în scopuri medicinale. Este utilizat în practica gerontologică și în medicina pe bază de plante pentru bolile asociate cu radiația de fond crescută. Și ce fel de sucuri de rowan, băuturi, gemuri, compoturi, gemuri, smochine, marshmallows, marmeladă se pot pregăti!

Rowan - tipuri și locuri de creștere

Scoarța lăstarilor tineri

Acidul ascorbic („C”), beta-carotenul (provitamina „A”) și vitaminele din grupa „P” sunt conținute în boabele de rowan în cantități mult mai mari decât în ​​fructele și fructele de pădure cunoscute, ceea ce ne permite să numim rowan un multivitamin natural. . Conținutul simultan de doze mari de „C” și „P” le îmbunătățește foarte mult proprietățile antibiotice și suprimă creșterea bacteriilor patologice, virușilor și microbilor în organism, iar beta-carotenul ajută la întărirea sistemul imunitar. În plus, substanțele active „P” restaurează în mod activ sistemul vascular-capilar

Inhalații pentru laringită cu un nebulizator Laringita este un proces inflamator complex care afectează grav membrana mucoasă a laringelui. Această patologie se dezvoltă... Urticarie - când corpul „arde de foc”Roșeață a pielii, mâncărime, umflare - acestea sunt principalele, dar nu toate, semnele de urticarie....Unguentul cu heparină poate fi utilizat în timpul sarcinii? unguentul este o combinație medicament bun pentru uz extern, care include benzocaină, heparină și nicotinat de benzii....

Rowan - proprietăți medicinale

Îngrijirea se reduce la îndepărtarea lăstarilor și lăstarilor, precum și la fertilizarea, udarea și afânarea solului, formarea coroanei și combaterea bolilor și dăunătorilor. Deoarece copacii de rowan încep să crească foarte devreme, fertilizarea și tăierea plantărilor trebuie efectuate la o dată mai devreme. La tăierea pomilor fructiferi, este necesar să se țină cont de natura fructificării. La soiurile și speciile de frasin de munte care rodesc la creșterea de anul trecut, lăstarii sunt ușor scurtați, iar coroana este subțietă. Copacii de rowan cu creștere slabă sunt întineriți cu lemn vechi de doi ani pentru a încuraja creșterea lăstarilor.

În fotografie De sus în jos: 1. Frasin de munte. 2. Rowan hibrid.3. Frasin de munte Monbaig.4. Ashberry Kashmir. 5. rowan chinezesc. 6. Arin Rowan

​Toamna, se săpa până la 10-15 cm, evitând deteriorarea rădăcinilor, în același timp sigilând și îngrășăminte organice. Pomii roditori răspund bine la udare în timpul sezonului de creștere și cu 15-20 de zile înainte de recoltare. Fără suficientă umiditate, mai ales pe vreme caldă, recolta va fi slabă

Rowan - forme de dozare

O descoperire în cultivarea rowan a fost făcută de biologul și crescătorul rus I.V. Michurin. După cum s-a dovedit, cenușa de munte se pretează bine încrucișării interspecifice, formând forme hibride cu aronia, păducelul, neplinul, parul și alți „vecini” din familia trandafirilor. Așa s-au obținut numeroase soiuri de frasin de munte dulce și cu fructe mari .​

Rowan - rețete de medicină tradițională

Ca măsuri de control, în primul rând, trebuie menționată respectarea condițiilor tehnologiei agricole. Nu este recomandat să plantați rowan și ienupăr în apropiere, deoarece acestea sunt afectate de același tip de ciupercă de rugină. Frunzele și ramurile afectate sunt îndepărtate și arse. De asemenea, așternutul de toamnă este ars. Specimenele grav afectate sunt distruse. Pentru combaterea bolilor și ca măsură preventivă, plantările sunt pulverizate cu fungicide.

AJUTORUL NOSTRU

GRENADA

Rowan - contraindicații

în Siberia este folosit în mod tradițional pentru a reduce libidoul, în Ucraina - ca sedativ pentru o excitabilitate crescută.

• Pectine.

Rowan este un copac joasă a cărui zonă de distribuție este foarte vastă și ocupă mai mult de un continent. Proprietăți utile Fructele, inflorescențele, frunzele și coaja acestei plante sunt cunoscute încă din antichitate. Astăzi, tratamentul oficial cu rowan este consacrat în documentele farmacopeei din Polonia, Bulgaria, Slovacia, Rusia, Ucraina și Belarus. Răspunsul la întrebarea „cum este util rowan?” Din punct de vedere al volumului, poate alcătui o carte bună. Cu toate acestea, pentru a utiliza eficient această „farmacie naturală”, merită să luați în considerare faptul că rowan nu este „potrivit” pentru toată lumea - contraindicațiile au o bază serioasă și merită un studiu atent.

Sănătate

budeshzdorov.com

Tratament cu rowan - popular și medicina oficială| Reteta pentru sanatate

​Tăierea rowan - cum se face corect?​

Rodia este cea mai comună varietate de rowan dulce. Formează un copac compact de 4-5 m înălțime, rezistent la îngheț. Boabele sunt roșii închise, cu gust dulce-acru, fără amărăciune, dar puțin acrișă.​

Tipuri de rowan

Începând cu al 3-lea an de viață, este util să hrănești plantele tinere de trei ori pe sezon cu îngrășăminte minerale. Prima fertilizare cu îngrășământ complex se efectuează primăvara, a doua - la mijlocul verii. La sfârșitul verii și toamnei se aplică îngrășăminte fosfor-potasiu.

