Reteta de tort la microunde in 1 minut. Cupcake într-o cană în cuptorul cu microunde

Nu trebuie să petreceți mult timp pe produse delicioase de casă de patiserie. Mai ales dacă casa are cuptor cu microunde. Astăzi există multe rețete foarte rapide de tratare. De exemplu, puteți găti cu ușurință un cupcake la cuptorul cu microunde în 5 minute.

Ingrediente: 4 linguri. linguri de făină de calitate superioară și zahăr granulat, ou, 3 linguri. linguri de unt gras și lapte, un praf de bicarbonat de sodiu, 1 lingură. lingura de cacao rasa.

1. Rând pe rând, toate ingredientele menționate sunt puse într-un bol. Untul trebuie topit. Cel mai convenabil este să adăugați mai întâi ingredientele uscate, apoi să le umpleți cu cele lichide.
2. Toate produsele se amestecă cu un tel până când cocoloașele dispar.
3. Recipientul în care se va coace delicatesa trebuie uns cu ulei. Apoi, aluatul este turnat în el.
4. La putere maxima, desertul se coace 5 minute. Pregătirea este verificată cu un chibrit uscat.

Tortul rapid finit este decorat cu praf, dulceata sau lapte condensat.

Cupcake cu ciocolată „Five Minute”

Ingrediente: 3 linguri mari de unt si aceeasi cantitate de faina alba cernuta, 2 linguri de zahar granulat si aceeasi cantitate de lapte gras, un ou, 1,5 linguri. linguri de pudră de cacao.

1. Untul este încălzit în orice mod convenabil până când se înmoaie, după care este măcinat cu nisip. Un ou de pui se bate acolo cu un tel. Apoi se toarnă laptele.
2. Mai rămâne doar să adăugați celelalte ingrediente uscate – făină și cacao. Cantitatea acestora din urmă poate fi ajustată după gustul dumneavoastră. Cu cat se foloseste mai multa cacao, cu atat desertul va avea aroma de ciocolata mai bogata.
3. Daca vrei sa faci aroma mai intensa, poti folosi condimente - scortisoara, ghimbir, vanilina.
4. Aluatul se toarnă în pahare de sticlă unse cu ulei. Nu trebuie să umple mai mult de jumătate din recipient.

În căni mici, prăjitura de ciocolată se gătește la cuptorul cu microunde în doar 2 minute la o putere de 900 W. Partea superioară a tratamentului trebuie să rămână ușor umed.

Rețetă rapidă de dietă într-o cană

Ingrediente: 5 linguri. linguri de fulgi de ovăz măcinat, o lingură mare plină de pudră de cacao, 2 linguri. linguri de lapte gras, ou, 1 lingura. lingură de miere lichidă de albine.

1. Într-o cană adâncă, amestecați bine toate componentele menționate. De asemenea, puteți adăuga în aluat nuci tăiate și/sau fructe uscate, după gust. Astfel de adaosuri vor face tratarea și mai gustoasă și sănătoasă.
2. Masa rezultată este împărțită în 2 părți și plasată în cercuri.
3. Desertul se coace 3 minute la cuptorul cu microunde la putere maxima - de la 800 la 1000 W.

Delicatesa finita se serveste fierbinte.

Cum se face tort cu banane la cuptorul cu microunde?

Ingrediente: banane mari coapte, ou, 1 lingura. lingură de zahăr granulat, 3 linguri. linguri de făină albă premium, un praf de cardamom și praf de copt, 1 lingură. lingura de unt si smantana.

1. Banana este împărțită în 2 părți. O jumătate din ea este tăiată cubulețe, a doua este zdrobită cu un blender sau pur și simplu frământată cu o furculiță.
2. Un ou este introdus în piureul de fructe, se adaugă unt înmuiat, smântână și nisip. Amestecul se amestecă până la omogenizare.
3. Faina si praful de copt se cern in ingredientele lichide. Adăugați cardamom sau orice alte condimente după gust.
4. Cuburile de fructe se pun în aluatul amestecat finit. Masa se toarnă în căni. Nu trebuie să ocupe mai mult de jumătate din containere.

La putere maximă, prăjitura cu banane la microunde durează 5 minute.

Coaceți o brioșă umplută cu ciocolată și migdale

Ingrediente: jumătate de pahar de făină de calitate superioară și lapte gras, 1 lingură. o lingură de zahăr rafinat și margarină cremoasă topită, ½ linguriță de praf de copt, un ou, o felie de ciocolată cu lapte și o mână de fulgi de migdale.

