Rase rare de găini de ouă. Tipuri și rase de pui

Sarcina crescătorii moderne de păsări de ouă este de a satisface nevoia populației de hrană și în special de ouă. Rasele de găini ouătoare joacă un rol decisiv în această chestiune. Productivitatea ridicată a păsărilor permite atingerea unor noi volume în producția de ouă. Crescătorii lucrează pentru a se asigura că noile rase de găini ouătoare nu numai că au o producție mare de ouă, dar produc și ouă de mai bună calitate.

Un pic de istorie

Temperamentul plin de viață face ca pasărea să fie în continuă mișcare în căutarea hranei, pietricelelor sau insectelor. Maturarea timpurie, aclimatizarea rapidă, rezistența - aceste calități îi fac pe leggorns atractivi pentru reproducere în gospodării private. Cea mai mare producție de ouă se observă în primul an, apoi scade.

Există, de asemenea, leghorns maro care produc ouă de culoare închisă. Recent, consumatorii preferă ouăle cu o astfel de coajă. În comparație cu leghornii albi, cei maro se aclimatizează mult mai rău. Pasărea este pretențioasă cu privire la condițiile de păstrare și hrănire.

Puii Leghorn sunt folosiți atât în ​​producția industrială de ouă, cât și pentru întreținerea casei. În fermele private, ei sunt renumiti pentru calitățile lor de îmbunătățire pentru puii locali.

highsec

Găinile ouătoare Highsec nu sunt, de asemenea, private de atenția crescătorilor de păsări. Adaptabilitatea excelentă la condiții noi și rezistența la multe boli, împreună cu un raport excelent între costurile de hrană și cantitatea de producție primită, contribuie la distribuirea largă a acestei păsări.

Rasa a fost crescută în Olanda în 1970. Dacă luăm în considerare parametrii creșterii animalelor oficiale, atunci highsec este un hibrid de leghorn.

Prin eforturile crescătorilor au fost create două soiuri: găini ouătoare highsec albe și highsec brown. Primul hibrid are penaj alb, al doilea are maro. Acesta este un „cadou” de la puii din New Hampshire care au fost folosiți de crescători. Găinile ouătoare din rasa Highsec Brown au o productivitate mai mare.

Highsec alb

Puii sunt de dimensiuni mici, cu oase ușoare. În exterior, ele sunt foarte asemănătoare cu puii de leghorn. O trăsătură distinctivă a tuturor păsărilor este prezența unei creaste șic. Dimensiunea sa nu îi permite să mențină o poziție verticală și atârnă cochet într-o parte.

O altă trăsătură caracteristică este penajul mătăsos, foarte plăcut la atingere. În ciuda unui stil de viață activ, caracterul păsării este destul de echilibrat.

Găinile ouătoare albe Highsec au următorii indicatori:

• producția de ouă - până la 280 de ouă pe an;
• greutatea ouălor - până la 65 de grame (uneori valoarea ajunge la 90 de grame);
• eclozarea găinilor - până la 95%;
• culoarea ouului - alb;
• caracteristici - suportă boli infecțioase, helmintice și fungice;
• greutatea puiului - până la 1,8 kg;
• greutate cocoș - 2,0 kg;
• temperament - calm;
• productivitate - ou.

Puii necesită condiții bune de detenție, au nevoie de suplimente minerale. Orice încălcare a standardelor zootehnice de întreținere afectează imediat productivitatea acestora. Reacţionează mai ales brusc la deteriorarea hrănirii.

Hisek maro

Pentru orice crescător implicat în dezvoltarea unei noi încrucișări, productivitatea este pe primul loc. Highsec Brown are o specializare mai restrânsă decât un hibrid alb, respectiv o producție mai bună de ouă. Au aceeași rezistență la boli ca highsec alb. Culoarea penajului păsării este maro, uneori vârfurile penelor sunt vopsite în alb.

Găinile ouătoare din rasa Highsec Brown au următorii indicatori:

• producția de ouă - până la 315 ouă pe an;
• greutatea ouălor - până la 70 de grame;
• eclozarea găinilor - până la 99%;
• culoarea ouului - roșu;
• caracteristici - rezistent, sensibil la schimbările de temperatură (cu o creștere, consumul de furaj scade, acest lucru nu afectează productivitatea);
• greutatea puiului - până la 2,0 kg;
• greutatea cocosului - 2,6 kg;
• incubație - instinctul este slab exprimat;
• temperament - flegmatic;

maro spart

Crescătorii din Germania și-au propus sarcina de a scoate o cruce care nu depinde de condițiile de detenție. Rasele originale au fost Plymouth Rock și Rhode Island. Indivizii din prima generație s-au încrucișat între ei.

Hibrizii paterni au fost purtători ai genei culorii. Puii avea o culoare maro intercalata cu pene negre pe varfurile aripilor si al cozii. Pe partea mamei, găinile aveau pene albe. Penajul crucii maro sparte are o culoare maro-roscat.

Găinile ouătoare din rasa maro ruptă se caracterizează prin următorii indicatori:

• producția de ouă - până la 320 de ouă pe an;
• greutatea ouălor - până la 65 de grame;
• eclozarea găinilor - până la 98%;
• culoarea ouului - maro;
• caracteristici - conținut fără pretenții;
• greutatea puiului - până la 2,0 kg;
• greutatea cocosului - 3,5 kg;
• incubație - instinctul este slab exprimat;
• temperament - calm;
• productivitate - ou și carne.

Puii încep să depună ouă la vârsta de 21 de săptămâni. Producția maximă de ouă are loc la 26-30 de săptămâni. De la o găină ouătoare din rasa brună ruptă se obțin până la 320 de ouă de calitate excelentă. La începutul depunerii, ouăle sunt mai mici, apoi ajung la dimensiunea medie de 63-65 de grame.

După 80 de săptămâni, producția de ouă scade brusc, prin urmare, întreținerea ulterioară a păsării pentru a obține ouă este neprofitabilă. Este indicat să-l încorporezi pe carne. De la fiecare individ, puteți obține o carcasă cu o greutate de până la 2 kg, carne de calitate excelentă.

Nepretenția în conținut face ca această rasă să fie foarte populară. O varietate de condiții climatice nu afectează performanța păsării. Dar orice încălcare a nutriției (normă, frecvență de hrănire, volum, echilibru al furajelor) implică o scădere bruscă a productivității. Alimentația găinilor și a găinilor ouătoare adulte diferă ca compoziție și normă.

Nu va funcționa să obțineți descendenți foarte productivi de la astfel de pui într-o gospodărie privată. Cele mai bune calități ale rasei sunt reproduse numai prin reproducere selectivă. Se recomandă achiziționarea de pui din această rasă la fermele de păsări. Într-o piață spontană, o achiziție se poate transforma într-o dezamăgire. Este foarte dificil să distingem cu ochii un pui maro spart de o găină ouătoare obișnuită, asemănătoare cu ea în culoarea penajului.

Rase pentru creșterea acasă

Ce rasă de găini ouătoare este mai bună, fiecare proprietar al curții decide singur. Desigur, este mai profitabil să păstrezi găini care pot produce o mulțime de ouă. Al doilea tip de produs este carnea. Este de dorit ca carcasa de pui să aibă o greutate decentă și un gust bun.

În funcție de scop, se alege o rasă pentru reproducere și întreținere. Criteriile de selectie pot fi:

• disponibilitatea rasei;
• specializare (carne, oua);
• productivitate;
• rezistență la boli;
• capacitatea de aclimatizare;
• posibilitatea utilizării furajelor locale;
• prezența unei piețe.

Pentru producția comercială de ouă, Leghorn este cea mai bună rasă. În primul an, dau producție maximă de ouă, mai târziu începe să scadă. La vârsta de un an, pasărea este sacrificată și turma este reînnoită. Acest lucru vă permite să mențineți producția de ouă la un nivel constant ridicat, iar carnea oferă profit suplimentar.

Găinile ouătoare din rasa Leghorn tolerează bine conținutul cuștilor, ceea ce este un plus în plus atunci când alegeți o rasă.

