Cum să crești ceapă suculentă. Cum să crești corect ceapa: acasă, într-o seră și în grădină

Ceapa verde este un verde tradițional pentru țara noastră care se consumă pe tot parcursul anului. Această legumă este întotdeauna la vânzare, dar poate fi cultivată acasă fără prea multe dificultăți prin eliminarea penelor din bulbii obișnuiți plantați în cutii cu pământ sau rumeguș. Forțarea cepei este cel mai simplu mod de a stăpâni metoda hidroponică. Iubitorii de plante vor putea experimenta instalații hidroponice interioare și vor încerca diferite regimuri de temperatură și lumină pe o cultură fără pretenții. Varietatea metodelor de cultivare, ușurința de îngrijire și utilizarea pe scară largă în gătit fac din ceapa verde o favorită printre culturile verzi.

Arată tot

Soiuri populare

Ceapa poate fi cultivată pe tot parcursul anului, chiar și în cele mai reci și înnorate luni de iarnă.

În sere din regiunea Moscovei, ceapa este cultivată din octombrie până în mai, în sere din februarie până în mai, în sol deschis din aprilie până în septembrie.

Productivitatea depinde nu numai de fertilitatea solului și de condițiile de creștere, ci și de calitatea materialului săditor. Soiurile care nu sunt destinate forței produc randamente scăzute.

Becuri multi-boboci

Optimalexpulzați verdețurile din bulbii care au o perioadă scurtă de repaus și mai mulți muguri.

Pentru forțarea în octombrie - noiembrie, soiurile de ceapă sunt luate din Azerbaidjan (local Masallinsky și altele) și republicile din Asia Centrală (local Farab, Samarkand).
În decembrie - ianuarie, se folosesc soiurile ucrainene și Krasnodar.
Becurile din zona de mijloc sunt potrivite pentru forțare în martie: Strigunovsky, Chebotarsky, Krymsky.
În martie, puteți obține pene din ceapă destinată plantării în masă în teren deschis: Bessonovsky, Arzamas, Troitsky, Rostovsky, Spassky, Timiryazevsky, Danilovsky, Karatalsky și orice alt tip.

Penele pot fi alungate nu numai din bulbii varietali, ci și din hibrizi. De exemplu, hibridul Vulcan F1 este ideal pentru forțare, deoarece produce pene subțiri, lungi, foarte comercializabile - verde închis, cu un strat frumos de ceară. Penele vulcaniane nu se îngălbenesc, nu cresc excesiv, au un gust blând și un perete dens și sunt ușor de transportat.

Vulcan hibrid crescut din nigella

Plantarea în pământ deschis

Ceapa verde în sol deschis este cultivată în zonele foarte fertile folosind selecții (napi mici obținuți anul trecut din seturi), sau semănați semințe. Bulbii mari au mai multe primordii decât cei mici. În consecință, vor produce mai multă masă de frunze, deși greutatea materialului săditor în acest caz va fi mai mare.

Podzimnyaya

În regiunile calde, este posibilă plantarea de iarnă a cepei - culegând cu 2 săptămâni înainte de apariția unei răceli constante. Bulbii sunt plantați într-un pat la mică distanță unul de celălalt și stropiți cu turbă deasupra. Becurile mici pot fi pur și simplu așezate pe pământ și acoperiți cu pământ.

Pentru 1 mp. m de pat preia o probă de până la 6 kg. În condiții optime, randamentul cepei în sol deschis depășește greutatea materialului săditor de 3-5 ori.

Avantajele metodei de iarnă:

nu este nevoie să depozitați materialul săditor până în primăvară;
suprafețele de plantare sunt folosite rațional, rămânând ocupate după recoltarea legumelor de pe câmp și la începutul primăverii.

Momentul optim pentru plantare înainte de iarnă este cu 15-20 de zile înainte de apariția înghețurilor stabile pe sol. În acest caz, bulbii au timp să prindă bine rădăcini și să iernă cu succes.

Primăvară

Bulbii plantați la începutul primăverii produc verdețuri cu 2 săptămâni mai târziu decât cei plantați iarna. Plantarea cepei de primăvară se poate face în etape, la intervale de o săptămână, ceea ce permite o aprovizionare neîntreruptă cu verdeață la masă pe tot parcursul primăverii.

Primăvara, bulbii sunt plantați în panglici cu o distanță în rânduri de 5-8 cm, distanța dintre panglici este de 45-50 cm. Îngrijirea constă în udare, fertilizarea cu azot și slăbirea rândurilor.

Ceapa poate fi recoltată la o lună după ce frunzele încep să crească - când înălțimea penei este de 30-40 cm.

Verdețuri timpurii din semințe

Pentru a obține verdeață proaspătă în timpul verii, trebuie să semănați nigella - semințele de ceapă - primăvara sau înainte de iarnă. Pentru a obține verdeață timpurie pe suprafețe mici, se folosește metoda răsadului.

Această metodă este folosită cel mai adesea în regiunile nordice. Este extrem de intensivă în muncă, dar vă permite să obțineți o recoltă mare de ceapă într-un timp scurt.

Pentru răsaduri sunt semănate următoarele soiuri:

Cabo.
Krasnodar.
Polibuduri gigantice și alte.

Vârsta răsadurilor la momentul plantării în sol deschis ar trebui să fie de 60-70 de zile.

Semințele sunt semănate în cutii de răsaduri la o adâncime de 1,5 cm Când răsadurile au o frunză, se plantează astfel încât să existe o distanță de 3-4 cm între plante, semințele sunt neutralizate într-o soluție caldă de potasiu permanganat, apoi spălat în apă curată și ventilat. În loc de permanganat de potasiu, puteți folosi stimulente de creștere: Epin, Silk, Humate. Răsadurile se țin la o temperatură de +15+16 grade ziua, și +8+10 grade noaptea.

