Cum și când să plantezi mărar și pătrunjel. Cultivarea verdețurilor: secrete pentru începători

Dacă ai un măr care crește în grădina ta, în mod natural vrei să obții cât mai multe fructe gustoase din el. Adesea, grădinarii începători cred că, cu cât copacul este mai magnific, cu atât recolta va fi mai plăcută. Dar nu este. Pentru ca un măr să ofere o recoltă bogată, de înaltă calitate, astfel încât fructele să fie mari și suculente, fiecare dintre ramurile sale trebuie să primească suficientă lumină și aer. Cu o scădere a cantității de lumină pe ramuri cu până la 30 la sută, mugurii de fructe nu se formează pe pomi.

Grădinarii, trezindu-mă din " hibernare", mi-a fost dor de tine munca de gradina, iar mâinile se întind după unelte. Dar este important să abordăm problema tăierii plantelor ornamentale cu pricepere. La urma urmei, nu degeaba se spune „măsoară de șapte ori, dar tăie o dată”. Articolul nostru vă va ajuta să vă dați seama cum să faceți „coafurile” de primăvară potrivite pentru plante, care dintre animalele de companie verzi vor răspunde cu plăcere la o nouă tunsoare și pentru ce locuitori ai grădinii este mai bine să așteptați puțin cu tăierea.

Castraveții sunt cultura preferată a majorității grădinarilor, așa că cresc pe baza noastră paturi de legume pretutindeni. Dar destul de des, rezidenții de vară fără experiență au multe întrebări despre cultivarea lor și, în primul rând, în câmp deschis. Faptul este că castraveții sunt plante foarte iubitoare de căldură, iar tehnologia agricolă a acestei culturi în zonele temperate are propriile sale caracteristici. Tot ce trebuie să știți despre cultivarea castraveților în câmp deschis, vă vom spune în acest articol.

Zilele de mai încântă cu căldură și cu ocazia de a petrece mai mult timp pe parcele. Însă luna mult așteptată a sosirii căldurii stabile nu se poate lăuda cu echilibru. calendar lunar. În luna mai, perioade favorabile muncii numai în gradina ornamentala sau numai în grădină, sunt destul de lungi și sunt destul de multe zile potrivite pentru orice plantă. Calendarul lunar pentru luna mai 2019 necesită planificare și calendarul abil de plantare și semănat.

Tort de gustare - simplu și delicios! Acest tip de tort ficat de pui cu legume și sos delicios va decora o vacanță modestă în familie sau prânzul de duminică. Clatite cu ficat, sunt prajiturile prajiturii noastre, se prepara foarte usor, cel mai simplu mod de a face aluat de ficat este in blender. Clatitele se prajesc cateva minute pe fiecare parte. Smântâna (sosul) pentru un tort de gustare este făcută din smântână cu maioneză și ierburi. Dacă freci mararul cu sare, crema se va transforma într-o culoare verde deschis.

În ciuda popularității poreclei populare „palmier de sticlă”, este foarte dificil să confundați gioforba autentică de palmier de sticlă cu rudele sale. Un adevărat gigant de interior și suficient plantă rară, gioforba - este unul dintre cele mai elite palme. Ea a devenit faimoasă nu numai pentru butoiul ei special, asemănător unei sticle, ci și pentru caracterul ei foarte dificil. Îngrijirea giophorbei nu este mai dificilă decât pentru cele obișnuite. palmieri de interior. Dar condițiile vor trebui alese.

Salata calda cu funchose, vita si ciuperci - fel de mâncare delicioasă pentru leneși. Funchoza - taitei de orez sau sticla - este unul dintre cele mai usor de preparat dintre rudele sale de paste. Este suficient să turnați tăiței de sticlă cu apă clocotită și să lăsați câteva minute, apoi să scurgeți apa. Funchoza nu se lipește, nu trebuie udat cu ulei. Vă sfătuiesc să tăiați tăițeii lungi în fragmente mai mici cu foarfecele, pentru a nu prinde din neatenție toată porția de tăiței dintr-o singură ședință.

Cu siguranță, mulți dintre voi ați întâlnit această plantă, măcar ca componentă a unor produse cosmetice sau Produse alimentare. Este deghizat ca nume diferite: „jujube”, „unabi”, „jujuba”, „curmal chinezesc”, dar toate acestea sunt una și aceeași plantă. Acesta este numele unei culturi care a fost cultivată de mult în China, în plus, a fost cultivată ca una medicinală. Din China, a fost adus în țările din Marea Mediterană, iar de acolo, jujube a început să se răspândească încet în întreaga lume.

Treburile de mai în grădina ornamentală sunt întotdeauna asociate cu nevoia de a folosi fiecare minut liber cât mai productiv posibil. Luna aceasta, răsadurile de flori sunt plantate și încep decorarea sezonieră. Dar nici arbuștii, nici lianele, nici copacii nu trebuie uitate. Din cauza dezechilibrului calendarului lunar din această lună cu plante ornamentale este mai bine să lucrați la începutul și mijlocul lunii mai. Dar vremea nu vă permite întotdeauna să urmați recomandările.

De ce se mută oamenii din oraș și cumpără căsuțe? Din mai multe motive, desigur, inclusiv cele practice și materiale. Dar ideea principală este totuși - să fii mai aproape de natură. A început deja mult așteptatul sezon de vară, așteptăm multă muncă în grădină și grădină. Cu acest material vrem să vă reamintim vouă și nouă – pentru ca munca să fie o bucurie, nu trebuie să uitați să vă odihniți. Și ce poate fi mai bine odihna pe aer proaspat? Odihnește-te doar în colțul utilat al propriei grădini.