În plus, cocoșii de Leghorn pot fi folosiți pentru a îmbunătăți puii locali. Productivitatea primei generații, datorită fenomenului de heteroză, va diferi semnificativ de rasa părinte în creșterea producției de ouă.

Rasele de găini ouătoare domestice de specializare combinată sunt foarte solicitate. Dintre cele de mai sus, rasa Broken Brown este cea mai potrivită pentru păstrarea într-o gospodărie privată. Cu rate ridicate de producție de ouă, pasărea este capabilă să producă o carcasă de carne de o greutate decentă, cu un gust excelent.

Se adaptează perfect la conținutul celular, dar necesită respectarea strictă a normelor și dietei de hrănire. O altă nuanță este că într-o economie privată este imposibil să obțineți descendenți de înaltă calitate într-un mod natural. Pentru a actualiza efectivele, va trebui să contactați fermele de păsări.

Mulți crescători de păsări amatori selectează rasele după încă un criteriu - culoarea penajului. Ei găsesc o vedere foarte estetică când găinile ouătoare albe ca zăpada se plimbă prin curte. Rasele albe sunt numeroase și variate. Pe lângă reprezentanții deja enumerați, pot fi remarcate rasele:

• Alb rusesc: productivitate - 255 de ouă cu o greutate de până la 62 de grame;
• alstein (alb): producție de ouă - până la 200 de bucăți, greutatea ouă - până la 64 de grame.

• tetra (alb): producție de ouă - 310 ouă, greutate 67 grame;
• alb aparat de ras: productivitate uimitoare - 405 oua cu o greutate de 62 de grame (acestea sunt medii);
• linie înaltă, producția de ouă ajunge la 350 de ouă, greutate de până la 65 de grame;
• Isobraun, producție de ouă - până la 320 de ouă, greutate până la 63 de grame

S-a observat că rasele de găini ouătoare cu penaj alb diferă de tovarășii lor în ceea ce privește productivitatea, au o productivitate mai mare și ouă mai mari. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care geneticienii din întreaga lume tratează cu atâta atenție fondul genetic al acestor păsări.

În fermele private, astfel de găini vor fi un material neprețuit pentru obținerea păsărilor de curte extrem de productive, indiferent dacă sunt crescuți „curat” sau folosiți ca rasă de îmbunătățire.

Perspective pentru creșterea păsărilor

Nevoia tot mai mare de hrană a populației lumii rămâne cel mai puternic stimulent pentru a continua activitatea de reproducere. Rasele moderne din direcția ouălor sunt capabile să producă mai mult de 200 de ouă în primul an de viață. Astfel de succese au fost obținute încă din anii douăzeci ai secolului trecut, când, de fapt, a început creșterea intenționată a puilor pentru specializarea productivă.

În acest timp, au fost crescute peste o sută de rase de găini pentru ou, carne, decorative sau universale. Astăzi, geneticienii se confruntă cu sarcina de a menține nu numai producția ridicată de ouă a găinilor, ci și de a asigura calitatea produsului în sine. Fi atent la:

• rezistența cochiliei;
• compoziția de ouă;
• greutatea ouălor.

Sunt dezvoltate noi tehnologii pentru creșterea păsărilor de curte. Se lucrează la optimizarea compoziției hranei pentru găinile ouătoare. Acest lucru vă va permite să obțineți ouă cu parametrii specificați pentru conținutul calitativ și cantitativ al anumitor nutrienți.

În ciuda varietății de rase, crescătorii din întreaga lume continuă să lucreze la dezvoltarea de noi linii și încrucișări. Un accent deosebit este pus pe cruci. Se știe de mult că, dacă comparăm o pasăre de rasă pură și o rasă încrucișată, atunci a doua este de preferat.

Crucile sunt mai rezistente, rezistente, mai ușor de adaptat la noile condiții, rezistente la boli și au o productivitate mai mare. Se folosesc in avicultura industriala, indiferent de tipul de produs obtinut - oua sau carne.

Nu întotdeauna un pui este doar un ou sau carne. La urma urmei, merită să te uiți la un pui din punct de vedere non-consumator, deoarece devine imediat vizibil că această pasăre este destul de arătosă. O coadă luxuriantă, un pieptene frumos - de ce să nu decorezi economia? Rasele decorative și rare de pui au devenit de mult o direcție independentă în creșterea păsărilor. Prin urmare, am decis că acum este momentul să clasificăm cei mai neobișnuiți și de elită pui!

Primul loc

Oferim pe primul loc în clasamentul nostru uneia dintre cele mai rare rase din lume, al cărei număr de capete este estimat la doar câteva sute. O rasă rară se numește Ga Dong Tao. Acești pui provin din Vietnam și doar pe teritoriul patriei lor trăiesc. Inițial, rasa se lupta, dimensiunile păsărilor sunt medii: un cocoș cântărește 3-4 kg, iar un pui 2,5-3 kg. O trăsătură distinctivă a creaturilor neobișnuite, pentru care le-am dat de fapt campionatul în ratingul nostru, sunt picioarele groase, s-ar putea spune, chiar și urâte.

În general, Ga Dong Tao este o pasăre îndesat, cu pieptul lat, cu aripi scurte și un gât lung. Degetele de la picioarele groase sunt scurtate și trebuie remarcat faptul că această caracteristică nu face deloc rasa atractivă. Cert este că cocoșii de luptă Ga Dong Tao au fost crescuți nu numai pentru lupte spectaculoase, ci și pentru carne. Și în Vietnam, unde pulpele de pui sunt o delicatesă, au fost selectați pui cu membre deosebit de groase și cărnoase. Și astfel a contribuit la formarea unei calități atât de neobișnuite la pui.

Locul doi

Am dat argintul ratingului nostru rasei nu mai puțin neobișnuite Ayam Tsemani, care înseamnă „cocoș negru”. De fapt, asta spune totul, pentru că acești pui sunt complet negri. Au pene negre, o creastă, un cioc, labe, ochi, dar ceea ce este deosebit de izbitor, până și oasele, carnea și sângele sunt negre! Trebuie să spun că găinile negre ca cărbune arată oarecum de rău augur. Puii rari neobișnuiți provin din insula Sumatra.

Pe lângă culoarea neobișnuită, găinile Ayam Tsemani nu au cu ce să se laude, producția lor de ouă este mică, greutatea lor este și ea mică - aproximativ 1,5 kg. Prin urmare, rasa este rară, sunt păstrate doar de iubitorii și cunoscătorii a tot ceea ce este neobișnuit. La urma urmei, un cocoș care se plimbă prin curte, îmbrăcat în albastru-negru, nu poate decât să surprindă!

Locul al treilea

Bronzul ratingului nostru a fost luat de pui Phoenix frumoși, rari și neobișnuiți! Neobișnuititatea acestor păsări orientale este într-o coadă foarte lungă. Lungimea sa minimă este de 3 m, dar crescătorii neliniștiți încă lucrează la maxim. În această etapă a fost obținut un cocoș cu o coadă de 11 metri! Puii Phoenix provin din Orientul Îndepărtat, în China și Japonia li s-a dat rolul lor în mitologie, păsările cu coadă lungă sunt prețuite și venerate acolo.

Se crede că cocoșii incredibili cutreierau palatele imperiale, iar a avea o pasăre cu coadă lungă în casa ta a fost întotdeauna considerată o garanție a unui noroc incredibil. Nu este atât de ușor să ai o rasă decorativă în gospodăria ta, în Japonia vânzarea de cocoși Phoenix este încă interzisă, iar uciderea unei păsări sacre este pedepsită prin lege!

Locul patru

O altă rasă străveche și-a găsit locul în clasamentul nostru - de data aceasta vom vorbi despre puiul chinezesc de mătase.