• Genul Rowan (Sorbus) din familia Rosaceae are aproximativ 100 de specii distribuite în regiunile temperate emisfera nordică. Există 40 de specii de frasin de munte care cresc în Rusia. Numele științific al plantei este denumirea latină a unuia dintre tipurile de rowan - randamentul este abundent, anual, fructele sunt destul de mari 1,6-1,8 g sau mai mult, de culoare închisă Septembrie. Fructele acestui soi au un gust excelent în gemuri, compoturi, sucuri, în special cele preparate cu alte fructe în amestec.
• ​VNII de Genetică și Selecție de Plante Fructe numite după. I.V. Michurina Frunze zdrobite în pulpă
• Mai mult de 50% din pectinele din fructele de rowan sunt insolubile (protopectine). Fiind absorbante, aceste substante refac eficient functionarea intregului sistem digestiv si favorizeaza detoxifierea organismului
• Tehnologia materialului de creștere din semințe este mai simplă și mai convenabilă decât înmulțirea prin altoire. Dar atunci când se înmulțește prin semințe, este necesar să se țină seama nu numai de variabilitatea speciilor, ci și de intrarea târzie în perioada de înflorire și fructificare a plantelor.​ ​Genul include 84 de specii care cresc în zona temperata emisfera nordică.​

În timpul formării coroanei copacului, este necesar să îndepărtați ramurile îngroșate cu furculițe ascuțite. O coroană formată corespunzător ar trebui să aibă 6-10 ramuri principale bine plasate (inclusiv conductorul central). Înainte ca rowan să înceapă să dea roade, tăierea se reduce, de obicei, la scurtarea ușor a lăstarilor până la mugurul exterior (pentru a extinde coroana). În viitor, depinde de natura fructificării. La plantele soiurilor care dau roade pe creșterile de anul trecut (Desertnaya, Granatnaya, Burka), ramurile sunt subțiate. iar cele rămase sunt ușor scurtate. Dacă copacul are o creștere slabă, ramurile sunt tăiate în lemn de 2-3 ani. La plantele soiurilor care rodesc pe diferite structuri de fructe (Krasavitsa, Rubinovaya), în perioada de fructificare completă, ramurile scheletice și semischeletice sunt scurtate, iar ramurile scurte de fructe de până la 6 cm lungime cu cicatrici anuale în formă de inel sunt sistematic. subţiat şi întinerit.

Rowan aronia

Ruby este unul dintre cele mai suculente și delicioase. Sucul este stors cu ușurință, ca dintr-o aronia. Boabele uscate seamănă cu stafidele...

Apropo: lemnul de rowan este folosit pentru realizarea de mobilier și elemente decorative. Scoarța poate fi folosită ca materie primă de bronzare. Fructele Rowan servesc drept hrană pentru păsări și sunt furaje bune pentru animale

AJUTORUL NOSTRU

Substanțe utile de rowan (fructe roșii)

DESERT

S-au obținut soiuri promițătoare de rowan care îndeplinesc cerințele tehnologiilor de cultivare intensivă. Sunt potrivite pentru plantari mai compacte, deoarece... au o creștere moderată. Acest lucru creează condiții pentru o recoltare mai reușită a fructelor.​ Se aplică pe răni deschise și arsuri pentru a dezinfecta și a stimula vindecarea Aminoacizi.

• Rowan - copac sau arbust copac, clasa Dicotiledonelor, familia Rosaceae. Planta este nepretențioasă, crește liber atât în ​​sălbăticie (în al doilea nivel de păduri), cât și în condiții de cultivare. Principalele zone de distribuție: Eurasia, Africa de Nord, Cultivatorii de flori trebuie să-și amintească că rowan nu este doar un fruct valoros, ci și foarte planta ornamentala. Unele specii și soiuri, având o rezistență bună la iarnă, sunt excelente pentru utilizare în grădinărit pomicol și ornamental în regiunile de nord ale țării noastre, unde nu au egal în frumusețe.
• Copaci sau arbuști cu diferite forme de frunze, folosiți pe scară largă în construcția parcurilor. Rowan este foarte eficient în perioada de toamna, când coroana este decorată cu fructe colorate, iar frunzișul este vopsit în tonuri galbene și purpurie. Crește în soluri diferite, dar preferă nutrienții bogati
• Desertul Michurinskaya poate fi numit cu adevărat dulce. Scăzută, uneori chiar stufoasă, ocupă puțin spațiu pe site.​ ​Link

Decorul oricărei grădini este rowan. Boabele roșii, deși au un gust amar, pot fi folosite în scopuri medicinale.

Rowan Licker este una dintre soiurile populare care este valoroasă pentru grădinar și reprezintă planta cultivata, crescut ca urmare a încrucișării cu succes.

Frasin de munte

Caracteristicile plantelor

Lichior Rowan a apărut datorită eforturilor lui I.V Michurin, care a încrucișat rowan cu chokeberry. Rezultatul muncii lui a fost un copac zvelt care producea fructe de culoare neagră. Arata grozav atat in gradina, cat si in plantarile de alei.

Lichiorul „frumusețe” crește până la 5 m, dând creștere în fiecare an. Frunzele sale sunt de culoare verde închis, ciudate-pinnate. Rowan are, de asemenea, frumoase inflorescențe asemănătoare corimbozei și petale roz pal.

Planta este rezistentă la frig și tolerează bine înghețurile. Rowan este destul de nepretențios, așa că îngrijirea nu necesită mult efort și timp.

Caracteristicile fructelor de pădure:

• dimensiune –12–15 mm;
• fructele sunt usor acre, cu gust dulce;
• pulpa este foarte suculenta;
• fără amărăciune;
• Fac dulceață excelentă, care amintește de cireșe;
• Fructele de pădure pot fi folosite pentru a face un vin foarte gustos, fără amar.

Rowan lichior face un compot sănătos și gustos

De asemenea, merită remarcat faptul că puteți pregăti un compot din fructele Licour Rowan, care va diferi ca gust și un număr mare vitamine Fructele coapte conțin acid malic, taninuri și pectină, precum și cupru, bor, mangan și vitamina P.

Etapele de plantare

Deoarece rowan este rezistent la îngheț pom fructifer, il poti planta primavara devreme sau mai aproape de toamna, fara teama ca va intampina inghet.

Opțiunea optimă de sol este argilosul. Descrierea spune: cel mai bine este ca solul să aibă o reacție ușor acidă, astfel încât plantele să se dezvolte normal.

Este inacceptabil ca Reprezentantul Lichior să sufere din cauza apei stagnante sau a salinității solului. Ambii factori afectează negativ planta și pot duce la o scădere a viabilității arborelui. Rădăcinile arborelui rowan sunt situate prea aproape de stratul superior al solului, așa că cercurile trunchiului copacului trebuie prelucrate cu mare atenție.

