Etichetați organele melcului. Helix pomatia - melc de struguri

Melcul este cunoscut din cele mai vechi timpuri. Vechiul savant roman Pliniu cel Bătrân a raportat în scrierile sale creşterea melcilor de struguri compatrioţii să hrănească cele mai sărace clase. Până acum se creează ferme specializate într-un mod modern, dar gustul crustaceelor ​​este acum mai familiar gurmanzilor.

Numele creaturii gasteropode terestre a prins rădăcini din cauza nocivității lor pentru viță de vie, dar există și alte opțiuni pentru numele lor: măr, șapcă, roman, Burgundy sau pur și simplu melc comestibil.

Caracteristicile și habitatul melcului

Moluștele trăiesc nu numai în conformitate cu numele în podgorii, ci și în grădini, păduri de foioase și râpe cu tufișuri. Solul calcaros și reacția alcalină sunt mediul preferat al melcilor iubitori de căldură.

Partea europeană, Africa de Nord și Asia de Vest, America de Sud sunt locuite de numeroase populații de moluște care trăiesc nu numai în mediul natural, ci și în zonele urbane, în apropiere de autostrăzi și clădiri rezidențiale.

Pentru dependența de lăstarii tineri de plante, melcii sunt clasificați ca dăunători și sunt interzis prin lege să fie importați în unele state. Dar in acelasi timp beneficiile melcilor de struguri evident pentru industria alimentară și medicală.

Nu întâmplător există ferme speciale pentru cultivarea melcilor de struguriîn diverse scopuri. Reclame " Voi cumpăra un melc de struguri' nu este neobișnuit astăzi.

În mărime, această moluște este probabil cea mai mare dintre moluștele terestre din Europa. Corpul este format dintr-un corp și o carcasă, răsucite spiralat cu 4,5 spire. Înălțimea casei melcului este de până la 5 cm, iar în lățime - 4,7 cm.Acest lucru este suficient pentru a se potrivi complet corpului.

Suprafața cu nervuri a turbobobinei carcasei permite reținerea mai multă umiditate și crește rezistența casei, care poate rezista presiunii unei sarcini de până la 13 kg. Greutatea melcului ajunge la 50 g.

Corpul mobil și elastic este de obicei de culoare bej-maro, acoperit cu riduri pentru a reține fluidul și a permite mișcarea. Fiecare melc are propriul model de corp convex, uneori abia vizibil. Respirația este pulmonară. Sângele nu are culoare.

Mișcarea moluștei este asigurată de un picior mare. Aluneca pe suprafata datorita contractiei muschilor situati in talpa, si intinde suprafata corpului. Lungimea picioarelor ajunge la 5-8 cm.

În procesul de mișcare, cohleea, datorită glandelor speciale situate în față, secretă mucus, ceea ce reduce forța de frecare. Viteza medie de mișcare a cohleei este de aproximativ 1,5 mm pe secundă pe orice suprafață: orizontală, verticală, înclinată.

Se credea că secrețiile mucoase pur și simplu s-au uscat, dar observațiile au arătat cum moluștea absoarbe lichidul folosind un șanț pe talpă. Există o circulație constantă a mucusului, aceasta păstrează lichidul în interiorul corpului. Dacă vremea este ploioasă, melcul nu scutește slime și lasă o urmă, deoarece nu este deloc dificil să reaprovizionezi.

Culoarea cochiliei este de obicei galben-maronie, cu dungi transversale de culoare închisă. Există indivizi monocromatici, galben-nisip, fără dungi.

Nuanțele pot varia în funcție de caracteristicile nutriționale ale moluștei și de habitatul în care trebuie să te deghizi de numeroși inamici: broaște, scorpie, șopârle, păsări, șoareci și insecte prădătoare. Melcii suferă de gândaci care se târăsc în deschiderile lor respiratorii.

Pe capul moluștei sunt tentacule cu organe vitale importante. Sunt foarte mobile și se ridică și coboară în poziție verticală, formând, de regulă, un unghi obtuz între ele.

Anterior, de până la 4-5 mm lungime, asigură o funcție olfactivă. Cele posterioare, de până la 2 cm, sunt tentaculele oculare. Melcii nu disting culorile, dar văd obiectele de aproape, până la 1 cm, și reacționează la intensitatea luminii. Toate tentaculele sunt foarte sensibile: cu o atingere ușoară, se ascund în interior.

Natura și stilul de viață al melcului

Activitatea melcilor se manifestă în timp cald: de la începutul primăverii până la înghețurile de toamnă. În perioada rece, ei cad în animație suspendată sau hibernare. Perioada de odihnă durează până la 3 luni. Pentru iernare, moluștele pregătesc camere în sol.

Fiind săpători buni, fac adâncituri cu un picior musculos. Adâncimea de la 6 la 30 cm depinde de densitatea solului și de alte condiții. Dacă melcul nu poate să se dezvolte în pământ dur, se ascunde sub frunze.

Gura cochiliei de melc este acoperită cu o peliculă specială de mucus, care, după solidificare, se transformă într-un capac strâns. Un mic aerisire este păstrat pentru fluxul de aer.

Puteți verifica acest lucru atunci când melcul este scufundat în apă - vor apărea bule ca dovadă a schimbului de gaze. Grosimea unui astfel de dopul depinde de condițiile de iernare. Învelișul de var protejează în mod fiabil corpul moluștei de mediul extern. În timpul hibernării, pierderea în greutate ajunge la 10%, iar recuperarea durează o lună după trezire.

Hibernarea melcului are loc întotdeauna culcat cu gura sus. Acest lucru vă permite să păstrați un strat mic de aer, împiedică pătrunderea bacteriilor și face mai ușor să vă treziți primăvara. Pentru a nu fi inundată, ea trebuie să iasă la suprafață cât mai repede posibil în câteva ore.

În timpul zilei, moluștele sunt pasive, ascunzându-se în locuri neobservate sub acoperirea frunzelor sau a pietrelor, pe pământ umed sau mușchi umed. Umiditatea aerului afectează comportamentul melcilor.

Pe vreme uscată, sunt letargici și inactivi, stând în cochilii acoperite cu un voal transparent de evaporare și deshidratare. În zilele ploioase, melcul iese din hibernare, mănâncă pelicula protectoare a gurii cochiliei, viteza de mișcare a acestuia crește, iar perioada de căutare activă a hranei crește.