Puii atractivi cu o istorie solidă au o serie de caracteristici incredibile:

• penele lor nu sunt împletite, așa că arată mai mult ca blană sau lână;
• găina de mătase îi lipsește năpârlirea juvenilă;
• pe capul păsărilor neobișnuite există un capac de blană care acoperă întregul cap al puiului și cade peste ochi;
• pielea păsărilor, precum și lobii urechilor și ciocul, au o nuanță albăstruie;
• găinile de mătase au cinci degete în picioare.

Pui de mătase chinezească aparține direcției decorative. Într-un an, ea este capabilă să depună doar 80 de ouă, iar greutatea ei depășește rar 1,5 kg. Prin urmare, scopul său principal este de a decora curtea și fac acest lucru de destul de mult timp. Primele informații despre rasă pot fi găsite în Aristotel, care a scris despre ei ca găini cu un „păr de pisică” neobișnuit. Care, apropo, este tunse de unii crescători ai rasei.

Locul cinci

Am împărțit locurile cinci și șase între întreaga direcție - pui polonezi cu crestă. Aceste rase rare de găini sunt reprezentate de păduani și găini olandezi cu creasta albă, noi am dat locul cinci primului, al șaselea celui de-al doilea.

Există o neînțelegere de ce, de exemplu, puii olandezi cu creasta albă sunt numiți și polonezi. Pot exista mai multe explicații pentru acest lucru. Puii amintiți sunt uniți printr-o șapcă de pene, care diferă ușor prin fast și formă. Prin urmare, conform unei versiuni, toți puii cu crestă au început să fie numiți polonezi, deoarece „coșca” lor semăna cu pălăria unui soldat polonez.

Potrivit unei alte versiuni, numele polonez crestat provine de la cuvântul „poll” - păr în traducere. Există o altă părere: după el, Polonia a servit drept punte între Europa și Orient. Se presupune că există informații despre mișcarea strămoșilor găinilor moderne din Asia prin teritoriul Poloniei moderne.

În același timp, Italia, și anume orașul Padova, a fost recunoscută ca patria padovanilor, deoarece chiar și în Imperiul Roman se știa despre găini neobișnuite cu crestă. Videoclipul de mai jos prezintă o selecție de fotografii cu găini frumoase din Padova.

Paduanii sunt găini ornamentale rare. Paduanii sunt eleganti si gratiosi, creasta lor este foarte pufoasa, sferica. Acoperă întregul cap al păsării, acest lucru este facilitat de absența unei creaste la această rasă, dar există o barbă frumoasă de pene. Culoarea penajului poate fi variată, de la clasic negru sau alb până la opțiuni luminoase neobișnuite. Din punct de vedere al productivității, padovenii sunt referiți și la direcția carne și ouă, cu o productivitate de 120 de ouă cu o greutate de 1,5-2,5 kg.

Locul șase

Puii olandezi cu creasta albă sunt considerați unul dintre simbolurile naționale ale Olandei. Există o părere că în îndepărtatul secol al XV-lea erau o rasă obișnuită de carne și ouă, cu toate acestea, crescătorii, după ce au decis să îmbunătățească aspectul găinilor, au turnat sângele Corydalis polonez în ei. Poate de aceea toți puii cu crestă sunt numiți polonezi. Puiul olandez cu creasta albă are un aspect extraordinar - tot penajul are o culoare neagră bogată și doar o creasta luxuriantă iese în evidență prin alb.

Putem întâlni frumuseți de găini dolofane pe pânzele pictorilor de animale din secolul al XVII-lea. Și unii crescători au început în cele din urmă să numească păsările cu crestă pui cu o tunsoare, iar fiecare „coafura” este unică în felul său. Desigur, olandezul cu creasta albă este în primul rând o rasă decorativă. Să ai un astfel de exemplar în gospodăria ta este fericire pentru un crescător-colecționar. Cu toate acestea, puiul frumos ar trebui să vă ofere 140 de ouă.

Locul șapte

Pe locul șapte se află cea mai rară rasă veche de pui Westphalian Totlegers. Această rasă germană a fost cândva un rezident frecvent al fermelor. Cu toate acestea, odată cu apariția multor încrucișări extrem de productive, vechile rase au început treptat să se estompeze în fundal. Din păcate, o astfel de soartă s-a abătut asupra frumoaselor păsări ale Totlegerilor din Westfalia. Particularitatea lor este că găinile ouătoare din Westfalia păstrează capacitatea de a transporta ouă până la moarte și tocmai pentru această calitate au fost apreciate anterior.

Puii din Westfalia au o formă frumoasă de corp aerodinamică, penaj abundent și liber. Cocoșii au pene deosebit de lungi pe zona gulerului, ale căror pene cad până la spatele păsării. Calitățile productive ale păsării sunt medii, greutatea cocoșului este de aproximativ 2 kg, iar puiul este de aproximativ 1,5 kg. Productivitatea ouălor este la nivelul a 150 de ouă. Rasa este întreținută de un număr mic de crescători dedicați sau cei care apreciază și iubesc rasele rare.

Locul opt

O altă rasă europeană rară în clasamentul nostru pe locul opt este Lakenfelder. Acești găini frumoși din Belgia au fost chiar pe cale de dispariție până când populația a fost întreținută artificial. Cunoscătorii rasei sunt angajați în întreținerea acesteia din cauza caracteristicilor exterioare neobișnuite.

Gâtul și gulerul acestor găini sunt vopsite în negru, în timp ce restul găinii rămâne albă. Pe coadă pot fi pete negre, la cocoși poate fi aproape complet negru. Dar pentru a obține o colorare atât de standardizată a găinilor Lakenfelder, trebuie să aveți răbdare, deoarece o mulțime de găini se nasc negru pur sau alb pur.

Și doar unele dintre ele vor fi alb-negru în jumătate. Prin urmare, sfătuim doar profesioniștii să crească pui rari Lakenfelder, astfel încât să nu se irosească un singur pui sau cocoș. Trebuie să spun că productivitatea ouălor găinilor ouătoare albe și negre nu este rea - 180 de ouă pe an, cu o găină care cântărește aproximativ 2 kg.

locul noua

De data aceasta este timpul să vorbim despre rasa de pui Breda. De asemenea, cândva populară în curțile olandeze, rasa este acum foarte puțină la număr. Acești pui au o serie de trăsături, de exemplu, nu există un penaj pe capul acestor păsări, iar o creastă simbolică crește în loc de o creasta rudimentară. Din această cauză, găinile lui Brad sunt numite uneori „cap de cioara”. Penajul de pe picioarele găinilor, și mai ales al cocoșilor Bredei, crește foarte abundent.

Cocoșii lui Breda sunt în general foarte bine cu pene, în special cozile lor. Rasa este considerată foarte rezistentă și sănătoasă. În plus, găinile Breda pot deveni adevărate animale de companie. Au o dispoziție calmă, se obișnuiesc rapid cu o persoană, pot deveni îmblânziți practic. Calitățile productive ale găinilor neobișnuite sunt foarte bune: ar trebui să vă așteptați la aproximativ 160 de ouă cu o greutate de ouat de 2-3 kg. În același timp, toți cei care au încercat carnea lui Brad au remarcat gustul ei neobișnuit, spre deosebire de gustul cărnii de pui cu care suntem obișnuiți.

Locul al zecelea

Închide primele zece rase rare și de elită de pui cu o varietate cu numele frumos Wyandot. Standardul de pui Wyandotte a fost stabilit în 1883 în Statele Unite, o țară recunoscută drept locul de naștere al păsărilor frumoase. Puii Wyandot sunt reprezentați de până la 15 culori diferite. Mai mult, fiecare pui este vopsit in felul lui, iar penele au o margine spectaculoasa. Cea mai comună culoare este albul Wyandot, care are și o creastă roz neobișnuită.

Calitățile productive ale găinilor Wyandotte sunt destul de bune: greutatea cocoșului este de 3-3,5 kg, iar găinile - 2,5 kg. Producția de ouă - 150-180 de ouă, adică rasa Wyandotte aparține direcției de carne și ouă. Pe teritoriul țării noastre, această rasă frumoasă este foarte puțină. Este crescut doar în unele ferme de colectare pentru a menține fondul genetic al păsărilor neobișnuite.

