Plante picante în grădina de stânci. Tobogan alpin din ierburi medicinale

Mulți oameni astăzi se aranjează pentru cabana de vara Toboganul alpin este frumos și prestigios. Ne propunem să creăm o grădină de stânci din plante medicinale care nu numai că va încânta ochiul, dar va oferi ajutor rapid pentru diferite afecțiuni ale țării.

Ai nevoie pietre mari pentru a decora compoziția, precum și alternarea plantelor care înfloresc primăvara cu cele care înfloresc vara și toamna. Combinația dintre plantațiile târâtoare joase de-a lungul marginilor cu cele înalte și luxuriante mai aproape de centru este foarte importantă. Prin urmare, de-a lungul marginii unui deal alpin, este bine să plantezi cimbru târâtor - un arbust ramificat veșnic verde cu tulpini lemnoase subțiri care se termină în lăstari culcați.
Lăstarii înfloriți de cimbru în iulie și august sunt decorați cu flori mici roz-violet. Se seamănă cu semințe primăvara sau în august sau înainte de iarnă într-un loc însorit și uscat. În primul an vor apărea mici ramuri verzi care necesită udare regulată. Ele trebuie să fie prinse de pământ și acoperite cu pământ. Astfel tufișurile vor crește mai bine, formând treptat o covorașă groasă, elegantă. Puteți cumpăra plante perene de la o pepinieră sau le puteți transplanta din natură. Crengurile de cimbru preparate cu apă clocotită vă vor ajuta cu tulburările intestinale și balonarea; Cimbrul uscat a fost adăugat de mult timp alimentelor grase pentru a îmbunătăți absorbția.
O parte a graniței poate fi reprezentată de margarete, plante perene care formează o margine verde densă. Din aprilie până în iulie, margaretele vă vor încânta cu flori de coș albe sau roșii. Plantele sunt ușor de înrădăcinat prin împărțirea tufelor răsadurilor achiziționate în 2-3 părți. Este mai bine să le plantezi după 15-20 cm. Frunzele de margaretă au efecte antiinflamatoare și bactericide, astfel încât pot fi aplicate pe răni și tăieturi și mestecate pentru inflamarea gingiilor. primavara frunze proaspete adăugat în salată pentru a susține organismul în timpul deficienței de vitamine. Un bun plus la chenar ar fi sedum, o plantă perenă joasă, cu un rizom târâtor subțire și numeroase tulpini acoperite cu frunze mici și groase.
Din iunie până în septembrie apare flori galbene cu petale ascuțite care se completează cu succes schema de culori deal alpin într-un moment în care multe alte plante s-au estompat Sedum este înmulțit prin împărțirea tufișurilor și bucăți de tulpini, care pot fi plantate direct în pământ. Îi plac locurile însorite, cu pământ uscat și afanat. Sucul proaspăt de sedum poate fi folosit pentru a îndepărta petele de vârstă; Cu toate acestea, nu luați sucul intern - este foarte otrăvitor. De asemenea, puteți planta violet parfumat de-a lungul marginii -perene cu rizom târâtor. Are rozete frumoase de frunze și flori de culori violet, roz și alb. Violet iubește razele dimineții ale soarelui și solul afânat și umed. Un decoct din flori de violete, frunze și rizomi este bun pentru tuse, iar sucul conține substanțe bactericide și este folosit pentru dermatită.
Al doilea rând al grădinii de stânci poate fi reprezentat de plante mai înalte, de exemplu, bergenia cu frunze groase. Rozetele sale luxuriante de frunze rotunjite, în formă de inimă, vor încânta privirea de la începutul primăverii până la prima zăpadă. La începutul primăverii, inflorescențele plate vor apărea pe lăstari lungi, rozalii, fără frunze, decorate cu flori mici roz. Bergenia poate fi plantată folosind atât semințe, cât și butași de rizom. Este extrem de rezistent la iarnă, nu fără motiv este originar din Siberia. Bergenia nu solicită sol și umiditate, dar iubește soarele - trebuie să fie în razele directe cel puțin 2-3 ore pe zi. În medicina populară tibetană și rusă, rizomul bergenia este extrem de apreciat - poate scădea tensiunea arterială și poate întări pereții vaselor de sânge. Un decoct din rizom este utilizat pentru procesele inflamatorii ale pielii și mucoaselor, este folosit pentru a face gargară cu dureri de gât și stomatită. Și ceaiul din frunze de bergenia (este mai bine să luați cele negru-maronii care au iernat pe plantă sub zăpadă) curăță perfect și rinichii.
Pyrethrum arată grozav și în al doilea „cerc” de plante. Se seamănă ca semințe pentru răsaduri și apoi se plantează în pământ, unde planta există de 3-4 ani, apoi trebuie înlocuită. Pyrethrum preferă locurile însorite, calde, cu sol afanat, ușor alcalin. Toate tipurile de piretru au proprietatea de a respinge insectele, ceea ce, fără îndoială, va fi util pentru teren de grădină. Un decoct de flori de saracă, care trebuie cules la începutul înfloririi, este un remediu recunoscut pentru durerile de cap în Europa.
În centrul dealului alpin, plantați plante destul de înalte, de exemplu imortelle nisipoase. Acesta este un arbust erbaceu peren cu pubescență albă și cu inflorescențe în formă de coș, care au un înveliș galben închis și flori mai deschise. Zeci de coșuri sunt adunate în inflorescențe asemănătoare unui grup de rowan inversat. Plantați imortelle cu semințe (pot fi luate chiar și dintr-o pungă de farmacie) într-un loc însorit, cu pământ uscat, afanat, curățat de buruieni. Semințele sunt pur și simplu împrăștiate pe pământ fără a fi încorporate în sol. Udați din abundență pentru germinare. Puteți transplanta o bucată de rizom imortelle din natură la începutul primăverii sau în august, eliminând toate tulpinile înflorite. Un decoct de flori de imortelle, colectat la începutul înfloririi, are un puternic efect coleretic și este indispensabil pentru bolile hepatice. Oregano este, de asemenea, potrivit în vârful dealului - peren planta erbacee cu tufișuri dense și dense și inflorescențe albe, violete, roz. Oregano iubește locurile însorite, solurile ușoare și se înmulțește prin semințe și prin împărțirea tufișului - cel mai bine este să faceți acest lucru la începutul lunii mai. Ceaiul de oregano îmbunătățește funcția intestinală, îmbunătățește formarea bilei și are un efect diaforetic și calmant. Are un efect deosebit de benefic asupra corp feminin.
Sedum va servi și ca un decor excelent pentru partea de sus a grădinii de stânci. magnific - plantă aproximativ 50 cm înălțime cu inflorescențe largi purpurie strălucitoare și frunze zimțate cărnoase, având aceleași proprietăți ca și sedum-ul. Se reproduce prin bucăți de tulpini, care pot fi plantate direct în pământ. Iubește locurile însorite cu sol uscat. În septembrie apar inflorescențe spectaculoase și încântă ochiul până la îngheț.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijeau în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în realizarea calitate superioară fructe de pădure și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol vă invităm să faceți cunoștință cu cei nouă cele mai bune materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, gama de suculente cu care puteți decora interior modern, merită să aruncați o privire mai atentă. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care uimitor transforma interioarele moderne.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diverse uleiuri esentiale cu volatilitate ridicată. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai multe soiuri interesante mentă și, de asemenea, vă vorbesc despre caracteristicile creșterii acestei plante în teren deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestitorilor primăverii la anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varza facuta din varza tanara timpurie in bulion de vita este consistenta, aromata si usor de preparat. În această rețetă veți învăța cum să gătiți bulion delicios de vită și să gătiți supă ușoară de varză cu acest bulion. Varză timpurie Se gătește repede, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt gătită.