Mai aduce nu numai căldură mult așteptată, ci și oportunități nu mai puțin așteptate de a planta chiar plante termofile la paturi. În această lună, răsadurile încep să fie transferate în sol, iar culturile ating apogeul. Pentru plantare și culturi noi, este important să nu uităm de alte treburi importante. Într-adevăr, nu numai paturile, ci și plantele din sere și răsaduri, care în această lună încep să fie întărite activ, au nevoie de îngrijire sporită. Este important să se formeze plante în timp.

plăcintă de Paște - reteta de acasa un simplu pandișpan umplut cu nuci, fructe confiate, smochine, stafide și alte bunătăți. Glazura alba care decoreaza prajitura este facuta din ciocolata alba si unt, nu va crapa, dar are gust crema de ciocolata! Dacă nu aveți timp sau abilități pentru a vă încurca cu aluatul de drojdie, atunci puteți face aceste produse de patiserie simple de sărbători pentru masa de Paște. O rețetă atât de simplă, cred, va fi stăpânită de orice patiser novice acasă.

Cimbru sau cimbru? Sau poate cimbru sau iarbă Bogorodskaya? Cât de corect? Și este corect din toate punctele de vedere, pentru că sub aceste denumiri aceeași plantă „trece”, mai precis, un gen de plante din familia Lamiaceae. Există multe alte nume populare asociate cu proprietatea uimitoare a acestui arbust de evidențiat un numar mare de substanțe aromatice. Despre cultivarea cimbrului și utilizarea acestuia în amenajarea grădinii și gătit va fi discutatÎn acest articol.

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică. culturi de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct de îngrijire pentru violete, care preferă udarea non-standard. metoda clasica. Dar va trebui să schimbați abordarea în fertilizare cu îngrășăminte.

Gratin de varză Savoy - O rețetă vegetariană pentru delicioase și mancare sanatoasa fara carne, care poate fi gatita in post, intrucat la prepararea lui nu se folosesc produse de origine animala. Varza este o rudă apropiată a varzei albe, dar își depășește „ruda” ca gust, așa că mâncărurile cu această legumă se dovedesc întotdeauna a fi de succes. Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place laptele de soia, înlocuiți-l cu apă plată.

Este un paradox, dar pentru unii oameni pătrunjelul și mărarul cresc ca buruienile, apărând în paturile vecine cu alte culturi. Și cineva a încercat deja multe opțiuni, iar plantele cresc slabe și dureroase. În ciuda lipsei de pretenție a acestor culturi de grădină, nu toată lumea primește o recoltă bună parfumată. Pentru a obține rezultate pozitive, trebuie să învățați cum să pregătiți corect semințele pentru plantare. Cultivarea verdețurilor are și unele subtilități.

Acesta este condimentul cel mai iubit de ruși. Se mănâncă frunze de pătrunjel, folosite la decorarea mâncărurilor, adăugate la conservare, făcute infuzii curativeși decocturi. Folosit pentru alimente cu frunze sau cret plantă. În sărare merge pătrunjelul rădăcină.

Pământ pentru semănat pătrunjel pregătiți și slăbiți. Iarba se plantează în aprilie, sau toamna, în noiembrie. Un loc pentru patrunjel poate fi la soare sau la umbra. Desigur, răsadurile vor crește mai devreme sub raze de soare. Cu toate acestea, există șansa de a arde frunzele. Soarele fierbinte excesiv dăunează plantelor. Semințele trebuie învelite în tifon umed timp de câteva zile. De îndată ce semințele eclozează, trecem la plantare.

Pregătim terenul pentru semănat toamna. Hrănim solul cu îngrășăminte minerale, primăvara adăugăm suplimentar îngrășăminte cu potasiu-fosfor, puteți folosi uree și azotat de amoniu. În grădină creăm șanțuri adânci de 1,5 cm, distanța dintre ele este de aproximativ 10 cm.

Semănatul semințelor și plantarea răsadurilor

Pentru a obține o recoltă constantă, semințele sunt semănate în anumite etape o dată la 2 săptămâni. Răsadurile trebuie să fie rărite. Pentru soiul de rădăcină, distanța dintre verdețuri este de la 7 la 15 cm, pentru speciile cu frunze de aproximativ 20 cm, pătrunjelul are nevoie de udare frecventă, de îndată ce ați recoltat răsadurile, vărsați paturile cu apă.

În loc de semințe, poți plantează răsaduri. Pătrunjelul este o plantă bienală. Dacă faci forțarea verdeață iarna, primăvara poți obține recolta timpurie. Câteva puieți, îngropați pat înalt la începutul primăverii. Înainte de plantare, rădăcinile de pătrunjel sunt depozitate în subsol în nisip umed. Speciile de frunze pot fi plantate la sfârșitul lunii martie, vor crește mult timp, dar după o lună vor apărea tufe. Răsadurile sunt cultivate într-un loc luminos. Și deja în mai va fi posibil să se sărbătorească cu ierburi proaspete.

Pătrunjelul tolerează bine înghețul. Ea îndură minus temperatura până la 7 grade, și chiar și după îngheț, creșterea plantelor continuă. Pătrunjelul din rădăcină se recoltează cu morcovi la sfârșitul toamnei. Depozitarea are loc in pivnita, radacina se pune in cutii cu nisip pentru a nu se usuca. Semințele unei astfel de culturi după colectare sunt păstrate timp de aproximativ trei ani.

soiuri de patrunjel

Mărar în creștere

Pentru o recoltă bogată, pregătiți semințele. Semințele le punem în tifon și le ținem trei zile într-un mediu umed. Dacă schimbați apa de până la cinci ori pe zi, mugurii vor ecloziona mai repede. Temperatura apei ar trebui să fie de +50 de grade.

