Plantarea și îngrijirea strugurilor Amur. Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Amur: proprietăți vindecătoare, plantare, îngrijire, revizuire a recenziilor

Strugurii au devenit de mult proprietatea nu numai a podgoriilor din sud, ci și a parcelelor private din regiunile foarte reci din nord ale Rusiei.

Dar mulți sunt surprinși că există soiuri de origine naturală care au fost descoperite de oamenii de știință și astăzi sunt utilizate activ în reproducere ca donatori de rezistență ridicată.

Vorbim despre strugurii Amur, care sunt unul dintre cele mai nordice soiuri ale acestei frumoase plante.

Datorită caracteristicilor sale excelente, a câștigat un loc onorabil în catalog soiuri de struguriși tocmai din acest motiv vă vom prezenta strugurii Amur în acest articol.

Secretele și avantajele strugurilor Amur: totul despre soi

Acest soi este considerat unul dintre cele mai vechi, deoarece este practic imposibil de stabilit în vreun fel când a apărut în pădurile din regiunea Amur. În ciuda mea istorie lungă Strugurii Amur prezintă o capacitate excelentă de a se adapta la clima modernă diferite regiuni Rusia. În natură, poate fi găsit oriunde, iar în condiții naturale prezintă o rezistență extraordinară și un tuf de struguri este capabil să se întindă de-a lungul unui suport de până la 30 de metri lungime.

Desigur, aceasta vorbește și despre productivitatea extraordinară pe care soiul este capabil să o producă. Din prima jumătate a secolului trecut, acest struguri sălbatici a devenit baza pentru selecția multor hibrizi, care astăzi sunt foarte populari: soiurile „Severny” și „Zarya Severa”, „Talisman”, „Skif”, „Triumph”. ”.

Caracteristicile unui ciorchine de struguri Amur

Forma obișnuită a ciorchinului acestui struguri este cilindrică sau cilindrică-conică. Boabele de pe el nu sunt situate dens, motiv pentru care structura ciorchinului este liberă. Lungimea medie a unui ciorchine poate fi de la 10 la 15 centimetri. Dimensiunile boabelor și ciorchinilor sunt mici.

Acești struguri pot fi identificați prin culoarea neagră a boabelor, care se caracterizează și printr-o nuanță albăstruie. Coaja fructelor de pădure este de obicei destul de densă, ceea ce o face potrivită pentru transport. Diametrul unei boabe rotunde este de aproximativ 1,5 centimetri.

Pulpa boabelor este ușoară și foarte suculentă. Gustul strugurilor Amur este simplu, poate fi acru sau dulce, în funcție de condițiile de coacere. Ciorchinii de struguri din acest soi sunt folosiți atât pentru consum în proaspăt, și pentru producerea de produse secundare: sucuri, compot și vin, precum și pentru uscare. Foarte des folosit pentru a face oțet sau acid tartric.

În ciuda faptului că acest struguri practic nu este cultivat la scară industrială (în acest scop se folosesc hibrizii săi, care au mai mult succes ca recoltă), semințele sale sunt folosite pentru a obține ulei de struguri și un surogat de cafea.

Volumele recoltelor de struguri Amur și momentul recoltării acestora

Acești struguri aparțin soiurilor cu maturare medie, ceea ce nu este surprinzător pentru regiunea naturală de creștere. Înflorirea tufei de struguri este abundentă, deoarece, dintre toți lăstarii săi, aproximativ 80% sunt rodnici. În același timp, datorită dimensiunii mici a ciorchinilor, de la 1 la 3 dintre ele se pot forma pe un lăstar. -recolta coaptă.

Recoltarea în regiunea Amur poate începe în prima jumătate sau jumătatea lunii septembrie.

Dacă creșteți strugurii Amur ca cultură acasă, tăiați și modelați tufa în timp util, coacerea culturii poate avea loc puțin mai devreme, deoarece ciorchinii vor primi mult mai multă căldură și lumina soarelui.

Caracteristicile și calitățile pozitive ale strugurilor Amur

Dezavantaje ale soiului: ce dificultăți poate provoca cultivarea strugurilor Amur?