Afine – un rar și promițător recolta de fructe de padureîn grădini. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine și au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice și tonice. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, microelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Afinele au gust de amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este greu să nu fii confundat - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar grădinari cu experiență E enervant uneori! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai strălucitoare grădină și plante de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită supraveghere constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufișurile din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coaptă în ierburi provensale este un „furnizor” de bucăți delicioase de pulpă de pește pentru salata usoara cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons sunt ușor prăjiți ulei de măsline si apoi stropiti cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în ​​carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Conifer sau arbuști de pe site este întotdeauna grozav, dar o mulțime de conifere este chiar mai bine. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, dar și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea adulților zonați plante conifere, sunt considerați arbori și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicuri în baldachin copaci înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în țară soarele răsărit. financiar şi an universitar aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Sunt foarte interesat să analizez modul în care gusturile și preferințele oamenilor pentru anumite alimente s-au schimbat de-a lungul secolelor. Ceea ce odată era considerat gustos și era un obiect de comerț, și-a pierdut din valoare în timp și, dimpotrivă, nou culturi de fructeși-au cucerit piețele. Gutuiul este cultivat de mai bine de 4 mii de ani! Și chiar în secolul I î.Hr. e. Au fost cunoscute aproximativ 6 soiuri de gutui și chiar și atunci au fost descrise metode de înmulțire și cultivare a acestuia.