Rowan iubește locurile însorite, așa că este mai bine să-l așezi la soare. O ușoară întunecare nu va speria frasinul de munte Licker, îl puteți planta și acolo. La 4-5 ani de la plantare, de obicei la mijlocul lunii septembrie primele fructe se coc. Randamentul este foarte mare, astfel încât puteți obține o cantitate suficientă de fructe de pădure suculente și coapte. Arborele ajunge la o înălțime de 4–5 m, având o coroană rară.

Fructele rămân proaspete timp de o lună, este necesară polenizarea pomului. Cei mai buni polenizatori vor fi Burka și soiurile de frasin de munte Nevezhinsky.

Când plantați rowan, trebuie să acordați atenție următoarelor subtilități:

• gaura de plantare trebuie să aibă până la 100 cm în diametru și 60 cm adâncime;
• Trebuie aplicate îngrășăminte (20–30 kg);
• trebuie să introduceți puțin superfosfat (500 g) și 250 g de potasiu în îngrășăminte;
• veți avea nevoie de 1 kg de cenușă;
• dacă solul este acid, trebuie să adăugați 500 g de var;
• copacii trebuie plantați la o distanță de 3-5 m unul de celălalt;
• Pentru a obține o recoltă bogată, cel mai bine este să plantați copaci de diferite soiuri.

Boli

Acest copac este rezistent, dar puncte slabe disponibil. În primul rând, este predispus la formarea putregaiului. Acest lucru se datorează cantității mari de apă. Dacă turnați lichid, soiul Licour va suferi cu siguranță și pur și simplu va putrezi.

Molia Rowan are, de asemenea, un efect negativ asupra plantei. Această insectă poate distruge lăstarii tineri și poate dăuna copacului. Pentru a evita probleme, este necesar să pulverizați cu Actellik. Este recomandabil să faceți acest lucru cu 7-10 zile înainte de apariția florilor.

Planta poate suferi de necroză bacteriană, pete maro, ciuperci moniliale, septorii și pete inelare virale.

Alte soiuri decorative

Există și alte soiuri de Michurin pe care grădinarii le aleg adesea pentru ei înșiși. Acestea sunt Titan, Businka, Rubinovaya, Scarlet mare, precum și soiuri albe, galbene și portocalii.

1. Titan. A apărut ca urmare a lucrării lui Michurin. Este o combinație de rowan, para și măr cu frunze roșii. În exterior, acesta este un copac de până la 5 m, cu lăstari drepti și coajă maro. Are frunze de culoare verde închis și petale albe ca zăpada. Puțin nervurat, cu coaja roșie, fiecare fruct are pulpa galbenă, ușor acrișoară. Poate fi folosit în orice scop și poate fi cultivat chiar și în locuri uscate, deoarece Titan tolerează bine lipsa de umiditate și frigul.
2. Şirag de mărgele. Autorul acestui soi este T. Poplavskaya, care a încercat să restaureze speciile pierdute de frasin de munte din Michurin. Businka este unul dintre primele soiuri care nu are astringență, deși planta în sine are doar 3 m înălțime. Frunzele sale sunt de culoare verde deschis și forma este zimțată. Inflorescențele mari sunt de obicei albe. Fructele au formă rotundă, aromă de merișor și pulpă cremoasă. Se coc devreme și nu sunt afectați de îngheț, secetă și boli.
3. Rubin. Acest soi este și opera pierdută a lui Michurin, pe care T. Poplavskaya a încercat să o reînvie. Ruby Rowan are o ușoară aciditate și are tipul de fructe de pădure care sunt bine folosite pentru lichioruri, sucuri, jeleuri, jeleuri și vinuri. Copacul are dimensiune medie, ramuri drepte, precum și frunze verzi cu pețioli pubescenți. Florile alb-roz dau loc unor fructe rotunde, ușor turtite. Pulpa galbenă și pielea de culoarea rubinului sunt principalele caracteristici ale soiului.
4. Stacojiu este mare. Acest soi aparține și lui Michurin. O plantă spectaculoasă, are fructe mari cu greutatea de până la 2,5 g Aspectul lor suculent și gustul plăcut acrișor permit ca fructele să fie folosite la masă. Arborele în sine are 5 m înălțime, are o coroană densă, precum și lăstari drepti ușor pubescenți. Frunze verde închis cu flori frumoase. O caracteristică specială a soiului este rezistența la boli, precum și capacitatea de a tolera înghețurile - 50 ° C.
5. Soiuri albe, galbene, portocalii. Aceste tipuri de rowan nu sunt doar potrivite pentru consum, ci și decorează bine grădina. Rowan galben este ideal pentru gem și servește și ca umplutură pentru plăcinte. Soiurile de portocale sunt Ogonyok și Daughter Kubova. Ogonyok este interesant deoarece este un tip de rowan rezistent la căldură și poate rezista chiar și la cea mai severă secetă. Fiica lui Kubova se caracterizează printr-un gust suculent, fără nici cea mai mică amărăciune. Cât despre rowan varietate albă, atunci nu este foarte potrivită pentru alimentație, deoarece are un gust amar, acest tip de plantă poate crea un aspect plăcut. armonie de culoriîn grădină.

Rowan este iubit nu numai de oameni

Concluzie

Există mare varietate soiuri, printre care Lichior Representative este popular. După ce am găsit abordarea corectă, îngrijirea unei astfel de plante nu va fi dificilă. Va decora grădina și va oferi o mulțime de momente pozitive.

Secolul al XX-lea a fost marcat de introducerea pe scară largă în cultură a multor plante de fructe sălbatice și fructe de pădure. Introducerea lor activă în cultură a fost dictată de scăderea catastrofală a numărului de plante sălbatice din natură, dificultatea recoltării, productivitatea scăzută și, în plus, crescătorii doreau să „corecteze” calitatea fructelor. Printre noile culturi din grădină a fost rowan.

