Ivan Grib: pentru funcționarea stabilă a unei ferme, este nevoie de un flux de numerar constant. Fermierii din regiunea Stolin nu au unde să planteze un milion de răsaduri de pomi fructiferi De ce mere?

Fața afacerilor din Belarus. Ivan Grib 06.01.11

„Acum am 240 de hectare de teren, alte 200 trebuie recuperate”, respinge șeful fermei Olshany. Ivan Grib ideea unui fermier ca o persoană care „sapă în paturi”. – Aproximativ 100 de hectare sunt alocate pentru o livadă de meri și pepinieră. Restul sunt castraveți, varză, afine, o casă, o parcare, depozite pentru 20 de mii de tone de produse agricole și există și o mică mlaștină.

După standardele Polesie, un teren atât de mare este o adevărată bogăție. Cert este că mai mult de jumătate din terenurile agricole actuale în raionul Stolin persoane primite ca urmare a reabilitării terenurilor. Anterior, când mlaștinile și inundațiile regulate ale râurilor domneau aici, toată lumea avea foarte puțin teren de rezervat. Poate că asta i-a învățat pe localnici, așa cum am spune acum, să îmbunătățească tehnologiile agricole și să crească productivitatea.

A fost o vreme când bunii proprietari trebuiau să lupte nu numai cu condiții naturale dificile, ci și cu excesele funcționarilor. În anii sovietici, au fost făcute de mai multe ori încercări de a elimina „gaspadarlivas” de la locuitorii Olsha. Fie au mers la sere cu buldozere și ferăstrău, apoi au interzis construirea de sere cu o înălțime mai mare de 70 de centimetri, apoi au fost lăsați să cultive cel mult 1,5 hectare de teren. Dar polonezii au supraviețuit.

Dacă îmi dau două sute de hectare de teren mlăștinos, atunci voi cumpăra un excavator, un buldozer și voi începe lucrul”, își împărtășea Ivan Grib planurile în urmă cu doi ani. - Am fost în Olanda, am văzut cum se scurg.

Experiențele bune sunt contagioase

Receptivitatea față de experiența de succes a celorlalți se află și în mentalitatea localnicilor. Când ai o mică bucată de pământ și o familie mare, atunci, după cum se spune, dacă vrei să trăiești, știi să muncești. Fă ca vecinul tău, dar mai bine. Mergeți la muncă în alte districte, regiuni și chiar țări. Adu acasă bani și experiență.

Tătarii din Crimeea, care s-au stabilit în regiunea Stolin încă de pe vremea Marelui Ducat al Lituaniei, i-au învățat pe polonezi înțelepciunea floriculturii și a legumiculturii. Evreii care s-au stabilit aici din cauza persecuției din partea centrală a Imperiului Rus au transmis o bogată experiență în activități meșteșugărești. Se spune că, la un moment dat, meșterii locali și-au cusut cizme regi polonezi. Acești pantofi, care se transmit din generație în generație, erau foarte moi și se potriveau pe picior ca un șosetă. Dar, în același timp, pentru a verifica, puteai turna apă în cizme, iar ei nu o lăsau să treacă.

Locuitorii acestor locuri erau faimoși și pentru faptul că încă înainte de inventarea frigiderelor făceau înghețată și o duceau spre vânzare chiar și în locuri îndepărtate. Varşovia.

Ivan Grib transporta odată legume cu mașina aproape peste tot URSS, am vazut multe. Prin urmare, chiar și acum, deși lucrează cu aceeași perspicacitate Poleshuk, folosește tehnologii agricole avansate - răsaduri de măr sunt polonezi, puieții de afine sunt olandezi.

Contract de familie

Fericirea depinde mai mult de familie decât de bani”, își împărtășește Ivan Grib filozofia de viață „Este important cum se înțelege un soț cu soția sa”. Să nu fie casa cea mai bună. Chiar dacă ai puțini bani, poți câștiga totul. Dar dacă nu există înțelegere reciprocă în familie, atunci banii nu vor ajuta. Uneori este mai bine să fii mai sărac, dar pentru ca sufletul unei persoane să fie vesel. Iar cei care vor mulți bani trebuie pur și simplu să muncească mai mult.

În regiunea Stolin, pentru aproximativ 83 de mii de locuitori, sunt aproape 2 mii de familii numeroase. De la însuși Ivan Grib şase copii. Acest fenomen, dacă vă gândiți bine, poate fi explicat simplu. Un copil dintr-o fermă mare țărănească este asistent de la o vârstă fragedă. Și lucrul în sere de castraveți necesită o mulțime de mâini.

