Cum să gătești terci de fulgi de ovăz cu lapte. Cum să gătești terci de fulgi de ovăz cu lapte

Există multe moduri de a găti fulgi de ovăz la micul dejun. Se face cu adaos de zahar, sare, fructe proaspete sau uscate. Este foarte luxuriant, moale, terci sănătos, potrivit pentru copii, adulti, pacienti cu boli de stomac. Pentru cei care țin dietă sau restaurează organismul după boală, este mai bine să ia apă pentru pregătire. Alții se vor bucura de terci de lapte stropit cu nisip și unt adăugat.

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să învățați sfaturile despre cum să gătiți corect terciul, astfel încât să fie pufos, gustos și să nu se lipească de farfurie sau lingură. Dacă totul este făcut corect, gustul preparatului finit va fi foarte delicat.

• Când se folosesc cereale integrale, acestea trebuie mai întâi spălate și înmuiate pentru scurt timp în apă.
• Fulgii trebuie turnați numai în lichid în clocot, amestecând constant cu o lingură.
• După gătit, trebuie să lăsați terciul să stea puțin sub capac, cel puțin câteva minute.
• În terciul preparat se adaugă stafide, fructe de pădure, bucăți de fructe, unt.

• În timpul fierberii, spuma trebuie îndepărtată și îndepărtată astfel încât să nu existe amărăciune.
• Pentru a preveni arderea fulgii de ovăz pe fundul cratiței, trebuie amestecat
• Cât timp se gătește depinde de volumul lichidului și de dimensiunea fulgilor
• Pentru copii, este mai bine să cumpărați ovăz zdrobit, acest terci va fi mai gustos

Reteta de fulgi de ovaz deliciosi cu lapte

Aceasta este cea mai familiară și simplă rețetă folosită în multe familii. Copiilor și majorității adulților le place acest terci hrănitor și satisfăcător cu lapte. Pe apa nu ar fi iesit atat de pufos, usor sau placut la gust. Se prepară rapid și necesită doar o cantitate mică de ingrediente.

Veți avea nevoie de:

• 2 pahare întregi de lapte
• 4 linguri mari cu o gramada de cereale
• sare, zahar dupa gust
• bucată de unt

Preparare:

• Mai întâi trebuie să turnați laptele într-o oală sau o tigaie și să-l aduceți la fierbere, fără a-l lăsa să scape
• Apoi adăugați sare și îndulciți, turnați încet fulgii, amestecându-i cu o lingură
• Timpul de gătire depinde de mărimea fulgilor. Cele întregi trebuie gătite timp de 7 minute, cele zdrobite - doar 4-5
• Opriți-l, închideți bine capacul, înveliți-l într-un prosop și lăsați-l să stea puțin până ajunge la consistența dorită.

Deja pe farfurie puteți adăuga stafide spălate, fructe de pădure proaspete, bucăți de măr și peră împreună cu unt.

Alte retete

Puteți începe să gătiți în apă. La sfârșitul gătitului, turnați puțin lapte. În acest fel devine și mai magnific, mai pufos și nu se lipește de fundul cratiței.

Veți avea nevoie de:

• pahar de fulgi de ovaz
• 2 cani de apa rece
• pahar cu lapte
• sare cu zahar
• ulei

Preparare:

• Fulgii mari trebuie mai întâi verificați pentru reziduuri și spălați
• Fierbe apa intr-o cratita, adaugand sare si zahar dupa preferinta
• Apoi ar trebui să turnați produsul acolo. Câte minute de gătit depinde de mărimea lor. Cele mari trebuie gătite timp de 5 minute, cele mici - doar 3
• Când terciul începe să umfle, adăugați lapte și așteptați până când fierbe
• După aceasta, trebuie să gătiți încă câteva minute, apoi trebuie să opriți gazul și să-l lăsați acoperit

Puteți adăuga fructe de pădure și fructe coapte la acest terci. Dacă fulgii de ovăz pare gros, data viitoare ar trebui să vă amintiți câte ingrediente ați luat și să reduceți puțin cantitatea.

Reteta dulce de fulgi de ovaz pentru bebelusi

Este mai bine să pregătiți terci pentru bebeluși cu fructe, adăugând unt și puțină brânză de vaci pentru puf și gust mai bun. Orice copil va adora acest fel de mâncare.

Veți avea nevoie de:

• Cană de cereale, 2 căni de lichid
• 3 linguri de brânză de vaci
• banană
• mar, para
• nisip, sare, ulei

Preparare:

• Mai întâi adăugați fulgii în apă și gătiți timp de 3 minute.
• Apoi trebuie să adăugați lapte, gătiți încă 3 minute
• Adăugați brânză de vaci, felii de banană, măr, pere la fulgii de ovăz preparat
• Se amestecă totul, se pune pe farfurii

Fulgi de ovăz la cuptorul cu microunde

Gătitul terciului în cuptorul cu microunde durează doar 2 minute.

• Turnați un pahar cu lapte și 3 linguri de fulgi de ovăz într-o farfurie
• Se amestecă, se lasă timp de 2 minute, se scoate
• Adăugați unt, stafide și sunteți gata de mâncat.

Este foarte convenabil să gătiți acest terci dimineața dacă nu aveți mult timp pentru micul dejun.

Toate rețetele sunt foarte simple, gătitul durează puțin. Fulgii de ovăz se dovedesc pufoase, satisfăcătoare și dulci, cu un gust delicat. Toți membrii familiei îl vor mânca cu plăcere.

Cel mai bun mic dejun este mâncarea făcută din cereale. Nu trebuie să petreceți mult timp pentru ao crea. Este deosebit de ușor să prepari fulgi de ovăz cu lapte, dar pentru ca acesta să se gătească corect, să aibă consistența corectă și să fie foarte gustos, este necesar să se respecte anumite proporții și o rețetă specială. Gustul său poate fi îmbunătățit cu miere, fructe și fructe de pădure proaspete.

Care sunt beneficiile fulgii de ovăz cu lapte?

Alimentele din cereale conțin vitaminele B1, B12, PP, E, H, minerale vitale pentru corpul uman aminoacizi. Terciul Hercules conține număr mare substanțe utile, în plus, are un conținut scăzut de calorii, dar totuși perfect sațios. Conține proteine, grăsimi, carbohidrați și acid folic. Mâncat dimineața, terci de fulgi de ovăz cu lapte vă permite să vă reîncărcați energia, umplând corpul cu elementele necesare.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte

Prepararea fulgii de ovaz este foarte usoara, iar aceste cereale se gatesc foarte repede. Le puteți găti într-o cratiță obișnuită, cuptor cu microunde sau aragaz lent. Pași pentru a găti fulgi de ovăz într-o cratiță:

1. Clătiți cerealele sau fulgii, înmuiați, apoi scurgeți excesul de lichid.
2. Se fierbe laptele, se adaugă fulgi de ovăz, se adaugă un praf de sare, se amestecă.
3. Gatiti la foc mic pana se umfla fulgii.

Într-o cratiță pe apă

Conținutul de calorii al fulgii de ovăz este scăzut, astfel încât persoanele care urmează o dietă îl pot mânca în siguranță, deși fără nuci și alți aditivi. Dacă doriți să gătiți acest aliment dietetic conform tuturor regulilor, atunci înmuiați mai întâi fulgii. Datorită acestei proceduri, vasul finit va avea o consistență mai delicată. După aceasta, trebuie să scurgeți cu atenție excesul de lichid, apoi turnați lichid nou și lăsați vasul să se gătească până se îngroașă. Dacă doriți, puteți adăuga sare, zahăr, miere sau dulceață.

Gătirea într-un aragaz lent

Astăzi nu este necesar să gătiți fulgi de ovăz în lapte într-o cratiță, deoarece se poate face mai mult într-un mod convenabil- într-un aragaz lent. Acest dispozitiv de uz casnic va găti alimente fără participarea dvs. - nu va trebui să le amestecați constant. Gătitul fulgii de ovăz cu lapte este simplu: mai întâi turnați 1 cană de cereale în vasul cu mai multe cuptor (puteți găsi unul în orice dispozitiv similar), turnați aproximativ 1 litru de lichid în el. Selectați modul de gătit. Închideți capacul multicookerului și gătiți tradițional mic dejun delicios un sfert de oră.

Reteta de fulgi de ovaz cu lapte

Cea mai bună mâncare de dimineață este un fel de mâncare delicios de fulgi de ovăz. Nu știi cum să-l gătești? Utilizați una dintre rețetele pas cu pas. Dacă doriți să vă faceți masa de ovăz rulată și mai sănătoasă, folosiți cereale integrale pentru a o crea, acestea vor dura mai mult să se gătească decât cerealele obișnuite, dar credeți-mă, merită. Puteți adăuga miere, fructe uscate, nuci, fructe de pădure și alți aditivi gustoși la o porție de fulgi de ovăz. Mai jos vom lua în considerare câteva opțiuni populare pentru prepararea sa, diferite ca compoziție.

Terci de ovăz

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al felului de mâncare: 102 kcal (la 100 de grame, în toate rețetele).
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Terciul făcut din fulgi de ovăz este considerat aproape peste tot un mic dejun clasic, totul datorită utilității și vitezei de preparare. Făina de ovăz conține substanțe precum potasiu, magneziu, zinc, fosfor, acid folic și o cantitate mare de vitamine. În plus, promovează o absorbție îmbunătățită a calciului. Acest terci de ovăz cu lapte este foarte ușor de gătit;

Ingrediente:

• ovăz rulat - 0,5 căni;
• lapte – 300 ml;
• unt– 10 g;
• sare - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă laptele rece într-un recipient și se pune la fiert.
2. Așteptați până dă în clocot, apoi adăugați fulgii, adăugați sare și zahăr după gust.
3. Se fierbe 3-4 minute, amestecand continuu.
4. Opriți aragazul. Adăugați untul și lăsați mâncarea gătită să stea puțin, acoperită.

Fulgi de ovaz cu apa si lapte

• Timp: 20 de minute
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 93 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Pentru a reduce conținutul de grăsime al preparatului, dar a lăsa terciul la fel de gustos, se recomandă diluarea lui cu apă. Unii fac asta pentru a economisi bani, alții pentru a urma o dietă săracă în calorii. Puteți găti această masă de dimineață fără produse de origine animală, dar va fi mai puțin sănătos și apetisant. Pentru a asigura consistența optimă a alimentelor gătite, utilizați ambele lichide folosite în proporții egale (raport 1:1).

Ingrediente:

• ovăz rulat - 0,5 căni;
• lapte – 200 ml;
• apă – 200 ml;
• unt - 10 g.

Metoda de gatire:

1. Clătiți și înmuiați Hercules.
2. În timp ce se umflă, amestecați lichidele și aduceți la fierbere.
3. Scurgeți toată apa din cana de cereale și puneți-o în apă clocotită.
4. Se fierbe 3 minute, se adaugă lapte.
5. Gatiti aceeasi perioada de timp, amestecand continuu.
6. Adăugați ulei.

Cu lapte si zahar

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 145 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Tuturor adulților și copiilor le va plăcea cu siguranță fulgii de ovăz gătiți cu zahăr adăugat, deoarece mâncarea rezultată nu va fi doar sănătoasă datorită numeroaselor proprietăți pozitive ale fulgii de ovăz, ci și foarte apetisantă. Este important să știi când să te oprești și să nu faci fulgii de ovăz cu lapte prea dulce, altfel s-ar putea să devină prea stânjenitor. Masa rezultată, care poate fi servită în siguranță dimineața, poate fi aromată cu bucăți proaspete de fructe, fructe de pădure, miere sau amestecuri de nuci.

Ingrediente:

• ovăz rulat - 0,5 căni;
• lapte – 250 ml;
• unt - 10 g;
• zahăr - 3 linguri. l;
• sare - 0,3 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Aduceți laptele la fiert la foc mic.
2. Când dă în clocot, turnați fulgi de ovăz în el, adăugați sare și zahăr.
3. Se fierbe 5-7 minute, apoi se pune o bucată de unt în tigaie.
4. Închideți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă puțin.

Fulgi de ovăz lichid

• Timp: 25 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 98 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Pentru a face mâncarea de dimineață mai ușor de digerat, faceți-o lichidă. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați fulgii de ovăz peste noapte, dar puteți face acest lucru dimineața, chiar înainte de a găti. Cu cât ovăzul rulat este înmuiat mai mult, cu atât porția de mâncare va deveni mai lichidă. Puteți găti acest terci în cuptorul cu microunde, dar mai jos vom lua în considerare opțiunea de a-l găti pe aragaz. O variantă mai lichidă și dietetică poate fi făcută cu apă, dar fulgii de ovăz cu lapte vor fi mult mai satisfăcători.

Ingrediente:

• ovăz rulat - 0,5 căni;
• apă – 300 ml;
• unt;
• sare - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Clătiți fulgii de mai multe ori și înmuiați.
2. In timp ce se umfla se pune o oala cu apa la fiert.
3. Adăugați fulgii umflați în apă clocotită.
4. Gatiti aproximativ 7-10 minute.
5. Asezonați fulgii de ovăz cu ulei.
6. Pentru a-l face și mai gros, lăsați-l să se infuzeze puțin sub un capac închis.

Cu lapte de capra

• Timp: 25 de minute
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 98 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Produsele de origine animală conțin o cantitate imensă de substanțe necesare organismului: calciu, magneziu, proteine, grăsimi și carbohidrați. Mâncarea pregătită cu ei este diferită un număr mare proprietăți utile care contribuie la îmbunătățirea sănătății. O astfel de mâncare îmbunătățește imunitatea, ameliorează bolile organismului și îmbunătățește calitatea somnului. Un mic dejun delicios devine de două ori mai sănătos!

Ingrediente:

• ovăz rulat – 1 cană;
• lapte de capră– 500 ml;
• unt;
• zahăr - 2 linguri. l;
• sare - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Clătiți cerealele și înmuiați în apă rece.
2. Turnați laptele într-o cratiță mică și puneți-l pe foc.
3. Înainte de a adăuga fulgi de ovăz în tigaie, scurgeți excesul de lichid din acesta.
4. Puneți fulgii de ovăz umflați în lichidul care fierbe.
5. Gatiti amestecand ocazional pana la consistenta dorita.
6. Adăugați ulei în terciul finit.

Cu lapte de cocos

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 122 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Vrei să-i mulțumești pe toată lumea acasă preparând un mic dejun copios cu ceva neobișnuit, dar nu știi cum să-l prepari? Încercați să gătiți fulgi de ovăz cu lapte de cocos pe rând retete simple. Toată lumea de acasă se va bucura cu siguranță de acest răsfăț. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie suplimentar de miere - această componentă acționează ca zahăr aici. Dacă nu îl aveți, atunci nu trebuie să îl îndulciți deloc, deoarece sucul de cocos va adăuga deja dulceața ușoară necesară.

Ingrediente:

• ovăz rulat - 1 pahar;
• lapte de cocos– 400 g;
• miere - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Turnați lapte de cocos amestecat cu aceeași cantitate de apă într-un recipient.
2. Se amestecă bine și se aduce la fierbere.
3. Turnați fulgii de ovăz în tigaie.
4. Gatiti totul aproximativ 10 minute, amestecand din cand in cand.
5. Adăugați o lingură de miere, acoperiți cu un capac, lăsați să se infuzeze puțin.

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 117 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Fulgi de ovăz cu lapte și banane - acesta este un mic dejun neobișnuit de simplu, rapid și hrănitor. Te va incanta cu gustul sau, te va satura bine si va da dispozitie excelenta pentru toată ziua tuturor membrilor familiei. Adăugați câte banane doriți, dar nu exagerați pentru a evita transformarea acestei mese aromate într-un fel de mâncare stânjenitoare.

Ingrediente:

• Iubitorii de diferite deserturi pot decora un terci delicios cu ciocolată rasă sau scorțișoară, așa cum se arată în fotografia de mai jos.
• lapte – 250 ml;
• fulgi de ovaz - 0,5 cani;

Metoda de gatire:

1. banane – 1-2 buc.
2. Turnați fulgi de ovăz uscat în laptele fierbinte, adăugați sare și zahăr (opțional), fierbeți timp de 7 minute.
3. Se zdrobesc bananele cu o furculiță, se adaugă la restul ingredientelor și se fierbe fulgii de ovăz până se îngroașă, amestecând constant.

Fulgii de ovaz gatiti pot fi decorati cu ciocolata rasa.

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Terci cu lapte și prune uscate
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Conținutul caloric al preparatului: 107 kcal. Acest fel de mâncare pentru micul dejun este recomandat să fie inclus în dieta persoanelor care suferă de diabet zaharat . Făina de ovăz în sine este un produs cu reducere indice glicemic

Ingrediente:

• ovăz rulat - 0,5 căni;
• , iar prunele, al căror gust este foarte dulce, sunt permise și chiar recomandate pentru consumul în cantități mici de către persoanele cu conținut ridicat de zahăr. În plus, acest fruct uscat cu multe proprietăți benefice îmbunătățește funcționarea pancreasului și întărește întregul organism.
• Acest fel de mâncare va deveni și mai gustos dacă îl asezonați cu puțină miere.
• sare - 0,3 linguriță.

Metoda de gatire:

1. apă – 150 ml;
2. lapte – 150 ml;
3. Clătiți și înmuiați prunele uscate.
4. Amestecați apa cu laptele într-o cratiță și aduceți la fierbere.
5. Când laptele fierbe, turnați ovăz rulat în el și adăugați sare.

Reduceți căldura și gătiți fulgi de ovăz timp de aproximativ 7 minute.

• Scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați prunele tăiate bucăți.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Cu mere si stafide
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Timp: 20 de minute. Conținutul caloric al preparatului: 127 kcal. Nu știi cum să faci un mic dejun delicios, rapid și cu conținut scăzut de calorii? Atenție la această rețetă pentru prepararea clasică de ovăz rulat. Pentru a crea astfel preparat dietetic veți avea nevoie de un mic măr dulce proaspăt și de o mână de stafide.

Ingrediente:

• ovăz rulat - 1 pahar;
• lapte – 250 ml;
• Înainte de a-l adăuga la micul dejun, este indicat să păstrați fructele uscate în apă timp de aproximativ 30 de minute.– 200 ml;
• stafide - 50 g;
• smântână – 15 ml;
• scorțișoară - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Adăugați fulgi de ovăz în laptele fiert amestecat cu suc și gătiți timp de 7 minute, amestecând din când în când.
2. Răziți grosier un măr proaspăt.
3. Adăugați stafidele și mărul ras în terci, adăugați sare și zahăr după gust, amestecați, închideți capacul și lăsați-l să fiarbă puțin.
4. Pune micul dejun pe farfurii și ornează cu scorțișoară.

Fulgi de ovaz integral cu lapte

• Scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați prunele tăiate bucăți.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Cu mere si stafide
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Dacă doriți să vă îmbogățiți alimentația cu microelemente și vitamine cât mai mult posibil, atunci încercați să mâncați un produs dietetic de câteva ori pe săptămână dimineața - un terci delicios din boabe de ovăz. S-a dovedit că consumul de fulgi de ovăz crește imunitatea, îmbunătățește funcția creierului și crește rezistența fizică. Va dura mai mult pentru a găti decât alternativa mai ușoară a cerealelor instant, dar va fi mult mai sănătoasă.

Ingrediente:

• boabe de ovăz – 1 cană;
• dovleac – 100 g;
• apă – 600 ml;
• lapte – 130 ml;
• unt - 20 g;
• zahăr - 1 lingură. l;
• sare - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Clătiți bine cerealele.
2. Dovleacul se curata de coaja, se toaca marunt sau se rade grosier ca in fotografie.
3. Puneți boabele de ovăz și dovleacul într-o cratiță, umpleți totul cu apă și aduceți la fierbere.
4. Gatiti totul aproximativ 30 de minute.
5. După ce v-ați asigurat că lichidul din tigaie a dispărut, adăugați ingredientele rămase și amestecați.
6. Se fierb boabele cu amestecare constantă încă un sfert de oră până când sunt complet fierte.

Video

Fulgii de ovaz cu apa sau lapte sunt un mic dejun foarte sanatos si gustos. Aici vei gasi retete pas cu pas cu fotografii ale acestui produs unic, inclusiv într-un aragaz lent.

O cereală delicioasă, bogată în fibre pentru micul dejun, vă va oferi energie și putere, crește productivitatea și vă va face să vă simțiți bine toată ziua. Dacă la sfârșitul zilei de lucru te simți ca o lămâie storsă, atunci nu ai avut terci adevărat la micul dejun!

Cum să gătești fulgi de ovăz în apă

Făina de ovăz gătită în apă conține doar 88 de calorii la 100 de grame (1,7 g grăsime, 15 g carbohidrați, 3 g proteine). Micul dejun ideal pentru cei care vor să slăbească!

Ingrediente:

• 2,5-3 pahare de lichid (apa);
• 1 pahar fulgi de ovăz;

Gătiți fulgi de ovăz în apă.

1. Turnați cerealele într-o cratiță și turnați apă în ea.

2. Se pune la foc mare și se aduce la fierbere, amestecând continuu timp de 5 minute.

3. Adăugați zahăr sau sare după gust.

4. Treceți la foc mic și gătiți acoperit timp de 10 minute.

5. Pentru un gust mai placut, adauga stafide, nuci si banana tocata.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte

Dacă aveți fulgi de ovăz în dulapul de bucătărie, încercați să faceți fulgi de ovăz cu lapte din el. Pentru a face acest lucru, măsurați o cană de fulgi de ovăz și trei căni de lapte degresat.

Fulgi de ovăz ideal cu lapte:

1. Turnați lapte (1 litru) într-o cratiță și presărați cereale deasupra.

2. Gatiti fulgi de ovaz (1 cana) la foc mediu.

3. Se aduce la fierbere, amestecând des (non-stop).

4. Adăugați orice arome dorite (miere, zahăr, sirop etc.), inclusiv sare.

5. Gatiti fulgi de ovaz, acoperiti, timp de 15 minute. (sau pana se ingroasa).

6. Fulgii de ovăz cu lapte sunt gata.

7. Scoateți de pe aragaz, puneți pe farfurii și stropiți cu ulei.

Cum să gătești fulgi de ovăz într-un aragaz lent

1. Măsurați o parte de ovăz și trei părți apă sau lapte.

O persoană ia de obicei o jumătate de pahar de fulgi de ovăz.

2. Amesteca ingredientele si adauga sare, zahar, scortisoara (dupa gust), stafide spalate sau alte fructe uscate inmuiate.

3. Închideți capacul multicookerului și setați modul (terci de lapte). Un semnal sonor va indica disponibilitatea.

4. Asezati in farfurii si adaugati bucatele de unt.

Mic dejun delicios cu ovăz 274 kcal

Pentru a pregăti acest fulgi de ovăz, trebuie să țineți cont de faptul că va trebui să vă faceți griji pentru acest lucru seara. Deoarece trebuie să-l pregătiți chiar înainte de a merge la culcare, iar noaptea se va infuza. Intrigat? Ei bine, hai să mergem!

Vom avea nevoie de:

• 50 de grame de ovăz rulat.
• 100 ml lapte slab (sau 50 ml lapte si 50 ml iaurt).
• O mână de fructe proaspete.
• Recipient sau borcan cu capac.

1. Puneți fulgi de ovăz într-un recipient.

2. Turnați laptele, amestecați bine.

3. Închideți capacul și dați la frigider până dimineața.

4. Dimineața se scoate din frigider, se transferă pe un platou și se adaugă fructe proaspete.

Fulgi de ovaz instant cu lapte

1. Turnați conținutul plicului într-un bol.

2. Se toarnă lapte fierbinte și se amestecă (sacul oferă informații despre proporțiile de fulgi de ovăz și apă sau lapte). Terciul cu lapte se dovedește deosebit de gustos. Dacă nu ai timp să stai lângă aragaz, dar ai cuptor cu microunde, apoi pregătiți felul de mâncare într-un mod diferit. Turnați lapte rece în cereale și puneți vasul în cuptorul cu microunde pentru 1 - 2 minute.

Fulgi de ovăz uscat

1. Turnați fulgi de ovăz într-o ceașcă.

2. Se toarnă puțin lapte fierbinte doar pentru a acoperi cerealele și se amestecă.

3. Adăugați bucăți de fructe, nuci, zahăr brun etc. (opțional).

4. Fulgii de ovăz sunt gata.

Făina de ovăz uscată la microunde

1. Pune cerealele într-un castron și adaugă lapte până să acopere.

2. Introduceți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute.

3. Scoateți de acolo și amestecați.

4. Poti asezona cu zahar brun, stafide si scortisoara.

Pentru a prepara terci, folosiți cereale sau fulgi. Cerealele sunt mai valoroase din punct de vedere alimentar. Mâncărurile preparate din acesta au intrat în istoria culinară sub denumirile de terci (terci scoțian) și granola (un fel de mâncare cu nuci și miere). Dezavantajul cerealelor este perioada lungă de gătire, de până la 2 ore. Prin urmare, fulgii sunt folosiți mai des în gătitul modern.

Acestea din urmă sunt făcute din cereale, care sunt turtite și lustruite. Pentru prima dată, americanii au anunțat ușurința în preparare și beneficiile terciului de fulgi de ovăz. Quaker Oats a început să producă produsul încă din 1901. De atunci, tehnologia s-a schimbat puțin, doar pentru a se îmbunătăți valoare nutritivă Au început să adauge în fulgi tărâțe, bogate în fibre, și să le sature cu minerale și vitamine. Primele mostre de cereale fortificate au apărut în Statele Unite în 1980. La noi, cel mai delicios și sănătos fulgi de ovăz a fost produs sub marca Hercules.

Subtilități ale gătitului

Pentru întrebarea cum să gătești fulgi de ovăz delicios, alegerea produsului este extrem de importantă. Există mai multe soiuri de cereale și fulgi. Cât timp durează să gătești fulgi de ovăz? Dacă utilizați cereale integrale aburite, timpul de gătire ar trebui să fie de până la 2 ore. Pentru fulgii de marca „Extra”, gătirea timp de 5-15 minute este importantă. „Hercules” include boabe de ovăz mai puțin turtite, așa că se gătește mai mult, până la 20 de minute.

În rest, tehnica este similară.

• Trebuie să clătiți cerealele, dar nu și fulgii.. Făina de ovăz „extra” poate fi pusă într-o tigaie direct din ambalaj.
• Cerealele nezdrobite trebuie să fie înmuiate în apă. Este indicat să-l lași 2 ore, apoi să-l fierbi în apă clocotită. Datorită preînmuiere va fi gata in 1 ora.
• Cu cât fulgii de ovăz sunt mai mari, cu atât durează mai mult gătirea.. Cele mai mici (soiul „Extra 3”) sunt gata în 5 minute. Cele mari („Extra 1”) trebuie fierte timp de 15 minute.
• Proporțiile depind de consistența necesară a fulgii de ovăz. Pentru terci gros, utilizați două părți lichid la o parte cereale. Pentru un fel de mâncare de grosime medie, trebuie să luați 1 pahar de cereale și 3 pahare de lichid. Un terci dezordonat, foarte subțire pentru un copil, se poate face din 1 cană de cereale și 4 căni de lichid.
• Este necesar să turnați cerealele și fulgii în apă clocotită. După aceasta, așteptați până când amestecul fierbe, dați focul la mic și fierbeți până când este gata. După ce scoateți tigaia de pe foc, nu serviți terciul imediat. Trebuie să i se acorde timp să se odihnească sub capac. Ar trebui să fie la fel cum a fost necesar pentru a găti produsul.
• Fulgii de ovaz sunt nepretentiosi si pot fi gatiti pe aragaz sau in cuptorul cu microunde.. Dar în acesta din urmă puteți găti numai cereale, în timp ce cerealele trebuie fierte mult timp într-o cratiță.

cum se face terci la cuptorul cu microunde? Pentru a pregăti terci în cuptorul cu microunde, amestecați laptele, cerealele, zahărul, sarea într-o cratiță de sticlă și gătiți timp de 10 minute. Pune untul într-un recipient și gătește timp de 5 minute. Puteți servi terciul imediat.

Terciul de fulgi de ovăz va deveni mai gustos dacă îi adăugați ingrediente sănătoase, principalul lucru este să cunoașteți raportul corect de produse. Puteți prepara fulgi cu stafide, nuci și fructe confiate. Pentru a adăuga un gust dulce, puteți adăuga miere în loc de zahăr chiar înainte de servire. Terciul va fi decorat cu bucăți de fructe proaspete, semințe de rodie și felii de banană. Nu va fi de prisos dulceata de casa, când se servește cu care terciul se gătește fără zahăr.

Rețete clasice cu fotografii

Pentru prima dată, teoreticianul culinar rus William Pokhlebkin a vorbit despre complexitatea preparării produsului. Potrivit istoricului, tehnica de gătit ar trebui să fie diferită pentru pregătirea unui fel de mâncare pentru un copil și un adult. Pentru un bebeluș, este recomandabil să folosiți fulgi care sunt puternic turtiți, așa cum este sistemul digestiv nu poate accepta fibre grosiere de cereale nelustruite. Pentru un adult, boabele nezdrobite trebuie fierte și asezonate cu sare și ulei. Cea mai sănătoasă este o rețetă de fulgi de ovăz cu apă, care se prepară fără zahăr și fără sare.

Cu toate acestea calități gustative mâncărurile sănătoase îi pot „spăi” pe cei dragi de cereale valoroase pentru o lungă perioadă de timp. În ciuda faptului că fulgii de ovăz cu zahăr sunt mai mari în calorii (până la 360 de calorii la 100 de grame de produs), consumându-l aducem mult mai multe beneficii organismului decât neconsumându-l deloc. Prin urmare, vă oferim rețete și metode de gătit. mâncăruri delicioase cu lapte si apa.

Cu lapte

Nu este o coincidență că se ia în considerare terci de fulgi de ovăz cu lapte mic dejun perfect. Creează o senzație de sațietate timp de 4 ore, iar fibrele alimentare grosiere curăță eficient intestinele de toxine.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• apă - 2 pahare;
• lapte - 1 pahar;
• sare - un praf;
• zahăr - 1 lingură. linguriţă.

Gătitul pas cu pas

1. Aduceți apa la fiert, adăugați sare și zahăr.
2. Adăugați fulgii și amestecați pentru a evita cocoloașele.
3. Așteptați ca masa să fiarbă, reduceți căldura.
4. Se fierbe 5 minute.
5. Se toarnă laptele, se fierbe timp de 7 minute.
6. Se ia de pe foc, se lasa acoperit 10 minute.

Pentru a servi terci, puteți pune bucăți de unt în farfurii sau turnați peste el sirop de fructe sau dulceață. Pentru copiii peste trei ani, serviți fulgi de ovăz cu miere în loc de zahăr, dar puneți-l într-un terci cald, direct pe farfurie.

Pe apa

Se crede că fulgii de ovăz cu apă este cel mai benefic. Faptul este că fibra alimentară grosieră a produsului elimină eficient organismul de toxine și grăsimi. Dacă gătiți cereale cu lapte, atunci în intestine fibrele sunt angajate în îndepărtarea nu a reziduurilor alimentare care s-au depus acolo, ci a grăsimii din laptele care tocmai a sosit. Iar felul de mâncare nu aduce beneficii semnificative.

Dacă vrei să apreciezi toată puterea acestui terci, folosește rețeta de preparare cu apă.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovaz (macinat grosier) - 1 cana;
• fructe de padure proaspete - 100 g;
• apă - 2 pahare.

Pregătirea

1. Se încălzește apa la fiert.
2. Adăugați fulgii și fierbeți timp de 15 minute.
3. Adăugați fructele de pădure întregi sau făcute piure atunci când serviți.

Acest produs este gustos și hrănitor. Pentru a-i satura gustul, puteți folosi câteva fructe uscate. Datorită glutenului natural și absenței îndulcitorilor artificiali, terciul leagă colesterolul, elimină grăsimile și substanțe periculoase, provocând dezvoltarea cancerului.

Rețete originale

Vă invităm să încercați noi arome de cereale familiare. Faceți terci de dovleac pentru cel mai sănătos mic dejun. Sau cu stafide pentru a susține funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Cu dovleac

Timpul de gătire este mărit prin aducerea dovleacului la pregătire. Dar nu este nevoie să-l fierbeți până când se înmoaie. În terci, se poate croi și această consistență este mult mai de preferat pentru curățarea intestinelor.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• dovleac - 150 g;
• apă - 1 pahar;
• unt - 50 g;
• lapte - 2 pahare;
• sare;
• zahăr - 2 linguri. linguri.

Pregătirea

1. Curățați și tocați mărunt pulpa de dovleac.
2. Se amestecă laptele, apa, se aduce la fierbere. Adăugați sare, zahăr.
3. Se adauga fulgii si se fierbe 5 minute.
4. Se adauga dovleacul si se fierbe 10 minute.
5. Se ia de pe foc si se lasa acoperit 10 minute.

Când serviți, adăugați o mână de nuci în terci sau stropiți cu miere. Atunci nu este nevoie de zahăr în farfurie.

Cu stafide

În loc de zahăr în această rețetă, folosim lapte condensat și adăugăm vanilie la aroma uimitoare.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• lapte condensat - 1 lingura. linguriţă;
• apă - 1 pahar;
• vanilina - un praf;
• sare - un praf;
• lapte - 2 pahare;
• unt - 10 g;
• stafide - 2 linguri. linguri.

Pregătirea

1. Completați apă fierbinte stafide timp de 20 de minute, scurgeți și clătiți.
2. Se amestecă laptele și apa, se fierbe. Adăugați laptele condensat și vanilina.
3. Adăugați fulgii și gătiți timp de 10 minute, amestecând.
4. Adăugați stafidele și untul, lăsați acoperit 10 minute.

Nuci de pin, bucăți de mere proaspete, semințe de in și susan arată atractiv în acest fel de mâncare.

După cum puteți vedea, secretele modului de a găti corect fulgi de ovăz cu lapte și mâncăruri cu apă sunt simple. Încearcă să le folosești pentru a pregăti micul dejun original și delicios.

Nu este un secret că terciul de fulgi de ovăz este foarte mancare sanatoasa. Conține fosfor, care este necesar pentru oasele și creierul uman, fluor și iod, care furnizează lucru corect glanda tiroidă, precum și mangan, fier și crom. Făina de ovăz are un efect benefic asupra stomacului și intestinelor umane, îmbunătățind funcția digestivă.

Făina de ovăz ne-a venit din Anglia. Adevărații englezi îl mănâncă în fiecare zi la micul dejun, adăugând smântână și nuci. În Rusia, există multe moduri de a găti fulgi de ovăz cu lapte și alte baze. Să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea sa.

Terci „gol”.

Această opțiune de gătit este ideală pentru persoanele care țin dietă sau post. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

1. O jumătate de litru de apă.
2. 5 linguri de fulgi de ovaz.
3. Un praf de sare.

Aduceți apa la fiert și adăugați sare. Adăugați fulgi de ovăz și gătiți pentru foc mic 10 minute, amestecand continuu. După aceasta, trebuie să scoateți tigaia de pe aragaz și să asezonați terciul cu cremos sau ulei de măsline. Lăsați produsul să se infuzeze aproximativ cinci minute, după care puteți servi.