Un fapt interesant este regenerarea sau restaurarea părților lipsă ale corpului de către melci. Dacă un prădător mușcă tentaculele sau o parte din capul unei moluște, melcul nu va muri, dar îl va putea crește pe cel lipsă în 2-4 săptămâni.

Cresterea melci de struguri acasă nu este neobișnuit astăzi. Aceasta explică faptul că într-o serie de state, în ciuda interdicțiilor privind importul de moluște, interesul față de acestea rămâne și pretul melcului creste.

Mâncare pentru melci de struguri

Dieta principală a melcilor erbivori sunt lăstarii tineri de plante vii, pentru care sunt considerați dăunători. Cu ce ​​să hrănești un melc de struguri acasă? Le plac legumele și fructele proaspete: banane, dovlecei, dovlecei, mere, castraveți, morcovi, sfeclă, varză și multe altele. În general, lista culturilor de plante este de peste 30 de articole, inclusiv pătlagină, brusture, păpădie, măcriș, urzică.

În captivitate, pâinea înmuiată devine o delicatesă pentru ei. Ei pot mânca alte verdețuri căzute, reziduuri alimentare doar în condiții de foame. Apoi, plantele putrede, frunzele căzute, vor atrage cu siguranță melcii.

Limba unei moluște arată ca o rolă cu multe cuișoare. Ca o răzătoare, răzuie părți din plante. Verdeţurile transformate în terci sunt absorbite de melc. Nici măcar urzicile nu dăunează cu firele de păr arzătoare.

Melcii au nevoie de săruri de calciu pentru a-și întări cochilia. Hrana pentru animale poate atrage ocazional și crustacee. Melcii sunt înzestrați cu un excelent simț al mirosului. Simt mirosul de pepene proaspăt sau de varză de la aproximativ jumătate de metru, cu condiția să fie o adiere ușoară. Alte mirosuri se simt la o distanta de aproximativ 5-6 cm.

Reproducerea și durata de viață a unui melc

Melcii de struguri sunt clasificați ca hermafrodiți. Prin urmare, doi indivizi maturi sunt suficiente pentru reproducere. Sezonul de împerechere are loc primăvara sau toamna devreme.

Pe fotografie melci de împerechere

Depunerea ouălor are loc într-o gaură pregătită sau într-un fel de adăpost natural, de exemplu, la țesăturile rădăcinii plantelor. Pușca este formată din 30-40 de ouă albe, strălucitoare, de până la 7 mm. Perioada de incubație este de 3-4 săptămâni.

Melcii nou-născuți care ies din ouă au o coajă transparentă cu o spirală de o tură și jumătate. Melcii duc o existență independentă de la naștere.

Animalele tinere mănâncă rămășițele cojii de ou, se hrănesc cu solul și substanțele conținute în acesta, până când ies din adăpost. Formarea în 7-10 zile are loc în cuib, iar apoi la suprafață în căutarea hranei pentru plante. Timp de o lună, melcii cresc de aproximativ 3-4 ori.

În fotografie, melcul depune ouă

Abia la vârsta de 1,5 ani apare pubertatea melcilor, dar doar 5% din numărul nașterilor ajunge în această perioadă. Aproximativ o treime dintre moluște mor după sezonul de reproducere.

Speranța medie de viață în condiții naturale este de 7-8 ani, dacă nu ajunge la un prădător. În condiţii favorabile de reproducere artificială melc de struguri domestic trăiește până la 20 de ani. Există un caz cunoscut de înregistrare conținut de melc de struguri la 30 de ani.

În ciuda distribuției teritoriale largi a moluștelor, acestea au fost întotdeauna obiecte de consum uman datorită valorii nutriționale a cărnii ca produs alimentar și semnificației medicale în tratamentul bolilor oculare, ale sistemului musculo-scheletic, problemelor stomacale și în scopuri cosmetice.

Mucusul gasteropodelor îmbunătățește procesele de recuperare a pielii după deteriorare. Melcii măresc producția de colagen, cresc microcirculația sângelui, ceea ce ajută la îmbunătățirea structurii pielii, la întinerirea acesteia.

Prepararea melcilor de struguriîn mod tradiţional în ţările mediteraneene şi multe ţări europene. Bogate în proteine ​​și minerale, preparatele cu crustacee sunt apreciate de gurmanzi. Cele mai bune rețete pentru melci de struguri cunoscut de locuitorii Franței, Spaniei, Italiei, Greciei.

Melcul este simplu și misterios în același timp. Venind din antichitate, s-a schimbat puțin și încă atrage interesul oamenilor pentru viața sa naturală naturală.

Desigur, toată lumea știe că un melc are tentacule - acesta este primul lucru care ne atrage atenția atunci când privim un melc.

Este de remarcat faptul că tentaculele pentru diferiți reprezentanți ai moluștelor sunt diferite. Pentru bivalve și moluște cu picior, tentaculele joacă un rol important în înotul și îngroparea în fund. În plus, tentaculele reglează fluxul alimentar de apă îndreptată către cavitatea mantalei.

Două perechi de tentacule de aceeași formă ca cele ale unui melc de struguri sunt deținute doar de moluștele pulmonare terestre din ordinul Stylommatophora, la care melcul de struguri (helix), Achatina (achatina), archachatina (archachatina), chihlimbarul (succinea putris) , clavatores (Clavator) aparțin. clavator), strophochilus, melci prădători, melci etc.

Trebuie remarcat faptul că prezența ochilor în partea de sus a tentaculelor superioare este departe de a fi o caracteristică comună pentru toți melcii. Această caracteristică este inerentă melcilor de plămâni terești - Stylommatophora.
La melcii de apă, ochii sunt localizați la baza tentaculelor și există o singură pereche.

OCHI.
Contrar credinței populare, ochii melcilor de uscat sunt destul de bine dezvoltați - pentru moluște. Ei dețin chiar și un fel de lentilă-cristal. Desigur, melcul nu are setul necesar de celule pentru a distinge culorile. Și nu sunt echipate cu un mușchi ciliar pentru a schimba curbura cristalinului. Cu toate acestea, melcii văd prost, așa că perechea inferioară de tentacule este mult mai importantă.

tentaculele inferioare- necesare orientării olfactive, sunt aproape întotdeauna îndreptate în jos - spre sol. Celulele stem de pe suprafața tentaculelor dau melcului capacitatea de a mirosi și de a ajuta la găsirea hranei. Se pare că melcii atrag și potențiali parteneri de împerechere cu hormoni olfactivi. Astfel, tentaculele mici ajută și la găsirea unui partener. În timpul împerecherii, atât melcii de struguri, cât și Achatina se ating adesea cu tentaculele lor inferioare, ceea ce poate ajuta, de asemenea, melcul să mirosească mai bine hormonul.