Prima recoltă de castraveți în serele Olsha este recoltată în perioada 20 aprilie - 1 mai. Secretul unei astfel de „precocități” se află în calculul economic sănătos: cu cât îl oferiți mai devreme cumpărătorului, cu atât veți câștiga mai mult.

Și pentru aceasta, răsadurile trebuie să fie plantate în februarie și sere mari trebuie să fie încălzite cu lemne de foc și sobe cu burtă. Nu o vei putea face fără ajutorul copiilor tăi.

Ferma lui Ivan Vasilyevich a crescut de-a lungul anilor. Acum nici măcar o familie mare nu poate face față. Prin urmare, ciuperca lucrează în mod constant 60-70 de angajati- locuitorii locali și din districtul învecinat Jitkovici. În fiecare zi sunt transportați cu un autobuz deținut de un fermier. Un alt număr sunt angajați pentru muncă sezonieră. Ei primesc bani, proprietarul obține profit.

Adevărat, unii spun că banii mari corup și strică oamenii. De aceea, unii locuitori din Olsha cumpără mașini scumpe și construiesc case mari, în timp ce alții beau și irosesc banii.

Dacă o persoană este rezonabilă, atunci banii nu o vor strica”, nu este de acord Ivan Grib. - Eu însumi nu le-am acordat niciodată prea multă importanță. Nu existau vise: voi câștiga mult și voi fi „rege și zeu”. Nu am purtat cravată în viața mea. Nu plec în vacanță în stațiuni, deși îmi permit. Așa că am decis să mă angajez mai bine în agroecoturism. Voi construi mai multe case pe malurile Pripiatului. Voi încerca să văd ce se întâmplă. Nu pierd bani pe prostii. Am câștigat bani și mi-am cumpărat o mașină. Nu a funcționat - voi încerca să fac mai bine.

Încrede-te în Dumnezeu, dar nu greși singur

Suntem baptiști”, explică Ivan Vasilyevici unul dintre motivele modului de viață special din Olshany. - Nu plantăm duminica, chiar dacă vremea este bună. Dacă este posibil, încercăm să udăm în avans.

Comunitatea protestantăîn Olshany - una dintre cele mai mari din Belarus.

Tatăl meu a avut opt ​​copii. Duminică, mama nici măcar nu mi-a permis să mă duc să tai un băț cu un cuțit”, își amintește Ivan Grib. - În satul nostru, jumătate sunt baptiști, cealaltă jumătate sunt ortodocși. Dar nu există înflăcărați, pentru că totul este foarte împletit.

Și într-adevăr. Pe aceeași stradă, nu departe de casa de cult protestantă, se află o biserică ortodoxă.

Credința aduce multe lucruri bune, crede el. - În alte sate, mulți au un singur gând - cum să bea. Și oamenii noștri păstrează sere în Olshany. Unii merg să câștige bani. Încerc să fiu mai strict cu muncitorii. Dacă văd că o persoană poate bea, îi dau banii soției. Desigur, multora nu le place. Dar mă simt mai liniștit: de ce ar bea timp de o săptămână, ar sparge tractorul și m-ar lăsa fără muncitor? În general, majoritatea oamenilor noștri sunt muncitori, nu beau și nu fură. Plantați ceapă pe terenul nostru - nimeni nu le va lua. Și dacă te duci undeva spre Rusia, vor fi cinci paznici care se plimbă prin câmpul de varză.

Cu toate acestea, în condițiile extreme ale Polesiei mlăștinoase de-a lungul multor secole, credința religioasă a dat naștere, aparent, la ceva mai profund. Și asta poate fi numit încredere în sine, credința în forțele proprii.

Fermierul Ivan Grib s-a confruntat fără panică cu recenta criză economică globală. Înainte de asta, a construit spații de depozitare și a început să-și extindă domeniul de activitate.

Fermierii sau „ferme colective”?

În viitor, sugerează Ivan Grib, ferma sa se poate extinde cu încă 500 de hectare. Autoritățile raionale au propus să cumpere rămășițele întreprinderii neterminate și, sub rezerva creării de noi locuri de muncă, să aloce cinci mii de hectare pentru scopuri agricole.

Vreau să plantez acolo o livadă de meri și să construiesc o unitate de depozitare în locul structurilor metalice rămase”, explică fermierul. - Adevărat, acest pământ este foarte departe. Trebuie să parcurgeți 80 de kilometri de centrul fermei.

Problema terenurilor a fost de multă vreme o piatră de poticnire în relația dintre fermieri și oficialii administrației publice locale.