Locul unsprezece

Continuă evaluarea noastră este cu adevărat un miracol al naturii. Vorbim despre puii cheli israelieni, crescuți special de profesorul Avigdor Kohaner. Profesorul și-a explicat cercetările prin faptul că, în condițiile căldurii israeliene, penajul pentru găini este complet inutil, iar peste 25 de ani de activitate viguroasă, a reușit totuși să „oprească” o genă inutilă. Desigur, puii cheli cu pielea roșiatică sunt puțin probabil să decoreze vreun coș de găini, deoarece aspectul lor, ca să spunem ușor, este specific.

Până acum, ideea unei rase de carne nu este deloc comună. La urma urmei, unii crescători se feresc de ei, iar ecologistii chiar se răzvrătesc împotriva unor astfel de experimente pe păsări.

Locul doisprezece

Pe locul al doisprezecelea am plasat o altă rasă europeană rară, Barnevelder. Acum rar vezi aceste păsări frumoase în curți. Această rasă are un penaj unic pe care nicio altă rasă nu îl are. Fiecare pană are o margine dublă și arată dantelă. Putem spune că puii Barnevelder au perspective foarte bune pentru reproducerea în masă. Într-adevăr, pe lângă aspectul lor spectaculos, pot oferi proprietarului aproximativ 180 de ouă foarte mari (aproximativ 80 g) și 3-3,5 kg de carne.

locul treisprezece

Locul al treisprezecelea „ghinionist” este ocupat de găini Dominic. Această rasă este considerată cea mai veche rasă americană, deoarece rădăcinile ei se întorc din timpul colonizării Lumii Noi. Acum, rasa odinioară populară este înlocuită cu noi încrucișări cu randament ridicat, același lucru se întâmplă și în Europa. În special, Dominique a stat la baza apariției rasei Plymouth Rock, care este mult mai comună acum și servește ca material genetic pentru multe rase de pui de carne.

Puii Dominic, care au fost crescuți de primii coloniști americani, au un penaj frumos de cuc alb-negru și o creastă roz. Au un penaj atât de luxuriant încât din lateral arată ca o minge de pene în dungi. Ele aparțin tipului de carne și ouă, în anul găinilor ouătoare dau aproximativ 180 de ouă, și în același timp cântăresc 2-2,5 kg. Cocoșii sunt mai grei - greutatea lor medie este de 3,2 kg.

Locul al patrulea

Locul al patrusprezecelea este ocupat de o altă creatură neobișnuită a lumii puilor - puii din rasa islandeză Landrace. Unicitatea lor constă în faptul că aceste păsări sunt capabile să reziste înghețurilor solide. Această caracteristică este formată din secole lungi petrecute în climatul aspru al Islandei. Chiar și vikingii s-au angajat să aducă pui în Islanda pentru reproducere, dar mulți dintre ei nu au putut supraviețui în climatul aspru. Iar cei care au rezistat testului înghețului au devenit mai târziu rasa națională islandeză. Penajul găinilor nordice poate fi variat.

Ladrale islandeze sunt pui foarte activi și iubitori de libertate, nu acceptă conținut celular, iar ouăle sunt depuse aproape tot timpul anului, înghețurile și acest lucru nu este o piedică pentru ei. Ca rezultat, aproximativ 200 de ouă pe an vă puteți aștepta cu siguranță de la straturile nordice. În acest caz, masa puilor este de 2,5-3 kg. Apropo, această rasă este atât de obișnuită cu clima aspră, încât în ​​latitudinile sudice nu prind deloc rădăcini, este prea cald pentru ei acolo.

Locul cincisprezece

Închide evaluarea noastră Pui englezesc cu capac roșu. Aceasta este o rasă foarte rară de găini, a cărei decorare și caracteristică este o creastă neobișnuită în formă de capac de trandafir. Pui neobișnuiți au fost crescuți de mult în Marea Britanie, dar acum sunt înlocuiți și cu noi încrucișări și rase. Găinile cu cap roșu au fost crescute de dragul ouălor, pe care le aduceau 150-200 pe an - anterior un indicator foarte bun și o medie după standardele moderne.

Rasa este acum întreținută de mai mulți colecționari englezi, care nu permit rasei să dispară complet de pe fața Pământului.

Galerie foto

Videoclipul „Rase rare de găini”

Puii în economia locuitorilor moderni ai satelor și cabanelor de vară sunt cel mai popular tip de păsări. În același timp, găinile ouătoare predomină în adăposturile de păsări și la pășunat liber, rasele cu orientare către ouă furnizează de bunăvoie familia ouă proaspete, iar animalele tinere pot fi îngrășate pentru carne.

Crescătorii de păsări începători se confruntă întotdeauna cu alegerea găinilor să înceapă la fermă. Potrivit statisticilor, cel mai adesea preferința este de partea raselor de ouă și carne-ouă. Aceste păsări sunt:

• nepretenție;
• rezistență mai mare la infecții decât puii de carne;
• adaptabilitate la interval liber;
• independență în obținerea de alimente pe site;
• producție ridicată și stabilă de ouă.

Deși productivitatea cărnii acestor pui nu poate fi numită remarcabilă, o pasăre cu o greutate în viu de 2,5-3 kg este destul de potrivită pentru consumul casnic. În plus, păsările cu oase ușoare sau medii sunt deja gata să depună la vârsta de 126-130 de zile, iar după ceva timp pot aduce ouă fertilizate și pot sta pe cuib. Indiferent de rasă, se obțin cel puțin 250 de ouă de la o găină ouătoare pentru o direcție de ou pe an. O astfel de performanță nu poate fi niciodată atinsă dacă cresc până la 5 kg de greutate în viu, dar dă jumătate din mai multe ouă decât puii de carne.

Cum să găsești cele mai bune rase de găini ouătoare pentru casă? Nu este surprinzător că proprietarii de coșuri de găini din curțile lor vor să vadă rezultatele muncii lor cât mai devreme posibil și să nu aștepte toamna.

Pentru a ajunge la un compromis, crescătorii au crescut rase de pui de carne și ouă, care sunt doar puțin inferioare în producția de ouă față de cele de ouă. Dar, în același timp, pot cântări de o ori și jumătate găinile ouătoare „profesionale” ușoare. Puii de carne-ouă sunt calmi, rezistenți, sunt găini mame bune și sunt crescute în cotețe și pășuni fără nicio bătaie de cap. Cu toate acestea, doar un crescător de păsări poate alege ce găini ouătoare sunt mai bune și ce rasă de pui să dobândească. Pentru a face acest lucru, este util să studiem caracteristicile diferitelor rase de găini ouătoare și să le comparați între ele.

Dintre rasele de găini ouătoare cu direcție exclusiv ouă, cea mai cunoscută și comună este Livorul Alb. Puii mobili, hrăniți activ și care se maturizează timpuriu sunt familiari crescătorilor de păsări din întreaga lume de multe decenii ca campioni în producția timpurie de ouă. Primele ouă albe cu o greutate de până la 62 de grame de pasăre sunt aduse în 4-5 luni. În același timp, numărul de ouă la cei mai buni reprezentanți ai rasei ajunge la 250 de bucăți. Greutatea unei păsări adulte, în comparație cu soiurile de carne, este destul de mică - doar 1,5-2,5 kg. Dar cu grija cuvenită, puteți obține carne de calitate excelentă.

Pentru fermele mici, Leggornii pitici sunt ideali, avand si o specializare in oua. Greutatea acestor pui nu depășește 1,7 kg, cu aceeași producție de ouă ca o pasăre mare.

Găinile ouătoare olandeze Hisex Brown și Hisex White

Astăzi, această rasă de găini a devenit punctul de plecare pentru obținerea multor soiuri foarte productive de ouă și direcții de carne și ouă. Un exemplu este crucea Hisex în maro și alb. Găinile ouătoare olandeze foarte productive nu pot concura cu carnea de pasăre în greutate corporală, dar de la vârsta de patru luni se grăbesc activ, aducând ouă mari de 65 de grame. Timp de un an, puii asigură un volum record de producție - 300 de ouă. Productivitatea nu scade timp de 2-3 ani.

