Cum să pregătiți în mod corespunzător fructele cu sâmburi și sâmburi pentru însămânțare. Stratificarea semințelor culturilor de fructe, recoltarea butașilor pentru altoire - Lucrări din noiembrie în grădină și grădină de legume

Depozitarea și pregătirea pentru însămânțarea fructelor cu sâmburi și fructelor cu sâmburi.

Semințele fructelor cu sâmburi și rasele de sâmburi sunt organisme vii. Unde metabolismul are loc pe tot parcursul vieții.

I.V. Michurin a scris: „... în corpul fiecărei semințe care se află în repaus, adică într-o formă uscată, procesul vieții nu se oprește, are loc un metabolism constant, deși lent, care susține viața germenului. celula, iar cursul corect al unui astfel de schimb depinde în întregime de acele condiții.mediul în care se află sămânța până când planta germinează din ea. Procesul de schimb poate fi mai rapid sau mai lent…”. Majoritatea grădinarilor sunt siguri că recoltarea semințelor și semințelor se efectuează conform principiului (smuls, mâncat, scuipat). Semințele varietale de elită sunt colectate prin metoda expediționară în taiga de sub copacii vechi.

Fructele colectate sunt scoase din taiga și stau în cutii un anumit timp până când pulpa putrezește.

Manual, pe site și site, oasele sunt eliberate de pulpă...

Și se spală bine cu apă curată și rece.

După o scurtă uscare, oasele sunt coborâte timp de o jumătate de oră într-o soluție roșie de permanganat de potasiu pentru dezinfecție ...

Și apoi sunt spălate bine cu apă curentă caldă și scufundate timp de 20 de minute într-o soluție de acid boric de două procente și din nou spălate bine. Semințele umede se amestecă cu nisip uscat și se frecă timp de 20-30 de minute (scarificare)...

Apoi semințele așezate pe site mici sunt uscate timp de 2-3 săptămâni pentru în aer liberîntr-un loc ferit de soare. Acest lucru completează procesul de recoltare a semințelor pentru depozitare. În timpul depozitării, semințele nu primesc hrană din exterior, ci folosesc aportul gata de substanțe nutritive acumulate de planta mamă și destinate hrănirii viitoarei noi plante.

Sarcina principală în depozitarea semințelor este de a le proteja de pierderea rezervelor de nutrienți, adică de a păstra germinarea semințelor. În timpul depozitării, factori precum oxigenul aerului și apa joacă un rol important, în timp ce sămânța respiră intens, eliberând dioxid de carbon. Containerele în care sunt depozitate semințele nu trebuie să fie închise ermetic. Viabilitatea semințelor se păstrează numai atunci când anumită temperatură. Trebuie să știți că la o temperatură de +55 ... +65 de grade, proteinele se coagulează și celulele mor. Temperatura optima pentru depozitarea semințelor de fructe cu sâmburi și rase de sâmburi, temperatura a fost de la 0 la +5 grade. În plus, semințele culturilor agricole sunt depozitate la o temperatură de +3 până la +8 grade. De preferință depozitați numai în INCINAT, DEZINFECTAT nisip, și nu în turbă, polistiren, cauciuc spumă și alte realizări ale civilizației. Cu depozitarea necorespunzătoare prelungită, datorită evaporării umidității din semințe, greutatea acestora scade. semințe diferite feluri plante chiar și în conditii ideale depozitarea își păstrează viabilitatea inegal de mult timp. De exemplu, în fructele de alun și nuc - în timpul anului, în leguminoase - 7-10 ani, în fructele cu sâmburi - până la 5 ani. Semințele proaspăt recoltate au cea mai mare rată de germinare.

Umiditatea joacă un rol important în depozitarea semințelor. Odată cu umiditatea ridicată, apar mucegai și miros de alcool, astfel de semințe își pierd brusc capacitatea de germinare și mor după trei până la patru luni de depozitare. Umiditatea relativă din depozit (la subsol) trebuie menținută în intervalul 50-70%. De exemplu, semințele de caise cu coajă densă, după 120 de zile de păstrare la o umiditate inițială de 12% și o umiditate a aerului de 75%, au absorbit doar 1,5% din apă, iar la 87% umiditate relativă aproape 5%. Dacă temperatura aerului la locul de depozitare scade de la -2 la -10 grade, și chiar și într-un recipient deschis, la o umiditate de 65%, semințele practic mor.

Pentru a accelera germinarea semințelor și pentru a obține răsaduri prietenoase, este necesar să le supuneți unui tratament înainte de însămânțare. Semințele sunt înmuiate în apă sau umezite în nisip până când se ciugulesc. Dacă mai este ceva timp înainte de plantare, creșterea poate fi reținută prin menținerea la temperaturi scăzute (0 grade) sau prin ninsoare. Dacă se găsește o ciupercă, acestea ar trebui să fie murate. Fructele de sâmburi sunt înmuiate în apă cu o temperatură de +30 .. + 35 de grade timp de 2-2,5 zile, este de dorit să-l supunem la barbotare constantă, adică să treacă aerul prin apă vieîn care oasele sunt înmuiate. În același timp, majoritatea semințelor se scufundă pe fundul vasului, abia după aceea sunt așezate în straturi în nisip umed calcinat, iar când apar răsadurile, sunt plantate.

Semințele stratificate se plantează în pământ bine umezit până la o adâncime de 3 cm.Fructele cu sâmburi foarte mari (piersici, nectarine, prune) sunt supuse scarificării - acțiune mecanică în care coaja este șters sau zgâriat, după care aerul accesează embrionul. este facilitat.

Astfel, toate semințele trebuie să treacă printr-o stare de repaus (forțat și profund), semințele trec printr-o stare de repaus profund în timpul stratificării, adică atunci când sunt ținute la temperaturi scăzute timp îndelungat. Diverse plante au diverși termeni stratificare. De exemplu, caise și alun au nevoie de o temperatură de +1..+4,5 grade timp de 3-4 luni. Nucile de Manciuria se stratifica in nisip umed calcinat inainte de semanat la temperatura de 0..+5 grade. Fără stratificare, se seamănă târziu, cu una până la două săptămâni înainte de îngheț. Semințele de fructe cu sâmburi pot fi semănate toamna fără stratificare prealabilă sau pot fi depuse pentru stratificare după pre-antrenament: pentru Siberia - la începutul lunii ianuarie, pentru Primorye din 20 ianuarie.

Durata stratificării pentru speciile individuale de fructe cu sâmburi este următoarea:

Caise obisnuita 80-90 de zile.

Caise Manciurian 55-60 zile.

Cireș prune și prune uscate 120-150 de zile

Cireș dulce 100-120 de zile

Turn 150-170 de zile.

Pâslă de cireș 160-170 de zile.

Cireș de stepă 120-160 de zile

Stepa de cireș stratificat imediat după colectarea semințelor, este necesar să se semăne imediat, toamna. Coaja groasă a semințelor - endocarp, servește ca un obstacol mecanic în timpul germinării semințelor. Cea mai bună temperatură pentru germinare +18..+27 grade. La temperaturi scăzute, este indicat să plantați plantarea cu o foaie umedă și să acoperiți cu lutrasil. Udarea cu apa calda se face prin lutrasil.