Sătenii au argumente convingătoare. În apogeul sezonului castraveților, angrosistii în vizită din Belarus și Rusia pleacă în sat în fiecare zi milioane de dolari. Și acești bani merg pentru a plăti angajații, pentru a cumpăra folie de plastic, materiale de construcție și alimente. Astfel, bugetul local primește indirect bani buni. Dacă le-ar da oamenilor mai mult pământ, ar aduce și mai mult, ar lucra mai eficient decât „fermele colective” de stat.

Comitetul executiv raional este mulțumit de această activitate, dar constată că fermierii vor cultiva doar acele tipuri de produse care pot fi vândute cu profit. Dacă pământul este luat de la marile organizații agricole, cine va îndeplini ordinele guvernamentale și va asigura securitatea alimentară a țării? În plus, este evident că marile întreprinderi agricole suportă și o mare povară socială: construiesc drumuri și au grijă de pensionari.

Vă puteți gândi la nesfârșit cine are dreptate în această situație. Cu toate acestea, aparent, atâta timp cât fermierii nu sunt o prioritate pentru oficialii guvernamentali, locuitorii din Belarus vor trebui să se bazeze nu pe belarusă, ci în primul rând pe poloneză, olandeză, spaniolă, turcă și alte produse importate. legume si fructe.

Importatorii beneficiază de acest...

Dar cumpărătorul mediu este mulțumit de această situație?

Trei asociații ale lui Ivan Grib pentru cuvântul „om de afaceri”
1. Proprietar puternic.
2. Un bun om de familie.
3. O persoană harnică.

De ce și-a reorientat șeful fermei Olshany afacerea cu castraveți?

Pentru familia fermierului belarus Ivan Grib, acum este cel mai tare moment. Ferma sa „Olshany” din regiunea Brest se află în vârful recoltării afinelor. Un proprietar întreprinzător îl cultivă la scară industrială.

Anul trecut, recolta lui Ivan Grib a fost de 80 de tone. Sunt chiar mai multe de urmat în aceasta. În general, astăzi peste o sută de ferme din toată țara sunt specializate în afine.

Afinele au apărut pe câmpurile din Belarus la sfârșitul anilor 70 ai secolului trecut. Mai întâi în grădina botanică și în zone experimentale, apoi în zone restrânse din sate. În acest timp, fermierii din Belarus au „îmblânzit” mai mult de șaizeci de soiuri de fructe de pădure.

Deși fermierul, ca mulți din această regiune, și-a început afacerea cu castraveți. Toate sunt cultivate aici și vândute în principal Rusiei. Însă, realizând că sunt prea mulți concurenți în domeniul castraveților, Grib a decis să-și reorienteze agricultura către un alt tip de activitate.

Tocmai pe faptul că afinele nu cresc foarte bine în zonă a făcut un pariu Ivan Grib când a plantat primele tufe pentru testare în urmă cu șapte ani. Tufa de boabe a prins rădăcini și astăzi i-au fost alocate peste zece hectare de teren în câmpurile Olshan - adică aproximativ cincisprezece terenuri de fotbal. Anul trecut, pe aceste plantații au fost recoltate aproximativ optzeci de tone de culturi, majoritatea fiind transportate în Rusia. Fructele Olshansky sunt iubite de locuitorii din Moscova, Sankt Petersburg și chiar Anapa. Acum afinele sunt cartea de vizită a fermei.

Beneficiile justifică alegerea

Boabele „inteligente” hrănesc nu numai fermierul, ci întregul cartier. Pentru a recolta o recoltă într-o astfel de zonă, aveți nevoie de mulți oameni. Există suficientă muncă pentru toată lumea în timpul sezonului. Atât tinerii, cât și bătrânii merg la plantații: pentru pensionari aceasta este o creștere palpabilă a pensiilor, pentru școlari sunt primii bani personali.

Dar culesul fructelor de pădure doar la prima vedere pare o treabă ușoară. Deși tufișurile „industriale” nu trebuie căutate în păduri și mlaștini, ele sunt aici, în plantația fermierului. Dar boabele fragile de sânge albastru trebuie îndepărtate de pe ramuri cât mai atent posibil și apoi așezate cu grijă într-o găleată.

Recoltarea fructelor mici dulci este în plină desfășurare. Dar dacă afinele, dintre care sunt multe în pădurile republicii, încep deja să se estompeze, atunci este timpul pentru afine. Adevărat, strângerea suficientă în sălbăticie este considerată un miracol. Este un lucru uimitor: în ciuda faptului că Polesie, de exemplu, este renumită pentru mlaștinile sale, afinele se găsesc rar aici. Dar există ferme create de om în Sineokaya unde ridicarea chiar și a unei găleți sau a unui camion întreg nu este o problemă.

