Cea mai bună evaluare a oalelor sub presiune din oțel inoxidabil. Alegerea unei oale sub presiune: totul despre modelele moderne

CU O oală sub presiune este un instrument de bucătărie convenabil și funcțional care poate reduce foarte mult timpul de gătire a multor produse. Principiul funcționării lor este destul de simplu. După cum se știe, în conditii normale Temperatura maximă la care apa poate fi încălzită este de aproximativ 100 de grade Celsius. După aceasta, apa fierbe și temperatura apei nu mai crește. Datorită etanșeității lor, oalele sub presiune cresc presiunea din interiorul cratiței, iar temperatura, în conformitate cu legile fizicii, crește cu câteva zeci de grade. Temperatura mai ridicată dintr-o oală sub presiune face posibilă petrecerea mult mai puțin timp gătind alimente decât într-o cratiță obișnuită. Presiunea crescută și temperatura ridicată a aburului de oală sub presiune îl fac să fie potențial periculos de utilizat, așa că trebuie să fiți atenți atunci când alegeți o astfel de tigaie. Ar trebui să fiți și mai atenți când utilizați oala sub presiune.

Cel mai adesea, ei gătesc folosind oala sub presiune preparate din carne- jeleata, aspic, tocanita de casa. Temperaturile ridicate de gătit nu numai că reduc timpul de gătire și economisesc energie, dar și înmoaie țesuturile dure și chiar oasele. De asemenea, puteți găti multe alte feluri de mâncare în oala sub presiune - terci, supe, pilaf etc. Există o teorie conform căreia, din cauza unui capac bine închis și a unui timp scurt de gătire, în alimente rămâne mai multă vitamină, dar este puțin probabil să fie așa. Vitaminele, după cum știți, nu le plac temperaturile ridicate și cel mai bun mod păstrați-le - consumați legume și fructe care au fost supuse unui tratament termic minim.

Calitatea oala sub presiune este determinată de doi factori principali - materialele folosite și caracteristicile de design este, de asemenea, importantă, deoarece gătitul într-o tigaie frumoasă este mult mai plăcut.

Vechile oale sub presiune mecanice sovietice (pe care mulți probabil își amintesc încă, iar unii chiar le folosesc) erau fabricate din aluminiu. Astăzi, nici producătorii de oale sub presiune nu refuză acest metal. Aluminiul este suficient de puternic pentru a asigura siguranța produsului, dar principalul său avantaj este costul scăzut. Oalele sub presiune din aluminiu au încă dezavantaje - își pierd rapid aspectul, pe pereții interiori se formează o acoperire gri, iar la gătirea alimentelor cu un conținut ridicat de acid, aluminiul poate fi eliberat în alimente, care nu este deloc sănătos și poate schimba gustul preparatelor preparate. În caz contrar, oalele sub presiune din aluminiu nu sunt cu mult inferioare produselor similare din oțel inoxidabil și sunt de câteva ori mai ieftine.

Oalele sub presiune din aluminiu găsite pe piață sunt fabricate în principal în China. În Rusia, în Chelyabinsk, acestea sunt produse de uzina de produse de uz casnic Ural (oala sub presiune "Miracle" tipuri Miracle-40, Miracle-55, Miracle-60, Miracle-60D, Miracle-70, Miracle-80D).

Materialul cel mai comun pentru oala sub presiune astăzi este oțelul inoxidabil. De regulă, producătorii folosesc în principal oțel tradițional 18/10 (gradul 304 conform AISI cu un conținut de crom de cel puțin 18% și nichel - 8%), deși, de dragul economiei, pot fi utilizate clase de oțel mai ieftine. Aproape toți producătorii indică 18/10, dar, așa cum arată practica, nu se poate avea încredere în toată lumea. Un element important al oalelor sub presiune din oțel inoxidabil este prezența unui fund cu un strat de distribuire a căldurii. După cum se știe, oțelul rezistent la coroziune conduce prost căldura chiar și într-o oală sub presiune fără TPC grosimea necesară alimentele pot arde. În plus, pregătirea unor feluri de mâncare necesită prăjirea prealabilă a alimentelor, iar acest lucru este foarte convenabil de făcut direct în oala sub presiune. Și în acest caz, a avea un fund de înaltă calitate este foarte important.

Atunci când achiziționați o oală sub presiune, ar trebui să acordați atenție și materialului din care sunt fabricate inelele O. Vin din cauciuc și silicon. Acestea din urmă sunt mai practice, mai durabile și nu au miros străin.

Siguranța utilizării acestuia depinde în mare măsură de designul oalei sub presiune. De regulă, toate oala sub presiune moderne sunt suficient protejate de supraîncălzire, presiune excesivă și nu sunt explozive. Dar adesea o oală sub presiune cu un design prost conceput poate provoca neplăceri, cum ar fi arsuri minore. O parte structurală importantă a unei oale sub presiune este supapa de eliberare a aburului (este folosită în timpul gătirii și înainte de deschiderea oalei sub presiune). Designul său slab este o sursă de risc potențial, așa că atunci când alegeți o oală sub presiune ar trebui să acordați atenție modului în care funcționează supapa și unde va ieși fluxul de abur fierbinte (este mai bine dacă este direcționat în lateral decât în ​​sus - acolo va fi un risc mai mic de arsuri).

Un detaliu important este mecanismul de inchidere si deschidere a oalei sub presiune. În mod ideal, ar trebui să fie simplu și convenabil. Cele mai moderne modele vă permit să faceți acest lucru într-una sau două mișcări. Multe companii cunoscute producătoare de oale sub presiune au propriile lor sisteme brevetate de blocare și deblocare a oalelor sub presiune pentru siguranță maximă și ușurință în utilizare.

Este bine când oalele sub presiune au protecție suplimentară care le va împiedica să fie deschise în timp ce presiunea rămâne ridicată. De asemenea, ușurează utilizarea unei oale sub presiune datorită prezenței unui mecanism cu ajutorul căruia puteți seta temperatura de gătire sau puteți seta modul de gătire.

Sfatul general atunci când alegeți oala sub presiune este că este mai bine să cumpărați oale cu capacitate suplimentară. Particularitatea gătirii în oala sub presiune sugerează că acestea nu pot fi umplute complet cu apă - trebuie să rămână golul necesar pentru formarea aburului.

Este destul de convenabil atunci când oala sub presiune vine cu diverse accesorii suplimentare pentru prepararea mâncărurilor individuale (de exemplu, plasă pentru gătit orez, coșuri pentru gătirea la abur etc.). De asemenea, este binevenit că oala sub presiune are o scală internă care vă permite să măsurați cantitatea de lichid.

Pe rafturile magazinelor și pe internet puteți găsi oale sub presiune într-o gamă largă de prețuri - de la 1.000 la mai mult de 10.000 de ruble. Factorii care influențează costul acestora sunt următorii: materialul (aluminiul este mai ieftin decât oțelul inoxidabil), volumul, complexitatea designului, recunoașterea mărcii, designul. Cele mai scumpe produse sunt de la branduri europene precum Silit și Cristel, care combină cele mai noi tehnologii de inginerie și design unic. Pe segmentul de mijloc, una dintre cele mai bune oferte ca pret si calitate sunt oala sub presiune Tefal.

Înainte de a utiliza o oală sub presiune (sau chiar mai bine înainte de a o cumpăra), este foarte important să citiți cu atenție instrucțiunile și apoi să le urmați cu strictețe - acest lucru vă va permite să gătiți cu adevărat mâncăruri delicioase fără riscul de arsuri.

Nevoia de a pregăti rapid mesele îi obligă pe mulți oameni să achiziționeze un aparat special multifuncțional. Este o cratiță mică cu capac închis ermetic. Vă permite să pregătiți prânzul sau cina foarte rapid și eficient.

Principiul de funcționare al acestui dispozitiv se bazează pe gătirea alimentelor fără acces la aer rece, drept urmare temperatura din interiorul acestuia crește, se creează presiune și apa fierbe mai repede. Dar cum să alegi o oală sub presiune pentru a nu regreta achiziția mai târziu? Astăzi vă vom spune despre asta în detaliu.

Dispozitiv universal

Corpul oalei sub presiune este realizat în mare parte din aluminiu și oțel inoxidabil. Aliajul acestor materiale are o conductivitate termică bună, ceea ce accelerează procesul de gătire. De asemenea, tigaia are pe fund un strat special de distribuire a căldurii, care împiedică arderea alimentelor.