Răsadurile sunt plantate în faza de 4 frunze adevărate. Grosimea gâtului trebuie să ajungă la 3 mm.

Se taie brazde in sol si se uda cu generozitate. Răsadurile sunt plantate oblic, apăsându-le pe partea laterală a șanțului. Rădăcinile sunt acoperite cu humus sau pământ ușor. La creșterea pentru pene, distanța dintre caneluri nu este mai mare de 25 cm Plantele pe rând sunt plantate la fiecare 2-4 cm Pentru ca ceapa să producă mai repede pene, imediat după ce începe să crească soluție de uree, mullein sau excremente de păsări.

Ceapa crescută din răsaduri nu formează săgeți.

Creșterea într-o seră

Forțarea penelor de la ceapă vă permite să compactați plantările într-o seră sau o seră. Bulbii sunt plantați în prima sau ultima rotație, adică în afara sezonului, și în acest moment crește nevoia de verdeață. Datorită faptului că becurile au propria lor aprovizionare cu substanțe plastice, forțarea poate continua chiar și cu lipsa luminii. Dacă există suficientă lumină solară, producția de pene va fi mult mai mare.

Când cultivă ceapă, cultivatorii de legume cu experiență se concentrează pe durata perioadei de repaus a anumitor soiuri. Bulbii care au trecut prin el în timpul depozitării expulzează uniform verdeața și cresc împreună.

Toamna, bulbii, de obicei, nu au trecut încă de perioada de repaus, așa că este posibil să nu încolțească.

Pentru a stimula creșterea frunzelor, vârfurile bulbilor sunt tăiate manual (la umeri). Tunderea permite oxigenului să pătrundă adânc în bulbi. Celulele încep să respire intens, perioada de repaus se termină și frunzele încolțesc. În loc să tăiați vârfurile, puteți face tăieturi verticale puțin adânci la gât. Tăierea nu trebuie să fie mai mare de 1/5 din înălțimea bulbului, pentru a nu răni mugurii frunzelor. O altă modalitate de a trezi bulbii toamna este să-i străpungeți în 2-3 locuri de la gât.

Bulbii tăiați nu pot fi plantați imediat, dar după 1-2 zile - trebuie să așteptați ca vârfurile lor să se vindece. Când plantați bulbi într-o seră, nu trebuie să îi apăsați prea tare în pământ, deoarece acest lucru va întârzia dezvoltarea sistemului radicular.

După plantare, bulbii sunt stropiți cu humus sau turbă.

udați solul cu generozitate înainte de plantare;
acoperiți bulbii cu pământ umezit (humus, turbă).

Dacă nu este suficientă apă în seră, puteți înmuia singuri bulbii înainte de plantare. Temperatura lichidului ar trebui să fie de +35+38 de grade.

Unii cultivatori de legume folosesc ambele metode pentru a trezi bulbii - tăierea și înmuierea.

Ceapa înmuiată poate fi pusă într-o pungă de plastic fără a o lega sau (pentru volume mari) turnată într-o grămadă pe podeaua serei și acoperită cu pânză de pânză deasupra. Ceapa va începe rapid să înmugurească. După aceasta, el este imediat plantat. Această tehnică accelerează recoltarea cu 5-7 zile.

Pentru a economisi spațiu, ceapa este plantată folosind metoda podului. Sezonul de vegetație durează 25-35 de zile. În primele 7 zile, temperatura în seră se menține la +18...+23 grade, apoi +16...+19 grade. Noaptea este coborâtă cu 2-4 grade.

În timpul sezonului de vegetație, se efectuează cel puțin trei udari, dintre care una ar trebui să fie hrănirea.

Ceapa perena si salota

Folosind aceeași tehnologie, puteți crește eșalotă și ceapă perenă în sere:

arpagic;
pe mai multe niveluri;
slime;
batun.

Pentru a forța ceapa perena, materialul săditor este recoltat în octombrie și depozitat în cutii sau coșuri, stropite cu rumeguș.

Ceapa crește mai repede decât ceapa. De asemenea, este mai rezistent la frig. Batun este potrivit optim pentru forțarea în sere în februarie - martie. În 25-30 de zile se produce o recoltă de până la 18 kg pe metru pătrat.

material săditor batun

Tehnologia de forțare

Verdeturile sunt distilate din ceapa selectata din bulbi mici comercializati cu un diametru de 2-4 cm Cu cat materialul de plantat este mai mare, cu atat randamentul pe unitatea de suprafata este mai mare. Becurile mari conțin o mulțime de substanțe organice și plastice, motiv pentru care produc mai multe frunze.

A fost efectuat un experiment pentru a arăta modul în care dimensiunea materialului săditor afectează producția de verdeață. Rezultatele sale sunt reflectate în tabel:

Indiferent dacă forțarea este planificată în teren deschis, într-o seră sau acasă, materialul săditor este sortat cu grijă, aruncând bulbii afectați de putregaiul gâtului și alte boli.

Materialul sănătos va oferi o recoltă semnificativ mai mare decât probele nesortate sau napii. Ceapa adoră solurile fertile, curate, care nu sunt înfundate cu buruieni perene. Pentru a evita apariția bolilor și a atacurilor dăunătorilor, este suficient să evitați monocultura.

Ceapa crește bine după:
varză;
nuanțe de noapte;

dovleac

Metoda de creștere în apă, fără sol, vă permite să obțineți verdeață pe tot parcursul anului, fără a avea o cabană de vară sau un teren de grădină, iar pana poate fi cultivată în timp record - în 2 săptămâni. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o tehnică specială - barbotarea.

Pentru a lucra veți avea nevoie de:

orice recipient din plastic opac;
compresor cu pulverizator, poate unul de acvariu;
becuri cumpărate din magazin cu diametrul de 3-4 cm.