Astăzi, afinele sunt una dintre cele mai scumpe mărfuri de pe rafturile piețelor de capital. De exemplu, la cel mai mare bazar al capitalei, Komarovka, pepenii și strugurii importați sunt de zece ori mai ieftini. Și astfel de prețuri se explică prin intensitatea forței de muncă la recoltare. Cum să nu-ți amintești zicala: „Iau o boabă, uită-te la alta, observă a treia...”. În aceste zile este deosebit de relevant.

Un nou tip de agroturism: terapia cu afinele

Dacă Ivan Grib, de regulă, angajează săteni pentru muncă sezonieră, atunci în alte ferme din Belarus oricine se poate scufunda în marea afinelor. Proprietarul uneia dintre aceste plantații din regiunea Brest, Yuri Sharets, consideră că aceasta este o oportunitate excelentă de a evada din agitația orașului. Un fel de terapie. În urmă cu șapte ani, un doctor în științe medicale din Moscova a schimbat zgomotul capitalei cu întinderi de cultivare a afinelor din Belarus. Și nu am regretat nicio secundă.

Ne-am petrecut cea mai mare parte a vieții la Moscova, mâncând în liniște mâncare de la supermarket. Totul s-a schimbat când ei înșiși au început să lucreze la pământ. Am înțeles ce sunt legumele, fructele și fructele de pădure cu adevărat de înaltă calitate, care este prețul lor real. Pentru această înțelegere, vă invităm la ferma noastră”, spune soția lui Yuri, Nina Andreeva.

Oricine poate vizita ferma Dr. Shartz. Aici vă vor spune despre proprietățile benefice ale afinelor, vă vor arăta cum să le creșteți și vă vor oferi posibilitatea de a culege fructe de pădure „pentru dumneavoastră”. Mai mult, va trebui să plătiți numai pentru fructele de pădure. Prețul în comparație cu piața este pur și simplu ridicol - aproximativ trei sute de ruble rusești pe kilogram. Acest tip de agroturism a devenit recent din ce în ce mai popular. Mai ales în rândul locuitorilor mega-orașelor care încearcă să evadeze în natură.

Mihail Ivanovici Grib este unul dintre cei șase copii ai fermierului Olshany Ivan Vasilyevich Grib, șeful fermei Olshany. Și-a început afacerea sub conducerea tatălui său. Ziua lui de lucru începe la răsăritul soarelui și se termină seara târziu. Adesea, săptămâna de lucru durează șapte zile. Iarna este exact momentul în care este cel mai bine să planificați acele lucruri care pot fi începute odată cu apariția vremii calde.

AJUTOR „MP”

Mihail și-a înregistrat propria fermă la vârsta de 25 de ani, în 2002. El cultivă varză, morcovi, cartofi și dă prioritate livezilor de meri. Căsătorit, are trei fii.

Deci așa este, o fermă

La sosirea pe teritoriul fermei Polesie-GMI, șeful fermei, Mihail Ivanovici, nu a fost găsit imediat: am fost întâmpinat de asistentul său, care pentru următoarea oră și jumătate a devenit ghid în grădinile tinerilor. Grib. „Este bine să lucrezi ca fermier. De la opt dimineața până la cinci seara, sunt la fermă, am o zi liberă”, spune tânărul Gorodchuk la sfârșitul „turului”, întorcându-se la intrarea principală. – Mi se potrivesc atât atitudinea proprietarului, cât și salariul. Doar muncește, nu bea, nu te joci fără școală – și totul va fi bine.”

Grădinile lui Mihail Grib impresionează prin suprafața lor imensă și mulți copaci de vatră. Ocupă aproximativ 34 de hectare de teren. Aproape toate, cu excepția unei mici grădini din Lisovichi, sunt situate aici, nu departe de David-Gorodok. Există 500 de copaci care cresc într-un interval (rând), iar numărul de rânduri nu poate fi numărat.

Toți merii sunt prevăzuți cu irigare prin picurare: doar porniți motorul și sistemul va uda pomii însuși. Este foarte convenabil și nu necesită mulți muncitori. De cealaltă parte a canalului de recuperare se află grădina tatălui fermierului, Ivan Vasilievici.

Undeva înconjurat de grădini se află o jardinieră în care un fermier crește crap. Pe locul central al fermei, unde se află garajele și utilajele, muncitorii construiesc depozite pentru mere și legume. Nu există încă un astfel de depozit în zonă. Este realizat din zinc metal, materialele au fost achizitionate special in Polonia. Cadrul clădirii este deja gata. Înălțimea peretelui depozitului în construcție este de 9 m, înălțimea părții centrale a acestuia este de 11,5 m. Capacitatea este de până la 1.500 de tone, ceea ce înseamnă că mai mult de 2.000 de recipiente cu mere și varză pot încăpea cu ușurință în el.

