Care sunt cele mai bune grătare? Dimensiuni gratar

Prin respectarea dimensiunilor corecte ale elementelor brazierului și a înălțimii picioarelor acestuia, puteți crea cel mai bun regim de temperatură pentru gătit grătar pe cărbuni. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți lungimea și designul frigaruilor/grătarului, folosiți desenele sau cel puțin diagrama furnizată mai jos. În alte cazuri, vasul va arde sau rămâne nefiert, iar durata de viață a vetrei va scădea.

Pentru a mări desenul și a vizualiza toate dimensiunile, faceți clic pe fotografie

Deoarece gătirea grătarului sau a oricărui alt aliment are loc conform tehnologii specifice, atunci când se calculează dimensiunea optimă a grătarului, se iau în considerare următorii factori:

Există opțiuni pentru grătare cu funcții suplimentare. De exemplu, un brazier este echipat cu un compartiment lateral pentru cărbuni nearși cu propriul coș de fum. Sau o parte din ea este acoperită plită pentru prepararea simultană a unei garnituri și încălzirea ceainicului.

În acest caz, partea principală a grătarului ar trebui să aibă dimensiunile recomandate în acest manual. Elementele rămase sunt atașate în așa fel încât procesul de pregătire a grătarului să aibă loc fără nicio interferență.

Design frigarui

Singura modalitate de a calcula dimensiunea corectă a unei tigaie este să folosiți frigărui, un grătar sau ambele instrumente de aceeași lungime. Design standard frigaruile este:

lungime – total 45 – 50 cm, lucru 30 – 35 cm;
curl - spirală, situat lângă mâner, lungime 4 - 6 cm.

Puteți mări desenul făcând clic

În versiunile de camping (pliabile, pliabile) ale brazierului, dimensiunea sabiei/frigărui poate fi redusă.

Dacă pierdeți/înlocuiți un instrument de lucru, reglați lungimea frigăruiului în funcție de friteuza pentru care este destinată.

Cerințe similare se aplică cuptoarelor de grătar. Grătarul trebuie așezat uniform deasupra cărbunilor la o înălțime de 5-8 cm, deoarece carnea este de obicei presată de grătare pe ambele părți și se gătește mai repede. Industria produce cel mai adesea structuri de plasă cu dimensiuni de 18 x 28 cm, iar o cutie de cărămidă sau oțel este ajustată pentru a le potrivi în care vor fi turnați cărbunii.

Temperatură

Atenție: Nu există încă un consens între experți cu privire la necesitatea găurilor în pereții laterali ai friteuzei. Unii cred că acestea interferează cu controlul temperaturii, iar aerul ar trebui să fie furnizat în interior cu un ventilator special. Alții cred că evantaiul crește probabilitatea de a ieși foc mocnind și preferă să nu folosească un ventilator.

Dimensiunile diferitelor tipuri de grătare

Semineele pentru prajirea carnii pe carbuni sunt realizate manual din diverse materiale de constructie. Ceea ce lasa amprenta si asupra dimensiunilor structurii gratarului. De exemplu, o cutie de friteuză din tablă de oțel este compactă, în timp ce o cutie din cărămidă este supradimensionată. Tăierea tablei de oțel este mai ușor decât despicarea pietrei pentru zidărie.

Semineele pliabile si pliabile sunt concepute pentru transport si au, de obicei, dimensiuni mai mici in comparatie cu prajitoarele de tip stationar.

Lăţime

Când folosiți frigărui standard, lățimea grătarului depinde în întregime de lungimea acestora:

dimensiune – 30 – 35 cm;
dispozitive pentru rotirea frigaruiului - o fantă verticală în peretele lateral al tigaii pe o parte (ascuțită) a frigărui.

Virajele se efectuează conform următoarei scheme:

frigăruile sunt introduse cu marginea ascuțită îndepărtată în fanta verticală;
apoi se rotesc 180 de grade în același slot;
Apoi, secțiunile individuale ale kebabului sunt rumenite, frigăruile sunt întoarse cu 90 de grade în orice direcție și așezate plat pe marginea de sus a grătarului, nu o canelură.

Click pentru a mari

Aceasta tehnologie este considerata clasica, dar exista si frigarui si frigarui actionate electric diverse modele, permițându-le să fie fixate față de cărbuni în orice unghi.

În conformitate cu parametrul standard al grătarului, acesta necesită o lățime de 15 - 18 cm. Vă rugăm să rețineți că la pornire se sprijină pereții laterali gratar la diferite inaltimi.

Adâncime

În mod implicit, eficiența focarelor deschise este semnificativ mai mică decât cea a cuptoarelor de grătar cu camera de ardere. Cu același consum de combustibil, randamentul de kebab este vizibil mai mic. Adâncimea grătarului este selectată în funcție de carne și temperatură:

în condiții normale, bucățile de porc sau miel trebuie să fie la o distanță de 5 - 10 cm de cărbuni, care se toarnă în strat de 5 - 10 cm până la fundul tigaii;
Astfel, înălțimea pereților laterali este de 15 - 20 cm.

Atenție: principala greșeală când autoproducție Brazierul începe să ardă cărbuni direct în el. Pentru un foc mare, adâncimea grătarului crește, distanța de la firebrands arse până la frigărui devine mai mare decât valoarea necesară. Gratarul dureaza mai mult sa se gateasca, iar consumul de lemne de foc creste.

Lungime

Dacă dimensiunile anterioare ale grătarului sunt considerate critice pentru procesul de preparare a grătarului, atunci lungimea acestuia este mai mică factor important. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare câteva nuanțe:

fantele verticale pentru frigarui se fac la o distanta de 8 - 10 cm una de alta;
dacă le așezi mai aproape, carnea nu se va găti și va deveni mai dificil să rotești frigăruile.

Prin urmare, lungimea tigaii depinde în principal de numărul de oaspeți sau de membri ai familiei pentru care este pregătit felul de mâncare. Dacă grătarul este folosit în companie mare, va trebui să stabiliți comanda, să faceți mai mulți cărbuni.

În ordinea cuptoarelor de grătar se iau în considerare dimensiunile atât ale grătarului, cât și ale frigăruilor, dar se iau dimensiunile medii. Doar un zidar profesionist poate corecta designul, meșteșug acasă Este mai bine să rămâneți la aspectul fără modificări.

Pentru grătarele de grătar este suficientă o lungime de vatră de 30 cm carnea se gătește mai repede, așa că o porție de cărbuni durează mai mult.