Cu perioade scurte de stratificare de până la o lună și jumătate, le reduce germinația cu un sfert. Metodele accelerate de stratificare 15-20 de zile nu asigură o germinare ridicată a semințelor. Semințele caisei sălbatice de Manciurian germinează în patru ani - asta este dispozitiv de protectie specii pentru a supraviețui.

Semințele speciilor de pome (măr sălbatic, Kitaika, Sibirka și pere de Amur) ar trebui, de preferință, să fie stratificate în turbă cernută. Dintr-o cameră rece iarna, semințele sunt aduse timp de trei până la patru zile într-o cameră caldă cu o temperatură de +18..+20 de grade. Se toarnă pe pânză de pânză, se amestecă, crescând accesul aerului la semințe. Această tehnică sporește energia germinației. Apoi semințele sunt păstrate la o temperatură de + 3 + 5 grade cu următorii termeni:

Măr chinezesc 70 de zile,

Măr siberian 30 de zile,

pere semicultivate - 90 de zile,

pere Ussuri 60 de zile.

În timpul stratificării, semințele nu trebuie să se usuce și să nu înghețe ușor.

Locuitorii de vară care au scris semințele le depun în siguranță pentru stratificare într-o mulțime, fără a ține cont de momentul stratificării. Momentul de stratificare pentru toate tipurile de fructe cu sâmburi și fructe cu sâmburi este diferit .......

În cantitate suficientă, semințe de fructe cu sâmburi și fructe cu sâmburi din flora Orientului Îndepărtat, puteți scrie după ce vă familiarizați cu site-ul biologobrodsky.rf

Brodsky Yuri Vasilievici,

biolog, grădinar amator.

692135, Teritoriul Primorsky, Dalnerechensk, st. Mira, 32

Descrierea procedurii de stratificare a semințelor. Stratificarea înseamnă încolțire. Stratificarea semințelor va realiza nivel inalt răsad răsad. Mulți oameni se întreabă cum stratifică semințele de lămâie, zmeură neagră, gutui japoneză, meri, caise etc.
Vă invit în grupul de pe Subscribe.ru pentru rezidenți de vară, grădinari: „Hobby-uri la țară”

Stratificarea semințelor

Caracteristicile stratificării semințelor

Toate culturile de fructe au o singură caracteristică: semințele care sunt obținute din fructe coapte, iar apoi semănate toamna, germinează normal primăvara; dar la semănat de primăvară nu încolţesc, iar dacă încolţesc, este foarte rău.

Perioada de stratificare în diferite culturi este diferită. De exemplu, pentru semințele de măr, gutui, pere, este nevoie de până la 3 luni; cireșe, cireșe de piersici, prune cireșe, spini și porc până la 5,5 luni. În acest caz, este nevoie de umiditate de până la 60%, la o temperatură de +1 - +6 și acces la oxigen.

In conditiile regiunilor Federația Rusă, unde zăpada cade adesea pe pământ înghețat până la 1,5-2 metri, semințele unor culturi iubitoare de căldură precum prunul cireș, piersicul, gutuiul japonez și comun, semănate toamna, fie nu germinează complet primăvara, fie dau 5 % din răsaduri.

Dacă, în frigider sau în pivniță, semințele de pere, gutui, piersici, caise, prune cireșe, cireșe au suferit stratificare - în doar 2 luni - atunci, semănate la sfârșitul lunii aprilie în teren deschis, încolţesc 80%.

Cum să stratificați semințele culturilor de fructe

Înainte de procedura de stratificare, semințele de sâmbure: piersici, caise, prune etc. trebuie să fie înmuiate în apă la temperatura camerei timp de 3-4 zile. Înmuiați semințele de pere, merii în apă timp de 20-30 de minute. Toate semințele neînecate sunt aruncate (sunt subponderali); pentru a preveni putrezirea semințelor, este necesar să schimbați apa din două în două zile.

Notă: este indicat să înmuiați semințele în apă de ploaie sau zăpadă. După terminarea înmuiării, scurgeți apa, amestecați semințele cu nisip. Nisipul este precalcinat pe foc.

Semințele de piatră sunt amestecate cu rumeguș, murate cu o zi înainte cu o soluție de permanganat de potasiu în raport de 1: 10 și turnate în ciorapi vechi de nailon. Apoi sacii cu semințe se pun într-o cutie cu nisip și se mai adaugă nisip astfel încât semințele să fie acoperite cu un strat de 6-8 cm deasupra.

În pungă se pun etichete care indică soiul - numere metalice. Sunt mici și nu vor dăuna semințelor. Numerele sunt introduse în jurnal și se face o înregistrare. De exemplu: nr. 6 - caise și data începerii coacerii.

Datele de depunere a semințelor pentru stratificare încep în februarie. De 1-2 ori/lună, semințele sunt amestecate, îmbogățite cu aer și, dacă nisipul este uscat, umezite. De regulă, nu se observă putrezirea sau turnarea în nisip calcinat, deoarece semințele sunt într-un mediu steril.

Pentru cei care nu au pivniță, semințele pot fi stratificate în frigider. În acest caz, vasele ( cutie de lemn) ar trebui redusă la minimum, ceea ce înseamnă că nisipul trebuie completat mai des cu umiditate. Nu uitați să puneți cutia într-o pungă de plastic pentru a păstra umezeala mai mult timp.

Este necesar să respectați următoarea regulă: temperatura în camera inferioară ar trebui să fie + 1-6 °.

Apropo, dacă vorbim despre stratificarea mărului, este recomandat să alegeți o varietate potrivită pentru grădina dvs., citiți. Și dacă despre prune, atunci s-ar putea să te intereseze.

Caracteristici de stratificare a semințelor culturilor de fructe de pădure

Odată cu stratificarea fructelor cu sâmburi și fructelor cu sâmburi, totul este clar, dar cum rămâne cu semințele mici de boabe? Și aceste semințe trebuie să se coacă.

Ele pot fi „slefuite”, ca în primul caz. Dar va fi dificil să alegi din nisip. Prin urmare, se seamănă, ca morcovii sau pătrunjelul, adică fac șanțuri într-o cutie (aceste culturi sunt cultivate prin răsaduri) și, împreună cu nisip, care ajută chiar la introducerea mai rar semințele în șanțuri, se seamănă în o cutie, a cărei dimensiune depinde de numărul de semințe: cu cât mai multe semințe, cu atât mai mare este cutia.

Apoi se udă bine și se pune în pivniță până la debutul zilelor calde.

În timpul iernii priviți prin; dacă este puțină umiditate, udați moderat pentru ca pământul să nu se acidifice, altfel semințele vor muri. Este necesar să semănați semințele într-o cutie, astfel încât coacerea să se încheie înainte de zilele calde - nu mai mult de 2 luni. Adevărat, este posibil și mai mult, nu se va înrăutăți din asta. Dar termen minim- nu mai puțin de o lună. S-a spus deja despre umiditatea și temperatura optime în subsol, pivniță, frigider.

E timpul să cobori și să citești.