Primită de crescătorii germani pe baza reprezentanților raselor Plymouthrock și Rhode Island, crucea Loman Brown aparține soiului de ouă. Găinile ouătoare Loman Brown, după nume, sunt de culoare maro și au o dispoziție calmă, confortabilă pentru ținerea într-o curte privată. Aceste păsări nu sunt timide, rezistente și foarte productive.

Pe lângă aceste avantaje, este imposibil să nu menționăm rentabilitatea ținerii găinilor din această rasă. Ei consumă furaje destul de puțin, dar deja de la 5,5 luni sunt gata să se grăbească. În medie, un ou cântărește 62-64 de grame, are o coajă puternică de culoare maro deschis, caracteristică acestor găini ouătoare roșii. De la o femelă se pot obține până la 320 de ouă pe an, ceea ce are și un efect pozitiv asupra alegerii rasei de găini ouătoare.

Strămoșii găinilor ouătoare Lohman Brown, găinile Rhode Island, au fost crescuți în Statele Unite prin fuzionarea mai multor linii de rasă de succes pentru a produce o pasăre puternică cu carne și ouă. Aceste găini ouătoare și cocoși roșii cu cozi frumoase negre și verzi, picioare puternice, aripi mici și ciocuri galbene atrag atenția proprietarilor de gospodărie nu numai cu un ou frumos, ci și cu greutatea carcaselor de carne.

Greutatea corporală a unui cocoș adult ajunge la 3,8 kg, iar găinile sunt mai ușoare pe kilogram. Pasărea începe să se grăbească la șapte luni, iar într-un an poate aduce până la două sute de ouă.

Pentru mulți crescători de păsări, factorul decisiv care influențează alegerea rasei de ouatoare este originea păsării. Această abordare are sens, deoarece rasele locale sunt întotdeauna mai bine adaptate la condițiile de viață, obișnuite cu hrana folosită și cu climatul. Crescută la mijlocul secolului trecut, rasa rusă de ouă albă este descendenții Leghornului alb și ai păsărilor locale, care au devenit mai mari și mai productive în timpul procesului de selecție.

La cinci luni, găinile ouătoare din această rasă de găini dau primele ouă albe cu o greutate de până la 58 de grame. Mai mult de 200 de ouă pot fi obținute de la un individ anual.

Mai mult decât atât, rata producției de ouă nu scade nici în condiții nefavorabile, de exemplu, în perioade lungi de căldură sau cu lipsă de nutriție.

Găinile ouătoare de argint Adler sunt păsări frumoase și puternice de selecție domestică, obținute în Teritoriul Krasnodar. Puii cu carne și ou combină trăsăturile multor rase celebre alese de crescători ca strămoși ai unei păsări de culoare neobișnuită.

Păsările acestei rase se caracterizează printr-un schelet puternic, care vorbește despre o bună creștere în greutate, un caracter acomodabil și o rezistență de invidiat. Găinile ouătoare argintii nu își vor lăsa stăpânii fără ouă, iar puiul tânăr pus la îngrășare va oferi carne dietetică excelentă.

O altă rasă rezistentă de origine caucaziană destinată obținerii de ouă și carne este găinile ouătoare din rasa Kotlyarevskaya. Timp de un an, puii sunt capabili să producă până la 240 de ouă, iar cu grijă și hrănire bună, producția de ouă nu scade de câțiva ani. Coaja ouălor cu o greutate de până la 63 de grame are o nuanță maro cremoasă atractivă. Puii sunt de maturitate timpurie, destul de mari. Nu sunt doar găini ouătoare harnice, ci și găini ouătoare bune, ceea ce influențează și alegerea celei mai bune rase de găini ouătoare pentru casă.

Maeștrii selecției de lângă Moscova au primit o rasă de găini ouătoare care este interesantă pentru proprietarii fermelor din curte. Acestea sunt puii de somon Zagorsk, numiti astfel datorita nuantei deschise, frumoase a carnii de bun gust. Greutatea unui cocoș din această specie ajunge la 3,6 kg, iar găinile pot cântări până la 2,7 kg.

Crescătorii de păsări începători pot fi atrași de faptul că bărbații și femelele de aici diferă deja între ei de la o vârstă zilnică. Și până când creșteți, când culoarea este complet formată, cu siguranță nu puteți confunda cocoșii și puii.

Găinile ouătoare destul de mari oferă proprietarului până la 260 de ouă cu o greutate de aproximativ 60 de grame pe an.

Găina ouătoare cu dungi Pușkin este capabilă să producă până la 270 de ouă pe an calendaristic, în timp ce femela cântărește aproximativ 2 kg, iar cocoșii cresc până la 2,5 kg. Cu caracteristici de producție atât de interesante, este imposibil să nu notăm datele externe ale păsării. Cocoșii și găinile sunt foarte atractive. Pe un fundal alb de penaj, sunt vizibile clar pete negre și maronii de intensitate diferită. Picioarele sunt ușoare, ciocul este puternic îndoit, pieptenii și bărbile sunt roșu aprins.

Pentru o fermă, această rasă de găini ouătoare este bună pentru că nu poate zbura și nu necesită ridicarea de garduri serioase.

De la o vârstă fragedă, se disting prin rezistență, se obișnuiesc ușor cu conținutul de mers pe jos, ei înșiși caută de bunăvoie și cu succes hrana. În plus, carnea de pasăre are un aspect și un gust grozav.

Cele mai bune calități ale raselor de ouă și carne într-una sunt puii din rasa Kuchinsky Jubilee. Fără pretenții la condițiile de detenție, păsările destul de precoce și foarte frumoase sunt gata să ofere proprietarului până la 180 de ouă pe an. În același timp, nu trebuie să uităm de productivitatea cărnii. Masa unui cocoș ajunge la 3,7 kg, puii sunt mai ușori decât masculii pe kilogram.

Rasele vechi, bine stabilite, nu sunt în scădere în popularitate atât în ​​fermele mari, cât și în curțile private, unde sunt ținute doar câteva păsări. Și totuși viața continuă, așa că crescătorii oferă neobosit tot mai multe încrucișări și rase noi.

Una dintre astfel de noutăți este găinile ouătoare dominante. Sunt încrucișări foarte productive de ouă și carne și ouă obținute de la cei mai buni reprezentanți ai lumii puilor.

Datorită combinației abile de linii de sânge, crescătorii reușesc să obțină un efectiv sănătos, puternic, cu trăsăturile care îi domină strămoșii, adică cu producție mare de ouă și productivitate excelentă a cărnii. În același timp, găinile ouătoare nu sunt capricioase, flexibile și se adaptează ușor la diferite condiții de detenție.

Găinile ouătoare Hisex și Loman Brown - video

O pasăre care a fost aproape de oameni din cele mai vechi timpuri și a suferit un număr imens de modificări de selecție de-a lungul secolelor. Pui, fără ea este imposibil să ne imaginăm o fermă modernă. Și nicio bucătărie din lume nu se poate lipsi de ouă și carne.

Direcții de selecție

De-a lungul multor ani de muncă în tehnologia de reproducere, au fost dezvoltate trei direcții principale:

1. Carne. Folosit în principal pentru și . Dar există și rase pur de fermă.
2. Depunerea ouălor. Principalele rase au fost crescute pentru fermele mari de păsări.
3. Pasărea principală a fermei.
   În plus, există și direcția păsărilor decorative.

rase de carne

Cele mai multe păsări din rasa broiler și pur și simplu mari sunt prezentate în categoria de greutate de peste 4 kg pentru un cocoș și 3 kg pentru un pui. Deși unele specii ajung la o greutate de până la 10 kg. Să aruncăm o privire la câteva rase tipice.

Mândra pasăre Brahma are o postură excelentă, cu un guler pronunțat și labele blănite. Pui calm si primitor. Pentru carne - are o producție bună de ouă - până la 120 de ouă. Distribuit în întreaga lume și a fost strămoșul multor rase și încrucișări.