Înălțimea grătarului

Calitatea de funcționare a focarului este afectată de înălțimea grătarului de la nivelul solului și ar trebui să fie de la 75 cm la 125 cm. O valoare confortabilă pentru această dimensiune este nivelul de la tălpile grătarului până la mâini:

în acest caz, coloana vertebrală este descărcată, nu este nevoie să vă aplecați peste friteuză;
Tirajul natural crește dacă există găuri în pereții laterali ai șemineului.

Deci, înălțimea depinde de cine va găti cel mai des grătarul. Am dat deja mai multe desene ale structurilor metalice mai sus și aici vom adăuga un alt desen al unui grătar din cărămidă.

Atenție: În grătarele mobile, confortul pregătirii grătarului este sacrificat în mod deliberat în detrimentul unei ușurințe sporite de transport. Picioarele scurte preiau mai putin spatiuîn portbagajul unei mașini.

Vetre de cărămidă

Spre deosebire de braziere metalice, gratarele din caramida sunt marite ca dimensiuni. Acest lucru se datorează formatului mare al materialului de construcție. Cu toate acestea, intern piesa de lucrușemineul trebuie să aibă dimensiunile specificate. Doar dimensiunea exterioară a structurii crește adesea coșurile de fum, blaturile și chiuvetele pentru a crește confortul de utilizare.

Principalele nuanțe sunt:

lungime, înălțime în lateral și lățime - acești parametri sunt mai ușor de ajustat la dimensiunile standard;
adâncimea brazierului este strict legată de formatul cărămizii de 6 cm și grosimea cusăturii de 1 cm și este de 21 cm sau 28 cm (respectiv 3 sau 4 rânduri).

Puteți mări făcând clic

În mod implicit, o structură de cărămidă are o resursă mai mare decât una din fier.

Structuri metalice

La construirea structurilor metalice, pot fi folosite multe mai multe nuanțe diferite: tablă de oțel, elemente decorative gata făcute (de obicei elemente răsucite și forjate) și părți ale produselor uzate (blaturi, butoaie, rezervoare, rafturi), precum și șeminee; nu sunt doar staționare, ci și mobile în cadrul site-ului.

Prin urmare, într-un caz, este mai ușor să mențineți dimensiunile unui grătar metalic, în alt caz, trebuie să le schimbați în mod deliberat. De exemplu:

Ei bine, și un videoclip în care puteți vedea câteva nuanțe suplimentare despre dimensiuni:

Astfel, atunci când faceți un grătar sau gătiți shish kebab pe cărbuni, ar trebui să utilizați desenele cu dimensiunile clasice care au fost date mai sus. Această condiție este mai ușor de îndeplinit la utilizarea tablei de oțel, mai dificilă la așezarea cărămizilor sau la utilizarea parțială a unor piese de mare valoare artistică din articole de uz casnic folosit

Grătarele au devenit un atribut indispensabil în aproape fiecare ieșire în natură sau când se întâlnesc cu prietenii complot personal. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece doar grătarul vă permite să gătiți aer curat numeroase preparate gourmet din pește, carne, diverse legume, păsări și așa mai departe. Chiar și cârnații simpli gătiți cu el capătă un gust unic și incomparabil.

Este destul de firesc să poți cumpăra pur și simplu un grătar alegând cel mai mult varianta potrivita. Aceasta poate fi o structură mobilă ușor transformabilă, de exemplu, astfel:

Apropo, nu va fi dificil să faci o astfel de valiză grătar cu propriile mâini. Și va fi cea mai buna solutie, deoarece mostrele din fabrică ale tuturor grătarelor mobile sunt produse cu pereți foarte subțiri și durata lor de viață este scurtă.

Pentru o parcelă personală, este mult mai oportun să achiziționați un design de grătar mai serios, care va deveni și mândria producătorilor de grătar „acasă”.

În plus, grătare de o categorie respectabilă - varianta ideala pentru pregătirea unui grătar cu drepturi depline

Trebuie remarcat faptul că, în ciuda dimensiunilor impresionante ale unui astfel de grătar din curte, designul său poate fi repetat cu ușurință acasă, cu toate acestea, doar un sudor experimentat poate realiza o astfel de capodopera cu un ornament sudat.

Dar dacă nu te concentrezi pe delicii decorative, atunci realizarea de grătare este destul de accesibilă pentru mulți.

Sunt realizate:

Din materialele acceptabile disponibile ( butelii de gaz, discuri și așa mai departe).
In varianta caramida.
Fabricat din metal.

Desene cu multe modele unice de grătar care merită repetate sunt disponibile din abundență pe Internet. În mod surprinzător, aceste modele originale de casă tind să le depășească pe cele similare. desene industrialeîn multe privințe, de exemplu: durabilitate, funcționalitate, ușurință în utilizare și așa mai departe.

Atunci când alegeți designul preferat pentru a vă face singur, ar trebui să țineți cont de faptul că nu toate dimensiunile grătarelor de grătar pot fi absolut arbitrare. Cu toate acestea, există o serie de recomandări verificate în practică pentru producție corectă modele de grătar.

Trebuie să plătească atenție deosebită la dimensiunea grătarului

Adâncime

Cea mai semnificativă dimensiune, care afectează direct utilitatea produselor de gătit, este adâncimea grătarului. Furnizarea optimă de căldură a alimentelor preparate depinde de cât de corect sunt menținute valorile acestui parametru. Practica a dovedit că valorile acestei valori ar trebui să fie în intervalul de la min = 15 cm la max = 20 cm Cu valori mai mici de adâncime, produsele vor arde cu siguranță, iar cu adâncimi mai mari, căldura nu va fi în mod clar suficientă. .

Lăţime

Lățimea oricărui grătar este direct legată de lungimea frigăruilor care sunt folosite în procesul de preparare a kebab-urilor. Dacă se folosesc frigarui standard, lățimea grătarului poate varia de la 28 cm până la 40 cm, ceea ce va asigura o amplasare fiabilă a frigăruilor. Nu este recomandat să folosiți frigărui cu dimensiuni mai mari și lungimi arbitrare, deoarece în acest caz funcționalitatea efectivă a grătarului va scădea vizibil. Între timp, frigăruile standard vă permit să înșirați până la 8-9 bucăți pe ele. bucăți porționate, ceea ce este mai mult decât suficient pentru o persoană.

Lungime

Lungimile optime de grătar sunt calculate pe baza numărului de frigărui utilizate simultan. Este general acceptat că pe una metru liniar ar trebui să existe ~ 10 frigarui, adică se ia o distanță de aproximativ 10 cm între frigărui Prin urmare, pt familie mică sau o firma mica, un gratar cu o lungime de doar 600 mm. va avea dimensiuni ideale, deoarece dimensiunile atât de compacte facilitează utilizarea grătarului.