Caracteristicile distinctive de design ale acestei ustensile culinare sunt sigilate groase pereții lateraliși un capac funcțional, care este echipat cu o supapă specială pentru eliberarea presiunii. încă unul element important sunt garnituri din cauciuc sau silicon care sunt concepute pentru a se potrivi mai strâns între diferite elemente.

Astăzi, mulți producători de aparate electrocasnice au început să producă modele electrice care funcționează atunci când sunt conectate la o priză obișnuită. În aparență, sunt similare cu un multicooker, dar designul se distinge printr-un capac masiv și un afișaj mai simplu.

Ce oală sub presiune este mai bine să cumpărați - mecanică sau electrică? Nu este ușor să răspunzi la această întrebare. Ambele pot face față cu ușurință pregătirii chiar și a celor mai complexe feluri de mâncare, așa că achiziția unui anumit model depinde de cerințele pentru acesta și de preferințele gospodinei.

Care oală sub presiune este cea mai bună: criteriile de selecție

Alegere aparate de bucătărie– acesta este un proces complex și responsabil. Astăzi, piața oferă o gamă largă de aparate electrocasnice, astfel încât gospodinele moderne pot alege cea mai bună opțiune pentru ele.

Atunci când cumpărați acest dispozitiv, trebuie să vă ghidați după următoarele criterii:

• Materialul carcasei. Modelele mecanice sunt realizate din oțel și aluminiu, în timp ce dispozitivele electrice au o carcasă din plastic și un recipient intern metalic. Care model este cel mai bun? Depinde de preferințele gazdei;
• Calitatea elementelor de etanșare (inele și garnituri), care nu oferă oportunități aer cald ieși, iar cel rece intră;
• Designul dispozitivului pentru a reduce presiunea;
• Mecanism de deschidere și închidere a dispozitivului, care afectează procesul de funcționare fără probleme. În mod ideal, ar trebui să fie protejat împotriva deschiderii accidentale;
• Volumul capacitatii interne. Dispozitivele ar trebui selectate pe baza acestui parametru în funcție de numărul de membri ai familiei. Care este mai bine să cumperi? Pentru o familie de 3-4 persoane este potrivit un vas de trei litri, iar pentru o familie numeroasă - un vas de 5 litri;
• Opțiuni. Modele de înaltă calitate echipat cu dispozitive suplimentare - spatule pentru amestecarea conținutului, precum și piese de schimb.

Vrei să știi care este cea mai bună oală sub presiune? Modele electrice sunt mai avansate și mai modernizate, iar procesul de gătit este complet automatizat. Puteți găti până la două sau trei feluri de mâncare în același timp, fără a le amesteca caracteristicile de aromă.

Oalele mecanice sub presiune sunt modele mai tradiționale. Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru utilizare pe plitele ceramice și cu inducție, deoarece pot provoca pete care pot deveni imposibil de curățat în timp. Cu toate acestea, modelele moderne, datorită designului lor inovator, nu sunt practic diferite de dispozitivele electrice de uz casnic.

Actualizat: 18.09.2019 23:59:40

Expert: Ilana Baum

* Revizuirea celor mai bune site-uri conform editorilor. Despre criteriile de selecție. Acest material este de natură subiectivă, nu constituie publicitate și nu servește drept ghid de cumpărare. Înainte de a cumpăra, este necesară consultarea unui specialist.

Oalele cu presiune multiplă ajută gospodinele să petreacă mai puțin timp pregătind feluri de mâncare - trebuie doar să încărcați mâncarea în bolul aparatului, să setați programul de gătit și să vă ocupați de treaba. Aparatele cu pornire întârziată vor pregăti micul dejun dimineața în timp ce dormiți, vor găti terci pentru bebeluș - o tânără mamă poate dedica mai mult timp copilului, iar în agitația sărbătorilor va face față prăjirii sau gătirii cărnii și legumelor fără intervenție umană.

Cum să alegi un multicooker

Prefixul „multi” indică capacitățile largi ale multicooker-ului: este capabil să pregătească o varietate de feluri de mâncare, ale căror rețete sunt adesea prezentate în cărțile incluse în pachetul de achiziție. Cu toate acestea, există multe modificări ale acestor dispozitive „inteligente”. Deci, la ce trebuie să acordați atenție atunci când alegeți un multicooker:

1. Funcţional. Există unități convenționale în care elementele de încălzire cresc temperatura la nivelul dorit, iar elementele de încălzire sau tratamentul termic prin inducție are loc. Exista multicooker-oale sub presiune in care presiunea mare este conectata la incalzirea normala - vasele la aceeasi temperatura ajung intr-un timp mai scurt la starea dorita. Problema este că nu toate produsele sunt potrivite pentru o astfel de gătit rapid.
2. Putere. Cu cât valoarea sa este mai mare, cu atât pereții sunt încălziți mai repede și, respectiv, variabilitatea setărilor de temperatură și, respectiv, a felului de mâncare este mai largă.
3. Dimensiunea bolului direct comparabil cu puterea unei oale cu presiune multiplă. Deci, pentru un vas mare de 5-6 litri este necesară o capacitate de cel puțin 1000 W, pentru o capacitate de 3-5 litri - aproximativ 800 W, iar pentru o capacitate de 2-3 litri - de la 700 W. Volumul vasului este, de asemenea, important la determinarea numărului de membri ai familiei, în medie, calculul este de 1,5-2 litri de persoană. Pentru a pregăti prânzurile pentru 2 persoane, ar trebui să alegeți un multicooker cu o capacitate de 3-4 litri, pentru 4 – 6-8 litri.
4. Design convenabil al dispozitivului. Primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este un capac strâns, care nu ar trebui să aibă niciun joc. Bordul de etanșare este deosebit de important pentru oala sub presiune. Capacul poate fi închis cu un buton sau cu elemente de blocare mai fiabile și sigure sau poate fi rabatabil sau complet detașabil. Partea internă în contact cu alimentele trebuie îndepărtată pentru spălare - nu toate modelele de buget au acest lucru. Capacul trebuie înclinat cu cel puțin 90° pentru a scoate în siguranță vasul fierbinte, care trebuie ales și cu grijă - este convenabil atunci când există mânere rezistente la căldură pe laterale, precum o cratiță.
5. Capacul de lucru al vasului. Recipient metalic acoperit fie cu teflon, fie cu ceramică cu proprietăți antiaderente. Ambele necesită o manipulare atentă, dar teflonul pierde pământ mult mai repede și se desprinde, ceea ce înseamnă că vasul este mai probabil să devină inutilizabil. Există boluri realizate în întregime din ceramică, slăbiciunea lor este instabilitatea lor la șoc. Cea mai bună opțiune– bol din otel inoxidabil. Unele multicooker-uri sunt echipate cu mai multe recipiente înlocuibile.
6. Numărul de programe umfla adesea costul dispozitivului și nu întotdeauna în mod justificat - unele moduri pot fi înlocuite cu setări clasice sau manuale. Un multicooker bun ar trebui să aibă mai multe programe: gătit terci, gătit cereale, tocană, prăjire, coacere, multicooker (mod personalizat cu setări manuale pentru temperatură și timp de gătire).
7. Materialul carcasei. Modelele din plastic sunt mai accesibile, dar mai puțin susceptibile la deteriorări mecanice (zgârieturi, impacturi, metalul este un material mai solid și mai durabil, dar face dispozitivul mai greu și crește costul); Nici plasticul, nici oțelul nu afectează funcționalitatea multicooker-ului.
8. Caracteristici de proiectare și software. Picioarele cauciucate împiedică dispozitivul să alunece pe blat, iar prezența unui afișaj face posibilă controlul procesului de gătit. De asemenea, este frumos dacă este posibil nu numai să setați manual ora și încălzirea, ci și să o opriți întreținere automată temperatură. Unele multicooker-uri au o funcție de încălzire 3D, adică fundul și pereții mențin aceeași temperatură, ceea ce are un efect benefic asupra timpului de gătire (tipic pentru dispozitivele cu inducție). Pentru familiile cu copii, recomandăm achiziționarea unui dispozitiv cu protecție împotriva pornirii atunci când vasul este gol. Pornire întârziată, control prin Wi-Fi - puteți alege o oală sub presiune ținând cont de orice nevoi ale cumpărătorului.