Faverolle, una dintre cele mai decorative păsări. Are corpul ușor alungit, gâtul dens și coada ridicată. Cu un cioc puternic, un al cincilea deget ridicat caracteristic rasei și un cap turtit. Penaj luxuriant, cenușiu. Din carne se obține un bulion excelent, care este greu de confundat la gust cu o altă rasă.

Cochinul este o rasă veche stabilă. Cu o genetică bună, este foarte rezistent la schimbările climatice ale temperaturii - este capabil să se grăbească chiar și iarna. Arată ca o pasăre masivă ghemuită, cu un piept și spate late. Picioare scurte și puternice. Penaj abundent.

Oaspetele belgian cucul Mechelen în culoarea penajului seamănă cu adevărat cu omonimul său din pădure. În același timp, are o dispoziție calmă, echilibrată. În ceea ce privește producția de ouă, poate concura cu rasele de carne și ouă. Dar gustul cărnii cu ea, puțini pot concura. Nu degeaba în Belgia stă la baza bucătăriei Mechelen.

Uriașul Jersey își ridică cu adevărat numele. In 5 luni, cocosul ajunge la aproape 6 kg de greutate, iar gaina la 3,5 kg. Gustul cărnii este pur și simplu uimitor. Mai mult de 5 luni, pasărea nu mai poate fi păstrată. Creșterea ulterioară nu justifică hrana consumată.

rase de ouă

Oul de pui este unul dintre cele mai populare produse alimentare și este firesc ca crescătorii să acorde o atenție deosebită acestor rase. Există o luptă constantă pentru creșterea producției de ouă cu costuri minime de hrană. Printre cele populare se numără puii din direcția ouălor.

Cel mai popular leghorn din lume este personificarea modului în care ar trebui să arate un pui. Originară din Italia, o pasăre albă ca zăpada cu un corp în formă de pană, un gât subțire și lung, un spate curbat, un piept convex și aripi mari, a devenit o podoabă a multor curți. Nepretențios în conținut. Este capabil să depună până la 300 de ouă, ceea ce nu este neobișnuit pentru fabrici, dar este puțin mai modest în gospodării.

Una dintre cele mai de succes rase din Rusia, Moscova prin înregistrare și Orlovskaya de către strămoși - Kuchinaskie, a fost înregistrată în fermele rusești de mai bine de 100 de ani. Pasărea este perfect adaptată la clima din centrul Rusiei; este pictată în nuanțe aurii, cu rame negre de-a lungul cozii. Astăzi, este reprezentat în principal de o subspecie - Kuchin Yubileinaya. Norma producției de ouă este de 200-250 de bucăți de ouă maro deschis.

Produsul domestic de înaltă calitate vă permite să obțineți până la 300 de ouă. Găina este capabilă să se grăbească deja timp de 4 luni, ceea ce pentru rasele moderne nu este considerat un rezultat rău. Vârsta productivă este de 1,5 ani, dar cu o abordare specială se poate prelungi cu încă un an și jumătate. Pentru fermele de dimensiuni medii, o pasăre foarte rentabilă.

Hayes - cel mai comun. Recenziile de la proprietari sunt cele mai înalte. Mici, albe sau brune, gainile au o sanatate excelenta si, daca sunt intretinute corespunzator, se vor incanta cu productia abundenta de oua timp de 2-3 ani. În acest caz, ouăle sunt destul de mari - până la 65 de grame. Există un singur dezavantaj, prin lipsa unui turmă reparator, după câteva generații, pasărea degenerează.

Dar cel mai mare succes se obține atunci când se creează cruci. Acesta este numele unei păsări obținute ca urmare a încrucișării diferitelor rase, care are calități productive ridicate. Din păcate, încrucișările nu își transmit urmașilor caracteristicile lor. În prezent, crucile din direcția ouălor sunt cele mai utilizate.

Crescătorii îl consideră o încrucișare de succes. După ce a apărut recent, ea a reușit să câștige inimile multor crescători de păsări. Un pui mic, cu masă musculară pronunțată și penaj pufos, capabil să transporte până la 320 de ouă brune. În același timp, are o sănătate excelentă.

Marourile Loman se disting printr-un fizic puternic. Pasăre calmă, docilă. Excelent pentru ținerea cuștilor în fermele de păsări, dar prinde bine și în gospodării. În condițiile de păstrare a găinilor ouătoare, se produc 310-320 de ouă pe an, cu o greutate de aproximativ 63-64 g. Fermele mici le iubesc pentru precocitatea lor - până în ziua 180, produce deja numărul maxim de ouă. Ceea ce este convenabil pentru conținutul sezonier.

Rase universale

Dacă vorbim despre ferme private și ferme mici, atunci, desigur, pasărea de natură universală este mai populară.

Uriașul Jersey își ridică numele fără nicio îndoială. La expoziții sunt cocoși care cântăresc până la 10 kg. Un adevărat decor al curții gospodăriei. Găina neagră este cu aproximativ 1,5 kg mai mică, dar are calități bune de ouat. Oferă până la 180 de ouă. Rămâne o mamă excelentă, iar rasa poate fi crescută fără incubator.

Una dintre cele mai bune pentru creșterea acasă. Producție bună de ouă de la 160 la 180 de ouă, excelent instinct de clocire, caracter flegmatic și multe subspecii ornamentale. În exterior, seamănă cu un cub pufos care se plimbă încet prin curte.

Tânăra rasă domestică Hercules combină maturitatea timpurie cu producția bună de ouă și carne de calitate. O pasăre calmă, bună, potrivită pentru plimbări în fermele mici. Din păcate, cu reproducerea acasă, pasărea trebuie să-și actualizeze genetica în 3-4 ani.

Poartă ouă cu adevărat de aur, masa ajunge la 85 de grame. La expoziții sunt prezentate ouă de până la 100 g, care deja sunt prezentate cu greu ca pui. Producția de ouă nu este cea mai mare, dar este o carcasă mare, cu un gust rafinat. Acest pui este un adevărat decor al curții.

Argintul Adler, în ciuda originii sale sudice, tolerează perfect iernile rusești. Nu este o pasăre capricioasă în curte, poate mulțumi mult timp cu capacitatea sa de a se grăbi. O astfel de găină ouătoare își păstrează calitățile până la 4 ani și adesea mai mult. Dar dacă sunt păstrați pentru îngrășare, atunci până la vârsta de un an masculii vor ajunge deja la 4 kg de greutate, iar carcasa femelei va fi de aproximativ 2,5 kg. Carnea are gust bun.

Amrox business rasă germană. Are o genetică stabilă foarte puternică. Distribuția independentă nu a fost semnificativă, dar, ca strămoș al multor cruci, este foarte populară. Prin urmare, crescătorii mențin cu atenție această rasă în puritatea liniilor.

Popular pentru stabilitatea sa. Conform tuturor caracteristicilor, corespunde semnelor moderne de carne și ou. Tolerează conținutul în regiunile nordice și nu sunt pretențioși în ceea ce privește condițiile nutriționale. Carcasa are o prezentare bună.

O altă rasă germană calmă, asemănătoare afacerilor este Bielefelder. Puiul nu se va lupta nici măcar din cauza furajului, mănâncă ocupat la rândul său. În același timp, au performanțe comerciale bune. Se îngrașă rapid, încep să depună suficient de devreme și au o rată de incidență scăzută. O pasăre demnă pentru o fermă idealistă.

Rasele de pui broiler sunt bine reprezentate de „puiul vulpe”, care a primit un astfel de nume pentru culoarea sa. Uneori, Foxy Chick este numit și Red Broiler. Viteza de creștere în greutate și ușurința de întreținere și supraviețuirea aproape 100% a găinilor fac ca păstrarea acestor păsări să fie foarte rentabilă. În plus, are o producție decentă de ouă - 260-300 de ouă este un rezultat destul de realizabil pentru ea.

