Cum să crești spanac într-o grădină din Kuban, când să plantezi. Cum să crești spanacul în pământ deschis: secretele plantării și îngrijirii verdețurilor sănătoase Cât de repede înmugurează spanacul

Spanacul este o plantă anuală valoroasă, care nu se teme de frig și îngheț. Frunzele sunt folosite pentru hrana. Iar numărul de opțiuni pentru utilizarea sa este practic nelimitat. Spanacul se consumă proaspăt și fiert. Aceasta este baza bucătăriei dietetice, planta este utilă pentru orice probleme cu inima și plămânii și pentru anemie. Varietatea soiurilor este, de asemenea, surprinzătoare, inclusiv coacere timpurie și coacere târzie. Datorită acestui lucru, este posibil să le semănați pe tot parcursul verii și să aveți întotdeauna verdeață proaspătă la îndemână.

Puțin despre cultură

Cultivarea spanacului din semințe este o sarcină destul de simplă pe care o pot face chiar și grădinarii începători. Astăzi, această cultură câștigă din nou popularitate, dar la un moment dat a fost complet uitată. Strămoșii noștri au înțeles foarte bine ce este sănătos, așa că l-au mâncat cu secole în urmă. Aceasta este o legumă minunată cu frunze, valoare nutritivă care nu poate fi ignorat. Dacă una dintre rudele tale este diagnosticată cu anemie, atunci recomandă-i să mănânce spanac în mod regulat.

Cum arată el?

La prima vedere, tufișurile nu pot fi distinse de măcriș. Dar dacă te uiți cu atenție, există o diferență semnificativă între ele. Frunzele de spanac sunt mai rotunjite și ușor cocoloase. Și măcrișul este alungit, alungit, cu o culoare deschisă. Ei bine, nu le vei confunda niciodată după gust. iar spanacul este destul de savuros. Este fragedă, cu o ușoară amărăciune și acru. Este destul de dificil de descris, dar odată ce îl încerci, nu vei uita niciodată gustul.

Beneficii pentru organism

Știm cu toții că principalele surse de proteine ​​sunt carnea, ouăle și leguminoasele. Dar mulți oameni aud pentru prima dată că spanacul conține aproape la fel de multe proteine ​​ca și fasolea. Prin urmare, dacă sunteți interesat de surse de proteine ​​vegetale, dar aveți probleme cu digerarea leguminoaselor, atunci acordați atenție acestei plante uimitoare.

În plus, tufele tinere sunt o sursă de vitamine A, C, E, K. O cantitate colosală de iod și fier face ca spanacul să fie ideal pentru consumul de către femeile însărcinate și care alăptează. Stimulează intestinele și este perfect absorbit de organism. Asigurați-vă că vă învățați copiii să mănânce spanac.

Alegerea unui loc de aterizare

Cei mai buni predecesori sunt roșiile, dovleceii și ardeii. Trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când planificați unde să vă plantați spanacul. Semințele au o germinație excelentă. De obicei, apariția răsadurilor poate fi așteptată în a zecea zi, cu condiția ca acestea să lovească solul uscat. Dacă doriți să grăbiți procesul, înmuiați-le într-o soluție nutritivă. Verzile cresc bine în soluri foarte fertile. Prin urmare, dacă pe amplasament predomină nisipul, atunci va trebui să achiziționați vermicompost suplimentar și humus de pădure pentru a fertiliza corespunzător patul. Solurile lutoase sunt mai bune pentru plantarea semințelor de spanac.

Semănat de iarnă

Vrei să o faci la începutul primăverii? salate sanatoaseși să-ți tratezi rudele cu fructele grădinii tale? Apoi cumpărați semințele de spanac la începutul toamnei. Ele pot fi semănate înainte de iarnă. Pentru aceasta nu sunt necesare condiții speciale; Cu toate acestea, dintre toate paturile, este mai bine să o alegeți pe cea pe care au crescut și au fost adăugate legume. îngrășăminte organice. Singurul punct: înainte de a însămânța semințe de spanac, trebuie să încetați să folosiți gunoi de grajd proaspăt, deoarece acest lucru afectează gustul frunzelor. Le puteți semăna înainte de iarnă, datorită cărora lăstarii prietenoși vor apărea în grădină odată cu primele zile de primăvară.

Pregătirea solului

Fiecare grădinar cu experiență cu terminare sezonul estivalîncepe să pregătească paturile pentru semănat de primăvară. Dacă intenționați să plantați, nimic nu se schimbă. Pentru spanac, trebuie să săpați bine zona și să adăugați humus. Vermicompostul este, de asemenea, bun, la fel de bine îngrășăminte minerale. Mai mult, în funcție de preferințe, puteți lua cele complexe sau puteți adăuga 30 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu la 1 m2. În același timp, se efectuează calcarea solului, dacă este necesar. După adăugarea tuturor substanțelor, solul se lasă până la primăvară. Pe la începutul lunii aprilie, se recomandă adăugarea de uree.

Schema de plantare

Primul pas este pregătirea patului. Pentru a face acest lucru, va trebui să sapi bine și să slăbiți solul. Cultivarea spanacului din semințe nu implică dificultăți deosebite. Se seamănă la o adâncime de trei centimetri, în rânduri. Distanța dintre ele este de cel puțin 20 cm. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la îngroșare. De îndată ce așteptați primele frunze adevărate după germinare, puteți rări până la 10 cm. În același timp, fertilizați. După două săptămâni se efectuează rărirea finală. Acum se lasă o distanță de 20 cm între plante Verzile îndepărtate pot fi folosite pentru hrană.

Creșterea într-o seră

Acest lucru vă permite să obțineți la maximum recolta timpurie, precum și să se angajeze în agricultură în regiunile de nord. Deoarece spanacul poate fi cultivat direct în pământ, puteți face fără să creșteți răsaduri pe pervaz. Singura dificultate este că această cultură este foarte iubitoare de lumină. Prin urmare, experții recomandă însămânțarea acestuia în condiții de sol închis, începând cu sfârșitul lunii februarie. Dacă există iluminare suplimentară, atunci puteți începe mai devreme. Consum 20 g/m².

Semințele de spanac sunt plantate uscate. Acest lucru facilitează distribuirea lor în brazdă, deoarece semințele nu se lipesc între ele. Dar pentru a accelera și a obține lăstari mai prietenoși, se recomandă să le înmuiați timp de 1-2 zile în apă caldă. Pentru a ușura procesul, îl puteți usca ușor înainte de plantare. Temperatura optimaîn seră de la 10 la 18 grade.