• Tufa neobișnuit de viguroasă provoacă multe dificultăți în timpul recoltării. Din acest motiv, majoritatea ciorchinilor rămân adesea nerecolte.
• Pentru a crește dimensiunea și calitatea culturii tufa necesită tăiere regulată și foarte puternică, ceea ce te va face să muncești foarte mult.
• Gurmanzii pot să nu fie impresionați de fructele de pădure cu gustul lor, care, totuși, poate fi compensat de atractivitatea externă a tufei de struguri.

Ce este special la plantarea strugurilor Amur: toate regulile și etapele

Strugurii Amur pot fi înmulțiți în mai multe moduri, inclusiv:

• Plantarea unui tufiș de struguri folosind semințe de soi.
• Folosind ramuri ale unui alt tufiș din același soi pentru plantarea strugurilor Amur.
• Altoirea butașilor unui tufiș de soi pe un portaltoi de alt soi.

Datorită ratei excelente de supraviețuire a acestui soi în orice conditiile climaticeși vitalitatea sa bună, plantarea strugurilor pe site-ul dvs. nu va pune nicio dificultăți. Dar, ca și în cazul oricărui soi, strugurii Amur sunt cel mai bine plantați în locuri bine luminate. Acest lucru va contribui la maturarea mai rapidă a culturii și crestere mai buna tufa de struguri.

Curenții și vânturile reci din nord sunt extrem de nedorite pentru struguri, care pot afecta negativ înflorirea, pot rupe inflorescențele și vă pot lăsa fără recoltă.

Nu uitați de creșterea foarte rapidă a tufei de struguri, așa că înainte de plantare este foarte important să pregătiți suporturi speciale pentru țeserea viței de vie.

Care este cel mai bun moment pentru a alege pentru plantarea strugurilor Amur?

Plantarea strugurilor dintr-un anumit soi va depinde direct de metoda de plantare pe care ați ales-o. Pentru înmulțirea strugurilor prin butași, este mai bine să alegeți primăvara. Această perioadă este foarte caldă pentru germinare și înrădăcinare și va avea un sezon întreg înainte pentru creșterea unui nou tufiș. Astfel, strugurii plantați primăvara vor avea timp să crească mai puternici și să capete putere înainte de apariția înghețurilor de iarnă. Atât primăvara, cât și toamna sunt potrivite pentru vaccinare.

Singura diferență va fi că în timpul altoirii de toamnă portaltoiul va trebui acoperit cu mare atenție și va trebui făcut tot ce este posibil pentru a se asigura că își păstrează o cantitate suficientă de umiditate până la primăvară pentru a-și asigura activitatea vitală.

Semințele acestui struguri sunt cel mai bine trimise în pământ toamna, după recoltare. De asemenea, le puteți semăna toamna, dar înainte de a le trimite în pământ, va trebui să înmuiați semințele în apă și să efectuați multe alte manipulări, despre care vom discuta mai detaliat mai jos.



Metode de plantare a viei: selecția solului, schema de plantare

Un mare avantaj al strugurilor Amur este că se potrivește bine cu majoritatea tipurilor de sol. Desigur că este cel mai potrivit pentru sol cu ​​bun sistem de drenaj si cu un nivel mediu de aciditate. Dar, în ciuda acestui fapt, s-au observat rate neobișnuit de mari atunci când acești struguri au fost plantați pe humus și calcar, pe soluri cu apă subterană foarte apropiată.

Când pregătiți găuri pentru struguri, merită să luați în considerare că distanța dintre tufe trebuie să fie de cel puțin 1 metru, altfel se vor interfera foarte mult între ele. Experții subliniază, de asemenea, că cultivarea unor astfel de struguri aproape pomi fructiferi este extrem de nedorit. La urma urmei, poate împleti foarte rapid și puternic un copac, „sufocându-l” și reducându-i foarte mult randamentul.

Etape de semănat și plantare a răsadurilor de struguri Amur

Pregătirea semințelor de struguri Amur ar trebui să înceapă în toamnă, după ce recolta a fost recoltată. Acestea trebuie așezate în pământ, așezate la o adâncime de aproximativ 2,5 centimetri. După aceea, așteptăm doar primăvara și recoltarea răsadurilor de struguri.