Prezentare generală a caiselor fructifere care au crescut din sâmbure. Răsadurile de caise sunt concurenți deplin cu caisele de soi.

Și iată o tehnologie revoluționară care vă poate veni la îndemână... în principiu, chiar dacă nu există grădină sau cabană de vară, puteți găsi un pustiu sau un fel de inconvenient în oraș și să semănați semințe... și să nu le aruncați. departe ...

Cum să crești o caise dintr-o sămânță
În articolul precedent au fost prezentate informații despre tehnologia agricolă, alimentația și uz medicinal caisă.
În acest articol, vom vorbi despre metoda de înmulțire a caisei prin semințe, care este cea mai comună metodă de înmulțire a caisei în Kazahstan.
Caisul este unul dintre culturi de fructe, care își păstrează în principal calitățile ereditare în timpul reproducerii semințelor.
Prima întrebare care apare: De unde să iau oasele?
Asa de …
De unde să iei oase?
Cel mai bine este să semănați semințele de caise locale.
1. Luați fructe de caise prea coapte. Caisele se coacă de obicei de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii august. Încă două-trei săptămâni se întind pe iarbă prea coaptă.
2. Separați oasele de fructe.
3. Faceți prima selecție pentru calitate: verificați flotabilitatea. Oasele plutitoare sunt moarte, sunt aruncate.
4. Restul oaselor se usuca dupa spalare, se pun intr-un borcan sub capac si se pastreaza pana la plantare sau stratificare in frigider.
Dacă caisele nu cresc în zona dvs., atunci este mai bine să luați semințe de la grădinari-fermieri din Siberia și Orientul îndepărtat. Condițiile climatice severe au format cea mai viabilă populație de caise. Prin urmare, descendenții de la ei vor fi cei mai buni.
De asemenea, se păstrează la frigider într-un borcan cu capac.
La ce oră să plantezi?
Există două moduri de a planta semințe: toamna (iarna) și primăvara. Fiecare metodă are propriile sale avantaje și dezavantaje.
Prima opțiune de însămânțare semănat de iarnă. Semintele se semanam toamna si lasam la iarna la frig.
Semințele uscate de la frigider sunt semănate cât mai târziu posibil - nu mai devreme de jumătatea lunii octombrie, înainte de primele înghețuri. În timpul iernii, semințele sunt supuse stratificării și selecției naturale. După o iarnă favorabilă, 40-50% din semințe supraviețuiesc (foarte rar 70-90%). Dacă iarna este mai rea - 10% sau chiar mai puțin.
Acesta este ceea ce sunt portaltoii adevărați. Nu doar rădăcini puternice, ci o sursă de rezistență crescută la iarnă pentru soiurile altoite.
Avantajul semănării de toamnă: de selecție naturală Obțineți cele mai viabile răsaduri.
Dezavantaj: procent scăzut de răsaduri care ies din semințe.
Pentru un amator, mai ales unul experimentat, este mai bine să semăneze mult înainte de iarnă. Iernarea în pământ este o oportunitate de a selecta cele mai rezistente la iarnă răsaduri în scopuri de reproducere, de a lua nu în cantitate, ci în calitate.
A doua opțiune de semănat este însămânțarea de primăvară.
Dacă semănați semințe uscate primăvara, atunci jumătate sau chiar un sfert vor încolți - în funcție de cum a fost vara și ce energie de germinare este încorporată în semințe. S-ar putea să nu se ridice deloc în această primăvară.
Ce ar trebui să facem pentru a obține un randament de aproape 100% din răsaduri din semințe? Cum să faci semințele să înmugurească împreună în timpul semănării de primăvară?
Trebuie să asigurăm semințelor condiții pentru a trece printr-o perioadă de repaus și să efectuăm stratificarea artificială a semințelor. Această operație se mai numește uneori șlefuire.
Stratificarea semințelor presupune menținerea acestora umede la temperaturi scăzute pt anumită perioadă(în funcție de cultură).
Care ar trebui să fie momentul stratificării?
Fiecare tip de sămânță sau sămânță are propriul său timp de stratificare.
Să zicem că pentru o prună va fi 120-150 de zile. Pentru caise 80-100 de zile
Ce înseamnă acest lucru? Aceasta înseamnă că, dacă punem astăzi semințele pentru stratificare, le punem într-un loc rece, apoi după 80 de zile vor începe deja să ciugulească și să germineze. Semințele de caise trebuie să depunem pentru stratificare cu 80 de zile înainte de momentul în care le semănăm.
Dacă plantăm la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, atunci semințele pentru stratificare ar trebui să fie depuse la sfârșitul lunii ianuarie - începutul lunii februarie.
Stratificarea miezului de caise
1. La sfârșitul lunii ianuarie - începutul lunii februarie, scoatem semințele uscate și le punem la înmuiat în apă de zăpadă timp de trei zile. Schimbăm apa zilnic. În același timp, semințele se umflă.
2. Semințele sunt amestecate cu nisip liber, spălat umed. Raportul dintre nisip și semințe ar trebui să fie de 1:3 (se iau trei părți de nisip pentru o parte a semințelor). Puteți folosi mușchi de sphagnum, rumeguș în loc de nisip. Se recomandă spălarea nisip de râu. Nu trebuie să conțină impurități organice.
3. Amestecul se pune intr-o punga de plastic cu eticheta la exterior. Pentru a permite aerului să intre în pungă, este necesar să faceți găuri cu un obiect ascuțit în mai multe locuri.
4. Semințele sunt acum gata să fie expuse la temperaturi scăzute. Punga trebuie pusă în frigider, așezându-se cât mai aproape de compartimentul congelator, unde temperatura este cea mai scăzută (dar nu negativă). Amestecul ar trebui să fie acum la o temperatură de + 2-3 ° C și acces liber aer.
5. Agitați și întoarceți punga săptămânal: acest lucru împiedică compactarea amestecului și îmbunătățește schimbul de aer în acesta.
6. Asigurați-vă că controlați conținutul de umiditate al amestecului. Dacă este necesar, adăugați apă, amestecați.
7. Dacă semințele încep să clocească prea devreme, transferați în condiții cu o temperatură mai scăzută: de la 0 ° la 1 ° C.
8. Asigurați-vă că notați când și ce semințe au fost plantate pentru stratificare, pentru a nu uita.
Stratificarea în caise durează 80-100 de zile - în funcție de tipul, soiul, gradul de coacere a semințelor.
La sfârșitul perioadei specificate, osul crapă, sămânța începe să germineze. În această stare, se desfășoară însămânțarea, ar trebui datată pentru sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.
Avantajul stratificării și semănării de primăvară este că economisești cele mai multe semințe și obții cele mai multe răsaduri.
Dezavantaj: răsadurile rezultate nu trec de selecția naturală.
Cât de adânc ar trebui să fie plantate semințele?
Experiența a arătat că plantarea adâncă este unul dintre motivele „germinației slabe”. Literatura de specialitate oferă diferite cifre pentru adâncimea de semănat: 3, 5, 7, chiar 10 cm, chiar și 3 cm este mult! Motivul este gulerul rădăcinii prea adânc. Ea nu ar trebui să fie deloc sub pământ: mai târziu copacul se va umfla inevitabil.