Primul care începe să creeze soiuri de rowan cu o calitate îmbunătățită a fructelor a fost I.V. Se pare că știa de flexibilitatea acestuia atunci când se încrucișa cu rude apropiate și chiar îndepărtate. Prin urmare, lucrând cu ea, am ales o cale foarte neobișnuită: încrucișarea nu numai diferite tipuri rowan, dar și încrucișarea rowan cu reprezentanți, deși înrudiți, dar ai altor genuri, de exemplu, măr, par, păducel, nespin. Practica mondială nu a cunoscut niciodată o hibridizare atât de îndepărtată și intenționată. Rezultatul acestei lucrări a fost marcat de apariția unei întregi galaxii de soiuri cu fructe complet comestibile.

Soiuri de rowan

Lichior(un hibrid de rowan și aronia). Un soi productiv și rezistent la iarnă, cu fructe negre, dar, din păcate, aparent pierdut.

Burka(hibrid de sorbaronia cu frasin de munte). Se remarcă prin statura mică, fructificarea timpurie - fructele apar în 2-3 ani, înmulțire ușoară prin butași verzi, rezistență la iarnă și recolte regulate. Dar fructele, din păcate, au doar un gust mediocru sunt mici, roșu-brun și acrișoare. Folosit pentru prelucrare.

Grenadă(un hibrid de rowan și păducel roșu-sânge). I.V Michurin a scris că „... produce fructe mari, de mărimea cireșelor, cu formă fațetă, gust dulce și acru, fără amărăciune”. Soiul și-a primit numele „... pentru ciorchinele foarte spectaculoase de fructe de culoarea rodiei”. Arborele este rezistent la iarnă, productiv și se înmulțește bine din butași verzi. Acest soi a crescut în grădina mea pentru o lungă perioadă de timp și am făcut o dulceață „savuroasă” neobișnuită din el.

desert Michurinskaya(hibrid de frasin de munte cu mâl). I.V Michurin și-a caracterizat fructele ca „...gust dulce, cu un foarte ușor amărăciune de rowan, dând fructelor un gust unic, subtil, picant”. Dar, din păcate, este un copac cu rezistență redusă la iarnă.

Stacojiu mare– unul dintre cele mai valoroase soiuri pentru cultivarea intensivă. A fost crescut prin hibridizare complexă de rowan cu Moravian și un amestec de polen din diferite soiuri de pere. Fructele sunt mari, cântărind 2,5–3 g, stacojii, foarte frumoase, care amintesc de cireșe, suculente, dulci și acrișoare, cu o ușoară acrișoare. Scor de degustare – 3,0 puncte. Conțin până la 23,5 mg% vitamina C, până la 1039 mg% substanțe active P, 9–10 mg% caroten, 6,7 mg% fier, 13,8 mg% mangan. Perioada de coacere este mijlocul lunii septembrie. Depozitat în depozit controlat până la 7 luni. Varietate pentru masă și scopuri tehnice.

Titan. Soiul provine din polenizarea rowanului cu un amestec comun de polen de pere și măr. Fructe cu greutatea de până la 2 g, de culoare intensă vișine închise, dulci-acrișoare, cu o ușoară aciditate. Scor de degustare – 3,7 puncte. Conțin 31 mg% vitamina C, 930 mg% substanțe P-active, 10 mg% caroten. Se coace la mijlocul lunii septembrie. Soiul se distinge prin depozitarea neobișnuit de lungă a fructelor - până la 8-9 luni.

Rubin. Soiul a fost obținut prin polenizarea rowanului comun cu un amestec de polen din diferite soiuri de pere. Fructele cântăresc 1,3–1,4 g, rubin închis, cu nervuri late, dulce-acrișoare, gust plăcut, cu o ușoară acrișoare. Scor de degustare – 3,7 puncte. Conțin 22 mg% vitamina C, 1190 mg% substanțe P-active, 6,6 mg% caroten, 13 mg% mangan. Perioada de maturare este sfârșitul lunii septembrie. Fructele se recomanda a fi folosite uscate ca fructe uscate pentru compoturi.

În 1999, soiurile lui I.V Michurin Alaya large, Titan și Rubinovaya au fost incluse în Registrul de stat al realizărilor de reproducere fără limite de toleranță.

Adepții lui I.V Michurin, în urma dezvoltărilor sale științifice, au creat un alt grup de soiuri noi. În plus, forma cu fructe dulci a rowan comun, găsită accidental în secolul al XIX-lea în pădurea din regiunea Vladimir și propagată de oameni, a venit în grădini și a fost zonată în 1947. Nevezhinskaya(numele este dat de locația sa - satul Nevezhino) și o altă formă cu fructe dulci - din Munții Sudeți (Moravia) - Moravia (gustul său este mai puțin interesant decât cel al Nevezhinskaya).

Nevezhinskaya rowan este adesea numit incorect Nezhinskaya. Această confuzie se datorează faptului că, cândva faimosul negustor de vinuri Smirnov, dorind să ascundă de concurenți adevăratul loc de procurare a materiilor prime pentru produsele sale, a numit tinctura de cenușă de munte Nevezhinskaya preparată la fabricile sale Nezhinskaya. Astfel, a îndreptat concurenții către orașul Nejin, provincia Cernigov, unde nu a existat niciodată vreun rowan cu fructe dulci.

Rowanul Nevezhinskaya este destul de proaspăt comestibil. Este pregătit pentru utilizare ulterioară sub formă înmuiată și uscată. Selecția oamenilor a creat varietăți de frasin de munte Nevezhinsky: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

U Rowan cubic fructele sunt roșii portocalii, dulci și acrișoare, cântărind 0,5 g.

U Rowan galben fructele au aproximativ aceeași dimensiune, dar galben-portocalii.

U Rowan roșu fructele sunt mai mari, roșu aprins și, cel mai important, mai dulci. Copacii de toate soiurile sunt rezistenți la iarnă, dar, din păcate, înalți. Din această cauză, până la vârsta de 15-20 de ani de viață, devine dificil să colectezi fructe. Prin urmare, este necesară reducerea regulată a coroanei și tăierea ramurilor laterale externe. Poate fi cultivat și sub formă de tufiș, pentru care planta anuală este tăiată deasupra celui de-al treilea (numărând de la gulerul rădăcinii) mugure bine dezvoltat și apoi formată într-un tufiș cu trei trunchi.