Un camion încărcat cu materiale de construcție pentru fabricarea cutiilor pentru depozitare intră în curte. Ușa șoferului se deschide și Mikhail Grib sare din mașină. Scurt, subțire, cu părul blond, purtând o cămașă și pantaloni și pantofi lustruiți. „A existat o întârziere la încărcarea materialelor de construcție. Nu erau muncitori, așa că a trebuit să fac eu multe lucruri. Deci am întârziat”, fermierul își scoate scuze și devine imediat interesat. - Cum sunt grădinile? L-ai urmărit deja? Le privești din elicopter - frumusețe și asta-i tot! Într-o vară, fiul meu m-a sunat la computer și a spus: „Tată, satelitul arată că mai avem sere aici.” ( Auto. – râde fermierul) Așa: grădinile noastre cresc de patru ani, dar satelitul nu a fost încă actualizat.”

Mikhail Grib lucrează în grădină în fiecare zi, de dimineața devreme până seara târziu. „De la opt dimineața până la șase dimineața a doua zi, ziua mea de lucru poate dura, mai ales într-un moment în care grădinile trebuie stropite. Am căzut din picioare, am locuit aici, nu-mi amintesc cum m-am culcat. S-a întâmplat, oamenii au început să bea și am făcut totul singur. Acum este mai ușor: sunt doi șoferi de tractor.”

De ce mere?

Ferma Polesie-GMI a fost înregistrată în anul 2002. La început, șeful acestuia s-a angajat în cultivarea legumelor, dar în ultimii ani s-a concentrat pe grădinărit. „Încerc să plantez puțin din toate. Suntem complet dependenți. Orice dă Dumnezeu se va întâmpla”, spune fermierul. „În ferma mea se cultivă trei hectare de roșii măcinate, vreo zece hectare de varză, câte două hectare de cartofi și morcovi, iar aproximativ treizeci și patru de hectare sunt ocupate de meri. Apropo, m-am apucat de grădinărit pentru că, din cauza întârzierilor birocratice, era imposibil să angajez muncitori care să lucreze în sere. Nu m-am putut descurca singur. Și nu aveți nevoie de mulți oameni pentru grădini. Și eu însumi pot face multe în grădină”, explică fermierul. „Doar patru persoane au fost implicate în tăierea anului trecut. Acum am unsprezece angajați permanenți. Ei lucrează nouă ore cu o pauză pentru prânz. Salariu: trei milioane și jumătate de ruble.”

Ideea de a te angaja în grădinărit nu i-a apărut imediat lui Mihail. "Cum? Da, simplu. M-a interesat ce are cerere, ce este mai mult sau mai puțin mai ușor de cultivat”, spune fermierul. – De exemplu, afinele durează mult să crească. Roșiile și castraveții necesită multă îngrijire. Lucrul bun despre un măr este că practic nu necesită muncitori. Practic, oamenii sunt necesari doar pentru curățenie. Iarna, ori de câte ori este posibil, tund singur grădina.”

Fără planificare, nu poți face nimic semnificativ, cu atât mai puțin să creezi o fermă. Pentru a se ocupa de mere, Mikhail Grib nu a elaborat în mod specific un plan de marketing detaliat, deși a planificat multe și a făcut anumite calcule. „Părinții mei aveau camioane, cu ajutorul cărora familia noastră transporta mărfuri din Moldova în Belarus, în Rusia. Merele au fost transportate și din Polonia în Rusia. Așa am urmărit tatăl și fratele meu, iar apoi eu și frații mei, fiii lor, am urmărit cum oamenii din străinătate cultivau agricultură și cât de bine o făceau”, spune Mikhail Grib. „Așa că am învățat din experiență și am aflat cum merg afacerile acolo. Tatăl meu a fost primul care a început să cultive agricultură în Olshany.”

Tânărul fermier nu avea niciun teren liber lângă Olshany pe care să cultive ceva. Mihail și-a plantat prima livadă lângă Lisovichi: „Am strâns acolo șapte tone de mere de iarnă în timpul sezonului. Acum nu am nevoie de el. Acum totul este aici. Singurul lucru este că voi transmite această grădină copiilor când vor crește.”

Un măr bun este cheia unei recolte excelente

„Fratele meu mai mic Nikolai este foarte bun la grădinărit. El și tatăl său călătoresc adesea în Polonia pentru expoziții, aduc literatură de acolo, citesc mult, se studiază singur și mă învață, - Mihail vorbește despre modul în care dobândește cunoștințe despre grădinărit. „Grădina mea va avea vreo patru ani.”