Pentru fructele cu sâmburi, este mai bine să ridicați paturile deasupra nivelului solului. Este suficient să apăsați ușor piatra în pământul afânat și să stropiți cu un strat subțire. Uneori, oasele sunt spălate de ploaie. Dar se ridică la maximum și apoi nu mor din cauza amortizarii.
________________________________________
Asta e tot. Am examinat probleme legate de propagarea semințelor de caise. Reproducerea prin semințe de pruni, meri, pere și alte culturi de fructe se realizează în același mod, doar momentul stratificării pentru fiecare cultură va fi diferit.
Articolul următor: „Cum să-ți obții puieții din răsaduri”.

Pregătirea și depozitarea semințelor. Pentru însămânțare se folosesc semințe de înaltă calitate, cu viabilitate și germinare ridicate. Ele asigură o răsărire prietenoasă a răsadurilor, crestere activași formarea de portaltoi uniformi, sănătoși și puternici. Pentru a evita variația materialului de semințe, semințele ar trebui recoltate separat pentru grupuri de arbori de sacrificare similare în caracteristicile lor.

Gradul de coacere a fructelor afectează și germinarea semințelor (Kuznetsov, 1966). Deci, într-o serie de cazuri, în forme și soiuri târzii de rase de pome, coacerea fructelor de pe pom este întârziată, ceea ce duce la formarea semințelor cu germinație redusă. Prin urmare, pentru a obține semințe, este mai bine să folosiți fructele din perioadele de coacere timpurie și medie. În fructele cu sâmburi, dimpotrivă, semințele ar trebui recoltate din fructele cu coacere medie și târzie ale formelor de plante, deoarece fructele cu coacere timpurie dau semințe puțin similare, ceea ce este asociat cu subdezvoltarea embrionului lor.

De asemenea, este necesar să se acorde atenție gradului de coacere a fructelor. Experiența și practica au stabilit că semințele pentru semănat trebuie luate din fructe bine coapte. Cu toate acestea, pot exista excepții de la această regulă. Semințele de antipka, prun cireș și porc trebuie luate din fructele rumenite, deoarece în acest caz dau răsaduri mai prietenoase și sunt pregătite mai repede pentru germinare în comparație cu semințele din fructele mature.

La recoltarea semințelor, se preferă fructele mari, normal dezvoltate și bine colorate, situate la periferia coroanei copacului. Fructele mici, subdezvoltate și urâte produc semințe de proastă calitate și în cantități mai mici.

Modalități de a obține. Recoltarea semințelor speciilor de fructe ar trebui să fie însoțită de corespunzătoare utilizare economică pulpa fructelor și crearea condițiilor pentru obținerea semințelor viabile cu germinare bună.

Este important regim de temperaturăîn care se recoltează semințele. S-a stabilit efectul dăunător al temperaturilor ridicate (40 - 50°C) asupra semințelor cu umiditate ridicată. Germinarea semințelor care au fost la temperaturi ridicate este redusă la zero. Prin urmare, este posibil să se extragă semințele din fructe doar la rece. Fructele nu trebuie fierte, fierte la abur sau sulfatate pentru a se înmuia. Din același motiv, nu trebuie permisă încălzirea fructelor în timpul depozitării în grămezi și fermentarea pulpei cu semințe neextrase.

În funcție de natura utilizării pulpei fructului, de mărimea și numărul de semințe recoltate, acestea sunt extrase din fruct în moduri diferite. La recoltarea unor loturi mici de semințe sau sâmburi, fructele sunt tăiate manual. În prunele și cireșele cu fructe mici, semințele sunt adesea eliminate cu mașini speciale. Cu o mașină, ei tăie miezul cu semințe din mere și pere mari, a căror pulpă este folosită pentru gem sau uscare.

Producția în masă a semințelor din toate speciile de fructe se realizează în magazinele și întreprinderile de prelucrare a fructelor. Cea mai mare parte a semințelor din fabrică este obținută în timpul procesării fructelor pentru sucuri.

Înainte de procesare, fructele sunt spălate bine și trecute printr-un concasor de fructe. Pulpa este încărcată într-o presă și sucul este stors din ea. Semințele sunt separate de tescovină sau pulpă prin spălare cu apă sau prin metoda uscată, după uscare, particulele uscate de pulpă sunt cernute. Cu oricare dintre aceste metode, este necesar să începeți separarea semințelor imediat după stoarcerea sucului, deoarece fermentația începe foarte repede în pulpa care a ieșit de sub presă.

Cu metoda uscată de obținere a semințelor, precum și cu dificultate cu separarea imediată a semințelor prin spălare cu apă, pulpa se usucă. Pentru a face acest lucru, este așezat în aer la umbră cu un strat subțire (7 - 10 cm) și amestecat sistematic. Dacă uscarea pulpei la aer nu este posibilă din cauza vremii umede și reci, tescovină poate fi uscată în camere speciale cu încălzire artificială, dar la o temperatură care nu depășește 30 - 35 ° C. Pentru a separa semințele, pulpa bine uscată este trecută printr-o vânătoare.

Semințele se spală de pe pulpă cu apă în mod special jgheaburi de lemn si separate in fractii pe site metalice.

Uscare. După spălarea pulpei, oasele de cireșe, cireșe dulci, antipka, prune, prune cireșe, spini și spini nu se usucă, deoarece uscarea înrăutățește germinarea lor. Este mai oportun să le stratificați imediat.

Semințele de măr, pere, caise, piersici și cireș de nisip, care necesită mai puțin timp pentru stratificare, trebuie uscate imediat după spălare, altfel își pierd rapid germinația.

Pentru uscare la aer, semințele sunt împrăștiate pe site speciale, scuturi sau prelată la umbra vântului: semințele de sâmburi în strat de 0,5 cm, iar fructele de sâmburi în 1 - 2 straturi de semințe. Pe vreme nefavorabilă, mai ales în cazul recoltării unor loturi mari de semințe, acestea trebuie să fie uscate în uscătoare cu încălzire artificială.

Temperatura optimă de uscare pentru semințele de sâmburi este de 30 - 35°C, pentru fructele cu sâmburi - 20 - 25°C. La temperaturi mai scăzute, uscarea încetinește, poate apărea mucegai și viabilitatea semințelor se va deteriora. Mai mult temperaturi mari periculoase, deoarece provoacă moartea embrionului, iar semințele își pierd germinarea.

Semințele uscate sunt în cele din urmă curățate pe vânătoare înainte de depozitare.

Triere. Semințele culturilor pomicole sunt calitativ eterogene. Într-un lot comercial obișnuit de semințe, se găsesc ușor semințe mici, medii, mari, pline și ușoare, pline și slabe și chiar complet goale. Greutatea și mărimea se numără printre indicatorii importanți ai potențialului semințelor.

Deoarece germinarea semințelor și creșterea primară a răsadurilor au loc datorită nutrienților de rezervă depozitați în semințe, este firesc ca semințele mari și cu greutate maximă să fie mai valoroase (Tabelul 14).