Folosind Nevezhinskaya rowan și soiurile sale, au fost obținute mai multe soiuri și au fost înscrise în Registrul de stat la VNIIGiSPR (Michurinsk). Soiurile Vefed și Angri provin din rowan Nevezhinsky.

Wefed. Fructele cântăresc 1,2–1,3 g, sunt de culoare roșie portocalie, cu o strălucire ușoară, dulci-acrișoare, plăcute la gust și se remarcă prin absența completă a astringentei și amărăciunii. Scor de degustare – 4,5 puncte. Conțin 96 mg% vitamina C, până la 620 mg% substanțe P-active, 9–14 mg% caroten. Data de maturare este mijlocul lunii august. Varietate pentru masă și scopuri tehnice.

Angri. Fructele cântăresc 1,3–1,5 g, roșii cu o ușoară nuanță gălbuie, suculente, gust dulce-acru plăcut, fără astringență sau amărăciune. Conțin 23,5 mg% vitamina C, 210 mg% substanțe P-active, 6,8 mg% caroten, 4,1 mg% fier, 13,8 mg% mangan. Perioada de maturare: sfârșitul lunii august – începutul lunii septembrie. Într-o unitate de depozitare a fructelor cu regim controlat, fructele se păstrează până la 1 lună. Se folosește proaspăt, făcut piure cu zahăr și pentru a face gem și marmeladă.

Din răsaduri din soiul de rowan Nevezhinskaya Kubovaya s-au obținut soiurile Businka și Daughter Kubovaya.

Şirag de mărgele. Varietate de tip intensiv. Fructele cântăresc 1 g, sunt rotunde, strălucitoare, strălucitoare, de culoare roșu rubiniu, gustul este dulce-acru cu predominanță de acid, care amintește de merisoare. Scor de degustare – 4 puncte. Conțin 75 mg% vitamina C, până la 166 mg% substanțe P-active, 9,3 mg% caroten. Perioada de maturare: sfârșitul lunii august – începutul lunii septembrie. Într-un depozit de fructe cu regim controlat, fructele se păstrează până în decembrie. Este folosit pentru toate tipurile de prelucrare; fructele sunt deosebit de valoroase ca acidifiant în prepararea sucurilor, jeleului și băuturilor din fructe.

Fiica lui Kubova (Sunny). Fructele cântăresc 1 g, sunt suculente, au un gust plăcut dulce-acrișor, fără astringență sau amărăciune, de culoare portocalie strălucitoare cu un fard ușor roșcat. Scor degustare 4,5 puncte. Conțin 101 mg% vitamina C, 163 mg% substanțe P-active, 13 mg% caroten. Data de maturare este mijlocul lunii august. Într-o unitate de depozitare a fructelor cu regim controlat, fructele se păstrează până la 1 lună. Sunt folosite proaspete și pentru o mare varietate de preparate.

Din răsaduri de rowan din Moravia a fost selectată o formă care a devenit soiul Sorbinka.

Sorbinka. Fructele sunt mari, de până la 2,6 g, roșii, cu îngălbenire și puncte galbene subcutanate pronunțate, gustul este acru cu un postgust de rowan ușor amar. Conțin 114 mg% vitamina C, 690 mg% substanțe P-active, 7,8 mg% caroten. Perioada de maturare este sfârșitul lunii august, durata de păstrare este de 1,5-2 luni. Folosit proaspăt și pentru preparate. O caracteristică notabilă a soiului este corimbi mari, cu boabe care cântăresc până la 300 g.

Cele mai delicioase fructe sunt din soiurile Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakharnaya Petrova. Dacă fructele Rubinova sunt plasate într-o pungă de tifon sub baterie fierbinte, apoi, pe măsură ce se ofilesc, devin ca stafidele. Soiurile diferă și în ceea ce privește randamentul. Cele mai productive sunt Burka, Businka, Alaya mare, în care la vârsta de 20 de ani randamentul ajunge la 150 kg per copac, iar fiecare scut cu fructe cântărește adesea 400 g sau mai mult. Soiurile nu încep să rodească în același timp - în anul 3-4 după plantarea răsadului altoit în grădină, Granatnaya și Burka încep să dea roade, în al 6-lea an - Businka, Titan, Alaya Krupny și odihnă - în anul 7-8. Este important ca soiurile de arbori să fie de obicei mai mici decât tipul sălbatic de rowan, de exemplu, înălțimea Granatnaya, Angri, Titan și Sorbinka este de 3-3,5 m, cea a Vefed este de 2,5-3 m, iar soiul Rubinovaya este în general de tip pitic - 2 ,1-2,3 m Fiica Kubova și Businka au arbori viguroși - 6-7 m.

Fructele majorității soiurilor de rowan sunt pur și simplu „în forma lor pură”, întrucât consumăm alte cadouri din grădină, până când mâncăm mult sunt mai potrivite pentru diverse preparate, care se remarcă prin originalitate și picant de gust; Soiurile Titan, Scarlet Large și Burka sunt recomandate pentru prepararea sucurilor, Businka și Sorbinka sunt pentru piure, Titan este folosit și pentru prepararea condimentelor, Angri este potrivit pentru gem, marmelade, fructele acestui soi sunt bune chiar și atunci când sunt pasate cu zahăr. Și, desigur, puteți face dulceață originală din fiecare soi.

Noile soiuri sunt foarte adaptabile la condiții nefavorabile de creștere (schimbări de temperatură, îngheț, secetă), ceea ce determină în mare măsură fructificarea lor regulată și abundentă.

Este încă rar să vezi soiuri de soi în grădini. Este păcat, pentru că nu numai că este complet comestibil și mai productiv, dar fructele sale sunt și mult mai hrănitoare decât cele sălbatice. Cert este că amărăciunea excesivă a rowanului este creată de acidul parasorbic, care este aparent toxic și provoacă febră. Fructele rowanului soi transformat au mai puțin din acest acid, ceea ce înseamnă că sunt mai sigure. În același timp, compoziția și cantitatea de substanțe biologic active din fructele soiului de soi, deși diferă în funcție de soi, sunt încă destul de ridicate, apropiate de compoziția fructelor de rowan sălbatic.