1. Oul este măcinat cu nisip. La amestecul rezultat se adaugă lapte și margarina topită. Ingredientele se amestecă bine.
2. Adăugați treptat toată făina în amestec. Mai rămâne doar să adăugați praf de copt.
3. Aluatul se toarnă într-un recipient ceramic. O bucată de ciocolată se presează în interiorul aluat și se pun chipsuri de nuci. Pentru a face acest lucru, va fi suficient să răspândiți masa cu o lingură.
4. Delicatesa se coace 2,5 minute la puterea maxima a aparatului.

Pregătirea desertului este verificată cu o frigărui de lemn.

Tort cu caș

Ingrediente: 260 g fiecare gris și brânză de vaci sfărâmicioasă, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, 2 ouă, 2 linguri. linguri de miere naturală de albine, jumătate de pahar de fulgi de cocos, 2 linguri. linguri de smântână, 90 g zahăr granulat, 2 linguri. linguri de suc de lamaie proaspat stors.

1. Mai întâi trebuie să pregătiți brânza de vaci. Se paseaza bine cu o furculita pana nu se formeaza cocoloase. Dacă aveți un blender acasă, cel mai bine este să îl folosiți pentru a măcina brânza de vaci.
2. La baza rezultată se adaugă zahăr granulat, ouă, miere lichidă, precum și toate ingredientele rămase în vrac. Sifonul este pre-stins cu suc de lamaie proaspat stors. Dacă mierea este confiată, atunci trebuie mai întâi topită într-o baie de apă.
3. Aluatul frământat bine se toarnă în căni. Nu trebuie să umple mai mult de 2/3 din recipiente.

Gătiți brioșele cu caș în cuptorul cu microunde timp de cinci minute la cea mai mare capacitate posibilă.

Cum să gătești în forme de silicon?

Ingrediente: 15 g cacao pudră, 45 g zahăr granulat, 2 g praf de copt, 60 ml lapte gras, 40 g făină albă de calitate superioară, sare pe vârful unui cuțit, 2 linguri. linguri de ulei rafinat.

1. Folosind un tel de mână, amestecați toate ingredientele vrac specificate în rețetă într-un castron adânc.
2. Componentele lichide sunt combinate într-un recipient separat. Acesta este lapte și ulei rafinat.
3. Produsele din primii doi pași sunt combinate. Se amestecă într-o masă omogenă fără cocoloașe.
4. Aluatul rezultat este turnat în forme miniaturale din silicon concepute special pentru cuptorul cu microunde.
5. Cu o putere a aparatului de 750-800 W, delicatesa se prepara in 2,5 minute.

Astăzi pregătim un desert simplu, dar foarte popular - prăjitură de ciocolată într-o cană.

Pentru a coace cupcakes de ciocolată în cuptorul cu microunde în 1 minut, trebuie să pregătiți aluat pufos de burete. Vom folosi căni mici de ceai potrivite pentru încălzire maximă ca vas de copt.

Vom lua produsele pentru test din listă.

Bateți intens ouăle cu zahărul și praful de copt cu un mixer.

Introducem cacao.

Unt topit la rece.

Continuam sa batem aluatul de biscuiti pentru cupcakes.

Ingredientul final este făina de grâu. Sa adaugam faina.

Amestecați aluatul la viteză mică.

Ungeți fundul și părțile laterale ale cănilor cu unt moale. Umpleți canile exact la jumătate cu aluat. Puneți cupcakes viitoare în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Modul de încălzire este maxim cu o putere de cel puțin 800W. Cantitatea noastră de aluat face de la 6 până la 10 cupcakes mici într-o cană.

După cum puteți vedea, durează doar 1 minut pentru a găti cupcakes în cuptorul cu microunde. Pufoase, parfumate si atat de delicioase... Pentru frumusete folosim stropi de cofetarie decorative.

Vreau doar să mă bucur de o bucată. De acord, desertul într-o cană nu este doar rapid, ci și curat. Nu este nevoie să stai la chiuvetă pentru a spăla formele de brioșe.

M-am înscris să alerg un maraton în aprilie. Este de 42 km. Adică în iad. Sunt supraponderal de 10 kg și să o port singur timp de 42 km nu mă face să zâmbesc deloc și aș putea alerga fără ea... Asta înseamnă că trebuie să slăbesc.