Și ne amintim mereu" regula de aur„: 10 cm sunt alocați pentru o frigărui.

Înălțimea structurii

Înălțimea grătarului este cel mai necritic parametru. Este ales absolut individual și ar trebui să aibă o astfel de dimensiune încât utilizarea grătarului în sine să fie extrem de convenabilă. Dar, practic, înălțimea este aproape întotdeauna de 1 metru.

Pentru grătarele cu structuri mobile, de regulă, se folosesc două tipuri de picioare detașabile, care vă permit să le schimbați înălțimea în funcție de anumite condiții:

Picioare de grătar extinse care oferă inaltime optima pentru lucru confortabil în condiții staționare pe un teren personal.
Picioare scurtate – permițând transportul grătarului. Lungimea lor trebuie să fie proporțională cu dimensiunile portbagajului mașinii utilizate pentru transport.

Recomandările de mai sus nu înseamnă că trebuie respectate cu strictețe. În condiții de camping, grătarele temporare folosind orice mijloace disponibile sunt destul de potrivite. Sau puteți realiza un design simplu de grătar care poate fi chiar transportat pe o bicicletă.

Toate părțile acestui produs elementar sunt realizate din metal și sunt conectate cu șuruburi și piulițe obișnuite

Alte modele de grătare

Metal

Dintre numeroasele variante de grătare auto-fabricate, se remarcă structurile metalice. Sunt ușor de fabricat, destul de durabile și ușurează modificarea versiunii originale în funcție de dorințele dumneavoastră.

Un desen al uneia dintre aceste dezvoltări de succes arată astfel:

Schema de asamblare pentru acest grătar de casă este intuitivă și nu provoacă dificultăți, iar procesul de fabricație în sine trebuie efectuat în următoarea ordine:

Determinat dimensiuni optime.
Spațiile goale pentru pereți, picioare, mânere și fund sunt decupate.
Sunt găurite care sunt necesare pentru circulația aerului.
Toate părțile grătarului sunt fixate prin sudură sau conectate cu șuruburi.
Structură asamblată curatat si vopsit cu vopsea ignifuga.

Gratarul poate fi vopsit nu numai intr-o singura culoare. Produsul va arăta foarte impresionant dacă, de exemplu, un căprior, mistreț sau alt vânat este înfățișat pe pereții săi.

Dacă un astfel de grătar este destinat să fie folosit doar permanent, atunci este mult mai practic să faceți imediat o structură cu dublu fund. Un astfel de grătar, cu o grosime suficientă a pereților laterali, este garantat să mulțumească cu longevitatea sa.

Lungimea picioarelor este aleasă în mod arbitrar, dar trebuie amintit că înălțimea optimă a unui grătar staționar se recomandă să fie de aproximativ 1 m.

Grătarele cu acest design fac față perfect scopului lor, iar kebab-urile gătite pe ele sunt de o calitate excelentă.

Cu toate acestea, există opțiuni mai avansate pentru grătare. Sunt din piatră sau cărămidă și sunt cei mai buni reprezentanți ai vetrelor staționare.

Gratare din piatra sau caramida

Deși aceste structuri staționare se disting printr-o schemă de fabricație mai complexă, ele au o versatilitate atât de extremă încât niciun alt produs similar nu o are.

Desenele grătarelor din cărămidă sunt destul de complexe și conțin mai multe completări structurale.

Grătarele din cărămidă sunt structuri destul de masive care combină mai multe dispozitive independente, de exemplu: grătar și aragaz, brazier și afumătoare și așa mai departe.

Gratarele din caramida sunt echipate cu focar pentru lemne de foc, cosuri de fum, un compartiment in care sunt depozitati busteni si multe altele. În plus, pot fi reglabile pentru înălțimea cărbunilor, au sisteme de control și asigură automat condiții de temperatură controlată.

Dar, în ciuda tuturor acestor diferențe, pentru grătarele din cărămidă parametrii lățimii și adâncimii brazierului corespund pe deplin dimensiunilor recomandate pentru grătarele metalice.

De aici rezultă că dimensiunile grătarului trebuie menținute la anumite valori optime, iar acest lucru este valabil pentru orice design. gratare de casa.

Să le reamintim parametrii corecti:

adâncime - min 15 cm;
lățime - de la 30 la 40 cm;
inaltime - 100 cm;
lungime - depinde de numărul de frigărui (distanța dintre ele este de min 10 cm).

Dacă urmați toate recomandările de mai sus atunci când faceți un grătar, atunci în final aveți garanția că veți obține un grătar ideal cu designul corect.

Este imposibil să ne imaginăm recreere în aer liber fără alimente prăjite sau afumate: legume, carne, cârnați. Sunt ușor de preparat folosind grătare moderne, grătare și aparate universale.

Principiul de funcționare

Reprezintă dispozitiv convenabil pentru prajirea carnii, pasarilor sau legumelor. În exterior arată ca o cutie pe picioare în care sunt așezați cărbuni sau lemne de foc. Când temperatura necesară este atinsă, frigăruile sunt instalate pe suporturi.

Produsele sunt tăiate în bucăți mici. Frigaruile se rastoarna manual sau automat. Desenele ies în evidență caracteristici individuale, dar procesul este același.

Designul constă într-un recipient pentru cărbuni pe care este așezat grătarul. Majoritatea modelelor sunt echipate cu două straturi de grătare, o tavă, o masă, manere din lemn. Dispozitivele sunt împărțite în staționare și portabile, pe gaz sau electrice.

Cu un capac, grătarul îndeplinește funcția de grătar: tratamentul termic se efectuează pe toate părțile, iar gătitul durează puțin. Gratarul afuma carne, pasare si peste.

Afumarea la cald are loc după următoarea metodă: produsele sunt așezate sau atârnate pe grătarul superior, rumegușul este în partea de jos. Afumătoarea este închisă etanș cu un capac, iar de jos se aprinde un foc.

Durata procesului este de la 2 la 24 de ore. Temperatura de fumat ajunge la 120°. Structurile pot fi staţionare sau portabile.

Tipuri de gratare si gratare

Gratarele sunt dispozitive pentru gatirea alimentelor pe frigarui. Ele diferă după tipul de design:

staţionar,
portabil,
pliabil,
cu roti.