Ce este mai bine: un cuptor cu aburi, o oală lentă sau o oală sub presiune?

Alături de aparatele de abur clasice, familia de dispozitive include oala sub presiune și aparatele de abur. Să le comparăm pe baza parametrilor lor principali.

Este imposibil să determinați cel mai bun tip de dispozitiv, deoarece toate au propriul set de funcții, cu toate acestea, „mijlocul de aur” este o oală sub presiune cu mai multe gătite: combină toate capacitățile de bază ale unităților de bucătărie, este potrivită pentru prăjire, tocăt și fiert și este echipat cu un accesoriu pentru gătit la abur și chiar la grătar. Deosebit de atrăgător pentru fani alimentatie sanatoasa: intr-un timp scurt gateste perfect leguminoasele, legumele crude si cerealele, pastrand beneficii maxime cu cheltuieli energetice minime.

Evaluarea celor mai bune aragaze-oala sub presiune

Cele mai ieftine oale multipresiune

Cel mai popular segment al oricărui echipament este modelele bugetare, oalele sub presiune nu fac excepție. Cu toate acestea, majoritatea modelelor nu sunt cele mai de încredere, dar am găsit totuși oale cu presiune multiplă demne de atenție.

Prima oala sub presiune multicooker ieftina REDMOND RMC-PM503 este un adevarat poliglot al limbajului de bucatarie, deoarece software-ul include 12 moduri: terci cu lapte, cereale cu apa, aburi, prajit, tocanita, coacere, pilaf, prajire, de asemenea. ca iaurt, paste și aluat, program de control manual de utilizare. Vasul menține căldura după terminarea ciclului de gătire vasele pot fi „terminate” sau menținute calde pentru timpul dorit; Pornirea programului poate fi amânată atât timp cât este necesar, până la 24 de ore.

Puterea unei oale sub presiune multicooker de cinci litri 900 W – valoare optimă pentru un volum destinat unei familii de 3-4 persoane.

Dispozitivul este controlat de butoane tactile de precizie, iar afișajul va arăta cât timp a mai rămas până la sfârșitul ciclului, în ce mod funcționează oala sub presiune și care este temperatura din interiorul vasului. Capacul interior este detasabil pentru spalare, iar vasul din aluminiu cu invelis antiaderent de teflon este usor de curatat manual fara a folosi abrazivi. Apropo, dacă este necesar, containerul poate fi achiziționat separat la un preț accesibil.

Setul din fabrică al cuptorului cu aburi multifuncțional include un recipient pentru gătit cu abur, un pahar de măsurare, un călnic și o lingură plată, precum și o carte cu 120 de rețete care vă permit să extindeți meniul de familie.

Pret mediu multicooker-oala sub presiune REDMOND RMC-PM503 – 6.900 de ruble.

Avantaje

• Menținerea pe termen lung a temperaturii în interiorul vasului;
• Echipament bogat;
• Husa detasabila;
• Poate fi folosit fără presiune internă prin scoaterea supapei;
• Funcția de control manual „multi-cook”;
• Carte de retete;
• Posibilitate de schimbare a vasului;
• Încălzirea automată poate fi oprită.

Defecte

• Capacul nu se potrivește strâns pe toate oalele sub presiune;
• Carcasa din plastic inoxidabil.

Pe a doua pozitie in clasament se afla populara oala multipresiune cu functia de oala sub presiune Marta MT-4309. Este la fel de puternic ca și predecesorul său - 900 W cu un volum similar al bolului de 5 litri, deci gătește rapid fără deșeuri inutile energie și timp. Prima diferență față de lider este că există doar 9 moduri de funcționare, dar sunt suficiente pentru a pregăti orice fel de mâncare de la prăjire, tocănire și fierbere până la fermentarea iaurtului, dar există 24 de moduri de utilizare cu reglare manuală! Adică, prăjirea și creșterea aluatului care nu sunt incluse în baza de date pot fi programate independent prin setarea temperaturii și timpului, care vor fi afișate pe ecran și vă vor permite să fiți la curent cu ce se întâmplă în interiorul oalei sub presiune. Un vas cu un strat interior ceramic menține căldura timp de câteva ore - oala sub presiune multicooker va menține vasele fierbinți până când este necesar. Și astfel încât terci, pilaf sau plăcintă să fie gata pentru micul dejun sau pentru o anumită oră, puteți încărca toate produsele și amâna începerea preparării lor cu până la 24 de ore. Apropo, temperatura poate fi reglată în programe de bază și manuale.

Corpul oalei sub presiune este metalic, care nu pateaza, usor de intretinut, la fel ca vasul interior si capacul detasabil. Utilizatorii observă că utilizarea dispozitivului nu este cea mai convenabilă din cauza design complex capace, un bol fără mânere este, de asemenea, problematic de obținut, iar instrucțiunile neinformative vor cauza probleme imediat după cumpărare. Dar mai târziu proprietarii se obișnuiesc și problemele de funcționare nu mai apar.

Prețul mediu al oală cu presiune multiplă Marta MT-4309 este de 5.300 de ruble.

Avantaje

• 9 moduri de bază și 24 personalizate;
• Putere optimă pentru volumul bolului;
• Loc de muncă stabil fără plângeri cu privire la calitatea mecanismelor;
• Afişa;
• Corp metalic;
• Îngrijire convenabilă.

Defecte

• Defecte de proiectare (vas fără mâner, instalare incomodă, disc incomod pentru aburi).

În ceea ce privește puterea și volumul bolului, oala sub presiune Vitesse VS-3003 nu este diferită de predecesorii săi - 900 W și, respectiv, 5 litri. Software-ul său conține doar 6 moduri de gătit, dar există 24 de programe modificabile manual. Printre caracteristicile oala cu presiune multicooker se numără și posibilitatea de ghidare vocală, care din diverse motive nu le place tuturor utilizatorilor, dar funcția poate fi dezactivată.

Nu puteți găti supa într-un aragaz lent, iar acesta este un dezavantaj. De asemenea, nu există capacitatea de a regla temperatura. Menține temperatura bolului nivel bun, ceea ce nu se poate spune despre stratul intern: acesta trebuie protejat de abrazive și zgârieturi - găsirea unui container de înlocuire este problematică. Corpul oalei cu presiune multicooker este metalic și prezentabil, decorat cu flori netede de-a lungul texturii mate a peretelui.

Nu există plângeri cu privire la designul lui Vitesse VS-3003, ceea ce nu poate fi spus despre cartea de rețete, care, aparent, a fost tradusă analfabet și ilogic.

Prețul mediu al oală cu presiune multiplă Vitesse VS-3003 este cel minim din categorie - 3.399 de ruble.

Avantaje

• Un set de programe de bază și 24 de moduri de control manual;
• Design convenabil;
• Estetic exterior;
• Recipiente pentru alimente incluse (trebuie să verificați cu vânzătorul);
• Acompaniament sonor;
• Cel mai bun preț.

Defecte

• Nu există nicio funcție de gătire a supei;
• Acoperire fragilă a bolului;
• Incapacitatea de a regla temperatura de încălzire.

Cele mai bune multicooker-oale sub presiune din punct de vedere al raportului pret-calitate

Multicookerele-oala sub presiune mai scumpe pentru prepararea mâncărurilor au un design îmbunătățit, funcționalitate extinsă și sunt mai ușor de utilizat.

Redmond prezinta cea mai buna oala sub presiune multicooker din segmentul de pret mediu RMC-M140. Este la fel de multifuncțional ca și reprezentanții familiei de dispozitive REDMOND - gătește în 10 moduri principale, dintre care unul este „multi-cook”, care poate fi programat în orice număr de variații de temperatură, timp și natura efectului termic. , un total de 24 de programe de setări manuale. Această varietate este posibilă datorită puterii crescute la 1100-1300 W cu un volum standard al bolului de 5 litri, capabil să rețină căldura pentru o perioadă lungă de timp.

Spre deosebire de oalele sub presiune cu mai multe aragazuri bugetare, REDMOND RMC-M140 are un bol confortabil - are mânere pentru o prindere ușoară. Învelișul antiaderent durează mult timp, dar dacă este necesar, recipientul poate fi înlocuit cu unul nou. Posibilitatea de amânare a pornirii este standard – 24 de ore.