Plantarea semințelor de spanac în pământ deschis

Momentul depinde de regiune și de condițiile climatice. Dar spanacul nu se teme de îngheț, așa că nu trebuie să fii prea atent. De îndată ce pământul se încălzește ușor, de obicei la sfârșitul lunii aprilie, poți să te apuci de treabă. În regiunile sudice puteți începe să semănați mai mult întâlniri timpurii. De asemenea, puteți efectua procedura de înmuiere.

Informații suplimentare sunt incluse pe fiecare plic. Împreună cu descrierea soiului, se spune de obicei cum să plantezi spanac cu semințe Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de paturi pregătite în prealabil. Nu este nevoie de mai mult de 5 g pe 1 m² Dacă soiul este devreme, atunci după 30 de zile veți putea pregăti salate proaspete. Soiuri târzii trebuie să așteptați mai mult, până la 50 de zile.

Cultura de coacere timpurie

Acesta este principalul său avantaj. Spanacul poate fi semănat pe tot parcursul sezonului de vară și chiar cultivat în seră tot timpul anului. Pentru a recolta fără întrerupere, trebuie să semănați plantele în porții mici la intervale de 1-2 săptămâni. Apoi vi se vor asigura ierburi proaspete tot timpul.

Cantitatea de însămânțare unică va depinde de consumul produsului final. Dacă intenționați să cultivați spanac pentru vânzare, atunci sunt alocate mai multe paturi mari. La două săptămâni de la semănat prima se preia pe a doua și tot așa. Dacă cultivați verdeață doar pentru familia dvs., atunci puteți împărți patul în părți și puteți semăna treptat, de la un capăt la altul. Cum să plantezi semințele de spanac în teren deschis Nu este deloc dificil, această procedură nu vă va lua mult timp.

Recoltarea

Verdeața devine potrivită pentru recoltare de îndată ce pe tufă apar 5-6 frunze adulte. De regulă, acest lucru se întâmplă la o lună și jumătate până la două luni după însămânțare. Nu trebuie să mai așteptați, pentru că atunci frunzele devin tari și nepotrivite pentru consum. Există două tehnici de recoltare. Primul este că tufișurile sunt tăiate complet. În consecință, următorul lot poate fi plantat în spațiul liber. Într-un alt caz, puteți tăia frunzele separat până când planta începe să se înșurubească. Dacă nu intenționați să colectați semințe, este mai bine să utilizați prima.

Boli și dăunători

Această cultură nu este foarte populară în rândul insectelor, aparent din cauza gustului picant. Dar mucegaiul pufos poate afecta plantațiile, așa că merită să ne amintim nevoia de tratament. Este chiar mai bine să alegeți soiuri moderne care sunt rezistente la această boală. Este util să studiem regula proximității culturale. Când sunt plasate corect, plantele se pot proteja între ele.

Îngrijirea spanacului înseamnă că plantele sunt udate și slăbite în mod regulat, pliviți și hrănite cu uree. Dar îngrășămintele cu potasiu și fosfor nu sunt recomandate din simplul motiv că spanacul se irosește rapid. În acest caz, colectarea frunzelor se oprește deoarece devin grosiere.

Achiziționarea materialului de semințe

Mulți grădinari sunt interesați de cum să colecteze semințele de spanac. Nu este nimic complicat în asta. Pentru a obține semințe, sunt selectate în prealabil câteva dintre cele mai puternice plante masculine și feminine. Frunzele lor nu sunt tăiate și udate abundent. După înflorire plante masculine Le puteți șterge, acestea și-au îndeplinit deja funcția. Când frunzele de spanac femele devin galbene și fructele inferioare încep să se deschidă, înseamnă că semințele sunt coapte. Acum tufișurile sunt tăiate și atârnate timp de patru zile. După aceasta, semințele pot fi colectate și ambalate în pungi de hârtie. Rata lor de germinare este foarte bună.

Spanac cu capsuni

Acest nume îi încurcă pe mulți grădinari. Ce fel de mutație este aceasta, cum pot crește fructele de pădure pe spanac? Planta a devenit deja copleșită de mituri în care este prezentată ca un miracol al ingineriei genetice. De fapt, această plantă este doar o rudă îndepărtată a soiurilor moderne de spanac. Este și mai aproape de quinoa sălbatică.

Frunzele au un gust destul de neutru, dar sunt destul de potrivite ca bază de frunze pentru salată. În ceea ce privește fructele de pădure, acestea nu au absolut nici un gust și nu au nicio legătură cu căpșunile sau zmeura. Este mai mult o farsă. Datorită acestui fapt aspect planta a câștigat o mare popularitate deoarece, printre altele, îți decorează și grădina.

Aceasta este o recoltă de mijloc de sezon. Semințele de spanac de căpșuni se coc încă din iulie, cu condiția cultivarea răsadurilor. Se pare că, dacă doriți să obțineți tufișuri suculente pentru mâncare, atunci acest soi este cel mai nepotrivit. Dar în scopuri decorative Pentru a-ți surprinde familia și prietenii, poți semăna un mic pat de grădină.

Obținerea semințelor

Pregătește-te ca toți cei pe care îi cunoști să te întrebe material săditor această plantă misterioasă. Semințele de spanac (fotografia demonstrează clar frumusețea fructului) conțin exact acele fructe de pădure care le plac atât de mult tuturor. Prin urmare, la mijlocul lunii iulie, va trebui să colectați fructele coapte și să le zdrobiți cu o furculiță, să adăugați apă și să lăsați câteva zile. După aceasta, va trebui să clătiți masa folosind o sită fină. Semințele, curățate de mucus, sunt așezate pe un șervețel de hârtie pentru a se usuca. După ce curg liber, le puteți turna într-o pungă de hârtie și le puteți depozita.

Auto-însămânțare

Dacă boabele nu sunt culese, acestea vor deveni un material excelent pentru însămânțarea unui pat de grădină. anul viitor. Rămân pe tufișuri mult timp, așa că dacă nu le culegeți în mod special, ele cad doar în septembrie-octombrie. În acest caz, ele nu numai că sunt perfect conservate sub zăpadă, ci sunt supuse și stratificării. Primăvara, în patul grădinii vor apărea lăstari prietenoși și puternici. Singurul dezavantaj al unei astfel de plantări poate fi considerat lipsa unui sistem de semănat. Plantele tinere vor ieși în ciorchini și vor trebui să fie bine rărite.