Fermierul a cumpărat inițial puieți de măr în străinătate, în principal în Polonia. Acum sunt cultivate aici. Pentru un mugur de măr am plătit jumătate de cent american. Plus un an ar trebui să crească pasărea sălbatică. Înainte de altoire, coroana unei păsări sălbatice tinere trebuie tăiată, după care va rămâne doar tulpina. Toamna, mugurele este altoit pe vânatul sălbatic și trebuie acceptat: mugurii trebuie să înflorească. Pentru altoire, portaltoiul (tăierea trunchiului) trebuie despicat 2-3 cm cu un cuțit, introducându-l în mijloc. Introduceți o bucată de butași scion în despicare. Apoi sunt împachetate folosind o peliculă subțire specială. Puteți folosi, de asemenea, folie de plastic obișnuită sau bandă pentru instalații sanitare. Tăierea superioară a vârstei (deasupra mugurelui) trebuie acoperită cu lac de grădină, astfel încât tăierea să nu se usuce. Vaccinarea este finalizată.

„Această muncă este realizată în principal de fetele Olsha”, spune Mikhail Grib. „Sunt foarte ușor de antrenat decât, de exemplu, fetele din oraș, deoarece fetele Olsha sunt scufundate în muncă încă din copilărie.” Apoi totul crește pentru încă un an. După toate acestea, puteți replanta copacul. De asemenea, s-a întâmplat ca răsadurile să crească timp de doi ani.

„Sistemul de rădăcină din meri de aici este foarte greu. Vremea ploioasă și vânturile puternice smulg copacii. Pentru a preveni acest lucru, instalăm stâlpi la începutul și la sfârșitul rândului în unghi, întindem firul și legăm fiecare trunchi cu o bandă elastică specială. Mărul crește, trunchiul devine mai lat - banda elastică se întinde și nu împiedică în niciun caz creșterea plantei. Acest tip de elastic este produs la Grodno”, adaugă Mihail.

În acest sezon, s-au recoltat aproximativ 40 de tone de mere din soiuri timpurii și timpurii-medii (de exemplu, „Slava Pobeditel”) împreună cu soiurile târzii („Ligol”, „Aidaret”), cantitatea totală este de aproximativ 110 tone; În total, fermierul cultivă zece soiuri de meri: cinci soiuri în grădina tânără, alte cinci în grădina de lângă curtea centrală. Mikhail Grib spune că preferă soiul „Glory to the Winners”: îi place cum cresc acești meri și au un gust destul de bun.

Îngrijirea grădinii

Dintre bolile merilor, cea mai neplăcută este porsha. Poate fi identificat pe un mar printr-o pata maro. Tatăl lui Mihail, Ivan Grib, plănuiește să instaleze un laborator special în grădina lui pentru a combate această boală. Munca laboratorului este că echipamentul captează particule în aer și transmite rezultatele direct către centrul de cercetare din Polonia. Pe baza rezultatelor obținute, se selectează un remediu pentru combaterea acestuia în stadiile incipiente ale bolii. Fermierii de lângă Brest au deja un laborator similar.

Între timp, tratarea grădinii cu substanțe chimice ajută la salvarea grădinii de dăunători. „Prima dată când stropesc grădina este imediat după iarnă, când mugurii de pe ramuri încă nu s-au umflat. Înainte de înflorire, grădinile sunt stropite de două sau trei ori, în principal cu sulfat de cupru. Acest lucru se face pentru a ne asigura că nu există dăunători în muguri și că plantele nu se strica”, explică fermierul. Este încrezător că merele sale conțin mai puține substanțe chimice decât, de exemplu, cele poloneze. El explică acest lucru prin faptul că își tratează grădinile împotriva bolilor și dăunătorilor de până la 14 ori pe an. Grădinarii polonezi fac acest lucru de 25-30 de ori pe an.

„Ar trebui să puneți otravă de șoareci sub grădinile voastre, deoarece aceste rozătoare dăunează sistemului radicular al copacilor”, adaugă Mikhail. – Și trebuie să faci și tunderea în grădină. De asemenea, trebuie să tunzi grădina, astfel încât să nu crească prea mult.”

Există o mulțime de tot felul de viețuitoare în grădini: potârnichi, iepuri de câmp. Acestea din urmă provoacă, de asemenea, un mare rău. Iepurii de câmp vizitează adesea grădina pe vreme rece. Deci câinii păzesc proprietatea fermei. Apropo, aici sunt șapte: patru adulți și trei căței. Când otrava pentru șoareci este plasată sub copaci, câinii nu au voie să intre în grădină și sunt ținuți în lesă. Câinii sunt de rasă pură și sunt potriviți și pentru vânătoare.