Dacă decideți să le semănați primăvara, atunci semințele trebuie puse în apă aproximativ o zi și după acest timp, amestecați-le cu nisip și lăsați-le într-o cutie (le puteți pune în pungă de plastic). Cel mai bine este să păstrați semințele de struguri într-un loc răcoros, unde temperatura este constant la +4°C.

Pentru ca semințele să germineze, înainte de apropierea primăverii se seamănă în ghivece și se păstrează într-o cameră la o temperatură de minim +20°C. La fel ca cu semănat de toamnă

, asteptam pana germineaza semintele si incercam sa avem grija buna si atenta a rasadului, precum si a altor plante de interior.



Plantarea răsadurilor ar trebui să se facă numai odată cu sosirea verii, deoarece abia până în acest moment vor deveni suficient de puternice și potrivite pentru aceasta. Plantarea trebuie făcută după cum urmează:

Caracteristici ale altoirii butașilor de struguri Amur

Butașii și portaltoiul pe care intenționați să-l altoiți trebuie mai întâi pregătiți. Butașii sunt de obicei recoltați toamna și depozitați până primăvara, așezați în nisip într-un loc răcoros. Primavara se ceruiesc si se tund (doar partea inferioara pentru a obtine o pana pentru o mai buna inradacinare a butasilor la portaltoi). Partea inferioară a butașii, precum și răsadurile, se păstrează în apă și într-o soluție specială de formare a rădăcinilor timp de câteva zile înainte de altoire. Strugurii Amur sau Ussuri (Vitisamurensis) sunt cei mai rezistenti la inghet si cei mai multi aspect nepretențios strugurii ÎN conditii naturale crește pe

Orientul Îndepărtat

, precum și în China și Coreea. Lianele, acoperite cu frunziș verde dens, se găsesc în desișuri și la marginile pădurilor, în văile râurilor și pe versanții munților. Strugurii sălbatici se împletesc în jurul trunchiurilor înalte ale copacilor, ridicându-se spre lumina soarelui sau se strecoară de-a lungul pământului. Ciorchine grele de fructe de pădure întunecate decorează această plantă.

Strugurii de Amur au început să fie cultivați în anii 50 ai secolului al XIX-lea. Datorită rezistenței sale excepționale, acest tip de struguri supraviețuiește bine în regiunile cu ierni reci și nu necesită îngrijire complexă. Trăsături distinctive ale strugurilor Amur Strugurii Amur au o viță de vie puternică care poate urca pe un suport de 10 m sau chiar mai mult.

Frunze întunecate De obicei, au dimensiuni mari - lungimea lor este de până la 15 cm. Frunzele tinere sunt nuanțe deschise de verde și pot crea un contrast frumos cu verdele bogat și închis vara. Formă

Înflorirea are loc în primele săptămâni ale lunii iunie. Strugurii Amur sunt o plantă dioică. Puteți planta numai plante feminine pe site: în acest caz, boabele vor fi mici, dar dulci și sufocant (nu vor fi semințe). A obține recoltă bună boabe mari, un mascul și mai mulți struguri femele ar trebui să fie plantați în apropiere pentru polenizare.

Soiul Amur dă banda de mijloc Rusia are o recoltă stabilă și bogată. Fructele se coc de obicei în septembrie, devenind violet sau aproape negru, cu o acoperire ceară albăstruie. Diametrul lor este de aproximativ 1-1,2 cm.

Gustul fructelor de pădure variază de la acru la plăcut dulce-acrișor și chiar dulce și se îmbunătățește după îngheț. Cel mai adesea, vinul excelent, băuturile din fructe și gemurile sunt preparate din fructele strugurilor Amur. Frunzele tinere proaspete sunt potrivite pentru gătit salate delicioase, primele feluri si dolma.

Crescătorii ruși au dezvoltat soiuri minunate de struguri Amur, caracterizate prin rezistență la factorii meteorologici, boli și dăunători, gust și randament excelent.

Printre acestea, merită evidențiat „Amursky Breakthrough”, „Ametist”, „Aleshkovsky”, „Amursky Potapenko”.

Valoare decorativa

Strugurii Amur sunt folosiți cu succes în proiectarea peisajului. Aceasta este o plantă excelentă pentru grădinăritul vertical a clădirilor rezidențiale, gard viu, foișoare, arcade, pergole și alte forme arhitecturale mici.