Oala sub presiune multicooker are un capac superior rabatabil și există și un afișaj cu butoane de control. Pentru usor de transportat Oala sub presiune multi-oala are un maner pe corp, cu toate acestea, finisajul metalic mareste greutatea produsului. De asemenea, este necesar să se țină cont de creșterea relativ lentă a presiunii, precum și de eliberarea zgomotoasă a aburului. Dacă există un mod „Pregătire iaurt”, nu există matrițe pentru produsul inclus în kit - dezavantajul lor este remarcat de mulți proprietari de echipamente.

Prețul mediu al oală cu presiune multiplă REDMOND RMC-M140 este de aproximativ 16.000 de ruble.

Avantaje

• Selecție mare programe și moduri de gătit;
• Bol rezistent la uzura cu manere;
• Dimensiuni compacte;
• Carte cu 200 de rețete”;
• Setare manuală a temperaturii și timpului;
• Corp metalic.

Defecte

• Creșterea presiunii pe termen lung;
• Fara forme de iaurt.

Multicooker-oala sub presiune de aceeași marcă, seria REDMOND RMC-P350, este ușor inferioară predecesorului său. Se observă diferențe în mai mulți parametri: putere mai mică - doar 900 W, nu există posibilitatea de a regla temperatura, dar există și 10 moduri de gătit Cu toate acestea, nu există o funcție „multi-cook”, ceea ce limitează oarecum posibilitățile de preparare preparate speciale.

Menținerea ritmului și amânarea startului la 24 de ore nu va surprinde pe nimeni, dar design unic– poate: un multicooker cu un ecran tactil mare și un capac de blocare pe un corp alb-negru arată cosmic. Cartea de rețete ne-a dezamăgit, dar acesta este un neajuns general al REDMOND.

Prețul aragazului multipresiune REDMOND RMC-P350 este unul dintre cele mai accesibile din segment - 8900 de ruble.

Avantaje

• Putere optimă cu o cană de 5 litri;
• Design neobișnuit;
• Închiderea fiabilă a capacului;
• Display informativ mare;
• 3 moduri de presiune.

Defecte

• Creșterea presiunii pe termen lung;
• Bol fără mânere;
• Cartea de rețete necesită îmbunătățiri;
• Garnitura din silicon absoarbe mirosurile (o problemă comună).

Pe locul trei în clasament se află oala sub presiune Moulinex CE 501132 multicooker cu o putere de 1000 W. Spre deosebire de predecesorii săi, este capabil să funcționeze doar în 8 moduri presetate fără programe speciale de utilizator, dar cu capacitatea de a regla temperatura de gătit. Apropo, presiunea din interior crește ceva mai repede decât în ​​dispozitivele Redmond, pe de altă parte, utilizatorii notează o ușoară ardere a alimentelor pe fundul bolului; De asemenea, la început, este vizibil mirosul de cauciuc, care se estompează în timp, și nu au existat probleme cu absorbția mirosurilor de către silicon.

Vasul de cinci litri nu are mânere, ceea ce îl face dificil de utilizat. Dar capacul interior este detașabil, făcându-l ușor de spălat.

Iubitorilor de clasici le va plăcea cu siguranță aparatul de gătit cu aburi Moulinex CE 501132: exteriorul său neobișnuit are o carcasă din plastic alb și maro, cu modele florale pe pereți. Prețul mediu al oală cu presiune multiplă Moulinex CE 501132 este de 4.500 de ruble.

Avantaje

• 8 moduri cu capacitatea de a regla temperatura;
• Greutate relativ ușoară 5 kg;
• Putere și viteză de gătit crescute;
• Design atractiv;
• Preț accesibil.

Defecte

• Concentrați-vă doar pe 3 picioare;
• Nu există mânere pe ceașcă;
• Capacul nu este rabatabil, ci detasabil.

Pentru iubitorii de tehnologie extravagante, prezentăm Oursson MP5015PSD multicooker-oala sub presiune într-o carcasă neobișnuită din oțel roșu aprins (verde, alb sau portocaliu). Se gătește la abur, în sucuri proprii sau prin prăjire la presiune mare, folosind un minim de energie cu o putere de 1.200 W. Pe de altă parte, de ce un dispozitiv care are doar 7 moduri de operare fără un program de utilizator separat are nevoie de o astfel de performanță? Din fericire, puteți regla temperatura de gătit.

Un alt avantaj al unității de bucătărie este un bol cu ​​mânere, care este convenabil de utilizat în timp ce gătiți. Pe partea laterală a carcasei există un afișaj cu un ceas care afișează temperatura și timpul de gătire a preparatelor.

Evaluând avantajele și dezavantajele oalei cu presiune multicooker Oursson MP5015PSD, experții și utilizatorii ajung la concluzia: costul oalei cu presiune multicooker este prea scump, cu o medie de 8.900 de ruble.

Avantaje

• Putere crescuta cu un volum al vasului de 5 litri;
• Bol cu ​​manere;
• Design neobișnuit într-o carcasă metalică;
• Set optim de programe;
• Posibilitate de introducere manuală a parametrilor de gătit.

Defecte

• Suprapreț;
• Nu cel mai bun design fiabil- necesita imbunatatiri.

Cele mai bune oale cu presiune multiplă pentru o familie numeroasă

Multi-oala-oala sub presiune mari au un volum crescut al bolului și, în consecință, puterea dispozitivelor ar trebui să fie mai mare. Acest lucru nu poate decât să afecteze costul aparatelor de bucătărie.

Cea mai bună oală sub presiune pentru o familie de 3-5 persoane este REDMOND RMC-PM380. Are un vas marit la 6 litri cu invelis antiaderent de teflon, insa producatorul nu i-a furnizat manere, iar acesta este un dezavantaj. Dar sub alte aspecte aparatul este decent: putere 1000 W, 14 programe gata făcute, 6 moduri de presiune și 8 fără presiune, este posibil să menținem vasul cald (poate fi oprit manual) și o funcție de pasteurizare. În același timp, este posibilă reglarea manuală a parametrilor de gătit prin control electronic. Pentru confortul utilizatorului, pe carcasă este prevăzut un afișaj informativ.

Designul multicooker-ului este convenabil: practic nu există comentarii semnificative despre acesta de la bucătari: capacul, deși este detașabil, este fixat în siguranță în timpul gătirii, partea interioară este îndepărtată pentru spălare. Carcasa exterioară este metalică, cu un design grafic, murdăria din bucătărie nu se lipește de ea, dar materialul crește semnificativ greutatea dispozitivului.

Oala multipresiune REDMOND RMC-PM380 are un accesoriu pentru un aburi - un dispozitiv multifunctional si universal. Producătorul s-a ocupat și de un meniu variat pentru clienți și a adăugat o carte de rețete în kit împreună cu documentația.

Prețul mediu al oală cu presiune multiplă REDMOND RMC-PM380 cu toate avantajele unității este de numai 5.500 de ruble.

Avantaje

• Selecție mare de programe reglabile automat și manual;
• Posibilitatea de a schimba parametrii de gătit chiar și în timpul rulării programului;
• Comenzi intuitive convenabile;
• Display mare;
• Asamblare fiabilă - nimic nu se sparge, 12 luni garanție de la producător;
• Bol rezistent la uzură.

Defecte

• Bol fără mânere;
• Pot apărea defecte și sunt acoperite de garanția producătorului.

Pe locul doi în clasament se află o oală sub presiune cu o funcție de afumătoare UNIT USP-1210S, care este diferența sa față de predecesorii săi. Puteți găti, prăji, abur și grătar în el - pentru acesta din urmă există un grătar special și un recipient pentru așchii de lemn, care este instalat pe partea de jos. Presiunea aplicată accelerează toate procesele, iar vasul este gătit mult mai repede decât într-un multicooker convențional. Puterea dispozitivului a fost crescută la 1100 W, ceea ce este mai mult decât liderul din categorie. Volumul vasului este același - 6 litri, acesta acoperire interioară ceramică antiaderentă, rezistentă la uzură. Apropo, setul include 2 boluri, precum si un gratar pentru un aburi si gratar amplasate pe 4 nivele.

Există 13 programe în oala multipresiune (mai puțin decât liderul), este posibil să se regleze temperatura de gătit. Controlul multicookerului este sensibil la atingere; un mic ecran LCD albastru este responsabil pentru indicare. La sfârșitul programului, oala sub presiune multicooker trece în modul de economisire a energiei și menține temperatura vasului.