Pasărea neagră din Moscova a câștigat popularitate în rândul fermierilor și locuitorilor de vară din centrul Rusiei. Bine adaptată la condițiile de păstrare a benzii de mijloc, nepretențioasă la întreținere, hrană și cu genetică bună, pasărea este o opțiune demnă pentru fermele mici.

Plymouth Rock, născut în America, are toate calitățile bune. Producția de ouă 160-190 de ouă. Greutatea ouălor în medie 58 g sunt depuse de la 6 luni. Greutatea unei carcase de cocoș este de aproximativ 4 kg, puiul este cu 1 kg mai puțin. Rata de supraviețuire a găinilor este de 96%. Instinctul de ecloziune este bun.

Interesantă rasă. Popular în Austria, Ungaria și sudul Rusiei. O trăsătură caracteristică este absența penajului pe gât. Carnea are gust de curcan, doar că mai fragedă și mai suculentă. Producția de ouă este de aproximativ 180 de ouă. Rata de supraviețuire a animalelor tinere este de 94%. Ele nu sunt capricioase în nutriție și întreținere.

Maestrul gri poate fi atribuit păsărilor universale încrucișate. Una dintre cele mai misterioase cruci de origine. Selecția aparține companiei Hubbard și originea acesteia nu este dezvăluită. În același timp, are calități excelente de ouat - până la 300 de bucăți și, în același timp, are carne fragedă, gustoasă. Deși este imposibil să o crești pe cont propriu, rasa este încă foarte populară printre fermele interne. Mai ales pentru conținutul sezonier. La urma urmei, începe să se grăbească deja de 4 luni.

pasăre decorativă

Desigur, iubitorii de păsări nu puteau ocoli puiul cu atenția lor și nu puteau scoate în evidență rase de interes estetic.

Puiul provine din satul antic Pavlovo, provincia Nijni Novgorod, parcă făcut de vechii maeștri de bijuterii. Păsările cu pete aurii și argintii au într-adevăr un aspect foarte decorativ și pot servi ca un adevărat decor al curții. Nu de dimensiuni mari, doar 1,4 kg, găina depune ouă albe destul de calitative și sunt găini bune pentru puiet. Dar nu tolerează conținutul celular. Cocoșii, deși mici, sunt foarte luptători.

Este posibil ca oaspetele engleze să nu fie clasificate drept o rasă ornamentală în sensul deplin al conceptului, dar ouăle ei sunt cu adevărat neobișnuite. Nu există multe rase capabile să depună ouă colorate. În acest caz, avem o culoare albastră pronunțată, uneori verde deschis. Dar ea este foarte capricioasă la temperaturi scăzute, aproape instantaneu încetează să se grăbească.

O altă englezoaică cu ouă albastre este araucanul. Lipsită de coadă, dar cu barbă și perciune, pasărea poate mulțumi orice curte cu aspectul său. Puiul este destul de pretențios în alimentație și trebuie să li se ofere o cantitate mare de minerale. Tolerează bine conținutul celular.

Wyandot, americană prin naștere, este mai des păstrată datorită calităților sale decorative. În același timp, nu are o producție proastă de ouă și nici o carcasă proastă. Și totuși, calitățile decorative prevalează atunci când alegeți această rasă - 28 de opțiuni de penaj pentru o rasă pitică și 15 pentru una obișnuită. Penaj bogat pe un corp puternic, un cap mic cu o creastă originală și o frunte proeminentă. Nu o coadă mare. Trăiește bine în cuști în aer liber, dar poate petrece iarna într-o cușcă.

Este imposibil să oferiți un catalog complet al tuturor raselor de pui în formatul unui articol; acest lucru va necesita o enciclopedie cu mai multe volume.

Cocoșii în toată diversitatea lor diferă prin caracteristicile principale: exterior, dimensiune, temperament, calități productive și decorative. Lucrările de reproducere în această direcție s-au desfășurat încă de pe vremea Egiptului Antic și astăzi a făcut un pas mult înainte. Cele mai bune realizări în creșterea noilor rase sunt opera specialiștilor din țările din Est, impuls pentru care a fost apariția cultului luptei de cocoși.

Descrierea raselor de luptă de cocoși

Cocoșii de luptă sunt cei mai vechi dintre rasele existente. Cu diferite dimensiuni (de la 500 de grame la 7 kg), pasărea arată impresionant și se caracterizează prin:

• piept muscular puternic;
• picioare lungi puternice;
• cap puternic;
• cioc dur solid;
• caracter agresiv, permițându-vă să atacați rapid inamicul în lupta pentru propria viață.

Tipuri de cocoși după stilul de luptă

Conform stilului de a conduce un duel, rasele de cocoși de luptă sunt împărțite în mod convențional în 4 tipuri:

Cocoșii de diferite rase pot fi luptători de la naștere și pot lupta folosind toate tacticile. Uneori se pare că acești războinici versatili, în funcție de stilul adversarului, se gândesc pe care să îl folosească pentru a câștiga.

O trăsătură caracteristică a rasei de luptă a cocoșilor este penajul sărac, care provoacă o reținere slabă a căldurii de către organism. Prin urmare, se recomandă păstrarea acestor păsări într-o cameră încălzită. Cheia pentru îngrijirea cocoșilor de luptă este o dietă bogată în proteine.

Descrierea raselor populare de luptă

Rase populare de cocoși (foto și descriere):

• Azil. Aproape toate rasele de cocoși de rasă pură destinate luptei au fost numite acest cuvânt.

  

  Importat în Germania în 1860, se caracterizează prin următoarele trăsături: mușchi puternici, ghemuit, osos, forme unghiulare, picioare scurte, penaj dur și un caracter pronunțat de luptător adevărat. O astfel de pasăre este considerată a fi complet formată și matură sexual în al 2-lea an de viață.

• Araucan. Se caracterizează prin penaj maro-roșu cu o dungă neagră de-a lungul tijei penei. Pieptul, picioarele și burta sunt negre. O caracteristică a rasei este lipsa de coadă - trăsătura dominantă, moștenită și datorită absenței vertebrelor cozii.

  

  Printre experți, se crede că coada interferează cu lupta. Cocoșii Araucani sunt foarte luptători. În mărime ajunge la 1,8 kg. O caracteristică a rasei sunt ouăle verzui-albastru pe care le depun găinile.

• Luptă belgiană. O rasă destul de veche de cocoși (foto), crescută aproximativ în secolul al XVII-lea special pentru luptă.

  

  Locul de naștere al unei păsări atât de mari, curajoase, cu o postură agresivă este Flandra. Spatele este orizontal, coada este moderat dezvoltată. Greutatea de la 4,5 la 5,6 kg, greutatea mai mică de 4 kg este considerată inacceptabilă.

• Madagascar.Și-au luat numele de la insula unde au fost crescuți de băștinași. Pasărea este puternică și rezistentă, răspândită în Europa. În ciuda aspectului lor formidabil, cocoșii sunt foarte prietenoși cu reprezentanții altor rase și chiar sunt capabili să conducă găini în loc de găină. Masa cocoșului este de 2-5,5 kg. O trăsătură caracteristică a rasei este gâtul și picioarele goale. Culoare negru, rosu, alb, maro.
• Lutticher. O pasăre puternică și musculară, cu un corp alungit cu umeri largi și penaj aspru. Capul este puternic, cu sprancene puternic arcuite. Ciocul este curbat, puternic, de culoarea unui corn închis. Pieptul este larg, oarecum convex. Aripi adiacente, lungi. Picioarele sunt lungi, osoase, drepte. Pântecul este abia acoperit de aripi, înclinat în sus. Coada este ușor deschisă, cu împletituri bune. Greutatea în viu a unui cocoș este de 4-5 kg. Pasărea lütticher are un caracter foarte morocănos și o expresie mohorâtă pe față.
• Luptă engleză veche. Reprezentanții acestei rase de cocoși se caracterizează prin mușchi puternici, un corp dens, umerii largi, acoperiți cu penajul gâtului. Pieptul iese vizibil în față, rotunjit pe laterale. Gâtul este lung, puternic, lărgindu-se spre ceafă. Picioarele sunt lungi, cu glezne musculoase. Set nu foarte lat, bine îndoit la articulații. Pintenii sunt fermi, adânciți, iar degetul din spate se află optim pe sol. În exterior, masculii și femelele practic nu diferă, cu excepția faptului că găinile au un design mai bun al spatelui și o coadă în formă de evantai. Rasă engleză veche care luptă temperamentală, mobilă, îngâmfată. Se adaptează cu ușurință la orice condiții de existență. Cocoșii sunt prietenoși cu proprietarii lor, au o atitudine negativă față de rivali.
• Kulangi. Rasa de cocoși (foto) este răspândită în țările din Asia Centrală. O astfel de pasăre se caracterizează printr-o livrare uniformă verticală a corpului, un fizic puternic, un cioc mic, bine ascuțit.