Culegerea răsadurilor din semințe mari a asigurat randamentul de 91,3% din portaltoi, din cei medii - 79,8%, iar semințele nesortate după mărime au dat 77,1% din portaltoi din numărul de plante culese (Kirkinskaya, 1953). Toate acestea indică necesitatea de a selecta semințe mai mari și cu greutate maximă ale speciilor de fructe.

Semințele sunt sortate după mărime pe site metalice cu orificii alungite pentru măr și para și orificii rotunde pentru cireșe.

reguli de ieșire. Randamentul semințelor depinde în primul rând de rasa din fructele din care sunt obținute. De mare importanță sunt forma și varietatea speciilor de fructe, mărimea fructului, numărul și greutatea semințelor din acestea. Randamentul semințelor este de obicei exprimat ca procent din masa fructelor procesate (Tabelul 15).

starea si calitatea. Starea și calitatea bună a semințelor determină puritatea și viabilitatea acestora. Semințele standard ale speciilor de fructe ar trebui să aibă o puritate în intervalul 86 - 96%. Viabilitatea semințelor este cel mai important indicator bunătatea lor. Semințele înfundate pot fi îmbunătățite prin curățarea lor de resturi. Este imposibil să le creșteți viabilitatea. Viabilitatea semințelor din clasa I ar trebui să fie între 85 - 90%, clasa II - 70 - 80%, clasa III - 50 - 65%. Metodele de determinare a viabilității semințelor sunt discutate în Atelierul de pomicultura.

Depozitare. Anii răi în pomicultura, asociați cu frecvența rodirii și condițiile meteorologice nefavorabile, duc la o lipsă de semințe de pomi fructiferi. Acest lucru obligă pepinierele să creeze rezervele necesare de semințe și să organizeze depozitarea lor rațională.

Viabilitatea semințelor este susținută de rezervele de nutrienți depuse în ele. Aceste rezerve se epuizează treptat, iar semințele își pierd germinarea, iar cu cât condițiile de păstrare sunt mai nefavorabile, cu atât mai repede. De o importanță decisivă este gradul de umiditate al semințelor, precum și umiditatea relativă a aerului din încăperea în care sunt depozitate. O creștere a umidității semințelor și a umidității relative a aerului în depozit reduce germinarea semințelor depozitate, deoarece respirația acestora este activată, rezultând un consum crescut de nutrienți și activitate microbiană. Acest lucru este arătat în mod clar de experimentele lui M. A. Solovieva (1960). La depozitarea semințelor de mere și pere cu o umiditate de 8,5 - 10% în interior, la o temperatură a aerului de 16 - 20 ° C și o umiditate relativă de 50 - 70%, germinarea lor în al doilea an de depozitare a scăzut cu doar 1 - 6% , iar semințele de caise și prune cireșe - cu 0,5%. Când semințele au fost depozitate în condiții de umiditate relativă a aerului de 80–90% într-o cameră în care temperatura aerului a variat de la 2 la 12°C, conținutul de umiditate al semințelor de măr a crescut de la 10,1 la 15,5%, semințele de pere - de la 9,4 la 15,5% , în al doilea an de depozitare, germinația semințelor a scăzut cu 57,4, respectiv 34,8%. Nu este o coincidență că se crede că semințele speciilor de fructe în timpul depozitării normale se păstrează germinație ridicată numai în anul recoltei lor.

Din cele de mai sus, rezultă că semințele speciilor de fructe în timpul depozitării pe termen lung până la perioada de stratificare trebuie să rămână uscate, cu un conținut de umiditate de cel mult 10 - 11% din valoarea lor. greutate totală. Prin urmare, este mai bine să depozitați semințele de rezervă într-o cameră uscată, cu o temperatură constantă, dar scăzută (2 - 10 ° C) și umiditate relativă scăzută (50 - 70%). În acest caz, ele păstrează o germinație ridicată timp de 2-3 ani.

Semințele se pun în saci sau cutii cu o capacitate de 15 - 20 kg pentru sâmburi și 50 - 60 kg pentru fructele cu sâmburi sau în sticle de sticlă închise cu un dop prin care se trece un tub umplut cu clorură de calciu. În timpul depozitării, trebuie avut grijă să vă asigurați că depozitarea nu conține dăunători periculoși seminte, in special soareci.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare.maturarea post-recoltare. Semințele majorității speciilor de fructe, în contrast cu semințele multor câmpuri și culturi de legume nu germinați fără pregătire prealabilă. Această proprietate biologic utilă pentru plante a fost rezultatul dezvoltării evolutive. Într-un cadru natural în banda de mijloc perioada de repaus profund și relativ la fructele cu sâmburi durează 6 - 7 luni, la fructele cu sâmburi - 8 - 9 luni.

La plantele care s-au dezvoltat în zone cu o climă continentală aspră, caracterizate prin tranziții bruște de la toamnă la iarnă și de la primăvară la vara uscată și fierbinte, această perioadă este mult mai scurtă.

De exemplu, durata perioadei de pregătire a semințelor pentru germinarea perelor de pădure din regiunea Voronezh este de 90 - 100 de zile, pere Ussuri - 50 - 60, măr de pădure - 90 - 100, măr siberian - 25 - 30, caisă comună - 100, caise siberiană - doar 50 - 60 de zile. Maturarea după recoltare are loc în mod normal cu o aerare suficientă, umiditatea necesarăși temperatură scăzută, dar pozitivă. Toate aceste condiții într-un cadru natural sunt observate în lunile de toamnă, înainte ca solul să înghețe, și la începutul primăverii, după dezgheț.

Pregătirea semințelor pentru trecerea perioadei de repaus începe atunci când se formează în fruct. Se reduce la formarea semințelor dense și a cochiliilor care protejează semințele de uscare și încetinesc pătrunderea umidității și a aerului în ele. Se observă schimbări mari și în procesele biochimice ale protoplasmei celulelor semințelor în curs de dezvoltare. Amidonul conținut în ele inițial în cantități mari dispare (Oknina și Barskaya, 1962). Există o acumulare de proteine, fosfatide, substanțe nucleice, carbohidrați de rezervă, uleiuri grase și alte substanțe, precum și diverse enzime care determină respirația și alte procesele vieții semințe latente (Blagoveshchensky, 1958).

Trecerea semințelor la starea de repaus de către P. A. Genkel și E. Z. Oknina (1964) se explică prin formarea de substanțe lipoide și coloizi hidrofobi pe suprafața protoplasmei celulelor lor, ducând la deshidratarea și separarea protoplasmei de pereții celulari. și întreruperea conexiunii plasmatice dintre celulele individuale. Toate acestea slăbesc intensitatea proceselor fiziologice și biochimice ale protoplasmei celulelor semințe.

Fiind în repaus, semințele rezistă cu mai mult succes condițiilor adverse pe termen lung în care cad înainte de germinare, păstrând în același timp vitalitatea și germinația ridicate.