Experții nu au găsit deficiențe semnificative în funcționalitatea și designul UNITĂȚII USP-1210S - dispozitivul primește recenzii recomandate. Există neînțelegeri între dispozitiv și proprietari, dar numai la început, în perioada de stăpânire a echipamentului după cumpărare.

Prețul mediu este de 7.000 de ruble.

Avantaje

• 13 programe de gătit;
• Funcția grătar;
• Carte de bucate inclusă;
• Echipamente bogate (inele de schimb, bol, grile, ustensile de măsurat);
• Comenzi foarte simple.

Defecte

• Notat: produsele de copt ard în grade diferite;
• Puține rețete.

Cele mai bune aragaze cu inducție din segmentul premium

Multicookerele revizuite anterior din segmentele bugetare și medii sunt elemente de încălzire - sunt încălzite de elemente metalice. Fără funcția 3D, distribuția temperaturii este neuniformă. Dispozitivele premium sunt echipate cu tehnologie de inducție: încălzirea se realizează chiar de vasul, realizat din aliaje speciale sigure, sub influența undelor electromagnetice de intensitate reglabilă.

Poziția de lider în categoria de rating premium multicooker revine modelului Cuckoo CMC-HE1055F cu o putere de 1400 W cu un volum standard al bolului de 5 litri. Nu este prezentat ca o oală sub presiune în sensul clasic, adică presiunea nu este pompată în ea, dar viteza de gătire este încă crescută datorită încălzirii mai puternice a produselor și scăderii duratei ciclului său de funcționare.

Aparatul funcționează în 7 moduri prestabilite: terci cu lapte, fiert cu abur, cereale cu apă sau bulion, tocană, coacere și pilaf, precum și iaurt fermentat. În fiecare caz, puteți regla temperatura pentru a obține preparate în starea dorită. Încălzirea în interiorul vasului este uniformă 3D datorită inducției. Un alt avantaj al modelului este o ceașcă cu mânere și un strat antiaderent. Există, de asemenea, ghidare vocală care poate fi dezactivată.

Punctul slab al multicooker-ului cu inducție Cuckoo este senzorul de temperatură, care funcționează defectuos după 1-1,5 ani de utilizare activă. Problema se rezolva prin reparatie.

Prețul mediu al Cuckoo CMC-HE1055F este de 43.000 de ruble.

Avantaje

• 7 moduri principale de gătit cu posibilitatea de a regla parametrii;
• Design convenabil, bolul are manere;
• Acompaniament vocal;
• Viteză de gătit crescută datorită inducției.

Defecte

• Problemă cu senzorul de temperatură;
• Pret mare.

Multicooker-ul Tefal RK805E32 are o putere mai mică comparativ cu liderul categoriei - 1200 W, dar în rest este practic la fel ca predecesorul său: gătește în 10 moduri gata făcute cu posibilitatea de a extinde manual setările până la 69 de moduri! Vasele sunt așezate într-un vas sferic cu șapte straturi brevetat de Tefal, care imită încălzirea vaselor într-un cuptor rusesc, făcând distribuirea căldurii cât mai uniformă pe toate părțile. Fierberea, fierbere, prăjire, tocănire - inducția vă permite să efectuați orice acțiune de pregătire a mâncărurilor, păstrându-le gustul. Starea necesară a produselor este întotdeauna sub control - există mulți senzori în interiorul aragazului multiplu: se iau în considerare temperatura, cantitatea de apă, greutatea alimentului, dispozitivul, ținând cont de acești indicatori, reglează în mod independent încălzirea și timpul de funcționare al modului într-un anumit interval. Informațiile despre acesta pot fi întotdeauna văzute pe afișaj.

Pe locul trei în clasament se află un multicooker cu inducție cu o putere de 1200 W cu cea mai largă gamă de programe gata făcute - există 12 dintre ele, puteți obține manual mai multe combinații prin modificarea temperaturii și a timpului de gătire; În acest caz, dispozitivul își va aminti mai multe setări personalizate și le puteți utiliza din nou în viitor.

Vasul din oțel inoxidabil nu are mânere, dar este rezistent și practic: vasele nu se lipesc, suprafața este ușor de curățat, la fel și corpul din plastic și metal al multicooker-ului în sine. Setarile sunt controlate prin butoane, este posibil sa blocati comutarea daca sunt copii mici in casa. Să remarcăm echipamentul bogat al Bosch MUC48W68: un recipient cu două niveluri pentru un aburi, un coș de prăjire cu mâner, o spatulă și o ceașcă de măsurare, precum și documentație.

Caracteristicile multicooker-ului Bosch MUC48W68 sunt similare cu modelele mai puțin costisitoare, așa că experții și utilizatorii au considerat prețul prea mare - 16.500 de ruble, care este parțial compensat de un echipament bun.

Avantaje

• 12 programe de bază și posibilitatea propriilor setări, inclusiv salvarea în memorie;
• Gamă largă de echipamente;
• Control convenabil;
• Un bol neacoperit durează mult timp.

Defecte

• La deschiderea capacului, condensul curge pe carcasă;
• Vasul nu are mânere.

A avea o oală sub presiune în arsenalul unei gospodine îi permite să dedice mult mai puțin timp gătitului. Capacitățile acestui dispozitiv se bazează pe menținerea unei temperaturi în recipient peste 100°. Datorită capacului închis ermetic, cantitatea de oxigen care intră în interior este minimă. Acest factor are un efect benefic asupra păstrării calităților benefice ale preparatelor preparate. Unitatea are o serie de avantaje importante atunci când procesează diverse produse.

În exterior, acest dispozitiv arată ca o cratiță cu un capac etanș. În timpul funcționării unității, aburul din apa clocotită rămâne în interior, creând o presiune de 0,7-1 bar. Temperatura din recipient poate ajunge la 121°. Pentru tigăile obișnuite, această cifră nu poate depăși punctul de fierbere al apei la 100°. Acesta este motivul pentru care gătitul într-o oală sub presiune este mult mai rapidă.

Există 2 supape în capacul dispozitivului. Unul dintre ele este cel principal, al doilea este unul de urgență. Sunt necesare pentru a elibera excesul de presiune. Supapa de urgență este activată dacă cea principală se defectează. Dacă nu se eliberează presiunea în exces, dispozitivul se poate crăpa sau exploda.

Unitatea este utilizată pe scară largă pentru prelucrarea produselor care necesită expunere prelungită la temperatură. Acestea includ terci făcute din cereale naturale, mâncăruri din carne, supe și borș. Este convenabil să folosiți o oală sub presiune pentru a găti pilaf. În acest caz, orezul se dovedește a fi foarte sfărâmicios, se păstrează calitățile benefice ale ingredientelor suplimentare.

Specie

În prezent, puteți găsi atât modele electrice, cât și mecanice de oale sub presiune. Fiecare tip de dispozitiv are propriile sale avantaje. Înainte de a cumpăra o unitate pentru casa dvs., ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile și capacitățile operaționale de bază ale echipamentului.

Electric

Această categorie de aparate electrocasnice este considerată mai modernă. Dispozitivele alimentate de la rețea sunt echipate cu opțiuni suplimentare și combină cu succes funcționalitatea unui multicooker și a unei oale sub presiune. Producătorii de aparate electrocasnice încearcă să automatizeze cât mai mult posibil toate procesele de lucru. Destul de des puteți găsi modele care sunt programate cu succes pentru un anumit ciclu tehnologic. Gătitul alimentelor într-o astfel de oală sub presiune presupune apăsarea câtorva butoane. Când ați terminat, dispozitivul se oprește automat. În același timp, multe modele însoțesc finalizarea gătitului cu un semnal sonor.

Oalele electrice sub presiune sunt numite și autonome. Termenul este adecvat deoarece astfel de unități sunt încălzite prin conectarea la rețea, iar o sobă este necesară pentru a funcționa dispozitivele mecanice. Se pot fabrica oale electrice sub presiune din materiale diferite. Puteți găsi recipiente din aluminiu, oțel și ceramică.

Mecanic

Acest tip de oală sub presiune constă din tigăi cu capace etanșe. Pentru prepararea mâncărurilor, acestea sunt așezate pe un aragaz electric sau pe gaz. Astfel de dispozitive trebuie să aibă pereți și fund suficient de groși. Modelele mecanice sunt realizate exclusiv din metal. Oalele sub presiune mai ieftine sunt fabricate din aluminiu. Acest material are multe dezavantaje, inclusiv incapacitatea de a opera o oală sub presiune pe o oală cu inducție. Containerele din oțel au mai multe avantaje, totuși sunt mult mai scumpe.