Un dispozitiv pentru prăjirea cărnii, legumelor și a altor produse pe grătar. Aparatul ușurează procesul de gătit și elimină nevoia de a înșira mâncarea pe o frigărui.

Pe grătar se prepară o mare varietate de feluri de mâncare, astfel încât ingredientele mici pot fi puse și pe grătar fără probleme.

Aparatul afumă diverse produse, precum carne sau pește. Se deosebește de alte tipuri de braziere prin faptul că are un capac suplimentar, fără de care nu se poate atinge concentrația necesară de fum.

Clasificarea combustibilului

Cel mai comun material este lemnul de foc; cărbunele este mai rar folosit. Combustibil solid oferă o aromă parfumată de fum pe care iubitorii de shish kebab, grătar și alte feluri de mâncare le plac.

Dar procesul de gătit este mai complicat: necesită îndemânare pentru a aprinde focul și pentru a aștepta momentul potrivit. Cantitate mare fumul face imposibilă utilizarea echipamentului în interior.

Combustibilul garantează confortul și claritatea controlului. Modul de intensitate a încălzirii este reglabil în orice etapă de gătit. Dar costul acestui echipament este mai scump, deoarece mecanismul este mai complex, căutarea combustibilului va necesita și efort suplimentar.

Materia prima este improprie pentru fumat, acolo unde este necesar fumul. Friteuzele cu gaz pot fi folosite în interior.

Electricitate

Astfel de dispozitive constau dintr-un element de încălzire și sunt conectate la rețea. Unele modele sunt echipate cu spirale instalate într-un balon de sticlă.

Astfel de dispozitive sunt echipate cu pahare pentru a colecta grăsimea de scurgere, iar cărbunele poate fi adăugat pentru aromă. Sunt folosite în interior, dar sunt legate de prize electrice.

Portabil

Acestea includ grătare și alte dispozitive care pot fi demontate în elemente individuale pentru a ușura transportul. Pentru a utiliza dispozitivul, structura trebuie să fie pliată din nou. Astfel de modele ocupă puțin spațiu de depozitare.

Pliere

Această structură, dacă este necesar, se pliază și nu se dezasambla în părți separate. Este format dintr-un suport în formă de X pe care este instalată cutia de cărbune și o valiză care este așezată deasupra.

Designul este de dimensiuni mari, se mișcă cu roți, este echipat cu două suporturi suplimentare. Principiul mișcării seamănă cu un cărucior sau o roabă.

Astfel de modele sunt potrivite pentru instalare permanentă. Dezavantajele unei structuri mobile sunt greutatea mare și volumul. Nu este destinat drumețiilor sau călătoriilor.

Pohodnaya

Design portabil. Pachetul nu include o cutie de carbuni. Modelul de camping este un stand deasupra unui foc. Acest lucru nu este la fel de convenabil ca utilizarea unei instalări complete, dar cu un spațiu minim este suficient.

Dreptunghiular sau pătrat

O formă standard, populară printre toate tipurile de produse: grătare, grătare și afumătoare. Frigăruile sunt așezate mai rațional și mai stabil.

Rundă

Forma este tipică pentru un grătar. Tava nu conține colțuri sau îmbinări, de aceea este considerată cea mai fiabilă. Dar suprafața utilă este mai mică.

Avantajele gratarelor si gratarelor

Beneficiile gratarului

Pregătirea perfectă pentru grătar.
Prețurile variază de la mic la mare.
Selecție mare de accesorii.
Greutate ușoară.
Funcționare de lungă durată.
Versatilitatea dispozitivului.

O varietate de modele vă permite să alegeți produse pentru casa dvs. care funcționează pe gaz și nu degajă fum.
Sunt salvati proprietăți benefice produse. Felul de mâncare se dovedește a fi dietetic, deoarece nu necesită adăugarea de grăsimi sau condimente.
Simplu și mod natural prelucrarea alimentelor.

Structurile sunt ușor și rapid de asamblat.
După folosirea dispozitivului, nu mai rămâne cenuşă sau cenuşă, deoarece totul intră în bazin.
Dispozitivele electrice sunt economice.
Reparație simplă.
Dispozitiv prietenos cu mediul.
Majoritatea modelelor sunt spatioase.
Baza din oțel inoxidabil a structurii face afumătoarea rezistentă la umiditate.

Probleme

Deformarea rapidă a vasului.
Gratarele portabile sunt instabile.

Alimentele prajite cresc riscul de cancer din cauza agentilor cancerigeni continuti in fum (aceasta se aplica exclusiv carnii).
Sunt alocate mijloace speciale pentru aprinderea unui incendiu substanțe nocive care sunt absorbite de alimente. Chiar și ziarul obișnuit conține plumb.

Incapacitatea de a lucra pe vreme rece.
Multe modele nu au un aspect atractiv.

Cum să alegi grătare și grătare

Atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție mai multor nuanțe.

Baldachin

Echipamente propriul acoperiș oferă ușurință în utilizare, dar face structura mai mare și mai grea.

Număr de frigărui

Criteriul este important pentru grătarele cu adâncituri speciale pentru frigărui, deoarece numărul de locuri posibile pentru prepararea alimentelor este limitat. Dacă nu există conectori, atunci se pun pe grătar atâtea frigărui cât permite dimensiunea.

Grosimea peretelui

Modelele cu o grosime a peretelui de până la 1 mm sunt destinate utilizării rare, 2 mm sunt concepute pentru utilizare frecventă, 3 mm sunt potrivite pentru gătitul zilnic și durează mult timp.

Fonta este considerată cel mai mult material adecvat pentru a face o tigaie. Reține bine căldura, ceea ce economisește consumul de combustibil. Designul produsului rămâne neschimbat de ani de zile. Dezavantajul compoziției din fontă este considerat a fi instabilitatea la schimbările de temperatură.

Opțiunile de încredere sunt realizate din piatră sau cărămidă refractară.

Astfel de materiale nu se modifică sub influența temperaturii ridicate. Căldura este reținută, economisind combustibil.

Astfel de modele se tem de umiditate, așa că trebuie să fie plasate sub un baldachin sau pe o fundație mică.

Dispozitivele metalice staționare cântăresc mult deoarece au pereții groși.

Care sunt mai bune

Atunci când alegeți un dispozitiv, luați în considerare caracteristicile acestuia. Principalele sunt:

siguranţă;
set complet;
fiabilitate;
comoditate, caracter practic;
consum economic de combustibil;
asamblare simplă;
înălțimea ideală a peretelui este de 13-14 cm;
dimensiune, greutate, dimensiuni optime.