Algoritm de forțare pas cu pas:

Cojile în exces sunt îndepărtate din ceapă și încărcate într-un rezervor de plastic umplut cu apă caldă la o temperatură de +25+28 de grade.
Un pulverizator este plasat în partea de jos a rezervorului.
Compresorul este pornit timp de 6 ore. Până la sfârșitul suflarii, va deveni vizibil că rădăcinile au eclozionat pe fund, adică bulbii au părăsit stadiul de repaus. Toamna, când plantele sunt profund latente, trebuie să fie barbotate mai mult - până la 12 ore.
Gâtul bulbilor este tăiat până la umeri.
Acestea sunt plasate în recipiente de distilare, care sunt orice recipiente plate care sunt închise etanș cu un capac în care se fac găuri. În fiecare gaură se introduce câte o ceapă.
Recipientul este umplut cu apă și pulverizatorul este coborât. Rădăcinile bulbilor vor primi apă și oxigen - acesta este tot ceea ce este necesar pentru creșterea frunzelor, deoarece furnizarea de nutriție se află în solzii suculenți.

Bulbii cresc rapid, crescând 2-3 cm de rădăcini pe zi. Rădăcinile de ceapă iubesc vremea rece. Temperatura apei în timpul creșterii lor nu trebuie să fie mai mare de 20 de grade. Când sistemul radicular s-a dezvoltat suficient, temperatura este ridicată la 25-26 de grade, stimulând astfel creșterea frunzelor. La temperaturi mai ridicate, frunzele vor crește mai repede, dar vor fi prea subțiri și se vor îndoi rapid.

Iluminat

Lumină suplimentară va fi necesară numai în etapa finală a forței. Ceapa este luminată în ultimele patru până la șase zile timp de 16 ore.

Nu este nevoie de iluminare suplimentară până când penele ating 10-15 cm lungime. Puteți folosi HPS sau lămpi fluorescente. Ambele tipuri de lămpi conferă stiloului o culoare verde bogată.

Ceapa verde este un depozit de vitamine și nutrienți de care organismul nostru îi lipsește, mai ales iarna și în extrasezon. În plus, este considerat un antibiotic natural.

Cultivarea cepei acasă nu este deloc dificilă. Pentru a avea mereu la îndemână un produs de calitate, trebuie să respectați anumite reguli, precum și să ascultați recomandările fermierilor și specialiștilor cu experiență.

Acest produs este dotat cu un număr mare de proprietăți utile:

Ceapa verde proaspătă este un remediu excelent pentru deficiența de vitamine.
Crește pofta de mâncare, normalizează procesele digestive.
Întărește mușchiul inimii și normalizează tensiunea arterială.
Reduce colesterolul din sânge.
Ceapa verde conține clorofilă. Această substanță este implicată în hematopoieză.
Calciul continut de ceapa verde are un efect benefic asupra starii cavitatii bucale.
Cu utilizarea regulată, minimizează probabilitatea formării de calculi biliari și are un efect coleretic.
Ceapa verde contine quercetina, care neutralizeaza radicalii liberi si previne dezvoltarea celulelor canceroase.

Cea mai mare cantitate de substanțe utile este concentrată în baza albă groasă. În partea centrală a săgeții verzi există semnificativ mai puține componente valoroase, iar în partea de sus practic nu există deloc.

Metode și tehnici de cultivare a cepei

Puteți cultiva legume pe stilou în diferite moduri:

în seră
pe rumeguș
în pământ deschis
acasă.

Tehnologie pentru cultivarea plantelor comestibile acasă

Există mai multe moduri de a forța ceapa să crească acasă - în pământ și în apă.

Pentru a planta în apă, în primul rând trebuie să alegeți un recipient potrivit pentru acest scop. Apoi, ar trebui să turnați apă caldă cu îngrășăminte minerale solubile în ea (acest lucru va accelera semnificativ creșterea plantei). Baza becului trebuie scufundată în lichid.
Apa simplă, fără aditivi, este destul de potrivită pentru cultivarea cepei. Pe măsură ce umiditatea se evaporă, trebuie adăugată apă. Deja în a 7-8-a zi, vor apărea primele frunze verzi liniare înguste. După 1,5 -2 săptămâni, frunzele sunt gata de tăiat.
Ceapa poate fi plantată în ghivece, tăvi și așezată pe pervaz sau balcon. Solul fertil este cel mai potrivit ca bază.
Puteți folosi și pământ fertilizat gata preparat, care este vândut în magazinele de flori sau la piață.
Înainte de plantare, becul trebuie pregătit, și anume, curățați-l și tăiați tulpinile. Ceapa trebuie pusă strâns împreună în pământ.

Merită de știut! Această plantă este iubitoare de lumină. Prin urmare, în întuneric, ar trebui să fie prevăzut cu iluminare suplimentară. Acest lucru va aduce beneficii plantei. Ceapa verde nu tolerează supraîncălzirea, altfel se vor ofili sau se vor opri din creștere.

Important de știut

Nu se recomandă amplasarea recipientelor cu ceapă în imediata apropiere a aparatelor de încălzire.
În principiu, această cultură de legume este considerată nu foarte solicitantă, așa că este ușor și simplu de lucrat.
Pentru a satisface cerința minimă a unei familii de 3 persoane pentru ceapa verde, 6 - 7 bulbi vor fi suficienți pentru plantare.

În arsenalul multor gospodine există o altă modalitate bună de a cultiva produse vitaminice pe pervaz.