După acest tratament, întindeți semințele pe o cârpă și acoperiți cu rumeguș aburit. Puteți folosi o cârpă umedă. Lăsăm 3-4 zile. Înainte de însămânțare, semințele sunt uscate timp de o jumătate de oră. Plantam marar in aprilie, dupa disparitia completa a masei de zapada. Creșterea mărarului începe de la un regim de temperatură de +3, dar condiții mai confortabile pt crestere activa la + 15–20 grade.

Pregătim terenul toamna. Săpăm, fertilizăm. În primăvară, este necesar să nivelați solul și să faceți caneluri. Adâncimea este de aproximativ 2 cm, distanța 20 cm Udăm solul și turnăm semințele, apoi stropim cu pământ, zdrobind ușor șanțul. Nu udăm culturile, semințele pot intra adânc cu apa.

semănat mărar pe partea însorită. Pentru înflorire timpurie necesită udare frecventă. Nu uitați să subțieți, faceți o distanță de 10 cm.Acest lucru este necesar pentru ca mararul să înceapă să crească în lățime și nu în înălțime. În timpul creșterii, această verdeață nu trebuie hrănită.

Mararul este o cultură cu coacere timpurie. Dacă pe verdețuri apare îngălbenirea, înseamnă că nu există suficient azot. După 4 săptămâni, puteți recolta. Mararul este îndepărtat din pământ împreună cu masa de rădăcină. Înălțimea verdeață nu trebuie să depășească 30 cm.

Soiuri de mărar

Mărarul și pătrunjelul sunt utilizate pe scară largă în diverse salate, supe și feluri secunde, datorită gustului picant deosebit și beneficiilor pentru sănătate. Plantarea pătrunjelului primăvara teren deschisși semănatul de mărar vă permit să obțineți verdețuri vitaminice gustoase întâlniri timpurii.

Caracteristici botanice

Mararul și pătrunjelul sunt cele mai populare culturi verzi în grădinărit de casă și sunt cultivate cel mai adesea de către cultivatorii autohtoni de legume. Plantele sunt caracterizate după cum urmează:

• Mărar se referă la anual plante erbacee din familia Umbelliferae și are un miros puternic picant. Partea tulpinii este unică, dreaptă, ramificată, înaltă de 0,4−1,5 m. Frunze cu numeroase disecții. Florile se adună în umbrele mici, al căror diametru nu depășește 2-9 cm.Fructele sunt reprezentate de viță de vie. Semințele sunt ovoide sau eliptice late, lungi de 3-5 mm și grosime de 1,5-3,5 mm. Apogeul înfloririi are loc în iunie-iulie. Materialul semințelor se coace în iulie-septembrie.

• Pătrunjel aparține plantelor din familia Umbrella sau Apiaceae și este o cultură erbacee bienală, rar anuală, cu tulpina verticală. Frunzele sunt două sau trei pinnate. Fructele sunt în formă de ou, cu o ușoară compresie din lateral. În primul an se formează o rozetă de frunze și o cultură de rădăcină, în al doilea an planta intră în faza de înflorire.

Ambele plante aparțin categoriei iubitoare de umezeală și rezistente la frig, iar semințele lor sunt capabile să germineze la o temperatură de 2-3 °C.

Alegerea și pregătirea site-ului

Verdele, sau culturile verzi, sunt nepretențioase și nu necesită mult spațiu pentru a crește, precum și îngrijire foarte atentă. Cu toate acestea, este important să știi cum să plantezi mărar și pătrunjel complot personal drept ca plantele să dea recoltă bună la cost minim. Primăvara, orice culturi de grădină pot fi plantate în teren deschis sau pe creste într-o seră.Înainte de a planta culturi verzi, este necesar să alegeți locul potrivit și să pregătiți locul pentru plantare.

Este necesar să se planteze mărar și pătrunjel cu semințe pe soluri pregătite în prealabil. Situl ar trebui să fie supus săpăturii adânci de toamnă și să adăugați o jumătate de găleată de humus, o treime dintr-o găleată de nisip grosier de râu și o lingură de superfosfat pentru fiecare metru patrat. Se permite înlocuirea humusului cu mullein, diluat cu apă într-un raport de 1:10.

Cum să plantezi mărar (video)

Dacă pregătirea de toamnă solul este imposibil, apoi înainte de însămânțare este recomandabil să adăugați îngrășăminte minerale sub formă de 15–20 g uree, 25–30 g superfosfat și 15–20 g sare de potasiu pe metru pătrat de suprafață de plantare. Pamantul din zona destinata nu trebuie calcarat, deoarece aceasta poate provoca inrosirea verdeata.

Este posibil să semănați mărar și pătrunjel în grădină fără a aștepta vremea caldă stabilă, ceea ce se datorează rezistenței bune la îngheț a culturii verzi. Semințele acestor plante sunt suficiente dimensiuni mici, asa ca la semanat le puteti amesteca cu nisip cernut. Dacă solul din zona de plantare este umed sau prea rece, atunci se recomandă să plantați mărar sau pătrunjel nu de-a lungul brazdelor, ci pe creste special făcute care pot fi turnate cu sapa.