Ce caracteristici ar trebui să folosiți pentru a alege o oală sub presiune?

Atunci când achiziționați orice aparat electrocasnic, trebuie să știți care dintre caracteristicile acestuia sunt cruciale și care au o importanță secundară. Atunci când achiziționați o oală sub presiune, este important să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• materialul de fabricație;
• volumul bolului;
• puterea dispozitivului;
• prezența sau absența opțiunilor auxiliare.

Un factor important este și prețul unității. Înainte de a cumpăra, ar trebui să vă analizați propriile nevoi și capacități financiare. Abordarea corectă vă va permite să achiziționați un model care va combina cât mai mult posibil calitățile funcționale și cele de cost.

Material

Cel mai adesea puteți găsi oale sub presiune din aluminiu și oțel inoxidabil. Există produse cu recipiente ceramice, dar această categorie nu este la mare căutare. Oalele sub presiune din aluminiu sunt foarte populare. Gospodinele le plac astfel de dispozitive din cauza greutății lor reduse și pret accesibil. Dar au și dezavantaje semnificative:

• Pentru etanșare, astfel de modele sunt echipate cu garnituri de cauciuc. Astfel de straturi sunt extrem de de scurtă durată. De-a lungul timpului, încep să se scurgă presiune, în urma căreia viteza de procesare a alimentelor scade;
• aluminiul poate intra în reacții chimice cu diverse substanțe. În același timp, suferă calități gustative preparate preparate. De asemenea, această caracteristică afectează negativ sănătatea umană;
• Datorită activității chimice a materialului, oala sub presiune își pierde rapid aspectul atractiv. Pe pereții dispozitivului se formează un strat inestetic în interior și în exterior.

Oalele sub presiune din oțel sunt mai scumpe decât cele din aluminiu. Există motive întemeiate pentru aceasta. Astfel de dispozitive par chiar mai respectabile. Sunt durabile, fiabile și sigure pentru sănătatea consumatorilor. Oalele sub presiune din oțel sunt echipate cu un capac de sticlă, iar supapele de pe acesta au adesea mai multe poziții pentru reglarea presiunii. De asemenea, un astfel de dispozitiv include de obicei un vas pentru abur.

Pentru etanșarea capacului se folosesc două tipuri de materiale - cauciuc și silicon. A doua opțiune este de preferat, deoarece un astfel de inel O nu va absorbi mirosurile alimentare. În plus, siliconul este mult mai durabil decât cauciucul. Acest material este folosit la modelele cu preț mediu și premium. La cumpărare, ar trebui să alegeți unități cu un strat antiaderent. Curățarea și spălarea unor astfel de dispozitive este mult mai ușoară decât modelele mai puțin avansate.

Volum

Atunci când cumpărați o oală sub presiune, trebuie să țineți cont de numărul de persoane pentru care vor fi preparate preparatele. Pentru familia medie este suficient un dispozitiv cu o capacitate de 5-6 litri. Pentru cei cărora le place să gătească în rezervă sau primesc des oaspeți, recipientele de 7-9 litri sunt potrivite.

Producătorii de aparate electrocasnice oferă număr mare diverse dispozitive. În magazine puteți găsi oale sub presiune cu volume de bol de la 0,5 la 40 de litri. Atunci când alegeți un model sau altul, trebuie să vă amintiți că atunci când gătiți, tigaia nu trebuie umplută complet. Pentru funcționarea corectă a dispozitivului, este necesar să lăsați suficient spațiu pentru abur. Umplerea maximă a vasului oalei sub presiune este de 2/3 din volumul total. Dacă intenționați să gătiți ingrediente umflate (cereale), nu trebuie să umpleți mai mult de jumătate din recipient cu alimente.

Putere

Acest factor se aplică numai oalelor electrice sub presiune autonome. Puterea este direct legată de dimensiunea dispozitivului. În cea mai mare parte, există modele cu parametri de la 1 la 1,5 kW. Dispozitivele cu o capacitate mare necesită mai multă energie electrică, dar apa din ele fierbe mai repede. Aparatele cu putere redusă sunt bune în condiții înghesuite - puteți găti un fel de mâncare într-un apartament mic sau într-o casă de țară.

Funcționalitate

Aparatele electrocasnice moderne sunt echipate cu diverse opțiuni care le simplifică foarte mult funcționarea. Această tendință se aplică și oala sub presiune, în special soiurile electronice. Dispozitivele sunt îmbunătățite cu următoarele elemente auxiliare:

• regulator de temperatură și presiune în recipient;
• un cronometru cu care poți folosi și funcția de pornire întârziată;
• fereastra de vizualizare care vă permite să monitorizați procesul de tratament termic;
• plăci de abur pentru gătit preparate dietetice fără a utiliza ulei animal sau vegetal;
• mecanisme de protectie care nu permit deschiderea capacului pana cand presiunea din interiorul vasului scade.

Există dispozitive care au o specializare îngustă. Dacă doriți, puteți achiziționa modele adaptate exclusiv pentru prepararea preparatelor din cereale, paste sau legume. Cu toate acestea, dispozitivele universale în care poate fi procesat orice produs sunt la mare căutare. De asemenea, merită să alegeți un echipament care are funcțiile unui multicooker.

Pentru a folosi cu succes oala sub presiune acasă, ar trebui să ascultați câteva sfaturi. Principala recomandare este să urmați cu strictețe instrucțiunile pentru dispozitiv. În acest caz, producătorii de echipamente pot garanta funcționarea neîntreruptă pentru o perioadă lungă de timp. Trebuie acordată o atenție suficientă curățării și spălării echipamentelor. În caz contrar, echipamentul își pierde rapid aspectul atractiv.

Nu este indicat sa folosesti un model mecanic din aluminiu daca casa are aragaz vitroceramic. Acest metal contribuie la formarea petelor inestetice pe suprafata aragazului. Dacă există fluctuații frecvente de tensiune în rețeaua din casă, dispozitivul trebuie conectat printr-un stabilizator. Acest lucru este important în special pentru dispozitivele cu comenzi tactile.

Evaluarea celor mai bune oale sub presiune cu prețuri

Atunci când cumpărați aparate electrocasnice, ar fi util să vă familiarizați mai întâi cu lista celor mai populare modele. Ar fi bine ca un astfel de rating să fie însoțit de o explicație detaliată a popularității. Lista de mai jos a fost compilată pe baza cifrelor de vânzări și a recenziilor clienților reali:

1. Pe locul 5 este oala sub presiune Moulinex CE 503132. Volumul bolului dispozitivului este de 5 litri. Putere – 1 kW. Această unitate are un grad ridicat de automatizare. Există 33 de programe pentru prepararea diverselor preparate. Design elegant, performanța bună și fiabilitatea mărcii sunt principalele avantaje ale Moulinex CE 503132. Dezavantajul dispozitivului este cablul de alimentare destul de scurt. Modelul aparține segmentului de preț mediu. Puteți cumpăra o astfel de oală sub presiune pentru 6.000 de ruble.
2. Unitatea se afla pe pozitia a 4-a Marta MT-4321. Acest produs de la producătorii chinezi atrage atenția design originalîn stil high-tech. O oală sub presiune compactă va arăta bine într-o bucătărie mică. Puterea dispozitivului este de doar 900 W. Acest parametru face ca funcționarea lui Marta MT-4321 să fie economică. Capacitatea aparatului este de 5 litri. Producătorii au echipat dispozitivul cu 16 programe încorporate. Unitatea de control electronică vă permite să automatizați cât mai mult posibil procesul de gătit. Funcția de pornire întârziată vă permite să amânați pornirea cu 24 de ore. Costul unei oale sub presiune este de până la 5.000 de ruble.
3. Pe locul 3 se află dispozitivul Redmond RMC-PM380. Capacitatea mare a bolului (6 litri) este combinată cu un consum de energie destul de redus - 1 kW. Acest aparat are 14 programe de gatit pentru diverse feluri de mancare. În acest caz, este posibilă reglarea temperaturii și a presiunii în timpul unui ciclu deja în funcțiune. Există, de asemenea, o funcție de pornire cu întârziere de 24 de ore. Sfârșitul lucrării este însoțit de un semnal sonor clar audibil. Dezavantajul modelului este dimensiunea și greutatea mare. Puteți cumpăra Redmond RMC-PM380 pentru 6.500 de ruble.
4. Locul 2 – pentru un dispozitiv produs intern. Dobrynya DO-1011 are un design stilizat neobișnuit. Puterea dispozitivului – 1 kW, capacitate – 6 litri. Avantajul incontestabil al oalei sub presiune este funcția suplimentară de încălzire 3D. Gospodinele au, de asemenea, posibilitatea de a întârzia începerea gătitului cu până la 24 de ore. Dezavantajul modelului este cablul scurt de alimentare. Datorită popularității scăzute a mărcii, puteți achiziționa Dobrynya DO-1011 pentru doar 3.400 de ruble. În același timp, calitatea și funcționalitatea produsului nu sunt inferioare modelelor de la producători mai populari de electrocasnice.
5. Liderul în rating a fost oala sub presiune Bosch MUC88B68. Dispozitivul de la un brand german binecunoscut are o listă mare de caracteristici suplimentare și un grad ridicat de automatizare a procesului. Sfârșitul ciclului, care necesită atenția gospodinei, este însoțit de un semnal sonor. Orice parametri, dacă este necesar, pot fi ajustați direct în timpul gătirii. Setările vă permit să utilizați două moduri de presiune. Capacitate bol – 4 litri, putere – 1200 W. Această unitate este un produs premium. Puteți cumpăra o oală sub presiune Bosch MUC88B68 pentru 24.000 de ruble.