Fiecare tentacul al melcului este echipat cu propriul MUSCUL - RETRACTOR contractil. Dacă melcul contractă acest mușchi, tentaculul se retrage și dispare. Acest lucru poate fi observat în special la melcii tineri, care în cele mai multe cazuri sunt încă oarecum transparenți.
Cu toate acestea, pentru a îndrepta tentaculele, melcul nu poate folosi un mușchi. Ea folosește plasma sanguină (hemolimfă) pentru aceasta, pe care o stoarce într-un tentacul.

melci cu trei perechi de tentacule.
Printre acestea se numără melcii de lup prădători, Euglandina rosea și altele. Nu toți melcii și melcii prădători au o a treia pereche de tentacule.
Această pereche de tentacule este folosită pentru a explora spațiul din față. Melcul își urmărește prada de-a lungul urmei de mucus, ca și cum ar fi adulmecat. A treia pereche de tentacule în acest caz sunt buzele foarte extinse ale melcului lup, pe care se află numeroase celule olfactive.

Melcul de struguri este una dintre cele mai mari moluște terestre ale noastre. Coaja răsucită sferică a melcului de struguri, atingând o înălțime de 5 centimetri și o lățime de 4,5 centimetri, are 4-4,5 spire, se termină într-o gură largă.

Cochilia este de obicei de culoare maro-gălbui, cu dungi largi maro închis de-a lungul ei. Colorația este foarte variabilă: dungile sunt de diferite lățimi și luminozitate, uneori există melci monocromatici și complet lipsiți de dungi.

Pe capul unui melc de struguri sunt două perechi de tentacule, dintre care unul poartă ochii, iar celălalt servește ca organe de miros și atingere. Ca toate gasteropodele, melcul de struguri alunecă de-a lungul suprafeței pe picior din cauza contracțiilor musculare care trec în valuri de-a lungul tălpii. În același timp, se eliberează o cantitate imensă de mucus, ceea ce reduce frecarea și facilitează mișcarea pe suprafețe neuniforme. Anterior, se credea că mucusul secretat de moluște rămâne să se usuce pe potecă. Cu toate acestea, cercetătorii moderni au arătat că acest lucru nu este în întregime adevărat. Mucusul este secretat de cohlee din brazda situată lângă gură, în care se deschide canalul unei glande speciale ale pielii. Apoi curge înapoi de-a lungul tălpii, sau mai degrabă, molusca unge mucusul cu piciorul, dar la capătul din spate al piciorului este absorbit înapoi printr-un orificiu special din talpă. Se pare că banda de mucus se învârte în mod constant, ca o omidă de tractor, trecând din față în spate în exterior de-a lungul tălpii melcului și apoi din spate în față în interiorul corpului. Acest lucru vă permite să economisiți semnificativ costurile fluidelor pentru animale, ceea ce este foarte important atunci când locuiți pe uscat. Cel mai interesant lucru este că, pe vreme bună, când molusca se târăște pe o suprafață complet uscată, nu lasă aproape nicio urmă slimoasă, în timp ce în timpul ploii, când nu este dificil să restabiliți rezervele de apă din organism, rămâne în urmă o urmă groasă slimoasă. melcul.

Cum mănâncă melcii de struguri

Melcul de struguri se hrănește cu părți verzi putrezite ale plantelor, miceliu fungic și așternut de frunze. În plus, melcii consumă și verdeață proaspătă. În gura melcului se află o rolă (limbă) musculară, acoperită cu un capac dur cu dinți. Aceasta este așa-numita radula sau răzătoarea. Cu ajutorul ei, moluștele răzuiește frunzele și tulpinile plantelor, absorbind terciul de plante rezultat. Ea include multe specii în dieta ei, inclusiv urzici, ale căror fire de păr înțepătoare nu-i fac rău. Melcul de struguri are un excelent simț al mirosului: simte deja mirosul unui pepene copt la o distanță de 50 de centimetri, iar mirosul de varză la o distanță de 40 de centimetri, însă, cu adiere ușoară. Când aerul este liniştit, aceleaşi mirosuri acţionează asupra lui doar de la 6 centimetri. Melcul și-a primit numele din cauza daunelor pe care le aduce viței de vie. Cu toate acestea, melcii trăiesc nu numai în podgorii, ci și în grădini, păduri, poieni acoperite cu tufișuri. Molusca își petrece ziua ascunsă în cochilie și iese să se hrănească noaptea.

Reproducerea melcilor de struguri

Melcul de struguri nu are termeni clari pentru reproducere și ovipunere. Ea atinge maturitatea sexuală la vârsta de patru ani. Împerecherea are loc de obicei primăvara sau începutul verii. În funcție de condițiile meteorologice dintr-un an dat, melcul poate începe să depună ouă după 20 sau 60 de zile. Totuși, dacă împerecherea a avut loc toamna, înainte ca animalele să plece la iernare, spermatozoizii rămân viabile în primăvara anului următor, când are loc fertilizarea. Ouăle fertilizate de melci de struguri sunt depuse în pământ, săpând în el o adâncitură cu ajutorul piciorului. Fiecare ou este acoperit cu o coajă groasă protectoare de carbonat de var și conține în interior o mare cantitate de nutrienți în care se află embrionul. De obicei primăvara, din ouă ies melci tineri, de aproximativ 3-4 milimetri, care încep o viață independentă.