Stratificare. Natura maturării după recoltare a semințelor culturilor de fructe este complexă și nu a fost încă pe deplin elucidată. ÎN in termeni generali modificările semințelor se reduc la faptul că în perioada de pregătire pentru germinare acestea se umflă, cojile lor se înmoaie, intensitatea metabolismului crește. Energia respirației crește brusc datorită oxidării grăsimilor și carbohidraților de rezervă de către enzime. Substanțele de rezervă complexe se descompun în compuși mai simpli, cu molecul scăzut, care sunt ușor accesibili pentru asimilarea de către embrion. Ca urmare a pătrunderii în celule Mai mult cojile lor de apă sunt întinse, mișcarea nutrienților este îmbunătățită. Toate acestea creează condiții favorabile pentru diviziunea și creșterea mai rapidă a celulelor de semințe tinere.

Semințele plantelor fructifere au un mecanism dublu de inhibare a germinării: repausul este determinat de starea specială a embrionului de acțiunea tegumentelor sale. Tegumentele acționează mecanic (oase, coji de nuci), dar semnificația principală este permeabilitatea scăzută a tegumentelor interne pentru gaze și perturbarea schimbului gazos al embrionului asociată cu aceasta. Țesuturile din jur pot conține și inhibitori de creștere.

Pentru a depăși starea de repaus a semințelor și a le pregăti pentru germinare, se utilizează expunerea pe termen lung la temperaturi pozitive scăzute într-un mediu umed, cu acces suficient la aer. Aceasta este așa-numita stratificare. Se rezumă la stratificare, mai des amestecând semințe cu un substrat (tehnologia de stratificare este dată în „Atelierul de pomicultura”).

Umiditatea activează coacerea semințelor și ajută la pregătirea lor pentru germinare. Excesul său este dăunător, deoarece provoacă pierderea germinației și uneori moartea semințelor. Uscarea este, de asemenea, periculoasă. Acest lucru întârzie maturarea semințelor și mai mult întâlniri târzii stratificarea reduce germinarea semințelor, deoarece punctele de creștere ale rădăcinilor lor primare mor (Chepikov, 1953).

3. K. Shumilina (1966) a stabilit căile de pătrundere a umidității în embrionul de semințe, care inițial pătrunde în semințe prin pasaje speciale - tubuli, iar apoi, pe măsură ce pereții cochiliilor se înmoaie, prin ei.

La semințele de fructe cu sâmburi, canalul de alimentare cu apă începe de la baza sâmburului, trece de-a lungul suturii și se deschide la germenul semințelor. La rasele de pome, acest tubul este situat la baza semințelor.

Regimul de temperatură al semințelor este de mare importanță în complexul stratificator de condiții. Semințele uscate, nestratificate nu răspund la efectele temperaturilor scăzute și ridicate (până la anumite limite). Semințele stratificate devin mai sensibile la schimbările de temperatură. Înghețarea semințelor la o temperatură nu deosebit de scăzută întârzie cel mai bine maturarea lor după recoltare. Cu o scădere semnificativă a temperaturii (până la - 17, - 22 ° C), semințele își pierd germinarea.

Încălzirea semințelor stratificate la temperatura camerei, conform S. N. Stepanov (1963), nu numai că încetinește pregătirea lor pentru germinare, dar și în anumite etape, înainte de a dobândi capacitatea de a germina, „elimină” stratificarea. Acest tip de încălzire a semințelor (până la 20 - 25°C) poate fi folosit pentru a accelera germinația lor doar atunci când sunt deja pregătite pentru germinare.

Procesul de maturare post-recoltare a semințelor speciilor de fructe se desfășoară mai rapid la temperaturi pozitive scăzute (variand de la 1 la 10 ° C, în funcție de specie). V. Crocker (1955) explică acest lucru prin faptul că tocmai la aceste temperaturi au loc cele mai semnificative procese metabolice în țesuturile vii ale semințelor, asociate cu transformarea intensivă a substanțelor insolubile cu molecul înalt în compuși solubili cu molecul scăzut. Potrivit lui A. V. Poptsov (1960), aceasta asigura o aprovizionare mai eficienta a semintelor cu oxigenul necesar respiratiei, care patrunde in ele impreuna cu apa. Solubilitatea oxigenului crește odată cu scăderea temperaturii, în timp ce consumul acestuia de către embrion scade.

Procesul de maturare post-recoltare a semințelor depinde nu numai de asistența factorilor de mediu, ci și de învelișul și starea embrionului și a nutrienților de rezervă din ele. Astfel, conform lui V. I. Piskarez (1940), semințele speciilor de pome fără stratificare, neeliberate de înveliș sau cu numai coaja semințelor îndepărtată, nu germinează.

Oferă un mare efect îndepărtarea mecanică oase (despicare). Această tehnică poate crește foarte mult germinarea semințelor de cireșe, caise și prune cireșe.

Studiile lui E. 3. Oknina (1948) arată că celulele conului de creștere al rădăcinii primare ies mai întâi din repaus. Apoi, celulele rinichiului primar și cotiledoanele încep să se trezească. Toate acestea sunt însoțite de dezintegrarea stratului lipidic și slăbirea treptată a izolării protoplasmei celulelor semințe. Aceste procese sunt finalizate în semințe de diferite rase și soiuri care nu sunt acelasi timp. De exemplu, în semințele mărului chinezesc, stadiul de repaus inițial auriu este îndepărtat în a 30-a zi de stratificare, iar tranziția la germinare are loc în a 36-a - a 40-a zi, în timp ce în semințele prunului cireș și sălbatic. măr de pădure acest lucru se observă după 48 de zile de stratificare. Prin urmare, durata stratificării în semințele pomilor fructiferi este diferită. Pentru stratificarea semințelor de pere, măr, gutui, caise, sunt necesare 80 - 100 de zile, piersici - 100 - 120 de zile, cireșe, prune cireșe, spini, cireșe și porci - 120 - 180 de zile.

Creșterea răsadurilor în departamentul de reproducere. Tehnologia de creștere a portaltoiului prin semințe este diversă ca tehnică și depinde de caracteristici biologice culturile înmulțite, nivelul tehnologiei agricole, condițiile organizatorice, economice și edo-climatice ale amplasamentului pepinierei.

Toată varietatea modalităților existente în practică de pregătire a portaltoilor și așezarea următoarelor câmpuri ale pepinierei poate fi împărțită în două grupe:

plantarea în câmpul următor de portaltoi standard cultivați în departamentul de reproducere (școala de răsad);

metoda directă, atunci când procesul de pregătire a portaltoilor și de creștere a răsadurilor se desfășoară pe același câmp (cultura combinată de portaltoi și puieți).

O trăsătură distinctivă a creșterii răsadurilor în departamentul de reproducere este că portaltoii sunt cultivați în prealabil în zone speciale de reproducere (secția de însămânțare, școala de răsaduri) „și apoi plantați în câmpul următor al pepinierei (domeniul de formare), unde sunt înnobilați și se formează răsaduri cultivate.