Sunt adesea întrebat cum să fac o prăjitură fără făină, zahăr, ulei, nuci, gluten și lactoză și astfel încât să aibă un gust adevărat. Mă năpădesc ca răspuns. De ce nu mă întrebi cum să mă teleportez? Sau cum să te miști mai repede decât viteza luminii? Și, în același timp, cum să schimbi gravitația, altfel 9,8 este prea mult, sânii se lasă. Abordarea mea cu privire la deserturile dietetice este aceasta: mănâncă o bucată mică de mâncare adevărată delicioasă și mișcă-te mai mult.

Dar uneori - rareori - există deserturi dietetice care au dreptul să existe. Din anumite motive, toate se bazează pe pudră proteică :-)) Acest lucru s-a întâmplat cu înghețata proteică și cu acest cupcake. Nu există zahăr, făină, carbohidrați, doar proteine ​​și durează un minut pentru a se prepara. Ei bine, ce nu e de placut aici :-))

Există 20 g de proteine ​​per porție, practic fără carbohidrați și 200 de calorii. Consideră-te că mănânci un pachet de brânză de vaci. Dacă brânză de vaci îți iese deja din urechi, atunci o astfel de cupcake este destul de bună. Și dintr-un motiv oarecare vă umpleți cu o cupcake mult mai bine decât cu un shake lichid de proteine. Deși compoziția este aproape aceeași.

Deci, veți avea nevoie de:

• 1 lingură din proteina preferată (care conține cel mult 23 g proteine)
• 1 lingura. nucă de cocos, migdale sau în cel mai rău caz făină obișnuită
• 0,5 linguriță praf de copt (1g)
• aproximativ 50 ml lapte

Mai întâi, amestecați toate ingredientele uscate într-o cană, apoi diluați treptat cu lapte până la omogenizare. Gatiti in cuptorul cu microunde aproximativ 1 minut. Asta e pe scurt.

Acum detaliile.

Făina de cocos pare să fie vândută în Tasteville, făină de migdale în supermarketurile mari. De asemenea, puteți măcina nuci sau fulgi de cocos.

Dacă aveți mai mult de 23 g de proteine, folosiți mai puține sau prăjitura poate fi cauciucoasă. Cea mai bună proteină pentru copt este proteina din soia, deoarece zerul are o consistență cauciucoasă. Dacă vă place cupcake-ul, atunci este logic să cumpărați proteine ​​de bufniță și să gătiți totul cu ea.

După proporții. Este destul de dificil să măsori o jumătate de lingură de praf de copt. Am un set de linguri de măsurat, mi-e mai ușor. dar m-am si saturat de asta. Dacă vă place tortul și plănuiți să îl faceți des, atunci pregătiți amestecul în avans:

• 300 g proteine
• 100 g nucă de cocos, nucă sau făină obișnuită
• 10 g praf de copt

Se amestecă totul și se pune într-un borcan. Vei turna 40 g de acolo intr-o cana si o diluezi cu lapte. In ultima vreme nu masoara deloc laptele il amestec cu ochi pana ajunge la consistenta aluat de clatite.

Despre cana. Pentru aceasta cantitate vei avea nevoie de o cana de minim 400 ml. Totul va iesi din cana mai mica! Măsoară direct cât de mult poți încăpea în cana ta.

Acum despre coacere. Va trebui să experimentați cât timp se gătesc proteinele în cuptorul cu microunde și în cană. Va fi diferit pentru fiecare. Începeți cu 1 minut. Prajitura trebuie sa creasca si apoi sa se aseze usor cand opriti cuptorul cu microunde. Dacă tortul se dovedește uscat și cauciucat, coaceți-l în exces. Dacă curge prea mult, este prea puțin copt. Vă pot spune din experiență că este mai bine să fie puțin lichid decât uscat și cauciucat. De asemenea, rețineți că va sta puțin mai mult în cană. Trebuie să obțineți o consistență delicată, moale.

Acum despre diversitate. Indiferent cât de mult îți iubești proteinele, te vei sătura să mănânci același gust. Prin urmare, opțiunile dvs. sunt:

1. Ciocolată. in loc de faina se adauga 10 g cacao neagra si o lingurita de coniac. Va avea gust de tort cu cartofi.

2. Fructe de pădure. Se amestecă o mână de fructe de pădure în tortul cu vanilie. Dacă boabele sunt înghețate, va trebui să gătiți tortul mai mult, experimentați.

3. Măr. Adăugați un praf de scorțișoară în amestecul uscat și tăiați un sfert de măr în cuburi mici în cana cu aluatul. Este mai bine să coaceți puțin mărul mai întâi: un minut și jumătate în cuptorul cu microunde, iar mărul se va înmuia suficient pentru a fi moale și fraged în cupcake. De asemenea, puteți sfărâma o portocală sau o mandarină în cupcake.