În loc de o concluzie

Dacă ai teren de grădină, atunci spanacul este pur și simplu obligat să crească pe el. Acesta este un verde unic bogat in vitamineși minerale, proteine ​​și fier, o sursă de sănătate și bunăstare. Dacă locuiești într-un apartament, atunci nimeni nu te deranjează să faci mica gradina pe pervaz. Pentru a crește spanac veți avea nevoie de cutii de 15-20 cm înălțime Pentru o plantă veți avea nevoie de un pătrat de 15*15 cm În aproximativ 30 de zile veți avea tufe mature care pot fi folosite câteva luni până vor intra în săgeți. În acest timp, puteți avea timp să pregătiți un înlocuitor pentru tufele îmbătrânite.

Spanacul de grădină (Spinacia oleracea) – anual planta erbacee familia Amaranthaceae. Spanacul este o sursă excelentă de fier. Acest element este necesar pentru menținerea nivelurilor normale de hemoglobină, care furnizează oxigen tuturor celulelor corpului și face parte din sistemul responsabil de producerea de energie și metabolism. Spanacul este recomandat în special copiilor, adolescenților și femeilor.

Patria spanacului

Spanacul provine din Orientul Mijlociu. Cultivarea se crede că a început în Persia. În Asia Centrală crește sub formă de buruiană. Tradus din persană, numele plantei înseamnă „mâna verde”.

Ca plantă legumicolă, spanacul este cultivat peste tot. ÎN ţările occidentale a fost extrem de popular la începutul secolului al XX-lea. La acea vreme, spanacul era considerat cel mai bogat aliment în fier: 35 mg fier la 100 g greutate. Confuzia a apărut pentru că cercetătorul nu a pus o zecimală în număr - de fapt, spanacul proaspăt conține de 10 ori mai puțin fier. O infirmare a apărut abia în 1981.

Descriere botanica

Spanacul este o plantă anuală. Frunzele sale triunghiulare în formă de suliță sunt colectate într-o rozetă bazală densă, lungimea lor este de 30-45 cm. Înflorește în lunile de vară. Florile mici verzi staminate sunt colectate în inflorescențe paniculate, florile pistilate sunt situate la axilele frunzelor, formând glomeruli. Fructul este o nucă de formă ovală.

Pregătirea locului pentru plantarea spanacului

Selectarea unei locații

Spanacul pe un teren de cultură îmbogățit substanțe organice. Cultura este solicitantă pentru fertilitatea solului. Produce recolte bogate pe soluri nisipoase și lutoase.

De regulă, nu sunt alocate zone speciale pentru însămânțarea spanacului. Primăvara este cultivat ca precursor al culturilor târzii iubitoare de căldură. Poate fi semănat ca compactor (în rândurile grădinii și printre alte legume) pe suprafețe mici.

Fertilizarea terenului

Înainte de a săpa toamna, trebuie aplicate îngrășăminte: la 1 m² 30 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu. Dacă solul este foarte acid, este necesară calcarea. La începutul primăverii, de îndată ce este posibil să cultivați solul, aplicați 20 g de uree la 1 m² sub o greblă. La semănat trebuie adăugat humus sau gunoi de grajd putrezit. Este deosebit de important să adăugați humus atunci când este îngroșat și aterizări timpurii. Nu se recomandă aplicarea materiei organice proaspete (nămol, gunoi de grajd etc.) direct pe cultură.

Când este cultivat în sere, se poate obține o recoltă bună pe soluri cu o cantitate semnificativă de humus. Pregătiți un amestec de pământ de grădină, pământ de gazon și humus în proporții egale.

Momentul pentru însămânțarea spanacului în pământ

• Pentru cultivarea spanacului într-o seră sau într-o seră caldăÎncepeți însămânțarea la sfârșitul lunii februarie.
• Spanacul este o cultură destul de rezistentă la frig - răsadurile sale pot rezista la temperaturi de până la -8 °C.
• Cu îndrăzneală semăna înainte de iarnă(sfârșitul lunii octombrie). Semințele vor ierna cu succes sub strat de zăpadă.
• primavaraîncepe semănatul când zăpada s-a topit complet. Puteți face semănatul pe bandă rulantă la intervale de 20-30 de zile pentru a primi în mod regulat verdeață proaspătă.
• Pentru recolta de toamnă semănați în iunie-iulie, în regiunile sudice - în august.

Mai întâi umeziți bine zona. Pentru a vă asigura că semințele germinează rapid și bine, acoperiți culturile cu cârpe (o pătură veche, cearșaf etc.). În regiunile în care temperaturile de iarnă nu scad sub +12 °C, puteți recolta liber pe tot parcursul iernii.

Cultivarea spanacului din semințe într-o seră

Pentru a obține lăstari timpurii și prietenoși, semințele trebuie tratate înainte. Înmuiați-le pentru o zi în apă caldă, apoi uscați-le până curge și începeți însămânțarea.

• Când semănați într-o seră, veți avea nevoie de 20-30 g de semințe la 1 m².
• Mentineti o distanta de 20-30 cm intre randuri.
• Plantați la o adâncime de 1-2 cm Pentru germinare, mențineți temperatura aerului în interval de 10-12 °C pe vreme înnorată, 18 °C în zilele însorite.
• Când apar lăstarii, plivitul și rărirea se efectuează de mai multe ori, lăsând în final 15-20 cm între plante.

Sera trebuie ventilată în zilele calde, fără a permite temperaturii aerului să crească peste 24°C, astfel încât verdeața fragedă să nu primească arsuri termice. Când temperatura aerului în timpul zilei depășește 12 °C, pelicula poate fi îndepărtată pentru ziua respectivă.

Plantarea semințelor de spanac în pământ deschis

• Pe teren deschis, semănați spanac în paturi, păstrând o distanță între rânduri de 30-40 cm.
• Semănați 4-5 g de semințe la 1 m².
• Adâncimea de însămânțare este de 1-2 cm După însămânțare, acoperiți crestele cu o greblă.
• Când spanacul încolțește, asigurați-vă că ați subțiat răsadurile la 5-6 cm între plante.
• Pe măsură ce crește, subțiază și mai mult spanacul, folosind plantele în exces pentru hrană.

Cum să îngrijești spanacul în teren deschis

subțierea

Odată cu apariția celei de-a doua frunze adevărate, aceasta ar trebui să fie subțiată. După mai multe răriri în rând, lăsați tufișurile la o distanță de cel puțin 10-15 cm Dacă plantările sunt dense, există o aerare slabă, ceea ce provoacă mucegaiul. Udă bine spanacul după subțiere.

Udare

Furnizați regulat. Este suficient să adăugați 3 litri de apă pentru fiecare persoană de 2-3 ori pe săptămână. metru liniar. Pe vreme uscată și caldă, udați adânc pentru a preveni tulpinirea prematură.