Încântă-ți familia și pregătește fursecuri tematice cu brânză de vaci în formă de ouă de Paște! Copiii dvs. vor fi bucuroși să ia parte la proces - cerneți făina, combinați toate ingredientele necesare, frământați aluatul și tăiați figuri complicate. Apoi vor urmări cu admirație cum bucățile de aluat se transformă în unele adevărate. ouă de Paște, iar apoi cu același entuziasm le vor mânca cu lapte sau ceai. Cum să faci astfel de prăjituri originale de Paște, citește-ne reteta pas cu pas!

Printre culturile tuberculoase, nu există atât de multe preferate decorative de foioase. Iar caladiumul este o adevărată vedetă printre locuitorii pestrițe ai interioarelor. Nu toată lumea poate decide să dețină un caladium. Această plantă este pretențioasă și, în primul rând, necesită îngrijire. Dar totuși, zvonurile despre extraordinara capricioasă a caladiilor nu sunt niciodată justificate. Atenția și grija pot evita orice dificultăți la cultivarea caladiilor. Și planta poate ierta aproape întotdeauna micile greșeli.

V-am pregătit astăzi un preparat consistent, incredibil de apetisant și simplu de preparat. Acest sos este sută la sută universal, așa cum se potrivește cu orice fel de mâncare: legume, paste sau orice altceva. Sosul de pui și ciuperci te va salva în momentele în care nu ai timp sau nu vrei să te gândești prea mult la ce să gătești. Luați garnitura preferată (puteți face acest lucru în avans, astfel încât totul să fie fierbinte), adăugați niște sos și cina este gata! Un adevărat salvator.

Tobogan alpin, plantată cu ceapă decorativă erectă (v-am povestit deja despre a mea mai devreme), este adesea completată cu ierburi târâtoare cu creștere scăzută.
Sau puteți construi doar un deal „picant” în grădină.

Să ne uităm la câteva tipuri și ierburi de condimente care pot fi folosite pentru a planta o grădină de stânci „picante”.

Tipuri de plante comestibile parfumate pentru toboganele „picante”.

Multe plante medicinale arată grozav și cresc cu succes lângă pietrele din grădina de stânci.

„Campion” pentru târât printre pietre - cimbru, sau . Cimbrul este planta principală pentru toboganul „picant”.
În sălbăticie, cimbrul crește pe dealurile uscate, în stepe și la marginile pădurilor de pini. Există multe tipuri de cimbru găsite în natură; toate sunt decorative, parfumate și foarte asemănătoare ca aspect.
Crescatorii au obtinut multe forme aromatice de cimbru, nu numai cu verde, ci si cu frunze galbene si pestrite.
Cimbrul înflorește mult timp - din iunie până la sfârșitul verii; uneori înflorește a doua oară. Florile de cimbru sunt roz, violet și albe.
Cimbrul este folosit ca condiment preparate din carne, în sosuri, și adăugați, de asemenea, frunze și flori la ceai.
Cimbrul are multe întrebuințări în medicină. Cimbrul este deosebit de popular ca remediu pentru tuse.