Comportamentul melcilor în perioada de împerechere, „jocul lor de dragoste” este interesant. Melcii de struguri sunt organisme bisexuale, adică. fiecare individ are un sistem reproducător feminin și masculin, astfel încât un melc poate juca atât rolul masculului, cât și al femelei. Dansul de împerechere al melcului este un ritual strict cu o succesiune perfectă de mișcări. O anumită iritare a unui individ provoacă o reacție strict definită a altuia și invers. Prin urmare, acțiunile ambelor părți sunt clare și coordonate. Fiecare stimul de semnalizare este specific unei singure reacții, ca o cheie a unui lacăt. În experiment, este posibil să se inducă ipostaze și mișcări caracteristice dansului de împerechere prin atingerea anumitor părți ale corpului moluștei. Doi melci întâlniți se întind în sus și se ating cu tălpile, simțindu-se cu tentacule. Probabil, așa percep și transmit semnale despre pregătirea unui partener pentru împerechere. Apoi, presați strâns cu tălpile, stau întinși pe pământ până la jumătate de oră. După aceea, devenind mai activi, melcii străpung așa-numita „săgeată de dragoste” în corpul partenerului. Acesta este un ac calcaros, care este format într-o pungă specială pe corpul moluștei și servește la excitarea partenerului.

Melc de struguri - un săpător excelent

În ciuda încetinirii și a cochiliei mari, melcul de struguri este un bun săpător. Odată cu debutul toamnei, ea sapă o groapă în pământ cu piciorul ei musculos, unde cade în hibernare. Adâncimea vizuirii în sol este diferită și depinde de o varietate de condiții externe, în primul rând de densitatea solului. Comportamentul unui melc la săparea unei gropi constă, ca și dansul de împerechere, într-un set strict definit de acțiuni observate în toate condițiile. Melcul apucă un bulgăre de pământ cu capătul capului, apoi își îndoaie capul și apasă pământul de talpă, mișcându-l spre capătul din spate. Contracțiile ondulate ale piciorului conduc nodul până la capătul corpului și îl împing peste coajă. Apoi melcul își coboară din nou capul în gaură și apucă următorul bulgăre de pământ. Treptat, gaura se adâncește, melcul se cufundă în sol și de sus se dovedește a fi acoperit cu bulgări de pământ aruncate. Dacă pământul este foarte dens și nu este posibil să sapi o nurcă, melcul, răsturnându-se pe spate, culege frunzele căzute, sub care hibernează.

După ce a săpat, melcul închide intrarea în cochilie, pentru care strânge gura cu un capac de membrană calcaroasă. Acest capac este format din mucus solidificat, „stors” din corpul moluștei cu dinți speciali localizați de-a lungul marginii gurii cochiliei. Când piciorul este tras în coajă, dinții proeminenti războară mucusul de pe acesta, la care se adaugă granule de carbonat de calciu. Pe suprafața capacului există o „orificie” prin care are loc schimbul de gaze. Puteți verifica funcționarea ventilației punând melcul în apă. După un timp, prin ea încep să iasă bule de aer. Primavara, prin aceasta gaura, melcul atrage aer in plaman si, trezindu-se, arunca capacul de iarna.

Când iernează în sol, melcii sunt întotdeauna amplasați cu gura în sus. Acest lucru se datorează mai multor motive. În primul rând, contactul cu solul îngreunează respirația melcului, în al doilea rând, facilitează pătrunderea ciupercilor și bacteriilor în coajă și, în al treilea rând, face ca capacul să devină umed. În poziția normală cu gura sus, există întotdeauna un spațiu de aer între capac și stratul de sol, în plus, la trezire, animalul are mai multe șanse să iasă la suprafață dacă gura este întoarsă în sus. Viteza de trezire a melcului este de doar câteva ore, ceea ce este foarte important în primăvara cu topirea abundentă a zăpezii, când melcul riscă să fie inundat.

Un capac de protecție se formează nu numai înainte de iernare, ci și în timpul secetei de vară. Pierderea de umiditate este pericolul principal și constant care amenință moluștele terestre. Evaporarea are loc prin gură. Capacul, saturat cu granule de var carbonic, il retine eficient, fiind astfel un dispozitiv de protectie. În plus, capacul protejează moluștea în repaus de deteriorarea mecanică, pătrunderea microorganismelor dăunătoare și de inamici.

Melcul de struguri are capacitatea de a se regenera, adică. restaurarea părților pierdute ale corpului. Dacă dintr-o dată, ca urmare a unui atac al unui prădător, își pierde tentaculele cu ochii și chiar o parte din cap, aceasta nu este o astfel de problemă, pentru că după 2-3 săptămâni are partea lipsă.

Unde locuiesc melcii de struguri

Melcul de struguri este răspândit în Europa de Sud și Centrală, Asia de Vest și Africa de Nord. Aceasta este o specie iubitoare de căldură care trăiește în pădurile de foioase, în desișuri de arbuști, adesea în apropierea așezărilor.

Recent, melcul de struguri a fost adus în vecinătatea Moscovei și Sankt Petersburg, unde se simte bine. De exemplu, o populație mare a acestor melci a fost găsită într-o pădure veche de foioase din partea de nord a Rezervației naturale Prioksko-Terrasny de pe Oka. În Moscova însăși, melcii au fost găsiți într-unul dintre arboretum, literalmente la 20 de metri de o autostradă aglomerată.

Melcii de struguri trăiesc mult timp, până la 6-8 ani, iar în cuști pot trăi toți 10-12 ani. Într-o serie de țări, precum Franța și Italia, melcii sunt consumați fierți.

Cea mai apropiată rudă a melcului de struguri este melcul Bukh - o specie rară recomandată pentru includerea în Cartea Roșie a Federației Ruse, găsită în Caucaz. Acest animal iubitor de umezeală trăiește în păduri și grădini lângă corpurile de apă. Melcii Bukh trăiesc aproximativ 3-4 ani, în al doilea an încep să se înmulțească. Se hrănesc cu părțile verzi ale plantelor.

(Helix pomatia) este o moluște gasteropodă terestră, un reprezentant al ordinului melcului pulmonar din familia helicidelor. Europa este considerată locul de naștere al melcilor de struguri, unde se găsește aproape peste tot. Melcul de struguri este cel mai mare melc din Europa. Puteți întâlni un melc de struguri în desișurile de copaci și arbuști, în poieni, margini de pădure, grădini, parcuri, poieni. Dovezile se mișcă prin alunecare pe talpa piciorului. Mucusul este secretat din partea din față a piciorului melcului, făcându-i mai ușor alunecarea melcului pe diferite suprafețe. Din cele mai vechi timpuri, melcii de struguri au fost mâncați.

Descrierea melcului de struguri.

Corp de melc constă dintr-un corp și o cochilie. Corpul unui melc este format dintr-un cap și un picior. Organele interne ale melcului sunt situate în mantaua moluștelor. Mantaua este un fel de pungă. La moluștele terestre, mantaua servește drept sac pulmonar. O parte a mantalei este vizibilă din exterior.