În urmă cu trei ani, un fermier a instalat supraveghere video în ferma sa: „Datorită celor patru camere, totul se vede. Și protejează mai bine decât orice paznic. Una dintre camere este îndreptată către poarta centrală și drumul care duce de la David-Gorodok. Așa că poliția rutieră chiar a cerut ca, pentru orice eventualitate, să poată revizui înregistrările de la această cameră.”

Unde și cum se vinde mere

Mikhail Grib notează că practic toate merele sunt acum vândute doar în Belarus: „Dacă toate livezile fermierilor Olsha au o recoltă bună, atunci în trei ani vor fi tot atâtea mere în Belarus câte castraveți vor fi. Pot spune cu încredere că Belarus nu sa umplut încă de mere. Din cauza faptului că nu sunt destule ale noastre, ne sunt aduse din străinătate.”

Fermierul crede că merele sunt importate în Belarus din țările vecine tocmai pentru că horticultura este slab dezvoltată în țară și sunt puține livezi.

„Prețul pentru toate merele din acest an este bun. Cumpărătorii noștri provin din baze din Belarus. O mulțime de mere sunt achiziționate pentru vânzarea ulterioară de către baza Pervomaiskaya din capitală. Dacă vorbim despre Minsk, piețele sale sunt aproape în întregime aprovizionate de Olshany cu mere”, spune Mikhail Grib.

La întrebarea: „Ce vei face dacă este imposibil să vinzi toate merele din Belarus?”, Mikhail Grib dă un răspuns clar. „Dacă nu există niciun client aici, atunci va trebui să căutăm o nouă piață în străinătate și să transportăm mere acolo”, spune el.

Au luat mere de vânzare lângă Slutsk, unde fac dulceață. Fermierul nu intenționează încă să-și lanseze propria linie de procesare a merelor, deși nu exclude o astfel de posibilitate dacă lucrurile merg bine. În acest sens, există un exemplu trist: în 2013, grindina a distrus întreaga recoltă a unui fermier. Erau o mulțime de mere. Iar cei care au supraviețuit mai mult sau mai puțin au fost nevoiți să preseze sucul la ferma tatălui lor. Apropo, o linie de procesare a merelor în suc la ferma Olshany a lui Ivan Grib a fost deschisă nu cu mult timp în urmă. Sucul de mere presat direct, fără adaos de zahăr și apă este îmbuteliat în ambalaje de 3 și 5 litri și vândut publicului prin rețele de retail și la târguri.

P. S.

„Tatăl meu m-a învățat să lucrez încă din copilărie. Și în așa fel încât să se manifeste interes pentru ea. Știam fiecare castravete din sera tatălui meu, unde și când ar trebui să crească. Am trei fii. Cel mai mare Vitaly este pasionat de calculatoare, iar cel mai mic Dima este și el. Vanya medie chiar mă ajută. Fiul verifică lucrarea. Dacă totul este făcut, sună și întreabă ce să mai instruiască muncitorii? Încă nu există o asemenea încredere în străini ca într-un fiu. Când Vanya este la agricultură, mă relaxez.”

Mikhail Grib spune că nu are niciodată bani în plus. Există o mulțime de profit. Cu banii câștigați de la fermă, nu numai că a achiziționat temeinic utilaje agricole, ci și-a construit și un magazin de piese auto în Olshany, iar la începutul acestui an a deschis altul: un magazin de piese auto și materiale de construcție în Bolshoy Maleshev.

Marțea trecută, șeful Administrației Președintelui Republicii Belarus, Vladimir Makei, a susținut o recepție a cetățenilor pe probleme personale în satul Olshany, raionul Stolinsky. El a venit în ţinutul Polesie pentru a verifica modul în care se îndeplinesc instrucţiunile date de preşedinte în timpul vizitei la Olshany din primăvara acestui an, precum şi pentru a asculta cererile şi plângerile populaţiei locale.

Aproximativ patruzeci de persoane au venit la recepție împreună cu oficialul de rang înalt. Unii s-au arătat interesați de perspectivele de gazificare și îmbunătățire a așezării, în timp ce pentru alții, o dispută cu vecinii privind limitele terenurilor s-a dovedit a fi insolubilă la nivel local. Frații fermieri Ivan și Mihail Gribîncă o dată au cerut să le dea pământ.

„Eu și fratele meu avem peste un milion de răsaduri de pomi fructiferi și arbuști”, începe să explice esența problemei, cel mai mare dintre frați, Ivan Vasilyevich. - Trebuie să fie deja plantate - dar nu există nicăieri. Solicităm teren ceva mai înalt, potrivit pentru dezvoltarea grădinăritului, dacă nu în Olshany, atunci măcar pe teritoriul consiliilor satelor vecine. O sută, două sute sau poate trei sute de hectare. Nu sunt suficiente mere in tara sunt importate din Polonia, dar putem rezolva aceasta problema. Doar dă-ne pământ!