Pansament de top

Dacă spanacul crește prost, adăugați îngrășăminte cu azot împreună cu udare (10-15 g uree la 1 m²). Nu se recomandă aplicarea îngrășămintelor cu potasiu și fosfor: procesul de înșurubat este accelerat.

Cultivarea spanacului din semințe acasă pentru răsaduri

Spanacul este cultivat acasă pentru a produce răsaduri timpurii sau verdețuri vitaminice pe tot parcursul anului. Să luăm în considerare ambele metode.

Cultivarea spanacului de la semințe la răsaduri

Când să semănați spanac pentru răsaduri?

Spanacul este o cultură cu coacere foarte timpurie; verdeața este gata pentru recoltare în 3-4 săptămâni de la germinare. Prin urmare, trebuie să calculați cu exactitate timpul până la momentul respectiv, pentru a nu greși. Momentul de plantare a spanacului depinde și de soiul selectat, deoarece fiecare soi are propriul său timp de coacere.

În medie, lăsăm 1-1,5 săptămâni pentru ca răsadurile să răsară și 2 săptămâni pentru ca răsadurile să crească. În general, începem să semănăm răsaduri cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte de plantare. loc permanent creştere.

Cum să semănați

Spanacul care crește de la semințe la răsaduri acasă fotografie cu răsaduri

Semințele de spanac sunt destul de mari, așa că nu vă va fi greu să le plantați pe rând în celulele casetelor. Puteți folosi pământ universal pentru răsaduri.

• Adâncimea de plantare 1 cm.
• După plantare, solul este umezit cu o sticlă de pulverizare și acoperit cu folie.
• Germinați semințele la temperatura camerei.
• Cât durează ca spanacul să înmugurească? Primii lăstari vor apărea în a 8-10-a zi. După aceasta, filmul trebuie îndepărtat, iar temperatura este ușor scăzută, astfel încât răsadurile să nu se întindă. Este bine dacă mențineți aproximativ 18 °C.
• Răsadurile au nevoie de ore lungi de lumină cu lumină difuză bună.
• Când plantele devin aglomerate în celulele casetei, trebuie să transferați răsadurile în ghivece de turbă.

Inainte de plantare se calesc timp de 7-10 zile. Spanacul se planteaza la o distanta de 10-15 cm pe rand, la 30-40 cm intre randuri.

Cultivarea spanacului pe un pervaz din semințe

Pentru a planta spanac pe un pervaz cu semințe pentru cultivarea verdețurilor, puteți folosi orice recipient convenabil pentru dvs., principalul lucru este că înălțimea lor este de cel puțin 15 cm: acestea pot fi ghivece sau cutii pentru răsaduri, întotdeauna cu găuri de drenaj în partea de jos. Utilizați un sol vrac, hrănitor; un amestec de sol universal pentru răsaduri este destul de potrivit.

• Plantați semințele mai rare, la o distanță de 5-6 cm una de alta. Ulterior le vei subtire la o distanta de 8-10 cm.
• Adâncimea de plantare 1 cm.
• Dupa plantare umezim cu o sticla cu pulverizator, acoperim cu folie pana apar lastarii, dupa care indepartam capacul.
• Îngrijire suplimentară extrem de simplu: udare pe măsură ce solul se usucă și iluminare puternică difuză timp de cel puțin 10 ore. Dacă orele de lumină sunt scurte, trebuie să completați iluminarea cu fitolampi.

Recoltarea spanacului

Apoi puteți începe recoltarea spanacului după 30-40 de zile de creștere, după vară - după 40-50 de zile. Este important să nu ratați ideea: dacă spanacul crește, frunzele vor deveni aspre și fără gust. Recoltarea poate începe cu apariția a 5-6 frunze. Tăiați rozetele sub prima frunză sau scoateți-le de la rădăcini. Este mai bine să recoltați dimineața, dar nu imediat după ploaie sau udare - frunzele sunt foarte fragile și se rup ușor.

Pe măsură ce crește, apar frunze noi, care pot fi culese până când apare împușcarea în masă.

De la 1 m² puteți recolta 1,5-2 kg de recoltă.

Spanacul poate fi transportat și depozitat exclusiv sub formă uscată. ÎN pungă de plastic Spanacul rămâne proaspăt pe raftul de jos al frigiderului timp de aproximativ 2 zile. Poate fi congelat - proprietăți benefice nu se pierd atunci când sunt înghețate.

Boli și dăunători ai spanacului

Nu este indicat să pulverizați legumele cu frunze cu pesticide, așa că este mai bine să luați măsuri preventive. Urmați practicile agricole și recoltați în timp util.

Când se îngroașă, pot apărea mucegaiul pudră și diverse pete.

Răsadurile și plantele tinere pot fi afectate putregaiul rădăcinii: gâtul putrezește, planta se ofilește și moare. Asigurați-vă că răriți răsadurile și slăbiți solul.

Frunzele suculente de spanac atrag afidele, melcii, melcii, iar larvele minătorului de frunze de sfeclă se așează de bunăvoie pe ele. Nu cultivați spanac lângă sfeclă. Colectați gasteropodele manual.

Proprietățile benefice ale spanacului

Spanacul este bogat nu numai în fier, ci și într-o gamă întreagă de substanțe utile și vitamine. Frunzele contin grasimi, proteine, zaharuri, fibre, acizi organici, flavonoide, magneziu, potasiu, vitaminele C, B, E, K, A, PP.

Conținutul ridicat de acid folic face ca spanacul să fie foarte util pentru femeile însărcinate, acesta este dat copiilor mici sub formă de piure pentru a preveni rahitismul. Consumul de spanac ajută la prevenirea bolilor gastro-intestinale, stimulează funcția intestinală, are un efect laxativ ușor, previne distrofia retinei și este util pentru diabet zaharat, anemie, anemie.

Profesorul elvețian Gustav von Bunge a studiat spanacul uscat în 1890. Calculele sale au fost corecte (35 mg de fier la 100 g de produs uscat), dar este posibil ca aceste informații să fi fost percepute incorect, ceea ce a contribuit și la confuzia și ambiguitatea în evaluarea sănătății spanacului.

Spanacul a devenit recent o cultură foarte populară printre. Cultivarea spanacului nu este o sarcină supărătoare, dar plăcută, aflați totul despre cultivarea acestei culturi din articolul nostru

La fel ca mararul, pătrunjelul și salata verde, spanacul poate fi cultivat în sol sau în seră.