Cele mai populare medicamente și planta picanta, potrivit pentru un tobogan alpin, - oregano. Uleiul esențial de oregano este folosit pentru a aroma săpunurile, cremele și șampoanele.
Frunzele și florile de oregano sunt, de asemenea, folosite în medicină și în gătit (adăugate la tocane, sosuri și sosuri). Crenguțele de oregano se adaugă la murarea castraveților și ciupercilor.

Cea mai cunoscută plantă condimentată este mentă. Și această plantă se adaugă și la murături și marinate, precum și la diferite preparate medicinale. Mentolul, care face parte din menta, este baza multor medicamente.
La fel ca oregano, menta este indispensabilă în cosmetică și parfumerie, unde este în principal o specie cultivată (necunoscută în faunei sălbatice) - mentă.
Dar tipurile sălbatice de mentă sunt, de asemenea, decorative și foarte utile: de exemplu, menta de câmp, menta cu frunze lungi, menta cu frunze rotunde și menta de mlaștină (menta puricilor).

Menta și oregano pot crește într-un singur loc de allium timp de mulți ani, dar le place să se „împrăștie” în lateral. Prin urmare, va fi necesar să se limiteze periodic creșterea acestora.

Busuioc nu numai frumos, ci și în bucătărie națiuni diferite. Această plantă anuală foarte aromată este deosebit de izbitoare în soiurile cu frunze violete în diferite nuanțe.
Se plantează răsaduri de busuioc loc permanent când amenințarea înghețului a trecut. Dar rețineți că busuiocul adoră solul fertil. Prin urmare, pe un deal pentru busuioc, printre pietre se face un „buzunar” de plantare cu pământ afanat, hrănitor.

Isop cunoscut din cele mai vechi timpuri ca un picant si planta medicinala. DESPRE proprietăți vindecătoare Isopul a fost menționat de Avicenna în „Canonul Științei Medicale”. Acest subarbust, nepretențios la condițiile de creștere, mulțumește cu albastru, roz, alb flori parfumate pana la inghet. Trebuie doar să o tăiați la timp crengute înflorite pentru a oferi posibilitatea de a crește altele noi, laterale. Acest lucru face tufa de isop mai groasă.
Planta de isop proaspătă sau uscată se folosește în amestec cu alte condimente pentru ceaiul aromat și în gătit (în salate și supe, ca condiment pentru preparatele din carne).
poate crește într-un singur loc timp de cinci până la șase ani. Isopul se înmulțește prin semințe și prin împărțirea tufișului.

Salvia officinalis V banda de mijloc cultivat ca o cultură veche de 2-3 ani, este un subarbust iubitor de căldură. poate fi întinerită prin tăierea completă a ramurilor.
Foarte aromate, cu gust amar-picant, frunzele de salvie sunt folosite la gatit ca aditiv la preparatele din carne si pasare. Celebrul curcan de Crăciun este întotdeauna asezonat cu salvie.

Monarda s-a stabilit de mult în grădini ca planta ornamentala, dar ca condiment în Rusia este aproape necunoscut.
(dubla și fistula monarda) diferă puțin ca aspect. La ambele specii, florile sunt situate pe tulpină în spirale a mai multor „etaje”, iar frunzele seamănă cu frunzele de mentă de câmp.
Monarda înflorește aproape toată vara. Frunzele sale sunt, de asemenea, folosite ca condiment pentru carne și adăugate la ceai.
Monarda se înmulțește prin semințe (este mai bine să crești răsaduri) sau prin împărțirea tufișului.

Nasturtium iubit de mulți grădinari ca un cu flori lungi frumoasa planta. Dar încă nu mulți grădinari, doar în scopuri decorative sunt crescute.
Dar acasă

Site-ul web Weekly Free Site Digest

În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru cei 100.000 de abonați ai noștri, o selecție excelentă de materiale relevante despre flori și grădini, precum și alte informații utile.

Abonați-vă și primiți!