Oala sub presiune multicooker cu bol ceramic Redmond RMC-PM380 este un asistent universal pentru fiecare gospodina. Nu mai trebuie să-ți dai capul la întrebarea: ce să gătești pentru cină? Acest dispozitiv minune poate face, dacă nu totul, atunci aproape totul. Până la 14 programe automate de gătit vă vor ajuta să vă hrăniți familia și oaspeții cu preparate delicioase și sănătoase. Iar funcția inovatoare „MASTERCHEF LITE” vă oferă la alegere mai mult de 1000 de opțiuni suplimentare pentru fiecare program!

Următoarele programe de gătit sunt disponibile în modul „oala sub presiune”:

• „Abur/Gătit” - utilizați-l pentru a găti carne fiartă, păsări de curte, pește, legume și mâncăruri cu mai multe ingrediente.
• „Orez/Create” - în acest mod Orezul și cerealele din cereale integrale vor fi gătite în apă sub presiune mare, obținându-se o consistență uniformă.
• „Tocană/Jeleată” - destinată fierberii cărnii, legumelor, fructelor de mare, jeleiate și aspic (timp implicit - 20 de minute). Modurile „Supă” (pentru supe, borș), „Pilaf” (gătit pilaf, risotto, orez sushi) sunt de asemenea programate pentru 20 de minute de gătit.
• Și prin selectarea funcției „Fierbe”, preparatele din carne se vor găti lent (în mod implicit 1 oră) și uniform, rezultând un gust moale, fraged, aromat și delicat.

Funcții multicooker

Printre programele care funcționează în modul multicooker, veți găsi:

• „Vacuum” - gătirea pe termen lung a cărnii sau legumelor (2,5 ore în mod implicit) fără acces la oxigen. Gătitul în vid permite alimentelor să se gătească uniform și să-și păstreze sucurile.
• „Pâine” - cu acest program nici măcar nu aveți nevoie de un aparat de făcut pâine. Acesta oferă ciclu complet gătit (de la dovada aluatului până la coacere). Timpul implicit este de 3 ore. Dar există un detaliu important: atunci când se aude semnalul, va trebui să întoarceți pâinea astfel încât să se coacă uniform.
• „Coacere” - un program pentru pandișpan, aluat de drojdie și caserole.
• „Frying/Deep Frying” - în acest mod puteți găti carne, pește, legume chiar și fără capacul închis.
• „Trici de lapte” - pregătiți terci din lapte degresat sau diluați laptele plin de grăsime cu apă. Principalul lucru este să clătiți bine cerealele și să lubrifiați vasul untînainte de a încărca ingredientele.
• „Iaurt/Aluat” - cel mai bun program pentru a face iaurturi sănătoase de casă și pentru a dova aluatul înainte de coacerea ulterioară.
• „Mâncare pentru bebeluși” - programul ajută la simplificarea semnificativă a gătitului pentru cei mici, astfel încât să petreceți cât mai mult timp liber cu bebelușul și nu la aragaz.
• „Express” - folosit pentru gătirea terciurilor sfărâmicioase în apă. După ce apa a fiert complet, se oprește automat.

Sistem de protecție cu 4 niveluri

Pentru a preveni ca dumneavoastră sau membrii familiei dumneavoastră să vă ardeți accidental de aburul fierbinte, aragazul multiplu Redmond RMC-PM380 cu funcție de oală sub presiune are un sistem de protecție pe 4 niveluri, care include două supape - pentru eliberarea aburului și o supapă de închidere, precum şi siguranța de temperatură și senzorul de suprapresiune.

Daca presiunea din vas creste la niveluri ce depasesc norma, dispozitivul va actiona un sistem automat de blocare a capacului. Nu încercați să îl deschideți până când presiunea din rezervor nu s-a normalizat.

Ajutor în fiecare bucătărie

Dacă trebuie să încălziți rapid un vas gata preparat, cuptorul cu microunde va face cea mai bună treabă. Acest aparat electrocasnic nu consumă multă energie, este compact și poate avea o serie de dotări suplimentare, de exemplu, o funcție de grătar.

Informații suplimentare

Oala sub presiune mica si practica

Oala sub presiune Regent Inox „Pentola” este o oală sub presiune de uz casnic care arată ca o cratiță obișnuită. Dar numai cu unul trăsătură distinctivă- se inchide cu un capac special cu supape. Datorită etanșeității create, presiunii și temperaturii crescute, într-o oală sub presiune puteți găti sau fierbe mâncăruri de 2-4 ori mai repede decât într-o cratiță obișnuită.

Materialul din care este confectionat acest model contribuie si la o gatire si mai rapida si mai uniforma. Oțelul inoxidabil 18/10 de înaltă calitate, cu un echilibru optim al grosimilor de fund și perete, garantează încălzirea uniformă a întregii suprafețe a vaselor de gătit. Acest lucru nu numai că vă ajută să pregătiți și să serviți cina mai repede, dar vă reduce semnificativ și costurile cu energia. În plus, partea inferioară a oalei sub presiune este multistratificată, de 5 mm grosime, ceea ce o face rezistentă la deformare sau uzură.

Mânerele principale și auxiliare ale vasului sunt realizate din bachelit. Acesta este un material durabil care nu se încălzește atunci când este expus la temperaturi ridicate. De asemenea, are o suprafață aspră, anti-alunecare, care va împiedica recipientul fierbinte să vă alunece din mâini.

Volumul oalei sub presiune este mic - doar 3,2 litri - exact ceea ce aveți nevoie pentru a găti mese pentru două persoane. Datorită dimensiunilor sale compacte, îl puteți depozita oriunde, chiar și într-un dulap de bucătărie sau pe masa din bucătărie. Suprafața lustruită cu oglindă este ușor de curățat atât manual, cât și în mașina de spălat vase.

Compatibilitate cu plăci

Oala sub presiune Regent Inox 93-PE-ASH-3.2 poate fi folosită pentru a găti pe plite pe gaz, electrice, cu inducție, ceramică și chiar cu halogen. Principalul lucru este că diametrul arzătorului nu este mai mare decât diametrul fundului oalei sub presiune în sine (adică nu depășește 18 cm). Dacă urmează să utilizați aragaz cu gaz, asigurați-vă că flacăra nu atinge pereții tigaii.

Cantitatea permisă de ingrediente într-o oală sub presiune

Recipientul trebuie umplut la 2/3 din înălțimea oalei sub presiune - dacă aveți de gând să gătiți carne, pește, legume și alte ingrediente care nu se pot extinde în volum.

Și dacă gătiți alimente care se extind în volum (de exemplu, terci), umpleți recipientul la 1/4 din înălțimea oalei sub presiune. În același timp, trebuie să vă asigurați că astfel de produse nu înfundă fereastra de siguranță din capac.

Sfat: Când faceți jeleu, agitați ușor oala sub presiune înainte de a deschide capacul. Astfel vei evita posibila stropire a amestecului.