Cea mai dificilă parte a acestei tehnologii este cultivarea portaltoilor de înaltă calitate. Principala cerință pentru portaltoi este ca aceștia să aibă un sistem radicular bine dezvoltat. Se știe că cu cât semințele sunt semănate mai groase, cu atât vor fi mai multe răsaduri cu un sistem de rădăcină. Culegere folosită mai devreme în practică, adică transplantarea răsadurilor în stadiu timpuriu, însoțită de scurtarea rădăcinii principale, a dat rezultate bune. Răsadurile cultivate cu un pick au un bine ramificat sistemul rădăcină. Culegerea permite o utilizare mai eficientă a semințelor și prelungește perioada de creștere a răsadurilor datorită „curgerii” în perioada răsadurilor, deoarece în pepiniere și crestele bine pregătite, semințele pot fi semănate cu 2-3 săptămâni mai devreme decât în ​​pământ. Cu toate acestea, procesul de cules este foarte consumator de timp și costisitor. Potrivit lui V. V. Malinkovsky (1939), M. D. Kuznetsov (1966) și alții, costurile asociate cu pregătirea răsadurilor în pepinieră, culegerea lor și irigarea după plantare, reprezintă mai mult de 60% din toate costurile pentru zona de cules. În plus, după cules, are loc o moarte mare a plantelor, ajungând la 30 - 40% sau mai mult din numărul de plante culese. Prin urmare, în prezent, răsadurile nu sunt culese în pepinierele industriale.

Căutare tehnologie nouă Cultivarea portaltoilor s-a desfășurat în două direcții: posibilitatea de a înlocui culesul cu alte metode, mai puțin intensive în muncă, care cresc randamentul portaltoilor cu un sistem de rădăcină ramificată din școala de răsad și un studiu cuprinzător al metodei directe în vederea aplicarea sa largă în condiții de producție.

În școala de răsaduri, în loc de cules, s-a propus tăierea rădăcinilor puieților tineri. Primele recomandări privind tehnica și sincronizarea acestei tehnici au fost date de M. V. Rytov (1910). L. M. Ro (1929) și alții s-au angajat ulterior într-un studiu cuprinzător și dezvoltarea tehnologiei acestei tehnici.

În ceea ce privește efectul său asupra calității sistemului radicular, tăierea dă rezultate destul de satisfăcătoare. Dezavantajele acestei metode includ dificultatea de a obține răsaduri uniforme, motiv pentru care unele dintre răsaduri nu sunt tăiate, și moartea răsadurilor (uneori semnificativă), care se explică prin defectele de proiectare ale cuțitelor folosite pentru tăiere.

Experiența pepinierelor arată că tăierea rădăcinilor răsadurilor are cel mai mare succes în zonele cu soluri ușoare, bine cultivate, curățate de rizomi, pietre, bețe și reziduuri de buruieni.

Tăierea ar trebui să înceapă în momentul în care majoritatea răsadurilor formează 3-4 frunze adevărate și o fac la o adâncime de 6-8 cm de la suprafața solului. Tunderea se poate face dupa-amiaza cu compactarea obligatorie a solului langa randurile de plante si udare. Udarea trebuie alternată cu afânarea până când plantele prind rădăcini.

Datele multor autori arată că formarea unui anumit tip de sistem radicular al răsadurilor atunci când semințele sunt semănate în sol depinde în mare măsură de condițiile de apă și nutriție mineralăîn culturi. Deci, A. K. Chepikov (1953) notează că organo- îngrășăminte minerale introdus în stratul superior al solului (până la 20 cm) a contribuit la creșterea ramificării rădăcinilor portaltoilor de măr în școala de răsad.

Conform datelor noastre, pe solurile inundabile din regiunea Moscovei, pansamentul foliar superior (NPK), efectuat în faza frunzei a 5-a - a 6-a, a crescut randamentul răsadurilor standard de Antonovka vulgaris cu o medie de 38,9% peste 3. ani. Un efect similar al îngrășămintelor organo-minerale asupra ramificării sistemului radicular al răsadurilor de măr este observat și de mulți alți autori. În consecință, crearea unui fundal agricol ridicat poate crește semnificativ randamentul răsadurilor cu un sistem radicular bine dezvoltat.

Momentul semănării semințelor. Termenul de însămânțare a semințelor în solul școlii de răsaduri depinde de condițiile solului și climatice și de tipul semințelor. Pentru semănatul de primăvară se folosesc de obicei semințele bine pregătite în perioada de stratificare și testate pentru germinare. Prin urmare, însămânțarea de primăvară a semințelor portaltoilor speciilor de fructe, efectuată în timp util și în timp scurt, în toate domeniile pomicol dau rezultate bune.

Când sunt semănate toamna, semințele se coc pe site în condiții de dezvoltare naturală și mai dificil de controlat. Prin urmare, însămânțarea semințelor în câmp de toamnă este permisă numai în cazurile în care se știe cu siguranță că acestea vor găsi condițiile necesare pentru finalizarea normală a proceselor de coacere și germinare la începutul primăverii. Semănatul de toamnă a semințelor va fi mai eficient în regiunile sudice, care se caracterizează prin soluri structurale, umede și neînghețate pe termen lung. Semințe de fructe cu sâmburi, cu excepția caisei, piersicii și migdalelor, chiar și în acestea conditii favorabile din cauza perioadei lungi de coacere ar trebui să fie semănate după pregătirea lor.

În zonele cu umiditate instabilă a solului, zăpadă târzie și înghețare adâncă a solurilor dense, grele și ușor plutitoare, care formează o crustă greu de pătruns pentru răsaduri până în primăvară, însămânțarea de toamnă a semințelor nu trebuie folosită. Mult scoruri de topîn aceste condiții va da însămânțarea de primăvară a semințelor portaltoilor plantelor fructifere.

Pentru a crea cele mai bune conditii pentru apariția în timp util a lăstarilor cu drepturi depline și prietenoase și pentru creșterea în continuare a răsadurilor, semințele trebuie să fie semănate în sol cu ​​grijă și bine pregătit. În prezența viermilor și a larvelor, solul trebuie fumigat. semănat de toamnă semințele sunt efectuate pe o pârghie bine cultivată și prelucrate devreme nu mai târziu de 20-30 de zile înainte de înghețarea solului (Kuznetsov, 1966).

Semănatul de primăvară a semințelor, care se efectuează de îndată ce starea solului o permite, trebuie precedată de arătură adâncă de toamnă, precum și de grăpare înainte de însămânțare de primăvară și afânare adâncă (până la 8 - 12 cm) subterană. Solurile cu colț puternic și compactate trebuie arate fin cu grapă imediată, nivelare și rulare cu o rolă de lemn ușoară. Metode și tehnici de însămânțare a semințelor. În funcție de condițiile climatice și de cantitatea de muncă, semințele sunt semănate cu mașini sau manual pe o suprafață plană și pe creste înălțate. Când se cultivă portaltoi pe suprafețe mari, semințele sunt semănate cu mașini.

Semănatul de semințe cu semănătoarea este o muncă foarte responsabilă. Mai ales strict este necesar să se monitorizeze păstrarea dreptății rândurilor.