Și la latitudinile noastre este foarte posibil să creăm un colț fermecător cu un design mediteranean prin construirea unei grădini de stânci, paturi de flori în spirală sau rotunde cu ierburi aromatice. Pentru a face baza, cel mai bine este să aplicați principiul zidăriei uscate. O grădină de legume sau o grădină de ierburi poate fi făcută de orice formă, oferindu-i zone cu plante perene și anuale. Plante precum mentă, melisa, oregano (maghiran sălbatic), pot fi cultivate într-un singur loc ani de zile. Și, în același timp, folosiți-le în proaspăt ca un adaos apetisant la mâncare sau ca condiment la pregătirea mâncărurilor calde. Tăierea ramurilor nu dăunează deloc plantelor - dimpotrivă, le stimulează dezvoltarea și creșterea luxuriantă.

Aceste ierburi sunt nepretențioase și nu au nevoie îngrijire specială, sunt rezistenti și nepretențioși. Rădăcinile lor nu au nevoie de prea mult spațiu. În sălbăticie, multe ierburi cresc în crăpăturile dintre pietre, dar nu există prea mult pământ acolo. Prin urmare, este mai bine să creați în grădină pt ierburi condiții similare cu cele naturale - paturi de flori stâncoase spiralate sau rotunde, precum și toboganele alpine sunt optime pentru aceasta.

Material de constructie pt Grădină de stânci mediteraneene, sau dacă doriți, o „grădină de legume proiectată” poate fi găsită în împrejurimile dvs. Boancii sau pietrele pot fi adunate atât de-a lungul marginilor câmpurilor, cât și pe propriul complotîn timpul terasamente. Dar puteți folosi cărămizi, blocuri de granit și pavaj. Indiferent de materialul pe care îl alegeți, ierburile își vor găsi locul printre ele.

Substratul de sol pentru plante

Majoritatea plantelor nu necesită un substrat special de sol. Solurile argiloase, desigur, necesită adăugarea de nisip. În plus, compostul nu strică niciodată - nu numai că va ajuta la slăbirea solului, ci și la îmbogățirea cu substanțe nutritive. Cea mai bună distribuție sol atunci când creați o grădină de ierburi - pământ de grădină, nisip și compost în părți egale. În orice caz, puteți cumpăra pur și simplu un pachet de amestec de sol gata făcut la un magazin specializat.

Plantarea - când să plantezi?

În mod ideal, o grădină cu ierburi ar trebui să fie plantată primăvara. Apoi, până la vară, plantele formează o coroană luxuriantă.

Chiar și în cele mai rafinate gradina ornamentala o astfel de grădină de ierburi va fi un plus armonios care va atrage întotdeauna atenția. Pentru a planta un pat de condimente, cel mai bine este să alegeți un loc însorit mai aproape de casă, astfel încât să fie convenabil de utilizat în timp ce gătiți în bucătărie. Substratul de sol este utilizat în funcție de alegerea plantelor și ținând cont de nevoile acestora.

PLANTE ȘI SEMINȚE PENTRU PATUL SPIRAL DE IRBURI (1)

• Pătrunjel (1 pachet de semințe)
• Nasturtium (3 plante)
• Rucola (1 pachet de semințe)
• Menta (3 plante)
• Mărar (1 pachet de semințe)
• Leuștean (1 plantă)
• balsam de lamaie (2 plante)
• Salvie (2 plante)
• Cidru de munte (1 plantă)
• Arpagic (3 plante)
• Cimbru (3 plante)
• oregano (3 plante)
• (1 pachet de seminte)
• Maghiran (1 pachet de seminte)
• Dulci sarate (1 pachet de seminte)
• Pat rotund de flori cu ierburi condimentate

Un pat rotund de flori cu un diametru de 2 m este împărțit în segmente. Pasajele dintre ele sunt pavate cu cărămidă. Aici, ca într-o grădină romanică în stil Biedermeier, o mică coloană devine centrul compoziției.

Pe ea se ridică o tufă de rozmarin într-o oală, iar baza este înconjurată de lavandă parfumată.