Este timpul ca soborul soi transformat, cu gust crescut și calități dietetice ale fructelor să-și deschidă drumul în grădinile noastre, în special în regiunile cu grădinărit riscant și limitat. În același timp, salvând suprafața parcelei, puteți planta 1-2 copaci pe ea și, în același timp, puteți crea plantații pentru utilizarea colectivă a recoltei lor undeva în locuri din apropiere incomode pentru agricultură (de exemplu, versanții de o râpă). Dar amintiți-vă: deși soiul de rowan tocmai a venit din pădure, este deja o plantă cultivată, ceea ce înseamnă că necesită îngrijire.

Nota. Substanțele biologic active sunt date în mg%. Ele pot fi transformate în mg la 100 g de fructe.

Irina Isaeva,
Doctor în științe agricole
www.sad.ru.

De mulți ani sortiment de rowan nu a acordat atenția cuvenită, dar până în prezent, crescătorii și-au adunat bazinul genetic extins, pe baza căruia s-au obținut noi soiuri și forme, care nu au fost încă depășite în multe privințe.

Stacojiu mare

Un nou soi pentru cultivare intensivă, se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă (rezistă la temperaturi de până la -50 ° C) și un randament anual abundent și este predispus la autofertilitate. Arborele are o creștere moderată, coroana este răspândită, rotunjită, ramurile se extind de la trunchi într-un unghi obtuz. Frunzele sunt destul de mari, ciudate-penate, verde închis, strălucitoare, foliolele sunt larg lanceolate, stipulele sunt mari. Se coace la începutul lunii septembrie, recolta poate fi păstrată în depozit până în februarie. Fructele cântăresc 2,3 - 2,5 g (uneori mai mult), au formă de cireșe, roșu stacojiu, 150 - 160 buc. adunate în scute foarte mari. Arată impresionant pe un fundal verde. Varietate pentru masă și scopuri tehnice. Fructele sunt folosite pentru a face gem, marmeladă, umpluturi pentru dulciuri, iar în combinație cu alte produse - diverse sosuri. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Angri

Soiul se caracterizează prin rezistență la iarnă și capacitate mare de adaptare la alte condiții de creștere nefavorabile. Arborele are o creștere moderată și este foarte translucid. Frunzele sunt nepereche, uneori pinnate, verzi, mate, partea inferioară este mai ușoară decât vârful. Frunzele sunt lanceolate, cu margini zimțate ascuțite. Fructele se coc la sfârșitul lunii august, sunt de mărime medie (cântărește 1,3 - 1,5 g), roșii, cu o ușoară nuanță gălbuie, adunate în scuturi suspendate libere. Gustul este dulce-acrișor, plăcut, fără nicio urmă de astringență sau amărăciune. Fructele sunt folosite proaspete și prelucrate. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Burka

O formă binecunoscută care îndeplinește cerințele culturii intensive. Are o bună rezistență la iarnă și productivitate. Arborele are o creștere scăzută, cu o coroană mică. Frunzele sunt compuse, impar-pennate, cu două sau trei perechi de foliole, de culoare verde închis, strălucitoare. Începe să dea roade la doi-trei ani după plantare. Fructele se coc în septembrie, rămân bine pe pom până la îngheț și se caracterizează prin păstrarea calității. Greutatea fiecărui fruct este de aproximativ 1,1 - 1,4 g, sunt maro închis, mate, uneori strălucitoare, adunate în scuturi dense. Pulpa este gălbuie-roșiatică, dulce-acrișoară, cu o ușoară acrișoare. Sucul are o culoare roșie frumoasă. Fructele sunt folosite pentru a face sucuri, compoturi și gem. Această formă este foarte rezistentă la boli și dăunători.

Şirag de mărgele

O nouă varietate de tip intensiv, caracterizată prin rezistență la factori de creștere extremi și randament abundent. Arbore de înălțime medie. Frunzele sunt compuse, imparipinnate, cu șapte până la opt perechi de foliole, cea de sus are o disecție caracteristică. Începe să dea roade la trei până la patru ani după plantare. Recolta se coace la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele sunt mici (cu greutatea de 1,1 - 1,2 g), netede, roșii strălucitoare, strălucitoare. Pulpa este galbenă, suculentă, fără gustul caracteristic de amărăciune și astringență. Pot fi folosite pentru a face sucuri, jeleuri și băuturi din fructe.

Wefed

Un soi promițător, caracterizat prin rezistență ridicată la iarnă și randament abundent. Arbore de înălțime medie sau sub medie. Frunzele sunt compuse, impar-pennate, au până la opt perechi de foliole, subțiri, verde deschis, mate. Recolta se coace în a doua jumătate a lunii august. Fructele la momentul culesului sunt foarte elegante, galben-rozaie, adunate în scuturi semi-atârnate. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri cu fructe dulci pentru masă, desert și scopuri universale.

Grenadă

O varietate larg răspândită, caracterizată prin rezistență la iarnă. Arborele este jos, cu o coroană emisferică, ramuri scheletice ferm îmbinate cu trunchiul. Frunzele sunt compuse, impar-pennate, de dimensiuni medii, de culoare verde închis. Frunza de sus este mai mare decât restul. Fructele sunt mari, roșu închis, cu înveliș albăstrui, dulce-acrișor, cu astringență și gust amar. Sucul este roșu închis. Fructele sunt folosite pentru toate tipurile de prelucrare. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Desert