Beneficiile spanacului

Spanacul păstrează componentele utile, ca în proaspăt, și după tratament termic sau congelare. Conține caroten, vitamina C, acizi oleic, oxalic și linolenic. Există prezența fosforului, manganului, iodului, potasiului și fierului, precum și a vitaminelor P, K, B, E, PP.

Studiind caracteristicile spanacului, s-a dezvăluit că sucul plantei ajută la anemie, apetitul scăzut, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal și restabilește sistemul nervos.

Cu toate acestea, experții avertizează că persoanele în vârstă și copiii, precum și persoanele cu probleme hepatice și renale, nu ar trebui să mănânce mult spanac.

Sol de spanac

Solul pentru spanac trebuie să fie fertil, îmbogățit cu materie organică și drenat. Spanacul crește bine în lut și lut nisipos. Aciditatea este importantă pentru plantă, al cărei pH este de 6,7-7,0. În sol acid, planta poate muri. Îngrășămintele organice trebuie adăugate în solul greu pentru spanac. Îngrășămintele cu carbonat sau var nu sunt potrivite, deoarece nu conțin cantitatea necesară de fier.

Îngrășăminte

Se recomandă selectarea dozei în funcție de fertilitatea solului. Deci, toamna, în solul fertil se adaugă îngrășăminte cu potasiu și fosfor, tot la o distanță de fiecare metru pătrat - aproximativ 6-7 kg de humus sau gunoi de grajd care a fost putrezit. De asemenea, fertilizează în timp ce sapă.

Îngrășămintele sunt adăugate în solul sărac chiar înainte de însămânțarea culturii, și anume: pentru fiecare metru pătrat 5-6 g de fosfor, 10-13 g de potasiu, 10 g de azot.

Trebuie remarcat faptul că îngrășămintele trebuie aplicate cu atenție, deoarece planta este capabilă să acumuleze nitrați, astfel încât azotul este adăugat în sol numai dacă este necesar.

Cum să crești spanacul din semințe

Spanacul este adesea cultivat din semințe.

Pentru spanac, terenul trebuie pregătit toamna. Când săpați solul, se adaugă îngrășăminte cu fosfor și potasiu, precum și compost. Puteți adăuga 1/3 din doza obișnuită de azot. Înainte de plantarea spanacului se cultivă pământul pentru însămânțare și se adaugă 2/3 din azot.

Plantați spanac în etape, astfel încât să aveți verdeață proaspătă mai mult timp. La sfârșitul perioada de vara– la începutul toamnei se seamănă spanacul în pământ, apoi verdeața va apărea chiar la începutul primăverii.

Spanacul, care se plantează toamna, va produce prima rozetă de frunze înainte de sosirea iernii, apoi planta va ierna, iar la 12-15 zile după ce s-a topit zăpada, veți vedea primii muguri de verdeață sănătoasă și suculentă. .

Înainte de a planta semințele în pământ, acestea ar trebui să fie pregătite corespunzător pentru a asigura o bună germinare. Înmuierea semințelor timp de câteva ore nu va fi suficientă, deoarece acestea nu absorb bine apa. Prin urmare, temperatura apei trebuie să fie de 25 de grade se folosește și barbotare. După ce au ținut semințele în apă timp de 2 zile, acestea ar trebui să fie uscate, apoi vor deveni libere și apoi se vor semăna în sol.

Există mai multe metode de însămânțare a spanacului - în rânduri și în paturi. Metoda de semănat în paturi se folosește atunci când solul este greu, se seamănă în rânduri în orice alt sol. Semințele nu sunt adânci foarte mult - aproximativ 2-3 cm între rândurile de spanac ar trebui să fie o distanță de până la 30 cm;

Cum să îngrijești spanacul?

Trebuie să monitorizați răsadurile, îngrijindu-le. Paturile trebuie să fie curate, astfel încât mugurii să nu fie deranjați de buruieni. De asemenea, planta nu trebuie plantată prea dens. Udă spanacul la timp pentru a preveni tulpini. Încercați să nu lăsați solul să se usuce, mai ales pe vreme caldă.

În timpul sezonului de vegetație, este permisă aplicarea de îngrășământ suplimentar după ce a plouat sau la udarea plantei. Apoi, trebuie să slăbiți solul. În timp ce spanacul crește, ar trebui să pliviți de cel puțin 2-3 ori și să slăbiți ușor solul între rânduri. În plus, amintiți-vă că trebuie să eliminați lăstarii noi, astfel încât rândurile să nu fie prea dense, ceea ce va reduce productivitatea și, de asemenea, va elimina lăstarii masculi slabi.

Recoltarea

Recolta finită poate fi tăiată din grădină când planta are 6-8 frunze. Cele mai multe data târzie recoltarea - în timpul creșterii pedunculilor. Puteți tăia sau tunde recolta; unii oameni scot planta împreună cu rădăcinile. Este exact așa cum îți place.

Spanacul poate fi păstrat aproape o săptămână; poate fi preparat sau folosit imediat pentru alimente. În cazul în care trebuie să păstrați planta mai mult timp, atunci o puteți îngheța frunze proaspete spanac

Lista soiurilor de spanac potrivite pentru gradina

Există mai multe cele mai bune soiuri Spanacul, pe care grădinarii îl plantează adesea în grădinile lor:

• Spanac Gaudry;
• Victoria;
• Gigantic;
• Virofle;
• Matador;
• cu frunze grase;
• Căpșună.

Alegeți soiul care vă place cel mai mult și care este cel mai potrivit și apoi cultivarea spanacului vă va aduce doar momente de bucurie!

Spanacul este o legumă extrem de sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii. ÎN ultimii ani, Când alimentatie sanatoasa a inceput sa fie atasat mare valoare, întrebări: cum să plantezi spanac în grădină sau cum să cultivi spanac pe pervaz? – au devenit extrem de relevante. Plantele nu sunt prea solicitante în ceea ce privește condițiile, așa că creșterea lor și, ulterior, îngrijirea lor nu prezintă dificultăți. În sezonul cald, verdețurile suculente, bogate în vitamine pot fi plantate în patul grădinii, iar iarna, spanacul crește cu succes pe balconul casei.

Aterizare

Înainte de a planta spanac, trebuie să pregătiți solul. Spanacul verde se coace destul de repede, așa că îngrășămintele folosite pentru a le hrăni trebuie să aibă acțiune rapidă. La începutul primăverii, se recomandă împrăștierea ureei granulare peste zăpadă. Mai târziu, înainte de a semăna semințele în pământ, trebuie să adăugați puțin humus. Trebuie amintit că frunzele de spanac acumulează bine nitrații, așa că îngrășămintele cu azot nu trebuie folosite primăvara.