Frigarui incluse

Frigăruile „originale” se potrivesc în conectorii de pe cutie, cantitatea corespunde cel mai adesea cu capacitatea grătarului, dar uneori se adaugă și altele de rezervă.

Zăbrele

Dispozitivul este utilizat în grătare, grătare și afumătoare.

Unele modele se pliază într-un container cu mâner, ceea ce face dispozitivul mai ușor de transportat.

Capac

Capacele sunt incluse standard în setul de afumătoare.

Caz

Deoarece carcasa este concepută pentru a transporta toate componente, riscul pierderii unei piese este redus.

Stand pentru produse

Suprafata suplimentara pentru depozitarea ingredientelor necesare. Acolo sunt așezate feluri de mâncare fierbinți îndepărtate de la prăjire pe grătar sau afumătoare.

În modelele care funcționează pe combustibil solid, un raft separat vă va permite să plasați o rezervă de lemn de foc. Cilindrul la modelele pe gaz este așezat pe un raft; nu este necesară utilizarea unui furtun lung. Dezavantajul raftului este greutatea și dimensiunea crescută a produsului.

Roti pentru transport

Dispozitivele sunt așezate pe suporturi - 2 roți și 2 picioare staționare. Acest lucru face ca produsul să fie stabil și elimină riscul deplasării. Pentru a muta dispozitivul, trebuie doar să ridicați marginea cu picioarele, ceea ce este mult mai ușor decât ridicarea întregii structuri.

Conducta de coș

Conducta accelerează semnificativ îndepărtarea produselor de ardere, care sunt îndepărtate din camera de lucru prin tiraj.

Modelele sunt echipate cu diverse completări utile:

Grila detasabila.
Termometru cu sondă.
Poker.
Chiuretă.
Stand pentru ceaun.
Capacul grătarului.
Lamă pentru vânt cărbuni.
Set gratar BBQ: furculita, clesti, spatule.
Tava de copt pentru prepararea bucatilor mici.
Atârnat pentru o tigaie, ceaun.
Suport pentru ceaun si tigaie.
Acoperiş.
Raft.

Operațiunea

Înainte de prima utilizare, recipientul de prăjit trebuie uns cu ulei vegetal și aprins.
Incendiul este stins cu o hota speciala, deoarece folosirea apei duce la deformarea peretilor.
Nu încărcați mai mult combustibil decât este necesar.
Aparatul trebuie instalat pe un loc plan.
Când temperaturile diferă, apar deformații de formă.
Nu lăsați ploaia sau zăpada să pătrundă în interiorul dispozitivului.
Depozitați dispozitivul într-un loc uscat sau sub un adăpost acoperit cu folie.

Curățați grătarul după fiecare utilizare:

Așteptați până când dispozitivul se răcește complet.
Îndepărtați cenușa acumulată.
Nu folosiți perii aspre pentru a curăța suprafața.
Aplicați detergent pentru a înmuia grăsimea.
Clătiți suprafața cu apă. Ștergeți uscat.
Ungeți structurile metalice cu ulei vegetal pentru a preveni rugina.

Siguranţă

Folosiți dispozitivele numai în scopul pentru care sunt destinate și nu pentru arderea gunoiului, încălzire (dacă această funcție neinclus de producător), uscarea hainelor.
Nu trebuie depozitate obiecte străine în interior.
Nu atingeți suprafețele produsului în timpul procesului de gătire. Pentru a face acest lucru, utilizați unelte speciale și suporturi.
Supravegheați îndeaproape copiii din jurul aparatului.
Nu lăsați nesupravegheat un grătar, grătar sau afumătoare care funcționează.
Nu instalați dispozitivul lângă substanțe inflamabile, aproape de copaci sau clădiri.
Utilizarea pe vreme vântoasă nu este recomandată.
Nu folosiți alcool sau benzină pentru aprindere.
Nu transportați produsul cu cărbuni încinși sau cenușă.
Nu utilizați un dispozitiv cu componente defecte.

Producătorul oferă o garanție pentru performanța dispozitivelor, sub rezerva respectării regulilor de funcționare, măsurilor de siguranță, transport și depozitare.

Perioada de garanție pentru majoritatea produselor variază de la 1 la 2 ani. Dacă data nu este stabilită, atunci perioada se calculează de la data lansării produsului.

Garanția nu se aplică dacă defecțiunea este din vina utilizatorului din cauza deteriorare mecanică, conditiile meteo, incidente naturale, expunerea la substante agresive.

Garanția nu se aplică elementelor de fixare, acoperirilor, plasticului sau elemente din lemn desene.

Problema principală produse metalice este uzura pieselor. Se uzează și ruginesc. În acest caz, este necesar să înlocuiți elementul deteriorat cu unul nou.
Defecțiunea piesei. Dacă știi să folosești sudarea, poți rezolva singur unele probleme. În caz contrar, vor fi necesare piese de schimb.
Dacă vopseaua s-a desprins de pe suprafață sau a apărut rugină, dispozitivul nu poate fi folosit. Este necesar să curățați metalul, să îndepărtați rugina și grundul și să-l revopsiți.
În grătarele de uz casnic, elementele de încălzire se defectează adesea, iar elementul de încălzire trebuie înlocuit.

Producatori de gratare si gratare

Grătarul ceramic arată ca un ou verde. Dispozitivul combină funcțiile unui tandoor, afumătoare, cuptor și grătar. Aparatul se încălzește rapid și în 10 minute dispozitivul este gata de gătit.

Forma raționalizată a grătarului funcționează pe principiul unei țevi. Se încălzește bine și reține căldura. Caracteristica de design protejează cărbunele de vânt și ploaie, făcând dispozitivul convenabil în orice moment al anului.

Produsele de marcă se remarcă:

Pregătire rapidă pentru utilizare.
Control fluid al temperaturii.
Consum economic de așchii de lemn.
Grătare convenabile pentru descărcarea și încărcarea produselor.
Paleti spatiosi.
Garanția producătorului pe termen lung.

Afumătoarele Gurman sunt disponibile în trei dimensiuni: de la 2,8 la 4,8 kg. Designul mare se pliază, dar poate fi folosit în orice fel. Greutatea totală Acest dispozitiv cântărește 6 kg.

Gratarele de la 5 la 7 kg includ o functie de afumatoare, numarul de frigarui variaza de la 4 la 6. Designul este echipat cu un gratar. Diverse opțiuni neseparabile funcționează pe cărbune, lemn de foc, benzină, electricitate și gaz.

Caracteristicile afumătoarelor:

control neted al temperaturii;
consum redus de combustibil (1,5 cani de așchii de lemn per proces);
ambalaj individual.