Exact la gram

De urmat retete culinare, trebuie să cântăriți toate ingredientele cu cel mai apropiat gram. Un cântar de bucătărie se va ocupa de această sarcină în câteva secunde.

Informații suplimentare

De înaltă calitate, solid, cu un design solid

Steba DD 2 XL Eco are un corp impresionant din oțel, cu inserții din plastic negru și un capac roșu lucios și arată foarte solid.

Când vine vorba de funcționalitate, Steba DD 2 XL Eco vă va depăși cu siguranță toate așteptările. Acesta este un aparat 3 în 1: o oală sub presiune, o oală lentă și o oală lentă, astfel încât să puteți găti literalmente orice fel de mâncare în el! Cum să gătești depinde de tine. Fie activați modurile programate pentru gătirea supelor, terciurilor, gătirea la abur, prăjirea diferitelor alimente, gătirea cărnii, peștelui, legumelor sau experimentați cu rețete și utilizați setări flexibile pentru temperatură, timp și presiune. După încheierea fiecărui program de gătit, funcția de menținere la cald este activată automat timp de 4 ore. Nu poate fi dezactivat în avans. Prin urmare, pentru alimente cu procesare la temperatură scăzută, nu uitați să opriți încălzirea la timp.

Nu vor fi dificultăți cu comenzile - pictogramele de pe panou sunt intuitive, ceea ce vă permite să începeți imediat să lucrați cu dispozitivul, fără a fi nevoie să citiți manuale. Butoanele sunt ușor de apăsat, dispozitivul răspunde instantaneu, iar modul de gătit selectat se aprinde în roșu. Există un afișaj digital în centru: temperatura sau presiunea este afișată în partea de sus, iar timpul de gătire în partea de jos.

Echipament care te va face fericit

Împreună cu oala sub presiune vei primi un vas din oțel inoxidabil de 6 litri (în interior există o scală de măsurare în litri). Vasul are un fund dublu, datorită căruia căldura se acumulează mai bine în recipient. Și pereții mai subțiri contribuie la încălzirea sa mai rapidă. Ca urmare, felul de mâncare este pregătit rapid și cu un consum minim de energie.

Steba DD 2 XL Eco este echipat și cu un coș de aburi din oțel cu suport. Are două mânere confortabile și multe orificii mici în partea de jos. Un alt plus frumos sunt patru pahare ceramice de 230 ml cu capace ceramice asortate. Le puteți folosi pentru a pregăti iaurturi sau caserole de casă. Cupele vin cu suport. De asemenea, vine cu o ceașcă de măsurare, astfel încât să puteți măsura cu precizie. cantitatea necesară ingrediente pentru reteta (apropo, exista si o carte cu retete). Asigurați-vă că folosiți și o spatulă pentru amestecare - este flexibilă și nu va zgâria învelișul bolurilor.

Gătiți două feluri de mâncare în același timp

Așteptați oaspeți? A mai rămas foarte puțin timp până la sosire, dar încă nu este nimic pe masă? În acest caz, va trebui să gătiți mai multe feluri de mâncare deodată. Pentru a evita învârtirea în jurul aragazului ca o veveriță într-o roată, scoateți oala sub presiune Steba DD 2 XL Eco. In ea poti aseza bucatele pe gratar, una deasupra alta, pe verticala, si se vor gati in acelasi timp! Principalul lucru de reținut este o regulă simplă: carnea trebuie să fie plasată deasupra legumelor, iar peștele deasupra cărnii.

Timpul de gătire este calculat pe baza produselor care durează mai mult să se gătească. De exemplu, doriți să serviți carne și cartofi. Carnea durează mai mult să se gătească, iar cartofii se gătesc mai repede. Porniți programul „Prăjire”, după care turnați lichid în carne. Apoi setați programul „carne”, închideți capacul și supapa și gătiți produsul timp de o jumătate de oră. La final, eliberați aburul și deschideți capacul. Instalați suportul cu coșul perforat și puneți cartofii în el. Porniți modul „Legume” și în 10 minute preparatul dumneavoastră va fi gata.

Mic dejun apetisant într-o fracțiune de moment

Un mic dejun gustos și satisfăcător este cel mai bun început pentru fiecare zi. Dar când este alocat foarte puțin timp pentru pregătire dimineața, este foarte important să nu pierdeți minute prețioase cu gătitul. Un prăjitor de pâine este un dispozitiv care va pregăti rapid și fără probleme inutile o pâine crocantă, delicioasă exact în gradul de prăjire pe care îl alegeți singur.

Informații suplimentare

Unitatea USP-1200S

Combinația ideală a unui set de funcții într-un singur dispozitiv

Multicooker-oala sub presiune cu functie de fumat UNIT USP-1200S este un dispozitiv indispensabil in fiecare bucatarie. Cu el te vei simți ca un adevărat bucătar care se poate ocupa de orice fel de mâncare.

Dispozitivul în sine, în ciuda funcționalității sale extinse, este destul de compact. Corp din oțel, cu inserții din plastic, capac cu supapă de închidere și etanșare din silicon- detasabil, sigilat ermetic. Vasul interior are un strat ceramic antiaderent. Volumul său de 6 litri este mai mult decât suficient pentru a face deodată prânzul sau cina pentru o familie numeroasă.

Datorită presiunii generate în interiorul rezervorului, gătitul durează un timp minim. Iar puterea maximă de încălzire de 1100 W accelerează și mai mult întregul proces de gătit. Setul include si un al doilea bol - pentru fumat. În total, aparatul oferă 12 programe pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, printre care se numără și cele standard: carne, pește, gătit terci, prăjire; și non-standard - fulgi de ovăz, leguminoase, jeleuri, fumat la rece și la cald.

O atenție deosebită trebuie acordată modului multiplu. Acesta este un program special cu o temperatură presetată universală și un interval de timp reglabil (5-45 minute). În alte moduri, în principiu, puteți modifica și durata de gătire. Dar trucul multimodului este că este creat pentru cazul în care rețeta ta nu se află pe niciunul dintre butoanele de pe panoul de control. Ceea ce, fără îndoială, face posibilitățile tale literalmente nelimitate!

Cum se folosește fumătorul

Cel mai probabil, înainte de a începe să utilizați UNIT USP-1200S ca afumător, ați folosit dispozitivul ca multicooker și oala sub presiune. Prin urmare, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să înlocuiți inelul O - din fericire, sunt 2 dintre ele în set. Sunt absolut identice, dar pentru fumat, utilizați unul separat, dacă, desigur, nu doriți restul al alimentelor să aibă o aromă de fum (siliconul absoarbe bine mirosurile).

Trebuie să instalați bolul pentru fumat în corpul oalei sub presiune sub un unghi ușor, nivelându-l treptat până când semnul roșu de pe corp și săgeata de pe vas coincid. Apoi așezați vasul de așchii de lemn (cu 1 lingură de așchii de lemn) pe elementul de încălzire (cu orificiul pătrat în față). Și închideți-l cu capacul metalic furnizat. Acum verificați dacă recipientul de condens este bine fixat. Atât, nu mai rămâne decât să puneți grătarul de afumare, să puneți ingredientele pe el, să închideți capacul aparatului și să setați modul de gătit.

Fumați orice - cârnați, coaste, pește, aripioare de pui, sâni, coapse... Afumarea la rece sau la cald a oricăror ingrediente, de regulă, nu durează mai mult de jumătate de oră.

Îngrijirea dispozitivului

Îngrijirea UNIT USP-1200S nu este dificilă. Capacul este foarte ușor de curățat deoarece este detașabil. Bolul principal, raftul pentru fumat și raftul pentru abur se pot spăla în mașina de spălat vase. Dar vasul pentru fumat va trebui să fie spălat manual. Odată ce îl vei folosi, vei simți mirosul caracteristic pe care îl va dobândi pentru totdeauna. Inelele O, paharul de măsurat, lingura și recipientul pentru așchii de lemn trebuie, de asemenea, spălate manual.

Grăbește-te să savurezi deserturile congelate

O oală sub presiune-multi-aragaz-afumător, desigur, este capabilă de multe, cu toate acestea, nu poate face înghețată. Dar de aceea există aparate de înghețată – aparate de bucătărie cu care poți face rapid înghețată de casă, sorbet, iaurt înghețat și chiar popsicles.