Pregătirea semințelor

Semințele de mărar și pătrunjel aparțin, pe bună dreptate, categoriei cu creștere strânsă și germinare foarte lent, de aceea se recomandă efectuarea unei serii. activități pregătitoare:

• puneți semințele într-o pungă de tifon și apoi înmuiați apă curată timp de trei până la patru zile cu schimbări de apă de cel puțin cinci ori pe zi;
• transferați sămânța înmuiată într-o cârpă umedă și păstrați în această stare timp de patru zile;
• înainte de a planta semințele, acestea ar trebui să fie uscate puțin, ceea ce va face semințele mai sfărâmicioase și mai convenabile pentru însămânțare.

Pentru a grăbi germinarea, este, de asemenea, posibilă aerisirea sau barbotarea materialului de semințe în apă oxigenată. Un astfel de eveniment durează aproximativ o zi și implică utilizarea unui compresor obișnuit de acvariu.

Soiuri populare de verdeață

Plantarea și creșterea cel mai mult soiuri promițătoare iar formele hibride vă permit să obțineți nu numai calitate înaltă, ci și maxim randament ridicat verdeturi sanatoase si gustoase. Experții recomandă să acordați preferință soiurilor zonate atunci când alegeți. Cu toate acestea, există mai multe soiuri care sunt grozave pentru cultivare în majoritatea regiunilor țării noastre.

Cum și când să plantezi

Pentru a asigura o recoltare constantă, neîntreruptă, de mărar și pătrunjel, se recomandă plantarea unei culturi verzi în mai multe etape, cu un interval de aproximativ două săptămâni. Semințele de mărar trebuie să fie semănate în mod continuu, cu o rată de 20-30 g pe metru pătrat de suprafață de plantare. Consumul mediu este de aproximativ 25-30 de semințe per contor de rulare crestele. Pătrunjelul trebuie însămânțat și primăvara, în brazde bine umezite la distanță de 3-4 cm la rând. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 20-30 cm, ceea ce va asigura zona optimă de hrănire. cultura de gradina.

Pătrunjel: semănat primăvara (video)

Pentru a accelera germinarea semințelor, este recomandabil să acoperiți culturile de culturi verzi cu o peliculă de grădină. Adăpostul temporar se recomandă să fie îndepărtat imediat după apariția răsadurilor în masă. Îngrijire suplimentară pentru mărar și pătrunjel este simplu, așa că chiar și începătorii, grădinarii fără experiență o pot face. Tehnologia de cultivare a mărarului și pătrunjelului este de a combate buruienile, de a efectua două rărirea culturilor și de îmbinare, care trebuie combinate cu udare abundentă.

Orice rezident de vară, gândindu-se la aspectul site-ului său, va oferi cu siguranță un loc pentru verdeață - așa se numesc lăstarii tineri ai plantelor comestibile. Și nu numai pentru că este un plus gustos și sănătos pentru orice fel de mâncare. Verdeața este ușor de plantat, este nepretențioasă în îngrijirea sa și adesea nu se teme de îngheț. Prin urmare, oricine, chiar și un grădinar începător, poate crește o recoltă bogată. Vegetația luxuriantă de pe paturi și culorile strălucitoare încântă ochiul de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Iar gustul și aroma nu pot fi comparate cu exemplarele din piață sau din magazin. Rămâne doar să decizi ce fel de verdeață să plantezi în țară cu o asemenea varietate de specii și soiuri oferite de producătorii moderni?

Culturi timpurii

Pentru a avea pe masă verdeață proaspătă pe tot parcursul sezonului estival, merită să apelezi la metoda de plantare cu bandă rulantă. În funcție de proprietățile culturilor verzi, acestea sunt plantate în trei etape. În primul rând, plantați plante rezistente la frig, care să reziste la înghețuri ușoare.

Pătrunjel

Foarte rezistent plantă bienală capabil să reziste la îngheț până la -9 0 С. Trasaturi caracteristice- frunze triple disecate și rădăcină mare albă. O umbrelă de flori verde deschis apare în al doilea an de viață al plantei. Datorită bogatului său compoziție chimică, care include vitamine, uleiuri esențiale, acid folic, fier, iod și multe alte oligoelemente, are efect benefic asupra corpului uman și este folosit nu numai ca condiment pentru mâncăruri, ci și ca produs medicinal și cosmetic.

Ce este important să știe rezidenții de vară despre pătrunjel?

• Pentru plantare, merită să alegeți o zonă însorită, neumbrită, deoarece planta are nevoie de multă lumină.
• Se recomandă aplicarea îngrășămintelor minerale complexe pe bază de superfosfat în sol primăvara și toamna gunoi de grajd putrezit.
• Soiurile diferă în ceea ce privește coacerea și forma frunzelor. Cel mai popular pătrunjel în rândul locuitorilor de vară este pătrunjelul Common, Curly, Sugar și Harvest.
• Înainte de însămânțare, înmuiați semințele în apă caldă simplă. De îndată ce se umflă, întinde-le pe hârtie umedă până când apar muguri verzi.
• Trebuie să plantați semințele într-o gaură de nu mai mult de 2 centimetri adâncime, apoi să stropiți cu pământ, fără a le tampona.
• Semințele de pătrunjel sunt capabile să germineze la o temperatură de 30 C.

Chard

Această plantă este o rudă cu sfecla comună, iar în ultimii ani a devenit din ce în ce mai populară datorită proprietăților sale valoroase nutritive, medicinale și decorative. Petiolele și frunzele sunt folosite ca hrană, unde se acumulează toate substanțele utile, iar rădăcinile nu se dezvoltă la această specie. În Europa, planta este utilizată pe scară largă pentru a decora paturi de flori datorită culorii strălucitoare a tulpinii. În plus, chard are o lungă sistemul rădăcină, ceea ce îi permite să se înțeleagă bine lângă plante - însoțitori.