  

  Gâtul este lung, nervos, ușor arcuit înainte. Capul este mic, puternic, usor turtit lateral. Scoica este mică, ca o creastă. Aripile sunt mici și aproape de corp. Culoarea penajului este somon, maro deschis și tonuri negre. Picioarele sunt înalte, puternice, în permanență într-o poziție larg separată. În spate sunt pinteni ascuțiți și foarte puternici. Culoarea labelor este galben deschis, adesea cu pigmentare neagră fină. Greutatea în viu a cocoșilor este de 4-7 kg. Datorită caracteristicilor lor naturale, cocoșii acestei rase sunt foarte conflictuali, nu tolerează vecinătatea altor rase. Pasărea este adaptată la antrenament și se pretează la dezvoltarea calităților de luptă necesare.

• New England Fighting Modern. Crescut in Anglia in 1850. Pe parcursul secolului trecut, după ce lupta de cocoși a fost respinsă, a fost un tip decorativ de structură grațioasă. Cocoșii din rasa New England Fighting Modern sunt mici. Greutate - 2,0-3,5 kg. Corpul este larg, înclinându-se spre talie. Penajul este scurt, unghiular, bine delimitat și umerii în spate. puternic căzut, gât lung. Aripile sunt așezate sus, aproape de corp. Coada este îngustă, mică.

Luptători din Est

Luptă vietnameză. O rasă extrem de rară, numărând câteva sute de exemplare. Distribuit numai în Vietnam. Pasărea este cu corp lat, destul de compactă (cu o greutate de 3-4 kg), cu o coadă mică și aripi scurte. O trăsătură caracteristică a rasei de luptă vietnameză este o creastă hipertrofiată și picioarele nerealist de scurte cu degetele scurte. Structura specifică a labelor se datorează scopului păsării, care a fost folosită nu numai pentru luptă, ci și pentru producția de carne. În prezent, rasa este crescută ca carne și ornamentală.

Tuso. O rasă japoneză veche, destul de rară. Crescut exclusiv pentru lupte de cocoși. Betta sunt mici, elegante, au o postură dreaptă și o coadă bine dezvoltată, cu penaj slab. Betta au o greutate medie de 1,2 kg. Culoarea penajului - negru, cu o nuanță verde.

Shamo. Tradus din japoneză „luptător”. Unul dintre cei mai buni reprezentanți ai rasei de luptă de cocoși, fotografii și descrieri ale cărora prezintă un interes considerabil pentru fanii luptelor de cocoși. Se împarte în 3 tipuri: pitic, mediu, mare. Rasă înaltă, musculoasă, cu penaj rafinat, aproape verticală, cap mic, înclinat în spatele capului și aspect mohorât de prădător, piept cu os proeminent, convex, lat. Există penaj rar pe un spate lung și larg. Aripile scurte sunt ușor ridicate în față, cu oase goale vizibile. Coada nu este lată, cu pene curbate din împletituri. Picioare cu pinteni ascuțiți, puternice. Avantajele rasei sunt rezistența, forța, muscularitatea. Cocoșii din rasa Shamo sunt foarte agresivi, se grăbesc în mod constant în luptă, în care acționează gânditor, persistent, încăpățânat, luptând până la capăt. Nu dați niciodată înapoi. Acceptabile la antrenament, ele trebuie realizate.

• Malaeză. Această rasă este foarte veche, cu peste 3000 de ani de istorie. Există o versiune conform căreia strămoșii ei sunt pui uriași sălbatici dispăruți de mult. Cocoșii se caracterizează printr-o constituție aspră, densă, un corp așezat vertical, un cap mic, aplatizat lateral și creste superciliare bine dezvoltate, care dă un aspect sever. Gâtul este lung, aripile ies în afara umerilor. Creasta este mică, barele sunt aproape nedezvoltate, ciocul este gros, scurt și curbat. Spatele este lung, lat, înclinat spre coadă. Penajul dens este maro nuc și maro.

Luptători domestici

Despre reprezentanții rasei de carne de cocoși

Cocoșii de rasă de carne, în relație cu reprezentanții altor zone de cultură, se caracterizează prin dimensiuni destul de mari, un corp îndesat orizontal, picioare groase scurte, penaj liber și un caracter calm.

Pui de carne - păsări de curte pentru creșterea acasă

• Broiler. Este rezultatul încrucișării unei astfel de rase de cocoși precum un Cornish alb (carne) și un Plymouthrock alb (carne). Cocoșii se caracterizează printr-un piept larg, picioare puternice și puternice și penaj alb ca zăpada. Deasupra unui cioc puternic masiv este o creastă mică de culoare roșie aprinsă. Lobii urechilor sunt de aceeași culoare. Au o capacitate mare de a lua rapid in greutate, la varsta de 40 de zile greutatea medie este de aproximativ 2,5 kg.
• Puiul Foxy(sau broiler roșu). Cocoșii acestei rase se disting printr-o culoare neobișnuită a penajului, care amintește de blana de vulpe (de la maro roșcat la roșu aprins). În exterior, pasărea este ghemuită, densă ca fizic, subdimensionată. Greutatea medie a cocoșilor ajunge la 6 kg, ceea ce este o cifră destul de mare. Carnea este fragedă și suculentă, cu un procent minim de grăsime. Rasa este nepretențioasă în îngrijire și se adaptează cu ușurință la diferite condiții de detenție.

Despre cocosii francezi

• Faverolles. Aspect atractiv, cu penaj luxuriant la picioare și perciune pe cap, crescut în Franța. Carnea este foarte gustoasa. Greutatea medie a cocoșilor este de 3,2-3,8 kg.
• Barbezier. Rasă de origine franceză veche. Cocoșii mari din rasa barbezie sunt caracterizați prin penaj negru cu o nuanță verzuie, picioare gri și o creastă foarte dezvoltată. Greutate medie de la 4,5 kg.
• Bress Gallic. Cocoșii de carne albă ca zăpada cu picioare albastre și un pieptene roșu aprins sunt o comoară națională a Franței și sunt considerate cele mai delicioase de pe planetă. Imaginea cocoșului galic este chiar bătută pe monedele acestei țări, ai cărei locuitori sunt amabili cu o pasăre din această rasă și o cresc după reguli strict definite. Cocoșii galici Bress sunt supuși castrarii, după care nu calcă găinile, nu cântă, au poftă bună și, prin urmare, se îngrașă mult. Cu bună grijă, un cocoș alb (rasa Bress Gallic) poate crește până la 5 kg. Un înlocuitor excelent pentru puii de carne bine-cunoscuți, cu toate acestea, costul este de câteva ori mai mare.

Despre rasa Kuchin

cochin negru

• Cochinchin. Lansat în China. Păsări de curte tip carne, cultivate în prezent în scop ornamental și expozițional. Se caracterizează prin penaj luxuriant, care acoperă întregul corp și membrele (inclusiv degetele de la picioare) cu formarea de „chiloți” luxurianți la capete. Forma corpului este rotunjită, sferică. Culoarea este alb, albastru, căpriu, potârnichi, dar cocoșul negru este cel mai popular. Rasa chinezească Cochin este predispusă la obezitate. Rezistent la frig. Greutatea în viu a masculilor este de la 4,5 la 5,5 kg.