Rezistența la îngheț și la poluarea aerului îi permite să fie cultivat în condiții urbane relativ nefavorabile și să îmbunătățească zonele întreprinderilor industriale.

Strugurii Amur par deosebit de atractivi toamna. Lui frunze frumoase vopsit în diferite nuanțe de culoare: roșu, portocaliu, roz, stacojiu. Ciorchinii întunecați de fructe de pădure arată foarte avantajos pe un fundal elegant de frunziș pestriț. Aceste calități decorative sunt de o valoare deosebită pentru decorarea unui site.

Plantare și îngrijire

În primul rând, trebuie să decideți asupra locației, ținând cont de caracteristicile solului. Strugurii Amur iubesc solurile acide și afanate și nu tolerează excesul de var. Fertilizarea solului cu turbă puternic acidă va avea un efect benefic asupra plantei.

Strugurii sunt plantați în zone deschise la lumina soarelui sau ușor umbrite. Asigurați-vă că aveți grijă de un suport de încredere și puternic pentru acest tip de struguri cu creștere rapidă. Nu ar trebui să alegeți locuri de plantat care sunt aproape de altele culturi de fructe și fructe de pădure pentru a evita ca acestea să fie înecate de struguri.

Dimensiunea optimă a găurilor pentru plantare este de 50x50x60 cm Înainte de plantare, adăugați îngrășăminte minerale. Umpleți găurile cu un strat fertil de sol cu ​​adaos de îngrășăminte organice.

Strugurii Amur necesită regulat udare bunași fertilizarea periodică cu îngrășăminte. Valoare uriașă pentru îngrijirea plantelor are o formă. În primul rând, lăstarii de sufocare trebuie îndepărtați. Planta poate fi cultivată pe un trunchi înalt, cu umerii și mânecile extinzându-se de la acesta, sau o coroană poate fi formată în mai multe niveluri.

La îngrijire bună Strugurii Amur vor servi ca un decor minunat pentru parcela dumneavoastră timp de mulți ani și vă vor încânta cu o recoltă abundentă de fructe de pădure gustoase și sănătoase.

Strugurii Amur sunt tipul de struguri cel mai nordic și cel mai rezistent la îngheț, care cresc în natură chiar și în taiga din Orientul Îndepărtat. Acest tip de struguri este la fel de potrivit pentru amenajarea piețelor orașului, teraselor, zonelor industriale și cabanelor de vară. Nu este prea solicitant de îngrijit, este ușor de replantat, se formează și crește foarte repede (2-3 m pe an).

Taxonomie

Strugurii de Amur sunt purtati denumire științifică Vitisamurensis. Planta aparține familiei Vinogradov - Vitaceae și aparține clasei de plante dicotiledonate.

Habitatul și locul în ecosisteme

Specia relictă asiatică este distribuită în nord-estul Chinei, Manciuria, regiunea Amur, partea de nord a Coreei și Orientul Îndepărtat în zonele apropiate oceanului.

Crește la marginile pădurilor de foioase și de conifere, pe versanții munților și în văile râurilor.

Caracteristici structurale și compozitia chimica Strugurii de Amur

Forma de viață a strugurilor Amur este o viță de vie lemnoasă de foioase. Tulpina (sau trunchiul) este lungă, subțire, târâtoare și poate fi ținută doar vertical datorită suportului. În natură, un astfel de sprijin este asigurat de trunchiuri de copaci sau stânci. Scoarța de pe ramurile tinere este maro deschis, lăstarii anuali sunt verzi. Pe ramurile mature și îmbătrânite, coaja este maro închis, căzând în fâșii subțiri.

Frunzele sunt simple, palmate cu nervuri reticulate, situate opus pe ramuri. Limbul frunzei poate varia în ceea ce privește gradul de disecție, formă și dimensiune:

1. rotund solid;
2. Ovoid întreg;
3. Cu trei lame;
4. Cinci lobi;
5. din cinci părți;
6. Tripartit.

Frunzele tinere sunt pubescente pe ambele părți - aceasta este protecție împotriva frigului nocturn și arsuri solare. Frunze mature cu o acoperire dezvoltată a cuticulei partea de sus frunzele, astfel încât firele lor de păr rămân doar pe suprafața inferioară.