Utilizați o sticlă de plastic de 5 litri în care au fost depozitate anterior produsele alimentare.
Gâtul recipientului trebuie tăiat (o mână ar trebui să se potrivească în orificiul rezultat).
Apoi, pe pereții vasului, folosiți un marker pentru a marca găurile la o distanță de 6-8 cm una de cealaltă și decupați-le folosind un obiect ascuțit.
Următorul pas este să turnați un strat de pământ nutritiv pe fundul sticlei până la nivelul orificiilor inferioare și să plasați mici capete elastice de ceapă cu coada în orificii.
Punctul de creștere ar trebui să privească spre exterior. Apoi trebuie să zdrobiți stratul de pământ la următorul nivel de găuri, să turnați apă și să repetați manipularea până în partea de sus a recipientului. Pentru ca patul rezultat să nu se murdărească în jurul său, acesta trebuie instalat pe un palet.
În camera în care crește ceapa, trebuie să mențineți temperatura aerului la 22-25 de grade.

Pentru plantarea de ceapă acasă, este suficientă o îngrijire destul de obișnuită - udare regulată, aerisire a încăperii și fertilizare, dacă este necesar. Dar, dacă ceapa este plantată în sol uleios, atunci nu este nevoie să adăugați îngrășământ suplimentar în sol.

A avea propriul pat de ceapă verde în apartamentul tău este o alternativă excelentă la un produs cumpărat din magazin.

Metode de plantare pe rumeguș

Ceapa crește excelent și pe rumeguș, pe care îl puteți cumpăra de la un magazin de animale de companie. Înainte de a utiliza rumeguș, acestea trebuie tratate cu o soluție de permanganat de potasiu sau stropite cu apă clocotită. Legumele sunt plantate pe verdeață pe rumeguș într-o cutie sau cutie.

Trebuie să acoperiți fundul recipientului cu pânză de ulei și să lăsați margini de 10-15 cm în jurul marginilor Curățați ceapa și tăiați partea de sus cu 1 cm.

Pentru a preveni bolile, materialul săditor este înmuiat într-o soluție slabă de mangan timp de 6-8 ore. Rumegul se umezeste cu apa si se aseaza ceapa gros peste ele. Răsadurile sunt udate periodic cu un amestec de apă și peroxid de hidrogen (se adaugă 10 ml de peroxid 3% la 1 litru de apă).

Avantajul acestei metode este capacitatea rumegușului de a reține umiditatea pentru o perioadă lungă de timp. Cultura comestibilă crește rapid pe rumeguș și produce o recoltă excelentă. Cel mai potrivit loc pentru cultivarea verdețurilor vitaminice în acest fel este un balcon, o logie sau un garaj.

Ține minte! Rumegul este potrivit pentru utilizare o singură dată.

Ceapa pe verdeata intr-o sera

Cum ar trebui să fie echipată o seră pentru a crește ceapa? Clădirea trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

Iluminare bună. Cel mai bine este să plasați sera pe o bucată de pământ însorită. Dacă iluminarea nu este suficientă, atunci trebuie completată cu fitolampi verticale sau alte lămpi.
Încălzire fiabilă. Sera trebuie să fie echipată cu un sistem de încălzire, cu ajutorul căruia puteți menține temperatura aerului în interior la 18-25 de grade.
Sistem de udare. Pentru a menține un nivel constant de umiditate a solului, o seră nu poate face fără irigarea prin picurare.
Disponibilitatea de rafturi. Rafturi într-o seră nu este doar convenabilă, ci este și o oportunitate excelentă de a crește randamentul de mai multe ori. În unele secțiuni, solul se încălzește mult mai repede, iar ceapa crește mai repede în 2 săptămâni.

Tehnologia în creștere

În primul rând, trebuie să pregătiți solul pentru plantare. Solul ușor, afanat, bogat în minerale este potrivit în acest scop. Merită să umeziți solul în seră înainte de plantare.

Legumele pot fi plantate într-o seră folosind bulbi și semințe. Pentru a obține o recoltă bună în 30-35 de zile, planta trebuie să fie bine îngrijită. Este necesar să respectați regulile de udare, condițiile de temperatură și, de asemenea, să vă amintiți despre ventilație, plivitul și nu uitați să slăbiți solul.

Acestea sunt toate nuanțele de care trebuie luate în considerare atunci când cultivați ceapa pentru verdețuri vitaminice. În ciuda faptului că aceasta este o sarcină puțin supărătoare, încă merită. Astfel, puteți oferi familiei dvs. vitamine pe tot parcursul anului și puteți vinde excesul și obțineți profit.

Soiuri care sunt cele mai potrivite pentru plantare pe o penă

Nu toate soiurile de ceapă sunt potrivite pentru forțare. Este necesar să alegeți acele specii care au rate ridicate de producție. Cea mai bună opțiune este soiurile multi-amorsate; ele formează tufișuri dense, dense.

Rostovsky
Ryazansky
Danilovski
Strigunovsky
Spassky
Chihlimbar
Prințul Negru
Cebotarsky.

Soiurile cele mai des folosite pentru plantarea cepei acasă sunt:

galben siberian
Sprint

Următoarele soiuri sunt cultivate cel mai bine într-o seră:

șalotă
Slime
Schnitt
Batun
Surprinde

Înainte de a planta o cultură de legume pe o penă, trebuie să o verificați pentru randamentul viitor. Pentru a face acest lucru, materialul săditor este tăiat în cruce și se analizează numărul de muguri. Trebuie să fie cel puțin trei dintre ele, este foarte rar.

Recolta de ceapă proaspătă (de toamnă) este cea mai potrivită pentru verdeață. Este foarte important ca acesta să fie fără cel mai mic semn de deteriorare și uscat. Pentru forțarea penelor, alegeți material săditor de mărime medie, cântărind 30-50 g, cu diametrul de 3-4 cm.

Dacă doriți să creșteți ceapă folosind metoda transportorului, atunci în acest scop trebuie să vă aprovizionați cu ceapă de diferite dimensiuni. Trebuie depozitat într-un loc întunecat și uscat.

Reguli pentru pregătirea materialului săditor

Pentru a obține un randament ridicat de ceapă verde, trebuie să pregătiți corespunzător materialul săditor.