Un soi binecunoscut cu un debut foarte timpuriu al rodirii, se remarcă prin rezistență la iarnă și fructificare anuală abundentă (chiar și la copii de un an în pepinieră). Arborele are o creștere scăzută (1,8 - 2 m înălțime), cu o coroană moderat răspândită, în funcție de metoda de formare, poate crește ca un tufiș. Frunzele sunt compuse, impar pinnate, cu trei până la patru perechi de foliole, de culoare verde deschis. Folioul superior este mai mare decât restul, adesea disecat pe o parte, cu o formă ascuțită caracteristică. Recolta se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august și necesită curatare rapida, deoarece atunci când sunt supracoapte, comercializabilitatea se pierde. Fructele cântăresc 1,3 - 1,6 g, uneori mai mult, sunt în formă de ceapă, netede, cu cinci margini clar delimitate, rubin închis, mat, adunate în scuturi semi-atârnate de densitate medie. Gustul este dulce-acrișor, cu o ușoară acrișoare picant. În unii ani, fructele sunt comestibile proaspete, dar este mai bine să le uscați și să le folosiți pentru a face compoturi sau ceai de fructe. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Fiica lui Kubova (Sunny)

Noul soi rezistent la iarnă, rezistent la seceta aerului și a solului, se caracterizează printr-un randament anual abundent. Un arbore de creștere moderată, cu o coroană paniculată de înălțime medie. Ramurile se extind de la trunchi la un unghi apropiat de drept. Frunzele sunt compuse, impar pinnate, subtiri, verde deschis, mate, cu pubescenta vizibila. Frunzele sunt lanceolate, scurt ascuțite. Fructele au o formă regulată alungită, o culoare portocalie strălucitoare foarte frumoasă, cu un fard original roșcat. Pulpa este galben strălucitor, foarte fragedă și suculentă. Gustul este bogat, fără astringență sau amărăciune consumul fructelor proaspete provoacă o senzație plăcută. Când sunt procesate, sucul și fructele făcute piure cu zahăr sunt deosebit de gustoase. Soiul este rezistent la dăunători și boli,

Nevezhinskaya

Aceasta este o varietate de frasin de munte, disponibilă în multe forme. A fost descoperit în secolul trecut în pădure, lângă satul Nevezhino, provincia Vladimir, și transferat în grădinile de acasă, unde a început să fie înmulțit prin stratificare, altoire și semințe (de unde și numărul mare de soiuri). Sunt cunoscute și varietăți de rowan Nevezhinskaya: Kubovaya, Roșu, Galben. Arborele este mare (5 - 6 m înălțime) cu o coroană largă rotunjită. Frunzele sunt imparipinnate, cu pubescenta usoara, marginile foliolelor sunt pe jumatate uniforme, apoi dintate fin. Începe să dea roade la cinci până la șapte ani de la plantare, producând recolte deosebit de abundente la 35-45 de ani. Cu toate acestea, la vârsta de 15 - 20 de ani, copacii ating o putere mare, iar recoltarea devine dificilă. Se notează frecvența fructificării. Varietatea formelor afectează în special caracteristici morfologice fructe Deci, în soiul Kubovaya sunt portocalii-roșii, dulci și acrișori; în soiul galben - portocaliu-galben; soiul Roșu este ceva mai mare, roșu aprins și mai dulce. Fructele sunt potrivite pentru prelucrare.

Sorbinka

Noul soi se distinge prin capacitatea sa largă de adaptare, rezistența la iarnă și fructele mari. Arbore cu creștere moderată. Frunzele sunt mari, impar-pennate, situate de-a lungul nervurii centrale la o distanță considerabilă, astfel încât să nu se atingă. Frunzele sunt lanceolate, marginile lor sunt o treime netede, apoi foarte fin dințate. Recolta se coace la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele sunt mari (cu greutatea de 2 - 2,4 g), rotunde, uneori ușor trunchiate spre caliciu, de culoare roșu stacojiu, cu o nuanță gălbuie abia vizibilă, adesea cu puncte subcutanate mici. Adunate în scuturi mari suspendate. Pulpa este galbenă, fragedă, suculentă. Gustul este dulce-acrișor, plăcut, fără astringență sau amărăciune. Fructele sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și procesare. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Titan

Una dintre cele mai fiabile soiuri de rowan pentru cultivare folosind tehnologie agricolă ecologică. Rezistent la diverși factori negativi de mediu. Caracterizat prin recolte anuale abundente. Un arbore cu creștere moderată, cu o coroană semisferică, moderat liberă, foarte translucidă. Frunzele sunt compuse, impar-pennate, de culoare verde închis, strălucitoare, cu patru până la cinci perechi de foliole (cea de sus este de două ori mai mare decât cele laterale). Fructificarea începe la trei până la patru ani după plantare în grădină (sau mai devreme). Recolta se coace la mijlocul lunii septembrie. Fructele sunt foarte mari (cântăresc 1,9 - 2 g), cireș închis, cu o floare albăstruie când sunt complet coapte, atractive, adunate în scuturi rotunde sau triunghiulare. Pulpa este galben intens, pielea este roz, suculenta. Gustul este dulce-acrișor, cu o ușoară acrișoare. Fructele sunt folosite proaspete și pentru prelucrare. Soiul este foarte rezistent la boli și dăunători.

Sunt cunoscute peste o sută de specii de frasin de munte, iar aproximativ o treime dintre ele pot fi văzute în Rusia. Crescătorii au crescut mulți soiuri promițătoare, care diferă prin culoarea, mărimea și forma fructului.

Tipuri și soiuri de rowan

Există două subgenuri cunoscute ale acestei plante utile - diferă prin forma frunzelor. Reprezentanții prezentului subgen sunt de cel mai mare interes. Ei au fost cei care au dat naștere soiurilor de șopâr de grădină și fructele lor au valoare nutritivă și medicinală. Al doilea subgen stă la baza soiurilor decorative.

Categoria celor mai înalți include frumosul rowan, finlandezul și bereka (până la 15 m înălțime). Puțin mai jos (până la 10 m) cresc arborii de sob Kamchatka și Aria. Cenușa de munte japoneză, engleză și obișnuită sunt considerate de dimensiuni medii (aproximativ 6 m înălțime). Creșterea scăzută și pitică (1-3 m) este caracteristică speciilor de soc și Tien Shan.

Forma coroanei diferă și ea: poate fi ajurata, ovoidă, sferică, piramidală (squat, engleză, Tien Shan și, respectiv, Kamchatka rowan).