Curbat într-o spirală 4,5 se întoarce spre dreapta, iar când melcul iese din coajă, se mișcă în coajă în sensul acelor de ceasornic. Spirala cochiliei de melc este convexă și se află în planuri diferite.

Dungi alternative întunecate și deschise se desfășoară pe lungimea primelor 2-3 bobine mari ale carcasei. Culoarea cochiliei de melc constă din flori galben-deschis și galben-maro de diferite nuanțe și poate fi mai deschisă sau mai închisă. Culoarea cochiliei de melc depinde de mediu și de habitat. Acest lucru permite melcului să se camufleze de inamici și să fie mai puțin vizibil pe acest tip de teren. Culoarea cojii de melc se poate schimba în funcție de hrana pe care o mănâncă melcul.

Volumul cojii unui melc de struguri adult permite melcului să-și ascundă complet întregul corp în coajă. Diametrul cochiliei unui adult este de aproximativ 4-5 cm.În exterior, coaja de melc este ușor nervuată. Datorită acestor nervuri, chiuveta devine mai puternică și mai ușoară, iar suprafața sa devine puțin mai mare, ceea ce permite să se acumuleze puțin mai multă umiditate la suprafață.

Picior și corp. La un melc de struguri adult, lungimea picioarelor ajunge de obicei până la 5 cm lungime. Un melc își poate întinde piciorul până la 8 cm lungime dacă are nevoie să se întindă puternic, trecând de la o frunză a unei plante la alta. Melcii de struguri au un corp foarte elastic. Un astfel de corp flexibil permite melcului să se îndoaie și să se întindă cu măiestrie, să depășească spațiul de aer dintre frunzele plantelor atunci când se deplasează de-a lungul acestora.

Corpul melcilor de struguri poate avea culori diferite. La fel cum pot exista diferite culori ale carcasei. De obicei, culoarea corpului melcului de struguri este bej cu nuanțe maro. Culoarea corpului unui melc se poate schimba în funcție de hrana pe care o mănâncă melcul.

Corpul melcului are un model propriu și unic. În cazuri rare, modelul de pe corpul melcului este abia vizibil sau absent cu totul, iar în aceste cazuri culoarea piciorului melcului este de obicei monocromatică. Întregul corp al melcului este acoperit cu riduri și pliuri. Între falduri se formează soarte care sunt apropiate ca formă de patrulatere. Ridurile de pe corpul melcului cresc semnificativ suprafața piciorului. Ridurile acumulează mai multă umiditate, care este atât de necesară pentru melc. La urma urmei, un melc are nevoie de mult mucus pentru a se mișca, iar un melc are nevoie de multă apă pentru a produce mucus. Ridurile de pe corp și coastele de pe coajă contribuie la acumularea cât mai multă umiditate.

nămol de melc transparent, vâscos, se usucă rapid și strălucește în aer. Melcii au nevoie de multă apă pentru a produce mucus. Mucusul asigură alunecarea melcului și servește drept lubrifiant pentru calea pe care se târăște melcul.

tentacule. Melcul de struguri are 2 perechi de tentacule de dimensiuni diferite. Sunt situate deasupra gurii cohleei. Tentaculele labiale anterioare au lungimea de 2 până la 5 cm și îndeplinesc funcția de miros. Tentaculele ochiului posterior sunt lungi de 1 până la 2 cm. La capetele tentaculelor oculare scurte posterioare se află ochii melcului. Ochii melcului nu disting culorile, dar disting intensitatea luminii si permit melcului sa vada la o distanta de aproximativ 1 cm.Tentaculele melcului sunt foarte, foarte mobile, pot lua pozitii diferite fata de fiecare. alte. Toate tentaculele de melc sunt foarte sensibile. Când sunt atinse cu un obiect, tentaculele se pliază instantaneu spre interior. Tentaculele ochiului din spate reacţionează nu numai la atingere, ci şi la lumina puternică.

Structura internă a melcului. Melcul are sistem digestiv, respirație pulmonară, inimă și sânge incolor. Melcul are un sistem nervos, un sistem reproducător și un sistem excretor.

Stilul de viață al melcilor de struguri. Melcul de struguri duce un stil de viață activ din primăvară până în toamnă. Odată cu debutul primei vremi reci, melcul de struguri sapă în pământ până la o adâncime de aproximativ 25-40 cm și cade în animație suspendată. În timpul anabiozei, gura cochiliei este înfundată în melc cu un dop de var numit epifragmă. Grosimea epifragmei este diferită și depinde de temperatura mediului ambiant și de climă.

Epifragma este un strat de mucus înghețat în aer sub formă de peliculă. Filmul de protecție apare datorită comprimării melcului în coajă, în timp ce mucusul este eliberat și se întărește rapid la marginile cochiliei. Corpul melcului este atras adânc în coajă și se formează un strat de aer între corp și epifragmă. Astfel, melcii sunt feriti de conditii nefavorabile: de frig sau de seceta. Pentru iernare, melcii de struguri aleg adesea aceleași locuri și adăposturi.

Ce mănâncă un melc de struguri? Melcii de struguri sunt ierbivori, mănâncă o varietate de vegetație vie. Melcii de struguri mănâncă struguri și frunze de struguri, varză, stonecrop (varză de iepure), măcriș de cal, pătlagină, păpădie, brusture, urzică, hrean, frunze de căpșuni și multe alte plante. Cel mai mult, melcul iubește strugurii, motiv pentru care și-a primit numele - melc de struguri. Pentru a construi o coajă, un melc are nevoie de săruri de calciu.

Cum respiră un melc? Melcul de struguri respiră cu ajutorul unui plămân. Orificiul respirator din cohlee se numește științific pneumostomie. Pneumostomul este un organ respirator special la melcii pulmonari și face parte din sistemul respirator. Acest orificiu de respirație este situat printre pliurile mantalei, pe partea în care sunt situate verticile la cochilie. Melcul respiră prin această gaură de respirație. La melcii de struguri, această gaură se deschide și se închide la intervale de aproximativ 1 minut.