Pentru plantare, trebuie să luați o cultură de legume cu o perioadă scurtă de repaus.
Este necesar să tăiați ceapa.
O condiție obligatorie este tratamentul într-o soluție dezinfectantă.
Puteți accelera germinarea penelor tăind partea superioară a unui bulb adult cu 1/4. Materialul săditor încolțit nu trebuie tăiat, deoarece acest lucru va încetini procesul de forțare.
Înainte de plantare, ceapa poate fi înmuiată peste noapte în apă caldă, acest lucru stimulând și creșterea.

Momentul pentru plantarea cepei

Timpul de aterizare trebuie calculat în funcție de scopul propus (de vânzare sau pentru nevoile familiei dumneavoastră). De asemenea, trebuie să țineți cont de metoda de plantare: bulboasă sau sămânță.

Acasă, legumele sunt plantate pe pene tot timpul anului.
Într-o seră, lucrările la plantarea materialului săditor trebuie efectuate din octombrie până în aprilie.

În anumite condiții și tehnologie de plantare, ceapa verde poate fi cultivată pe tot parcursul anului.

Vezi mai multe detalii aici:

Iarna, când există o lipsă deosebită de vitamine, ierburile proaspete și, bineînțeles, ceapa verde pe masă sunt întotdeauna un eveniment plăcut. Cu toate acestea, trebuie să plătiți exorbitant pentru această bucurie, fiind adesea în întuneric despre unde provine acest produs, cine și cum a fost cultivat și cât de sănătos este. Pentru cei care nu au încredere în produse necunoscute în timpul iernii, recomandăm să crești singur ceapa. Din fericire, să faci asta acasă nu este deloc dificil. De ce vorbim despre ceapă? Merită o mențiune specială, deoarece majoritatea preparatelor culinare nu se pot lipsi de el, de la salate și supe până la aperitive și preparate calde.

Forțare - muncă în afara sezonului

Specificul plăcut al cepei este că este atât de nepretențioasă încât reușește uneori să scoată pene chiar și acolo unde ar părea să nu existe condiții acceptabile pentru aceasta, aparent luând toți nutrienții din bulb și direcționându-i în pene.

Fără a exagera, putem spune că ceapa este cea mai bună și mai ușoară modalitate de a crește rapid ceapa pe pervazul ferestrei tale. Esența forței este că plantele cresc și se dezvoltă în momente neobișnuite, când, în general, nu este nimic de făcut în aer liber. Ai o oportunitate minunată să crești ceapă sub supravegherea ta zilnică și să le ai la îndemână în orice moment al anului.

În primul rând, ce material este cel mai bine de folosit pentru forțare? Se întâmplă că cel mai potrivit material pentru plantare este ceapa, care este cel mai bine achiziționată la sfârșitul sezonului de grădinărit la piață sau într-un magazin. Desigur, puteți cumpăra și în alte momente, dar ceapa cumpărată toamna are mult mai multe șanse să producă pene. Mai mult, era practic proaspăt din grădină și nu a fost depozitat mult timp în așteptarea achiziției. Becurile achizitionate se aduc acasa si se usuca, dupa care se pun in saci sau plase din material respirabil. Aceste pungi trebuie să fie uscate.

Nu este dificil să alegi un recipient. Principalul lucru este că ar trebui să fie suficient de înalt - 5-7 cm înălțime, pentru a încăpea acolo becuri destul de mari. Lățimea recipientului este preferința dvs. personală, în funcție de numărul dorit de pene de crescut. Dacă vă aprovizionați cu două recipiente, puteți cultiva ceapa folosind o metodă cu bandă transportoare.

De asemenea, nu este dificil să selectați sol pentru ceapă - poate fi fie amestec de sol din magazin, fie argilă fină expandată sau pietriș, nisip sau chiar apă.

Noțiuni introductive (video)

Recipientul trebuie mai întâi spălat în apă curentă, apoi clătit cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu și clătit din nou cu apă. Apoi, pământul este turnat în el într-un strat de 3-4 cm, iar ca înălțime suplimentară de barieră, puteți construi o latură de plastic sau carton de 3-5 cm înălțime, care este asigurată cu bandă.

Apoi, luați becuri cu un diametru mediu de 2-3 cm. Se pot folosi becuri de alte dimensiuni, dar trebuie sa fie la fel ca sectiune transversala, intotdeauna puternici, fara semne si neincoltite. Este mai bine să plantați bulbii încolțiți separat, puteți obține o recoltă de la ei mai devreme.

Bulbii pentru însămânțare sunt înmuiați în apă caldă de patruzeci de grade, în care se păstrează o zi. Bateriile de încălzire centrală sunt utile pentru menținerea temperaturii. După înmuiere, se recomandă îndepărtarea celui de sus din becuri pentru a le verifica din nou calitatea. Dacă aveți încredere în materialul săditor, nu este necesar să îndepărtați cojile.

Deoarece probabil doriți să obțineți cel mai bun rezultat, cumpărați bulbi din soiuri cu mai mulți muguri, cum ar fi Spassky, Arzamassky, Soyuz, Timiryazevsky, Rostovsky ceapa și altele.

Următorul pas este să tăiați capul cepei cu un centimetru sau un centimetru și jumătate. De asemenea, puteți face următoarele: tăiați ceapa în cruce la o treime din adâncimea ei și lăsați-o în stare uscată timp de câteva zile pentru a permite să se satureze cu oxigen. Acest lucru va accelera procesul de distilare.

Apoi intră în joc apa la temperatura camerei pe care o turnați în tigaie astfel încât să fie la 1-1,5 cm deasupra nivelului solului. Bulbii sunt plantați de jos în jos strâns unul pe celălalt, menținându-și poziția verticală. Recipientul este plasat într-un loc foarte cald timp de o săptămână (de la +25 la +28 grade). De obicei, în acest timp frunzele reușesc să crească câțiva centimetri. În acest moment, recipientul este transferat într-un loc bine luminat de soare sau lămpi. În această perioadă, ceapa necesită iluminare, iar dacă nu este asigurată corespunzător, penele vor încetini dezvoltarea, vor dobândi o nuanță palidă și nu vor acumula vitamine, precum și binecunoscuta suculenta și aroma cepei.