Produsele sunt fabricate în China. Gratarele companiei ocupa o pozitie separata.

Modelul BQS 3508 oferă montat pe podea aparat electric. Printre principalele caracteristici se numără o grilă detașabilă, o tavă și protecție împotriva vântului. Corpul nu se încălzește, deci produsul este sigur, dar oțelul inoxidabil necesită curățare imediat după utilizare. Procesul merge rapid.

Gratarele pentru gratar sunt usor de transportat deoarece cantaresc doar 3 kg.

Doorz

O companie rusă produce grătare, grătare și accesorii. Sortimentul este reprezentat de o linie largă de produse ieftine pentru grădină și casă. Un model popular este grătarul cu acoperiș. Compania produce, de asemenea, afumătoare din oțel inoxidabil.

Gratarele sunt dotate cu suprafete nervurate, antiaderente acoperire ceramică. Sunt ușor de spălat manual sau în interior.

Gratarul electric consuma putin energie, deoarece ambele parti sunt incalzite in acelasi timp. Produsele aderă strâns la suprafață, astfel încât chiar și o friptură groasă este prăjită în câteva minute.

Capacul este reglabil la dimensiunea produsului. Unele modele sunt echipate cu un mod de control pentru fiecare placă separat.

Prezintă o serie de grătare. Un produs nou este un grătar automat pentru gătit carne, păsări, fructe de mare și legume. Aparatul este alimentat de o baterie, care nu este inclusă în standard. Aparatul se pliază într-o valiză.

Modelul ceramic este format din trei blocuri pliabile, care pot fi îndepărtate după cum este necesar. Versiunea mai mică a grătarului ceramic nu este inferioară ca funcționalitate; servește ca grătar, afumătoare sau tandoor.

O opțiune interesantă este un grătar transformator. Este compact, se asambleaza in 10 secunde, cantareste 3,2 kg. Indispensabil pentru recreere în aer liber.

Primo

Dispozitivele carbon ceramice garantează pregătirea capodoperelor culinare. Ceea ce iese în evidență este garanția de douăzeci de ani care este oferită după înregistrarea produsului, deoarece fiecare produs este marcat cu un număr unic.

Sobele sunt multifuncționale, combinând rolurile de grătar, grătar, grătar și afumătoare. Piesele sunt rezistente la coroziune. Caracteristica de design este formă ovală, ceea ce garantează considerabil suprafata utila cu dimensiuni compacte.

Dispozitivele sunt economice - o încărcătură de 5 kg de cărbune durează 36 de ore.

Frumusețea este bună, dar funcționalitatea este încă mai importantă. Dar cum poți să faci singur un grătar sau să comanzi unul fără să greșești cu dimensiunile, ca să nu fii dezamăgit mai târziu? Răspunsul este în articolul nostru.

O analiză a forumurilor și blogurilor meșterilor cu experiență, precum și a opiniilor inginerilor de la producători serioși, ne-au ajutat să alcătuim o listă cu cele mai comune sfaturi referitoare la caracteristici tehnice să-ți faci propriul grătar.

Lungime

Pentru cei care vor să se descurce cu o rundă de prăjire de carne, concluzia logică este că cu cât suprafața de lucru a grătarului este mai lungă, cu atât mai bine. Dar, în același timp, capacitatea de a muta grătarul este limitată: structura va fi grea și voluminoasă. Vor fi necesare picioare suplimentare, bine întărite, altfel nu va exista stabilitate. Dacă grătarul este destinat să fie staționar, nu uitați de cantitatea de cărbune care va fi necesară pentru a umple volumul intern al corpului și pentru a menține temperatura dorită.

Meșterii cu experiență sfătuiesc să luați un metru ca bază și apoi să-l uitați după bunul plac. Pentru unii, opțiunea ideală este 60 cm, în timp ce alții sunt complet mulțumiți de 80 cm.

Fiţi atenți! Corecta dimensiune personalizată calculat prin formula: Хш*S=lungimea grătarului. Unde Hsh- Asta cantitatea necesară frigarui care sunt simultan pe gratar, si S– distanța dintre ele. De exemplu, avem 8 frigărui, înmulțiți-le cu dimensiunea distanței dintre ele (de la 7 la 10 cm) și obțineți lungimea necesară: 8 * 10 = 80 cm Distanța poate fi mai mică, în funcție de preferințe.

Lăţime

Afirmațiile categoriale (lățimea 40 sau 35 cm) sunt evident incorecte. Este bine dacă ai noroc și lungimea frigăruilor sau grătarului folosit este de 42 cm, dar dacă este de 33? Pentru desenele viitorului grătar trebuie să măsurați lungime medie frigarui astfel incat sa nu apara probleme in viitor.

Lățimea cea mai populară este 30 cm, cu siguranță va fi suficient, iar economiile la cărbune vor fi evidente.

Vă rugăm să rețineți! De obicei, frigaruile sunt plate, ceea ce înseamnă că adânciturile pentru fixarea pe pereții grătarului ar trebui să fie verticale - pentru o rotație ușoară cu 90 ° . Fantele rotunjite sunt incomode.

Înălţime

S-au spart multe exemplare referitor la adâncimea grătarului. O înălțime de patru zeci de centimetri va atrage după sine un consum mare de cărbuni și va crește timpul de gătire. Există un risc crescut ca exteriorul cărnii să fie gătit, dar interiorul să rămână crud. Distanța optimă de la sursa de căldură la kebab este de 7-10 cm. Apoi gătirea are loc din radiații infraroșii cărbuni, și nu aerul fierbinte din ei. Acest lucru permite cărnii să capete o crustă maro aurie. In interior, carnea va ramane frageda datorita sucului, care va da savoare si suculenta.

Pentru a menține distanța necesară, o înălțime de cel mult 12-15 cm.

Forarea găurilor are mai multe dezavantaje decât avantaje. Într-adevăr, etapa de aprindere este mai ușoară, dar este mai bine să folosești un ventilator și apoi să te bucuri de rezultat decât să suferi pe parcursul întregului proces. Există clar mai multe dezavantaje:

schimbul de aer îmbunătățit contribuie la apariția unei flăcări, care va trebui stinsă prin pulverizarea cu apă, deoarece trebuie să gătiți pe cărbuni;
pereții vor fi mai fierbinți decât spațiul central din cauza integrității compromise a regimului de temperatură;
Este imposibil să se obțină o căldură uniformă și lungă, care va grăbi timpul de gătire și va face carnea cu adevărat gustoasă.