Cât trăiesc melcii de struguri? Durata vieții depinde în mare măsură de condițiile de viață ale melcului. În natură, melcii trăiesc aproximativ 7-10 ani. În condiții favorabile și într-un set bun de circumstanțe, melcii de struguri pot trăi mai mult, pot trăi până la 20 de ani sau mai mult, dacă nu sunt mâncați de prădători. În condiții favorabile de acasă, melcii pot trăi mai mult de 20 de ani. Pentru a păstra melcii acasă, folosiți o moluște.

Anabioza la melci. Melcii de struguri intră în hibernare, a cărei durată durează 3-5 luni, în funcție de locul în care locuiește melcul. Înainte de începerea animației suspendate, melcul de struguri selectează un loc convenabil pentru el și se atașează de el cu piciorul. Apoi, ținându-se cu vârful piciorului, melcul își rulează treptat corpul într-o cochilie și în același timp secretă mucus. Mucusul se întărește rapid și se transformă într-un strat protector, o astfel de peliculă subțire numită epifragmă. În plus, atunci când epifragma a închis strâns gaura, conectându-se cu marginile cochiliei, melcul îndepărtează complet piciorul și îl pliază în coajă. Între epifragmă și corpul dovezilor, în cochilie se formează un mic strat de aer.

Cum se târăsc melcii? Melcul se mișcă de-a lungul suprafeței pe piciorul său musculos. Cu ajutorul contracției musculare, cohleea se împinge de la suprafață și alunecă peste mucusul pe care îl secretă pentru a facilita mișcarea și a reduce frecarea. Glandele care secretă mucus în melc sunt situate în partea din față a corpului. Melcii se târăsc încet, dar se pot târâ atât pe o suprafață orizontală, cât și pe una verticală. Cel mai simplu mod ca un melc să se târască este pe suprafețe netede orizontale, frunze mari de plante, sticlă, pietre netede și umede. Pentru a se deplasa pe sol, melcul trebuie să facă mai mult efort și să cheltuiască mai mult mucus în mișcare.

După mișcarea melcului, în spatele lui rămâne o dâră de mucus uscat. Pe astfel de urme de melci, puteți găsi și melcii înșiși, deoarece melcii se târăsc destul de încet, iar dacă urmele sunt proaspete, atunci melcul este undeva în apropiere.

Cât de repede se târăsc melcii? Melcii se târăsc încet. Viteza maximă a cohleei este de aproximativ 7 cm pe minut.

Creșterea melcilor. Cum se reproduc melcii? Melcii de struguri sunt hermafrodiți și au organe reproducătoare atât masculine, cât și feminine. Datorită acestui fapt, toți melcii de struguri pot da urmași. Melcii se împerechează primăvara și toamna. Când un melc caută să se împerecheze, se comportă neobișnuit, frământându-se, cățărându-se, oprindu-se, ridicând capul, de parcă ar fi pierdut ceva și căutând cu sârguință. Când doi melci se găsesc și se întâlnesc, încep să facă jocuri de dragoste care durează aproximativ 2 ore, după care melcii se târăsc departe. În timpul împerecherii, 2 melci se presează unul împotriva celuilalt cu tălpile picioarelor. Organele genitale ale melcilor sunt situate ușor sub cavitatea bucală, arată ca excrescențe albe flexibile care apar și se pliază în interior în timpul actului sexual. În timpul actului sexual, orificiile respiratorii ale melcilor sunt deschise aproape constant.

Nașterea melcilor de struguri. Melcii se nasc din ouă. După jocurile de dragoste, melcii depun ouă și le așează în pământ la o adâncime de 5-10 cm.Oul de melc este moale și de culoare albă, de formă sferică cu diametrul de 5-7 mm. În ou se formează un melc mic. Diametrul cojii unui melc mic de struguri în momentul nașterii este de aproximativ 2 mm. În timp ce se află în ou, melcul mic, după ce s-a format complet, începe să mănânce rămășițele cojii de ou și apoi începe să se târască încet până la suprafața pământului. Este nevoie de până la 10 zile pentru ca un melc mic să depășească această cale lungă de 5-10 cm. Pe drum, un mic melc se hrănește cu sol și cu substanțele pe care le conține.

Totul despre melci de struguri. Melcii de struguri au mulți dușmani. Diferiți gândaci se pot târâ în orificiul respirator al melcului și pot intra în interiorul melcului. Melcii de struguri se hrănesc cu alunițe, arici, șopârle, scorpie și chiar unele tipuri de melci prădători. Mănâncă melci de struguri și oameni. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au început să mănânce melci și chiar să-i reproducă în aceste scopuri. În prezent, ferme de melci au fost construite în mai multe țări. Toate condițiile favorabile au fost create în aceste ferme pentru creșterea și reproducerea rapidă a melcilor de struguri. În astfel de ferme, melcii sunt cultivați pentru vânzare ulterioară. Ca animale de companie, mulți oameni păstrează melci de struguri acasă. Pentru a face acest lucru, ei fac o moluskarie - aceasta este o astfel de casă de sticlă pentru melci în care trăiesc. În condiții favorabile, melcii de struguri pot trăi destul de mult timp.

Melcul de struguri se hrănește cu frunze și lăstari de struguri. Pe lângă struguri și frunze de struguri, melcul de struguri mănâncă și multe alte plante și culturi și, prin urmare, este considerat un dăunător agricol periculos. Melcii de struguri sunt exterminați ca dăunător, iar în unele țări există chiar interdicții privind importul de melci de struguri în țară. În unele țări europene, melcul de struguri este un exemplar rar, iar melcul de struguri este protejat prin lege de exterminarea melcilor.

Melci de struguri la gătit.Într-un număr de țări se mănâncă melci de struguri. Carnea melcilor conține aproximativ 10% proteine, 30% grăsimi, 5% carbohidrați, vitaminele B6 și B12, calciu, magneziu și fier. Se crede că gustul cărnii de melci de struguri este mult mai bun decât gustul cărnii altor tipuri de melci comestibili.

Melcii se prepară coacendu-i la cuptor cu coajă în ulei vegetal și folosind condimente. Melcii prelucrați pentru gătit în scoici se pun pe o foaie de copt, se toarnă ulei vegetal și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Gatiti pana cand uleiul fierbe si apare o culoare aurie. Înainte de a găti în cuptor, melcii sunt spălați, cojile și corpurile sunt curățate și sunt pregătiți într-un mod special pentru gătit.