Urmărim evoluția

În timpul perioadei de creștere a penelor, este necesar să se mențină nivelul apei ușor sub nivelul substratului, astfel încât doar rădăcinile să fie în el, altfel există o probabilitate mare ca bulbii să înceapă să putrezească.
Daca vrei sa ai mereu verdeata, poti planta bulbii pentru a doua oara, la 10-12 zile dupa primul.

Nu trebuie să vă așteptați la lăstari prietenoși de la bulbi. Ceapa, desigur, este o plantă nepretențioasă, dar fiecare bulb se dezvoltă după propriul scenariu, așa că este foarte posibil ca dintr-o duzină de bulbi, un cuplu sau trei să rămână puțin în urmă în dezvoltare. Dar după ceva timp, acest restanțe va fi eliminat rapid. După aproximativ trei săptămâni, penele vor fi crescut cu 20 cm lungime și pot fi tăiate. În plus, trebuie să tăiați frunzele exterioare, deoarece altele noi vor începe să crească de la mijloc.

Ceapa pe apă și nevoia de hrănire

Creșterea în apă poate fi considerată și o modalitate de succes de a forța pene de ceapă. În acest caz, se selectează bulbi sănătoși de dimensiuni egale și se pun în apă fierbinte (50-52C) timp de douăzeci de minute, după care se pun în apă rece până când solzii de suprafață se înmoaie. Acestea vor trebui îndepărtate și capetele bulbilor tăiate cu 1-1,5 cm.

Apoi, becurile sunt coborâte în tigaie cu fundul în jos strâns unul pe celălalt și umpluți cu apă la un sfert din drum. Acest nivel va trebui menținut pe măsură ce scade. În două săptămâni vei avea șiruri subțiri de pene lungi de 12-15 cm.

Un alt beneficiu al creșterii cepei este că nu trebuie să o hrăniți, deoarece toți nutrienții necesari sunt conținute în bulb. Cu toate acestea, unii grădinari experimentați încă hrănesc bulbii cu o soluție de apă și cenușă de lemn zdrobită la o rată de 50g la 10l.

Dacă doriți să obțineți o a doua recoltă din aceiași bulbi, puteți adăuga un amestec de azotat de amoniu și clorură de potasiu (1,5-2g fiecare) și superfosfat (2-3g) în apa pe care o utilizați la plantare și la creștere. Dar este mai bine să faceți fără îngrășăminte dacă doriți să obțineți un produs absolut ecologic în timpul iernii.

Alternative pe bază de plante

Ceapa poate fi folosită ca material săditor. Este bun la mai multe lucruri deodată. În primul rând, este o plantă perenă și vă va oferi o recoltă pe tot parcursul anului. În al doilea rând, vă oferă pene mult mai abundente, care sunt și ele mai lungi decât cele ale cepei obișnuite. În al treilea rând, conține și mai mulți nutrienți decât ceapa. Acest lucru este valabil mai ales pentru vitamina C.

Puteți folosi și usturoi. Câțiva cuișoare vă vor oferi o cantitate mică de frunze tinere și suculente. Nu veți avea nevoie de multe, deoarece două frunze din acest verde absolut sănătos sunt suficiente pentru o salată, iar frunzele prea mari își pierd deja frăgezimea și suculenta.

Pentru a avea mereu la îndemână verdeață de ceapă suculentă, este suficient să plantezi ceapă la fiecare două săptămâni. Acest lucru nu este dificil, având în vedere că cultivarea cepei este o întreprindere destul de simplă și plăcută, care nu necesită mult timp și efort.

La sfârșitul verii, grădinarii încep recoltarea. Și cea mai mare parte a legumelor merge în pivniță. Alături de ei sunt bulbi cărnoase.

Dar astăzi vom vorbi despre cum și de ce să creștem ceapă pentru verdeață în august. În comparație cu alte culturi de grădină, ceapa încolțește suficient de repede pentru a avea timp să crească verdeață sănătoasă înainte de frigul de toamnă. Avantajele unei astfel de plantari sunt inca o recolta in timpul sezonului, prezenta verdeata proaspata la indemana, care contin mult mai multe vitamine utile decat bulbii.

Ce reguli ar trebui să urmați când plantați ceapa?

Recoltarea cepei în august nu este deloc dificilă. Să examinăm în detaliu cele două metode principale de creștere a penelor: în aer liber sau în interior.

Prima metodă: în grădină (în teren deschis):

Adăugați hrana din rădăcină direct în paturile în care veți planta ceapa. Faceți-o în felul următor: săpați o mică adâncime (aproximativ 6 cm) în pământ sub formă de brazdă. Faceți adâncituri de 20 cm între paturi. Presărați îngrășământ în partea de jos a adânciturii. Stropiți partea superioară a patului cu pământ. Acum puteți începe să plantați bulbii.

O alegere bună pentru plantare ar fi terenul pe care au crescut anterior roșii, castraveți, leguminoase sau cartofi. Au saturat solul cu substanțe utile, iar acest lucru va face ceapa și mai utilă.

Vă recomandăm să plantați bulbii la o adâncime de aproximativ 4-6 cm. Distanța de la gâtul răsadurilor până la marginea pământului este de 1,5-2 cm. Acoperiți răsadurile fie cu pământ obișnuit, fie cu adaos de humus si turba. Faceți paturile dense. Între așchii - 10 cm, între rânduri - 20 cm.