Inginerii și meseriașii marchează pentru a suda gratar bun, care nu se va deforma după 3-4 ani de utilizare din cauza schimbărilor de temperatură, trebuie să contați pe o grosime a metalului de 3-4 mm. Greutatea întregii structuri depinde și de aceasta.

Referinţă! În absența metalului mai gros, colțurile sunt sudate în jurul perimetrului corpului grătarului. Acest lucru va îmbunătăți păstrarea formei cutiei și va prelungi durata de viață a acesteia.

Înălțimea trebuie calculată individual pentru interpretul principal al vasului: trebuie să vă îndoiți coatele și să măsurați distanța până la podea. Acest lucru va elimina nevoia de a se apleca în viitor, provocând condroza regiunii lombare.

100 cm vor fi de obicei suficiente.

Concluzie

Mulți parametri ai grătarului ideal depind de preferințele personale, tot ce aveți nevoie este de calcul. Iar proporțiile optime, potrivite pentru majoritatea, fluctuează în jurul următoarelor valori: adâncime - 15 cm, distanța dintre pereții laterali - 30, lungime - de la 60 la 120 cm.

Dimensiunile corecte pentru gratar

Grătarul este un echipament culinar convenabil, baza pentru gătit la căldură. Această invenție funcțională vă va permite să gătiți diverse alimente folosind o minge de cărbune natural. Deși a fost creat inițial ca unealtă universală gătit, acum grătarul este baza pentru prepararea kebab-urilor și a cărnii. În jurul acestuia se organizează picnicuri în natură și în mediul rural, sărbătorind sosirea primăverii, primind vara și luându-și la revedere toamnei.

Cu toate acestea, achiziționarea unui grătar este costisitoare. Simplu structura metalica uneori costa sume uriase, fara justificare prin aspect sau calitate. Prin urmare, este mult mai bine să-l faci singur, folosind metal de înaltă calitate și abilitățile tale.

Baza gratar

Grătarul este un instrument special pentru gătit la căldură. Are destule design simplu, cu toate acestea, toate caracteristicile sale sunt cuprinse în nuanțe. Ele vă permit să pregătiți ușor și rapid aceleași kebab-uri și alte feluri de mâncare, oferind suficientă căldură pentru gătit.

Printre principalele nuanțe ale grătarului merită remarcat:

Adâncime
Orificii de aer
Dimensiuni potrivite
Degajări pentru frigarui

Deși unele dintre acestea sunt evidente, toate sunt esențiale pentru gătitul de calitate. Adâncimea grătarului vă va permite să creați o cantitate suficientă de căldură și să plasați carnea la o înălțime unde se va găti și să nu se ardă. Acest lucru vă va permite, de asemenea, să puneți suficient lemn deodată.

orificii de aer - nuanță importantă asemenea structuri. Din cauza lor, carnea gătită pe grătar este semnificativ diferită de alte preparate în aer liber. Aflux constant aerul vă permite să mențineți căldura și temperatura cărbunilor, folosind întregul potențial al acestora.

Important! O altă nuanță a grătarului este paletul. Împiedică cărbunii să cadă prin orificiile de ventilație din partea inferioară și reglează parțial fluxul de aer.

Dimensionarea preliminară este extrem de importantă pentru utilizare ulterioară desene. La urma urmei, gătitul se realizează pe frigărui sau un grătar, așa că ar trebui să te ghidezi după dimensiunile lor medii. Gratarul trebuie sa produca suficienta caldura, sa fie suficient de lat pentru a acoperi toata lungimea frigaruiului si sa permita totusi mai mult de opt portii de carne.

Iar ultima nuanță sunt adânciturile pentru frigărui. Acestea vă permit să plasați carnea în orice poziție, prăjindu-o uniform pe toate părțile. Această abordare este importantă pentru prepararea kebabului suculent fără părți arse.

Cu toate acestea, aceste puncte pot varia atunci când faceți un grătar în funcție de tipul acestuia.

Deciderea tipului de grătar

Specie modele de casă grătarele sunt numeroase. La urma urmei, toată lumea încearcă să găsească cea mai buna varianta, unde cel mai bine este să gătiți carnea și alte alimente la căldură. Acum există mai multe tipuri de grătar:

Comun

Un grătar obișnuit pentru o dacha cu un design pătrat. Deși este greu, poate fi transportat. Adesea, picioarele sunt detașabile. Fotografia arată unul dintre frumoasele grătare de casă pentru dacha, făcut de un meșter cu propriile mâini

Pliabil

O versiune pliabilă mică și ușoară, care poate fi făcută acasă și transportată în mașină. Potrivit pentru drumeții în pădure, frumos, confortabil și simplu.

Staţionar

Grătar masiv din metal. Baza poate fi blocuri de cărămidă pentru o mai mare fiabilitate. Adesea, aceste tipuri sunt completate de decorațiuni din oțel.

Alegerea unui tip este o nuanță importantă atunci când faceți singur un grătar. Acest lucru vă va permite să determinați sarcinile și să alegeți cea mai bună opțiune. Dar tipul obișnuit este încă recomandat ca alegere cea mai universală pentru o reședință de vară.

Interesant! Gratarele pot fi diverse forme. Există dreptunghiulare, rotunde, curbe și multe alte tipuri, a căror gătit este ușor diferită.

Desene și dimensiuni

Înainte de a începe lucrul, este necesar să faceți desenele corespunzătoare și să selectați dimensiunile pentru viitorul grătar. Pentru constructie vom alege opțiune obișnuită, folosit cel mai des. Este necesar să selectați înălțimea și lățimea corespunzătoare a structurii, precum și lungimea corespunzătoare a picioarelor. Un desen al unui grătar simplu este prezentat în fotografie:

Dimensiunile sunt indicate în milimetri. Aici puteți vedea că înălțimea totală a grătarului este de 95 cm cu o lungime a picioarelor de 70 cm. În acest caz, adâncimea brazierului va fi de 25 cm distanta optima de la căldură la frigărui. Lățimea este de 28 cm, ceea ce este puțin sub dimensiunea medie a frigărui. Lungime - 54 cm, necesar pentru distribuție uniformă nouă porții peste un castron.

Partea superioară a structurii este echipată cu goluri pentru frigărui. Ele vă permit să distribuiți carnea astfel încât să nu se atingă una de cealaltă și, de asemenea, să o fixați liber atunci când o rotiți pentru o prăjire uniformă. Distanța dintre goluri este de 6 cm Trebuie să lăsați puțin spațiu între golurile exterioare și pereți, astfel încât carnea să nu le atingă și să nu se ardă.