Culoarea frunzelor primăvara și vara este verde, suprafața inferioară este mai deschisă. Toamna frunzele devin nuanțe luminoase: de la galben la violet și visiniu, ceea ce face strugurii și mai decorativi.

Strugurii de Amur, ca toate rudele săi, se agață de suporturi cu ajutorul unor cârcei care se răsucesc mereu în sensul acelor de ceasornic. Vricile de struguri sunt lăstari modificați.

Florile mici unisexuale cu cinci membri sunt colectate în inflorescențe - raceme complexe. Caliciul florilor este subdezvoltat și este o creastă zimțată. Și petalele, crescând împreună, pot forma un capac (deasupra staminelor) sau pot fi libere. În ciuda faptului că florile nu sunt vizibile, ele sunt polenizate de insecte. Pentru a atrage polenizatorii, florile de struguri Amur folosesc un miros care semnalează insectelor că florile conțin nectar.

Notă: unele tipuri de struguri, inclusiv Amur, au diferite tipuri culori: masculin, feminin, funcțional feminin, bisexual, funcțional masculin.

Fructul este de culoare albastru închis sau rotund violet cu pulpă suculentă și piele tare. Se coace în septembrie. Fructele conțin o mulțime de zaharuri simple (până la 22%), pectine, vitamine: C, grupa B, E, flavonoide, ceară și oligoelemente. Pe lângă aceste componente, fructele de struguri conțin o serie de acizi organici: struguri, malic, acetic.

Fructele sunt distribuite de păsări.

Condiții pentru cultivarea strugurilor Amur

Strugurii Amur sunt o plantă rezistentă la îngheț, care poate rezista la temperaturi scăzute de -40-45 de grade. Planta poate tolera, de asemenea, înghețarea solului până la -10-12, în timp ce rădăcinile strugurilor nu sunt deteriorate.

Iluminat

Iubește strugurii Amur iluminare buna, nu suferă de direct razele solare. Planta are nevoie de soare. Cu lipsă de lumină, strugurii devin palizi. Lăstarii săi se alungesc foarte mult, devenind subțiri și fără frunze. La lumină slabă, strugurii nu depun muguri generatori și, ulterior, nu înfloresc sau înfloresc slab.

Substratul

Strugurii Amur pot fi numiți o plantă universală de sol. Poate crește pe substraturi calcaroase, pe lut și chiar și pe soluri cu conținut ridicat de sare.

Strugurii rezistă lipsei de componente organice (humus) din sol și proximității apelor subterane.

Optimi pentru strugurii Amur sunt substraturi usor acide sau neutre (pH 5,5 -7,0), cu un continut mediu de humus. Când plantați în substraturi grele, trebuie să asigurați plantei un drenaj suplimentar - faceți un strat de lut expandat sau piatră zdrobită în partea de jos a găurii.

Umiditate și udare

Suprafața uriașă a frunzelor favorizează o evaporare puternică, astfel încât strugurii Amur necesită un substrat umed și udare suplimentară în perioadele secetoase.

Răsaduri și plante tinere, cu un sistem radicular slab dezvoltat, cu udare insuficientă mor. Prin urmare, pentru a menține solul umed și, în același timp, să nu provoace putregaiul rădăcinii, pământul din jurul strugurilor trebuie să fie mulci. Scoarța, paiele, rumegușul, ace de pin sunt potrivite ca mulci, principalul lucru este că stratul său este de cel puțin 5 cm.

Îngrăşământ

Strugurii de Amur sunt fertilizați cu îngrășăminte organice (baroș, gunoi de grajd). Acest lucru se face în primăvară, când rădăcinile s-au trezit deja și au început să atragă activ nutrienți.

Îngrășămintele uscate sunt aplicate pe cercurile trunchiului copacului, iar îngrășămintele solubile sunt udate.

Îngrășămintele complexe minerale se aplică în același mod.

Tunderea strugurilor Amur

Se efectuează tăierea toamna tarzie, sau primavara devreme(înainte de începerea dezvoltării mugurilor).

Utilizare în amenajare

Strugurii de Amur sunt folosiți pentru amenajarea teraselor, balcoanelor, gardurilor și clădirilor. Frunzele plantei creează umbră densă, în plus, rețin praful și gazele de eșapament.