Pentru cultivarea majului, ar trebui să alegeți un loc bine luminat. A fi la umbra contribuie la acumularea de nitrati in frunzele plantei. Din același motiv, prima apă de sudură trebuie drenată.

Voinicică

Această plantă a venit la noi din Italia și, datorită aromei sale unice și a gustului neobișnuit de muștar-nucă, s-a îndrăgostit imediat de adevărații cunoscători de delicatese. Cunoașterea unora dintre complexitățile plantării și îngrijirii va ajuta la creșterea unei recolte bogate a acestei culturi verzi.

• Rucola este o cultură rezistentă la frig și temperatura optima pentru cultivarea lui se ia în considerare 18 0 C. Dacă semănați rucola la căldură, atunci se va duce rapid la săgeată.
• Perioada de plantare este din aprilie până la jumătatea lunii august. Pentru ca tot sezonul estival sa fie pe masa ta frunze proaspete rucola, replantarea semințelor trebuie făcută la intervale de două săptămâni.
• Solul trebuie să fie fertil, nu acid.
• Semințele ar trebui să fie plantate la o adâncime de cel mult un centimetru și jumătate.
• Lăstarii se răresc după ce au apărut 2-3 frunze.
• Rucola necesită udare, altfel frunzele vor fi amare.

Rucola crește cel mai bine acolo unde au fost plantate anterior roșii, cucurbitacee, leguminoase sau cartofi.

Salata de frunze

Există multe soiuri de salată verde, dar pt semănat timpuriu cel mai potrivit frunze devreme. Cele mai populare soiuri sunt „Vitamina”, „Premium”, „Moscova”, „Chill”. Toate sunt o rozetă de frunze, diferite ca formă și culoare. Locuitorii de vară apreciază în special această cultură, deoarece este capabilă să crească în sol poluat fără a acumula toxine în frunze.

Când creșteți, merită să vă amintiți următoarele nuanțe.

• Este mai bine să plantezi salată verde în sol neutru fertil.
• Grădina este cea mai potrivită pentru un loc cu acces bun la lumina soarelui și căldură.
• Pentru germinarea semințelor este suficientă o temperatură de 5 0 C, iar răsadurile tolerează cu ușurință gerul de -6 0 C, așa că puteți planta salată verde încă din aprilie.
• Semințele sunt destul de mici, așa că solul trebuie greblat înainte de plantare. Poate fi plantat la o adâncime de cel mult 2 centimetri.
• După plantare, solul este ușor compactat și mulci cu turbă sau rumeguș pentru a evita apariția unei cruste dense.

Sfat

Răsadurile de salată vor crește bine cu condiția să existe suficientă umiditate a solului și a aerului, așa că au nevoie de udare cu dispersie constantă.

Mărar

Aceasta este cea mai populară verdeață printre gospodine. Îl iubesc pentru gustul și aroma sa unică, Proprietăți de vindecare, precum și pentru nepretenție - la urma urmei, mărarul practic nu necesită îngrijire. Trebuie doar să semănați semințele la sfârșitul lunii martie, iar după 30 de zile puteți deja să culegeți primele ramuri fragede pentru salată. Mai mult decât atât, destul de des semințele sunt însămânțate și verdeața de mărar poate apărea în cel mai neașteptat loc.

Când aterizați, amintiți-vă că:

• mararul are nevoie de lumina soarelui;
• solul trebuie să fie moderat umed;
• este imposibil să plantați semințe adânc - este suficient să faceți șanțuri adânci de 1,5–2 centimetri;
• înghețurile la -4 0 C nu sunt groaznice pentru semințele de mărar și vor începe să germineze deja la o temperatură de +3 0 C.

Dacă semănați mărar înainte de iarnă, atunci vă veți întâlni primăvara devreme cu verdeață proaspătă parfumată.

semănat de primăvară târzie

Până la sfârșitul lunii mai, este timpul să începem a doua etapă a semănării culturilor verzi. Acum ei iau în considerare astfel de proprietăți ale plantelor ca reacție la orele lungi de lumină și temperatura ridicată a aerului. Ce se poate planta în această perioadă?

Această plantă este cunoscută din cele mai vechi timpuri. O gustare delicioasă este pregătită din frunze dense și suculente de purslane. În medicina populară, ele sunt folosite ca mijloc de a potoli setea, de a crește apetitul și de a combate depresia.

Creșterea purslane este ușor.

• Semințele sale sunt durabile, rămân viabile timp de 4 ani. Se seamănă la sfârșitul lunii mai, deoarece sunt termofile și chiar și înghețurile mici vor fi dăunătoare plantei.
• Adâncimea găurilor nu trebuie să depășească 1 centimetru.
• Semințele germinează în a 5-a zi după însămânțare.
• Când apar 2 frunze pe răsaduri, patul cu purslane ar trebui să fie subțiat.
• Îngrijirea constă în udarea, plivitul și afânarea solului.
• Merită să ne amintim că această cultură verde își încetinește semnificativ dezvoltarea odată cu creșterea duratei zilei.

Purslane conține norepinefrină. Prin urmare, utilizarea tincturilor vindecătoare pe baza acestuia nu este recomandată persoanelor cu probleme. a sistemului cardio-vascular, deoarece provoacă vasoconstricție, creșterea ritmului cardiac și creșterea presiunii.

Coriandrul sau, așa cum este numit și coriandru, este cunoscut încă din Egiptul antic ca un valoros medicament. În prezent, această plantă și-a găsit o largă aplicație în gătit: se adaugă la multe salate, carne și preparate din peste, sosuri, supe și chiar compoturi. Un spectru proprietăți medicinale această cultură verde este și mai largă: efectul antispasmodic, coleretic, expectorant, antiinflamator al plantei este utilizat pe scară largă în medicina populară. Cum să crești o astfel de comoară în grădină?