Potrivit serviciului de gospodărire a terenurilor al Comitetului Executiv al raionului Stolin, în ferma Olshany, condusă de Ivan Grib, de la 1 ianuarie a acestui an, suprafața totală a terenului este de 175 de hectare, în ferma Brodka a lui Mihail Grib - 234 de hectare. În ajunul sosirii președintelui țării la Olshany, fraților li s-au repartizat încă 123 de hectare între ei. În plus, Ivan Vasilievici a câștigat o licitație pentru dreptul de a construi un depozit de legume pe teritoriul consiliului sat vecin Velemichi. Potrivit termenilor licitației, noii instalații este atașat un teren de 31 de hectare.

S-ar părea că ciupercile nu sunt jignite de pământ. Cu toate acestea, au propria lor logică în acest sens.

De ce să crești sfeclă de zahăr într-o întreprindere agricolă locală dacă poți cultiva castraveți, varză și mere? - îl întreabă Ivan Grib pe președintele comitetului executiv regional, Konstantin Sumar, care a luat parte la conversația lor cu șeful Administrației Prezidențiale. - Dați pământul fermierilor, iar beneficiul de pe urma acestuia va fi de zece ori mai mare.

Guvernatorul, la rândul său, le-a reamintit fermierilor că producția agricolă nu este doar sfeclă de zahăr, ci și lapte și carne, locuri de muncă și contribuții la bugetul local și la fondul de asigurări sociale. Iar fermierii din Olshany dau salarii chiar și fără plicuri, uitând de deduceri și virări ale impozitului pe venit la buget, fără să se gândească la garanțiile sociale pentru muncitorii angajați, care sunt aduși pe câmpurile lor cu autobuzele din Stolin, Rechitsa și alte localități îndepărtate de Olshany. .

Ar trebui să fii recunoscător statului pentru că ai ocazia să lucrezi în astfel de condiții de seră și să nu ceri mai mult”, a concluzionat. Constantin Sumar. - A sosit momentul să faceți modificări în legislație și să vă puneți pe același picior cu cooperativele agricole.

Președintele Comitetului Executiv al districtului Stolin, Grigori Protosovitsky l-a informat pe Vladimir Makei că fermierilor din Grib li se oferă sute de hectare de teren potrivit pentru cultivarea culturilor pe teritoriul consiliilor satelor Plotnitsky și Vidiborsky, dar ei cer ca acestora să li se aloce teren mai aproape de Olshany. Dar aici nu există teren liber. Din acest motiv, astăzi doar cincizeci de acri sunt alocate populației locale pentru cultivarea legumelor pe câmp. Dacă alocați pe hectar, atunci trebuie să eliminați SEC. Numărul de oameni care locuiesc în Olshany se apropie de opt mii.

S-au oferit ciuperci să închirieze o întreagă cooperativă agricolă cu centrul ei în satul Olmany, care se află la 75 de kilometri de Olshany. Produceți lapte și carne, cultivați legume și fructe, plătiți impozite la stat și contribuții la casa de asigurări sociale! Ivan Vasilevici a fost de acord și chiar a început să lucreze, dar apoi a refuzat.

Președintele comitetului executiv districtual a continuat să ceară pământ în Olshany nu numai de ciuperci, ci și de fermierii începători. Ce să faci cu ei?

Deci, lăsați-i să înceapă în Vidibor și Plotnitsa”, a conchis Ivan Grib, „și am creat o bază puternică în Olshany”. Am o grădină de 90 de hectare, un frigider și plănuiesc să construiesc un atelier pentru producerea sucului de fructe. Trebuie să ne dezvoltăm aici.

Conversația, uneori cu voce ridicată din partea fermierilor, a durat cel puțin o jumătate de oră. Şeful Administraţiei Prezidenţiale i-a ascultat cu calm pe toţi, după care a dat reclamanţilor un răspuns preliminar. Statul nu va lua pământ de la cooperativele agricole și le va transfera fermierilor, așa cum își propune astăzi Ciupercile. În același timp, ar trebui făcut un inventar al tuturor terenurilor nefolosite din zonă și, dacă legislația permite, acestea să fie transferate fermierilor. Comisia specială își va începe activitatea în viitorul apropiat.

Octombrie este chiar după colț și sosirea președintelui țării la Olshany. Vladimir Makei le-a promis Gribs-ului că va organiza un dialog cu șeful statului pentru ca fermierii să audă de la el personal răspunsul la problema funciară care îi îngrijorează.