4. Lămâie. Adăugați coaja de lămâie proaspăt rasă. Iubitorii de lămâie pot înlocui o parte din lapte cu suc de lămâie sau pot adăuga lemon curd. Același lucru se poate face și cu portocale, lime și grapefruit.

5. Nuc. Adăugați 1 linguriță. orice unt de nuci (urbecha). Tasteville vinde nucă de cocos. alune, migdale și caju. De asemenea, puteți cumpăra Urbech de pe Internet. Aroma mea preferată este, desigur, alune. Vă rugăm să rețineți că adăugarea de nuci va crește conținutul de calorii.

6. Ghimbir. Se rade 1 lingurita. ghimbir proaspăt, se dizolvă în lapte și se strecoară. Apoi folosiți lapte de ghimbir pentru aluat, ca de obicei.

7. Caramel. Cumpărați sos de caramel sport fără calorii de la un magazin de nutriție sportivă și turnați-l peste cupcake.

8. Banană. Măcinați o treime dintr-o banană într-un piure și frământați aluatul pe ea. Se subțiază cu lapte până la consistența unui aluat de clătite.

9. Cu smantana. Puțin mai multe calorii, dar toate produsele de copt au un gust mai bun cu smântână. Înlocuiți laptele cu smântână.

10. Cafea Înlocuiți laptele cu cafea delicioasă proaspăt preparată.

Un cuptor cu microunde este un ajutor minunat în bucătărie, este păcat că mulți oameni îl folosesc doar pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor. Dar puteți găti adevărate capodopere în ea. , de exemplu, aici se dovedesc a fi cele mai fragede și coapte.

O altă rețetă grozavă: prăjitură cu cană la microunde. Nici măcar nu trebuie să cauți forme speciale: o cană obișnuită va fi potrivită. Aceste cupcakes se prepară simplu și rapid, să încercăm să le gătim împreună chiar acum, aveți cuptor cu microunde, nu?

Rețetă de prăjitură la microunde în cinci minute

Ciocolată

• Lapte - 2 linguri. linguri
• zahăr - 2 linguri. linguri
• Făină - 2 linguri. linguri
• Unt - 1 lingura. linguriţă
• Cacao - 1 lingura. linguriţă
• Ou de pui - 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță
• Ciocolata, stropi, napolitane, zahar pudra pentru decor

Cum să gătești

Alegeți o cană mai mare (în timpul coacerii, prăjitura va crește de 1,5-2 ori, trebuie să țineți cont de acest fapt, cana ar trebui să fie umplută doar pe jumătate până la intrarea în cuptorul cu microunde).

Nu este deloc necesar să frământați aluatul într-o cană. Puteți amesteca toate ingredientele într-un castron mare și apoi turnați aluatul de tort într-o cană de copt.

Se amestecă cu o furculiță.

În aluat se adaugă unt topit (1 lingură).

Untul poate fi topit la foc sau la cuptorul cu microunde, avand grija ca untul sa nu fie fierbinte cand este turnat in aluat. Uleiul fierbinte poate face ca gălbenușul de ou să se coaguleze.

Adăugați zahăr (2 linguri) și amestecați din nou.

Pune 1 lingura intr-o cana. lingura de cacao.

Acum trebuie să adăugați lapte cald (temperatura camerei) în cantitate de două linguri.

Se amestecă și se adaugă praful de copt (1 linguriță).

Într-o cană se pune și făina cernută (1-2 linguri). Amestecați aluatul.

Așadar, aluatul pentru cupcake din cană este gata! Ar trebui să obțineți un aluat de ciocolată vâscos, omogen.

Setați cuptorul cu microunde la cea mai mare putere (eu am 750 W) și puneți cana cu cupcake în interiorul cuptorului cu microunde.

Amintiți-vă că nu toate materialele sunt potrivite pentru utilizare într-un cuptor cu microunde: preferați cănile din ceramică, sticlă, porțelan fără placare cu aur.

Setați timpul la 3 minute (în funcție de putere, poate dura mai mult sau mai puțin). Îmi ia trei minute să pregătesc o prăjitură cu o putere de 450 W, prăjitura va fi gătită în 5-6 minute.

Dacă doriți să faceți mai multe cupcakes simultan, coaceți-le pe rând pentru a vă asigura că se coace uniform.

Închidem ușa cuptorului cu microunde și vedem minunea care se întâmplă înăuntru prin fereastră. Cupcake-ul se extinde instantaneu, crește și devine mai magnific în fața ochilor noștri.