A doua metodă: în ghivece sau cutii de flori:

Cutiile din lemn, oalele din plastic sau ceramica sunt potrivite pentru forțarea cepei. Chiar și pungile groase de plastic sunt potrivite. Nu plantati ceapa dupa morcovi si usturoi sau in pamant acid.

Ce ceapă este cea mai bună pentru plantarea târzie?

În plus, ceapa cu coacere timpurie reușește să treacă prin toate etapele de coacere înainte de îngheț. Datorită acestui lucru, reușește să câștige cât mai multe substanțe utile din sol. Pentru a planta ceapă pe verdeață în august, alegeți soiuri de iarnă: Shakespeare, Elan, Kip-Well, Radar. Interesant, soiurile ascuțite sunt mai potrivite pentru forțarea penelor de ceapă mai târziu decât altele.

Cele mai bune producții de lăstari de ceapă sunt produse de următoarele soiuri: Penza, Spassky local, Bessonovsky, Red Baron, Arzamassky, Strigunovsky, Rostovsky ceapa și Danilovsky.

Tipuri potrivite de ceapă pentru pășune cu pene:

Ceapa (iarnă, nisipoasă, tătără): se distinge prin frunze uniforme;
Praz (perla): Lăstarii sunt largi și suculenți, asemănător cu usturoiul verde. Oferă randamente ridicate;
Mai multe niveluri (egiptean, canadian): mai productiv decât ceapa de primăvară. Rezistent la îngheț și ușor de întreținut;
Arpagic: pene subțiri lungi (până la 50 cm), nu se întăresc mult timp. Foarte productiv;
Șoale: au un randament bun, verdeața rămâne proaspătă mult timp;
Ceapa slime: coacere timpurie, randament mare. Nu se teme de îngheț, are frunze delicate.

Alegerea unui arc de plantare după dimensiune

Există trei tipuri de seturi de ceapă ca mărime.

Ceapa are dimensiuni de la 1 la 1,5 cm.
Fructul are un diametru de la 1,5 la 3 cm.
Diametrul probelor este mai mare de 3 cm.
Fulgi de ovăz mai puțin de 1 cm.

Pentru a crește pene în a doua recoltă, se recomandă să alegeți răsaduri de al doilea tip. Grădinarii competenți nu plantează astfel de ceapă la începutul verii, deoarece pe vreme caldă trag săgeți. Astfel de ceapă au o rentabilitate slabă în creșterea unei culturi de bulbi albi. Iar pentru obținerea lăstarilor de ceapă în sezonul de toamnă, această categorie este pur și simplu ideală.

Caracteristici de îngrijire a răsadurilor

Cultivarea lăstarilor de ceapă în august este afectată în special de vreme. La sfârșitul verii, zilele devin mai scurte și nopțile mai răcoroase. Acest lucru afectează atât creșterea culturii de rădăcină, cât și caracteristicile îngrijirii acesteia.

Rețineți că, din cauza vremii specifice din august, bulbii cresc mai denși decât la mijlocul verii, așa că puteți aplica următoarele recomandări:

Această plantă este foarte pretențioasă pe sol. Prin urmare, solul trebuie hrănit cu îngrășăminte în timp util. Nu fertilizați niciodată solul pentru plantare cu gunoi de grajd proaspăt.

Ca urmare, rădăcinile nu se pot coace sau se îmbolnăvesc. Dacă frunzele cresc prea încet, hrăniți ceapa cu soluție de mullein sau cu excremente de păsări. Unii grădinari sfătuiesc să planteze ceapă împreună cu morcovi, ambele legume se descurcă bine cu dăunătorii obișnuiți.

Observați din când în când aspectul plantei. Prin aspectul său, poate clarifica în sine că are nevoie de îngrijire suplimentară. Primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este creșterea lăstarilor. O tulpină moale cu roșeață ciudată indică faptul că plantei îi lipsește ceva. Poate fi necesar să fie hrănit cu azot.

Semne de deficit de minerale:

frunzele au căpătat o nuanță cenușie și devin neuniforme - există puțin potasiu în sol;
Vârfurile frunzelor devin negre - planta nu are fosfor. Rețineți că numai lăstarii vechi nu tolerează bine lipsa acestei substanțe.

Momentul pentru forțarea cepei pe verdeață

Ceapa produce primii muguri în 10-14 zile. Perioada de forțare a cepei în pene durează 25-30 de zile. Dacă frunzele cresc până la 30-40 cm, îndepărtați-le.

Vă rugăm să rețineți că pene nu pot fi lăsate în patul de grădină. Din acest motiv, nu numai aspectul estetic al produsului se va deteriora. Lăstarii supracoapți sunt de calitate inferioară lăstarilor proaspeți - își pierd sensibilitatea și pot începe să se îngălbenească. În ceea ce privește anumite perioade de maturare a penelor, nu există reguli. Prin urmare, momentul exact să tăiați frunzele depinde de dvs.

Ceapa este o legumă foarte nepretențioasă și în același timp foarte sănătoasă. O recoltă proaspătă de frunze verzi nu va fi niciodată deplasată în nicio casă. De ce să vă faceți griji cum să vă salvați singura recoltă de pene de ceapă dacă le puteți planta din nou în patul grădinii?

Plantați ceapă pe o penă în august - și veți uita de necazul suplimentar de a recolta verdețuri și, cel mai important, aveți grijă de sănătatea dumneavoastră. La urma urmei, ceapa verde este un adevărat depozit de nutrienți.

Pe lângă ceapa binecunoscută, puteți crește acasă arpagic, eșalotă, slime și ceapă cu mai multe niveluri. Acum ne vom uita la cum să creșteți ceapa acasă și la ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți un anumit soi.