• Pentru un pat de grădină, alegeți un loc umbrit, cu pământ fertil, mediu acid.
• Solul înainte de plantare este cel mai bun sau humus.
• Semințele pot fi plantate până la o adâncime de 4 centimetri.
• Planta necesită udare abundentă, eliberare de buruieni și sol afânat.

Dacă nu vă place mirosul deosebit de coriandru - amestecați frunzele coapte cu alte verdețuri și veți obține un buchet plăcut de arome unice.

Busuioc

Busuiocul este un fel de punct culminant în cabana de vară. O persoană ignorantă poate confunda o plantă cu floare decorativă- frunzele sale sunt atât de frumoase. Ei bine, nu puteți vorbi despre gust și aromă: acesta este cel mai bun plus la felurile de mâncare din bucătăria caucaziană.

Printre grădinari, busuiocul este foarte popular, dar trebuie să munciți din greu pentru a obține o recoltă decentă.

• Pământul din grădină ar trebui să fie fertil, iar pregătirile încep încă de la început perioada de toamna, săpat solul împreună cu humus sau compost.
• Busuiocul este plantat mai des cu seminte, dar daca vara in zona ta este scurta si nu fierbinte, este mai bine.
• Înainte de plantare, semințele de busuioc se recomandă să fie păstrate în apă de ploaie sau decantată timp de câteva ore.
• Nu trebuie făcute găuri adânci - un centimetru va fi suficient.
• Un pat cu semințe plantate trebuie să fie mulci.

Mirosul acru de busuioc va respinge multe insecte dăunătoare: muște, afidele, acarianul păianjen si tantari.

îmbarcare târzie

La sfârșitul verii ziua scade, adică stare favorabilă pentru cultivarea multor culturi verzi. Dar nu mai este atât de mult timp până la toamnă, așa că speciile cu coacere timpurie care au timp să se coacă înainte de apariția vremii reci sunt potrivite pentru plantare. Sunt bune și plantele care sunt rezistente la temperaturi sub zero.

Spanac

Proteinele, aminoacizii, vitaminele, inclusiv o vitamina K rară, care fac parte din spanacul, îl fac extrem de util și popular. În plus, este o plantă cu coacere timpurie și rezistentă la îngheț, care poate fi plantată chiar la sfârșitul sezonului de vară și obține rezultate excelente.

• Solurile lutoase sunt cele mai potrivite pentru cultivare.
• Razele soarelui vor fi utile plantei - cu atât mai mult lumina soarelui, cu atât mai multă vitamina C în frunzele de spanac.
• Semințele trebuie pregătite pentru plantare: înmuiați-le timp de două zile în apă la temperatura camerei, uscate.
• Semănați-le la o adâncime de 2 centimetri la o distanță de 5 centimetri unul de celălalt.
• Germeni vor apărea în 14 zile.
• Spanacul nu-i plac sferturile strânse - răsadurile trebuie să fie subțiate, astfel încât să nu se atingă.

Cel mai bine este să colectați frunzele de spanac dimineața devreme, astfel încât să își păstreze proprietățile mai mult timp și să nu se estompeze. Planta poate fi tăiată sau dezrădăcinată.

Usturoi de iarnă

Un astfel de usturoi poate fi plantat cu o lună și jumătate înainte de debutul frigului de iarnă. Așa că va avea timp să prindă rădăcini, dar nu va avea timp să germineze și va ierna bine, dând primii lăstari, de îndată ce zăpada se topește.

Are propriile sale subtilități, a căror respectare va fi cheia succesului.

• Paturile trebuie pregătite în avans: usturoiul iubește solurile nisipoase și lutoase care trebuie săpate cu humus.
• Dacă solul este uscat, trebuie udat bine.
• Cățeii de usturoi trebuie examinați cu atenție pentru putregai, îngălbenire sau pete - astfel de materii prime sunt considerate nepotrivite.
• Cei mai mari dinți sunt plantați în șanțuri adânci de 3-4 centimetri.
• Paturile ar trebui să fie mulcite cu turbă sau humus, iar deasupra trebuie așezat un strat de tufiș pentru a reține zăpada și a proteja împotriva suflarii.

Nu apăsați cățeii în pământ, acest lucru va întârzia creșterea sistemului radicular, iar pământul compactat va împinge pur și simplu usturoiul la suprafață și va îngheța.

Deci, crenguțele și frunzele verzi, care au absorbit energia pământului și a soarelui, poartă mare beneficiu oameni. Acestea nu sunt doar adaosuri delicioase la mâncăruri tradiționale. Culturile verzi sunt un adevărat depozit natural de vitamine, proteine, aminoacizi, fibre și clorofilă. Folosind medicamente naturale pentru alimente, veți simți un val de putere, o stare de bine și sănătate îmbunătățită.

Dar cultivarea verdeata este un proces laborios, iar pentru a obtine o recolta pretioasa, va trebui sa muncesti din greu la tara. Alegerea locului și a timpului de semănat, compoziția solului și a îngrășământului, caracteristicile udării și îngrijirii - trebuie să cunoașteți astfel de subtilități despre fiecare cultură pe care decideți să o plantați pe site.