Este mai corect să pregătiți solul pentru creșterea spanacului în toamnă, apoi nevoia de hrănirea de primăvară azotul dispare. Zona în care urmează să fie plantată cultura trebuie să fie dezgropată și să se adauge în sol o gamă completă de îngrășăminte organice și minerale: compost, humus, amestec de fosfor-potasiu, de regulă, amestecurile complexe conțin întotdeauna o anumită cantitate; azot. Apoi primăvara nu mai rămâne decât să slăbiți pământul din grădină și puteți semăna spanac.

Creșterea culturii are loc cu mai mult succes în sol afanat, hrănitor. O bună permeabilitate la aer și umiditate este o condiție de bază crestere activa verdeaţă Cea mai bună opțiune– sol nisipos argilos cu aciditate neutră. Spanacul nu trebuie să fie plantat în sol greu, argilos, predispus la crustă, deoarece în acest caz va fi necesară o îngrijire mai atentă a plantelor și probabilitatea de a obține recoltă bună foarte scăzut.

În continuare, trebuie să aveți grijă de pregătire materialul semințelor. Semințele de spanac au o coajă destul de densă, așa că se recomandă să le înmuiați în apă caldă timp de o zi, apoi să le puneți într-o soluție de permanganat de potasiu timp de câteva ore și abia apoi pot fi plantate în pământ deschis. Există unele soiuri de spanac, precum Noua Zeelandă, Victoria, Corenta, ale căror semințe nu germinează repede - aceste soiuri necesită o înmuiere mai lungă (până la 2 zile), și cu utilizarea de biostimulatori.

Plantarea unei plante în teren deschis se poate face fie din semințe, fie din răsaduri. Cu toate acestea, metoda răsadurilor este mai puțin populară, deoarece plantele tinere au rădăcini slabe și se înrădăcinează foarte slab în sol. Este înțelept să semănați numai soiuri iubitoare de căldură pentru răsaduri (Matador, Noua Zeelandă), care primavara devreme Nu este recomandabil să plantezi direct în sol.

Pentru a planta semințe la dacha în pământ deschis, trebuie să faceți brazde puțin adânci de orice lungime în solul pregătit, la o distanță de 15-20 cm una de alta. Apoi, udați rândurile cu apă și semănați semințele în ele, înglobarea nu mai mult de 1,5-2 cm în sol. Spanacul este destul de rezistent la frig, dar dacă plantarea se face la începutul primăverii, este mai bine să o jucați în siguranță și să acoperiți. patul de grădină cu peliculă - acest lucru nu numai că va proteja semințele de frig, dar va grăbi și germinarea acestora. Din semințele pregătite corespunzător, lăstarii apar în 5-7 zile.

Locuitorii orașului, precum și gurmanzii care doresc să primească verdețuri bogate în vitamine pe tot parcursul anului, sunt mai interesați de întrebarea: cum să crească spanacul pe pervaz. propria casă, și ce fel de îngrijire ar trebui să aibă plantele? Cultivarea verdeață acasă pe un balcon sau pe pervaz nu este mai dificilă decât plantarea ei la țară. Mai întâi trebuie să pregătiți un recipient și un amestec de sol.

Puteți planta semințe de spanac acasă, în mod obișnuit ghiveci de flori volum de 1 litru sau recipient din plastic cu găuri în partea de jos, din care mai târziu puteți ridica plante într-un recipient separat. Un strat de drenaj trebuie așezat pe fundul oalei (recipient), deoarece spanacul iubește foarte mult umiditatea, dar stagnarea apei este dăunătoare pentru aceasta.

Un amestec de sol pentru cultivarea culturilor acasă poate fi preparat din 1 parte nisip, 2 părți gazon și aceeași cantitate de humus, sau se poate folosi un substrat format din 1 parte vermicompost și 2 părți fibre de cocos. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1,5-2 cm, recipientul este acoperit cu folie sau sticlă până la germinare. Acasă, de regulă, aerul este prea uscat și foarte cald, iar plantele necesită o temperatură de 15-17 ° C pentru o creștere normală, așa că trebuie să aveți grijă să creați astfel de condiții în avans.

Videoclipul „Totul despre cultivarea spanacului”

Caracteristicile cultivării

Spanacul nu necesită îngrijire sau condiții speciale, deoarece este o cultură cu coacere timpurie și destul de nepretențioasă, cu toate acestea, există câteva puncte și caracteristici care pot fi luate în considerare pentru a face cultivarea verdețurilor sănătoase mai reușită și cu randament ridicat:

• cei mai buni predecesori ai spanacului sunt cartofii, ridichile, leguminoasele, castraveții, dovleceii, roșiile în plus, cultura nu trebuie să fie plantată mai mult de 3 ani într-un singur loc;

• zona pentru cultivarea culturilor ar trebui să fie deschisă însorită, ( grădinari cu experiență Se recomandă plantarea spanacului pe un deal mic), totuși, în verile fierbinți planta se descurcă bine la umbră parțială;

• perioada de vegetatie a spanacului nu dureaza mai mult de 2 luni - pentru a avea verdeata sanatoase pe tot parcursul sezonului, se recomanda plantarea semintelor in tara in mai multe etape cu un interval de 2 saptamani;

• puteți planta o cultură în pământ deschis nu numai primăvara, ci și toamna - dacă semințele sunt semănate la sfârșitul lunii august - septembrie, atunci verdeață proaspătă va apărea la începutul primăverii, iar semințele iernate vor deveni mai puternice, iar recolta din ele. va fi de calitate superioară;

• plantele cresc prost în sol acid– aciditatea poate fi redusă prin adăugarea de tei, cretă, făină de dolomit;

• Pentru a prelungi sezonul de creștere a spanacului, grădinarii cu experiență recomandă tăierea vârfurilor lăstarilor plantelor adulte - acest lucru favorizează formarea de noi frunze și previne apariția lăstarilor cu tulpini de flori.

De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că cultivarea fiecărui soi de spanac are propriile sale caracteristici. De obicei, nu există probleme cu soiurile de coacere timpurie, cum ar fi Ispolinsky, Godry, iar hibridul Matador, acum popular, crește bine. Dar, de exemplu, spanacul din Noua Zeelandă este mai pretențios în condiții. În primul rând, plantarea soiului din Noua Zeelandă în teren deschis ar trebui să se facă numai din răsaduri, deoarece cultura este foarte iubitoare de căldură. În al doilea rând, semințele acestui soi germinează foarte slab și este imposibil să faci fără un stimulent de creștere.