Eșaloanele sunt populare deoarece produc aproape de două ori mai multe pene decât ceapa și cresc cu aproximativ o săptămână mai devreme. Singura particularitate a acestei specii este tăierea obligatorie la 30-35 de zile după plantare. Dacă uiți de acest lucru, există un risc mare de a pierde recolta. În plus, este indicat să plantați eșalotă nu mai devreme de jumătatea lunii februarie, altfel planta va germina foarte încet. Becul din care tocmai ai tăiat penele poate fi refolosit: tăiați-l în cruce, plantați-l din nou și recoltați din nou după scurt timp.
Avantajul arpagicului este că săgețile acestei specii cresc de câteva ori mai repede decât ceapa - vor fi gata de utilizare literalmente la o săptămână după plantare. După tăiere, săgețile cresc înapoi în două săptămâni.
Ceapa de primăvară este destul de faimoasă. Principalul său avantaj este rata ridicată de creștere. Adevărat, pana devine mai aspră în timp și, prin urmare, trebuie tăiată după maximum o lună.
Ceapa cu mai multe niveluri produce un randament mai mare decât ceapa, având în același timp pene foarte delicate care sunt gata de tăiat în medie la 25 de zile după plantare.
Principala diferență dintre ceapa slime și alte specii este că frunzele acestui soi rămân suculente și fragede pe tot parcursul sezonului de creștere. Penele sunt tăiate la o înălțime de până la 25 cm.

Instrucțiuni pentru cultivarea cepei pe pervaz

Cea mai eficientă și simplă opțiune pentru cultivarea cepei acasă este metoda de forțare (prin germinarea rădăcinilor). Este mai bine să luați becuri de aceeași dimensiune (nu mai mult de 3 cm), ar trebui să fie sănătoși și puternici, fără deteriorare. Punem legumele rădăcinoase selectate într-un recipient cu apă caldă (până la 40 de grade) și le punem lângă calorifer timp de o zi.

După aceasta, examinați din nou bulbii, îndepărtați stratul superior de coajă și tăiați partea de sus cu 1,5 cm. Pentru a crește, luați orice cutie de lemn sau recipient de plastic de până la 10 cm adâncime poate crește planta folosind metode de transport - în În acest caz, nu va trebui să așteptați până când următoarea porție de ceapă încolțește.

Pentru plantarea solului, utilizați pământ obișnuit de grădină sau un substrat (pietriș fin, nisip sau argilă expandată). Înainte de utilizare, substratul este spălat de două ori. Prima dată - într-o soluție fierbinte de permanganat de potasiu, a doua - în apă curată curgătoare. Umpleți recipientul cu pământ până la o înălțime de 4 cm Coborâți legumele rădăcină pregătite în sol la fiecare 2 cm, încercând să le mențineți în poziție verticală. Nu ar trebui să îngropați culturile de rădăcină prea adânc în pământ, astfel încât să nu putrezească.

Pentru a crește o recoltă bună, trebuie să aveți grijă de răsaduri după plantare. Așadar, recipientul cu plantările trebuie plasat într-un loc cald (temperatura ar trebui să depășească +25 °C). Când apar primele tulpini, mutați recipientul pe pervaz. În acest caz, este indicat să alegeți ferestre orientate spre sud sau sud-vest. Dacă plantele tale nu primesc suficientă lumină solară, încercați să iluminați recipientele cu răsaduri cu lămpi fluorescente.

Numai în cazul iluminării normale, penele verzi vor putea acumula microelemente utile, dobândind o aromă și un gust bogat.

Rădăcinile plantate trebuie udate de 3 ori pe săptămână cu apă exclusiv caldă. Principalul lucru este că apa ar trebui să fie întotdeauna chiar sub suprafața solului, solul nu trebuie să se usuce, deoarece ceapa are nevoie de multă apă în timpul perioadei de creștere. Nu tăiați primele săgeți care au crescut, acest lucru poate opri creșterea masei verzi. Este indicat să tăiați penele la 20-25 de zile după plantare, caz în care săgețile exterioare sunt tăiate mai întâi și abia apoi pe cele centrale. Pentru ca masa verde să crească continuu, intervalul dintre plantarea cepei în cutii ar trebui să fie de 1,5 săptămâni.

Cultivarea cepei în apă - un mod original

Există o altă modalitate de a crește ceapa pe pervazul ferestrei sau pe balcon - folosiți mai degrabă apă decât pământ pentru plantare. Adevărat, această metodă necesită destul de multă muncă și necesită anumite abilități. Pentru a cultiva plante folosind această metodă, luați legume rădăcinoase mari și deja încolțite (4 cm sau mai mult) și mai multe recipiente adânci. Pentru ca legumele rădăcinoase să crească și să nu putrezească, acestea trebuie așezate în recipientul selectat, astfel încât doar partea inferioară a bulbului cu rădăcini recreștete să fie în apă.

Pentru a susține rădăcină în această poziție, folosiți carton cu o gaură tăiată - acoperiți paharul cu structura și puneți ceapa în gaură. Datorită acestui fapt, cultura rădăcină va rămâne cu încredere în poziția necesară. Păstrați becul într-un pahar cu apă timp de 3 până la 5 zile, după care recipientul este mutat pe pervaz.

Înainte de a se forma rădăcinile, apa dintr-un pahar sau o farfurie trebuie schimbată de două ori pe zi, când penele încep să crească, o dată pe zi. În acest caz, este necesar să clătiți rădăcinile și vasele sub jet de apă curată. Apropo, este indicat să luați apă pentru bulbi în creștere fie îmbuteliată, fie lăsată să stea timp de 24 de ore.

ridichi acasă. Penele care au crescut peste 20 cm sunt tăiate și bulbii înșiși sunt aruncați - nu sunt potriviti pentru replantare. Apropo, nu este indicat să fertilizați ceapa - lumina soarelui și apa sunt suficiente pentru ca acestea să crească normal. Ei bine, acum știi cum să plantezi ceapa acasă și cum să o crești pentru a te bucura de produse sănătoase toată iarna. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta în acest sens.