Strugurii nu suferă de fum și gaze, așa că sunt potriviți pentru creștere chiar și în centrul unei metropole.

Pentru sprijin, planta are nevoie de obiecte foarte puternice: strugurii au foarte multă greutate, iar suporturile slabe se vor prăbuși pur și simplu.

Notă: Strugurii Amur nu pot fi plantați lângă fructe sau arbori decorativi: Pe măsură ce planta crește, le va sufoca.

Astăzi, soiul de struguri nordic, numit Amur, devine din ce în ce mai popular. Principalul său avantaj este rezistența excelentă la bolile fungice și la îngheț. Mulți locuitori de vară, în special cei care trăiesc în condiții nefavorabile, folosesc numai acest soi de struguri, deoarece este bine conservat și produce o recoltă bogată. În acest articol ne vom uita Strugurii Amur, descrierea soiului și fotografie.

Strugurii Amur - descrierea soiului, foto

Strugurii Amur - caracteristici ale soiului

Referitor la caracteristici externe, atunci planta are unele asemănări cu o viță de vie sălbatică. Este o viță de vie puternică de foioase, care poartă ciorchini de fructe comestibile. El este adesea așezat lângă clădiri mari, arcuri sau garduri, deoarece vîrcile lungi sunt capabile să susțină greutatea considerabilă a ramurilor.

Soiul de struguri Amur este o adevărată salvare pentru vinificatorii începători. Nu numai că nu se teme de transplanturi și evadari, ci se adaptează cu ușurință oricăror condiții și tolerează frigul fără durere. De unde să cumpăr material săditor? Dați preferință magazinelor specializate care oferă o garanție pentru răsaduri și care sunt angajate în creșterea lor profesională.

Calități gustative Boabele sunt excelente. Vă veți putea bucura nu numai de gustul dulce excelent al strugurilor proaspeți, ci și de vinul de înaltă calitate. Strugurii de Amur sunt adesea comparați cu cei sălbatici. De ce? Toamna, frunzișul plantei devine roșu aprins, ceea ce decorează foarte mult zona înconjurătoare.

Înainte de a cumpăra un răsad, trebuie să înțelegeți soiurile de struguri:

• . Se caracterizează prin rezistență la multe boli și înghețuri. Boabele sunt de culoare închisă și pot avea o pigmentare pronunțată. Boabele au un gust de zahăr, așa că hibridul este adesea folosit pentru a face sucuri și vin.

• . Fructele se coc pe la sfârșitul lunii aprilie și sunt mari ca mărime și de culoare deschisă. Ei rezistă atacurilor dăunătorilor și tolerează bine bolile. Varietatea nu are nevoie îngrijire specială, numai cu udare si alimentatie regulata.

• . În exterior, arată mai mult ca struguri sălbatici. Se caracterizează printr-o viță de vie puternică, înaltă și frunze de culoare verde închis. Fructe de pădure dimensiuni mici, se coc în sfârșit până în septembrie.

• – unul dintre cele mai de succes soiuri de struguri Amur. Fructele acestei specii sunt cele mai des folosite pentru a crea vin. Conținutul de zahăr al fructelor de pădure poate ajunge la 25% - un indicator ideal pentru a crea o băutură bună.

Strugurii Amur - plantare și îngrijire

Plantarea strugurilor se poate face în mai multe moduri: folosind semințe sau butași. Ultima opțiune este cea mai potrivită și eficientă. Butașii ar trebui să fie plantați în toamnă, pe la jumătatea lunii octombrie. Pentru o adoptare rapidă și o creștere bună, solul trebuie să fie afânat și acid. Rol important joacă un rol în cantitatea de suplimente minerale.

Îngrijirea strugurilor Amur include:

1. Alegere loc potrivit . Ca orice struguri, și acest soi are nevoie de suficientă lumină solară. Se recomandă selectarea loc deschis pe cabana de vara, fără umbre sau curenți de aer.
2. Udare. Este indicat să folosiți apă caldă pentru irigare, mai ales în perioada de fructificare. Dacă vara este prea uscată, atunci strugurii trebuie udați de două ori pe săptămână. Altfel, unul este suficient.
3. Îngrășăminte. Este strict interzisă utilizarea îngrășăminte organice, deoarece pot provoca apariția multor boli.