Citeste si:

PLANTE PENTRU PAT ROTUND CU VERZI PICANTE (Numărul 2 din imagine)

• balsam de lamaie (5 plante)
• Cervil (1 pachet de semințe)
• Coriandru (1 pachet de semințe) (Citiți mai multe despre)
• Arpagic ienibahar (1 pachet de seminte)
• Busuioc verde (1 pachet de seminte)
• Busuioc roșu (1 pachet de semințe)
• Tarhon (3 plante)
• Wild Reveler (1 pachet de semințe)
• Arpagic (1 pachet de seminte)
• oregano (5 plante)
• Mărar (1 pachet de semințe)
• Boraj (1 pachet de semințe)
• Leuștean (3 plante)
• Maghiran (1 pachet de seminte)
• pătrunjel rădăcină (1 pachet de semințe)
• Salvie (6 plante)
• Pătrunjel (1 pachet de semințe)
• Rucola (1 pachet de semințe)
• Lavandă (8 plante)
• Rozmarin (1 plantă)

Progresul lucrării pe un pat de flori cu ierburi picante și culinare - aranjare și plantare cu do-it-yourself

1. Plantarea unei grădini de condimente în formă de spirală folosind fragmente de calcar.
2. Deoarece primul rând de pietre formează un cerc, acesta trebuie umplut cu pământ bun de grădină. Este încă posibil să reglați poziția pietrelor.
3. Acum încep să formeze bobinele „melc”. În acest caz, lățimea zonelor pentru plante este calculată în funcție de dimensiunea spirelor spiralate.
4. Pietrele unghiulare necesită mai mult spațiu. Deci, într-o zonă mică, se poate obține doar o structură relativ scăzută.
5. Ei încep amenajarea peisajului imediat după finalizarea instalării patului de flori spiralat. Pentru aceasta, puteți folosi plante deja mature în ghivece, răsaduri și semințe.
6. Plantele erbacee sunt destul de nepretențioase. Și totuși, pentru o mai bună înrădăcinare și supraviețuire, este mai bine să le udați din abundență după transplantare.
7. În spațiile dintre tufe puteți semăna semințe de plante anuale - de exemplu, nasturtium,.

Fotografie pentru articolul „Grădină de stânci picant bricolaj-vă singur” (Numerele corespund numerelor din fotografie)

Revizuirea unor plante aromate-picante - aplicare, timp de creștere, cel mai bun loc pentru plantare:

Nota:

Ierburile aromatice exotice se transformă rapid în plante de ghiveci foarte impresionante. Florile și frunzele lor nu vor adăuga doar aromă ceaiului, felurilor principale și salatelor de fructe aromă proaspătă, dar vor deveni și ele decor bun pentru terasa sau balcon.

Au nevoie de un loc ferit de îngheț pentru iarnă!

1. Salvia lui Gregg (Salvia greggii) „Buze fierbinți” este acoperită de flori roșii și albe toată vara.

2. Salvie elegantă (Salvia elegans) „Honey Melon” emană aroma de pepene copt. Vara ne mulțumește cu flori roșii aprinse.

3. Salvia Coahuila (Salvia coahuilensis) din primavara pana toamna este imbracata intr-o tinuta frumoasa din flori albastre-violete.

De ce ne place mirosul de ierburi aromatice?

Substanțele aromatice ajung direct la sistemul limbic - partea a creierului care este responsabilă de sentimente. Așa că mirosurile trezesc imediat emoții în noi.

Cele mai tipice note pentru ierburi.

Pe lângă notele picante precum smirna, rozmarinul și cimbru, sunt frecvente aromele citrice de verbenă de lămâie, citronella sau cimbru de lămâie.

Cum se eliberează aromele?

Mirosurile sunt conținute în flori sau frunze. În același timp, primele miros chiar și fără să se atingă. Plantele cu frunze aromate eliberează un miros atunci când sunt frecate.

Sarcini de aromă.

Parfumurile au la bază uleiuri esențiale, care servesc la protejarea plantelor de „dușmani”, precum insectele sau caprele.

Unde este cel mai bun loc pentru a planta ierburi și trebuie să fie fertilizate?

În locurile însorite și soluri sărace, ierburile mediteraneene emană cea mai intensă aromă, așa că ar trebui să fie fertilizate foarte puțin. Singura excepție este busuiocul.

Nu numai frumos, ci și delicios... Dublați beneficiile florilor și plantelor

Florile comestibile strălucitoare ale plantelor vor decora minunat salate, supe și deserturi și vor avea, de asemenea, un efect benefic asupra organismului.