Cojile de melc pot fi folosite de mai multe ori pentru a găti un fel de mâncare. Escargot este un faimos fel de mâncare franțuzesc gastronomic gătit la cuptor din melci de struguri, precum și din alte tipuri de melci comestibili.

Semne speciale ale melcilor de struguri. Melcii de struguri au o coajă maro deschis cu un diametru de aproximativ 4 cm.

Rude de melci. Melcii au rude melci sau cu alte cuvinte melci. Limacii, spre deosebire de melci, nu au cochilii. Pe lângă melci, melcii au și alte rude ale moluștelor, colacilor, melcilor de iaz și altele.

Ghicitoare de melc. Al cui corp este format dintr-un cap și un picior într-o coajă?

Mai jos pe pagina site-ului puteți vedea fotografii mari și frumoase cu melci de struguri. Pentru a mări fotografia, trebuie să faceți clic pe fotografie cu mouse-ul și o fotografie mare se va deschide într-o fereastră nouă.

Fotografii mari și frumoase cu melci de struguri:

În fotografie, o piatră proeminentă și un melc de struguri
În imagine este un melc frumos de struguri
În imagine este un melc de struguri priceput
În fotografie, un desen pe corpul unui melc
În imagine este capul unui melc
În imagine este un melc și o coajă de melc
Fotografia arată în prim-plan un melc de struguri
În fotografie, melcul se desfășoară pe o frunză
În imagine este un melc de struguri
În imagine este un melc de struguri
În fotografie, melcul caută o cale
În imagine este un melc de struguri
În imagine este un melc de struguri
În imagine este un melc de struguri
În fotografie, un melc de struguri de sus
În imagine este un melc de struguri pe o frunză
În imagine este un melc de struguri din spate
În fotografie, o rudă a melcului este un melc

Plan
Introducere
1 Descriere
1.1 Aspectul
1.1.1 Chiuvetă
1.1.2 Picior și trunchi
1.1.3 Tentacule

1.2 Structura internă

2 Caracteristici fiziologice
2.1 Nutriție
2.2 Respirația
2.3 Mișcarea
2.4 Anabioză
2.5 Reproducerea

3 Eclozare
4 Inamici naturali
5 Melc de struguri și om
5.1 Înmulțirea
5.2 Aplicare
5.2.1 În heraldică
5.2.2 În gătit
5.2.3 În cultură
5.2.4 În medicină

5.3 Daune aduse agriculturii

Bibliografie
melc de struguri

Introducere

Melc de struguri (lat. Helix pomatia; melc mare, melc capac, melc de Burgundia, melc măr, melc roman, melc lunar, melc comestibil) este o moluște terestră gasteropodă din ordinul melcilor pulmonari din familia helicidelor.

Se crede că locul de naștere al melcului de struguri este Europa Centrală și de Sud-Est. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit melci de struguri ca hrană și nu erau o delicatesă, iar oamenii de orice statut social îi foloseau ca hrană accesibilă și sănătoasă.

Specia s-a stabilit în toate, cu excepția părților de nord ale Europei și pe coasta Mării Baltice. Trăiește în desișuri de tufișuri, pe margini ușoare de pădure, în grădini, parcuri. Melcul se află în stare activă din primăvară până la prima vreme rece, după care se îngroapă în sol până la o adâncime de 30 cm și cade în animație suspendată. De regulă, iernează în aceleași adăposturi. În timpul anabiozei, gura cochiliei este închisă cu un dop de var - o epifragmă, a cărei grosime depinde de severitatea perioadei de iarnă.

În natură, un melc de struguri trăiește în medie 7-8 ani, dar poate trăi adesea până la 20 de ani dacă nu este mâncat de un prădător. Recordul înregistrat este de 30 de ani, însă, în acest caz, individul a fost ținut acasă.

1. Descriere

1.1. Aspect

în figura principală h.aspersa, nu h.p. Corpul, ca și cel al tuturor membrilor clasei, este împărțit în exterior într-o coajă și un trunchi. La acesta din urmă se disting un picior și un cap. Organele interne sunt înconjurate de o manta, o parte din care iese de sub cochilie spre exterior.

Chiuvetă

Diametrul mediu al cochiliei unui individ adult este de 3-4,5 cm; volumul său este suficient pentru a acomoda complet întregul corp. Carcasa este curbată în spirală; are 4,5 ture situate în planuri diferite (așa-numitele. turbobobina); răsucit la dreapta; se învârte în sensul acelor de ceasornic. Astfel de cochilii sunt numite dexiotrope.

Culoarea cojii variază de la galben-maro până la maro-alb. Pe toată lungimea primelor 2-3 spirale există 5 dungi întunecate și 5 luminoase. Culoarea cochiliei la unii indivizi este mai închisă, la altele este mai deschisă. Această saturație depinde de habitatul individului și este legată de cantitatea de radiație solară eliberată în zonă. De asemenea, colorarea este asociată cu fundalul mediului înconjurător, adică este destinată deghizarii de inamici. Culoarea cochiliei se poate schimba în funcție de ce fel de alimente consumă individul.

Cochilia este striată. Acest lucru mărește suprafața, ceea ce vă permite să acumulați mai multă umiditate. De asemenea, nervurile conferă chiuvetei o rezistență mai mare și, în plus, datorită lor, chiuveta cântărește mai puțin.

Picior și trunchi

Lungimea obișnuită a piciorului unui adult este de 3,5-5 cm, cu toate acestea, animalul se poate întinde puternic, până la 8-9 cm.

Corpul melcului este foarte elastic. Culoarea sa nu este aceeași la diferiți indivizi, la fel ca și culoarea cochiliei. De obicei, culoarea corpului este bej cu o tentă maro, mai rar gri închis. Are propriul model unic. În unele cazuri, melcii sunt lipsiți de un astfel de model sau este aproape invizibil, astfel încât culoarea picioarelor lor este uniformă. Culoarea corpului se poate schimba la un individ atunci când mănâncă alimente diferite.

Corpul este complet acoperit de riduri, zonele dintre ele arata ca patrulatere. Ridurile măresc suprafața piciorului și rețin umiditatea.

tentacule

Deasupra deschiderii gurii melcului sunt două perechi de tentacule. Lungimea tentaculelor frontale - labiale - variază de la 2,5 la 4,5 mm. Au functie olfactiva. Lungimea tentaculelor posterioare - ochiul - este de la 1 la 2 cm.La capătul acestuia din urmă se află ochi, ai căror receptori conțin același fotopigment, care este cauza daltonismului animalului. Cu toate acestea, ochii sunt capabili să distingă nu numai gradul de intensitate a luminii, ci și obiectele aflate la o distanță de până la 1 cm.