Merită să ne amintim despre siguranță - la urma urmei, utilizarea unor culturi verzi are contraindicații stricte. Deci, pătrunjelul este contraindicat categoric femeilor însărcinate datorită efectului său abortiv. Ceapa, usturoiul, cresonul sunt contraindicate in afectiuni ale stomacului, iar acidul continut de macris poate provoca depunerea pietrelor la rinichi. coriandru care conține o cantitate mare Uleiuri esentiale, poate dăuna cu pancreatită. Ține minte, uneori cel mai mult mancare sanatoasa pot lucra împotriva ta dacă le folosești necontrolat.

Multe gospodine au pervazuri mari și se gândesc cum să cultive verdeață acasă. De fapt, nu este nimic complicat, multe tipuri de plante verzi nu au nevoie îngrijire specială, dressing de top și iluminare suplimentară. Verzile pot fi cultivate pe tot parcursul anului. Este gustos și sănătos, mai ales în timpul beriberi. Puteți cultiva aditivi de neînlocuit pentru vase.

Verdeturile suculente picante sunt indispensabile pentru activarea proceselor metabolice din organism, are efect expectorant, dezinfectant, diuretic. Dar mai întâi lucrurile.

Este mai bine să crești ierburi în recipiente de plastic, cutii de lemn nu este practic, greu și adesea scurge. Într-un recipient lung, mai multe soiuri de ierburi pot fi plantate simultan, dar ținând cont de combinarea lor între ele, de condițiile de irigare. De exemplu, mărarul, pătrunjelul și țelina se vor înțelege într-un singur recipient, dar pentru maghiran, cimbru și oregano aveți nevoie de un spațiu separat, separat.

Cel mai compoziție optimă pământ (sol) - turbă, pământ, nisip de râuși rumeguș, luate în proporții egale. Pentru drenaj, este indicat să puneți pietricele sau argilă expandată pe fundul fiecărui vas cu un strat de până la 5 cm.Pentru a crea nivelul necesar de umiditate, veți avea nevoie de o bucată de folie de plastic sau capace din sticle de plastic. Ei trebuie să acopere semințele semănate pentru o germinare mai rapidă.

Tot felul de verdeață cum să crească

Cultivarea verdețurilor acasă pentru unele tipuri de verdeață are propriile sale caracteristici. Cel mai simplu mod de a obține o recoltă de ceapă pentru o pene, mărar și pătrunjel.

Pentru a obține frunze mari și suculente de rucola, recipientele trebuie păstrate la un nivel suficient de lumină și umiditate. Solul vegetal trebuie să fie constant umed. Rucola iubește umezeala, și pansamentul de top, introducerea de nitrați. Semințele sunt semănate la o adâncime a solului de 11-12 cm, completate cu un strat mic de pământ - până la 1,5 cm. Peste o săptămână, se pot aștepta primii lăstari. Când frunzele ajung la o înălțime de 7 cm, pot fi tăiate și adăugate în salate.

Țelina preferă să crească în sol fertil, hrănitor și umed cu moderație. Semințele de plantare sunt dezinfectate cu o soluție de permanganat de potasiu, înmuiate timp de o zi în apă caldă, învelite într-o cârpă umedă și lăsate ceva timp într-un loc întunecat. Este important să preveniți uscarea materialului și să o pulverizați din când în când.

Semințele eclozate sunt gata pentru plantare. Așezați semințele pe un strat de pământ la o distanță de până la 6 cm unul de celălalt, stropiți cu un strat mic de pământ, puneți într-un loc cald și luminat. Optimal regim de temperatură pentru țelină - 25 g. Plantele suficient de crescute vor trebui să fie subțiete, slăbiți solul. Cele mai bune soiuri Pentru cultivarea acasă: delicatețe, bulgare de zapada, măr, ciupercă.

Frunzele verzi de spanac suculente sunt bogate in provitamina A, vitaminele PP, B, C, vitamina B2, saruri minerale, fier usor de digerat, iod in cantitati mari. Cu anemie, o astfel de compoziție de vitamine și minerale a spanacului este pur și simplu de neînlocuit. Cu utilizarea sa regulată, hemoglobina va crește, vederea se va îmbunătăți, activitatea pancreasului se va îmbunătăți și vasele de sânge se vor întări. Dar copiii și persoanele cu aciditate ridicată ar trebui să ia spanacul cu mare atenție. Conține mult acid oxalic.

Astfel de verdețuri acasă, cum ar fi spanacul, necesită udare bunași iluminare pe termen lung. În primul rând, semințele sunt înmuiate timp de 2-3 ore în apă caldă, apoi plantate în recipiente la o adâncime de 1,5 cm. Temperatura optimă a camerei este de -18-21 g. După câteva săptămâni, culturile trebuie hrănite cu îngrășăminte minerale pentru a forma tufe largi și luxuriante. După 1-1,5 luni, ierburile proaspete sunt gata de mâncare. Soiurile sunt locuibile pe pervazurile ferestrelor: Virofle, Mazurka, Victoria uleioasă, Melody.

Borago și maghiran

Conține vitamina C, caroten, miroase a castraveți proaspeți. Borago se seamănă cu semințe la o adâncime de până la 1,5-2 cm în sol destul de fertil. Nu așezați recipientele în curenți. Locul ar trebui să fie cald, iar solul să fie de înaltă calitate.

Atunci când se creează astfel de condiții, după 2 săptămâni se vor putea admira primii lăstari, iar după 1,5 luni, se taie primele frunze suculente pentru salate, care, apropo, pot înlocui castraveții, dacă în timp de iarna nu vor fi pe masa ta.

Nu tăiați și nu aruncați săgețile care apar pe iarba cu flori violet. Au un miros si gust placut de miere, pot fi uscate, adaugate in produse de patiserie, deserturi si chiar lichioruri de casa, lichioruri.