Cu toate acestea, spanacul din Noua Zeelandă, îndrăgit de mulți, are și anumite avantaje: datorită vegetației sale luxuriante, plantele adulte suprimă creșterea buruienilor, astfel încât practic nu au nevoie de plivitul și, în plus, soiul din Noua Zeelandă nu înflorește și nu împușcește. săgeți în timpul secetei, așa cum este tipic pentru alte specii. Cultivarea culturilor acasă are, de asemenea, propriile sale caracteristici. Dacă semințele sunt plantate iarna, atunci cel mai probabil plantele nu vor avea suficiente lumina soarelui, iar iluminarea suplimentară va fi necesară. Având în vedere faptul că în condiții de apartament este aproape întotdeauna cald și uscat, iar spanacul este o plantă iubitoare de umiditate, trebuie să monitorizați în mod constant umiditatea solului și să pulverizați în mod regulat frunzișul.

Îngrijire

Îngrijirea spanacului în teren deschis implică plivitul și udarea în timp util. Prima plivire se efectuează de îndată ce primele două frunze apar pe plante - în această perioadă patul trebuie să fie subțiat, lăsând lăstarii cei mai puternici la o distanță de 10-15 cm. În același timp, buruienile trebuie îndepărtate iar rândurile s-au slăbit. Îngrijirea ulterioară a culturii include încă 3-4 plivili.

Este necesar să udați frecvent patul grădinii, deoarece seceta face ca tufișurile să împușcă și să înceteze creșterea masei verzi, dar plantele nu trebuie inundate. Hrănirea spanacului se efectuează numai dacă crește în sol sărăcit - pentru solul fertil, îngrășămintele aplicate în timpul cultivării solului sunt suficiente. Spanacul verde, care este cultivat acasă într-o oală, necesită îngrijire foarte minimă: udare regulată, slăbire și pulverizare a frunzișului. Plantele de apartament trebuie să fie asigurate cu multă lumină naturală, dar umiditatea trebuie să fie suficient de mare.

Spanacul se îmbolnăvește rar, dar aspectul pe frunze mucegaiul praf iar putregaiul este posibil. În acest caz, îngrijirea constă în îndepărtarea plantelor bolnave din patul grădinii, deoarece chimicale Nu este recomandabil să-l folosești pentru cultură.

Recolta

Încep să culeagă spanac când cresc 5-8 frunze în rozetă. Pentru fiecare soi, această perioadă începe la timpuri diferite: soiurile cu coacere timpurie (Godri, Ispolinsky) se coc în 18-25 de zile de la data semănării, soiurile cu coacere târzie și mijlocie (Victoria, Noua Zeelandă) sunt gata de recoltare în 6-8 săptămâni. Chiar dacă spanacul din Noua Zeelandă este plantat din răsaduri, prima recoltă poate fi recoltată nu mai devreme de o lună mai târziu, deoarece la început după plantare plantele se dezvoltă foarte lent.

Când colectați verdeață, trebuie să rupeți cu grijă frunzele exterioare, lăsând intact mijlocul rozetei. Este mai bine să recoltați dimineața după ce roua s-a uscat, sau seara târziu înainte de apariția acesteia - verdeața trebuie să fie cu siguranță uscată, deoarece frunzele umede putrezesc mai repede. Perioada de recoltare depinde de cât de des sunt tăiate frunzele și de cât de bine este întreținut patul de grădină. În orice caz, spanacul este recoltat numai înainte de înflorirea culturii.

Depozitarea spanacului

Există mai multe moduri de a păstra spanacul. Pentru depozitarea pe termen scurt, verdeața este pusă în polietilenă sau o cârpă umedă și pusă la frigider, în timp ce frunzele trebuie să fie uscate, deoarece frunzele umede vor putrezi rapid. La temperaturi de la 0 la +1 °C, frunzele de spanac pot fi păstrate până la 10 zile.

Pentru depozitare pe termen lung, spanacul este congelat, uscat sau conservat. Atât ierburile proaspete, cât și cele albite sau zdrobite în piure sunt potrivite pentru congelare. Pentru a congela verdeața proaspătă, frunzele trebuie spălate, uscate, apoi tăiate, puse într-o pungă sau recipient și puse la congelator. Puteți face același lucru cu spanacul albit.

Pentru uscare, verdeața se prepară în același mod ca și pentru congelare, doar că sunt așezate pe hârtie sau o foaie de copt și așezate într-un loc uscat, întunecat, unde are loc procesul de uscare. Multe gospodine practică această metodă de preparare ca murătura sau conservarea. În ambele cazuri, spanacul își păstrează intensitatea verdeși proprietăți benefice.

Videoclip „Trucuri pentru plantarea spanacului”

Avansat YouTube: vă rugăm să furnizați linkul corect

Cultivarea spanacului a devenit populară în țara noastră nu cu mult timp în urmă, dar într-o perioadă foarte scurtă de timp a fost plantată în fiecare a doua seră. Cererea pentru această cultură crește în fiecare zi, ceea ce înseamnă că nu ne va strica să aflăm cum să o cultivăm în țară.

Alături de alte verdețuri - pătrunjel, mărar și salată verde, spanacul poate fi cultivat în seră sau în teren deschis, totul depinde de dvs. propria dorințăși volumele de verdeață care sunt necesare. Verde neobișnuit cultură de legume poate fi folosit pentru afaceri sau doar pentru consum personal - in salate, cartofi prajiti, sosuri, forma conservata.

Cât de utilă este planta?

Mulți dintre noi au auzit în mod repetat despre proprietățile benefice ale culturii și că planta este plină de substanțe biologic active. Se dovedește că mâncând spanac, chiar și în porții mici, obținem multe elemente benefice organismului. Tocmai acesta este ceea ce poate fi considerat un alt motiv pentru a-l crește în țară.

Cultura își păstrează proprietățile benefice sub orice formă, deși concentrația lor variază ușor. Astfel, toate vitaminele și alte substanțe sunt disponibile în spanac crud, fiert, conservat și chiar congelat. Pe lângă conținutul ridicat de caroten și acid ascorbic, planta conține acid oxalic, acid oleic, acid linolenic, mangan, fosfor, calciu, iod, cupru, fier, sodiu, mult potasiu și vitamine B, P, PP, E, K.

Experții care lucrează la studiul proprietăților spanacului au observat că sucul acestuia este util pentru anemie, pentru creșterea apetitului, normalizarea proceselor tractului gastrointestinal și, de asemenea, poate restabili și întări sistemul nervos.