O bună ventilație este un aspect important al grătarului. Aici se realizeaza prin gauri cu diametrul de 12-15 mm pe peretii laterali. Găurile sunt situate în partea de jos a foii de metal într-un model de șah. Nu sunt necesare găuri pe pereții frontali.

Important! Designul prezentat nu ține cont de tava și găurile din partea de jos a grătarului. Acest lucru poate fi corectat cu ușurință prin sudarea colțurilor mici la picioare sau la partea inferioară și selectând tabla potrivită de metal.

Pregătirea elementelor de proiectare viitoare

Baza pentru grătar sunt foile metalice. Nu se recomanda folosirea altor materiale, deoarece metalul este cel care ofera structurii rezistenta suficienta la caldura si compactitate. Grosimea metalului este de aproximativ 2-3 mm. Pentru a lucra veți avea nevoie de:

2 foi de metal 280x250 mm
2 foi de metal 240x250 mm
1 tabla de metal 540x280 mm
4 tevi metalice sau colțuri lungi de 700 mm
Burghiu
Aparat de sudura
Ruletă
Polizor sau fierăstrău pentru metal

Mulți oameni preferă o opțiune diferită de asamblare. Diverse foi poate fi înlocuit cu o tablă mare de metal. Făcând mai multe tăieturi, puteți conecta structura cu o cantitate minimă de suduri. Astfel va fi mai fiabil.

Merită luat în considerare elemente suplimentare, dacă designul dvs. diferă de cel de mai sus. Poate fi completat cu mânere de transport, o tavă, adâncituri pentru picioare și alte detalii.

Pentru început, are loc marcarea preliminară. Locurile de fixare și sudare sunt marcate, se creează goluri pentru frigărui. Pentru aceasta, se folosește o râșniță sau un ferăstrău. În această etapă sunt create și găuri de aer.

Important! Adesea, acest design este realizat pe picioare de întărire. Sunt prea nesiguri, astfel încât structura se clătinește la cea mai mică sarcină. Este mai bine să le înlocuiți cu colțuri.

Sudarea unui grătar cu propriile mâini

Sudarea este cea mai bună opțiune pentru grătar. Rezistă schimbări mari de temperatură și este mult mai eficient decât înșurubat. În acest scop este folosit aparat de sudura, al cărui tip este selectat în funcție de preferințe. După aceasta, structura este fixată alternativ și sudată la colțuri.

Sfat! Pentru o sudare mai convenabilă, se recomandă utilizarea colțuri metalice de-a lungul laturilor. De asemenea, vor crește fiabilitatea cusăturilor, dar vor face și structura mai grea.

Sfat! Pentru a atașa picioarele, puteți utiliza elemente pliabile în loc de sudură. Picioarele detașabile vor reduce dimensiunea grătarului atunci când îl depozitați.

La sfârșitul lucrării, este necesar să șlefuiți cusăturile și să verificați fiabilitatea structurii.

Gratare metalice cu baldachin

Pentru a găti kebab pe vreme rea, se folosește un design special de grătar cu acoperiș, de exemplu, așa cum se arată în fotografie. Acest lucru va ascunde carnea și căldura de precipitații, dar acest design nu este ușor. Există două opțiuni aici:

Instalarea unui baldachin suplimentar care nu are legătură cu grătarul
Instalarea unui acoperiș pe grătar în sine

Prima opțiune este optimă, deoarece vă va permite să ascundeți atât kebab-urile, cât și producătorul de kebab însuși. În același timp, proiectarea și instalarea acestuia sunt mult mai simple. A doua opțiune necesită calcule suplimentare, astfel încât baza să poată susține greutatea baldachinului.

Se recomandă atașarea structurii la colțurile metalice. Acest cea mai buna varianta, deoarece facilitează foarte mult asamblarea copertinei. Pânza în sine pentru baldachin este folie ondulată. Este ignifug, nu reacționează la schimbările de temperatură și este ușor, ceea ce este important pentru un design atât de ușor.

Asamblarea baldachinului nu este diferită de cea obișnuită; tot ce este necesar este protecția împotriva incendiilor și o locație convenabilă a bazei. Acest lucru vă va permite să gătiți alimente în mod liber, fără să vă agățați de accesorii.

Versiunea grătarului cu acoperiș într-un singur design este mai complexă și este realizată de sudori profesioniști. Acest lucru necesită creație design fiabil, a cărui greutate este distribuită uniform pe bază. Este mult mai ușor să faci un baldachin pentru grătarele staționare, deoarece le poți face o fundație portantă.

Structura cu baldachin poate fi în plus frumos decorată cu elemente metalice, așa cum se poate vedea în fotografie. Acest lucru nu numai că se va îmbunătăți aspect, dar va face și baldachinul mai fiabil și mai stabil.

Sfat! Echipați acoperișul cu o conductă de aer dacă acesta este instalat jos.

Pictând rezultatul final

O nuanță importantă în crearea unui grătar este pictura. Este pur și simplu necesar, deoarece metalul folosit în structură este ușor supus ruginii, iar funinginea și cenușa nu îi îmbunătățesc aspectul.

Compuși speciali sunt utilizați pentru vopsire. Au următoarele cerințe:

Rezistenta la schimbari de temperatura
Rezistenta la caldura
Fără vapori nocivi

Următoarele acoperiri îndeplinesc această cerință:

Emailuri organosilicioase
Vopsele termice pulbere
Vopsele rezistente la căldură pentru diverse scopuri

A doua opțiune este cea mai potrivită pentru astfel de sarcini, dar este dificil să le aplicați singur. Au nevoie de ardere specială, după care își primesc proprietățile.

Există o altă opțiune - oxidarea. Este destul de dificil de executat, dar este posibil să o faci cu propriile mâini.

Este mai bine să alegeți negru ca culoare a vopselei. Deoarece în apropiere va fi multă funingine și cenușă, alte acoperiri se vor murda rapid. Pe aceeași culoare placa va fi invizibilă.

Sfat! Pictura trebuie făcută numai pe exterior. Orice acoperire din interior se va desprinde rapid din cauza căldurii ridicate și nu are rost.

Să faci singur un grătar este destul de simplu. Tot ce ai nevoie este o tabla de metal, sudura si dorinta. Dar ar trebui să respectați schema și planul, deoarece abaterile minore pot afecta și mai mult ușurința de utilizare. Acest videoclip vă va ajuta în acest sens, care demonstrează asamblarea unei structuri mai complexe: