Cum să faci vată de zahăr acasă. Cum să faci o mașină de vată de zahăr cu propriile mâini

Cu siguranță multe persoane asociază vata de zahăr cu copilăria, excursiile în parc sau în piață, care au fost întotdeauna însoțite de mâncarea ei. Uneori vrei să-ți amintești acest gust, dar o excursie în familie pentru o plimbare nu este încă planificată. În acest caz, puteți face vată de zahăr acasă cu propriile mâini folosind un set simplu de ingrediente. Fără un aparat special, procesul, desigur, va fi dificil, dar dacă se dorește, poate fi stăpânit.

Dacă plănuiți să pregătiți des această delicatesă, răsfățându-vă copiii și pe voi înșivă, este logic să achiziționați dispozitivul necesar. Costul său este relativ mic, este ușor de utilizat și complet sigur.

Echipamente

Dacă decideți să achiziționați un dispozitiv pentru vată de zahăr, sau mai precis, pentru prepararea acestuia, trebuie să știți cum să îl utilizați corect:

  • Spălați bine noul dispozitiv folosind detergent (sau săpun) și apă caldă;
  • Lăsați echipamentul să se usuce;
  • Este necesar să lăsați dispozitivul să se încălzească timp de 5-10 minute.

Procesul de fabricare a vată de zahăr folosind echipamente speciale se desfășoară în mai multe etape. Aparatul se încălzește. Se toarnă 1-2 linguri de zahăr pe disc. Când este topit, produsul se transformă în fire crocante, dulci. Acum trebuie să fie transferate pe un băț.

Puteți folosi betisoare de bambus sau sushi. Ele sunt coborâte într-un bol în poziție verticală. Când sunt rotite, firele înseși se înfășoară în jurul lui, formând o minge pufoasă. Dacă au rămas fibre pe pereții recipientului, le puteți ridica și folosind un bețișor de vată de zahăr.

Dacă este nevoie să pregătiți gustări colorate, puteți folosi coloranți adăugându-i la zahăr.

Acest echipament vă permite să pregătiți rapid dulciuri delicioase, dar are și dezavantajele sale:

  • Aparatul este destul de voluminos. Dimensiunile sale sunt similare cu cele ale unui robot de bucatarie sau slow cooker;
  • Echipamentele ieftine se încălzesc foarte repede, așa că atunci când se prepară vată de zahăr, acestea trebuie oprite periodic. Dacă acest lucru nu se face, dispozitivul va eșua în curând.

Nu uitați să curățați vasul aparatului, altfel în timp acesta va fi acoperit complet cu un strat de zahăr.

Având un astfel de dispozitiv, puteți organiza producția constantă de vată de zahăr. Unii chiar cred că aceasta este o idee grozavă pentru a-și crea și a-și dezvolta propria afacere.

Echipamente de bricolaj


Principiul de funcționare al dispozitivului este simplu, ceea ce îi încurajează pe mulți să-l creeze ei înșiși. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un set simplu de materiale care pot fi găsite, probabil, în fiecare casă și de mâini pricepute.

Iată cum să construiți acest dispozitiv cu propriile mâini. Curățați 2 capace de tablă (de ex. capace de sticle) cu o pilă sau șmirghel. Faceți o gaură mare într-una dintre ele și câteva mici în al doilea capac, conectați-le cu sârmă.

Acum trebuie să atașați la ei un motor de la un dispozitiv electronic de acasă (de exemplu, un uscător de păr). Folosind sârmă, atașați întreaga structură la o placă, care va deveni baza dispozitivului. Folosind bornele, atașați motorul cu bateria (puteți folosi o baterie coroană).

Puneți carton gros pe o parte pentru a crea o partiție. Aparatul în care poți face vată de zahăr acasă este gata și poate fi folosit ca un echipament obișnuit. Puteți încălzi tamburul rotativ folosind o lumânare sau o brichetă.

În ciuda simplității designului, nu este sigur, deci este mai bine să achiziționați echipamentul original sau să vă descurcați cu totul fără el. O delicatesă preparată cu propriile mâini nu va ieși mai rău decât una făcută cu ajutorul unei mașini.

Într-o tigaie sau într-o cratiță

Pentru început, exersează gătitul cu o cantitate mică de ingrediente. Procesul va necesita abilitate. În acest sens, este posibil ca primele două ori să fie doar să exersați.

Ingrediente:

  • zahăr - 2 linguri. l.;
  • apă - 0,5 căni;
  • Oțet – 2 picături;
  • Furculiță, betisoare chinezești.

Cum să gătești


Începem să facem vată de zahăr instalând suporturi. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți bețișoarele în sticlă, astfel încât să fie într-o poziție verticală.

Acum puteți face siropul. Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, puneți la foc mic și aduceți la fierbere, amestecând constant amestecul. Imediat ce da in clocot, punem siropul deoparte si lasam sa se raceasca. Acest lucru este necesar pentru ca siropul să nu capete o nuanță maro închis. Repetăm ​​procedura de 5 ori până când amestecul capătă o consistență groasă și o culoare aurie.

Etapa finală a producerii de vată de zahăr delicioasă acasă este foarte importantă. Înmuiați o furculiță în amestec cât este încă fierbinte, apoi mutați-o în jurul bețelor, astfel încât fibrele de zahăr să rămână pe ele. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât mai bine. Înfășurați firele într-o asemenea cantitate încât să obțineți un cap pufos.

Acesta este principiul de gătit. Nu uitați de măsurile de siguranță. Siropul de zahăr fierbinte poate arde dacă nu ești atent când îl manipulezi.

Dacă prima dată vata nu iese așa cum v-ați așteptat, nu trebuie să vă supărați - data viitoare va fi mai bine.

Tratament colorat

Vata de zahăr colorată este iubită în special de copii și adulți, dar cum să o prepari acasă? Nu este absolut dificil. Astăzi există un număr mare de coloranți și aditivi alimentari diferiți la vânzare, care vor permite tratatului să capete un nou gust.

Cei mai populari coloranti: curcumină galbenă, betanină roșie, șofran galben, antociani violet, boia roșie aprinsă. Adevărat, atunci când studiem compoziția lor, devine clar că există foarte puține ingrediente naturale - toate substanțele chimice. Când pregătiți dulce pentru copii, nu trebuie să utilizați astfel de componente.


Puteți face vată colorată folosind sucul de fructe și fructe de pădure (căpșuni, zmeură, lămâi, portocale, sirop de mentă etc.). Diversifică gustul și dă o culoare frumoasă. Tehnologia de preparare a tratamentului nu se va schimba - doar adăugați sucul la restul ingredientelor.

Vata de zahăr este un răsfăț favorit nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Anterior, acest tip de desert era disponibil doar de sărbători în timpul plimbărilor în parc. Acum puteți cumpăra un dispozitiv special și vă puteți bucura de această delicatesă în orice secundă.

Componenta principală a vată de zahăr este zahărul. Puteți face vată cu zahăr obișnuit sau cu diferite fructe. aditivi. În acest din urmă caz Nu este nevoie să cumpărați siropuri.

Cum se face vată de zahăr - pregătire aparate speciale

Dacă aveți un dispozitiv compact, atunci vă puteți pregăti cu ușurință tratare dulce. Nu ocupă mult spațiu, iar principiul său de funcționare este destul de simplu:

  • zahărul este pus într-o turbină;
  • porniți dispozitivul;
  • după încălzirea turbinei, zahărul se transformă în formă lichidă;
  • turbina se rotește cu viteză mare, drept urmare zahărul se așează pe pereți ca un fir subțire de zahăr;
  • acest fir reprezintă baza de vată de zahăr, care este adunată pe un băț de lemn.

Există o altă modalitate de a pregăti vata. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți în avans sirop de zahăr.
siropul este plasat pe disc; rotirea rapida a turbinei asigura ca delicatesa sa se aseze pe pereti vata este infasurata in jurul unui bat de lemn.

2) Cum să faci vată de zahăr dacă nu ai o mașină

Pentru a face asta poți profita elemente improvizate.

  • baza cadrului, destinat pentru înfășurarea firelor de zahăr, de exemplu, tuburi de cocktail care sunt fixate vertical;
  • bol sau recipient de tablă cu pereți groși;
  • dintre ingrediente: zahăr granulat, apă (1 la 3), adică pentru 300 de grame de zahăr ai nevoie de 100 ml apă, jumătate de linguriță de oțet, coloranți.

După aceasta, trebuie să începeți procesul de gătit. Pentru a face acest lucru, combinați toate ingredientele și puneți-le într-o cratiță. Se încălzește conținutul la foc mic, amestecând continuu pentru a nu arde nimic. După fierbere, scoateți de pe aragaz. Manipulări similare trebuie repetate de patru ori.

După ce siropul capătă o culoare aurie, trebuie să-i verificați vâscozitatea. Apoi scufundați telul și treceți baza echipata. După atingerea volumului necesar, procedura trebuie oprită.


3) Cum să faci vată de zahăr - dispozitiv de do-it-yourself

Pentru a construi dispozitivul veți avea nevoie de 2 capace de tablă. Faceți o gaură mare pe una dintre ele și câteva mici pe cealaltă. Apoi utilizați un fir pentru a conecta capacele. Conectați motorul folosind bornele de la orice echipament electronic. Lipiți toate acestea pe o bază, de exemplu, o placă. Încălziți tamburul rotativ cu flacăra unei lumânări sau a unei brichete. Acest design nu este în întregime sigur, așa că este recomandat să îl utilizați cu precauție extremă.

Cum să faci vată de zahăr

Dacă vă place vata de fructe, atunci este puțin mai dificilă, dar destul de fezabilă. Pentru a prepara un tip de dulce exotic veți avea nevoie de: 200 ml de apă, 600 de grame de zahăr granulat, 0,5 lingurițe de oțet, aditivi. Pregătiți siropul așa cum este descris mai sus. Apoi combinați-l cu aditivi selectați. Astăzi există o selecție uriașă de siropuri în magazine. Aceasta este căpșuni, cireșe, vanilie și altele.Asortiment imens permite oricui alege-ți gustul. Această componentă trebuie adăugată în siropul preparat și gătită la foc mic pentru mai mult timp.
Manipulările ulterioare depind de metoda aleasă de preparare a desertului: fie turnați sirop, fie înfășurați-l în jurul unui cadru.

Cum să faci vată de zahăr - ts delicatesa veterinara

Astăzi se vând o mulțime de coloranți care pot fi folosiți pentru a oferi delicatesei tale preferate o culoare frumoasă. Curcumină galbenă, betanina stacojie, boia portocalie - toate aceste ingrediente conțin multe substanțe chimice. Din acest motiv, dacă gătiți pentru copii, atunci trebuie să vă amintiți acest lucru. Cel mai bine este să folosiți suc de fructe și fructe de pădure, care va colora vata. Dacă aveți siropuri diferite, puteți face dulciuri multicolore.

Procesul de preparare a delicateselor este posibil fără niciun echipament. Singurul lucru de care ai nevoie este dorința și câteva elemente de bază accesorii. Iubitorii de vată recomandă să facă bomboane dulci din excesul de sirop. Și dacă siropul este prea slab, trebuie să-l apăsați cu degetele. După aceasta, vata este aceeași ca pe dispozitivele moderne.

De fapt, procesul de fabricare a vatei de zahăr este foarte simplu. Faceți experimente și bucurați-vă de delicatese din copilărie!

Vata de zahăr, după cum știți, este una dintre cele mai preferate delicii pentru toți copiii fără excepție. Este posibil să faci singur vată de zahăr chiar acasă? Și cum să faci vată de zahăr folosind o mașină specială? Să ne uităm la toate aceste întrebări.

Cum să faci vată de zahăr acasă

Pentru a pregăti acest dulce acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente și instrumente:

  • O jumătate de pahar cu apă rece;
  • Un pahar și jumătate de zahăr;
  • 2 picături de oțet;
  • tigaie (tigaie);
  • Furculițe obișnuite (în schimb, puteți folosi teluri sau betisoare chinezești).

Să trecem direct la pregătirea vată de zahăr:

  1. Furculițele vor servi drept ceea ce va ține vata de zahăr în sine. Acestea ar trebui să fie montate în siguranță pe o masă obișnuită, strict în poziție verticală. În aceste scopuri, pur și simplu sprijiniți-le pe ambele părți cu ceva greu.
  2. Acest pas este cel mai important. Odată ce furculițele sunt asigurate, începeți să pregătiți siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru, amestecați o jumătate de pahar de apă plată și un pahar și jumătate de zahăr cu câteva picături de oțet. Dacă doriți să faceți vată de zahăr colorată, adăugați puțin colorant alimentar în sirop. Puneți amestecul rezultat într-o cratiță și încălziți la foc mic, amestecând regulat. Se aduce la fierbere, se stinge focul si se lasa siropul aproape gata sa se raceasca putin. Apoi îl încălzim din nou și repetăm ​​acest ciclu de aproximativ patru ori. Siropul trebuie să devină maro auriu, dar în niciun caz închis la culoare. În caz contrar, acesta va fi un indiciu că este ars. În cele din urmă, ar trebui să ajungeți cu o masă aurie îngroșată, care se întinde foarte bine.
  3. Și iată finalul. Luați o furculiță liberă, scufundați-o în siropul preparat și mutați-o în jurul suporturilor deja instalate pe masă. Doar înfășurați fire de zahăr în jurul lor până când apare volumul dorit de vată de zahăr. Dacă masa de pe suporturi se dovedește a fi slăbită, nu vă supărați, doar apăsați-o ușor cu mâna.

Mașină de vată de zahăr: cum să faci vată de zahăr folosind-o

Astfel de dispozitive pot fi achiziționate astăzi atât în ​​magazinele de hardware, cât și prin internet. Multe familii au achiziționat deja astfel de dispozitive pentru a-și răsfăța periodic copiii cu vată de zahăr. Utilizarea unor astfel de dispozitive este foarte simplă. Cel mai adesea, o persoană toarnă pur și simplu zahăr într-un compartiment special (acolo se adaugă colorant alimentar, dacă este necesar) și apasă un buton. După aceasta, în interiorul vasului apar fire de zahăr, care trebuie înfășurate pe bețișoare.

Cum se face vată de zahăr: folosind mijloace improvizate sau cumpărând o mașină specială? Depinde de tine să decizi.

Nu există aproape o persoană care să nu fi încercat vată de zahăr. Acum se vinde peste tot - în parcuri, la diferite evenimente publice. Poate fi găsit chiar și în magazine. Dar gustul modern al acestei delicatese nu poate fi comparat cu ceea ce era înainte.

Mulți încă nu pot înțelege principiul preparării acestei delicatese. De fapt, este destul de simplu. O opțiune excelentă care vă va permite să răsfățați nu numai copiii, ci și adulții să-și amintească de momentele copilăriei este vata de zahăr de casă.

Cel mai simplu mod de a face vată de zahăr acasă este să folosești o mașină specială. Dar te poți descurca fără el. Dar pentru asta va trebui să faci un efort și să petreci mai mult timp. Să ne uităm la instrucțiunile pas cu pas cu fotografii pentru prepararea acestui desert minunat și îndrăgit.

Pregătim vată de zahăr folosind echipamente speciale

Cel mai simplu mod de a prepara vata de zahăr este să folosești un dispozitiv special conceput în acest scop. Poate fi comandat de pe internet sau găsit în magazinele de electrocasnice.

Produce o cantitate mare de produs într-un timp scurt, ceea ce este grozav pentru persoanele care distrează adesea oaspeții, sau pentru organizatorii de evenimente pentru copii sau petreceri tematice.

Mașina de vată de zahăr are un design destul de simplu: un desiș cu un disc metalic este situat pe o bază stabilă, care se încălzește în timpul funcționării.

Principiul de funcționare al unității este foarte simplu, ceea ce vă permite să creați ușor și rapid preparatul dulce preferat:

  1. Clătiți ușor noua mașină cu apă fierbinte, clătiți cu detergent, ștergeți și lăsați să se usuce complet;
  2. Conectați dispozitivul la rețea și lăsați-l să funcționeze timp de 5 minute pentru a se încălzi;
  3. Pune două linguri mari de zahăr pe un disc de metal. Când este încălzit, va începe să se topească și să se transforme în fire;
  4. Scufundați bățul în bol și colectați firele terminate pe el. Colectați orice amestec lipit de pereții laterali, dar nu îl aruncați. Poate face acadele delicioase. Asta e tot. Delicatesa noastra este gata.

Unitatea este foarte convenabilă; dimensiunea sa compactă o face ușor de curățat și depozitat. Dar totul are și dezavantajele lui. Acest dispozitiv nu face excepție:

  • Supraîncălzire constantă. Din acest motiv, trebuie să opriți și să răciți în mod regulat dispozitivul;
  • Puteți murdări zona înconjurătoare când lucrați;
  • Este necesară curățarea constantă a vasului și a altor părți, în caz contrar se poate produce defecțiune.

Există o altă modalitate de a face vată de zahăr:

  • Este necesar să pregătiți în prealabil un sirop pe bază de zahăr, apoi turnați-l deasupra discului;
  • Din rotirea discului încălzit, siropul se transformă în fire care sunt distribuite de-a lungul pereților vasului;
  • Produsul finit este colectat și înfășurat pe bețișoare.

Dispozitivul vă permite să experimentați cu aditivi și siropuri, care vă vor face vata originală și strălucitoare. Nucă-caramel, mentă-lămâie, căpșuni-vanilie - acestea sunt doar o mică parte din noile siropuri care pot fi incluse în farfurie.

Mașină DIY pentru vată de zahăr

Se întâmplă să nu fie bani pentru a cumpăra echipamente noi. Nu dispera. O mașină pentru prepararea delicatesului preferat poate fi proiectată independent. Acest lucru va fi deosebit de ușor pentru persoanele care au cel puțin unele abilități în inginerie electrică. Schema de asamblare este următoarea:

  1. Pregătiți două capace de tablă (puteți folosi mâncarea pentru copii în borcane);
  2. Spălați-le bine, apoi îndepărtați toată vopseaua cu șmirghel sau o pilă. Acest lucru trebuie luat cu mare atenție pentru a preveni pătrunderea reziduurilor de vopsea în produsul finit;
  3. Faceți multe găuri mici în primul capac. Firele rezultate vor ieși din ele. Asigurați al doilea capac cu o gaură mare în centru. Aici se va turna zahăr;
  4. Combinați capacele astfel încât să existe o cavitate între ele. Întăriți structura cu sârmă;
  5. Atașați motorul de la orice mic aparat de uz casnic (de exemplu, un uscător de păr sau un mixer) la capacele cu nuci;
  6. Acum trebuie să creați o bază solidă pentru atașarea mecanismului rezultat. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o bucată de placaj;
  7. Aliniați motorul cu bornele bateriei sau ale bateriei Krona, asigurându-vă că respectați polaritatea. Pe o parte, așezați un despărțitor semicircular format dintr-o foaie de carton pliată în jumătate;
  8. Turnați 40 g de zahăr în gaură, încălziți capacul rotativ folosind chibrituri sau o brichetă;
  9. Când se topesc, firele vor începe să apară și să se așeze pe despărțitor;
  10. Produsul finit trebuie înfășurat pe un băț.

Nu vei obține vată de zahăr complet pufoasă, ci puțin densă. Pentru a-l face mai asemănător cu zahărul cumpărat din magazin, trebuie să îl înlocuiți cu izomalt, un analog sub formă de pudră al zahărului granulat.

Faceți vată de zahăr fără dispozitiv

Vata de zahăr poate fi făcută fără mașină. Procesul va fi puțin mai complicat și mai lung, dar dulceața va fi gustoasă și aerisită. Mai întâi trebuie să pregătiți:

  • Corolă;
  • O cratiță sau tigaie cu fund gros;
  • Bol din ceramică;
  • Rame pentru bobinarea produselor finite. Puteți folosi paie de cocktail și betisoare chinezești. Vor funcționa și tacâmurile.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

  • Zahăr (alb sau trestie) – 2-5 linguri mari. Calculați în funcție de mărimea porției;
  • Apa – într-un raport de 1:3 la zahăr. De exemplu, pentru 150 g zahăr sunt 50 ml apă;
  • Soluție de oțet (nu mai mult de 6%) – 5-7 ml. Pregătiți-l în avans.

Acum să ne uităm la rețeta pentru a face vată de zahăr acasă:

  1. Se amestecă zahărul și apa împreună, apoi se zdrobește amestecul cu o furculiță;
  2. Adăugați oțet, amestecați bine și transferați amestecul într-un recipient selectat (cratiță sau tigaie) pentru a se încălzi la foc mic;
  3. Se încălzește amestecul și se amestecă în mod regulat. Colectăm rămășițele de pe pereți, excluzând arderea;
  4. Când consistența amestecului devine omogenă, stingeți focul, răciți produsul la 30-35 de grade, amestecând constant pentru a evita zahărul. Siropul nostru este gata;
  5. După răcire, puneți din nou recipientul la foc mic, fierbeți conținutul, apoi opriți din nou focul și răciți;
  6. Repetăm ​​procesul de aproximativ cinci ori până când siropul se întinde și capătă o nuanță aurie;
  7. Coborâm marginea lingurii în produsul finit, apoi o ridicăm. Amestecul trebuie să fie vâscos și să nu se rupe;
  8. Creăm un fel de cadru din bețe, așezându-le în poziție verticală și fixându-le cu grijă;
  9. Înmuiați telul în sirop, apoi încercuiți-l în jurul cadrului;
  10. Repetăm ​​manipulările până când înfășurăm numărul necesar de fire. Ar trebui să fie subțiri, așa că nu luați prea mult sirop.

Pentru a adăuga culoare și gust nou, puteți adăuga colorant alimentar, care este vândut peste tot. Dar acest lucru nu este sigur pentru copii. Prin urmare, puteți folosi ingrediente naturale precum suc de zmeură, lămâie sau sfeclă. Veți obține vată de bumbac fructată strălucitoare. În acest caz, este necesar să se reducă cantitatea de apă, deoarece aceasta va fi completată cu suc.

Consistența produsului vă permite să creați diverse meșteșuguri din acesta. Copiilor le va plăcea foarte mult asta.


În sfârșit, încă câteva sfaturi pentru a simplifica procesul de gătit;

  • Este necesar să folosiți numai zahăr uscat cântărit. Zaharul rafinat sau un produs umed nu este absolut potrivit;
  • Înainte de a găti, este mai bine să protejați masa și alte părți din apropiere ale camerei cu folie de celofan, deoarece picăturile uscate de sirop sunt foarte greu de îndepărtat de pe suprafețe;
  • Aveți grijă când lucrați cu sirop fierbinte. Este mai bine să scoateți copiii din bucătărie pentru a nu se arde;
  • Produsul finit este cel mai bine consumat imediat. După ceva timp, delicatesa devine densă și nu atât de gustoasă.

După cum puteți vedea, a face vată de zahăr acasă este destul de simplă. Trebuie doar să vă aprovizionați la timp și răbdare. Atunci îi poți mulțumi pe cei dragi cu această delicatețe uimitoare.

Video: Faceți vată de zahăr acasă folosind o mașină specială

Acum vom vorbi despre cum să facem vată de zahăr acasă. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să faci o mașină de vată de zahăr. Pentru a-l realiza veți avea nevoie de o sticlă cu un volum de 5 litri, un motor din orice jucărie pentru copii, un capac dintr-o cutie, o sursă de alimentare și o cutie. Puterea sursei de alimentare ar trebui să fie de la 12 -20v, se poate folosi orice încărcător de telefon.

Faceți o gaură în capacul sticlei și introduceți motorul.
Principalul lucru este că motorul ține strâns pentru aceasta puteți adăuga câteva picături de lipici. Deasupra rotorului punem o bandă de cauciuc pe mamelon și atașăm capacul de la borcan.

Conectăm sursa de alimentare, firul acesteia ar trebui să treacă prin sticlă și să se conecteze la motor.

Aparatul de vată de zahăr este aproape gata, tot ce trebuie să faci este să găsești cutia și să introduci aparatul în ea.

Acum e gata. Mai rămâne doar să pregătiți amestecul dorit. Pentru a pregăti amestecul avem nevoie de: o cană de metal, zahăr, apă, aragaz.
Mai întâi trebuie să ungeți capacul borcanului cu ulei. Acest lucru este necesar pentru ca amestecul să nu se lipească de capac.
Apoi, turnați o lingură de zahăr într-o cană de metal și adăugați apă. Nu ar trebui să fie multă apă, doar cât să se înmoaie în zahăr.

Se pune pe foc si se amesteca constant. Este necesar ca apa să se evapore și rămâne doar caramel gros. Odată ce apa nu mai fierbe și începe să capete un aspect maroniu, amestecul este gata. După ce ați pregătit amestecul, trebuie să faceți totul rapid, astfel încât amestecul să nu aibă timp să se întărească. Pornim unitatea minune și aruncăm un jet mic de amestec pe capacul borcanului. Caramelul va zbura în direcții diferite și va trage pânze de păianjen. Asta e tot.