Tentaculele sunt foarte mobile. Cele din spate pot fi amplasate unul față de celălalt la un unghi mai mare decât cel desfășurat. Tentaculele anterioare sunt mai puțin mobile, schimbându-și poziția doar pe direcție verticală, coborând și urcând; de obicei formează un unghi obtuz între ele. Ambele perechi sunt foarte sensibile: în cazul contactului accidental cu un obiect, tentaculele se retrag instantaneu în interior. Tentaculele oculare reacţionează, de asemenea, negativ la lumina foarte puternică.

1.2. Structura interna

La fel ca toți membrii clasei, sistemul digestiv al melcului de struguri este împărțit într-un intestin anterior ectodermic și un intestin mediu endodermic. Respirația este pulmonară. Inima, situată deasupra intestinului posterior, este formată din atriul și ventriculul stâng și este înconjurată de pericard. Sângele este incolor. Sistemul nervos este împrăștiat-nodal, este format din mai mulți ganglioni. Sistemul excretor constă dintr-un rinichi, un capăt care comunică cu pericardul și celălalt care se deschide în cavitatea mantalei de lângă anus. Sistemul de reproducere este hermafrodit, cu fertilizare încrucișată.

2. Caracteristici fiziologice

2.1. Nutriție

Melcul de struguri este erbivor; Se hrănește atât cu vegetație vie, cât și cu resturi vegetale. Folosește frunze de struguri și căpșuni sălbatice, varză, măcriș, urzică, brusture, plămâni, păpădie, pătlagină, ridiche, hrean. Pentru a construi coaja, animalul are nevoie de săruri de calciu. Există și cazuri de consum de alimente de origine animală. Indivizii care ies din ouă pentru prima dată se hrănesc numai cu substanțe conținute în sol.

2.2. Suflare

Melcul respiră cu ajutorul unui plămân. Orificiul respirator - pneumostomul - este situat între pliurile mantalei, pe aceeași parte cu spiralele cochiliei.

În condiții normale, orificiul de respirație se închide și se deschide aproximativ 1 dată pe minut, cu umiditate ridicată este mai puțin activ. Creșterea numărului de deschideri și închideri ale orificiului respirator este direct proporțional cu creșterea concentrației de dioxid de carbon din aer.

2.3. Circulaţie

Melcul de struguri se mișcă cu ajutorul piciorului său musculos. Cu ajutorul contracțiilor musculare, animalul, alunecând, se respinge de la suprafață. La mișcare, mucusul este eliberat, înmoaie frecarea, facilitând mișcarea pe substrat. Glandele care secretă mucus sunt situate în partea din față a corpului. Viteza medie de mișcare este de aproximativ 1,5 mm pe secundă.

2.4. Anabioza

Anabioza la un melc de struguri durează până la 3 luni. În condițiile naturale ale Belarusului - cel puțin 5 luni, în timp ce moluștele cu o perioadă de anabioză mai mică de 60 de zile în condițiile experimentale s-au diferențiat în continuare prin fertilitate redusă sau nu au produs deloc ouă.Se poate așeza atât pe orizontală (de exemplu , pe pământ sub o piatră) și pe una verticală (pe pereții clădirilor, pe geamul lateral al unei moluște de acasă) suprafețe.

Cu partea inferioară a piciorului - talpa - individul este atașat de substrat, după care se pliază în coajă. Încă ținându-se de suprafață cu vârful piciorului, melcul acoperă spațiul dintre suprafața substratului și marginile gurii cochiliei cu o peliculă de mucus, după care îndepărtează restul piciorului, închizând orificiul cu pliurile mantalei. Filmul îngheață, transformându-se într-o epifragmă.

2.5. reproducere

Melcii de struguri se împerechează primăvara și toamna devreme. Un individ care se străduiește să împerecheze este ușor de detectat prin comportamentul său: se târăște, de parcă ar căuta ceva, se oprește, își întinde corpul. Doi melci, regăsindu-se astfel unul pe celălalt, trec la „jocul iubirii” care precede imediat copulația.

În timpul actului direct de fertilizare, indivizii sunt apăsați unul împotriva celuilalt de tălpi. La ambii indivizi, pe partea dreaptă a corpului, chiar sub cavitatea bucală, apar excrescențe albe elastice - organele genitale. Acestea din urmă își schimbă constant forma: fie îndepărtate brusc și rapid, apoi reapar fără probleme. Orificiile respiratorii în timpul actului sexual sunt foarte dilatate și aproape că nu se închid. Capetele melcilor sunt apăsate unul împotriva celuilalt și se află într-o mișcare circulară. De îndată ce organele genitale ale melcilor intră în contact unele cu altele, primele cresc rapid la dimensiuni enorme. Indivizii se târăsc uneori în direcții diferite. După aceasta, procesul de împerechere continuă. În medie, actul durează aproximativ 2 ore.

După ce au atins apogeul emoției, melcii leagă organele genitale. În acest moment, începe să aibă loc schimbul de celule sexuale masculine. După o perioadă scurtă de timp, partenerii îndepărtează organele genitale și se dispersează.

3. Eclozare

Melcii de struguri eclozează în pământ, la adâncimea de 5-10 cm.În momentul eclozării, diametrul cojii este de 2-2,5 mm, în timp ce diametrul unui ou sferic este de aproximativ 5-7 mm. Oul este moale și de culoare albă. Melcul, complet format, mănâncă resturile de coajă de ou și începe încet să se târască în sus. Ajunge la suprafata in 8-10 zile; în tot acest timp, melcul se hrănește cu solul și cu substanțele conținute în acesta.

4. Dușmani naturali

Dușmanii naturali ai melcului sunt aricii, scorpiei, șopârlele, cârtițele și alte câteva animale. De asemenea, dușmani naturali sunt diverse tipuri de gândaci târători, care se pot târa în interiorul melcului de struguri prin orificiul respirator, și unele tipuri de melci prădători.

5. Melc de struguri și om

5.1. Cresterea

Melcii de struguri au fost crescuți din cele mai vechi timpuri. Potrivit lui Pliniu cel Bătrân, el a fost primul care le-a crescut Fulvius Lippin .