Cele mai neobișnuite frunze se găsesc pe arborii Kene, Kamchatka și rowan bicolor. Culoarea fructului variază de la alb și roșu deschis până la maro-gălbui și negru (Kene rowan, Kamchatka, bereki și, respectiv, aronia). Fructele rowan bicolore combină trei culori: portocaliu, roșu și crem.

Timpul de coacere pentru soiurile de rowan

Recolta de fructe de pădure soiuri comestibile Boabele Rowan sunt recoltate în august-septembrie. Este nevoie de 75-90 de zile pentru a ajunge la maturitatea tehnică. Rata de coacere depinde direct de condițiile meteorologice și de regiunea de creștere.

Rowan cu fructe dulci: soiuri

Soiurile de rowan dulci sunt la cerere constantă. Fructele nu sunt doar sănătoase, ci și gustoase. Lipsa astringenței specifice face ca gustul să fie asemănător unui desert. Cele mai bune caracteristici au soiuri:

desert Michurinskaya
Sorbinka
fiica lui Kubova
Wefed
Rodie
Şirag de mărgele
Burka
Stacojiu mare

Descrierea soiului de desert Michurinskaya

Plantele din acest soi sunt de statură mică. Fructele sunt roșu închis, mari, aproape fără amărăciune, foarte dulci. Sunt ideale pentru a face compoturi, gemuri și alte dulciuri. Fructele pot fi consumate proaspete. Acest soi este un hibrid cu medlar.

Soiuri de aronia

Crescătorii lucrează la dezvoltarea aronia diferite țări pace. Soiul Aron a fost crescut în Danemarca, în Polonia - Dabrovitsa, Kutno și Egerta, în Finlanda - Belder și Hakkia. Cunoaștem soiuri precum Rubina, Chernookaya, Nero, Erekta.

Descrierea soiului Nero

Acest soi produce fructe de pădure delicioase și este, de asemenea, un adevărat decor pentru terenul de grădină. La baza tufișului, lăstarii încep să se ramifică, iar forma coroanei seamănă cu o vază. Înălțimea plantei nu depășește doi metri. Florile albe au stamine roșii, ceea ce adaugă un plus de decorativitate. Culoarea verde închis a frunzelor se schimbă în galben toamna. Soiul este destul de nepretențios - rezistent la umbrirea ușoară și la îngheț.

Soiuri de rowan roșu

Există multe soiuri de rowan roșu și fiecare dintre ele este interesant. Soiul Likernaya (rusă), de exemplu, a apărut ca urmare a încrucișării aronia și rowan de pădure. Alte soiuri populare:

Grenadă
Şirag de mărgele
Nevezhinskaya
Rubin
Burka
Stacojiu mare
Titan
Desert

Descrierea soiului Titan

Copacii din acest soi sunt cu creștere redusă (2-3 m), productivi și cu porțire timpurie. Plantele formează ciorchini mari de fructe de pădure roșii-zmeură, care au un gust destul de dulce.

Cele mai multe soiuri sunt autosterile - trebuie plantate diferite soiuri pe site pentru a avea loc polenizarea încrucișată.

Soiuri hibride de rowan

În cultură sunt cultivați mai mulți hibrizi interspecifici de rowan cu aronia, pară, păducel și măr (Sorbaronia, Sorbapyrus, Amelosorbus, Krategosorbus, Malosorbus).

Soiurile hibride sunt populare:

Lichior
desert Michurinskaya
Burka
Grenadă

Descrierea soiului Granatnaya

Soiul combină avantajele rowan și păducel. Planta este joasă, rezistentă la iarnă și foarte decorativă. Fructele sunt visinii și mari - sunt similare ca mărime cu cireșele. Gustul este dulce-acru, randamentul este mare.

Soiuri decorative de rowan

Multe soiuri de rowan arată foarte frumos în grădină. Plantele cu culori neobișnuite de boabe și ciorchini frumoase sunt de mare interes. Soiul Wefed, de exemplu, formează grupuri aproape sferice, iar boabele au formă de diamant. Fructele portocale și rubin arată frumos pe frunzișul verde bogat. Soiul Solnechnaya diferă de alții prin fructele de pădure în două culori - există un fard de vișine pe un fundal portocaliu. Boabele din soiul Burka au o culoare albăstruie, dând o nuanță de violet, maro, roșu și cireș. Soiul Beauty are fructe alungite neobișnuite. Sunt vopsite în portocaliu strălucitor. Coroana piramidală îi susține și frumusețea decorativă.

Soiuri Rowan pentru regiunea Moscova și zona de mijloc

Cele mai bune soiuri de rowan pentru regiunea Moscova și Rusia centrală sunt:

Lichior
morav
Desert Michurina
Grenadă
Wefed
Stacojiu mare
Şirag de mărgele

Descrierea soiului Moravian

Planta acestui soi are o coroană piramidală. Boabele elipsoidale sunt de culoarea zmeurului. Sunt foarte dulci, cu o ușoară notă de aciditate, fără astringența specifică rowan.

Soiuri de rowan pentru Siberia

Următoarele soiuri sunt potrivite pentru climatul aspru siberian:

morav
Şirag de mărgele
Burka
Nevezhinskaya
Grenadă
Titan
Desert
Stacojiu mare
Sorbinka

Soiul Nevezhinskaya tolerează cel mai ușor condițiile de iarnă - restul poate îngheța iarna (dacă plantarea este situată într-o zonă joasă). Pentru a preveni moartea plantelor în timpul iernii, se recomandă altoirea soiurilor cu fructe dulci pe coroana Nevezhinskaya.

Descrierea soiului Nevezhinskaya

Acest soi tolerează bine înghețul - florile pot rezista la temperaturi de până la -2,5°C. Dezavantajul este că un astfel de rowan nu tolerează umbrirea. Fructele sunt portocalii strălucitoare, mici, destul de acre și acrișoare. După îngheț, gustul fructelor se îmbunătățește.

Cele mai bune soiuri de rowan pot fi achiziționate de la pepiniere. Este foarte important să alegeți răsaduri nedeteriorate - altfel veți arunca pur și simplu banii.