Maghiranul este un condiment necunoscut pentru mulți, este vândut în pungi ca condiment uscat pentru adăugare la preparate din carne, supe, aperitive, salate, pateuri. Este destul de posibil să-l crești acasă, în ghivece de flori. Maghiranul este inclus in retete Medicină tradiționalăîn tratamentul rinichilor, ficatului, organelor respiratorii, ajută la durerile de cap, durerile de dinți, un bun sedativ.

maghiran - plantă fără pretenții, cultivarea lui acasă este destul de simplă.

• Drenajul este așezat în partea de jos a recipientului, deasupra - un strat de pământ de până la 15 cm, apoi - semințe cu o adâncime de până la 2 cm, ușor stropite cu pământ deasupra.
• După ce solul poate fi udat, puneți pe pervazurile ferestrelor cu iluminare moderată, dar evitați curenții.
• După câteva săptămâni, vor apărea primii lăstari.
• După alte 15-20 de zile - prima recoltă.

Plantele necesită udare regulată.

Salata verde si mustar

Salata are un conținut scăzut de calorii, folosită în multe meniuri dietetice pentru a normaliza tensiunea arterială, a preveni scleroza.

Drenajul se toarnă în partea de jos a cutiilor, deasupra - un strat de pământ de până la 13 cm înălțime, apoi - un strat mic de amestec de nutrienți. Puteți semăna bine salata verde, udați bine, acoperiți cu o folie și puneți la loc cald. Când semințele germinează, mutați cutiile pe pervazurile ferestrelor mai luminate. Primii puieți după apariția a 1-2 foi ar trebui să fie scufundați, așezați. Pentru crestere rapida salată verde, solul trebuie fertilizat, îngrășămintele trebuie aplicate în complex. Udare - de 3-4 ori pe saptamana pentru sucul si prospetimea frunzelor. În aproximativ o lună, prima recoltă va fi gata pentru recoltare.

Nasturel cu caroten, sulf, saruri de potasiu, vitamina C. Adăugarea de salată verde în dietă normalizează tensiunea arterială și somnul. Salata nu este pretențioasă în privința condițiilor de creștere. Crește la umbră, pe pervazurile ferestrelor orientate spre nord. Pământul de până la 12 cm este turnat în recipient, semințele sunt plantate cu o adâncime de 1 cm, ușor acoperite cu stratul superior al pământului.

Pentru apariția unor intrări rapide, trebuie să udați din abundență. După 2-3 săptămâni, frunzele suculente vor fi gata de mâncare. Salata verde creste bine atunci cand se fertiliza cu îngrășăminte minerale, în sol suficient de umed, a cărui uscare este inacceptabilă. supraîncălzire sau udare insuficientă va duce la îngroșarea frunzelor, întinderea tulpinilor, formarea inflorescențelor. Această salată nu mai este potrivită pentru mâncare. Soiul de ardei, cret, obișnuit, cu frunze late iernează bine pe pervaz.

Frunzele de muștar crește bine lângă nasturel. Semințele trebuie mai întâi înmuiate, după umflare, puse pe pământul pregătit în cutii, stropiți deasupra cu un strat de până la 1,5 cm de pământ, acoperiți cu o peliculă pentru a accelera germinația. Păstrați într-un loc întunecat până când apar. De îndată ce apar primii muguri, trebuie să îndepărtați pelicula de pe plante și să le expuneți la lumină. Prima recoltă este în 15-25 de zile.

Mustarul nu are nevoie de intretinere temperatura ridicatași iluminare excesivă. Cel mai bun loc- rece, umbrită și udată - moderată.

Ceapa verde: creșterea în cutii (video)

Pătrunjel, mărar, busuioc și ceapă

Răsadurile îngroșate ar trebui să fie subțiate. Alimentare min. îngrășămintele pot fi după prima recoltă de pătrunjel și mărar.

Bucătăria mediteraneană nu este completă fără busuioc parfumat. Iubește lumina și căldura. Iarna, merită să aveți grijă de iluminarea suplimentară, precum și de udarea zilnică. Semințele pot fi plantate în ghivece pentru flori. Când apar primii lăstari, aplicați îngrășăminte complexe. Pentru a prelungi durata de viață a plantei, îndepărtați tulpinile de flori în timpul înfloririi.

Ceea ce este ușor de crescut pe un pervaz este ceapa cu pene.

Un borcan cu apă distilată îi este suficient. Se opărește ceapa cu apă clocotită, se pune într-un borcan astfel încât doar rădăcinile să atingă apa. Tăiați periodic când apar săgețile verzi. Săgețile noi vor urca din nou până când becul este șifonat, dar apa trebuie schimbată în mod regulat.

Pentru a crește ceapa verde în recipiente, umpleți un strat de pământ de până la 7-8 cm, plantați bulbii, stropiți cu pământ. Expuneți cutiile la lumină, de preferință la ferestrele de sud. Cu lipsa luminii, gustul și nutrienții cepei se vor pierde.

Pentru forțarea unei pene, este mai bine să plantezi bulbi mici de până la 2 cm în diametru. Plantați în pământ la o distanță de 2 cm unul de celălalt în jumătate din volumul bulbului.

Cultivarea ierburilor pe pervaz este rapidă și ușoară. Aprovizionați-vă cu semințele potrivite toamna. Condimentele delicioase, proaspete și parfumate iarna vor fi întotdeauna la îndemână.

Cum să crești mărar acasă iarna (video)

Galerie: verdeață acasă (15 fotografii)

Postări asemănatoare:

Nu s-au găsit intrări similare.