Dar există și avertismente - produsul nu trebuie abuzat varsta matura, V mâncare pentru copii, pentru boli de rinichi și ficat.

Cultivarea spanacului

Dacă, după ce ați citit paragraful anterior, înțelegeți cât de important poate fi acest produs vegetal în nutriție, veți fi interesat să învățați cum să creșteți această cultură în propria grădină sau într-o seră mică la dacha.

Alegerea solului

Solul fertil, bogat în organice, bine drenat este cel mai potrivit pentru cultivarea spanacului. Este de preferat să creșteți cultura pe lut nisipos sau lut. Un punct important Aciditatea este importantă și pentru calitatea plantei, unde indicatorul optim este în jurul pH-ului 6,7-7,0. Dacă îl plantezi în sol foarte acid, riști să pierzi plantele. Solurile grele pentru spanac necesită adăugarea de materie organică solurile calcaroase sau carbonatate nu sunt suficient de bune, deoarece nu au nivelul necesar de fier.

Îngrășământ pentru culturi

Îngrășămintele cu potasiu și fosfor sunt aplicate toamna pe sol fertil de înaltă calitate, precum și 6-7 kg de humus sau gunoi de grajd bine putrezit pentru fiecare. metru pătrat viitoare aterizare. Se recomandă aplicarea îngrășământului la săparea solului.

În zonele fără cernoziom, imediat înainte de însămânțarea culturii se aplică îngrășăminte minerale: 10-13 g potasiu, 5-6 g fosfor și aproximativ 10 g azot. Această doză de aditivi este calculată pentru 1 m2.

De asemenea, merită remarcat faptul că ar trebui să fii extrem de atent când aplicați îngrășăminte, deoarece frunzele de spanac acumulează foarte bine nitrați. Astfel, azotul este adăugat în sol numai atunci când este absolut necesar.

Semănat plante

Cel mai adesea, spanacul este cultivat din semințe și, prin urmare, acum vom vorbi despre această metodă mai detaliat.

Pamantul pentru spanac de gradina se pregateste in prealabil, in perioada de toamna. Când săpați solul, i se adaugă anumite îngrășăminte - potasiu, fosfor, compost. De asemenea, puteți adăuga în sol o treime din doza standard de azot. Primavara, inainte de plantare, se cultiva suprafata pentru semanat si se adauga doza ramasa de azot.

Semănatul are loc în mai multe etape, astfel încât puteți primi verdețuri proaspete în timpul sezonului mai mult și fără întreruperi. Mai aproape de toamnă, la sfârșitul lunii august sau chiar în prima jumătate a lunii septembrie, recolta se seamănă în pământ. Acest lucru se face pentru a obține verdeață la începutul primăverii.

Spanacul plantat la începutul toamnei va arăta prima rozetă de frunze chiar înainte de apariția înghețului, apoi va ierna și deja la 12-15 zile după topirea zăpezii de primăvară, te vei putea bucura de primele roade ale muncii tale. .

Înainte de plantare, semințele trebuie pregătite corespunzător, astfel încât să germineze bine. Înmuierea timp de câteva ore nu va fi suficientă, deoarece semințele nu absorb bine umezeala. Pentru preparare se folosește apă caldă, aproximativ +25°C, și se practică și barbotarea. După două zile în apă, semințele sunt uscate, astfel încât să-și recapete fluiditatea inițială și semănate în pământ.

Există mai multe moduri de însămânțare - pe paturi și în rânduri. Primul este folosit dacă solul de pe șantier este greu, al doilea - pentru orice alt sol. Semințele sunt semănate la o adâncime mică, aproximativ 2-3 cm, iar între rândurile de verdeață viitoare se menține o distanță de 25-30 cm.

Îngrijirea plantelor

În primul rând, este necesar să se monitorizeze și să aibă grijă de răsaduri. Ele trebuie să fie curate și creșterea nu trebuie să fie împiedicată de buruieni sau de îngroșarea excesivă. Udați plantele în timp util, acest lucru va ajuta la evitarea tulpinirii. Practic, încearcă să nu se usuce solul pe vreme caldă.

În perioada de vegetație, puteți aplica și fertilizare, imediat după ploaie sau pur și simplu în timpul udării. După aceasta, va fi necesar să slăbiți solul. Pe toată perioada de creștere a spanacului, trebuie să faceți cel puțin 2-3 plivili și o slăbire ușoară a rândurilor, de asemenea, nu uitați să eliminați lăstarii noi care fac plantarea densă și neproductivă, precum și plantele masculine slabe.

Recolta

Spanacul cultivat poate fi recoltat din grădină sau din patul de grădină la stadiul de 6-8 frunze. Perioada maximă de recoltare este creșterea tulpinilor florale. Verzile pot fi cosite sau tăiate, dar mulți oameni dezrădăcinează planta... asta este la discreția ta personală.

Frunzele pot fi păstrate aproape o săptămână, timp în care trebuie pregătite sau consumate imediat. Dacă este nevoie de mai mult depozitare pe termen lung, puteți folosi congelarea.

Ce soiuri să alegi pentru grădină

De fapt, știm câteva soiuri bune, pe care locuitorii de vară aleg cel mai adesea să crească propriile parcele:

• Victoria,
• gaudry,
• Virofle,
• Gigantic,
• cu frunze grase,
• Matador,
• Căpșună.

Puteți alege oricare dintre ele pentru creșterea în țară sau acasă. Vă recomandăm să citiți materialul despre.

Videoclip despre cultivarea spanacului

Întrebare și răspuns

• Cât de diferit este cultivarea spanacului? Căpșuni sau Matador din standard, spanac de grădină. Practic nu există diferențe, mai ales când vine vorba de tehnologia de cultivare a verdeață și de îngrijire a acesteia. Aceste soiuri diferă în ceea ce privește sezonul de creștere, forma și dimensiunea frunzelor, calități gustative;
• Este posibil să crești spanac pe un pervaz? Dacă ești interesat să cultivi culturi acasă, poți să urmezi sfaturile date în articolul nostru, să instalezi mai multe cutii sau alte recipiente cu pământ fertil pe balcon sau pe pervaz, să pregătești și să semene semințele. Rezultatul nu va întârzia să apară, firesc, cu îngrijirea corespunzătoare;
• Cum este cultivarea spanacului într-o seră diferită de cultivarea lui acasă? Totul este simplu aici - viteza și cantitatea. Într-o seră, în anumite condiții, spanacul va crește mai repede și mai bine, iar într-o seră nu va trebui să te limitezi în cantitatea de verdeață care trebuie cultivată.