Terci neîndulcit cu brânză

Această opțiune de gătit va diversifica perfect meniul zilnic și va fi o garnitură excelentă pentru carne. Luați următoarele ingrediente:

1. Apă în cantitate de 300-500 mililitri.
2. Hercules fulgi.
3. Sare.
4. Branza rasa.

Pentru a pregăti fulgi de ovăz cu brânză, turnați apă caldă peste cereale până când sunt ușor acoperite. Puneti cratita pe foc si aduceti la fiert. Gătiți fulgii până când lichidul s-a evaporat complet, sărându-l mai întâi.

Când terciul capătă o consistență oarecum groasă, adăugați o bucată de unt și tipul preferat de brânză rasă. Va fi mai bine dacă brânza este tare. Se amestecă bine produsul și se servește fierbinte.

Fulgi de ovaz cu legume

O altă opțiune pentru terci neîndulcit este gătitul cu legume. Mai întâi, fierbeți fulgii de ovăz în apă cu sare până când lichidul se evaporă.

În același timp, tăiați dovlecelul, ardeiul, roșia și ceapa în cuburi. Prăjiți legumele într-o tigaie cu puțin ulei. Când terciul este fiert, adăugați-l în legume și fierbeți încă 5 minute. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi tocate mărunt.

Fulgi de ovaz deliciosi cu lapte

Aceasta reteta este foarte usoara, iar preparatul iese gustos si dulce, ideal atat pentru micul dejun pentru copii, cat si pentru masa unui adult. Pentru preparare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. O jumătate de litru de lapte.
2. Un pahar de fulgi de ovăz.
3. Trei linguri de zahăr.
4. Un praf de sare.
5. O bucată mică de unt.

Turnați laptele într-o cratiță și adăugați zahăr și sare. Aduceți lichidul la fiert și adăugați fulgi de ovăz. Dacă aveți nevoie de fulgi de ovăz lichid cu lapte, gătiți fulgii timp de aproximativ șapte minute, amestecând constant. Dacă scopul tău este un fel de mâncare bogat și gros, atunci trebuie să gătești fulgii până când lichidul se evaporă. Acest lucru durează de obicei 10 până la 15 minute.

După ce ați pregătit cerealele, adăugați unt și sunteți gata de mâncat.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte și dovleac

Dovleacul vă va ajuta să vă diversificați micul dejun zilnic standard de ovăz. Pentru gătit, trebuie să pregătiți următoarele produse:

1. 300 de mililitri de lapte.
2. O jumătate de cană de fulgi de ovăz.
3. 200 de grame de dovleac.
4. Un praf de sare.
5. O lingura de zahar.
6. Ulei după gust și tip preferat de nuci.

Tăiați dovleacul în bucăți mici și fierbeți până se înmoaie. Pisa produs finit folosind un blender. În același timp, gătiți fulgi de ovăz în lapte cu sare și zahăr. Când terciul este aproape gata, adăugați la el piure de dovleac și amestecați bine. Adăugați unt în vas și lăsați-l să se infuzeze sub capac.

Când serviți pe farfurii, adăugați o mână de nuci preferate.

Fulgi de ovaz de ciocolata

În această rețetă, proporțiile de fulgi de ovăz cu lapte ar trebui să fie după cum urmează:

1. 300 de mililitri de lapte.
2. 100 de mililitri de apă.
3. O jumătate de pahar de fulgi de ovăz.
4. Un praf de sare.
5. O linguriță de zahăr (puteți omite dacă doriți).
6. Baton mic de ciocolată.

Deoarece gătitul fulgii de ovăz în lapte în această rețetă necesită adăugarea de ciocolată, puteți refuza să folosiți zahăr și să preferați laptele diluat. Turnați laptele amestecat cu apă într-o cratiță și aduceți lichidul la fierbere. Se condimentează cu sare și se adaugă zahăr dacă este necesar. Adăugați fulgi de fulgi de ovăz și gătiți timp de 10 minute.

În timp ce terciul se fierbe, ciocolata se da pe răzătoare fină, după ce s-a răcit. Este mai bine să-l puneți la congelator pentru o jumătate de oră. Această manipulare este necesară pentru ca produsul dulce să nu se topească în mâinile tale.

Când terciul este gata, adăugați fulgi de ciocolată și amestecați. Adăugați unt după gust și începeți să mâncați.

Terci de fructe

În această rețetă, înainte de a găti fulgi de ovăz în lapte, trebuie să pregătiți fructele. Puteți alege atât fructe proaspete, cât și congelate. Acestea pot fi piersici, cireșe, căpșuni sau zmeură. Bazează-te pe preferințele tale de gust. Deci, veți avea nevoie de:

1. Fructe tăiate în bucăți.
2. O jumătate de cană de fulgi de ovăz.
3. 400 de mililitri de lapte.
4. Zahăr și sare după gust.

Un aragaz lent va fi un asistent excelent în pregătirea acestui fel de mâncare. Fulgii de ovăz cu lapte și fructe în ei se vor găti rapid și nu vă vor lua timp suplimentar.

Se toarnă laptele în vasul multicooker și se adaugă fulgii de ovăz acolo. Se condimentează amestecul cu fructe, zahăr și sare. Porniți modul de gătit terci și așteptați semnalul. Cand vasul este gata se adauga untul si se serveste.