După semnalul asistentului nostru, deschidem ușa cuptorului cu microunde și întâlnim un cupcake într-o cană: pufos, frumos, foarte fraged.

Decorați cupcake-ul cu zahăr pudră, puteți rade ciocolata, introduceți un baton Twix sau altă napolitană.

M-am limitat la o pudrata de zahar pudra.

Cupcake-ul într-o cană în cuptorul cu microunde este gata.

Poftă bună!

Acum vom face un alt cupcake - cu nucă de cocos. Folosim o parte din batonul de ciocolată Bounty ca umplutură.

Pentru a face un cupcake intr-o cana, avem nevoie de exact aceleasi ingrediente ca pentru un cupcake cu ciocolata. Doar in loc de cacao vom adauga batoane Bounty tocate marunt.

Adăugați batonul de bomboane zdrobite în aluat. Nu este nevoie să amestecați amestecul de ciocolată cu aluatul, când acesta este gata, acesta va fi scufundat în aluatul în sine și amestecat în cuptorul cu microunde.

Puteți adăuga opțional zahăr vanilat sau câteva picături de extract de vanilie la prăjitura cu nucă de cocos.

De unde începe o dimineață perfectă? Cu siguranță nu de la alarmă. Și din cântecul păsărilor din afara ferestrei, aroma cafelei care răzbate din bucătărie și un mic dejun delicios. Dar în prima ta zi liberă nu vrei să începi cu adevărat de la aragaz. De aceea vă sugerăm să faceți aceste rulouri simple, dar foarte suculente cu scorțișoară. Nu vă faceți griji: aveți nevoie doar de un minut și de un cuptor cu microunde.

Toată lumea, în special fetele, știe: este mai bine să nu folosiți excesiv aluatul. Dar să te răsfăț cu ceva delicios în weekend nu este o chestiune de jurisdicție. Sau, dacă există o lipsă acută de dulciuri în organism și toate magazinele sunt deja închise. În acest caz, această rețetă surprinzător de simplă de brioșe delicioase cu scorțișoară va veni în ajutor. Mai mult, întregul proces de gătit va necesita doar câteva minute și un minim de ingrediente, pe care probabil le aveți deja în bucătărie.

Pentru a face cupcakes cu scorțișoară în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie (per porție):
1. 9 linguri de faina;
2. 3/4 lingurite praf de copt;
3. Un praf de sare;
4. 3-4,5 linguri de apă;
5. 3/4 lingurite de scortisoara macinata;
6. 1,5 lingurita zahar;
7. Puțin ulei (măsline, floarea soarelui, nucă de cocos - orice);

Pentru topping:
1. 3 linguri de zahar pudra;
2. Puțin lapte (aproximativ o linguriță)

ce facem?

1. Luați o cană care poate fi încălzită în cuptorul cu microunde. Ungeți-l complet și complet (partea de jos, pereți) din interior cu ulei. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul să nu se ardă și tortul să fie ușor de scos.
2. Mai întâi faceți sosul pentru topping. Pentru a face acest lucru, diluați zahărul pudră cu lapte (sau chiar o linguriță de apă) și amestecați bine.
3. Într-un castron separat, amestecați făina, praful de copt și un praf de sare. Adăugați apă (4-4,5 linguri). Continuați să amestecați până obțineți un aluat. Daca iese prea uscat si sfaramicios mai adauga putina apa. S-a dovedit prea umed și lipicios - este nevoie de mai multă făină.
4. Se presară puțină făină pe o masă sau o masă și se întinde aluatul pe ea. Aveți nevoie de o bandă solidă de aproximativ 10-12 cm lățime (cu ochiul).
5. Se presară fâșia de aluat cu zahăr și scorțișoară. Apoi pliați marginile spre interior, astfel încât „umplutura” să nu se reverse. Ai din nou o bandă lungă, doar mai îngustă acum.
6. Rulați banda într-o rolă (da, ca un covor) și puneți-o în cana pregătită.
7. Cuptor cu microunde la setare maximă. Timp de gătire - de la 45 de secunde la 1 minut și 10 secunde. Depinde de puterea dispozitivului. Mai bine începeți cu 45 de secunde și verificați rezultatul cu o scobitoare. Dacă aluatul este încă crud, măriți timpul.
8. Când aluatul este gata, pur și simplu răsturnați cana direct pe o farfurie. Și turnați toppingul peste cupcake. Mănâncă cald, deoarece pe măsură ce se răcesc, „brioșele rapide” devin tari.

Poftă bună!