Pentru funcționarea cu succes a semănătorilor este necesar ca semințele însămânțate să fie libere de substratul în care au fost amplasate în perioada de stratificare, să aibă fluiditatea necesară și să nu-și piardă calitățile de semănat. Unul dintre moduri eficiente pregătirea semințelor este uscarea lor înainte de însămânțare cu separarea substratului pe site. Cu toate acestea, conform lui Yu. G. Popov (1967), uscarea semințelor de mere pentru 7; 17 și 25 de ore au un efect negativ vizibil asupra germinării și energiei germinative. Uscarea pe termen scurt timp de 1–3 ore are un efect pozitiv asupra semințelor: capacitatea lor de germinare crește cu 10–15%, energia de germinare crește, iar perioada dintre semănat și germinare se scurtează (Zakotin, 1967). Uscarea suplimentară până la 6 și mai ales 12 ore duce la scădere bruscă germinarea lor în câmp (până la 24% față de 50% în control). Acest lucru se datorează faptului că în primele ore cel mai mare număr apele pierd învelișul semințelor (timp de 1 oră 37,8%, în următoarele 2 ore 70,4%), iar nu embrionii (în primele 3 ore doar 0,9%). Expunerea în continuare a semințelor la aer timp de până la 6 ore duce la pierderea a 42% din apă de către embrion, iar după 48 de ore - aproximativ 90%. Semințele devin sticloase și nu sunt viabile.

Cu culturi de primăvară pentru mai mult definiție exactă direcția rândurilor la slăbirea parcelei, este recomandabil să adăugați semințele culturilor far (de exemplu, salată verde) la semințele speciilor de fructe.

În condițiile de producție, există diverse scheme de semănat de semințe, dezvoltate în raport cu condițiile anumitor ferme de pepinieră: monolinie - distanța dintre linii este de 40 - 80 cm, în linie 8 - 15 cm; banda, formata din 2 - 3 sau mai multe randuri cu o distanta intre benzi de 50 - 80 cm, intre linii de 15 - 30 cm; rând lat - la semănat, semințele sunt împrăștiate uniform pe lățimea întregii benzi (18 - 20 cm), distanța dintre benzi este de 50 - 80 cm. Cu această din urmă metodă de semănat, condițiile nutriționale ale răsadurilor îmbunătățirea și costul îngrijirii manuale este redus semnificativ. Culturile Shirokostrochnye sunt folosite în ferma de stat. Lenin din regiunea Moscovei, în pepiniera Shakhtinsky din regiunea Rostov, în ferma de stat cu pepinieră de fructe Kushchevsky Teritoriul Krasnodar si in alte ferme.

Adâncimea de însămânțare a semințelor. Semințele germinează în mod normal numai cu suficientă umiditate și aerare a solului. Încorporarea mică protejează slab semințele de posibila uscare și moarte. Dimpotrivă, însămânțarea în brazde adânci îngreunează accesul la oxigen, împiedică depășirea rezistenței solului atunci când răsadurile răsadurilor și de obicei produce lăstari slabi, tardivi și rari.

Stabilirea unei adâncimi specifice de semănat a semințelor de diferite specii depinde de mărimea acestora, compoziția mecanică și umiditatea solului. Semințele mai mari pe solurile ușoare și ușor umede sunt semănate mai adânc, iar semințele mici pe solurile grele și umede sunt semănate mai mici. Astfel, semințele speciilor de pome pe soluri ușoare sunt plantate la o adâncime de 3–7 cm, pe soluri grele până la o adâncime de 2–3 cm, iar fructele cu sâmburi, respectiv, la 5–8 și, respectiv, 4–5 cm.

Ratele de însămânțare stabilit în funcție de rasă, mărime, adecvare economică și germinarea pe câmp a semințelor, precum și densitatea și momentul semănării (Tabelul 16). Lățimea distanței dintre rânduri și procentul de deșeuri vegetale în școala de răsad în perioada sezonul de creștere.

Îngrijirea solului și a răsadurilor. Îngrijirea răsadurilor se reduce la creare conditiile necesare pentru creșterea lor cea mai rapidă, maximă și continuă și maturizarea deplină. Acest lucru se realizează prin prelucrarea atentă a solului, controlul sistematic al buruienilor, bolilor și dăunătorilor, precum și prin udarea și fertilizarea plantelor. Solul din școala de răsaduri prin afânare sistematică și repetată și plivire în timp util ar trebui să fie menținut într-o stare liberă și fără buruieni. Cu precipitații insuficiente, răsadurile trebuie udate. Numărul și momentul irigațiilor depind de solul local și de condițiile climatice. De obicei, acestea încep când umiditatea solului scade la 75 - 80% din capacitatea completă a câmpului. În sud, se udă mai des, de 8-10 ori sau mai mult, pe banda de mijloc mai rar - este suficient să dați 3-4 udari.

Rărirea răsadurilor cu răsaduri îngroșate este o tehnică agricolă obligatorie.

Zonele de hrănire ale puieților au o influență decisivă asupra vigoarei de creștere și asupra calității portaltoiului. Experiența arată că răsadurile au nevoie de o zonă de hrănire de 100 - 120 cm 2 pentru o creștere normală.

La semănatul cu bandă în două rânduri, cu o distanță de 20 cm între ele, răsadurile de fructe cu sâmburi trebuie așezate într-un rând la 5 - 6 cm unul de celălalt, cireșe, prune - 3 - 4 cm, caise, prune cireșe - 2 - 3 cm una de alta.

Ținând cont de efectul pozitiv al densității în picioare în prima perioadă de viață a răsadurilor asupra creșterii și dezvoltării lor, precum și de rezistența slabă a plantelor imature la stări rare, rărirea se recomandă în două etape: prima - cu 2 - 3 cm în timpul formării a 1 - 2 frunze adevărate, a doua - la 15 - 20 de zile după prima, la distanță normală.

Creșterea răsadurilor și creșterea randamentului portaltoilor de înaltă calitate, în special pe solurile infertile și sărace, sunt afectate efectiv de îmbrăcarea cu îngrășăminte ușor digerabile. În acest scop se folosesc, de regulă, îngrășăminte minerale, nămol, excremente de păsări etc.. La primul pansament superior se aplică până la 20 kg de azot, fosfor și potasiu la hectar. Apoi dozele lor sunt crescute la 30 kg, iar concentrația de la 0,1 - 0,15% este ajustată la 0,2%. Pansamentul de vârf trebuie administrat numai în prima jumătate a sezonului de vegetație: prima, când plantele ajung la 8 - 10 cm înălțime, a doua și, dacă este necesar, a treia - secvenţial după 15 - 20 de zile. A crescut în special randamentul portaltoilor de primă clasă (cu 22 - 27%) comparativ cu controlul la ferma de stat. Pansament superior foliar Lenin Moscova acid boric, acid amoniu molibden și un amestec de microelemente pe fundalul NPK (Potapova, 1976).

La primul moment de creștere, viermele și larvele gândacului de mai sunt periculoase pentru răsaduri. Afidele fac un mare rău. Răsadurile sunt adesea afectate de piciorul negru, iar plantele mai bătrâne de crusta. Pentru a preveni deteriorarea plantelor, controlul dăunătorilor și bolilor trebuie organizat în prealabil pentru a preveni apariția lor în masă. Producția de puieți de pe 1 hectar din departamentul de însămânțare variază de la 150 la 200 de mii de specii de pome și de la 150 la 300 de mii de fructe cu sâmburi.