Florile colorate ale diverselor plante nu numai că captivează ochiul; multe dintre ele sunt potrivite pentru consum. Puteți mânca crude florile de gălbenele, nalba, crinul, dovlecelul, pelargonium, dalia și multe alte plante de grădină.

Florile de margaretă întredeschise, de exemplu, au oarecum gust de nuci. Această plantă conține taninuri și uleiuri esențiale care purifică sângele și ajută la bolile hepatice.

„Bingurile” de arpagic vor adăuga picante mâncărurilor. Petale trandafiri de parc, dimpotrivă, au un gust delicat. Vor decora orice fel de mâncare. Puteți adăuga cimbru, floarea de colț albastră, flori de borage și nasturtium în supe și salate de legume.

Iar din florile de violetă, de soc și de borage pregătesc deserturi sau le congelează în cuburi de gheață și le adaugă ulterior în băuturi.

Desigur, nu ar trebui să „mâncăm” un buchet cumpărat dintr-un magazin, deoarece plantele din pepinieră sunt adesea tratate cu substanțe chimice și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru utilizare ca hrană. Este mai bine să colectați flori din propria grădină.

1.U cimbru Atât florile, cât și frunzele pot fi folosite pentru hrană. Această plantă este excelentă pentru prepararea mâncărurilor mediteraneene.

2. Flori fructe de soc copt în aluat servește ca desert excelent. Ceaiul făcut din ele curăță sângele.

3. Nalbă are gust de salată.

4 Flori mici lavandă Decorează perfect orice desert.

5. Albastru de floarea de colt bogat in taninuri care au efect astringent, precum si in substante amare care imbunatatesc digestia.

6. Petalele de flori pot fi folosite pentru a decora orice mâncare. Compresele cu flori ajută la vindecarea buzelor crăpate.

7. Flori și frunze borage Puteți condimenta salate. 8 Pelargoniul parfumat are un miros diferit în funcție de soi.

9. Florile de nasturtium, datorita uleiului de mustar pe care il contin, au un gust foarte picant. Este util să le consumi, precum și frunze proaspete ale plantei, pentru răceli.

Notă - informații suplimentare despre ierburi:

Depozitarea ierburilor - uscați și congelați

Ambele metode sunt bune pentru prepararea ierburilor, așa că alege-o pe cea care îți place cel mai mult. Preferiți să vă păstrați ierburile uscate?

Apoi începeți să le prelucrați imediat după colectare, pentru ca frunzele și tulpinile să nu aibă timp să devină umede.

Uscați iarba într-o cameră ventilată, umbrită - la soare, plantele își pierd nu numai culoarea, ci și substanțele benefice. Ierburile cu tulpini subțiri și uscate (oregano, lavandă, cimbru, isop) se leagă în ciorchini și se atârnă cu capul în jos.

Plantele cu tulpini cărnoase și suculente (melisă, mentă, busuioc, salvie) trebuie „smulse” înainte de uscare - rupeți frunzele și vârfurile fragede ale lăstarilor și așezați-le pe hârtie sau tifon întins pe un cadru. Vă grăbiți cu pregătirile? Apoi utilizați un aragaz, cuptor sau uscător special pentru a usca ierburile. Dar amintiți-vă că plantele care conțin uleiuri esențiale trebuie uscate lent, la o temperatură de cel mult 35 de grade.

Folosești ierburi congelate la gătit și diverse rețete?

Apoi pregătiți-le corect. Plantele trebuie culese la prânz, când concentrația de uleiuri esențiale din ierburi este maximă. Rupeți toate frunzele și crenguțele tinere fragede, clătiți-le cu apă și uscați. Apoi împărțiți-le în porții și ambalați-le în pungi de plastic.

COMANDA SEMINTE DE CALITATE SI IEFTIN SI ALTE BUNURI PENTRU CASA SI GRADINA TAU. PREȚURILE SUNT PREȚII. VERIFICAT! DOAR CAUTAȚI-VĂ ȘI FIȚI SURPRIȚI DE CUM AVEM RECENZII. MERGE>>>: Plante și schema de plantare pentru...